Ryžių troškinys. Užkepėlė su ryžiais, sūriu ir dešra Kaip virti ryžių troškinį su kumpiu ir sūriu, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Turime troškintuvą su sūriu ir kumpiu? Pradėkime nuo jų! Kumpį supjaustykite mažais kubeliais.

Bet sūrį sutrinsime ant rupios trintuvės. Sūrį nedelsdami padalinkite į dvi lygias „skaidrias“. Nenuimkite trintuvės per toli! Ant jo susmulkiname ir morkas.

Pusę sūrio sumaišome su visu kumpiu ir morkomis. Čia taip pat galite pridėti šiek tiek susmulkintų žolelių.

Pieną pakaitiname iki karšto ir dedame antrąją pusę kietojo sūrio bei visą lydytą sūrį, kurį pirmiausia supjaustome nedideliais kubeliais, kad greičiau ištirptų. Kai abu sūriai ištirps karštame piene, mišinį šiek tiek atvėsinkite ir įmuškite kiaušinį. Gerai ismaisyti.

Virtus ryžius sumaišykite su kumpiu, sūriu ir morkomis. Šiek tiek pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Taip pat gerai išmaišome, kad kiekviename troškinimo gabalėlyje būtų galima paragauti kumpio, sūrio, morkų, o ne tik kramtyti ryžius.

Kepimo indą patepkite aliejumi – arba sviestu, arba augaliniu aliejumi, didelio skirtumo nėra. Sudėkite ryžių mišinį į formą ir užpildykite sūrio ir pieno įdaru. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę pusvalandžiui.

Paprastas ir sotus patiekalas - troškinys su ryžiais, kurį gaminkite namuose su daržovėmis, malta mėsa, žuvimi ar vištiena.

Saldūs troškiniai yra sveikas ir skanus desertas, kuris taip pat gali būti patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas pusryčiams ar vakarienei. Puodeliai skanūs ir šalti, ir karšti. Ryžių troškinys yra skanus, sotus ir sveikas patiekalas, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

  • Trumpagrūdžiai ryžiai 1 stiklinė
  • Vanduo 2 stiklines
  • Pienas (bet kokio riebumo) 2 stiklinės
  • Vištienos kiaušiniai 2 vnt.
  • Cukrus 3 v.š. šaukštai
  • Razinos 50 gr.
  • Sviestas 1 a.š. šaukštas
  • Krakmolas 1 a.š. šaukštas
  • Vanilės esencija pagal skonį
  • Druska pagal skonį
  • Manų kruopos arba džiūvėsėliai pabarstymui pagal skonį

Ryžių grūdus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu 5–6 kartus, kol vanduo nustos būti drumstas ir taps skaidrus. Nuplautus ryžius supilkite į puodą, įpilkite vandens ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Po to nupilkite likusį vandenį, supilkite į ryžius pieną, įberkite druskos ir nuolat maišydami virkite 25 minutes. Po to ryžius nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti.

Razinas nuplauname šaltu vandeniu ir kelias minutes užpilame verdančiu vandeniu, kad išgaruotų ir išbrinktų. Tada nupilkite vandenį. Į razinas suberkite krakmolą ir gerai išmaišykite. Baltymus atskiriame nuo trynių. Norėdami tai padaryti, paimkite du dubenėlius. Vieną iš jų dedame prieš save ir atsargiai, aiškiu judesiu permušame kiaušinį per vidurį ant dubens krašto, o tada lukštą perlaužiame pusiau.

Supilkite trynį iš vieno lukšto į kitą, kol baltymas visiškai atsiskirs ir atsidurs dubenyje. Į kitą dubenį sudėkite trynį. Į trynius įpilkite 2 šaukštus cukraus, vanilės esencijos ir porą šaukštų šilto pieno.

Kruopščiai patrinkite mišinį šakute arba šluotele, kol pasirodys putos. Virtus atvėsusius ryžius, razinas ir išplaktus trynius sumaišyti iki vientisos masės. Kiaušinių baltymus sumaišykite su likusiu cukrumi ir plakite šluotele arba mikseriu iki baltų tirštų putų.

Dabar paimkite kepimo indą, patepkite jį sviestu, pabarstykite manų kruopomis arba džiūvėsėliais. Ryžius greitai sumaišykite su išplaktais baltymais ir supilkite mišinį į formą. Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių ir įdėkite ten troškintuvą. Kepkite 30-40 minučių iki auksinės rudos spalvos.

