Skaniausias varškės troškinys pagal lėtos viryklės receptą. Varškės troškinys lėtoje viryklėje: receptai kiekvienam skoniui

Laba diena visiems mano svečiams ir prenumeratoriams! Mes ir toliau kuriame saldų skanėstą, vadinamą varškės troškiniu, tačiau šį kartą gaminsime jį Redmondo multivarke, nors galite pasiimti ir kitų gamintojų, pavyzdžiui, Panasonic ar Polaris, nes jie turi panašius režimus ir gamina juose.

Leiskite jums priminti, kad orkaitėje šėlome ir visus vaišinome šiuo desertiniu patiekalu. Be visko, mes išmokome gaminti nepaprastai skanų maistą, pamenate? Man jau seilėtekis, tad šiandien pabandykime padaryti šį skanų, kad visiems patiktų ir visi prašytų daugiau.

Čia nėra nieko sudėtingo, ypač kai po ranka turime šį stebuklingą prietaisą, kuris prekyboje pasirodė visai neseniai, bet iš tiesų praėjo nemažai laiko, kol pripratome ir pamilome.

Iš karto pradėsiu nuo universalaus ir unikalaus varianto, kurį galėsite gaminti ne tik lėtoje viryklėje, bet ir orkaitėje. Visi tiesiog džiaugiasi šiuo skanumu, jis pasirodo minkštas ir labai švelnus, o jo sudėtis patiks visiems, nieko nereikalingo ar nereikalingo, vienas iš klasikinių variantų.

Mums reikės:

• varškės - apie 600 g
• kiaušinis - 2 vnt.
• cukrus - 3,5 šaukštai
• druska - 0,5 šaukštelio
• vanilinis cukrus - 1 pakelis
• manų kruopos - 2,5 šaukštai
• grietinė - 110 g
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis

Virimo būdas:

1. Paruoškite visus darbui reikalingus ingredientus. Pirmiausia manų kruopas užpilkite grietine, jei ją naudosite, patartina rinktis skystos konsistencijos, arba šiek tiek atskieskite vandeniu, grietinę galite pakeisti kefyru; Leiskite manų kruopoms pastovėti ir išbrinkti apie 30 min.

2. Atskirkite trynius nuo baltymų, trynius iš karto galima dėti į varškę plius cukrų, druską, kepimo miltelius ir vanilinu, išmaišykite mikseriu.

3. Gausite šią vėsią minkštą tamprią masę.

4. Bet su baltymais darykite taip: išplakite iki standžių smailių, kad apvertus puodelį jie nenukristų. Kai tik išplaksite iki norimos konsistencijos, suberkite į varškės mišinį, taip pat suberkite jau išbrinkusias manų kruopas. Viską išmaišykite iki vientisos masės.

Pamatysite sodrią oro masę.

5. Dabar paimkite multicooker puodelį, uždenkite dugną pergamentu ir sutepkite sviestu. Paruoštą tešlą išpilkite. Ant viršaus uždėkite bet kokių uogų ar vaisių.

6. Pasirinkite Multicook režimą, temperatūra 130 laipsnių, laikas - 40-45 minutės. Puiku, beveik viskas paruošta, kaitinant leiskite pastovėti 15-20 minučių ir neatidarykite dangčio.

7. Dabar patikrinkite pasirengimą dantų krapštuku, jis turi būti sausas, mentele eikite išilgai kraštų, kad gerai atsitrauktų nuo sienų. Apverskite puodelį, bet pirmiausia įdėkite su juo gautą garintuvo padėklą. Nuimkite popierių iš apačios ir supjaustykite porcijomis.

8. Toks sodrus skanėstas tikrai pradžiugins ir sukels šypsenas aplinkiniams. Gero apetito!

Greitai ir skaniai paruošiame užkepą su manų kruopomis, kaip ir darželyje

Ar norite rasti tikslią recepto kopiją, kuri duodama vaikams darželyje pusryčiams ar vakarienei. Pabandykite virti naudodami šią puikią galimybę. Tai galite padaryti dabar savo virtuvėje namuose.

Mums reikės:

• riebus varškės sūris - 1 kg
• manų kruopos - 200 g
• vištienos kiaušinis - 4 vnt.
• granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• sviestas - 90 g
• duonos trupiniai

Virimo būdas:

1. Varškę sutrinkite mikseriu arba blenderiu, jei šių prietaisų neturite, galite suminkštinti šakute. Įmuškite kiaušinius ir cukrų, išmaišykite. Tada supilkite ištirpintą sviestą, spalva šiek tiek pagels. Dabar suberkite manų kruopas ir palikite mišiniui pastovėti ir brinkti vieną valandą uždengę dangtį, kol padidės.

2. Pasibaigus laikui, ištepkite formą aliejumi ir supilkite mišinį.

3. Pasirinkite kepimo režimą ir kepkite 40 minučių. Tada patiekite su bet kokiu saldžiu uogiene ar marmeladu. Linksmų atradimų!

4. Beje, galite pabarstyti cukraus pudra ir įberti ką tik šaldytų miško ar lauko uogų, pavyzdžiui, braškių.

Paprastas varškės troškinio receptas Redmond multivarke be manų kruopų

Iš principo, kaip jau minėjau, galite paimti bet kurį pagalbininką ir jame išsikepti šį saldų pyragą, nes visų veikimo principas panašus, tik kiekvienas gamintojas atlieka savo korekcijas.

Šį variantą išbandė ne vienas tinklaraštininkas, tad dalinuosi su jumis, sekite ir viskas jums pavyks, rezultatas patiks! Na, taip, variantas be manochkos daugeliui yra Dievo dovana).

Mums reikės:

• varškės sūris - 1 kg
• kiaušinis - 4 vnt.
• cukrus - 140 g
• grietinė - 190 g
• bulvių krakmolas - 4 šaukštai
• vanilinas - pagal skonį

Virimo būdas:

1. Išmuškite visus keturis kiaušinius, atskirkite baltymus nuo trynių. Tada baltymus vėl dedame į šaldytuvą, o į trynius suberiame krakmolą ir vaniliną. Paimkite maždaug pusę granuliuoto cukraus, o mūsų svarbiausias ingredientas yra varškė.

Paimkite didesnį dubenį, kad tilptų visas mišinys, plakite blenderiu arba mikseriu, supilkite grietinę, masė turi būti vienalytė.

2. Po baltymus plakite šluotele apie tris minutes, gausis tiršta masė, tada suberkite likusį cukrų ir vėl plakite. Dabar sumaišykite baltymus su varškės mase ir išmaišykite įprastu šaukštu arba silikonine mentele.

4. Supilkite paruoštą mišinį, uždarykite dangtį, Kepimo režimas 50 minučių ir palikite ant ugnies 15 minučių, o tada galėsite išimti iš formos.

5. Apverskite pyragą ir iškratykite jį ant grotelių, pergamentas labai lengvai nusiims.

6. Viskas atrodo švelniai ir gana apetitiškai! Puošti uogiene arba miško uogų uogiene. Galite užpilti kondensuotu pienu. Puikus ir aromatingas, gero apetito! Patiekite taip, kaip jums patinka, kas jums patinka labiausiai?

