Kako pokrenuti posao s cvijećem. Čime se može trgovati? Formiramo asortiman

To je vrlo isplativ posao ako se radi ispravno. Neki poduzetnici zatvaraju svoju trgovinu zbog elementarnog nepoznavanja zamki ovog posla. Takav posao u velikim gradovima ima veliku konkurenciju. Danas gotovo na svakom uglu postoji štand s cvijećem u kojem se od njih može kupiti cvijeće. Za one koji se nisu susreli s takvim poslom, čini se da ovdje nema ništa komplicirano. Međutim, u praksi je vrlo teško započeti.

Procjena profitabilnosti cvjećarnice

Prije nego što otvorite ovakvu trgovinu, morate sve dobro razmisliti. Kako bi se ispravno procijenila isplativost takvog posla, preporučljivo je procijeniti broj obližnjih štandova s ​​cvijećem i ukupnu populaciju u gradu.

Već u fazi planiranja otvaranja trebali biste razmisliti o svakom svom budućem koraku, to će vam omogućiti uspješne cvjetne aktivnosti. To znači da morate uzeti u obzir:

• prostor u kojem će se trgovina nalaziti;
• raspon;
• koliko košta kupnja proizvoda;
• cijene;
• daljnji razvojni koraci;
• dodatni načini za privlačenje kupaca.

Nakon što ste konačno odvagnuli sve prednosti i nedostatke, odnosno realnije procijenili svoj potencijal, morate donijeti odluku. Ako iz nekog razloga cvjetni posao na odabranom mjestu ne donosi prihod, onda je bolje ni ne pokušavati započeti.

Približni trošak organiziranja ove trgovine od nule bit će od 150 do 200 tisuća rubalja. U normalnom stanju, kvalitetna radnja će se isplatiti za godinu dana.

Izbor lokacije i prostora

Ključni čimbenik u svakom prodajnom poslu je lokacija maloprodajnog mjesta. Dobro odabrano mjesto osigurat će i do četvrtine dobiti trgovine. Odabrano mjesto mora biti vrlo prohodno. Idealnim mjestom smatra se takvo mjesto kroz koje i radnim danima prolazi puno ljudi.

Dobro mjesto je raskrižje dviju prometnih čvorova. Na primjer, to može biti prometna stanica metroa kroz koju svakodnevno prolaze tisuće ljudi. Također je potrebno uzeti u obzir činjenicu da se u tom slučaju parkirališta nalaze uz trgovinu. Također je bilo lako doći do trgovine. Ako postavite štand u blizini kojeg je zabranjeno parkiranje, osigurat ćete dodatni odljev kupaca.

Za, potrebna vam je soba čija površina leži u rasponu od 5 do 8 četvornih metara. Ako planirate otvoriti dobru cvjećarnicu od nule, tada morate odabrati sobu od 30 četvornih metara.

Takva prostorija je sasvim dovoljna da u nju, u tom slučaju, smjestite dobar asortiman i počnete prodavati.

Koliki bi trebao biti raspon?

Svaka cvjećarna ne bi trebala biti ograničena na jednostavan popis proizvoda. Ovaj posao zahtijeva povezane proizvode i pružanje raznih usluga.

Poduzetnik koji je u stanju kombinirati nekoliko područja u svom poslovanju osigurat će si dobar prihod, odnosno ostat će na površini. Ovo je vrijedno pažnje. Klijent koji je kupio cvijeće mora se ponovno obratiti trgovini. Stoga morate kombinirati cijenu s kvalitetom pružene robe. Razmotrite glavne smjerove cvjetnog asortimana, koji su vrlo traženi.

rezano cvijeće

Ovo je prilično popularan i vrlo čest proizvod koji je u dobroj potražnji. Broj cvijeća koje se može rezati i izlagati je vrlo velik. Ove boje su:

• ruže;
• tulipani;
• krizanteme;
• klinčići;
• ljiljani;
• mimoza itd.

Imajte na umu da živo rezano cvijeće neće dugo trajati. Stoga bi se u prozorima, prije svega, trebali nalaziti oni koji su dugo bili na zalihama. Ako cvijet nema prezentaciju, onda se mora zbrinuti. Pokušajte kupiti samo potreban broj cvijeća. Ako ih trgovina u kratkom roku ne može prodati, cvijeće treba baciti. Sukladno tome, za prodaju će biti dodatnih troškova.

Koliko različitih vrsta rezanog cvijeća treba postojati? Vjerojatno što više to bolje. Međutim, trebate kupiti samo onoliko koliko potencijalni kupci mogu kupiti. Inače se jednostavno zbrinjavaju.

Kako bi povećali tržišnost cvijeća, prodavači na njih stavljaju naljepnice, otiske i piercinge. To vam omogućuje značajno povećanje kupovne moći proizvoda. Osim toga, ako je proizvod skuplji, dobit ćete više.

saksijsko cvijeće

Ovaj proizvod je manje popularan od prethodnog. Međutim, ova trgovina mora imati takvo cvijeće na zalihama. Pravi znalci ih vole gledati kako rastu. Stoga neki cvjetovi "cvjetni gurmani" daju imena i zovu ih svojom djecom. Pravi sakupljači biljnih proizvoda mogu postati redoviti kupci ako možete napraviti dobar posao. Da biste to učinili, morate nabaviti nekoliko rijetkih vrsta. A stalno praćenje najčešće traženih vrsta omogućit će vam da odredite potrebe tržišta.

Saksijsko cvijeće također ima vrlo široku paletu vrsta. Mogu biti raznih veličina. Na primjer, pustinjski kaktus za nekoliko godina može narasti do više od 80 centimetara visine. Da biste imali ovaj proizvod na zalihama, potreban vam je iskusan cvjećar koji poznaje sve suptilnosti njege cvijeća. Nepismeni postupci najamnog radnika mogu u potpunosti uništiti proizvod. Stoga će biti gubitaka.

kultivari

Ovi proizvodi su također vrlo popularni. To omogućuje ljudima da samostalno uzgajaju biljke, promatraju njihov rast i brinu se o njima. Prodaja raznih sjemenki povrća može izazvati veliko zanimanje među umirovljenicima koji vole uzgajati svoje.

Osim toga, možete profitabilno prodati sjeme saksija za cvijeće. Ovaj proizvod je također tražen. Da biste uzgajali cvijet u saksiji, morate se jako dugo petljati. Upravo ovaj faktor privlači kupce.

Prodaja srodnih proizvoda

Da biste dodatno podržali još više novca u prihodu, morate profitabilno prodavati povezane proizvode. Za takvu trgovinu relevantni materijali su:

• Zemlja;
• gnojiva;
• lonci;
• stalci;
• vaze i razne posude;
• mlada sadnica.

Takva roba neće biti u velikoj potražnji, ali u budućnosti se na nju može računati kao na dodatni izvor prihoda. Prilikom prodaje dodatnih komponenti, prosječni ček će se povećati. Stoga, prije nego što otvorite cvjećarnicu ili štand, napravite preliminarni popis potrebnog asortimana.

Za svaku cvjećarnu treba voditi računa o kupnji pakiranog materijala koji je uvijek neophodan za stvaranje atraktivnih buketa. Svečani buket, ukrašen izvrsnim materijalom za pakiranje, izgledat će reprezentativnije, a prema tome i košta više. Takvi buketi omogućuju vam da odredite cijenu koja u budućnosti može pokriti troškove cvjećara i materijala za pakiranje. Također u potpunosti pokriti troškove pokvarenog cvijeća.

Ako želite otvoriti posao i stvoriti jednostavan štand, onda se možete ograničiti na tipično rezano cvijeće koje je potrebno za izradu buketa.

