Kaip atidaryti vaikų kavinę mažame mieste. Kaip sukurti kompetentingą verslo planą atidaryti vaikų kavinę

• Rinkos perspektyvos
• Prekių ir paslaugų aprašymas
• Gamybos planas
• Įdarbinimas
• Rinkodaros planas
• Finansinis planas
• Žingsnis po žingsnio atidarymo planas vaikų kavinė
• Kurį OKVED nurodyti registruojant verslą vaikų kavinės paslaugoms teikti
• Kokių dokumentų reikia norint atidaryti vaikų kavinę
• Ar man reikia leidimo atidaryti vaikų kavinę
  • • • Panašios verslo idėjos:

Verslo planas organizuojant vaikų kavinę gyvenamajame miesto rajone.

Kiek pinigų reikia norint atidaryti vaikų kavinę

Remiantis verslo plano skaičiavimais, norint atidaryti įstaigą, reikės investuoti apie 3 600 000 rublių:

• Patalpų remontas ir projektavimas - 500 000 rublių.
• Įrangos pirkimas - 2 300 000 rublių.
• Žaliavų ir ingredientų pirkimas - 150 000 rublių.
• Reklamos biudžetas (svetainės, reklaminės iškabos sukūrimas ir kt.) - 200 000 rublių.
• Verslo registracija, patvirtinimai ir leidimai - 50 000 rublių.
• Kitos išlaidos - 100 000 rublių.
• Rezervinis fondas - 300 000 rublių.

Rinkos perspektyvos

Šiuo metu mūsų mieste yra labai mažai padorių kavinių, kur būtų galima pasiimti vaikus. Daugiau nei 200 tūkstančių gyventojų turinčiame mieste veikia tik dvi įstaigos, skirtos jauniesiems lankytojams. Be to, šios įstaigos nepateikia tinkamo paslaugų sąrašo, turi menką meniu ir itin nepajėgią klientų aptarnavimo salę. Vaikų kavinė – tai vieta, kur gali gerai pailsėti ir tėvai, ir jų vaikai. Laukdami užsakymo vaikai gali žaisti Žaidimų kambarys, dalyvauti konkursuose, kalbėtis su linksmais animatoriais. Mūsų projektas bus ekonomiškas dėl kelių priežasčių:

1. Platus meniu ir pramoginės programos
2. ne aukštas vidutinis patikrinimas
3. Patogi įstaigos vieta
4. Ryškus dizainas, maloni lankytojų salės apdaila
5. Konkurencijos trūkumas

Prekių ir paslaugų aprašymas

Kad kavinėje skaniai pavalgytų ne tik vaikai, bet ir jų tėveliai, patiekalų asortimentas bus gana platus. Štai tik keletas dalykų, kurie bus pateikti restorano meniu:

• Pusryčiai
• Verslo pietūs
• karštesnis
• desertai
• Karšti gėrimai
• Gaivieji gėrimai
• Vaikiškas meniu
• Ledai

Stiprumo suvokimas alkoholiniai gėrimai nepateikta. Be kita ko, mūsų įstaigoje bus galima ne tik skaniai pavalgyti, bet ir pasilinksminti. Vaikams kavinėje veiks nemokamas žaidimų kambarys su atrakcijomis (žaidimų labirintas, sausas baseinas, čiuožykla ir kt.). Numatyta teikti vaikų vakarėlių organizavimo, animatorių pritraukimo, dizaino paslaugas šventinis stalas (Balionai). Vidutinė užsakymo patikra preliminariais skaičiavimais bus 500 rublių vienam asmeniui. Patogi įstaigos vieta, didelis srautas ir aktyvi reklama leidžia vidutiniškai sulaukti bent 90 žmonių per dieną lankomumo. Taigi, galite tikėtis vidutinių 45 000 rublių pajamų per dieną. Natūralu, kad suplanuotas lankymas nebus sulauktas iš karto. Gali prireikti mėnesių darbo, kol įstaiga išpopuliarės.

Vidutinis dienos lankomumas pirmaisiais veiklos metais bus 78 žmonės.

Atsisiųsti verslo planą vaikų kavinė

Gamybos planas

Pagal planą įstaigai įsikurti bus skirtas pirmas daugiabučio namo aukštas. Šis kambarys yra naujame plytų namas specialiai skirta verslo organizavimui ( negyvenamoms patalpoms), atitinka visus SES reikalavimai ir priešgaisrinė sauga. Plotas 135 kv. m Šios vietos pakaks sėkmingai patalpinti virtuvės zona, lankytojų aptarnavimo salė, žaidimo vieta, sandėliukas ir buitinė patalpa, tualetas. Nuomos kaina bus 94 500 rublių per mėnesį (700 rublių/m2). Kavinė įsikurs tankiai apgyvendintame gyvenamajame miesto rajone, su didelis skaičius nauji pastatai. Ši vieta pasirinktas neatsitiktinai, nes čia gerai sekasi didelis skaičius jaunos šeimos su vaikais, kurios yra potencialūs įstaigos klientai.

Kokią įrangą pasirinkti atidarant vaikų kavinę

Įrangą vaikų kavinei planuojama įsigyti tokios sudėties:

• Šaldymo įranga maisto saugojimui
• Virtuvės įranga (mėsmalės, maišytuvai, viryklės, staliniai kompiuteriai, kavos virimo aparatai ir kt.)
• Pagalbinė įranga ( indaploves, oro kondicionavimo ir vėdinimo sistema)
• Žaidimų kambario įranga (žaidimų moduliai, sausas baseinas, labirintas)
• Apsaugos sistema (gesintuvai, gaisro signalizacija, apsaugos sistema ir tt)
• Baldai lankytojams ir baro prekystalis
• Indai ir kiti indai

Preliminariais skaičiavimais, kavinei įrengti bus išleista apie 2,3 mln. Pagrindiniai produktų ir ingredientų tiekėjai bus vietos gamintojai ir didmenininkai. Dalis prekių bus perkamos didmeninės prekybos bazėse regiono centre. Produktų pirkimo kaina bus apie 350–400 tūkstančių rublių per mėnesį.

Įdarbinimas

Darbuotojais planuojama įdarbinti virėją, kelis virėjus (4 žm.), padavėjus (3 žm.), administratorę, pirkimų vadybininkę, animatorius (pagal atstovavimo sutartys) ir darbininkai (krovėjai, valytojai). Buhalterio paslaugas planuojama perimti pagal užsakomųjų paslaugų sutartį. Nuolatinis personalas dirbs 14 - 18 darbuotojų. Bendras darbo užmokesčio fondas sieks 240 tūkstančių rublių. per mėnesį.

Kokią apmokestinimo sistemą pasirinkti vaikų kavinei

Organizacijos organizacinė ir teisinė forma bus įmonė su ribotos atsakomybės su dviem įkūrėjais. Kaip apmokestinimo sistemą planuojama naudoti UTII - vieną priskiriamų pajamų mokestį.

Rinkodaros planas

Siekiant pritraukti klientų į mūsų įstaigą, planuojama surengti ryškią reklaminę kampaniją. Bus naudojami interneto resursai (socialiniai tinklai, svetainė, forumai), lauko reklama (baneriai, stendai), žiniasklaida (televizija, radijas), lankstinukų platinimas. Atidarymo dieną kavinė surengs plačią šventę su unikalia programa, kurioje dalyvaus animatoriai, fotografai ir vaizdo operatoriai. Svečiai bus nemokamai pavalgyti ir pavaišinti gėrimais. Liūto dalis vaikų kavinės lankytojų – gimtadieniai. Tai labai svarbi klientų auditorijos dalis, nes gimtadieniams išleidžiama daug pinigų. Pinigai(vidutiniškai 6–12 tūkst. rublių). Paprastai su gimtadienio žmogumi atvyksta mažiausiai 5-6 šeimos po 10-15 žmonių. Tai reiškia, kad pritraukdami gimtadienio žmones galite gauti didelių pajamų. Mūsų kavinėje bus ypatinga akcija užsakant šventinį stalą gimtadienio proga, dovanosime tortą.

