Petrovskiy Lent qachon boshlanadi va nima yeyish mumkin? Laytlar uchun Petrovskiy posti. Petrov, Butrus va Pavlus yoki Apostol Lent

Butrusning Lentida, cherkov monastir nizomiga ko'ra, faqat hayvonlardan olingan mahsulotlardan voz kechish kerak. Va dushanba, chorshanba va juma kunlari ham baliq, sharob va yog'dan.

Surat: Ted Major/www.flickr.com/

Ammo bu qat'iy monastir nizomi. Yomon odamlar (rohiblar emas), qoida tariqasida, Butrusning ro'zasida yumshoqroq ro'za tutadilar - buni tan oluvchilar bilan kelishib, ularning hayotiy sharoitlariga qarab.

O'simlik yog'isiz ovqat.

Ovqatlanish paytida baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

bilan oziq-ovqat o'simlik yog'i.
Sabzavot, meva va nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

O'simlik yog'i bilan oziq-ovqat.
Sabzavot, meva va nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

O'simlik yog'isiz ovqat.
Sabzavot, meva va nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Ovqatlanish paytida baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

O'simlik yog'isiz ovqat.
Sabzavot, meva va nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

O'simlik yog'i bilan oziq-ovqat.
Sabzavot, meva va nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Ovqatlanish paytida baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

O'simlik yog'i bilan oziq-ovqat.
Sabzavot, meva va nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Ovqatlanish paytida baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi.

Archpriest Maksim Kozlovning sharhi:

"Petrov ro'zasini qanday o'tkazish kerak?" Degan savolga javoban, birinchi navbatda, "Tomas" veb-saytining o'quvchilariga ushbu xabarni umuman o'tkazib yubormaslikni maslahat beraman. Keling, yoz ro'zasining ushbu davrida, Buyuk Lentning qayg'uli kunlarida bo'lgani kabi, shaxsiy tavba qilishga ham e'tibor berishga tayyormiz, deb o'ylamaylik. Ammo bu siz undan voz kechishingiz kerak degani emas. Bu erda biroz boshqacha burchakdan yaqinlashishga arziydi. Oziq-ovqat cheklovlaridan boshqa maqsadni toping, bu ham sizning vakolatlaringizga mos kelishi kerak.

Eslatib o'tamiz, Butrusning posti havoriylarning xotirasiga bag'ishlangan. Havoriylar nasroniylikning birinchi voizlari, birinchi missionerlaridir. Shunday qilib, agar bu haftalarda biz odamlarni hayotimiz bilan vasvasaga solmaslikka, ularni cherkovdan uzoqlashtirmaslikka biroz ko'proq e'tibor qaratsak, bu har bir kishi albatta qila oladigan narsadir. Biz iymonimizni yanada ongliroq qilishga harakat qilardik. haqidagi bilimlarini biroz kengaytirdi cherkov an'analari shuning uchun atrofdagilarga javoblar boshning shamolidan emas, balki cherkov an'analarining ba'zi bilimlaridan edi. Agar biz pravoslavlik haqidagi tushunchamizni biroz chuqurroq qiladigan kamida 2-3 kitobni o'qib chiqsak, ijtimoiy tarmoqlarda yoki televizor qarshisida o'tirishdan ko'ra, biroz ishlasak, postning ma'nosi amalga oshadi.

Butrusning ro'za tutishi Uchbirlik bayramidan keyin keladi va ruhiy poklanish uchun juda muhim davrdir. Bizning maqolamizda siz ushbu postda ovqatlanish qoidalarini topasiz va mazali retseptlar diversifikatsiya qilish kechki ovqat stoli bu davrda.

Butrusning ro'zasi aks holda havoriy deb ataladi va belgilangan boshlanish sanasi yo'q. Oziq-ovqat cheklovlarida Buyuk Lent kabi qattiq emas. Bu davrda baliq chorshanba va juma kunlaridan tashqari barcha kunlarda ruxsat etiladi. Bu vaqtda eng muhimi, ibodat qilish, cherkovga borish va ruhiy o'sish, masalan, xayriya ishlarini qilishdir.

Petrovdagi oziq-ovqat taqvimi kunlar bo'yicha tez

Har bir ro'za kunining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olgan holda, biz barcha ro'za kunlarida taqiqlangan mahsulotlarni tarqatdik. Agar siz ushbu yoz ro'zasining barcha qonunlariga ko'ra ro'za tutishga qaror qilsangiz, ulardan voz keching.

