Apelsinų kalorijų kiekis, vitaminų sudėtis ir mitybos balansas. Apelsinų kalorijų kiekis, naudingos savybės

Apelsinai teisėtai laikomi labiausiai paplitusiu citrusinių vaisių pasėliu visame pasaulyje, augančiu tropikuose ir subtropikuose. Dar prieš 2,5 tūkstančio metų Kinijoje jie buvo auginami ir vertinami dėl nepaprastos naudos. Dėl mažo kaloringumo ir didžiulio naudingųjų medžiagų kiekio apelsinai dalyvauja daugelyje svorio metimo dietų. Sužinokime daugiau apie jo savybes.

Maistinė vertė

Vienas pagrindinių apelsino privalumų – didelis vitamino C kiekis. Vienas vidutinio dydžio apelsinas sveria apie 150 g. yra daugiau nei 80 mg askorbo rūgšties, kuris atitinka žmogaus kasdienį šio vitamino poreikį.

Jame taip pat yra B grupės vitaminų, vitaminų A ir PP. Šios rūšies citrusiniuose vaisiuose taip pat gausu naudingų mikroelementų: kalio, kalcio, magnio, fosforo, geležies, natrio.

Vaisiuose esančios organinės rūgštys skatina riebalų skaidymąsi. Maistinės skaidulos, kurių gausu apelsinų minkštime, gerina virškinimo procesus.

Dienos suvartojimas

Tradiciškai gydytojai mano, kad apelsinų vartojimo norma atitinka vieną vaisių per dieną. Maistinių medžiagų kiekio jame pakanka, kad patenkintų daugumos žmonių poreikius.

Jei nėra alerginių reakcijų citrusiniams vaisiams, galite neapsiribokite valgydami apelsinus, tačiau mitybos specialistai įsitikinę, kad pakanka dviejų ar trijų gabalėlių per dieną.

Dienos sulčių gėrimo norma laikoma 1–2 stiklinės.

Naudingos savybės

• Stiprinti imuninę sistemą ir kovoti su virusais.
• Teigiamas poveikis virškinamajam traktui.
• Medžiagų apykaitos procesų pagreitis, riebalų „deginimas“.
• Teigiamas poveikis organizmui sergant kepenų ir plaučių ligomis.
• Cholesterolio koncentracijos mažinimas.
• Slėgio normalizavimas.
• Kraujagyslių sienelių stiprinimas.
• Ląstelių senėjimo procesų lėtėjimas.
• Bakterijų sunaikinimas burnos ertmėje.

Kalorijų kiekis įvairiems vartojimo būdams

Apelsinai valgomi ne tik švieži. Iš šio sveiko vaisiaus galite spausti sultis, virti uogienę ar uogienę, paruošti cukruotų vaisių. Iš žievelės galima išgauti eterinį aliejų, kurio galima dėti į alkoholinius ar nealkoholinius gėrimus, įskaitant gazuotus.

Kalorijų kiekis priklausys nuo apelsino vartojimo formos. Pasvarstykime populiariausi variantai:

• be žievelės;
• su žievele;
• cukruoti vaisiai;
• uogienė ir konservai;
• eterinis aliejus.

Švieži apelsinai be žievelės

Turi mažą kalorijų kiekį. Minkštimo energetinė vertė yra tik 43 kcal. Norėdami nustatyti kalorijų skaičių 1 gabale, turite žinoti vaisiaus masę. Vidutinio apelsino, nulupto, svoris yra apie 150 gramų. Ir tai yra gana didelis apelsinas, jo skersmuo siekia 8 cm.. Atlikę paprastą matematinį skaičiavimą, nustatome, kad vieno apelsino be žievelės kalorijų kiekis yra 64,5 kcal. Neabejotina, kad tai labai maža suma.

Šviežias apelsinas su žievele

Pačioje apelsino žievėje yra dar mažiau kalorijų. Jo maistinė vertė yra 16 kcal 100 gramų. Pastebėtina, kad apelsinų žievelės dažniausiai nepelnytai išsiunčiamos į šiukšliadėžę, nepaisant to, kiek daug naudos jos turi. Jame yra ne tik eterinio aliejaus, o žievėje gausu askorbo rūgšties, natrio, kalio ir daugybės kitų itin sveikų medžiagų. Naudojama žievelė normalizuoti vandens ir druskos balansą, teigiamai veikia kraujotakos sistemą, padeda pašalinti patinimą.

Moterims žievelė yra naudinga mažinant menstruacijų skausmą. Žievelės sudėtyje yra specialių medžiagų, kurios padeda kovoti su cholesteroliu.

Svarbu atsiminti tokias aukštas gydomąsias apelsino žievelės savybes ir neišmesti. Apriboti reikia tik žievelės naudojimą, nes per didelis kiekis gali sukelti alergines reakcijas.

Apelsinų su žievele kalorijų kiekis šiek tiek skiriasi nuo nenulupto.

Čia svarbu suprasti, kad nei vienos, net ir pačios geriausios kokybės, įsigytos sultys negali prilygti sultims, kurias spaudžiate patys. Natūralių apelsinų sulčių galima gauti ne tik naudojant citrusinių vaisių sulčiaspaudę ar specialų spaudą, bet ir tiesiog rankomis. Šviežios sultys išlaiko visus apelsinų minkštimo privalumus. 300 ml sulčių yra paros reikiamo vitamino C kiekio. Jis suteikia neįkainojamą pagalbą nuo gripo, peršalimo ir gerklės skausmo, nes turi priešuždegiminių ir karščiavimą mažinančių savybių.

Apelsinų sultys taip pat naudingos sergant hipertenzija, kvėpavimo takų ligomis, sąnarių ligomis ir odos problemomis. Dėl didelio vitaminų kiekio natūralios apelsinų sultys sėkmingai kovoja su vitaminų trūkumu. Taip pat teigiamai veikia organizmą sergant įvairiomis kraujotakos sistemos ligomis.

Šviežiai spaustų apelsinų sulčių energinė vertė – 367 kcal 100 ml.

Cukruoti vaisiai

Norint gauti cukruotą apelsino žievelę, vaisiaus žievelė verdama didelės koncentracijos cukraus sirupe. Toliau žievelės gabaliukai išdžiovinami ir tampa cukruotu saldumynu. Cukatus galima ne tik valgyti, bet ir dėti į desertus ar kepinius.

Kad produktas būtų sveikas, geriau jį pasigaminti patiems. Norėdami tai padaryti, apelsino žievelė su likusiu minkštimu tris dienas mirkoma vandenyje, tai leidžia atsikratyti kartumo. Virimo cukraus sirupe procesas turi būti kartojamas iki penkių kartų. Po kiekvieno virimo cukruoti vaisiai turi atvėsti ir užvirinti. Toliau atliekamas kruopštus džiovinimas.

Šis delikatesas gali būti vadinamas skaniu ir sveiku, bet visiškai ne dietiniu produktu: kalorijų kiekis 100 gramų cukruotų vaisių yra 300 kcal.

Uogienės ir apelsinų konservai

Nuo vaikystės daugelis iš mūsų prisimena nuostabų apelsinų uogienės skonį. Uogienę ir marmeladą iš apelsinų mėgsta ne tik vaikai, bet ir suaugusieji. Svarbu ne tik puikus skonis, bet ir organizmui svarbu, kiek naudingų savybių turi produktas.

Oranžiniai vaisiai virti praktiškai nepraranda savo naudingų savybių. Apelsinų uogienė ir marmeladas – puikus būdas sustiprinti imuninę sistemą žiemos metu.

Tačiau šiais produktais nereikėtų piktnaudžiauti, nes dėl didelio cukraus kiekio uogienės energetinė vertė gali būti 270 kcal 100 gramų produkto ir dar daugiau.

