Varietas pir musim dingin paling populer untuk ditanam di situs. Varietas pir musim dingin: metode penyimpanan Varietas pir musim dingin yang matang selama penyimpanan

Pir termasuk tanaman yang menyukai panas, tetapi karya para pemulia memberinya kualitas penting - tahan beku. Indikator terbaik adalah varietas yang termasuk dalam kategori musim dingin, tetapi ini jauh dari satu-satunya kelebihan orang selatan. Penggemar makan buah-buahan harum di musim dingin disarankan untuk memperhatikan varietas pir musim dingin yang memiliki umur simpan yang lama.

Manfaat varietas musim dingin

Kultivar musim dingin sangat dihargai oleh tukang kebun untuk kualitas berikut:

1. spesies tertentu dicirikan oleh pelestarian rasa dan kualitas komersial hingga enam bulan;
2. tahan banting musim dingin;
3. rasa yang harmonis dan aroma buah yang cerah, yang muncul saat matang di penyimpanan buah;
4. penggunaan buah-buahan secara universal;
5. karakteristik komoditas yang tinggi, kemampuan angkut yang baik.

Tukang kebun yang tidak berpengalaman yang menanam kultivar musim dingin mengklaim bahwa rasa buahnya biasa-biasa saja, dan pirnya sendiri keras. Faktanya, dagingnya memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis dengan rasa asam yang menyegarkan, tetapi kualitas ini hanya muncul dalam proses pematangan.

Pir musim dingin yang populer

Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan 15 kultivar terbaik dari periode pematangan musim dingin. Deskripsi singkat tentang varietas akan membantu Anda memilih opsi terbaik untuk plot kebun.

Hera

Membentuk pohon berukuran sedang, yang dicirikan oleh mahkota piramidal sempit yang langka. Buah matang pada akhir September, waktu panen membentang selama beberapa minggu. Gera memiliki buah besar yang rapi dengan berat 180-200 g, memiliki bentuk klasik. Pada tahap kematangan konsumen, warna kulitnya hijau muda dengan sedikit merah muda kecokelatan dan berkarat, dinyatakan dalam bentuk jaring halus. Rasa manis dengan asam yang menyegarkan dinilai oleh para ahli di 4,3 poin. Ada banyak jus dalam pulp berbutir halus yang lembut, sel-sel berbatu ditemukan, aroma lembut terasa.

Varietas pir musim dingin memiliki kekebalan yang kuat terhadap penyakit utama, tahan musim dingin, kompak, hasil tinggi, berbuah selama 3-4 tahun.

Umur simpan melebihi 5 bulan, tetapi ketidakseimbangan kelembaban dan suhu menyebabkan penggelapan buah.

Belarusia terlambat

Tingkat tahan banting musim dingin yang tinggi memungkinkan untuk menumbuhkan kultivar di Rusia Tengah. Panen dimulai pada akhir September, menjaga kualitas adalah 5-6 bulan. Pohonnya berukuran sedang, tahan terhadap hama dan sebagian besar penyakit. Produktivitas tinggi, berbuah dalam 3-4 tahun setelah pendaratan. Buahnya (foto) berbentuk buah pir, simetris. Warna kulitnya hijau dengan area berkarat dan cokelat kecokelatan. Jika sudah matang, warnanya berubah menjadi kuning. Berat buah 100-120 g Rasanya manis, ada banyak jus di pulp putih berbutir halus. Pir bersifat termofilik, membutuhkan penjatahan tanaman dan pemrosesan musim semi, karena kultur tidak stabil terhadap keropeng.

Saint Germain

Varietas tradisional Eropa Barat yang dikenal sebagai Good Louise. Diadaptasi untuk wilayah selatan dan iklim sedang. Pir besar, beratnya mencapai 220 g, bentuknya lonjong-lonjong. Tanaman dipanen pada akhir September pada tahap menguning sedikit dari kulit padat tetapi tipis. Kerusakan sekecil apapun membuat buah tidak layak untuk disimpan. Menjaga kualitas 4-5 bulan. Sejumlah besar bintik karat tersebar di permukaan kulit kuning. Daging buahnya padat, harum, putih kehijauan. Rasanya manis, menyegarkan.

Pohon menuntut komposisi dan kelembaban tanah, menyukai kehangatan, dan sangat rentan terhadap keropeng.

Pir musim dingin Prancis ini dihargai karena kandangnya hasil tinggi setelah 4-6 tahun sejak tanam. Penampilan, daya jual, rasa dan kualitas buah yang terjaga adalah yang terbaik.

Kubarid musim dingin

Nama kultivar menggambarkan bentuk buahnya. Direkomendasikan untuk budidaya di wilayah Volga, menunjukkan ketahanan beku yang sangat baik. Pohon dengan ketinggian 3-4 m membentuk mahkota piramidal lebar, berbuah pertama dalam 6-7 tahun. Dipanen pada awal Oktober, disimpan hingga Maret. Selama pematangan, kulit kasar berubah menjadi kuning dengan sisi merah cerah. Buah berbobot 170-210 g Rasanya manis dan asam, serasi, kaya. Daging putih berbentuk Winter Cube penuh dengan jus.

Tukang kebun memuji indikator hasil yang sangat baik, ketahanan pohon terhadap faktor-faktor yang merugikan, dan ketahanan terhadap keropeng. Dari kekurangannya, varietas pir cubarid Zimnyaya memiliki prekoksitas yang rendah.

souvenir bulan februari

Baru di pasaran tanaman buah-buahan disesuaikan dengan iklim Rusia Tengah. Hibrida keindahan Talagar dan Fajar membentuk pohon-pohon tinggi yang membutuhkan pemangkasan wajib. Berbuah berlimpah dalam 5-6 tahun, resistensi tinggi terhadap penyakit jamur.

Mari berkenalan dengan deskripsi buah-buahan:

• berat hingga 200 g;
• bentuk pir memanjang;
• kulitnya padat, berminyak, ditutupi dengan lapisan lilin;
• warna pada saat matang adalah kuning dengan area cokelat lembut;
• potong putih, tekstur semi-berminyak tanpa granulasi;
• rasanya serasi manis dan asam dengan aroma sedang;
• panen pada pertengahan September, penyimpanan hingga 5 bulan.

Pengujian pada tahun 2004 mengkonfirmasi ketahanan beku dari budaya. Bahkan pada suhu beku 38 derajat, pembekuan jaringan ternyata tidak signifikan.

Bere musim dingin Michurina

Kultivar teruji waktu yang dibiakkan oleh peternak hebat I. V. Michurin. Ilmuwan menganugerahkan hibrida dengan kesehatan yang baik, produktivitas tinggi, tetapi ketahanan musim dingin dari budaya itu rendah. Bere musim dingin Michurina direkomendasikan untuk budidaya di Rusia Tengah, wilayah Black Earth. Pohon berukuran sedang berbuah selama 6-7 tahun. Pir berukuran sedang, berbentuk klasik dengan sedikit asimetri. Pada potongannya, dagingnya berwarna putih. Ada banyak jus di dalamnya, dan kepadatannya yang tinggi memudahkan pengangkutan hasil panen. Dalam rasa manis, nada asam ringan terasa. Berat buah hingga 150 g, umur simpan tanaman 130-150 hari. Pengumpulan buah-buahan hijau muda dilakukan pada akhir September. Pada buah yang matang, kulitnya menjadi kuning dengan warna merah-merah muda kecokelatan.

Rossoshanskaya terlambat

Varietas berbuah besar, yang panennya disimpan selama 3-4 bulan. Buah dipanen berwarna hijau, tetapi pada saat konsumen matang, warna kulitnya menjadi kuning. Varietas pir musim dingin membawa panen yang melimpah. Berat rata-rata adalah 300-350 g. Daya jual, tahan banting musim dingin, rasa manis yang harmonis dari bubur krim sangat dihargai oleh tukang kebun. Kerentanan pohon terhadap penyakit jamur dicatat.

Mliyevskaya Musim Dingin

Pohon-pohon tinggi dengan mahkota piramidal terasa luar biasa bahkan di Siberia, senang dengan produktivitas tinggi yang konsisten. Precocity tergantung pada jenis batang bawah, terjadi setelah 4-6 tahun dari penanaman. Pir memanjang mencapai berat lebih dari 200 g. Daging buah berair dengan sedikit asam memiliki rasa manis. Buah yang dipetik pada bulan Oktober matang sebelum Tahun Baru. Penyimpanan sampai akhir April.

Winter Mliyevskaya dihargai karena ketahanan musim dinginnya, tidak bersahaja, dan tahan terhadap serangan jamur. Kerugian dari tukang kebun termasuk dimensi pohon yang besar.

Menyembuhkan musim dingin

Lihat saja foto panen buah pir Cure untuk jatuh cinta dengan varietas Prancis kuno ini. Selama lebih dari 200 tahun, telah menyenangkan tukang kebun di wilayah selatan dengan hasil 200–300 kg per pohon. Kultivar tinggi berbuah dalam 5-6 tahun pada akhir September. Pir memiliki berat hingga 250 g, memiliki kulit kuning lemon, aroma pala yang menyenangkan. Rasa tergantung kondisi cuaca. Rasanya manis dan asam dengan sedikit astringency, setelah dua minggu pematangan meningkat secara signifikan. Hasil panen disimpan selama 30-60 hari. Ideal untuk budidaya industri untuk diproses.

Musim dingin Kirgistan

Hibrida ini cocok untuk budidaya di wilayah utara Rusia. Membentuk pohon berukuran sedang dengan mahkota piramidal dengan kerapatan sedang. Buah dengan berat hingga 250 g dipanen pada bulan Oktober, disimpan hingga April. Mereka memiliki daging berwarna krem ​​​​padat, berbutir kasar, rasa yang harmonis, dan sedikit kepahitan. Warna kulitnya saat jatuh tempo adalah kuning cerah dengan cokelat tua yang kaya.

Dari keuntungan catatan kultivar:

• kemampuan angkut, rasanya enak dan kualitas komersial pir;
• tahan beku;
• umur simpan yang lama;
• hal dewasa sebelum waktunya;
• kekebalan yang sangat baik.

Panen musim dingin Kirgistan akan mempertahankan kualitasnya dengan sempurna bahkan di lemari es.

Olivier de Serre

Panen dari pohon Olivier de Serre dipanen pada bulan Oktober, tetapi rasa manis dan aroma almond dari pir hanya akan muncul pada pertengahan Desember. Menjaga kualitas memungkinkan Anda menyimpan hasil panen hingga Maret. Buah bulat (foto) dengan berat 200 g ditutupi dengan kulit kuning pekat dengan kekasaran yang nyata. Bubur manis yang berair dinilai pada 4,5 poin. Hibrida seleksi Prancis menunjukkan peningkatan persyaratan untuk tanah dan iklim, oleh karena itu direkomendasikan untuk penanaman di Kaukasus, Moldova, Ukraina.

Dengan partisipasi bahan genetik Olivier de Serre, banyak varietas terlambat telah dibiakkan.

