Multicooker túrós rakott. Túrós rakott multicooker Redmondban

A túrós rakott egész nap remek lehetőség reggelire vagy uzsonnára. Nagyon jó, mert nagyon egyszerű az elkészítése, lényegében csak össze kell keverni az összes hozzávalót és megsütni, és már kész is. Még a legkezdőbb szakács is megbirkózik vele, és senkinek sem lesz gondja a lassú tűzhelyen főzött rakotttal!

A túrós sütés mindig nagyon finom és megfelelő. Hiszen ez egy remek megoldás azoknak az anyukáknak, akik nem tudják rávenni gyermeküket a túrófogyasztásra, de a tejfölös pékáruk mindig nagy sikert aratnak. Azoknak pedig, akik odafigyelnek az étrendjükre, érdemes mindig tartaniuk néhány receptet a készletben, hogy elkészítsék teához, ha nagyon vágynak valami édesre.

Általánosságban elmondható, hogy a rakott ételeknek számos előnye van, ezért felhívom a figyelmet a legegyszerűbb és legfinomabb receptek válogatására ehhez a csodálatos ételhez, amelyet remélem, hogy Ön és családja élvezni fog. Megy!

Fontos! Állítsa be multicookerein az időt azok jellemzői alapján, mert minden multicooker más és más, különböző kapacitással.

Klasszikus túrós rakott búzadarával

Számomra ez a túrós és búzadarás recept egy klasszikus. Általában szeretek mindenféle rakott ételt, ha van benne túró, de ez nagyon finom, puha lesz, olyan, mint amit a legtöbben ettünk az óvodában.

Szükségünk lesz:

• túró - 600 g;
• tojás - 2 db;
• búzadara - 3 evőkanál;
• cukor - 3 evőkanál;
• tejföl - 1 evőkanál.

Készítmény:

Túrós rakott búzadarával és kefirrel, mint az óvodában

Ez a rakott túrós, búzadarával és kefirrel nagyon-nagyon finomnak bizonyul a receptben szereplő kefir miatt. Lágyságot és légiességet ad neki.

Szükségünk lesz:

Készítmény:

Buja túrós rakott keményítővel

Ez egy rakott recept liszt és búzadara nélkül, de keményítővel, ami hihetetlenül szellőssé teszi.

Szükségünk lesz:

Készítmény:

1. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A fehérjéket hűtőbe tesszük hűlni.

A hűtött tojásfehérje jobban és gyorsabban felverődik.

Túrós rakott liszttel lassú tűzhelyben

A lisztes rakott sűrűbbnek bizonyul, mint például a búzadara vagy a keményítő, de nem kevésbé ízletes.

Szükségünk lesz:

• túró - 500 g;
• tojás - 2 db;
• liszt - 4 evőkanál;
• cukor - 4 evőkanál.

Készítmény:

Levegős sütőtök finomság túróval

A túrós sütőtökös rakott hihetetlenül finom, mindenképp próbáld ki ennek a receptnek a segítségével. Egyáltalán nem érezni a sütőtök illatát a pékárukban, az eredmény duplán egészséges étel - a tök illik a túróhoz, mi lehet egészségesebb?

Szükségünk lesz:

• túró - 500 g;
• sütőtök - 500 g;
• tojás - 3 db;
• tejföl - 2 evőkanál;
• cukor - 0,5 csésze;
• keményítő - 2 evőkanál;
• só - egy csipet;
• egy narancs héja (elhagyható)

Készítmény:

A narancs és a sütőtök remekül passzol együtt.

Sárgarépa rakott túrós receptje lassú tűzhelyben

Egy másik hihetetlenül egészséges étel a sárgarépa és túrós rakott, valamint a túró és a zöldségek egy másik hihetetlen kombinációja.

Szükségünk lesz:

• túró - 500 g;
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 2 db;
• cukor - 2 evőkanál;
• dió (elhagyható).

Készítmény:

Rakott főzés túróval és almával

A túrós és almás rakott nedvesebb, gyümölcsös illatú, fahéjat adhatunk hozzá, ami az almához nagyon jó.

Szükségünk lesz:

• túró - 600 g;
• alma - 2 db;
• tojás - 4 db;
• cukor - 4 evőkanál;
• búzadara - 6 evőkanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• mazsola - egy marék (opcionális).

Készítmény:

Nagyon finom túróval és banánnal

A túrós és banános rakott finom és nagyon lágy. Mindenki tudja, hogy a túró és a banán remek kombináció, ezért miért ne használnánk főzéskor.

Szükségünk lesz:

Készítmény:

1. Teljes kihűlés után kivesszük.

Tészta rakott túrós lassú tűzhelyben

Ez a rakott nagy siker a gyerekek körében, mert nagyon szeretik a tésztát.

Szükségünk lesz:

• túró - 400 g;
• tojás - 3 db;
• cukor - 3 evőkanál;
• tejföl - 200 g;
• cérnametélt – 450 g (csomagolás);
• vaj - 1 evőkanál.

Készítmény:

A lassútűzhelyben főzött túrós rakott jó, mert este is elkészíthető, reggel pedig úgy áztatható az ágyban, hogy a reggeli elkészítésével nem tölti az időt. Azt hiszem, most már nincs több kérdésed azzal kapcsolatban, hogyan kell lassú tűzhelyen sütni ezt a túrós finomságot.

Németországot tekintik a rakott sült szülőhelyének, ahol először 1866-ban készítették el. Ma már a világ minden sarkában megtalálható a rakott, hagyományos változatban és lasagne vagy puding formájában egyaránt.

A rakott fő előnye az ízek és összetevők változatossága. Ha már csak egy kevés maradt a hűtőben, ideje elkészíteni a rakott tésztát! A kiválasztott termékektől függően második fogásként vagy kiadós desszertként is szolgálhat.

Az édes rakott alapja lehet túró, rizs, hajdina, búzadara, zabpehely és még tészta is. Ízlés szerint gyümölcsöket, szárított gyümölcsöket, bogyókat, különféle lekvárokat és befőtteket, diót, csokoládét és egyéb édességeket adnak hozzá. Egy közönséges rakottból ünnepi desszertet varázsolhatsz, ha a tetejét cukormázzal, mézzel, porcukorral vagy tejszínhabbal díszíted.