1 haftalik post:

27 iyun: tuxum, sut mahsulotlari va go'sht iste'mol qilinmaydi, baliqqa ruxsat beriladi. Har bir ro'zador sut va tuxumdan saqlanish qanchalik qat'iy bo'lishini o'zi belgilaydi, chunki ular ko'pincha non yoki xamir mahsulotlari tarkibiga kiradi.

28 iyun: baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi, lekin go'sht, tuxum va sut mahsulotlarini iste'mol qilmang.
29 iyun: havoriy ro'zasining birinchi qattiq kuni. Baliq, go'sht va tuxum, shuningdek, har qanday sut mahsulotlari taqiqlanadi. Ro'za tutayotganda namozni unutmang.
30 iyun: baliqqa ruxsat beriladi, sut mahsulotlari va tuxum iste'mol qilinmaydi, shuningdek go'sht.
1 iyul: qattiq ro'za kuni, hayvonlardan olingan har qanday ovqatni iste'mol qilish istisno qilinadi.
2 iyul: sharobga ruxsat beriladi (lekin juda oz miqdorda), baliq. Sut mahsulotlari, go'sht va tuxumlar taqiqlanadi.
3 iyul: baliqni, shuningdek, sharobni oz miqdorda iste'mol qilish joizdir, lekin tuxum va go'sht, shuningdek sut mahsulotlari iste'mol qilinmaydi.

2 haftalik post:

4 iyul: baliq iste'mol qilish joizdir, ammo go'sht, tuxum va sut mahsulotlari dietadan chiqariladi.
5 iyul: go'sht dietadan chiqariladi, lekin baliq iste'mol qilish mumkin. Sut mahsulotlari va tuxumlar taqiqlangan.
6 iyul: qattiq ro'za kuni. Hayvonlardan olingan har qanday mahsulotlar, shu jumladan baliqlar bundan mustasno.
7 iyul: baliq iste'mol qilishga ruxsat beriladi. Taqiq tuxum, sut va har qanday sut mahsulotlari, shuningdek, go'sht uchun amal qiladi.
8 iyul: qattiq ro'za tutiladi, baliq va go'sht dietadan chiqariladi. Shuningdek, sut mahsulotlari va tuxumlarni iste'mol qilmang.
9 iyul: baliqqa ruxsat beriladi, lekin sut mahsulotlari va tuxum emas. Go'sht dietadan chiqarib tashlanadi. Sharobni oz miqdorda iste'mol qilish mumkin.
10 iyul: baliq va sharob yeyishingiz mumkin. Taqiq tuxum, sut mahsulotlari va go'shtga tegishli.

Ro'zani ochishdan oldingi oxirgi kun:

11 iyul: baliq yeyish mumkin. Hayvonlardan olingan oziq-ovqatning qolgan qismi dietadan chiqariladi.

12-iyulda keladigan Butrus va Pavlus bayrami ro'zaga kiritilmagan, shuning uchun oziq-ovqat cheklovlari amal qilishni to'xtatadi va ro'za tutish mumkin bo'ladi.

Petrov Post uchun retseptlar

Kartoshka bilan pishirilgan baliq

400 g perch filesi;
6 ta kartoshka ildizi;
300 g ismaloq;
45 ml limon sharbati;
30 ml o'simlik yog'i;
2 chinnigullar sarimsoq;
ziravorlar: muskat yong'og'i, tuz va qora murch.

Perch filetosini oling va uni tilimga kesib oling. Keyin püskürtün limon sharbati, ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Isitish uchun o'simlik moyi bilan qovurilgan idishni qo'ying va bu vaqtda sarimsoqni mayda maydalang. Pan issiq bo'lganda, unda sarimsoqni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Keyinchalik, ismaloq qo'shishingiz mumkin. Uni past olovda isitib oling, panani qopqoq bilan yoping. Keyin ta'mga muskat yong'og'i va tuz qo'shing, siz qora murch bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

Pishirish idishini oling va uni moy bilan yog'lang. Endi siz kartoshkani tayyorlashingiz kerak: ularni tilimga kesib oling, ularni darhol qolipga solib qo'yishingiz mumkin. Kartoshka bo'laklariga baliq qatlamini va ismaloqning uchinchi qatlamini qo'ying. Tatib ko'rish uchun siz yana bir marta tuz, qalampir va o'simlik moyini quyishingiz mumkin. Taxminan bir soat davomida idishni 180 daraja haroratda pishiring va xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang.

yog'siz gumbo

100 g guruch;
1 Bolgar qalampiri;
1 piyoz;
225 g yashil loviya;
300 ml sabzavotli bulon;
25 g bug'doy uni;
konservalangan pomidor;
o'simlik moyi;
tabasko sousi;
tuz va qora murch.

