Achchiq qovurilgan non mustaqil gazak yoki deyarli har qanday taomga qo'shimcha bo'lishi mumkin. Bu taom Italiyadan kelib chiqqan va ularning milliy taomi - bruschettaga o'xshaydi. Ular zaytun moyi va sarimsoq bilan qoplangan qovurilgan nondir. Bunday gazaklarning bir nechta turlari mavjud, ularning har biri tayyorlash va to'ldirish usulida farqlanadi. Qovurilgan idishda pishirilgan sarimsoqli rus krutonlari retsept bo'yicha klassik Toskana brusketasiga o'xshaydi.

Krutonlarni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Ulardan birida non sarimsoq va tuz bilan maydalangandan keyin qovurilgan idishda qovuriladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu usul ba'zi nuanslarga ega:

• yakuniy natija kamroq keskin bo'ladi, bu hamma uchun afzallik emas;
• issiqlik bilan ishlov berishdan keyin sarimsoq o'ziga xos hidga ega, u hali ham yangi kabi aromatik emas;
• qovurilganidan keyin foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Ba'zi odamlar ularni boshqacha tayyorlaydilar. Sarimsoq katta bo'laklarga bo'linadi va bir necha daqiqa davomida qovurilgan idishda yog'da isitiladi, shundan so'ng u olib tashlanadi. Keyinchalik, non oltin jigarrang bo'lgunga qadar olingan yog'-sarimsoq aralashmasida qovuriladi. Ko'p odamlar sarimsoq krutonlarini qovurilgan idishda faqat turli xil o'tlar bilan sepilgan oq nondan pishiradilar.

Qovurilgan idishdagi sarimsoqli krutonlar ko'pincha turli xil o'tlar bilan sepilgan javdar nonidan tayyorlanadi, bu variant pivo uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, bug'doy unidan tayyorlangan non yoki boshqa oq non yoki rulodan kruton tayyorlashingiz mumkin. Bu variant salatlar va birinchi taomlar, ayniqsa pyuresi sho'rvalar bilan yaxshiroq uyg'un bo'ladi.

Kunduzgi nondan krutonlarni tayyorlash yaxshidir, chunki non kesish paytida parchalanadi. Baget, ciabatta va boshqa turdagi nonlardan juda havodor va ichi g‘ovakligi ko‘p bo‘lgan krujkalar tayyorlamang, g‘ovakligi tufayli krutonlar juda ko‘p yog‘ni o‘zlashtiradi va ularni bir tekis kesish qiyin bo‘ladi.

Biz krutonlarni to'ldirmasdan tayyorlaymiz, lekin siz to'ldirishni qo'shishingiz mumkin, keyin siz aroq uchun ajoyib gazak olasiz. Ustiga bir bo'lak seld, maydalangan qaynatilgan lavlagi yoki qayta ishlangan pishloq qo'yishingiz mumkin.

Oldin biz buni qanday qilishni aytdik.

Ta'm haqida ma'lumot Har xil gazaklar

Ingredientlar

• o'simlik yog'i - 40 ml;
• qora non - 4-6 bo'lak;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• qo'pol tuz - 2 chimdik;
• quritilgan oregano - 2 chimdik.

Qovurilgan skovorodkada qovurilgan sarimsoq krutonlarini qanday tayyorlash mumkin

Javdar nonini olib, tilimga kesib oling. Shundan so'ng, ulardan qobig'ini kesib tashlang.

Olingan maydalagichni bo'laklarga bo'ling, masalan, uchburchak shaklida. Bu nuance ko'proq estetik xususiyatga ega - ba'zilari tilimlarni butunlay qoldiradi, boshqalari esa ularni yarmiga bo'linadi yoki barlar hosil qiladi.

