Przepisy na sałatki z paluszkami krabowymi. Gotowanie prostych i pysznych sałatek w domu

Aby dobrze się bawić w gronie drogich ludzi, chcesz nie tylko porozmawiać, ale i pysznie zjeść. Doskonała przekąska typu fast food - sałatka z paluszkami krabowymi i kukurydzą, niejednokrotnie pomogła troskliwym kucharzom. Jego wartość tkwi w prostocie składników i dostępności. Zakup niezbędnego zestawu produktów w sklepie nie będzie dużym wysiłkiem, ale do obiadu będzie smaczny posiłek dla całej rodziny.

Niezmienny klasyk w sztuce kulinarnej

Ci, którzy musieli spróbować sałatki z paluszkami krabowymi i kukurydzą, na długo zapamiętali soczysty i przyjemny smak doskonałej potrawy. Kochają go małe dzieci, młodzież, młodzież i osoby starsze. Przygotowuje się go dość łatwo. Najważniejsze jest, aby postępować zgodnie z radami doświadczonych kucharzy i działać. Zastanów się nad przepisem na klasyczną sałatkę z paluszkami krabowymi i kukurydzą, która nadaje się na świąteczny przysmak.

Wymagane składniki:

• paluszki krabowe (opakowanie 250 g);
• jajka (3 lub 4 sztuki);
• słodka kukurydza w puszkach;
• majonez;
• przyprawy (pieprz);
• pióra z zielonej cebuli;
• sól dla smaku.

Na proces przygotowania składają się następujące operacje:

Nigdy nie rozmrażaj paluszków krabowych wrzącą wodą. Lepiej jest użyć wody o temperaturze pokojowej lub poczekać, aż same się stopią.

Oryginalna skórka prostego dania

Wielu zgodzi się, że każda sztuka wiąże się z manifestacją kreatywności. Gotowanie nie jest wyjątkiem. Dzięki wielostronnej wyobraźni ludzi powstało wiele przepisów na sałatki z paluszkami krabowymi i kukurydzą. Niektóre z nich stały się dość popularne wśród powszechnej populacji planety. Rozważ najtańsze opcje na pyszną przekąskę w pośpiechu.

Subtelne nuty twardego sera

Kto nie zgodzi się, że produkty mleczne zajmują szczególne miejsce w żywieniu człowieka. Dotyczy to szczególnie twardego sera. Każde danie z tym składnikiem ma specyficzny smak. Jeśli dodasz go do sałatki z paluszkami krabowymi i kukurydzą, otrzymasz danie dla smakoszy o przyjemnym aromacie. Aby go stworzyć, musisz wziąć następujące produkty:

• paluszki krabowe;
• twardy ser;
• majonez 67% tłuszczu;
• świeże warzywa;
• przyprawy;
• Sól.

Ponieważ przystawkę można przygotować w zaledwie 15 minut, idealnie nadaje się do serwowania niespodziewanych gości.

Jak widać z listy składników, przygotowanie sałatki jest bardzo proste:

Aby sałatka była piękna, zaleca się posiekanie patyczków na równe kawałki.

W parze z kapustą pekińską

W ostatnim czasie oryginalna kapusta pekińska podbiła serca wielu Europejczyków. Jej wyrafinowany smak w połączeniu z owocami morza jest naprawdę wspaniały. Dlatego jeśli włożysz sałatkę, kukurydzę i paluszki krabowe, otrzymasz ciekawą przekąskę. Dodając do niego jajka (gotowane), przyprawy, sól i majonez, możesz po obiedzie „lizać palce”. A posiłek przygotowuje się tak:

1. Jaja kurze wlewa się zimną wodą, solone i gotuje przez 10 minut. Następnie są schładzane, czyszczone, a następnie wcierane w grubą tarkę.
2. Kapustę sieka się w paski i miesza z jajkami.
3. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź sok.
4. Paluszki krabowe są krojone w małe kółka (można cienkie plasterki);
5. Przygotowane produkty wkładamy do głębokiej miski i delikatnie mieszamy, dodając przyprawy, sól i majonez.

Jeśli ktoś nie je majonezu, może zastąpić go gęstą śmietaną. Smak przekąski okaże się nieco inny, ale to jej nie zepsuje.

Rewelacyjne połączenie paluszków z warzywami

Wielu doświadczonych szefów kuchni poleca wypróbowanie greckiej wersji przystawki z kraba. Aby to zrobić, weź następujący zestaw składników:

• mała biała kapusta;
• schłodzone paluszki krabowe;
• kukurydza cukrowa (z puszki);
• świeży ogórek;
• żarówka;
• jajka (najlepiej domowej roboty);
• (kilka oddziałów);
• Sól;
• pieprz (dla miłośników pikantnych potraw);
• majonez o niskiej zawartości tłuszczu.

Przystawka jest przygotowywana w zaledwie 15 minut, łącznie z gotowaniem jajek. Gdy wszystkie produkty są gotowe, umieszcza się je w głębokim pojemniku. Aby uzyskać piękną sałatkę, delikatnie miesza się kapustę, ogórek, paluszki krabowe, jajka i kukurydzę. Ważne jest, aby składniki nie straciły kształtu.

Aby usunąć gorycz z cebuli, zalewamy ją wrzątkiem na kilka minut.

Zwiększ głośność z ryżem

Aby nasycić zaprzyjaźnione towarzystwo doskonałym jedzeniem, doświadczone gospodynie domowe przygotowują sałatkę krabową z ryżem i kukurydzą. Dzięki takiemu podejściu jego liczba wzrasta, dzięki czemu wszyscy są zadowoleni.
Na danie weź:

• kilka jaj;
• kukurydza (1 puszka);
• pakowanie paluszków krabowych;
• pół szklanki płatków ryżowych;
• świeży ogórek;
• majonez o niskiej zawartości tłuszczu (możesz sam gotować);
• pieprz;
• Sól.

Krok po kroku kroki gotowania:

Aby kasza ryżowa była krucha, należy przestrzegać standardowej proporcji - 1: 3. A także nie należy go mieszać podczas gotowania.

