Karabuğday pudingi - dondan shirinlik tayyorlash bo'yicha fotosuratlar bilan retsept. Ajoyib karabuğday taomi: quritilgan o'rik va zanjabil bilan mazali desert Pechdagi karabuğday shirinligi

Kim shirinliklar yoki kraxmalli ovqatlarni yoqtirmaydi? Bunday narsalar yo'q - hamma ham birini yoki boshqasini yaxshi ko'radi, lekin hamma ham lazzatlanishga qodir emas. Ba'zi odamlar tabiatan har doim aspen kabi nozik, boshqalari esa hatto suvdan ham ortiqcha kilogramm olishdan qo'rqishadi. Hamma ham pishirishga qodir emas, lekin bu ko'pincha yomon kayfiyat va buzilishlarning sababi bo'ladi. Ayniqsa, vazn yo'qotishga qaror qilgan va barcha kraxmalli ovqatlardan o'zini keskin cheklaganlar uchun qiyin. Bir kun o'tadi, keyin boshqasi, keyin esa odam chiday olmaydi, ovqat eyishni boshlaydi va vazni yanada ortadi. Siz faqat to'g'ri shirinliklarni tanlashingiz kerak, va grechka unidan tayyorlangan pishirish - bu hamma uchun kerak bo'lgan narsa.

Foyda haqida bir oz suhbat

Nima uchun grechka unidan tayyorlangan shirinliklar hamma uchun foydali deymiz? Ular shunchaki kamroq kaloriyalarga ega, ammo ular juda ko'p zarur moddalarni o'z ichiga oladi. Karabuğday uni biz uchun bug'doy unidan ko'ra foydaliroq. Bu ovqat hazm qilishga yordam beradi, metabolizmni yaxshilaydi, bu esa vazn yo'qotish jarayonini tezlashtiradi. Bundan tashqari, siz bilasizki, grechka ekologik toza ekindir, uni etishtirish uchun kimyoviy vositalardan foydalanish shart emas, buni ko'pchilik don ekinlari haqida aytib bo'lmaydi va ha, grechka ulardan biri emas.

Ma'lumot uchun! Karabuğday unidan xamirni yorish juda qiyin, chunki u parchalanadi. Shuning uchun bug'doy uni tez-tez qo'shiladi, ammo pishirishda hali ham juda ko'p foyda bo'ladi.

Hatto pediatrlar ham bolalarga karabuğday unidan tayyorlangan don va pishirilgan mahsulotlarni berish kerak, deb hisoblashadi. Bundan tashqari, u sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin bo'lgan kleykovinani o'z ichiga olmaydi, shuningdek, uglevodlar va yog'larda kam va juda ko'p o'simlik oqsiliga ega. Un ming yillar davomida ishlatilgan va hozir ko'plab mamlakatlarda va ayniqsa Yaponiyada qadrlanadi. Tarkibi bug'doy uniga qaraganda ancha boy va foydali ta'sir doirasini ham taqqoslab bo'lmaydi.

Karabuğday unidan tayyorlangan pishirish. TOP eng mazali retseptlar

Hamma uchun cookie retsepti

Siz kukilarni juda oddiy pishirishingiz mumkin va hatto yangi oshpaz ham bu vazifani bajara oladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• grechka va bug'doy uni - har biri 150 gramm;
• tuxum - ikkita o'rta;
• asal - ikki osh qoshiq. Karabuğday mukammaldir;
• shakar - 100 gramm;
• vanil shakar - bir choy qoshiq uchida;
• sariyog '- 180 gramm;
• soda - choy qoshig'ining uchida. Siz uni bir paket pishirish kukuni bilan almashtirishingiz mumkin.

Biz mazali desert pishiramiz.

Unni bir stakanga birlashtirib, sariyog 'qo'shing, avval eritish yaxshiroqdir. Buni mikroto'lqinli pechda taxminan 20-35 soniya ichida yoki suv hammomida qilish mumkin, shuning uchun xamir oson va tez yoğurulur. Bu yerda granüllangan shakar qo'shing va aralashmani aralashtiring.

