Morska salata s grahom iz konzerve i tunom. Salata s konzerviranom tunom i grahom

Dobar dan prijatelji! Htio bih vam ponuditi salatu s tunom iz konzerve. Izvrsna stvar, moram vam reći. Ukusno, estetsko, nije dosadno. Upravo je to slučaj kada možete pokazati svoje kulinarsko umijeće i počastiti se jelom visoke kuhinje.

Imati nekoliko konzervi tune u konzervi na zalihi znači biti uvijek spreman. Doslovno za 10 minuta. Možete pripremiti laganu salatu od povrća. Ili se možete odlučiti za poznati Niçoise, kako biste sve impresionirali francuskom kuhinjom.

Napravite ovu salatu i zaljubit ćete se u nju koliko i ja. Po prvi put će vam pomoći recept s fotografijama korak po korak. A onda ćete improvizirati po vlastitom nahođenju. Tehnologija kuhanja omogućit će vašoj kulinarskoj mašti da se razvije do kraja.

Dakle, salate od tune - od najjednostavnije opcije do složenijih sastava.

Salata od tune i rajčice odlična je ideja za večeru. Tako je lijepo nahraniti svoje voljene nečim ukusnim i originalnim. Nije li?

Onda ćemo brzo složiti komplet namirnica

Konzerva tune (185 g)
Jedno jaje
Cherry rajčice 6 kom.
Listovi zelene salate 3-4 kom.
Jedan krastavac
Prstohvat soli

A za točenje goriva morate se pripremiti

Maslinovo ulje 30 gr.
Senf 5 gr.
Sok od limuna 15 ml.
Prstohvat sezama
Prstohvat šećera.

Što možete reći o proizvodima?

Ako nemate cherry rajčice pri ruci, zamijenite ih drugim rajčicama. Po mogućnosti mesnate i ne jako kisele sorte.
Kineski kupus može izvrsno igrati ulogu listova salate.
Morate biti sigurni da kora krastavaca nije gorka. U suprotnom, mora se ukloniti.
Kokošje jaje može se zamijeniti s dva ili tri prepeličja jaja, režući ih na 2 dijela.

Salata je lagane, prozračne strukture. Stoga ga je bolje poslužiti u velikoj zdjeli za salatu.

Počnimo kuhati

Odmah stavite na vodu i skuhajte tvrdo kuhano jaje.
Listove zelene salate dobro operite i stavite na papirnati ubrus da se osuše.
Sada idemo na točenje goriva. Da biste to učinili, morate pomiješati sve sastojke. Dobro promiješajte da se šećer i senf otope u ukupnoj masi. Dok sjeckamo povrće, preljev će se malo stisnuti.
Krastavcima uklonite peteljke i narežite ih na pola kolutića.
S obzirom na veličinu rajčice, podijelite je na 2 ili 4 dijela.
Jaja narežite na velike kocke ili ploške.
Suhe listove zelene salate natrgajte rukama i stavite u zdjelu za salatu.
Tamo ćemo također staviti sve nasjeckane proizvode.
Otvorite limenku konzervirane hrane i dodajte tekućinu.
Ribu spljoštite vilicom i stavite u zdjelu za salatu.
Sada sastojke prelijte dresingom, malo posolite i lagano promiješajte.

Kako biste uljepšali doživljaj večere, salatu s tunom i rajčicama stavite u lijepe porcionirane tanjure. Da, ne možete bez čaše suhog bijelog vina! Ugodnu večer i dobar tek!

Kako napraviti salatu od tunjevine i graha iz konzerve

Salata s tunom i konzerviranim grahom može se klasificirati kao brz i zadovoljavajući međuobrok. Svi sastojci su ukusni sami po sebi. A u salati oduševljava njihova divna kombinacija, naglašena zelenim lukom.

Jednostavan i vrijedan recept koji svakako trebate uzeti u obzir. Više puta će pomoći, to sigurno znam. Uostalom, jelo se priprema za nekoliko minuta.