Osoblje i oprema

Za zapošljavanje osoblja potreban vam je samo jedan cvjećar, čije će dužnosti uključivati ​​proizvodnju buketa. Ako otvorite veliku trgovinu, tada se u naknadnom vremenu broj osoblja može povećati na nekoliko ljudi. Zaposlenici moraju biti formalno zaposleni. Tako da u tom slučaju, nemojte imati problema s poreznom uredom. Uz to, zaposlenik mora izdati sanitarnu knjižicu. Bez položene zdravstvene knjižice zaposlenik se ne smije pustiti na rad.

Odabrana soba treba biti estetski uređena. To se odnosi i na vanjsko uređenje i na dizajn interijera. Da biste pohranili sve cvijeće bez korijena, morate kupiti i pronaći prikladno mjesto za ugradnju vaza u koje će biti pohranjeni.

Također, za otvaranje cvjećarnice trebat će vam veliki industrijski hladnjak. U naprednijim trgovinama, pomoćna prostorija koristi se kao hladnjak, koji je opremljen sustavima za hodanje.

Za dizajn interijera trebat će vam sljedeće komponente:

• stalci;
• stalci;
• police;
• mali šalteri;
• kasa (obavezno).

Instalirajte kutak za kupce koji bi trebao sadržavati dopuštenja dobivena od raznih tijela, otvorene certifikate, kao i knjigu "pritužbi i prijedloga".

Kako odrediti cijenu?

Ovisno o odabranim dobavljačima, marža bi trebala biti najmanje 200%. Inače, posao neće biti profitabilan. Ako mislite da je proizvod skuplji, povećajte cijenu. To se posebno odnosi na one proizvode koji imaju privlačniji izgled.

Glavni vrhunac prodaje zabilježit će se tijekom praznika.

Ispravna registracija

Svaki posao počinje pravilnom registracijom. Prije nego organizirate cvjetni posao, ispravno ga registrirajte.

Male i srednje trgovine bit će dovoljne za registraciju kao samostalni poduzetnik. Morate se registrirati kao LLC ako otvorite specijalizirani butik s velikim prometom. Vrijeme potrebno za registraciju je dva tjedna ili više, ovisno o redu čekanja.

Morate napraviti sljedeće dokumente:

• trgovačka dozvola;
• zaključak koji izdaje sanitarno-epidemiološka stanica;
• cjenik robe;
• ugovor o zakupu prostora;
• potvrdu o registraciji KMM-a.

Ovaj posao ne zahtijeva izdavanje certifikata za prodane proizvode. Ako kupci vide fotokopiju certifikata obješenu na štandu, njihovo povjerenje će se povećati. Certifikati se mogu zatražiti od dobavljača.

Da biste počeli puno prodavati, što više ljudi treba znati o trgovini. U fazi registracije slučaja potrebno je pokrenuti reklamnu kampanju. To će stvoriti posao sa spremnom potražnjom. Glavne platforme koje možete koristiti za privlačenje kupaca su sljedeće:

• distribucija letaka;
• oglašavanje na društvenim mrežama mreže;
• besplatne oglasne ploče;
• gradske novine;
• transparenti;
• reklamne panoe i znakove.

Izbjegavajte prodaju nepredstavljive robe. Mora se priznati da ima dodatnih troškova. Proizvodi loše kvalitete samo će uplašiti kupce.

Pokušajte stalno pratiti količinu prodanih proizvoda i kupujte samo najpotrebniju količinu. Udio glavne kupnje trebao bi se sastojati od popisa najpopularnijih proizvoda. Kupujte cvijeće jednom tjedno.

Uz malu potražnju za skupljim proizvodima, razmislite o isplativom sustavu popusta koji će umiriti kupca i potaknuti ga na kupnju. Da biste to učinili, možete koristiti popuste: -15, -20, svaki treći buket je besplatan. Ako unaprijed povećate cijenu skupe robe, onda kada napravite popust, nećete izgubiti na vrijednosti. Ovu shemu koriste supermarketi ili velike trgovine.

Kupujte robu samo od službenih i certificiranih dobavljača. Time ćete izbjeći situacije više sile, loše proizvode itd.

Stoga, kada otvarate cvjećarnicu od nule, morate napraviti niz jednostavnih operacija koje će ovaj posao učiniti najkompetentnijim.

Mnogi su se poduzetnici obogatili prodajom cvijeća, ali to nije lak posao. Kako otvoriti cvjećarnicu od nule tako da se prodajno mjesto brzo isplati i počne stvarati stabilan prihod? Potrebno je uzeti u obzir osobitosti ovog područja djelovanja. Specifičnosti cvjećarnice u pokvarljivoj robi - neprodano tromo cvijeće donosi gubitke. Konkurencija u trgovini cvijećem je velika, ali potražnja je stalna. Postoji nekoliko smjerova ovog poslovanja: kiosk za cvijeće, salon ili internetska trgovina.

Članak je posvećen poslovanju cvijeća: otvaranju i registraciji, financijskim očekivanjima u obliku poslovnog plana i tajnama uspjeha.

Legalizacija poslovanja

Ovaj poduzetnički pothvat nije opterećen pretjeranom papirologijom. Koji dokumenti su potrebni za otvaranje cvjećarnice:

• Registracija IP-a i izvadak iz ERGULE.
• Porezna registracija: OKVED šifra 52.48.32 (trgovina cvijećem, sjemenom i gnojivima).
• Izbor sustava oporezivanja: UTII ili STS (6% prihoda ili 15% prihoda minus rashodi).
• Registracija blagajne kod poreznog ureda (samostalno - 2 tjedna, naručivanje plaćene usluge od prodavača ovih uređaja - 3 dana).
• Ishođenje dozvole za pravo trgovanja u upravi.
• Ugovor o najmu ili dokumenti o vlasništvu nad prostorom za trgovinu.
• Zaključci SES-a i Državne vatrogasne uprave o usklađenosti sa standardima.

U trgovačkom prostoru potrebno je urediti informativni štand s knjigom pritužbi i prijedloga, kao i potvrdama za robu (opcija).

Prostor i mjesto za trgovinu cvijećem

Mnogi ljudi postavljaju pitanje "Želim otvoriti cvjećarnicu, što mi je potrebno za ovo?". Iznos potrebne investicije ovisi o formatu trgovine. Postoji mnogo opcija - od prikolice na kotačima do salona u čvrstoj prostoriji

Vrsta sobe

Otvaranje cvijeća od nule je atraktivno jer ne zahtijeva velike prostore.

Odaberite jednu od opcija:

1. Jeftin segment : komercijalna prikolica na kotačima (tonar) je isplativa investicija. Prikolica se u slučaju neisplativog mjesta može prevoziti, a u slučaju propasti cvjećarnog poslovanja može se prekvalificirati (kava/čaj, hrenovke i sl.) ili prodati uz dobit. Cijena rabljenog tonara je ≈ 110 tisuća rubalja.
2. Srednji segment : modularni paviljon površine 10 m2 je zgodna opcija, koja se također može prekvalificirati i prodati u bilo kojem trenutku. Cijena novog paviljona za 10 m2 je ≈ 90 tisuća rubalja, cijena najma mjesečno (10 m2) je ≈ 7 tisuća rubalja.
3. visoki segment : iznajmljivanje prostora u trgovačkom centru znači veliki promet bogatih ljudi i mogućnost prodaje po povoljnim cijenama. Najam mjesečno (10 m2) ≈ 10 tisuća rubalja.
4. VIP segment : prvi kat stambene zgrade je prikladna opcija kada se nalazi u povoljnom prostoru. Takve su opcije prikladne za cvjetni butik / salon. Cijena najma sobe od 40m2 ≈ od 50 tisuća rubalja mjesečno.

Bilješka! Internet trgovina se može otvoriti kao dodatak bilo kojoj od opcija.