Dietinis skanėstas su razinomis

Ar norite pagaminti naudingą patiekalą, kuris sužavės kiekvieną ir tikrai nenuvils. Tada pasiruoškite šiai bombai, šis gražus stebuklas susprogdins visus. Sakyčiau, būtų ir pyragas, ir troškinys viename. Mėgaukitės gaminimu kartu su šio vaizdo įrašo šeimininke:

Įdomi varškė su obuoliais

Dabar paruošime dar vieną kulinarinį šedevrą, kurį paruošti labai paprasta ir greita, o svarbiausia – jis bus sveikas ir tuo pačiu gražus bei skanus. Kadangi obuoliai suteiks jam šiek tiek rūgštumo ir ypatingo unikalumo. Apskritai bus skanu, tad einam.

Mums reikės:

• varškės sūris - 0,5 kg
• kiaušinis - 3 vnt.
• granuliuotas cukrus - 90 g
• obuolys - 1 vnt.
• manų kruopos - 75 g
• kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• cinamono neprivaloma

Virimo būdas:

1. Manų kruopas pamirkykite kefyre, leiskite joje pagulėti ir pradėkite didėti.

2. Varškę pertrinkite per sietelį ir gerai išmaišykite, kad masė būtų vienodos konsistencijos.

3. Obuolius nuplaukite ir supjaustykite plonais plastikiniais gabalėliais, tokie gražūs, viskas kaip išsirinkta.

4. Vištienos kiaušinius išplakite su cukrumi iki standžių putų, tada suberkite paruoštą varškę, kepimo miltelius ir išmaišykite. Jei norite, pabarstykite cinamonu arba vanile. Toliau supilkite manų kruopas ir kefyrą.

5. Dubenį gerai ištepkite gabalėliu sviesto, kad pyragas gerai išeitų iš paviršiaus, dugną galite pabarstyti manų kruopomis arba džiūvėsėliais, taip pat cukrumi, kad būtų saldesnis.

7. Nustatykite pyrago arba kepimo režimą ir kepkite, kol iškeps apie valandą. Ir tai yra rezultatas, kuris jūsų lauks.

8. Supjaustykite gabalėliais ir užpilkite bet kokiu saldžiu padažu arba grietine. Beje, tiks ir gėlių medus. Gero apetito!

Man tai viskas, maža pastaba, bet manau, kad ji gavosi turtinga, nes visi receptai yra įvairūs ir gana paprasti ir, žinoma, patikrinti. Iškepkite šį skanėstą ir palepinkite juo savo šeimą bei draugus. Greitai pasimatysime mano tinklaraštyje! Sveiki visi, pasidalykite straipsniu socialiniuose tinkluose ir pažymėkite mano svetainę, kad jos neprarastumėte. Ate!

Jei sakote „troškinys“ -
iš karto ateina į galvą
darželis, o mums teta Lida
išdalina troškinį.
Saldus, skanus ir erdvus
tai buvo troškinys.
Pakartokite tai namuose
Mama negalėjo to padaryti.

Nelly Karchevskaya

Varškės troškinys – skanus, sveikas, bet, turiu pasakyti, labai kaprizingas patiekalas, ne kiekvienas gali jį puikiai iškepti iš pirmo karto. Na, gera priežastis išbandyti savo laimę su multivarke. Būtent varškės troškinys yra antroje vietoje po pieno košės, kaip bandomasis patiekalas naujam multivarkui. Ir turiu pasakyti, kad multicooker išlaiko šį testą su „A pliusu“. Svarbiausia, kad nereikėtų ypatingų pastangų: pagal receptą atsirenkate ingredientus ir išmaišote, o visa kita padaro išmanioji elektrinė keptuvė.

Norint sukurti gerą delikatesą, reikia tik kokybiško varškės: riebaus, šviežio ir ne per sauso – naminis varškės sūris. Kad varškėje neliktų gumuliukų, geriau jį pertrinti per sietelį (varškės neperpilkite per mėsmalę, troškinys pasirodys sunkus ir tankus). Be varškės, jums reikės kiaušinių, sviesto, miltų, cukraus, druskos ir kitų produktų, priklausomai nuo to, kokį troškinį gaminsite: saldų ar ne. Jei jus glumina blyškus paruošto troškintuvo viršus, tiesiog apverskite jį aukštyn kojomis arba pabarstykite viršų tarkuotu šokoladu, kakava, cukraus pudra, grūstais riešutais (saldančiam) arba sūriu ir dar kartą riešutais (piktiesiems).

Galite įdėti uogų, vaisių, razinų, riešutų – paprastas troškinys pavirs išskirtiniu desertu. O jei į troškintuvų tešlą įdėsite pomidorų, sūrio, saldžiųjų paprikų ar grybų, gausite visavertį patiekalą, kuris tiks ir sotiems pusryčiams, ir lengvai vakarienei. Varškės troškinys ruošiamas multivarke, dažniausiai „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu, kartais naudojamas „Pieno košės“ arba „Pilaf“ režimas. Kepimo laikas paprastai svyruoja nuo 30 iki 60 minučių, priklausomai nuo patiekalo tipo ir jūsų padėjėjo galimybių.

Bet ką daryti tiems, kurie laikosi dietos ir visais įmanomais būdais vengia riebaus maisto? Tokiu atveju varškės troškinį galite paruošti lėtoje viryklėje iš neriebios varškės, ji bus tokia pat skani. Tiesa, sviestą čia geriau keisti kefyru, o miltus – manų kruopomis arba maltais avižiniais dribsniais. Dėl to troškinys išliks dietinis ir išlaikys nuostabų skonį.

Teoriškai viskas paprasta ir aišku. O jei pasakojimo metu kyla noras paeksperimentuoti įvairių varškės troškinių ruošimo lėtoje viryklėje menuose, štai keli receptų variantai šia tema drąsiausioms idėjoms įgyvendinti.

Užkepėlė su medumi ir vaisiais

Ingridientai:
250 g varškės,
2 valg. manų kruopos arba kukurūzų kruopos,
2 arb medus,
1 šaukštelis Sachara,
1 kiaušinis
1 apelsinas,
1 obuolys,
1 šaukštelis citrinos sulčių,
¼ šaukštelio. soda

Paruošimas:
Į dubens dugną įdėkite 1 arbatinį šaukštelį. manų kruopų, kad sugertų sultis iš vaisių. Tada tolygiai išdėliokite plonais griežinėliais pjaustytą obuolį, po to sluoksnį nuluptų apelsino griežinėlių. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinį, medų, cukrų, citrinos sultis, soda ir dribsnius. Išmaišykite iki vientisos masės, tada palikite 10 minučių (tai būtina, kad manų kruopos ar kukurūzų kruopos spėtų sugerti drėgmę ir išbrinkti). Paruoštą mišinį paskleiskite ant vaisių. Mentele švelniai išlyginkite tešlą. 60 minučių įjunkite režimą „Kepimas“ arba „Pieno košė“. Po signalo patikrinkite troškintuvo pasirengimą: viršus turi būti tankus, iškepęs ir nesulipęs. Išverskite troškintuvą ant plokščios lėkštės vaisių puse į viršų. Patiekalas gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek šaltas, tačiau šiltas troškinys yra daug skanesnis.