Apelsinų aliejus

Apelsinų aliejus yra eterinis aliejus, išgaunamas iš apelsino žievelės. Jo teigiamas poveikis organizmui yra plačiai žinomas. Kovoja su depresija, gerina nuotaiką ir mažina nerimą, padeda atstatyti organizmo energijos išteklius po ligų. Apelsinų aliejus taip pat naudingas regėjimo aštrumui.

Jis taip pat gerai žinomas priešuždegiminis poveikis, kuris naudojamas dantenų uždegimui malšinti ir apsaugoti nuo kraujavimo. Šis eterinis aliejus yra puiki choleretinė priemonė, padedanti išvalyti organizmą nuo toksinų.

Apelsinų aliejus plačiai naudojamas kosmetologijoje. Jis naudojamas plaukams suteikti žvilgesio, minkštinti galvos odą ir stiprinti plaukų šaknis. Jis taip pat naudojamas veido kaukėse, nes padidina odos elastingumą ir padeda išlyginti raukšles.

Kadangi apelsinų aliejus nevartojamas gryna forma, duomenys apie jo kalorijų kiekį bus tik orientaciniai. Šio aliejaus energetinė vertė yra šiek tiek mažiau nei 900 kcal 100 ml.

Apelsinų įtraukimas į kasdienę mitybą itin naudingas imuninės sistemos stiprinimui ir organizmo jėgų palaikymui. Be to, juose yra mažai kalorijų. Šie vaisiai yra įtraukti į daugelį svorio metimo dietų. Apelsinus savo racione galite pakeisti tik kitais citrusiniais vaisiais.

Malonus rūgštus skonis ir aromatas – štai kodėl mėgstami apelsinai. Galima naudoti ruošiant desertus, salotas, taip pat prie pagrindinių karštųjų patiekalų.

Šviežiai spaustos apelsinų sultys padeda numalšinti troškulį ir taip pat padeda deginti riebalus. Dėl mažo apelsinų kaloringumo savo figūrą stebintys žmonės dažnai tai įtraukia į savo mitybą.

Šį vaisių mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Kinija laikoma jos tėvyne. Gamtoje yra apie 300 šių saulės vaisių rūšių.

1 apelsino kalorijų kiekis priklauso nuo jo dydžio, paprastai jis gali siekti iki 65 kcal 100 gramų. Visi šio vaisiaus vaisiai yra panašaus dydžio, todėl jų kalorijų kiekis yra beveik vienodas.

Tarkime, kad apelsino dydis yra 6,5 ​​cm (tokio skersmens), vieno tokio vaisiaus kalorijų kiekis bus maždaug 42 kcal, o 7,5 cm skersmens apelsinas jau turės 65 kcal. Jei mes kalbame apie šviežiai spaustas sultis, jų kalorijų kiekis yra maždaug 50 kcal 100 gramų.

Didžioji dalis (85 %) viso produkto yra vanduo. Tuo tarpu šis vaisius kalorijas „pasima“ iš angliavandenių, būtent iš monosacharidų ir disacharidų (gliukozės, fruktozės ir kt.), Jie greitai įsigeria į kraują ir neduoda mums budrumo.

Viename prinokusiame apelsine yra apie 0,9 % baltymų ir 0,2 % riebalų nuo bendros vaisiaus masės. Todėl jie nekelia pavojaus mūsų figūrai.

Naudingos savybės

Šiame vaisiuje yra pakankamai naudingų medžiagų ir vitaminų:

• Šiame saulėtame vaisiuje esančios organinės rūgštys labai efektyviai kovoja su riebalais, juos skaidydami.
• Jame gausu maistinių skaidulų, kurios normalizuoja virškinimo sistemą, taip pat padeda pašalinti iš organizmo toksinus.
• Rekordinis vitamino C kiekis. Šiame produkte jo dozė siekia 65 mg 100 g produkto. Taigi net 100 gramų vaisių bus naudinga.
• Apelsinuose esantys fitoncidai yra natūralūs antibiotikai, kurie labai veiksmingai padeda nuo peršalimo, taip pat bus naudingi profilaktikai.
• 100 gramų minkštimo yra kasdienis vitaminų B, A ir P poreikis, kurie taip būtini normaliai žmogaus organizmo veiklai.
• Apelsinų kalorijų kiekis yra toks mažas, kad jei jums trūksta vitaminų, juos galima vartoti dideliais kiekiais, nepakenkiant organizmui.
• 1 PC. prinokusio saulėto vaisiaus pakaks dirglumui ir nuovargiui sumažinti.
• Kasdien vartodami 100 gramų šviežiai spaustų sulčių, padedate normalizuoti plaučių ir kepenų veiklą.
• Nutukimui, hipertenzijai ir aterosklerozei gydyti naudokite 1 vnt. Kasdien valgydami šį vaisių padėsite kovoti su šiais negalavimais ir visa tai dėka kalio.
• Vitaminų A ir E buvimas apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo, taip pat pagerina odos, plaukų ir regėjimo būklę.
• Dėl nikotino rūgšties, šio produkto minkštimas padeda pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme.
• Jodo kiekis šiame vaisiuje leidžia aktyviai kovoti su skydliaukės ligomis.
• Jei pašalinsite minkštimą iš 1 vnt. apelsinų ir patepkite juo žaizdą, tai pagreitins ląstelių atsinaujinimo procesą.
• Limonoidai, suteikiantys apelsinams kartumo, blokuoja piktybinių ląstelių dauginimąsi, taip pat palaiko kraujagyslių elastingumą.

Kosmetologinis naudojimas

Apelsinų aliejus dažnai naudojamas kosmetikos tikslais.

Labai efektyviai kovoja su sausa oda. O šio vaisiaus pagrindu paruoštos kaukės prisotina odą visais naudingais vitaminais ir mikroelementais.

Oranžinė gali būti kenksminga

Atsižvelgiant į tai, kad apelsinų kalorijų kiekis yra itin mažas, juose yra rūgščių ir cukraus, o tai pavojinga sergantiesiems pepsine opa (gastritu, kolitu, enteritu, hepatitu, cholecistitu), taip pat diabetikams. Dėl šios priežasties jie gali neigiamai paveikti dantų emalio būklę, jį ploninti, o tai lemia dantų jautrumą.

Jei turite alerginių reakcijų į citrusinius vaisius, taip pat turėtumėte būti labai atsargūs vartodami šiuos vaisius kasdienėje dietoje.

Numesti svorio su apelsinais

Daugelis gydytojų kuria visas dietas pagal šį vaisių, nes apelsinų kalorijų kiekis yra gana mažas ir juose yra daug vitaminų. Be to, svorio metimui naudojama viskas, nuo žievelės iki sėklų.

Atsižvelgiant į mažą riebalų kiekį ir didžiulį maistinių medžiagų kiekį, alkiui numalšinti pakaks 3 apelsinų. Paprastai jie derinami su baltyminiu maistu, daržovėmis ir grūdais, tuo pačiu sumažinant riebalų ir angliavandenių kiekį.

Laikantis dietos, pirmąją savaitę galima suvalgyti iki 800 gramų, o 3 savaičių pabaigoje numesti 5-8 kg.

Apelsinų ir kopūstų salotos

Šios nepaprastai skanios ir sveikos salotos puikiai tiks jūsų mitybai.

Norėdami paruošti, mums reikės:

• kopūstai - 300 gr;
• apelsinas - 1 vnt;
• morkos - 1 vnt.;
• petražolės - pagal skonį;
• druska ir cukrus - po 2 g;
• alyvuogių aliejus - 30 gr.