Tuxumni asal bilan aralashtiring, vanil va pishirish kukuni qo'shing. Asal shakarlangan bo'lsa, uni eritish ham yaxshiroqdir. Keyin aralashmani unga to'kib tashlang va xamirni yoğurun. Qat'iylikka qarang, agar xamir suyuq bo'lsa va uni to'plarga aylantira olmasangiz, unda bir oz ko'proq bug'doy uni qo'shing. Keyin to'plar hosil qiling, taxminan 2-3 sm qalinlikda yoying, pergamentda 180 darajada qizdirilgan pechda pishiring. Vaqt - 15-20 daqiqa.

Maslahat! Biror narsani pishirmoqchi bo'lganingizda, unni har doim elakdan o'tkazing, shunda u kislorod bilan to'ldiriladi va pishirilgan mahsulotlar nihoyatda havodor va mazali bo'ladi.

Karabuğday unidan pirog retsepti

Pirog juda mazali, biz uni nektarin bilan pishiramiz. Shu bilan birga, biz bug'doy unini qo'shmaymiz, bu esa pishirilgan mahsulotlarni yanada sog'lom qiladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• yong'oqlar - bir stakan;
• grechka uni - stakan;
• nektarin yoki shaftoli - 5-7 dona. Siz ko'proq to'lashingiz mumkin;
• tuxum - 5 ta o'rta;
• shakar - slaydsiz stakan;
• pishirish kukuni - paket;
• doljin - ½ choy qoshiq. Siz ta'mga ko'ra kamroq yoki ko'proq olishingiz mumkin;
• sariyog '- 200 gramm. Issiq bo'lishi kerak.

Biz shirinlik pishiramiz.
Birinchidan, sariyog'ni xona haroratiga kelishi uchun muzlatgichdan olib tashlang. Biz yong'oqlarni blenderda maydalaymiz, bu findiq yoki yong'oq bo'lishi mumkin. Ularni un, pishirish kukuni, doljin bilan aralashtiring. Tuxumni oq va sarig'ga bo'lish kerak, birinchisini mikser bilan yaxshilab urish kerak.

Keyin shakar va sariyog'ni alohida stakanda urib, asta-sekin aralashmani sarig'i bilan aralashtiring. Qat'iylik juda qalin smetana bo'lmasligi kerak. Barcha quruq ingredientlar bilan birlashtiring, aralashtiring va asta-sekin, 3-4 bosqichda, ko'pirtirilgan tuxum oqini quyishni boshlang. Har bir narsani aralashtiring, mevalarni kesib oling, ularni qolipga soling. Agar u yonib ketishidan qo'rqsangiz, uni moy bilan yog'lang. Keyin hamma narsani xamir bilan to'ldiring va 180 daraja issiq pechda 35-40 daqiqa davomida pishiring.

Banan pishiriqlari retsepti

Farzandlaringizga bu shirinlik yoqadi. Farzandingizda to'satdan allergiya bo'lsa, shakarni sog'lom fruktoza bilan almashtirish mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• grechka uni - 180 gramm;
• yong'oq - osh qoshiq;
• doljin - ½ yoki 1/3 choy qoshiq;
• ikkita banan;
• shakar - 4 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - zaytun moyini olish yaxshidir - 2 osh qoshiq.

Biz shirinlik pishiramiz.

Banan bo'laklarini blender idishiga joylashtiring va mustahkamlik hosil bo'lguncha aralashtiring. Aralashmani stakanga o'tkazing, yog' qo'shing, shakar yoki fruktoza qo'shing va aralashtiring. Yong'oqlarni qahva maydalagichda maydalang, bananga qo'shing, shuningdek doljin qo'shing. Endi aralashtirib, asta-sekin un qo'shing. Massa zichlashganda, xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun. Bir xil to'plarni hosil qiling, so'ng ularni bir oz bosib turing yoki ularni shunday qoldiring, pechda sariyog 'bilan yog'langan pishirish varag'ida yarim soat davomida 180 daraja pishiring.

Maslahat! Agar siz xamirni yorishda unchalik yaxshi bo'lmasangiz, unga shakl berishingiz mumkin, unda yopishqoqlik uchun yana bir oz bug'doy uni qo'shing.

