Ko'p odamlar tovuq go'shtini birinchi navbatda past kaloriya tarkibi uchun yaxshi ko'radilar. Lekin mazali pishirilgan tovuqli salat ham ta'mga zavq bag'ishlaydi!

An'anaga ko'ra, tovuqli salat retseptlarida qaynatilgan tovuq go'shti, ko'pincha ko'krak ishlatiladi. Sarimsoq, qo'ziqorin, pishloq, meva, sabzavotlar va boshqa mahsulotlar bilan aralashtiriladi. Tovuq go'shti muzlatgichdagi deyarli hamma narsa bilan birga bo'lganligi sababli, u erda juda ko'p tovuqli salatlar mavjud. Ayni paytda, ularda chalkashmaslik uchun biz siz uchun shaxsan sinovdan o'tgan 20 ta eng yaxshi tovuq salatlarini tanladik. Quyida barcha 20 ta taomning tavsifi keltirilgan - siz ulardan birini tanlashingiz va retsept bo'yicha tovuq salatini tayyorlashingiz kerak.

Tovuq va kalamar salatining retsepti

Tarkibi: 300 gramm tovuq filesi, bir xil miqdorda Pekin karami, bitta o'rta bo'yli bolgar qalampiri, ikkita pomidor, uchta kichik bo'lak kalamar, yogurt yoki smetana, bitta olma, limon sharbati, ta'mga tuz.
Retsept: Kalamarlarni teridan tozalang, sho'r suvda qaynatib oling va chiziqlar bilan kesing. Filetoni xuddi shu tarzda qaynatib oling, lekin uni kichik kublar bilan kesib oling. Pomidor, qalampir va olma ham kub shaklida kesilib, limon sharbati bilan sepiladi. Xitoy karamini yuving va quriting, ingichka kesib oling. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, ta'mga tuz va smetana yoki yogurt qo'shamiz. Salat tayyor.

Avakado va tovuqli sog'lom salat

Tarkibi: 100 gramm fileto har qanday shaklda (qaynatilgan yoki pishirilgan), bitta yangi bodring, avakado - 1 dona, olma - 1 dona, 3-4 osh qoshiq. yogurt, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq. limon sharbati va 100 gramm ismaloq.
Retsept: Tovuq filetosini suyaklar va teridan ajratib oling, bo'laklarga bo'ling. Avakado, olma va bodringni tozalang. Keyinchalik, avakadoni bodring bilan mayda bo'laklarga kesib tashlang, lekin olmani maydalash yaxshidir - salat sharbat bilan yaxshiroq to'yingan bo'ladi. Pishirish oxirida, aralashtiramiz va yogurt bilan ta'mga soling.

Gavayi tovuqli salat

Tarkibi: 600 gramm fileto, 250 gramm jambon, bir xil miqdorda ananas (farqi yo'q, yangi yoki konservalangan), uch bo'lak yangi selderey, 100 gramm kaju yong'og'i yoki makadamiya yong'og'i (bir oz ekzotik), 150 ml mayonez, 60 dona. ml ananas sharbati (agar konservalangan ananas bo'lsa, siropni olishingiz mumkin), yashil piyoz, 2 choy qoshiq. sirka va 3 osh qoshiq. tatib ko'rish uchun asal, tuz va qalampir.
Retsept: Qaynatilgan tovuq filesi, jambon va ananas mayda kubiklarga bo'linadi. Seldereyni yuving va tilimga kesib oling. Yashil piyoz va yong'oqlarni maydalang, barcha ingredientlarni aralashtiring. Kiyinish uchun mayonez, ananas sharbati (sirop), asal, sirka oling, alohida idishda aralashtiring va salatga qo'shing. Yana muloyimlik bilan aralashtiring.

Tovuq, champignons va selderey bilan salat retsepti

Tarkibi: yangi seldereyning 2 ta poyasi, 200 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 200 gramm o'rta shampignon, 2 ta tuzlangan bodring, 50 gramm mayonez, bir osh qoshiq xantal, qalampir va tuz.
Retsept: Tovuq go'shti an'anaviy ravishda kubiklarga bo'linadi, seldereyning ingichka chiziqlari bilan kesiladi. Bodring kubiklarga, qo'ziqorinlar esa tilimga kesiladi. Qo'ziqorinlarni yog'da qovuring va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Tuz va qalampir. Kiyinish uchun mayonezni xantal bilan aralashtirgandan keyin oling. Oxirida ko'katlar novdasi bilan bezang.

