Въведение, същността на верижната търговия и динамиката на развитието на търговските вериги - организацията на магазините на веригата за доставки

Въведение

В момента в регионите на Руската федерация такъв сектор на икономиката като търговията на дребно е в етап на бърз растеж. През последните години на родния пазар на дребно се появиха десетки търговски вериги. Развивайки се от 1994 г., мрежовата търговия обхваща значителна географска област и се е превърнала почти в движеща сила зад увеличаването на оборота на потребителски стоки в цялата страна.

Анализаторите наричат ​​периода 2007-2009 г. най-активният период в развитието на руската мрежова търговия на дребно. През тези години се наблюдава най-голямо засилване на дейността на хранителните компании на руския пазар, формира се система от мрежови икономически връзки.

До края на 2009 г. беше завършено формирането на основните формати на руската търговия, появиха се многоформатни мрежи (работещи в няколко формата наведнъж). Първоначално търгувайки само в Москва и Санкт Петербург, големите търговци на дребно започнаха активна регионална експанзия, развивайки се, подобрявайки своята система за доставки и до началото на второто десетилетие на 21-ви век търговията на дребно се превърна в една от най-развитите руски търговски индустрии.

Анализаторите приписват толкова бързото развитие на хранителните вериги в Русия преди всичко на растежа на икономиката на страната: високите цени на суровия петрол и природния газ, основните експортни стоки, както и голямото търсене на тях в страната. Нарастващата икономика се подкрепя от нарастването на нивото на доходите и разходите на руснаците. Сега в Русия всички вериги хранителни магазини са разделени на шест формата според вида на търговията в тях:

1. Супермаркети

2. Хипермаркети

3. Cash and Carry

4. Дискаунти

5. Смесени магазини

6. Премиум и супер премиум гастрономи

Според оценките на RBC в средата на 2011 г. в Русия е имало около 140 вериги за хранителни стоки от всички формати с различни системи за доставка. И сега броят на мрежите продължава да расте постоянно. Освен това, в допълнение към значимите федерални играчи в бранша, намерението им да навлязат на руския пазар на дребно през 2005-2009 г. обяви няколко световни лидери в търговията на дребно http://inpit.ru/.

С други думи, руският пазар на дребно днес е в състояние на динамично развитие, има висока конкуренция между търговските вериги. Чрез рационално използване на съществуващите системи за доставка на стоки, те предлагат най-широка гама от стоки за всеки вкус, като все повече печелят лоялност на потребителите.

> Същността на мрежовата търговия и динамиката на развитието на търговските мрежи

Както знаете, търговската мрежа е съвкупност от търговски предприятия, разположени на определена територия под общо управление. Не е изненадващо, че мрежите придобиха такава популярност сред купувачите, тъй като те предоставят възможност за покупки на стоки и получаване на услуги възможно най-бързо и удобно. Това се постига чрез предоставяне на широка гама от стоки, представени в разпределителната мрежа, както и близостта на местоположението на търговските обекти, включени в разпределителната мрежа, до мястото на работа или местожителство на потребителите. Търговска мрежа на дребно се създава за покупка, транспорт, съхранение и продажба на стоки, както и за извършване на финансови и информационни дейности, включително свързани с реклама.

Търговците, които са част от мрежата, могат да извършват продажби в традиционната форма - чрез гишета, както и под формата на самообслужване, продажби по мостри, продажби с отворен дисплей, по телефон, с помощта на вендинг машини, чрез каталози , чрез интернет.

Една търговска верига може да включва магазини от различни формати. В Руската федерация, както беше отбелязано по-горе, се разработват следните формати:

1) Супермаркети - големи универсални магазини на самообслужване, предлагащи до 35 000 артикула стоки. Супермаркетите продават предимно хранителни продукти (на практика пълна гама от храни и напитки) и ограничена гама от нехранителни продукти (обикновено домакински хартиени продукти, сапуни, прахове за пране и миене на съдове, хигиенни и хигиенни артикули, книги с меки корици, цветя и растения на закрито и др.).

