Який ґрунт потрібен для перцю. Яку землю люблять перці та баклажани? Приготування субстрату для розсади овочевих культур

Перці та баклажани – постійні жителі на дачних ділянках, які вирощуються рік у рік. З настанням гарячої доби консервації вони просто незамінні для кожної господині. Тому щасливі власники земельних ділянок намагаються посадити їх та отримати врожай самостійно. Не завжди такі спроби закінчуються успіхом, у сенсі -рясним, якісним урожаєм овочів.

Це з тим, що перці і (особливо останні) досить примхливі. Одна з головних їх вимог – грамотний підхід до вибору та підготовки ґрунту. Яку ж землю люблять перці та баклажани? Для того щоб рослини добре росли, розвивалися і порадували великими плодами, грунт повинен бути легкий і поживний. Це стосується як етапу вирощування розсади, і безпосередньо самих культур на грядках.

Підготовка субстрату для вирощування розсади

Терміни вирощування перцю та баклажан становлять приблизно три місяці. Найбільш оптимальним варіантом отримання раннього врожаю є посів насіння на розсаду на початку лютого.
Насіння на розсаду можна висівати у вже збагачений ґрунт, придбаний у магазині. Або приготувати субстрат, самостійно змішавши на вибір:

• дернову землю та перегній у пропорції 1:2;
• перегній, і тирса в пропорції 2:2:1;
• у рівних частинах перегній та торф.

На кожне відро отриманого субстрату додати одну столову ложку суперфосфату та 2 столові ложки золи.

Підготовка ґрунту на грядках

Пухким і родючим ґрунтом на своєму городі може похвалитися не кожен городник. Однак завдяки наявності широкого спектру добрив є можливість покращити склад ґрунту.
Підготовка грядок під перці та баклажани починається з осіннього перекопування. Вторинну перекопку роблять навесні з одночасним додаванням органіки та мінеральних добрив.

Щоб покращити склад ґрунту, вносять добрива залежно від структури ґрунту:

1. Суглинна (глиниста) земля. , пісок, тирсу та торф у співвідношенні 1:1:0,5:2
2. Торф'яна земля. Розкидають по грядках у рівній кількості перегній, дерновий ґрунт та пісок.
3. Піщана земля. Вносять півтора відра глинистого ґрунту, піввідра тирси, по одному відру перегною та торфу.

Свіжий гній для добрива ґрунту не застосовують, щоб не спалити розсаду.

Крім того, на грядках перед скопуванням розсипають деревну золу. З мінеральних добрив вносять сульфат калію та суперфосфат (по столовій ложці на квадратний метр), а також сечовину (1 ч. л.).

Земля для розсади перцю, баклажанів та томатів.

Всі види перців належать до сімейства пасльонових, їхньою відмінністю є сприйнятливість кореневої системи до зовнішніх подразників – навіть у дорослих та зміцнілих рослин. Для того щоб розсада перцю була якісною та здоровою, до питання вибору ґрунту необхідно підійти дуже уважно, адже своєчасного поливу та підживлення може бути недостатньо для швидкого росту та повноцінного розвитку рослин. Земля, де недостатньо поживних речовин, – одне з основних причин проблемного вирощування розсади перцю в домашніх умовах. Докладніше ознайомимося з тим, який ґрунт найкраще підходить.

Початок посадкового сезону у городників припадає на ранню весну або кінець зими – саме в цей час готують насіння та посадкові матеріали.

На замітку!Готовий ґрунт, який продається в магазинах для садівників, зазвичай має універсальні властивості для посадки, але щоб бути впевненим у тому, що зростання розсади перцю буде проходити так, як потрібно, варто мати уявлення про склад та характеристики покупного ґрунту.

Відмітні ознаки підходящого ґрунту.

Який ґрунт вибирати не треба?

1. Не підходить ґрунт, у якому є личинки, яйця та інші сторонні об'єкти, що вказують на наявність шкідників та розвиток хвороб.
2. Не підходить ґрунт на глинистій основі, а також торф.
3. На упаковці зазвичай вказується кислотність – не використовуйте ґрунт, якщо значення кислотності вище за потрібне.

На замітку!Незважаючи на те, що різновидів ґрунту дуже багато, для отримання якісної розсади перцю рекомендується приготувати ґрунтову суміш самостійно.

З чого підготувати ґрунт?

Усі представлені нижче складові ґрунту привносять у суміш певні поживні речовини, які дозволяють рослинам краще розвиватися. Ось що рекомендується для перців:

• перегній або дворічний компост;
• речовини для покращення пухкості ґрунту;
• невелика кількість торфу;
• земля на основі листя;
• дерн.

На замітку!При приготуванні ґрунтової суміші будинку можна використовувати як усі представлені, так і частину компонентів.

Тепер розповімо докладніше про характеристики кожної складової.

Перегній

Існують відмінності компосту від перегною, тому для приготування суміші слід розуміти, що краще використовувати.

Компост - це органічні відходи, що розклалися, які зберігаються зазвичай в ящиках або спеціально відведених місцях. Зазвичай у складі компосту є сліди торфу, садової землі та ін. На вигляд від перегною не відрізняється, проте використовувати як складову частину грунту для розсади його можна не раніше, ніж через два роки після первинної закладки.

На замітку!Свіжий компост для ніжної кореневої системи молодих перців непридатний.