Paruošimas:

1. Į smulkiai susmulkintą kopūstą įberkite druskos ir cukraus, gerai išminkykite rankomis, kad išsiskirtų sultys ir taptų minkšti.
2. Morkas kruopščiai nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka.
3. Iš apelsino pašalinkite odelę ir baltus pluoštus, tada supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje.
5. Peiliu susmulkinkite petražoles. Įdėkite jį į salotų dubenį.
6. Viską pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Gero apetito!

Apibendrinkime

Trumpai apie pagrindinį dalyką:

1. Apelsinas yra labai sveikas vaisius, 100 gramų minkštimo yra didžiulis vitamino C kiekis, kuris stiprina imuninę sistemą.
2. Jis gali būti naudojamas gaminant įvairius patiekalus.
3. Jei išspausite sultis iš 2 apelsinų ir jas išgersite, galite numalšinti troškulį ir alkį.
4. Apelsinų eterinis aliejus labai dažnai naudojamas kosmetologijoje. Vos keli gramai, užtepti ant odos šalia nosies, padės atsikratyti slogos.
5. Tie, kurie yra jam alergiški arba kenčia nuo pepsinių opų, neturėtų per daug vartoti apelsinų.

Valgykite apelsinus, suteikite savo organizmui vitaminų ir padovanokite sau gerą nuotaiką!

Ryškūs, sultingi, saulėti vaisiai – apelsinai – mėgstamas suaugusiųjų ir vaikų delikatesas. Šiuos citrusinius vaisius, kilę iš Kinijos, dėl sodraus aromato ir saldžiarūgščio skonio mėgsta žmonės visame pasaulyje. Jie ne tik skanūs, bet ir sveiki, o mažas kalorijų kiekis ir gebėjimas pagreitinti medžiagų apykaitą organizme leidžia naudoti apelsinus svorio metimui ir figūros išlaikymui. Šie vaisiai yra daugelio dietų dalis, jais pagrįstos pasninko dienos. Jie tinka kaip užkandis, o iš jų spaustos sultys – energijos šaltinis visai dienai.

Apelsinų nauda svorio netekimui

Sultingi apelsinų citrusiniai vaisiai – tikras sveikatos sandėlis: juose daug žmogaus organizmui reikalingų medžiagų. Pagrindinė apelsino vertybė – jame esantis didelis vitamino C kiekis, kuris organizme nesintetinamas, tačiau itin svarbus sveikatai ir gerovei palaikyti, nes šis vitaminas:

• reguliuoja baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitą;
• dalyvauja kolageno sintezės procese, kuris užtikrina odos ląstelių ir kraujagyslių elastingumą ir stangrumą;
• stimuliuoja imuninę sistemą;
• skatina laisvųjų radikalų ir sunkiųjų metalų druskų pasišalinimą iš organizmo;
• stiprina kaulinį audinį.

Daugelis klaidingai mano, kad citrusinių vaisių lyderis pagal vitamino C kiekį yra citrina (40 mg vitamino C 100 g). Bet tai netiesa. Apelsinuose askorbo rūgšties yra pusantro karto daugiau nei citrinoje: 60 mg. Greipfrutas (55 mg) šiuo atžvilgiu yra šiek tiek prastesnis už jį. Vos vienas vaisius aprūpina organizmą 80 mg askorbo rūgšties, o tai yra kasdienis suaugusiojo poreikis. Be to, apelsinuose yra:

• žmogui būtini vitaminai A, B1, B2, B6, B9, E, H ir PP, dalyvaujantys gyvybės procesuose;
• kalis, kalcis, cinkas, magnis, fosforas ir natris – mineralai, reguliuojantys visų organizmo sistemų veiklą;
• pektinai, normalizuojantys medžiagų apykaitą;
• skaidulos, gerinančios žarnyno veiklą;
• fitoncidai, kurių dėka apelsinai turi antibakterinių savybių;
• bioflavonoidų, ypač hesperidino, kuris mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį.

Dauguma maistinių medžiagų yra sutelktos žievelėse ir baltose vaisiaus sienelėse, o ne tik minkštime. Švieži vaisiai išlaiko visas naudingas savybes, tačiau terminio apdorojimo metu jie prarandami. Todėl apelsinų uogienė, nors ir labai skani, jokios naudos organizmui neduoda, o jos kaloringumas yra daug didesnis nei šviežių apelsinų kalorijų kiekis.

Kiek kalorijų yra apelsinuose?

Apelsinų kalorijų kiekis, priklausomai nuo veislės, yra apie 40 kcal 100 g.. Saldesnėse veislėse yra daugiau angliavandenių, todėl jie ir kaloringesni.

Kiek angliavandenių yra apelsine? Vaisius sudaro 85% vandens, 2,2% maistinių skaidulų, 1% baltymų ir beveik nėra riebalų – tik 0,2%. Angliavandeniai, kurie pateikiami fruktozės ir gliukozės pavidalu, sudaro 8,1 proc.

Baltymų, riebalų ir angliavandenių (bju) santykis apelsinuose: 10/5/90. Tai reiškia, kad vaisiuose yra per daug angliavandenių, kuriuose yra mažai baltymų ir riebalų. Nepaisant to, kad apelsine esančios kalorijos greitai sudeginamos, dėl angliavandenių pertekliaus savo svorį stebintys žmonės ir sergantys cukriniu diabetu neturėtų jų valgyti kilogramais ar gerti litrus apelsinų sulčių. Optimalus kiekis – du vidutiniai apelsinai per dieną arba vienas didelis. Mitybos specialistai rekomenduoja tokiu kiekiu apelsinų suvartoti metant svorį.

Kiek kalorijų yra 1 apelsine?

Apelsinų žievelės yra maistinių medžiagų ir skaidulų šaltinis, tačiau ne visi žmonės yra įpratę valgyti šį saulėtą vaisių visą. Dėl kartaus skonio vaisiaus viršutinė dalis dažniausiai nevalgoma. Remiantis tuo, 1 apelsinas be žievelės yra maždaug 50 kcal.

Apelsinų sultys ir šviežios sultys: nauda ir kalorijų kiekis

Šviežios – šviežiai spaustos apelsinų sultys – gaivus, skanus ir sveikas gėrimas. Vos viena stiklinė sulčių patenkina kasdienį organizmo vitamino C poreikį. Reguliarus jo vartojimas kompensuoja daugelio vitaminų ir mineralų trūkumą, didina polinkį į infekcines ligas.

Šviežiai spaustų apelsinų sulčių kalorijų kiekis priklauso nuo ekstrahavimo laipsnio ir yra apie 40 kcal/100 g. Parduotuvėse supakuotų apelsinų sulčių kalorijų kiekis yra didesnis nei šviežiai spaustų apelsinų sulčių (45–55 kcal), nes į jį dažnai dedama cukraus. Stiklinėje šviežių apelsinų sulčių (250 g) yra 28 g angliavandenių, kalorijų kiekis – 100 kcal, o supakuotose sultyse jau yra 34 g cukraus, kurio energinė vertė – 135 kcal.

Šie parduotuvėje įsigytų sulčių iš pakuotės rodikliai skiriasi priklausomai nuo receptūros, priimtos gamykloje, kurioje jos gaminamos.

Kas neturėtų valgyti sultingų vaisių?

Nepaisant apelsinų ir šviežiai spaustų iš jų sulčių vertingumo, jie nerekomenduojami žmonėms, sergantiems gastrito paūmėjimu, padidėjusiu skrandžio sulčių rūgštingumu ir skrandžio bei dvylikapirštės žarnos opalige.

Citrusiniams vaisiams alergiškiems žmonėms ir diabetu sergantiems žmonėms šių vaisių valgyti negalima. Nėščios ir maitinančios motinos turėtų valgyti apelsinus atsargiai ir mažomis dozėmis.

Ar galima valgyti apelsinus metant svorį?