Finansinis planas

Pereikime prie pagrindinių verslo veiklos rodiklių skaičiavimo. Į fiksuotas mėnesines kavinės išlaidas pagal verslo planą bus įtraukta:

• Kambario nuoma - 94 500 rublių.
• Atlyginimas - 240 000 rublių.
• Draudimo atskaitymai - 72 000 rublių.
• Produktai ir ingredientai - 400 000 rublių.
• Komunalinės išlaidos - 30 000 rublių.
• Apskaita (užsakomosios paslaugos) - 8000 rublių.
• Mokesčiai (UTII) - 7000 rublių.
• Kitos išlaidos - 25 000 rublių.

Iš viso - 876 500 rublių.

Kiek galite uždirbti atidarydami vaikų kavinę

Grynasis pelnas po pirmųjų veiklos metų sieks 3,5 milijono rublių. Kavinės pelningumas pagal planą – 33 proc. Esant tokiems rodikliams, pradinės investicijos į verslą atsipirks po 12 įstaigos veiklos mėnesių.

Rekomenduojamas Atsisiųskite vaikų kavinės verslo planą su mūsų partneriais, su kokybės garantija. Tai yra pilnas baigtas projektas kurių nerasite viešoje erdvėje. Verslo plano turinys: 1. Konfidencialumas 2. Santrauka 3. Projekto įgyvendinimo etapai 4. Objekto charakteristikos 5. Marketingo planas 6. Techniniai ir ekonominiai įrangos duomenys 7. Finansinis planas 8. Rizikos įvertinimas 9. Finansinis ir ekonominis investicijų pagrindimas 10. Išvados

Vaikų kavinė – tai verslas, kuris tik pradeda įsibėgėti Rusijoje – ne tik dideliuose, bet ir mažuose miestuose. Patartume atkreipti dėmesį į šią nišą, nes šis verslas yra gana įdomus ir tikrai bus paklausus.

Restoranų verslas paprastai yra labai pelningas verslas. Pinigų apyvarta kiek mažiau jam nusileidžia vaikų laisvalaikio organizavimas. Na, o jei derinsite šias dvi sritis, manykite, kad atspėjote, kad tai yra pelninga niša. Vienintelis dalykas, kurio reikia šiame versle, yra gaminti tikrai aukštos kokybės maistą iš šviežių produktų, suprasti pageidavimus ir sudaryti kompetentingą verslo planą vaikų kavinei prieš atidarant.

Verslo plane turėtų būti kruopščiai atsižvelgta į kavinės išlaidas, Ypatingas dėmesys mokėti reikės, žinoma, už virtuvę ir pačios įstaigos interjerą.

Būtinai pažiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame tikrieji vaikiškų kavinių savininkai pasakoja apie tai, kaip verslas veikia iš vidaus:

Manome, iš karto tampa aišku, kad kavinėje bus triukšminga, vaikai žais, lakstys, linksminsis. Tėveliai į įstaigą kvies animatorius, magus ir įvairias kitas šou programas. Jūs patys galite tai pasiūlyti kaip papildomą paslaugą, prieš tai susitarę dėl procentų su vaikų šeimininkais. Šis toks didelis vaikų centras bet su geru maistu. Tėvams tai labai patiktų, nes dažniausiai visas maistas užsakomas „iš lauko“: kavinių, restoranų arba tenka gaminti dideles porcijas maisto ir viską atnešti į tarą. Vaikų kavinėje tokia jiems varginanti funkcija išnyksta savaime.

Nuomojamos patalpos

Geriausia patalpas nuomotis kavinei. Jis turėtų būti labai erdvus, be to, nepamirškite apie virtuvę - taip pat turėtų būti pakankamai vietos.

Kad savo kavinėje galėtumėte vienu metu sutalpinti 3 gimtadienius, jums reikės daugiau nei 200 m² ploto, į tai reikia atsižvelgti kuriant verslo planą. Kol kas apsvarstykite 200 m² variantą, kad susidarytumėte supratimą apie kainą. Kaina, žinoma, skirsis visoje Rusijoje - in mažas miestelis tai gali būti 100 000 r, ir 500 000 r per mėnesį. Sustokime ties 200 000 per mėnesį.

Nereikia nuomotis patalpų „nuo nulio“, tai yra neskirtų kavinei. Esamas patalpas bus lengviau paversti vaikų kavine. Patalpas reikės renovuoti, atsižvelgiant į dizaino sprendimas, mažiausiai 300 000 rublių bus skirta verslo plano išlaidoms.

Kambarys turi būti geras gaubtas ir kondicionierius, kad nemalonūs kvapai neužstrigtų vaikų kavinėje.

Be nestandartinių gimtadienių (o jie daugiausia vyks nuo penktadienio iki sekmadienio), vaikų kavinė, siekdama atnešti papildomo pelno, gali dirbti įprastai, pavyzdžiui, nuo 11 iki 19 val. Verslo plane atsižvelkite į tai, kad kavinė turėtų būti intensyvaus eismo vietoje, kur vaikšto šeimos. Pavyzdžiui, centrinės alėjos, aikštės. Arba tiesiog centre, bet kur nors sausakimšoje vietoje padėkite mažą lentą, kad už kampo, pavyzdžiui, vaikų kavinė. Iškaba virš kavinės irgi kainuoja – nuo ​​20 tūkst.

Kavinės interjeras ir baldai

Vaikų kavinė turėtų būti pakankamai erdvi, joje turėtų būti daug vietos vaikų žaidimams. Akivaizdu, kad net jei turite specialiai kavinei priskirtą „žaidimų kambarį“, vaikai juo neapsiribos ir lakstys po visą įstaigą. Todėl baldams skirkite didelį dėmesį: jie neturi turėti aštrių kampų, neturi būti stambūs, bet tuo pačiu pakankamai tvirti ir lengvi. Nerekomenduotume pirkti plastikinių baldų, nes tai nesukurs malonios aplinkos įstaigoms. plastikiniai baldai neabejotinai susijęs su vasaros kavinės, kebabus ir tikrai ne su vaikiška kavine.

Pirkti viską reikalingi baldaiį salę, vaikų žaidimų kambarį ir virtuvę – bene didžiausias daiktas pradiniame atliekose vaikų kavinės verslo plane. Jei perkate ne mažiau kaip 50 kėdžių, 10 stalų, visus reikiamus stalo įrankius, staltieses, baro prekystalį, sausą vaikų baseiną, žaislus ir tt Baldų pirkimo kaina verslo plane yra nuo 500 000 rublių.

Kambarys turi atrodyti pakankamai šviesus, bet ne toks šviesus, kad vaikai, piešdami piešinį flomasteriu ant sienos, norėtų interjerą papildyti kažkuo iš savęs.

Prieš atidarydami vaikišką kavinę, turite iš arti susipažinti su vaikų pomėgiais: kokie animaciniai filmai jiems dabar patinka, kuo jie domisi. Manome, kad nėra prasmės viską kurti senų, sovietinių animacinių filmų stiliumi, apie kurį šiuolaikiniai vaikai net nežino. Šių animacinių filmų personažų piešiniai gali būti vaikų įstaigoje, bet ne pirmame plane.

