Czy wiesz, jakie jest najbrudniejsze miejsce w kuchni? Nie, ani kosza na śmieci, ani nawet lodówki. I gąbkę kuchenną. Ta sama gąbka, za pomocą której gospodynie codziennie pilnie myją naczynia. To paradoks, ale gąbki też trzeba myć. Co więcej: dezynfekuj. A jak to zrobić najskuteczniej, powiemy w tej recenzji.

Nie ma potrzeby udowadniania, że ​​naczynia trzeba częściej myć. Ale główne narzędzie w walce o czystość talerzy również wymaga regularnego mycia. Nawet dezynfekcja, jak instrumenty medyczne. Potrzebujesz argumentów? Pomyśl o tym: według badań laboratoryjnych jeden centymetr kwadratowy gąbki kuchennej może wygodnie pomieścić około 30 miliardów (!) różnorodnych bakterii. Nie wspominając o tym, że porowata powierzchnia to idealny dom dla pleśni. Nie brzmi zbyt apetycznie, prawda?

Aby zmniejszyć poziom „zużycia” potencjalnie niebezpiecznych bakterii, gąbki należy myć regularnie (najlepiej codziennie). Jak zrobić to dobrze, wszyscy ci sami badacze ustalili również podczas prób terenowych. Porównując skuteczność popularnych w sieci life hacków, doszli do wniosku: najwięcej bakterii zabija wybielacz.

Daj więc swoim gąbkom kuchennym codzienną „kąpiel” w misce lub misce z czystą wodą i 3/4 szklanki wybielacza. Moczyć przez 5 minut, a następnie dokładnie spłukać.

Jeszcze lepiej, często zmieniaj gąbkę. Przynajmniej co tydzień lub dwa. A oto te.

Gąbki mają za zadanie utrzymywać kuchnię i łazienkę w czystości, ale niestety są w stanie roznosić szkodliwe zarazki. Gąbki zbierają bakterie z jedzenia, rąk lub czyszczonych powierzchni. A ponieważ często nie wysychają między użyciami, to wilgotne, ciepłe środowisko jest idealnym miejscem do rozwoju bakterii. Dziś powiemy Ci, jak czyścić gąbkę do mycia naczyń.

Oczywiście gąbki do mycia naczyń nie muszą trwać wiecznie, należy je wymieniać co kilka tygodni. Ale możemy bardzo dobrze przedłużyć ich życie na kilka sposobów.

Namoczyć w wybielaczu.

Wybielacz to silny środek dezynfekujący, który doskonale nadaje się do zabijania bakterii na gąbkach. Pamiętaj tylko, aby przed użyciem rozcieńczyć go wodą. Aby przygotować roztwór dezynfekujący, wymieszaj 1 do 3 łyżek wybielacza z 1 litrem wody. Możesz przechowywać ten roztwór w butelce i używać go do okresowego czyszczenia gąbek.

Namocz gąbkę w roztworze przez pięć minut, następnie spłucz pod bieżącą wodą i osusz.

Moczenie w occie.

Jeśli nie chcesz moczyć gąbek w wybielaczu, spróbuj użyć esencji octowej. Jest równie skuteczny w zabijaniu bakterii. Gąbkę można pozostawić na noc w esencji z octu, a rano spłukać i wysuszyć.

Jeśli używasz zmywarki, wrzuć gąbki do cyklu zmywania. Detergent do zmywarki zabija do 99,9% wszystkich zarazków.

Kuchenka mikrofalowa.

Zwilż gąbkę wodą i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę. Ale ta metoda nie jest odpowiednia dla najbardziej wytrwałych bakterii. I nie używaj w kuchence mikrofalowej gąbek z metalowymi lub drewnianymi częściami.

Pralka.

Gąbkę można czyścić podczas prania w pralce. Pranie w wysokich temperaturach lub z dodatkiem wybielacza jest idealne.

Jeśli czyścisz gąbki do naczyń w jeden z tych sposobów, możesz używać ich przez dłuższy czas.

Kuchenka mikrofalowa (inaczej kuchenka mikrofalowa) służy z reguły do ​​podgrzewania żywności i półproduktów, rzadziej do przygotowywania prostych potraw. Ale nie wszyscy wiedzą, że za pomocą kuchenki mikrofalowej można dezynfekować przybory kuchenne, a także sterylizować naczynia (słoiki, butelki dla niemowląt).

Zasada działania. Jeśli dezynfekcja jedynie neutralizuje szkodliwe mikroorganizmy lub nieznacznie zmniejsza ich liczebność, to sterylizacja całkowicie niszczy bakterie. W obu przypadkach mikrofala działa w ten sam sposób: fale elektromagnetyczne podgrzewają każdą substancję zawierającą wodę. A dla wielu rodzajów drobnoustrojów wysokie temperatury są szkodliwe.