Ha a rakott másodfogásként szolgál, akkor az ideális hozzávalók a gomba, hús, burgonya és kemény sajt. Ezenkívül egyszerűen készíthet zöldséges rakottot, például friss cukkiniből. Egy ilyen étel legjobb dekorációja a fűszernövények és az összetevőkkel összhangban lévő szósz lesz.

A régi időkben a sütőben sütést tartották a rakott étel elkészítésének legjobb módjának, de egy olyan technológiai csoda megjelenésével, mint a multicooker, minden jelentősen megváltozott. Néha úgy tűnik, hogy a multicooker-t kifejezetten rakott ételekhez hozták létre - olyan finomak és gyengédek a segítségével. Ezenkívül ez a főzési mód jelentősen megtakarítja a konyhai munkákra fordított időt.

Fotó a gyermekek túrós rakottjáról lassú tűzhelyben

A szülők mindig igyekeznek gyermekeiknek csak egészséges és egészséges ételeket adni. Ugyanakkor minden gyerek mindig édességet követel. A túrós rakott ideális kompromisszum ilyen esetekre. A Panasonic multicooker segít a főzésben.

Hozzávalók:

• 250 g túró;
• 1 tojás;
• 3 evőkanál. tejföl;
• 2 evőkanál. búzadara;
• 3 evőkanál. olvasztott vaj;
• 3 evőkanál. Szahara;
• Mazsola.

Főzési mód:

1. A túrót átpasszírozzuk egy húsdarálón, vagy villával alaposan felaprítjuk;

2. A vajat felolvasztjuk, a túrós masszához adjuk;

3. Egy külön tálban verjük fel a tojást a cukorral, adjuk hozzá egy közös tányérhoz;

4. Adjunk hozzá 3 evőkanál tejfölt, keverjük el alaposan;

5. Adjunk hozzá búzadarát, hagyjuk megduzzadni néhány percig;

6. Öblítsük le a mazsolát, és adjuk a túróhoz, keverjük össze;

7. Kenje meg a multicooker tálat egy darab vajjal, helyezze ki a munkadarabot, és fedje le;

8. Válassza ki a „Sütés” módot, állítsa be az időzítőt 40 percre, és nyomja meg a „Start” gombot;

9. Főzés után a tetejét megkenjük tejföllel.

Érdekes a hálózatról

Burgonya rakott tojással lassú tűzhelyen

Fénykép burgonya rakott tojással egy lassú tűzhelyen

A reggeli elkészítésének legegyszerűbb és legfinomabb módja az egész család számára. A rakott kiadós és tápláló, minimális hozzávalót igényel, és minden korosztály számára megfelelő. A leggyorsabb elkészítési mód lassú tűzhelyben, jelen esetben redmondi lassú tűzhelyben történik.

Hozzávalók:

• 8 burgonya;
• 2 tojás;
• 150 g kemény sajt;
• 50 ml tej;
• 30 g vaj;
• Só.

Főzési mód:

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, szeletekre vágjuk;

2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük;

3. Öntsük a tejet egy mély tányérba, törjük fel a tojásokat és verjük fel;

4. Adjunk hozzá reszelt sajtot a burgonyához, sózzuk és keverjük össze;

5. Olvasszuk meg a vajat egy multicooker edényben, helyezzük bele a burgonyát és a sajtot;

6. Öntse a tojásos keveréket a tetejére, és zárja le a fedelet;

7. „Sütés” üzemmódban sütjük 1 óra 20 percig.

Fotó rizs rakott gyerekeknek egy lassú tűzhely

Könnyű és nagyon finom, ideális a gyerekek gyomrának. Nemcsak háztartásod kedvében járhatsz vele, hanem teáspiteként is tálalhatod a vendégeket. A recept Philips multicooker-t használ, de bármilyen mást is használhat.

Hozzávalók:

• 300 g főtt rizs;
• 1 alma;
• 200 ml tejföl;
• 2 tojás;
• 3 evőkanál. Szahara;
• 1 csipet só;
• 1 csipet fahéj;
• 20 g vaj.

Főzési mód:

1. Tegyük a tejfölt egy mély tálba, törjük fel a tojásokat, és jól verjük fel;

2. Adjunk hozzá előfőzött és lehűtött rizst, sót és 2 evőkanál cukrot;

3. Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a magokat és vágjuk vékony szeletekre;

4. Tegye az almadarabokat egy tálba, szórja meg egy kanál cukorral és fahéjjal, keverje meg;

5. Kenje meg a multicooker edényt vajjal, és tegye ki a rizs felét;

6. Az összes almát egyenletesen elosztjuk a tetején, és befedjük a rizs-tojás keverék másik felével;

7. Kapcsolja be a „Sütés” programot, és állítsa be az időzítőt 50 percre;

Fotó haltészta rakott egy lassú tűzhelyben

A tészta univerzális alap a rakott ételekhez. Könnyen keverhetők édes és sós hozzávalókkal. A friss lazac is kiváló társ lesz. Maga a főzési folyamat egy Moulinex multicookerben történik.

Hozzávalók:

• 300 g tészta (lyukas);
• 300 g friss lazac;
• 100 ml tejszín;
• 100 g kemény sajt;
• Só.

Főzési mód:

1. A tésztát félig főzzük, a vizet leöntjük;

2. Vágja a lazacot apró darabokra;

3. Helyezzük a halat egy felforrósított serpenyőbe, és enyhén sütjük;

4. Öntsük fel tejszínnel és pároljuk 15 percig;

5. Öntsön egy kis növényi olajat a multicooker tálba, adjon hozzá ½ tésztát;

6. Helyezzen egy második réteg párolt lazacot, és fedje le a másik felével;

7. A tetejére kemény sajtot reszelünk (durva reszelőn);

8. Válassza ki a „Sütés” üzemmódot, és zárt fedéllel süsse 40 percig.

Fénykép egy rakott húsról, darált hússal és zöldségekkel lassú tűzhelyen

A Polaris multicookerben a rakott húsok nagyon puhák, és maga a hús megtartja a levét. Ez a recept darált csirkehúshoz készült, emellett zöldségeket és rizst is tartalmaz, amitől egészséges és nagyon kielégítő étel lesz.