А перегній – це результат перепревання гною, який вже практично позбавлений початкового запаху. Як правило, пахне від нього звичайною землею чи лісовим ґрунтом. Час підготовки та дозрівання перегною – від 2 до 5 років, він підходить для вирощування розсади, садових дерев та різних видів квітів.

На замітку!При самостійній підготовці грунту краще використовувати перегній, але за відсутності можливості підійде і компост, що відлежав не менше двох років.

Ґрунтові розпушувачі

Ці речовини використовують для надання ґрунту необхідної структури, яка дозволяє воді та поживним речовин безперешкодно проходити крізь неї. Зазвичай як розпушувач застосовують великий річковий пісок або інші речовини.

На замітку!Можна скористатися цими добавками чи обійтися річковим піском.

Торф як складова ґрунту добре збагачує його склад. До коріння краще надходить повітря, а рослини одержують необхідну кількість азоту. При заготовці землі для перців потрібно використовувати торф з обережністю - не всі види підійдуть.

Як класифікують торф:

• низинний;
• перехідний;
• поверхневий.

Для чутливої ​​кореневої системи розсади перцю підійде торф низинного та перехідного видів.

На замітку!При використанні поверхневого торфу необхідно знижувати кислотність за допомогою вапна або золи.

Основний компонент - листя, що перегнило опале з дерев, друга назва - листовий перегній. Такий ґрунт або беруть безпосередньо у лісі під кронами дерев, або виготовляють самостійно у саду.

Підготовляється такий тип землі аналогічно компоста - це займає стільки ж часу і вимагає ідентичних дій. У компостній купі шарами укладають попередньо набране під деревами листя з прошарками з готового ґрунту. Для прискорення процесу перегною листя поливають водою.

На замітку!Слід дочекатися повного розкладання листової землі, тобто. використовувати її не раніше, ніж через півтора чи два роки.

Найкраще листя - з-під берези і липи, а ось листя кленове, дубове або осичне використовувати не рекомендується.

Дерн

Дерн – верхня частина ґрунту, насичена поживними речовинами та зберігає користь протягом тривалого часу (до кількох років).

Види дерну:

• важка дернова земля з глиною у складі;
• середня – глина навпіл із піском;
• легка – з великим вмістом піску.

Для весняної посадки розсади заготівлю компонентів роблять ранньою осінню. Усі складові розкладають по цебрах або мішках і залишають добре промерзнути на всю зиму.

На замітку!Особливих пропорцій земляна суміш вимагає, можна змішувати всі компоненти, керуючись своєю інтуїцією.

Які неорганічні речовини можна використати?

Речовина	Опис
	Попередньо пісок піддають гарному промиванню (він не повинен містити домішок). Найкраще підходить пісок світлих відтінків – темний містить більшу кількість зайвих речовин, наприклад, марганцю або заліза. Це може зашкодити кореневій системі. Пісок добре розпушує ґрунт.
	Відповідна речовина, що має нейтральну кислотність без сторонніх домішок. Перліт не схильний до розкладання, чудово вбирає воду (вчетверо більше власної ваги). Його додають для пухкості і підвищення проходження повітря в грунті, на поверхні перестає утворюватися кірка, що затримує повітря і воду. Ґрунт добре зволожується і віддає воду корінням із потрібною швидкістю, що благотворно впливає на рослину.
	Замість перліту можна використовувати вермікуліт – він має у складі магній та кальцій у допустимій для розсади кількості. Зазвичай у поєднанні з перлітом використовується для вирощування рослин на гідропоніці.
	Полімерна речовина без добавок з підвищеною поглинанням вологи. При його використанні полив стає більш рідкісним, тому що «грунт» досить зволожений.
	Укладається на дно ємностей із розсадою під основний шар ґрунту для утворення дренажної системи.
	Вапно-пушонка додається в ґрунт із підвищеною кислотністю для регулювання її рівня.

Які бувають рецепти ґрунту для розсади?

Існує п'ять основних складів ґрунтових сумішей.

1. Рівне поєднання піску, дворічного компосту (перегною), садової землі та торфу.
2. Використання в рівних частинах садової або листяної землі, піску з дерном та перегною.
3. Суперфосфат, доданий у суміш низинного торфу та витриманого компосту.
4. Одинака кількість піску і торфу (низинного або серединного) і дві частини дернової землі.
5. Рівномірна кількість перегною та листової землі з дерном.

Для кожного з представлених варіантів суміші може бути використаний будь-який розпушувач на вашу думку.

На замітку!Потрібно пам'ятати, що ранній компост і новий гній не підходять.

Підготовка

Зазвичай розсаду перцю готують до посадки наприкінці лютого або на початку весни. Приблизно за сім днів землю, покладену з осені, розморожують та дезінфікують.

Дезінфекція ґрунтових сумішей

Фунгіциди та інсектициди використовують лише тоді, коли ви впевнені в наявності патогенної мікрофлори у ґрунті. Зазвичай це відбувається, якщо джерело ґрунту ненадійне - наприклад, земля з лісу, а не з саду.

На замітку!Дозування дотримуються суворо, дотримуючись індивідуальних методів захисту.

Можна пропарити ґрунт від тридцяти хвилин до двох годин. Після цього грунт упаковують у контейнери чи пакети.

Грунт можна витримати якийсь час у духовці за температури близько 50 градусів. За більш високої температури є ризик загибелі корисної мікрофлори.

На замітку!Дозволяється проводити обробку землі світлим розчином марганцівки.

