Come rimuovere rapidamente la fuliggine dalla padella. Come pulire una padella in ghisa dalla ruggine: metodi, rimedi, prevenzione

19/11/2016 3 10 245 visualizzazioni

Richiesto in cucina, in cui è racchiusa la padella di una brava massaia condizione perfetta. Non è facile da fare e la domanda su come pulire una padella di ghisa da molti anni di fuliggine si pone abbastanza spesso per molte donne. Questo elemento dei piatti è uno dei più antichi.

Gli antichi cinesi chiamavano la padella wok, i georgiani la chiamavano ketsi e gli slavi la chiamavano latka. Le sue controparti moderne tra gli spagnoli sono ottime per fare la paella. In tutto il mondo, la sorella minore di latka, la friggitrice, è stata ampiamente utilizzata. Ed è un peccato quando si scopre che il prodotto è in condizioni sgradevoli.

Metodi per pulire una padella in ghisa da anni di fuliggine

Piatti puliti e lucidi in cucina sono lo standard di una casalinga zelante. Ognuno di loro lo sa perfettamente: basta far scorrere un po' un prodotto in metallo, lasciare tracce di grasso su di esso o olio vegetale poiché diventa immediatamente ricoperta di sporco.

Su di esso si forma una vecchia fuliggine, che è quasi impossibile eliminare con i soliti prodotti chimici domestici. Più rapidamente, acquisisce una crosta antigienica all'esterno, ma se la padrona di casa non ha sempre tempo, all'interno appare un bordo nero, che gradualmente occupa un numero crescente area utilizzabile prodotti. Alla fine, la padella diventa completamente inutilizzabile.

Assicurati che tutti abbiano gli utensili nuovo design, insieme a rivestimento antiaderente e altre meraviglie della scienza e della tecnologia, tali problemi non sorgerebbero. Allo stesso tempo, usare vecchi prodotti per fare le stesse frittelle di Carnevale è uno chic speciale. Molte donne non si separano dalle padelle in ghisa del secolo scorso apposta per enfatizzare la loro brillante individualità e l'impegno per le loro radici ancestrali. Non essere triste per un prodotto da corsa, può essere portato in perfette condizioni:

• con l'aiuto della tostatura;
• facendo bollire in soluzione sapone da bucato;
• usando carbonato di sodio;
• facendolo bollire in una nave, dove il componente principale è la colla ai silicati;
• azione meccanica, elaborando l'inquinamento con una setola metallica.

Puoi usare altri mezzi improvvisati che sono disponibili nella tua cucina e sono perfetti per questi scopi: aceto, sale, soda e preparazioni speciali.

Bollire nelle soluzioni

Cominciamo con il massimo modo semplice. Con l'aiuto di una composizione facilmente ottenibile, puoi lasciare per sempre fuliggine di lunga data in passato. Abbiamo due opzioni, ognuna delle quali è efficace e completa.

Sapone, bicarbonato e colla

Questo è molto modo affidabile utilizzato dalle precedenti generazioni di casalinghe. Riguarda oh molto modo di bilancio. Non è necessario acquistare costosi prodotti proprietari nel negozio. Tutto offerto in questa ricetta, venduto a rete commerciale ai prezzi più bassi. Può sembrare strano, ma uno strato di grasso e bruciato che non può essere pulito con i moderni detersivi scompare letteralmente dopo l'esposizione a una composizione di: colla ai silicati, carbonato di sodio, sapone da bucato.

C'è una sfumatura significativa qui. Gli esperti raccomandano di utilizzare un sapone da bucato scuro come componente. Cioè, il classico, che era in uso negli anni precedenti. Le controparti leggere, con tutti i tipi di campane e fischietti aromatici, non daranno l'effetto desiderato.

I seguenti passaggi sono forniti nel formato di un metodo passo-passo:

• prendiamo un normale pezzo di sapone scuro, che può essere grattugiato su una grattugia metallica, utilizzando il lato per ottenere le frazioni più piccole;
• mescolare la segatura risultante con un tubo di colla strizzato in un contenitore largo e poco profondo preparato e aggiungere carbonato di sodio (200 gr.);
• versare acqua calda, immergere i piatti contaminati e far bollire fino a quando il vecchio strato inizia a staccarsi.

Alcuni consigli lungo il percorso:

• il recipiente di ebollizione non deve essere troppo profondo e, allo stesso tempo, avere una larghezza sufficiente affinché il prodotto da pulire possa alloggiarvi liberamente;
• meno acqua e maggiore è il contenuto dei componenti principali in essa contenuti, più velocemente otterremo l'effetto desiderato;
• il tempo per l'intera lavorazione è determinato dal grado di trascuratezza del prodotto, proprio come le patate lesse, va provato “per prontezza” con un coltello o altro oggetto idoneo;
• se non è stato possibile ottenere il pieno effetto nella prima digestione, è necessario rimuovere la nostra padella in ghisa e cercare di raschiare i punti cedevoli prima del raffreddamento, quindi rimetterla nella soluzione bollente.

Non dimenticare di aprire in tempo la finestra della cucina per non essere avvelenato dai vapori aggressivi di un liquido specifico.

Una soluzione di aceto, bicarbonato di sodio e salgemma

Ed ecco un altro, economico come il precedente, la possibilità di rimuovere un vecchio strato di grasso e sporco dai tuoi piatti:

1. Prendiamo soda, aceto e sale in proporzioni uguali.
2. Riempi con acqua dallo stesso calcolo del caso precedente: maggiore è la consistenza, più velocemente si ottiene l'effetto desiderato.
3. Per iniziare, fai bollire per mezz'ora.
4. Se il risultato desiderato non è stato raggiunto, facciamo bollire lo stesso.

Di norma, un metodo sistematico per rimuovere vecchie tracce di cottura precedente sarà più veloce e richiederà molto meno tempo.

Come bruciare?

L'elevata temperatura di cottura aiuterà a rimuovere il vecchio grasso e sporco. Esistono diverse ricette per pulire una padella di ghisa da anni di fuliggine, che richiedono condizioni diverse. Ma, in ogni caso, il successo è assicurato.

Primo metodo

Questa opzione non richiede alcun costo da parte tua:

• sul fornello a gas viene selezionato il bruciatore più grande;
• il fuoco è fatto in modo da catturare completamente l'intera superficie della tua padella;
• entro pochi minuti può iniziare il processo di pelatura, utilizzare un coltello, un cacciavite o altri strumenti;
• dopo aver eliminato tutta la contaminazione su un lato, capovolgere il prodotto e ripetere la stessa procedura dall'inizio.

Quindi i piatti devono essere lavati con normali prodotti chimici domestici e una spugna di gommapiuma.

Secondo metodo

Questa volta entra in gioco la fiamma ossidrica. Sotto l'influenza di un forte getto di fuoco acceso aree problematiche insieme il grasso risulta essere fuliggine. Può essere rimosso molto più velocemente con mezzi convenzionali. Quello che devi sapere per mantenere la sicurezza: una cucina difficilmente è adatta per un simile esperimento, un garage è il più ottimale per questo scopo; come in tutti gli altri casi di manipolazione di questo strumento, non dimenticare gli occhiali o una maschera speciale.

