Kriaušių desertas. Pasakų kriaušė: kepimo su kriaušėmis receptai Skanus kriaušių desertas Paprastas receptas

Kriaušė – vaisius, augantis beveik bet kur, todėl sugauti jį nesunku. Per savo nokimo laikotarpį tokie vaisiai gali paragauti visko, gauti daug vitaminų ir maistinių medžiagų. Taip pat iš kriaušių galite pasigaminti įvairių patiekalų, gardžių desertų.

Kriaušės pas mus atkeliavo iš Senovės Graikijos nuo 10 amžiaus prieš Kristų. Tiksli šio vaisiaus tėvynė nežinoma – tai gali būti Persija, Graikija ar Romos imperija. Tiek tūkstantmečių kriaušės išliko vienu mėgstamiausių vaisių pasaulyje. Ir mūsų laikais kriaušė išlieka labai populiari ir paklausi tarp daugelio žmonių.

Valgyti kriaušes ne tik skanu, bet ir sveika, nes jose yra daug vitaminų (A, C, K, B1, B2, B3, B9, B12 ir daugelis kitų), mikroelementų, tokių kaip magnis, kalis, kalcis, fosforas, cinkas, vario. Šiuose vaisiuose taip pat gausu riebiųjų polinesočiųjų ir mononesočiųjų rūgščių. Reguliariai valgydami kriaušes galite žymiai pagerinti odos, nagų, plaukų būklę, sustiprinti imuninę sistemą, sustiprinti kaulus. Ypač su hipertenzija.

Kriaušių desertas gana paprastai paruošiamas, tačiau labai skanus ir tikrai papuoš jūsų šventinį stalą, jei jį patieksite, pavyzdžiui, su puodeliu.

Ingridientai:

citrina - 1 vnt.
kriaušės – 2 vnt.
šokoladas - 100 g
konjakas - 15 ml.
granuliuotas cukrus - 20 g
cinamonas - 1 lazdelė
riebi grietinėlė - 200 ml.
kreminiai ledai – 60 g

Pirmiausia reikia nuplauti citriną ir supjaustyti nuo jos žievelę juostelėmis. Tada į keptuvę išspauskite citrinos sultis ir į sultis įpilkite žievelės. Įpilkite granuliuoto cukraus ir cinamono lazdelės. Taip pat turėtumėte įpilti nedidelį kiekį vandens ir gautą mišinį užvirti.

Kriaušes reikia nulupti, tik nenupjaukite stiebo. Kriaušes perpjaukite pusiau ir išimkite šerdį. Paruoštas kriaušes suberkite į puodą su sirupu ir virkite apie 10 min. Po to išjunkite ugnį ir palikite viską atvėsti, neišpildami sirupo.

Tuo tarpu grietinėlę reikia supilti į kitą keptuvę, ten sulaužyti šokoladą ir troškinti ant silpnos ugnies. Įmaišykite į gautą karštą šokoladą.

Paruoškite platų indą, ant jo sudėkite kriaušes, į kiekvieną suberkite jas ir užpilkite gautu karštu šokoladu.

Cinamoninis desertas

Ingridientai:

kriaušė – 2 vnt.
bičių medus - 5 šaukšteliai.
malto cinamono - 1 šaukštelis.

Pirmiausia kriaušes reikia nuplauti, perpjauti pusiau ir išpjauti vidurius, kad susidarytų įdubimas. Tada užpildykite šią ertmę medumi ir pabarstykite cinamonu. Tada 20 minučių pašauname kriaušes į orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje.

Desertas su grietinėle

Ingridientai:

didelės kriaušės – 2 vnt.
juodasis šokoladas - 200 g
riebi grietinėlė - 200 ml.
konjakas - 1 valgomasis šaukštas.
granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
cinamonas - 1 lazdelė
citrina - 1 vnt.
vaniliniai ledai - pagal skonį

Pirmiausia iš citrinos reikia išspausti sultis, o žievelę supjaustyti mažais gabalėliais. Į keptuvę supilkite 160 ml vandens, taip pat suberkite granuliuotą cukrų, cinamoną, citrinos sultis ir žievelę.

Pirmiausia kriaušes reikia nuplauti ir nulupti, tik nenupjauti uodegos. Kriaušes supjaustykite į keturias dalis. Kriaušes sudėkite į puodą su ankstesniais ingredientais ir virkite ant silpnos ugnies 7 minutes.

Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą, įpilkite grietinėlės, dar šiek tiek pakaitinkite ir sumaišykite su konjaku. Atvėsusias kriaušes sudėkite į dubenėlius, užpilkite šokoladiniu padažu ir papuoškite vaniliniais ledais.

Desertas su medumi ir kriaušėmis

Ingridientai:

kriaušės – 5 vnt.
citrina - 0,5 vnt.
natūralus bičių medus – 4 v.š.
malto cinamono - 4 šaukšteliai.

Kriaušes reikia nulupti, supjaustyti į keturias dalis ir sudėti į kepimo skardą. Sumaišykite su citrinos sultimis ir užpilkite ant kriaušių. ir kepkite orkaitėje 25 minutes. Kai kriaušės bus paruoštos, jas išimame, dedame į lėkštes ir ant viršaus užpilame ant keptuvės likusias sultis.

Ingridientai:

granuliuotas cukrus - 200 g
kietosios kriaušės – 4 vnt.
portveinas - ½ litro
juodasis šokoladas - 200 g
riebi grietinėlė - 200 g
riešutai - 3 šaukštai.
citrinos sultys - pagal skonį
grenadino sirupas - 500 g

Kriaušes reikia nuplauti ir nulupti. Išpjaukite šerdį, tik taip, kad nepjautumėte vaisiaus, o išpjaukite iš apačios. Atskirame dubenyje sumaišykite portveiną su cukrumi, citrinos sultimis ir sirupu, o tada kriaušes suberkite į puodą ir troškinkite ant silpnos ugnies. Jie turi būti virti 5-7 minutes. Po to išimkite kriaušes iš sirupo ir leiskite joms atvėsti.

Riešutus nulupkite ir susmulkinkite peiliu. Vandens vonelėje ištirpinkite juodąjį šokoladą. Kai šokoladas ištirps, plona srovele supilkite grietinėlę, o tada – riešutus. Šiuo mišiniu įdarykite kriaušes ir sudėkite į dubenėlius.

Ingridientai:

tamsus šokoladas - 100 g
kreminiai ledai – 100 g
granuliuotas cukrus - 50 g
sviestas - 20 g
didelės kriaušės - 2 vnt.

Pirmiausia reikia nulupti kriaušes, kad tik liktų uodegėlės. Tada į keptuvę supilkite 200 g vandens ir suberkite cukrų. Užvirinkite ir į sirupą supilkite kriaušes. Jie turi būti virti keletą minučių. Kriaušės yra paruoštos, kai tampa minkštos. Tada išimkite vaisius iš keptuvės ir nusausinkite.

Palikite sirupą virti ant viryklės, kol užvirs per pusę. Į šį sirupą reikia įpilti gabalėliais susmulkintą šokoladą, sviestą ir palikti ištirpti. Paruoškite ledų dubenėlius, sudėkite į juos ledus, ant viršaus uodegomis į viršų išdėliokite kriaušes ir užpilkite paruoštu šokoladiniu padažu. Galima patiekti desertą.

Mielinės tešlos desertas

Ingridientai:

mielinė tešla – 260 g
didelės kriaušės – 4 vnt.
citrina - 1 vnt.
vištienos kiaušinis - 1 vnt.
graikinių riešutų branduoliai - 1 valgomasis šaukštas.
migdolai - 1 valgomasis šaukštas.
konjakas - 1 valgomasis šaukštas.
razinos - 1 valgomasis šaukštas.
sviestas – 1 a.š.
granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Pirmiausia razinas reikia užpilti konjaku ir palikti prisitraukti apie 20 minučių. Riešutus, tiek graikinius, tiek migdolus, smulkiai sukapokite peiliu. Razinas ir konjaką sumaišykite su riešutais, granuliuotu cukrumi ir sviestu.

Kriaušes reikia nuplauti, perpjauti per pusę ir išimti šerdį, kad uodegos liktų nepažeistos. Kriaušės skilteles įtrinkite citrina, o vidurį įdarykite gautu faršu. Sujunkite dvi kriaušės puses. Iškočiokite tešlą, išpjaukite keturis kvadratėlius ir į kiekvieną kvadratą įdėkite po vieną kriaušę. Prijunkite visus kvadrato galus ir tvirtai suspauskite. Priešingai, tešlos kampus reikia užlenkti į išorę.

Atskirkite baltymą nuo kiaušinio trynio ir tešlos raukšlių vidų patepkite baltymu. Sujunkite visas klostes ir kurį laiką atvėsinkite šaldytuve. Tada tešlos viršų aptepkite tryniu ir pašaukite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę, kad keptumėte 15 minučių. Praėjus šiam laikui, sumažinkite ugnį iki 190 laipsnių ir kepkite dar 20 minučių.