При проведенні дезінфекції можуть загинути не тільки шкідливі бактерії та шкідники, але й корисна мікрофлора, тому рекомендується додати кілька добрив. Важливо точно дотримуватися дозування - у землі з великим вмістом підживлення розсада перцю більше схильна до хвороб. Зазвичай застосовують добрива із вмістом гумату калію (наприклад, «Байкал ЕМ-1»).

Ґрунт на грядці

Важливо враховувати склад ґрунту не тільки при вирощуванні розсади в горщиках та ящиках, але й при пересадці у відкритий ґрунт. Землю на грядках заздалегідь обробляють перед посадкою розсади, що підросла.

По-перше, потрібно заздалегідь, за сім днів, виконати добриво грядок – підходять органічні або універсальні мінеральні добрива. При підвищеному рівні кислотності додають золу та вапно.

На замітку!Зниження кислотності найкраще проводити восени, а чи не безпосередньо перед висадкою.

По-друге, через кілька днів після підживлення проводять ретельний полив – це розподілить по ґрунту внесені поживні речовини. Після цього вичікують приблизно тиждень і приступають до пересадки розсади перців на місце.

На замітку!Урожай перців, вирощених на добре підготовленому ґрунті, порадує господаря багатством та здоровими, великими плодами.

При підготовці ґрунту зазвичай не потрібна добавка додаткової кількості землі, проте при необхідності можна додати трохи ґрунту в ящики з розсадою – важливо не присипати перші листочки (насіннєдолі). Ґрунт використовують раніше підготовлений, що залишився від первинної посадки, або додають оброблений грунт з домішкою спитої чайної заварки. Підсипають ґрунт поступово, у кілька разів.

На замітку!Як тільки нижня частина рослини одеревіє, можна припиняти додавання ґрунту, інакше рослина може негативно відреагувати повільним розвитком кореневища.

Як правильно зберігають ґрунт?

Як встановити правильну кислотність ґрунту?

Зазвичай у середній смузі перці висаджують у парники разом із розсадою помідорів. Але мало хто знає, що ці культури мають різні вимоги до рівня кислотності землі. спокійно ростуть при кислотності вище 5 рН, а ось найбільше підходить нейтральний ґрунт.

Визначається кислотність просто – потрібен спеціальний прилад зі спеціальним земляним щупом, який видає відповідні значення.

На замітку!Якщо такого вимірювального приладу немає, можна використати лакмусовий папір. Для її використання беруть частину ґрунту з парника із глибини трохи більше 10-15 см і тримають загорнутою в марлю в очищеній дистильованій воді. Після цього у воду занурюють тест-смужку і звіряють зі шкалою кислотності, що йде в комплекті.

Якщо кислотність ґрунту підвищена, потрібно її знизити. Методи зниження кислотності можуть бути такими:

• (близько 0,5 кг на квадратний метр);
• деревний попіл (близько 1,5 кг на квадратний метр);
• спеціальна речовина «Ізвесть-Гумі» (за інструкцією близько склянки на квадратний метр).

У деяких випадках потрібно підвищити кислотність ґрунту (якщо рН більше 7). Тоді додають верховий торф – 1,5-2 кілограми на квадратний метр. При підвищеному вмісті лугу (це також відображається на лакмус) можна збалансувати значення додаванням сульфату амонію.

На замітку!Такі ґрунти добре підходять для внесення великої кількості органічних підживлень.

Для правильного розвитку перцю потрібний помірний вміст будь-яких поживних речовин – їх надлишок або мала кількість не дозволяють розсаді нормально рости.

При великій кількості азоту перці погано цвітуть і дають малу кількість урожаю, рослина погано чинить опір хворобам. Якщо азоту замало – листя жовтіє, а плоди зазвичай недорозвинені та деформовані.

– при малій його кількості опадає нижнє листя, пагони стають одеревілими, а зав'язування плодів не відбувається. Перці, що утворилися, покриваються плямами.

На замітку!Якщо кількість калію перевищує допустиму норму, квіти та зав'язі перців опадають.

Якщо рослині не вистачає, листя стає спочатку синюватим, потім червоніє, спостерігається затримка цвітіння. Якщо фосфору занадто багато, відбувається омертвіння та опадання листя.

Якщо забезпечити розсаді перцю необхідні умови, можна впевнено чекати на багатий урожай до середини літа.

Відео — Підготовка землі для розсади перцю

Гарний урожай – це завжди кілька складових. Всі вони важливі: якість насіння, їх правильно проведена підготовка до посіву, вибір сорту, умови та догляд. Але є один параметр, вплив якого найважливіший. Це якісний склад ґрунту, в якому вирощується розсада. Урожай усіх розсадних культур (а нашому кліматі через розсаду вирощується більшість овочів) залежить у значною мірою від правильно складеного розсадного грунту.

Одного універсального ґрунту, що задовольняє потреби всіх рослин, не існує. Кожна городня культура потребує індивідуального підходу. Будь-яка рослина пред'являє до ґрунтосуміші свої вимоги. Але є загальні правила, які дозволяють створити базовий ґрунт, щоб потім із мінімальними трудовитратами оптимізувати його під ту чи іншу культуру.

Початкові вимоги до розсадного ґрунту

Залежно від виду рослин, які вирощують розсадою, грунт суміш може бути складена з різних компонентів, змішаних у тих чи інших пропорціях. Але у всіх випадках необхідно дотримуватися відповідності початковим вимогам, що висуваються до розсадних субстратів.

