Proizvodnja, obrada i rad drvenog posuđa. Kako lakirati drvene žlice

Ako ste imali sreću kupiti drveni pribor za jelo na sajmu, ili ručno , zatim, slijedeći radost novih gizmosa, hoćete li razmišljati o tome kako i kako obraditi drveno posuđe za hranu?

Nestaju razne vrste mrlja i lakova, uopće nisu prikladne za obradu drvenog pribora za jelo, jer mogu biti štetne za zdravlje.

U svakom pothvatu, bolje je usredotočiti se na savjete i preporuke majstora, za koje je postupak impregniranja drvenih proizvoda već postao "domaći". U procesu savladavanja različitih metoda vjerojatno ćete odabrati onu koja vam najviše odgovara ili ćete moći razviti vlastitu jedinstvenu metodu.

Bez obzira koliko su različiti recepti obrade za različite obrtnike, mogu se razlikovati dvije glavne metode impregnacije:

• Obrada drvenog posuđa uljem (biljnim ili lanenim)
• Impregnacija proizvoda od drveta mastikom (ulje pomiješano s pčelinjim voskom)

Povrće ili lan?

Ako ste početnik, svoju prvu drvenu žlicu ili lopaticu možete natopiti biljnim uljem. Uzeti bolje ulje rafiniran, ima manje mirisa. Ali ipak, "iskusni" majstori s vremenom prelaze na posteljinu. Ne daje okus užeglosti, bolje se upija i zdravije je. A ako pogledate na naše mudre pretke, oni su sav drveni kuhinjski pribor prekrivali lanenim uljem.

Recepti za uljne impregnacije s biljem

Za one najsofisticiranije, koji uživaju u stalnoj potrazi za nečim više, postoji nekoliko recepata za uljne infuzije. Izrađene su od različiti tipovi ljekovito bilje i korijeni:

1. Ulje mente. Unaprijed osušenu mentu treba dobro utrljati. Prašak od suhog lišća trebao bi biti oko 100g. Ulijevamo ga staklena boca, dodajte 0,5 l lanenog ulja, začepite i dobro protresite. Ostavljamo da se infundira oko 2 tjedna. Ne zaboravite svaki dan protresti infuziju. Dobivenu impregnaciju metvice filtriramo kroz gazu.
2. Ulje s korijenjem maslačka, ili s korijenom anđelike. Postupak pripreme je isti kao u prvoj verziji s mentom, ali se u ovom slučaju korijenje biljaka sitno nasjecka i ulije u omjeru 1 dio korijena na 5 dijelova ulja.
3. Zbirka od sedam korijena. Ova uljna infuzija dobra je za jaku koncentraciju tanina sadržanih u korijenu biljaka. Ove tvari ostaju u ulju, a kada se drvo impregnira, savršeno jačaju njegove gornje slojeve. Uzimamo u jednakim omjerima korijenje čička, maslačka, elekampana, peterice, livade, gaveza. Proces inzistiranja je potpuno isti.

Ako se želite malo poigrati s bojom, možete isprobati različita jestiva biljna ulja. Na primjer, bundeva i ulje morske krkavine daje prekrasnu zlatnu nijansu drvenom proizvodu.

Kako nauljiti komad drveta

Laneno ulje bolje je uzeti svježe prešanje i od provjerenih prodavača, ako se ne poštuje tehnologija, laneno ulje može imati gorak okus i ne baš ugodan miris.

Najbolje rješenje je zagrijavanje ulja u vodenoj kupelji. Da biste to učinili, posuda s uljem stavlja se u veliki lonac vode i stavlja na vatru. Ulje nije potrebno dovoditi do vrenja, dovoljno ga je zagrijati na temperaturu od 60-65 C. Zagrijavanjem se smanjuje gustoća ulja, te se puno bolje upija u drvo.