Hozzávalók:

• 1 kg darált csirke;
• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 1 tojás;
• 1 paradicsom;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 csésze rizs;
• 1 pohár víz;
• Só.

Főzési mód:

1. A zöldségeket meghámozzuk, a hagymát, a paprikát és a paradicsomot kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük;

2. Süssük meg a zöldségeket egy serpenyőben, adjunk hozzá egy kis növényi olajat;

3. Helyezze az előkészített darált húst egy mély tányérba, adjon hozzá zöldségeket és rizst, nyers tojást;

4. Sózzuk és alaposan keverjük össze;

5. Öntsön növényi olajat a multicookerbe, és helyezze el az összes darált húst;

6. Válassza ki a „Sütés” üzemmódot, és süsse 1 óra 20 percig;

7. Leöntjük a felesleges folyadékot és tálaljuk.

Most már tudja, hogyan kell főzni egy rakott ételt lassú tűzhelyben egy fényképes recept szerint. Jó étvágyat kívánunk!

A rakott egy olyan étel, amely minden ízlést kielégít. Ehhez csak ki kell választania az egyedi receptet. Mindegy azonban, hogy milyen rakott ételt készít, szüksége lesz néhány főzési titkra:

• A rakott ételt általában forrón tálalják, azonban egy lehűtött étel több ízárnyalatot árul el, ezért ne rohanjon az asztalra;
• Minél finomabbak a rakott hozzávalók, annál jobban sül;
• Legyen óvatos a multicooker használatakor - a sütőedénynek kívülről tökéletesen száraznak kell lennie;
• Ön is kitalálhat egy tölteléket a rakott ételhez, a javasolt alapok egyikéből kiindulva: rizs, tészta, burgonya, hajdina stb.;
• A multicooker ideálisan különféle omletteket készít, így nyugodtan tehetünk hasonló tojáskeverékeket a rakotthoz.

A lassú tűzhelyben készült túrós és búzadarás rakott hagyományos sütőedény, konyhai főzésre alkalmas. Helyesen sütve a multicookerből készült rakott nem kevésbé ízletes és szellős, mint a sütőben.

A búzadarás rakott egy olyan étel klasszikus változata, amely évtizedek óta népszerű óvodai desszert. Az edényben lévő búzadarában az a jó, hogy lehetővé teszi, hogy felszívja a felesleges folyadékot a túróból anélkül, hogy az állaga vagy az íze rontana. A rakott ételek mellett pudingok és szuflék készítéséhez is használnak búzadarát? olyan ételeket, amelyeknek puhának és a szájban olvadónak kell lenniük.

6 titok a bolyhos rakott elkészítéséhez

1. A lisztet búzadarára cseréljük. Ha a rakott recept lisztet tartalmaz, nyugodtan helyettesítheti ugyanannyi búzadarával - ettől lágyabb és puhább lesz.
2. A fehérjét egy csipet sóval felverjük.Óvatosan elválasztva a sárgájától, a hideg fehérjét sóval gyorsabban és stabilabban felverjük. A keverőedénynek száraznak kell lennie.
3. A hab megjelenése után adjunk hozzá cukrot a fehérjékhez.Így a fehérje jobban felverődik és levegősebb lesz.
4. Ne nyissa fel a fedelet, amíg az üzemmód véget nem ér. A hőmérséklet-változások elkerülése érdekében, amelyek a megkelt étel leesését okozhatják.
5. Ne használjon folyékony túrót. Ha nincs más termék, növelje meg a búzadara mennyiségét a receptben, hogy a túrós masszát sűrű tejföl állagúra készítse.
6. Hagyjuk jól megdagadni a búzadarát. Javasoljuk, hogy a gabonát legalább fél óráig a folyadékban tartsa, de jobb, ha várni kell körülbelül 40 percet a jobb felszívódás érdekében.

Klasszikus túrós rakott receptek lépésről lépésre

Túrós búzadarával

A túrós rakott túrós búzadarával lassú tűzhelyben az a jó, hogy ha betartjuk ezeket az arányokat, a desszert légies és puha lesz. Ez a rakott finom adalék nélkül, de nem ártana friss vagy szárított gyümölcsöt tenni az ételhez. Ahhoz, hogy az étel kellemes sárga színű legyen (mint a képen), a szakácsok vidéki tojássárgája vagy sáfrány forrázat használatát javasolják a receptben.

Szükséged lesz:

• kefir - egy pohár;
• búzadara - fél pohár;
• cukor - fél pohár;
• túró - 0,5 kg;
• tojás - 5 db;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• vanillin - 2 csipet.

Készítmény

1. Öntsön kefirt a búzadarára, és hagyja a keveréket fél óráig főzni.
2. A kapott keverékhez adjuk hozzá a tojássárgáját, a túrót, a vanillint és a sütőport.
3. A fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
4. A tojásfehérjét kis adagokban adjuk a túrós keverékhez.
5. A keveréket tetszőleges olajjal kikent tálba tesszük, és egy kanállal elsimítjuk. Meddig kell sütni? 40 percig sütjük a Bake programmal. Ezután hagyja a serpenyőt ugyanennyi ideig a zárt egységben „Melegítés” üzemmódban. Kész az étel!

Ha korábban kinyitja az egységet, a búzadara rakott a multicookerben leülepszik. Ellenkező esetben magas és gyengéd lesz. Ahhoz, hogy a fehérjék jól összekeveredjenek, hidegnek kell lenniük – frissen a hűtőszekrényből. Ha aranybarnára szeretné sütni a tepsit, melegítés előtt fordítsa meg az edényt egy tányér segítségével.

Annak elkerülése érdekében, hogy a mazsola összecsomósodjon és egyenletesen oszlajon el a tepsiben, szórja meg liszttel, mielőtt a tésztához adná.

Tejföllel. Könnyű recept lépésről lépésre

A túrós rakott lassú tűzhelyben búzadarával és tejföllel különösen finomnak bizonyul - akárcsak gyermekkorban, a mazsolát cukrozott gyümölcsökkel helyettesítheti, és lekvárt önthet a tetejére. Nagyon finom és szép is lesz. Az edény leesésének elkerülése érdekében ne vegye ki a multicookerből, amíg ki nem hűlt. Ha nagy lassú tűzhelyben főz, állítsa a főzési időt negyed órával hosszabbra a receptben jelzettnél.