Olingan bo'laklarni yog 'bilan issiq qovurilgan idishga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, keyin aylantiring va protsedurani takrorlang. Bu erda bir nechta nuanslar mavjud. Birinchidan, pan yaxshi isitilishi kerak, aks holda non juda ko'p yog'ni o'zlashtiradi, bu esa krutonlarning oxirgi ta'miga ta'sir qiladi. Ikkinchidan, uni tozalash kerak, aks holda non hamma yoqtirmaydigan o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

Bir oz sovishini ta'minlagandan so'ng, har tomondan sarimsoq chinnigullar bilan iliq kroutonlar bilan ishqalang.

Qo'lingizdagi sarimsoq hididan qutulish uchun ularni limon yoki boshqa tsitrus mevalari bilan surtishingiz mumkin.

Ta'mga qo'pol tuz, oregano yoki boshqa ziravorlar seping. Namlash uchun kamida 5 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, uy qurilishi krutonlarini plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling. Siz ularni ustiga maydalangan pishloq sepishingiz mumkin.

Sarimsoqli javdar krutonlari tayyor. Qo'lingizdagi sarimsoqning yoqimsiz hididan xalos bo'lish uchun ularni har qanday tsitrus mevalari bilan artib olishingiz kerak.

Ularni to'ldirmasdan yoyish yoki eyish mumkin. Bu krutonlar juda tez tayyorlanadi - tez gazak qilishni istaganlar uchun muhim nuqta. Kruton retseptlari uchun ko'plab variantlar mavjud, ammo biz sizga eng keng tarqalganlaridan biri haqida gapirib beramiz: qora nondan tayyorlangan sarimsoqli krutonlar uchun retsept.

Ingredientlar

Sarimsoq bilan qora nonli kroutonlar uchun retsept

Nonni tilimga kesib oling, ularning soni sizning ishtahangizga bog'liq. Ular katta yoki kichik bo'lishi mumkin - sizga mos keladigan narsa. Qovurilgan idishga o'simlik yog'ini (tozalangan yog'ni ishlatish yaxshiroq) quying va uni yuqori olovda yaxshilab isitib oling. Keyin issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring.

Sarimsoqli qora nonli krujkalar borschga mukammal qo'shimcha bo'ladi! Nonni skovorodkaga qo'ying va tilimlarni bir necha marta aylantirib, tiniq bo'lgunga qadar qizartiring. Qovurish jarayonida krutonlarni tuzlash kerak. Nonning chetida yonib ketmasligi uchun uni haddan tashqari oshirib yubormaslik uchun ehtiyot bo'ling. Krutonlar tayyor bo'lgach, ularni plastinkaga o'tkazing va hali ham issiq bo'lsa, ularni sarimsoq bilan yaxshilab silang. Endi ularga xizmat qilish mumkin, agar xohlasangiz, o'tlar bilan bezatilgan. Yoqimli ishtaha!

Men bu taomni italyan restoranida issiq ishtaha sifatida buyurtma qildim. U "Qora nondan sarimsoq kroutons" deb nomlangan. Idish kelganida, men uning qanchalik chiroyli taqdim etilganiga hayron bo'ldim! Va men krutonlarning ta'midan juda mamnun bo'ldim! O'shandan beri men tez-tez bu krujkalarni biron sababga ko'ra yoki sababsiz tayyorlayman, chunki u tez va mazali bo'ladi!

Keling, barcha masalliqlarni tayyorlaymiz va uyda sarimsoq qo'shilgan restoran sifatli qora nonli krutonlarni tayyorlaymiz!!

Qora nonni kub shaklida kesib oling, avval nondan qobiqlarni kesib tashlang.

Siz non bo'laklarini sariyog'da qovurishingiz mumkin, so'ngra sarimsoqni sarimsoq bilan surtishingiz mumkin; men avval sarimsoq sariyog'ini tayyorlab, so'ng undagi krutonlarni qovurishni afzal ko'raman. Buning uchun men sarimsoqni ingichka bo'laklarga kesib tashladim. Qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring va sarimsoqni bir-ikki daqiqa qovuring, aralashtiring. Sarimsoq jigarrang bo'lishi kerak, lekin yonmaydi, aks holda yog' achchiq bo'ladi!!! Sarimsoq yog'i tayyor!