Sastojci

Konzervirani bijeli grah - 1 limenka
Konzervirana tuna - 1 limenka
Pola srednjeg crvenog luka
Pola limuna
Malo biljnog ulja za preljev (2-3 žlice)
Sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Kako kuhati

Predjelo poslužite s crnim kruhom. Uživati!

Salata s konzerviranom tunjevinom i krutonima

Danas je popularan način života bez majoneze. Zato je ova salata s tunjevinom iz konzerve na mjestu. Ukrašava se krekerima i maslinama. Ukusno je, užasno! Upravo tako ga moji ukućani šaljivo karakteriziraju.

Za pripremu ovog ukusnog jela trebat će vam

Pileća jaja - 2 kom.
Hrpa zelene salate
Konzerva maslina bez koštice
crveni luk
Konzerva tune (160 gr.)
Paket krekera
Maslinovo ulje za preljev – 2 – 3 žlice.
Sol po vašem ukusu
Sok od limuna (po želji).

Priprema jela

Poslastica je spremna. Jedite za svoje zdravlje!

O krekerima

Krutone dodajte neposredno prije posluživanja.
Domaći krekeri izgledat će puno bolje u gotovom proizvodu.

Da biste to učinili, napravite preljev od maslinovog ulja i komadića češnjaka. Ostavite da odstoji sat do sat i pol (naravno, može i duže). Zatim u ovom preljevu popržite narezane komade bijelog kruha ili štruce. Prije prženja obavezno izvadite režnjeve češnjaka iz ulja.

S prženih krutona uklonite višak masnoće na papirnatom ručniku.

Salata od povrća s konzerviranom tunjevinom

Tuna će ukrasiti svako okupljanje povrća. Čini ga hranjivim i zadovoljavajućim.

Priprema košarice s namirnicama

Konzerva tune iz konzerve
Cherry rajčice 5-6 kom. (moguće su i druge varijante)
Dva tvrdo kuhana kokošja jaja
Luk
Veliki krastavac ili par malih
Mala vezica zelene salate (100 grama)
Malo peršina
Maslinovo ulje - 2 žlice.
Posolite i popaprite po ukusu.

Priprema salate

Lagan i zadovoljavajući zalogaj je spreman. Možete uživati u obilju ribe i povrća.

Salata s konzerviranom tunjevinom. Recept s rajčicama i grahom

Već sam naglasio da kombinacija graha i tune čini kulinarska čuda. Stoga postoji mnogo recepata koji koriste ove sastojke. U svojoj kolekciji imam još jedan divan recept - salata s tunom i kuhanim grahom.

Ima puno zelja, rajčice, ukiseljenog luka. Izuzetno ukusna salata, koju nije grijeh staviti na blagdanski stol, što ja stalno radim. Izgleda sjajno i prodaje se kao ludo.

Što trebate pripremiti za 5 porcija

Dvije konzerve tunjevine iz konzerve (ja sam uzela 2 po 130g)
Pola fasetirane čaše bijelog graha
Cherry paradajz 250 gr.
Crveni luk (malo veći od srednjeg)
Svežanj peršina

Za dolijevanje goriva

Bijeli vinski ocat 1,5 tbsp.
Maslinovo ulje 2 žlice.
Žlica soka od limuna
Mješavine papra po ukusu
Šećer pola žličice
Sol četvrtina žličice

Proces kuhanja

Ako imate 15-20 min. za infuziju, ovo je jako dobro. Za to vrijeme dresing će spojiti sve sastojke u jedinstvenu cjelinu. A garantiram vam da nećete moći povući za uši ni one koji nisu baš neki ljubitelji ribe.

Što biste još htjeli napomenuti?

Ako nemate bijeli grah, koristite crveni. Bit će i dobro, salata će biti zabavnija.
Ako u kući nemate vinskog octa, preljevu dodajte još limunova soka. Vinski ocat možete zamijeniti balzamičnim octom.