Szükséged lesz:

• tojás - 3 db;
• búzadara - 6 evőkanál. l.;
• túró - 0,5 kg;
• tejföl - fél pohár;
• mazsola - fél pohár;
• cukor - fél pohár;
• só - 0,5 teáskanál;
• vanília kivonat - 1 teáskanál;
• szóda - 0,5 tk.

Készítmény

1. Keverje össze a szódát tejföllel, és hagyja fél órán át.
2. A túrót a cukorral és a tojással összetörjük. Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, a búzadarát és a szárított gyümölcsöket a kapott keverékhez.
3. Adjunk hozzá tejfölt a keverékhez. Mindent jól összekeverünk.
4. Süssük kiolajozott multicooker edényben a „Sütés” programmal 50 percig.

Ahhoz, hogy a multicookerben a túrós-búzadara rakott minél bolyhosabb legyen, javasolt a receptben szereplő túró mennyiségét (ugyanolyan hozzávalókkal) 1 kg-ra növelni. A receptben szereplő tejföl helyett használhat kefirt vagy natúr joghurtot (alkalmas pp-hez). Hogy a kikent tepsi miatt ne érezze túlzottan zsírosnak az ételt, szórja meg az edény széleit egy réteg zsemlemorzsával, búzadarával vagy bélelje ki főzőpapírral.

A „Sütés” mód nemcsak túrós és lisztes termékekhez használható, hanem zöldségek párolás előtti sütéséhez, valamint karaj és sült burgonya elkészítéséhez is.

Túrós-búzadarás pite. Hogyan kell csinálni

A túrós-búzadarás pite lassú tűzhelyben liszttel és vajjal készül, és sütemény állagú. Az a jó ebben a receptben, hogy konyhai készülékben gyorsan megsül, és nem ég meg. A standard hozzávalókon kívül nem tilos 1 citrom reszelt héját is hozzáadni a tésztához.

Szükséged lesz:

• szóda - 1 teáskanál;
• vaj - 180 g;
• túró - 1/4 kg;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• liszt - 1,5 csésze;
• tojás - 4 db;
• cukor - többpohár.

Készítmény

1. A vajat (puhát) kikeverjük a cukorral, a túróval, a tojással és az oltott szódával.
2. Adjunk hozzá lisztet a keverékhez, és keverjük újra.
3. Öntse a keveréket a multicooker tálba, és süsse 70 percig a „Sütés” programmal.

Egészségesebb pite sütéséhez használhatunk teljes kiőrlésű rozslisztet a receptben a fehér helyett. Ezenkívül a tésztában lévő lisztet teljesen helyettesítheti búzadarával? ettől a torta lágyabb lesz. A változatos íz érdekében nem tilos friss gyümölcsöt, bogyót, mazsolát és dióféléket a tésztához adni.

Túrós rakott búzadarával lassú tűzhelyben finom és tápláló étel, amelyet a gyerekek különösen kedvelnek. A konyhai gépek segítségével gyorsan és egyszerűen elkészíthető ez a finom és egészséges desszert. Jó étvágyat kívánunk!

Ha egy finom desszertet szeretnél felszolgálni, nem kell a boltban megvenned.

A túrós rakott lassú tűzhelyben lágy és puha lesz. Az intelligens konyhai készülékek mindent maguk csinálnak, és sok időt takarítanak meg.

A klasszikus recept tejföl hozzáadása nélkül lehetetlen. Ettől az étel különösen lágy lesz.

Szükséged lesz:

• Három csirke tojás;
• Túró - 500 gr;
• Száraz búzadara - 150 g;
• Tejföl - 0,1 kg;
• Cukor - 0,1 kg;
• Mazsola - 65 gr;
• Só - 5 g;
• vanília - 10 g;
• szóda - 4 gr.

Főzési mód:

1. Öntsön tejfölt egy külön tálba, adjon hozzá szódát, és hagyja állni 30 percig.
2. A tojásokat egy tálba ütjük a túróval és hozzáadjuk a cukrot. Az egészet alaposan összegyúrjuk. Adjunk hozzá vaníliát, mazsolát és búzadarát ehhez a masszához, keverjük össze.
3. A felfuttatott tejfölt beleöntjük a túróba.
4. A multicooker tálat vajjal vagy napraforgóolajjal kell kikenni.
5. Oda öntjük az alapot.
6. A menüprogramban nyomja meg a „Sütés” módot. Időzítő - 50 perc.
7. A nagyon bolyhos pite érdekében ne vegye ki a serpenyőt a multicookerből közvetlenül a főzés után.
8. A túró mennyisége 1 kilogrammra növelhető.

Lépésről lépésre búzadara főzésének receptje

A búzadarával még lágyabb lesz a túrós lepény. A lehető legpontosabban kövesse az arányokat, és a desszert nagyszerű lesz. Túrós rakott búzadarával lassú tűzhelyben gyors reggeli az egész családnak.

Szükséges összetevők:

• Búzadara - 0,15 kg;
• Kefir - 0,25 kg;
• Cukor - 0,1 kg;
• Túró - 500 gr;
• Öt tojás;
• Vanillin - 6 gr.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Öntse a szükséges mennyiségű kefirt a búzadarába, és hagyja a keveréket fél órán át főzni.
2. Ugyanabba a tálba tesszük a túrót, a sütőport és a vanillint, a csirketojás sárgáját feltörjük. Az összes hozzávalót simára keverjük.
3. Egy másik tálban a fehérjét a cukorral kikeverjük, és habverővel alaposan felverjük. A jobb keverés érdekében vegyen hideg fehéret.
4. Részletekben adjuk hozzá a felvert cukorfehérjét a fő keverékhez.
5. Egy multicooker csészét kenjünk ki olajjal, és helyezzük bele a rakott masszát. Ügyeljen arra, hogy egyenletes rétegben legyen. Kattintson a „Sütés” elemre. Idő - 40 perc.