Puodas su kriauše "Dekoratyvinis"

Ingridientai:
500 g varškės,
1 kriaušė,
1 kelių puodelių grietinės,
4 kiaušinių,
4-5 v.š. Sachara,
žiupsnelis druskos.

Paruošimas:
Multicooker dubenį ištepkite sviestu ir pabarstykite cukrumi. Kriaušę nuplaukite, išskobkite šerdį, išilgai supjaustykite plonais griežinėliais ir sudėkite į gėlės ar vėduoklės formos dubenį. Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius sumaišykite su varške, cukrumi ir grietine ir gautą masę sutrinkite blenderiu. Kiaušinių baltymus plakite mikseriu iki elastingų smailių ir atsargiai įmaišykite į varškės masę, maišydami šaukštu iš apačios į viršų. Gautu mišiniu užpilkite kriaušes, uždarykite dangtį ir 40 minučių nustatykite „Kepimo“ režimą. Po signalo palikite šildymo režimą 30 minučių. Tada atidarykite dangtį ir palikite troškintuvą atvėsti. Ant dubens uždėkite plačią lėkštę ir apverskite ant jos troškintuvą. Patiekite su uogiene arba kondensuotu pienu.

Puodas su kondensuotu pienu

Ingridientai:
500 g varškės,
150 g kondensuoto pieno,
4 kiaušinių,
žiupsnelis druskos.

Paruošimas:
Atskirkite trynius nuo baltymų ir sumaišykite su varške bei kondensuotu pienu, tada viską sutrinkite blenderiu iki vientisos masės. Kiaušinių baltymus su žiupsneliu druskos plakite mikseriu iki standžių putų, atsargiai įmaišykite į varškės masę ir atsargiai išmaišykite šaukštu. Paruoštą tešlą sudėkite į riebalais išteptą multivarkos dubenį. Nustatykite "kepimo" režimą 40 minučių. Tada palikite troškintuvą kaitinimo režimu su uždarytu dangčiu 30 minučių. Paruoštą troškintuvą galima pabarstyti smulkintais kukurūzų dribsniais arba riešutais.

Varškės troškinys lėtoje viryklėje su bananais

Ingridientai:
500 g varškės,
3 valg. manų kruopos,
3 valg. Grietinė,
4 valg. Sachara,
4 kiaušinių,
3 bananai,
vanilinas,
žiupsnelis druskos.

Paruošimas:
Į manų kruopas supilkite grietinę, išmaišykite ir palikite 30 minučių, kad manų kruopos išbrinktų. Į kitą indą dedame varškę (jei ji per grūdėta, pertriname per sietelį), suberiame cukrų, kiaušinius, vaniliną, žiupsnelį druskos ir išmaišome. Į gautą masę suberkite manų kruopas su grietine, plakite trintuvu ir, sudėję smulkintus bananus, toliau plakite, kol gausis vienalytė masė. Multicooker dubenį patepkite aliejumi, pabarstykite manų kruopomis, suberkite į jį varškės-bananų mišinį ir išlyginkite. Nustatykite "kepimo" režimą 40-50 minučių. Po pyptelėjimo atsargiai apverskite troškintuvą ir nustatykite tą patį režimą dar 10-15 minučių. Baigę virti, 20 minučių leiskite pastovėti uždengę dangtį, nustatę „Keep Warm“ nustatymą. Tada atidarykite dangtį ir atvėsinkite.

Varškės ir morkų troškinys

Ingridientai:
500 g varškės,
2 morkos,
2 kiaušinių,
4 valg. Grietinė,
4 valg. Sachara,
4 valg. jaukas,
sviesto.

Paruošimas:
Kiaušinius ir cukrų gerai išplakti. Suberkite manų kruopas ir išmaišykite. Morkas sutarkuoti. Varškę sumaišyti su tarkuotomis morkomis, supilti grietinę, kiaušinių mišinį ir išmaišyti. Multicooker dubenį ištepkite sviestu, sudėkite į jį varškės ir morkų mišinį ir 60 minučių nustatykite „Kepimo“ režimą, tada įdėkite dar 20 minučių. Neatidarykite dangtelio, kol pridėsite papildomo laiko. Po signalo apie režimo pabaigą palikite troškintuvą po dangčiu kaitinimo režimu 10-15 minučių, tada atvėsinkite.

Varškės troškinys su avižiniais dribsniais

Ingridientai:
500 g varškės,
100 g greitai paruošiamų avižinių dribsnių,
1 kiaušinis
2 obuoliai,
1 morka,
100 g razinų ir džiovintų abrikosų mišinio,
2 valg. Sachara,
druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Džiovintus vaisius 15 minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Tada nupilkite vandenį, išdžiovinkite džiovintus vaisius ir supjaustykite mažais gabalėliais. Obuolius ir morkas sutarkuoti smulkia tarka ir sumaišyti su varške, avižiniais dribsniais, kiaušiniu, cukrumi, druska, džiovintais vaisiais ir išmaišyti. Gautą masę sudėkite į multicooker dubenį, iš anksto išteptą sviestu. Nustatykite "kepimo" režimą 40 minučių. Garsiniam signalui pranešus apie režimo pabaigą, atidarykite dangtį ir leiskite troškintuvui atvėsti, tada išimkite jį naudodami garintuvo indą.

Varškės ir grikių saldus troškinys

Ingridientai:
200 g varškės,
1 krūva virti grikiai,
500 g grietinės,
2 kiaušinių,
3 valg. Sachara,
2 valg. sviestas,
½ šaukštelio. druskos.

Paruošimas:
Sumaišykite varškę, grikius, grietinę, kiaušinius, cukrų ir išmaišykite. Kepimo mišinį sudėkite į riebalais išteptą multicooker dubenį ir išlyginkite paviršių. Nustatykite "kepimo" režimą į 60 minučių. Baigę kepti atidarykite lėtą viryklę ir palikite troškintuvą atvėsti. Išverskite troškintuvą ant plokščios lėkštės.

Varškės ir citrinos troškinys „A la sūrio pyragas“

Ingridientai:
450 g varškės,
3 kiaušinių,
1 citrina,
½ puodelio Sachara,
150 g cukraus sausainių,
2 valg. miltai,
3 valg. sviesto.

Paruošimas:
Varškę pertrinkite per sietelį. Citriną perpjaukite pusiau ir, išėmę sėklas, kartu su žievele perkiškite per mėsmalę. Ištirpinkite sviestą, sudėkite sutrintus sausainius ir išmaišykite. Sudėkite šį mišinį į sviestu išteptą multicooker dubenį. Tada sumaišykite varškę su cukrumi, citrina, miltais ir tryniais. Atskirai išplakti baltymus ir supilti į bendrą masę, išmaišyti. Gautą mišinį sudėkite į dubenį ant sausainių sluoksnio ir 50 minučių nustatykite „Kepimo“ režimą. Kai signalas bus paruoštas, palikite troškintuvą šiek tiek pastovėti ir atvėsti. Apverskite troškintuvą ant garintuvo krepšelio, tada vėl apverskite ant plokščios lėkštės, kad varškės sluoksnis būtų viršuje.