Salata Niçoise od konzervirane tune

Sada svladajmo francusku kuhinju. Pripremimo poznati Niçoise - svijetlu, bogatu i nevjerojatno ukusnu salatu. Najteži dio pripreme je skupljanje sastojaka. Uvijek nešto zaboraviš i opet moraš trčati u trgovinu. A kuha se izuzetno brzo i ukras je za svaki stol.

Set proizvoda za 2 porcije

Pileća jaja - 2 kom.
Listovi zelene salate – 50 gr.(Bit će jako dobro ako koristite bilo koju mješavinu. Na primjer zelena salata, iceberg, rikula)
Slatka crvena paprika
Mahune - 100 gr. (možete koristiti i smrznute i svježe)
Cherry rajčice - 100 gr.
Konzervirana tunjevina - 100 gr.
Inćuni – 20 gr.
Masline bez koštica – 20 gr.
Maslinovo ulje - 30 gr.
Režanj češnjaka
Sok od limuna - 20 ml.
Posolite i popaprite po ukusu.

Priprema korak po korak

Salata je spremna iznenaditi i oduševiti goste.
Bilo bi mi drago ako se predloženi recepti prenesu u vašu bilježnicu.

Korak 1: Pripremite grah.

Otvorite limenku konzerviranog graha i dlanom držeći metalni poklopac ispustite višak tekućine u sudoper. Također možete koristiti žlicu za praktičnost, glavna stvar je da ne dopustite da grah napusti staklenku nakon vode.

Korak 2: Pripremite tunjevinu iz konzerve.

Kao i konzervu bijelog graha, otvorite konzervu tune i ocijedite ulje. Meso tune zgnječite na komade srednje veličine. Najbolje je to raditi vilicom.

Korak 3: Pripremite luk.

S luka skinite ljusku i odrežite vrhove. Ako vaš luk ima jako opor miris ili okus, najbolje ga je popariti kipućom vodom prije kuhanja. Za ovo jelo najbolje je ovo povrće nasjeckati na sitne kockice.

Korak 4: Pripremite peršin.

Isperite zelje toplom vodom i stavite u cjedilo. Nakon pranja otresite višak vlage, odrežite nepotrebne stabljike, a listove nasjeckajte na sitne komadiće.

Korak 5: Pripremite rajčice.

Cherry rajčice stavite u cjedilo i isperite pod mlazom tople ili vruće vode, otresite na isti način kao i zelje. Svaku rajčicu narežite na polovice ili četvrtine ako volite manje kriške.

Korak 6: Pomiješajte sastojke za salatu.

Sve pripremljene proizvode stavite u zdjelu za salatu, posolite, popaprite, dodajte limunov sok i promiješajte. Nakon što su rajčice i luk malo pustili sok, salatu začinite maslinovim uljem i ponovno dobro promiješajte. Pripreme su gotove, gotovu salatu od tune i graha možete poslužiti na stol!

Korak 7: Poslužite salatu od tune i graha.

Salatu poslužite odmah nakon pripreme ili malo ohlađenu. Stavite ga u porcionirane tanjure i uživajte u izdašnoj, osvježavajućoj i ukusnoj salati.
Dobar tek!

Naravno, umjesto njih možete koristiti obične cherry rajčice.

Neki recepti u salatu dodaju i kisele krastavce i češnjak.

Nije potrebno koristiti kupovni sok od limuna, možete i sami iscijediti sok od pola limuna.

Salata od tunjevine i graha može se činiti previše običnom da bi se uhvatila u koštac. Ali u stvarnosti sve nije tako banalno. I to ćete shvatiti kada pročitate popise sastojaka u receptima u nastavku.