1. Родючість. У ґрунті повинні бути в достатній кількості всі речовини, необхідні паросткам для швидкого та успішного розвитку.
2. Поживність. Це означає, що вміст всіх компонентів збалансований, в грунті присутні органічні елементи і знаходиться мінеральна складова, причому у формі та сполуках, доступних рослинам.

Пухкість. Пухким і легким грунт робиться для того, щоб його до корінців розсади проникало необхідну кількість повітря.

Вологоємність. Цей показник означає, що ґрунт здатний добре вбирати і затримувати вологу.

Кислотність. Показник рН, тобто кислотність ґрунту, для різних рослин сильно відрізняється, але у розсадного ґрунту, в якому проростає насіння, він повинен бути від 6,5 до 7,0, тобто з нейтральною реакцією.

Знезараженість. Ні, не йдеться про повну стерильність. Зрозуміло, у ґрунті повинні жити бактерії та мікроорганізми, але не хвороботворні чи суперечки грибів, здатні моментально занапастити молоді паростки або завадити насенню зійти.

Чистота. Цей показник означає наявність лише потрібних компонентів, без наявності частинок металів, відходів виробництв та інших сторонніх домішок.

Складові ґрунту

У землі, призначеної для посіву насіння, повинні бути складові органічного і неорганічного походження.

Органічні складові:

• ґрунт – дерновий, листовий, городній;
• компост рослинний;
• перегнилий гній великої рогатої худоби;
• торф – низинний та верховий;
• сфагнум, кокосове волокно, лушпиння насіння, кора, тирса;
• деревний зола.

Торф - один з популярних компонентів розсадних ґрунтосумішей

Не обов'язково, щоб у грунті були абсолютно всі компоненти зі списку, але більшість – так. Ґрунт краще змішати із трьох різних ґрунтів: городнього, який можна взяти прямо з гряди (якщо, звичайно, там не росли хворі або уражені комахами рослини); листового (з листя, що перегнили із землею); дернового (який одержують, нарізаючи дерновину). Ґрунт – це базовий елемент розсадного субстрату.

Компост - рослини, що перегнили, - обов'язково змішується з гноєм, що перепрів, який називається перегноєм. Це постачальник необхідних речовин.

Порада! Не сійте насіння овочів, у перегній, компост чи низинний торф. Занадто велика кількість органіки змусить паростки надмірно нарощувати листову масу на шкоду коренеутворенню. В результаті саджанці погано приживатимуться при висадці на грядку або в тепличний грунт.

Торф знадобиться обов'язково, саме він робить ґрунт родючим. Низинний містить близько 70% органічних речовин, верховий, що складається із сфагнуму, робить структуру ґрунту пухким.

Торф міститься в більшості ґрунтосумішей для розсади. Його видобувають із боліт. Не скажеш, що це невідновлюваний ресурс. З органічних компонентів, що розкладаються, під впливом природних процесів він утворюється в болотах, але дуже повільно – протягом тисячоліть. До того ж, торф є частиною природної екосистеми – якщо видалити його з боліт повністю або хоча б створити серйозний дефіцит, екологічний баланс буде порушено.

Саме тому вчені протягом останніх десятиліть намагалися знайти заміну торфу. І нарешті знайшли. Дедалі більше виробників сумішей землі для розсади переходить сьогодні на використання.

Переваги волокон кокосу.

1. Це стовідсоткова органіка без хімічних домішок.
2. Вони вміють поглинати та затримувати воду, працюючи як губка, зберігаючи вологу рослинам і не виводячи з ґрунту корисні речовини.
3. Шар землі в горщику або контейнері із субстратом, що включає кокосове волокно, залишається сухим, що запобігає появі ґрунтових грибків.
4. У кокосового волокна рівень рН становить близько 6, тому воно нормалізує загальну кислотність всього субстрату.
5. У волокні є фосфор, калій, і навіть інші необхідні рослинам речовини у значних кількостях.

Ціни на кокосове волокно

кокосове волокно

Також для розпушення ґрунту використовують лушпиння насіння соняшника, кору дерев, перегнили тирсу, сухий мох та інші розпушувачі. Деревна зола додається для нормалізації ґрунтової кислотності.

Порада! Не додаєте в ґрунт поживних елементів більше норми - велика кількість підживлень доречно в процесі вегетації, насіння, всередині якого зародок рослини, має достатній запас речовин, щоб сформувати і випустити повноцінний паросток. Посилене харчування насіння не потрібно.

Неорганічні компоненти:

• річковий (у крайньому разі, кар'єрний) пісок;
• перліт;
• вермікуліт;
• керамзит;
• мінеральні добавки

Порада! Не подрібнюйте компоненти грунтосуміші і не просіюйте суміш через сито з маленькими осередками - дрібнофракційний субстрат буде закисати і «запливати» після кожного поливу.

Є чудовим компонентом розсадної ґрунтової суміші. Ця речовина має низку істотних переваг.

1. Стерильність – суперечки грибкових захворювань та збудники інфекційних хвороб у перліті не селяться.
2. Відсутність комах – вони у речовині просто не заводяться.
3. Відсутність насіння бур'янів - вони в грунтосуміші з перлітом не приживаються і не сходять.
4. Збереження у первинному стані протягом тривалого часу – перліт не гниє.
5. Невелика вага – перліт дуже легкий.

Вермікуліт– пористий, екологічний матеріал, який містить рекордну кількість необхідних паростків вже на початкових етапах життя магнію, калію та кальцію.