Karabuğday krep retsepti

Bizga kerak bo'ladi:

• grechka uni - 150 gramm;
• bug'doy uni - 100 gramm;
• kefir - optimal ravishda 2,5% yog 'olish - 1,5 stakan;
• suv - stakan;
• pishirish kukuni - ½ paket;
• shakar - 100 gramm;
• tuxum - 3 dona;
• o'simlik yog'i - qovurish uchun. Zaytun yoki kungaboqar;
• asal - choy qoshiq.

Biz mazali krep pishiramiz.

Unni bir massaga to'kib tashlang, so'ngra pishirishni havodor qilish uchun uni elakdan o'tkazing. Un aralashmasini pishirish kukuni bilan birlashtiring. Kefir, tuxum, sariyog'ni bir stakanga joylashtiring, so'ngra hamma narsani ko'pirtirgich yoki mikser bilan chayqashni boshlang. Sekin-asta granüllangan shakar qo'shing va bir qoshiq asal qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring, pancake xamirini bir stakan suv bilan aralashtiring. O'simlik yog'ida kreplarni qovuring va ularga smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling.

Pancake retsepti

Oramizda krep yoki krepni yaxshi ko'rmaydigan yoki hech bo'lmaganda bir marta tatib ko'rmagan odamlar yo'qdir. Bu har doim mazali bo'ladi, u bolalikni eslatadi, lekin achinarlisi, hamma ham bunday pishirilgan mahsulotlardan bahramand bo'lishga imkon bermaydi, chunki u kaloriyalarda yuqori va hamma ham kreplarni qovura olmaydi. Xo'sh, biz ularni grechka unidan tayyorlaymiz va biz sizga retseptni aytib beramiz, shuning uchun siz barcha "yo'q" ni chetga surib qo'yishingiz mumkin.

Bizga kerak bo'ladi:

• tuxum - 3 ta o'rta;
• karabuğday uni - 4 osh qoshiq;
• bir stakan kefir - vazn yo'qotadiganlar uchun - 1%;
• shakar yoki fruktoza - 3-4 osh qoshiq;
• tuz va soda - har bir ingredientning choy qoshig'ining uchida;
• sut - bir stakan;
• qovurish uchun o'simlik yog'i. Tozalanganini olish yaxshidir.

Biz kreplarni qovuramiz.

Tuxum va shakarni mikser bilan urib, unni bir massaga aralashtiring. Kefirni yirtqichlardan to'kib tashlang va iliq bo'lishi uchun uni ozgina qizdiring. Endi bu erda bir oz tuz va pishirish soda qo'shing. Kefir ko'proq bo'ladi, bu normaldir. Endi aralashtirib, un aralashmasini quyishni boshlang. Butun massa bir hil holga kelganda, iliq sutga quying. Xamirga uch osh qoshiq kungaboqar yoki zaytun moyi ham qo'shiladi va siz uni yaxshi isitiladigan skovorodkada qovurishingiz mumkin.

Maslahat! Biz hammamiz birinchi krep haqida eshitganmiz va bilganmiz, lekin agar u allaqachon 3-4 ta krep bo'lsa, unda xamirga yana 1-2 osh qoshiq bug'doy unini qo'shishingiz kerak. Bu bizning retseptimiz uchun maslahat.

Karabuğday unidan kekler

Biz hammamiz bolaligimizdan kekslarni yaxshi ko'ramiz, endi ular moda bo'lib krep deb ataladi, ammo mohiyati bir xil - mazali. Quyida sizga oshxonada yangi boshlanuvchilar uchun ham mos keladigan juda oddiy retseptni aytib beramiz.

Bizga kerak bo'ladi:

• grechka uni va granüllangan shakar - har bir komponentdan 100 gramm;
• tuxum - 2 ta o'rta;
• zaytun moyi - 50 ml;
• pishirish kukuni - paket;
• osh qoshiq kakao kukuni;
• suv - 3 osh qoshiq.

Biz keklarni pishiramiz.