Kraby i wodorosty - pyszna para dla smakoszy

Miłośnicy owoców morza nie odmówią delektowania się niezwykłym daniem. Jeśli do sałatki włożysz paluszki krabowe, kukurydzę, wodorosty, jajka, przyprawy i majonez, możesz być mile zaskoczony.

Składniki sieka się w drobną kostkę, wkłada do głębokiego pojemnika. Dodaj przyprawy, sól i majonez. Dokładnie wymieszaj. Po 5 minutach sałatkę podaje się do stołu. Czy goście odmówią tak zdrowej sałatki? Wypróbuj i zobacz.

Prawdziwym ratunkiem dla każdej gospodyni domowej będą sałatki z paluszkami krabowymi! Są łatwe w wykonaniu, a rezultatem jest niesamowity smak. Takie sałatki można dość szybko przygotować przed przyjazdem gości lub na obiad.

Paluszki krabowe to zdrowy i smaczny produkt, który dobrze komponuje się z sałatkami z wieloma innymi składnikami. Daje to duże pole do improwizacji, a gospodyniom domowym daje możliwość zaskoczenia najbliższych nowymi odmianami sałatek o smaku krabowym.

Jak wybrać dobry półprodukt z kraba?

• Jaki powinien być skład?

Aby wybrać produkt wysokiej jakości, musisz dokładnie przestudiować jego skład. Głównym składnikiem dobrego półproduktu musi być surimi (ryba mielona), która powstaje z posiekanych filetów z białej ryby. Surimi jest bardzo bogate w wapń, jod, fosfor oraz inne niezbędne witaminy i minerały. Jeśli ten składnik znajduje się na pierwszym miejscu w kompozycji, oznacza to, że jego zawartość procentowa jest maksymalna w gotowym produkcie. Jeśli surimi jest następnym składnikiem i dalej na liście, najprawdopodobniej nie ma go zbyt wiele w paluszkach krabowych.

Często paluszki krabowe są produkowane bez najmniejszej zawartości surimi w składzie. Zwykle zastępuje się go skrobią, soją lub białkiem jaja, a dla wzmocnienia smaku dodaje się różne chemikalia. Lepiej nie kupować takiego produktu, ma niski smak i nie jest naturalny.

• Zewnętrzne oznaki dobrego produktu

Często o końcowej jakości produktu wiele mówi wygląd paluszków krabowych. Kształt i rozmiar paluszków krabowych w opakowaniu musi być taki sam. Produkty z krabów są zwykle zabarwione z jednej strony, odcień waha się od jasnoróżowego do czerwonawego różu. Zbyt jasny szkarłatny pigment sygnalizuje użycie nadmiaru syntetycznych barwników. Możesz również odróżnić świeże paluszki krabowe po fakturze - powinny być soczyste, ale jeśli produkt się kruszy lub pęka, najprawdopodobniej został zamrożony.

• Co mówi opakowanie?

Fakt, że paluszki krabowe były mrożone więcej niż jeden raz, może zdradzić ich opakowanie. Zwykle jest pokryty warstwą szronu, obecne są kryształki lodu. Półfabrykaty z krabów pakowane są ściśle hermetycznie, opakowanie musi zawierać rzetelną informację o składzie, dacie przydatności i dacie produkcji. Należy pamiętać, że wybierając półprodukty rybne nie można ryzykować, bezpieczniej jest kupować produkty od zaufanych producentów.

• Test zawartości skrobi

Surimi jest dość sprężystą, elastyczną masą i łatwo się odkształca. Sposób, w jaki zachowuje się paluszek krabowy, gdy próbujesz go zgiąć, może ujawnić prawdziwe informacje o jego składzie. Jeśli pęka, oznacza to wysoką zawartość skrobi. A jeśli na miejscu pojawiły się tylko drobne pęknięcia, oznacza to, że skład produktu jest naturalny.

Aby sprawdzić półprodukt z kraba na obecność nadmiaru skrobi, możesz spróbować rozłożyć jeden patyk. Można to zrobić tylko za pomocą wysokiej jakości paluszków krabowych, ich warstwy będą dobrze oddzielone od siebie. Ale jeśli sztyft stał się lepki, a jego warstwy zamieniły się w lepką masę, to produkt jest złej jakości i lepiej odmówić jego zakupu.

Sałatka z paluszków krabowych ze świeżymi ogórkami - przepis krok po kroku

Aby jedzenie zadowoliło bliskich, musisz gotować sprawdzone i pyszne dania. Na przykład coś takiego! Niesamowita sałatka ze zwykłymi paluszkami krabowymi przypadnie do gustu każdemu! Bardzo udane połączenie składników będzie wyglądać korzystnie zarówno na świątecznym stole, jak i na prostej wieczornej kolacji! Delikatna, obfita sałatka z paluszkami krabowymi będzie idealną ucztą! Pyszne danie zostanie od razu docenione.

Wymagane składniki:

• - 150 gram świeżych ogórków,
• - opakowanie (200 gramów) paluszków krabowych,
• - 2 duże jajka
• - 100 gram ziemniaków,
• - 200 gram kukurydzy w puszkach,
• - 50 gram zielonej cebuli,
• - 130 gram majonezu oliwkowego,
• - do smaku soli spożywczej.

Sekwencja gotowania krok po kroku:

1. Do sałatki potrzebne będzie pojemne danie, ponieważ produkty trzeba będzie wymieszać. Najpierw umyj ogórki, pokrój je w małe kwadraty.

2. Weź paluszki krabowe, pokrój je drobno. Jeśli zamiast paluszków używa się mięsa kraba, to w porządku, jest całkiem odpowiednie.

3. Posiekaj zieloną cebulę. Z cebuli sałatka nabierze pikanterii i aromatu.

4. Przed gotowaniem ugotuj jajka i ziemniaki, pozwól im ostygnąć. Pokrój te składniki w drobną kostkę.

5. Otwórz słoik kukurydzy, spuść płyn do zlewu. Umieść ziarna kukurydzy w misce.

6. Wlej trochę soli i wlej majonez. Wszystkie składniki dobrze wymieszać łyżką.

7. Ułóż sałatkę z paluszkami krabowymi na talerzach. Smacznego!

Oryginalne przepisy na sałatkę z paluszków krabowych

Proponujemy Państwu jeszcze kilka przepisów, które mogą urozmaicić zarówno świąteczne, jak i codzienne menu.