Дренує ґрунт, виконуючи роль органічних розпушувачів та допомагаючи покращити структуру та вологоємність ґрунту.

– полімерне з'єднання, яке, за рахунок своїх властивостей, теж служить для підтримки у ґрунті високої вологоємності.

Порада! Для спрощення процедури поливу та підтримки необхідної вологості додайте в готовий ґрунт перед посівними роботами гідрогель.

Цін на гідрогель

гідрогель

Крім обов'язкових компонентів, в ґрунтозмішують також такі елементи:

• золу;
• сечовину;
• сульфат калію;
• хлористий та сірчанокислий калій;
• аміачну селітру;
• суперфосфат.

Чого в ґрунті не повинно бути

Цей невеликий, але важливий пункт часто залишається поза увагою. Городники-аматори нехтують ним, у результаті всі зусилля щодо складання правильного ґрунту зникають дарма.

До ґрунту суміш не повинні потрапити наступні складові:

• глина;
• свіжий гній;
• рослинні залишки, що не перепріли;
• чайна заварка, кавова гуща та інші подібні відходи;
• солоний морський пісок.

Глина зробить грунт важким, не пропускає вологу і повітря, щільним. Не перепріла органіка і кава/чай викликають процеси гниття - можуть почати розкладатися, підвищуючи температуру субстрату, що виявиться згубним для багатьох насіння та сходів. Також розкладання органіки спричинить виділення азоту, який випарується, збіднівши субстрат.

Ґрунт для різних культур

У таблиці нижче представлений склад ґрунту для кожної овочевої культури з найчастіше вирощуваних.

Таблиця. Склад ґрунтосуміші для поширених овочевих культур.

Культура	Компоненти ґрунтосуміші та їх пропорції
	Близько 2 кг городньої землі, 1 – перегною, ½ кг тирси (перепрілої), дрібнофракційної деревної кори або кокосового волокна. На 6 кг готового субстрату – 40 г золи, 20 г суперфосфату, 10 г сечовини.
	5 кг дернового ґрунту, 5 кг верхового торфу, 2,5 кг піску, 2 кг перегною, 1/4 кг вапна, 1/2 кг золи або доломітового борошна.
	6 кг торфу або по 3 кг листової землі та кокосового волокна, 2 кг дернового ґрунту, 1 кг перегною, 1 кг піску, ¼ кг вапна.
	4 кг торфу, 2 кг дернового грунту, 1 кг тирси або кокосового волокна, 1 кг перегною.
	2 кг торфу, 2 кг дернового грунту, 2 кг перегною, 1 кг кокосового волокна або тирси, 1 кг піску. На 6 літрів суміші – 40 г золи та по 15 г сульфату калію та суперфосфату.
	8 кг торфу, 2 кг дернової землі, по 1 кг річкового піску, коров'яку або перегною, або 2 кг рослинного компосту, 1 кг тирси або кокосового субстрату. На 6 кг суміші – по 10 г аміачної селітри та хлористого калію, 20 г суперфосфату та 45 г золи.
	2 кг листового ґрунту, 2 кг перегною, 2 кг торфу або кокосового субстрату, 1 кг піску. На 6 кг суміші – 50 г золи, 15 г сірчанокислого калію, 20 г суперфосфату.

Як готувати ґрунтосуміш

У процесі приготування ґрунту для посіву розсади рекомендується дотримуватись інструкції та виконувати покрокові рекомендації. Починати заготівлю компонентів необхідно з осені. Також восени проводиться їхнє змішування. Потім готовий ґрунт вирушає на проморожування, яке послужить додатковою стерилізацією.

Важливо! На етапі змішування компонентів ґрунту не вносити живильні мінеральні добавки. Поживні добавки вносяться в ґрунт навесні, після основної стерилізації, перед висадкою насіння, у вигляді розчинів.

Покрокова інструкція приготування ґрунту

Крок 1.Заготуйте всі необхідні компоненти, які ви плануєте додавати в субстрат. Вони повинні бути сухими та перебувати в різних ємностях.

Крок 2Розстеліть на підлозі в підсобному приміщенні клейонку або іншу відповідну підстилку, або візьміть велику ємність (тазик, корито, ванну, піддон), в якій ви змішуватимете компоненти грунту.

Крок 3Візьміть мірну ємність (склянку, кухоль, інше) або підготуйте ваги. Приготуйте інструменти - лопатку, дрібні грабельки - і надягніть рукавички.

Крок 4Відміряйте потрібну кількість необхідних складових, помістіть у ємність або насипте на клейонку, ретельно перемішайте.

Крок 5.Готовий субстрат насипте у невеликі мішки (в ідеалі – не більше ніж 20 літрів). Якщо пакети поліетиленові, зробіть вгорі кілька невеликих отворів, щоб грунт «дихав».

Крок 6.Встановіть мішки з ґрунтом у сарай, підсобне приміщення, де взимку триматиметься мінусова температура.

Якщо говорити про середню смугу, то кавуни тут (і деякі інші культури – наприклад, диню) краще вирощувати через розсаду. Насправді нічого складного в цьому процесі немає, головне – знати і як це робити.

Процедура знезараження

Шкідливі мікроорганізми, що містяться в городній, листовій, дерновій землі, торфі, піску, перегною та інших обов'язкових компонентах розсадного субстрату, можуть нашкодити насінням, внісши інфекцію та знизивши їх схожість. Щоб цього не сталося, субстрат необхідно знезаразити. Це дуже важлива процедура, нехтувати якою не слід, якщо ви хочете отримати міцну здорову розсаду та врожайні рослини.