Il posto per sparare deve essere attrezzato, qui i corpi estranei non sono appropriati a causa del rischio di incendio.

Terzo metodo

Questa è la soluzione più semplice. Può essere combinato con un viaggio nella natura:

1. Porta con te in viaggio tutti gli articoli con inquinamento simile.
2. Sul all'aperto(ma non nella foresta!) accendere un fuoco e posizionare tutti gli oggetti che devono essere puliti lì.
3. Se la tua padella ha un manico in plastica, legno o altro materiale, dovrebbe essere smontata con cura e, dopo il trattamento termico, riposta nella sua posizione originale.
4. L'esposizione al fuoco in questo caso è consentita per 15 minuti.
5. Successivamente, con l'aiuto di un coltello da campeggio, si tenta di eliminare lo sporco.
6. Se non funziona, ripetere di nuovo il processo.

E così via finché tutti i piatti da pulire non brilleranno come nuovi.

Usando una spazzola metallica

È necessario se segui le istruzioni sopra e fai bollire o cuoci l'oggetto. Perché durante la raschiatura, è comunque necessario utilizzare un coltello o altri strumenti convenienti. Una spazzola metallica a questo proposito è più adatta di altre.

Video: come pulire una padella in ghisa a casa?

Fondi speciali

Ci sono preparazioni speciali disponibili nella rete di distribuzione. Tali strumenti sono più costosi, ma rispondono perfettamente alla domanda: come puoi pulire la padella in uno stato radiante. Avrai bisogno del potenziale sumanita o del potere speciale di Milam-Gel:

1. Indossiamo guanti speciali sulle mani e sugli occhi: protezione contro la chimica sotto forma di occhiali speciali.
2. Applicare uno strato di detergente sulla superficie e lasciarlo agire a fondo sullo sporco.
3. Successivamente, lavare via lo sporco che si è formato.

Segui rigorosamente le istruzioni allegate, perché hai a che fare con farmaci molto potenti.

Quali fondi aggiuntivi potrebbero essere necessari?

Qualche consiglio in più:

• versare il sale sulla superficie contaminata, versare l'aceto e far bollire bene questa composizione;
• un buon effetto sarà dato dalla sabbia versata nei piatti e poi completamente calcinata in essa;
• lasciare il detersivo mescolato con soda e acqua "per ammollo", quindi far bollire la miscela risultante.

Dopo aver completato tutti i metodi di cui sopra, sarà una buona idea calcinare l'olio vegetale sulla superficie della padella.

Tempo di lettura: 1 minuto

Qualsiasi padella - teflon, alluminio, acciaio e persino ceramica, è comunque ricoperta da una fuliggine dall'aspetto ripugnante nel tempo. Purtroppo, il suo aspetto poco attraente è solo la "punta dell'iceberg". Bruciato, catturato accidentalmente nel cibo, può provocare lo sviluppo del cancro allo stomaco. Squame metalliche, grasso bruciato, accoppiati con microrganismi dannosi che si moltiplicano in questo ambiente, non sono molto benefici per la nostra salute. Ma come pulire la padella dalla fuliggine, proveremo ad analizzare in dettaglio in questo articolo.

Tutti i metodi per pulire efficacemente le pentole possono essere suddivisi in tre grandi categorie: chimica, termica e meccanica. Ti parleremo in dettaglio di ciascuno e sceglierai ciò che ti piace di più. Inoltre, ti diranno come pulire la padella dalla fuliggine, il video in questo materiale.

Meccanico:

Quanto segue aiuterà a pulire meccanicamente la padella.

Sabbiare

Anche i nostri lontani antenati pulivano le loro pentole con acqua e sabbia. Al giorno d'oggi, esiste un'alternativa piuttosto conveniente: la sabbiatura, la migliore risposta alla domanda "Come pulire la padella da pesanti depositi di carbonio?" La sabbia, espulsa dall'aria compressa, pulirà qualsiasi pentola da depositi di carbonio e sporco in pochi minuti. C'è solo un aspetto negativo: tale procedura può essere eseguita solo in un negozio di pneumatici.

Consiglio! Si prega di notare che la sabbiatura può danneggiare l'integrità della superficie della padella.

Un modo più maschile: avrai bisogno di un cerchio finale di petali. Una pulizia completa anche di una padella grande non richiederà più di 5 minuti. Un'alternativa è un trapano con un ugello adatto.

Spazzole metalliche

Puoi acquistare uno strumento del genere in qualsiasi ipermercato. Bene, allora - puliamo la padella dalla fuliggine. Per aiutare te stesso, scalda di tanto in tanto la padella sul fuoco. Un'alternativa è un fuoco, una fiamma ossidrica. Una spazzola metallica può essere sostituita con un coltello o un raschietto affilato.

Consiglio! La pulizia meccanica è buona per la ghisa, ma inaccettabile per teflon e ceramica.

termicamente

Per questo metodo, fai scorta di quanto segue:

• Bruciatore ( in alternativa - una fiamma ossidrica);
• Mattone;
• Salvietta metallica;
• Taz con acqua fredda.

Eseguire la procedura all'aperto o in un'area ben ventilata. Metti il ​​mattone su un bordo verticale e mettici sopra una ciotola per pulire la padella da sporco e fuliggine. Trattate il fondo finché non fuma. Questo effetto può essere ottenuto dopo 15-20 minuti. Quindi abbassare la padella in una ciotola di acqua fredda. A causa dell'effetto delle differenze di temperatura, è facile staccare la padella quando la si pulisce con un panno di metallo.

Consiglio! Fai attenzione: una padella di ghisa può scoppiare quando usi questo metodo.

Chimicamente:

Il metodo è il più comune e accettabile a casa. Ma quando lo usi, non dimenticare regole elementari sicurezza: lavorare solo in ambienti ben ventilati, indossando spessi guanti di gomma e, in alcuni casi, un respiratore. Considera i metodi privati.

Ideale per pulire anche le pentole più vecchie. Pertanto, questa è la risposta più appropriata alla domanda " Come pulire una padella molto sporca dalla fuliggine?» Tuttavia, il prodotto è molto aggressivo, quindi non iniziare a lavorare senza guanti di gomma. La fuliggine forte viene rimossa con il tempo di esposizione del prodotto per 1-2 ore.

Prodotti chimici domestici

Cosa è più efficace:

• "Pemolux";
• "Il signor Chister";
• Detergente per forno Amway;
• "Fata";
• "Zepter";
• "Sanità";
• "Antinagar il Riccio" e così via.

"Antinagar Ezh" Linea di prodotti "Sanita" "Zepter"
"Il signor Chister" "Pemolux"

Gli strumenti mostrati nella foto affrontano bene l'inquinamento da lieve a moderato. Bene, l'azione meccanica, ovviamente, è indispensabile qui.