Ushbu taomni tayyorlashdan oldin loviya kamida 2 soat davomida namlashiga ruxsat bering. Uni bir kechada shunday qoldirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, guruchni muddatidan oldin qaynatishingiz mumkin.

Qovurilgan idishni qizdiring, ichiga yog' quying va unni ozgina qovuring, shunda u hosil bo'ladi. Jigarrang rang. Uni isitish uchun olovga o'simlik moyi solingan idish qo'ying. Bu vaqtda piyozni maydalab, bolgar qalampirini maydalang. Birinchidan, bu yirtqichlardan piyozni qovuring, so'ngra qalampir va loviya qo'shing. Ularni ozgina qovuring.

Har bir narsa tayyor bo'lgach, konservalangan pomidor va sabzavotli bulonni, shuningdek, qovurilgan un va Tabasco sousini qo'shing. Qopqoqni yoping va 10 daqiqa qaynatib oling. Pishirishni tugatish uchun siz ta'mingizga tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda, avval pishirilgan guruchning bir qismini, so'ngra qorong'i sabzavot qatlamini qo'ying.

Bu davr nafaqat oziq-ovqatda cheklovdir. Misol uchun, bu vaqtda cherkov toj kiymaydi va ko'p odamlar Butrusning Lentida turmush qurish mumkinmi degan mantiqiy savolga ega. Barcha ezgu tilaklarni tilayman, va tugmachalarini bosishni unutmang

Havoriylar Butrus va Pavlus turli yo'llar bilan Iso Masihga va Jamoatga xizmat qilishga chaqirilgan, ammo afsonaga ko'ra, ikkalasi ham o'z hayotini shahidlar sifatida yakunlagan - havoriy Butrus xochda teskari xochga mixlangan, Pavlus esa qilich bilan boshi kesilgan. Shuning uchun, Butrusning ro'zasi ham Apostol deb ataladi.

Petrovskiy Lentining boshlanishi aniq sanaga ega emas - u har doim Muqaddas Uch Birlik (Hosil bayrami) bayramidan bir hafta o'tgach, dushanba kuni boshlanadi - 2018 yilda u 4 iyunga to'g'ri keladi.

Va Uchbirlik sanasi Fisih bayramini nishonlash kuniga bog'liq, shuning uchun Butrusning ro'zasining boshlanishi turli sanalarga to'g'ri keladi va 8 dan 42 kungacha davom etadi.

Xabarning mohiyati va ma'nosi

Butrusning ro'zasi havoriylar davrida o'rnatilgan va birinchi marta ishora qiladi Pravoslav cherkovi. Ilgari uni Hosil bayrami ro'zasi deb atashgan. Petrovskiy yoki Apostol ro'zasi Konstantinopol va Rimda Muqaddas Havoriylar Butrus va Pavlusga cherkovlar qurilganidan keyin paydo bo'ldi.

Butrusning ro'zasi, yil davomidagi to'rt kunlik ro'zalarning har biri kabi, o'z-o'zini yaxshilashga, gunohlar va ehtiroslar ustidan g'alaba qozonishga chaqiradi va masihiylarni Muqaddas Havoriylar Butrus va Pavlus kunini nishonlash uchun ro'za va ibodat bilan tayyorlaydi.

Ruhoniylarning fikricha, ro'zasiz ruhiy hayot mumkin emas - bu qon bilan to'lanadigan astsetik haqiqatdir. Ammo Butrusning ro'zasi nafaqat tashqi dushmanlarning o'tmishdagi quvg'inlari xotirasi.

Xushxabarga ko'ra asosiy dushman tanani o'ldiradigan emas, balki ruhning ichiga ildiz otgan. Tarix suvga cho'mgan odamlar Xudoga va yaqinlariga bo'lgan muhabbatni unutib, avvalgi gunohlariga qaytgan holatlarni eslaydi va ro'za tutish bunday xavfni eslatadi, deydi cherkov xizmatchilari.

Xristian uchun ochlik, ovqatdan voz kechish o'z-o'zidan baraka emas, chunki oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyoj inson uchun tabiiydir. Ro‘za odob-axloq uchun muhim bo‘lgan irodani tarbiyalashga xizmat qiladi, chunki ro‘za tutish bilan inson o‘z tana ehtiyojlarini ruhga bo‘ysundirishni o‘rganadi.