Odabir lokacije

Budućnost cvjećarnice ovisi o tome koliko ljudi prođe kroz mjesto gdje se nalazi. Odaberite opcije u blizini autoceste gdje možete parkirati svoj automobil. Zauzeta osoba će parkirati, pronaći vašu trgovinu nekoliko metara dalje i kupiti cvijeće.

• centru grada - sa strane prometa od centra prema periferiji;
• u stambenoj zoni - sa strane prometa prema centru grada;
• mjesto u blizini podzemne željeznice, na pješačkom prijelazu .

Bilješka! Možete kupiti gotovi cvjetni posao po cijeni od 250 tisuća rubalja.

Kupnja opreme

Što vam je potrebno da otvorite cvjećarnicu od nule:

• komercijalna oprema: pultovi, regali, plastične vaze za cvijeće (20 komada), stol i 2 stolice;
• vitrine-hladnjaci za cvijeće;
• klimatizacija;
• Računalo;
• blagajna.

Ukupno će biti potrebno oko 110 tisuća rubalja.

Hladnjaci su obavezni, inače će proizvodi uvenuti. Prikolice već imaju ugrađene hladnjake i klima uređaje ako se radi o specijaliziranom tonaru za cvijeće. U ovom slučaju trebat će vam mnogo manje ulaganja - do 50 tisuća rubalja.

Prilikom izračunavanja koliko košta otvaranje cvjećarnice, u procjenu uključite popravke - od 350 tisuća rubalja iznad.

Pravi asortiman ključ je profita

Glavni zadatak je zadovoljiti potrebe svih koji ulaze u vašu trgovinu. Loš asortiman natjerat će klijenta da pogleda cvijeće od drugih ili promijeni ideju s buketom za drugi dar.

Kako biste otvorili cvjećarnicu od nule, svakako istražite izloge u glavnim cvjećarnicama u gradu.

Diverzifikacija asortimana ovisi o formatu prodajnog mjesta:

• trgovina prikolicama (minimalni raspon): karanfil - 3 boje, pojedinačna krizantema - 3 boje, karanfil u spreju - 3 boje, ruža - 5 boja, ruža u prskanju - 2-3 boje, gerbera - mix, tulipan (sezonski) - 3 boje.
• Modularni paviljon na 10 m2 možete dodati razne boje ruža, a na površini od 15 m2 možete dodati izmet, perunike i orhideje.
• Kupujte u trgovačkom centru uvijek ima dodatni proizvod koji donosi profit i ne propada. To su cvijeće u posudama, lijepe posude, mješavine tla i gnojiva, razglednice, vaze, pribor i još mnogo toga.
• Salon cvijeća Vip klase uključuje ekskluzivni asortiman, egzotično cvijeće, opremu i dodatke.

Nedavno je eustoma relevantna - jeftina je, nježna, lijepih boja, dugotrajna.

Pribor za pakiranje: prozirna folija, ambalaža-češeri za 1,3 i 5 boja, valoviti papir, interlining, traka u boji, ljepljiva traka itd.

Marža za cvijeće 200%, za cvijeće izvrsne kvalitete 250% ili više. Cvijeće koje nije prodano tjedan dana mora se prodati s popustom, a ono koje je jako uvelo treba baciti, inače je to minus u reputaciji.

Najvažnija tajna uspjeha je predstavljanje cvijeća. Mala trgovina uključuje kupnju od dobavljača samostalnom dostavom, što vam omogućuje da provjerite svu robu izravno u bazi.

Nužna je suradnja s dva-tri dobavljača, kako u slučaju blagdanske gužve ne biste ostali bez robe i viška dobiti. Glavni dobavljači: Nizozemska, Ekvador i domaći predstavnik. Najbolji proizvod, cijene i pristup nizozemskog dobavljača.

Kupnju treba podijeliti u kategorije:

• "zvjezdani" asortiman - ovo je glavna kupnja, a to je 100% tekućeg asortimana, koji se kupuje kontinuirano;
• dodatna kupnja - ovo je narudžba iznad glavne, koju određuje iskusni prodavač ili vlasnik, ovisno o potrebi;
• blagdanska kupovina : narudžba za 14. veljače izrađuje se 23.-25. siječnja u duplom obimu, za 1. rujna narudžba se izrađuje 9. kolovoza u dvostrukom obimu, za 8. ožujka narudžba se izrađuje 1. veljače u deseterostrukoj veličini.

Bilješka! Napominjemo da je za kupnju 8. ožujka potrebno uplatiti akontaciju u iznosu od 1/3 narudžbe i više, s obzirom na povećane cijene.

Oglašavanje

Prije svega, potreban vam je svijetli znak u obliku svjetlosne kutije, koji će biti vidljiv noću. Natpis bi trebao dati razumijevanje proizvoda "Vaš buket", "Milijun grimiznih ruža" itd. Trošak kutije duljine 2 metra i visine 0,7 metara je ≈ 16 tisuća rubalja.

Naručite izradu vlastite web stranice s dostavom cvijeća. Za dostavu, sklopite partnerski ugovor s taksistom. Oglašavajte stranicu i trgovinu besplatno (društvene mreže, prodajne stranice) ili uz naknadu.

Obavezno: napravite niz prekrasnih posjetnica i dajte ih onima koji kupuju za pristojan iznos. Dobra ideja s popustom za one koji su kupili u iznosu od 1500 rubalja.

Osoblje

Unajmiti profesionalnog cvjećara od samog početka je teško i skupo. Bolje je odabrati stručnjaka početnika, jer takav zaposlenik neće morati puno platiti. Važno je odobriti inicijativu kreativnog pristupa - to je pozitivan stav cvjećara i vaš profit.

Za cvjetni salon ili butik s VIP klijentelom potrebni su profesionalni cvjećari. Ovo je apsolutno neophodno ako želite raditi s korporativnim klijentima i VIP klasom.

Naknada osoblja trebala bi se sastojati od minimalne stope (10 tisuća rubalja) i postotka od prodaje. U tom slučaju će se potaknuti prodaja, jer će prodavač cvjećara biti zainteresiran za izravnu prodaju.

Poslovni plan cvjećare

Poslovni plan je osmišljen tako da usmjeri poduzetnika u potrebna ulaganja i brzinu njihovog povrata. To će dati razumijevanje je li isplativo započeti takvu komercijalnu aktivnost. Pogotovo kada je riječ o rizicima kada se novac za posao uzima na kredit.

Prema minimalnim predviđanjima, prodaja će iznositi 3-4 tisuće rubalja dnevno. Treba napomenuti da će tijekom praznika to biti brojka od 2-10 puta više, pa će se mjesečna prodaja prilagođavati.

Stol. Troškovi (prosječni)

Mjesečni obračun	trgovina prikolicama	Iznajmljen paviljon
Prihod	132 000,00	132 000,00
Trošak proizvoda	66 000,00	66 000,00
Troškovi najma	—	7 000,00
Komunalna plaćanja	8 000,00	8 000,00
Plaća + porez na plaću	20 000,00	20 000,00
Drugi troškovi	3 000,00	3 000,00
porezi	7 000,00	7 000,00
Neto dobit	28 000,00	21 000,00
Izračun profitabilnosti:	27%	19%
Uložena sredstva
Kupnja prostora	110 000,00	—
Kupnja opreme	50 000,00	110 000,00
svjetlosna reklamna kutija	16 000,00	16 000,00
Ukupno uloženo	176 000,00	126 000,00
Razdoblje povrata, mjeseci	6	6

Otplata je u oba slučaja bila šest mjeseci, ali vrijedi uzeti u obzir da trgovina prikolica ne mora plaćati najam i da će u budućnosti donijeti najmanje 7 tisuća rubalja više od paviljona za najam.

