Konservalangan loviya va orkinos bilan dengiz salatasi. Konservalangan orkinos va loviya bilan salat

Xayrli kun do'stlar! Men sizga konservalangan orkinos bilan salat taklif qilmoqchiman. Ajoyib narsa, men sizga aytishim kerak. Mazali, estetik, zerikarli emas. Aynan shunday bo'lsa, siz o'zingizning oshpazlik mahoratingizni ko'rsata olasiz va o'zingizni yuqori oshxona taomlari bilan ta'minlaysiz.

Zaxirada bir nechta konservalangan orkinos konservalari har doim tayyor bo'lishni anglatadi. To'liq ma'noda 10 daqiqada. Siz engil sabzavotli salat tayyorlashingiz mumkin. Yoki siz mashhur Nicoise haqida qaror qabul qilishingiz mumkin, frantsuz oshxonasi bilan hammani hayratda qoldirish uchun.

Bu salatni tayyorlang va men kabi siz ham uni sevib qolasiz. Birinchi marta sizga asta-sekin fotosuratlar bilan retsept yordam beradi. Va keyin siz o'zingizning xohishingiz bilan improvizatsiya qilasiz. Ovqat pishirish texnologiyasi sizning pazandalik tasavvuringizni to'liq ochishga imkon beradi.

Shunday qilib, orkinos salatlari - eng oddiy variantdan murakkab kompozitsiyalarga qadar.

Tuna va pomidor salatasi - ajoyib kechki ovqat g'oyasi. O'zingizning yaqinlaringizni mazali va o'ziga xos narsa bilan boqish juda yoqimli. Shunday emasmi?

Keyin biz tezda oziq-ovqat to'plamini yig'amiz

Konservalangan orkinos (185 g)
Bitta tuxum
Gilos pomidorlari 6 dona.
Marul barglari 3-4 dona.
Bitta bodring
Bir chimdik tuz

Va yonilg'i quyish uchun siz tayyorgarlik ko'rishingiz kerak

Zaytun moyi 30 gr.
Xantal 5 gr.
Limon sharbati 15 ml.
Bir chimdim kunjut
Bir chimdik shakar.

Mahsulotlar haqida nima deya olasiz?

Agar qo'lingizda gilos pomidoringiz bo'lmasa, ularni boshqa pomidor bilan almashtiring. Tercihen go'shtli va juda nordon bo'lmagan navlar.
Xitoy karam salat barglari rolini ajoyib tarzda o'ynashi mumkin.
Siz bodringning qobig'i achchiq emasligiga ishonchingiz komil bo'lishi kerak. Aks holda, uni olib tashlash kerak.
Tovuq tuxumini ikki yoki uchta bedana tuxumi bilan almashtirish mumkin, ularni 2 qismga bo'lish mumkin.

Salat engil, havodor tuzilishga ega. Shuning uchun uni katta salat idishida xizmat qilish yaxshidir.

Keling, pishirishni boshlaylik

Darhol suvga qo'ying va qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling.
Marul barglarini yaxshilab yuvib tashlang va quritish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.
Endi yonilg'i quyish jarayoniga o'tamiz. Buning uchun barcha ingredientlarni birlashtirish kerak. Yaxshi aralashtiramiz, shunda shakar va xantal umumiy massada eriydi. Sabzavotlarni maydalashda, kiyinish biroz infuz qilinadi.
Bodringdan poyalarni olib tashlang va ularni yarim halqalarga kesib oling.
Pomidorning hajmini hisobga olgan holda, uni 2 yoki 4 qismga bo'ling.
Tuxumlarni katta kubiklarga yoki tilimga kesib oling.
Quruq marul barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va ularni salat idishiga soling.
U erda barcha tug'ralgan mahsulotlarni ham joylashtiramiz.
Konserva qutisini oching va suyuqlik qo'shing.
Baliqni vilkalar bilan tekislang va uni salat idishiga soling.
Endi ingredientlarni kiyinish bilan to'kib tashlang, ozgina tuz qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.

Kechki ovqat tajribasini yaxshilash uchun, orkinos va pomidor bilan salatni chiroyli porsiyalangan plastinkalarga joylashtiring. Ha, siz bir stakan quruq oq sharobsiz qilolmaysiz! Xayrli kech va yaxshi ishtaha!

Tuna va konservalangan loviya bilan salat qanday tayyorlanadi

Tuna va konservalangan loviya bilan salat tez va qoniqarli gazak sifatida tasniflanishi mumkin. Barcha ingredientlar o'z-o'zidan mazali bo'ladi. Va salatada, ularning ajoyib kombinatsiyasi, marul piyozi bilan ta'kidlangan, zavqlantiradi.