Scovolino per fognature

Il liquido deve necessariamente contenere idrossido di sodio ( alcali puri). Naturalmente, devi lavorare con guanti di gomma attillati. Come pulire la padella dalla fuliggine in questo modo? Versare la soluzione ( 500 g di prodotto per 1 litro di acqua) in un secchio non metallico e lasciarvi la padella.

L'alcali in questo caso viene aggiunto all'acqua e non viceversa! Altrimenti, sarà tempestoso reazione chimica. Dopo che la padella è sufficientemente imbevuta, sarà sufficiente strofinarla dai resti della combustione. Assicurati di smaltire il liquido tossico nel secchio subito dopo la pulizia.

Consiglio! Questo metodo può portare alla formazione di ruggine.

Acido acetico

Se la padella non presenta gravi danni in superficie, è sufficiente immergerla per diverse ore in una ciotola con una soluzione di acido acetico. In caso contrario, assicurati di indossare i guanti, pulisci la padella con una spugna imbevuta generosamente di aceto.

In modo che i piatti non odorino di aceto, dopo la pulizia, farli bollire in un contenitore con l'aggiunta di soda.

Bicarbonato di sodio e acqua ossigenata

Maggior parte modo sicuro. Mescolare entrambi questi componenti fino a formare un impasto liquido. Scaldare una padella antiaderente e aggiungervi questo composto. Dopo 5-10 minuti, puoi iniziare la pulizia meccanica: la fuliggine dovrebbe essere notevolmente più facile da allontanare dalla superficie.

Citrico, acido acetico e soda

Se stai cercando come pulire la padella dalla fuliggine con i rimedi popolari, questo è lo strumento che fa per te. Trova una ciotola o una vasca di dimensioni adeguate, mettici una padella, riempila d'acqua in modo che la ciotola sia completamente nascosta nel liquido. Aggiungere acido citrico e acetico, tenendo conto di 1/4 di tazza del primo e ½ del secondo, per 1 litro d'acqua. Quando tutta questa massa bolle, riduci il fuoco.

In 15 minuti vedrai già i primi frutti di questo processo. Estrarre la padella e strofinarla con una spugna meccanica: non è necessario cancellare completamente lo sporco, il tuo compito è rompere l'integrità dello strato bruciato. Rimettete la padella sul fuoco ancora una volta, aggiungendo un paio di cucchiai di bicarbonato di sodio. Lasciare bollire per 15-20 minuti. Quindi rimane con una spugna di metallo per rimuovere la cenere ammorbidita.

Sale e soda

Scaldare un po' la padella, inumidirne la superficie, che poi ricoprire con uno strato di bicarbonato o di bicarbonato sale da tavola. Quindi rimettere il piatto sul fornello spento ma riscaldato e lasciare languire per un'ora. Quindi resta solo da pulire i fumi con un panno di ferro.

Pulitore forno

Per cominciare, la padella deve essere adeguatamente lavata con un normale detersivo per piatti. Quindi trattare generosamente con un detersivo per forno e avvolgere per una notte in un sacchetto. Il giorno dopo, dovrai usare un po' una spugna dura.

colla ai silicati

Ora ti diremo come pulire la padella dalla fuliggine. colla ai silicati. Avrai bisogno:

• due bottiglie di colla ai silicati;
• un pezzo di sapone da bucato;
• 500 g di soda;
• grande capacità per peculiare " cucinando" padelle.

Prima del processo, assicurati di rimuovere i manici in legno e plastica. Quindi procedere secondo l'algoritmo:

1. Riempi il contenitore con acqua, dai fuoco.
2. Strofina il sapone su una grattugia e versalo nell'acqua. Aggiungi colla e soda lì. Amalgamare tutti gli ingredienti e attendere che si siano completamente sciolti.
3. Ora abbassa la padella nel contenitore.
4. Bollire la pentola per 15 minuti.
5. Spegnete il fuoco, chiudete il contenitore con un coperchio e lasciate riposare per 2-3 ore.
6. Infine, rimuovi i pezzi di fuliggine con una spugna dura o un raschietto.

Puoi familiarizzare visivamente con questo processo nel video in questo articolo.

Carbone attivo

Il metodo è buono se qualcosa è bruciato di recente nella padella. Macinare 10 compresse di carbone, cospargere sulla superficie della padella. Quindi aggiungere un po 'd'acqua, lasciare in ammollo per 1-2 ore. Quindi, lava i piatti.

Cloruro di ammonio e borace

Come sbiancare ancora una padella dalla fuliggine? Questo metodo Pulirà bene non solo la casseruola, ma anche il resto dei piatti. Il metodo è abbastanza semplice: mescolare 1-2 gocce di "ammoniaca" e 10 g di borace in un bicchiere di acqua tiepida. Applicare la soluzione sulla padella, lasciare in ammollo per un po'. Dopodiché, risciacquare accuratamente.

Olio di semi di girasole e detersivo in polvere

Ti diremo come far bollire la padella dalla fuliggine e presenteremo lo strumento ideale per pulire le superfici ondulate. In una pentola d'acqua, aggiungete un po' di polvere e 2-3 cucchiai di olio. Quindi mettere la padella nella soluzione e mettere la vasca sul fuoco. Portare a bollore, lasciare in ammollo i piatti e lavarli come di consueto.

sperimentale

Per gli amanti degli esperimenti, suggeriamo l'utilizzo di un impianto di elettrolisi. Ecco le istruzioni per te:

1. Versare 4,5 litri di acqua in una ciotola di plastica, aggiungere 1 cucchiaio di soda e abbassare la padella. Metti una piastra d'acciaio ( teglia ideale).
2. Il morsetto rosso è fissato sulla teglia e il morsetto nero è fissato sulla teglia. Accendere la macchina a 10 ampere.
3. Verrà pulita solo la parte della padella che è immersa nell'acqua e rivolta verso la padella. Più si trova vicino a lui, maggiore è l'effetto sul bruciore. Ma non dovrebbero toccarsi, altrimenti l'effetto si ridurrà a " No».
4. Non appena compaiono delle bolle nell'acqua, il processo inizia!
5. Dopo un tale impatto, dovrai solo raschiare via la fuliggine ora facilmente fornita.

Casi frequenti

Ora è il momento di guardare i suggerimenti per aiutarti a pulire tipi specifici padelle.

Acciaio

Immaginiamo due modi che suggeriscono come pulire una padella d'acciaio dai depositi di carbonio.

Componenti richiesti:	Descrizione del metodo:
Bibita	Versare sulla padella su tutti i lati acqua calda e cospargere generosamente tutte le sue superfici con carbonato di sodio. Strofina, applicando forza, le aree con fuliggine, quindi lascia la casseruola in ammollo nella soda per mezz'ora. Quindi risciacquare con acqua e ripetere se necessario.
Sale	Versare mezzo bicchiere di sale nella padella e dargli fuoco. Scaldare per 15 minuti. Quindi lasciare la padella con il sale per qualche ora. In conclusione strofinate la superficie del piatto con una spugna.