Klasyczna sałatka z kukurydzy i paluszków krabowych

Ten przepis jest klasyczny i uwielbiany przez wiele gospodyń domowych. Do gotowania będziesz potrzebować:

• 200 g półproduktu z kraba,
• 1 puszka kukurydzy (z puszki)
• pół szklanki ryżu
• 3 jajka i 1 średnia cebula.

Najpierw ugotuj ryż i jajka, posiekaj cebulę, odcedź sok ze słoika kukurydzy. Jajka i paluszki krabowe pokruszyć, wymieszać z kukurydzą, ryżem i posiekaną cebulą w salaterce. Do gotowej sałatki dodaj majonez, w razie potrzeby sól i pieprz.

Możesz harmonijnie uzupełnić ten przepis dodatkiem kałamarnicy w puszkach. Mrożonki też są dobre, wystarczy je ugotować. Okaże się bardzo ciekawa sałatka z owoców morza. A także zamiast kukurydzy możesz dodać do sałatki paczkę wodorostów.

Prosta sałatka krabowa z pomidorami i serem

Ciekawy i jasny smak tej sałatki nadaje połączenie paluszków krabowych i twardego sera. Łatwość przygotowania wynika z faktu, że do tej sałatki nie trzeba niczego gotować, nie zajmuje to dużo czasu.

Składniki:

• 100 g twardego sera,
• 2 pomidory
• 1 średnia cebula
• i około 250 g paluszków krabowych.

Wszystkie składniki sałatki muszą być bardzo drobno pokrojone, jako sos - majonez. Jeśli lubisz kukurydzę w puszkach, możesz ją również dodać do tej sałatki. Do podania udekoruj gotową sałatkę ziołami i plasterkami cytryny. Smacznego!

Sałatka z paluszków krabowych, ananasa i kurczaka

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 300 g fileta z kurczaka,
• 1 puszka (około 400 g) kompotu ananasowego, pokrojonego w plastry
• 250 g paluszków krabowych,
• 150 g twardego sera,
• 3 jajka kurze,
• mała torebka krakersów o smaku sera i kilku ząbków czosnku.

Najpierw musisz ugotować jajka kurze i filety. Odcedź syrop ananasowy z puszki, pokrój kurczaka w kostkę, pokrusz jajka i paluszki krabowe. Ruszt serowy na drobnej tarce. Czosnek wycisnąć prasą do czosnku lub bardzo drobno posiekać. Zbierz wszystkie składniki do salaterki i dodaj kilka łyżek majonezu.

Krakersy dodaje się do gotowej sałatki tuż przed podaniem, aby były chrupiące. Możesz również sam zrobić grzanki do tej sałatki. Wystarczy pokroić w kostkę kawałki białego bochenka i wysuszyć je w piekarniku na małym ogniu.

Dietetyczna sałatka z kapusty i paluszków krabowych

Ta sałatka ma dobre właściwości dietetyczne, ale jednocześnie jest bardzo satysfakcjonująca! Nadaje się dla wszystkich, którzy dbają o swoją sylwetkę, ale jednocześnie chcę jeść urozmaicone i smaczne. Aby przygotować tę sałatkę, musisz posiekać około 400 g białej kapusty i lekko zmiażdżyć ją odrobiną soli.

Następnie grubo posiekaj 250 g paluszków krabowych, dodaj je do kapusty. Następnie włóż 250 g kukurydzy w puszkach i posiekane pióra zielonej cebuli. Aby zachować właściwości dietetyczne, lepiej doprawić gotową sałatkę naturalnym jogurtem greckim lub niskotłuszczowym kefirem. Aby ożywić smak tej sałatki, dodaj trochę czerwonej papryki.

Sałatka grzybowa z paluszkami krabowymi

Paluszki krabowe dobrze komponują się z sałatkami grzybowymi, tworząc niesamowite niuanse smakowe. Grzyby to także uniwersalny składnik, ich smak doskonale wspiera inne produkty, jednocześnie korzystnie je zacieniając.

Do takiej sałatki należy ugotować 4 duże pieczarki i pokroić w cienkie talerze. Oderwij liście sałaty chińskiej do miski sałatkowej. Następnie pokrój 5-6 pomidorków koktajlowych na pół, pokrój garść oliwek w kółka i ułóż je na liściach sałaty wraz z posiekanymi grzybami.

50 g paluszków krabowych pokruszyć w paski do posypania. Aby zrobić sos, dodaj zmiażdżony ząbek czosnku z czarnym pieprzem do 3 łyżek. l. Oliwa z oliwek. Ubierz przygotowaną sałatkę dressingiem i podawaj.

Sałatka z paluszkami krabowymi i krewetkami

Kolejna świetna wariacja dietetycznej sałatki z owocami morza, która z pewnością ucieszy miłośników kuchni azjatyckiej.

Pokrój na małe kawałki około 100 g paluszków krabowych, zagotuj i obierz taką samą ilość krewetek. Do dekoracji zostaw jedną krewetkę, resztę również pokrój na kawałki. Paprykę pokroić w średnią kostkę, główkę czerwonej cebuli pokroić w półpierścienie. Połącz zmiażdżone składniki, dodaj do nich 100 g chińskiego makaronu funcheza. Sałatkę skropić odrobiną oliwy z oliwek i sokiem z limonki. Przed podaniem udekoruj krewetkami, ćwiartkami limonki i posiekaną natką pietruszki.

Sałatki z paluszków krabowych to uniwersalne danie, które sprawdzi się na każdym stole. Sałatki te mogą być świetnym wyborem do świątecznego menu, a prostsze opcje można dodać do codziennej diety. Przestrzegają również zasad prawidłowego żywienia i mogą dobrze uzupełniać dietę. Te przepisy urozmaicą kulinarny arsenał każdej gospodyni domowej i zachwycą Cię ciekawym smakiem i łatwością przygotowania.

Jaka jest twoja ulubiona sałatka z paluszkami krabowymi? Podziel się swoimi przepisami w komentarzach!