Non bo'laklarini panga bir qatlamda joylashtiring.

Non bo'laklarini har ikki tomondan yog'da 2-3 daqiqa davomida qovuring.

Qovurilgan krutonlarni ortiqcha yog'ni olish uchun peçete ustiga qo'ying.

Silikon cho'tka yordamida krutonning bir chetini mayonez bilan yog'lang, so'ngra o'rta qirg'ichda maydalangan pishloq bilan mayonez bilan yoyilgan kruton qismini yoping. Pishloq mayonez tufayli tostda yaxshi qoladi.

Biz buni barcha krutonlar bilan qilamiz.

Qora nondan sarimsoqli krujkalar tayyor!

Yoqimli ishtaha!

Sarimsoq bilan krutonlarni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ular pechda qovurilgan yoki pishirilgan, oq yoki javdar nonidan tayyorlangan yoki sariyog 'yoki o'simlik yog'ida qovurilgan bo'lishi mumkin. Bu erda bir nechta mazali va original retseptlar mavjud.

Klassik sarimsoqli krutonlar

• 0,5 Borodino noni
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 3 chinnigullar sarimsoq
• 1 osh qoshiq. tuz

Non 1 sm qalinlikdagi kichik bo'laklarga kesilishi kerak. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, nonni ikki tomondan qovuring. U iliq bo'lsa, uni sarimsoq va tuz bilan ishqalang.

Siz avval sarimsoqni yog'da qovurishingiz mumkin, keyin uni olib, nonni qovurishingiz mumkin. Sarimsoqning boy hidi va ta'mi bo'ladi, ammo oshqozonga zarar etkazmaydi.

Ushbu krutonlarni tayyorlash juda oson va ajoyib atıştırmalık bo'ladi. Ushbu asosiy retseptga boshqa ingredientlarni qo'shib, taomga turli xil lazzatlar qo'shishingiz mumkin.

Pishloq va tuxum bilan sarimsoqli krujkalar

Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, sarimsoq chinnigullarini 3-4 daqiqa davomida qovuring. Nonni mayda to'g'rang va kaltaklangan tuxum, tuz va qalampir aralashmasiga botiring. Bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Orqaga aylantiring, pishloq seping, 2-4 daqiqa qovuring.

Natija nonushta uchun juda mos bo'lgan mustaqil taomdir.

• 300 g javdar noni
• 50 g kunjut yog'i
• 4 chinnigullar sarimsoq
• 1 osh qoshiq. tuz

Nonni kichik tayoqchalarga kesib oling. Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va unda nonni qovuring. Tayoqlar issiq bo'lsa-da, ularni sarimsoq va tuz bilan silang.

Ushbu krutonlar achchiq achchiq hid va qiziqarli ta'mga ega. Ular bir shisha sovuq pivo bilan juda mos keladi.

Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing, tug'ralgan maydanoz va yog' qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Nonni tilimga kesib oling, sarimsoq aralashmasiga botirib, har ikki tomonni qovuring.

Ushbu krutonlar bir piyola aromatik sho'rvaga qo'shimcha sifatida tayyorlanishi mumkin.

Sarimsoq bilan italyan krutonlari

• non (siz ciabatta, baget yoki javdar nonini olishingiz mumkin)
• 100 g sariyog '
• 0,5 osh qoshiq. zaytun yog'i
• 0,25 osh qoshiq. parmesan
• sarimsoq boshi
• 0,5 osh qoshiq. maydalangan qalampir
• 0,25 osh qoshiq xantal kukuni
• paprika
• italyan o'tlar

Sarimsoqni tozalash, tilimga bo'lish va maydalash kerak. Sarimsoqni pishloq, sariyog 'va ziravorlar bilan aralashtiring. Siz pichoq bilan yoyish oson bo'lgan yumshoq massa olishingiz kerak.

Italiya krutonlarini tayyorlashning ikki yo'li mavjud: folga soling yoki pechda qovuring.