Kai kriaušės bus paruoštos, reikia šiek tiek palaukti, kol jos šiek tiek atvės ir bus galima patiekti. Tokios kriaušės tešloje pasirodo labai aromatingos ir skanios.

Tikriausiai jau pastebėjote, kad pastaruoju metu atkreipiu dėmesį į produktų sudėtį ir naudą. Manau, kad tai labai svarbi tema visai žmonijai. Artimiausiu metu planuoju atidaryti skyrių apie tai, ką ir kaip valgyti šiuolaikiniame pasaulyje, kaip išsirinkti tinkamus produktus, kaip gaminti ir ką vartoti.

Pavyzdžiui, ar žinojote kad tu negali valgyti kriaušės tuščiu skrandžiu? Faktas yra tas, kad jame yra daug skaidulų, kurios dirgina gleivinę ir padidina peristaltiką. Vyresnio amžiaus žmonėms taip pat rekomenduojama valgyti keptas kriaušes. Valgomosios kriaušių veislės buvo sukurtos tik prieš kelis šimtmečius, prieš tai jas valgydavo virtas! Neapdorotų šių vaisių buvo neįmanoma valgyti. Dabar, ačiū Dievui, sodo kriaušė mus džiugina savo skoniu ir naudingų savybių.

Kuo naudinga kriaušė? Kriaušėse yra daugiau fruktozės nei sacharozės, o tai reiškia, kad jas gali valgyti diabetikai. Kriaušėse yra kalio, vadinasi, jos naudingos turintiems širdies problemų. Šviežiose kriaušėse yra būtinų vitaminų E, P, A, C, B1, B2, PP, o džiovintose – daug folio rūgšties, karotino, pektino, katechino, mineralinių geležies druskų, vario, mangano, kalio, jodo, kalcio. Vadinasi, džiovintų kriaušių kompotai padeda nuo peršalimo ir kosulio žiemą. Rytuose kriaušių lapai džiovinami. Juose yra natūralaus antibiotiko, kuris padeda įveikti mikozes ir dermatitą. O jei ruošiate desertą „Kriaušė su medumi“, tikrai padidinsite hemoglobino kiekį. Tai labai naudinga, ypač vaikams ir besilaukiančioms mamoms.

Na, o dabar grįžkime prie savo ruošimo kriaušių desertas

Ingredientai 2 porcijoms:

Kremas:
Varškės sūris 400 g
Cukrus 3 v.š. šaukštai
Grietinė 3 v.š. šaukštai
Citrina 1 griežinėlis

Tarpsluoksniai:
Kriaušė 2 vnt
Cukrus 3 v.š. šaukštai
Cinamonas
Sausas raudonas arba baltasis vynas 50 ml
Kukurūzų dribsnių medus 70 g
Šokoladinė „Air“ grindų plytelė (galima, žinoma, naudoti ir kitokį šokoladą, bet ši geriau tirpsta).
Pienas 20 g
Graikiniai riešutai pabarstymui

Inventorius:
Konditerinis maišelis arba storas maišelis.

Deserto gaminimas iš kriaušių ir varškės

Pirmiausia ištirpinkite šokoladą. Yra 2 būdai. Pirma: pakaitinkite vandens vonelėje, antra: į dugną įpilkite šiek tiek pieno, tada nuolat maišydami „išgarinkite“ ant silpnos ugnies.

Ištirpinkite šokoladą ir šiek tiek atvėsinkite.

Į šokoladą suberkite kukurūzų dribsnius, gerai išmaišykite, dėkite į lėkštę juos atskirdami ir dėkite į šaldytuvą.

Kriaušes nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais, įpilkite 3 šaukštus cukraus ir vyno. Padėkite ant silpnos ugnies, kad pravėstų. Virimo laikas priklauso nuo kriaušių sunokimo. Jie turėtų pasirodyti minkšti, bet jokiu būdu ne „košė“. Galiausiai įdėkite cinamono (apie 1/3 arbatinio šaukštelio).

Tuo tarpu paruoškite švelnią varškės masę. Sumaišykite varškę, grietinę ir cukrų, sutrinkite trintuvu, supilkite citrinos sultis ir vėl viską išmaišykite. Konsistencija turi būti vienoda, kaip tiršta grietinėlė. Grietinės gali prireikti daugiau, viskas priklauso nuo varškės riebumo. Masė neturėtų pasirodyti labai saldi, turi būti pakankamai cukraus.