Jednostavan recept

Faze pripreme salate od tune i graha:

Otvorite staklenku, izvadite ribu i zgnječite je vilicom u vlakna;
Mahune otvoriti, salamuru ocijediti i mahune dodati ribi;
Cherry rajčice operite i narežite na četvrtine;
Dodajte ih ostalim komponentama;
Isperite zeleni luk i sitno nasjeckajte oštrim nožem;
Dodajte ulje, sok od citrusa i začine;
Začinite crnim paprom, ohladite i poslužite.

Salata s tunom, jabukom i crvenim grahom

1 konzerva tunjevine;
60 ml majoneze;
1 konzerva crvenog graha;
1 luk;
1 zelena jabuka.

Vrijeme – 25 minuta.

Kalorije - 141.

Postupak:

Salata s konzerviranom tunom, grahom i rajčicama

½ limuna;
15 ml meda;
5 g senfa;
60 ml maslinovog ulja;
1 rajčica;
300 g tune;
1 hrpa estragona;
180 g crnog graha;
15 ml jabučnog octa;
1 vezica rikule;
1 slatka paprika;
1 glavica crvenog luka.

Vrijeme – 45 minuta.

Kalorije - 122.

Način sklapanja:

Isperite grah i potopite ga u vodu na jedan dan;
Nakon toga ispustite vodu i zamijenite je novom;
Grah stavite na štednjak i kuhajte dok ne bude gotov;
Dodajte sol i maknite s vatre;
Otvorite staklenku s ribom, ocijedite tekućinu, izvadite samo meso i rastavite ga vilicom;
Luk ogulite, operite i narežite na pera;
Prelijte octom i ostavite trideset minuta;
Operite rajčicu, napravite rezove na njoj;
Prokuhajte malo vode za to i blanširajte;
Zatim prebacite u hladnu vodu, uklonite koru i nasjeckajte voće;
Papriku operite, izvadite jezgru i narežite na trakice;
Uklonite ocat iz luka i iscijedite sok iz limuna;
Dodajte med i senf, ulje u sok od citrusa;
U zdjelu za salatu stavite mahune, rajčice, opranu rikulu, luk, papriku i gotovo sav dressing;
Stavite tunu na vrh i pokapajte preostalim preljevom;
Estragon operite, nasjeckajte i njime pospite jelo.

Čini se da okruglice ne trebaju nikakve izmjene, ali ovo jelo možete učiniti još ukusnijim njegovom pripremom.

Tehnologija kuhanja mjesečine vrlo je složena, ali reći ćemo vam nešto od toga.

Pročitajte što je kebbe i kako pripremiti ovo egzotično jelo.

Salata s konzerviranom tunom, bijelim grahom i jajetom

½ limuna;
1 konzerva bijelog graha;
1 glavica crvenog luka;
1 konzerva tunjevine;
3 jaja;
3 vlasca;
začinima.

Vrijeme – 35 minuta.

Kalorije - 95.

Kako kuhati:

Otvorite konzervu tunjevine i graha, ocijedite tekućinu i stavite oba proizvoda u posudu;
Dobivenu masu malo izgnječiti vilicom;
Crveni luk oguliti, oprati i dodati ostalim sastojcima;
Prelijte ih uljem i limunovim sokom;
Začiniti začinima po ukusu i vlascem koji je potrebno oprati i izmrviti;
Stavite jaja u lonac i skuhajte ih;
Nakon toga kuhati četvrt sata, oguliti i izrezati na polovice;
Stavite na vrh salate, pospite crnim paprom i poslužite.

Niçoise s tunom i zelenim grahom

1 vezica zelene salate;
15 ml soka od limuna;
4 rajčice;
160 g tunjevine u ulju;
3 jaja;
8 fileta inćuna;
3 luka;
30 g maslina;
½ paprike;
1 komad češnjaka;
220 g zelenog graha;
8 listova bosiljka;
10 ml maslinovog ulja;
20 ml vinskog octa.

Vrijeme – 45 minuta.

Kalorije - 81.