Siz albatta e'tiborga olishingiz kerak bo'lgan oddiy va munosib retsept. Bu bir necha marta yordam beradi, men buni aniq bilaman. Axir, idish bir necha daqiqada tayyorlanadi.

Ingredientlar

Konservalangan oq loviya - 1 dona
Konservalangan orkinos - 1 dona
Yarim o'rta qizil piyoz
Yarim limon
Kiyinish uchun ozgina o'simlik yog'i (2-3 osh qoshiq)
Tuz va maydalangan qora qalampirni ta'mga soling.

Qanday pishirish kerak

Qora non bilan ishtahani xizmat qiling. Rohatlaning!

Konservalangan orkinos va krutonli salat

Hozirgi kunda mayonezsiz turmush tarzi mashhur. Shuning uchun konserva orkinosli bu salat o'z o'rnida. U kraker va zaytun bilan bezatilgan. Bu mazali, bu dahshatli! Mening xonadonim uni hazil bilan shunday tavsiflaydi.

Ushbu mazali taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi

Tovuq tuxumlari - 2 dona.
Bir dasta salat
Tozalangan zaytun qutisi
qizil piyoz
Konservalangan orkinos (160 gr.)
Krakerlar to'plami
Kiyinish uchun zaytun moyi - 2-3 osh qoshiq.
Sizning ta'mingizga tuz
Limon sharbati (ixtiyoriy).

Taomni tayyorlash

Taom tayyor. Sog'ligingiz uchun ovqatlaning!

Krakerlar haqida

Xizmat qilishdan oldin kruton qo'shing.
Uy qurilishi krakerlari tayyor mahsulotda ancha yaxshi ko'rinadi.

Buning uchun zaytun moyi va sarimsoq bo'laklari bilan kiyim qiling. Bir soatdan bir yarim soatgacha o'tirsin (albatta, u uzoqroq bo'lishi mumkin). Keyin oq non yoki bulkaning dilimlangan bo'laklarini bu kiyimda qovuring. Qovurishdan oldin sarimsoq chinnigullarini yog'dan olib tashlashni unutmang.

Qovurilgan krutonlardan ortiqcha yog'ni qog'oz sochiq bilan olib tashlang.

Konservalangan orkinos bilan sabzavotli salat

Tuna har qanday sabzavot yig'ilishini bezatadi. Uni to'yimli va qoniqarli qiladi.

Oziq-ovqat savatini tayyorlash

Konservalangan orkinos konservasi
Gilos pomidorlari 5-6 dona. (boshqa navlar ham mumkin)
Ikki qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi
Piyoz
Katta bodring yoki bir nechta kichik bodring
Kichik bir guruh marul (100 gramm)
Bir oz maydanoz
zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Salat tayyorlash

Engil va qoniqarli gazak tayyor. Siz baliq va sabzavotlarning ko'pligidan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Konservalangan orkinos bilan salat. Pomidor va loviya bilan retsept

Men allaqachon loviya va orkinosning kombinatsiyasi pazandalik mo''jizalarini yaratishini ta'kidladim. Shuning uchun ushbu ingredientlardan foydalangan holda ko'plab retseptlar mavjud. Mening kollektsiyamda yana bir ajoyib retsept bor - orkinos va qaynatilgan loviya bilan salat.

Ko'katlar, pomidorlar, tuzlangan piyoz ko'p. Bayram dasturxoniga qo'yish gunoh bo'lmagan juda mazali salat, men doim shunday qilaman. Bu ajoyib ko'rinadi va aqldan ozgandek sotiladi.

5 ta porsiyaga nima tayyorlash kerak

Ikkita konservalangan orkinos (har biri 2,130 g oldim)
Yarim yuzli stakan oq loviya
Gilos pomidorlari 250 gr.
Qizil piyoz (o'rtachadan bir oz kattaroq)
Bir guruh maydanoz

Yoqilg'i quyish uchun

Oq sharob sirkasi 1,5 osh qoshiq.
Zaytun moyi 2 osh qoshiq.
Bir osh qoshiq limon sharbati
Ta'mga qarab qalampir aralashmasi
Yarim choy qoshiq shakar
Chorak choy qoshiqni tuzlang

Pishirish jarayoni

Agar sizda 15-20 daqiqa bo'lsa. infuzion uchun, bu juda yaxshi. Bu vaqt ichida kiyinish barcha ingredientlarni bir butunga birlashtiradi. Va men sizga kafolat beramanki, siz hatto baliqni juda yaxshi ko'rmaydiganlarni ham quloqlaringiz bilan tortib olmaysiz.

Yana nimani ta'kidlamoqchisiz?