2) Хипермаркети – магазини за търговия на дребно, които съчетават принципите на магазин на самообслужване и магазин, разделен на търговски отдели. Хипермаркетът се различава от супермаркета по голямата си търговска площ (от 10 000 m 2) и значително разширения асортимент (от 40 000 до 150 000 артикула). Хипермаркетите продават нехранителни продукти заедно с хранителни продукти: нехранителните продукти в хипермаркетите съставляват 35-50% от общия асортимент.

3) "Cash and Carry" - магазини на самообслужване, които предоставят на клиентите възможност за закупуване на различни стоки на едро и дребно, срещу пари в брой. "Cash & Carry" предлага на клиентите широка гама от стоки за бита. Магазините работят по няколко ценови листа, в зависимост от обема на покупката. Основните клиенти на магазини от този формат са купувачи на едро и дребни едро, така че извършването на покупка включва сключване на договори.

4) Дискаунтъри - магазини с тесен асортимент и минимален набор от услуги за клиенти, с доста ниски цени. Дискаунтъри - магазини икономична класа; управлението на такъв магазин е насочено към намаляване на разходите поради минималистичния дизайн на търговския зал, опростено изложение на стоки, намаляване на броя на служителите и ограничаване на асортимента, който трябва да се продава в достатъчно големи партиди поради ниските цени.

5) Удобни магазини – малки магазини, предназначени да задоволят настоящите нужди на близките клиенти. Често те се намират директно в самата къща, на нейния приземен етаж. Асортиментът на такъв магазин трябва да бъде възможно най-балансиран и да се състои от потребителски стоки, тъй като покупките "близо до къщата" се правят ежедневно и включват основните стоки от потребителската кошница.

6) Магазини от клас "Премиум" и "Супер-премиум" - магазини с разширен асортимент от висококачествени стоки, включително гурме и екзотични стоки, продавани на високи цени. Магазините от този формат се отличават с елитно търговско оборудване, търговски зала със специални дизайнерски решения и понякога съдържат собствени кафенета, барове и щандове за вземане на проби от продукти Bragin L.A. Търговия на дребно: актуални тенденции и перспективи за развитие. - М .: ГОУ ВПО „РЕА им. Г.В. Плеханов", 2009. - С. 100.

За 2006 г. ситуацията с форматите на магазините в Руската федерация беше следната:

Ориз. 1. Делът на магазини с различни формати на пазара на търговската мрежа в Руската федерация през 2006 г.

Фигура 1 показва, че най-популярните формати през 2006 г. са били два формата: „хипермаркет” и „дискаунтър”, като пазарните им дялове са съответно 39% и 33%. Значително отстъпват на тях "супермаркетите", заемащи 20% от мрежовия пазар. А делът на другите формати в пазарния дял на мрежовите играчи е само 8%. Смесените магазини имаха малка площ, което беше много неудобно за клиентите, а освен това имаше ограничен асортимент. "Cash & Carry" и "премиум и супер премиум гастрономи" имаха много ниско ниво на развитие, т.к. те са "най-младите" формати за мрежова търговия в Русия http://inpit.ru/.

Трябва да се каже, че към днешна дата ситуацията всъщност не се е променила.


Ориз. 2. Динамика и структура на растежа на търговските площи на 90 най-големи търговци на дребно в Русия.

В края на 2010 г. дискаунтърите и хипермаркетите продължават да заемат най-голям дял в структурата на търговските площи. По отношение на формата на супермаркета пазарът преминава през процес на промяна на концепцията, чиито основни елементи са увеличаване на дела на пресните продукти и намаляване на дела на нехранителните продукти. Освен това някои търговци на дребно отказват да развият този формат и затварят или преформатират своите супермаркети в дискаунтъри. Възможности за развитие на формата на удобен магазин за федерални мрежи практически липсват, а франчайзинговите проекти все още са ограничени Бурмистров М. Тенденции в търговията на дребно // Мнение, 2011, № 1.

Съответно, най-тежката конкуренция се разви в областта на дискаунтърите, супермаркетите и хипермаркетите, а основните й участници са търговските вериги, представени в таблица 1 - най-известните руски търговци на дребно днес.