2 receptas: ryžių užkepėlė su varške orkaitėje

Užkepėlė su ryžiais ir varške – lengvai paruošiamas ir sveikas patiekalas, kurį mėgsta valgyti net tie, kurie nelabai mėgsta varškės. Tai ypač pasakytina apie vaikiškų meniu įvairovę.

  • varškės sūris - 200 gr
  • ryžiai - 100 gr
  • vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • cukrus - pagal skonį
  • vanilinas - pagal skonį
  • sviestas - 50 g

Apvalius ryžius plauname kelis kartus (daugiau nei 5). Įdėkite į verdantį vandenį. Ir virkite ryžius apie pusvalandį, kol išvirs. Jei turite labai mažai laiko troškinimui paruošti, galite naudoti garuose virtus ryžius. Jis paruošiamas per 12-15 minučių. Po virimo ryžius nuplaukite.

Į gilų indą įpilkite virtus ryžius + bet kokio riebumo varškę + kiaušinius + cukrų + vaniliną. Tai yra pagrindas. Tada galite pridėti bet kokių jums patinkančių ingredientų. Razinos, cukruoti vaisiai, uogos, troškinti obuoliai, paruošta moliūgų tyrė (moliūgą išvirti nedideliame kiekyje vandens ir susmulkinti) Apskritai viskas pagal skonį.

Maišykite, kol gausite vienalytę varškės-ryžių masę. Jei reikia, galite įdėti žalių manų kruopų (porą šaukštų). Tokiu atveju mišinį reikia atidėti 10 minučių ir tik tada kepti.

Kepimo indą (galima tiesiog naudoti kepimo skardą) ištepkite sviestu (margarino keisti nerekomenduojama) ir lygiu sluoksniu paskirstykite gautą ryžių-varškės masę. Jei pageidaujama, ryžius galima pakeisti bet kokios formos virtais makaronais (ne dideliais).

Troškintuvą pašaukite į orkaitę 15-30 minučių (priklausomai nuo troškinimo tūrio ir orkaitės ypatybių), kol iškeps ir taps auksinės spalvos. Patiekite karštą su uogiene, konfigūrais, maltais šviežiais vaisiais, grietine.

3 receptas, žingsnis po žingsnio: daržovių troškinys su ryžiais

  • Ryžiai 200 g
  • Morkos 70 g
  • Svogūnai 100 g
  • Šaldyti žalieji žirneliai 100 g
  • Vištienos kiaušinis 2 vnt
  • Pienas 30 ml
  • Kietasis sūris 50 g
  • Augalinis aliejus 2 v.š
  • Druska pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai pagal skonį

Virkite ryžius, kol iškeps. Jei reikia, nuplaukite šaltu vandeniu.

Svogūnus ir morkas supjaustykite kubeliais.

Daržoves pakepinkite augaliniame aliejuje ir suberkite į ryžius.

Atšildykite žirnius ir suberkite į ryžius.

Pagardinkite ir įberkite druskos pagal skonį.

Pieną išplakti su kiaušiniais.

Į ryžius įpilkite kiaušinių mišinio ir išmaišykite.

Sudėkite į kepimo indą. Kepame 190 laipsnių temperatūroje 15 minučių.

Tada išimkite apkepą iš orkaitės, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5-7 minutes.

4 receptas: paprastas varškės troškinys su ryžiais

Ryžių užkepėlė su varške – vienas paprasčiausių ir ekonomiškiausių patiekalų. Pagal šį receptą galėsite panaudoti šaldytuve likusią ryžių košę, įdėti varškės ir gauti nepaprastai skanų patiekalą visai šeimai.

Ryžių košės troškinys veikia kaip savarankiškas patiekalas ir patiekiamas su įvairiais padažais. Be padažų, galite naudoti grietinę. Būtent su šiuo priedu bet koks troškinys tampa sultingas ir skanus.

Ryžių troškinį patogu ruošti darbo dienomis, kai nėra pakankamai laiko sudėtingiems receptams. Ir šis gaminimo variantas užima visiškai daug laiko. Jis patiks visoms užimtoms ir nepatyrusioms namų šeimininkėms. Taigi, štai jums ryžių užkepėlės receptas.