Jeśli chcesz ugotować pyszną i obfitą sałatkę na wakacje lub zwykły rodzinny obiad, sałatka z kraba może być świetną opcją. Sałatkę z paluszkami krabowymi i kukurydzą można przygotować w różnych wersjach, ale każda z nich na pewno znajdzie swoich fanów, gdyż przyrządza się ją szybko i łatwo, a jej składniki są bardzo tanie.

Taka sałatka jest chyba jedną z najprostszych, jakie można sobie wyobrazić w pośpiechu, gdy nagle pojawili się goście lub po prostu chciałeś coś smacznego, a w lodówce były paluszki krabowe.

Sałatka z paluszków krabowych, jajek i kukurydzy

Ta sałatka jest najprostszą i najłatwiejszą opcją, gotuje się przez piętnaście minut, a jednocześnie gotowanie jajek zajmie Ci główny czas gotowania.

Do sałatki potrzebujesz:

• majonez lub śmietana do smaku.

Gotowanie:

Jajka na sałatkę ugotować wcześniej i dobrze schłodzić. Następnie obierz je z muszli i pokrój w drobną kostkę.

Aby sałatka była piękna, wszystkie jej składniki powinny być mniej więcej tej samej wielkości, więc krojąc jajka, wyobraź sobie rozmiar ziarenka kukurydzy i zrób rozmiar kostek tak blisko, jak to możliwe.

Pokrój każdy paluszek kukurydziany wzdłuż, a następnie pokrój w drobną kostkę.

Wymieszaj wszystkie składniki i dodaj majonez. W razie potrzeby sałatkę można ubrać w śmietanę lub mieszankę śmietany i majonezu w stosunku 1: 1. Ułatwi to sałatkę osobom, które chcą zachować swoją sylwetkę lub nadać jej nowy, niezwykły smak.

Sałatkę można posolić do smaku, kukurydza i paluszki krabowe nadadzą jej lekko słodki posmak.

Oprócz klasycznej opcji serwowania możesz zrobić ptysie sałatkowe, układając składniki warstwami i smarując każdą warstwę sosem.

Zieleń doskonale nadaje się do dekoracji. Sałatka krabowa z kukurydzą dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, dzięki czemu może być również stosowana jako dodatek.

Sałatka z paluszkami krabowymi i ogórkiem

To prawie ta sama sałatka z paluszkami krabowymi i kukurydzą z pierwszego przepisu, różni się tylko tym, że do zwykłych składników dodaje się świeży ogórek.

Do sałatki potrzebujesz:

• paczka paluszków krabowych (schłodzonych) - 200 gr.
• kukurydza w puszkach - 1 puszka,
• jajka na twardo - 4-5 sztuk,
• świeży ogórek - 1 duży lub 2-3 małe,
• majonez lub śmietana do smaku.

Aby przygotować tę sałatkę, musisz również ugotować jajka, pokroić w kostkę paluszki krabowe i otworzyć puszkę kukurydzy w puszkach.

Do tego jeszcze kroimy świeże ogórki. Należy pamiętać, że jeśli są to małe młode ogórki, można je pokroić tak, jak są, a duże stare ogórki lepiej obrać ze skóry, ponieważ mogą być zbyt twarde lub gorzkie.

Wymieszaj wszystkie składniki w misce lub rondlu i dodaj sos do smaku. Może to być majonez, śmietana lub ich mieszanka w równych proporcjach.

Taka sałatka dzięki dodatkowi ogórków staje się lżejsza w smaku i nabiera przyjemnego chrupania. Możesz dodać do niej zieleń do smaku lub po prostu ją nią udekorować, aby uzyskać bardziej świąteczny wygląd.

Sałatka z paluszkami krabowymi i kukurydzą z ryżem

Kolejna wersja najpopularniejszej sałatki, która wyróżnia się ponownym pojawieniem się kolejnego składnika - gotowanego białego ryżu.

Do sałatki potrzebujesz:

• paczka paluszków krabowych (schłodzonych) - 200 gr.
• kukurydza w puszkach - 1 puszka,
• jajka na twardo - 4-5 sztuk,
• gotowany biały ryż - 150-200 gr.
• ogórek świeży - 1 duży lub 2-3 mały (opcjonalnie),
• majonez lub śmietana do smaku.

Aby przygotować taką sałatkę, będziesz musiał poświęcić trochę więcej czasu, ponieważ będziesz musiał ugotować biały ryż. Ryż do sałatki powinien być kruchy i nie sklejać się, jak w przypadku owsianki, dlatego polecam spożywać odmiany długoziarniste, a także ryż gotowany na parze. Łatwo się gotuje i nie skleja, dzięki czemu sałatka będzie przyjemna i krucha.

Ugotuj jajka i ryż wcześniej i dobrze je schłódź. Jajka i paluszki krabowe pokrój w kostkę. Otwórz puszkę kukurydzy. Ogórki można stosować według uznania, ten przepis jest dostępny zarówno z ogórkiem, jak i bez. Obie pozostają jednocześnie pyszne, decyduj w zależności od nastroju i zestawu produktów w lodówce.

Do sosu odpowiedni jest majonez lub kwaśna śmietana. Aby nadać ciekawszy smak, możesz dodać zieleninę bezpośrednio do sałatki. Dowolny do gustu: zielona cebula, pietruszka lub świeży koperek.

Ta sałatka z mięsem kukurydzianym i krabowym (paluszki) stała się już tradycją na naszym stole. Przygotuj się szybko i łatwo. Świeży ogórek nadaje letni smak. Jasny, słoneczny kolor kukurydzy, soczyście zielony kolor ogórka i różowy odcień paluszków krabowych - cała ta pyszna odmiana z pewnością zaostrzy apetyt. Jeśli chcesz zwiększyć objętość sałatki, dodaj ugotowany ryż.

Składniki:

Paluszki krabowe (mięso)- 1 opakowanie (100 gramów)

Kukurydza w puszce- 1 mały słoik (200 -300 gramów)

świeży ogórek- 1 sztuka (100-150 gramów)

Cebula- 1 sztuka (65-80 gramów)

jajka kurze- 3-4 sztuki

majonez- smak

Jak zrobić sałatkę z kukurydzy i paluszków krabowych

1. Ogórki umyć i pokroić w paski lub w kostkę. Spróbuj pokroić wszystkie składniki w ten sam sposób (kostki lub słomki), wtedy sałatka będzie wyglądać schludniej.