Zalety i wady

Gospodynie domowe, które nie po raz pierwszy używają kuchenki mikrofalowej do sterylizacji, doceniły już zalety tej metody:

• w przeciwieństwie do sterylizacji „w staromodny sposób”, metoda zajmuje minimum czasu;
• dezynfekcja gąbek lub szmat kuchennych w wysokiej temperaturze jest skuteczniejsza niż mycie ręczne lub mycie;
• naczynia ze szkła i utwardzonej ceramiki bez problemu wytrzymują ten proces.

Jednocześnie są też wady:

• pojemność piekarnika jest ograniczona. Na przykład w „przeciętnej” kuchence mikrofalowej umieszcza się tylko jeden trzylitrowy słoik;
• nie wkładaj do mikrofalówki naczyń z metalowymi elementami!

Zasady dezynfekcji mikrofalowej

Wymagana jest regularna dezynfekcja artykułów higieny osobistej: szczoteczki do zębów, grzebienie. Do dezynfekcji wystarczy minuta nagrzewania przy maksymalnej mocy.

Gąbkę do mycia naczyń namoczyć w ciepłej wodzie (można dodać trochę soku z cytryny - 1 łyżeczka na szklankę). Rozgrzej na maksymalnej mocy (wystarczy na 1-1,5 minuty), następnie ostudź i spłucz czystą wodą.

Deski do krojenia, zwłaszcza te używane do krojenia surowego mięsa lub ryb, również wymagają dezynfekcji. Przed zabiegiem deski dokładnie umyć, natrzeć z obu stron połową świeżej cytryny. Włącz kuchenkę mikrofalową na jedną, maksymalnie, półtorej minuty.

Instrukcje krok po kroku dotyczące sterylizacji słoików w kuchence mikrofalowej

1. Wlej trochę gorącej przefiltrowanej wody (2-3 centymetry) do każdego słoika.

Ta sama metoda jest odpowiednia dla pustych suchych słoików. Aby zapobiec pękaniu szkła podczas zabiegu, włóż dowolny pojemnik z wodą do kuchenki mikrofalowej.

Aby słoik nie pękł, należy wlać do niego trochę wody

2. Umieść słoiki w kuchence mikrofalowej, włącz urządzenie na pełną moc. Po zagotowaniu wody rozgrzewaj naczynie przez kolejne 2-3 minuty.

3. Jeśli pojemnik jest potrzebny na gorąco (na przykład na świeży dżem), użyj go natychmiast. Pozwól słoikom ostygnąć, kładąc je do góry nogami na czystym ręczniku.

Czas sterylizacji w kuchence mikrofalowej zależy od objętości naczyń. Rozgrzanie litrowego słoika zajmie około 2 minut (przy mocy 800 W), dla trzylitrowego słoika czas wzrasta do 6 minut. Wskazówka: skup się na momencie wrzenia wody.

Sterylizacja mikrofalowa butelek dla niemowląt

Przed sterylizacją naczyń sprawdź, czy nie ma na nich pęknięć lub odprysków - w przeciwnym razie pojemnik łatwo pęknie. Słoiki i butelki należy dokładnie umyć.

Instrukcja:

1. Umieścić czyste butelki (bez smoczków i nakrętek) w szklanym rondlu.
2. Wlej trochę wody do pojemnika (około 3-4 cm).
3. Zamknij garnek pokrywką.
4. Włącz kuchenkę mikrofalową z maksymalną mocą.
5. Czas sterylizacji - 8-10 minut.
6. Niech butelki ostygną.

czyszczenie gąbką a jego dezynfekcja to zabieg, który warto przeprowadzić. Używając gąbki kuchennej do wycierania stołu, plamy na podłodze lub półki, wprowadzasz do niej ogromną ilość bakterii. Nawet jeśli na pierwszy rzut oka wydaje ci się, że gąbka jest czysta, tak nie jest. Gąbka może zawierać tysiące bakterii na centymetr kwadratowy. Aby uniknąć gromadzenia się w gąbce bakterii, zarazków i zarodników grzybów, należy czyścić gąbkę przynajmniej co 3-4 dni jedną z poniższych metod. Ostatnim razem przyjrzeliśmy się, jak czyścić prostownicę do włosów, a tym razem podpowiem kilka sposobów czyszczenia gąbki i jej dezynfekcji.