  • ryžiai - 1 puodelis
  • varškės - 300 gramų
  • kiaušiniai - 2 vnt.
  • druska ir cukrus - pagal skonį.

Prieš pradėdami ruošti troškinį, turite išvirti stiklinę ryžių. Kruopščiai nuplauname javus keliuose vandenyse. Užpildykite stikline vandens, įberkite druskos. Virkite, kol beveik iškeps. Visas skystis turi užvirti. Tada leiskite ryžiams atvėsti.

Kiaušinius įmuškite į varškę. Pagardinkite druska arba cukrumi pagal skonį. Šiuo atveju buvo paruoštas sūrus troškinys. Šį patiekalą taip pat galite pagardinti prieskoniais. Nors pati druska čia labai gerai pasidarbavo.

Visus ingredientus išplakti mikseriu ir gauti vienalytę masę. Jei maišysite rankomis su šakute, liks varškės gumuliukų.

Į varškės ir kiaušinių mišinį suberkite virtus ryžius. Kruopščiai išmaišykite.

Gautą masę supilkite į formą. Galite pasirinkti bet kurį. Tiks ir nedidelės bandelių formelės. Tada galite patiekti ryžių ir varškės troškinį porcijomis, užpiltą padažu. Puodą patogu ruošti ir torto formoje. Dėkite į įkaitintą orkaitę kepti apie valandą, jei keptuvė didelė. Ir apie 20 minučių, jei formelės nedidelės. Kepti 200 laipsnių temperatūroje.

Mediniu pagaliuku patikrinkite troškintuvo pasirengimą. Pradūrus jis turi likti sausas. Išimkite gatavą patiekalą iš orkaitės. Puodas turi apskrusti. Bet neperkepkite orkaitėje, kad šiurkščiai nesusidarytų pluta.

Paruoštą troškintuvą perkelkite į lėkštę. Patiekite karštą. Prie jo galite pasiūlyti grietinės, pieno padažo ar kitokio priedo.

5 receptas: troškinys su ryžiais ir malta mėsa (su nuotrauka)

Ryžių troškinys su malta mėsa – tai maistingas antrasis patiekalas, kuris paįvairins jūsų namų meniu. Nuostabus sotus maltos mėsos troškinys, kurį labai lengva paruošti. Šį ryžių troškinį galima ruošti su malta kiauliena arba vištiena.

Šis troškinys su ryžiais ir malta mėsa jums tikrai patiks, o norėdami tuo įsitikinti, pasinaudokite mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukos receptu.

  • ryžiai - 1 stiklinė,
  • malta mėsa - 500 gr.,
  • vištienos kiaušinis - 2 vnt.,
  • sūris - 60 gr.,
  • svogūnas - 1 vnt.,
  • sviestas - 30 gr.,
  • daržovių aliejus,
  • džiovinti arba švieži krapai - pagal skonį,
  • druska, pipirai - pagal skonį.

Norėdami paruošti troškinį, pirmiausia turite išvirti ryžius. Virkite ryžius, kol jie taps trupiniai.

Tada sudėkite gatavus ryžius į dubenį, įberkite druskos, krapų ir sviesto. Ryžius reikia atšaldyti.

Tuo tarpu nulupkite svogūną, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

Svogūną šiek tiek pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje.

Tada į svogūną suberkite faršą ir kartu pakepinkite.

Faršas ir svogūnai neturėtų būti ilgai kepti, kitaip įdaras bus sausas. Į faršą galite dėti prieskonių pagal skonį.

Tada karščiui atsparią formą reikia sutepti augaliniu aliejumi.

Padėkite ½ ryžių ant keptuvės dugno.

Dėti kitą keptos faršo sluoksnį.

Tada vėl sudėkite likusius ryžius.

Galiausiai ant viršaus užbarstome tarkuoto sūrio.

Tada nuimkite foliją ir troškintuvą baikite kepti dar 10-15 minučių. Ryžių troškinys su malta mėsa yra paruoštas.

Puodą supjaustykite porcijomis ir sudėkite į lėkštes. Gero apetito!