Drvenu žlicu spuštamo u toplo ulje i čekamo da svi mjehurići kisika postupno izađu iz proizvoda. Izvadimo ga, obrišemo suhom krpom i položimo da se suši na suncu. sunčeva svjetlost ubrzava polimerizaciju ulja. U lanenom ulju ovaj se proces odvija na prirodnoj razini, za razliku od biljnog ulja kojem se dodaje sredstvo za sušenje. Ovako osušena žlica ili lopatica dobiva vrlo visoku vodootpornost i služit će vam više od godinu dana.

Impregnacija mastikom

Prije tretiranja drvenog posuđa mastikom, provjerite jesu li proizvodi dobro osušeni. Sama mastika se dobiva iz mješavine lanenog ulja i voska. Omjeri ovdje mogu biti različiti, sve ovisi o tvrdoći mastike koja vam je potrebna. Za meko drvo potrebna je tvrđa smjesa (2 dijela ulja na 1 dio voska), za tvrdo drvo mekša mastika (3 ili 4 dijela ulja na 1 dio voska).

Oba sastojka također se kuhaju u vodenoj kupelji dok se vosak potpuno ne otopi u ulju. Nakon toga, ulijte sastav u staklenu posudu sa širokim vratom i pustite da se ohladi. Mastika je spremna za upotrebu.

Prije poliranja mastikom, dobro je drveni proizvod dvaput natopiti uljem. Ne zaboravite osušiti žlicu nakon svakog postupka. Ako drvo to zahtijeva, izbrusite ga najfinijim šmirgl papir. Nakon toga uzmite komad filca i njime utrljajte svoj proizvod pripremljenom mastikom.

Maslovosk Master je testiran i certificiran.
Ulje od tvrdog voska za zaštitu drvenih proizvoda koji se koriste u dodiru s hranom							Pigment
				posuda 0,1l 600 rub	posuda 1,0l 2340 rub	posuda 2,5l 4680 rub	kontejner 0,1 kg 550 rubalja
				kupiti	kupiti	kupiti
				POTROŠNJA:
od 9800 rubalja	primjer:	potvrda	upute	NE VIŠE OD 70 ml/m2			2-12%
				Savjetovanje o TEHNOLOGIJI besplatno od 7.00 do 23.45 sati (pomoć pri izboru kompozicija)
U etiketi Maslovovsk MASTIC koristi se PRAVA FOTOGRAFIJA KUĆE koju smo sastavili obrađeni Maslovoskom. Vidi kuću →

SVRHA Ovladati; majstorski

Maslovosk Anta Majstor - ulje tvrdog voska ekstra tvrdi uljni vosak s visokim udjelom prirodnog pčelinjeg voska. Dizajniran kao biozaštita okoliša, zaštita od vlage i UV zaštita za drvene površine i proizvode koji mogu doći u dodir s hranom. U srcu ove modifikacije uljnog voska je Ulje s tvrdim voskom ili Mastika mastika. Maslovovsk MASTER pomaže u zaštiti drvenih proizvoda, rukotvorina i rezbarenih ukrasa od drva - drveno posuđe, bačve i kace za pripremu kiselih krastavaca i kiselih krastavaca, žlice, daske za oblaganje i pladnjeve, daske za rezanje za kuhanje, lopatice i bratine od drveta, drveni pehari za tekućine, rukotvorine za razne namjene. Oil Wax Master se također može koristiti za povećanje učinka zaštite drveni namještaj, zidovi, stropovi i podovi u drvena kuća i kupke.
Maslovoški majstor preporučeno za upotrebu kao ulje od tvrdog voska za zaštitu svih drvenih proizvoda koji bi mogli doći u dodir s hranom, ali koji zahtijevaju APSOLUTNO EKO PRIJATELJSTVO zaštitni sastav, potpuna sigurnost i vrlo POUZDANA I DUGOTRAJNA zaštita od plijesni, pucanja i propadanja. Maslovosk Master se također može koristiti za obnavljanje i JAČANJE zaštitnih svojstava svojih drvenih površina (namještaj i sl.) koje su prethodno tretirane mekim voskovima kao što su Maslovosk Standard, Maslovosk Interior, Maslovosk Parket Terrace, Maslovosk Bath Sauna.