Način kuhanja:

U zdjelu ulijte ulje, dodajte mu ocat i promiješajte;
Ogulite češnjak, provucite ga kroz zgnječenje;
Bosiljak isperite i sitno nasjeckajte;
Dodajte oba sastojka u zdjelu s ostatkom;
Začinite začinima po ukusu, promiješajte i pustite da se kuha;
Zelene mahune operite, odrežite repove;
Stavite u lonac, dodajte vodu i sol;
Stavite na plin, zakuhajte i kuhajte pet minuta;
Nakon kuhanja, mahune isperite ledenom vodom kako bi ostale hrskave;
Stavite ih u lonac, dodajte malo ulja i preostali češnjak;
Kuhajte uz miješanje jednu minutu;
Pospite limunovim sokom i maknite s vatre;stavite u zdjelu;
Svežanj zelene salate operite, listove rastavite i natrgajte na sitne komadiće;
Operite rajčice, narežite ih na komade;
Operite luk nakon guljenja, nasjeckajte ga;
Stavite jaja u lonac s vodom i stavite na štednjak;
Zakuhajte i kuhajte petnaest minuta;
Nakon toga ohladite i izrežite na kriške;
Izrežite masline na polovice, odbacite slanu otopinu;
Papriku oprati i narezati na trakice;
U zdjelu za salatu stavite komade zelene salate, luk, rajčice, mahune pa paprike;
Ako ima puno sastojaka, ponovite slojeve nekoliko puta;
Prelijte procijeđenim preljevom, dodajte tunu, jaja, masline i inćune.

Recept za krumpir salatu s tunom i zelenim grahom

45 ml vinskog octa;
1 konzerva tunjevine;
1 luk;
230 g trešnje;
250 g smrznutog graha;
30 ml maslinovog ulja.

Vrijeme – 35 minuta.

Kalorije - 74.

Kako kuhati:

Ogulite i isperite krumpire, cijele ih stavite u posudu s vodom;
Stavite na štednjak, prokuhajte i kuhajte dvadeset minuta;
Za to vrijeme izvaditi grah i uliti ga u lonac s vodom;
Od trenutka vrenja kuhajte pet minuta, a zatim odmah isperite tekućom vodom;
Ocijedite vodu iz gotovog krumpira, ohladite, izrežite na komade za jelo;
Cherry rajčice operite i narežite na četvrtine;
Dodajte ih krumpiru zajedno s lukom koji ste već ogulili, oprali i nasjeckali;
Za preljev pomiješajte ulje i ocat, dodajte malo začinskog bilja i crvene paprike;
Preljev ulijte u salatu, dodajte mahune;
Na vrh stavite ribu, začinsko bilje po ukusu, promiješajte i poslužite.

Kako napraviti salatu od tune i piletine

450 g piletine;
70 g majoneze;
180 g tune;
45 ml umaka od krastavaca;
190 g grožđica;
15 ml meda;
15 g senfa;
½ jabuke.

Vrijeme – 45 minuta.

Kalorije - 200.

Operite piletinu, skinite masnoću i osušite file;
Stavite u lonac, dodajte vodu i dodajte začine;
Stavite na štednjak dok ne zakipi, zatim skinite pjenu i kuhajte tridesetak minuta;
Uklonite gotovo meso s vatre zajedno s posudom i ohladite ga u bujonu;
Nakon toga izvadite, nasjeckajte nožem ili natrgajte na vlakna;
Izvadite tunu iz konzerve, i nju nasjeckajte i pomiješajte s piletinom;
Pomiješajte majonezu, senf, med i umak od krastavaca;
Jabuku oguliti, izrezati na kockice;
Dodajte ga mesu i ribi zajedno s grožđicama;
Prelijte dressing preko salate, promiješajte i ohladite prije posluživanja.

Recept za salatu od tune i riže

1 luk;
160 ml majoneze;
170 g riže;
½ limuna;
1 konzerva tunjevine;
3 jaja;
1 krastavac;
80 g sira.