Főzés gyerekeknek lassú tűzhelyen

Néha a gyerekek nem akarnak egészséges túrót enni alapvető formájában. Ilyenkor rakott sütit készíthetünk, szép formát kölcsönözhetünk neki, és díszíthetjük lekvárral.

Bevásárló lista:

• Túró - 1\2 kg;
• Tej - 70 ml;
• Búzadara - 0,1 kg;
• Cukor - 0,15 kg;
• Két tojás;
• Vaj - 50 g;
• Mazsola ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Ha a túró nagy darabokban van, akkor szitán eldolgozhatja.
2. Adjunk hozzá csirke tojásokat, egy darab vajat, vaníliát és kristálycukrot egy homogén túrós masszához. Mindent alaposan összekeverünk. Ehhez használhat keverőt.
3. Öntsük a búzadarát a keverékbe.
4. Folytasd a dolgod 30 percig, miközben az egész massza beborul. Ez idő alatt a búzadara megduzzad, és a pite térfogata megnő.
5. Kenjük be a multicooker belsejét olajjal, hogy a rakott oldala ne legyen túl zsíros, az edény falait is megszórhatjuk zsemlemorzsával.
6. Helyezze a tésztát egy tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, és állítsa be az időzítőt 60 percre.
7. A hangjelzés után hűtse le a tortát, majd vegye ki. Díszíthetjük bogyós gyümölcsökkel a tetejét, vagy öntsünk rá tejfölt.

Liszt és búzadara nélkül

Ez a recept azoknak való, akik diétáznak, vagy akiknek a liszttermékek ellenjavallt. Ettől a pite nem veszíti el jótékony tulajdonságait és ízét.

Alkatrészek:

• Túró - 0,25 kg;
• Krém - 0,1 kg;
• Cukor - 50 g;
• Két tojás;
• Vaj;
• Egy csipet vanillint.

Az előkészítés lépései:

1. A tojásokat külön tálba törjük, és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől.
2. Egy másik tálban keverjük össze a túrót, a tejszínt (vagy a tejet, ha a túró túl száraz), a sárgáját és a cukrot. Turmixgéppel mindent simára keverünk. A keveréknek a tejfölhöz hasonló állagúnak kell lennie.
3. A fehérjéket külön-külön habbá verjük, és fokozatosan a fő masszához öntjük.
4. Készítse elő megfelelően a multicooker tálat, és helyezze bele a kapott tésztát.
5. Állítsa be a „Sütés” programot. Idő - 40 perc.

Recept tojás nélkül

Néha szeretne valami édeset főzni, de a konyhában nincs meg a tészta egyik szükséges összetevője, a tojás. A túrós rakott finom és csirketojás nélkül készül, ha betartja bizonyos szabályokat.

Hozzávalók:

• Túró - 0,4 kg;
• első osztályú liszt - 50 g;
• Vanillin - 4 g;
• Cukor - 75 gr;
• szóda - 5 g;
• Kefir - ízlés szerint.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. A túródarabokat homogén masszává kell alakítani. Ehhez használjon turmixgépet. Ha nem rendelkezik ilyen konyhai felszereléssel, használhat normál szitát. Ne felejtse el hozzáadni a szükséges mennyiségű vanillint a feldolgozás előtt.
2. Ezután adjunk hozzá lisztet és cukrot. Öntsünk hozzá egy kevés kefirt, hogy folyékonyabb és lágyabb legyen a tészta. Mindent alaposan összekeverünk.
3. Öntse a keveréket a sütéshez előkészített multicookerbe.
4. Menü módban válassza ki a „Sütés” menüpontot, és állítsa be az időzítőt 40 percre.
5. A kész pite ízlése szerint bármilyen módon díszíthető: sűrített tej, lekvár, bogyók vagy gyümölcsök.

Túróból banánnal lassú tűzhelyben

Kényeztesd gyermekeidet házi készítésű desszerttel banánnal és túróval. Imádni fogják!

Szükséges termékek:

• Túró - 0,7 kg;
• Három csirke tojás;
• granulált cukor - 0,1 kg;
• Tejföl - 80 gr;
• Búzadara - 1 kg;
• három banán;
• Vanillin - 4 g;
• A kenéshez vaj és zsemlemorzsa.

Főzési mód:

1. Egy tálba tesszük a túrót, a csirke tojást, a vanillint, a búzadarát és a tejfölt, és habverővel összekeverjük. A főzési folyamat felgyorsításához használjon keverőt. Hagyja a keveréket fél órán át.
2. A banánt meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Adjuk hozzá őket a tésztához és keverjük össze.
3. Kenje be intelligens konyhai készüléke edényét zsemlemorzsával és olajjal.
4. Tegyük bele a banántésztát. Annak érdekében, hogy a keverék egyenletesen feküdjön, egy evőkanállal egyenlítse ki.
5. Kapcsolja be a „Sütés” opciót. Az átlagos főzési idő 80 perc.
6. Az idő attól függ, hogy mennyi túrót tettél a tésztához.
7. A kihűlt tepsit feldaraboljuk, citromszeleteket teszünk rá, vagy tejfölt öntünk rá.

Édes desszert lehetőség almával

Ha már unod a szokásos túrós változatot, töltelékként használhatod az almát. Az íze fűszeres savanyú lesz.

A recepthez szükséges hozzávalók:

• Túró - 0,5 kg;
• Két közepes alma;
• Cukor - 0,1 kg;
• Tejföl - 80 gr;
• Vaj;
• Darabos omlós sütemény - 2 db;
• Két tojás.

Főzési lehetőség:

1. A tojásokat beleütjük a túrós masszába, hozzáadjuk a cukrot és a búzadarát, hozzáadjuk a tejfölt. Keverje össze az összes összetevőt.
2. Távolítsa el az almák héját, magját és magját, és vágja kis négyzetekre. Adja hozzá őket az összetevők keverékéhez.
3. A sütiket morzsára daráljuk. A tepsi oldalát kiolajozzuk és megszórjuk sütivel.
4. Ráöntjük a tésztát és elsimítjuk.
5. Ha maradt még alma, meghámozhatjuk és szeletekre vághatjuk. A tészta tetejére ajánlott virágszirom formát helyezni.
6. Válassza ki a „Sütés” programot a menüből. Állítsa be az időt 40-50 percre.
7. A multicooker befejezése után várjon további 10 percet, majd vegye ki a pitét.
8. A rakott tetejét megszórhatjuk porcukorral vagy tejszínnel.