Codzienne czyszczenie gąbki

Metoda mikrofalowa (dla gąbek nie zawierających wtrąceń metalicznych)

metoda moczenia

• Sprawdź oferowane przez nas usługi firmy sprzątającej.
• Po wyjęciu gąbki z kuchenki mikrofalowej pozostanie w niej dużo pary i wilgoci, które mogą rozpuszczać plamy i zaschnięte potrawy. Więc. Aby po tej procedurze wytrzeć wnętrze kuchenki mikrofalowej ręcznikiem papierowym lub zwykłą szmatką.
• Po użyciu gąbki spłucz ją pod wodą i zawiń w papierowy ręcznik, aby wchłonął nadmiar wilgoci. Bardziej przyjaznym dla środowiska i generalnie mniej marnotrawnym sposobem jest użycie ręcznika kuchennego zamiast papierowego.
• Do czyszczenia podłóg, stołów, plam itp. używaj ściereczkowych ręczników kuchennych. dzięki temu zaoszczędzisz na ręcznikach papierowych i wydłużysz żywotność swojej gąbki.
• Jeśli chcesz zabić nie tylko wszystkie zarodniki, ale także bakterie za pomocą kuchenki mikrofalowej, spróbuj się upewnić. Że przez wszystkie 5 minut gąbka będzie mokra, w przeciwnym razie może się stopić, a nawet zapalić.
• Regularnie wymieniaj gąbkę. Kupuj gąbki oznaczone jako „odporne na zarazki”, aby zwiększyć ochronę przed zarazkami.
• Staraj się nie używać gąbki wszędzie. Na przykład, aby wytrzeć deskę do krojenia z soku mięsnego, zdobądź oddzielny ręcznik. Papierowe są świetne, ale możesz też kupić szmaciane, aby zaoszczędzić pieniądze.
• Użyj odrobiny cytryny lub środka czyszczącego z cytryną podczas dezynfekcji gąbki wybielaczem, aby pozbyć się zapachu wybielacza. Możesz również natychmiast użyć aromatyzowanego wybielacza. Po tej procedurze wypłucz gąbkę pod bieżącą wodą.
• Następnym razem przyjrzymy się, jak czyścić walizkę razem z Tobą.

ŚRODKI OSTROŻNOŚCI DOTYCZĄCE CZYSZCZENIA GĄBKI KUCHENNEJ

• Podczas korzystania z metody mikrofalowej należy zachować ostrożność podczas wyjmowania gąbki z piekarnika. Wilgoć może być bardzo gorąca i poparzyć.
• Nie wkładaj gąbki do kuchenki mikrofalowej na dłużej niż 5 minut, ponieważ może to spowodować pożar.
• Przed czyszczeniem w zmywarce zapoznaj się z instrukcją producenta lub zajrzyj na stronę internetową. Niektórzy producenci zmywarek i osoby zajmujące się naprawami nie zalecają stosowania tej metody, ponieważ kawałki gąbki mogą się odłamać i utknąć w mechanizmie.
• Twoja kuchenka mikrofalowa może nieprzyjemnie pachnieć, jeśli zacznie palić spleśniałą gąbkę.
• Nasz organizm potrzebuje bakterii, ponieważ są nie tylko te złe, ale także pożyteczne. Ponadto, aby poprawić nasz układ odpornościowy, potrzebujemy organizmu do walki ze szkodliwymi bakteriami. Więc nie doprowadzaj wszystkiego do sterylnej czystości, może to być szkodliwe dla twojego układu odpornościowego.
• Nigdy nie wkładaj do kuchenki mikrofalowej suchej lub lekko wilgotnej gąbki, ponieważ może to spowodować pożar.

Najbrudniejszym miejscem w Twoim domu lub mieszkaniu jest gąbka do mycia naczyń. Zaskoczony? Gąbka do mycia naczyń może być jeszcze bardziej brudna niż deska sedesowa. Wilgotne i ciepłe środowisko w gąbce jest pożywką dla bakterii i drobnoustrojów. Twoja gąbka kuchenna może i prawdopodobnie zawiera niebezpieczne bakterie, takie jak salmonella, gronkowiec, E. coli i inne.

Wszystkie te nieprzyjemne rzeczy łatwo rozprzestrzeniają się w mokrych dziurach i szczelinach, które stale zawierają najmniejsze cząsteczki pokarmu i wilgoci niezbędne do rozmnażania. Gąbka do mycia naczyń, nawet czysty z wyglądu, zawiera tysiące bakterii. Mycie gąbek wodą i mydłem nie przyniesie pożądanego rezultatu. Dlatego musisz znać kilka zasad czyszczenia i pielęgnacji gąbek kuchennych.

