Կարկանդակ ազնվամորիով և կաթնաշոռով։ Կաթնաշոռով կարկանդակ ազնվամորիով Կարկանդակ ազնվամորիով և կաթնաշոռով բաղադրատոմս

Կաթնաշոռով թխելը առանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում այն տանը, որտեղ կան փոքր երեխաներ։ Այս առողջարար և անփոխարինելի մթերքը պարզապես կենսական նշանակություն ունի աճող օրգանիզմի համար, սակայն ոչ բոլոր երեխաներն են համաձայնում այն ուտել իր մաքուր տեսքով: Լավ է, որ երբ տաքացվում է, այն գործնականում չի կորցնում իր օգտակար հատկությունները, այնպես որ կարող եք ապահով փորձարկել կաթնաշոռով կարկանդակներ, տորթեր և շոռակարկանդակներ պատրաստելը:

Կաթնաշոռը հիանալի համադրվում է տարբեր հատապտուղների ու մրգերի հետ, որոնք հավելյալ համ ու բույր են հաղորդում դրան։ Ամառվա գագաթնակետին, երբ ազնվամորիները հասունանում են, մի մոռացեք ձեր ընտանիքին փայփայել ազնվամորիով և կաթնաշոռով ամենանուրբ կարկանդակով:

Ազնվամորու կաթնաշոռով համեղ կարկանդակ պատրաստելու գաղտնիքները

Կարկանդակի համար ավելի լավ է թարմ ազնվամորի վերցնել, բայց սառեցվածները նույնպես հարմար են, բայց դրանք պետք է աստիճանաբար հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանը:

Եթե դուք թխվածքի ներծծում եք պատրաստում խտացրած կաթի հիման վրա, ապա կհայտնվի կաթնային բուրմունք, որը կարող է խեղդել ազնվամորու բույրը։

Խմորն ավելի թեթեւ ու օդափոխելու համար կարագի փոխարեն կարող եք օգտագործել բուսական յուղ։

Քանի որ ազնվամորին շատ նուրբ և խստաշունչ հատապտուղ է, այն պետք է եփելուց անմիջապես առաջ լվանալ և պահել սառնարանում երկու օրից ոչ ավելի։ Սառեցված հատապտուղները պետք է հալեցնել միայն սենյակային ջերմաստիճանում, հակառակ դեպքում հատապտուղների ամբողջականությունը կարող է վնասվել:

Թխելու ժամանակ ազնվամորիները պետք չէ խմորին խառնել, ավելի լավ է դրանք շարել կոկիկ շերտով, հակառակ դեպքում հյութ կթողնեն, և ամբողջ խմորը կփոխի գույնը։

Ինչպես պատրաստել կարկանդակ ազնվամորիով և կաթնաշոռով

Սա ազնվամորու կաթնաշոռով կարկանդակի ամենապարզ և արագ բաղադրատոմսերից մեկն է։ Պատրաստման համար պահանջվում է մեկ ժամից քիչ ժամանակ, և արդյունքը համեղ է։ Ազնվամորին ու կաթնաշոռը շատ լավ են համադրվում աղանդերի մեջ և ապահովում են ոչ միայն վառ համ ու բույր, այլև օգուտներ օրգանիզմի համար։

Կարկանդակի վեց չափաբաժինների համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.

Երեք հարյուր գրամ կաթնաշոռ (ցանկալի է թարմ, տնական):
Երեք հարյուր գրամ ազնվամորի (թարմ կամ սառեցված):
Երեք հարյուր գրամ ալյուր։
Երեք ձու.
Երկու հարյուր միլիլիտր կաթ:
Հիսուն միլիլիտր արևածաղկի ձեթ (լավ մաքրված, առանց հոտի):
Հարյուր քսան գրամ շաքարավազ։
Վանիլային շաքարի մի փաթեթ։
Մի պտղունց աղ։
Մի փոքր գդալ սոդա:
Մի փոքր գդալ փխրեցուցիչ:

Ազնվամորիով և կաթնաշոռով կարկանդակ պատրաստելու փուլերը.

