Sausainių gaminimo ant vaflinės keptuvės receptas. Vafliniai sausainiai

Sausainiai vaflinėje keptuvėje, kurių receptą aptarsime šiame straipsnyje, iškepami labai greitai ir lengvai ir pasirodo neįtikėtinai švelnūs ir skanūs. Šiandien mes jums pasakysime, kaip tokį skanėstą pasigaminti dviem skirtingais būdais.

Žingsnis po žingsnio elektrinio vaflinio lygintuvo receptai

Jei esate laimingas pristatyto įrenginio savininkas, siūlome išbandyti jo galimybes jau dabar.

Reikėtų pažymėti, kad šiuolaikinės elektrinės vaflinės yra sukurtos taip, kad juose esantys sausainiai būtų minkšti, švelnūs ir tiesiogine prasme tirptų burnoje. Siekdami jus tuo įsitikinti, remdamiesi savo patirtimi, siūlome išsamų šio skanaus pyrago receptą. Tam mums reikės:

šviežias vištienos kiaušinis - 3 dideli gabalėliai;
margarino kepiniams (reikia paimti geriausią) - apie 200 g;
stalo soda - mažas žiupsnelis;
išsijoti aukščiausios rūšies miltai - apie 10 didelių šaukštų;
vidutinio dydžio granuliuotas cukrus - naudokite pagal skonį;
bulvių krakmolas - apie 7 dideli šaukštai (pridėkite pagal pageidavimą).

Tešlos ruošimas

Beveik visi elektrinių vaflinių lygintuvų receptai apima kepimo aliejaus naudojimą. Galite nusipirkti natūralaus sviesto. Tačiau nusprendėme naudoti gerą margariną, sukurtą specialiai kepiniams. Taip jūsų sausainiai bus daug puresni.

Taigi, nusipirktą reikia ištirpinti garų vonelėje, o tada įpilti granuliuoto cukraus ir gerai išmaišyti. Toliau į riebią masę reikia įmušti šviežius kiaušinius, o tada suberti stalo soda ir išsijotus miltus. Išminkę vienalytę ir šiek tiek skystą tešlą, turite nedelsdami pradėti ją kepti.

Karščio gydymas

Sausainiai vaflinėje, kurių receptas apima elektrinės formos naudojimą, paruošiami gana greitai. Norėdami tai padaryti, reljefinį vožtuvų paviršių reikia sutepti riebalais (augaliniais), o tada iškloti dalį išminkyto pagrindo. Uždarius vaflinę, jos turinį reikia kepti, kol abi sausainių pusės tolygiai paruduos.

Patiekite tiesiai prie stalo

Kaip savo namiškiams pristatyti vaflinėje keptus sausainius? Šio skanėsto receptas reikalauja jį išimti iš formos ir dėti ant atskirų lėkštučių. Produktą šiek tiek atvėsus, rekomenduojama užpilti sirupu, o tada patiekti su bet kokiu nesaldžiu gėrimu (pavyzdžiui, juodąja arbata). Gero apetito!

Sausainiai vaflinėje: kepimo ant viryklės receptas

Jei neturite tokio modernaus prietaiso kaip elektrinis vaflinis lygintuvas, siūlome pasigaminti skanius ir švelnius sausainius naudodami sovietinę formą. Tikriausiai turite šį įrenginį, bet nelabai suprantate, kaip juo naudotis. Mes jums apie tai papasakosime dabar.

Taigi, norėdami gaminti sausainius dujinėje vaflinėje, turite paruošti:

išsijoti aukščiausios rūšies miltai - apie 400 g;
švieži vištienos kiaušiniai - apie 4 vnt.;
geras margarinas kepiniams - apie 125 g;
granuliuotas cukrus - apie 200 g;
cukraus vanilinas - didelis žiupsnelis;
kaimiškas karvės pienas - 250 ml;
kepimo milteliai - mažas šaukštas.