Josephine dari Mecheln

Hibrida Belgia dengan performa luar biasa. Josephine dari Mecheln dicirikan oleh bersahaja, tahan kekeringan, tahan banting musim dingin, hasil yang stabil, tahan keropeng. Buah kecil manis dan asam dengan berat 60–80 g muncul di pohon setelah 8 tahun. Mereka dipanen pada pertengahan Oktober dan disimpan hingga Januari. Warna buahnya keemasan dengan sedikit kecoklatan.

Pervomaiskaya

Varietas pir Pervomayskaya mengesankan dengan kualitas penyimpanannya - umur simpannya mencapai 8 bulan! Potongannya lembut, memiliki nada asam yang menyenangkan dengan rasa asam-manis. Pir hijau besar (hingga 220 g) dengan bentuk yang benar memiliki tong merah muda. Pemanenan dilakukan pada paruh kedua September. Pohon yang tumbuh rendah berbuah dalam 5-6 tahun, tidak sakit, tidak membutuhkan perhatian yang meningkat. Kultivarnya tahan musim dingin, bersahaja.

Musim dingin dekan

Hasil lain dari seleksi Belgia dengan kualitas pemeliharaan tinggi, hasil tinggi dan rasa manis yang luar biasa. Buah berbentuk tong dengan berat 150-400 g memiliki kulit kuning-hijau padat dengan sedikit cokelat. Bubur musim dingin Dekanka harum, manis, berair. Pemanenan dilakukan di pertengahan musim gugur, disimpan hingga akhir musim semi.

Nika

Pir musim dingin dari varietas Nika dicirikan oleh pohon berukuran sedang setinggi 3-4 m, yang berbuah dalam 5-6 tahun. Bentuk rapi buah-buahan kekuningan berupa kerucut terpotong, tertutup merata dengan warna merah-cokelat. Potongan berwarna krem ​​memiliki tekstur berminyak tanpa granulasi, aroma dengan nada pala yang halus. Buah-buahan manis dengan asam yang menyegarkan mencapai massa 180–200 g, disimpan selama 3 bulan, dan matang pada akhir September.

Nika umum di wilayah Moskow karena sifatnya yang bersahaja, tahan beku, dan kekebalan yang kuat. "Dewi Kemenangan" menuntut pemangkasan, yang tanpanya pohon itu sangat menderita.

• Maria;
• Semangat Krimea;
• Lira;
• Patriotik;
• Januari;
• Musim dingin Samara;
• Saratovka;
• Januari;
• Harta karun;
• November;
• Elena;
• Timur Jauh.

Informasi tentang varietas pir musim dingin akan membantu Anda memilih bibit yang tepat, dengan mempertimbangkan fitur iklim wilayah tersebut. Pendekatan ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan manfaat penuh dari pohon dan menikmati buah-buahan yang harum sepanjang musim dingin.

Varietas pir, seperti yang Anda tahu, dibagi menjadi musim dingin, musim gugur dan musim panas. Setiap kategori berbeda tidak hanya dalam hal pematangan, rasa, tetapi juga umur simpan buah-buahan. Jadi, varietas mana yang dapat dikaitkan dengan musim dingin, dan mana yang matang di musim panas, lihat deskripsi di bawah ini.

embun Agustus

Favorit yang tak terbantahkan di antara varietas pir musim panas adalah hasil persilangan varietas Tenderness dan Triumph Pakgama. Pohonnya cukup rendah, bahkan tingginya tidak mencapai 10 m., kulit pohon warna abu-abu, halus, ginjal cepat "bangun" setelah musim dingin. Cabang-cabangnya menyebar, sedikit terkulai, melengkung. Daunnya lonjong, berukuran sedang, berwarna hijau tua. Buah berukuran sedang, matang di pertengahan musim panas. Rasanya cukup manis, berair, dengan daging putih dan kulit lembut.

Sayangnya, tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang, buah pir cepat berubah menjadi coklat dan menghilang. Ini tahan terhadap penyakit dan hama, mudah mentolerir musim dingin, berbuah setiap tahun, meningkatkan jumlah buah. Kerugian dari varietas ini adalah ia harus terus-menerus memangkas mahkota, karena ini, buahnya menjadi lebih kecil.

Bere Giffard

Hal yang sama berlaku untuk varietas pir musim panas. Dibedakan dari varietas lain dengan buah "kemerahan", warna merah-oranye di satu sisi pir, dan warna hijau muda di sisi lain. Dibentuk pada cabang dalam tandan, dari 2 hingga 6 buah dan tetap seperti itu sampai benar-benar matang. Karena hasil yang tinggi, penyangga tambahan sering diperlukan, jika tidak, cabang dapat patah karena berat buah.

Buahnya empuk, rasanya manis, berair, dengan daging putih. Tinggi pohon mencapai lebih dari 10 m, mahkota langka, cabang sedikit terkulai dan tipis. Mahkota Cokelat, kupas. Pelat daun berwarna hijau tua, berbentuk lonjong, dengan tepi halus. Varietas tidak mentolerir musim dingin yang keras oleh karena itu, bibit muda membutuhkan tempat berteduh. Buah-buahan disimpan dengan buruk dalam bentuk yang dipetik, tidak lebih dari seminggu.

Victoria

Varietas pir tahan musim dingin Victoria

Varietas ini dibedakan oleh ketahanan musim dinginnya, tidak takut kekeringan dan jarang terkena penyakit dan hama. Muncul sebagai hasil persilangan varietas Bere Bosk dan Tolstobezhka. Tinggi pohon sedang, 8-10 m, dengan mahkota lebat, memiliki bentuk batang piramidal, cabang-cabangnya panjang dan tipis. Varietas ini dicirikan oleh vegetasi yang terlambat, berbunga. Hasil panennya tinggi, lebih dari 150 kg panen dikumpulkan per tahun dari pohon dewasa.

Pir mulai matang pada paruh kedua Agustus, mencapai puncak kematangannya hanya pada pertengahan September. Buah-buahan memiliki bentuk buah pir yang benar, dengan kulit yang halus dan tipis. Pir rasanya manis, dengan daging buah yang berair, memiliki aroma yang menyenangkan. Sangat baik untuk membuat selai dari varietas ini. Tetapi buah pir disimpan untuk waktu yang singkat, dalam bentuk sobek tidak rusak selama sekitar 3 hari, dapat digantung di pohon tidak lebih dari seminggu, kemudian jatuh.

Victoria hanya setengah diserbuki. Untuk meningkatkan produktivitas, disarankan untuk menanamnya di samping varietas seperti Bere Dumont, merah.

Wanita bangsawan

Nama varietas diterjemahkan sebagai Duchess, dibiakkan oleh peternak Inggris di Wheeler. Pohonnya rendah, 6-7 m, dengan tajuk yang lebat, cabang yang luas, tipis. Pohon mahkota berwarna coklat muda, halus.

Buahnya mulai matang pada pertengahan Agustus, buahnya berwarna kuning cerah. Rata-rata, satu buah pir dapat memiliki berat lebih dari 150 g, terletak di cabang secara tunggal atau dalam kelompok 4-6 buah pir. Disimpan hingga 40 hari di pohon dan tidak lebih dari 2 minggu saat dipetik. Untuk rasa, buahnya berair, manis, dengan kulit tipis dan aroma lembut. Di langit-langitnya ada nada ringan pala dan rempah-rempah. Varietasnya tahan beku, tidak takut cuaca dingin. Itu juga tidak terpengaruh oleh keropeng, tetapi pengisap dan kutu daun sangat sering ditemukan di pohon.

Bagaimana menentukan apa varietas musim panas Bisakah pir dikeluarkan dari pohon? Pertama, jika buah yang jatuh sudah mulai muncul di tanah, maka panen sudah siap. Kedua, dapat ditentukan dari warna buahnya, buah yang matang memperoleh rona kekuningan. Ketiga, jika buah pir menjadi lunak saat disentuh, maka buah tersebut dapat dengan aman dikeluarkan dari pohonnya.

Severyanka

Dibiakkan oleh peternak untuk wilayah utara, maka nama. Varietas berukuran sedang, tinggi pohon dari 3 hingga 6 m, dengan mahkota lebat dan batang berbentuk piramida. Bibit muda dengan mudah mentolerir penanaman dan dengan cepat mulai tumbuh, tetapi pohon itu mulai berbuah dalam 4-5 tahun. Daun pohon berwarna hijau muda, berbentuk runcing, dengan tepi halus. Mekar di awal musim semi, memiliki lebih dari 6 kelopak dalam satu perbungaan /

Varietas dengan hasil tinggi, buahnya berserakan dengan cabang, setiap tahun panen menjadi lebih besar, seperti pohon yang berbuah setiap tahun. Pir besar, hingga 200 gram setiap buah, dibentuk menjadi sikat kecil 4-6 buah pir. Pada awal pematangan mereka memiliki nada hijau, dan kemudian mereka memperoleh warna oranye kekuningan. Kulit buahnya tidak padat, cukup kasar. Rasanya tidak kalah dengan varietas lain, manis, dengan daging buah yang berair, memiliki rasa asam-asam dan aroma yang ringan. Tetapi ada beberapa biji dalam buah pir, mereka terletak di ruang khusus di inti buah. Ini mentolerir musim dingin, penyakit dan hama dengan cukup baik, tidak perlu perawatan khusus.

Katedral

Hal yang sama berlaku untuk musim panas, varietas yang tumbuh lebih awal. Itu dibiakkan dengan persilangan varietas dan Duchess Hip. Ini terutama tumbuh di wilayah Tengah, tetapi karena ketahanannya terhadap embun beku, ia tumbuh dengan mudah di wilayah Utara. Pohonnya berukuran sedang, dari ketinggian 4 m ke atas, dengan tajuk yang lebar dan lebat, dahannya menengadah. Batangnya halus, berwarna coklat keabu-abuan. Tunas muda sedikit terkulai, berwarna coklat kemerahan, berbuah terjadi pada mereka. Daunnya berwarna hijau, halus, berukuran sedang.

Berbuah dimulai dari tahun ke-6, berat buah pir bisa melebihi 130 gram. Pematangan terjadi pada pertengahan Agustus, buah tetap di pohon tidak lebih dari 2 minggu, bahkan lebih sedikit saat dipetik. Buah berwarna lemon, dengan banyak inklusi, ubah warnanya lebih dekat dari musim gugur menjadi merah-oranye, yang menunjukkan pematangan penuh buah. Kulitnya tipis, dagingnya berwarna krem ​​​​atau putih, manis dengan aroma yang menyenangkan, kepadatan sedang. Di tengah buah terdapat biji berwarna coklat, memanjang.

Varietas pir musim panas matang pada pertengahan musim panas, penting untuk diingat tentang perawatan yang tepat. Pir musim panas menyukai kelembapan di musim semi dan terutama selama pembentukan buah. Agar panen lebih cepat, pohon itu membutuhkan pemangkasan tahunan dan pembalut atas.

