Rakott rizs. Rakott rizzsel, sajttal és kolbásszal Hogyan készítsünk rizs rakott sonkát és sajtot, lépésről lépésre recept fotókkal

Van egy rakottunk sajttal és sonkával? Kezdjük velük! A sonkát apró kockákra vágjuk.

De a sajtot durva reszelőn ledaráljuk. Azonnal osszuk el a sajtot két egyenlő „csúszdára”. Ne távolítsa el a reszelőt túlságosan! Sárgarépát is aprítunk rá.

A sajt egyik felét összekeverjük a sonkával és a sárgarépával. Ide is adhatunk apróra vágott fűszernövényeket.

A tejet forróra melegítjük és hozzáadjuk a kemény sajt második felét és az összes ömlesztett sajtot, amit először apró kockákra vágunk, hogy gyorsabban oldódjon. Amikor mindkét sajt feloldódik a forró tejben, kissé hűtsük le a keveréket, és keverjük hozzá a tojást. Jól összekeverni.

Keverje össze a főtt rizst sonkával, sajttal és sárgarépával. Kicsit sózzuk és borsozzuk. Azt is jól összekeverjük, hogy a rakott minden darabjában sonka, sajt, sárgarépa íze legyen, ne csak rizs rágja.

Kenje ki a sütőedényt olajjal - vajjal vagy növényi olajjal, nincs sok különbség. Helyezze a rizskeveréket a formába, és töltse meg sajttal és tejjel. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük fél órára.

Egyszerű és kielégítő étel - rakott rizzsel, főzzük otthon zöldségekkel, darált hússal, hallal vagy csirkével.

Az édes rakott ételek egészséges és ízletes desszert, amelyet reggelire vagy vacsorára főételként is tálalhatunk. A rakott ételek hidegen és melegen is finomak. A rizses rakott ízletes, kielégítő és egészséges étel, amelyet gyermekek és felnőttek egyaránt élvezni fognak.

Rövid szemű rizs 1 csésze
Víz 2 pohár
Tej (bármilyen zsírtartalmú) 2 csésze
Csirke tojás 2 db.
Cukor 3 evőkanál. kanalakat
Mazsola 50 gr.
Vaj 1 evőkanál. kanál
Keményítő 1 evőkanál. kanál
Vanília esszencia ízlés szerint
Só ízlés szerint
Búzadara vagy zsemlemorzsa a szóráshoz ízlés szerint

Öblítse le a rizsszemeket hideg folyó víz alatt 5-6 alkalommal, amíg a víz már nem zavaros és átlátszóvá nem válik. A megmosott rizst egy lábasba öntjük, felöntjük vízzel, és lassú tűzön 10 percig főzzük. Ezután a maradék vizet lecsepegtetjük, tejet öntünk a rizsbe, megsózzuk, és folyamatos kevergetés mellett 25 percig főzzük. Ezt követően vegyük le a rizst a tűzhelyről, és hagyjuk kihűlni.

A mazsolát hideg vízben megmossuk, és néhány percig forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy megpároljon, megduzzadjon. Ezután engedje le a vizet. Adjunk hozzá keményítőt a mazsolához, és alaposan keverjük össze. A fehérjét elválasztjuk a sárgájától. Ehhez vegyen két tálat. Az egyiket magunk elé helyezzük, és óvatos, tiszta mozdulattal a tál szélén középen feltörjük a tojást, majd a héját ketté törjük.

Öntse a sárgáját egyik héjról a másikra, amíg a fehérje teljesen el nem válik, és a tálba kerül. Helyezze a sárgáját egy másik tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, vanília esszenciát és pár evőkanál meleg tejet a sárgájához.

Alaposan dörzsölje a keveréket villával vagy habverővel, amíg hab nem jelenik meg. A főtt kihűlt rizst, a mazsolát és a felvert sárgáját simára keverjük. A tojásfehérjét habosra keverjük a maradék cukorral, és habverővel vagy mixerrel addig verjük, amíg sűrű fehér hab nem lesz.