2 . Mięso kraba (pałeczki) rozmrozić i pokroić. Dodaj do ogórków.

3 . Dodaj kukurydzę do sałatki.

4 . Cebula pokrojona w małe paski (kostki). Dodaj do sałatki z kukurydzy i paluszków krabowych.

5 . Ugotuj jajka i posiekaj. Dodaj do sałatki.

6 . Sałatkę z kukurydzy, kraba i świeżego ogórka posyp majonezem.

Pyszna sałatka z kukurydzy i paluszków krabowych gotowa

Smacznego!

Paluszki krabowe (mięso kraba)

Taki produkt jak paluszki krabowe niestety nie ma nic wspólnego z mięsem kraba. Ponieważ, jak mówią, ani jeden krab nie został uszkodzony przy produkcji paluszków krabowych. Ten pyszny produkt składa się z wielu składników, np. z dodatkiem soi lub mielonej ryby, z dodatkiem aromatyzujących emulgatorów i barwników spożywczych, w składzie jest też skrobia. Produkt paluszki krabowe nie jest szkodliwe dla zdrowia, oczywiście jest w nim korzyść, ponieważ zawiera pewną ilość białka - 6 gramów na 100 gramów produktu. Zanim kupisz najtańsze lub najdroższe paluszki krabowe, zapoznaj się ze składnikami, aby nie mieć alergii na żaden dodatek.

Paluszki krabowe są niskokaloryczne, 75 kilokalorii na 100 gramów produktu, 10 gramów węglowodanów i 1 gram tłuszczu. W paluszkach krabowych praktycznie nie ma witamin, minerałów i użytecznych substancji, ponieważ zawierają one dużą liczbę sztucznych dodatków. Ryba mielona, ​​jeśli jest wysokiej jakości, z której składają się paluszki krabowe (30%) jest przydatna, wszystkie pozostałe składniki są po prostu nieszkodliwe.

Mięso kraba (nie jest to odmiana paluszków krabowych) to rzadki, smaczny i niesamowicie zdrowy produkt. Jeśli zdecydujesz się ugotować sałatkę lub inne danie z kraba, nasycisz organizm takimi substancjami i witaminami jak wapń i selen, fosfor, witaminy z grupy B, a mięso zawiera absolutnie wszystkie witaminy z tej grupy w dużych ilościach. Produkt zawiera również cynk i magnez, potas, witaminy A i PP. Zaletą mięsa kraba jest to, że jest bardzo lekkostrawne, a minerały i witaminy są wysyłane przez organizm zgodnie z ich przeznaczeniem, bez debugowania w postaci zbędnych kilogramów.

Zawartość kalorii w mięsie kraba nie jest wysoka, jest odpowiednia dla osób na diecie, mięso kraba jest również niezwykle przydatne dla dzieci, a dla sportowców budujących masę mięśniową kraby są produktem niemal niezbędnej konieczności. Na 100 gram produktu - 75 kilokalorii, Białka / Tłuszcze / Węglowodany - 10/5/9. Regularne stosowanie produktu poprawia aktywność mózgu, poprawia pracę serca i naczyń krwionośnych, wzmacnia i normalizuje pracę układu nerwowego, idealny dla osób cierpiących na problemy jelitowe i przewodu pokarmowego.

Możesz jeść marynowane mięso kraba, a także zamrażać je, gotować i dodawać do sałatek.

kukurydza

Kukurydza, gotowana lub nawet w puszkach, jest bardzo przydatnym produktem. W składzie znajdują się witaminy i pierwiastki śladowe, które pomagają wzmocnić pracę mięśnia sercowego, poprawiają krążenie krwi i zapobiegają powstawaniu zakrzepów krwi. Ponadto kukurydza, pomimo zawartości cukru, jest odpowiednia dla osób z cukrzycą, ponieważ normalizuje poziom cukru. Kukurydza to naturalny środek kosmetyczny na starzenie się skóry. Spożywając ziarna tego produktu można zauważyć, że skóra staje się bardziej elastyczna i młodzieńcza.

Chociaż zawartość kalorii w kukurydzy jest wysoka - około 350 kilokalorii na 100 gramów produktu, warto zauważyć, że obliczenia opierają się na masie ziaren, czyli oczywiście nie bierze się pod uwagę głowy. Ilość białek/tłuszczów/węglowodanów wynosi 4/1,4/22. Ziarna zawierają wiele pierwiastków śladowych, takich jak wapń i cynk, potas i żelazo, jod i magnez, fosfor i sód. Produkt zawiera również witaminę A - poprawia wzrok, witaminy H i E. Najważniejszą rzeczą, którą powinieneś wiedzieć o kukurydzy jest to, że podczas jakiejkolwiek obróbki cieplnej jej ziarna nie tracą witamin i składników odżywczych, nawet kukurydza w puszkach zawiera więcej pierwiastków śladowych niż jakakolwiek inna ziarno. Warto wiedzieć, że aby uniknąć wzdęć, które sporadycznie mogą powodować duże ilości kukurydzy, należy ją gotować na parze w podwójnym bojlerze, aby ziarna zmiękły i nie zaburzały pracy jelit.

Jedna z ulubionych przysmaków na świątecznym i codziennym stole - sałatka krabowa z kukurydzą. Najczęściej do jej przygotowania używa się kukurydzy w puszkach i kupionych w sklepie paluszków krabowych, ale lepiej kupić prawdziwe mięso kraba, ma ono bardziej wyrazisty smak i jest korzystniejsze dla organizmu. Aby nadać sałatce soczystości i wyrazistego smaku, można również dodać świeży ogórek lub zioła. Ale standardowym przepisem są jajka, paluszki krabowe i kukurydza, majonez i cebula. A żeby mieć więcej sałatek - dla dużej rodziny, cóż, lub dla zaoszczędzenia pieniędzy, zwyczajowo dodaje się do dania gotowany ryż, który idealnie łączy się z produktami tworzącymi sałatkę, szybko trawioną, bez przesycania brzuch.