Հարվածով հարում ենք ձվերը շաքարավազի հետ, մինչև հարթ լինի։
Ավելացնել կաթնաշոռ (կարող եք մաղով մանրացնել), վանիլային շաքարավազ և ամեն ինչ նորից լավ հարել։
Աստիճանաբար ավելացնել կաթը՝ շարունակելով հարել։
Ալյուրը մաղել, խառնել սոդայի, փխրեցուցիչի և աղի հետ։ Ալյուրը նրբորեն լցնել խմորի մեջ։
Ավելացնել արևածաղկի ձեթ և լավ հարել։ Դուք պետք է ունենաք հաստ թթվասերի խտություն։
Թխելու ձևանմուշը լավ քսել կարագով և շաղ տալ ալյուրով կամ ձավարով։
Խմորի կեսը լցնել կաղապարի մեջ։ Զգուշորեն վրան ազնվամորու շերտ դնել։ Այնուհետև լցնել մնացած խմորը և վրան զարդարել մնացած ազնվամորիներով։
Ջեռոցը տաքացրեք հարյուր ութսուն աստիճանի և կարկանդակը թխեք միջին դարակի վրա քառասունհինգ րոպե։
Կարկանդակը պետք է զովացնել, կաղապարից տեղափոխել աման և ցողել շաքարի փոշի։

Իմ ընտանիքը շատ է սիրում կաթնաշոռով կարկանդակներ: Ամռանը, երբ շատ տարբեր հատապտուղներ ու մրգեր կան, անպայման դրանցով կաթնաշոռով կարկանդակներ եմ պատրաստում։ Հիմա այգում ազնվամորիները հասունանում են, ես դրանցով կարկանդակ պատրաստեցի։ Կաթնաշոռի և ազնվամորու համադրությունն ուղղակի հրաշալի է։ Կարկանդակը օրվա հիանալի սկիզբ կլինի մեկ բաժակ թեյի կամ սուրճի հետ:

Կաթնաշոռ-ազնվամորու կարկանդակը պետք է պահել սառնարանում, իսկ կտրատելուց առաջ թողնել տաք տեղում 10-15 րոպե։

Ազնվամորիով և կաթնաշոռով կարկանդակ պատրաստելու համար պատրաստեք ապրանքները ցանկից։

Նախ պատրաստում ենք թխվածքաբլիթի խմորը, որից հետո միջուկի համար զամբյուղ ենք կազմում։ Դրա համար ալյուրը փխրեցուցիչով մաղել ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազն ու կտորներով կտրատած սառը կարագը։

Խառնուրդը մանրացրեք փշրանքների մեջ, ավելացրեք ձուն և անմիջապես հարեք պատառաքաղով։

Խմորը արագ հունցել՝ գնդիկի տեսքով հավաքելով։

Թխելու ձեւը մի փոքր յուղով քսել, խմորը գրտնակել և դնել տապակի մեջ, կողքերը ձևավորել։ Իմ ձևը 25 սմ է, խմորը պատառաքաղով ծակել և դնել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Թխել ընդերքը 15 րոպե։

Մինչ ընդերքը ջեռոցում է, պատրաստում ենք միջուկը։ Մի ամանի մեջ խառնել կաթնաշոռը, թթվասերը, շաքարավազը, վանիլինն ու ձուն։

Օգտագործելով ընկղմվող բլենդերը, հարեք ամբողջ խառնուրդը մինչև հարթ:

Տորթը հանում ենք ջեռոցից, վրան լցնում ենք կաթնաշոռի միջուկը։ Վերևում դրեք չոր ազնվամորի:

Կարկանդակի տապակը նորից դնել ջեռոցը 35 րոպեով։

Երբ ազնվամորու և կաթնաշոռի կարկանդակը սառչի, վրան ցանել շաքարի փոշի։

Կարկանդակը կտորներով կտրատել և մատուցել։

Բարի ախորժակ!

Խոհարարության ժամանակը. 1 ժամ 0 րոպե

Այս շատ համեղ և անուշաբույր կարկանդակը կարելի է պատրաստել տարվա ցանկացած եղանակին։ Այն դուր կգա բոլորին, քանի որ այն հիանալի կերպով համատեղում է հատապտուղներն ու կաթնաշոռը։ Դրանով սովորական թեյախմությունը կվերածվի տոնականի։

Պատրաստման նկարագրությունը.