Vrijeme – 40 minuta.

Kalorije - 237.

Kako raditi s proizvodima:

Luk ogulite, operite, narežite na sitne kockice;
Stavite u zdjelu, iscijedite sok od limuna i ostavite na stranu trideset minuta;
Nakon toga pomiješajte s tunjevinom, rastavljenom na vlakna;
Isperite rižu dok ne bude prozirna, ulijte u lonac i dodajte dovoljno vode;
Stavite na štednjak, prokuhajte i posolite, kuhajte dvadesetak minuta;
Zatim zatvorite poklopac i ostavite stajati još četvrt sata;
Operite krastavac i nasjeckajte ga pomoću ribeža;
Stavite jaja u lonac i kuhajte ih dok ne omekšaju u kipućoj vodi;
Zatim ohladite, ogulite i naribajte zajedno sa sirom;
Sastavite salatu u slojeve, počevši od riže, zatim sira, ribe i luka, krastavaca i jaja;
Po potrebi ponovite slojeve, ne zaboravljajući svaki od njih namazati majonezom.

Kako napraviti salatu od tune i avokada

140 g salate;
1 avokado;
5 ml soka od limuna;
3 jaja;
30 ml maslinovog ulja;
1 konzerva tunjevine;
4 žute trešnje.

Vrijeme – 40 minuta.

Kalorije - 129.

priprema:

Prije svega, stavite jaja u lonac i napunite ih vodom;
Zatim stavite na štednjak i pričekajte da prokuha;
Od ovog trenutka kuhajte proizvode dok se potpuno ne skuhaju;
Ohladite ih, ogulite i narežite na ploške;
Listove zelene salate operite i natrgajte na sitne komadiće;
Tunu otvoriti, ocijediti tekućinu, a riblje meso rastaviti vilicom;
Dodajte sastojak komadima salate;
Operite avokado, prepolovite, izvadite košticu;
Zatim izrežite pulpu u mrežicu, izvadite kockice žlicom i dodajte u salatu;
Operite i nasjeckajte cherry rajčice i dodajte ih u zdjelu;
Ulje pomiješajte s limunovim sokom i začinite salatu;
Promiješajte i ukrasite ploškama jaja.

Kako bi vaša tuna bila što ukusnija, svježija i kvalitetnija, vrlo je važno znati odabrati pravu staklenku za konzerviranje. Mora biti cijela, suha i ni u kom slučaju natečena. Također zapamtite da ne smije biti ogrebotina, posjekotina, tragova udara ili oteklina. I za kraj, pogledajte rok za konačnu realizaciju.

Možete koristiti apsolutno bilo koje zelje kako bi salata od tune i graha bila svježija ili sjajnija. To može biti estragon, ružmarin, bosiljak, majčina dušica, mikrozelenje, mažuran, cilantro i tako dalje.

Majoneza će, naravno, biti ukusnija ako je domaća. Njegova priprema trajat će najviše desetak minuta, ali kakav ćete doživljaj i okus dobiti na kraju! Istucite jaja, senf, šećer, limunov sok i sol dok ne postane glatko. Dodajte sve sastojke po ukusu. Nakon toga, nastavljajući tući, počnite ulijevati ulje dok masa ne postane slična umaku.

Grickalice koje smo vam ponudili nisu samo ukusne, već su i zdrave. Uostalom, svaka salata sadrži ribu i određeno povrće ili čak korjenasto povrće. Jelo može biti hranjiv međuobrok ili puni obrok za svakoga.

Odlučite li obogatiti svoje kulinarsko iskustvo, pokušajte napraviti salatu s tunom i grahom. Zanimljiva, a ujedno neobična kombinacija ribe i povrća sigurno vas neće ostaviti ravnodušnima. Još jedna prednost ovog jela je jednostavnost i brzina pripreme. Ne morate ništa mijesiti, pržiti niti ostavljati u hladnjaku. Zato će vam ovaj recept za salatu od tunjevine i graha vjerojatno dobro doći kada vam se dogodi neočekivani doček.