Przepisy na robienie oryginalnych, codziennych i świątecznych sałatek z paluszków krabowych z kukurydzą ze zdjęciami krok po kroku

2017-12-29 Marina Danko

Stopień
recepta

2682

Czas
(min)

porcje
(ludzie)

W 100 gramach gotowego dania

6 gr.

11 gr.

węglowodany

12 gr.

181 kcal.

Opcja 1: Sałatka Krabowa z Kukurydzą - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Sałatki, które już dawno zakorzeniły się w każdej rodzinie, szkoda wykluczyć z listy dań „wakacyjnych”. Dziś proponujemy umieścić na porządku dziennym boleśnie znaną sałatkę - krab.

Prawdziwa sałatka z kraba Louis kiedyś nie zawierała nawet paluszków krabowych, w przepisie użyto mięsa kraba. Ale w latach 90., kiedy na półkach sklepowych nie było mięsa kraba, niedrogie paluszki trafiały do ​​ludzi, oczywiście nie pachniały jak mięso, ale smak był w przybliżeniu taki sam, a sałatka została pokochana przez wszystkich.

Ponadto hostessy zaczęły przeprowadzać eksperymenty, aby dla większej sytości i ilości dodać ryż do kompozycji. Teraz to już nie lata 90., mięso kraba można kupić w wyspecjalizowanych punktach, ale dziś wolimy opcję gotowania „ludowego”, jedyne, co należy ułożyć sałatkę warstwami.

Na życzenie sałatkę można ułożyć w porcjowanych szklankach. Więc zacznijmy!

Składniki:

• paluszki krabowe - 80 g;
• gotowany ryż - 5 łyżek;
• kukurydza - 4-5 łyżek;
• świeże ogórki - 2 szt .;
• zielona cebula - 25 g;
• jajka kurze - 2 szt .;
• majonez 67% - 2-3 łyżki stołowe;
• sól, pieprz - do smaku;
• pietruszka - do dekoracji.

Proces gotowania

Ryż ugotuj wcześniej, lekko ostudź. Używaj ryżu długo, jeśli chcesz, możesz wziąć rundę. Włóż ryż do miski.

Natychmiast dodaj jedną trzecią majonezu do ryżu. Umyj i osusz pióra z zielonej cebuli, posiekaj, dodaj cebulę do ryżu. Posolić trochę ryżu, wymieszać.

Weź talerz do uformowania sałatki, ubij ryż z cebulą pierwszą warstwą.

Wybierz słodkie ogórki sałatkowe, umyj je i osusz. Odetnij ogony z obu stron, pokrój ogórki w drobną kostkę. Rozłóż ogórki na ryżu, trochę ubij.

Kolejna warstwa to ziarna kukurydzy cukrowej. Posolić trochę, nałożyć niewielką ilość majonezu.

Obierz jajka na twardo, zetrzyj z dużymi frytkami. Rozłóż chipsy jajeczne na wierzchu kukurydzy. Sól trochę.

Lekko zamrozić patyki, zetrzeć z dużymi otworami, ułożyć ostatnią warstwę. Udekoruj ziołami, podawaj.

Smacznego!

Opcja 2: Łatwy i szybki przepis na sałatkę z kukurydzy z kraba

Ser, składnik klasycznego przepisu jest opcjonalny, aw szybkich wersjach pełni funkcję wypełniacza, zastępując ryż, który wymaga gotowania.

Składniki:

• kukurydza w słonym syropie - 340 gr.;
• ser „rosyjski” - 200 gramów;
• cztery gotowane jajka;
• 150 gr. dowolny majonez;
• mała żarówka;
• półprodukty z kraba - 240 gr.

Jak szybko ugotować sałatkę krabową z kukurydzą

Pokrój paluszki krabowe wzdłuż na cztery kawałki. Skracamy paski, przecinając po przekątnej, dzieląc każdy na trzy lub cztery części.

Po oczyszczeniu skorupki pokrój jajka na małe, ale nie małe plasterki.

Odcedź solankę z kukurydzy w puszkach.

Wszystkie przygotowane składniki wrzuć do miski. Dodać, przecierając duże komórki tarki, ser i drobno posiekaną cebulę.

Po ubraniu masy sałatkowej majonezem przekładamy ją do salaterki.

Opcja 3: Świąteczna sałatka z krabów i kukurydzy

Ta obfita sałatka jest bardziej skomplikowana niż inne, nawet głównego przepisu nie można z nią porównać. Oryginalny projekt i prezentacja pozwalają przypisać tę przystawkę do kategorii specjalnych świątecznych przysmaków.

Składniki:

• cztery surowe jajka i trzy gotowane na twardo;
• łyżka mąki i tyle samo skrobi ziemniaczanej;
• pół łyżki gotowego zakupionego zrywaka;
• 100 gramów cienkich paluszków krabowych;
• trzy mięsiste świeże pomidory;
• 200 gramów słodkiej kukurydzy w puszkach;
• łyżka posiekanej natki pietruszki;
• ser wszelkiego rodzaju - 100 gr .;
• nasiona granatu - około półtorej łyżki;
• pióra cebulowe - 8 szt .;
• olej roślinny;
• 30 gramów kwaśnej śmietany.

Jak gotować

Wbij cztery jajka do miski. Dodać skrobię, mąkę, dokładnie ubić. Po dodaniu zrywaka i lekkim dodaniu soli, ponownie ubij miksturę. Do ciasta wymieszać pietruszkę.

Ser zetrzyj na osobny talerz na drobnej tarce. Dodając śmietanę, dokładnie wymieszaj. Majonez z powodzeniem zastąpi śmietanę, jeśli do mieszanki dodasz trochę posiekanego czosnku.

Połóż patelnię na średnim ogniu. Nasmaruj spód olejem, dobrze rozgrzej. Przygotowane ciasto wylewamy na patelnię małymi porcjami, naleśniki smażymy z obu stron. Po wyjęciu na talerz natychmiast posmaruj masą serową i zwiń.