Agar sizda oq loviya bo'lmasa, qizil loviyadan foydalaning. Bu ham yaxshi bo'ladi, salat yanada qiziqarli bo'ladi.
Agar uyda vino sirkasi bo'lmasa, kiyinishga ko'proq limon sharbati qo'shing. Sharob sirkasini balsamik sirka bilan almashtirishingiz mumkin.

Konservalangan orkinosdan salat Niçoise

Endi frantsuz oshxonasini o'zlashtiramiz. Keling, mashhur Niçoazani tayyorlaylik - yorqin, boy va nihoyatda mazali salat. Uni tayyorlashning eng qiyin qismi ingredientlarni yig'ishdir. Siz doimo biror narsani unutasiz va yana do'konga yugurishingiz kerak. Va u juda tez pishiriladi va har qanday dasturxon uchun bezak bo'ladi.

2 ta porsiya uchun mahsulotlar to'plami

Tovuq tuxumlari - 2 dona.
Salat barglari – 50 gr. (Har qanday aralashmani ishlatsangiz juda yaxshi bo'ladi. Masalan, salat, aysberg, rukkola)
Shirin qizil qalampir
loviya - 100 gr. (siz ham muzlatilgan, ham yangi foydalanishingiz mumkin)
Gilos pomidorlari - 100 gr.
Konservalangan orkinos - 100 gr.
Hamsi - 20 gr.
Tuxumlangan zaytun - 20 gr.
zaytun moyi - 30 gr.
Sarimsoq chinnigullari
Limon sharbati - 20 ml.
Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Salat mehmonlarni ajablantirishga va xursand qilishga tayyor.
Taklif etilgan retseptlar daftaringizga o'tkazilsa, xursand bo'lardim.

1-qadam: loviya tayyorlang.

Konservalangan loviya qutisini oching va metall qopqoqni kaftingiz bilan ushlab, ortiqcha suyuqlikni lavaboga to'kib tashlang. Qulaylik uchun siz bir osh qoshiqdan ham foydalanishingiz mumkin, asosiysi, suvdan keyin fasol bankadan chiqib ketishiga yo'l qo'ymaslikdir.

2-qadam: Konservalangan orkinos tayyorlang.

Xuddi oq loviya qutisi kabi, orkinos qutisini oching va yog'ni to'kib tashlang. Tuna go'shtini o'rta bo'laklarga bo'ling. Buni vilkalar bilan qilish yaxshidir.

3-qadam: Piyozni tayyorlang.

Piyozdan terini olib tashlang va uchlarini kesib oling. Agar sizning piyozingiz juda achchiq hid yoki ta'mga ega bo'lsa, pishirishdan oldin uni qaynoq suv bilan kuydirgan ma'qul. Bu taom uchun bu sabzavotni mayda kubiklarga maydalash yaxshidir.

4-qadam: maydanozni tayyorlang.

Ko'katlarni iliq suv bilan yuvib tashlang va filtrga soling. Yuvib bo'lgandan so'ng, ortiqcha namlikni silkitib, keraksiz novdalarni kesib oling va barglarni mayda bo'laklarga bo'ling.

5-qadam: Pomidorlarni tayyorlang.

Gilos pomidorlarini filtrga soling va issiq yoki issiq suv ostida yuving, ko'katlar bilan bir xil tarzda silkiting. Agar siz kichikroq bo'laklarni xohlasangiz, har bir pomidorni yarmiga yoki chorakka bo'ling.

6-qadam: Salat ingredientlarini aralashtiring.

Barcha tayyorlangan mahsulotlarni salat idishiga joylashtiring, tuz, qalampir, limon sharbati qo'shing va aralashtiring. Pomidor va piyoz ozgina sharbat chiqargandan so'ng, salatni zaytun moyi bilan tatib ko'ring va yana yaxshilab aralashtiring. Tayyorgarlik ishlari tugadi, stolga tayyor orkinos va loviya salatini berishingiz mumkin!

7-qadam: orkinos va loviya salatiga xizmat qiling.

Tayyorlangandan so'ng darhol salat yoki ozgina sovutilgan holda xizmat qiling. Uni bo'laklarga bo'lingan plastinkalarga joylashtiring va samimiy, tetiklantiruvchi va mazali salatdan zavqlaning.
Yoqimli ishtaha!

Albatta, o'rniga oddiy gilos pomidoridan foydalanishingiz mumkin.

Ba'zi retseptlar salatga tuzlangan bodring va sarimsoq ham qo'shiladi.

Do'konda sotib olingan limon sharbatidan foydalanish shart emas, siz yarim limon sharbatini o'zingiz siqib olishingiz mumkin.