Apelsininiai citrusiniai vaisiai dažnai įtraukiami į dietos meniu. Yra keletas apelsinų dietų veislių. Taip yra ne tik dėl to, kad apelsinuose yra mažai kalorijų, bet ir dėl žemo glikemijos indekso. Tai yra 35 vienetai, o tai reiškia, kad šis vaisius suvalgius suteikia sotumo jausmą ilgam. Šią savybę jis turi dėl didelio skaidulų ir pektinų kiekio – maistinių skaidulų, kurios prisideda prie:

• pagerinti virškinimą;
• sumažėjęs apetitas ir maisto kalorijų kiekis;
• medžiagų apykaitos stimuliavimas;
• pašalinti iš organizmo atliekas ir toksinus.

Naudingi vitaminai ir mineralai, esantys apelsinų vaisiuose, teigiamai veikia redokso procesus organizme ir didina medžiagų apykaitą.

Italų mokslininkų tyrimai parodė, kad raudonieji sicilietiški apelsinai geriausiai tinka lieknėjimui. Tik juose yra specialios medžiagos, kurios dėka reguliarus šio tipo vaisių vartojimas neleidžia priaugti svorio ir sudegina esamas riebalų sankaupas. Apelsinus geriausia valgyti šviežius su minkštimu. Vasarą galite pasigaminti gaivų apelsinų kokteilį su ledukais naudodami maišytuvą arba pasilepinti vaisių salotomis, įdėjus apelsino griežinėlių.

Taigi, įtraukę šį saulėtą vaisių į savo kasdienį racioną, galite išvengti daugelio sveikatos problemų, pagerinti savijautą ir išvaizdą, atsikratyti antsvorio.

uroki-pitaniya.ru

Oranžinė: baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai

Apelsinų riebalų rūgščių (baltymų, riebalų, angliavandenių) pusiausvyra linksta į didesnį pastarųjų kiekį: 3% dienos normos (dieta 2000 kcal per dieną). Išsamiau pažvelkime į santykį 100 gramų produkto:

• Riebalai - 0,2 g,
• angliavandeniai - 8,1 g,
• Baltymai - 0,9 g.

Vaisiaus angliavandenių komponentą sudaro gliukozė ir fruktozė (mono- ir disacharidai), kurios greitai patenka į kraują ir išskiria didelį energijos pliūpsnį. Ši savybė paprastiems vartotojams labiau žinoma kaip tonizuojantis apelsinų poveikis.

Apelsiną galima vadinti tikra žmogaus organizmui naudingų savybių bomba. Šio produkto vitaminų sudėtis yra tikrai įspūdinga:

• Retinolis (A) – padeda gerinti regėjimą, aktyvina kvėpavimo takų apsauginius mechanizmus nuo infekcijų, padeda pagreitinti odos regeneraciją, mažina širdies ligų tikimybę, dėl savo antioksidacinių savybių išvalo virškinamojo trakto infekcijas.
• Askorbo rūgštis (C) – teigiamai veikia imuninę sistemą, dalyvauja karnitino gamyboje, aprūpina organizmą energija, teigiamai veikia nervų sistemą, padeda stiprinti kraujagyslių sieneles, šalina laisvuosius radikalus. iš organizmo ir turi antioksidacinį poveikį.


• Folio rūgštis (B9) - sintetina fermentus ir aminorūgštis, teigiamai veikia kepenis ir virškinimo sistemą, teigiamai veikia kraujotakos sistemą, vadinama „geros nuotaikos vitaminu“ dėl dalyvavimo gaminant „ laimės“ hormonas, stabilizuoja nervų sistemos veiklą.
• Tiaminas (B1) – papildomai aktyvina vidaus organų veiklą, didina smegenų veiklą, mažina tikimybę susirgti depresine būsena.
• Riboflavinas (B2) – dalyvauja kitų vitaminų sintezėje, gerina regėjimo aštrumą ir apsaugo tinklainę nuo ultravioletinių spindulių poveikio, palaiko stabilią nervų sistemos būklę nuolat patiriant stresą.
• Niacinas (PP) – palaiko odos sveikatą, neleidžia atsirasti šiurkštumui, teigiamai veikia kraujotaką, normalizuoja cholesterolio kiekį, mažina riziką susirgti širdies ligomis.
• Biotinas (H) – dalyvauja angliavandenių apykaitoje, teigiamai veikia riebalų apykaitą, gerina odos, plaukų, nagų būklę, stabilizuoja insulino ir gliukokinazės gamybos procesą kepenyse.

Apelsinai yra vitaminai gryna forma, o absoliutus askorbo rūgšties lyderis ypač džiugina: iš 100 gramų citrusinių vaisių organizmas gauna 66,7% šio elemento paros vertės. Du vaisiai gali visiškai padengti kasdienį vitamino C trūkumą ir padaryti imuninę sistemą neįveikiamą virusams.

Be kita ko, apelsinų vaisiuose gausu mikroelementų (mangano, boro, jodo, fluoro, cinko, kobalto, vario, geležies) ir makroelementų (chloro, kalio, sieros, magnio, kalcio, fosforo, natrio). Kiekvienas yra atsakingas už svarbią sritį:

• Jodas - skydliaukės darbas,
• Cinkas - smegenų funkcija,
• Fosforas, fluoras, kalcis – stiprina dantis ir kaulus,
• Varis, siera – odos, plaukų, nagų būklės gerinimas,
• Magnis - dalyvauja medžiagų apykaitoje,
• Kalis – stiprina raumenis, veikia širdį, šalina druskos perteklių,
• Natris – vandens ir druskos balanso palaikymas.

Cheminės sudėties požiūriu „apelsinų“ sąvoka apima angliavandenius kaip pagrindinę BJU sudėties dalį, vandenį, skaidulą, daugybę vitaminų ir naudingų elementų. Dėl produktų maistinės vertės (apelsinų) šis vaisius yra nepakeičiamas racione, siekiant palaikyti organizmo sveikatą.

Kiek kalorijų yra apelsinuose?

Citrusinių vaisių atstovams energinė vertė iš esmės nėra reikšmingas rodiklis. Kiek kalorijų turi būtent apelsinas? Skirkime šiai problemai ypatingą dėmesį.

Pažiūrėkime į viso vaisiaus energetinę vertę. Vieno vidutinio ar didelio apelsino kalorijų kiekis priklauso nuo vaisiaus svorio ir jo odelės storio. Viršutinis vaisiaus sluoksnis nėra skurdus naudingų elementų ir yra aktyviai naudojamas kulinarijoje, tačiau apelsinų citrusinius vaisius valgyti iki paskutinio trupinio tenka retai. Apskaičiuokime viso apelsino kalorijų kiekį:

• Vidutinio apelsino (1 gabalas) be žievelės kalorijų kiekis yra maždaug 65 kcal (minkštimo masė - 150 g, skersmuo - 7,5-8 cm).
• Didelio apelsino (1 vnt.) be žievelės energetinė vertė yra maždaug 76-120 kcal (minkštimo masė 200-300 g).
• Standartinio apelsino su žievele (1 vnt.) kalorijų kiekis yra 57-81 kcal. Duomenys susideda iš dviejų rodiklių: žievelės energetinės vertės (16 kcal – 100 g) ir minkštimo kaloringumo. Verta atsižvelgti į skirtingą žievelės storį, priklausomai nuo vaisiaus rūšies ir brandos.