Most vegyünk egy tepsit, kenjük ki vajjal, szórjuk meg búzadarával vagy zsemlemorzsával. A rizst gyorsan összekeverjük a felvert tojásfehérjével, majd a formába öntjük. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, és tegyük oda a tepsit. 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük.

2. recept: rizses rakott túrós sütőben

A rizses túrós rakott egy könnyen elkészíthető és egészséges étel, amelyet még azok is szívesen fogyasztanak, akik nem igazán szeretik a túrót. Ez különösen igaz a sokféle gyermekmenüre.

túró - 200 gr
rizs - 100 gr
csirke tojás - 1 db.
cukor - ízlés szerint
vanillin - ízlés szerint
vaj - 50 g

A kerek rizst többször megmossuk (több mint 5). Forrásban lévő vízbe tesszük. És forraljuk a rizst körülbelül fél órán keresztül, amíg meg nem fő. Ha nagyon kevés időnk van a rakott étel elkészítésére, használhatunk párolt rizst. 12-15 perc alatt éri el a készenlétet. Főzés után a rizst megmossuk.

Tegyük egy mély edénybe főtt rizst + tetszőleges zsírtartalmú túrót + tojást + cukrot + vanillint. Ez az alap. Ezután tetszőleges hozzávalót hozzáadhat. Mazsola, kandírozott gyümölcsök, bogyók, párolt alma, kész sütőtökpüré (a sütőtököt kevés vízben megfőzzük és felaprítjuk) Általában mindent ízlés szerint.

Addig keverjük, amíg homogén túrós-rizsmasszát nem kapunk. Ha szükséges, adhatunk hozzá nyers búzadarát (pár kanál). Ebben az esetben a keveréket 10 percig félre kell tenni, és csak ezután kell sütni.

Egy tepsit (csak tepsit használhatunk) kikenünk vajjal (margarin helyett nem javasolt), és a kapott rizses-túrós masszát egyenletes rétegben elosztjuk. Kívánt esetben a rizs bármilyen alakú (nem nagy) főtt tésztával helyettesíthető.

Tegye a tepsit a sütőbe 15-30 percre (a rakott térfogatától és a sütő jellemzőitől függően), amíg meg nem sül és aranybarna nem lesz. Forrón tálaljuk lekvárral, konfittal, őrölt friss gyümölccsel, tejföllel.

3. recept, lépésről lépésre: zöldséges rakott rizzsel

Rizs 200 g
Sárgarépa 70 g
Hagyma 100 g
Fagyasztott zöldborsó 100 g
Csirke tojás 2 db
Tej 30 ml
Kemény sajt 50 g
Növényi olaj 2 evőkanál
Só ízlés szerint
Ízlés szerint őrölt fekete bors

A rizst készre főzzük. Ha szükséges, öblítse le hideg vízzel.

A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk.

A zöldségeket növényi olajon megpirítjuk, és a rizshez adjuk.

A borsót felolvasztjuk és a rizshez adjuk.

Fűszerezzük és ízlés szerint sózzuk.

A tejet felverjük a tojással.

Adjuk hozzá a tojásos keveréket a rizshez és keverjük össze.

Sütőedénybe tesszük. 190 fokon 15 percig sütjük.

Ezután vegyük ki a tepsit a sütőből, szórjuk meg reszelt sajttal és süssük további 5-7 percig.

4. recept: egyszerű túrós rakott rizzsel

A rizses rakott túrós az egyik legegyszerűbb és legtakarékosabb étel. Ezzel a recepttel felhasználhatja a hűtőszekrényben maradt rizskását, hozzáadhat túrót, és hihetetlenül ízletes ételt készíthet az egész család számára.

A rakott rizses zabkása önálló ételként működik, és különféle szószokkal szolgálják fel. A szószok mellett tejfölt is használhat. Ezzel az adalékanyaggal minden rakott lédús és ízletes lesz.