Prije nego što otvorite cvjećarnicu, trebali biste znati neke od nijansi:

• Cvjetove treba obilježiti nakon 7 dana, ali ne nakon što počnu venuti.
• Za uređenje prostora najmodavac je dužan osigurati godišnji odmor (bez plaćanja) u trajanju od 1-2 tjedna.
• Obavezno provjerite jesu li režije uključene u cijenu najma.
• Razmislite o franšizingu.

Neobični pristupi dizajnu buketa dodat će prestiž vašim uslugama. Neka imate elegantne i originalne bukete - kupci su uvijek zadovoljni ovim pristupom. Primjer ideje: dizajn papira koji oponaša novinske stranice izgleda intrigantno i neobično.

Posao prodaje cvijeća jedan je od najprofitabilnijih i najperspektivnijih, jer je njegova isplativost zajamčena nizom redovitih događaja koji će se zajamčeno dogoditi u životu svake osobe. Vjenčanja, praznici, nagrade, pa čak i sprovodi… popis je beskonačan. Prema procjenama stručnjaka, godišnji promet ruskih cvjećara iznosi više od milijardu i pol dolara. Zašto ne bi bio razlog da poduzetnici nadobudni s velikog popisa različitih poslovnih ideja pobliže pogledaju ovo područje djelovanja? Može se reći i da će se ova vrsta aktivnosti svidjeti našim dragim ženama.

Za i protiv cvjetnog poslovanja

Naravno, prodaja cvijeća kao zarada nije idealna - ona također ima svoje prednosti i nedostatke, koje treba izraziti.

pros

• Nizak prag za ulazak - sasvim je moguće pokrenuti posao s cvijećem sa 6-8 tisuća dolara, što je sasvim razumna cijena za trgovački posao. Štoviše, troškovi se vrlo brzo isplate.
• Velika marža je cvijet koji se može kupiti u nekoj Nizozemskoj po otkupnoj cijeni od jednog dolara, a zatim se može prodati za dva, tri ili čak pet dolara. Glavna stvar je osjetiti pravi trenutak.

Minusi

• Živa roba brzo propada pa postoji određeni rok implementacije koji se mora ispuniti kako ne bi došlo do gubitka (čak je običaj da cvjećari odmah uzmu u obzir postotak proizvoda koji se ne mogu prodati).
• U transportiranoj seriji cvijeća uvijek postoji određeni udio neispravne robe koja se ni na koji način ne može prodati.
• Zarada na trgovini cvijećem ima izraženu sezonalnost - cvijeće se dobro kupuje ljeti i na praznicima, ali zimi postoji ozbiljan pad potražnje.

Poslovni plan cvijeća

Otvaranje cvjećarne nije tako jednostavan proces kao što se na prvi pogled može činiti. Da biste postigli uspjeh, potrebno je izračunati svaki korak čak i prije početka, uzeti u obzir niz nijansi i sitnica. Pokušajmo ih shvatiti.

Registracija

Prvo što trebate učiniti je da inače vaš prihod neće biti legalan i može povlačiti gomilu kazni i drugih problema. Najbolje je odabrati model individualnog poduzetništva i pojednostavljeni sustav oporezivanja. Svi primljeni dokumenti moraju biti ovjereni kod javnog bilježnika, uz izradu nekoliko dodatnih kopija.

Odabir lokacije

Ovo pitanje je na listi prioriteta, jer značajno utječe na uspjeh Vašeg poduzeća i prije njegovog službenog otvaranja. Mjesto mora biti odabrano dovoljno gužve, s velikim brojem pješaka koji prolaze. Najpovoljnije je biti u blizini metro stanica, na rubovima tržnica, u blizini željezničkih kolodvora i drugih prometnih čvorišta. Lijepo bi bilo i zgrabiti “zalogaj” u blizini nekog matičnog ureda, ali takva su mjesta već odavno zauzeta. Ako vam je budžet vrlo ograničen i nemate dovoljno novca za pravi prodajni prostor, savjetujem vam da počnete s organizacijom svojih aktivnosti online. Napravite online trgovinu za dostavu cvijeća, ispunite cjenik i počnite prodavati. Siguran sam da će biti tražen.

Što čitatelji misle o tome?

Doista, 14. veljače i 8. ožujka ljudi vrlo aktivno kupuju cvijeće, ali ostatak vremena može biti malo tijesno s kupcima. Stoga tri puta razmislite je li preporučljivo uzimati velike količine i otvoriti veliku utičnicu. Ponekad će biti dovoljan mali štand na prometnom mjestu.
Usput, nije potrebno trgovati leševima cvijeća - možete prodati žive biljke u loncima, sjemenke i sadnice za vrt.

Posao je profitabilan, ali vrlo konkurentan. Bit će jako teško ući ovdje, iskusni prodavači cvijeća, mislim, neće vam dopustiti da se okrenete. Osobno, na našoj tržnici gdje prodaju cvijeće, uopće nema mjesta. Pa, tržište nije baš veliko.

Cijeli se ovaj posao, u biti, svodi na shemu “Kupio sam ga jeftinije na jednom mjestu - prodao sam ga na drugom i “do vremena” (8. ožujka, 1. rujna i drugi datumi) i skuplje.” 6 tisuća dolara kao početni kapital za njega je čak puno: iz iskustva prodaje cvijeća prijatelju, mogu reći da je 25-30 tisuća rubalja dovoljno za kupnju serije cvijeća, plus troškovi prijevoza i obroka na cesta - još 7 tisuća rubalja. Ukupni iznos primljen od prodaje ovog krasnodarskog cvijeća u Tveru je oko 100 tisuća rubalja. "Izlaz" je jako dobar, ali, kako sam prijatelj kaže, moguć je samo jednom godišnje, pa je malo vjerojatno da će raditi kao sporedni posao, kao stalni posao ...

Da, proizvod je kvarljiv. Najoptimalnije je ako ga sami uzgajate i prodajete po narudžbi. No, opet, cvijeće je sezonski proizvod, nema stabilne potražnje tijekom cijele godine. Ako imate viška novca - možete pokušati, ako se posudi - definitivno ne

AlexUkr, ovaj posao je jedan od najprofitabilnijih. Cvijeće se brzo rasproda, glavno mjesto. I nije važno koje godišnje doba. I zimi i ljeti, ukratko, ljudi uvijek prave svadbe, svaki dan tisuće žena imaju rođendane, mladi svakodnevno kupuju puno cvijeća svojim djevojkama. O kojem godišnjem dobu pričaš?

Ovaj posao također ne smatram sezonskim. Postoje mjeseci, odnosno dani, kada je prihod naprosto lud, to se odnosi na praznike, ali ako svojoj cvjećarnici stvorite dobar naziv, odnosno da imate stalno kvalitetan proizvod i, sukladno tome, lijepo, možete zaraditi jako velik broj stalnih kupaca.

Posao cvijeća je sezonski. Cvijeće se dobro kupuje na praznicima i ljeti, zimi dolazi do opadanja. Politika cijena također ima svoje karakteristike. Vremena kada je profitabilnost prodaje cvijeća dostizala 300% su davno prošla. Sada profitabilnost varira između 100-140%, a čak je i "pojedu" mogući brak, komad cvijeća i fluktuacije u trgovini

AlexUkr, zar ljudi nisu svaki dan na praznicima? Kakva sezonalnost, svaki dan netko ima vjenčanje, rođendan itd. Dečki kupuju cvijeće za svoje djevojke na spoju, i zimi i ljeti. Naravno, 8. ožujka ćete prodati više cvijeća, ali to jednostavno nije veliki bonus. Profitabilno je trgovati cvijećem, a s tim je jednostavno glupo raspravljati.

A vi mislite da je profitabilnost od 100-140 posto mala. Mislim da bi mnogi ljudi željeli dobiti takvu profitabilnost. U potpunosti se slažem s Yura123 da ljudi svaki dan imaju razloga kupiti cvijeće u bilo koje doba godine.