Musim dingin

Saratovka

Diperoleh sebagai hasil persilangan varietas Bere dan Bergamot. Mereka mengerjakan varietas baru di Universitas Agraria Negeri Saratov. Vavilov. Mengacu pada musim dingin, buah yang dipetik selama kondisi yang tepat dapat disimpan hingga Februari!

Varietas Saratovka berukuran sedang, dahan terlihat lurus, tinggi pohon lebih dari 10 m. Mahkotanya padat, batangnya berwarna coklat keabu-abuan. Daun muda berwarna hijau muda, berbentuk lonjong, dengan tepi halus. Pada musim gugur, mereka berubah menjadi nada hijau tua. Kerugiannya adalah mahkota yang lebat, yang dibutuhkan setiap tahun pemangkasan yang benar jika tidak, pohon mengurangi jumlah panen, memberi lebih banyak kekuatan untuk pembentukan tunas muda.

Hasilnya tinggi, tetapi pohon itu mulai berbuah hanya untuk tahun ke-5. Buahnya manis, padat, berkulit tebal, berwarna lemon, dengan rona merah oranye. Mulai matang dari pertengahan Agustus, tetap di pohon untuk waktu yang lama, hingga akhir September. Varietasnya tahan musim dingin, jarang terkena penyakit dan hama., juga mentolerir transportasi jangka panjang, tidak kehilangan rasa dan kualitas eksternal.

Kondratievka

Varietas pir musim dingin, pematangan buah terjadi pada awal dan pertengahan September. Hasil tinggi mulai dari 5 tahun setelah tanam. Memberikan panen yang melimpah setiap tahun, pohon tidak perlu istirahat. Massa satu buah pir mencapai 230 gram. Buahnya manis, berair, dengan daging empuk dan aroma pedas. Mereka memiliki bentuk berbentuk buah pir biasa, menempel pada batang melengkung yang tebal. Mereka memiliki warna hijau saat matang, sedikit mengeluarkan nada kekuningan.

Pohonnya sendiri cukup tinggi, tingginya 10-12 m, dengan batang piramidal dan cabang agak terkulai. Varietas ini berbeda dari yang lain dalam pertumbuhannya yang lambat, terutama tumbuh massa hijau. Tapi kemudian memberikan sejumlah besar buah-buahan. Menangani dingin yang parah dengan cukup mudah, toleran terhadap berbagai penyakit dan hama.

Pass-Krasan

Hal yang sama berlaku untuk varietas pir musim dingin. Tidak seperti varietas lain yang tidak memerlukan kondisi khusus, hibrida ini membutuhkan perhatian yang lebih besar. Lebih suka tumbuh hanya di tempat yang cerah, tidak mentolerir jarak dekat dengan bibit lain. Karena kurangnya sinar matahari, buahnya menjadi asam dan tidak mencapai ukuran yang diinginkan.. Ini juga menyukai kelembaban dan tanah yang dibuahi dengan baik. Sangat toleran terhadap dingin dan rentan terhadap banyak penyakit.

Tetapi tunduk pada semua kondisi, memberi besar, buah-buahan berair dengan sedikit rasa asam. Ini berbuah setiap tahun, tidak perlu istirahat, tetapi Anda tidak boleh mengharapkan panen dalam jumlah besar dari varietas ini. Massa satu buah pir bisa mencapai lebih dari 200 gram, buah pir berukuran besar berwarna hijau muda. Waktu terbaik untuk panen adalah pertengahan atau akhir Oktober., pada saat ini buah mencapai ukuran optimal dan mempertahankan rasanya. Keuntungannya adalah kemampuan buah bertahan hingga musim semi berikutnya.

Agar varietas mulai berbuah lebih awal, lebih baik menanam bibit muda di quince.

Pervomaiskaya

Hasil persilangan pir Putri Fajar dan Akhir. Varietas ini berbeda dari yang lain dalam durasi penyimpanan buah dalam bentuk petik, hingga 250 hari! Pir tidak menuntut untuk pergi, itu tahan beku. Jarang sakit, banyak hama yang tidak peduli padanya. Tinggi pohon lebih dari 10 m, dengan tajuk menyebar. Tunas muda agak tipis, warna abu-abu-coklat, halus. Daunnya berbentuk bulat, dengan tepi halus, sedikit melengkung ke atas.

Berat buah rata-rata adalah dari 140 gram, memiliki bentuk yang benar, kulit halus dan tipis. Selama musim panas, buahnya berwarna hijau, lebih dekat ke musim gugur mereka memperoleh warna coklat-merah. Menempel pada cabang dengan batang yang kuat, membentuk sikat 4-6 buah. Manis rasanya, dengan aroma yang menyenangkan, sedikit asam, dengan daging putih, memiliki penampilan dan rasa yang menarik. Varietas ini memiliki hasil tinggi, tetapi berbuah dimulai pada 5-6 tahun.

Lyra

variasi musim dingin, kemampuan tinggi penyimpanan buah, hingga beberapa bulan. Pohon dengan batang berbentuk piramida lebar, berwarna coklat muda. Cabang dengan ketebalan sedang, paling sering abu-abu, halus. Daunnya memanjang, halus, berwarna hijau tua.

Berat buah pir lebih dari 200 gram, buah berwarna kehijauan memperoleh warna kekuningan. Mereka memiliki bentuk buah yang memanjang, dengan kulit yang halus dan tipis. Panen bisa dimulai dari bulan September. Rasa buah pirnya manis, dengan daging buah berwarna putih. Produktivitas tinggi, pohon tidak perlu istirahat, tetapi panen mulai muncul hanya 4-5 tahun setelah tanam. Tahan terhadap penyakit dan hama, tetapi memiliki ketahanan musim dingin yang rata-rata. Terutama bibit muda membutuhkan tempat berlindung tambahan untuk musim dingin.

Patriotik

Variasi musim dingin pir Patriotic

Hasil kerja sama O.S. Kharchenko, A.V. Krasovsky dan A.F. Milesko. Ini mekar di akhir musim semi, bunga bulat putih dengan sedikit aroma. Pohonnya sendiri tinggi, lebih dari 10 m, dengan mahkota menyebar, cabang lurus. Batangnya berwarna coklat, halus, bentuknya teratur.

Buahnya besar, hijau muda, lebih kuning saat matang. Berat buah hingga 180 gram, memiliki pemandangan yang menarik untuk dijual, juga melindungi pemandangan selama transportasi jangka panjang. Disarankan untuk memanen dari pohon pada awal Oktober, buah dapat disimpan selama beberapa bulan di tempat yang sejuk. Memberi panen secara teratur, pohon jarang sakit dan hampir tidak rusak oleh serangga. Ini juga tahan beku dan tidak perlu perawatan khusus, menanggung keropeng dan luka bakar daun termal. Buah matang disimpan selama beberapa bulan.

Agar buah pir dapat disimpan lebih lama, penting bagi mereka untuk menyediakan kondisi yang diperlukan. Buah tidak boleh rusak atau penyok saat panen. Juga, pir harus kering dan dibungkus dengan koran atau kertas. Lebih baik disimpan dalam kotak kecil, dalam 2-3 baris. Ruangan tidak boleh lembap, terlalu panas dan lembab. Suhu penyimpanan optimal adalah + 8-14 derajat, di tempat gelap.

Terlambat

Makanan penutup Rossoshanskaya terlambat

Rossoshanskaya - pir dengan buah pematangan musim gugur

Mengacu pada varietas terlambat, pematangan buah terjadi pada awal September. Pir makanan penutup disimpan hingga Januari di bawah kondisi penyimpanan yang tepat. Hibrida, hasil persilangan varietas dan Tonkovetka, dibiakkan pada tahun 1952. Pohonnya kuat, tingginya lebih dari 6 m, batangnya berbentuk piramidal sempit, berwarna abu-abu, pohon dewasa membentuk batang yang lebar dan halus. Mahkota buah pir bercabang, cabang muda berwarna abu-abu, menengadah.

Buahnya cukup besar, beratnya mencapai 180 gram, nada hijau tua di awal pematangan dan warna coklat-merah pada musim gugur. Mereka melekat pada cabang 6 buah pada batang tebal. Panen dimulai pada 3-4 tahun, persentase hasil tinggi. Rasanya manis, dengan kulit yang lembut dan daging buah yang berair.

Belarusia

Dirilis di Belarusia. Varietasnya terlambat, pematangan terjadi pada awal September. Pohonnya kecil, tingginya tidak lebih dari 3,5 m, cabang-cabangnya terlihat lurus ke atas, mahkotanya berwarna abu-abu kecokelatan, halus. Daunnya berwarna hijau muda, berbentuk lonjong, dengan tepi bergerigi. Berbunga terjadi pada awal musim semi, perbungaannya berwarna putih, dengan aroma yang menyenangkan.

Buahnya kusam, berwarna hijau muda, berubah selama musim panas menjadi warna oranye-merah. Kulit buah pir kasar, cukup padat, dengan bintik-bintik hitam kecil. Tangkainya pendek, cabang buah pir bergerombol berpasangan. Pir rasanya berdaging, dengan daging putih, berair, memiliki sedikit asam.. Pir tahan musim dingin, tidak terkena hama dan penyakit. Minus - tidak berbuah setiap tahun, perlu istirahat.

Varietas tidak selalu dapat diserbuki sendiri, oleh karena itu, untuk mendapatkan panen yang sukses, disarankan untuk menanam varietas tambahan yang diserbuki di lokasi, misalnya, atau Bere loshitskaya.

Pekerjaan seorang peternak Prancis. Varietasnya cukup berubah-ubah, membutuhkan kondisi khusus untuk pertumbuhan dan perawatan yang cermat. Pohonnya berukuran sedang, mahkotanya padat, cabang-cabangnya mengarah ke atas. Warna mahkota kecoklatan, halus, sedikit terkelupas. Selama musim panas, ia membentuk banyak cabang baru, yang mengurangi hasil, jadi penting untuk menghilangkan cabang berlebih di musim gugur. Daunnya mengkilat, berwarna hijau tua, membulat.

Buah-buahan dapat memiliki berat lebih dari 400 gram. Secara penampilan, buahnya kecil, bulat, dengan kulit tebal. Seluruh buah ditutupi dengan bintik-bintik merah, permukaannya bergelombang, tidak rata. Pir itu manis, dengan daging berdaging putih dan aroma yang menyenangkan. Pir matang pada bulan September dan disimpan dalam rak sampai musim semi. . Tahan terhadap penyakit, tetapi di musim dingin yang parah membutuhkan tempat berlindung tambahan, jika tidak, jumlah panen berkurang pada tahun berikutnya.

Bere Ardanpon

Itu dibesarkan di Belgia oleh N. Ardanpon pada tahun 1759. Hibrida berukuran kecil yang tahan musim dingin ini membutuhkan perawatan khusus. Ia lebih suka tumbuh di bawah sinar matahari, panas, dan tanah yang dilembabkan dengan baik - hanya dalam kondisi ini pohon itu berbuah. Pohonnya kuat, dengan mahkota abu-abu kecoklatan yang lebat.. Cabang muda tipis, tidak terkulai, helaian daun runcing, warna hijau tua, bentuk agak runcing. Ini mekar di awal musim semi, dengan perbungaan harum putih.