A rakott rizst kényelmesen elkészítheti hétköznapokon, amikor nincs elég idő az összetett receptekhez. Ez a főzési lehetőség pedig teljesen időigényes. Minden elfoglalt és tapasztalatlan háziasszonynak tetszeni fog. Szóval, itt van egy rakott rizses recept.

rizs - 1 csésze
túró - 300 gramm
tojás - 2 db.
só és cukor - ízlés szerint.

Mielőtt elkezdené a rakott étel elkészítését, fel kell forralnia egy pohár rizst. A gabonát több vízben alaposan megmossuk. Feltöltjük egy pohár vízzel, sózzuk. Főzzük majdnem készre. Az összes folyadéknak fel kell forrnia. Ezután hagyjuk kihűlni a rizst.

A tojásokat a túróba verjük. Ízlés szerint sóval vagy cukorral ízesítjük. Ebben az esetben egy sós rakott volt, amit elkészítettek. Ezt az ételt fűszerekkel is ízesíthetjük. Bár a só itt önmagában nagyon jó munkát végzett.

Az összes hozzávalót turmixgéppel felverjük, és homogén masszát kapunk. Ha kézzel keverjük össze villával, a túrós csomók maradnak.

A túrós és tojásos keverékhez adjuk a főtt rizst. Keverjük össze alaposan.

A kapott masszát öntsük a formába. Bármelyiket választhatja. Még a kis muffinsütő is beválik. Ezután mártással felöntve adagonként tálalhatjuk a rizses-túrós rakottt. A rakott tésztát tortaformában is kényelmes elkészíteni. Tegye az előmelegített sütőbe körülbelül egy órára, ha nagy a tepsi. És körülbelül 20 perc, ha a formák kicsik. 200 fokon sütjük.

Fapálcikával ellenőrizzük a rakott edény készenlétét. Szúráskor száraznak kell maradnia. A kész ételt kivesszük a sütőből. A rakottnak meg kell pirulnia. De ne süssük túl a sütőben, nehogy durván megkérgesedjen.

Tegye át a kész tepsit egy tányérra. Forrón tálaljuk. Kínálhatunk hozzá tejfölt, tejmártást vagy egyéb kiegészítést.

5. recept: rakott rizzsel és darált hússal (fotóval)

A darált húsos rakott rizs egy tápláló második fogás, amely változatossá teszi otthoni menüjét. Csodálatos kiadós rakott darált hús, nagyon egyszerűen elkészíthető. Ez a rizs rakott sertés- vagy csirkehússal is elkészíthető.

Biztosan tetszeni fog ez a rizses és darált húsos rakott, és hogy ebben biztos legyél, használd lépésről-lépésre fotóreceptünket.

rizs - 1 pohár,
darált hús - 500 gr,
csirke tojás - 2 db,
sajt - 60 gr,
hagyma - 1 db,
vaj - 30 gr,
növényi olaj,
szárított vagy friss kapor - ízlés szerint,
só, bors - ízlés szerint.

A rakott étel elkészítéséhez először fel kell forralnia a rizst. A rizst addig főzzük, amíg omlós lesz.

Ezután a kész rizst tegyük egy tálba, adjuk hozzá a sót, a kaprot és a vajat. A rizst le kell hűteni.

Közben a hagymát megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk.

A hagymát egy serpenyőben növényi olajon kissé megpirítjuk.

Ezután a hagymához adjuk a darált húst, és együtt pirítjuk.

A darált húst és a hagymát nem szabad sokáig sütni, különben kiszárad a töltelék. A darált húshoz ízlés szerint fűszerezhetünk.

Ezután meg kell kenni a hőálló formát növényi olajjal.

Helyezze a rizs felét a serpenyő aljára.

Helyezzük rá a következő réteg sült darált húst.

Ezután ismét hozzáadjuk a maradék rizst.

Végül reszelt sajtot szórunk a tetejére.

Ezután vegyük le a fóliát, és süssük tovább a tepsit további 10-15 percig. Kész a rizses rakott darált hús.

Vágja a serpenyőt szeletekre, és helyezze tányérokra. Jó étvágyat kívánunk!