Varškės ir šokolado troškinys „Zebrano“

Ingridientai:
1 kg varškės,
100 g šokolado arba 1,5 a.š. kakavos milteliai,
6 kiaušiniai
100 ml 10% grietinėlės,
250 g cukraus,
4-5 v.š. krakmolas,
2 valg. sviesto.
2 valg. cukraus pudros arba 2-3 v.š. l. virinto kondensuoto pieno.

Paruošimas:
Varškę, kiaušinius ir cukrų išplakti iki vientisos masės. Ištirpinkite šokoladą grietinėlėje arba išvirkite kakavą tokiame pat kiekyje grietinėlės. Varškės masę padalinti į 2 dalis. Į vieną dalį supilkite grietinėlę ir šokoladą, suberkite pusę krakmolo kiekio. Į antrąją dalį pridėkite likusį krakmolą. Kruopščiai sumaišykite kiekvieną dalį. Multicooker dubenį ištepkite riebalais. Naudodami šaukštą, paeiliui sudėkite baltą ir rudą mišinį, griežtai pildami į dubens centrą. Nustatykite "kepimo" režimą į 60 minučių. Po signalo apie režimo pabaigą palikite troškintuvą 20 minučių šildymo režimu. Išjunkite multivarką, bet dar valandą neatidarykite dangčio. Sudėkite į lėkštę ir patiekite apibarstę milteliais arba užpylę pašildytu kondensuotu pienu.

Varškės ir moliūgų troškinys

Ingridientai:
450 g varškės,
300 g moliūgų,
200 ml pieno,
50 g manų kruopų,
1 kiaušinis
2 valg. Grietinė,
cukrus - pagal skonį.

Paruošimas:
Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais. Pieną užvirinkite, suberkite moliūgo gabalėlius ir virkite 8-10 min. Į moliūgą ir pieną įpilkite cukraus pagal skonį ir atvėsinkite. Atskirai sumaišykite varškę su kiaušiniais, manų kruopomis ir grietine, supilkite pieno-moliūgų mišinį ir atsargiai išmaišykite, kad nepažeistumėte moliūgo gabalėlių vientisumo. Sudėkite šį mišinį į multicooker dubenį, prieš tai sutepę sieneles ir dugną augaliniu aliejumi, ir nustatykite „Kepimo“ režimą 40 minučių. Paruoštą troškintuvą pasukite į plokščią indą ir patiekite.

Varškės troškinys lėtoje viryklėje su brokoliais (nesaldus)

Ingridientai:
200 g varškės,
500 g brokolių,
2 kiaušinių,
50 g miltų,
3 skiltelės česnako,
žolės, augalinis aliejus, druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Brokolius supjaustykite žiedynais. Varškę sutrinkite šakute ir sumaišykite su kiaušiniais bei miltais. Multicooker dubenį ištepkite augaliniu aliejumi, sudėkite brokolių žiedynus ir užpildykite varškės mase ir 30 minučių įjunkite režimą „Kepimas“.

Varškės troškinys su sūriu

Ingridientai:
500 g varškės,
4 kiaušinių,
2 valg. Grietinė,
½ šaukštelio. soda,
2 valg. jaukas,
200-250 g kieto sūrio,
druska, žolelės - pagal skonį.

Paruošimas:
Kiaušinius išplakite šakute, suberkite per sietelį pertrintą varškę ir sutrinkite iki vientisos masės. Sumaišykite sodą su grietine, suberkite į varškę, suberkite manų kruopas, susmulkintas žoleles (žaliuosius svogūnus ir petražoles ar krapus) ir tarkuotą sūrį. Dubenį patepkite aliejumi, pabarstykite džiūvėsėliais ir sudėkite į jį varškės masę. Režimą „Kepimas“ nustatykite 1 valandai, tada 10 minučių palaikykite šildymo režimu. Atvėsinkite ir perkelkite į lėkštę.

Užkepėlė su varške ir pomidorais

Ingridientai:
500 g varškės,
4 kiaušinių,
1-2 pomidorai,
200 g grietinės,
100-150 g kieto sūrio,
1-2 skiltelės česnako,
2 valg. sviestas,
3 valg. daržovių aliejus,
druska, pipirai, žolelės - pagal skonį.

Paruošimas:
Pomidorus supjaustykite griežinėliais arba griežinėliais. Dubenį ištepkite sviestu ir sudėkite pomidorus į dubens dugną atsargiai, kad pomidorų griežinėliai ar apskritimai suformuotų piešinį. Pagardinkite druska, pipirais ir įpilkite augalinio aliejaus, į kurį buvo įspaustas česnakas. Pabarstykite sūriu (apie trečdalį normos). Sumaišykite varškę, grietinę, kiaušinius ir likusį sūrį ir dėkite ant pomidorų. Alyvuoges arba alyvuoges be kauliukų galite dėti supjaustę žiedeliais ir įspaudę į varškės masės paviršių. Šis troškinys bus ryškesnio skonio. Nustatykite „Kepimo“ režimą 40–50 minučių, tada 20 minučių palaikykite ant ugnies.

Tai tik maža dalis begalinės varškės troškinių įvairovės! Mūsų svetainėje visada rasite daug įvairių varškės troškinių, kuriuos galima pritaikyti prie lėtos viryklės.

Gero apetito ir naujų kulinarinių atradimų!

Larisa Shuftaykina

Varškės troškinys yra laikomas sveikiausiu ir skaniausiu tarp panašių patiekalų. Jį ypač mėgsta tie, kurie nelabai mėgsta varškės gryna forma. Be to, varškės troškinį lėtoje viryklėje paruošti dar lengviau ir greičiau nei įprastu būdu.

Nereikia kalbėti apie besąlygišką pagrindinio ingrediento naudą. Varškės sūryje yra visi komponentai, reikalingi normaliam organizmo augimui ir funkcionavimui. Vaikams ypač naudinga valgyti įvairius troškinius iš varškės. Juk juose yra kalcio, magnio ir kalio, įvairių vitaminų ir kitų aktyvių elementų, kurie gaminant lėtoje viryklėje praktiškai nesunaikinami.

Lėtoje viryklėje paruoštas varškės troškinys turi tik vieną mažytį trūkumą. Jo paviršius išlieka blyškus. Tačiau šonai ir apatinė pusė įgauna gražią malonaus rudo atspalvio plutą. Todėl rekomenduojama gaminį patiekti apverstą. Be to, paviršių galima užpildyti šokoladu ar bet kokia grietinėle, papuošti plakta grietinėle arba tiesiog pabarstyti cukraus pudra.