Pagrindo gaminimas

Tešla tokiam naminiam delikatesui paruošiama taip paprastai ir lengvai, kaip ir aukščiau aprašytame recepte. Norėdami tai padaryti, ant silpnos ugnies arba garų vonioje ištirpinkite kepimo riebalus, tada įpilkite granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite. Kol saldus produktas tirpsta šiltame margarine, šluotele reikia išplakti šviežius kiaušinius ir į juos supilti karvės pieną.

Paruošę abi tešlos dalis, jas reikia sujungti į vieną indą, tada suberti vanilinį cukrų, kepimo miltelius ir išsijotus miltus. Dėl ilgo komponentų maišymo turėtumėte gauti klampų pagrindą. Jo konsistencija turėtų priminti tešlą, kurią naudojame puriems blynams gaminti.

Deserto kepimas ant viryklės

Vafliniai sausainiai vaflinėje keptuvėje užtrunka šiek tiek ilgiau, nei aprašyti aukščiau. Tačiau tokio skanėsto skonis nėra prastesnis nei pirmojo.

Taigi, norint iškepti sausainius, ant stiprios ugnies reikia pastatyti švarią ir sausą vaflinę ir labai stipriai įkaitinti. Po to reljefo formas reikia šiek tiek patepti augaliniais riebalais, o tada ant vieno sparnelio uždėti porą didelių šaukštų pagrindo. Uždarius prietaisą, jį reikia laikyti ant ugnies, kol vafliai paruduos. Tokiu atveju prietaisą reikia periodiškai apversti, kad abi sausainių dalys vienodai gerai paraustų.

Patiekite jį šeimos nariams

Iškepus desertui, atidarykite vaflinės dureles ir visą jų turinį iškratykite ant pjaustymo lentos. Iš dalies atvėsusį sausainius sudėkite į negilų dubenį ir nedelsdami pateikite savo namiškiams kartu su karštu šokoladu ar kitu gėrimu. Reikia pastebėti, kad šie ne tik labai skanūs ir aromatingi, bet ir gana sotūs.

Vafliai elektrinėje vaflinėje

Jei esate laimingas pristatyto įrenginio savininkas, siūlome išbandyti jo galimybes jau dabar.

Ingridientai

šviežias vištienos kiaušinis - 3 dideli gabalėliai;
margarino kepiniams (reikia paimti geriausią) - apie 200 g;
stalo soda - mažas žiupsnelis;
išsijoti aukščiausios rūšies miltai - apie 10 didelių šaukštų;
vidutinio dydžio granuliuoto cukraus – naudokite pagal skonį;
bulvių krakmolas - apie 7 dideli šaukštai (pridėkite pagal pageidavimą).

Tešlos ruošimas

Taigi, įsigytą kepimo aliejų reikia ištirpinti garų vonelėje, o tada į jį įpilti granuliuoto cukraus ir gerai išmaišyti.
Toliau į riebią masę reikia įmušti šviežius kiaušinius, o tada suberti sodą, bulvių krakmolą ir išsijotus miltus.
Išminkę vienalytę ir šiek tiek skystą tešlą, turite nedelsdami pradėti ją kepti.

Karščio gydymas

Patiekite tiesiai prie stalo

Sausainiai vaflinėje: kepimo ant viryklės receptas

Jums reikia pasiruošti:

išsijoti aukščiausios rūšies miltai - apie 400 g;
švieži vištienos kiaušiniai - apie 4 vnt.;
geras margarinas kepiniams - apie 125 g;
granuliuotas cukrus - apie 200 g;
cukraus vanilinas - didelis žiupsnelis;
kaimiškas karvės pienas – 250 ml;
kepimo milteliai - mažas šaukštas.