Deserto dekoravimas kriaušėmis ir varške

Pradėkime dėlioti savo desertą. Gražiai atrodys bet kokiame plačiame stikliniame inde – dubenyse ar stiklinėse. Sudėkite varškės mišinį į konditerinį maišelį ir pradėkite sluoksniuoti.

PATARIMAS: stenkitės, kad tarp stiklo ir sluoksnių neatsirastų tuštumų, iš pradžių dėkite įdarą arti stiklinės, o paskui į vidurį. Sluoksniuotos tešlos deserto išdėstymo tvarka: varškės masė ant dugno, kriaušės vyne, šokolado dribsniai. Tada vėl varškės masė, kriaušės vyne, dribsniai šokolade. Ant viršaus užtepkite sluoksnį varškės masės, pabarstykite smulkintais graikiniais riešutais ir tarkuotu šokoladu.

Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą originalių kriaušių desertų gaminimo receptų, kurie užims didžiulę vietą jūsų kulinarijos knygoje.

Kriaušių desertas vyne

Ingridientai:

- 1 vnt.;
sausas raudonasis vynas - 500 ml;
gvazdikėliai – 8 vnt.;
šviežios kriaušės – 10 vnt.;
citrina - 1 vnt.;
medus - 100 ml;
graikiniai riešutai - 100 g;
cukraus pudra - 50 g;
grietinėlė - 200 ml;
maskarponės sūris – 150 g.

Paruošimas

Į puodą supilkite vyną, suberkite prieskonius, apelsino žievelę, citriną, supjaustytą griežinėliais su žievele, pagal skonį medaus. Padėkite indus ant silpnos ugnies, pakaitinkite, bet neužvirinkite. Tada nukelkite nuo viryklės, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite pastovėti. Kriaušes nulupame, paliekame tik uodegas, o apačias nupjauname, kad vaisiui suteiktų stabilumo. Dabar atsargiai nuleiskite jas į puodą su sirupu, uždėkite ant silpnos ugnies, uždarykite dangčiu ir periodiškai apverskite kriaušes, kad jos visiškai išmirktų vyne. Leiskite virti apie 20-25 minutes. Tuo tarpu ruošiame įdarą: cukraus pudrą išplakame su grietinėle ir suberiame kreminį sūrį. Atsargiai išimkite paruoštas kriaušes, atvėsinkite ir išimkite šerdį. Vyną su prieskoniais išvirti iki tirštumo, įpilti šiek tiek konjako ir perkošti. Kriaušės vidurį įdarykite grietinėlės sūrio mišiniu, papuoškite grietinėle, užpilkite padažu ir pabarstykite riešutais. Tai viskas, originalus kriaušių desertas sirupe yra paruoštas!

Kriaušių ir varškės desertas

Ingridientai:

kriaušė – 2 vnt.;
varškės sūris - 100 g;
– 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
skystas medus - 1 arbatinis šaukštelis;
citrinos sultys - 1 arbatinis šaukštelis;
riešutai - sauja;
malto cinamono - žiupsnelis.

Paruošimas

Kriaušes perpjaukite pusiau ir atsargiai, šaukšteliu išimkite minkštimą ir sėklas. Taigi kiekvienoje pusėje turėtų būti nedidelė depresija. Tada apšlakstykite vaisius citrinos sultimis ir pabarstykite maltu cinamonu. Dubenyje sumaišykite varškę su grietine, suberkite medų ir suberkite smulkintus riešutus. Kriaušėse esančią ertmę užpildykite paruoštu įdaru, kiekvieną puselę suvyniokite į foliją, dėkite į skardą ir kepkite 25 minutes orkaitėje, kol kriaušės suminkštės.

Kriaušių desertas lėtoje viryklėje

Ingridientai:

Dėl testo:

miltai - 350 g;
kiaušinis – 1 vnt.;
cukrus - 80 g;
sviestas - 100 g;
kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
vanilinas.