Pagrindiniai kavinės lankytojai vis dar yra vaikai, ir būtent jie vienas kitam girsis, kad buvo jūsų kavinėje, perduodami šią informaciją vieni kitiems, o jie savo ruožtu – savo tėvams. Savotiškas „vaikų iš lūpų į lūpas“.

Vaikų kavinei papuošti nepakaks pasamdyti vieno dizainerio, reikia pasikviesti ir menininkus, kurie sienas nudažys jūsų mėgstamais animacinių filmų personažais. Galima samdyti profesionalius menininkus, tačiau verslo plane pradžioje tai yra gana didelės išlaidos. Geriausias pasirinkimas yra rasti besiformuojančius menininkus, kuriems reikia vietos praktikai ir portfolio. Iš anksto būtina atlikti kruopščią kandidatų atranką, kad ji nepasirodytų visiškai bloga. paprasta grandinė darbas: tik mokėk naudojamų medžiagų ir jie piešia.

Kavinėje būtinai turi turėti žaidimų kambarį, kuriame bent minimaliu kiekiu prekių vaikų pramogos: Švediška siena, kamuoliai, žaislai, virvės, sausas baseinas su kamuoliukais.

Kaip užsienyje organizuojamos vaikų kavinės? Pamatykite patys ir mokykitės patirtį :

Teisiniai klausimai

Mes neturime pamiršti, kad prieš atidarydami verslą turite užsiregistruoti kaip individualus verslininkas arba LLC, gauti viską Reikalingi dokumentai, sumokėti valstybės rinkliavą, gauti priešgaisrinės tarnybos, SES leidimą.

Verslo plano sąnaudų taške tai nėra taip brangu, kaip visa kita (nuo 5 000 - individualūs verslininkai, nuo 11 000 - LLC), tačiau vis tiek tai užima daug laiko. Galite paprašyti, kad už jus visa tai padarytų kokia nors užsakomųjų paslaugų įmonė, net jei permokėsite dvigubai daugiau. Bet taip, žinoma, jei pritrūkstate laiko atidarius vaikišką kavinę arba norite kuo greičiau kibti į reikalus, o ne popierius (tai iš tikrųjų yra teisinga mintis).

Meniu ir papildomos paslaugos

Turite mokėti bendradarbiauti su žmonėmis, kurie tiesiogiai dalyvauja organizuojant vaikų laisvalaikį: animatoriais, muilo burbulais, meistriškumo kursais, gimtadienio tortų gamyba pagal užsakymą ir dar daugiau. Tai bus atskira eilutė įstaigos verslo plane. Sužinokite, kas dabar populiaru tarp vaikų, pasiūlykite įvairias paslaugas pagal šiuos pageidavimus. Pavyzdžiui, gimtadienio tortas su mėgstamo animacinio filmo veikėjo atvaizdu.

Vaikų kavinės meniu turėtų būti labai gerai apgalvotas. Net jei mėgstate kaukazietišką virtuvę ir ketinate maitinti savo vaikus kepsnine, šiuo klausimu turite būti kūrybingi. Nebūtina jų patiekti, kaip brangiame restorane, žinoma. Ar galite pagalvoti įdomūs vardai patiekalų, sekite gražią patiekimą.

Vaikas pirmiausia atkreipia dėmesį į išvaizda patiekalus, o tada ragauti. Jūsų gaminiai visada turi būti kuo šviežesni, nes vaikai neturi tokio stipraus skrandžio, o jį galima apsinuodyti net vakarykščiu pomidoru. O jei vaikas staiga susirgs vaikų kavinėje, reputacija bus akimirksniu sugriauta. Mamos akimirksniu išplatins šią informaciją po miestą, kol dar nespėsite sulaukti darbo pamainos pabaigos.

Patiekalai turi būti ne tik skanūs, bet ir būtinai sveiki, to laikosi ir tėvai. Tegul meniu, be gaiviųjų gėrimų, yra šviežių šviežių sulčių, daržovių, vaisių, sulčių. Kainos neturėtų būti per didelės, kad į vaikų kavinę galėtų ateiti beveik bet kokių pajamų tėvai.

Vaikų kavinės darbuotojai

Vaikų kavinėje turėtų būti administratorius, kuriuo iš pradžių galite būti jūs pats, kad viską atidžiai stebėtumėte. Būtent administratorius turės susitarti dėl visų užsakymų, atsakyti telefono skambučiai, būti atsakingas už maisto tiekimą ir už visas vaikų pramogas.

Kavinėje reikės 2 padavėjų pamainoje (iš viso 4 žmonės), dviejų virėjų pamainoje (iš viso 4 žmonės), valytojos - po vieną pamainą (iš viso 2 žmonės), buhalterės, krovėjos.

Padavėjo atlyginimas čia turėtų būti didesnis nei kitose įstaigose. Kodėl? Pirma, vaikų kavinėje padavėjas negaus arbatpinigių. Antra, tai neveiks procentais, nes visi užsakymai iš anksto aptariami su tėvais ir administratoriais. Padavėjui tereikia gerai aptarnauti svečius, kad jie būtų patenkinti. Neimkite padavėjų su „rūgščiu veidu“ veide, nes dirbant su vaikais visada reikia šypsotis!

Taigi, vidutinė verslo plano kaina darbuotojams:

1. padavėjas - 20 000 rublių (dviem žmonėms 40 000);
2. virėjas - 20 000 (40 000 dviem žmonėms);
3. valytoja - 12,5 000 (dviem asmenims 25 000);
4. administratorius - 25 000 (tu pats gali būti);
5. buhalteris (pagal užsakomąjį darbą) - nuo 10 000;
6. krautuvas - nuo 5000.

Iš viso personalo išlaidos per mėnesį – nuo ​​135 tūkst.

Reklama

Kad vaikų kavinė veiktų, būtina atlikti kompetentingą reklamos kampaniją, mėnesinės reklamos išlaidos verslo plane yra nuo 20-30 tūkstančių rublių per mėnesį.

Pirmiausia protinga naudoti viską nemokami metodai akcijos: kurkite grupes socialiniai tinklai, pasakok draugams, draugų draugams, fotografuok interjerą, patiekalus, meniu. Tam nebūtina samdyti profesionalų fotografą, gero fotoaparato galite paprašyti draugų porai dienų arba naudoti savo, jei tokį turite.

Būtina iš anksto visus perspėti apie oficialų atidarymą, pakviesti į jį keletą ryškių vedėjų, pavyzdžiui, mokslo šou, magų ar žmonių ant kojelių. Žaiskite keletą nuolaidų kortelių su 10% nuolaida būsimiems užsakymams. Svarbu visus vaikus pavaišinti kuo nors labai skaniu, pavyzdžiui, neįprastais šokoladais, kad jie prisimintų šią vietą.

Laikui bėgant reikės sukurti svetainę, kurioje būtų patogu naršyti per visus skyrius. Šiandien tėvai naudojasi internetu, norėdami susirasti vaikišką kavinę, nes. galite pasirinkti patogią vietą, įvertinti interjerą neišeidami iš namų, taip pat sužinoti meniu ir vidutinę užsakymo sąskaitą.