Slažem se da je 100% dobra isplativost, ali ne uzima u obzir brak, cvijeće koje nije imao vremena za prodaju, najam, plaću, porez. Općenito, mislim da je ovaj posao vrlo rizičan. Ako ste spremni trpjeti gubitke, a onda je moguće nešto zaraditi, pokušajte

Zanimljiva poslovna ideja. čak vrijedi pogledati. Ali gledao sam program na TV-u, u kojem su bili 20-godišnji biznismeni i milijunaši, bilo je i odraslih. Jedan odrastao čovjek, sasvim solidan i ne glup, propao je u ovom poslu s cvijećem i bankrotirao, pa treba biti oprezniji s ovom idejom i sve pažljivo proračunati i planirati.

Očito još uvijek ne znate što rade s brakom, pametni iskusni prodavači cvijeća. Osobno znam da se npr. cvjetovi kojima je otpalo lišće uzimaju i jednostavno lijepe, a odozgo se prekrivaju običnim lakom sa šljokicama kako bi zadržali oblik. Mnogi su možda pri kupnji cvijeća vidjeli da ima i svjetlucavih pa se slično cvijeće izrađuje na sličan način.

Pa to su lopovi a ne prodavači koji žive jedan dan. Ne biste trebali biti jednaki s njima, jer oni nisu poslovni ljudi. Postoji neizgovoreno pravilo - klijent će četiri prijatelja reći o dobroj kupovini, a deset od njih o lošoj (kupivši nekvalitetno cvijeće). Dakle, dugo vremena takvi nesretni poslovni ljudi neće raditi

Pa vi ste već patili u krivom smjeru. Ovo je posao, a u poslu su sva sredstva dobra. Misliš samo u poslu prodaje cvijeća, pa, ne, u svakom poslu pokušavaju prodati brak. I u tim dućanima se razmažena piletina uvalja u razne začine, marinira i šalje na ćevape, a onda se ovaj ćevap prodaje bez grižnje savjesti.

Posao cvijeća je vrlo isplativ samo ako znate puno o cvijeću ili možete angažirati vrlo visokog profesionalca u ovoj oblasti. Ovdje morate razumjeti rijetke biljke, morate prodavati ne samo cvijeće, već i sadni materijal, kao i cvijeće u loncima, i što je najvažnije, minimizirati ostatke.

Pa ne govorimo o znanju, već je jasno da ako se odlučite baviti nekim poslom, trebate biti dobro upućeni u ovo područje i znati puno raznih nijansi. Glavno pitanje sada je drugačije, cvjetni posao je isplativ u bilo koje doba godine, ili samo na blagdane.

Mislim da se na ovome može zaraditi, čak i kad nećete vjerovati, radio sam u gotovo takvom području. U mladosti sam zajedno s majkom radila u stakleniku, gdje smo uzgajali ruže, bilo je i orhideja, ali ih je pazila jedna konkretna osoba, koja petlja po njima, da sam tu shvatila da je ovaj posao stvarno isplativ.

Vidio sam kako online cvjećarnice isporučuju buket ruža točno u kuću vaše voljene djevojke, supruge, majke i bilo koje druge ženske osobe.) Recimo da živite u jednoj zemlji, a vaša bivša kolegica iz razreda (pa, kao primjer) u drugoj - i ovdje usput, online cvjećarnica s plaćanjem putem PS-a. Samo cvjećarnica - otrcano.

Moramo podržati cvjetni biznis, i učiniti da svi dečki budu obvezni kupovati cvijeće za svoje djevojke svake večeri. A ponekad se pojavljuju bez cvijeća, a posao pati.
Ali ozbiljno, prema mojim zapažanjima, ovo je vrlo profitabilan posao. Okolo cvjećarnice. Ne postoji samo svježe cvijeće, već i sobno u loncima, a također košta pristojno i, što je najvažnije, ne blijedi.

Saznat ćete o svim prednostima i nedostacima poslovanja cvijeća. Je li isplativo prodavati cvijeće, kako odabrati prostoriju za trgovinu i pravilno je urediti, na koje se troškove treba pripremiti?

Pozdrav, dragi čitatelji "Startapoffa"!

Posao prodaje cvijeća ne samo da donosi stabilan prihod, već pruža i estetski užitak. Buketi cvijeća uvijek će biti traženi - sve dok ljudi slave, vole i darivaju jedni druge.

Posao s cvijećem - zlatni rudnik ili gubljenje vremena

Među mojim poznanicima su dvije obitelji koje se bave uzgojem cvijeća u staklenicima i njegovom prodajom. Počeli su uzgajati cvijeće prije više od 10 godina. Prodajem ruže, karanfile, gladiole, tulipane, ljiljane, hrastove. Dio proizvoda kupuju u svojim trgovinama za preprodaju.

Analizirajući njihovo iskustvo, zaključio sam da je prodaja cvijeća težak, dugotrajan, ali vrlo isplativ posao s pravilno uspostavljenim sustavom prodaje i provjerenom tehnologijom uzgoja.

Potvrđuje moje pretpostavke o isplativosti ovog tipa poduzetništva Prognoza rasta cijena cvjetnih proizvoda iz RBC-a:

Prednosti poslovanja cvijeća

Za otvaranje cvjećarnice površine 20 četvornih metara. metara u prosjeku traje 330.000 rubalja. U prosjeku se ti troškovi isplate za 5-6 mjeseci rada trgovine. Predviđena neto dobit na kraju godine bit će 660-680 tisuća rubalja.

Razmotrite glavne prednosti ove vrste aktivnosti.

Mali početni kapital

Iznos početnog kapitala potrebnog za otvaranje poduzeća ovisi o razmjeru kojemu ciljate. Počnite s malim štandom kako biste stekli osjećaj za tržište.

Lakoća pokretanja posla

Procedura za pokretanje posla u ovom području je jednostavna. Pronađite prikladno mjesto za trgovinu, sastavite potrebne dokumente, kupite prvu seriju robe, oglašavajte se i počnite raditi.

Za "promociju" će vam trebati nekoliko mjeseci. Napravite prekrasan izlog, reklamne natpise, ponudite pristupačne cijene kako biste privukli kupce i postupno povećali svoj promet.

Ako je potrebno, posao je lako zatvoriti, odnosno realizirati. Ponudite ga samo onima koji traže gotov posao s cvijećem.

Velika trgovačka marža

Stručnjaci kažu da prosječna marža na cvjetne proizvode doseže 150%. Na praznicima (prije 8. ožujka, 1. rujna, školsko zadnje zvono), kada je potražnja za buketima posebno velika, ona premašuje ove brojke.

Stručno mišljenje potvrđuje razina cijena buketa u različitim ruskim gradovima, relevantna za 2017.:

Moguće poteškoće

Svaki poslovni čovjek početnik na svom se putu suočava s problemima i poteškoćama.

U "cvjetnom poslu" oni su sljedeći:

1. Biljke su zahtjevne za uvjete skladištenja, pa ćete morati paziti da soba ima optimalnu vlažnost i ugodnu temperaturu.
2. Pokvarljiva roba. Postoji veliki rizik od dobivanja serije niske kvalitete, koja će se brzo pokvariti.
3. Ciklična potražnja. Maksimalna potražnja za buketima je u ožujku, svibnju i rujnu.

Kako biste izbjegli poteškoće, analizirajte tržište (potražnja kupaca, asortiman konkurenata), planirajte kupnju unaprijed, tražite pouzdane dobavljače, proširite asortiman proizvoda kako biste stabilizirali prodaju tijekom cijele godine.

Koliko Rusi godišnje troše na cvijeće?

Još jedna prognoza za 2018.-2019. na temelju statistike RBC-a iz posljednjih 8 godina:

Kako prodati cvijeće - mogući načini prodaje robe

Uhodani marketing ključ je uspjeha svakog poslovanja.