Nonni 1,5 sm qalinlikdagi katta bo'laklarga bo'lish kerak. Agar siz bagetdan foydalansangiz, uni uzunligi bo'yicha yarmiga bo'lganingiz ma'qul. Sarimsoq aralashmasi bilan yoyib, birga katlayın, bir necha bo'laklarga bo'ling. Pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Qovurilgangacha qovuring.

Agar siz krutonlarni pishirish varag'ida qovurib tayyorlasangiz, ular qo'shimcha tiniq va mazali bo'ladi. Ushbu usulning birgina salbiy tomoni shundaki, nonni xizmat qilishdan oldin darhol qovurishingiz kerak. Sovutganda, u ta'mini yo'qotadi va kamroq qarsillab qoladi.

2. Folga pishirilgan krutonlar.

Nonni kesish va oldingi versiyada bo'lgani kabi sarimsoq massasi bilan yog'lanishi kerak. Lekin ular kichik bo'laklarga bo'lingandan so'ng, ularni ajratishning hojati yo'q. Ular shiraliroq bo'lishi uchun ularni folga ichiga birlashtirish kerak. Nonni 20-30 daqiqa davomida pishiring.

Bu krutonlar juda yumshoq, sarimsoq va ziravorlarning ta'mi va aromasiga boy. Ular uzoq vaqt issiq bo'lishi uchun ularni folga solib xizmat qilish tavsiya etiladi.

Yosh patlarni yoki sarimsoq o'qlarini yig'ish oldindan amalga oshirilishi kerak. Tuklar go'sht maydalagich orqali o'ralgan, yaxshilab tuzlangan va idishga solingan bo'lishi kerak. Agar siz ularni muzlatgichda saqlasangiz, ular buzilmaydi va bir yil davomida ishlatilishi mumkin. Bu massa nafaqat nonga yoyilishi, balki boshqa idishlarda sarimsoq o'rnini bosuvchi sifatida ham ishlatilishi mumkin.

Nonni kichik bo'laklarga kesib, qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga solib qo'yish kerak. Har bir bo'lakda bir oz sarimsoq massasini joylashtiring. Bir tomondan qovuring, aylantiring, sarimsoq patlarini qo'shing, pishloq seping va yana bir necha daqiqa qovuring.

Sarimsoqli krutonlar sendvichlar uchun ajoyib asos, pivo uchun gazak yoki qaymoqli sho'rvaga qo'shimcha hisoblanadi. Ular oson va tez tayyorlanadi va boy ta'm va xushbo'y hidga ega.

Qovurilgan idishdagi sarimsoqli krutonlar

Achchiq qovurilgan non mustaqil gazak yoki deyarli har qanday taomga qo'shimcha bo'lishi mumkin. Bu taom Italiyada paydo bo'lgan va ularning xalq taomlari - bruschettaga o'xshaydi. Ular zaytun moyi va sarimsoq bilan qoplangan qovurilgan nondir. Bunday gazaklarning bir nechta turlari mavjud, ularning har biri tayyorlash va to'ldirish usulida farqlanadi. Qovurilgan idishda pishirilgan sarimsoqli rus krutonlari retsept bo'yicha klassik Toskana brusketasiga o'xshaydi.

Krutonlarni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil variantlar mavjud. Ulardan birida non sarimsoq va tuz bilan maydalangandan keyin qovurilgan idishda qovuriladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bu usul ba'zi nuanslarga ega:

• yakuniy natija kamroq keskin bo'ladi, bu hamma uchun afzallik emas;
• issiqlik bilan ishlov berishdan keyin sarimsoq o'ziga xos hidga ega, u hali ham yangi kabi aromatik emas;
• qovurilganidan keyin foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Ba'zi odamlar ularni boshqacha tayyorlaydilar. Sarimsoq katta bo'laklarga bo'linadi va bir necha daqiqa davomida qovurilgan idishda yog'da isitiladi, shundan so'ng u olib tashlanadi. Keyinchalik, non oltin jigarrang bo'lgunga qadar olingan yog'-sarimsoq aralashmasida qovuriladi. Ko'p odamlar sarimsoq krutonlarini qovurilgan idishda faqat turli xil o'tlar bilan sepilgan oq nondan pishiradilar.