Tuo pačiu metu naudojant šią išmaniąją techniką sumažinama troškinio sudegimo tikimybė. Lėta viryklė leidžia be didelės baimės eksperimentuoti su papildomais ir pagrindiniais ingredientais. Bet kokiu atveju troškinys pasirodo purus ir patrauklus. Be to, pusgaminio, ty varškės tešlos, virimas užtruks ne ilgiau kaip 10–15 minučių, o likusį laiką galima skirti kitiems reikalams nesijaudinant, kad gaminys be priežiūros sudegs ar bus per mažai iškepęs.

Svarbiausia proceso metu stengtis netriukšmauti šalia įrangos ir smalsumo dėlei nežiūrėti į vidų iki galo. Ir neskubėkite išimti gatavo produkto - leiskite jam šiek tiek pailsėti ir sustiprėti. Šis žingsnis neleis masei nusistovėti per daug puriai ir oriai.

Varškės troškinys lėtoje viryklėje - receptas su nuotrauka

Varškės troškinį lėtoje viryklėje paruošti taip paprasta, kad lieka laiko jo dekoravimui ir visokiems eksperimentams. Gaminio paviršių galima papuošti šokoladu, sviestu ar baltyminiu kremu, arba papuošti vaisių ir uogų gabalėliais. Taip maistas taps dar patrauklesnis.

Jei norite, galite šiek tiek pakeisti pagrindinę patiekalo sudėtį. Pavyzdžiui, vietoj įprasto cukraus naudokite jo pakaitalą arba kondensuotą pieną, grietinę, pieną ar kefyrą keiskite jogurtu, vietoj manų kruopų dėkite miltų ar kapotų kukurūzų lazdelių. Beje, vienintelis lėtoje viryklėje gaminamos varškės troškinio trūkumas yra tam tikras produkto blyškumas. Norėdami pridėti įdomios spalvos, galite naudoti kakavą arba natūralias sultis.

• 400 g varškės;
• 2 kiaušinių;
• 2 valg. jaukas
• 2 valg. Sachara;
• žiupsnelis druskos skonio kontrastui;
• šiek tiek vanilino aromatui;
• 2 valg. daržovių aliejus;
• 1 valgomasis šaukštas. krakmolo.

Paruošimas:

1. Į atskirą dubenį sudėkite vidutinio grūdėtumo varškę. Įmuškite porą kiaušinių ir abu ingredientus gerai išplakite šakute.
2. Į mišinį suberiame krakmolą, cukrų, vanilę, žiupsnelį druskos ir manų kruopas. Vėl energingai maišykite.
3. Multicooker dubenį sutepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite į jį paruoštą mišinį.
4. Įjunkite prietaisą į „kepimo“ režimą ir visiškai pamirškite patiekalą 45 minutėms. Šiuo metu dangtelio geriau neatidaryti.
5. Praėjus nurodytam laikui, atsargiai išimkite troškintuvą iš dubens, apversdami jį ant plokščios lėkštės. Beje, gaminio apačia bus daug tamsesnė nei viršutinė.

Varškės troškinys su manų kruopomis lėtoje viryklėje - žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas

Varškė yra toks sveikas produktas, kad jį rekomenduojama įtraukti į valgiaraštį kasdien. O norėdami šiek tiek paįvairinti savo mitybą, naudodamiesi nuoseklaus recepto patarimais pusryčiams ar desertui galite paruošti skanų troškinį lėtoje viryklėje. Šio sotaus produkto gabalėlis suteiks jėgų ir energijos visai dienai, papildys pietų ir vakaro arbatą. Beje, galite kepti troškinį lėtoje viryklėje ir šiuo metu gerai pabendrauti su draugais, o vėliau pavaišinti juos nekaloringu desertu.

1. 500 g vidutinio riebumo (18%) varškės;
2. 3 valg. manų kruopos;
3. 3 vidutinių kiaušinių;
4. 150 g cukraus;
5. razinos pagal skonį;
6. 50 g sviesto;
7. soda ir actas gesinimui.

Paruošimas:

1. Atskirame inde sumaišykite kiaušinius ir cukrų, mišinį gerai išplakite šakute arba maišytuvu.
2. Kad troškinys būtų ypač purus ir erdvus, plakimo procesas turėtų trukti mažiausiai penkias minutes. Tai taip pat padidins produkto „pakėlimą“.3. Tiesiai virš mišinio užgesinkite sodą actu arba dar geriau citrinos sultimis. Suberkite varškę ir dalį manų kruopų.
3. Mišinį vėl išplakite mikseriu arba šakute. Pirmuoju atveju per daug nesistenkite, kad masėje liktų nedidelis grūdėtumas, o visiškai atsikratykite didelių gumuliukų.
4. Razinas iš anksto nuplaukite ir užpilkite verdančiu vandeniu, po 10 minučių nupilkite vandenį nuo šiek tiek išbrinkusių uogų ir nusausinkite; Pridėti į varškės tešlą.
5. Šaukštu švelniai išmaišykite mišinį, kad razinos pasiskirstytų visoje.
6. Multicooker dubenį ištepkite gabalėliu sviesto.
7. Išklokite varškės tešlą, išlyginkite jos paviršių.
8. Įjunkite prietaisą į standartinį „kepimo“ režimą vienai valandai. Visiškai pasibaigus programai atidarykite multivaryklę ir apžiūrėkite troškintuvą. Jei jo šonai nepakankamai apskrudo, kepkite gaminį dar 10–20 minučių.

Skanus varškės troškinys be miltų ir manų kruopų – fotoreceptas

Be perdėjimo, lėtoje viryklėje paruoštas varškės troškinys taps mėgstamiausiu šeimos patiekalu, ypač jei gaminį gaminsite nepridėję tokių ingredientų kaip manų kruopos ar miltai. Beje, toks troškinys idealiai tinka vaikų meniu ir pasirodo ypač švelnus ir erdvus. Varškės tešlai ruošti geriausia naudoti įprastą plaktuvą arba techninį prietaisą su atitinkamu priedu.

• 400 g neriebios (9%) gana glotnios varškės;
• 7 valg Sachara;
• 4 kiaušinių;
• 4 valg. razinos;
• šiek tiek druskos, kad paryškintumėte varškės skonį;
• 2 valg. Grietinė;
• žiupsnelio vanilės miltelių;
• 2 valg. daržovių aliejus;
• 2 valg. krakmolo.

Paruošimas:

Atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų. Į pastarąjį įpilkite tiesiog arbatinį šaukštelį šalto vandens ir plakite mikseriu, kol susidarys putos. Tuo pačiu metu mažomis porcijomis įpilkite granuliuoto cukraus.

Į dubenį su tryniais suberiame varškę, grietinę, vanilę, krakmolą ir druską.3. Mišinį plakite mikseriu, kol gausite kreminę konsistenciją.

Atsargiai įmaišykite į išplaktus baltymus ir, maišydami šaukštu, suberkite nuplautas ir verdančiame vandenyje šiek tiek išbrinkintas razinas.

Rezultatas turi būti puri ir labai lengva masė.

Įdėkite jį į multicooker dubenį, gerai suteptą augaliniu aliejumi. Nustatykite programą „Kepimas“ 45 minutėms.