Csokoládé - ​​túrós rakott

Ha kifinomultságot és különleges ízt szeretne adni egy közönséges desszertnek, használjon csokoládét a receptben.

Szükséges összetevők:

• Hat csirke tojás;
• Túró - 1 kg;
• granulált cukor - 250 gr;
• Tejcsokoládé tábla - 100 g;
• Krém - 0,1 l;
• Keményítő - 15 gr.

Főzési mód:

1. Az első tálba túrót helyezünk, hozzáadjuk a cukrot és a tojást. A tartalmát habverővel felverjük.
2. A második tálban - csokoládé, öntsük tejszínnel és egy darab vajjal. Vegyünk vaseszközöket, mert azokat gázra kell helyezni. Várja meg, amíg a csokoládémassza felolvad.
3. Az első tálból származó keveréket két részre osztjuk. Adjunk hozzá olvasztott csokoládét az elsőhöz, és adjunk hozzá 9 gramm keményítőt. Keverjük össze.
4. Adja hozzá a maradék terméket a második részhez.
5. Kenjük ki vajjal a multicooker tál falát.
6. Ezután felváltva először két evőkanálnyi csokoládémasszát, majd a tejszínes keveréket kiterítjük. Az arányok egyenlőek. A torta legyen zebra színű.
7. Állítsa a multicookert „Sütés” módba. Főzési idő - óra.

Egyszerű diétás recept lassú tűzhelyben

Egy egészséges, ráadásul alacsony kalóriatartalmú desszert elkészítéséhez liszt helyett rizst is használhatunk.

Bevásárló lista:

• Alacsony zsírtartalmú túró - 0,4 kg;
• Rizs - 0,185 kg;
• Három tojás;
• Cukor - 50 g;
• Tej - 0,25 l;
• narancshéj - 7 g;
• Egy csipet só és vanília.

A túrós rakott elkészítése lassú tűzhelyben:

1. A rizst alaposan fel kell dolgozni csap alatti öblítéssel és vízzel feltöltve.
2. Tegyük a gáztűzhelyre, és főzzük 30-35 percig.
3. Ekkor a túrót szitán ledaráljuk.
4. A tojásokat egy másik tálba ütjük, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel felverjük.
5. A hozzávalókat összedolgozzuk: túró, tojás, narancshéj, tej és főtt, kihűlt rizs. Öntsön sót és vanillint a keverékbe.
6. A kész, homogén tésztát az előkészített tálba öntjük.
7. Válassza ki a sütési módot, és állítsa be az időzítőt 40 percre.
8. Vegye ki a kihűlt edényt a multicookerből, és ízlés szerint díszítse.

Hozzáadott zabpehellyel

A zabpehely térfogatot és lágyságot ad a tortának. Ezenkívül egy ilyen étel alacsonyabb kalóriatartalmú lesz.

Szükséged lesz:

• Túró - 0,5 kg;
• zabpehely - 135 gr;
• Kefir - 0,25 l;
• Cukor - 0,1 kg;
• Fahéj - 5 g;
• Három tojás.

Sorrend:

1. Először ajánlatos a zabpelyhet egy tálba áthelyezni, kefirbe önteni, és 30 percig meleg helyen állni. Ekkor a pelyhek folyadékkal telítődnek és megduzzadnak.
2. Egy másik tálban keverjük össze a kristálycukrot, a tojást és a túrót.
3. Adjunk hozzá zabpelyhet a kefirhez, és keverjük össze.
4. Helyezze a tésztát egy rétegben az előkészített multicooker tálba.
5. Idő - 1 óra. Üzemmód – „Sütés”.

Túrós rakott mazsolával lassú tűzhelyben

Ha még édesebbé szeretné tenni ezt a népszerű ételt, egyszerűen adjon hozzá mazsolát. Túró és mazsola tökéletes kombináció.

Bevásárló lista:

• Túró - 500 gr;
• Három tojás;
• Búzadara - 75 g;
• Cukor - 75 gr;
• Sütőpor - 5 g;
• Vanillin - 4 g;
• Mazsola - 0,1 kg.

Lépésről lépésre recept utasítások:

1. A tojásokat egy tálba ütjük, és a cukorral fehér habbá verjük.
2. A túrót egy másik tálba őröljük, ügyelve arra, hogy ne maradjanak csomók. Ne felejtsd el hozzáadni a vaníliát.
3. A kapott masszába öntjük a búzadarát és a sütőport. Hagyja a fő összetevőket 15 percig.
4. Öblítse le a mazsolát a csap alatt, és szárítsa meg. Utoljára beleöntjük a tésztába.
5. Készítse elő a multicooker tálat. A kész masszát ráhelyezzük.
6. Kapcsolja be a berendezést, nyomja meg a „Sütés” gombot, állítsa be az időzítőt 35 percre. Tálalás előtt hűtsük le az edényt.
7. Díszítsük a tortát porcukorral, sűrített tejjel, gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel.

A túrós rakott a hasonló ételek közül a legegészségesebb és legfinomabb. A túrós rakott főzés lassú tűzhelyben még egyszerűbb és gyorsabb, mint a szokásos módon.

Túrós rakott lassú tűzhelyben - recept fotóval

Hozzávalók:

• 400 g túró;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál. csalétek
• 2 evőkanál. Szahara;
• egy csipet só az íz kontrasztja érdekében;
• egy kis vanillin az aromához;
• 2 evőkanál. növényi olaj;
• 1 evőkanál. keményítő.

Készítmény:

1. A közepes szemű túrót külön tálba helyezzük. Hozzáütünk pár tojást, és mindkét hozzávalót villával jól felverjük.

2. Adjunk hozzá keményítőt, cukrot, vaníliát, csipet sót és búzadarát. Keverjük újra erőteljesen.

3. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal. Helyezze bele az elkészített keveréket.

4. Állítsa a készüléket „Sütés” üzemmódba, és 45 percre teljesen felejtse el az ételt. Jobb, ha ilyenkor nem nyitja ki a fedelet.