Albatta, siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - formani zaxiralash. Hozirgi kunda silikonlar juda mashhur, agar sizda temir bo'lsa, ular sariyog 'bilan yog'langan, shunda kekslarni yaxshilab olib tashlash mumkin. Shakllar bu shirinlik uchun standart bo'lishi mumkin yoki ular kichik bo'lishi mumkin, lekin sizda yo'q bo'lsa, tashvishlanmang. Shirinni bitta umumiy idishda pishirib, keyin uni qismlarga bo'lishingiz mumkin.

Tuxumlarni oq va sarig'iga ajrating. Birinchisi muzlatgichga tushadi. Sarig'i va granüllangan shakarni aralashtiring, barqaror ko'pik paydo bo'lguncha va barcha shakar kristallari eriguncha mikser bilan uring. Massani kakao kukuni va o'simlik moyi bilan birlashtiring. Xushbo'y hidsizni olish yaxshiroqdir va agar sizda zaytun moyi bo'lmasa, standart kungaboqar yog'i ham mos keladi.

Ingredientlarni aralashtiring, iliq suv qo'shing va yana hamma narsani mikser bilan uring. Endi siz hamma narsani bir-biriga ulab, qoshiq bilan aralashtirasiz. Un tez eriydi, sizda bo'laklar bo'lmaydi. Endi bizning oqsillarimiz haqida eslash vaqti keldi, ular ham barqaror ko'pikka urish kerak. Keyin biz ularni bir necha bosqichda xamirga quyamiz, doimo aralashtiramiz, lekin mikser bilan emas, balki oddiygina qoshiq yoki silikon spatula bilan. Har bir narsani qoliplarga quying, pechda 180 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring, ko'proq emas, aks holda keklar quruq bo'lishi mumkin.

Bu qiziq! Karabuğday noyob mahsulot bo'lib, undan don ikki xil bo'lishi mumkin - barchamizga tanish va tatar. Karabuğday o'ziga xos xususiyatga ega bo'lib, yuqori namlikda yo'q bo'lib ketmaydi, mog'orlanmaydi va vaqt o'tishi bilan uning achchiq ta'mi va hidi bo'lmaydi.

Karabuğday, shubhasiz, rus oshxonasining asoslaridan biri - sho'rvalar, turli xil yonma-ovqatlar va gazak piroglari uzoq vaqtdan beri tayyorlanadi.

Karabuğday uni sizning pishirilgan mahsulotlaringizni diversifikatsiya qilishi, ularni yanada sog'lom va xushbo'y qilishi mumkin, ammo undagi kleykovina yo'qligi sababli, faqat grechka unidan xamir tayyorlash muammoli: aslida "grechka" deb ataladigan barcha pishirilgan mahsulotlar aralashtiriladi.

Muzqaymoq, shirinlik, grechka-bug'doyli krep, non va pechene - “360” telekanali grechkadan tayyorlangan shirinliklar tanlovini taklif etadi: shirinliklar va unni yaxshi ko'radigan, lekin sog'lom turmush tarzini olib borishga harakat qiladiganlar uchun!

Karabuğday krem-bruli

Ingredientlar

• Karabuğday - 1 osh qoshiq. l;
• Sut - 200 ml;
• Tuxum sarig'i - 6 dona;
• Krem 33% - 300 ml;
• shakar - 100 gr;
• Limon - 1 dona.

Retsept

1. Grechkani quruq qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

2. Sutni qaynatib oling va qaymoq qo'shing. Biroz vaqt o'tgach, 3 osh qoshiq grechka qo'shing va past olovda pishiring.

3. Bir oz sovutilgan bo'tqani blender bilan urib oling.

4. Sariqlarni shakar bilan urib, grechka moussi bilan birlashtiring.

5. Pechni 120 darajaga oldindan qizdiring va oltin jigarrang bo'lgunga qadar shirinni 20-30 daqiqa davomida pishiring. Tayyor desertni sovutib, sovuq holda xizmat qiling.

Karabuğday muzqaymoq

Ingredientlar

• Sut - 250 ml;
• Krem 33% - 200 ml;
• shakar - 40 gr;
• Asal - 50 gr;
• Makkajo'xori kraxmal - 3 osh qoshiq;
• qaymoqli pishloq - 50 gr;
• Vanilla podasi - 1 dona;
• Karabuğday - 100 gr.