Baigę procesą, produkto neišimkite, o leiskite jam dar kurį laiką (10–15 minučių) pailsėti multivarke.

Po to nedvejodami patiekite gatavą varškės troškinį su grietine arba kondensuotu pienu.

Puodas su varške lėtoje viryklėje be kiaušinių

Jei norite, varškės troškinį galite pasigaminti lėtoje viryklėje be kiaušinių. Išsamus receptas tikrai pravers, kai netyčia neturėsite šio ingrediento šaldytuve. Nepaisant to, be kiaušinių produktas yra ne mažiau skanus, sotus ir ypač sveikas. Labai svarbu leisti troškintukui gerai pailsėti, kad nenusėstų. Jei norite, į troškintuvą galite įdėti šviežių vaisių, supjaustytų mažais griežinėliais.

• 450 g neriebios (ne daugiau kaip 9%) varškės;
• 150 g vidutinio riebumo (20%) grietinės;
• 300 ml kefyro;
• 1 valgomasis šaukštas. žalios manų kruopos;
• 1 šaukštelis citrinos sultimis užgesinta soda;
• 2 valg. Sachara;
• aromatui žiupsnelis vanilės miltelių.

Paruošimas:

Giliame dubenyje sumaišykite varškę ir grietinę. Gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Suberkite visą cukrų ir vaniliną, toliau minkydami, dalimis suberkite žalias manų kruopas. Pačioje pabaigoje užgeso soda.

Norėdami plakti, naudokite maišytuvą arba trintuvą, kad susmulkintumėte visus gumuliukus. Tada paruoštą tešlą palikite 30 minučių.

Visą vidinį multivarkinio dubenėlio paviršių ištepkite aliejumi (jei norite, augaliniu arba sviestu). Supilkite užpiltą mišinį ir kepkite lygiai valandą atitinkamu režimu.

Kai produktas bus visiškai paruoštas, leiskite jam pailsėti dar 20 minučių uždengę dangtį. Ir tik tada išimkite iš multicooker.

Puikus varškės sūrio troškinys yra tas, kad galite eksperimentuoti su jo skoniu pagal savo skonį. Varškės troškinio ruošimas lėtoje viryklėje nesukels jokio vargo. Be to, daugelis iš mūsų mėgsta klasikinius varškės blynelius, kuriuos paruošite taip pat greitai ir paprastai, kaip ir troškintuvą.

Varškės troškinys lėtoje viryklėje - klasikinis receptas

Ingridientai:

• Varškės sūris - 600 g;
• Pienas - 200 ml;
• Krakmolas - 50 g;
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
• Sviestas - 30 g;
• Cukrus - 4 šaukštai;
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
• Druska - 1/3 šaukštelio.

Virimo būdas:

1. Norėdami pradėti, atskirkite baltymus nuo trynių ir išplakite baltymus su druska iki tirštų putų;
2. Sumaišykite trynius su varške ir mikseriu arba šakute išlyginkite mišinį;
3. Į šią masę supilkite pieną, cukrų, vanilinį cukrų ir krakmolą ir gerai išmaišykite;
4. Labai atsargiai į tešlą įmaišykite išplaktus baltymus ir išmaišykite;
5. Multicooker formą ištepkite lydytu sviestu ir sudėkite į ją varškės masę;
6. Varškės troškinys ruošiamas multivarke, dažniausiai „Kepimo“ arba „Kepimo“ režimu, kartais naudojamas „Pieno košės“ arba „Pilaf“ režimas. Kepkite 160-180 laipsnių temperatūroje 50 minučių. Gero apetito!

Varškės troškinys su manų kruopomis lėtoje viryklėje - žingsnis po žingsnio receptas

Ingridientai:

• Manų kruopos - 100 g;
• Varškės sūris - 600 g;
• Sviestas - 50 g;
• Pienas - 60 ml;
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
• Cukrus - 150 g;
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius pradedame sumušti į dubenį ir sumaišyti su pienu;
2. Tada įpilkite vanilės ir įprasto cukraus ir vėl gerai išmaišykite;
3. Dabar belieka įberti manų kruopų – tai nepakeičiamas ingredientas. Palikite šį mišinį išbrinkti 30 minučių;
4. Sviestą reikia šiek tiek pakaitinti (kol suminkštės);
5. Paskutinis prisilietimas: išbrinkusias manų kruopas sumaišykite su varške ir sviestu;
6. Norėdami suskaidyti gabalėlius, viską sutrinkite trintuvu arba mikseriu iki vientisos masės;
7. Ištepkite multivarką sviestu ir įdėkite varškės mišinį į vidų;
8. Nustatykite „Kepimo“ režimą 60 minučių ir uždarykite dangtį;
9. Po signalo pridėkite dar 30 minučių. Jei norite kepti troškintuvą iš visų pusių, prieš pridėdami laiko galite jį apversti naudodami lėtos viryklės krepšelį;
10. Tai viskas! Varškės troškinys lėtoje viryklėje su manų kruopomis yra paruoštas. Dabar galite mėgautis skaniu ir sveiku maistu;
11. Puodą galite patiekti su uogiene arba grietine. Gero apetito!

Skanus varškės troškinys be miltų ir manų kruopų - receptas

Ingridientai:

• Vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
• Varškės sūris - 250 g;
• Sviestas - 50 g;
• Grietinėlė - 100 g;
• Vanilinas - žiupsnelis;
• Cukrus - 50 g.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius sumuškite į atskirą dubenį ir atskirkite trynius nuo baltymų;
2. Kitame dubenyje sumaišykite varškę, grietinėlę (arba pieną, jei varškė per sausa), trynius ir cukrų. Viską sutrinkite iki vientisos masės blenderiu. Mišinio konsistencija turėtų būti panaši į grietinę;
3. Atskirai plakite baltymus, kol susidarys putos ir palaipsniui supilkite į pagrindinę masę;
4. Tinkamai paruoškite multicooker dubenį ir sudėkite į jį gautą tešlą;
5. Nustatykite programą „Kepimas“. Laikas - 40 minučių. Gero apetito!

Varškės užkepėlė multivarke vaikams

Ingridientai:

Kadangi vaikas turi tinkamai maitintis, troškinys būtinas ir jo bendram vystymuisi. Puodus galima ruošti vyresniems nei 1 metų vaikams. Iki 2 metų rekomenduojama jį gaminti tik garų pagalba, o po 2 metų šį patiekalą galite kepti orkaitėje arba lėtoje viryklėje. Kadangi šis patiekalas labai sotus, jį galima ruošti ir pusryčiams, ir vakarienei.

Be to, varškėje yra organinių rūgščių ir mineralų (kalcio, magnio ir fosforo). Varškės troškinys labai naudingas sveikiems plaukams ir nagams. Šis patiekalas taip pat stiprina dantis, užtikrina normalią širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų veiklą ir netgi gali padėti numesti svorio (dėl mažo riebalų ir kalorijų kiekio).

Originalus receptas žingsnis po žingsnio pasakys, kaip paruošti varškės troškinį specialiai vaikams, naudojant darželio metodą.