Buahnya besar, hijau di pertengahan musim panas dan kemerahan saat matang penuh menjelang musim gugur. Pir dengan kulit halus tipis. Varietas ini disukai oleh tukang kebun karena menarik presentasi , yang bertahan sampai cuaca dingin. Rasa buah pirnya manis, dengan daging putih berdaging. Itu bertahan musim dingin, tetapi lebih baik untuk menutupi bibit muda.

Hera

Hal yang sama berlaku untuk varietas musim dingin, yang muncul sebagai hasil dari persilangan Reale Turin dan Daughter of the Dawn. Terutama varietasnya tidak berbeda dari yang lain, tetapi tukang kebun jatuh cinta padanya karena buahnya yang besar. Satu buah pir dapat memiliki berat hingga 280 gram! Selain itu, buahnya memiliki rona hijau muda yang berubah menjadi kemerahan dalam proses pematangan. Tidak kalah rasanya, buah pir rasanya manis, dengan daging berbutir halus berwarna krem. Mereka memiliki rasa yang lembut, sedikit asam, dengan aroma yang menyenangkan.

Pohonnya berukuran sedang, tingginya tidak lebih dari 6 m, dengan cabang yang menyebar, tajuk, warna kecoklatan. Mampu menghasilkan panen dalam jumlah besar setiap tahunnya, tidak menuntut kondisi dan perawatan. Buah yang dipetik dapat disimpan selama beberapa bulan. Selain itu, varietasnya cukup tahan terhadap penyakit, tidak takut serangga, tahan beku.

PADA Yunani kuno buah pir digunakan sebagai obat untuk mual.

ajaib

Pir musim dingin lainnya, hibrida yang diperoleh dengan menyilangkan varietas Daughter of the Dawn dan. Memiliki ketahanan beku dan penyakit yang sangat baik. Bentuk mahkotanya piramidal, tingginya tidak lebih dari 5 m, cabangnya tipis, menengadah, berwarna abu-abu kecokelatan. Daunnya bulat, berwarna hijau tua, urat-urat muda kecil terlihat jelas. Ini mekar di awal musim semi, dengan perbungaan harum putih.

Varietas hasil tinggi berat satu buah dari 140 hingga 210 gram, dapat tetap di pohon untuk waktu yang lama dan disimpan untuk waktu yang lama ketika dirakit. Buahnya berwarna hijau muda, menjadi kekuningan lebih dekat ke musim gugur, sedikit memanjang. Rasanya manis, dengan daging buah yang berdaging, memiliki aroma lembut yang menyenangkan.

musim gugur

Varietas taman musim gugur berbeda dari yang lain jangka panjang penyimpanan dalam bentuk rakitan, rasanya tidak kalah dengan musim panas atau musim dingin.

Veles

Varietas pir musim gugur, salah satu yang terbaik. Buahnya cukup besar, berat rata-rata buah pir adalah dari 150 gram ke atas. Buah dari bentuk buah pir yang benar: menyempit pada tangkai dan membulat dari bawah. Di cabang-cabang tumbuh dalam kelompok kecil, masing-masing 3-4 buah pir. Pir matang pada akhir Agustus, tetap di pohon hingga Oktober. Ini memiliki penampilan yang indah, sampai akhir musim panas buahnya berwarna hijau tua, dan ketika matang, warnanya menjadi merah-oranye. Sifat rasanya manis, berair, dengan daging berdaging dan kulit tipis.

Tinggi pohon tidak lebih dari 8 m, dengan cabang-cabang terkulai dan bentuk batang piramidal, abu-abu-cokelat. Cabang-cabang muda terbentuk sepanjang musim panas, yang mempengaruhi jumlah panen, disarankan untuk memangkas di musim gugur. Tahan terhadap embun beku, penyakit dan hama.

Bere Moskow

Tahan beku, hampir tidak terkena penyakit dan hama. Muncul sebagai hasil penyerbukan varietas Olga dengan serbuk sari dari varietas Forest Beauty dan. Tinggi pohon tidak lebih dari 6-8 m. Mahkota buah pir berbentuk bulat, berwarna coklat muda. Cabang muda agak tipis, terkulai, abu-abu atau coklat. Pelat daun berwarna hijau tua, berbentuk bulat. Bunga pir di awal musim semi.

Buahnya sedikit bergelombang, warna hijau muda, ada sedikit kemerahan lebih dekat ke musim gugur. Lebih baik memetik buahnya sedikit hijau dan keras di awal musim gugur., jadi mereka lebih baik diawetkan dan berbaring lebih lama, hingga beberapa bulan di tempat yang sejuk dan gelap. Jika buah pir rasanya sedikit asam, dengan rasa asam, itu berarti buah pir tersebut kurang lembab. Dengan perawatan yang tepat, pir menjadi manis dan berdaging, dengan daging putih halus. Secara umum, varietas ini tidak berubah-ubah saat pergi.

Sisi merah

Ini adalah kesalahpahaman bahwa varietas ini milik musim dingin, bukan, varietas pematangan musim gugur. Itu diperoleh sebagai hasil persilangan varietas Zheltoplodnaya dan Kelembutan. Tahan terhadap penyakit dan hama, terutama kudis. tahan beku, panen yang baik tahun demi tahun. Mahkotanya bulat, cabang-cabangnya sedikit terkulai, berwarna coklat keabu-abuan. Daunnya sedikit runcing, hijau muda di musim semi dan hijau tua di musim gugur.

Tidak memerlukan perawatan khusus, dapat tumbuh di tempat teduh kecil, di bawah pohon yang lebih tinggi, tetapi menyukai kelembaban. Buah berukuran sedang, beratnya tidak lebih dari 200 gram. Pir hijau mengubah warnanya menjadi raspberry blush saat matang. Manis secukupnya, dengan daging buah berbutir halus dan kulit tipis. Tetap di cabang, di batang melengkung pendek. Buah-buahan dapat disimpan untuk waktu yang lama, baik di pohon maupun dalam bentuk rakitan, mereka tidak takut transportasi.

Untuk mengenang Yakovlev

Pohon berukuran sedang dengan mahkota lebat. Tinggi pohon tidak melebihi 1,5-2m, dengan mahkota bulat. Cabang-cabang mudanya tipis, menengadah, berwarna coklat keabu-abuan dengan duri-duri kecil. Daunnya hijau tua, bulat telur, dengan tepi halus. Panen memberi selama 6-8 tahun. Varietas yang populer di kalangan tukang kebun karena pembuahan yang teratur dan perawatan yang bersahaja.

Pir dengan kulit halus dan tipis, beratnya tidak lebih dari 200 gram. Buah dikumpulkan dalam kelompok 5-7 buah pir. Rasa buah pirnya manis, dengan daging buah yang berair dan aroma yang menyenangkan. Buahnya berwarna emas, sedikit kemerahan pada akhir pematangan. Pematangan penuh buah terjadi pada pertengahan Oktober. Buah pir dapat disimpan di pohon untuk waktu yang lama, tidak jatuh, dan bahkan ketika dirakit dapat berbaring selama beberapa bulan. Hasil tinggi, yang meningkat setiap tahun pertumbuhan pohon. Lebih dari 30 kg buah pir matang dikumpulkan dari pohon dewasa per tahun. Selain itu, ia tidak hanya mampu melakukan penyerbukan sendiri, tetapi juga menyerbuki varietas pir lainnya. Ini sangat menyederhanakan perawatan pir yang tahan musim dingin dan bersahaja dalam perawatan.

Untuk pertama kalinya kata "pir" disebutkan dalam kronik pada abad ke-12, dan itu terdengar seperti "pir". Dan semua, karena karakteristik renyahnya, yang muncul saat menggigit buah.

Moskow

Diperoleh sebagai hasil penyerbukan salah satu varietas pir Kieffer Amerika. Ini memiliki bentuk standar, dengan mahkota yang cukup padat dan menyebar., warna abu-abu muda, yang akhirnya berubah warna menjadi warna cokelat. Dengan cepat membentuk tunas melengkung baru. Dedaunan berwarna hijau muda, berbentuk oval, sedikit melengkung di tengah. Varietas ini memberikan panen yang melimpah di wilayah barat daya. Panen pertama terbentuk selama 3-4 tahun.

Buahnya berukuran sedang, hingga 150 gram. Mereka memiliki bentuk buah pir yang benar. Mereka memiliki rona kuning kehijauan, yang digantikan pada akhir musim panas menjadi nada merah anggur-raspberry. Kulitnya tipis, berdaging dengan bubur berair dengan rasa asam manis yang nyata. Disarankan untuk memetik buah pir ketika mereka sedikit kurang matang, karena setelah berbaring di dalam ruangan selama beberapa hari, buah pir matang dan mempertahankan rasanya. Di bawah kondisi penyimpanan yang tepat, buah-buahan tidak dapat memburuk selama beberapa bulan.. Ketahanan tinggi terhadap keropeng dan busuk, juga tidak takut beku.

Marmer

Buah persilangan varietas Bere musim dingin Michurina dan. Tanaman varietas ini matang pada awal musim gugur, buah pertama dapat dipetik pada awal September. Ini berbeda dari yang lain dalam ketinggian dan kepadatan tajuk, ketinggian pohon lebih dari 8 m. Banyak cabang tipis berwarna coklat muda terbentuk setiap tahun, tetapi buah pir sangat jarang menghasilkan tunas. Ini mekar di awal musim semi dengan perbungaan harum putih. Dedaunan berwarna hijau tua.

Buahnya besar, dari 170 gram, dengan warna hijau kekuningan dan sedikit rona merah. Buah pir juga dibedakan oleh bentuk buah kerucut yang benar. Daging buahnya berbutir kasar, empuk, berair. Kulitnya agak padat, dengan titik-titik kecil berwarna berkarat. Varietasnya, seperti pir musim gugur lainnya, tahan beku, tidak takut penyakit dan hama. Pohon mulai berbuah hanya selama 5 tahun, tetapi persentase hasil tinggi, buah pir mampu menyenangkan jumlah besar panen setiap tahun.

Pir untuk wilayah Volga dan Rusia tengah

Chizhovskaya

Olga dan Lesnaya Krasiva diambil sebagai varietas "induk", sebagai hasil kerja panjang S.T. Chizhov dan S.P. Potapov dan varietas Chizhovskaya dibiakkan. Salah satu varietas penyerbukan sendiri yang populer di jalur tengah, terutama di wilayah Volga dan sekitarnya. Tinggi pohon tidak lebih dari 3 m, pohon muda memiliki tajuk yang sempit, corak keabu-abuan. Cabang-cabang yang lebih tua memperoleh warna kecoklatan, cabang-cabang terlihat ke atas, ketebalan sedang, sedikit melengkung. Daunnya berbentuk oval, berwarna hijau tua dengan tepi halus.