Qovurilgan idishdagi sarimsoqli krutonlar ko'pincha turli xil o'tlar bilan sepilgan javdar nonidan tayyorlanadi, bu variant pivo uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, bug'doy unidan tayyorlangan non yoki boshqa oq non yoki rulodan kruton tayyorlashingiz mumkin. Bu variant salatlar va birinchi taomlar, ayniqsa pyuresi sho'rvalar bilan yaxshiroq uyg'un bo'ladi.

Kunduzgi nondan krutonlarni tayyorlash yaxshidir, chunki non kesish paytida parchalanadi. Baget, ciabatta va boshqa turdagi nonlardan juda havodor va ichi g‘ovakligi ko‘p bo‘lgan krujkalar tayyorlamang, g‘ovakligi tufayli krutonlar juda ko‘p yog‘ni o‘zlashtiradi va ularni bir tekis kesish qiyin bo‘ladi.

Biz krutonlarni to'ldirmasdan tayyorlaymiz, lekin siz to'ldirishni qo'shishingiz mumkin, keyin siz aroq uchun ajoyib gazak olasiz. Ustiga bir bo'lak seld, maydalangan qaynatilgan lavlagi yoki qayta ishlangan pishloq qo'yishingiz mumkin.

• o'simlik yog'i - 40 ml;
• qora non - 4-6 bo'lak;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• qo'pol tuz - 2 chimdik;
• quritilgan oregano - 2 chimdik.

Qovurilgan skovorodkada qovurilgan sarimsoq krutonlarini qanday tayyorlash mumkin

Javdar nonini olib, tilimga kesib oling. Shundan so'ng, ulardan qobig'ini kesib tashlang.

Olingan maydalagichni bo'laklarga bo'ling, masalan, uchburchak shaklida. Bu nuance ko'proq estetik xususiyatga ega - ba'zilari tilimlarni butunlay qoldiradi, boshqalari esa ularni yarmiga bo'linadi yoki barlar hosil qiladi.

Olingan bo'laklarni yog 'bilan issiq qovurilgan idishga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring, keyin aylantiring va protsedurani takrorlang. Bu erda bir nechta nuanslar mavjud. Birinchidan, pan yaxshi isitilishi kerak, aks holda non juda ko'p yog'ni o'zlashtiradi, bu esa krutonlarning oxirgi ta'miga ta'sir qiladi. Ikkinchidan, uni tozalash kerak, aks holda non hamma yoqtirmaydigan o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.

Bir oz sovishini ta'minlagandan so'ng, har tomondan sarimsoq chinnigullar bilan iliq kroutonlar bilan ishqalang.

Qo'lingizdagi sarimsoq hididan qutulish uchun ularni limon yoki boshqa tsitrus mevalari bilan surtishingiz mumkin.

Ta'mga qo'pol tuz, oregano yoki boshqa ziravorlar seping. Namlash uchun kamida 5 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, uy qurilishi krutonlarini plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling. Siz ularni ustiga maydalangan pishloq sepishingiz mumkin.

Sarimsoqli javdar krutonlari tayyor. Qo'lingizdagi sarimsoqning yoqimsiz hididan xalos bo'lish uchun ularni har qanday tsitrus mevalari bilan artib olishingiz kerak.

Barcha holatlar uchun sarimsoq krutonlari uchun noyob retseptlar

Sarimsoqli krutonlar achchiq, o'ziga xos va arzon krutonlar bo'lib, ular birinchi taomlarga qo'shimcha sifatida ham, achchiq pivo atirlari sifatida ham juda mos keladi.

Ular turli retseptlar bo'yicha tayyorlanadi.

Ularning har biri uchun non va sarimsoqning mavjudligi majburiydir.

Oxirgi sabzavot juda foydali mahsulotdir.

Bu immunitetni yaxshilashga yordam beradi.