Vieno apelsino „kalorijų kiekio“ kriterijus gali skirtis priklausomai nuo skonio: kuo saldesnis minkštimas, tuo didesnės vertės.

www.sportobzor.ru

Kiek kalorijų yra apelsine

Apelsinai yra pažįstami ir mylimi citrusiniai vaisiai. Jie yra malonaus skonio ir aromato, juos galima valgyti šviežius arba dėti į mėsą ir paukštieną gaminant iš jų arba gaminti padažus; Apelsinų žievelės yra puikūs cukruoti vaisiai. Apelsinai, kaip ir kiti vaisiai, naudingi žmogaus organizmui dėl didelio vitaminų, mikroelementų, aminorūgščių ir kt. Apelsinai gaivina, malšina alkį ir skatina riebalų skaidymąsi, o apelsinų kalorijų kiekis gana mažas, todėl rekomenduojami besilaikantiems dietų. Mes kalbėsime apie tai, kiek kalorijų yra apelsinuose ir kaip juos naudoti norint numesti svorio.

Apelsinų, kaip ir visų citrusinių vaisių, kalorijų kiekis yra mažas. Apelsinų kalorijų kiekis yra maždaug 43 kcal 100 g. 1 apelsino kalorijų kiekis priklauso nuo jo svorio. Apelsinai, kaip taisyklė, per daug nesiskiria dydžiu, todėl apelsinų kaloringumą galima nustatyti „iš akies“. 1 vidutinio dydžio apelsino (6,5 cm skersmens) kalorijų kiekis bus lygiai 43 kcal. 1 didelio apelsino (7,5 cm skersmens) kalorijų kiekis bus apie 65 kcal.

Daugiau nei 85% apelsino sudėties sudaro vanduo. Pagrindinis apelsinų kalorijų šaltinis yra angliavandeniai. Riebalai sudaro tik 0,2% apelsinų masės, baltymai - 0,9%. Apelsinuose yra sveikų organinių rūgščių, kurios skaido riebalus ir maistines skaidulas, kurios gerina virškinimą ir šalina iš organizmo toksinus.

Kaip jau minėjome, apelsinų kalorijos daugiausia gaunamos iš angliavandenių. Angliavandeniai apelsinuose yra paprasti angliavandeniai - monosacharidai ir disacharidai (fruktozė, gliukozė ir kt.). Jie greitai absorbuojami į kraują ir greitai suteikia kūnui energijos – štai kodėl apelsinas yra toks gaivinantis ir gaivus.

Apelsinų sultys taip pat yra labai sveikos ir turi mažai kalorijų. Šviežiai spaustų apelsinų sulčių kalorijų kiekis svyruoja nuo 40 iki 60 kcal 100 ml (priklausomai nuo ekstrahavimo laipsnio). Dobry apelsinų sulčių kalorijų kiekis yra 50 kcal 100 ml. Tonus apelsinų sulčių kalorijų kiekis yra 45 kcal 100 ml.

Be mažo kaloringumo, apelsinas yra patrauklus tiems, kurie laikosi dietos, nes gerai numalšina alkį. Apelsiną galima naudoti kaip užkandį tarp pagrindinių valgymų – taip numalšinsite alkį, pradžiuginsite ir nekankinsite alkio prieš pagrindinį valgį, vadinasi, nepersivalgysite.

Kokie yra apelsino pranašumai?

Ne tik mažas apelsinų kalorijų kiekis yra naudingas tiems, kurie stebi savo svorį ir sveikatą. Apelsinuose yra daug naudingų vitaminų, mikroelementų ir kitų organizmui reikalingų medžiagų. Apelsinuose yra vitaminų A ir E – antioksidantų, kurie neleidžia formuotis vėžiui, gerina odos, regos, plaukų būklę. Apelsinuose yra beta karotino, kuris taip pat turi antioksidacinių savybių, skatina audinių regeneraciją ir stiprina imuninę sistemą; nikotino rūgštis, kuri gerina medžiagų apykaitą ir normalizuoja cukraus kiekį kraujyje; vitamino C, kuris stiprina imuninę sistemą ir padeda kovoti su peršalimu ir virusinėmis ligomis (paros vitamino C poreikis yra 2 apelsinuose!); vitaminas H (biotinas), kuris vaidina svarbų vaidmenį angliavandenių apykaitoje ir reguliuoja insulino ir gliukokinazės gamybą kepenyse, taip pat gerina riebalų apykaitą ir teigiamai veikia plaukų, nagų ir odos būklę. Apelsinuose taip pat yra B grupės vitaminų (tiamino, riboflavino, pantoteno ir folio rūgščių, piridoksino). Jie reguliuoja nervų sistemos veiklą, užkerta kelią nervų priepuoliams, psichinėms ligoms, mažina stresą, mažina depresiją, gerina miegą, taip pat teigiamai veikia smegenų veiklą ir atmintį. B grupės vitaminai taip pat būtini medžiagų apykaitai, jie dalyvauja skaidant riebalus ir angliavandenius, gaminant energiją ir reguliuojant rūgščių-šarmų pusiausvyrą; B grupės vitaminai gerina visų vidaus organų, ypač virškinamojo trakto ir kepenų, veiklą. B grupės vitaminai yra veiksmingi antioksidantai, lėtinantys organizmo senėjimą, išsaugantys jaunystę ir grožį bei efektyvi vėžio profilaktika.

Apelsinuose yra kalcio, fosforo ir fluoro, kurie itin naudingi kaulams ir dantims; siera, kaip ir varis, gerina odos, plaukų ir nagų būklę, kaip ir magnis; Magnis taip pat būtinas medžiagų apykaitai. Jodas būtinas skydliaukės veiklai, geležies yra hemoglobine kraujyje, cinkas gerina smegenų veiklą, kalis stiprina raumenis ir gerina širdies veiklą, taip pat šalina iš organizmo druskas ir vandens perteklių. Natris palaiko vandens ir druskos pusiausvyrą organizme.

Nepaisant mažo kaloringumo, apelsinai puikiai malšina apetitą ir troškulį bei aprūpina organizmą daugybe naudingų medžiagų. Juose yra labai daug vitaminų, skaidulų, mikroelementų, todėl apelsinas greitai pasisotina ir suteikia organizmui visko, ko reikia.

Apelsinai pagreitina žaizdų gijimą, gerina medžiagų apykaitą ir pagreitina riebalų skaidymąsi energijai gauti; jie teigiamai veikia virškinimą, turi lengvą vidurius laisvinantį ir diuretikų poveikį. Apelsinai yra antistresinis produktas, jie teigiamai veikia žmogaus nervų sistemą ir gerina smegenų veiklą. Dėl fitoncidų kiekio apelsinai turi antimikrobinį ir priešuždegiminį poveikį. Apelsinai pagyvina, tonizuoja ir gaivina, mažina nuovargį ir suteikia jėgų. Maistinės skaidulos, kurių gausu apelsinuose, gerina virškinimą, šalina iš žarnyno toksinus ir iš organizmo pašalina cholesterolio perteklių, taip pat skatina sotumo jausmą. Apelsinai gerina riebaus maisto virškinimą ir mažina cholesterolio kiekį.

Apelsinuose taip pat yra limonoidų – būtent jiems apelsinai ir kiti citrusiniai vaisiai turi būdingą kartumą. Jie blokuoja piktybinių ląstelių dauginimąsi, palaiko kraujagyslių elastingumą, gerina širdies veiklą. Apelsinai normalizuoja kraujospūdį ir neleidžia vystytis hipertenzijai. Apelsinų sultys yra naudingos diabetikams.