Ghisa

Ci sono due modi per lavare una tale padella.

Componenti richiesti:	Descrizione del metodo:
Sapone da bucato, Bibita, Colla vinilica	Prendete una pentola capiente, una ciotola di ferro o una tinozza, metteteci una padella e riempitela d'acqua. Il recipiente deve essere completamente immerso nel liquido. Macina un pezzo di sapone da bucato in questo contenitore su una grattugia, aggiungi 500 g di soda e 200 ml di colla vinilica. Portare a bollore e tenere sul fuoco fino a quando la fuliggine non si stacca a pezzi. Non dimenticare di ventilare la cucina. Al termine della procedura, rovinare le pareti della padella con un panno di metallo.
Indurimento in forno	E ora - come pulire la griglia dalla fuliggine. Rimuovere tutti gli elementi di plastica da esso, riscaldare il forno a 250 gradi e posizionare la padella lì. Durante la procedura, anche la cucina dovrebbe essere ben ventilata.

Ora diamo un'occhiata a come pulire un più morbido e " capriccioso» metallo.

Alluminio

Diremo allo stesso tempo come pulire una padella in acciaio inossidabile dalla fuliggine. L'alluminio non deve essere pulito meccanicamente: riscaldare e far bollire i piatti sarà abbastanza efficace.

Componenti richiesti:	Descrizione del metodo:
Bibita, colla vinilica, Sapone. Quanto sopra può essere sostituito con 300 g di sale da cucina	Versa dieci litri d'acqua in un grande contenitore di ferro, aggiungi gli "ingredienti" elencati e, infatti, la padella: dovrebbe essere completamente nascosta nell'acqua. Mettere la pentola sul fuoco e far bollire per almeno 2 ore.
Sabbia - per rimuovere i depositi di carbonio all'interno della padella	Versare la sabbia nella padella fino all'orlo, metterla sul fuoco e scaldarla per 2 ore. Quindi resta solo da buttare via la sabbia insieme allo strato di combustione.

E ora una padella di materiale atipico.

ceramica

Le padelle in ceramica sono molto comode in casa e sono quasi indispensabili nella preparazione di colazioni veloci: frittelle, uova strapazzate. Tuttavia, su questo rivestimento facile da pulire possono anche formarsi depositi di carbonio. In nessun caso non provare a rimuoverlo con prodotti abrasivi: hai la garanzia di rovinare il rivestimento della cosa. È meglio fare riferimento ai seguenti metodi che abbiamo inserito nella tabella.

Componenti richiesti:	Descrizione del metodo:
Alcool	Come pulire una padella per frittelle dalla fuliggine se è in ceramica? Strofina la macchia di fuliggine con un batuffolo di cotone: pochi movimenti delicati e si staccherà rapidamente dalla superficie.
Bollire - se il cibo è bruciato nella padella	Versare l'acqua sul fondo della padella per coprirlo. Quindi mettere la casseruola sul fuoco. Lasciare bollire per circa 15 minuti. Nella maggior parte dei casi, dopo questo, i depositi di carbonio possono essere facilmente rimossi con una spugna morbida. Se questo non ti ha aiutato, ripeti le procedure aggiungendo un sacchetto di polvere all'acqua. acido citrico.

Teflon

Come pulire una padella antiaderente dai depositi di carbonio in modo rapido e sicuro? Un metodo efficace aiuterà a pulire un materiale così "capriccioso".

Dopo aver capito come pulire una padella antiaderente dalla fuliggine, passiamo alla domanda successiva.

Ripristino del rivestimento oleoso

Se la padella non è in ceramica o teflon, una pulizia così efficace la priverà di uno strato oleoso e il cibo su un tale piatto brucerà. Per evitare che ciò accada, puoi restituirlo in due modi, il prezzo del denaro speso è molto simbolico.

Con l'aiuto del sale

Segui questo semplice algoritmo:

1. Cospargete il fondo della padella con abbondante sale e fate cuocere per 15-20 minuti. Non appena senti lo scoppiettio, inizia a mescolare il sale, toccando il fondo della padella. Accendilo per altri 20 minuti.
2. Una volta che la padella si sarà raffreddata, togliere il sale e sciacquare la casseruola.
3. Riscaldare bene la padella - quando diventa calda, ungerne la superficie con un pennello imbevuto di olio vegetale.
4. Non appena l'olio inizia a bruciare, rimuoverlo rapidamente. fazzoletto di carta pulire e ricaricare. Dovrai ripetere la procedura descritta tre volte per ottenere l'effetto.

Nel forno

Questo metodo allo stesso tempo e affronta perfettamente la ruggine. Attenersi al seguente algoritmo:

1. Cuocete la teglia in forno preriscaldato a 120 gradi per 40 minuti.
2. Lubrificare la padella con olio - girasole, bardana o olio d'oliva e rimettere in forno. Tuttavia, questa volta la temperatura dovrebbe essere già di 230 gradi. Per evitare che l'olio schizzi sul forno, proteggerne le pareti e il fondo con un foglio di alluminio.
3. Dopo che la padella si è raffreddata, dovrà essere nuovamente unta con olio.

È molto più facile prevenire la comparsa di fuliggine che rimuoverla. Condivideremo con te semplici consigli che ti aiuteranno a mantenere le padelle in una forma presentabile per molto tempo:

• Prendi l'abitudine di lavare i piatti sporchi non appena compaiono. Dai bagni per domani» compaiono i primi strati di grasso, che poi si trasformano in fuliggine.
• Usa un sapone da bucato che combatte efficacemente il grasso.
• Pulisci la padella con un asciugamano duro dopo il lavaggio: aiuterà a rimuovere le restanti particelle di grasso.
• Le padelle in teflon si lavano al meglio con sapone da bucato e, durante la cottura, utilizzare speciali spatole di legno.
• La calcinazione periodica prima della cottura aiuterà a mantenere una padella in ghisa pulita più a lungo.
• La ghisa ha "paura" lavastoviglie- è meglio lavare una tale padella a mano in modo che non appaia ruggine su di essa.
• In nessun caso non pulire l'alluminio con un panno di metallo o "carta vetrata": è pericoloso mangiare cibi cotti in tali piatti! L'alluminio danneggiato è altamente ossidato. Ossido, entrando corpo umano, si deposita nel tessuto osseo, spostando il calcio, che rende le ossa fragili.
• Se decidi di pulire la padella di alluminio con abrasivi, ungila generosamente con acqua saponata e lasciala in questo stato per una notte. Durante questo periodo si forma un film di biossido di alluminio, che fermerà la formazione di composti nocivi.
• I piatti più sicuri e facili da pulire sono in ceramica. Ma una tale padella ha uno svantaggio significativo: è molto fragile.

Ora sai esattamente come pulire rapidamente la padella dalla fuliggine: meccanica, termica e metodo chimico. Ma qualsiasi problema è più facile da prevenire che da risolvere, quindi non trascurare i nostri consigli per la cura di questi piatti.