6 receptas: Kepenų troškinys su ryžiais ir morkomis

  • vištienos kepenėlės - 600 g;
  • vištienos kiaušiniai - 2 vnt;
  • miltai - 4 šaukštai. l.;
  • grietinė - 4 šaukštai. l.;
  • ryžiai - 100 g;
  • svogūnas - 1 gabalas;
  • morkos - 1 gabalas;
  • saldieji pipirai - 2 vnt;
  • augalinis aliejus - kepimui;
  • sviestas - 20 g;
  • druska - pagal skonį

Puodui reikia jau išvirtų ryžių. Norėdami tai padaryti, turite kelis kartus nuplauti, supilti į puodą ir įpilti dvigubai daugiau vandens nei ryžiai. Ir padėkite ant ugnies. Kai tik vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite, kol vanduo užvirs.

Kol ryžiai verda, galite gaminti kitus ingredientus. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Morkas taip pat nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.

Jei imate šviežių pipirų, tada juos taip pat reikia išvalyti iš sėklų ir stiebelių ir supjaustyti juostelėmis. Vasarą turėjau šaldytų pipirų. Dabar kepame paruoštas daržoves. Susmulkintą svogūną dėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite maišydami mentele, kol svogūnas pradės ruduoti.

Į svogūnus suberkite tarkuotas morkas.

Išmaišykite ir kartu pakepinkite dar 2-3 minutes. Tada į daržoves suberkite paprikas. Pakepkite dar porą minučių, nepamirškite išmaišyti daržovių.

Kai daržovės bus paruoštos, nukelkite jas nuo ugnies ir kol kas atidėkite.

Toliau reikia paruošti vištienos kepenėles. Nuplauname ir nupjauname plėvelių perteklių. Tada sudėkite kepenėles į maišytuvo dubenį ir sumalkite. Į jį įmuškite vištienos kiaušinius, grietinę ir miltus. Gerai ismaisyti. Pabaigoje įberkite druskos pagal skonį ir gerai išmaišykite.

Dabar į šį mišinį suberkite virtus ryžius ir išmaišykite.

Ir sudėkite keptas daržoves, išmaišykite.

Kitas žingsnis – paruošti kepimo indą. Ją reikia gerai ištepti sviestu ir į jį supilti kepenų mišinį.

Dabar belieka dėti formą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Po 30-35 minučių troškinys bus paruoštas. Iškepimą tikrinu dantų krapštuku, kaip ir pyragėlių.

7 receptas: moliūgų ryžių troškinys (žingsnis po žingsnio)

Auksinis, kvapnus ryžių troškinys su moliūgu, pagardintas aromatingu cinamonu, pradžiugins visą jūsų šeimą. Neįsivaizduojate geresnių pusryčių. Sotus, maistingas ir kartu sveikas bei lengvas patiekalas suteiks jėgų ir žvalumo visai dienai.

Šis troškinys labai skanus tiek karštas, tiek šaltas, ypač su grietine, uogomis ar medumi. Lengvai ir greitai paruošiamas, puikiai išlaikomas šaldytuve, neprarandant skonio keletą dienų.

  • ilgagrūdžiai ryžiai – 200 g;
  • moliūgas – 0,5 kg;
  • pienas – 1 valgomasis šaukštas;
  • kiaušiniai – 2 vnt.;
  • sviestas - 100 g;
  • razinos - 50 g;
  • cinamonas - 0,5 šaukštelio;
  • vanilinis cukrus - 1 šaukštelis;
  • cukraus pagal skonį.

Moliūgą nulupkite, supjaustykite kubeliais ir pabarstykite 2-3 šaukštais cukraus. Ryžių troškinimui geriau imti muskato riešuto moliūgą – šis kriaušės formos moliūgų šeimos atstovas yra skaniausias ir saldžiausias. Šio moliūgo minkštimas yra labai sultingas ir aromatingas, ryškiai oranžinės spalvos. Butternut moliūgai turi daug vitaminų ir mineralų net vaikai mėgsta iš jo pagamintus patiekalus.

Į moliūgą su cukrumi įpilkite kelis šaukštus vandens ir padėkite ant ugnies. Moliūgas turi troškintis maždaug 7-10 minučių ir turi būti lengvai sutraiškytas šaukštu. Nereikia jo paversti tyrele, kai puodelyje yra nedideli moliūgo gabalėliai.

Į didelį dubenį suberkite ryžius, moliūgą, supilkite išplaktus kiaušinius ir pieną, suberkite razinas. Jei razinos per sausos, keletą minučių pamirkykite jas verdančiame vandenyje. Viską pagardinkite maltu cinamonu ir vaniliniu cukrumi.

