애플퓨레 계집애. 겨울을위한 크림 사과 소스

사과 소스이 조리법에 따라 크림으로 요리 한 "씨씨"는 어린 시절부터 왔습니다. 성인은이 섬세한 디저트를 거부하지 않지만 맛있고 향기롭고 건강하고 이유식에 적합합니다. 겨울을위한 집에서 준비하는 것은 매우 간단하고 빠르며 즉시 먹습니다. 시중에서 판매하는 기성품 사과소스 가격을 비교해보면, 특히 전혀 어렵지 않기 때문에 집에서 직접 준비하는 것이 매우 유리하다는 것은 자명하다! 준비가 된?!!

겨울 동안 사과 소스 "Nezhenka"를 준비하려면 다음이 필요합니다.

사과 - 1.5kg(껍질을 포함한 총 중량);

설탕 - 3 큰술. 엘.;

크림 10 % - 100 ml (나는 크림 "House in the Village" 10 % 지방이 있으며 지방 비율이 높은 크림을 사용할 수 있음);

끓인 물 - 100ml.

사과를 씻으십시오.

깨진 곳을 잘라내어 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 준비된 사과를 같은 크기로 자릅니다.

퓌레를 요리할 냄비에 사과를 옮깁니다. 조각에 설탕을 뿌리고 사과에 물을 부어 섞습니다.

사과가 든 팬을 느린 불에 올리고 끊임없이 저으면서 요리하십시오. 사과가 타지 않도록하십시오. 필요한 경우 물을 조금 더 추가할 수 있습니다.

조각이 거의 부드러워지면 (요리 시간은 사과의 종류에 따라 다름 - 15-40분) 불을 끄고 사과를 식히십시오.

수중 블렌더로 체 또는 펀치를 통해 사과 덩어리를 갈아서십시오.

생성된 사과 소스를 불에 태우고 저열로 끓을 때까지 저어가며 끓입니다. 그런 다음 사과 소스에 크림을 넣고 끓는 순간부터 저어가며 2-3분 동안 요리합니다.

그런 다음 크림이 든 완성 된 사과 소스를 소다로 씻은 깨끗한 항아리에 넣고 삶은 뚜껑으로 감습니다. 퓌레 병을 거꾸로 뒤집고 완전히 식을 때까지 포장하십시오.

겨울에는 크림이 든 사과 소스 항아리가 맛있고 건강하기 때문에 우리 가족 모두가 즐겁게 먹습니다! 수율은 완성된 퓌레의 약 700밀리리터입니다. 이러한 공백은 지하실이없는 아파트에 보관됩니다. 이 조리법에 따라 겨울을위한 씨씨 사과 퓌레를 준비하는 것이 좋습니다! 행복한 준비, 안주인!

크림을 곁들인 사과 소스는 독특한 크림 같은 맛이 있습니다. 사과의 신 품종을 사용하는 경우 설탕을 사용하고 달콤한 품종을 사용하는 경우 설탕을 사용하지 않고 그러한 퓌레를 준비 할 수 있습니다. 부드럽고 맛있는 사과 퓌레가 나옵니다. 멋진 과일 디저트로 아이들을 즐겁게 해주세요!

겨울 동안 크림으로 사과 소스를 준비하기 위해 목록에서 제품을 가져옵니다.

내 사과, 껍질을 벗겨. 각 사과를 4 부분으로 자르고 코어를 제거합니다.

그것은 사과 분기의 전체 그릇으로 밝혀졌습니다.

나는 사과를 조각으로 자른다.

나는 사과에 물을 넣고 불을 붙입니다. 팬을 뚜껑으로 닫고 사과가 부드러워질 때까지 중불(약 20분)에서 익힙니다. 사과가 타지 않도록 수시로 저어주세요.

나는 믹서기로 사과 조각을 자릅니다. 나는 뚜껑을 닫고 약한 불로 20분 정도 퓨레를 끓인다. 나는 요리하는 동안 퓌레를 여러 번 저어줍니다.

그런 다음 사과 소스에 설탕과 크림을 넣고 섞습니다.

약한 불에서 15분 더 퓌레를 요리하십시오.

나는 반 리터 멸균 된 마른 항아리에 사과 소스를 배치합니다.

나는 삶은 금속 뚜껑으로 사과 소스를 굴립니다. 반 리터짜리 항아리 3개를 얻었습니다.

으깬 감자가 든 은행은 즉시 뒤집어 포장합니다. 항아리가 냉각되면 저장을 위해 지하실로 옮깁니다.

겨울을위한 크림이 든 사과 소스가 준비되었습니다!

맛있게 드세요!

크림 Nezhenka와 사과 소스 조리법

맛은 어린 시절의 맛과 매우 유사합니다. 섬세하고 사과 크림입니다.

어제 맛있게 만들어 드렸어요. 조카가 말했다 유아식, 더 맛있습니다. 우리는 정말로 즐겼다. 일반적으로 그렇게 하면 후회하지 않을 것입니다!

기성품 퓌레는 아침 식사로 사용하거나 오후 간식으로 독립 요리로 사용하거나 아침에 불린 오트밀에 추가할 수 있습니다(나쁘지 않음 건강한 아침 식사), 코티지 치즈. 또한 롤의 레이어로 사용하거나 과일 퓌레가 포함된 모든 크림에 첨가할 수 있습니다.

"애플 "씨씨" 재료:

사과 - 4kg
크림 (응축) - 1 금지.
설탕 - 3-4 큰술. 엘.
물 - 1-2 스택.

레시피 "애플 "씨씨""

크림은 식물성 첨가물이 없어야 합니다. 사과는 무엇이든 될 수 있습니다. 이미 준비된 다진 사과의 순중량은 약 3kg으로 밝혀졌습니다.

1. 사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 조각으로 자릅니다. 분쇄 정도는 품종에 따라 다릅니다. 사과가 부드러울수록 조각이 더 커질 수 있습니다.

2. 물(사과의 과즙에 따라 1~2컵)을 넣고 증발하면서 조금씩 넣어주는 것이 좋다. 나는 1 잔이 있습니다. 스토브에 놓고 끓여서 사과가 부드러워 질 때까지 가장 낮은 열에서 (타지 않도록) 요리하십시오. 나는 약 30 분 동안 조리 된 단단한 사과를 가지고 있습니다. 과정을 가속화하려면 무언가로 덮을 수 있습니다. 유리 도마는 나에게 딱 맞는 크기였다.

3. 사과가 요리되는 동안 항아리와 뚜껑을 소독합니다.

4. 부드러운 사과 퓌레 접근 가능한 방법(블렌더, 고기 분쇄기, 소쿠리, 체 ...).

5. 설탕(취향에 따라 양을 늘리거나 줄일 수 있음)과 크림을 넣고 15-20분 동안 계속 저어가며 저어가며 끓입니다. 조심하십시오 - 덩어리가 꽤 많이 튀었습니다.

6. 퓌레를 준비된 항아리에 붓고 끓는 중간 부분을 퍼냅니다. 덮개를 조입니다.

7. 항아리를 뒤집어 수건으로 완전히 식히십시오. 내가 처음 요리를 할 때 나는 거의 스토브를 떠나지 않았습니다. 퓌레는 거의 흰색, 그리고 두 번째로 더 대담 해졌습니다-사과가 조금 타서 색이 더 어두워졌지만 맛은 고통받지 않았습니다.

크림 "Nezhenka"가 든 사과 퓌레