Dakle, vrijeme je da vidite sve prednosti ovog jela.

Jednostavan recept za salatu od tune i graha

Sastojci:

grah (bilo koja vrsta) - 1 konzerva;
tuna u ulju – 1 konzerva;
zeleni luk - 1 hrpa;
luk - 1 mali luk;
maslinovo ili biljno ulje - 1 tbsp. l.;
kokošje jaje - 2 kom .;
krastavac - 1 kom .;
sok od limuna - 2 žličice;
sol i papar - na okus.

Priprema

Otvorite konzervu, ocijedite ulje i stavite komade tune u zdjelu. Za najbolje rezultate ribu je potrebno malo izgnječiti vilicom. Slične radnje izvodimo s našim grahom. Jaja skuhajte i narežite na veće komade. Luk ogulite, isperite pod hladnom vodom i sitno nasjeckajte. Po želji možete dodati malo celera. Krastavac operite i narežite na polukrugove. Zatim pomiješajte sve sastojke, začinite maslinovim uljem, limunovim sokom i sve začinite začinima. Prije posluživanja jelo ukrasite komadićima kuhanih jaja. Također, po želji, jelo se može začiniti majonezom.

Ako imate vremena i volite kombinaciju tunjevine i graha, pokušajte napraviti toplu salatu.

Salata od tune i graha

Sastojci:

Priprema

Način kuhanja je isti, s tim da ćete grahu morati posvetiti malo više vremena. Potrebno ju je oprati, podrezati krajeve, a mahune prerezati na polovice. Zatim dodajte vodu grahu i kuhajte dok ne omekša, oko 20 minuta. Po želji, salata se također može razrijediti krastavcem i kokošjim jajima.

Predlažemo i da zabilježite par zanimljivih koji će zasigurno krasiti vaš blagdanski stol.

Danas predlažem da pripremite brzu i originalnu salatu s konzerviranom tunom i grahom, koju će vaši ukućani sigurno cijeniti.

Ova salata može zamijeniti večeru ili postati glavno jelo za ručak, a također je vrlo zgodno ponijeti sa sobom na posao ili u školu.

Glavna prednost salate je što njena priprema ne oduzima puno vremena i za samo 10 minuta dobit ćete izdašno i zdravo jelo na svom jelovniku.

Dakle, tuna. Naravno, tuna nije zlatna ribica i ne može čarobno ostvarivati želje, ali u cijelom svijetu je zlata vrijedna.

Posebno je omiljen jer sadrži puno proteina i malo masnoća, što ga čini neprocjenjivim u očima onih koji sanjaju smršavjeti do ljeta. Vodimo računa i o tome da konzervirano meso tune zadržava sva svoja blagotvorna svojstva, posebno ako se čuva u vlastitom soku.

Upravo ovu vrstu tune ćemo koristiti za pripremu naše salate. Pri odabiru treba obratiti pozornost na to da konzervirana tuna treba biti bez ikakvih nečistoća - samo sol, voda i tuna.

Grah se također smatra izvrsnim niskokaloričnim proizvodom, a nutricionisti ga preporučuju barem jednom ili dva puta tjedno, budući da je prirodni izvor vitamina, mikro i makroelemenata.

Svježe povrće savršeno nadopunjuje kombinaciju tune i graha u salati, dajući jelu lakoću i sočnost, a odsutnost majoneze u salati ne samo da vam omogućuje da osjetite prirodni okus sastojaka, već i izbjegava dodatne kalorije za večeru.