Užpildymui:

kriaušė – 3 vnt.;
obuolys – 2 vnt.;
grietinė - 400 ml;
kiaušinis – 1 vnt.;
cukrus - 80 g;
miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
krakmolas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Paruošimas

Norėdami paruošti tešlą, sviestą iš anksto išimkite iš šaldytuvo ir palikite šiek tiek pailsėti kambario temperatūroje. Kai suminkštės, sudėkite į dubenį, čia įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų ir išmaišykite. Palaipsniui suberkite išsijotus miltus, kepimo miltelius ir vaniliną. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir minkykite į minkštą tešlą. Tada suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių. Per tą laiką paruošime įdarą pyragui: nuplaukite vaisius, nusausinkite, išimkite stiebus, nupjaukite žievelę ir išimkite sėklalizdžius. Tada obuolius ir kriaušes supjaustykite nedideliais griežinėliais ir pabarstykite cukrumi. Multicooker dubenį ištepkite sviestu, išklokite tešlą ir atsargiai paskirstykite ją išilgai dugno, formuodami šonus. Dabar užpildykite viską vaisių gabalėliais ir atidėkite formą. Kiaušinį išplakti su cukrumi, supilti grietinę, suberti krakmolą ir miltus. Gerai išmaišykite mišinį ir užpilkite šiuo mišiniu ant mūsų vaisių. Uždarykite multivarką dangčiu ir kepkite pyragą 80 minučių režimu „Kepimas“. Po pyptelėjimo gatavą desertą atsargiai išimkite iš obuolių ir kriaušių naudodami garintuvo indą ir patiekite.

Ruduo turi savų dovanų, nuostabių ir nepakartojamų. Tarp jų, be abejo, yra švelnus sultingas. Šis visais atžvilgiais nuostabus vaisius sukurtas kepimui namuose, nes kriaušė suteikia jam rafinuoto aromato ir aksominio saldumo.

Kriaušės kafane

Paprasčiausias kepimas, kurį galite įsivaizduoti, yra kriaušių tešloje receptas. Nupjaukite 6 kriaušių pagrindą ir išimkite šerdį. 100 g migdolų sumalti su 60 g šokolado, įpilti 2 valg. l. sviesto ir medaus, nulupkite ½ apelsino ir įdarykite kriaušes šiuo mišiniu. Iš paruoštos sluoksniuotos tešlos supjaustykite 2 cm pločio juosteles, apvyniokite jas aplink kriaušes, o pagrindą uždenkite tešlos apskritimais. Aptepę juos kiaušiniu, kepkite 40 minučių 180°C orkaitėje.

Karameliniai ritinėliai

Pusryčiams tinka blynų su kriauše receptas. Mikseriu išplakite tešlą iš 300 g miltų, 3 kiaušinių, 600 ml pieno ir 50 g sviesto. Įkaitintoje keptuvėje apkepkite blynus. Kitoje keptuvėje troškinkite 3 tankias kriaušes kubeliais su 80 g cukranendrių cukraus, ½ šaukštelio. cinamono, citrinos žievelės ir sulčių. Karamelizuotus vaisius dėkite ant blynų, susukite į vamzdelius ir, jei norite, pabarstykite cukraus pudra. Šie pusryčiai suteiks jums saulėtą nuotaiką ilgam.

Biskvitas su staigmena

Biskvito receptas ypač tinka su kriaušėmis. 4 trynius sutrinkite su 200 g cukraus ir įmaišykite į stiprias putas išplaktus 4 baltymus. Įpilkite 170 g miltų su ½ šaukštelio. kepimo milteliai, žiupsnelis vanilino ir cinamono. 3 kriaušes supjaustykite griežinėliais. Tešlą supilkite į formą su folija, o kriaušių griežinėlius išdėliokite apskritimu. Biskvitą pašaukite į 180°C orkaitę 30 minučių. Puikus arbatos desertas yra paruoštas!

Vaisių apvertimas

Kriaušių pyrago receptas visada pravers. 200 g varškės ir minkštą sviestą išplakti su 150 g cukraus. Įpilkite 2 kiaušinius, 250 g miltų, ¼ šaukštelio. soda, užminkykite tešlą. 3 kriaušes supjaustykite vienodais griežinėliais, sudėkite į spiralę apvaliai, patepkite sviestu ir pabarstykite cukrumi. Užpildykite juos tešla ir pašaukite į 180°C orkaitę 45 minutėms. Atvėsusį pyragą išverskite į lėkštę ir nedelsdami patiekite.

Ruduo viduje

Štrudelio su kriaušėmis receptas yra įdomi jūsų mėgstamo pyrago variacija. Svieste pakepinti 2 kubeliais pjaustytas kriaušes, pabarstyti 2 v.š. l. cukraus, ½ šaukštelio. cinamono ir ¼ šaukštelio. muskato riešutas. Labai plonai iškočioję paruoštos sluoksniuotos tešlos lakštą, ant jo tolygiai paskirstykite kriaušes, pabarstykite razinomis ir grūstais lazdyno riešutais ir susukite vyniotinį. Ant jo padarome kelis įpjovimus, aptepame kiaušiniu ir kepame 40 minučių 200°C. Šis štrudelis ypač tinka karštas.