Pagrindo gaminimas

Tešla tokiam naminiam delikatesui paruošiama taip paprastai ir lengvai, kaip ir aukščiau aprašytame recepte. Norėdami tai padaryti, virimo riebalus reikia ištirpinti ant silpnos ugnies arba garų vonioje, tada į juos įpilti granuliuoto cukraus ir gerai išmaišyti.
Kol saldus produktas tirpsta šiltame margarine, šluotele reikia išplakti šviežius kiaušinius ir į juos supilti karvės pieną.
Paruošę abi tešlos dalis, jas reikia sujungti į vieną indą, tada suberti vanilinį cukrų, kepimo miltelius ir išsijotus miltus. Dėl ilgo komponentų maišymo turėtumėte gauti klampų pagrindą. Jo konsistencija turėtų priminti tešlą, kurią naudojame puriems blynams gaminti.

Deserto kepimas ant viryklės

Vafliniai sausainiai vaflinėje kepami ant viryklės šiek tiek ilgiau nei desertas, kurio receptą aprašėme aukščiau. Tačiau tokio skanėsto skonis nėra prastesnis nei pirmojo.

Taigi, norint iškepti sausainius, ant stiprios ugnies reikia pastatyti švarią ir sausą vaflinę ir labai stipriai įkaitinti.
Po to reljefo formas reikia šiek tiek patepti augaliniais riebalais, o tada ant vieno sparnelio uždėti porą didelių šaukštų pagrindo.
Uždarius prietaisą, jį reikia laikyti ant ugnies, kol vafliai paruduos. Tokiu atveju prietaisą reikia periodiškai apversti, kad abi sausainių dalys vienodai gerai paraustų.

Patiekite jį šeimos nariams

Iškepus desertui, atidarykite vaflinės dureles ir visą jų turinį iškratykite ant pjaustymo lentos. Iš dalies atvėsusį sausainius sudėkite į negilų dubenį ir nedelsdami pateikite savo namiškiams kartu su karštu šokoladu ar kitu gėrimu. Reikia pastebėti, kad tokie naminiai vafliai yra ne tik labai skanūs ir aromatingi, bet ir gana sotūs.

Jei esate laimingas pristatyto įrenginio savininkas, siūlome išbandyti jo galimybes jau dabar.

šviežias vištienos kiaušinis - 3 dideli gabalėliai;
margarino kepiniams (reikia paimti geriausią) - apie 200 g;
stalo soda - mažas žiupsnelis;
išsijoti aukščiausios rūšies miltai - apie 10 didelių šaukštų;
vidutinio dydžio granuliuotas cukrus - naudokite pagal skonį;
bulvių krakmolas - apie 7 dideli šaukštai (pridėkite pagal pageidavimą).

Tešlos ruošimas

Taigi, įsigytą kepimo aliejų reikia ištirpinti garų vonelėje, o tada į jį įpilti granuliuoto cukraus ir gerai išmaišyti. Toliau į riebią masę reikia įmušti šviežius kiaušinius, o tada suberti sodą, bulvių krakmolą ir išsijotus miltus. Išminkę vienalytę ir šiek tiek skystą tešlą, turite nedelsdami pradėti ją kepti.

Karščio gydymas

Patiekite tiesiai prie stalo

Sausainiai vaflinėje: kepimo ant viryklės receptas

Taigi, norėdami gaminti sausainius dujinėje vaflinėje, turite paruošti:

išsijoti aukščiausios rūšies miltai - apie 400 g;
švieži vištienos kiaušiniai - apie 4 vnt.;
geras margarinas kepiniams - apie 125 g;
granuliuotas cukrus - apie 200 g;
cukraus vanilinas - didelis žiupsnelis;
kaimiškas karvės pienas - 250 ml;
kepimo milteliai - mažas šaukštas.

Pagrindo darymas

Deserto kepimas ant viryklės

Vafliniai sausainiai vaflinėje kepami ant viryklės šiek tiek ilgiau nei desertas, kurio receptą aprašėme aukščiau. Tačiau tokio skanėsto skonis nėra prastesnis nei pirmojo.