RAZLIKE Maslovosk Ovladati; majstorski

Maslovoški majstor je uljni vosak sa širokim spektrom primjene. Maslosk Master proizvodi se na bazi standardne primarne modifikacije ulja s tvrdim voskom - Maslosk Mastic i može sadržavati velika količina posebno odabrane PURE drvne smole, pčelinji proizvodi i komponente za povećanje kvalitete i stupnja površinske zaštite kada se koriste za predviđenu namjenu.
Maslovosk Master jedan je od EKOLOŠKIH, ŠTETNIH, najpouzdanijih i učinkovitih proizvoda u liniji impregnacija za zaštitu drva na bazi pčelinjeg voska s osnovom na tvrdom vosku koji se koristi za zaštitu drvenih predmeta i drvenog namještaja u kući, poboljšavajući njen estetski izgled, produžavajući vijek trajanja proizvoda od drva.
Sastav Maslovok Mastera omogućuje vam očuvanje zaštitnih svojstava i obradu drvenih proizvoda KONTAKT S HRANOM ili se koristi za njegovu pripremu ili u kontaktu s prehrambeni proizvodi.

PRIMJENA Maslovoški majstor
Maslovosk majstor, Ulje s tvrdim voskomza proizvode od drveta namijenjeno:

• za OBNOVU voštanog premaza površina prethodno tretiranih mekim Maslovosk - Maslovosk Standard, Maslovosk Interijer, Maslovosk Parket Terrace, Maslovosk Bath Sauna,
• poboljšati zaštitna svojstva konvencionalnog (mekog) Maslovoskova,
• za tvrdo drvo,
• drveni zanati ručni rad ili izrezbareni ukrasi,
• rukotvorine i rezbarije od drveta:
  • drveno posuđe,
  • bačve i kace za pripremu kiselih i kiselih krastavaca,
  • drvene žlice, mjerice, kutlače,
  • daske za oblaganje i pladnjeve,
  • daske za rezanje za kuhanje,
  • zdjele, šalice i braća od drveta,
  • drveni pehari za tekućine,
  • rukotvorine za razne namjene.
• drveni namještaj u kući i kadi,
• obrada drvenih prozorskih klupica, kosina, oseka,
• za poboljšanje učinka zaštite drvenog namještaja, zidova, stropova i podova u drvenoj kući i sauni.
• ponovno se nanosi na obični uljni vosak kako bi se ažurirala svojstva potonjeg,
• poboljšanje kvalitete prethodno obrađenih površina,
• daje drvu svojstva zaštite od vlage,
• SPRIJEČAVA PUCANJE drvenih površina drvenih proizvoda izjednačavanjem gustoće drva po cijeloj površini, ostavljajući drvo paropropusnim - "diše",
• ravnomjerno raspoređuje i regulira otpuštanje viška vlage iz drva,
• doprinosi pravilnom sušenju drva, ravnomjernom uklanjanju vlage i paropropusnosti,
• očuvanje izvorne prirodne boje stabla. sadrži prirodne UV filter,
• dajući antistatički učinak tretiranoj površini.

Maslovoški majstor ne izaziva alergije i indiciran je za zaštitu drvenih proizvoda u dodiru s hranom ili prehrambenim proizvodima. Mogu ga koristiti osobe sklone alergijama (osim onih alergičnih na smolu bora i jele - što je vrlo rijetko).
Možete dobiti od nas detaljne informacije o pitanjima kao što su: Maslovosk Master, Maslovosk s tvrdim voskom, Čvrsti Maslovosk, Tvrdi vosak za drvo, Impregnacija na bazi prirodnog ulja za drvene predmete, mastika za drveni nakit, mastika za drveno posuđe na bazi prirodnog voska, vosak za drvo, kako odabrati vosak za zaštitu drva i kako obložiti drvene predmete u svakodnevnom životu od drveta, kako obraditi rezbareni drveni nakit, kako obraditi drvenu ploču za rezanje hrane, što je Vosak za drvo, impregnacija za bačvu za kiseljenje krastavaca na vosku, Voskovi za traženje, Vosak za rezbarene drvene ukrase i predmete.