Retsept

1. Grechkani issiq qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

2. Sut, qaymoq, shakar, asal, bir chimdik tuz, vanil loviya va grechka aralashtiriladi, olovga solinadi va qaynatiladi. 2-3 soatga qoldiring.

3. 50 ml sutda kraxmalni eritib oling, pishirish uchun qoldiring.

4. Karabuğday aralashmasini torting, yana qaynatib oling va sut va kraxmal qo'shing. Past olovda qalinlashguncha pishiring.

5. Issiqlikdan olib tashlang va qaymoqli pishloq qo'shing. Aralashtiring, xona haroratiga sovutib oling va keyin muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Vaqti-vaqti bilan muzqaymoqni olib tashlang va aralashtiring.

Karabuğday unidan tayyorlangan pancakes

Ingredientlar

• Karabuğday uni - 3 osh qoshiq. l;
• Bug'doy uni - 3 osh qoshiq. l;
• Sut - 150 ml;
• pivo - 150 ml;
• Tuxum - 1 dona;
• Tuz - bir chimdik.

Retsept

1. Bug'doy unini tuz bilan aralashtirib, idishga elakdan o'tkazing. Tuxumni urib, ko'pirtirish bilan muloyimlik bilan aralashtiring.

2. Ehtiyotkorlik bilan sut va pivoga quying, silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni yoping va 30 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying.

3. Karabuğday unini qo'shing va yana 15 daqiqaga qoldiring.

4. O'simlik yog'ida kreplarni pishganicha qovuring. Issiq kreplarni muzqaymoq bilan berish mumkin.

Karabuğday pishiriqlari

Ingredientlar

• Karabuğday uni - ½ osh qoshiq;
• Bug'doy uni - 1 osh qoshiq. l;
• Quritilgan o'rik - 4−5 dona;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l;
• Asal - 1 osh qoshiq. l;
• Tuxum - 2 dona;
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• Shakar kukuni - ½ osh qoshiq.

Retsept

1. Karabuğday va bug'doy unini, pishirish kukuni va shakar kukunining yarmini aralashtiring.

2. Oqlarni sarig'idan ajrating. Sariqlarni ajratib oling va o'simlik moyi bilan birga unga qo'shing va oqlarni uring.

3. Oqlarni ehtiyotkorlik bilan xamirga soling va aralashtiring. Tug'ralgan quritilgan o'riklarni qo'shing.

4. Cookie-larni pergament qog'oziga qo'ying va 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin, shakar kukuniga seping.

Karabuğday noni

• Bug'doy uni - 500 gr;
• Karabuğday - ½ osh qoshiq;
• suv - 1 osh qoshiq;
• kungaboqar urug'lari - 2 osh qoshiq. l;
• Qovoq urug'lari - 2 osh qoshiq. l;
• Asal - 1 osh qoshiq. l;
• Tuz - 1 osh qoshiq;
• Susan - 2 osh qoshiq;
• Xamirturush - 25 gr;

Retsept

1. Iliq suv oling, unda xamirturushni eritib, shakar va asal qo'shing.

2. Aralashtiring, un qo'shing, xamirni yoğurun va hajmi ikki baravar ko'payguncha issiq, yopiq joyga qo'ying.

3. Karabuğdayni pishiring va salqin.

4. Xamir ko'tarilgach, unga grechka va urug'larni qo'shing. 15 daqiqa davomida xamirni yoğurun.

5. Qolipni moy bilan yog'lang va xamirni yoying. Taxminan 40 daqiqa davomida 200 daraja pishiring.

Ko'pchilik, ehtimol, shokoladli kolbasa kabi shirinlikni biladi va yaxshi ko'radi. Biz uni boshqa ingredientlardan tayyorlashni taklif qilamiz, asosiysi grechka. Bu shirinlik sog'lom va shifobaxsh hisoblanadi. Ayniqsa, past gemoglobin va anemiyaga moyil bo'lganlarga tavsiya qilamiz.

Bunday shirinlikning qanday afzalliklari bor?

1. Bu aslida mazali.

2. Karabuğday aslida gemoglobin kontsentratsiyasini oshiradi. Shuningdek, temirning yaxshi so'rilishini ta'minlaydigan va qonni yupqalashtiradigan askorbin va foliy kislotalari darajasi.