Tovuq va qizil loviya bilan samimiy salat

Tarkibi: 300 gramm tovuq filesi, 2 ta tuzlangan bodring, 2 ta qaynatilgan kartoshka, 3 ta qaynatilgan tuxum, 1 ta piyoz, 0,5 quti konservalangan loviya, 50 gramm mayonez, o'tlar (petrushka), qalampir va tuz.
Retsept: Go'sht, tuxum, bodring va kartoshka kubiklarga, piyoz esa yarim halqalarga kesiladi. Fasoldan sho'r suvni to'kib tashlang va barcha ingredientlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Bo'laklarga bo'ling va maydanoz bilan bezang.

Tovuq va apelsin bilan salat

Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi, 1 ta yangi bodring, 1 dasta marul, 1 apelsin, yashil piyoz, 2 osh qoshiq. kunjut urug'lari, 3 osh qoshiq. zaytun moyi, sarimsoq chinnigullar, 1 osh qoshiq. l. soya sousi, 1 osh qoshiq xantal (yaxshisi Dijon), 1 osh qoshiq. l. limon sharbati, ta'mga tuz va qalampir.
Retsept: Tovuq va bodringni kub shaklida kesib oling, apelsinni tozalang, filmni olib tashlang va bo'laklarga bo'ling. Yashil piyozni maydalang, marulni yuving va bo'laklarga bo'ling. Kiyinish uchun zaytun moyini soya sousi, limon sharbati, xantal va matbuot orqali siqilgan sarimsoq bilan aralashtiring. Ushbu sous bilan barcha ingredientlarni to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Pishirish oxirida oldindan skovorodkada qovurilgan kunjut qo'shing.

Tovuq va gulkaram bilan salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan fileto, 5 dona olcha pomidor, 100 gramm parmesan pishloq, 200 gramm gulkaram, 1 bosh sarimsoq, 50 gramm smetana va bir xil miqdorda mayonez, tuz va qalampir.
Retsept: Fileto mayda kubiklarga kesib oling, pomidorlarni (ular allaqachon kichik bo'lgani uchun) 2 qismga bo'ling. Qattiq pishloqni (katta) maydalang, gulkaramni sho'r suvda 10-15 daqiqa qaynatgandan so'ng, gulzorlarga bo'ling. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing, mayonezni smetana bilan aralashtiring. Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, xizmat qilishdan oldin, ziravorlarimiz bilan ta'mga soling va tuz / qalampir qo'shing.

Tovuq va qo'ziqorinli qatlamli salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm shampignon va bir xil miqdordagi qattiq pishloq, piyoz, 3 osh qoshiq zaytun moyi, 200 gramm mayonez.
Retsept: Tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, go'shtni kub shaklida kesib oling. Qo'ziqorinlarni yuving, quriting va bo'laklarga bo'ling. Pishloq ham qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Piyozni maydalab, yarim pishganicha qo'ziqorin bilan qovuring. Qatlamlarni quyidagi tartibda qo'ying: tovuq (pastki), tuxum, piyozli qo'ziqorin, pishloq (yuqori), har bir qatlamni mayonez bilan surting. Ustini maydalangan tuxum va piyoz bilan ham bezang.

Tovuq va pomidor bilan salat

Tarkibi: 400 gramm qaynatilgan fileto, 4 ta yirik qizil pomidor, 1 ta katta selderey sopi, 100 gramm marul, 1 osh qoshiq. kam yog'li mayonez va bir xil miqdordagi yogurt, kichik qizil piyoz.
Retsept: Pomidorlarni 8 tilimga kesib oling, lekin oxirigacha kesmang (bu muhim!). Fileto an'anaviy ravishda kub shaklida kesiladi, mayda tug'ralgan piyoz va selderey bilan aralashtiriladi. Mayonez, tuz bilan yogurt qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tug'ralgan marulni 4 ta salat idishiga bo'ling, har biriga ochiq pomidor va ustiga salat qo'ying.

Greypfrut va tovuq go'shti bilan salat

Tarkibi: 150 gramm qaynatilgan tovuq ko'kragi, 100 gramm yaxshi o'rik, bitta katta pishgan greyfurt, qarag'ay yong'og'i (1-2 choy qoshiq), mayonez va tuz.
Retsept: Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling. O'riklarni suvda yaxshilab yuvib tashlang, qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 15 daqiqa davomida bug'da qoldiring. Keyin katta bo'laklarga bo'ling. Greypfrutni yuving va kub shaklida kesib oling, qolgan ingredientlar bilan aralashtiring. Mayonez, tuz va qarag'ay yong'og'i bilan seping.