Visus ingredientus gerai išmaišykite ir paragaukite, jei mišinys jums nesaldus, galite dėti cukraus pagal savo skonį. Viską supilti į riebalais išteptą formą. Ant viršaus uždėkite kelis gabalėlius sviesto.

Indą kepkite 30 minučių iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Puodas turi turėti ploną, traškią auksinę plutą.

Vis dar karšto, kvapnaus moliūgų-ryžių troškinio gabalėlį užpilkite grietine ir mėgaukitės subtiliu, nuostabiu skoniu.

8 receptas, paprastas: žuvies troškinys su ryžiais

Skanus ir sotus troškinys. Ryžiai ir žuvis yra labai skanus derinys. Traški plutelė ir švelnus vidurys.

  • Žuvis - 500 g (bet kokia filė)
  • Ryžiai - 1 puodelis (200 ml)
  • Vištienos kiaušinis - 5 vnt.
  • Pienas - 50 ml
  • Porai - 10 cm gabalas
  • Druska - 1,5 šaukštelio.
  • Paprika - 1 šaukštelis.
  • Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
  • Sviestas - 20 g

Ryžius kruopščiai nuplaukite.

Išvirkite 2,5 stiklinės vandens. Palikite atvėsti.

Kol ryžiai vėsta, nuplaukite žuvies filė. Jei yra kaulų, pašalinkite juos. Turiu žydrųjų merlangų, bet galima rinktis bet kokią žuvį.

Žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais.

Dubenyje išplakti kiaušinius su pienu.

Porą supjaustykite žiedais.

Dabar pradedame rinkti mišinį kepimui. Į dubenį su išplaktais kiaušiniais suberkite ryžius, druską, pipirus, svogūną ir papriką. Viską gerai išmaišyti.

Sudėkite žuvį ir išmaišykite.

Troškinimo indą gerai ištepkite sviestu.

Gautą masę supilkite į formą. Išlyginkite šaukštu ir pašaukite į orkaitę. Įjunkite 180 laipsnių temperatūrą ir kepkite 40 minučių. Vadovaukitės savo orkaite.

Tai turėtų atrodyti kaip šis troškinys. Su traškia auksine plutele.

Patiekite su mėgstamomis daržovėmis arba mėgstamomis salotomis. Gero apetito!

9 receptas: skanūs ryžių ir vištienos troškiniai

Vištienos apkepas orkaitėje – puikus patiekalas visai šeimai. Tai sotūs, sotūs ir sveiki pietūs, kuriuos sudaro mėsa, daržovės ir košė. Iš siūlomo ingredientų kiekio gausite didelį patiekalą 8 žmonėms. Švelni vištienos filė, virti ryžiai, keptos daržovės ir grietinė puikiai dera tarpusavyje, sukurdami draugišką kulinarinį ansamblį. Skanus ir originalus vištienos troškinys orkaitėje reikalauja minimalių pastangų ruošiant.

  • 500 g vištienos filė;
  • 150 g ryžių;
  • 150 g konservuotų kukurūzų arba žirnių;
  • 1-2 paprikos;
  • 300 ml grietinės;
  • 2 svogūnai;
  • 200 g kieto sūrio;
  • 1 didelė morka;
  • druska, malti pipirai - pagal skonį;
  • 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus.

Leiskite ryžius virti pasūdytame vandenyje. Šiuo metu vištienos filė ir visas daržoves (svogūnus, morkas, paprikas) supjaustykite nedideliais gabalėliais. Tada apkepkite daržoves keptuvėje augaliniame aliejuje, kol pusiau iškeps ir perkelkite į atskirą dubenį. Toliau keptuvėje apkepkite vištienos filė gabaliukus. Kepimo metu mėsą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį.

o pats laikas ruošti ryžių košę. Atvėsinkite ir lygiu sluoksniu padėkite ant kepimo formos dugno. Daržoves dėkite ant ryžių, šaukštu išlyginkite ir aptepkite puse grietinės. Tada įdėkite sluoksnį vištienos filė, tada sluoksnį konservuotų kukurūzų. Likusią grietinę užpilkite ant kukurūzų ir šaukštu išlyginkite.

Viską ant viršaus pabarstykite tarkuoto sūrio sluoksniu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C ir įdėkite indą į ją 20-25 minutėms.
Gero apetito!