Paluszki krabowe i pomidory pokrojone w średniej wielkości kostkę. Drobno posiekaj cebulę i jajka. Wszystko łączymy w misce, dodajemy kukurydzę suszoną z marynaty. Po dodaniu odrobiny soli dopraw sałatkę krabową ciepłym majonezem.

Rurki naleśników z nadzieniem serowym kroimy na kawałki o szerokości jednego centymetra.

Wyłóż dno głębokiej miski folią spożywczą. Układamy kawałki naleśników wzdłuż ścian i dna, napełniamy miskę sałatką. Wyrównując powierzchnię, lekko ubij i umieść w lodówce.

Po przetrzymaniu sałatki na zimno przez około półtorej godziny otrzymujemy ją. Odwróć miskę na płaskie naczynie i delikatnie unieś. Sałatkę dekorujemy pestkami granatu, umieszczając po jednym na środku każdego kubka naleśników. Posyp powierzchnię drobno posiekaną zieloną cebulką.

Opcja 4: Pikantna Sałatka Jabłkowo-Krabowa Bez Cebuli

Zastępując cebulę mniej prozaicznym jabłkiem, otrzymujemy sałatkę bardziej inspirowaną oryginalną recepturą. Wszystko jest niezwykłe, a sos jabłkowo-śmietanowy, a nawet cytryna.

Składniki:

• ryż (kasza) - pół szklanki;
• słoik dużej, słodkiej kukurydzy;
• cztery jajka, wstępnie ugotowane;
• 200-gramowe opakowanie schłodzonych paluszków krabowych;
• duże, lekko kwaśne jabłko;
• trzy łyżki oleju;
• siedem łyżek 20 procent kwaśnej śmietany;
• mała cytryna;
• łyżeczka ostrej musztardy.

Przepis krok po kroku

Umyj ryż do miękkości. Wrzuć do durszlaka, ponownie spłucz. Jeśli ugotowany ryż nie zostanie umyty, ziarna skleją się, co wpłynie na smak i wygląd sałatki.

Cytrynę sparzyć wrzątkiem. Po pokrojeniu wyciśnij łyżkę soku i przefiltruj przez sitko. Wymieszaj sok z cytryny z olejem roślinnym. Po dodaniu odrobiny mielonego pieprzu i dodaniu soli do smaku wymieszaj musztardę i wymieszaj ze śmietaną.

Patyczki kroimy wzdłuż, a następnie kroimy je ukośnie, na paski o długości półtora centymetra.

Jabłko obrane i usiane pestkami pokroić w kostkę, jajka w małe plasterki.

Połącz wszystkie składniki w dużej misce. Po posoleniu dokładnie wymieszaj, po czym stopniowo wprowadzamy dressing musztardowy. Przełóż sałatkę do naczynia do serwowania i podawaj.

Opcja 5: Pyszna Sałatka Krabowa z Kukurydzą, Jajkami i Koreańską Marchewką

Marchewka marynowana w stylu kuchni koreańskiej, a sama w sobie jest już gotową sałatką. A dodając go do tradycyjnej sałatki z krabów, otrzymujemy dość nietypową, ale bardzo apetyczną przekąskę.

Składniki:

• Koreańska marynowana marchewka - 150 gr .;
• 120 gr. kukurydza w puszce;
• jajka na twardo - cztery, wybrane;
• dwie łyżki średniotłuszczowego majonezu;
• 100 gr. mrożone bułki;
• czosnek.

Jak gotować

Jajka ugotować na twardo z wyprzedzeniem. Jeśli kupiłeś mrożone paluszki, rozmroź w temperaturze pokojowej. Jeśli zdecydujesz się przyspieszyć rozmrażanie w wodzie, nie wkładaj do niej patyczków bez szczelnego opakowania i nie używaj ciepłej wody. Po rozmrożeniu w gorącej wodzie powierzchnia półproduktów staje się śliska, co może prowadzić do zmiany smaku i przyspieszania psucia się gotowej sałatki.

Zdejmij opakowanie z paluszków krabowych, pokrój w dużą kostkę. Jajka kroimy na proporcjonalne plastry i wlewamy do miski razem z mięsem kraba.

Lekko ściśnij koreańską marchewkę. Po skróceniu słomy posmaruj ją jajkami i patyczkami. Dodać kukurydzę, przez praskę wycisnąć łyżkę czosnku, wymieszać.

Ubierając sałatkę majonezem, przełóż do salaterki. Dobrze jest dodać do niego świeży koperek, doda trochę świeżości i własnego aromatu.

Opcja 6: Noworoczna sałatka z kraba z kukurydzą bez jajek (ze śmietaną)

Trudno sobie wyobrazić taką przekąskę bez jajek, ale spróbowaliśmy i… zadziałało! I okazało się, muszę powiedzieć, że bardzo dobrze, w stylu sałatek noworocznych, z wyjątkiem tego, że trzeba użyć pomidorów szklarniowych.

Składniki:

• pół dużego jabłka;
• dwa małe świeże pomidory;
• kukurydza w puszkach - 5 łyżek. l.;
• niekompletna szklanka gotowanego ryżu;
• 250 gr. paluszki krabowe;
• pół szklanki kwaśnej śmietany lub majonezu;
• duża pęczek koperku;
• 70 gramów sera;
• nasiona granatu - 1 łyżka. l.

Przepis krok po kroku

Ryż należy ugotować wcześniej, aby zdążył ostygnąć. Nie zapomnij opłukać ugotowanego ryżu i włożyć go do durszlaka, aby go wysuszyć.

Paluszki krabowe pokrojone w drobną kostkę, pomidory - proporcjonalne plastry. Jeśli pomidory zostaną złapane z dużą ilością nasion, wyciągnij je łyżką po przecięciu pomidorów na pół.

W średniej wielkości kostkę, nieco większą od kraba, kroimy połowę obranego jabłka i nasiona. Drobno posiekaj koperek.

Do miski wsypać paluszki krabowe, większość pomidorów i kawałki jabłek. Po dodaniu kukurydzy i ryżu dokładnie wymieszaj ze śmietaną.