6. recept: májas rakott rizzsel és sárgarépával

csirkemáj - 600 g;
csirke tojás - 2 db;
liszt - 4 evőkanál. l.;
tejföl - 4 evőkanál. l.;
rizs - 100 g;
hagyma - 1 darab;
sárgarépa - 1 darab;
édes paprika - 2 db;
növényi olaj - sütéshez;
vaj - 20 g;
só ízlés szerint

A rakotthoz már főtt rizs szükséges. Ehhez többször át kell öblíteni, egy serpenyőbe kell önteni, és kétszer annyi vizet kell hozzáadni, mint a rizshez. És tedd lángra. Amint a víz felforr, csökkentse a hőt alacsonyra, és főzzük, amíg a víz fel nem forr.

Amíg a rizs fő, elkészítheti a többi hozzávalót. A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk.

A sárgarépát is meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük.

Ha friss borsot vesz, akkor azt is meg kell tisztítani a magoktól és a szártól, és csíkokra kell vágni. Nyáron fagyasztottam paprikát. Most pirítsuk meg az előkészített zöldségeket. Az apróra vágott hagymát növényi olajjal felhevített serpenyőbe tesszük, és spatulával kevergetve addig pirítjuk, amíg a hagyma barnulni kezd.

Adjunk hozzá reszelt sárgarépát a hagymához.

Keverjük össze és pirítsuk együtt további 2-3 percig. Ezután adjunk hozzá kaliforniai paprikát a zöldségekhez. Még pár percig pirítjuk, ne felejtsük el megkeverni a zöldségeket.

Amikor a zöldségek készek, levesszük a tűzről, és egyelőre félretesszük.

Ezután el kell készítenie a csirkemájat. Megmossuk és levágjuk a felesleges fóliákat. Ezután tedd a májat egy turmixtálba, és őröld meg. Hozzáadjuk a csirke tojást, a tejfölt és a lisztet. Jól összekeverni. A végén ízlés szerint sózzuk, és jól összekeverjük.

Most adjunk hozzá főtt rizst ehhez a keverékhez, és keverjük össze.

És hozzáadjuk a sült zöldségeket, összekeverjük.

A következő lépés a sütőedény elkészítése. Jól ki kell kenni vajjal, és bele kell tenni a májas keveréket.

Most már csak a formát 180 fokra előmelegített sütőbe kell helyezni. 30-35 perc alatt kész lesz a rakott. Az elkészültséget fogpiszkálóval ellenőrizem, mint a pitéknél.

7. recept: Sütőtök rizs rakott (lépésről lépésre)

Aranyos, illatos rizses rakott sütőtökkel, aromás fahéjjal ízesítve, az egész család tetszeni fog. Ennél jobb reggelit el sem tudna képzelni. Egy kiadós, tápláló és egyben egészséges és könnyű étel erőt és lendületet ad egész napra.

Ez a rakott melegen és hidegen is nagyon finom, különösen tejföllel, bogyós gyümölcsökkel vagy mézzel. Könnyen és gyorsan elkészíthető, és kiválóan tárolható a hűtőszekrényben anélkül, hogy több napig elveszítené ízét.

hosszú szemű rizs - 200 g;
sütőtök - 0,5 kg;
tej - 1 evőkanál;
tojás - 2 db;
vaj - 100 g;
mazsola - 50 g;
fahéj - 0,5 teáskanál;
vaníliás cukor - 1 teáskanál;
cukor ízlés szerint.

A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk és 2-3 evőkanál cukorral meghintjük. A rizs rakotthoz jobb szerecsendió-tököt venni - a sütőtök családnak ez a körte alakú képviselője a legfinomabb és legédesebb. Ennek a sütőtöknek nagyon lédús és aromás, élénk narancssárga színű húsa van. A vaj tök sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, még a gyerekek is szeretik a belőle készült ételeket.