Una padella, rispetto ad altri utensili per cucinare, è quella più esposta alla fuliggine. Non è facile lavare una vecchia padella in tefal dalla fuliggine e dallo sporco esterni, così come una padella in acciaio inossidabile con un rivestimento in ceramica da molti anni di fuliggine e da uno spesso strato di fuliggine nera. Alcuni suggeriscono di utilizzare un trapano e un forum suggerisce di fare tutto con la colla pva dall'interno, ma questo articolo offre modi reali ed efficaci per pulire la padella dai depositi di carbonio.

Come pulire una padella in ghisa

Per pulire una padella in ghisa, anche da una vecchia fuliggine, puoi metterla vuota per 5-7 minuti a fuoco vivo. Trascorso questo tempo, la padella ancora calda viene capovolta e la fuliggine ammorbidita dalla fiamma viene rimossa con una spazzola metallica o una spatola da costruzione.

Come pulire una padella di alluminio

Il modo migliore per pulire una padella di alluminio dalla fuliggine è bollirla in una soluzione di sapone da bucato piallato con una manciata di bicarbonato di sodio e qualche cucchiaio di candeggina.

Lo svantaggio di questo metodo è che dovrai far bollire la padella per diverse ore, quindi raschiare manualmente il grasso che si è bloccato nel tempo. Nei casi avanzati, questa procedura dovrà essere eseguita più volte.

Come pulire una padella antiaderente

Il modo migliore per pulire una padella antiaderente o rivestita di teflon dalla fuliggine è farla bollire in una soluzione detergente per i piatti con l'aggiunta di sale calcinato - è rigorosamente controindicato pulire i depositi di carbonio con un panno di metallo da tali superfici. Pertanto, dopo ogni utilizzo di una padella con rivestimento antiaderente, è così importante lavarla accuratamente dal grasso in modo che non possa bruciarsi durante l'ulteriore utilizzo delle stoviglie.

Come pulire velocemente la padella

Se il rivestimento lo consente, puoi pulire rapidamente la padella dalla fuliggine usando un panno di metallo e sapone da bucato. La padella viene insaponata e strofinata con un panno fino allo stato di pulizia desiderato. La vecchia fuliggine può essere raschiata via dalla padella se è ben riscaldata a fuoco vivo e anche strofinata con una spazzola di metallo o un panno.

Puoi pulire l'esterno della padella dai depositi di carbonio usando il forno. Metti la padella vuota nel forno preriscaldato al massimo e lasciala lì per un'ora e mezza. Trascorso questo tempo, togliere la padella e provare, mentre è ancora calda, a raschiare via i depositi carboniosi con una spatola o una spazzola metallica. In forte inquinamento la procedura dovrà essere eseguita più volte.

L'interno della padella sarà un po' più facile da pulire. Prima di infornare, versarvi la soluzione lungo i bordi. vetro liquido mescolato con soda e acqua. Ci vorranno circa 1 confezione di soda e 1-2 bottiglie di vetro liquido per pulire una padella - il resto è acqua.

Come pulire una padella dalla coca cola di fuliggine

La fuliggine non vecchia e leggera in una padella, il cui rivestimento non è consigliabile trattare con un panno di metallo, può essere eliminata facendo bollire in Coca-Cola.

vecchio e strato spesso la fuliggine viene rimossa facendo bollire in un'altra soluzione - in 5 litri. l'acqua viene diluita con una confezione di calcinato o bicarbonato di sodio e una bottiglia di colla. La padella deve essere completamente immersa in questa soluzione. Tempo di ebollizione: da mezz'ora a 2 ore, dopodiché la fuliggine si ammorbidisce e può essere raschiata via con una spatola o un panno di metallo.

Come pulire la padella dalla fuliggine con acido citrico

Un modo collaudato per pulire la padella dalla fuliggine è l'acido citrico. Un cucchiaino colmo di acido viene aggiunto a un litro d'acqua. La padella viene immersa nella soluzione e fatta bollire per 10-15 minuti. Lasciar raffreddare nella stessa acqua, quindi procedere alla rimozione dei depositi carboniosi.

Un buon risultato si ottiene anche quando, per eliminare la fuliggine, si fa bollire la padella in una soluzione di sapone da bucato e soda. Per litro d'acqua - 0,5 confezioni di soda e mezza saponetta, che devono prima essere tagliate. Far bollire per circa 1,5-2 ore, dopodiché la fuliggine si ammorbidisce e può essere pulita.

Dei rimedi popolari per pulire la padella dalla fuliggine, il più semplice è un fuoco. Tutta la fuliggine si brucia al suo interno, resta solo da svitare prima le maniglie di plastica, che si scioglieranno nella fiamma del fuoco. In condizioni urbane, un fuoco può essere sostituito da una stufa a gas. L'essenza del metodo sta nel fatto che una padella vuota viene riscaldata a fuoco aperto e la fuliggine scompare da sola o viene facilmente raschiata via dalla superficie della padella.

La fuliggine leggera dalla padella può essere rimossa lavando la padella ogni volta con un panno di ferro insaponato con sapone da bucato.

Come pulire una padella dalla fuliggine con la sabbia

Sarà più facile pulire la padella dalla fuliggine se la sabbia normale viene riscaldata per diverse ore. La padella viene riempita di sabbia fino ai lati e posizionata sul fornello del fornello. Al termine del tempo specificato, la sabbia viene versata e i depositi di carbonio vengono rimossi con una spatola o una spazzola di ferro.

Certo, non puoi rimuovere la vecchia fuliggine dalla padella con una mela. Ma le macchie e le macchie dalle pentole di alluminio sono facili da rimuovere. La mela viene tagliata e l'intera superficie della padella viene pulita con le sue metà. Dopo 10 minuti, la padella deve essere lavata con acqua tiepida e brillerà come nuova.

Per pulire pentole e padelle da fuliggine e grasso, puoi utilizzare una soluzione il cui componente principale è carbonato di sodio o colla per cancelleria. Per una maggiore efficacia, puoi aggiungere alla composizione sapone da bucato, bicarbonato di sodio o detersivo liquido.

Queste composizioni non sono adatte per alcun rivestimento, quindi, prima di elaborare i piatti, dovresti familiarizzare con le raccomandazioni dei suoi produttori.

carbonato di sodio

Entrambi i componenti non rappresentano un rischio per la salute umana, non sono tossici. Wash ceramica, smaltata, alluminio, pentole in ghisa le composizioni a base di carbonato di sodio aiuteranno senza danni.

Metodo numero 1. Per pentole

Cancellare utensili da cucina da fuliggine, grasso bruciato, è necessario preparare una soluzione speciale. Sciogliere 5 in un litro di acqua tiepida cucchiaino carbonato di sodio.

Il prodotto preparato deve essere versato nei piatti che devono essere puliti, portare il liquido a ebollizione. Cuocere a fuoco basso per una ventina di minuti, quindi lasciar raffreddare completamente la soluzione. Strofina le aree contaminate con una spugna in schiuma, versa la soluzione e risciacqua accuratamente i piatti sotto il caldo acqua corrente.