• Varškės sūris - 200 g;
• Manų kruopos - 100 g;
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
• Razinos - 1 valgomasis šaukštas;
• Pienas - 80 ml;
• Cukrus - 150 g;
• Sviestas - 50 g.

Virimo būdas:

1. Jei varškė yra dideliais gabalėliais, galite ją apdoroti sieteliu;
2. Į homogeninę varškės masę įpilkite vištienos kiaušinių, gabalėlio sviesto, vanilės ir granuliuoto cukraus. Viską kruopščiai išmaišykite. Tam galite naudoti maišytuvą;
3. Į mišinį supilkite manų kruopas;
4. Užsiimkite savo reikalais 30 minučių, kol visa masė užplūsta. Per šį laiką manų kruopos išbrinks, o pyrago tūris padidės;
5. Multicooker vidų patepkite aliejumi, kad keptuvės šonai nepasirodytų per riebūs, taip pat būtų galima apibarstyti džiūvėsėliais indo sieneles;
6. Įdėkite tešlą į dubenį, įjunkite "kepimo" režimą, nustatykite laikmatį 60 minučių;
7. Pasigirdus pyptelėjimui, pyragą atvėsinkite ir išimkite. Ant viršaus galite papuošti uogomis, arba užpilti grietinės. Gero apetito!

Puodas su varške lėtoje viryklėje be kiaušinių

Ingridientai:

Jei norite, varškės troškinį galite pasigaminti lėtoje viryklėje be kiaušinių.

• Miltai - 50 g;
• Varškės sūris - 400 g;
• Cukrus - 80 g;
• Soda - 5 g;
• Vanilinas - 4 g;
• Kefyras - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Varškės gabaliukus reikia paversti vienalyte mase. Norėdami tai padaryti, naudokite maišytuvą. Jei neturite šios virtuvės įrangos, galite naudoti įprastą sietelį. Nepamirškite įpilti reikiamo vanilino kiekio prieš jį apdorojant;
2. Po to ten supilkite miltus ir cukrų. Supilkite šiek tiek kefyro, kad tešla būtų skystesnė ir minkštesnė. Viską gerai išmaišykite;
3. Supilkite mišinį į kepimui paruoštą multivarką;
4. Meniu režimu pasirinkite elementą „Kepimas“ ir nustatykite laikmatį 40 minučių;
5. Gatavą pyragą galima papuošti bet kokiu būdu pagal savo skonį: kondensuotu pienu, uogiene, uogomis ar vaisiais. Gero apetito!

Varškės troškinys su bananais arba obuoliais lėtoje viryklėje - labai skanus receptas

Ingridientai:

Šis receptas išsamiai pasakys, kaip lėtoje viryklėje pasigaminti varškės troškinį su bananais ar obuoliais.

• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
• Bananas arba obuolys - 3 vnt.;
• Varškės sūris - 700 g;
• Grietinė - 100 g;
• Manų kruopos - 1 kg;
• Cukrus - 100 g;
• Vanilinas - 5 g;
• Sviestas ir džiūvėsėliai tepimui.

Virimo būdas:

1. Į vieną dubenį sudėkite varškę, vištienos kiaušinius, vanilę, manų kruopas ir grietinę ir išmaišykite šluotele. Norėdami pagreitinti gaminimo procesą, naudokite maišytuvą. Palikite mišinį 30 minučių;
2. Nulupkite bananus arba obuolius ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite juos į tešlą ir išmaišykite;
3. Išmanųjį virtuvės prietaiso dubenį aptepkite džiūvėsėliais ir aliejumi;
4. Į ją sudėkite bananų tešlą. Kad masė tolygiai gulėtų, išlyginkite šaukštu;
5. Įjunkite režimą „Kepimas“. Vidutinis kepimo laikas yra 1 valanda 20 minučių. Laikas priklauso nuo to, kiek varškės įdėjote į tešlą;
6. Atvėsusį troškintuvą supjaustykite gabalėliais, suberkite citrinos griežinėlius arba užpilkite grietinės. Gero apetito!

Varškės užkepėlė su sūriu ir žolelėmis lėtoje viryklėje

Ingridientai:

• Varškė (riebumas 9%) - 400 g;
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.;
• rusiškas sūris - 200 g;
• Manų kruopos - 60 g;
• Švieži žalumynai (petražolės, krapai) - 100 g;
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• Česnakai - 1 skiltelė;
• Čiobreliai - pagal skonį;
• Cukrus - pagal skonį;
• Druska - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Kad varškė būtų erdvesnė ir minkštesnė, ją reikia pertrinti per sietelį. Arba tiesiog paplakti blenderiu, jei staiga nebelieka nei noro, nei laiko, nei galimybės pasimaišyti;
2. Sutarkuokite „rusišką“ sūrį;
3. Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų;
4. Iš anksto nuplaukite žoleles ir česnaką, smulkiai supjaustykite;
5. Į varškę iš pradžių suberkite trynius, o tada po vieną – manų kruopas, cukrų, kepimo miltelius, druską, sūrį, česnaką, žoleles ir čiobrelius. Gerai sumaišykite ingredientus;
6. Kiaušinių baltymus išplakti atskirame dubenyje, geriausia – keramikiniame arba stikliniame, ir atsargiai įmaišyti į gautą varškės masę;
7. Multicooker dubens dugną ištepkite sviestu arba augaliniu aliejumi, supilkite gautą varškės masę ir palaikykite 65 minutes. "Kepimo" režimas. Tada 50 minučių įjunkite "šildymą". Multicooker pypsi, neatidarius dangčio, leiskite troškintuvui pastovėti dar 10 minučių;
8. Paruoštą atvėsintą troškintuvą dėkite į gražią lėkštę, papuoškite krapais ir, jei reikia, supjaustykite porcijomis. Galima patiekti su grietine. Skanus ir originalus varškės užkandis yra paruoštas. Gero apetito!

Kaip virti varškės troškinį lėtoje viryklėje - vaizdo įrašas

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 g;
• Kiaušinis - 3 vnt.;
• Cukrus - 3 šaukštai;
• Manų kruopos - 1 stiklinė;
• Pienas - 1 stiklinė;
• Razinos (džiovinti vaisiai) - 2 šaukštai;
• Sviestas - 50 g;
• Druska - 1/2 šaukštelio.

Virimo būdas:

1. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į kepimo formą;
2. Manų kruopas užpilkite šiltu pienu ir palikite 10 minučių;
3. Atskirkite trynius nuo baltymų;
4. Kiaušinių baltymus išplakti su druska;
5. Kruopščiai sumaišykite varškę su cukrumi ir tryniais;
6. Į gautą masę įmaišykite kiaušinių baltymus, manų kruopas ir razinas;
7. Išmaišykite vieną kartą iki vientisos masės ir supilkite į formą;
8. Šį troškinį reikia kepti kepimo režimu arba 170 laipsnių temperatūroje valandą, o tada leisti atvėsti tiesiai multivarke. Gero apetito!