Tworzymy sałatkę. Można go ułożyć w formie wieńca lub choinki. Aby umieścić wieniec na środku naczynia, należy postawić szklankę o odpowiedniej średnicy i rozłożyć, zagęszczając rękami sałatkę. Następnie ostrożnie wyjmij pojemnik i obficie posyp powierzchnię koperkiem. W formie świeczek układamy na sałatce całe paluszki krabowe, naśladując płomień plastrami pomidorów. Pomiędzy „świecami” rozsypujemy ziarna kukurydzy i granatu.

W ten sam sposób, kładąc sałatkę na półmisku, formują rękoma choinkę i dekorują powierzchnię posiekanym koperkiem. Na wierzch wycina się gwiazdkę z miąższu pomidora, wzory w postaci świecidełka nakłada się majonezem lub kwaśną śmietaną. Ułożone są ziarna granatu i kukurydzy, imitujące zabawki.

Opcja 7: „kukurydza” - oryginalna sałatka krabowa z kukurydzą

Poniższy przepis nie różni się zbytnio składem, ale projekt jest dokładnie przemyślany. Produkty i sposób ich przygotowania są również dobierane z uwzględnieniem kształtu gotowego przysmaku.

Składniki:

• cztery gotowane jajka i dwie marchewki;
• gotowane ziemniaki w mundurach - 4 średnie bulwy;
• duży świeży ogórek;
• 150 gr. kukurydza w lekkiej solance;
• majonez;
• 200 gramów wysokiej jakości, nie mokrych paluszków krabowych;
• pióra cebulowe do sosów sałatkowych.

Jak gotować

Wszystkie potrawy, które trzeba ugotować, należy przygotować wcześniej, aby miały czas na schłodzenie do temperatury pokojowej.

Ugotowane ziemniaki myjemy, przecieramy grubą tarką bezpośrednio do naczynia do serwowania. Lekko ubijając, rękoma lub widelcem formujemy dwie cienkie warstwy w postaci kolb kukurydzy. Lekko dodać, obficie posmarować majonezem.

Na wierzchu ziemniaków drobno trzy ugotowane marchewki, lekko posmaruj majonezem.

Zakrywamy warstwę marchwi, paluszki krabowe, pokruszone dużymi frytkami, ponownie nakładamy majonez cienką warstwą.

Grubą tarką rozetrzyj ogórek na płaskim talerzu. Wyciskamy sok i układamy czwartą warstwę sałaty.

Na koniec wcieramy jajka w ogórki i dobrze smarujemy powierzchnię sałatki majonezem.

Przysmak dekorujemy lekko wysuszoną kukurydzą, ostrożnie układając ziarna. Przecinając pióra cebuli, imitujemy zielenie.

Opcja 8: "Mexico City" - sałatka krabowa z kukurydzą i wątróbką wołową

Mówią, że groźni macho żyją w Ameryce Łacińskiej, wysportowani i pogodni. Być może to tylko legenda, ale na pewno nie jest to powód, aby odmówić przekąsek w stylu meksykańskim.

Składniki:

• wątróbka cielęca na parze - 300 gr .;
• dwie marchewki;
• duża cebula;
• 300 gramów kukurydzy w puszkach;
• majonez - 150 gr .;
• 240 gr. mięso krabowe lub paluszki.

Przepis krok po kroku

Myjemy wątrobę, odcinamy cały nadmiar, usuwamy folię. Zanurz w zimnej wodzie, gotuj do miękkości. Aby wątroba dobrze się zagotowała, wystarczy gotować przez 40 minut po ugotowaniu na niskim poziomie wrzenia. Po schłodzeniu pokroić w cienkie paski o długości do czterech centymetrów.

Równolegle z wątrobą gotuj marchewki. Po schłodzeniu obrać i pokroić, w kształcie wątróbki, ale trochę cieńszej.

Cienko, z pięknymi półpierścieniami, posiekaj cebulę.

Paluszki krabowe, podobnie jak wątroba, pokroić w paski. Cięcie będzie wyglądało ładniej, jeśli przytrzymasz nóż pod niewielkim kątem.

Wszystkie produkty łączymy w jednej misce, mieszamy z majonezem i przenosimy do salaterki.

Opcja 9: Sałatka Krabowa z Kukurydzą i Ryżem

Czy tradycyjna uroczystość może być kompletna bez luksusowego stołu, a on z kolei bez sałatek? Za kilka lat nowe przepisy stają się tak znajome, że wydaje się, że bez nich żadna uczta nie odbyła się. Sałatki z kraba z kukurydzą w puszkach są tak różnorodne, że trudno nawet wymyślić dla nich nazwę, łatwiej jest nazwać je według głównych produktów. Zacznijmy od najbardziej znanej uczty.

Składniki:

• ryż okrągłoziarnisty (kasze) - 80 gr .;
• 200-gramowe opakowanie schłodzonych półproduktów z kraba;
• mała żarówka;
• dwa jajka;
• cztery łyżki majonezu prowansalskiego;
• słoik kukurydzy w puszkach.

Przepis krok po kroku na sałatkę krabową z kukurydzą

Po posortowaniu napełnij ryż zimną wodą. Dodaj trochę soli, postaw patelnię na kuchence i mieszaj od czasu do czasu, aż się zagotuje. Następnie gotuj do miękkości z lekkim zagotowaniem. Po umyciu gotowego ryżu zimną wodą odkładamy go na sicie.

Gotujemy jajka. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się żółtka, jajka należy gotować przez 10 minut. Po schłodzeniu zimną wodą, czyścimy skorupki z jajek i myjemy je na wszelki wypadek – drobne fragmenty skorupki mogą przykleić się do białka, należy je usunąć.

Mięso kraba kroimy cienkim nożem w postaci małych kostek, jajka siekamy na małe plasterki. Posiekane składniki rozprowadzamy w salaterce.

Po spuszczeniu całej marynaty ze słoika kukurydzy wsyp ziarna do wcześniej ułożonych składników.

Po oczyszczeniu cebulę drobno posiekaj. Plastry wrzucić do salaterki i posmarować sodą i dobrze wysuszonym ryżem.

Lekko solone, zacznij mieszać. W trakcie tego stopniowo dodawaj trochę ubitego majonezu widelcem.