Ազնվամորիով ցանկացած թխում միշտ վառ ու բուրավետ է ստացվում: Ազնվամորու կաթնաշոռով համեղ կարկանդակ թխելու համար կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված հատապտուղներ: Ուստի այս կարկանդակի բաղադրատոմսը կարող եք օգտագործել տարվա ցանկացած ժամանակ։ Համոզվեք, որ ուրախացրեք ձեր ընտանիքին համեղ և անուշաբույր խմորեղենով:

Բաղադրությունը:

Կարագ - 75 գրամ
Ցորենի ալյուր - 170 գրամ
Կաթնաշոռ – 300 գրամ
Ազնվամորի - 150-200 գրամ
Շաքարավազ - 40-50 գրամ
Շաքարի փոշի - 50 գրամ
Ձու - 3 հատ (1 ձու և 2 դեղնուց)
Վանիլային շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
Նուրբ աղ - 1 պտղունց

Ծառայությունների քանակը: 4-6

Ինչպես պատրաստել ազնվամորու կարկանդակ կաթնաշոռով

Սկսենք խմորը պատրաստել։ Խորը տարայի մեջ խառնել սառը կարագը, աղը, շաքարավազը և դեղնուցները։

Ավելացնել ալյուրը և հունցել խմորը։ Ընթացքում կարող եք ավելացնել 1-2 ճաշի գդալ սառը ջուր։

Խմորը պետք է լինի հարթ և չպետք է կպչի ձեր ձեռքերին։

Թխելու համար նախատեսված ափսեը թեթև յուղով քսել և խմորը դնել դրա մեջ՝ ձևավորելով հատակն ու կողքերը։ Դնել 15 րոպե նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։

Կաթնաշոռը, ձուն, շաքարի փոշին և վանիլային շաքարավազը խառնում ենք։ Եթե ունեք չոր կաթնաշոռ, ապա կարող եք դրա վրա մեկ գդալ թթվասեր ավելացնել։ Կաթնաշոռի միջուկը կարելի է հարել բլենդերով։

Ազնվամորին համեղ, անուշաբույր հատապտուղ է: Կաթնաշոռի և բարակ խմորի հետ համակցված հրաշալի դեսերտ է ստացվում։ Ազնվամորիով և կաթնաշոռով կարկանդակը համեղ ուտեստ է, որը կգնահատեն և՛ մեծերը, և՛ երեխաները: Այն կարող եք պատրաստել ոչ միայն ջեռոցում, այլև դանդաղ կաթսայում։ Երկու տարբերակներն էլ ստացվում են համեղ և հարուստ։ Բացի այդ, դուք կարող եք ընտրել բաղադրատոմս, որը հարմար է կոնկրետ ընտանիքի: Իսկ բաղադրիչները համատեղում են համն ու օգուտը:

Կաթնաշոռով կարկանդակ հատապտուղներով

Կաթնաշոռով և ազնվամորիով կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

երկու հարյուր գրամ ցորենի ալյուր;
հարյուր գրամ շաքար և կարագ;
ձու;
մի թեյի գդալ թխում փոշի;

Միջուկի համար պետք է նաև մի կողմ դնել.

հինգ հարյուր գրամ կաթնաշոռ և ազնվամորի;
հարյուր գրամ թթվասեր և շաքար;
մի գդալ վանիլային շաքար;
մեկ ձու;
մի քիչ կարագ՝ տապակը յուղելու համար։

Հարկ է նշել, որ միջուկի համար անհրաժեշտ է ընտրել քսան տոկոս յուղայնությամբ թթվասեր։ Ավելի լավ է նաև գնել ինը տոկոս կաթնաշոռ: Ցածր յուղայնությամբ տարբերակը չի աշխատի:

Կաթնաշոռով և ազնվամորիով կարկանդակ պատրաստել ջեռոցում

Ալյուրը պետք է մաղել մաղով և փխրեցուցիչով։ Այստեղ սառը կարագ դնել, մանր կտրատել՝ աստիճանաբար խառնելով ալյուրի հետ։ Նման կարագի փշրանքներ կստանաք.