Patiekite jį šeimos nariams

Iškepus desertui, atidarykite vaflinės dureles ir visą jų turinį iškratykite ant pjaustymo lentos. Iš dalies atvėsusį sausainius sudėkite į negilų dubenį ir nedelsdami pateikite savo namiškiams kartu su karštu šokoladu ar kitu gėrimu. Reikia pastebėti, kad tokie naminiai vafliai yra ne tik labai skanūs ir aromatingi, bet ir gana sotūs.

Mūsų receptai šiandien gali būti vadinami desertais, kepiniais ar tiesiog skaniais skanėstais – vadinkite juos taip, kaip jums labiausiai patinka. Gauti sausainiai yra vidutiniškai saldūs, nepaprastai skanūs ir nepaprastai aromatingi. Jei dar niekada to nebandėte, dabar pats laikas!

Naminiai sausainiai vaflinėje

Paprastas ir greitas pasirinkimas skaniai papildyti arbatą ar kakavą. Vos per trisdešimt minučių viskas bus paruošta, karšta ir kvepianti. Tu nepasigailėsi!

Kaip gaminti:

Patarimas: atvėsusius sausainius galima apibarstyti cukraus pudra.

Širdelės formos trupiniai sausainiai

Šis receptas yra dar greitesnis. Čia jums prireiks maždaug dvidešimties minučių, kad atliktumėte visas užduotis ir gautumėte nepamirštamą rezultatą.

Virti prireiks 20 minučių.

Vienoje porcijoje yra 412 kalorijų.

Kaip gaminti:

Patarimas: vietoj vanilės galite naudoti šviežią vanilės ankštį.

Trikampiai sausainiai vaflinėje

Labai minkšti, gardūs ir purūs – būtent tokie bus sausainiai, kuriuos galima paruošti pagal šį receptą. Turite tai išbandyti. Mėgsta visi be išimties!

Virimas užtruks 25 minutes.

Vienoje porcijoje yra 400 kalorijų.

Kaip gaminti:

Margariną supjaustykite kubeliais ir ištirpinkite.
Atvėsinkite ir supilkite į nedidelį indą.
Įpilkite cukraus, vanilino ir viską gerai išmaišykite.
Įmuškite kiaušinius ir viską sujunkite.
Įpilkite krakmolo ir soda ir vėl sumaišykite ingredientus.
Galiausiai suberkite miltus ir minkykite tešlą iki vientisos masės.
Įkaitinkite vaflinę ir įdėkite šiek tiek tešlos.
Kepkite, kol iškeps, tada pakartokite su likusia tešla.

Patarimas: į mišinį galite įdėti šiek tiek kakavos, tada sausainiai bus šokoladiniai.

Maisto gaminimas ant viryklės

Jei jūsų vaflinė yra tokia pat sena, kaip ir jūs, arba net vyresni, nesijaudinkite. Turime skanų dujinių sausainių variantą būtent tokiai progai!

Virimas užtruks 45 minutes.

Vienoje porcijoje yra 427 kalorijos.

Kaip gaminti:

Sviestą ir margariną supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į puodą.
Padėkite ant viryklės, kad visiškai ištirptų.
Kiaušinius įmuškite į dubenį ir išplakite su dviejų rūšių cukrumi iki purios masės.
Supilkite iki kambario temperatūros atvėsusį aliejų mišinį.
Viską sumaišykite ir suberkite kepimo miltelius su miltais.
Viską gerai išmaišyti ir apkepti ant įkaitintos vaflinės keptuvės iš abiejų pusių.

Patarimas: vietoj kepimo miltelių galite naudoti soda.

Kaip virti su grietine

Dėl grietinės sausainiai vaflinėje tampa švelnesni ir net minkštesni. Neabejokite skoniu, nes jis užkariaus jus visiškai ir visiškai!

Virti prireiks 30 minučių.

Vienoje porcijoje yra 215 kalorijų.