Існує чотири способи знезараження субстрату:

• проморожування;
• пропарювання;
• прожарювання;
• протруювання.

Можна обмежитися одним способом, але краще скомбінувати будь-який з перших трьох з наступним протруюванням.

Важливо! Проморожування проводять протягом зими. Всі інші методи починають використовувати в січні - лютому, коли настає час готувати грунт до посіву.

Проморожування

Метод знезараження шляхом проморожування полягає в тому, що мішок із ґрунтом залишають у приміщенні, де взимку підтримується мінусова температура. Якщо такого приміщення немає, ближче до весни ґрунт виносять на мороз і залишають на тиждень за температури близько -10°С…15°С. Потім промерзлий ґрунт повертають у тепло і тиждень дають йому розморозитись. За цей час у ньому прокинуться всі зародки бур'янів і шкідників, які не були знищені першим проморожуванням. Після цього ґрунт знову відправляють на мороз. І так двічі-тричі.

Перці відносяться до Пасльонових культур. Тому кореневища у дорослих рослин досить ніжне. Що вже говорити про чутливу молоду поросль, яка вкрай вимоглива до складу ґрунту. Для створення міцної здорової розсади часто недостатньо поливу і підживлення, справа набагато серйозніша. Необхідний хороший ґрунт, який забезпечить овочеву культуру мінералами та дасть старт активному розвитку. Тому підготовка ґрунту для розсади перцю- Перший пункт, про реалізацію якого повинні замислюватися садівники.

Більшість садівників, особливо недосвідчених, засіюють перець у звичайну землю зі свого городу. Дехто йде далі і купує універсальний склад у квітковому відділі. І те, й інше докорінно неправильне без попереднього вивчення ґрунту.

Так, хороша земля для перцю має відрізнятися такими характеристиками:

• пухка повітропроникна структура, яка дозволить волозі та кисню проникати до кореневища;
• хороша прохідність рідини без утворення твердої скоринки на грядці;
• обов'язкова присутність органічних сполук;
• склад має бути збагачений мінералами (фосфор, калій, залізо, азот);
• кислотність має бути низькою чи нейтральною (не більше 7 pH).

А ґрунт з наступними характеристиками не підходить для перцю за жодних умов:

• із вмістом личинок шкідників, грибкових спор;
• з високою кислотністю (вона сприяє розвитку «чорної ніжки» та кіла);
• глинистий грунт (занадто щільний, коріння почне «задихатися» і не отримувати достатньо вологи);
• являє собою повністю торф'яну масу.

Якщо суміш для молодої порослі купують у магазині, вибрати потрібну стає простіше простого. На кожному пакеті виробник фіксує склад ґрунту, рівень кислотності та інші характеристики.

Важливо!Деякі виробники можуть лукавити та вказувати інгредієнти не зовсім чесно. Тому для створення міцної розсади рекомендується все ж таки готувати грунт суміш для перців самостійно.

Компоненти для ґрунту під перець

У ґрунті власного виготовлення кожен компонент несе свою функцію. Ґрунт збагачується всіма потрібними речовинами та дозволяє розсаді якісно розвиватися. Так, для хорошого результату найчастіше підбирають такі інгредієнти:

• торф'яна маса;
• перегній;
• листовий субстрат;
• дерен;
• розпушувач.

Не обов'язково використовувати при змішуванні всі інгредієнти, але кілька компонентів повинні бути присутніми в грунті. Докладніше про кожен із них можна дізнатися з таблиці нижче.

Таблиця 1. Обов'язкові інгредієнти підготовки грунту під перечну розсаду.