Ro'za kunlarida cherkov kamtarlik va shahidlik haqida o'ylashga, shuningdek, havoriylarning har birining ruhiy jasoratini qadrlashga chaqiradi. Pravoslavlikda shahidlik asosiy hodisalardan biridir. Bu azoblarga borish va ularni kamtarlik bilan qabul qilish - eng yuqori ruhiy jasoratdir.

Butrusning ro'zasi Buyuk Lentda yo'qolgan vaqtni qoplash uchun ham beriladi. Bu kasallik, sayohat paytida yoki boshqa sabablarga ko'ra kuzata olmaganlar uchun chiqish yo'lidir. ajoyib post Pasxadan oldin.

Petrov postida nimani eyish mumkin va nima mumkin emas

Butrusning lavozimi, Buyukdan farqli o'laroq, unchalik qattiq emas. U dushanba kuni, Pasxadan keyingi 57-kuni (Uchbirlikdan bir hafta keyin) boshlanadi. 2018 yilda u 4 iyunga to'g'ri keladi va ro'za tutishning oxirgi kuni - 11 iyul. Shunga ko'ra, 2018 yilda u 38 kun davom etadi.

Ushbu davrda siz go'sht, sut mahsulotlari, tuxum iste'mol qila olmaysiz, ammo haftaning ba'zi kunlarida baliq eyishga ruxsat beriladi. Lenten stolining asosini sabzavotlar, o'tlar va ulardan tayyorlangan idishlar, shuningdek, don, mevalar, rezavorlar va quritilgan mevalar tashkil etadi.

Bu ro'za davomida, foydalanish issiq ovqat yog'siz, seshanba, payshanba, shanba va yakshanba kunlari baliqqa ruxsat beriladi, chorshanba va juma kunlari - quruq ovqat (non, suv, tuz, xom meva va sabzavotlar, quritilgan mevalar, yong'oqlar, asal). Dam olish kunlarida esa bir oz sharobga ruxsat beriladi.

12 iyulda nishonlanadigan Muqaddas Havoriylar Butrus va Pavlusni xotirlash kuni ro'za tutishga kiritilmagan. Biroq, agar u chorshanba yoki juma kuniga to'g'ri keladigan bo'lsa, u holda qarz beriladi, lekin past darajadagi og'irlikda - yog ', baliq va sharob bilan oziq-ovqatga ruxsat beriladi.

Sarovlik Avliyo Serafim aytdiki, "haqiqiy ro'za nafaqat tanani charchatishdan iborat, balki o'zingiz iste'mol qilmoqchi bo'lgan nonning bir qismini och (och, chanqoq) ga berishdan iborat ... Ro'za tutishdan iborat emas. faqat kamdan-kam ovqatlanishda, lekin oz-oz yeyishda va bir marta emas, balki ko'p ovqatlanmaslikda.

Qanday ro'za tutish

Petrov ro'zasi butun kalendar yili uchun eng oson ro'za hisoblanadi. Ammo bunday, eng qat'iy emas, tezkorlik bilan boshlanganda ham, surunkali kasalliklaringiz bo'lsa, tan oluvchi va shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Umuman olganda, oddiy odamlar rohiblar kabi qattiq ro'za tutmaydilar, ular uchun Nizom qattiqroq qoidalarni nazarda tutadi. Ro'za paytida ovqatlar ham menyudan chiqarilishi kerak. tez tayyorlanadigan ovqat ya'ni tez ovqatlanish qandolatchilik va pishiriqlar.

Shu bilan birga, ro'za tutish ruhiy poklanish ekanligini va faqat ikkinchi o'rinda ovqatdan voz kechish ekanligini unutmaslik kerak. Bu vazn yo'qotishga emas, balki odamning kuchayishiga hissa qo'shishi kerak ma'naviyat. Shuning uchun, ro'za tutish paytida ibodat qilish, e'tirof etish va muloqotni qabul qilish juda muhimdir.

Ammo, agar biron sababga ko'ra oddiy odam ro'za tutishning barcha qoidalariga rioya qila olmasa, u boshqa, gastronomik bo'lmagan narsalar bilan cheklanishi mumkin. Masalan, televizor ko'rmang yoki foydalanmang ijtimoiy tarmoqlar Internetda.