Buahnya sendiri beratnya tidak lebih dari 150 gram. Pada awal musim panas, buah pir berwarna hijau muda, buahnya cukup keras, tetapi mendekati musim gugur mereka memperoleh warna kuning dan menjadi lunak. Dalam kondisi ini, pir tidak akan bertahan lama di pohon, jadi disarankan untuk memetiknya di awal musim gugur. Buah hijau bisa berbohong selama beberapa minggu. Rasanya manis dan berdaging, mereka matang pada pertengahan Agustus. Mereka memiliki daging putih, berbutir sedang dengan aroma yang menyenangkan. Selain itu, ia mewarisi dari "kerabat" ketahanannya terhadap embun beku dan penyakit.

Keunikan varietasnya adalah semakin tua pohonnya, semakin kecil buahnya. Anda dapat mengatasi ini dengan pemangkasan tepat waktu.

Lada

Hasil persilangan varietas Forest Beauty dan Olga, varietas yang cocok ditanam di jalur tengah. Berbeda dengan buah sebelum waktunya, Anda bisa mencicipi buah segar di tengah musim panas. tahan beku, tidak terkena penyakit dan hama, setiap tahun memberikan panen yang kaya. Sebuah pohon dengan mahkota bercabang, cabang-cabangnya sedikit terkulai, melihat ke bawah. Tinggi pohon tidak lebih dari 3 m, dengan batang berbentuk piramidal, berwarna abu-abu. Daunnya mengkilap, halus, berwarna hijau tua. Musim dingin cukup baik bahkan di musim dingin yang paling parah, tahan terhadap penyakit, sebagian subur sendiri.

Buah berukuran sedang, tidak lebih dari 100 gram, warna hijau muda dengan kulit tipis. Mendekati pematangan, buah mengeluarkan warna kuning, menjadi lembut saat disentuh. Penting untuk menangkap momen untuk mengeluarkan buah dari pohon, jika tidak mereka menjadi lunak, tertutup bintik-bintik berkarat dan jatuh. Buahnya menempel pada cabang berpasangan pada batang pendek. Rasanya manis, dengan sedikit rasa asam dan disimpan untuk waktu yang lama dalam bentuk yang dipetik, terutama di tempat yang sejuk.

Bessemyanka

Populer dan cukup menarik untuk ditanam, terutama yang tersebar di wilayah Tengah, juga tumbuh baik di jalur tengah. Pohonnya kuat, laju pertumbuhannya cepat, menghasilkan panen yang stabil, tidak perlu istirahat. Produktivitasnya tinggi, lebih dari 50 kg buah dipanen per tahun. Pohon setinggi lebih dari 6 m, dengan cabang yang menyebar dan melengkung. Daunnya lonjong, berwarna hijau tua, dengan tepi membulat. Varietas ini juga tahan terhadap embun beku, tetapi rentan terhadap keropeng dan penyakit lainnya.

Setiap tahun menyenangkan dengan sejumlah besar tanaman, meskipun buahnya cukup kecil, lebih seperti apel. Berwarna hijau muda, keras saat matang, buah menguning dan lunak saat matang. Mereka melekat pada cabang dengan satu buah pada batang pendek. Pematangan terjadi pada akhir musim panas, ketika buah-buahan memperoleh warna kekuningan.. Tidak bertahan lama di pohon, cepat jatuh. Selain itu, tidak berbaring lama dan dalam bentuk sobek, tidak lebih dari 2-3 minggu.

Di Eropa, sebelum tembakau diperkenalkan, daun pir yang dihancurkan digunakan untuk merokok.

Pematangan awal dari Michurinsk

Varietas ini mengalahkan semua rekor kecepatan pematangan buah. Dibiakkan oleh I. V. Michurin, sebagai hasil persilangan varietas Citron de Carm dan Bere Ligelya. Mengacu pada varietas awal pir, panen matang pada pertengahan musim panas. Mewakili pohon tinggi, bentuk batangnya piramidal, berwarna coklat muda.

Buah tidak lebih dari 90 gram, hijau di musim panas, menguning saat matang. Buah-buahan kecil dikompensasi oleh rasa: manis, berair, pir ini dicintai tidak hanya oleh tukang kebun, tetapi juga oleh lebah dan burung. Karena itu, lebih baik mengumpulkannya ketika agak keras, disimpan tidak lebih dari seminggu. Pohon itu sendiri tahan musim dingin, dengan mahkota lebat, tahan terhadap penyakit dan hama.

Alegro

Dibesarkan berkat penyerbukan buatan varietas Musim Gugur Yakovleva. Varietas lain untuk jalur tengah, yang berbuah setiap tahun, bersahaja dalam perawatan, tahan terhadap penyakit dan dingin yang parah. Berbuah dimulai pada usia 3 tahun, seiring waktu ukuran buah menjadi lebih besar. Pohon berukuran sedang, tinggi lebih dari 5 m, dengan mahkota yang diturunkan. Cabang-cabangnya melengkung, berwarna abu-abu muda, daunnya agak memanjang, warnanya hijau tua.

Pir dengan berat mulai dari 120 gram dengan kulit tebal, tetapi daging buahnya berair dan manis, dengan aroma pedas. Bentuk buah pir yang benar, buahnya agak memanjang. Mereka melekat pada cabang dengan batang tebal, tumbuh sendiri di cabang. Matang pada awal Agustus, buah menjadi merah kekuningan dan menjadi lunak. Varietasnya tidak disimpan untuk waktu yang lama, buah-buahan matang menggantung di pohon tidak lebih dari 2 minggu, tetapi ketika dirakit mereka dapat berbaring selama lebih dari sebulan.

Rusia Tengah memiliki iklim khusus yang tidak cocok untuk pertumbuhan semua varietas pir. Ada musim panas yang panas, musim dingin yang keras, dan periode transisi dengan curah hujan yang tinggi. Hanya mereka yang "mencintai" cuaca seperti itu yang bisa tumbuh, berbuah di sini, dan perawatan yang tepat akan memberikan hasil buah pir yang lebih besar.

Varietas taman untuk wilayah Moskow, deskripsi

Menonjol atau Lumpy

Berbagai buah pir, yang telah lama dicintai oleh orang-orang di dekat Moskow. Sebuah pohon setinggi tidak lebih dari 5 m, dengan mahkota muda yang cukup luas, yang kemudian memperoleh bentuk piramida. Selama musim panas, pohon itu membentuk banyak cabang muda, yang harus dipotong pada musim gugur, jika tidak buahnya akan menyusut. Pelat daun memanjang, dengan urat muda, berwarna hijau tua. Ini mekar di awal musim semi, dengan banyak perbungaan putih dengan aroma yang menyenangkan.

Berbuah dimulai pada tahun ke-5, buahnya berukuran sedang, berbentuk buah pir biasa. Warnanya kuning kehijauan selama musim panas, dengan semburat merah menjelang musim gugur. Buah dengan kulit tebal dan daging putih berbutir kasar. Rasanya manis dan berair, dengan aroma yang menyenangkan. Saat dirakit, mereka dapat disimpan selama beberapa bulan, tetapi disarankan untuk mengumpulkan buah pada pertengahan Agustus, ketika buahnya cukup keras dan sedikit kurang matang.

Kelembutan

Varietas diperoleh dengan menyilangkan Tyoma dan. Ini memberikan jumlah panen yang sangat besar di wilayah Volga, jalur tengah dan di wilayah Moskow.. Pohonnya berukuran sedang, tingginya tidak lebih dari 4 m, dengan mahkota yang langka. Cabang-cabangnya tipis, abu-abu muda. Pohon itu mekar di pertengahan musim semi, dengan perbungaan kecil berwarna putih. Daunnya bulat, dengan tepi halus, halus. Tahan beku, mampu berbuah setiap tahun. Lebih suka tumbuh daerah yang cerah, tahan terhadap penyakit, tidak takut hama, sehingga menanam varietas ini tidak akan sulit.

Buahnya besar, beratnya lebih dari 200 gram dengan buah berbentuk buah pir yang benar. Pir rasanya lembut, berair, berbutir kasar dengan aroma yang menyenangkan. Menempel pada cabang dengan batang pendek. Di tengah buah adalah ruang dengan biji coklat. Buah pir ini disimpan untuk waktu yang lama baik di pohon maupun saat dirakit, terutama pada suhu 0 derajat.

Pohon pir tidak dapat berubah bentuk, itulah sebabnya, misalnya, penggaris untuk arsitek dibuat darinya.

sangat menyenangkan

Itu mendapat namanya karena buahnya yang indah. Diperoleh sebagai hasil persilangan varietas Gantung dan Kelembutan. Buah pir memiliki hasil yang tinggi, lebih dari 30 kg buah matang dikumpulkan per musim dari satu pohon dewasa. Tinggi pohon mencapai 4 m, cabangnya tebal, tipis dengan mahkota abu-abu-coklat. Pelat daun halus, agak kecil, berwarna hijau, dengan gerigi kecil di sepanjang tepinya.

Ketika buah pir matang, ia memperoleh rona kuning-kemerahan di satu sisi dan kehijauan di sisi lain. Memiliki bentuk yang benar janin, dan satu buah pir dapat memiliki berat lebih dari 150 gram. Daging buah pir berwarna putih, berdaging, berbutir sedang. Di tengah buah ada bilik dengan biji coklat tua. Tetap mentolerir penyakit, tidak takut beku, bibit mudah berakar di tempat baru.

Varietas lain yang cocok untuk ditanam di pinggiran kota. Pohon setinggi lebih dari 6 m, dengan batang berbentuk piramida, dengan cabang tegak berwarna coklat-coklat. Daun muda berwarna hijau muda, pada musim gugur mereka berubah warna menjadi warna hijau tua. Tahan beku, tidak perlu perawatan khusus. Buah pir matang pada pertengahan September. Ini berbeda dari yang lain karena hasilnya menurun, buahnya menjadi lebih kecil, tetapi setelah beberapa tahun pir kembali menyenangkan dengan panen besar.

Buahnya berwarna hijau sepanjang musim panas, tetapi berubah menjadi warna kuning-oranye di musim gugur. Kencangkan pada batang pendek, tumbuhkan 2-3 buah pir dalam tandan. Untuk rasa, buah pir harum dan berdaging, daging berbutir sedang dengan kulit tipis. Kemampuan penyimpanan yang baik, terutama di tempat yang sejuk.

Efimova yang elegan

Ternyata sebagai hasil persilangan varietas Lyubimitsa Klappa dan Tonkovetka. Tumbuh dengan baik dan memberikan panen yang kaya di wilayah Tengah, wilayah Moskow, dan daerah terdekat lainnya. Produktif, tahan musim dingin, tidak terkena hama dan penyakit. Pohonnya tinggi, tingginya lebih dari 5 m, dengan mahkota lebat, berwarna coklat tua, berbentuk piramida. Daunnya kecil, berwarna hijau tua, dengan tepi halus.