3. Noyob tarkibi tufayli karabuğday kolbasa gematopoez jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlarini xolesterin blyashkalaridan tozalaydi, shakar darajasini normal holatda saqlaydi va butun yurak-qon tomir tizimini kasalliklardan himoya qiladi.

4. Shifokorlar, shuningdek, sog'lom donli mahsulotlarni muntazam iste'mol qilish qizil qon hujayralari ishlab chiqarishni faollashtiradi. Psixo-emotsional holatingiz qanday yaxshilanishini, tashqi ko'rinishingiz yaxshilanishini va teringiz ayniqsa mamnun bo'lishini sezasiz.

5. Boshqa sog'lom ingredientlar bilan karabuğday shirinligi ortiqcha vaznga olib kelmaydi. Undagi flavonoidlar esa xatarli o‘smalarning o‘sishini oldini oladi.

Bu ajoyib retsept

1 stakan grechkani qahva maydalagichda maydalang. Alohida-alohida, 1/3 chashka zig'ir urug'ini maydalang - ularni 7 osh qoshiq bilan stakanga quying. qoshiq suv.

Shuningdek, 200 gramm xurmo oling, chuqurlarni olib tashlang (yoki darhol ularsiz sotib oling) va ularni bir soat davomida suvga soling. Keyin namlangan xurmo, maydalangan grechka va zig'ir urug'ini birlashtirib, silliq bo'lguncha mikser bilan uring. Tatib ko'rish uchun bir necha osh qoshiq kakao kukuni, tuz va asalni aralashtiring.

Agar so'ralsa, "xamir" ga ozgina vanil qo'shishingiz mumkin. Aralashmani quyish uchun qoldiring, so'ngra oziq-ovqat plyonkasiga o'tkazing va kolbasa shaklida o'rang. Uni muzlatgichda saqlang va siz uni doira shaklida kesib, sinab ko'rishingiz mumkin.

Bunday shirinlikda har qanday yong'oq ham chiroyli ko'rinadi, ular shuningdek, idishga qo'shimcha foyda keltiradi.

Sog'lom ovqatlaning va kasal bo'lmang!

ni bosing Kabi» va Facebookda eng yaxshi postlarni oling!

Shuningdek o'qing:

Salomatlik, ajoyib

Koʻrildi

Genetik Bryus Lipton: fikrlash kuchi inson genetik kodini o'zgartiradi

Karabuğday bo'tqasidan tayyorlangan bu noodatiy va mazali desert odatiy stereotiplarni buzadi va o'zining soddaligi, tasavvur qilib bo'lmaydigan mahsulotlar kombinatsiyasi va shunday ajoyib natija bilan hayratda qoldiradi!

Men tasodifan televizorda qandaydir pazandalik dasturida bu shirinlikning tayyorlanishini ko'rdim va uni darhol qadrlamadim va faqat oxirigacha eslab qolgan narsalarni yoza boshladim.

Natijada g'ayrioddiy va nafis, shuningdek, grechka bo'tqasidan tayyorlangan sog'lom va mazali desert. Umid qilamanki, siz bu quvonchni men bilan baham ko'rasiz.

• Taom turi: desert
• Porsiya: 2-3
• Kaloriya tarkibi: 151 kkal

Bu shirin karabuğday taomi, ayniqsa, vazn yo'qotayotganlar va sog'lom ovqatlanishni qo'llab-quvvatlovchilarni xursand qiladi, chunki shirinning barcha ingredientlari tabiiy va sog'lomdir. Va yoqimli shirin-achchiq ta'mi sog'lom kompozitsiya bilan birgalikda sog'lom ovqatlanishning asosiy mezoniga javob beradi - mazali va sog'lom.

Ajablanarlisi shundaki, shirinning kaloriya miqdori past, bu sizga vazn yo'qotganda ham undan zavqlanish imkonini beradi.

Agar siz karabuğday pyuresini oldindan pishirsangiz, shirinlik tayyorlash jarayoni juda oz vaqt talab etadi.