Spausdinkite vizitines korteles, išdalinkite jas savo draugams, pažįstamiems, tiesiog žmonėms, kurie vaikšto su vaikais. Atspausdinkite savo valgiaraštį ir kavinės adresą ant nedidelio formato skrajučių, paprašykite šias skrajutes palikti darželiuose, vaikų klubuose ir vaikų centruose, taip pat šeimos kavinėse. Mainais galite pasiūlyti pasilikti jų skrajutes. Apskritai abipusė reklama visada yra gera ir naudinga abiem pusėms.

Pradinis kapitalas ir grąžinimas

Taigi, verslo plane apskaičiavę bendras vaikų kavinės atidarymo išlaidas, apskaičiuojame sumą - tai yra apie 2 milijonus rublių. Suma, žinoma, nemaža, tačiau kavinėje grąžą galite pamatyti per kelis mėnesius nuo darbo pradžios.

Jei vidutiniškai verslo plane prognozuojame 400 000 rublių mėnesines pajamas, o mėnesines išlaidas - 300 000, verslas atsipirks per porą metų. Nepamirškite, kad pradžioje pajamos visada mažesnės nei po mažiausiai šešių mėnesių darbo, kai jau būsite pripažintas. Be to, darbas su vaikais yra kilnus tikslas ir išlieka „plūduriuojantis“ bet kuriuo sezonu, bet kuriais metais.

Tikimės, kad jums pavyks!

Romanas Agarkovas specialiai „Intellectis“.

Vaikų kavinė – tai verslas, kuris tik pradeda įsibėgėti Rusijoje – ne tik dideliuose, bet ir mažuose miestuose. Patartume atkreipti dėmesį į šią nišą, nes šis verslas yra gana įdomus ir tikrai bus paklausus.

Restoranų verslas paprastai yra labai pelningas verslas. Pinigų apyvarta kiek mažiau jam nusileidžia vaikų laisvalaikio organizavimas. Na, o jei derinsite šias dvi sritis, manykite, kad atspėjote, kad tai yra pelninga niša. Vienintelis dalykas, kurio reikia šiame versle, yra gaminti tikrai aukštos kokybės maistą iš šviežių produktų, suprasti pageidavimus ir sudaryti kompetentingą verslo planą vaikų kavinei prieš atidarant.

Verslo plane reikėtų gerai apgalvoti kavinės išlaidas, o ypatingą dėmesį, žinoma, reikės skirti virtuvei ir pačios įstaigos interjerui.

Būtinai pažiūrėkite vaizdo įrašą, kuriame tikrieji vaikiškų kavinių savininkai pasakoja apie tai, kaip verslas veikia iš vidaus:

Manome, iš karto tampa aišku, kad kavinėje bus triukšminga, vaikai žais, lakstys, linksminsis. Tėveliai į įstaigą kvies animatorius, magus ir įvairias kitas šou programas. Jūs patys galite tai pasiūlyti kaip papildomą paslaugą, prieš tai susitarę dėl procentų su vaikų šeimininkais. Šis kaip didelis vaikų centras, bet su geru maistu. Tėvams tai labai patiktų, nes dažniausiai visas maistas užsakomas „iš lauko“: kavinių, restoranų arba tenka gaminti dideles porcijas maisto ir viską atnešti į tarą. Vaikų kavinėje tokia jiems varginanti funkcija išnyksta savaime.

Nuomojamos patalpos

Geriausia patalpas nuomotis kavinei. Jis turėtų būti labai erdvus, be to, nepamirškite apie virtuvę - taip pat turėtų būti pakankamai vietos.

Kad savo kavinėje galėtumėte vienu metu sutalpinti 3 gimtadienius, jums reikės daugiau nei 200 m² ploto, į tai reikia atsižvelgti kuriant verslo planą. Kol kas apsvarstykite 200 m² variantą, kad susidarytumėte supratimą apie kainą. Kaina, žinoma, skirsis visoje Rusijoje - mažame miestelyje ji gali būti 100 000 arba 500 000 rublių per mėnesį. Sustokime ties 200 000 per mėnesį.

Nereikia nuomotis patalpų „nuo nulio“, tai yra neskirtų kavinei. Esamas patalpas bus lengviau paversti vaikų kavine. Patalpas reikės renovuoti, atsižvelgiant į projektinį sprendimą, verslo plano išlaidoms atiteks mažiausiai 300 000 rublių.

Patalpoje turi būti geras išmetimas ir kondicionierius, kad vaikų kavinėje neužstrigtų nemalonūs kvapai.

Be nestandartinių gimtadienių (o jie daugiausia vyks nuo penktadienio iki sekmadienio), vaikų kavinė, siekdama atnešti papildomo pelno, gali dirbti įprastai, pavyzdžiui, nuo 11 iki 19 val. Verslo plane atsižvelkite į tai, kad kavinė turėtų būti intensyvaus eismo vietoje, kur vaikšto šeimos. Pavyzdžiui, centrinės alėjos, aikštės. Arba tiesiog centre, bet kur nors sausakimšoje vietoje padėkite mažą lentą, kad už kampo, pavyzdžiui, vaikų kavinė. Iškaba virš kavinės irgi kainuoja – nuo ​​20 tūkst.

Kavinės interjeras ir baldai

Vaikų kavinė turėtų būti pakankamai erdvi, joje turėtų būti daug vietos vaikų žaidimams. Akivaizdu, kad net jei turite specialiai kavinei priskirtą „žaidimų kambarį“, vaikai juo neapsiribos ir lakstys po visą įstaigą. Todėl baldams skirkite didelį dėmesį: jie neturi turėti aštrių kampų, neturi būti stambūs, bet tuo pačiu pakankamai tvirti ir lengvi. Nerekomenduotume pirkti plastikinių baldų, nes tai nesukurs malonios aplinkos įstaigoms. Plastikiniai baldai neabejotinai asocijuojasi su vasaros kavinėmis, šašlykinėmis ir tikrai ne su vaikiška kavine.

Visų prieškambariui, vaikų žaidimų kambariui ir virtuvei reikalingų baldų supirkimas – bene didžiausias taškas pirminiame švaistymas vaikų kavinės verslo plane. Jei perkate ne mažiau kaip 50 kėdžių, 10 stalų, visus reikiamus stalo įrankius, staltieses, baro prekystalį, sausą vaikų baseiną, žaislus ir tt Baldų pirkimo kaina verslo plane yra nuo 500 000 rublių.

Kambarys turi atrodyti pakankamai šviesus, bet ne toks šviesus, kad vaikai, piešdami piešinį flomasteriu ant sienos, norėtų interjerą papildyti kažkuo iš savęs.

Prieš atidarydami vaikišką kavinę, turite iš arti susipažinti su vaikų pomėgiais: kokie animaciniai filmai jiems dabar patinka, kuo jie domisi. Manome, kad nėra prasmės viską kurti senų, sovietinių animacinių filmų stiliumi, apie kurį šiuolaikiniai vaikai net nežino. Šių animacinių filmų personažų piešiniai gali būti vaikų įstaigoje, bet ne pirmame plane.

Pagrindiniai kavinės lankytojai vis dar yra vaikai, ir būtent jie vienas kitam girsis, kad buvo jūsų kavinėje, perduodami šią informaciją vieni kitiems, o jie savo ruožtu – savo tėvams. Savotiškas „vaikų iš lūpų į lūpas“.