Metodo n. 2. Per padelle

Quando le pentole sono ricoperte da uno spesso strato di fuliggine, la composizione migliore per rimuoverla è una miscela di carbonato di sodio e agente liquido per lavare i piatti. Quest'ultimo contribuisce alla più rapida dissoluzione del grasso bruciato.

Metodo di cottura:

1. 1. Prendi 1 cucchiaio di carbonato di sodio, mescola con 2 gocce di detersivo per piatti e un po' d'acqua.
2. 2. Versare la composizione preparata in una padella, dare fuoco e far bollire per 40 minuti. Per evitare che la soluzione evapori completamente durante questo periodo, il fuoco dovrebbe essere ridotto al minimo.
3. 3. Versare la composizione, rimuovere il grasso rimanente con una spugna dura.
4. 4. Per eliminare il rischio che microparticelle di detergente entrino negli alimenti, le pentole devono essere nuovamente bollite dopo la pulizia per acqua pulita.

Se il carbonato di sodio non era a portata di mano, può essere sostituito con sapone da bucato:

1. 1. Grattugiare 1/2 barretta di sapone da bucato in una padella o una casseruola, versarvi sopra dell'acqua bollita, far bollire per mezz'ora.
2. 2. Versare la soluzione, strofinare i piatti con detersivo, risciacquare più volte con acqua pulita.

Colla per cancelleria

La colla ai silicati per cancelleria può corrodere anche la fuliggine e lo sporco più vecchi. Una composizione detergente con questo componente è in grado di restituire la lucentezza originale a pentole e padelle.

Per lavare i piatti, puoi scegliere uno dei diversi modi di utilizzarlo:

1. 1. Preparare l'impasto nelle proporzioni: 10 litri di acqua tiepida, 1 tubetto di colla e 1/3 confezione di bicarbonato di sodio. Bollire in questa composizione piatti sporchi circa mezz'ora, quindi risciacquare con acqua pulita.
2. 2. Riempi per 1/2 d'acqua una pentola sporca. Aggiungi 1/3 confezione di bicarbonato di sodio e 1 tubo di colla. Far bollire il prodotto per mezz'ora, lasciare raffreddare per tre ore. Questa volta è sufficiente per attivare la soluzione per distruggere lo strato di fuliggine, fuliggine e grasso essiccato. Dopo questa procedura, i piatti devono essere accuratamente sciacquati sotto l'acqua corrente con una spugna morbida.
3. 3. Avrai bisogno di 10 litri di acqua, 4 cucchiai di bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) e 1 tubo di colla ai silicati. Versare il tutto in una pentola capiente, portare a bollore il liquido e adagiarvi gli utensili da cucina sporchi: piatti, pentole, tegami. Far bollire per mezz'ora, togliere i piatti e pulire con una spugna dura, sciacquare in acqua pulita. In nessun caso dovresti lasciare i piatti in questa soluzione, perché la miscela può asciugarsi e quindi sarà problematico lavarla via.
4. 4. In 10 litri di acqua, sciogliere 1 tazza di bicarbonato di sodio, 2 cucchiai di sale, 1 tubo di colla e un pezzo di sapone da bucato (macinare su una grattugia grossa). Versare il composto in una grande casseruola o bacinella, mettere i piatti sporchi nello stesso posto. Far bollire da 25 minuti a 3 ore: la durata dipende dalla forza della contaminazione. Dopo che la soluzione si è completamente raffreddata, rimuovere i piatti e sciacquarli sotto l'acqua corrente.
5. 5. In un secchio (10 litri), sciogliere 100 grammi di colla, 150 grammi di bicarbonato di sodio. Caricare gli utensili sporchi nel contenitore, portare a ebollizione la composizione. Non è necessario rimuovere i piatti dal contenitore, ciò distruggerà lo strato di carbonio del 95%. Residui di sporco e fuliggine possono essere puliti con una spazzola metallica o un coltello, sciacquati con acqua.
6. 6. Per 4 litri di acqua tiepida, prendi 1/3 bar di sapone da bucato e 125 grammi di colla ai silicati. Grattugiare il sapone o sbriciolare con un coltello. Nella miscela risultante, abbassare la padella, la padella con vecchi depositi di grasso, fuliggine. Far bollire per 30-40 minuti. Quindi puoi procedere come segue: rimuovere i piatti dalla soluzione e metterli a raffreddare separatamente oppure lasciarli nello stesso contenitore con una composizione calda. Indipendentemente dall'ulteriore metodo di azione, gli utensili devono essere accuratamente risciacquati in acqua pulita dopo il raffreddamento.

Kirill Sysoev

Le mani callose non conoscono la noia!

Raggiungere una perfetta pulizia e lucentezza degli utensili da cucina non è sempre facile. Una padella è uno degli oggetti più necessari in cucina ed è necessario tenerla pulita. È noto che i depositi neri sugli utensili per friggere contengono agenti cancerogeni che non sono il modo migliore per influire sulla salute. Per pulire i depositi di carbonio, il grasso dal fondo e dalle pareti di questo utensili da cucina, le casalinghe ricorrono a mezzi speciali, perché lavaggio facile non abbastanza. È importante scegliere un modo efficace ed efficiente per non rovinare l'accessorio e non danneggiare la salute.

Modi per pulire una padella

Ogni tipo di inquinamento richiede diverso tipo pulizia. La padella è spesso spruzzata di grasso, che gradualmente si trasforma in un denso strato di fuliggine. È più facile pulirlo se lavi i piatti subito dopo la comparsa delle macchie. In caso contrario, è possibile utilizzare uno dei due metodi per eliminare le incrostazioni: il metodo meccanico o l'impatto sostanze chimiche.

pulizia meccanica

Puoi pulire le pentole da fuliggine e grasso con un coltello, un raschietto, una paglietta d'acciaio, carta vetrata. Regole:

• I movimenti di pulizia dovrebbero essere fatti lontano da te e devi raschiare i piatti con un panno in senso orario.
• Questo metodo è adatto solo per prodotti in ghisa o metallo. Gli accessori con rivestimento in teflon e ceramica non possono essere raschiati in questo modo: la superficie antiaderente può essere danneggiata.
• Dall'esterno, gli utensili sono talvolta ricoperti di smalto o vernice: in questo caso, non è consigliabile pulirlo dall'esterno con un coltello.

Pulizia chimica

Un po' più facile, ma non sempre più sicuro per i piatti, procedere mezzi speciali. Ci sono massa ricette popolari, in base al quale puoi preparare una composizione per la pulizia degli utensili da cucina. Questi metodi sono facili da usare, testati nel tempo e tutti i componenti possono essere trovati in farmacia, supermercati, negozi di alimentari. Se non vuoi preparare la miscela da solo, puoi acquistare fondi presso il negozio di ferramenta. prodotti chimici domestici per pulire le pentole. Alcuni sono universali: si tratta di gel per la pulizia di griglie, barbecue, stufe a gas, cappe.