Drveni pribor ima dugu povijest. Prije nego što su žlice i posuđe izliveni od metala i plastike, naši su preci rezbarili kuhinjski pribor od šipki voćaka i šumskih stabala: lipa, breza, hrast, trešnja, šljiva, kleka.

Moderni ljudi, umorni od "umjetnog života", počeli su se vraćati tradicijama i običajima ruskog naroda. Posuđe i kuhinjski pribor od prirodni materijali postaje sve popularniji, jer je držanje toplog, "živog" stabla u rukama mnogo ugodnije od hladnog metala.

Za posluživanje takvih jela dug život, potrebno ga je obraditi. To se posebno odnosi na rezbarene žlice, koje se koriste češće od ostalih proizvoda. I ovdje je važno znati kako obraditi drvenu žlicu za hranu tako da ostane netaknuta i da vaše zdravlje ne pati.

U našem članku ćemo govoriti o receptima za obradu drvenih žlica vrućim uljem i kako pripremiti mastiku za depilaciju.

Kako odabrati pravo ulje za obradu i impregnaciju

Ne postoji jedan točan odgovor na pitanje kako natopiti drvenu žlicu. Razni majstori, pokušajima i pogreškama, izvode pojedinačne recepte i savjetuju ovo ili ono ulje. Glavno pravilo je da ulje mora biti jestivo.

Prednosti podmazivanja kuhinjskog pribora:

• Jestivo ulje ne uzrokuje nikakvu štetu tijelu;
• Ima dobra vodonepropusna svojstva, zatvara čak i najmikroskopskije pukotine u drvu;
• ima izgled proizvodi su atraktivniji.

primjer rezbarenih drvenih žlica iz našeg kataloga (desno prekrivene pčelinjim voskom)

po najviše jednostavna opcija može postati profinjen suncokretovo ulje koji se prodaje u bilo kojem dućan. Ako ste početnik i tek se okušate u ovom poslu - ovu opciju bit će optimalna. Jedno od najpopularnijih ulja za obradu drvenih žlica je laneno. Čak iu starim danima, sav drveni pribor bio je impregniran njome. Bolje je kupiti bijeljeno laneno ulje, koje se prodaje u umjetničkim trgovinama.

Kada se postavi pitanje kako pokriti drvenu žlicu tako da dobije lijepu hladovinu, majstori savjetuju krkavine ili bundevu. Ali općenito, bilo koje jestivo ulje prikladno je za impregnaciju drvene žlice: maslinovo, konopljino, sezamovo, kokosovo, orah i drugi.

Kako pokriti i kako nauljiti drvenu žlicu za hranu

Impregnacija - postoje dvije osnovni način(često se ovaj postupak naziva kako slikati drvenu žlicu, iako zapravo nije obojena):

• Koristeći samo ulje
• Korištenje sastava ulja i pčelinjeg voska (mastika)

U prvoj metodi, namoči se u posudu s uljem, te stavi da se grije u vodenoj kupelji. Bolje je održavati temperaturu unutar 80 stupnjeva Celzijevih, a da ulje ne proključa. Povremeno preokrenite proizvod kako ne bi ostalo "suhih" mjesta, a podmazivanje se odvija ravnomjerno. Prvi znakovi da je proces započeo su mjehurići zraka koji se pojavljuju na površini drveta. Čim zrak prestane izlaziti, možete ugasiti vatru i pustiti da se prirodno ohladi.

Izvadimo žlicu, zamotamo je nekoliko puta u papirnati ubrus. Kada višak ulja ostane na salveti, osušite proizvod na suncu 3-4 dana. Nakon toga možete ga sigurno koristiti. Ako je potrebno, postupak ponovite nekoliko puta. Laneno ulje je izvrstan antiseptik. Drvo impregnirano njime više neće pucati i neće biti prekriveno plijesni ili gljivicama.