Biroq, oshqozon-ichak kasalliklari bo'lgan odamlar ushbu mahsulotni ehtiyotkorlik bilan ishlatishlari kerak.

Sarimsoqli kroutonlar uchun retseptlar shovqinli yoshlar hodisasi uchun juda mos keladi.

Qisqichbaqasimon, ishtahani ochuvchi oltin qobig'i va achchiq sho'r ta'mi bilan ular sizning mehmonlaringizni befarq qoldirmaydi.

Har bir inson qo'shimcha narsalarni xohlaydi, ularni osongina tartibga solish mumkin, chunki ular oddiy va tez tayyorlanadi.

Biz asl sarimsoq croutons uchun qiziqarli retseptlar taklif etamiz.

Klassik qora non krutonlari

Eng oddiy va eng keng tarqalgan variant.

Bu hatto eng tajribasiz oshpazlar uchun ham qiyinchilik tug'dirmaydi.

Va har bir uy bekasida non va sarimsoq bor.

Bizga kerak bo'ladi:

• qora nonning yarmi;
• qovurish uchun tozalangan yog';
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• tuz;
• har qanday sous (ixtiyoriy ingredient).

Qora nonning yupqa bo'laklari yog', yaxshisi tozalangan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qizarib ketishi kerak.

Nonlarni issiq bo'lganda sarimsoq bilan surtish va ziravorlar bilan sepish kerak.

Hamma hikmat shu!

Xursandchilik bilan ovqatlaning!

Quyidagi videoda issiq krakerlarni tayyorlash uchun pechdan foydalaniladi.

Bu usul sizga yoqishi mumkin:

Sarimsoqli "noble" oq krutonlar

Ushbu taomni tayyorlash uchun oq nondan foydalaning.

Shuning uchun krakerlar "olijanob" deb ataladi.

Ba'zan siz o'zingizni achchiq narsa bilan davolashni xohlaysiz.

• 3 chinnigullar sarimsoq;
• oq non (miqdorni o'zingiz aniqlaysiz, barchasi vaziyatga bog'liq);
• qovurish uchun sariyog '.

Nonni tilimga kesib oling.

Qovurilgan idishda sariyog'ni qizdiring va ichiga tug'ralgan sarimsoq qo'shing, u qovuriladi, lekin yog'dan olib tashlanishi kerak, chunki uning roli allaqachon bajarilgan.

Bu yog'da non qovuriladi.

Endi siz ovqatlanishni boshlashingiz mumkin!

Bu taom butun bo'laklardan emas, balki yarmidan tayyorlanadi.

Shuning uchun ular uni croutons deb atashdi.

Eritilgan pishloq va tuxum idishga yumshoqlik qo'shadi va sarimsoq, albatta, o'tkir lazzat qoldiradi.

Bizga kerak bo'ladi:

• shakarsiz oq non;
• tuxum;
• ozgina eritilgan pishloq;
• sariyog;
• mayonez qoshiq;
• sarimsoq.

Oq nonni kesib oling, har bir bo'lakni yarmiga bo'ling, sariyog 'bilan jigarrang.

Aralashmani pishloqli slaydga tayyorlash uchun siz tuxumni qaynatib, maydalashingiz, maydalangan qayta ishlangan pishloq qo'shishingiz va hamma narsani aralashtirishingiz kerak.

Aralashmaga maydalangan yoki tug'ralgan sarimsoq va mayonez qo'shing.

Olingan massani to'plangan croutons ustiga yoyib, keyin tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Va videoda asosiy ingredientlar, nonning o'zidan tashqari, pishloq va arpabodiyon bo'ladi:

Sardalya va sarimsoq bilan retsept

Ushbu nonlar har qanday dasturxonga rang-baranglik qo'shadi.

Ularning o'ziga xos xususiyati konservalangan baliq - sardakning mavjudligi bo'lib, u tanish ta'mni o'zgartiradi va ozgina o'ziga xoslik keltiradi.

Bizga kerak bo'ladi:

• non;
• tuxum - 1 dona;
• mayonez qoshiq;
• konservalangan sardalya - 100 g;
• o'simlik moyi.