Vaikų kavinei papuošti nepakaks pasamdyti vieno dizainerio, reikia pasikviesti ir menininkus, kurie sienas nudažys jūsų mėgstamais animacinių filmų personažais. Galima samdyti profesionalius menininkus, tačiau verslo plane pradžioje tai yra gana didelės išlaidos. Geriausias pasirinkimas yra rasti besiformuojančius menininkus, kuriems reikia vietos praktikai ir portfolio. Iš anksto būtina atlikti kruopščią kandidatų atranką, kad ji nepasirodytų visiškai bloga. Paprasta darbo schema: tiesiog sumokėkite už eksploatacines medžiagas, ir jie piešia.

Kavinėje būtinai turi būti žaidimų kambarys, kuriame bus bent minimalus kiekis kai kurių vaikų pramogoms skirtų daiktų: sieniniai strypai, kamuoliai, žaislai, virvės, sausas baseinas su kamuoliukais.

Kaip užsienyje organizuojamos vaikų kavinės? Pamatykite patys ir mokykitės patirtį :

Teisiniai klausimai

Turime nepamiršti, kad prieš pradedant verslą būtina užsiregistruoti kaip individualus verslininkas ar UAB, gauti visus reikiamus dokumentus, sumokėti valstybės rinkliavą, gauti leidimus iš priešgaisrinės tarnybos, iš SES.

Verslo plano sąnaudų taške tai nėra taip brangu, kaip visa kita (nuo 5 000 - individualūs verslininkai, nuo 11 000 - LLC), tačiau vis tiek tai užima daug laiko. Galite paprašyti, kad už jus visa tai padarytų kokia nors užsakomųjų paslaugų įmonė, net jei permokėsite dvigubai daugiau. Bet taip, žinoma, jei pritrūkstate laiko atidarius vaikišką kavinę arba norite kuo greičiau kibti į reikalus, o ne popierius (tai iš tikrųjų yra teisinga mintis).

Meniu ir papildomos paslaugos

Turite mokėti bendradarbiauti su žmonėmis, kurie tiesiogiai dalyvauja organizuojant vaikų laisvalaikį: animatoriais, muilo burbulais, meistriškumo kursais, gimtadienio tortų gamyba pagal užsakymą ir dar daugiau. Tai bus atskira eilutė įstaigos verslo plane. Sužinokite, kas dabar populiaru tarp vaikų, pasiūlykite įvairias paslaugas pagal šiuos pageidavimus. Pavyzdžiui, gimtadienio tortas su mėgstamo animacinio filmo veikėjo atvaizdu.

Vaikų kavinės meniu turėtų būti labai gerai apgalvotas. Net jei mėgstate kaukazietišką virtuvę ir ketinate maitinti savo vaikus kepsnine, šiuo klausimu turite būti kūrybingi. Nebūtina jų patiekti, kaip brangiame restorane, žinoma. Galite sugalvoti įdomių patiekalų pavadinimų, sekti gražų pristatymą.

Vaikas pirmiausia atkreipia dėmesį į patiekalo išvaizdą, o paskui į skonį. Jūsų gaminiai visada turi būti kuo šviežesni, nes vaikai neturi tokio stipraus skrandžio, o jį galima apsinuodyti net vakarykščiu pomidoru. O jei vaikas staiga susirgs vaikų kavinėje, reputacija bus akimirksniu sugriauta. Mamos akimirksniu išplatins šią informaciją po miestą, kol dar nespėsite sulaukti darbo pamainos pabaigos.

Patiekalai turi būti ne tik skanūs, bet ir būtinai sveiki, to laikosi ir tėvai. Tegul meniu, be gaiviųjų gėrimų, yra šviežių šviežių sulčių, daržovių, vaisių, sulčių. Kainos neturėtų būti per didelės, kad į vaikų kavinę galėtų ateiti beveik bet kokių pajamų tėvai.

Vaikų kavinės darbuotojai

Vaikų kavinėje turėtų būti administratorius, kuriuo iš pradžių galite būti jūs pats, kad viską atidžiai stebėtumėte. Būtent administratorius turės derėtis dėl visų užsakymų, atsiliepti į telefono skambučius, būti atsakingas už prekių pristatymą ir visas vaikų pramogas.

Kavinėje reikės 2 padavėjų pamainoje (iš viso 4 žmonės), dviejų virėjų pamainoje (iš viso 4 žmonės), valytojos - po vieną pamainą (iš viso 2 žmonės), buhalterės, krovėjos.

Padavėjo atlyginimas čia turėtų būti didesnis nei kitose įstaigose. Kodėl? Pirma, vaikų kavinėje padavėjas negaus arbatpinigių. Antra, tai neveiks procentais, nes visi užsakymai iš anksto aptariami su tėvais ir administratoriais. Padavėjui tereikia gerai aptarnauti svečius, kad jie būtų patenkinti. Neimkite padavėjų su „rūgščiu veidu“ veide, nes dirbant su vaikais visada reikia šypsotis!

Taigi, vidutinė verslo plano kaina darbuotojams:

1. padavėjas - 20 000 rublių (dviem žmonėms 40 000);
2. virėjas - 20 000 (40 000 dviem žmonėms);
3. valytoja - 12,5 000 (dviem asmenims 25 000);
4. administratorius - 25 000 (tu pats gali būti);
5. buhalteris (pagal užsakomąjį darbą) - nuo 10 000;
6. krautuvas - nuo 5000.

Iš viso personalo išlaidos per mėnesį – nuo ​​135 tūkst.

Reklama

Kad vaikų kavinė veiktų, būtina atlikti kompetentingą reklamos kampaniją, mėnesinės reklamos išlaidos verslo plane yra nuo 20-30 tūkstančių rublių per mėnesį.

Pradžioje protinga naudoti visus nemokamus reklamos būdus: kurti grupes socialiniuose tinkluose, pasakoti draugams, draugų draugams, fotografuoti interjerą, patiekalus, meniu. Tam nebūtina samdyti profesionalų fotografą, gero fotoaparato galite paprašyti draugų porai dienų arba naudoti savo, jei tokį turite.

Būtina iš anksto visus perspėti apie oficialų atidarymą, pakviesti į jį keletą ryškių vedėjų, pavyzdžiui, mokslo šou, magų ar žmonių ant kojelių. Žaiskite keletą nuolaidų kortelių su 10% nuolaida būsimiems užsakymams. Svarbu visus vaikus pavaišinti kuo nors labai skaniu, pavyzdžiui, neįprastais šokoladais, kad jie prisimintų šią vietą.

Laikui bėgant reikės sukurti svetainę, kurioje būtų patogu naršyti per visus skyrius. Šiandien tėvai naudojasi internetu, norėdami susirasti vaikišką kavinę, nes. galite pasirinkti patogią vietą, įvertinti interjerą neišeidami iš namų, taip pat sužinoti meniu ir vidutinę užsakymo sąskaitą.

Spausdinkite vizitines korteles, išdalinkite jas savo draugams, pažįstamiems, tiesiog žmonėms, kurie vaikšto su vaikais. Atspausdinkite savo valgiaraštį ir kavinės adresą ant nedidelio formato skrajučių, paprašykite šias skrajutes palikti darželiuose, vaikų klubuose ir vaikų centruose, taip pat šeimos kavinėse. Mainais galite pasiūlyti pasilikti jų skrajutes. Apskritai abipusė reklama visada yra gera ir naudinga abiem pusėms.

Pradinis kapitalas ir grąžinimas

Taigi, verslo plane apskaičiavę bendras vaikų kavinės atidarymo išlaidas, apskaičiuojame sumą - tai yra apie 2 milijonus rublių. Suma, žinoma, nemaža, tačiau kavinėje grąžą galite pamatyti per kelis mėnesius nuo darbo pradžios.