Oranžinė svorio netekimui

Didžiulis apelsinų naudingumas ir mažas kalorijų kiekis leidžia naudoti apelsinus svorio metimui dietos metu ir tiesiog įtraukti juos į savo racioną, kad išvengtumėte perteklinio svorio padidėjimo. Ir ne tik patys apelsinai, bet ir apelsinų sultys labai veiksmingos lieknėjimui. Yra daug dietų, kuriose naudojami apelsinai ir apelsinų sultys. Atsižvelgiant į mažą apelsinų kalorijų kiekį ir didelę maistinę vertę, taip pat į gebėjimą numalšinti alkį, apelsinai išties labai tinka tiems, kurie kontroliuoja savo svorį. Dietos metu apelsinai derinami su baltyminiu maistu (kiaušiniais, mėsa, pieno produktais), grūdais ir daržovėmis; tuo pačiu sumažinamas riebalų ir angliavandenių kiekis maiste. Taip sumažinamas bendras dietos kalorijų kiekis. Per 3 oranžinės dietos savaites galite numesti iki 5-8 kg svorio. Tačiau žmonės, sergantys lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis, įsk. opinės apraiškos, gastritas, kolitas, enteritas, alergijos, hepatitas, nefritas, cholecistitas.

vesvnorme.net

Žemiau pateikiami maistinių medžiagų standartai, taikomi vietai.

Maistinė medžiaga	Norm
Esminės maistinės medžiagos
Voverės	75 g
Riebalai	84 g
Angliavandeniai	310 g
Kalorijos	2300 kcal
Mineralai
Kalcis	1000 mg
Geležis	10 mg
Magnis	400 mg
Fosforas	700 mg
Kalis	4700 mg
Natrio	1300 mg
Cinkas	11 mg
Varis	0,9 mg
Manganas	2,3 mg
Selenas	55 mcg
Fluoras	4000 mcg
Vitaminai (tirpūs riebaluose)
Vitaminas A	900 mcg
Beta karotinas	5000 mcg
Alfa karotinas	5000 mcg
Vitaminas D	15 mcg
Vitaminas D2	7,5 mcg
Vitaminas D3	16,25 mcg
Vitaminas E	14,6 mg
Vitaminas K	120 mcg
Vitaminai (vandenyje tirpūs)
Vitamino C	90 mg
Vitaminas B1	1,2 mg
Vitaminas B2	1,3 mg
Vitaminas B3	16 mg
Vitaminas B4	500 mg
Vitaminas B5	5 mg
Vitaminas B6	1,3 mg
Vitaminas B9	400 mcg
Vitaminas B12	2,4 mcg
Amino rūgštys
Triptofanas	0,8 g
Treoninas	2,4 g
Izoleucinas	2 g
Leucinas	4,6 g
Lizinas	4,1 g
Metioninas	1,8 g
Cistinas	1,8 g
Fenilalaninas	4,4 g
Tirozinas	4,4 g
Valinas	2,5 g
Argininas	6,1 g
Histidinas	2,1 g
Alaninas	6,6 g
Aspartas	12,2 g
Glutaminis	13,6 g
Glicinas	3,5 g
Prolinas	4,5 g
Serinas	8,3 g

fitaudit.ru

Junginys

Apelsinai yra antioksidantų ir vitaminų, skaidulų ir mikroelementų šaltinis. Jame gausu imuninę sistemą stimuliuojančio vitamino C, fruktozės ir pektino, kurie gerina virškinamojo trakto veiklą ir skatina greitą kompleksinių baltymų pasisavinimą. Apelsinų kalorijų kiekis leidžia praktiškai apriboti šio skanaus vaisiaus vartojimą.

Cheminė sudėtis ir maistinė vertė 100 gramų vaisių pateikiami kaip apytikslis medžiagų kiekis apelsine. Vaisiuose yra:

• Baltymai - 0,9 g (įskaitant aminorūgštis).
• Riebalai - 0,2 g.
• Angliavandeniai (gliukozė, fruktozė, sacharozė) - 8,1 g.
• Vanduo - 86,8 g.
• Maistinės skaidulos - 2,2 g.

Vaisiuose esantys vitaminai:

• PP – 0,3 mg.
• A - 8 mcg.
• C - 60 mg.
• Biotinas - 1 mcg.
• Beta karotinas - 0,05 mg.
• Piridoksinas - 0,06 mg.
• Folio rūgštis - 5 mcg.
• Pantoteno rūgštis - 0,3 mg.
• Tokoferolis - 0,2 mg.
• Riboflavinas - 0,03 mg.
• Tiaminas - 0,04 mg.

Apelsinuose gausu šių makroelementų:

• Kalcis - 34 mg.
• Fosforas - 23 mg.
• Magnis - 13 mg.
• Siera - 9 mg.
• Natris - 13 mg.
• Chloras - 3 mg.
• Kalis - 197 mg.

100 gramų vaisių minkštimo yra prisotinti šiais mikroelementais:

• kobaltas - 1 mcg.
• Geležis - 0,3 mg.
• Boras - 180 mcg.
• Manganas - 0,03 mg.
• Jodas - 2 mcg.
• Fluoras - 17 mcg.
• Cinkas - 0,2 mg.
• Varis - 67 mcg.

100 gramų vaisių energinė vertė, kaip jau minėta, yra 36 kcal (0,150624 kJ)

Apelsinų kalorijų kiekis 100 gramų. Energinė vertė: kaip apskaičiuoti?

Yra daug apelsinų veislių, todėl jų kalorijų kiekis gali skirtis. Tam įtakos turi ir vaisiaus dydis bei branda. Tačiau neapsigaukite: nepaisant to, kad vaisiuose yra mažai kalorijų, juose yra daug fruktozės, dėl kurios gali padidėti svoris.

Atsižvelgiant į tai, kad apytikslis apelsino kalorijų kiekis yra 36 kcal 100 gramų, viso vidutinio dydžio prinokusio vaisiaus energinė vertė yra 80 kcal.

Šviežiai spaustų sulčių kalorijų kiekis bus šiek tiek kitoks. Jis apskaičiuojamas atsižvelgiant į vaisiaus minkštimą, jo apytikslė vertė 100 mililitrų yra apie 45 kcal.

Naudingos savybės

Vaisių sultys turi priešuždegiminį, antivirusinį poveikį, teigiamai veikia kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką. Apelsinų sulčių gėrimas padeda sumažinti vėžio išsivystymo riziką, taip pat apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.

Apelsinas padeda pakelti nuotaiką, pagerinti nervų sistemos veiklą ir pagerinti viso organizmo sveikatą. Kalorijų kiekis ir naudingos vaisių savybės leidžia kovoti su antsvoriu ir įvairiomis ligomis, pavyzdžiui:

• Anemija.
• Avitaminozė.
• Gripas ir peršalimas.
• Vidurių užkietėjimas.
• Sumažėjęs imunitetas.
• Anemija.
• Hipertenzija.
• Aterosklerozė.
• Urolitiazė.
• Nutukimas.
• Podagra.

Apelsinų minkštimo, žievelės ir sulčių naudą Kinijos žmonės žinojo jau seniai – būtent ten apelsinmedis pirmą kartą buvo auginamas. Tais tolimais laikais Vidurio karalystės gyventojai citrusinių vaisių sultis naudojo kaip antiseptiką, o žievelės nuovirą – kaip hemostazinę priemonę.

Daugiamečių tyrimų dėka paaiškėjo, kad apelsinų sultys, taip pat vaisiaus eterinis aliejus turi jauninantį poveikį.

Taikymas svorio metimui

Dietos su pietietiškais vaisiais garsėja savo efektyvumu, nes leidžia atsikratyti tų nekenčiamų papildomų kilogramų, tačiau specialistai nepataria griežtai laikytis tokių mitybos apribojimų. Apelsinai, kurių kalorijų kiekis yra 36 kcal 100 gramų, vis tiek gali rimtai „sulėtinti“ svorio metimo procesą. Faktas yra tai, kad jo sultys yra gana rūgštinės, o dažnas jų vartojimas labai dirgina skrandį, todėl gali išsivystyti gastritas ir pepsinės opos.

Mitybos specialistai rekomenduoja suvalgyti ne daugiau kaip 1 vaisį per dieną – to visiškai pakanka, kad būtų patenkintas kasdienis vitaminų ir mikroelementų, skaidulų poreikis. Jei norite užkąsti ir ilgai nesijausti alkani, suvalgykite apelsiną. Jo kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 36 kilokalorijos, todėl jums nereikia jaudintis dėl pasekmių - tai neturės neigiamos įtakos jūsų juosmens linijai.