Penampilan buah yang indah, nada merah-oranye terjalin dengan warna hijau. Tetapi buahnya berukuran kecil, beratnya tidak lebih dari 120 gram, teratur, bentuknya agak jauh. Dagingnya lembut, berair, dengan aroma manis yang menyenangkan. Kulit tipis buah pir rentan terhadap bintik-bintik gelap selama musim panas. Buah matang pada akhir Agustus, cepat matang, oleh karena itu, lebih baik mengumpulkannya sedikit keras, dan disarankan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap.

Venus

Varietas lain yang populer untuk ditanam, karena tahan banting musim dingin dan perawatannya yang bersahaja. Pohon setinggi 4m, mahkota cukup menyebar, cabang muda sedikit diturunkan ke bawah, berwarna coklat muda. Varietas mekar di awal musim semi dengan perbungaan putih dengan aroma manis. Varietas ini juga dibedakan oleh hasil tinggi, pohon dewasa dapat menghasilkan lebih dari 40 kg hasil selama musim panas. Tidak perlu istirahat, mampu berbuah setiap tahun. Selain itu, varietas ini cukup tahan terhadap embun beku, penyakit, dan hama.

Varietas matang di awal musim gugur, buahnya besar, beratnya mencapai 200 gram. Berwarna merah-kuning, saat matang berwarna hijau. Rasanya lembut, berair, sedikit asam dengan kulit tipis. Mereka disimpan untuk waktu yang lama baik di pohon maupun dalam bentuk rakitan.

Terlepas dari varietas spesifik, di mana ada banyak variasi saat ini, hal utama dalam buah pir adalah rasanya dan elemen jejak yang bermanfaat, yang begitu melimpah dalam buah matang. Varietas musim dingin, musim panas dan musim gugur berbeda satu sama lain tidak hanya dalam rasa, tetapi juga dalam kecepatan pematangan buah, fitur perawatan, dan kemampuan untuk mengawetkan buah. Varietas mana yang harus dipilih terserah Anda.

Pir, tidak seperti pohon apel, lebih sensitif terhadap embun beku dan mentolerir musim dingin yang lebih buruk. Namun berkat kerja para pemulia, varietas telah muncul dengan baik di musim dingin itu. Sekarang pir taman dapat tumbuh di hampir semua wilayah negara kita yang luas. Dalam artikel ini, kami hanya akan fokus pada yang paling umum dan varietas terkenal. Tukang kebun sekarang memiliki kesempatan luas untuk memilih varietas untuk wilayahnya yang enak, produktif, dan tahan terhadap panas atau salju yang parah. Kami hanya mencantumkan keuntungan dan kerugian utama dari varietas pir musim dingin yang melekat pada varietas tertentu - pilihan ada di tangan Anda.

Deskripsi varietas pir musim dingin

Varietas pir "Winter Dekanka" atau "Winter Delyuches"

Varietas pir "Saratovka"

Varietas pir "Kondratievka"

Decan musim dingin atau Winter Duchess - pohon membentuk mahkota yang lebar dan agak luas. Mulai berbuah lebih awal, berbuah teratur. Pir itu indah, besar, sedikit bergelombang. Buah diikat baik dalam tandan atau sendiri-sendiri dan berpegangan kuat pada tangkai. Warna buahnya kuning kecokelatan dengan rona keemasan, terkadang dengan sedikit rona merah. Bubur dengan rasa manis yang luar biasa, padat dan berair. Menjaga kualitas: buah-buahan dapat disimpan hingga Mei tanpa kehilangan rasanya.

Saratovka- varietas pir musim dingin dengan buah tahunan yang berbuah. Yang ini memiliki ketahanan beku yang sangat baik. Buah-buahan hingga 200 gram. Warna pir pada saat pemindahan berwarna hijau dengan sedikit rona merah, saat matang berwarna kuning. Daging buahnya berminyak, putih, sedikit asam. Pir dari varietas ini disimpan hingga Februari.

Kondratievka - berbagai pematangan musim dingin, dengan ketahanan musim dingin yang tinggi, hasil yang sangat baik dan buah tahunan. Buah mulai terbentuk 4-5 tahun setelah tanam. Pohon itu berdaun baik, berbeda dalam kekuatan pertumbuhan. Bentuk buahnya tradisional berbentuk buah pir. Seperti varietas pir musim dingin lainnya, ia memiliki warna buah hijau saat dipanen, kemudian saat matang, warna buah berubah menjadi kuning dengan oranye di dekat tangkai. Bubur tanpa rasa berbatu, berminyak, berair dan manis. Buah disimpan hingga Januari. Pir ukuran sedang hingga 200 gram.

Varietas pir "Pass-Krasan"

Varietas pir "Domestik"

Varietas pir "Olivier de Serre"

Varietas pir Pass-Krasan- Dirilis di Prancis. Pohon dengan mahkota piramidal sempit, tahan banting musim dingin yang buruk. Berbuah dimulai dari tahun ke-6, namun, dicangkokkan pada quince - dari tanggal 4. Hasil tahunan moderat. Buahnya besar 250-400 gram, cangkok pada quince menghasilkan buah hingga 700 gram. Buahnya berwarna hijau keemasan dengan rona oranye dan titik-titik berkarat. Daging buah pir berair, dengan sedikit asam dan astringency yang lembut. Asam muncul karena musim panas yang kering dan penyiraman yang buruk. Buah-buahan dihilangkan pada bulan Oktober, buah pir berbaring hingga Maret.

Patriotik- Varietas ini dibiakkan pada tahun 1934, tetapi masih populer hingga hari ini. Varietas ini dibiakkan untuk wilayah selatan dengan musim dingin yang sejuk, di salju parah bisa mati. Berbuah terjadi pada tahun ke-5. Hasil tinggi dan tahunan. Buah berukuran hingga 200 gram, berbentuk buah pir berwarna kuning kehijauan. Daging buahnya sangat berair, rasanya manis dan asam. Buah pir dipanen pada bulan Oktober. Buahnya bisa berbohong hingga Maret.

Julienne Olivier de Serre- variasi makanan penutup. Pohon aneh dalam budidaya. Kekerasan musim dingin rendah. Berbuah, seperti banyak varietas pir terlambat, dimulai pada 6-8 tahun, tetapi cangkok untuk quince mulai berbuah pada tahun ke-4. Kelas ini banyak berbuah di tanah irigasi yang subur. Di iklim hangat, buah bisa mencapai 600 gram, namun berat rata-rata buah dalam kondisi standar adalah 150 gram. Daging buahnya berwarna putih, berminyak, meleleh di mulut, sangat berair dan enak. Panen dimulai pada bulan Oktober, buahnya berbaring hingga Maret. Keuntungan dari varietas ini termasuk ketahanan terhadap penyakit, buah yang tidak pecah dan rasanya yang enak. Kerugiannya adalah ketahanan musim dingin yang rendah, hasil sedang dan peningkatan persyaratan untuk budidaya.

Varietas pir "Januari"

Varietas pir "Josephine of Mecheln"

Varietas pir "Bere Ardanpon"

Julienne Januari- pohon dengan tinggi sedang dengan mahkota piramidal lebar yang kompak. Buahnya berbentuk buah pir berusuk lebar. Hasil varietasnya bagus. Kekerasan musim dingin rata-rata; dalam cuaca beku yang parah, kulit kayu dan kayu dapat sedikit membeku. Daging buah pir berwarna putih, padat, berbutir halus, manis dan berair. Panen dimulai pada akhir September. Penyimpanan hingga 5 bulan.

Julienne Josephine dari Mecheln- varietas Belgia tua yang dibiakkan pada tahun 1830. Karena kekeringan dan ketahanan musim dingin yang tinggi, serta rasa buah yang luar biasa, masih dianggap sebagai favorit di antara varietas pir musim dingin terbaik. Berbuah datang terlambat - 8-10 tahun setelah tanam. Namun, seperti cangkok pada quince, periode berbuah dikurangi menjadi 4-5 tahun. Hasil varietas secara konsisten moderat tahunan. Buahnya kecil hingga 70 gram. Pada batang bawah kerdil sedikit lebih besar - hingga 120 gram. Daging buahnya sangat empuk, meleleh, berair, rasanya luar biasa, ada sedikit rasa asam pedas. Varietas ini sangat tahan terhadap keropeng.

Varietas pir Bere Ardanpon- pohon dengan pertumbuhan kuat dengan piramidal. Mereka memiliki ketahanan musim dingin yang baik. Menuntut kondisi tanah dan iklim. Dengan kurangnya kelembaban dan panas - kurangi rasanya dengan tajam. Berbuah terjadi pada 8-9 tahun, cangkok pada quince berbuah mulai dari tahun ke-4. Varietasnya produktif. Buah-buahan hingga 250 gram. Bentuk buah pir berbentuk quince dengan tuberkel kecil. Buburnya enak, manis dan asam, sedikit asam. Panen dimulai pada bulan September. Buahnya berbaring selama 4 bulan.

ARTIKEL

Di alam, buah pir dikenal sebagai pohon atau semak. Semak biasanya sangat besar. Pohon mencapai ketinggian hingga 30 m. Batang dengan kayu yang kuat dan kulit kayu yang keriput memiliki diameter sekitar 80 cm. Cabang-cabangnya membentuk mahkota besar dengan daun yang lebat. Buah pir mekar sebelum daunnya mekar. Bunganya berwarna putih atau merah muda. Dia hidup 25-50 tahun. Menurut klasifikasi, itu milik Rosaceae.

Pir tidak melakukan penyerbukan sendiri. Agar berhasil berbuah di kebun, pohon harus ditanam varietas yang berbeda.

Buah pada pohon muda muncul setelah 3-8 tahun. Ukuran buah tergantung pada varietasnya. Bentuk buah dari varietas yang berbeda berbeda dalam tingkat pemanjangan atau kebulatan.

Buah ini mengandung banyak zat bermanfaat bagi manusia:

• monosakarida (dengan dominasi fruktosa);
• asam organik (malat dan sitrat);
• tanin;
• minyak esensial;
• protein;
• zat nitrogen;
• vitamin;
• mineral.

Berkat tanin yang termasuk dalam komposisinya, pir digunakan dalam pengobatan tradisional. Direkomendasikan untuk penyakit lambung, ginjal. Buah-buahan ini memiliki efek penguatan, diuretik, desinfektan, antipiretik. Dia sifat obat dikenal sejak 5.000 tahun yang lalu.

Saat membiakkan tanaman ini, sangat penting untuk mempertimbangkan persyaratan lingkungannya.

Sebagian besar varietas lebih menyukai kondisi pencahayaan yang cukup. Hal ini dapat dikendalikan dengan menempatkan pohon-pohon dalam kaitannya dengan medan yang sesuai.

Kultur tumbuh paling baik di iklim yang cukup hangat. Untuk mendapatkan buah-buahan berkualitas tinggi dari periode pematangan musim dingin, diperlukan 80-90 hari dengan suhu di atas +10.