Salata s tunom iz konzerve i crvenim grahom

Sastojci:

Konzervirana tunjevina - 200 g.
Konzervirani crveni grah - 200 g.
Crveni luk - 2 kom.
Češnjak - 3 režnja
Crveni vinski ocat - 2 žlice. l.
Maslinovo ulje - 3 žlice. l.
Svježe mljeveni crni papar po ukusu
Morska sol po ukusu
Svježi bosiljak - 50 g.

priprema:

Ogulite luk i narežite ga na tanke pola kolutiće. Češnjak narežite na tanke ploške

Pomiješajte maslinovo ulje s vinskim octom, dodajte papar i sol po ukusu, te nasjeckani luk i češnjak, dobro promiješajte.

Ocijedite višak tekućine iz staklenki tune i graha. Na dno zdjele za salatu stavite grah

Nakon toga stavite sloj pola preljeva (luk i češnjak).

U sljedeći sloj stavite komade tune, rukama nasjeckajte bosiljak i pospite ga po vrhu.

Zatim namažite drugu polovinu dressinga i jelo ukrasite listićima bosiljka

Recept za salatu od tune i bijelog graha

Sastojci:

Konzervirana tunjevina (u vlastitom soku) – 200 gr.
Beli grah iz konzerve – 200 gr.
Svježi krastavci - 2 kom.
Svježe rajčice - 4 kom.

Za dolijevanje goriva:

Maslinovo ulje - 3 žlice. žlice
Sok od pola limuna
Sol, papar, začinsko bilje po ukusu.

priprema:

Krastavce i rajčice temeljito operite, ostavite da se osuše i narežite na male komadiće

Ocijedite višak tekućine iz posuda s tunom i grahom. Tunjevinu izvadimo iz konzerve, odstranimo velike kosti, narežemo je na komade i pomiješamo s grahom.

Pomiješajte sve sastojke za salatu, dodajte sok od pola limuna, maslinovo ulje, sol i začinsko bilje po ukusu. Lagano promiješajte, ostavite salatu 10 minuta da odstoji i upije se

Salata spremna! Dobar tek!

Sastojci:

Krompir - 4 kom.
Zeleni grah - 300 gr.
Rajčice – 2 kom.
Konzervirana tunjevina - 1 limenka
Pesto umak - 1 žlica. l.
Maslinovo ulje - 2 žlice. l.

priprema:

Mahune operite i odrežite krajeve. Ako je jako dugačak prerezati na 2-3 dijela. Kuhajte u slanoj vodi 5-7 minuta, ocijedite tekućinu i mahune isperite hladnom vodom.

Krumpir skuhajte u ljusci, ogulite ga dok je još vruć, krupno nasjeckajte i dodajte grahu.

Rajčice operite i narežite na ploške. Ocijedite tekućinu iz konzerve tune. Povrću dodajte komadiće rajčice i ribu.

Pesto umak pomiješajte s maslinovim uljem i začinite salatu. Pustite da odstoji 10-15 minuta i poslužite.

Sastojci:

Zeleni grah - 500 gr.
Kuhana pileća prsa - 300 gr.
Krastavac - 1 kom.
Rajčice - 2-3 kom.
Svježi šampinjoni - 200 gr.
Svježi luk - 1 kom.

Za umak:

Mlijeko - 200 ml.
Sol - 0,5 žličice.
Maslinovo ulje (ili bilo koje biljno ulje) - 200 ml.
Češnjak - 3 režnja

priprema:

Prvo morate pripremiti umak od češnjaka. Da biste to učinili, tucite mlijeko sa soli pomoću miješalice. Nakon toga u mlijeko u tankom mlazu ulijevati maslinovo ulje i dalje mutiti umak dok se ne zgusne.

Zatim režnjeve češnjaka narežite na sitne komadiće, dodajte u umak i miksajte mikserom dok ne postane glatko. Umak je spreman!

Zelene mahune stavite u kipuću vodu i kuhajte 3-5 minuta

Šampinjone narežite na trakice, posolite, popržite na tavi, ohladite

Pileća prsa narezati na komade

Luk sitno nasjeckajte. Krastavac ogulite i narežite na trakice. Rajčice narežite na ploške. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu. Dodajte umak i promiješajte