Tuna va loviya salatini hal qilish uchun juda oddiy ko'rinishi mumkin. Ammo aslida hamma narsa unchalik oddiy emas. Quyidagi retseptlardagi ingredientlar ro'yxatini o'qiganingizda buni ham tushunasiz.

Oddiy retsept

Tuna va loviya salatini tayyorlash bosqichlari:

Idishni oching, baliqni olib tashlang va vilkalar bilan tolalarga ezib tashlang;
Fasolni oching, sho'r suvni to'kib tashlang va baliqqa loviya qo'shing;
Gilos pomidorlarini yuving va ularni choraklarga bo'ling;
Ularni boshqa komponentlarga qo'shing;
Yashil piyozni yuving va o'tkir pichoq bilan mayda choping;
Yog ', sitrus sharbati va ziravorlar qo'shing;
Qora qalampir seping, salqin va xizmat qiling.

Tuna, olma va qizil loviya bilan salat

1 banka orkinos;
60 ml mayonez;
1 banka qizil loviya;
1 piyoz;
1 yashil olma.

Vaqt - 25 daqiqa.

Kaloriya - 141.

Jarayon:

Konservalangan orkinos, loviya va pomidor bilan salat

½ limon;
15 ml asal;
5 g xantal;
60 ml zaytun moyi;
1 ta pomidor;
300 g orkinos;
1 dasta estragon;
180 g qora loviya;
15 ml olma sirkasi;
1 shamlardan rukkola;
1 shirin qalampir;
1 qizil piyoz.

Vaqt - 45 daqiqa.

Kaloriya - 122.

Yig'ish usuli:

Fasolni yuving va ularni bir kun suvga soling;
Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va uni yangisi bilan almashtiring;
Fasolni pechka ustiga qo'ying va tayyor bo'lgunga qadar pishiring;
Tuz qo'shing va issiqdan olib tashlang;
Baliq idishini oching, suyuqlikni to'kib tashlang, go'shtning o'zini olib tashlang va uni vilkalar bilan qismlarga ajrating;
Piyozni tozalang, yuving va patlarni kesib oling;
Unga sirka tushiring va o'ttiz daqiqaga qoldiring;
Pomidorni yuving, ustiga kesiklar qiling;
Buning uchun bir oz suv qaynatib oling va uni oqartiring;
Keyin sovuq suvga o'tkazing, qobig'ini olib tashlang va mevalarni choping;
Qalampirni yuving, yadroni olib tashlang va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling;
Piyozdan sirka olib tashlang va limondan sharbatni siqib oling;
Asal va xantal, tsitrus sharbatiga yog' qo'shing;
Fasol, pomidor, yuvilgan rukkola, piyoz, qalampir va deyarli barcha kiyinishlarni salat idishiga joylashtiring;
Orkinosni ustiga qo'ying va qolgan kiyinish bilan sug'orib oling;
Estragonni yuving, maydalang va idishni u bilan seping.

Ko'rinishidan, köfte hech qanday o'zgartirishga muhtoj emas, lekin uni tayyorlash orqali bu taomni yanada mazali qilish mumkin.

Moonshine pivo tayyorlash texnologiyasi juda murakkab, ammo biz sizga ba'zilarini aytib beramiz.

Kebbe nima ekanligini va bu ekzotik taomni qanday tayyorlashni o'qing.

Konservalangan orkinos, oq loviya va tuxum bilan salat

½ limon;
1 banka oq loviya;
1 qizil piyoz;
1 banka orkinos;
3 tuxum;
3 piyoz;
ziravorlar.

Vaqt - 35 daqiqa.

Kaloriya - 95.

Qanday pishirish kerak:

Tuna va loviya qutisini oching, suyuqlikni to'kib tashlang va ikkala mahsulotni ham idishga soling;
Olingan massani vilkalar bilan ozgina maydalang;
Qizil piyozni tozalang, yuving va boshqa ingredientlarga qo'shing;
Ularni yog 'va limon sharbati bilan to'kib tashlang;
Ta'mga ko'ra ziravorlar va maydalangan piyoz bilan tatib ko'ring, ularni yuvish va maydalash kerak;
Tuxumni yirtqichlardan joylashtiring va ularni qaynatib oling;
Shundan so'ng, chorak soat davomida pishiring, tozalang va yarmiga bo'ling;
Salat ustiga qo'ying, qora qalampir seping va xizmat qiling.

Orkinos va yashil loviya bilan niçoise

1 dasta salat;
15 ml limon sharbati;
4 ta pomidor;
yog'da 160 g orkinos;
3 tuxum;
8 ta hamsi filesi;
3 ta kamon;
30 g zaytun;
½ bolgar qalampiri;
1 dona sarimsoq;
220 g yashil loviya;
8 dona reyhan barglari;
10 ml zaytun moyi;
20 ml sharob sirkasi.