Lėtoje viryklėje jis labai greitai paruošiamas ir pasirodo toks skanus, kad patiks tiems, kurie nelabai mėgsta pieno produktus. Klausimas - Kodėl? Esmė ta, kad teisingai išmatuoti šio deserto komponentai suteikia neįtikėtinai skanų, švelnų ir lengvą patiekalą. Žinoma, su sąlyga, kad visas procesas nuo pradžios iki pabaigos bus atliktas teisingai.

Varškės troškinys yra ne tik labai skanus desertas, bet ir, žinoma, labai sveikas, nes jame yra mūsų organizmui taip reikalingų mikroelementų, tokių kaip kalcis, fosforas, kalis ir kt.

Šiandienos straipsnyje sužinosime daug įdomių dalykų apie įprastą varškės troškinį lėtoje viryklėje, kuris paruošiamas gana paprastai ir nereikalauja iš jūsų daug pastangų ar kulinarinio talento.

Manau, kad šis receptas gali būti sprendimas išradingiems tėveliams, nes iškeptas Redmond multicooker puodas pasirodo toks skanus, lengvas ir toks orus, kad vieną kartą paruošę šį desertą jūsų vaikai ne tik valgys jį su malonumu, bet ir valgys. paprašyti padaryti daugiau.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr
• vištienos kiaušiniai - 3 vnt
• cukrus - 50 gr
• druskos pagal skonį.

Virimo būdas:

Paruošus visus reikiamus produktus, pirmiausia reikia atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų. Tada į švarų gilų dubenį suberkite varškę, suberkite trynius, minėtą cukraus kiekį ir viską atsargiai plakite mikseriu iki vientisos masės.

Tada į dubenyje esančius baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir plakite, kol susidarys baltos smailės. Varškės mišinį sumaišykite su baltymų mišiniu ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Dabar imame ir ištepame multicooker dubenį sviestu arba margarinu, supilame į jį gautą masę, šaukštu atsargiai išlyginame ir užsukame dangtį.

Meniu mygtuku nustatykite „Kepimo“ režimą 50 minučių ir palikite virti.

Pasibaigus laikui, pasigirdus garso signalui, atidarykite dangtį, išimkite gatavą kepinį iš dubens, supjaustykite porcijomis ir patiekite.

Receptas su manų kruopomis, kaip darželyje

Labai švelnus, erdvus ir lengvas – būtent taip išeina šis kepinys, kuris jums tikrai patiks. Be to, tai yra nepakeičiamas patiekalas dietiniame ir kūdikių maiste.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr
• kiaušinis - 2 vnt
• cukrus - 1/2 puodelio
• sviestas - 10 g
• manų kruopos - 1/2 krūvos
• kefyras - 200 ml
• druska - 1 žiupsnelis.

Virimo būdas:

Giliame dubenyje sumaišykite varškę, trynius, cukrų, manų kruopas ir kefyrą. Tada plakite trintuvu iki vientisos masės ir palikite 20 minučių.

Į kiaušinių baltymus įberkite žiupsnelį druskos, plakite iki standžių putų, tada supilkite į pagrindinę masę ir išmaišykite šaukštu.

Multicooker dubenį ištepkite lydytu sviestu, supilkite į jį varškės masę ir uždarykite dangtį. Įjungiame „kepimo“ režimą 50 minučių ir kol kas tęsiame savo reikalus.

Pasigirdus paruošimo signalui, neatidarius dangčio, leiskite patiekalui baigti virti dar pusvalandį. Pyrago viršus pasirodo šviesus, todėl geriau jį apversti, tada supjaustyti porcijomis ir patiekti su arbata.

Erdvus troškinys be manų kruopų ir miltų

Beveik kiekviename varškės recepte yra papildomų komponentų manų kruopų pavidalu, nes jie veikia kaip tirštiklis ir puikiai sugeria atskirtas išrūgas bei sulaiko tešlos komponentus. Varškės užkepėlė be manų kruopų – lengvas ir greitas desertas.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr
• kiaušinis - 3 vnt
• cukrus - 3 šaukštai. l
• grietinė - 1 valgomasis šaukštas. l. su čiuožykla
• vanilinas - 1/3 šaukštelio
• krakmolas - 2 šaukštai. l
• druska - 1 žiupsnelis.

Virimo būdas:

Į varškę (geriausia trupinį ir nelabai šlapią) supilti cukrų, supilti kiaušinių trynius, grietinę, vaniliną ir krakmolą.

Jei neturite tokio elektrinio prietaiso kaip trintuvas, tuomet varškę reikia kelis kartus pertrinti per sietelį, sumaišyti su likusiais ingredientais ir išplakti šluotele.

Dabar atskirkite trynius nuo baltymų, į baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir išplakite į storas putas. Tada dalimis perkeliame į varškės masę ir išmaišome.

Kepimo formą ištepkite minkštu sviestu, sudėkite į ją mūsų paruoštą mišinį ir tinkamai išlyginkite. Tada pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, vidutinio lygio, apie 40-50 minučių.

Pasirengimą tikriname mediniu iešmeliu, jei įsmeigus į formos vidurį lieka sausas, vadinasi, desertas paruoštas. Kepant troškinys pakils, o ištrauktas iš orkaitės nusistovės, nebijokite, taip ir turi būti, nes miltai ir manų kruopos šiame recepte nebuvo naudojami.

Kaip virti troškinį „Polaris“ multivarke

Kad desertas pavyktų, reikia rinktis šviežią ir gana sausą varškę. Pirmiausia turite pertrinti per mėsmalę arba (dar geriau) pertrinti per sietelį. Tokiu atveju jūsų troškinys pasirodys gana erdvus ir be gabalėlių.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 700 gr
• manų kruopos - 7 šaukštai. l
• kiaušiniai - 3 vnt.
• grietinė - 0,5 stiklinės
• cukrus - pagal skonį
• sviestas - 30 g
• vanilinis cukrus - 1 pakelis
• druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Pirmiausia manų kruopas reikia sumaišyti su grietine ir palikti 30 minučių išbrinkti.

2. Varškę šaukštu supilkite į didelį dubenį per sietelį.

3. Mikseriu arba šluotele išplakti kiaušinius su druska, vanile ir įprastu cukrumi.

4. Tada ištrintą varškę sumaišykite su kiaušinių mase, išbrinkusiomis manų kruopomis ir viską gerai išmaišykite iki vientisos masės.

5. Polaris multivarkos dubenį ištepkite sviestu ir perpilkite į jį varškės tešlą.

6. Uždarykite dangtį ir 35 minutėms įjunkite "Kepimo" režimą ir palaukite, kol procesas baigsis.

7. Tuo metu, kai pasigirsta pyptelėjimas, rodantis pabaigą, neskubėkite jo išimti, o palikite dar 15-20 minučių, kad atvėstų.

8. Gatavą pyragą aukštyn kojom dėkite į plokščią lėkštę ir papuoškite savo nuožiūra – cukraus pudra, uogiene ar grietine.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip žingsnis po žingsnio paruošti varškės troškinį be kiaušinių

Gero apetito!!!