5. A megadott idő elteltével óvatosan vegye ki a serpenyőt a tálból, és fordítsa egy lapos tányérra. Mellesleg, a termék alja sokkal sötétebb lesz, mint a teteje.

Túrós rakott búzadarával lassú tűzhelyben - fotó recept lépésről lépésre

Hozzávalók:

• 500 g közepes zsírtartalmú (18%) túró;
• 3 evőkanál. búzadara;
• 3 közepes tojás;
• 150 g cukor;
• mazsola ízlés szerint;
• 50 g vaj;
• szóda és ecet az oltáshoz.

Készítmény:

1. Egy külön edényben keverje össze a tojást és a cukrot, alaposan keverje össze villával vagy keverővel.

2. Ahhoz, hogy a rakott étel különösen puha és légies legyen, a verésnek legalább öt percig kell tartania. Ez a termék fokozott „emelését” is biztosítja.

3. Közvetlenül a keverék felett oltsa el a szódát ecettel, vagy ami még jobb, citromlével. Adjunk hozzá túrót és egy adag búzadarát.

4. Egy keverővel vagy villával lyukassza újra a keveréket. Az első esetben ne próbálja meg túlságosan enyhe szemcsésséget hagyni a masszában, hanem teljesen megszabaduljon a nagy csomóktól.

5. A mazsolát 10 perc elteltével öblítse le és öntse le forrásban lévő vízzel, engedje le a vizet a kissé megduzzadt bogyókról, és szárítsa meg. Adjuk hozzá a túrós tésztához.

6. Egy kanál segítségével enyhén keverje meg a keveréket, hogy a mazsola eloszlassa.

7. Kenje ki a multicooker tálat egy darab vajjal.

8. A túrós tésztát kiterítjük, a felületét elsimítjuk.

9. Állítsa a készüléket normál „sütés” üzemmódba egy órára. A program teljes befejezése után nyissa ki a multicookert, és ellenőrizze a serpenyőt. Ha az oldala nem barnul meg eléggé, süsse a terméket további 10-20 percig.

Finom túrós rakott liszt és búzadara nélkül - fotó recept

Hozzávalók:

• 400 g alacsony zsírtartalmú (9%), meglehetősen sima túró;
• 7 evőkanál. Szahara;
• 4 tojás;
• 4 evőkanál. mazsolák;
• egy kis só a túró ízének kiemelésére;
• 2 evőkanál. tejföl;
• egy csipet vaníliapor;
• 2 evőkanál. növényi olaj;
• 2 evőkanál. keményítő.

Készítmény:

1. Óvatosan válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Ez utóbbihoz szó szerint adjunk egy teáskanál hideg vizet, és keverjük addig, amíg hab nem képződik. Ugyanakkor kis részletekben adjunk hozzá kristálycukrot.

2. Adjunk hozzá túrót, tejfölt, vaníliát, keményítőt és sót egy tálba sárgájával.

3. Keverje össze a keveréket mixerrel, amíg krémes keveréket nem kap.

4. Óvatosan a felvert fehérjébe forgatjuk, majd kanállal kevergetve hozzáadjuk a megmosott és forrásban lévő vízben kissé megduzzadt mazsolát.

5. Az eredmény egy bolyhos és nagyon könnyű massza legyen.

6. Helyezze egy növényi olajjal jól kikent multicooker tálba. Állítsa be a „Sütés” programot 45 percre.

7. A folyamat befejezése után ne vegye ki a terméket, hanem hagyja még egy ideig (10-15 percig) a multicookerben pihenni.

8. Ezek után bátran tálaljuk a kész túrós rakott tejföllel vagy sűrített tejjel.

Túrós rakott multicookerben gyerekeknek

Az eredeti recept lépésről lépésre elmagyarázza, hogyan kell elkészíteni a túrós rakott tésztát, különösen gyermekek számára óvodai módszerrel.

Hozzávalók:

• 500 g túró;
• ½ evőkanál. Szahara;
• 50 ml hideg tej;
• 100 g nyers búzadara;
• 2 tojás;
• 50 g (darab) vaj.

Készítmény:

1. A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy kicsit megpuhuljon, de ne olvadjon el.
2. Egy mély tálban keverje össze a túrót és a többi hozzávalót, beleértve a puha vajat is. A keveréket simára és krémesre keverjük.
3. A túrós tésztát hagyjuk állni körülbelül fél órát, hogy a nyers búzadara kicsit megduzzadjon.
4. A multicooker tál belső felületét bőségesen kikenjük bármilyen olajjal, és megszórjuk egy kicsit búzadarával.
5. Öntsük bele a túrós keveréket, simítsuk el a felületét.
6. Süssük körülbelül 45 percig normál sütési fokozaton.
7. A hangjelzés után nyissa fel a fedelet, hagyja kissé lehűlni a terméket, majd 10 perc múlva vegye ki.

Rakott túrós lassú tűzhelyben tojás nélkül

Ha szeretné, lassú tűzhelyben tojás nélkül elkészítheti a túrós rakott tésztát.

Szükséged lesz:

• 450 g alacsony zsírtartalmú (legfeljebb 9%) túró;
• 150 g közepes zsírtartalmú (20%-os) tejföl;
• 300 ml kefir;
• 1 evőkanál. nyers búzadara;
• 1 tk citromlével oltott szóda;
• 2 evőkanál. Szahara;
• aromához egy csipet vaníliapor.

Készítmény:

1. Egy mély tálban keverjük össze a túrót és a tejfölt. Jól simára keverjük.
2. Adjuk hozzá az összes cukrot és a vanillint, folytassuk a dagasztást, adjuk hozzá a nyers búzadarát részletekben. A legvégén eloltott szóda.
3. A veréshez keverővel vagy turmixgéppel törje szét az összes csomót. Ezután az elkészített tésztát 30 percig állni hagyjuk.
4. Kenje be a multicooker tál teljes belső felületét olajjal (ízlés szerint zöldséggel vagy vajjal). Beleöntjük az infúziós keveréket, és pontosan egy órát sütjük a megfelelő üzemmódban.
5. Ha a termék teljesen kész, hagyja még 20 percig pihenni nyitott fedéllel. És csak ezután távolítsa el a multicookerből.