Adjunk hozzá néhány evőkanál vizet a tökhöz cukorral, és tegyük tűzre. A sütőtök körülbelül 7-10 percig pároljon, és egy kanál segítségével könnyen összetörhető. Nem kell pürét csinálni belőle, érdekesebb és finomabb, ha apró tökdarabok vannak a rakottban.

A rizst, a sütőtököt egy nagy tálba tesszük, beleöntjük a felvert tojást és a tejet, hozzáadjuk a mazsolát. Ha a mazsola túl száraz, áztassa be néhány percre forrásban lévő vízbe. Ízesítsünk mindent őrölt fahéjjal és vaníliás cukorral.

Keverje össze jól az összes összetevőt, és kóstolja meg, ha a keverék nem édes az Ön számára, ízlése szerint adhat hozzá cukrot. Az egészet kivajazott formába öntjük. Tegyünk a tetejére néhány darab vajat.

Az edényt 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. A rakottnak vékony, ropogós arany héjúnak kell lennie.

Öntsön tejföllel a még forró, illatos sütőtökös-rizses rakott egy darabját, és élvezze finom, csodálatos ízét.

8. recept, egyszerű: hal rakott rizzsel

Ízletes és kielégítő rakott étel. A rizs és a hal nagyon finom kombináció. Ropogós kéreg és puha közepe.

hal - 500 g (bármilyen filé)
Rizs - 1 csésze (200 ml)
Csirke tojás - 5 db.
Tej - 50 ml
Póréhagyma - 10 cm-es darab
Só - 1,5 tk.
Paprika - 1 teáskanál.
Őrölt fekete bors - 1 csipet.
Vaj - 20 g

A rizst alaposan megmossuk.

2,5 pohár vízben felforraljuk. Hagyjuk kihűlni.

Amíg a rizs hűl, a halfiléket megmossuk. Ha vannak csontok, távolítsa el őket. Van kék puha tőkehalom, de bármilyen halat választhatsz.

A halfilét apró darabokra vágjuk.

Egy tálban felverjük a tojásokat a tejjel.

A póréhagymát karikára vágjuk.

Most elkezdjük összegyűjteni a keverékünket a sütéshez. Egy tálba felvert tojással adjunk hozzá rizst, sót, borsot, hagymát és paprikát. Mindent jól összekeverünk.

Adjunk hozzá halat és keverjük össze.

A rakott edényt jól megkenjük vajjal.

A kapott masszát öntsük a formába. Egy kanállal szintezzük ki, és tegyük be a sütőbe. Kapcsolja be a hőmérsékletet 180 fokon, és süsse 40 percig. Vezessen a sütőjétől.

Úgy kell kinéznie, mint ez a rakott. Ropogós aranyszínű kéreggel.

Tálaljuk kedvenc zöldségeivel vagy kedvenc salátájával. Jó étvágyat kívánunk!

9. recept: Ízletes rizs és csirke rakott

A sütőben sült csirke remek étel az egész család számára. Ez egy teljes, kielégítő és egészséges ebéd, amely húst, zöldséget és zabkását tartalmaz. A hozzávalók javasolt mennyiségéből egy nagy tál 8 személyre készül. A zsenge csirkefilé, a főtt rizs, a sült zöldségek és a tejföl tökéletesen kombinálódnak egymással, barátságos kulináris együttest alkotva. Egy finom és eredeti csirke rakott sütőben minimális erőfeszítést igényel az előkészítés során.

500 g csirke filé;
150 g rizs;
150 g konzerv kukorica vagy borsó;
1-2 kaliforniai paprika;
300 ml tejföl;
2 hagyma;
200 g kemény sajt;
1 nagy sárgarépa;
só, őrölt bors - ízlés szerint;
2 evőkanál. kanál olívaolaj.