Neki majstori, kako bi stablu dali ugodan miris, prave tinkture od ulja i ljekovito bilje i korijenje. Kao takve biljke, možete koristiti mentu, maslačak, čičak, korijen peterolista ili elekampan. Biljka se zgnječi, ulije u staklenu posudu, prelije uljem i infundira oko dva tjedna, svakodnevno se trese. Zatim filtrirajte i čuvajte na tamnom hladnom mjestu. Tanini, koji se nalaze u korijenu biljaka, daju ulju povećana zaštitna svojstva, koja drvene površine samo za dobrobit.

U drugoj metodi, otopljen vosak. Ovisno o početnim omjerima, dobiva se mekana ili tvrda mastika. meke stijene drvo je bolje obraditi tvrdim mastikom, a tvrde stijene mekšim.

Kako lakirati drvene žlice

Ako namjeravate stalno koristiti drvenu žlicu za namjeravanu svrhu, bolje je suzdržati se od premazivanja lakom. S vremenom čak i najskuplji i najkvalitetniji lak može popucati zbog promjena temperature, a vlaga u drvu dovodi do njegovog propadanja. Tretman uljem smatra se idealnim načinom očuvanja i zaštite drvenog posuđa od utjecaja okoliša.

Na internetu postoji mnogo zanimljivih članaka o obradi raznim mastikama, pastama i sl., koji mu daju zanimljive mirise, boje i svojstva.

U ovom članku razmotrit ćemo najjednostavnije od njih.

U sljedećoj sezoni planirali smo početi napuštati okretanje posuđa, zamijenivši ga keramičkim i drvenim, ručno rezanim. Ali događaji na ratničkom polju s prevrnutim stolom i razbijenim keramičkim zdjelicama i šalicama natjerali su me da odgodim donošenje takve odluke.

Pa, vratimo se našim impregnacijama.

Jedna od najjednostavnijih impregnacija koja štiti drveno posuđe od pucanja je kuhanje 5 minuta u vrućem ulju. Malo je bolje uzimati rafinirano, kako bi se posuđe oslobodilo nepotrebnog zašećerenog mirisa ulja. A ako u ovom mirisu za zdjelu i žlicu nema ništa strašno, onda takvi mirisi obično nisu poželjni za šalicu. Značenje je ovo. Uzima se 2 litre rafiniranog biljnog ulja, ulije se u veliki lonac, zagrije, posuđe se ne stavlja u toplo, dovede do vrenja i kuha 5 minuta. U tom slučaju posuđe se mora okrenuti tako da ga ulje natopi sa svih strana. Jela dobivaju ugodnu zlatnu nijansu, ukusan miris, ne boje se vruće upotrebe, tj. neće puknuti od vruće juhe ili čaja, dobro, stječe relativnu vodoodbojnu sposobnost. No, kako bi spriječili da višak ulja uđe u hranu, potrebno je posuđe najprije osloboditi tih viškova. Da biste to učinili, zamotajte ga u toaletni papir i stavite na bateriju. To će upiti višak ulja u papir. Zatim morate ponoviti ovaj postupak uklanjanja nepotrebnih ostataka 3-4 puta uz zamjenu papira.

Općenito, sve je prilično jednostavno. Ali nisam bio sasvim zadovoljan ovuda. Moja posuda je još uvijek malo curila u području jezgre i to me užasno živciralo.

Dobio sam novu zdjelu. I požurio sam eksperimentirati s drugim vrstama impregnacija.
Najviše od svega mi se svidjelo kombinirana metoda vosak i ulja.

Otopiti pčelinji vosak, dodati malo biljno ulje(par žlica), te novim čistim kistom počinjemo nanositi na vanjsku površinu posude, kao i na njeno dno. Kako bi se vosak bolje upio, površinu možete prethodno zagrijati sušilom za kosu. To činimo sve dok se vosak ne počne vidjeti sa stražnje strane. Nakon toga ostavite posudu da se osuši, a rafinirano biljno ulje stavite na štednjak da se zagrije. Nakon što se zagrije, okrenite posudu i počnite premazati unutrašnjost posude četkom sve dok se ulje više ne upije aktivno. Sve ove operacije najbolje je obaviti na krevetu od salvete. I bolje je sve okolo pokriti novinama od slučajnih prskanja.