Gąbkę do mycia naczyń należy regularnie płukać i czyścić z resztek jedzenia i brudu. Należy to zrobić po każdym użyciu gąbki. Gąbkę dobrze wypłukać pod bieżącą ciepłą wodą, wycisnąć i pozostawić w suchym miejscu. Należy pamiętać, że to suche miejsce powinno zapewnić dobre wysuszenie gąbki. Pamiętaj, bakterie uwielbiają wilgoć.

Nie ścieraj gąbką deski do krojenia, która została pokrojona z surowym mięsem!

Gąbki do mycia naczyń należy wymieniać co dwa tygodnie. W naszym sklepie internetowym możesz kupić hurtowo gąbki do mycia naczyń, różne konfiguracje, kształty, rozmiary i rodzaje.

Chusteczki czy gąbki: co jest bezpieczniejsze?

Każda osoba ma własne zdanie na temat wyboru materiałów do czyszczenia. Niektórzy wolą gąbki do mycia naczyń, inni zawsze wycierają powierzchnie kuchenne tekstylnymi serwetkami.

Pod względem czystości nie ma dużej różnicy między gąbką a szmatką – obie mogą stać się wylęgarnią zarazków, jeśli nie są regularnie czyszczone. Według badania przeprowadzonego w 2012 r. przez National Science Foundation of America, 86% testowanych ściereczek i gąbek do czyszczenia zawierało pleśń, a 77% zawierało bakterie.

Co 3-4 dni gąbkę do mycia naczyń należy zdezynfekować. Istnieją trzy sposoby czyszczenia gąbki:

• Dezynfekcja gąbką w wybielaczu.
• Mycie gąbki w zmywarce.
• Dezynfekcja gąbki w kuchence mikrofalowej.

Każda z metod ma swój własny poziom skuteczności, a także swoje zalety i wady. Porozmawiajmy o każdym z nich.

Metoda pierwsza. Dezynfekcja gąbką w wybielaczu.

Ta metoda jest uważana za mniej skuteczną niż mycie gąbki w zmywarce i dezynfekcja w kuchence mikrofalowej, ale mimo wszystko działa również dobrze.

Dezynfekcję należy przeprowadzać w gumowych rękawiczkach, aby chronić skórę rąk.

Przygotuj 10% roztwór zwykłego wybielacza w zwykłej lub plastikowej misce. Do rozwiązania użyj ciepłej wody, wtedy rozwiązanie będzie bardziej skuteczne. Możesz również użyć wybielacza zapachowego do roztworu, aby wyeliminować nieprzyjemny zapach wybielacza z gąbki po namoczeniu.

Przed namoczeniem gąbki należy ją dobrze umyć detergentem pod bieżącą wodą. Następnie włóż gąbkę do miski z roztworem. Czas namaczania - 5-10 minut, nie więcej. Podczas namaczania można kilkakrotnie wycisnąć gąbkę, aby roztwór dobrze nasączył gąbkę.

Następnie wyjmij gąbkę do mycia naczyń i dokładnie spłucz pod bieżącą wodą. Innym sposobem na pozbycie się nieprzyjemnego zapachu wybielacza na gąbce jest kilka kropel octu.

Metoda druga. Mycie gąbki w zmywarce.

Notatka. Przed użyciem tej metody przeczytaj instrukcję swojej zmywarki. Możliwe, że mycie w niej gąbki kuchennej będzie niepożądane. Z reguły gąbki do mycia naczyń zawierają warstwę włókien ściernych na jednej z powierzchni. Podczas mycia gąbki w zmywarce włókna ścierne mogą odpryskiwać jako drobne włókna i zatykać sitko w maszynie do zbierania odpadów.

Umieścić gąbkę w szufladzie na naczynia do cyklu prania i suszenia. Pozostaw go w pralce na pełny cykl prania i suszenia.

Wyjmij gąbkę po zakończeniu pracy maszyny. Teraz na gąbce będzie o 99,9998% mniej bakterii.

Metoda trzecia. Dezynfekcja gąbki w kuchence mikrofalowej.

Ta metoda jest uważana za najskuteczniejszą, ale także najbardziej niebezpieczną.

Według badań USDA jedna minuta w kuchence mikrofalowej znacznie zmniejsza liczbę bakterii, pleśni i drożdży niż inne metody. Badania wykazały również, że po dwóch minutach ogrzewania w kuchence mikrofalowej 99% wszystkich żywych bakterii ginie.

Uwaga! Pozostawienie gąbki w kuchence mikrofalowej na dłużej niż dwie minuty może się zapalić, powodując pożar. Podczas tej procedury nie odchodź od kuchenki mikrofalowej.