Vaqt - 45 daqiqa.

Kaloriya - 81.

Pishirish usuli:

Idishga yog' quying, unga sirka qo'shing va aralashtiring;
Sarimsoqni tozalang, uni maydalagichdan o'tkazing;
Fesleğenni yuving va mayda choping;
Ikkala ingredientni qolganlari bilan idishga qo'shing;
Ta'mga ziravorlar qo'shing, aralashtiring va pishiring;
Yashil loviyalarni yuving, quyruqlarni kesib oling;
Bir yirtqichlardan joylashtiring, suv va tuz qo'shing;
Gazga qo'ying, qaynatib oling va besh daqiqa davomida pishiring;
Pishirgandan so'ng, ular tiniq bo'lmasligi uchun podkalarni muzli suv bilan yuvib tashlang;
Ularni bir yirtqichlardan joylashtiring, bir oz yog 'va qolgan sarimsoq qo'shing;
Bir daqiqa davomida pishiring, aralashtiring;
Limon sharbati bilan seping va issiqdan olib tashlang, idishga soling;
Marul to'plamini yuving, barglarni qismlarga ajrating va kichik bo'laklarga yirtib tashlang;
Pomidorlarni yuving, bo'laklarga bo'ling;
Piyozni tozalagandan keyin yuving, maydalang;
Tuxumni suv bilan yirtqichlardan joylashtiring va pechka ustiga qo'ying;
Qaynatishga keltiring va o'n besh daqiqa davomida pishiring;
Shundan so'ng, salqin va tilimga kesib oling;
Zaytunni ikkiga bo'ling, sho'r suvni tashlang;
Qalampirni yuving va chiziqlar bilan kesing;
Salat, piyoz, pomidor, loviya va qalampir bo'laklarini salat idishiga joylashtiring;
Agar ingredientlar ko'p bo'lsa, qatlamlarni bir necha marta takrorlang;
Infuzion kiyinishni to'kib tashlang, orkinos, tuxum, zaytun va hamsi qo'shing.

Tuna va yashil loviya bilan kartoshka salatining retsepti

45 ml sharob sirkasi;
1 banka orkinos;
1 piyoz;
230 g gilos;
250 g muzlatilgan loviya;
30 ml zaytun moyi.

Vaqt - 35 daqiqa.

Kaloriya - 74.

Qanday pishirish kerak:

Kartoshkani tozalang va yuving, ularni butunlay suv bilan skovorodkaga joylashtiring;
Pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling va yigirma daqiqa davomida pishiring;
Bu vaqt ichida loviya olib tashlang va ularni suv bilan bir yirtqichlardan quying;
Qaynatgan paytdan boshlab, besh daqiqa davomida pishiring, so'ngra darhol suv bilan yuving;
Tayyor kartoshkadan suvni to'kib tashlang, salqin, idish uchun bo'laklarga bo'ling;
Gilos pomidorlarini yuving va ularni choraklarga bo'ling;
Ularni allaqachon tozalangan, yuvilgan va tug'ralgan piyoz bilan birga kartoshkaga qo'shing;
Kiyinish uchun yog 'va sirkani aralashtiring, ozgina o'tlar va qizil qalampir qo'shing;
Kiyinishni salatga to'kib tashlang, yashil loviya qo'shing;
Baliqni ustiga qo'ying, ba'zi o'tlarni tatib ko'ring, aralashtiring va xizmat qiling.

Tuna va tovuq salatini qanday tayyorlash mumkin

450 g tovuq;
70 g mayonez;
180 g orkinos;
45 ml bodring sousi;
190 g mayiz;
15 ml asal;
15 g xantal;
½ olma.

Vaqt - 45 daqiqa.

Kaloriya - 200.

Tovuqni yuving, yog'ni kesib oling va filetoni quriting;
Bir yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing va ziravorlar qo'shing;
U qaynatilguncha pechka ustiga qo'ying, keyin ko'pikni olib tashlang va o'ttiz daqiqa davomida pishiring;
Tayyor go'shtni idish bilan birga olovdan olib tashlang va bulonda sovutib oling;
Shundan so'ng, olib tashlang, pichoq bilan maydalang yoki tolalarga yirtib tashlang;
Orkinosni konservadan olib tashlang, uni ham choping va tovuq bilan aralashtiring;
Mayonez, xantal, asal va bodring sousini aralashtiring;
Olmani tozalang, kub shaklida kesing;
Mayiz bilan birga go'sht va baliqqa qo'shing;
Xizmat qilishdan oldin salat ustiga kiyinishni to'kib tashlang, aralashtiring va sovutib oling.