Come lavare la padella da fuliggine e grasso

I prodotti chimici domestici destinati alla pulizia della fuliggine sono realizzati sulla base di acido, alcali con l'aggiunta di ingredienti ausiliari. I composti alcalini sono più morbidi, non sempre si adattano alla vecchia scala, al grasso. I prodotti a base di acido "funzionano" in modo più efficiente, ma possono danneggiare il delicato rivestimento del prodotto, bruciare la pelle delle mani. Con lo stesso principio, puoi preparare uno strumento per pulire la padella a casa, su una base acida o alcalina.

Prodotti per la pulizia della casa

Nei reparti domestici dei supermercati puoi trovare una vasta gamma di prodotti per la pulizia degli utensili da cucina - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner, ecc. Per scegliere il prodotto giusto, è importante prestare attenzione non solo al costo, ma anche alla composizione, allo scopo:

• Bug Sumanit. Rimuove rapidamente le tracce di grasso ostinate e bruciate. Possono lavare i fornelli (gas ed elettrici), grill, barbecue, pentole e padelle. Nella composizione - un agente complessante, tensioattivi, solventi, idrossido di sodio (alcali), aromi. Vantaggi: dotato di uno spruzzatore, ci sono diversi volumi: 0,4, 0,75, 3 litri. Contro: si riferisce a sostanze aggressive, se viene a contatto con la pelle può provocare ustioni.
• L.O.C. In più dal detergente per metalli AmWay. Una goccia di concentrato aiuterà in modo rapido ed efficace a lavare via i resti di cibo bruciato, grasso e lucidare la superficie. Il tubo contiene 200 ml di una massa cremosa densa, che è facile da applicare con un dosatore. Vantaggi - nella composizione di tensioattivi anionici inferiori al 5%, che garantisce l'assenza di irritazione delle mani. Svantaggi: volume ridotto (200 ml).
• Liquido ausiliario per la pulizia delle griglie (friggitrici, pentole, forni, ecc.). Il prodotto appartiene a prodotti per la pulizia professionale, nella composizione: alcali, tensioattivi, acqua. Si adatta bene ai residui di cibo bruciato, alla fuliggine. L'alcali scioglie il grasso, un complesso di tensioattivi attiva la capacità lavante del concentrato. Il suo periodo di validità è di 40-60 minuti e, quando la superficie trattata viene riscaldata, solo 15-20. Inoltre - è poco costoso. Meno: non il prodotto più ecologico.
• Ossido. Formula unica Composizione chimica basato sull'azione dei probiotici che abbattono grasso e sporco. Oxyday è un prodotto ecologico in grado di pulire delicatamente qualsiasi superficie. Oltre ai componenti probiotici nella composizione di sodio lauril solfato, alcol. Vantaggi: il liquido non solo pulisce i depositi di carbonio, il grasso e lavora nelle microfessure, ma distrugge anche i tipi dannosi di batteri. Svantaggi - non adatto per casi avanzati.
• Pulitore di carbone Dr. Beckmann. Questo prodotto pulirà efficacemente gli utensili da cucina dagli strati grassi, contenenti meno del 5% di tensioattivi, aromi (esil cinnamale, limonene). Inoltre: il gel è ecologico, quasi completamente innocuo. Il rovescio della medaglia è che non è affatto economico.

I prezzi dei detersivi per piatti dipendono dalla composizione, dal volume del contenitore, dalla marca. Il costo dei prodotti popolari a Mosca, che possono essere utilizzati per lavare il grasso e le squame dalle padelle:

Il nome del prodotto	Volume, ml	Prezzo, rubli
Bug Sumanit
Aiutante per la pulizia della griglia di friggitrici, padelle, forni
Oxyday per pulire fuliggine e fuliggine
Pulitore di carbone Dr. Beckmann
L.O.C. Plus da AmWay per i prodotti in metallo
Mr Muscle esperto di cucina

Mezzi improvvisati e gente

Non è sempre possibile acquistare uno strumento speciale per la rimozione delle incrostazioni. I metodi popolari verranno in soccorso per aiutare a lavare fuliggine e grasso. Metodi che sono ancora attuali oggi:

• Sapone da bucato. Questo è rimedio universale, e la sua proprietà principale è la dissoluzione del grasso. La fuliggine sugli utensili da cucina è composta per il 90% da olio bruciato, grasso animale e, in determinate condizioni, le scaglie di sapone possono ammorbidirlo. La miscela viene attivata riscaldando, aggiungendo colla o soda alla composizione.
• Sale. Le nostre nonne usavano il sale da cucina per pulire la padella e dargli proprietà antiaderenti. I cristalli bianchi, quando riscaldati, reagiscono con il grasso e altri strati organici, ammorbidendoli. Dopo la calcinazione con sale, gli utensili da cucina possono essere facilmente lavati.
• Cibo e soda caustica. Gli alcali distruggono perfettamente uno strato denso di schizzi di grasso bruciato. Per aumentare l'efficacia, la soda viene diluita con acqua, il prodotto contaminato viene immerso nella soluzione per certo tempo. Un altro modo per stimolare il "lavoro" degli alcali è aggiungere acqua ossigenata alla miscela. La sostanza effervescente renderà poroso lo strato di carbonio - questo aiuterà soluzione di soda penetrazione più profonda.
• acidi. L'essenza acetica e l'acido citrico hanno forti proprietà distruttive. Le sostanze aggressive penetrano rapidamente nelle microfessure sulla bilancia, dissolvono parzialmente strati, "minano" interi strati di grasso bruciato.
• Pulizia in due fasi: utilizzando alcali per ammorbidire gli strati, quindi acido. Interagendo, questi componenti contribuiscono all'allentamento delle aree incrostate di fuliggine, alla dissoluzione del grasso. Il lavaggio di un prodotto in metallo dopo l'esposizione a queste sostanze diventerà più facile.

Precauzioni e norme di sicurezza

Indipendentemente dallo strumento utilizzato per lavare via i depositi di carbonio, è importante osservare le misure di sicurezza durante il lavoro. Il lavoro con sostanze aggressive dovrebbe essere secondo le regole:

1. Proteggi la pelle delle mani. Il più efficace rimedio domestico protezione contro gli acidi, gli alcali sono guanti di gomma. Si consiglia di utilizzare prodotti densi con polsini che coprano le mani e parte dell'avambraccio.
2. Quando si lavora con acqua bollente, piatti bollenti, è necessario rimuoverli dalla cucina e preferibilmente dall'appartamento di bambini e animali domestici.
3. Usando composti detergenti già pronti, vale la pena prepararsi ancora più accuratamente: indossare un respiratore o una maschera di garza, aprire la finestra. Le sostanze volatili dei prodotti aggressivi possono causare intossicazione del corpo, vertigini e vomito.
4. Il resto dei concentrati, anche quelli che il produttore considera innocui, devono essere accuratamente lavati via in modo che i loro componenti non penetrino negli alimenti. Si consiglia di mantenere il prodotto con la composizione detergente sotto l'acqua corrente per almeno 20 secondi.
5. Quando si macinano i piatti con carta vetrata, è necessario prestare attenzione che piccole frazioni di fuliggine non penetrino negli occhi. Si consiglia di utilizzare occhiali di sicurezza per questo.