A rizst sós vízben megfőzzük. Ekkor a csirkefilét és az összes zöldséget (hagyma, sárgarépa, paprika) apróra vágjuk. Ezután a zöldségeket egy serpenyőben növényi olajban félig megpirítjuk, és egy külön tálba tesszük. Ezután egy serpenyőben kisütjük a csirkefilé darabokat. Főzés közben a húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

és itt az ideje elkészíteni a rizskását. Kihűtjük, és egyenletes rétegben a tepsi aljára helyezzük. A rizsre helyezzük a zöldségeket, egy kanállal elsimítjuk és megkenjük a tejföl felével. Ezután adjunk hozzá egy réteg csirkefilét, majd egy réteg konzervkukoricát. A maradék tejfölt ráöntjük a kukoricára, és kanállal elsimítjuk.

Mindent megszórunk a tetejére egy réteg reszelt sajttal. Melegítsd elő a sütőt 180 C fokra, és tedd bele az edényt 20-25 percre.
Jó étvágyat kívánunk!

10. recept: Csirke rizs rakott

A rakott csirkével, rizzsel és sárgarépával teljes értékű étkezés azoknak, akik diétáznak, vagy a diéta orvosi okokból javasolt. Ez a recept diétás táplálkozásra alkalmas, ha elkerülheti a csirkehús felforrását. Szigorúbb diéta esetén a csirkehúst a rakottba való felhasználás előtt meg kell főzni. Maga a rakott étel az étkezési lehetőség ellenére hihetetlenül ízletes, gyengéd és kielégítő. Ezt a csodálatos ételt kivétel nélkül mindenki nagy örömmel fogyasztja majd. A rakott ételt melegen, zsírszegény tejföllel tálalhatjuk.

rizs 80 g
csirke filé 200 g
hagyma ½ db.
sárgarépa 1 db.
tejföl 3 ek.
tojás 1 db.
só ízlés szerint
vaj 20 g
víz 30 ml

A rizst egy kis, enyhén kivajazott tepsibe tesszük, rátesszük a csirkefilét, és megsózzuk. A formám 12x18 cm.

Helyezzük a serpenyőt a tűzre, és amikor a vaj elolvad, öntsük fel kevés forró vízzel. A zöldségeket kevergetve 3-4 perc alatt puhára pároljuk.

Helyezze a formát az előmelegített sütőbe. Süssük a serpenyőt 160 fokon körülbelül egy órán keresztül.

1. lépés: főzzük meg a rizst.

A rizst zacskókba szedjük a főzéshez. Ez ugyanaz a rizs, de a speciális csomagolásnak köszönhetően sokkal könnyebb főzni. Csak tegyük a gabonát forrásban lévő sós vízbe, és főzzük a csomagoláson feltüntetett ideig.
Főzés után nyissa ki a zacskókat és öntse bele a főtt rizst.

2. lépés: vágja fel a kolbászt.

Jó minőségű kolbászt kell venni, olyat, amely a hőkezelés során nem esik szét, és nem lesz kellemetlen aromája.
Hámozzuk meg a kolbászt, és vágjuk kockákra vagy félkörívekre, ha például keskeny kolbászunk van.

3. lépés: vágja fel a hagymát.

A hagymát meghámozzuk, a maradék tetejét és gyökerét levágjuk. Öblítse le a kést és a meghámozott hagymát hideg vízzel (ez segít elkerülni a felesleges szakadásokat vágás közben). A hagymát apró kockákra vágjuk.

4. lépés: sütjük meg a kolbászt.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, és ha forró, hozzáadjuk a kolbászdarabokat. Folyamatos kevergetés mellett aranybarnára sütjük.

Adjuk hozzá a hagymát a sült kolbászhoz, és most mindent együtt pirítunk aranybarnára. És ne felejtse el szabályozni a hőmérsékletet, és keverje meg a serpenyő tartalmát, hogy semmi se égjen meg.

5. lépés: készítsen egy rakott ételt rizzsel, sajttal és kolbásszal.

Keverjük össze a sült kolbászt hagymával és rizzsel. Adjunk hozzá fűszereket, őrölt fekete borsot és sót ízlés szerint. Ismét alaposan keverjük össze. A kapott keveréket öntsük át hőálló formába, szórjuk meg reszelt sajttal és szárított oregánóval a tetejét.