Առանձին ամանի մեջ մանրացնել ձուն և շաքարավազը։ Ավելացնել ալյուրի մեջ։ Հիմա պինդ խմոր հունցել։ Պատրաստի բաղադրիչը պետք է փաթաթված լինի սննդի փրփուրով: Այս աշխատանքային մասը պետք է սառեցվի սառնարանում մոտ կես ժամ:

Միջուկը պատրաստելու համար կաթնաշոռը քսում ենք մաղի միջով։ Սա թույլ է տալիս հասնել նուրբ հետևողականության: Ավելացնել ձու, թթվասեր և երկու տեսակի շաքարավազ։ Այս լցոնման խառնուրդը հարել բլենդերի միջոցով:

Երբ խմորը բավականաչափ սառչում է, այն դրվում է թխման ափսեի վրա։ Ճաշատեսակներն իրենք յուղով են քսում, չմոռանալով կողքերը։ Այժմ կաթնաշոռի զանգվածը դրվում է խմորի վրա, իսկ հատապտուղները դրվում են վերևում։ Կաթնաշոռով և ազնվամորիով այս կարկանդակը պատրաստելու համար պահանջվում է ավելի քան կես ժամ։ Մատուցելիս այն կարելի է դարչինով ցանել։

Կաթնաշոռով կարկանդակ ազնվամորիով. բաղադրիչների ցանկ

Հատապտուղներով և կաթնաշոռով այս նուրբ կարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

երկու հարյուր գրամ կաթնաշոռ և ազնվամորի;
հարյուր հիսուն գրամ կաթ և հատիկավոր շաքար;
մի զույգ ձու;
220 գրամ առաջին դասարանի ցորենի ալյուր;
հիսուն գրամ կարագ;
մի թեյի գդալ թխում փոշի և նույն քանակությամբ սոդա;
մի պտղունց վանիլին և աղ:

Հատկանշական է, որ ազնվամորիով և կաթնաշոռով կարկանդակի այս բաղադրատոմսը այնքան էլ կալորիական չէ, որքան խանութից գնված թխածինները։ Ընդամենը 240 կալորիա հարյուր գրամ պատրաստի արտադրանքի համար:

Կաթնաշոռային ուտեստների պատրաստում

Երկու ձու կոտրել խորը ամանի մեջ, ավելացնել շաքարավազի և վանիլինի ամբողջ բաժինը։ Զանգվածը հարում ենք բլենդերով կամ հարիչով, մինչև մակերեսի վրա փրփուր առաջանա։ Այնուհետեւ խառնուրդին ավելացնում են կաթնաշոռ։ Եթե բավական կոպիտ է, հատիկավոր, ապա կարելի է մաղով անցկացնել։ Սա վերջնական ուտեստը կդարձնի ավելի նուրբ: Այժմ դուք կարող եք լցնել կաթը: Այն պետք է ունենա առնվազն երկու տոկոս յուղայնություն:

Առանձին ամանի մեջ խառնել ալյուրը, աղը, սոդան և փխրեցուցիչը և մաղել։ Այժմ զանգվածային խառնուրդը մաս-մաս ավելացրեք կաթնաշոռին և ձվերին: Մանրակրկիտ խառնել, որպեսզի գնդիկներ չմնան։ Այժմ լցնել ձեթը և նորից խառնել։

Ջեռոցում կաթնաշոռով և ազնվամորիով կարկանդակ են պատրաստում, դրա համար խմորի կեսը լցնում են կաղապարի մեջ, վրան դնում լվացված հատապտուղները, իսկ մնացած խմորով ծածկում ազնվամորին։ Դեսերտի վերին մասը զարդարելու համար կարող եք թողնել մի քանի հատապտուղներ: Թխել ուտեստը հիսուն րոպե: Ջերմաստիճանը շատ բարձր չէ՝ ընդամենը հարյուր ութսուն աստիճան։

Multicooker բաղադրատոմսը. բաղադրիչները

Այս խմորեղենը շատ նուրբ է ստացվում։ Կաթնաշոռով և ազնվամորիով կարկանդակ դանդաղ կաթսայում՝ ճաշատեսակ ծույլերի համար։ Թխելու ժամանակ ձեզ հարկավոր չէ ստուգել տորթը, բազմաբնակարանն ամեն ինչ կանի ինքն իրեն:

Աղանդերի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

մի բաժակ ալյուր;
հարյուր քսան գրամ շաքար;
հարյուր հիսուն միլիլիտր կաթ, նույն քանակությամբ կաթնաշոռ;
մի զույգ ձու;
մի բաժակ ազնվամորի;
մի պտղունց սեղանի աղ;
մի քանի թեյի գդալ թխում փոշի;
հիսուն միլիլիտր բուսական յուղ;
ցանկության դեպքում զարդարման փոշի:

Կարկանդակ պատրաստել դանդաղ կաթսայում

Երկու ձուն լցնել խորը ամանի մեջ և ավելացնել շաքարավազը։ Խառնուրդը հարում ենք այնքան, մինչև շաքարավազը լուծվի։ Ստացված զանգվածին ավելացնում են կաթնաշոռ և կաթ։ Կրկին պետք է ամեն ինչ լավ խառնել, որպեսզի ստացվի միատարր զանգված։ Աղ, փխրեցուցիչ և ալյուր այստեղ ուղարկվում են նաև փոքր չափաբաժիններով՝ խառնելով։ Վերջում ավելացվում է ձեթ։

Խմորը ստացվում է հաստ, ինչպես թթվասերը։ Մուլտիօջախի ամանը յուղով քսում են, իսկ պատրաստված խմորը լցնում են վրան։ Այժմ դրեք լվացված հատապտուղները: Այս ազնվամորու և կաթնաշոռի կարկանդակի բաղադրատոմսի համար կարող եք նաև օգտագործել սառեցված ազնվամորի: Կարկանդակը պատրաստվում է «թխում» ծրագրով։ Խոհարարությունը կարող է տևել մոտ մեկ ժամ: Աղանդերի պատրաստությունը ստուգվում է լուցկիով։ Մատուցելիս կարկանդակը կարելի է զարդարել փոշիով։

Կաթնաշոռով և ազնվամորիով կարկանդակը հիանալի աղանդեր է թեյի կամ սուրճի համար: Հատապտուղներն առանձնանում են իրենց բույրով, իսկ կաթնաշոռը խմորին նուրբ հետեւողականություն է հաղորդում։ Հատկանշական է, որ կարկանդակի մեջ կարելի է դնել ոչ միայն թարմ, այլեւ սառեցված հատապտուղներ։ Այսպիսով, նույնիսկ ձմռանը դուք կարող եք ձեռք բերել նման ամառային նրբություն:

Թերևս յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի իր զինանոցում ունի բաղադրատոմս, որը թույլ է տալիս համեղ և անուշաբույր կարկանդակ պատրաստել իր ընտանիքի կամ հյուրերի համար: Ազնվամորին և կաթնաշոռը թխելու համար ամենահայտնի բաղադրիչները չեն։ Այնուամենայնիվ, այս միջուկով կարկանդակը շատ թեթև է ստացվում և ունի համեղ օրիգինալ համ։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում նման թխելու մի քանի բաղադրատոմս։ Հուսով ենք, որ դրանք կօգնեն ձեզ ավելի հաճախ ուրախացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին հոյակապ և հեշտ պատրաստվող աղանդերով։

Կարկանդակ ազնվամորիով և կաթնաշոռով. պարզ բաղադրատոմս

Նման աղանդեր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է համոզվել, որ ձեռքի տակ ունեք հետևյալ բաղադրիչները՝ 200 գրամ ալյուր, 100 գրամ կարագ և շաքարավազ, մեկ ձու և մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ։ Այս մթերքներից խմոր կպատրաստենք։ Միջուկը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է կես կիլոգրամ կաթնաշոռ, հարյուր գրամ շաքարավազ և թթվասեր, 10 գրամ վանիլային շաքար, 1 ձու, մեկ բաժակ ազնվամորի։ Հարդարման համար կօգտագործենք շաքարի փոշի։ Մեզ նույնպես ձեթ է պետք՝ թխելու տապակը յուղելու համար։

Խոհարարության գործընթացը

Այս բաղադրատոմսով կաթնաշոռ պատրաստելն ամենևին էլ դժվար չէ։ Նախ, եկեք պատրաստենք խմորը. Դա անելու համար ալյուրը փխրեցուցիչի հետ միասին մաղել ամանի մեջ։ Կարագը մանր կտրատել և ալյուրով մանրացնել մինչև փխրուն: Առանձին հարել ձուն և շաքարավազը։ Այս զանգվածը ավելացնել ալյուրի և կարագի մեջ։ Խմորը խառնել։ Այնուհետև փաթաթել թաղանթով և կես ժամով դնել սառնարանը։