Jei vidutiniškai verslo plane prognozuojame 400 000 rublių mėnesines pajamas, o mėnesines išlaidas - 300 000, verslas atsipirks per porą metų. Nepamirškite, kad pradžioje pajamos visada mažesnės nei po mažiausiai šešių mėnesių darbo, kai jau būsite pripažintas. Be to, darbas su vaikais yra kilnus tikslas ir išlieka „plūduriuojantis“ bet kuriuo sezonu, bet kuriais metais.

Tikimės, kad jums pavyks!

Romanas Agarkovas specialiai „Intellectis“.

Didelė konkurencija, lankytojų sotumas lemia tai, kad vis daugiau smulkaus privataus verslo savininkų pradeda specializuotis kokia nors siaura kryptimi. Jei drabužių parduotuvė, tai arba moteriška, arba vyriška, arba tik vaikiška, arba tik dideli dydžiai. Jei krovinių pervežimas, tai tik vienos ar dviejų rūšių kroviniai. Jei kavinė, tai arba su konkrečiu meniu, arba su specifine atmosfera, pavyzdžiui, anti-kavinė. Šiandien noriu apsvarstyti idėją, kaip atidaryti vaikų kavinę nuo nulio.
Čia reikia šiek tiek paaiškinti, ką, mano nuomone, reiškia „nuo nulio“: ne tik nuo minimali investicija(nes išvis be investicijų, net ir dedant pastangas nieko nepavyks), bet nuo pat pradžių turint tik norą ir susidėliojus verslo planą. Neseniai paskelbėme straipsnį apie tai, kaip atidaryti asmeninį Darželis Rekomenduojame perskaityti.

Kas yra vaikų kavinė?

Visi reprezentuoja eilinę kavinę. Tačiau į klausimą, kuo ji skiriasi nuo kavinės vaikams, atsako retas arba tiesiog susipainioja atsakymuose. Išsiaiškinkime, kaip sakoma, situaciją: vaikų kavinė – tai vieta, kur vaikai gali ne tik atsigerti ar pavalgyti įvairių gėrybių, bet ir smagiai praleisti laiką – žaisti, žiūrėti animacinius, ar vaikiškus filmukus, pabendrauti su bendraamžiais. Svarbiausia čia surengti atostogas vaikams. Perfrazuojant garsų filmo herojų: ledai vaikams, gėlės mamoms, o pelnas tau. Na, o kadangi vaikai yra pats vertingiausias dalykas bet kurio žmogaus gyvenime, reikalavimai vaikų kavinei yra ypač griežti.

Vietos kavinei paieška

Eikite į paiešką reikalingos patalpos reikia prieiti nuodugniai: atsižvelgti į netoliese esančias vaikų lankomas vietas: zoologijos sodus, vaikų parduotuves, parkus, vaikų ligonines, mokyklas ir kt. Geriau, kad šalia kavinės būtų viena ar kelios žaidimų aikštelės su sūpynėmis, čiuožyklomis, atrakcionais. Dauguma geriausias variantas pradedančiajam verslininkui - keturiasdešimt penkiasdešimties vietų kavinės atidarymas. Tačiau tai priklauso nuo jūsų miesto gyventojų skaičiaus ir jo vietos, palyginti su aukščiau nurodytomis įstaigomis.

Reikalingi dokumentai

Kaip jau sakiau, vaikų kavinei keliami padidinti reikalavimai, tad teks padirbėti ir apsišarvuoti kantrybe tvarkant dokumentus – procedūra užtruks nuo trijų iki penkių mėnesių. Be sutarties dėl patalpų nuosavybės ar jos nuomos, jums reikės:

• Pastato inžinerinis planas.
• Architektūrinis grindų planas.
• Technologinis projektas.
• Leidimas eksploatuoti dujas.
• Priešgaisrinės tarnybos leidimas.
• SES leidimas.

Kavinės dizainas

Tai yra atskiras punktas, kaip atidaryti vaikų kavinę. Kuo šviesiau ir linksmiau bus įrengtas kambarys, tuo jis bus patrauklesnis vaikams ir paaugliams, todėl nuo to tiesiogiai priklauso, kaip dažnai čia sugrįš mažieji svečiai. Daugelis puošia patalpas kaip akimirką iš pasakos ar animacinio filmo. Atkreipiame dėmesį, kad pramogų ir žaidimų dalis kavinėje turėtų būti atskirta nuo maitinimo zonos. Atskiros patalpos turėtų būti virtuvei ir maisto saugojimui. Žinoma, neturime pamiršti suaugusių mamų ir tėčių.

Darbuotojai

Visi darbuotojai turi turėti ne tik atitinkamą kvalifikaciją, bet pageidautina ir įgūdžių dirbant su vaikais. Be virėjų, padavėjų, virtuvės darbuotojų, vaikų globėjų, jums reikės apsaugos darbuotojo. Bus gerai pasamdyti animatorių komandą, kuri galėtų dalyvauti vaikų atostogų metu, ar savaitgaliais.

Ir, žinoma, reikia apgalvoti meniu, kuris turėtų būti orientuotas į pagrindinius jo lankytojus – vaikus.

Bet kuriame, net ir mažame miestelyje, visada yra kavinių, kuriose galima palyginti nebrangiai ir gerai papietauti. Tačiau ne visur atsidaro vaikų kavinės. Manoma, kad vaikai kavinėse užsuka kur kas rečiau nei suaugusieji. Bet jei tinkamai organizuosite verslą, tuomet galėsite gerai užsidirbti vaikų kavinėje. Apsvarstykite, kaip atidaryti vaikų kavinę ir kodėl šis verslas vertas jūsų dėmesio.

Kaip atidaryti vaikų kavinę nuo nulio

Labai paklausi paskutinė kavinė, kur galima nueiti su vaikais ar smagiai praleisti laiką su visa šeima. Šeimos atvyksta pailsėti kartu į kavinę, kurioje yra vietos suaugusiems ir vaikams, įdomus meniu ir įdomių žaidimų. Vaikų kavinė – tai tik Dievo dovana mamoms, kurios lieka namuose su kūdikiais, šeimoms su mažais vaikais, ir toms, kurios nori surengti savo vaikams gimtadienį ar įdomią šventę.

Tačiau organizatoriams vaikų kavinės atidarymas reiškia rimtą parengiamieji darbai. Jei norite atidaryti vaikų kavinę nuo nulio, be pradinio kapitalo jums reikės:

• analizuoti paklausą ir sudaryti verslo planą,
• pasirinkti vietą ir susitarti dėl nuomos
• surašyti dokumentus vaikų kavinei
• pagalvokite apie interjerą ir atlikite remontą
• įsigyti įrangą, baldus ir žaislus
• samdyti darbuotojus ir pirkti žaislus
• pagalvokite apie meniu
• vykdyti reklaminę kampaniją

Atrodo sudėtinga, bet bet kuri visuotinė užduotis yra lengvai išsprendžiama, jei ji suskaidoma į kelias mažas užduotis. Visiškai įmanoma atidaryti vaikų kavinę per 3 mėnesius.

Kokia turėtų būti vaikų kavinė: interjeras ir dizainas

Vaikų kavinei reikalingas specialus dizainas. Svarbiausia čia yra ryskios spalvos, nuostabus nustatymas ir „stebuklingas“ meniu. Pagrindinė užduotis – pritraukti vaikus, kad, kartą apsilankę jūsų įstaigoje, jie norėtų ateiti dar ir dar. Todėl ilgam ir sėkmingam darbui šiame versle būtina ne tik teikti paslaugas šioje srityje Maitinimas bet ir organizuoti šventes. Apskritai vaikų kavinė reikalauja iš savininkų fantazijos: tai kūrybingų žmonių verslo idėja.