Раздел. 1. Класация на най-големите търговски вериги в Русия по цитиране в медиите през 2010-2011 г.


Тези компании днес са лидери в областта на различни икономически показатели http://torgrus.com/.

По-специално, по отношение на общия брой магазини, двама играчи са водещи в страната: краснодарската компания Magnit LLC, работеща във формата на дискаунтъри (магазини Magnit) и X5 Retail Group, която разработва различни формати за търговия на дребно (Pyaterochka, Perekrestok , Mercado-Supercenter). Същите мрежи са лидери в областта на приходите.

Ориз. 4. Приходи от ТОП-10 мрежи, милиарди долараБурмистров М. Тенденции в търговията на дребно // Мнение, 2011, No1 .

Тоест, въз основа на данните, можем да кажем, че в горната част на списъка с най-големите мрежи са такива пазарни играчи като X5 Retail Group, Magnit, Auchan Group, Seventh Continent, продаващи хранителни продукти. В същото време, според Федералната служба за държавна статистика на Руската федерация, темпът на растеж на продажбите на дребно на хранителни продукти през 2009 г. е значително по-нисък в сравнение с предишни периоди: оборотът на хранителните продукти се е увеличил само с 12,3%, докато оборотът на нехранителни продукти се увеличава със 17%, 6%.

Факт е, че в съответствие с общия растеж на руския потребителски пазар, структурата на потребителската кошница на руснаците нараства и се променя към западните стандарти за потребление: делът на хранителните продукти намалява, докато делът на потребителските услуги и делът на нехранителни продукти нараства. Делът на хранителните продукти в потребителската кошница на средностатистическия руснак е намалял от 45% през 2002 г. на 35% през 2010 г. Не е случайно, че почти половината от 14-те най-големи вериги в Руската федерация са търговци на дребно в областта на не- хранителни продукти http://torgrus.com/.

Във връзка с придобиването на популярност сред купувачите, търговските вериги започнаха активно географско разширяване. Въпреки това, сега основният фокус на мрежовата търговия все още са Москва и Санкт Петербург.

Столицата остава най-важният регион за развитие на мрежовата търговия. Оттук се извършва основното разширяване на националните мрежи, тук за първи път започват да работят чуждестранни мрежи и тук се тестват нови формати и технологии. Към днешна дата столицата разполага с около 60 хранителни и 50 различни по големина търговски вериги за нехранителни стоки, над 70 търговски центъра, повече от половината от които отговарят на всички съвременни изисквания http://inpit.ru/.

Санкт Петербург не изостава от съседния си метрополис: делът на верижните хранителни магазини в структурата на търговията на дребно в него е повече от 60% Лобановски А. Търговски мрежи: кой контролира Санкт Петербург // Delovoy Petersburg, 2010, No. 7.

Що се отнася до регионите, според анализаторите на RosBusinessConsulting, въпреки малкия брой вериги досега, развитието на търговията на дребно с храни в тях е по-бързо, отколкото някога се развиваше в Москва и Санкт Петербург. Експертите обясняват това по редица причини: по-добри бизнес модели; по-евтини и по-дълги заеми; опит в развитието на федерални компании. Това води до факта, че увеличението на оборота на мрежовата търговия в регионите е по-високо, отколкото в столиците, а основният растеж се осигурява от компании, работещи в един или няколко региона на Русия. Въпреки това темпът на разширяване на търговската "мрежа" е ограничен от редица социално-икономически и етнически фактори, които са специфични за отделните региони на Русия и които правят националния пазар изключително хетерогенен по отношение на нивото на урбанизация на населението. .

Ето защо в някои части на страната пазарът остава дискретен, докато в градовете малките магазини бързо отстъпват на широкоформатната търговия на дребно, а пазарните навици на гражданите стават все по-„западни“. Търговската експанзия на веригите току-що започна и, като се има предвид обширната география на Русия, можем спокойно да кажем, че те имат място за растеж и къде да се подобрят Магомедова А. Търговските вериги завладяват регионалния пазар // Промоция на храни. Prod & Prod, 2010, No 2.

Зареждане...Зареждане...