Analizirajmo prednosti i nedostatke 4 načina implementacije boja.

cvjetni paviljon

Takvi se paviljoni nalaze na mjestima s puno ljudi: u blizini metro stanica, u pješačkim pothodnicima, u blizini tržnica.

Plus- veliki promet kupaca, jamči dobar promet.

Minus ova metoda - velika konkurencija, malo trgovačko područje. Osim vas, u paviljonu rade i drugi poduzetnici. Da biste se natjecali s njima, odaberite asortiman, osmislite originalno pakiranje za bukete.

Paviljon je odlična ideja ako sami uzgajate biljke i svaki dan imate priliku kupcima ponuditi svježe rezane uzorke. Svježinu i kvalitetu vaših proizvoda kupci neće zanemariti.

butik cvijeća

Od paviljona se razlikuje po velikom trgovačkom prostoru i raznovrsnijem asortimanu. Ovdje možete izložiti ne samo svježe rezano cvijeće, već i gotove bukete, zanimljive žardinjere, biljke u posudama, urediti radno mjesto cvjećara, a kupcima ponuditi i male suvenire ili pakiranje poklona.

pros je perspektivan, stabilan posao koji donosi dobar prihod.

Minusi način - visoki novčani troškovi za otvaranje. Najam butika skuplji je od najma paviljona. Ima duži rok povrata.

Internet trgovina

Ova metoda je prikladna za veliki grad, u kojem je usluga dostave cvijeća u ured, dom, restoran posebno vrijedna i prikladna.

pros način - prisutnost prave utičnice nije potrebna, možete raditi na principu dropshippinga.

Minusi- potrebno vam je iskustvo u stvarnoj prodaji, iskustvo u prodaji putem interneta, uspostavljen sustav dostave.

Internetska trgovina izvrstan je način promoviranja pravog cvjećarskog butika. Pogodan je i za profesionalne uzgajivače cvijeća koji se bave uzgojem ruža, karanfila, gerbera i drugih sorti u staklenicima.

Glavna stvar je uspostaviti online marketing. Koristite Instagram, račune na drugim društvenim mrežama, osobna poznanstva, kao i oglase na platformama za online trgovanje.

Tržnice grada

Prema podacima konzultantske tvrtke Eventus Consulting, na štandove s cvijećem i paviljoni otpada 66-70% prodaje.

pros- veliki promet, brza otplata. Troškovi najma trgovačkog mjesta i kupnje opreme i proizvoda isplatit će se u roku od 3-4 mjeseca.

Minusi- mali prodajni prostor, ograničavajući asortiman. Prodavati cvijeće na tržnici gotovo je isto kao i prodavati cvijeće na ulici.

Metoda je prikladna za vlasnike staklenika, kao i za one koji nemaju veliki početni kapital za otvaranje trgovine.

Korak po korak otvaranje cvijeća - odakle početi?

Odlučili ste se za format poslovanja cvijeća od nule: paviljon, štand, butik ili internetska trgovina?

Vrijeme je da razmislite o svakoj fazi otvaranja vlastitog posla i oživite ga.

Korak 1. Registracija poduzeća

Ako ćete zarađivati ​​ručnom prodajom buketa u zračnoj luci, u parku, u restoranu ili u parku, nećete morati registrirati tvrtku. Da biste otvorili butik, unajmili trgovačko mjesto na tržištu ili u paviljonu u blizini metroa, ne možete bez službene registracije. Za prodaju cvijeća odaberite individualnog poduzetnika s pojednostavljenim sustavom oporezivanja.

Prema OKVED-u, ovoj vrsti aktivnosti odgovara nekoliko kodova:

1. 47.76.1 — trgovina na malo biljkama, cvijećem i sjemenjem.
2. 47.78.3 - trgovina rukotvorinama, suvenirima.
3. 74.10 - djelatnosti u području dizajna.
4. 64.12 — kurirska djelatnost.
5. 82.92 — pakiranje robe.

Ako planirate proširiti djelatnosti poduzeća, navedite cijeli popis kodova prilikom registracije.

Dokumenti potrebni za rad:

• trgovačka dozvola;
• program sanitarno-industrijske kontrole;
• ugovori za dezinsekciju, deratizaciju, dezinfekciju;
• ugovor o održavanju sustava klimatizacije i ventilacije;
• ugovor o zbrinjavanju i odvozu krutog kućnog otpada;
• pohraniti internu dokumentaciju;
• dopuštenje sanitarne i epidemiološke službe;
• certifikati kvalitete za svaku vrstu proizvoda.

Korak 2. Odabir prostora za trgovinu

Uspjeh trgovanja ovisi o mjestu na kojem se trgovina nalazi. Uzmite u obzir gužve, prohodna mjesta: u trgovačkim centrima, u paviljonima u blizini podzemne željeznice, na stajalištima javnog prijevoza, u središnjem dijelu grada, u poslovnom centru, u suterenu stambene zgrade (u prvom redu do cesta).

Najbolja opcija za promicanje vašeg poslovanja je mala samostojeća zgrada, ali najam takve sobe je skuplji od najma "točke" u trgovačkom centru ili paviljonu.

Ekonomična opcija po prvi put je tonar ili prikolica na kotačima.

Korak 3. Odabir dobavljača

Čak i ako pronađete savršenog dobavljača sa savršenim proizvodom, nemojte se ograničavati na njegove usluge. Preporučljivo je imati tri provjerena dobavljača kako u slučaju više sile ne biste ostali bez robe.

Prilikom odabira dobavljača vodite se cijenama, kvalitetom i asortimanom koji nude, razmotrite različite komercijalne ponude.

Korak 4. Kupnja opreme

Minimalni set opreme: stolovi, vitrine, police, regali, hladnjaci. Trebat će vam i inventar: škare, škare, ljepljiva traka, materijali za pakiranje, materijali za cvjetni dizajn. Ne zaboravite na kasu. Za pojedinačne poduzetnike nije obavezan, ali njegova prisutnost povećava povjerenje kupaca.

Za proizvodnju cvijeća iznimno su važni klimatski uvjeti: optimalna vlažnost, temperatura i ventilacija. Bez dobrog split sustava, nekoliko ovlaživača i grijanja nemoguće je stvoriti optimalne uvjete.

Korak 5: Ukrasite prodajno mjesto

Vaš proizvod pruža estetski užitak, stoga vitrina i police s njim trebaju biti prikladno dizajnirane. Nikada ne ostavljajte uvenulo cvijeće na vidiku. Pokvare izlog i dojam trgovine.

Pokupite interijer u svijetlim bojama. Naručite aluminijske obojane regale za slaganje robe. Ugradite fluorescentne svjetiljke tako da se boje ambalaže i proizvoda ne izobliče.

Izložite bukete različitih vrsta biljaka u prozoru. Vaš salon bi trebao biti ne samo svijetao, već i moderan.

Savjeti profesionalnih cvjećara: Priprema i ukrašavanje buketa traje nekoliko minuta. Kako se kupci ne bi mučili dok čekaju narudžbu i ne bi izlazili iz trgovine dok skupljate buket, ispišite nekoliko križaljki, zadataka ili logičkih igrica na printeru.

Položite ih na pult ili stol. Postavite par stolica. Čekanje narudžbe će proći nezapaženo od strane klijenta, a vaša kreativnost će biti cijenjena.

Korak 6. Postavljanje oglasa

Napravite upečatljiv znak s imenom. Iskoristite svoj izlog na najbolji način. Osim prikazanih cvjetnih aranžmana, na njih postavite informacije o cijenama ili akcijama. Dobro funkcionira čepna ploča na koju ćete svakodnevno kredom ispisivati ​​reklamni tekst s cijenama ruža, karanfila, astera, krizantema ili drugih sorti, ili najave o sniženjima i akcijama.