Ali ovdje sada imamo mrlje od voska izvana i višak ulja iznutra. Uklanjamo ih na sljedeći način. Punjeno u zdjelu toaletni papir, počinjemo zagrijavati vanjsku stranu sušilom za kosu, uklanjajući višak voska nepotrebnom krpom. Kada se zagrije, oslobodit će se višak ulja u i umočiti u papir.
Tako je to))))))

Zatim posuđe izlažemo zraku, s novim dijelom papira unutra. Pustite da se osuši. Višak će se upiti u papir.
Općenito, uvijek je bolje čuvati posuđe u otvorenom stanju. Nemojte ga stavljati u vrećice i ormariće jer u protivnom može postati pljesniv.

Nakon festivala, nakon što ste temeljito oprali i osušili suđe, stavite ga otvoreni prostor. poslužit će kao izvrstan ukras za vaš interijer, a osjećat će se odlično.
Također je bolje pohraniti keramičke posude u otvorenom obliku, inače možete dobiti loš miris ili plijesni u njemu.

Već Dugo vrijeme drveni proizvodi vrlo su popularni u svim sferama ljudske djelatnosti. Kuhanje nije iznimka. Sve vrste dasaka za rezanje, pladnjeva, tanjura od punog drveta cijenjene su zbog njihove ekološke prihvatljivosti, praktičnosti i, naravno, ljepote. U moderni svijet trend kupnje kuhinjskog pribora od prirodnih materijala dobiva na zamahu. Ako se odlučite za kupnjudrveno posuđe za dom ili restoran, morate znati osnovna pravila za obradu takvih predmeta.

Kako ukloniti miris s drvene daske za rezanje

Nije tajna da drvo može apsorbirati mirise hrane poput luka, ribe ili začina. Nekoliko jednostavnih trikova pomoći će vam da ih uklonite:

1. Brisanje drveni proizvod kriška limuna ili ubrus od gaze navlažen limunovim sokom.
2. Posude pospite krupnom solju i ostavite u tom stanju neko vrijeme. Sol će upiti sve neugodne mirise, nakon čega se može ukloniti vlažnom kuhinjskom krpom.
3. Dasku za rezanje ili tanjur premažite octom, zatim isperite vodom i obrišite.

Antimikrobna obrada drvenih ploča

U našoj trgovini možetekupiti masivnu hrastovu dasku za rezanje, drvene zdjele za salatu i pladnjevi, tanjuri i stolovi za doručak koji mogu ukrasiti svaku kuhinju. Međutim, u svakom slučaju, ovo jelo neće proći nezapaženo od strane patogenih mikroorganizama. Iako žive na površinama samo dok se proizvod potpuno ne osuši, ipak je potrebno provoditi preventivne mjere za suzbijanje "štetnika".

Možete koristiti sljedeće metode:

1. Površinska obrada proizvoda toplim etilnim alkoholom ili votkom.
2. Trljanje drvenog pribora s infuzijom klinčića.
3. Trljanje predmeta sodom.
4. Obrada ploča, pladnja i tanjura limunovim sokom.

Nakon što slijedite jednu ili više preporuka, posuđe se mora isprati tekuća voda i obrišite suhim ručnikom.

Drvo također ima tendenciju da potamni s vremenom. Kako bi se to spriječilo, hrastove daske za rezanje, drvene pladnjeve treba povremeno ispirati izvarkom od oguliti luk, dodajući tome sok od limuna. Da biste se riješili mrlja od bobica, dovoljno je obrisati zdjelu ili zdjelu za salatu vodikovim peroksidom. Također će pomoći vratiti proizvodu njegovu izvornu boju.

Želite li koristiti u kuhinji ekološki drveni pribor koji ne emituje štetne tvari ali zabrinuti zbog poteškoća u brizi za nju? Ne brini! Dovoljno je slijediti nekoliko jednostavna pravila a vaša će kupnja još dugo oduševljavati svojom ljepotom.