Skanūs trupiniai

Šokolado mėgėjai įvertins trupinių su kriaušėmis receptą. Kriaušių griežinėlius sudėkite į kepimo indą, užpilkite 1 a.š. l. citrinos sulčių, pabarstykite citrinos žievele ir 1 a.š. l. tarkuoto šokolado. 4 riekeles duonos sumalkite į trupinius, sumaišykite su 50 g sviesto, 3 valg. l. cukraus ir 3 v.š. l. tarkuoto šokolado. Lengvai sutrinkite mišinį trintuvu, juo uždenkite kriaušes ir pašaukite į 180°C orkaitę 20 minučių. Dabar galite su malonumu mėgautis trupiniais.

Oro palaima

Desertų paradas tęsiasi klafoučio su kriauše receptu. Formą ištepkite sviestu, dėkite 2 kriaušes, supjaustykite kubeliais, pabarstykite 2 v.š. l. cukraus ir ½ šaukštelio. malto imbiero. Mikseriu ant peilio galo išplakame 120 g miltų, 350 ml pieno, 3 kiaušinius, 80 g cukraus, žiupsnelį druskos ir vanilę. Tešla išeis kaip blynams. Juo užpilkite kriaušes ir pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę 45 minutėms. Plakta grietinėlė su cinamonu labai harmoningai papildys clafoutis.

Auksinė širdis

Ar mėgstate atvirus pyragus? Tada išbandykite šį kriaušių pyrago receptą. Iš 175 g miltų, 100 g sviesto, 1 kiaušinio ir 50 g cukraus užminkykite tešlą. Įspauskite į kepimo formą, subadykite šakute ir palaikykite 10 minučių 180°C orkaitėje. Į atvėsusį pagrindą sudėkite 3 griežinėliais supjaustytas kriaušes. Užpildykite juos mišiniu iš 200 ml grietinėlės, 50 g cukraus, 2 valg. l. miltų ir kiaušinių, kepkite 20 minučių 180°C temperatūroje. Vargu ar kas gali atsispirti tokiam desertui.

Keksiukas nuotaikai

Skanus skanėstas bet kurią dieną padarys šiek tiek geresnę. 100 g minkšto sviesto išplakti su 200 g cukraus ir 1 kiaušiniu. Be sustojimo įpilkite 200 g jogurto ir 250 g miltų su ½ šaukštelio. kepimo milteliai ir žiupsnelis vanilino. Gerai išminkę tešlą, dėkite į kepimo indą su folija. 2 kriaušes supjaustykite griežinėliais, perkiškite per visą pyrago paviršių ir kepkite valandą 180°C temperatūroje. Puikus skanėstas didelei kompanijai paruoštas!

Kepimo su kriaušėmis receptai yra begalinis įkvėpimo šaltinis. Jei to jums trūksta, peržiūrėkite mūsų kulinarinio portalo receptų skiltį. Kokius skanėstus su kriaušėmis mėgsta jūsų šeima? Pasidalykite įdomiomis idėjomis su kitais skaitytojais.

Ar netikėtai atvyko svečiai? Ar žinote, ką galite greitai paruošti tokio skanaus ir nustebinančio svečius? Išskirtinis sultingas desertas iš aromatingų kriaušių su subtiliu šokolado įdaru! Šis karštas vaisių desertas mikrobangų krosnelėje paruošiamas per kelias minutes. Beje, iki XVI amžiaus buvo manoma, kad kriaušes reikia vartoti tik termiškai apdorojus. Tikiuosi, kad šis paprastas šokolado ir kriaušių desertas patiks jūsų artimiesiems ir svečiams!

Ingredientus ruošiu pagal nurodytą sąrašą. Reikia imti sultingas kriaušes, nuo jų desertas bus skanesnis.

Šokolado gabaliukus sudėkite į dubenį, suberkite cukrų, sviestą, vanilinį cukrų.

Mikrobangų krosnelėje ingredientus pakaitinu keliais etapais ir maišau, kol gaunama vienalytė masė. Leidžiu mišiniui šiek tiek atvėsti.

Šiuo metu kriaušes nuplaukite, nulupkite, perpjaukite per pusę, naudodami Noisette šaukštą, pirmiausia pašalinkite šerdį su sėklomis, tada padarykite šiek tiek didesnę skylę.