Iskoristite sve mogućnosti oglašavanja na Internetu. Postavite oglas na platforme za online trgovanje, koristite YouTube za video recenzije proizvoda, preporuke o cvjećarstvu. To će povećati vaš kredibilitet kao stručnjaka u svojoj industriji. Ne zaboravite na mogućnosti usmene predaje. Takvo oglašavanje je često učinkovitije od drugih metoda.

Korak 7. Kupnja robe i početak prodaje

Za paviljon, štand, tonar, optimalan asortiman su svježe rezane krizanteme, ruže, karanfili, gerberi, tulipani.

Ima smisla proširiti asortiman lončanim proizvodima ako je površina sobe veća od 30 četvornih metara. U malim trgovinama, sobne lončanice, prema riječima stručnjaka, slabo se prodaju, zauzimaju samo korisnu površinu.

Ako je površina veća od 30 kvadrata, ovdje su prikladne ne samo žive biljke u keramičkim ili plastičnim posudama, već i tlo i gnojiva za uzgoj, kao i širok raspon rezanog cvijeća, uključujući rijetko i egzotično. Proširite svoj asortiman sadnicama poznatih sorti ruža iz rasadnika.

Upotpunite izlog suvenirima: mekane igračke, baloni, razglednice.

Glavne stavke rashoda

Otvaranje vlastitog posla uključuje početne troškove: plaćanje najma prostora, kupnju robe, plaće osoblja i nabavu potrebne opreme.

Koliko će to koštati i kako možete uštedjeti?

Iznajmljivanje i adaptacija prostora

Cijena najma ovisi o površini kioska ili trgovine, kao i lokaciji na kojoj se nalazi. Što je poanta bliže prolaznim, posjećenim mjestima, više novca morate potrošiti. Optimalno područje: 30-45 kvadrata.

Cvjetni butik treba odgovarajući interijer. Budite spremni uložiti u bojanje zidova, kupnju prekrasnih svjetiljki, rasvjete prozora, dekoracije zidova.

Kupnja opreme

Troškovi opreme također ovise o veličini trgovine i formatu poslovanja. Recimo, paviljon podzemne željeznice ne treba kasu, ali veliki salon treba. U prosjeku, kupnja komercijalne i klimatske opreme odnijet će vam do 160 tisuća rubalja.

Plaća zaposlenicima

Za rad su potrebna 1-2 cvjećara i 2 prodavača.

Ako ste odabrali ovu djelatnost, vjerojatno volite izrađivati ​​skladbe vlastitim rukama, znate puno o kombinaciji boja, odabiru pakiranja. Radite samostalno kao prodavač ili cvjećar. Ovo je dobra ušteda na početku, plus način da osjetite sve nijanse i suptilnosti tržišta.

Kupnja cvijeća

Pri početnoj kupnji u prosjeku će vam trebati do 50.000 rubalja. Ne kupujte velike količine od samog početka. Uzmite po malo svake biljne sorte i dogovorite se s dobavljačima da isporuče svježu seriju ako se brzo rasprodate.

Detalji o troškovima otvaranja trgovine prikazani su u tablici:

Ime	Količina,	Cijena 1 komada, rub.	Ukupni trošak, rub.
Namještaj, oprema, alati
Split sustav za klimatizaciju	1	16 000, 00	16 000, 00
Rashladna vitrina za trgovinu	1	50 000, 00	50 000, 00
Desktop za cvjećarstvo	1	7 000, 00	7 000, 00
Stolica	1	1 500, 00	1 500, 00
Sigurnosni i protupožarni sustav	1	35 000, 00	35 000, 00
prijenosno računalo (računalo)	1	25 000, 00	25 000, 00
plastične vaze	40	100, 00	4 000, 00
Alati i alati za ukrašavanje buketa	1	15 000, 00	15 000, 00
Pravna registracija poduzeća
Naknada za registraciju IP-a	1	800, 00	800, 00
Izrada pečata, otvaranje bankovnog računa itd.	1	3 000, 00	3 000, 00
Marketing i oglašavanje
Firma	1	25 000, 00	25 000, 00
Imenovanje	1	6 000, 00	6 000, 00
Promocija stranice, grupa na društvenim mrežama	1	30 000, 00	30 000, 00
obrtni kapital
Cvijeće, biljke	1	80 000, 00	80 000, 00
Fiksni troškovi: najam, plaća, struja, voda itd.	1	90 000, 00	90 000, 00
Ukupno:			388 300, 00

Koliko je isplativo voditi takav posao - recenzije cvjetnih poduzetnika

Vlasnici cvijeća slažu se da je to radno intenzivan, ali isplativ posao. Glavna tajna profitabilnosti je pažljivo planiranje svake akcije. Da biste napredovali i postigli uspjeh, ne morate samo analizirati svaki korak, već i biti kreativni, pokušati iznenaditi i zainteresirati klijenta.

Profitabilni štandovi i paviljoni ne usredotočuju se na jednu vrstu proizvoda. Proširujući asortiman, nudeći razne usluge, poput dostave cvijeća, prodaje biljaka iz staklenika, poklon setova, povećavamo publiku kupaca.

Prema riječima vlasnika ovog posla, bolje je ne početi ga organizirati od nule, već kupiti gotovo poduzeće s uspostavljenom bazom klijenata, već pripremljenim prostorijama. Daljnje poboljšanje prodajnog mjesta, novi proizvodi u asortimanu i povećanje razine usluge ključ su stabilne dobiti.

Primjer relevantne poslovne ideje u ovoj branši: automatizacija vending prodaje ili ugradnja automata s buketima.

Za više informacija o floromatima pogledajte video:

Zaključak

Je li isplativo prodavati proizvode od cvijeća? Iskustvo mojih prijatelja pokazuje da da.

Posao cvijeća može se nazvati jednim od najprofitabilnijih u srednjem segmentu, ako je pravilno organiziran i shvaćen u svojim nijansama. Mala tvrtka neće donijeti velike prihode, ali će biti dobra polazna platforma za buduće širenje. S druge strane, može donijeti gubitke. Kako biste počeli dobro zarađivati ​​i ne izgubiti uloženo, smislimo kako otvoriti cvjećarnu od nule i uspješno voditi posao. Za početak, definirajmo razmjere budućeg trgovačkog poduzeća. To bi mogao biti:

Salon ili trgovina prosječne površine 60-80 četvornih metara. metara;

mala točka na ulici ispod nadstrešnice ili kioska 8-20 kvadratnih metara. m;

odjel u trgovačkom ili zabavnom centru 10-25 četvornih metara. m.

Uz slobodu u sredstvima, bolje ih je odmah uložiti u trgovinu, jer će s pravom lokacijom donijeti više od 100.000 rubalja mjesečno, dok će mala prodajna mjesta dati ne više od 50.000 rubalja. Ovdje nije bitna količina prodane mirisne robe, već status salona, ​​asortiman i cijene.

Kiosk ili ulična točka usredotočuje se na rezano cvijeće skupljeno u bukete. Osim svježe rezanog cvijeća, cvjećarna može kupcu ponuditi florističke kompozicije, branje buketa po narudžbi, uređenje prostorija, održavanje majstorskih tečajeva, izložbi, natjecanja, usputnu ponudu dizajnerskih ukrasa za interijere, prodaju sobnog bilja. Osim toga, bogati kupci koje zanimaju skupi proizvodi nikada neće ići u kiosk ili šator, već će ići ravno u salon. Stoga će najprofitabilniji posao biti otvaranje cvjećarnice, a ne kioska.