Назва	Опис	Особливості
Перегній або компост	Попри думку деяких дачників, перегній та компост – зовсім не однакові речі. Компост є сумішшю з листяних залишків, що перегнивають у контейнерах або компостних купах. До складу хорошого компосту повинні бути включені: фосфоритове борошно; земля із садової ділянки; торф. Незважаючи на те, що компост схожий на перегноєм, він може використовуватися замість нього лише через 2 роки після закладки на переперевання. Для засіву розсади перців новий перегній брати не рекомендується.	Хороший перегній найкраще підходить як органічне підживлення для пасльонових. Перегній - це гній, що перепрів. Дозрівати він може до 5 років і унікальний практично для всіх рослин, починаючи від овочевих та закінчуючи квітковими. У ґрунт власного виготовлення потрібно втручати перегній. Але якщо останнього в наявності немає, можна брати компост, що якісно перепрів.
Розпушувачі	Ці елементи служать для надання легкості грунту. Як правило, для цього беруть піщаний склад великої фракції, але ще його можна замінити такими елементами: тирса - крім рихлості, надають ґрунту легкість; сфагнум – додатково захищає кореневища від хвороб завдяки своїм бактерицидним властивостям; вермикуліт - зберігає рідину в ґрунті та захищає коріння від пересихання; перліт - знижує ризик розвитку грибкових захворювань та підтримує оптимальну температуру ґрунту.	Будь-який із запропонованих компонентів буде ідеальним розпушувачем ґрунту. За бажання можна комбінувати ці елементи з меншим дозуванням.
	Розрізняють 3 різновиди торф'яної маси: низинний; перехідний; поверхневий (з найбільшою кислотністю). Чутлива коренева система пасльонових здатна приймати лише перші два різновиди. Якщо є тільки поверхневий різновид, необхідно змішувати її з вапном і золою для зниження кислотності.	Торф покращує структуру ґрунту, роблячи його пористим. На додачу до цього насичує її поживними речовинами та збагачує азотом. Однак торф потрібно вибирати лише той, який підійде саме для перців.
Листова земля	Утворюється з опалого листя після переперевання. По-іншому її називають листовим перегноєм через велику концентрацію корисних компонентів. Є два способи її отримати: вирушити до лісу і накопати потрібний обсяг землі під деревом; зробити своїми руками. Приготування листової землі мало чим відрізняється від створення компосту за термінами та алгоритмом. Опале листя збирають, після чого складають у купи упереміш із грунтом. Такі купи потрібно періодично поливати водою, щоб допомогти листя у перепреванні. Використовують землю власного приготування після абсолютного розкладання через 1-2 роки.	Що стосується першого способу: листя і ґрунт можна викопувати тільки з-під певних дерев. Не підійде рослинність з осики, клена та дуба. Ідеальною сировиною вважаються березове та липове листя. При самостійному приготуванні в листову землю варто додати сечовину, вапно та трохи перегною. Ці компоненти допоможуть прискорити розкладання.
	Це поверхнева частина ґрунту, в якій зберігається найбільша концентрація мінералів та поживних речовин. Їхні корисні властивості зберігаються на кілька років. Розрізняють 3 види дерну: важкий (містить глиняну масу); середній (з невеликою концентрацією глини та великим обсягом піску); легкий (на 100% складається із піску).	У грунт суміш для засіювання перцю додають легкий і середній дерновий субстрат. Найкраще знімати її у серпні або у вересні/жовтні разом із засохлим листям. До наступного сезону землю залишають у дерев'яних ящиках.

Ціни на перегній

перегній

Рецепти ґрунту для перцевої розсади

Якщо все ж таки було вирішено готувати грунт своїми руками, необхідно заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти. Процедуру проводять із осені. Компоненти майбутньої ґрунтосуміші розподіляють по пакетах або відрах, після чого залишають на зиму для промерзання.

Деякі садівники самостійно змішують ґрунт для перців, довіряючись своїй інтуїції. Іншим слід познайомитися з перевіреними рецептами перцевого ґрунту:

1. Перегній, садова земля, пісок, торф. Змішати у рівних пропорціях.
2. Дерн, компост, торф і земля поєднуються у схожих частинах. В отриманий склад всипати золу: 1 склянку на 10 кг.
3. Дернова земля + садовий ґрунт разом з піском та торфом. Усі компоненти береться по одній порції.
4. Поживний торф разом із перегноєм та невеликою кількістю фосфату.
5. По одній частині піску та торфу + дві порції дернового субстрату.
6. Листовий субстрат, дерн, перегній у однакових пропорціях.
7. Деревна стружка та пісок по одній частині + три частини дернового складу.

Замість піску в будь-якому з рецептів можна застосовувати будь-який інший розпушувач. Не рекомендується додавати в землю для перців свіжий перегній, гній та не знезаражений дерен. Будь-який рецепт можна доповнити суперфосфатом і сірчанокислим калієм як підживлення.

Важливо!Купуючи готову універсальну суміш, потрібно ретельно вивчити її склад. Як правило, такі ґрунтосуміші на 90-100% складаються з торфу.

Підготовка ґрунту для засіву

Отже, ґрунт восени змішали та залишили зимувати. На початку наступного сезону настає час згадати про нього. Остаточно готувати землю рекомендується за 7-8 днів до запланованого посіву. Як правило, засів перцю на розсаду відбувається в останній тиждень лютого/на початку березня.

Підготовка включає розморожування і дезінфікування. Остання процедура може виконуватись декількома способами:

1. Обробка інсектицидами або фунгіцидами. Ці хімікати дозволені тільки у випадку, якщо садівників сумнівається як грунтозмішування. Наприклад, склад був куплений у магазині або при створенні використовувалися ненадійні компоненти (можливо земля з лісу). При обробці землі препаратами не можна забувати про рукавички та рекомендоване дозування.
2. Розпарювання. Землю обробляють гарячою парою протягом кількох годин. Після такої дезінфекції ґрунт кладуть у непромокаючі пакети або банки із щільною кришкою.
3. Прожарювання.Грунт суміш засипають у вогнетривку ємність. Духовку прогрівають до 55 ° C і поміщають туди контейнер із землею на кілька годин. Деякі дачники радять застосовувати температури набагато вище, але за таких умов можуть загинути і хороші мікроорганізми.
4. Дезинфекція.Землю добре проливають рожевим розчином марганцевокислого калію.

Процес знезараження грунту може порушити його поживні властивості. Тому слід додатково підгодувати землю. Проте перенасичувати її не потрібно: у надто «вітамінізованому» ґрунті перець почне хворіти і згодом може засохнути.

Найоптимальніший спосіб добрива – підгодувати землю складами з гутаматом калію. Це можуть бути препарати «Гумі»або «Байкал».

Ціни на добрива Байкал

Добриво Байкал

Чи можна досипати землю на розсаду?

Зазвичай перцева розсада не потребує посипання землі у процесі підростання. Однак у разі гострої необхідності можна досипати ґрунт так, щоб не закрити їм перші сім'ядольні листочки. Для підсипкивикористовується один із двох варіантів:

1. Ґрунт, який залишився після змішування.
2. Земля після обробки міцним розчином чайної заварки.