Bahkan varietas tahan beku pada suhu yang terlalu rendah membutuhkan perlindungan. Salah satu cara untuk menyelamatkan pohon selama musim dingin yang parah adalah dengan melapisi dan membuat mulsa tanah, mengikat batang pohon muda, dan mengapur yang tua. Buah pir memiliki kemampuan untuk meregenerasi organ yang rusak akibat embun beku.

Budaya ini menuntut kelembapan. Namun, genangan air tidak diinginkan, karena rezim air dan udara saling bergantung. Aerasi tanah yang tepat waktu akan membantu mengatur fenomena ini.

Varietas pir terbaik dan deskripsinya

Varietas musim dingin dari buah-buahan ini dicirikan oleh fakta bahwa mereka tidak dimakan dari pohonnya atau segera setelah panen. Mereka mencapai kondisi yang diperlukan untuk konsumsi setelah berbaring. Sangat menarik bahwa burung dan hewan tidak memakan buah pir yang baru saja jatuh dari pohon, tetapi memilih buah pir yang telah menguning, yang telah berbaring selama beberapa hari.

Cukup banyak varietas musim dingin telah dibiakkan hingga saat ini. Saat memilih yang terbaik dari mereka untuk berkembang biak di petak kebun mereka, orang harus mempertimbangkan kondisi iklim daerah di mana ia akan tumbuh.

Klasifikasi tanaman buah-buahan berdasarkan waktu panen agak sewenang-wenang, karena dapat berbeda secara signifikan di wilayah selatan dan utara.

Pertengahan musim dingin:

1. Belarusia terlambat- berminyak, diisi dengan jus manis dan asam. Pir matang dari varietas ini memiliki laras rona karang. Di rumah, itu dipertahankan hingga liburan Maret.
2. Putri Musim Dingin(Dekanka) - daging buahnya berwarna putih, sangat berair dan lembut dengan anggur tertentu, rasanya sedikit asam. Mencapai Januari, dapat disimpan hingga Mei.
3. Artemovskaya musim dingin - dengan daging kuning berair renyah. Ini tahan terhadap kondisi dingin, serta penyakit seperti keropeng. Itu dikumpulkan pada pertengahan September, dan disimpan hingga awal hari-hari Februari.
4. Januari- padat, dengan jus mengalir saat menggigit. Paling sering, warnanya hijau di luar, kuning di dalam. Pertengahan September dianggap waktu terbaik untuk mengumpulkannya.
5. Lyra- daging buahnya berwarna putih, berbutir halus, manis. Aromanya lemah. Varietas ini sangat unggul, diperoleh dari persilangan musim dingin Bere dan keindahan Hutan.

Akhir musim dingin:

• Musim dingin pir Kirgistan- asam, dengan daging granular berwarna krem. Kulitnya memiliki rona merah yang indah. Buahnya besar, hampir semuanya berukuran sama. Diawetkan dengan sempurna sampai akhir musim semi.
• Petrova 3- penuh rasa manis, sedikit asam. Buah berukuran sedang
• Bere Michurin- juicy dan manis, dengan rasa pedas. Ukuran buah sedang. Dihapus dari pohon pada paruh kedua September.

Cara menyimpan varietas pir musim dingin di rumah

Varietas musim dingin dapat berhasil disimpan di rumah. Persiapan penyimpanannya dimulai dengan pemanenan. Buah mentah dipanen dari pohonnya. Mereka akan matang selama penyimpanan. Hanya buah pir utuh yang dipilih. Mereka dikeluarkan dari pohon dengan tangan.

Mengguncang ke tanah tidak dapat diterima, karena buah yang pecah tidak disimpan. Jika rusak, itu mulai memburuk, yang menyebabkan pembusukan sisa benda kerja.

Penyimpanan harus memiliki rezim suhu dan kelembaban tertentu. Konsentrasi tinggi kelembaban pada suhu tinggi menyebabkan pembusukan. Kekeringan yang berlebihan pada suhu rendah menyebabkan hilangnya kelembaban pada buah, dan menyusut. Suhu penyimpanan optimal untuk buah pir adalah 0 derajat. Kelembaban relatif - 85%.

Penyimpanan juga harus disiapkan terlebih dahulu. Persiapan meliputi:

• pembersihan;
• desinfeksi;
• ventilasi.

Membersihkan tidak hanya berarti memungut sampah. Di dinding, di lantai seharusnya tidak ada jamur, kelembaban.

Untuk desinfeksi, dinding penyimpanan rumah dikapur dengan larutan alkali. Ada cara lain, yaitu pengasapan ruangan dengan belerang. Namun, karena uapnya yang berbahaya, metode ini jarang digunakan.

Ventilasi dilakukan dengan cara apa pun yang tersedia:

• dengan kipas angin,
• membuat draf.

Untuk penyimpanan jangka panjang tidak adanya cahaya diperlukan.

Wadah untuk penyimpanan buah yang aman juga harus disesuaikan untuk ini. Anda tidak bisa membuangnya ke lantai. Hal ini menyebabkan busuk buah. Yang terbaik adalah menempatkannya dalam kotak yang memiliki lubang untuk ventilasi isinya.

Pir diletakkan berlapis-lapis, ditaburi serutan, jerami. Masing-masing diletakkan terbalik. Tidak disarankan untuk menempatkan sayuran dan buah-buahan lain di dekatnya untuk menghindari mempengaruhi rasa dan sifat lainnya.

Selama periode penyimpanan, buah-buahan secara berkala disortir dan disortir. Buahnya, yang bahkan memiliki tanda-tanda awal pembusukan, dibuang.

Penyimpanan berventilasi secara berkala. Ini harus dilakukan dengan hati-hati, karena bahkan sedikit penurunan suhu mempengaruhi kualitas produk.

Perawatan yang tepat, penggunaan pupuk yang rasional, dan perlindungan tepat waktu terhadap hama memungkinkan Anda mendapatkan panen yang baik bahkan di taman kecil.

Musim buah pir biasanya jatuh pada musim gugur. Namun terkadang Anda sangat ingin menikmati buah lezat ini di musim dingin. Dalam hal ini, adalah logis untuk memperhatikan varietas musim dingin. pohon pir. Berkat kerja keras para peternak yang terus-menerus, ada banyak varietas seperti itu hari ini. Terkadang sulit bagi tukang kebun pemula untuk memilih opsi tertentu. Varietas musim dingin apa yang ada, dan mana yang paling enak, artikel itu akan memberi tahu.

Varietas pir musim dingin dicirikan oleh fitur-fitur seperti:

Di antara keuntungan utama pilihan musim dingin layak disebut adalah:

• Ketahanan tinggi terhadap suhu rendah. Pohon itu tahan beku.
• Umur simpan hasil panen cukup lama. Ini setidaknya 5 bulan.
• Rasa dan aroma pada proses pematangan buah menjadi lebih jenuh.
• Penampilan buahnya cukup menarik.
• Pir cocok untuk pengalengan.

Klasifikasi pir musim dingin

Umur simpan pir yang dipanen dari varietas musim dingin berbeda. Beberapa dapat disimpan hingga Januari. Yang lain tidak kehilangan presentasi mereka dan rasa yang luar biasa sampai awal Mei. Dalam hubungan ini, semua varietas dibagi menjadi beberapa kelompok.

Mengingat waktu pematangan buah, pir diklasifikasikan menjadi:

Varietas mana yang harus dipilih?

Bermacam-macam buah pir saat ini cukup luas. Dan terkadang sulit untuk memilih varietas tertentu. Terutama jika penghuni musim panas memiliki sedikit pengalaman dalam menanam pohon buah-buahan. Oleh karena itu, masuk akal untuk mempertimbangkan varietas pir paling populer dengan buah-buahan besar dan selera yang baik.

Musim dingin pir Kirgistan

Pir musim dingin Kirgistan termasuk dalam varietas yang tumbuh awal dan tahan musim dingin. Sangat cocok untuk tumbuh di daerah yang ditandai dengan faktor iklim dan cuaca yang buruk. Tinggi pohon sedang. Ini memiliki mahkota piramidal, jarang. Buah terbentuk di kolchatka. Mereka cukup besar, ukuran yang sama. Setiap salinan memiliki berat sekitar 240 gram. Bentuk buah pirnya lonjong. Warna kulitnya hijau-kuning. Saat matang, buahnya berwarna kuning keemasan dengan rona merah di hampir seluruh permukaannya.

Daging buahnya berwarna kekuningan. Konsistensi padat, berbutir kasar. Rasanya enak, sedikit asam. Panen lezhkoe, cocok untuk transportasi. Di lemari es atau ruang bawah tanah, pir biasanya disimpan hingga April. Buah matang tidak jatuh dari cabang. Fitur ini sangat dihargai oleh tukang kebun. Karena itu, dengan mempertimbangkan varietas pir terbaik, banyak yang memilih musim dingin Kirgistan.

pir November

Pir November diakui sebagai varietas referensi. Itu ditarik pada tahun 1950. Pohon itu tinggi. Mahkotanya bulat, berbentuk piramidal. Percabangan padat. Tunas berputar, tebal. Formasi buah terbentuk pada pucuk berumur 2-3 tahun. Hasil stabil. Setiap tahun, penduduk musim panas mengumpulkan setidaknya 70 sen buah yang dapat dipasarkan dari satu hektar.

Ukuran buah bervariasi. Berat bervariasi dari 70 hingga 360 gram. Massa sangat tergantung pada fitur iklim wilayah dan perawatan. Bentuk buah pirnya bulat telur. Buahnya berusuk, tidak rata. Ada alur yang dalam. Kulitnya sangat padat, dicat dengan warna hijau kekuningan. Ada blush on burgundy. Di dalam pulp berwarna putih, berair dan berminyak. Aromanya sangat menyenangkan. Rasanya manis dan asam, diucapkan.

Pir Artemovskaya

Pear Artemovskaya dibiakkan oleh tukang kebun di stasiun percobaan Donetsk. Pohonnya berukuran sedang. Mahkotanya berbentuk piramida sempit, cukup langka. Varietas ini sangat dihargai oleh tukang kebun domestik. Karena itu, masuk akal untuk mempertimbangkan deskripsinya secara lebih rinci. Resistensi Artemovskaya terhadap musim dingin tinggi. Juga, buah pir memiliki kekebalan yang baik terhadap keropeng. Buahnya cukup besar. Setiap salinan memiliki berat dari 210 hingga 250 gram. Bentuk buah pir. Permukaannya sedikit bergelombang. Kulitnya berwarna hijau, ditutupi dengan bintik-bintik berkarat. Buah matang berwarna kuning kehijauan. Daging buahnya putih, harum, enak. Manis dan harum. Banyak yang memilih variasi karena rasa makanan penutupnya yang enak.

Panen varietas ini dipanen mulai tanggal 15 September. Dan buah pir matang sepenuhnya pada bulan Januari. Hasil yang stabil dan berlimpah adalah keunggulan utama varietas Artemovskaya. Sekitar 500 sen buah yang dapat dipasarkan dipanen dari satu hektar.