Veličina ulaganja

Korak po korak upute

Nakon što ste odlučili otvoriti cvjećarnicu, morate potražiti prikladno mjesto i pažljivo proučiti opseg svoje buduće aktivnosti: vruću robu, dobavljače, uvjete i odredbe za postojanje živog proizvoda, prisutnost konkurenata i njihov asortiman. Neposredna blizina konkurenata bit će neisplativa, ali vrijedi učiti od njih. Nova trgovina sa salonom u sličnom smjeru mora biti odvojena od vaše najmanje 2 bloka. Međutim, gledajući ih, možete vidjeti i odrediti ne samo cijenu robe, već i svoju buduću publiku. Ako je paviljon prepun skupih ponuda, a konkurenti ne sjede besposleni, onda je potražnja u ovom području za skupom, vrhunskom robom.

Popravak i uređenje prostora

Nakon što ste se pozabavili mjestom, dobavljačima, konkurencijom, možete krenuti u potragu za odgovarajućim prostorima i osmišljavanje vašeg poslovanja. Ako postoji financijska prilika, bolje je kupiti trgovinu ili trgovački prostor bez straha da će se stanar predomisliti i zatražiti da napusti prostor. Najam je opcija za povoljniju promociju. U svakom slučaju, iznutra, a ponekad i izvan trgovine trebat će se preurediti.

Napominjemo da će jednostavnost interijera pri fokusiranju na premium segment pokvariti prvi dojam bogatih kupaca koji u njega uđu. Čak i kada se trguje robom srednje cijene i jeftine robe, potrebno je zadržati duh ljepote i umjetnosti. Tada će, čak i ako ne i prve svježine, jednostavan cvjetni proizvod kupac percipirati kao sasvim prihvatljiv za srednju klasu. Nemojte prezirati arhitektonski dekor, staklo, ogledala, velike lustere, svjetiljke, rasvjetu. Zbog potrebe održavanja određene temperature za dobrobit biljaka, vrijedno je razmotriti sustav kontrole klime.

Oprema za cvjećare

Police, vitrine.

Stalci, police, regali.

Radni stolovi, pultovi.

Kante, posude, vaze.

Svjetleće kutije, rasvjeta.

Rashladna oprema.

Alati za rezanje stabljika.

Izbor asortimana

U početku se ne preporučuje kupnja rijetkog i nepoznatog cvijeća, bolje je to učiniti kasnije, kada cvjetni biznis stane na noge i razvije bazu klijenata. Čak i ako kasnije namjeravate trgovati cvjetnim palmama, kusonijama i oleanderima, bolje je početi s najpopularnijim, a to su:

karanfili,

• krizanteme,

  vrtne tratinčice,

• zumbuli,

Za ukrašavanje cvjetnih kompozicija i buketa poželjno je imati zalihu paprati, kišobrana, šparoga, nefrolepisa ili drugih ukrasnih dodataka za dodavanje u bukete. Zimi će na mjesto doći šape crnogoričnih biljaka. Stvorit će sjajne novogodišnje kombinacije. Ovome dodajte foliju, ambalažnu foliju, vrpce, košare, kutije, lonce, žardinjere, vaze i druge potrepštine potrebne za pakiranje, održavanje i izlaganje cvijeća. Kao dobavljači odabrani su domaći i strani proizvođači. To će uvelike utjecati na cijenu i raspon.

Zapošljavanje

Za butik će biti potrebna minimalno 2 prodavača koji rade u smjenama, cvjećar i administrator. Morat ćete unajmiti čistaču. Po prvi put, poduzetnik može sam djelovati kao administrator. Njegove će dužnosti uglavnom biti primanje prijava osobno, telefonom ili putem web stranice, ako postoji. Plaćanje prodavača iznosit će 15-20 tisuća rubalja mjesečno. Stručnjaci preporučuju određivanje minimalne plaće za zaposlenike i dodjelu postotka prihoda. To će pomoći da se poveća interes osoblja za prodaju robe.

Čistačica je plaćena - 5-7 tisuća mjesečno, može doći. Mnogi šalju osoblje na posebne tečajeve dizajna i cvjećarstva, koji će koštati od 10 do 40 tisuća rubalja. Ne možete angažirati cvjećara u prvim mjesecima rada, jer su njegove usluge prilično skupe. Kasnije možete zaposliti zasebnog stručnjaka ili obučiti svoje zaposlenike.

Odabir zgrade u kojoj će se nalaziti trgovina nije jednostavan. Osim nedostatka konkurencije u blizini, morate uzeti u obzir puno nijansi. Prilikom odabira, izračun se mora napraviti ili za veliki promet, ili za razinu stanovnika. Ako je područje prestižno, s elitnim zgradama, možete računati na dovoljan broj "skupih" klijenata.

Potrebno je voditi računa o dostupnosti buduće trgovine. Potrebno je osigurati dobre pristupne puteve za automobile, besplatan parking. Vjerojatno ćete morati poboljšati obližnji teritorij: postaviti ploče za popločavanje, napraviti udobne stepenice, rampu, postaviti cvjetne gredice i eventualno posijati mali travnjak. Vegetacija ispred butika cvijeća trebala bi biti na najvišoj razini, jer je uz izloge i natpisnu ploču posjetnica trgovine.

Dokumentacija

Morate registrirati svoju novu tvrtku kao individualnu tvrtku ili društvo s ograničenom odgovornošću (IP ili LLC). Za početak, sasvim je prikladno odabrati individualnog poduzetnika i izdati ga prema kategoriji OKVED 52.48.32. Sustav oporezivanja može se odabrati između pojednostavljenog poreznog sustava ili UTII. Trebate kupiti i registrirati blagajnu. U slučaju otvaranja LLC preduzeća, trebat će vam pečat, koji se mora naručiti i registrirati u poreznoj upravi. Da biste otvorili cvjećarnicu, morat ćete prikupiti sljedeće dokumente:

Potvrda o otvaranju individualnog poduzetnika ili LLC sa statutarnim dokumentima.

Dozvola za trgovinu.

Zaključak SES-a da se prostor može koristiti kao trgovina.

Dozvola vatrogasne službe.

Lista pakiranja.

Knjiga pritužbi i sugestija.

Računovodstveno i porezno izvještavanje može se povjeriti vanjskim izvršiteljima kontaktiranjem konzultantske tvrtke ili privatnog računovođe. Neisplativo je imati stalnog računovođu za računovodstvo, sastavljanje i slanje izvještajnih dokumenata.

Otvaranje kontrolne liste

Je li isplativo otvoriti

Industrija cvijeća prilično je isplativ posao, unatoč žestokoj konkurenciji i visokim financijskim i vremenskim početnim troškovima. S dobro odabranim asortimanom, lokacijom i organizacijom neprekidne opskrbe visokokvalitetnom, svježom robom, ova djelatnost cvjećarima donosi više od 6 milijuna rubalja godišnje. Glavni isplativi dani su državni praznici, a ostalim danima cvijeće se kupuje za osobne ili korporativne svrhe. Narudžbe za registraciju godišnjica, vjenčanja i drugih proslava donijet će salonu značajan profit. Trošak održavanja je prilično lojalan:

Najam sobe - 80.000 rubalja.

Plaća zaposlenicima - 75.000 rubalja.

Komunalna plaćanja - 8.000 rubalja.

Kupnja cvijeća i druge robe - 200.000 rubalja.

Porezi - 5000 rubalja.

Računovodstvene usluge - 5000 rubalja.

Dodatni troškovi - 10.000 rubalja.

Ukupno: 383 000 rubalja.

Uz prosječnu maržu od 70%, možete dobiti 140.000 neto dobiti po jedinici robe. Dodajmo još i usluge aranžiranja buketa koje poskupljuju za 10%, aranžiranje aranžmana donose još 50% i dobit ćemo sasvim lijepu svotu prosječne zarade mjesečno. Praznici i vikendi povećat će dnevni prihod za 2 ili 3 puta.