Tuna va guruchli salat retsepti

1 piyoz;
160 ml mayonez;
170 g guruch;
½ limon;
1 banka orkinos;
3 tuxum;
1 bodring;
80 g pishloq.

Vaqt - 40 daqiqa.

Kaloriya - 237.

Mahsulotlar bilan qanday ishlash kerak:

Piyozni tozalang, yuving, mayda kubiklarga bo'ling;
Idishga soling, limon sharbatini siqib oling va o'ttiz daqiqaga qoldiring;
Shundan so'ng, uni tolalarga bo'lingan orkinos bilan aralashtiring;
Guruchni shaffof bo'lgunga qadar yuving, yirtqichlardan quying va etarli miqdorda suv qo'shing;
Pechka ustiga qo'ying, qaynatib oling va tuz qo'shing, yigirma daqiqa davomida pishiring;
Keyin qopqog'ini yoping va yana chorak soat turing;
Bodringni yuving va maydalagich yordamida maydalang;
Tuxumni yirtqichlardan joylashtiring va qaynoq suvda pishganicha qaynatib oling;
Keyin salqin, tozalang va pishloq bilan birga maydalang;
Salatani guruch, so'ngra pishloq, baliq va piyoz, bodring va tuxumdan boshlab qatlamlarga yig'ing;
Agar kerak bo'lsa, qatlamlarni takrorlang, ularning har birini mayonez bilan yog'lashni unutmang.

Tuna va avakado salatini qanday tayyorlash mumkin

140 g salat;
1 avakado;
5 ml limon sharbati;
3 tuxum;
30 ml zaytun moyi;
1 banka orkinos;
4 ta sariq gilos.

Vaqt - 40 daqiqa.

Kaloriya - 129.

Tayyorlanishi:

Avvalo, tuxumni bir yirtqichlardan soling va ularni suv bilan to'ldiring;
Keyin pechka ustiga qo'ying va qaynaguncha kuting;
Shu vaqtdan boshlab, mahsulotlarni to'liq pishganicha pishiring;
Ularni sovutib oling, tozalang va tilimga kesib oling;
Marul barglarini yuving va ularni mayda bo'laklarga bo'ling;
Orkinosni oching, suyuqlikni to'kib tashlang va baliq go'shtini vilkalar bilan qismlarga ajrating;
Ingredientni salat bo'laklariga qo'shing;
Avakadoni yuving, yarmini kesib oling, chuqurni olib tashlang;
Keyin pulpani to'rga kesib oling, kublarni osh qoshiq bilan olib tashlang va salatga qo'shing;
Gilos pomidorlarini yuving va maydalang va ularni idishga soling;
Yog'ni limon sharbati bilan aralashtirib, salatni ziravorlang;
Aralashtiring va tuxum bo'laklari bilan bezang.

Sizning orkinosingiz iloji boricha mazali, yangi va sifatli bo'lishini ta'minlash uchun to'g'ri konserva idishini qanday tanlashni bilish juda muhimdir. U butun, quruq va hech qanday holatda shishgan bo'lishi kerak. Shuni ham unutmangki, hech qanday chizish, kesish, zarba izlari yoki shishish bo'lmasligi kerak. Va nihoyat, yakuniy amalga oshirish muddatiga qarang.

Tuna va loviya salatini yangi yoki yorqinroq qilish uchun mutlaqo har qanday ko'katlardan foydalanishingiz mumkin. Bu tarragon, bibariya, reyhan, kekik, mikro ko'katlar, marjoram, silantro va boshqalar bo'lishi mumkin.

Mayonez, albatta, agar u uy qurilishi bo'lsa, yanada mazali bo'ladi. Uni tayyorlash ko'pi bilan o'n daqiqa davom etadi, lekin oxirida qanday tajriba va qanday ta'mga ega bo'lasiz! Tuxum, xantal, shakar, limon sharbati va tuzni silliq bo'lguncha uring. Barcha ingredientlarni ta'mga qo'shing. Shundan so'ng, urishni davom ettirib, massa sousga o'xshash bo'lguncha yog'ni quyishni boshlang.

Sizga taklif qilgan gazaklar nafaqat mazali, balki sog'lom hamdir. Axir, har bir salatda baliq va ba'zi sabzavotlar yoki hatto ildiz sabzavotlari mavjud. Taom har kim uchun to'yimli gazak yoki to'liq ovqat bo'lishi mumkin.