Pir Bere

Varietas Bere dianggap cukup tua, tetapi berubah-ubah. Varietas ini dibiakkan pada tahun 1811 di Prancis. Pohon itu kuat. Ini memiliki bentuk mahkota piramidal. Di antara keuntungan utama, perlu disebutkan ketahanan yang tinggi terhadap embun beku, kekebalan terhadap keropeng. Berbunga jatuh pada bulan Mei. Tetapi buahnya matang sepenuhnya pada akhir Oktober. Bere berbuah cukup terlambat.

Pir berbentuk telur. Berukuran sedang atau besar. Setiap salinan memiliki panjang 8-11 sentimeter. Kulitnya berwarna hijau-kuning. Karat ringan terlihat di permukaan. Rasa tinggi. Buahnya sangat manis dan memiliki aroma yang menyenangkan. Hasil panen disimpan untuk waktu yang lama di ruang bawah tanah atau lemari es.

Ada beberapa subspesies pir Bere: Royal, Luca, Ardanpon, Michurin, yang berbeda dalam penampilan dan memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri, dan setiap jenis membutuhkan penciptaan kondisi pertumbuhan tertentu.

Bere Royale memiliki ketahanan beku yang rendah. Mahkota pohon kepadatan sedang. Buahnya cukup besar. Warna mereka kuning. Panen dapat disimpan hingga akhir Maret. Subspesies rentan terhadap keropeng. Sangat menuntut pada kondisi pertumbuhan. Tukang kebun mencatat hasil yang baik Royal.

Pohon Bere Luca memiliki tajuk sedang. Ciri khas subspesies adalah daun bergelombang, adanya duri dan buah berukuran besar yang matang di musim dingin. Berbuah tidak teratur. Resistensi terhadap keropeng dan septoria rata-rata.

Ardanpon diakui sebagai varietas pir musim dingin terbaik. Pohon itu menghasilkan buah yang enak dan tahan lama. Benar, banyak tergantung pada karakteristik perawatan. Kekerasan musim dingin rata-rata. Di antara kekurangannya, perlu dicatat heterogenitas buah-buahan, kerentanan terhadap keropeng.

Bere Michurin dicirikan oleh ketahanan beku sedang. Pohon itu kuat. Mahkotanya berbentuk piramida. Subspesies memiliki hasil tinggi. Buahnya berukuran besar. Kulit memiliki warna keputihan. Buburnya asam. Dipanen pada bulan September, dan disimpan hingga Februari.

Pear Glazkova

Varietas Glazkova dicirikan oleh rasa yang luar biasa. Ketahanan beku tinggi. Buah ukuran sedang. Setiap salinan memiliki berat 160 hingga 200 gram. Hasil panen disimpan selama sekitar enam bulan. Saat matang, buahnya memiliki rasa manis yang mirip dengan pir Duchess. Varietas Glazkov dianggap tahan beku. Karena itu, sering dipilih oleh penduduk Ural dan Siberia.

Pear Duchess

Pohon buah Duchess tidak berubah-ubah dalam budidaya, tahan terhadap suhu rendah. Varietasnya sangat produktif. Dari setiap pohon perawatan yang baik mengumpulkan setidaknya 100 kilogram buah. Kualitas penyimpanan buah tinggi. Di tempat yang sejuk, buah pir disimpan hingga bulan Mei. Mereka berukuran cukup besar. Setiap salinan memiliki massa 500 gram. Kulit duchesse halus, kuning dengan perona pipi yang menyenangkan. Daging buahnya memiliki rasa madu, berair. Ada rasa asam yang sedikit terasa.

Pir Malvina

Winter Malvina adalah varietas yang relatif baru. Pir memiliki umur simpan yang lama. Panen berlangsung hingga Februari-Maret. Buahnya indah. Dicat dengan warna hijau dan kuning. Ada rona merah. Setiap salinan memiliki berat dari 130 hingga 170 gram. Kualitas rasa bagus.

Pir Chelyabinsk

Varietas Chelyabinsk memiliki ketahanan musim dingin yang tinggi. Mampu menahan hingga -37 derajat. Pohonnya sedang. Mahkota bulat. Tanaman mulai berbuah 4 tahun setelah tanam. Bentuk buahnya berbentuk buah pir. Kulitnya berwarna kuning dengan perona pipi. Beratnya 80-150 gram. Daging buahnya padat, berwarna putih. Rasanya manis dan asam. Jatuh tempo yang dapat dilepas jatuh pada paruh kedua September. Dan buah pir matang sepenuhnya pada bulan November. Panen disimpan hingga Januari.

Pear Williams

Pohon Williams dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat, asimetris, mahkota piramidal lebar. Buah berukuran sedang hingga besar. Berat mereka sekitar 180 gram. Bentuknya berbentuk buah pir, lonjong. Kulitnya mengkilat, tipis. Dicat hijau muda. Buah yang sepenuhnya matang berwarna kuning cerah dengan beberapa titik abu-abu di seluruh. Dagingnya berwarna putih atau kekuningan. Rasanya adalah makanan penutup, manis anggur, lembut. Aroma Muskat. Pematangan jatuh pada akhir Agustus. Umur simpan adalah 1,5 bulan di tempat yang dingin. Tahan banting musim dingin dan ketahanan kekeringan Williams rata-rata. Ketahanan terhadap keropeng, kutu daun juga rendah.

Pir Vysotsky

Apakah berbagai Vysotsky baru. Varietas ini tumbuh cepat dan produktif. Tinggi pohon kurang lebih 3,5 meter. Ukuran buah sedang. Beratnya mencapai 160 gram. Kulitnya berwarna hijau kekuningan. Kualitas rasa bagus. Daging buah pir memiliki rasa manis dan asam. Tanaman mulai berbuah selama 4 tahun.

Pear Jenderal Totleben

Varietas Umum Totleben termasuk dalam varietas pir awal musim dingin. Pohonnya sedang. Mahkotanya kompak, padat, berbentuk piramida. Di antara kelebihannya, harus diperhatikan ketahanan musim dingin yang baik, adanya kekebalan terhadap bercak kecoklatan, klorosis. Jenderal mulai berbuah pada usia 3 tahun. Buahnya besar. Mencapai massa 250 hingga 700 gram. Bentuknya pendek berbentuk buah pir. Setiap salinan dicat dengan warna merah cerah. Daging buahnya memiliki rasa duchesse. Dipanen pada pertengahan Oktober. Itu akan bertahan hingga Februari.

obat pir

Varietas awal musim dingin Cure secara aktif ditanam oleh tukang kebun di wilayah selatan Rusia. Pohon itu kuat. Mencapai 4 meter. Mahkotanya lebar, berbentuk piramida. Obat mulai berbuah beberapa tahun setelah tanam. Buah berukuran sedang. Beratnya berkisar 160-250 gram. Bentuknya memanjang, kerucut terpotong. Kulitnya tebal, matte. Pir matang dicat dengan warna kuning muda. Ada sedikit rona merah nada merah muda. Aromanya lemah. Rasa tergantung pada kondisi pertumbuhan. Rasa meningkat dengan penyimpanan.

pir pameran

Pameran varietas yang produktif dan tahan musim dingin sangat dihargai oleh tukang kebun domestik. Pohon itu berbuah secara teratur. Buahnya besar. Bentuk mereka secara luas berbentuk buah pir. Beratnya mencapai 240-350 gram. Ketebalan kulit sedang. Namun, dia tahan lama. Pir matang berwarna kuning keemasan dengan perona pipi raspberry. Daging buahnya manis. Varietas ini kebal terhadap keropeng, bercak, dan embun tepung.

ikan pir

Trout adalah pohon rendah yang tumbuh tidak lebih dari 5 meter. Mahkota menyebar. Varietas mulai berbuah 3 tahun setelah penanaman bibit. Buah berukuran kecil. Beratnya tidak melebihi 150 gram. Bentuk buah pir. Kulitnya halus dan tipis. Ini memiliki warna kuning dengan bintik-bintik merah kemerahan. Daging buahnya berbutir sedang, berwarna putih. Kualitas rasa bagus. Buah pirnya manis dengan sedikit rasa asam. Pematangan terjadi pada bulan September.

pir emas

Pohon Emas berukuran sedang, dengan mahkota berbentuk kerucut. Varietasnya tahan musim dingin, tumbuh lebih awal. Sangat produktif. Dari satu tanaman, dapatkan hingga 80 kilogram hasil panen. Buah dipanen pada bulan Oktober. Setiap salinan memiliki berat 150 hingga 180 gram. Namun, berbuah tidak stabil. Kerugian lain dari Golden termasuk kerentanan terhadap embun tepung, layu buah selama penyimpanan.

Bagaimana cara merawat pir musim dingin?

Setiap penghuni musim panas menginginkan bibit pir dari varietas musim dingin berkembang dengan baik, tumbuh dan memberikan panen yang melimpah. Untuk melakukan ini, penting untuk menyediakan pohon dengan perawatan yang tepat. Ini terdiri dari irigasi teratur, pemupukan, melonggarkan tanah, menghilangkan gulma dan pemangkasan tepat waktu.

Varietas pohon buah-buahan musim dingin tidak membutuhkan banyak kelembaban. Namun, tanaman memiliki sikap negatif terhadap kekeringan. Penyiraman biasanya seminggu sekali. Satu pohon membutuhkan sekitar seember air. Selama pematangan pir, irigasi dihentikan sepenuhnya.

Kondisi buah pir sangat tergantung pada keberadaan unsur-unsur tertentu. Jika ada kekurangan nitrogen, pertumbuhan pohon melambat, daun menguning, ovarium hancur. Dan dengan kekurangan fosfor, kuncup buah tidak terbentuk dengan baik. Jika ada kekurangan kalium, tunas berhenti tumbuh. Kalsium bertanggung jawab untuk pembentukan batu dalam buah-buahan.

Penting untuk menyediakan pir dengan semua nutrisi yang dibutuhkannya.

Untuk ini, organik pupuk mineral. Pemupukan yang bermanfaat dengan kompos, pupuk kandang, humus, amonium nitrat.

Untuk mendapatkan panen besar, mahkota pohon harus dibentuk setiap tahun. Pemangkasan dilakukan pada tahun kedua setelah tanam. Prosedur ini dilakukan di musim semi. Mempersingkat pertumbuhan tahun lalu sekitar 1/3. Ini meningkatkan pertumbuhan tanaman.

Setelah menanam beberapa varietas pohon pir musim dingin di kebun, Anda dapat menikmati buah-buahan yang lezat tidak hanya di musim gugur, tetapi juga di musim dingin. Selain itu, penyimpanan buah di sebagian besar varietas cukup lama - hingga akhir musim semi. Kisaran pir musim dingin sangat luas. Karena itu, setiap penghuni musim panas memiliki hak untuk memilih opsi yang paling cocok. Banyak informasi berguna di dalam artikel: .