Puikus tokios įstaigos pavyzdys yra kavinė „Anderson“ Kazanėje. Viskas čia daroma ikimokyklinio ir mokyklinio amžiaus vaikų patogumui ir patogumui: žaislinių namelių pavidalo kolonos, neįprastas patiekalų serviravimas, gražūs vaikiški baldai, net labai patogūs tualetai. Ir, žinoma, įdomių labirintų ir žaislų. Netgi yra užrašas suaugusiems: „Be priežiūros palikti vaikai bus suvalgyti arba parduoti į vergiją“.

Žemėje yra daug labai įdomių kavinių vaikams su gražiu dizainu ir interjeru. Viena nuostabiausių vaikų kavinių pasaulyje yra „Alisa Stebuklų šalyje“ Japonijoje, kur atkuriamos visos „Disney“ animacinio filmo dekoracijos: didžiuliai tomai, grindų pavidalo grindys. šachmatų lenta, neįprastos durys. Taivane yra mergaičių įstaiga „Barbie Cafe“. Visas įstaigos interjeras suprojektuotas rožine spalva.- nuo užuolaidų iki padavėjų drabužių.

Gera vaikiška kavinė visada yra kūryba + meilė vaikams. Jei norite tiesiog užsidirbti, užsukite į įprastą kavinę ar kitą maitinimo vietą.

Kaip atidaryti vaikų kavinę nuo nulio ir pritraukti klientus: žingsnis po žingsnio verslo planas

Prieš atidarydami vaikų kavinę, turite gerai apgalvoti verslo planą ir kaip iš tikrųjų norite pritraukti lankytojų į savo įstaigą? Norint gauti geras pajamas, įdomus meniu turi būti derinamas su geru pramoginė programa. Žingsnis po žingsnio išanalizuosime, kaip atidaryti vaikų kavinę.

1 žingsnis. Išanalizuokite paklausą. Nueikite į visas rajone esančias vaikų kavines ir pasižiūrėkite, kaip organizuojamas darbas: koks ten dizainas, pramogos, meniu, kainos. Įvertinkite stipriąsias puses ir silpnosios pusėsšios įstaigos. Išanalizuoti lankytojų skaičių ir sudėtį. Kas ten ateina poros su mažais vaikais ar studentais? Kuriomis valandomis ar dienomis kavinės yra pilnos? Kaip dažnai jie organizuoja šventes?

2 žingsnis Susirask kambarį. Pageidautina patalpas kavinei pasirinkti pirmame gyvenamojo namo aukšte. Antrasis variantas – prekybos ir pramogų centras. Pageidautina, kad plotas būtų ne mažesnis kaip 100 kvadratinių metrų. metrų, nes reikės įrengti salę su stalais, žaidimų kambarį, ūkines patalpas. Jei įmanoma, atidarykite

• mažas kinas,
• naminių gyvūnėlių kampelis,
• vaikiškų drabužių pardavimo vieta;
• cosplay kostiumų nuomos punktas.

3 veiksmas Remontas ir įrangos parinkimas. Pažvelkime atidžiau žemiau. Tuo pačiu metu galite pradėti registruoti įmonę.

4 veiksmas Raskite personalą, pagalvokite apie animaciją ir išskirtinius savo kavinės „lustus“. Neblogai, jei kavinėje yra klounai, o padavėjai apsirengę kostiumais pasakų personažai. Taip pat galite organizuoti papildomus renginius kelyje.

5 veiksmas Sudarykite kavinės tvarkaraštį, kuris tiktų visiems lankytojams. Kavinė dirba nuo 10 iki 22 val. Mažiems vaikams su tėvais - iki 18 valandų, o likusį laiką - gimnazistams, kurie taip pat gali pasiūlyti savo traškučius, pavyzdžiui, įdomius renginius.

6 veiksmas Sudarykite meniu. Pirma, ji turėtų skirtis nuo suaugusiųjų, antra, porcijos turėtų būti mažesnės, trečia, sugalvokite įdomią porciją ir patiekalų pavadinimus. Tam tikri patiekalai gali būti patiekiami figūrėlių pavidalu: sniego seneliai, gyvūnai ir pan. Vaikui bus daug įdomiau valgyti, o ne ryžių košė ryžių sniego senis, arba balta pelė vietoj koldūnų. Kalbant apie pavadinimus, tonys irgi turėtų būti originalūs: „juokingas mėsainis“, „šiurkščioji dešra“, „saulė lėkštėje“.

7 veiksmas Reklamos kampanija. Naujai vaikų kavinei tikrai reikia geros reklamos. Geriausia tai duoti socialiniams tinklams ir taip pat sukurti savo svetainę. Taip pat galite reklamuotis svetainėse, kurios kažkaip susijusios su vaikais: vaikų pramogos, vaikiški drabužiai ir pan. Būtinai pasidarykite gerą spalvingą ženklą, jei įmanoma – patalpinkite skelbimus darželiuose ir mokyklose.

Įranga ir baldai vaikų kavinei

Vaikų kavinės įranga yra specialus gaminys, nes jai keliami tam tikri reikalavimai. Jums reikės:

Už salę:

• stalai (žemi);
• kėdės (įvairių dydžių);
• vitrina.

Virtuvei:

• lėkštės;
• tam tikro aukščio spintos,
• šaldytuvas,
• Indaplovė;
• stalai;
• gaubtas;
• specialius įrankius ir indus.

Žaidimų zonai:

• labirintas;
• Įdaryti žaislai.

Kalbant apie patalpas, kuriose bus vaikai, jos turėtų būti jiems kuo patogesnės. Nepatartina naudoti trapių indų, slidžių medžiagų. Pagrindiniai kriterijai yra funkcionalumas ir saugumas. Baldus geriau rinktis medinius, be aštrių kampų, turėti specialias kėdutes vaikams.

Kokių dokumentų reikia norint atidaryti vaikų kavinę: registracija ir registracija

Norėdami atidaryti versląsune bėda, reikia iš karto užregistruoti. Vaikų kavinei priimtinos dvi verslo registravimo formos: individualus verslininkas arba LLC. Registracija gali būti atliekama tiek pačioje mokesčių inspekcijoje, tiek rengiant dokumentus internetu. Dabar problemų nėra.

Lengviausias būdas – įsteigti individualią įmonę. Norėdami tai padaryti, turite sumokėti 800 rublių valstybinę rinkliavą, užpildyti specialią formą, paruošti paso kopiją. LLC sukūrimas kainuos daugiau, be to, reikės įstatymų numatytų dokumentų. IP yra lengvesnis būdas, tačiau reikia atsižvelgti į tai, kad nesėkmės atveju individualus verslininkas mokės savo turtu, o LLC – tik organizacijos turtu.

Registruojant verslą reikės nurodyti OKVED kodą. Jums tinka OKVED kodas 55.30, kuris apima restoranų ir kavinių darbą, taip pat patartina nurodyti OKVED kodą 92.72 - pramogoms ir poilsiui organizuoti.

Renkantis apmokestinimo sistemą, patogiausia orientuotis į supaprastintą apmokestinimo sistemą, kuri apima ne per daug sudėtingą ataskaitų teikimą ir mokesčių mokėjimą, kurioje tenka mokėti 6% grynojo pelno arba 15% darbo užmokesčio.