Kaip gaminti:

Citriną nuplaukite, nusausinkite ir specialia trintuve nuimkite žievelę.
Į dubenį supilkite grietinę, suberkite cukrų ir žievelę.
Rankiniu plaktuvu arba plaktuvu plakite ingredientus, kol cukrus ištirps.
Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą plakdami po minutę.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir per sietelį suberkite į tešlą.
Gerai įkaitinkite vaflinę ir įdėkite į ją šaukštus tešlos.
Kepkite, kol paruduos, dvi minutes iš kiekvienos pusės.

Patarimas: prieš patiekdami galite pabarstyti kakava.

Ant varškės tešlos

Sako, varškė daro stebuklus kepiniuose. Atrodo tinkamas laikas patikrinti? Pridėjome prie sausainių, kuriuos vėliau kepėme vaflinėje, ir džiaugėmės labai ilgai!

Virimas užtruks 50 minučių.

Vienoje porcijoje yra 277 kalorijos.

Kaip gaminti:

Į dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite iki purios masės.
Pridėti varškės. Pirmiausia galite pertrinti per sietelį, kad sutrupėtų. Galima ir plakti blenderiu, tada gausis švelnus kremas.
Sūrį sumaišykite su kiaušiniais ir supilkite pieną.
Ištirpinkite sviestą ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje.
Atvėsinkite ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir supilkite tešlą į vienalytę masę. Rezultatas bus tiršta, lipni tešla.
Jam reikia virti apie penkiolika minučių.
Per tą laiką pašildykite vaflinę.
Įdėkite didelį šaukštą tešlos.
Uždarykite vaflinę ir kepkite varškės sausainius apie 3-4 minutes.
Pakartokite su visa tešla.

Patarimas: kad sausainiai būtų traškūs, įpilkite šiek tiek degtinės.

Šiuos sausainius geriausia patiekti šiltus. Štai tada prie jo puikiai tiks koks vanilinis ar šokoladinis padažas. Vietoj to galite naudoti klevų sirupą, medų, grietinėlę, ledus ir grietinėlę.

Be įvairių priedų, patiekdami galite naudoti šviežius vaisius ar uogas. Pirmuoju atveju geriau nulupti ir supjaustyti kubeliais. Su šaldytais priedais bus gražu, išbandykite!

Vaflinėje keptuvėje sausainiai paruošiami neįtikėtinai greitai ir lengvai. Kiekvienas iš jūsų tikrai susidoros su šia užduotimi. Ir negana to, procesas jums tikrai patiks. Tai yra tiesa!

Sausainiai buvo kepami vaflinėse keptuvėse tais laikais, kai šiuos įtaisus sudarė dvi formos ketaus plokštės, kurios susipynė viena su kita, suteikdamos tešlai būdingą vaflinį raštą. Šie sausainiai ar vafliai buvo kepami ant viryklės, ant atviros dujinės degiklio ugnies.

Vis dar turiu šią retenybę ir karts nuo karto naudoju. Taip pat noriu pasiūlyti receptą iš tų senų sovietinių laikų.

Tešla gaminama su majonezu. Iš karto noriu perspėti visus šio produkto niekintojus, kad naminį majonezą gaminu iš trijų pagrindinių ingredientų: sviesto, kiaušinių ir citrinos sulčių, kuriuose nematau nieko baisaus. Jei ką, receptas yra svetainėje (galima rasti per paiešką). Na, o kas nebijo naudoti ir parduotuvinio majonezo, gali jį naudoti.

Majonezo tešla pasirodo stebėtinai skani, švelni, trapi ir tirpsta burnoje. Jis taip pat gali būti naudojamas šiuolaikinėms elektrinėms vaflinėms su sausainių priedais. Beje, majonezas pagerina ne tik trapios tešlos, bet ir mielinės tešlos struktūrą, apie tai žino daugelis šeimininkių.