Agar siz oshpazlik tajribangizni diversifikatsiya qilishga qaror qilsangiz, orkinos va loviya bilan salat tayyorlashga harakat qiling. Baliq va sabzavotlarning qiziqarli va ayni paytda g'ayrioddiy kombinatsiyasi sizni befarq qoldirmaydi. Ushbu taomning yana bir afzalligi - uni tayyorlashning soddaligi va tezligi. Muzlatgichda qorish, qovurish yoki hech narsa qoldirish shart emas. Shu sababli, bu orkinos va loviya salatining retsepti, ehtimol, kutilmagan ziyofatga ega bo'lganingizda foydali bo'ladi.

Shunday qilib, bu taomning barcha afzalliklarini ko'rish vaqti keldi.

Tuna va loviya salatining oddiy retsepti

Tarkibi:

loviya (har qanday turdagi) - 1 dona;
yog'da orkinos - 1 quti;
yashil piyoz - 1 dona;
piyoz - 1 ta kichik piyoz;
zaytun yoki o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
tovuq tuxumi - 2 dona;
bodring - 1 dona;
limon sharbati - 2 osh qoshiq;
tuz va qalampir - ta'mga.

Tayyorgarlik

Konservalarni oching, yog'ni to'kib tashlang va orkinos bo'laklarini idishga soling. Eng yaxshi natijaga erishish uchun baliqni vilkalar bilan ozgina maydalash kerak. Biz fasolimiz bilan shunga o'xshash harakatlar qilamiz. Tuxumni qaynatib oling va katta bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang, sovuq suv ostida yuving va mayda choping. Agar so'ralsa, siz ozgina selderey qo'shishingiz mumkin. Bodringni yuving va yarim doira shaklida kesing. Keyin barcha ingredientlarni aralashtiramiz, zaytun moyi, limon sharbati va ziravorlar bilan ziravorlar qo'shing. Xizmat qilishdan oldin, idishni qaynatilgan tuxum bo'laklari bilan bezang. Bundan tashqari, agar so'ralsa, idish mayonez bilan ziravorlanishi mumkin.

Agar sizda ko'p vaqt bo'lsa va orkinos va loviya kombinatsiyasini yoqtirsangiz, iliq salat tayyorlashga harakat qiling.

Tuna va loviya salatasi

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Pishirish usuli bir xil, ammo siz loviya uchun bir oz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi. Uni yuvish, uchlarini kesish va podkalarni ikkiga bo'lish kerak. Keyin loviyaga suv qo'shing va pishganicha pishiring, taxminan 20 daqiqa. Agar so'ralsa, salatni bodring va tovuq tuxumlari bilan ham suyultirish mumkin.

Shuningdek, biz sizning bayram dasturxoningizni bezatadigan bir nechta qiziqarli narsalarga e'tibor berishni taklif qilamiz.

Bugun men konservalangan orkinos va loviya bilan tez va original salat tayyorlashni taklif qilaman, bu sizning xonadoningiz tomonidan albatta qadrlanadi.

Ushbu salat kechki ovqatni almashtirishi yoki tushlik uchun asosiy taom bo'lishi mumkin, shuningdek, siz bilan ishlash yoki maktabga olib borish juda qulay.

Salatning asosiy afzalligi shundaki, uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi va atigi 10 daqiqada siz o'zingizning menyuingizdan to'yimli va sog'lom taomga ega bo'lasiz.

Shunday qilib, orkinos. Albatta, orkinos oltin baliq emas va sehrli tarzda orzularni amalga oshira olmaydi, lekin butun dunyoda u oltinga arziydi.

Ayniqsa, u juda ko'p protein va ozgina yog'ni o'z ichiga olganligi sababli seviladi, bu yozgacha vazn yo'qotishni orzu qilganlar uchun uni bebaho qiladi. Konservalanganda orkinos go‘shti o‘zining barcha foydali xususiyatlarini, ayniqsa, o‘z sharbatida saqlansa, saqlab qolishini ham hisobga olamiz.

Aynan mana shu orkinos turi biz salat tayyorlashda foydalanamiz. Tanlashda siz konservalangan orkinos hech qanday aralashmalarsiz bo'lishi kerakligiga e'tibor berishingiz kerak - faqat tuz, suv va orkinos.

Fasol ham ajoyib past kaloriya mahsuloti hisoblanadi va dietologlar tomonidan haftada kamida bir yoki ikki marta tavsiya etiladi, chunki ular vitaminlar, mikro va makroelementlarning tabiiy manbai hisoblanadi.

Yangi sabzavotlar salatdagi orkinos va loviya kombinatsiyasini mukammal ravishda to'ldiradi, taomga engillik va shiralilikni beradi va salatda mayonezning yo'qligi nafaqat ingredientlarning tabiiy ta'mini his qilish imkonini beradi, balki kechki ovqatda ortiqcha kaloriyalardan saqlaydi.