Nonni kesib oling va tilimlarni ikkala tomondan qovuring.

Baliqni to'ldirishni tayyorlashni boshlang.

Sardinani vilkalar bilan maydalang, avval uni suyaklardan ajrating.

Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang va baliqqa qo'shing, mayonez bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring.

Qovurilgan nonni sarimsoq bilan ishqalang va ustiga baliq va tuxum aralashmasini qo'ying.

Taom gazak va nonushta sifatida xizmat qiladi.

Ba'zida kombinatsiyalar eng oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin, masalan, ushbu oshpazlik hikoyasida:

Mikroto'lqinli pechdan "issiq, issiq"

Mikroto'lqinli pechda idish-tovoqlar, ularni tayyorlashda deyarli hech qanday yog 'ishlatilmaganligi yoki u ishlatilganligi bilan ajralib turadi, lekin minimal miqdorda.

Bu sizga kamroq kaloriya qilish va zararli kanserogenlardan xalos bo'lishga imkon beradi.

Pech taymeri esa pishirish vaqtida dam olishga yordam beradi.

• javdar noni;
• paprika;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• tozalangan zaytun moyi;
• nozik tuz;
• ta'mga ko'ra qalampir va ziravorlar.

Kechagi (bu muhim) javdar nonining bo'laklarini oling va ularni kub shaklida kesib oling.

Barcha bo'laklarni chuqur idishga joylashtiring va tozalangan o'simlik moyi bilan seping.

Zaytunni tanlash yaxshidir.

Yog'li nonni bir qatlamda katta plastinka ustiga qo'ying va 2 daqiqa davomida issiq rejimda mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Pishirish paytida bir necha marta aralashtirish yaxshidir.

Ziravorlar uchun siz sarimsoq, qalampir, tuz va qalampirni aralashtirishingiz kerak.

Tayyorlangan aralashmani krutonlarga to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Tayyor krakerlarni 10-15 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Mazali non yeyishdan rohatlaning!

Sarimsoq o'qlari va patlar bilan tostlar

Blenderda yosh patlarni yoki o'qlarni burang yoki maydalang.

Aralashmani tuzlang va qopqoqli idishga soling.

Siz uni nonga yoyib qo'yishingiz kerak bo'ladi va hatto har qanday taomlarni tayyorlashda sarimsoq ziravorlar o'rniga ishlatishingiz mumkin.

Non kichik bo'laklarga bo'linadi va qovurilgan idishga solinadi.

Yog'li aralashmani bo'laklarga yoyib chiqing.

Fry, aylantiring, sarimsoq patlari massasini qo'shing, nonni pishloq bilan seping.

Bu erda biz maydalangan murabbo pirogi uchun retseptlarni taqdim etdik. Ushbu turdagi pishirish juda oddiy, ammo ta'mi ajoyib!

Siz maqolada e'lon qilgan maxsus retseptlarimizga ko'ra karamni lavlagi bilan marinadlashingiz mumkin. Urunib ko'r!

Mazali krutonlarni tayyorlash sirlari

1. Krakerlar uchun non yangi bo'lishi shart emas. Yumshoq non ko'p miqdorda yog'ni o'zlashtirishi mumkin va mahsulotlar haddan tashqari yog'li bo'ladi. Kechagi ob-havoga chidamli mahsulotdan foydalanish yaxshidir.
2. Qovurish uchun tozalangan yog'dan foydalanish yaxshidir. Bu sizning taomingizni ortiqcha hiddan xalos qiladi, sarimsoqning asosiy hidiga aylanadi.
3. Croutons ham sovuq, ham issiq ishlatilishi mumkin. Agar mehmonlaringiz issiqni afzal ko'rsalar, tayyor mahsulotlarni 20 soniya davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Idish issiq bo'ladi va ta'mi yanada yorqinroq bo'ladi.

Bu sarimsoqli tiniq nonlar stol bezagi va har qanday gurmening ta'mini qondira oladigan ajoyib atıştırmalık bo'ladi.