10 receptas: Vištienos ryžių troškinys

Užkepėlė su vištiena, ryžiais ir morkomis yra visavertis maistas tiems, kurie laikosi dietos arba dieta nurodyta dėl medicininių priežasčių. Šis receptas tinka dietinei mitybai, jei prieš tai nepavyksta virti vištienos. Laikantis griežtesnės dietos, vištienos mėsą prieš naudojimą troškinimui būtina išvirti. Pats troškinys, nepaisant dietinio pasirinkimo, pasirodo neįtikėtinai skanus, švelnus ir sotus. Šį nuostabų patiekalą su dideliu malonumu valgys visi be išimties. Puodą galite patiekti šiltą su neriebia grietine.

  • ryžių 80 g
  • vištienos filė 200 g
  • svogūnas ½ vnt.
  • morkos 1 vnt.
  • grietinės 3 v.š.
  • kiaušinis 1 vnt.
  • druskos pagal skonį
  • sviestas 20 g
  • vandens 30 ml

Ryžius sudėkite į nedidelę, lengvai riebalais pateptą skardą, ant viršaus uždėkite vištienos filė ir įberkite šiek tiek druskos. Mano forma 12x18 cm.

Padėkite keptuvę ant ugnies ir, kai sviestas ištirps, užpilkite šiek tiek karšto vandens. Troškinkite daržoves maišydami 3-4 minutes, kol suminkštės.

Įdėkite formą į įkaitintą orkaitę. Kepkite troškintuvą 160 laipsnių temperatūroje apie valandą.

1 žingsnis: virkite ryžius.

Ryžius virti maišeliuose. Tai tie patys ryžiai, tačiau specialios pakuotės dėka juos virti daug lengviau. Tiesiog suberkite dribsnius į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite tiek, kiek nurodyta ant pakuotės.
Išvirus atidarykite maišelius ir išpilkite virtus ryžius.

2 žingsnis: supjaustykite dešrą.



Reikia imti geros kokybės dešrą, tokią, kuri termiškai apdorojant nesuirtų ir neįgaus nemalonaus aromato.
Nulupkite dešrą ir supjaustykite kubeliais arba puslankiais, jei, pavyzdžiui, turite siaurų dešrelių.

3 žingsnis: supjaustykite svogūną.



Svogūną nulupkite, nupjaukite likusį viršų ir šaknis. Peilį ir nuluptą svogūną nuplaukite šaltu vandeniu (tai padės išvengti bereikalingų ašarų pjaustymo metu). Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

4 žingsnis: kepkite dešrą.



Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir, kai karštas, sudėkite dešros gabalėlius. Visą laiką maišydami kepkite iki auksinės rudos spalvos.

Į keptą dešrą suberkite svogūną ir dabar viską kartu pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Ir nepamirškite reguliuoti temperatūros ir išmaišyti keptuvės turinį, kad niekas nepridegtų.

5 veiksmas: paruoškite troškintuvą su ryžiais, sūriu ir dešra.



Keptą dešrą sumaišykite su svogūnais ir ryžiais. Įberkite prieskonių, maltų juodųjų pipirų ir druskos pagal skonį. Dar kartą gerai išmaišykite. Gautą mišinį perkelkite į karščiui atsparią formą, ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir džiovintu raudonėliu.


Puodą su ryžiais, sūriu ir dešra dėkite į įkaitintą orkaitę 180 laipsnių. Kepti reikia tol, kol sūris išsilydys ir ant viršaus pasidengs patrauklia aukso ruda pluta.
Išimkite gatavą troškinį iš orkaitės ir patiekite karštą.

6 veiksmas: patiekite troškintuvą su ryžiais, sūriu ir dešra.



Puodas su ryžiais, sūriu ir dešra yra pats patiekalas. Patiekite pietums ar vakarienei. Pagal skonį kiekvieną porciją galite pagardinti pomidorų padažu, papuošti šviežiomis žolelėmis ar šviežių daržovių griežinėliais.
Šis paprastas ir įdomus patiekalas gali būti paruoštas visai šeimai.
Gero apetito!

Į šį troškinį galite dėti ne tik svogūnų, bet ir bet kokių kitų pasirinktų daržovių, įskaitant šaldytus kukurūzus ir žirnius. Pasirinktas daržoves taip pat reikės kepti kartu su dešra.

Čederio sūris yra geriausias pasirinkimas šiam troškinimui.