Come pulire una padella in casa

Le pentole per friggere sul fornello sono fatte di materiali diversi– acciaio inox, alluminio, ghisa. Inoltre, esistono vari tipi di rivestimenti che conferiscono al prodotto proprietà antiaderenti. È necessario pulire gli utensili da cucina, tenendo conto del materiale di fabbricazione, della presenza elementi aggiuntivi- plastica o manico in legno, teflon, rivestimento ceramico.

Pulizia di una padella di ghisa

Una padella in ghisa pesante e dalle pareti spesse, usata dalle nostre nonne, può essere lavata dalla placca in diversi modi. È importante verificare se ha un rivestimento antiaderente, la cui presenza implica alcune limitazioni. Buon modo lavare i piatti in lega di carbonio-metallo dai depositi di carbonio - accendere il fuoco per 40 minuti, dopo aver versato 2 cm di sale da cucina o sabbia sul fondo.

La padella in ghisa può essere pulita meccanicamente usando sabbia, un coltello o lana d'acciaio. Tali utensili sono ben puliti mediante trattamento termico: il prodotto può essere acceso su un fuoco aperto - bruciatore, portalo a un picnic e scaldalo sul fuoco. In alcuni casi, l'uso di una fiamma ossidrica è efficace. Aiutanti affidabili saranno mezzi meno estremi per pulire la ghisa - prodotti chimici domestici.

Padella antiaderente con rivestimento in teflon

I prodotti in alluminio o acciaio (e talvolta in ghisa) possono avere un rivestimento antiaderente. Più spesso è costituito da un polimero con proprietà speciali: teflon o fluoroplastico. Teflon teme l'impatto meccanico e tutti i tipi di particelle abrasive. A questo proposito, durante la cottura, si consiglia di utilizzare spatole in silicone o in legno.

Puoi lavare una padella ricoperta di fuliggine usando prodotti speciali per la cura dei prodotti con Teflon. I piatti possono essere lavati facendo bollire soda, aceto o strofinandoli con polvere di senape. A tale scopo, è consigliabile utilizzare un panno in nylon o una spugna per la cura dei piatti con rivestimento polimerico. lato esterno pulito meccanicamente in assenza di vernice o smalto sul prodotto.

Pulizia delle pentole in alluminio

Padelle economiche e convenienti in alluminio "vivono" su molti cucine moderne. Non è consigliabile pulire meccanicamente i piatti da questo metallo: raschiare con un coltello, pulire con un panno di metallo. Le pareti e il fondo possono essere deformati, graffi, ammaccature appariranno sulla superficie. Non usare la soda per la pulizia: il metallo leggero non è "amichevole" con gli alcali.

Le macchie oleose delle pareti possono essere lavate con acido citrico, aceto, sale, sapone da bucato. I prodotti in alluminio possono essere trattati con prodotti chimici domestici. Un metodo di pulizia delicato ed efficace è l'acqua con l'aggiunta di sapone da bucato grattugiato. È necessario abbassare la padella in una soluzione saponosa concentrata, portare a ebollizione e togliere dal fuoco dopo un'ora.

Rimedi popolari

Se hai tempo, puoi usare mezzi improvvisati per pulire gli utensili da cucina. Poiché non è sempre possibile lavare la padella da fuliggine e grasso, sapone da bucato, soda, sale, detersivi per piatti, ingredienti non tradizionali - Coca-Cola, preparazioni mediche. Metodi popolari la scala di ammorbidimento sulle pareti dei piatti è economica, quasi innocua, ma non sempre efficace. Molti di loro funzionano solo quando gli utensili sono riscaldati, quindi richiedono il rispetto delle norme di sicurezza.

Sapone da bucato

Per preparare un detersivo, avrai bisogno di una saponetta da bucato al 72%, una grande pentola d'acqua e 100 g di colla vinilica. È necessario far bollire l'acqua (circa 5 litri), aggiungere sapone grattugiato all'acqua bollente, versare la colla. Abbassare la padella nella composizione bollente, spegnere il fuoco dopo un'ora. Dopo che il concentrato si è raffreddato, puoi iniziare a pulire. Lavare la fuliggine ammorbidita:

• spazzola dura;
• raschietto;
• asciugamano di metallo.

Usando la colla per cancelleria

Una miscela di carbonato di sodio (300 g) e colla ai silicati (65 g) dà un buon effetto. Aggiungere gli ingredienti all'acqua bollente (4-5 litri), mescolando, attendere che i granuli di soda si siano completamente sciolti. Quindi mettere la padella sporca nella padella e far bollire per almeno un'ora. Dopo la procedura, grasso e fuliggine inizieranno a staccarsi dai piatti e possono essere facilmente lavati via asciugamano di metallo. La miscela di colla e soda può essere riutilizzata per altri piatti: l'efficienza della pulizia rimarrà elevata.

Sale e soda

Un metodo semplice e senza pretese di pulizia termica è estremamente efficace. Per lui è necessario versare uno strato di bicarbonato di sodio con sale nella padella e dargli fuoco per 2-3 ore. Successivamente, i piatti devono essere raffreddati e la fuliggine deve essere lavata con un pennello sotto l'acqua corrente: frammenti di fuliggine cadranno davanti ai nostri occhi. Questo metodo pulisce bene, dona lucentezza al prodotto dall'interno, ma è impossibile rimuovere la corrosione vicino al manico e lavare via il carbone dall'esterno della padella.

Soda e aceto

Per questa ricetta vi servirà una pentola capiente in cui far bollire l'acqua. Quindi aggiungere 1 tazza di bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) e mettere la padella nella soluzione. Far bollire per mezz'ora, versare 1 tazza di aceto al 9%, spegnere il fuoco. Lasciare agire per 1-2 ore, lasciare inacidire la fuliggine, quindi risciacquare con un panno duro o una spazzola. Tale pulizia è efficace per piccoli contaminanti: uno strato di grasso pluriennale potrebbe non soccombere.

Acido citrico con lievito

Questo metodo è adatto a qualsiasi pentola, comprese quelle con rivestimento antiaderente. Avrai bisogno di un sacchetto di lievito e acido citrico (20 g ciascuno), che deve essere versato nella padella, aggiungi 1 cucchiaio. l. detersivi per piatti (Fata). Versare la miscela risultante con acqua e mettere i piatti sul fuoco, accendendo il fuoco per mezz'ora. Successivamente, attendere che il metallo si raffreddi e lavare i depositi di carbonio con un canovaccio o raschiarlo via con un coltello.

perossido di idrogeno

Puoi lavare lo strato di bruciato e grasso dall'esterno dei piatti con una pasta fatta in casa. Ordine di lavoro.