Taikymas kosmetologijoje

Apelsinų aliejus yra puiki priemonė odai ir plaukams stiprinti ir atjauninti. Jis plačiai naudojamas daugelio kosmetikos gaminių gamyboje. Eterinių aliejų pagrindu pagaminti kremai padeda kovoti su pirmaisiais su amžiumi susijusiais odos pokyčiais.

Namuose norėdami suteikti plaukams sveiką blizgesį, galite įlašinti šiek tiek aliejaus į plaukų laką ir tada purkšti. Kvapi ir naudinga priemonė šiurkščiai odai šalinti – apelsinų eterinis aliejus. Norint atsikratyti kukurūzų ir atkurti pėdų odos minkštumą, medvilnines kojines reikia pamirkyti aliejuje, tada jas užsimauti ant kojų, apvynioti plėvele, o ant viršaus užsimauti kitas šiltas kojines. Praėjus 1 valandai po užtepimo, produktą reikia nuplauti.

Verta prisiminti, kad eterinio aliejaus negalima naudoti gryno pavidalo, nes jis gali nudeginti. Kartu su juo kaip pagrindą galite naudoti vazeliną, kūdikių kremą ar bet kurį kitą neutralų kosmetikos gaminį, taip pat augalinius aliejus, grietinę ir grietinėlę.

Kontraindikacijos

Vaisių vartojimui taikomi nedideli apribojimai, daugiausia susiję su galimu alergijų atsiradimu. Apelsinai, kurių kalorijų kiekis 100 gramų yra minimalus, yra sveikas ir labai skanus produktas, tačiau jis nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems skrandžio opalige, kolitu ir gastritu, taip pat tiems, kurie yra linkę į alergines reakcijas.

Mamos žindymo laikotarpiu ir nėščios moterys citrusinius vaisius turėtų valgyti atsargiai, nes kūdikiui gali išsivystyti alerginis dermatitas. Aliejaus naudojimui taikomi šie apribojimai: odos ligų, įpjovimų ir pūlingų žaizdų buvimas, kosmetikos gaminio komponentų netoleravimas.

Kiek kalorijų yra apelsine, priklauso nuo vaisiaus dydžio ir jo sunokimo. Prinokęs apelsinas turi daugiau cukraus, todėl turi daugiau kalorijų.

Vidutinis, 100 g apelsino yra 40 kcal. Vidutinis apelsinas sveria apie 150 gramų, todėl jo kalorijų kiekis yra apie 60-70 kcal.

Be jokios abejonės, mažai kalorijų turintis apelsinas daro jį vienu iš dietinių produktų. Be to, didelis vitaminų kiekis apelsinuose duoda papildomos naudos organizmui.



Apelsinai ne tik skanu, bet ir sveika. Juose yra fitoncidų ir daug vitaminų, reikalingų žmogaus organizmui. Apelsinai naudojami kulinarijoje, medicinoje, taip pat iš jų galima gaminti žvakes ir įvairius amatus.

Kiekvieno skaičiavimai pasirodė skirtingi.

Vienas gražiausių, sultingiausių ir sveikiausių citrusinių vaisių. Taip, taip, jame vis dar yra kalorijų. Žinoma, vieno apelsino kalorijų kiekis priklauso nuo jo dydžio. Na, vidutiniškai tai yra 60 kalorijų.

Apelsinai būna įvairių formų ir skonių. Žinoma, kalorijų kiekis viename apelsine, priklausomai nuo jo rūšies, skiriasi. Kuo saldesnis ir skanesnis apelsino minkštimas, tuo daugiau kalorijų jame.

Vidutinis apelsinų minkštimo kalorijų kiekis yra 100 gramų. - 47 kcal. Jei atsižvelgsime į tai, kad vienas apelsinas sveria vidutiniškai 150 gramų, tai vieno apelsino kalorijų kiekis bus 70 kcal.

Apelsinas ir obuolys turi beveik vienodą kalorijų kiekį, išskyrus žalius obuolius.

Viename apelsine yra apie 65 kalorijos, o kuo apelsinas saldesnis, tuo daugiau kalorijų jame, bet nedaug – tik 5–10.

Tačiau apelsinų sultyse yra šiek tiek mažiau kalorijų nei pačiose vaisiuose 5–10 kcal.

Apelsinų kalorijų kiekis yra vidutiniškai 44 kalorijos, tačiau, priklausomai nuo veislės, jo kalorijų kiekis gali siekti 57 kalorijas. 80% apelsinas yra vandens, bet vis dėlto jis yra geras, nes organizmas išleidžia daugiau kalorijų jį virškindamas nei jame esančių kalorijų.

Apelsinai yra mažai kaloringas maistas, kalorijų ir vitamino C kiekiu jie labai artimi braškėms. Apelsinuose yra maždaug 35-43 kalorijos 100 gramų, braškėse - 32-35 kalorijos 100 gramų. Taigi šis citrusinis vaisius yra palyginti mažai kaloringas.



Apelsinai yra vieni iš mažiausiai kalorijų turinčių vaisių dėl savo sudėtyje esančio vandens gausos. Jų kalorijų kiekis yra maždaug toks pat kaip obuolių kalorijų lygis – įvairių šaltinių duomenimis, nuo 43 iki 47 kalorijų 100 gramų. Todėl apelsinai dažnai naudojami įvairiose dietose, pavyzdžiui, apelsinų sulčių ar šviežių sulčių pagrindu – jų kalorijų kiekis dar mažesnis ir yra maždaug 36 kalorijos šimte gramų sulčių. Dabar apie vieno apelsino kalorijų kiekį. Manoma, kad vidutinis apelsinas sveria apie 120 gramų, bet niekur neradau paminėjimo, ar tai yra valgomojo produkto grynasis svoris, ar atsižvelgiama į svorį su žievele. Atlikau savo eksperimentą, laimei, šaldytuve buvo apelsinų - jų svoris svyravo nuo 110 iki 132 gramų, nulupus didžiausią apelsiną, gavau 104 gramų neto svorį. Tai yra, paaiškėjo, kad vienas vidutinis apelsinas gryna forma turėtų sverti apie šimtą gramų, o jo kalorijų kiekis bus maždaug 50 kalorijų.

Oranžinė tikrai vertingas vaisius, kuriame gausu vitamino C, padedančio išvengti peršalimo ir įvairių ligų (jūreiviai apelsinus laikė triumuose, nes apsaugojo nuo baisios ligos – skorbuto), be to, jis praktiškai be atliekų: minkštimas valgoma, o žievelė naudojama gaminant maistą, suteikiant aromato ir skonio įvairiems patiekalams.

Kadangi apelsinų vaisių svoris skiriasi, bus sunku tiksliai nustatyti vieno apelsino kalorijų kiekį. Bet 100 gramų apelsino yra apie 43 kalorijas. O vienas apelsinas sveria nuo 120 iki 200 gramų, o tai reiškia, kad vieno apelsino kalorijų kiekis svyruos nuo 52 iki 86 kalorijų.



100 gramų apelsino yra apie 40 kalorijų.

Jei paimsite vidutinio dydžio apelsiną (o jis sveria kažkur apie 180-200 gramų) ir paskaičiuosite jo kaloringumą, 1 gabale gausime apie 70-80 kalorijų.

Kas nemėgsta kvapnaus, ryškaus ir labai sveiko vaisiaus - apelsino? Kalorijų kiekis 100 gramų vaisiaus yra tik 36 kilokalorijos, todėl jis yra nepakeičiamas dietoje ir idealiai tinka kaip lengvas, greitas užkandis. Bet ar visi gali tai valgyti? Ar yra kokių nors jo naudojimo apribojimų? Tai, taip pat naudingos citrusinių vaisių savybės, bus išsamiai aptartos šiame straipsnyje.