Dažnai verdant ryžius nutinka kažkas nemalonaus, būtent, ryžiai sulimpa ir vietoj trapios ir skanios košės susidaro vienas vientisas gumuliukas. Jei jūsų ryžiai nepasiseka, neskubėkite jų išmesti, iš jų pasigaminkite puikų troškinį su sūriu ir kumpiu!

3. lydytas sūris – 70 gr.

4. kietasis sūris - 150 gr.

7. vištienos kiaušinis - 1 vnt.

8. druskos ir maltų juodųjų pipirų

Kaip virti ryžių troškinį su kumpiu ir sūriu, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Turime troškintuvą su sūriu ir kumpiu? Pradėkime nuo jų! Kumpį supjaustykite mažais kubeliais.

Bet sūrį sutrinsime ant rupios trintuvės. Sūrį nedelsdami padalinkite į dvi lygias „skaidrias“. Nenuimkite trintuvės per toli! Ant jo susmulkiname ir morkas.

Pusę sūrio sumaišome su visu kumpiu ir morkomis. Čia taip pat galite pridėti šiek tiek susmulkintų žolelių.

Pieną pakaitiname iki karšto ir dedame antrąją pusę kietojo sūrio bei visą lydytą sūrį, kurį pirmiausia supjaustome nedideliais kubeliais, kad greičiau ištirptų. Kai abu sūriai ištirps karštame piene, mišinį šiek tiek atvėsinkite ir įmuškite kiaušinį. Gerai ismaisyti.

Virtus ryžius sumaišykite su kumpiu, sūriu ir morkomis. Šiek tiek pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Taip pat gerai išmaišome, kad kiekviename troškinimo gabalėlyje būtų galima paragauti kumpio, sūrio, morkų, o ne tik kramtyti ryžius.

Kepimo indą patepkite aliejumi – arba sviestu, arba augaliniu aliejumi, didelio skirtumo nėra. Sudėkite ryžių mišinį į formą ir užpildykite sūrio ir pieno įdaru. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę pusvalandžiui.

Ryžių troškinys paruošta, dar vienas svečių ir šeimininkės malonumo variantas gali būti ryžių pyragas! Gero apetito!

Apie tai, kaip virti purius ryžius, skaitykite čia!

Ryžių troškinys su sūriu yra dar vienas greitas patiekalas. Žinoma, iš šio troškinio neturėtumėte tikėtis jokių skonio malonumų. Tačiau šis patiekalas taip pat turi teisę egzistuoti.

Ryžių troškiniai labiausiai paplitę Anglijoje ir Italijoje. Tačiau Anglijoje populiariausi saldūs pudingi, o Italijoje ryžiai kepami su sūriais, malta mėsa ir kitais esminiais įdarais ir šie patiekalai vadinami timbale. - paprastas valstietiškos virtuvės patiekalas, sukurtas taip, kad būtų kaloringas ir maistingas.

Todėl mūsų ryžių troškinys su ryžiais – tikras vyriškas maistas, kuris per pietus numalšins alkį ir suteiks jėgų ilgam.

Ingridientai:
Ryžiai – 200 gr.;
Kiaulienos faršas – 200 gr.;
malta jautiena – 100 gr.;
Mocarelos sūris – 125 gr.;
Svogūnai – 1 vnt.;
Kiaušiniai – 1 vnt.;
Sviestas – 80 gr.;
Vanduo;
Duonos trupiniai;
Druska

Kaip pasigaminti ryžių troškinį su sūriu

Kruopščiai nuplaukite ryžius, kol jie taps švarūs. Supilkite į puodą ir įpilkite vandens tiek, kad ryžius pasidengtų 1,5-2 centimetrai vandens. Užvirinkite ryžius ir virkite ant silpnos ugnies, kol visiškai išvirs ir išgaruos vanduo.

Į karštus ryžius suberkite kubeliais pjaustytą sūrį, svogūnus, kiaušinius ir maltą mėsą. Sumaišykite visus produktus iki vientisos masės.

Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Į keptuvę sudėkite maltų ryžių troškinį ir ant viršaus pabarstykite džiūvėsėliais.

Kad troškinys neišdžiūtų, ant apkepo ištepkite smulkiais gabalėliais sviestą.

Ryžių užkepą su sūriu kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie pusvalandį.

Įkeliama...Įkeliama...