Այս պահին կարող եք սկսել լրացնել: Կաթնաշոռը մանրացնել մաղի միջով։ Միավորել թթվասերը, ձուն, շաքարավազը, վանիլինը և ավելացնել այս զանգվածը կաթնաշոռի մեջ։ Հարում ենք այնքան մինչև համասեռ խտություն ստացվի։

Թխելու համար նախատեսված ձևը յուղով քսել։ Տեղադրեք սառեցված խմորը դրա մեջ՝ հարթեցնելով այն և կողմերից մոտ հինգ սանտիմետր բարձրությամբ: Այնուհետեւ վրան ավելացրեք ազնվամորի: Կողմերը մի փոքր սեղմում ենք, որպեսզի դատարկ անցքեր չմնան։ Ազնվամորու և կաթնաշոռով մեր կարկանդակը պետք է թխել մոտ 35-40 րոպե ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Երբ այն պատրաստ է, այն պետք է հանել և սառեցնել։ Այնուհետեւ աղանդերը կարելի է ցանել շաքարի փոշի եւ մատուցել։

լցոնված ազնվամորիով և կաթնաշոռով

Առանց չափազանցության, նման աղանդերը մեզանից շատերի համար կարելի է իսկական հաճույք անվանել՝ հավանաբար ծանոթ կաթնաշոռի և շոկոլադի հոյակապ համադրությանը։ Բայց այս կարկանդակը, շնորհիվ ազնվամորու միջուկի, ունի նաև հաճելի թթվայնություն։ Ձեր ընտանիքը և հյուրերը, անկասկած, կհավանեն այս աղանդերը: Ի վերջո, շոկոլադե տորթը և նուրբ կաթնաշոռային միջուկը հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց, իսկ ազնվամորիները կարկանդակին տալիս են յուրահատուկ, յուրահատուկ համային նոտա։

Բաղադրիչներ

Այս խոհարարական արտադրանքը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները՝ շաքարավազ և կարագ՝ 150-ական գրամ, մի քանի ձու, կակաո՝ մեկ ճաշի գդալ, ալյուր՝ 1 բաժակ, մուգ շոկոլադ՝ 100 գրամ, փխրեցուցիչ՝ 1 թեյի գդալ։ Այս բաղադրիչները կպահանջվեն խմորի համար։ Միջուկը կպատրաստենք 100 գրամ շաքարավազից, 250 գրամ կաթնաշոռից, երկու ձուից և մի բուռ ազնվամորիից։

Հրահանգներ

Ազնվամորիով և կաթնաշոռով կարկանդակ, որի բաղադրատոմսը մենք առաջարկում ենք, պատրաստվում է բավականին պարզ և արագ։ Այսպիսով, նախ պետք է մուգ շոկոլադը հալեցնել ջրային բաղնիքում։ Առանձին-առանձին հալեցնում ենք կարագը և քսում շաքարավազով։ Ավելացնել ձվերը և լավ հարել։ Ավելացնել կակաոն և խառնել։ Այնուհետև լցնել հալած շոկոլադը և նորից հարել։ Ավելացնել ալյուրն ու փխրեցուցիչը և հունցել խմորը։ Այն պետք է հաստ ստացվի։ Հիմա եկեք հոգ տանենք միջուկի մասին։ Կաթնաշոռը մանրացնել ձվի և հատիկավոր շաքարի հետ։

Անցնենք աղանդերի ստեղծմանը։ Վերին շերտի համար մի կողմ դրեք երկու ճաշի գդալ խմոր։ Խմորի մնացած մասը դնել թխման ամանի մեջ։ Վերևում դնել կաթնաշոռի միջուկը։ Հաջորդ շերտը կլինի մնացած խմորը։ Վերևում դնել ազնվամորիները: Կաղապարը դնում ենք նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Մեր շոկոլադե ազնվամորու և կաթնաշոռի կարկանդակը պատրաստ կլինի մոտ 40 րոպեից։ Սրանից հետո այն պետք է սառչի, և կարելի է նստել ու թեյ խմել։ Բարի ախորժակ!