Junginys

Apelsinai yra antioksidantų ir vitaminų, skaidulų ir mikroelementų šaltinis. Jame gausu imuninę sistemą stimuliuojančio vitamino C, fruktozės ir pektino, kurie gerina virškinamojo trakto veiklą ir skatina greitą kompleksinių baltymų pasisavinimą. Apelsinų kalorijų kiekis leidžia praktiškai apriboti šio skanaus vaisiaus vartojimą.

Cheminė sudėtis ir 100 gramų vaisių pateikiama kaip apytikslis medžiagų kiekis apelsine. Vaisiuose yra:

• Baltymai - 0,9 g (įskaitant aminorūgštis).
• Riebalai - 0,2 g.
• Angliavandeniai (gliukozė, fruktozė, sacharozė) - 8,1 g.
• Vanduo - 86,8 g.
• Maistinės skaidulos - 2,2 g.

Vaisiuose esantys vitaminai:

• PP – 0,3 mg.
• A - 8 mcg.
• C - 60 mg.
• Biotinas - 1 mcg.
• Beta karotinas - 0,05 mg.
• Piridoksinas - 0,06 mg.
• Folio rūgštis - 5 mcg.
• Pantoteno rūgštis - 0,3 mg.
• Tokoferolis - 0,2 mg.
• Riboflavinas - 0,03 mg.
• Tiaminas - 0,04 mg.

Apelsinuose gausu šių makroelementų:

• Kalcis - 34 mg.
• Fosforas - 23 mg.
• Magnis - 13 mg.
• Siera - 9 mg.
• Natris - 13 mg.
• Chloras - 3 mg.
• Kalis - 197 mg.

100 gramų vaisių minkštimo yra prisotinti šiais mikroelementais:

• kobaltas - 1 mcg.
• Geležis - 0,3 mg.
• Boras - 180 mcg.
• Manganas - 0,03 mg.
• Jodas - 2 mcg.
• Fluoras - 17 mcg.
• Cinkas - 0,2 mg.
• Varis - 67 mcg.

100 gramų vaisių, kaip jau minėta, yra 36 kcal (0,150624 kJ)

už 100 gramų. Energinė vertė: kaip apskaičiuoti?

Yra daug apelsinų veislių, todėl jų kalorijų kiekis gali skirtis. Tam įtakos turi ir vaisiaus dydis bei branda. Tačiau neapsigaukite: nepaisant to, kad vaisiuose yra mažai kalorijų, juose yra daug fruktozės, dėl kurios gali padidėti svoris.

Atsižvelgiant į tai, kad apytikslis apelsino kalorijų kiekis yra 36 kcal 100 gramų, viso vidutinio dydžio prinokusio vaisiaus energinė vertė yra 80 kcal.

Šviežiai spaustų sulčių kalorijų kiekis bus šiek tiek kitoks. Jis apskaičiuojamas atsižvelgiant į vaisiaus minkštimą, jo apytikslė vertė 100 mililitrų yra apie 45 kcal.

Naudingos savybės

Vaisių sultys turi priešuždegiminį, antivirusinį poveikį, teigiamai veikia kraujagyslių sieneles, gerina kraujotaką. Apelsinų sulčių gėrimas padeda sumažinti vėžio išsivystymo riziką, taip pat apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.

Apelsinas padeda pakelti nuotaiką, pagerinti nervų sistemos veiklą ir pagerinti viso organizmo sveikatą. Kalorijų kiekis ir naudingos vaisių savybės leidžia kovoti su antsvoriu ir įvairiomis ligomis, pavyzdžiui:

• Anemija.
• Avitaminozė.
• Gripas ir peršalimas.
• Vidurių užkietėjimas.
• Sumažėjęs imunitetas.
• Anemija.
• Hipertenzija.
• Aterosklerozė.
• Urolitiazė.
• Nutukimas.
• Podagra.

Apelsinų minkštimo, žievelės ir sulčių naudą Kinijos žmonės žinojo jau seniai – ji ten buvo pirmą kartą.Tais tolimais laikais Dangaus imperijos gyventojai citrusinių vaisių sultis naudojo kaip antiseptiką, o kaip nuovirą. žievelė buvo naudojama kaip hemostatinė priemonė.

Daugiamečių tyrimų dėka buvo atskleista, kad vaisiaus eterinis aliejus pasižymi jauninamuoju poveikiu.

Taikymas svorio metimui

C dietos garsėja savo efektyvumu, nes leidžia atsikratyti tų nekenčiamų papildomų kilogramų, tačiau specialistai nepataria griežtai laikytis tokių mitybos apribojimų. Apelsinai, kurių kalorijų kiekis yra 36 kcal 100 gramų, vis tiek gali rimtai „sulėtinti“ svorio metimo procesą. Faktas yra tai, kad jo sultys yra gana rūgštinės, o dažnas jų vartojimas labai dirgina skrandį, todėl gali išsivystyti gastritas ir pepsinės opos.

Mitybos specialistai rekomenduoja suvalgyti ne daugiau kaip 1 vaisį per dieną – to visiškai pakanka kasdieniniam vitaminų ir mikroelementų, skaidulų poreikiui patenkinti. Jei norite užkąsti ir ilgai nesijausti alkani, suvalgykite apelsiną. Jo kalorijų kiekis 100 gramų yra tik 36 kilokalorijos, todėl jums nereikia jaudintis dėl pasekmių - tai neturės neigiamos įtakos jūsų juosmens linijai.

Taikymas kosmetologijoje

Apelsinų aliejus yra puiki priemonė odai ir plaukams stiprinti ir atjauninti. Jis plačiai naudojamas daugelio kosmetikos gaminių gamyboje. Eterinių aliejų pagrindu pagaminti kremai padeda kovoti su pirmaisiais su amžiumi susijusiais odos pokyčiais.

Namuose norėdami suteikti plaukams sveiką blizgesį, galite įlašinti šiek tiek aliejaus į plaukų laką ir tada purkšti. Kvapi ir naudinga priemonė šiurkščiai odai šalinti – apelsinų eterinis aliejus. Norint atsikratyti kukurūzų ir atkurti pėdų odos minkštumą, medvilnines kojines reikia pamirkyti aliejuje, tada jas užsimauti ant kojų, apvynioti plėvele, o ant viršaus užsimauti kitas šiltas kojines. Praėjus 1 valandai po užtepimo, produktą reikia nuplauti.

Verta prisiminti, kad eterinio aliejaus negalima naudoti gryno pavidalo, nes jis gali nudeginti. Kartu su juo kaip pagrindą galite naudoti vazeliną, kūdikių kremą ar bet kurį kitą neutralų kosmetikos gaminį, taip pat augalinius aliejus, grietinę ir grietinėlę.

Kontraindikacijos

Vaisių vartojimui taikomi nedideli apribojimai, daugiausia susiję su galimu alergijų atsiradimu. Apelsinai, kurių kalorijų kiekis 100 gramų yra minimalus, yra sveikas ir labai skanus produktas, tačiau jis nerekomenduojamas žmonėms, sergantiems skrandžio opalige, kolitu ir gastritu, taip pat tiems, kurie yra linkę į alergines reakcijas.

Mamos žindymo laikotarpiu ir nėščios moterys citrusinius vaisius turėtų valgyti atsargiai, nes kūdikiui gali išsivystyti alerginis dermatitas. Aliejaus naudojimui taikomi šie apribojimai: odos ligų, įpjovimų ir pūlingų žaizdų buvimas, kosmetikos gaminio komponentų netoleravimas.