Konservalangan orkinos va qizil loviya bilan salat

Tarkibi:

Konservalangan orkinos - 200 g.
Konservalangan qizil loviya - 200 g.
Qizil piyoz - 2 dona.
Sarimsoq - 3 chinnigullar
Qizil sharob sirkasi - 2 osh qoshiq. l.
Zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.
Ta'mga qarab yangi maydalangan qora qalampir
Tatib ko'rish uchun dengiz tuzi
Yangi reyhan - 50 g.

Tayyorlanishi:

Piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga kesib oling. Sarimsoqni ingichka bo'laklarga kesib oling

Zaytun moyini sharob sirkasi bilan birlashtirib, ta'mga qalampir va tuz qo'shing, shuningdek, tug'ralgan piyoz va sarimsoqni yaxshilab aralashtiring.

Orkinos va loviya idishlaridan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Fasolni salat idishining pastki qismiga qo'ying

Shundan so'ng, ustiga kiyinishning yarmini (piyoz va sarimsoq) qo'ying.

Tuna bo'laklarini keyingi qatlamga qo'ying, reyhanni qo'llaringiz bilan maydalab, ustiga seping.

Keyin kiyinishning ikkinchi yarmini yoyib, idishni reyhan barglari bilan bezang

Tuna va oq loviya salatining retsepti

Tarkibi:

Konservalangan orkinos (o'z sharbatida) - 200 gr.
Konservalangan oq loviya - 200 gr.
Yangi bodring - 2 dona.
Yangi pomidor - 4 dona.

Yoqilg'i quyish uchun:

zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
Yarim limon sharbati
Tuz, qalampir, ta'mga ko'ra o'tlar.

Tayyorlanishi:

Bodring va pomidorni yaxshilab yuvib tashlang, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling

Orkinos va loviya bilan konteynerlardan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Biz orkinosni konservadan chiqaramiz, katta suyaklarni olib tashlaymiz, bo'laklarga bo'linib, loviya bilan aralashtiramiz.

Barcha salat ingredientlarini birlashtirib, ta'mga yarim limon sharbati, zaytun moyi, tuz va o'tlarni qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiramiz, salat 10 daqiqa turib, namlanadi

Salat tayyor! Yoqimli ishtaha!

Tarkibi:

Kartoshka - 4 dona.
Yashil loviya - 300 gr.
Pomidorlar - 2 dona.
Konservalangan orkinos - 1 dona
Pesto sousi - 1 osh qoshiq. l.
zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Fasolni yuving va uchlarini kesib oling. Agar u juda uzun bo'lsa, 2-3 qismga bo'ling. Tuzli suvda 5-7 daqiqa qaynatiladi, suyuqlikni to'kib tashlang va loviyani sovuq suv bilan yuving.

Kartoshkani po'stlog'ida qaynatib oling, issiqda tozalang, mayda to'g'rang va loviyaga qo'shing.

Pomidorlarni yuving va tilimga kesib oling. Konservalangan orkinosdan suyuqlikni to'kib tashlang. Sabzavotlarga pomidor va baliq bo'laklarini qo'shing.

Pesto sousini zaytun moyi bilan aralashtirib, salatni tatib ko'ring. 10-15 daqiqa turing va xizmat qiling.

Tarkibi:

Yashil loviya - 500 gr.
Qaynatilgan tovuq ko'kragi - 300 gr.
Bodring - 1 dona.
Pomidorlar - 2-3 dona.
Yangi shampignonlar - 200 gr.
Yangi piyoz - 1 dona.

Sos uchun:

Sut - 200 ml.
Tuz - 0,5 osh qoshiq.
Zaytun moyi (yoki har qanday o'simlik moyi) - 200 ml.
Sarimsoq - 3 chinnigullar

Tayyorlanishi:

Avval siz sarimsoq sosini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun sutni blender yordamida tuz bilan urib oling. Shundan so'ng, zaytun moyini sutga ingichka oqim bilan quying, sousni qalinlashguncha ko'pirtirishda davom eting.

Keyin sarimsoq chinnigullarini mayda bo'laklarga kesib oling, sousga qo'shing va silliq bo'lguncha blender bilan uring. Sos tayyor!

Yashil loviyani qaynoq suvga soling va 3-5 daqiqa davomida pishiring

Champignonlarni chiziqlar bilan kesib oling, tuz qo'shing, skovorodkada qovuring, salqin

Tovuq ko'kragi bo'laklarga bo'linadi

Piyozni mayda to'g'rang. Bodringni tozalang va chiziqlar bilan kesing. Pomidorlarni tilimga kesib oling. Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring. Sos qo'shing va aralashtiring