Nie wkładaj do kuchenki mikrofalowej gąbki zawierającej metalowe części. Sprawdź, czy w gumie piankowej z metalowej gąbki lub skrobaka do naczyń nie pozostały drobiny drutu.

Zwilż gąbkę dużą ilością wody i nie pozwól jej wyschnąć. Nie będzie zbyteczne wkładanie pół szklanki wody do kuchenki mikrofalowej za pomocą gąbki, aby emiter się nie pogorszył, a sama gąbka nie wyschła.

Uwaga! Niektóre gąbki są wykonane z materiału syntetycznego, który może topić się w kuchence mikrofalowej, nawet jeśli gąbka jest bardzo mokra. Pod gąbkę podłóż ręcznik papierowy - jeśli zacznie się topić, znacznie ułatwi to czyszczenie. Połóż gąbkę z serwetką na spodku, który nie nagrzewa się w kuchence mikrofalowej. Po procedurze dezynfekcji wygodniej będzie wyjąć gąbkę. Nie należy brać gąbki gołą ręką, ponieważ można ją przypadkowo ścisnąć i poparzyć.

• Więc połóż gąbkę na serwetce, gąbkę i serwetkę na spodku, a wszystko to - w kuchence mikrofalowej.
• Włącz piekarnik na 1-2 minuty.
• Ostrożnie wyjmij gąbkę z kuchenki mikrofalowej.

Wszystko. Gąbka zostaje zdezynfekowana, 99% szkodliwych bakterii zostaje zniszczonych, a gąbka jest gotowa do ponownego użycia.

Stanowisko ogólne. Uważa się, że absolutna czystość w Twoim domu lub mieszkaniu jest tak szkodliwa, jak gdyby Twój dom był brudny. Za dobrze, za źle. Nie dąż do absolutnej czystości, nie bądź zbyt gorliwy w czyszczeniu wszystkiego dookoła, co minutę. Niewielka ilość drobnoustrojów na powierzchniach i kurz w powietrzu pomaga utrzymać odporność, zmniejszyć reakcje alergiczne, utrzymać ciało w dobrej kondycji, w bojowym stanie ochrony.

• Po podgrzaniu gąbki w kuchence mikrofalowej wytworzona w niej para i wilgoć zmiękczą resztki jedzenia i plamy. Po wyjęciu gąbki z łatwością usuniesz plamy z kuchenki mikrofalowej ręcznikiem papierowym, kuchennym lub frotte.
• Używaj ręczników kuchennych do czyszczenia codziennych zabrudzeń ze stołów, podłóg, blatów barowych. Zaoszczędzisz pieniądze na ręcznikach papierowych i przedłużysz higieniczną żywotność swoich gąbek kuchennych.
• Regularnie zmieniaj gąbkę. Kupując gąbkę odporną na bakterie zmniejszasz ilość bakterii w swojej kuchni o 99,9%.
  Dodaj sok z cytryny lub niezawierający amoniaku środek do czyszczenia kuchni o zapachu cytryny do roztworu wybielacza, aby zneutralizować zapach wybielacza. Alternatywnie możesz użyć aromatycznego wybielacza. Po zakończeniu moczenia spłucz zimną wodą.
• Sok z surowego mięsa można usunąć innymi materiałami niż gąbka. Ręczniki papierowe są świetne, ale o wiele bardziej ekonomiczne i przyjazne dla środowiska jest posiadanie do tego celu osobnego ręcznika lub myjki.
• Po użyciu gąbki dokładnie ją wyciśnij, aby dobrze wyschła przed kolejnym użyciem. Bakterie giną w suchej gąbce. Możesz także zamienić dwie gąbki, aby lepiej wyschły, i oprzeć wilgotną gąbkę o panel za zlewem lub butelką do zmywarki, aby przewietrzyć i wysuszyć.
• Jeśli nie używasz serwetek i ściereczek przez cały czas, przechowuj je w plastikowym pojemniku z pokrywką, aby uniknąć nieprzyjemnych zapachów w kuchni.
• Szczotki do naczyń są ogólnie uważane za najbardziej higieniczną opcję, ponieważ są łatwiejsze do czyszczenia i szybsze suszenie. Ale należy je również zdezynfekować poprzez namoczenie w łagodnym roztworze wybielacza. Podczas używania wybielacza należy uważnie przeczytać wskazówki na etykiecie i nosić gumowe rękawice.
• Jeśli używasz ściereczek z mikrofibry, dobrze spłucz po każdym użyciu.
• Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że wszystkie gąbki i ścierki do czyszczenia należy dokładnie wycisnąć i wysuszyć, całkowicie wyprostować. Nie dawaj zarazkom ani jednej okazji do ukrycia się w mokrych fałdach!