Грунт додають у кілька прийомів.

Важливо!Коли нижня частина розсади твердне, підсипки припиняються. Інакше можна спровокувати загнивання та гальмування розвитку кореневища.

Підготовка ґрунту під висадку розсади

Щоб міцна і здорова залишилася такою до перетворення на дорослий кущ, грунт на постійному місці проживання перцю теж потрібно підготувати. У питанні висадки садівники діляться на два табори: одні звикли садити перець у теплиці, інші віддають перевагу відкритому грунту.

У теплиці

Все ж таки перці теплолюбні рослини, тому найкраще дозрівають у тепличних умовах. Підготовка землі складається з кількох етапів, представлені в таблиці нижче.

Таблиця 2. Етапи підготовки тепличної землі до висадки перцевої розсади.

Етапи	Реалізація
Первинне перекопування	Відбувається восени в сезон, що передує сезону висадки. Необхідно перекопати землю і принагідно додати до неї органічні добрива. Це може бути перегній, компост або гній не більше ніж 5 кг на 1 м² землі. Під час зимівлі суміші перепріють у ґрунті та зроблять його родючим.
Вторинне перекопування та підживлення добривами	Повторне перекопування відбувається навесні до безпосередньої висадки. Так, цього разу до кожної грядки додають: калійні та фосфорні суміші (40 грамів на 1 м²); азотні добрива (25 грамів на 1 м2); можна використовувати склад свого приготування: перегній + склянку золи + подвійний суперфосфат склянку + 25 г селітри.
Розпушування та створення лунок	Після якісного добрива землю треба розпушити. Вона стане повітряною та пористою. Розпушують на глибина приблизно 25 см, після чого роблять лунки. Кожну добре поливають приблизно 1,5-2 літри води.
Прогрівання повітря	Напередодні висаджування перців потрібно створити в теплиці відповідний мікроклімат. Для цього повітря прогрівають. Температура повинна бути вище 15 °C, інакше перчики хворіють і більше не можуть вбирати поживні елементи. Для ґрунту рекомендується температура 25 °C.
Посадка розсади та мульчування	Розсада переноситься в підготовлені лунки разом із грудкою землі, в якій дозрівала. Перші листочки повинні бути на рівні грядки. Потім ґрунт навколо рослини добре ущільнюють і вкривають мульчею, щоб уникнути випаровування рідини та захистити розсаду від бур'янів. Як мульчу використовують солому або торф.

Після посадки розсади теплиці необхідно регулярно провітрювати. Найкраще це робити після поливу. Також потрібно періодично розпушувати перчики. Через пару днів після перенесення в теплицю рослини рекомендується підсапувати після поливу. Роблять пагорб заввишки не вище 4 см, який допоможе добре укорінитися молодим перцем.

У відкритому ґрунті

Землю у відкритому ґрунті готують аналогічно тепличній. Потрібно тільки попередньо оформити грядки і пролити їх водою, що відстояла. Важливо правильно вибрати ділянку для грядки: вона повинна бути добре освітлена, без вітру та протягів.

У відкритий ґрунт розсаду переміщують наприкінці травня. До цього часу вона вже має стати міцною та несприйнятливою до хвороб.

Важливо!Якщо перець отримує із землі всі необхідні йому поживні речовини, термін його дозрівання скорочується на 1-2 тижні. З удобреної землі перець дає багатий урожай набагато раніше, ніж рослина без підживлення.

Докладніше про те, як вирощувати перець у відкритому ґрунті ви можете дізнатися, прочитавши на нашому сайті.

Як зберігати ґрунт

Як правило, необроблений ґрунт садівники зберігають у гаражі або на балконі. Взимку температура там зберігається на позначці приблизно 0°C. Однак ґрунт після обробітку вимагає абсолютно інших умов зберігання:

• місце має бути сухим та захищеним від прямого сонячного світла;
• поряд не повинні зберігатися ліки чи харчові продукти;
• необхідна температура повітря – не нижче -30°C та не вище +40°C (краще зберігати при негативних температурах).

Якщо правильно дотримуватися всіх умов зберігання, можна продовжити термін зберігання ґрунту на кілька років.

Ціни на ґрунт

грунт земля

Досвідчені садівники пропонують кілька порад, які допоможуть виростити здорові кущі перцю з рясним урожаєм:

1. Приблизно за місяць до запланованого засіву компоненти для ґрунту поміщають із тепле місце, щоб вони розморозилися та відігрілися. А через 2 тижні можна розпочинати змішування.
2. Добрив має бути в міру. Якщо компоненти для ґрунту були підібрані правильно, ґрунт вже стає родючим. Підживлення додають у невеликій кількості, інакше від надлишку харчування перець почне засихати.
3. Рідкі добрива вносять тільки після того, як на розсаду з'явиться не менше двох справжніх листочків.
4. Дерн, садову землю та перегній попередньо просіюють. З цих складів потрібно повністю видалити всі сторонні предмети, камінці та залишки коріння. Земляні грудки розім'яти, щоб грунт був повністю однорідним.

Завдяки розвитку технологій, з'явилася можливість вирощувати перець без землі. Для цього використовують кокосові шайби, суміш піску і тирси або торф'яні подушки. Деякі дачники вирощують перець на звичайному папері. Такий незвичайний метод дозволяє зберегти стерильність розсадного матеріалу.

Відео — Підготовка ґрунту для перців