Túrós rakott banánnal vagy almával lassú tűzhelyben - nagyon finom recept

A következő recept részletesen elmondja, hogyan készítsünk túrós rakott banánt vagy almát lassú tűzhelyben.

Termékek:

• kb 600 g túró (kicsit több mint 3 csomag) alacsony zsírtartalmú (1,8%);
• 3 nagy tojás;
• 1/3 vagy ½ evőkanál. nyers búzadara;
• ½ evőkanál. Szahara;
• 1 tk vaníliás cukor;
• 2 banán vagy alma;
• néhány gyümölcs vagy bogyó a díszítéshez;
• egy darab vajat a tál kikenéséhez.

Készítmény:

1. A multicooker tálat körülbelül félig kikenjük olajjal, és a felületét megszórjuk búzadarával (kb. 1 evőkanál).
2. A tojásokat egy megfelelő edénybe verjük, és hozzáadjuk a cukrot. Egy turmixgép, egy hagyományos habverő vagy egy mixer segítségével keverje habosra és simára a keveréket.
3. Hozzáadjuk a túrót, a sütőport és a vaníliás cukrot, amit előzőleg szitán átdörzsölünk. Adjunk hozzá búzadarát. Mennyisége a túró kezdeti nedvességtartalmától függően kis mértékben változhat. Minél szárazabb, annál kevesebb gabonafélére lesz szüksége, és fordítva. Az eredmény a tejfölhöz hasonló vastagságú massza legyen. Ha a keverék túl sűrű, hozzáadhat még egy tojást.
4. A túrós tészta felét a tálba öntjük. A banánt 5 mm vastag szeletekre, az almát pedig nagyjából ugyanilyen szeletekre vágjuk. Rendezzük a gyümölcsöket véletlenszerű rétegekbe, csak enyhén nyomkodjuk őket.
5. A tetejére öntjük a maradék tésztát. Lapáttal simítsuk el a felületet, és tetszés szerint díszítsük. Ehhez használhat friss vagy fagyasztott cseresznyét, barackdarabokat, sárgabarackot, mazsolát.
6. Állítsa be a "Sütés" üzemmódot körülbelül 50-60 percre, és süsse a fedél kinyitása nélkül. Annak ellenőrzéséhez, hogy a termék készen áll-e, érintse meg a felületet egy spatulával vagy közvetlenül az ujjával. Ha nem marad rajta nyom, akkor készen áll a rakott. Ellenkező esetben hosszabbítsa meg a sütést további 10 percig.
7. Ahhoz, hogy a serpenyőt problémamentesen eltávolítsa a tálból, szilikon vagy fa spatulával válassza le a széleit a falaktól. Helyezzen egy tányért, és fordítsa meg a tálat. Majd egy másik tányér segítségével fordítsd vissza úgy, hogy a gyümölcsdísz kerüljön a tetejére.

Hogyan kell főzni a túrós rakottot lassú tűzhelyben - videó

Szükséges termékek:

• 500 g zsíros sajt jobb, mint a házi túró;
• 200 g cukor;
• 100 g vaj a tésztához;
• még egy kicsit a kenéshez;
• 2 evőkanál. l. búzadara;
• 4 nagy tojás;
• opcionális 100 g mazsola;
• kevés vaníliás vagy ízesített cukor.

A mázhoz:

• 1 evőkanál. l. krém;
• 2 evőkanál. kakaó;
• körülbelül ugyanannyi vaj;
• 3 evőkanál. cukor vagy por.

Készítmény:

1. Az étel elkészítése előtt feltétlenül dörzsölje át a túrót egy finom szitán, lyukassza át turmixgéppel, vagy egyszerűen törje össze villával. Ez biztosítja, hogy a késztermék sima legyen, de enyhe szemcsésséget hagy maga után.
2. A túróhoz adjuk a puha vajat, és felverjük. Valójában az egyes összetevők hozzáadása utáni rövid ideig tartó habverés biztosítja a késztermék különösen bolyhos és levegős szerkezetét.
3. Hozzáadjuk a tojást és újra felverjük. Ha szükséges, és ha az idő engedi, szétválaszthatja a fehérjét és a sárgáját, külön felverheti, majd összekeverheti a túróval.
4. Adjunk hozzá cukrot és vaníliát, és addig verjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
5. Most adjunk hozzá búzadarát és mazsolát. Ez utóbbi helyettesíthető csokireszelékkel, apró narancsdarabokkal, szárított sárgabarackkal és bármilyen más töltelékkel. A kész étel csak profitál ebből.
6. Annak érdekében, hogy a búzadara jól megduzzadjon, hagyja a túrós tésztát 20-30 percig pihenni.
7. Bőségesen kenje be a multicooker edényt vajjal, hogy a réteg jól látható legyen. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan és sérülés nélkül megkapja a kész terméket.
8. Beleöntjük az ülepedt tésztát, a tetejét óvatosan elsimítjuk, és az edényt a lassú tűzhelybe tesszük. 50 percig sütjük normál sütési fokozaton.
9. Annak érdekében, hogy a termék különösen puha és szó szerint légáteresztő legyen, semmilyen körülmények között ne nyissa fel a fedelet az eljárás során. Ha teljesen megsült, állítsa a „Keep Warm” beállítást, és hagyja állni 30-60 percig.
10. Ekkor kezdjük el elkészíteni a csokimázat. Miért adjunk tejszínt és cukrot vagy port a kakaóhoz, ami előnyösebb. Forraljuk fel rendkívül alacsony gázon. Amikor a keverék kissé lehűlt, adjunk hozzá egy darab puha vajat, és addig verjük, amíg össze nem keveredik a fő masszával.
11. Vegye ki a tálat a multicookerből, fedje le egy lapos tányérral, és gyorsan fordítsa meg. Így a túrós rakott nem sérül meg és teljesen sértetlen marad.
12. Beleöntjük a csokimázzal, egyenletesen elosztva a felületén és az oldalain. Helyezze a lehűtött terméket a hűtőszekrénybe további órára, hogy teljesen megszilárduljon.

Egy részletes videó segít egy buja rakott elkészítésében és a folyamat főbb pontjainak megértésében. Az alaprecept segítségével saját belátása szerint módosíthatja az összetevőket, minden alkalommal új ételt kapva.