G'ayrioddiy desert

Tarkibi:

• karabuğday pyuresi - 250 g.
• quritilgan o'rik - 8-9 dona. (katta)
• shakarlangan zanjabil barglari - 50 g.
• apelsin - 1 dona.
• sariyog '- 25 g.
• doljin tayoqchasi
• 1 osh qoshiq. so'rov bo'yicha spirtli ichimliklar

Shuni ta'kidlaymanki, yog 'miqdori kamida 82% dan foydalanish yaxshiroq - bu tabiiy yog'dir.

Tayyorlanishi:

• Yuvilgan va bug'langan quritilgan o'riklarni har birini 4 bo'lakka bo'ling. Katta va shirin quritilgan o'riklardan foydalanish yaxshidir.
• Panga bir parcha sariyog 'qo'ying, keyin tug'ralgan quritilgan o'rik, zanjabil barglari (ular katta bo'lsa, sindirish mumkin) va doljin tayoqchasini qo'shing. Aralashtirib, aralashmani past olovda 2-3 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqt ichida yog 'mahsulotlarga singib ketadi va ular o'zlarining ta'mini yanada ko'proq "oshkor qiladilar".
  
• Sharbatni apelsindan siqib oling va uni qovurilgan idishga quying. Bundan tashqari, aralashtirib, aralashmani sekin olovda taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Zanjabil moy va sharbatni o'ziga singdirib, o'zining haddan tashqari o'tkirligini yo'qotadi va yumshoq va ozgina achchiq bo'ladi. Ushbu bosqichda siz 1 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. konyak yoki boshqa kuchli spirtli ichimliklar, agar shirinlik bolalar uchun mo'ljallanmagan bo'lsa.
  
• Karabuğday pyuresini qovurilgan idishga soling, uni tarkibi bilan aralashtiring, uni 1 daqiqadan ko'proq vaqt davomida olovda saqlang, shunda grechka bu aralashmaning suyuqligi va xushbo'yligini o'ziga singdiradi, keyin qovurilgan idishni olovdan olib tashlang.
  
• Olingan massani idishlarga joylashtiring, shirinlikni o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang va xizmat qiling. Agar xohlasangiz, shirinlikni ustiga asal bilan sug'orishingiz mumkin.
  

Shirin beqiyos issiq - zanjabil mukammal isitadi va issiq idishda o'zining barcha shon-shuhratini namoyon qiladi. Biroq, shirinlik sovuqdan kam bo'lmaydi.

Bu kuz, va isitiladigan zanjabil bilan iliq shirinlik ayniqsa mos keladi.

Men retseptlarimda deyarli har doim har bir uy bekasi uchun mavjud bo'lgan oddiy mahsulotlardan foydalanaman. Ammo bu safar men bu qoidadan chetga chiqishga majbur bo'ldim - shakarlangan zanjabil ko'plab ayollar, shu jumladan men uchun tez-tez mehmon emas.

Lekin bunga arziydi, ishoning. Aynan zanjabil bu desertni o'ziga xos qiladi: ozgina achchiq va shu bilan birga shirin, yog' va apelsin sharbati tufayli yumshoq, bu shirinlikka g'ayrioddiy iliq ta'mni beruvchi asosiy tarkibiy qismdir. Qo'rqmang, uning haddan tashqari o'tkirligi eriydi va yoqimli va maqbul ta'mga ega bo'ladi.

Oddiy grechka pyuresi asosidagi ajoyib mazali desertni tayyorlash uchun kamida bir marta harakat qilib ko'ring! Sizning yaqinlaringiz, albatta, befarq qolmaydi.

Kim biladi deysiz, balki g'amxo'rlik va mehr bilan tayyorlangan iliq zanjabil qo'shilgan iliq shirinlik kimningdir qalbini isitadi...

Karabuğday pyuresidan boshqa qiziqarli taomlarni tayyorlash mumkin:

Va agar siz shirinliklarni yoqtirsangiz, unda 1-2 daqiqada pishiring - bu oddiy, tez va mazali taom, ayniqsa nonushta uchun.

Yaxshi ishtaha va sog'lom bo'ling! Fikrlaringizni qoldiring - fikr-mulohazalar juda muhim!