Sinab ko'ring va sinab ko'ring!

Quyida odatiy ingredientlardan iborat yana bir video retsepti mavjud, ammo bunday krakerlarni tayyorlashning g'ayrioddiy usuli:

Mazali va qiziqarli retsept uchun katta rahmat!

Krutonlar universal ishtaha bo'lib, siz shunchaki gazak sifatida bahramand bo'lishingiz, birinchi taom bilan xizmat qilishingiz yoki bir stakan pivoni qizil, mazali bo'laklar bilan to'ldirishingiz mumkin. Biz materialimizda ko'proq qavrilgan idishdagi sarimsoq krutonlari uchun retseptlarni taklif qilamiz.

Qovurilgan idishdagi sarimsoq va pishloqli tostlar - retsept

Qovurilgan idishdagi sarimsoqli tostlar non, oq yoki qora nondan tayyorlanishi mumkin. Har holda, u achchiq va ishtahani ochadi. Qovurishdan oldin asl mahsulotni kesish ham muhim emas. Siz mahsulotlarni katta qismlarga bo'lingan bo'laklar shaklida joylashtirishingiz yoki nonni kerakli o'lchamdagi kublar bilan kesishingiz mumkin.

Tarkibi:

• non yoki non - 0,5 dona;
• sarimsoq chinnigullar - 2-3 dona;
• - 90 g;
• osh tuzi - ta'mga;
• ko'katlar (ixtiyoriy);
• aromasiz yoki zaytun moyisiz kungaboqar.

Tayyorgarlik

1. Nonni tayyorlab bo'lgach, qovurilgan idishni isinish uchun qo'ying, ichiga ozgina kungaboqar yoki xushbo'y hidsiz zaytun moyini quying va darhol sarimsoq chinnigullarini tozalang va qattiq pishloq bilan mayda maydalagichda maydalang.
2. Olingan talaşlarni aralashtiring, ularga ozgina tuz qo'shing va agar xohlasangiz, mayda tug'ralgan yangi o'tlarni qo'shing. Pishloq etarlicha sho'r bo'lsa, siz tuz ishlatmasdan qilishingiz mumkin.
3. Endi tayyorlangan non bo'laklarini qovurilgan idishda isitiladigan yog'ga qo'ying va ularni har tomondan qizartirib, bir tekis oltin jigarrang qobiqqa ega bo'lishga harakat qiling.
4. Issiq krujkalarni plastinka ustiga qo'ying va darhol sarimsoq, pishloq va o'tlarning oldindan tayyorlangan pastasini yupqa qatlam bilan yoping.
5. Mahsulotlarni ozgina ho'llashga ruxsat bering, pishiring va sovutib oling va biz tuyadi berishimiz mumkin.

Pivo uchun sarimsoq bilan qovurilgan idishda krutonlarni qanday qilish kerak?

Tarkibi:

• oq yoki qora non yoki non - 0,5 dona;
• sarimsoq chinnigullar - 9-12 dona;
• osh tuzi - ta'mga;
• xushbo'y hidsiz kungaboqar yoki.

Tayyorgarlik

1. Pivo uchun skovorodkada sarimsoq krujkalarini tayyorlash printsipi yuqorida tavsiflangan bilan bir xil. Non yoki nonni kerakli shakl va o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling va ularni issiq qovurilgan idishga soling, avval unga kungaboqar yoki zaytun moyi qo'shing.
2. Mahsulotlar har tomondan qizarib, boy, qorong'i, ishtahani ochuvchi qobiqqa ega bo'lganda, sarimsoq pastasini tayyorlang. Biz sarimsoq chinnigullarini tozalaymiz va ularni matbuot orqali o'tkazamiz. Olingan sarimsoq massasiga tuz qo'shing, ozgina kungaboqar yoki zaytun moyini quying va aralashtiring.
3. Tayyorlangan sarimsoq pastasi bilan issiq, qizg'ish, qovurilgan non bo'laklarini tatib ko'ring va plastinkada bir necha daqiqaga qoldiring.