Helyezze a serpenyőt rizzsel, sajttal és kolbásszal az előmelegített sütőbe 180 fok. Addig kell főzni, amíg a sajt megolvad, és a tetején étvágygerjesztő aranybarna kéreg borítja.
A kész tepsit kivesszük a sütőből, és forrón tálaljuk.

6. lépés: Tálaljuk a rakott ételt rizzsel, sajttal és kolbásszal.

A rakott rizzsel, sajttal és kolbásszal már önmagában is étel. Ebédre vagy vacsorára tálaljuk. Ízlés szerint minden adagot fűszerezhet paradicsomszósszal, díszíthet friss fűszernövényekkel vagy friss zöldségszeletekkel.
Ez az egyszerű és érdekes étel az egész család számára elkészíthető.
Jó étvágyat kívánunk!

Ebbe a rakottba nem csak hagymát, hanem bármilyen más zöldséget is tehet, beleértve a fagyasztott kukoricát és a borsót is. A kiválasztott zöldségeket is meg kell sütni a kolbásszal együtt.

A cheddar sajt a legjobb választás ehhez a rakott ételhez.

Rizsfőzéskor gyakran történik valami kellemetlen, nevezetesen a rizs összetapad, és omlós és ízletes kása helyett egyetlen tömör csomót kapunk. Ha nem sikerül a rizs, ne rohanjon kidobni, készítsen belőle egy remek rakott sajtot és sonkát!

3. ömlesztett sajt - 70 gr.

4. kemény sajt - 150 gr.

7. csirke tojás - 1 db.

8. sót és őrölt fekete borsot

Hogyan készítsünk rizs rakott sonkával és sajttal, lépésről lépésre recept fotókkal:

Van egy rakottunk sajttal és sonkával? Kezdjük velük! A sonkát apró kockákra vágjuk.

De a sajtot durva reszelőn ledaráljuk. Azonnal osszuk el a sajtot két egyenlő „csúszdára”. Ne távolítsa el a reszelőt túlságosan! Sárgarépát is aprítunk rá.

A sajt egyik felét összekeverjük a sonkával és a sárgarépával. Ide is adhatunk apróra vágott fűszernövényeket.

Rakott rizs kész, egy másik lehetőség a vendégek és a háziasszony örömére a rizstorta lehet! Jó étvágyat kívánunk!

Olvassa el, hogyan kell bolyhos rizst főzni!

A rizses rakott sajt egy másik gyorsétel. Ettől a rakotttól természetesen semmiféle ízélményt ne várj. De ennek az ételnek is van létjogosultsága.

A rizses rakott ételek legelterjedtebbek Angliában és Olaszországban. De Angliában az édes pudingok a legnépszerűbbek, Olaszországban viszont a rizst sütik sajtokkal, darált hússal és egyéb nélkülözhetetlen töltelékekkel, és ezeket az ételeket timbale-nak hívják. - a paraszti konyha egyszerű étele, amelyet úgy terveztek, hogy magas kalória- és tápanyagtartalmú legyen.

Ezért a mi rizses rakottunk rizzsel egy igazi férfi étel, amely csillapítja az éhséget ebéd közben, és hosszú időre erőt ad.

Hozzávalók:
rizs - 200 gr;
Darált sertéshús - 200 gr;
Darált marhahús - 100 gr;
mozzarella sajt - 125 gr.;
Hagyma - 1 db;
Tojás - 1 db;
Vaj - 80 gr.;
Víz;
Zsemlemorzsa;
Só

Hogyan készítsünk rizs rakott sajtot

A rizst alaposan öblítse le vízzel, amíg tiszta nem lesz. Egy lábasba öntjük és felöntjük vízzel úgy, hogy a rizst 1,5-2 centiméternyi víz fedje el. Forraljuk fel a rizst, és lassú tűzön főzzük, amíg teljesen fel nem fő, és a víz el nem párolog.

A forró rizshez adjuk hozzá a felkockázott sajtot, a hagymát, a tojást és a darált húst. Az összes terméket simára keverjük.