Minusas – vaikų įstaigos tikrinamos dažniau nei kitos. Todėl visada turėtumėte turėti:

• nuomos sutartis;
• SES, Valstybinės priešgaisrinės priežiūros ir vietos administracijos leidimai;
• gaminių ir žaislų sertifikatai;
• darbuotojų sveikatos įrašai.

Vaikų kavinei atidaryti nereikia licencijų ir specialių leidimų.

Vaikų kavinės finansinis planas

Prieš rimtai galvodami apie vaikų kavinės atidarymą, turėtumėte apskaičiuoti išlaidas ir numatomas pajamas.

Kiek kainuoja atidaryti vaikišką kavinę

Kavinės nėra pigios. Paskaičiuokime, kiek kainuoja atidaryti vaikų kavinę. pirmiausia turite būti pasirengę pakloti apvalią apie 2 000 000 rublių sumą už verslą, priklausomai nuo to, ką tiksliai planuojate daryti. AT maži miesteliai suma gali būti kiek mažesnė, Maskvoje – dar didesnė.

Didžiausios išlaidos bus įrangos įsigijimui. Tai gali užtrukti nuo 1 000 000 rublių ar daugiau.

Produktų pirkimas - 75 000 rublių.

Verslo registracija - 40 000 rublių.

Be to, į pradinio kapitalo sumą turi būti įtraukta nuoma, mokesčiai, komunaliniai mokesčiai, kurie sieks dar 150-250 tūkstančių rublių.

Kiek galite uždirbti vaikų kavinėje

Vaikų kavinė, kaip taisyklė, atsiperka per vienerius – trejus metus. Paskaičiuokime, kiek galite uždirbti vaikų kavinėje. Jei atsižvelgsime į tai, kad vidutinis čekis bus 500 rublių, o pajamos iš renginių - 1 000 rublių, tada, kai kavinėje yra vidutiniškai 10–12 stalų, galite uždirbti nuo 3 000 000 iki 4 500 000 rublių per mėnesį.

Kaip atidaryti vaikų kavinę mažame mieste

didmiesčiuose ir didieji miestai yra tam tikra konkurencija vaikų kavinių srityje. Mažame mieste vaikų kavinė gali būti vienintelė, tačiau tai nereiškia, kad jai keliami mažesni reikalavimai. Ir Mes kalbame ne tik apie reikalavimus patalpoms ir įrangai. Jei norite, kad jūsų kavinė dirbtų ilgai ir atneštų geras pajamas, ji turėtų tikti ir suaugusiems, ir vaikams. Tegul įstaiga neturi didelio ploto, tačiau nereikėtų taupyti dizainui, interjerui ir indams.

Originalus įstaigos dizainas, kokybiški patiekalai neįprastais pavadinimais, įdomi programa tikrai pritrauks į jūsų kavinę daugybę klientų. Be to, mažiems miesteliams toks „reklaminis žingsnis“ kaip iš lūpų į lūpas išlieka aktualus. Jei jūsų kavinė patiks pirmiesiems lankytojams, jie apie tai papasakos savo draugams ir pažįstamiems, todėl jums nereikės papildomų reklamos išlaidų: įstaigos lankomumas padidės dėl „iš lūpų į lūpas“.

Be to, galite sutaupyti darbuotojų. Reikės 2-3 padavėjų, virėjos, galinčios būti ir konditere, valytojos, derinančios rūbininkės pareigas. Taigi atidaryti kavinę mažame mieste yra dar lengviau ir pigiau nei dideliame mieste. Dar vienas mažo miestelio pliusas – geresnis transporto pasiekiamumas lyginant su didmiesčiu ir gyventojų nepatyrimas. Jei Maskvoje ir kituose dideliuose miestuose lankytojus sunku nustebinti animacija ir nauja žaidimų zona, tai mažame mieste tai padaryti lengviau. Tačiau atminkite, kad vidutinė jūsų kavinės kaina turėtų būti „pakelianti“ žmonėms, kurių vidutinės pajamos jūsų mieste.

Alternatyva vaikų kavinei – kavinė su žaidimų aikštele

Alternatyva vaikų kavinei gali būti kavinė su vaikų žaidimų kambariu ar zona. Tai yra, kavinė gali būti skirta suaugusiems, bet gudrybė yra padaryti ją vaikų žaidimų aikštele: įrengti labirintą, sausą baseiną, nusipirkti žaislų. Kavinė su žaidimų kambariu pritrauks daugiau klientų dėl šių priežasčių:

Tėvai turės kur palikti savo vaikus, o jie galės ramiai sėdėti prie stalų;

Vaikai žais įdomius žaidimus ir netrukdys suaugusiems.

Kavinė su žaidimų aikštele - geras variantasšeimoms su vaikais, norinčioms kartu praleisti vakarą.

Atidaryti kavinę su vaikų žaidimų kambariu ar zona nėra sunku, bet prireiks papildomos išlaidos. Žaidimo zona nebūtinai turi būti atskiroje patalpoje. Užtenka padaryti žaidimų aikštelę ir, pavyzdžiui, į ją įstatyti nedidelį labirintą.

1. Kavinė vaikų vakarėliams

Tai veikiau kavinės-klubai, kur vaikai gali susiburti kartu praleisti laiką, pramogauti ir žaisti. Į programą dažniausiai įeina gaivieji gėrimai, žaidimai, animacija. Šiose kavinėse vietos visada rezervuojamos iš anksto. Ten puikiai parduodamos papildomos paslaugos – pavyzdžiui, animatorių iškvietimas.

1. Vaikų mini kavinė

Pradedantiesiems galite išbandyti savo jėgas atidarydami mini kavinę. Jį galima pastatyti dideliame žaidimų kambaryje: nedidelė vitrina ir 2-3 stalai visiškai išspręs problemą.

1. Franšizės kavinė vaikams

Jei nežinote, kaip atidaryti vaikų kavinę nuo nulio, jei kyla sunkumų, galite pradėti dirbti su franšize. Ką dažniausiai siūlo franšizės davėjai?

• paruoštas verslo plėtros projektas;
• nuolatinė parama;
• greitas startas;
• žaliavos ir įranga.

Geriau pradėti dirbti su gerai žinomais prekių ženklais, kurie jau įsitvirtino rinkoje ir yra gerai žinomi.

Kokias franšizes galima laikyti?

1. Franšizės tinklas "Kinderland" Norėdami pradėti, jums reikia 3 500 000 rublių. Mėnesinės įmokos -5% nuo uždarbio. Projektą galima susigrąžinti per pusantrų – dvejus metus.
2. Franšizės tinklas „Pelenė“. Pradinė investicija - 2 500 000 rublių, autorinis atlyginimas -5%. Investicijos atsiperka per metus.
3. Franšizės tinklas „Anderson“. Pradinis kapitalas 2 000 000 rublių. honoraras – 10%. Atsipirkimas 1,5-2 metai.

Jūs turite nuspręsti, ar atidaryti kavinę nuo nulio ar pagal franšizę. Žinoma, jei atidarysite kavinę nuo nulio, išlaidos bus mažesnės ir bus daugiau laisvės renkantis dizainą ir interjerą. Jei dirbate pagal franšizę, jums padės jau paaukštintas asmuo prekės ženklas vaikų kavinė.

Vaikų kavinė – paklausus ir populiarus verslas, nes dauguma tėvų nori matyti savo vaikus laimingus ir tam negaili pinigų. Jei esate kūrybingas ir mylite vaikus, šis verslas jums patiks, o sėkmės atveju atneš ne tik malonumą, bet ir dideles pajamas.