An'analar va urf-odatlar

tomonidan cherkov qonunlari, nikoh marosimi - to'y davrda amalga oshirilmaydi cherkov bayramlari, postlar va individual ma'bad davlat bayramlari. Shunga ko'ra, Petrovskiy Lent paytida va Sankt-Peter kunida to'yga ruxsat berilmaydi.

Uzoq va baxtli yashash uchun oilaviy hayot, Petrov postini kutish tavsiya etiladi. Shuningdek, bolalarning kontseptsiyasini ro'za oxirigacha kechiktirish kerak. Ga binoan xalq odatlari, Petrov Postidagi to'y boshqa sabablarga ko'ra o'tkazilmadi.

Petrov ro'zasi yozda, dala ishlarining eng yuqori mavsumida o'tkaziladi, shuning uchun bu vaqtda to'y o'tkazmaslik ko'p asrlik an'anaga ega. Bu an’anaga zamonaviy qishloq yoshlari ham amal qilmoqda.

Bundan ham qadimgi an'anaga ko'ra, o'liklarning ruhlari bu vaqtda Yerga tashrif buyurishadi va quvnoq bayramlar ularning xotirasiga hurmatsizlikdir.

Petrov postidagi belgilar

Ro'za paytida siz sochingizni kesmasligingiz kerak - sochlaringiz siyrak bo'ladi. Ro'za paytida ular tikishmaydi va tikuvchilik qilishmaydi - qo'llar zaif bo'ladi. Petrov Postida kim qarz bersa, uch yil davomida qarzdan qutulmaydi.

Ro'za bilan tuzilgan nikoh qisqa umr ko'radi, oilada kelishuv bo'lmaydi va tez orada buziladi. Agar Petrov Lentida, oyning oxirida, siz siğil bilan quruq shoxga tegib, bir vaqtning o'zida aytasiz: Lentda bo'lgani kabi, go'sht laganda bo'sh, shuning uchun siğil qalin bo'lmagan, keyin siğil. quriydi va tushadi. Agar xotirlash ro‘zaga to‘g‘ri kelgan bo‘lsa, qoidalarga ko‘ra, xotirlash ham ro‘za tutishi kerak. Ammo bunday kunlarda stolda tez tayyorlanadigan taomlar bo'lganida hech qanday yomon narsa yo'q. Agar ro'za paytida, ziyofatda, kimdir ro'zadorni go'sht yeyishga, uni masxara qilishga yoki ro'za tutishga ko'ndirsa, u qattiq va uzoq vaqt o'ladi.

Petrov ro'zasi fol ochish, marosimlar, bajarish vaqti emas sehrli marosimlar. Shunday qilib, siz o'zingizga va yaqinlaringizga yordamsiz qolgan muammolarni taklif qilishingiz mumkin. yuqori kuchlar. Ibodatga vaqt ajratish va jannatdan nimani xohlayotganingizni chin dildan so'rash yaxshiroqdir.

Agar ro'za tutishning birinchi kunida bo'lsa yomg'ir yog'moqda, keyin hosil ajoyib bo'ladi. Bir kunda uchta yomg'ir - yil quvonchli voqealarga boy bo'lishini va'da qiladi.

Ochiq manbalar asosida tayyorlangan material

Petrovning 2018 yildagi lavozimi 4 iyundan 11 iyulgacha davom etadi. Butrus va Pavlus kunidan oldin ro'za tutish juda qattiq emas. Biz sizga Petrovskiy Lentida nima yeyishingiz mumkinligini va nima qila olmasligingizni aytib beramiz, shuningdek, monastir nizomiga muvofiq Apostol Lent kunlari uchun oziq-ovqat taqvimini taklif qilamiz.

2018 yilda Petrovskiy postini qanday saqlash kerak

Petrov ro'zasi Butrus va Pavlus kunidan oldin Uchbirlikni nishonlashdan keyin tozalanish uchun o'rnatiladi. Apostol ro'zasi yilning eng qattiq emas. Uning ko'p kunlarida siz baliq, o'simlik moyi bilan don, qo'ziqorinlarni iste'mol qilishingiz mumkin.

Ko'pchilik endi ro'za tutishning insonning ruhi va tanasiga foydali ta'siriga shubha qilmaydi. Ro'za, parhez kabi, hatto dunyoviy shifokorlar tomonidan tavsiya etiladi, hayvonlarning oqsillari va yog'larini vaqtincha rad etish tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ammo imonli uchun har qanday ro'za, shu jumladan Petrovskiy, birinchi navbatda, parhez emas, balki ruhiy jasoratdir.