Krutonli tovuq salatasi (mazali)

Tarkibi: 100 gramm tovuq filesi (qovurilgan), 1 bodring, 200 gramm Qisqichbaqa go'shti, yarim banka konservalangan no'xat, 200 gramm shampignon, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 100 gramm mayonez, 1 tilim non (afzal qora), tuz, o'tlar.
Retsept: Tovada qovurilgan filetani bo'laklarga bo'ling. Xuddi shunday, qo'ziqorinlarni kesib oling va qovuring. Tandirda qora nonning kublarini qovuring, Qisqichbaqa go'shti va bodringni chiziqlar bilan kesib oling. Barcha ingredientlarni aralashtiring, no'xat qo'shing (sho'r suvsiz) va mayonez bilan mavsumni yana yaxshilab aralashtiring.

Tovuq va makaron bilan salat

Tarkibi: 3 stakan qaynatilgan sabzavotlar (har qanday), 300 gramm qaynatilgan tovuq, 200 gramm pishloq, 500 gramm makaron, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 2 dona selderey sopi. Sos uchun ½ stakan o'simlik yog'i, 3-4 osh qoshiq tarragon sirkasi, yarim choy qoshiq shakar, bir xil miqdorda quritilgan marjoram, ¼ choy qoshiq xantal, 1-2 shoxli piyoz, maydanoz.
Retsept: Birinchidan, makaronni yirtqichlardan qaynatib oling, ta'mga tuz va yog' qo'shing. Tugallandi
Makaronni filtrda to'kib tashlang, katta salat idishiga o'tkazing va pishloq kublari, tovuq bo'laklari, sabzavotlar va yangi selderey bo'laklari bilan aralashtiring. Sosli ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring va sousni makaron ustiga quying. Xizmat qilishdan oldin salatni yaxshilab sovutish tavsiya etiladi.

Guruch va indoneziyalik tovuqli salat

Tarkibi: 300-400 gramm qovurilgan tovuq go'shti, 300 gramm qaynatilgan guruch, qizil va yashil qalampir - har biri 1 dona, 100 gramm mayonez, 150 gramm yogurt, 2 osh qoshiq. ketchup, 1 osh qoshiq zanjabil, 1 novda maydanoz, tuz va maydalangan qora murch.
Retsept: Shirin qalampir chiziqlar bilan kesiladi va o'simlik yog'ida qovuriladi. Fileto kub shaklida kesib oling va guruch va shirin qalampir bilan aralashtiring. Yogurt, mayonez, ketchup, tuz, qalampir va zanjabil sousini tayyorlang, salatni tuzlang. Xizmat qilishdan oldin maydanoz bilan to'ldiring.

Tovuq ko'krak va baqlajon bilan salat

Tarkibi: 200 gramm baqlajon, 100 gramm qovurilgan tovuq ko'kragi, 50 gramm qaynatilgan kartoshka va bir xil miqdorda sabzi, qovurish uchun o'simlik yog'i, 1 ta bodring, reyhan va maydanoz. Kiyinish uchun smetana, horseradish, xantal va limon sharbatini oling.
Retsept: Baqlajon mayda bo'laklarga bo'linadi, yog'da rayhon bilan qovuriladi. Qaynatilgan sabzavotlarni doira shaklida kesib oling, ko'katlarni maydalang, go'sht va kartoshkani kub shaklida maydalang. Xizmat qilishdan oldin kiyinish bilan aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Tovuq va qulupnay bilan salat

Tarkibi: Tovada qovurilgan 300 gramm tovuq filesi, 200 gramm yangi qulupnay, 100 gramm konservalangan soya novdalari, 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i. Kiyinish uchun 1 osh qoshiqni oling. sirka 3%, bir xil miqdordagi soya sousi, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 osh qoshiq maydalangan zanjabil, maydalangan oq qalampir.
Retsept: Qulupnayni yarmini kesib oling va fileto, zanjabil, soya novdalari bilan aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin sousni to'kib tashlang, aralashtiring va o'tlar bilan bezang.

Oq sharob bilan tovuqli salat

Tarkibi: 200 gramm qaynatilgan tovuq go'shti, 2 ta tuzlangan bodring, 100 gramm champignons, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 100 gramm quruq oq sharob, yangi maydalangan qora qalampir, tuz va maydanoz.
Retsept: Qo'ziqorinlarni kub shaklida qaynatib oling va kesib oling. Xuddi shu tarzda bodring va qaynatilgan filetani maydalang. Har bir narsani aralashtiring, zaytun moyi bilan aralashtirgandan so'ng, ta'mga tuz va qalampir qo'shing, sharob bilan ta'mga soling. Xizmat qilishdan oldin tug'ralgan petrushka sepganingizga ishonch hosil qiling.

Tovuq va yashil turp bilan salat

Tarkibi: 300 gramm qaynatilgan tovuq filesi, 100 gramm yashil turp, mayonez va tuz.
Retsept: Tovuqni mayda maydalab, keng idishga soling. Ikkinchi qatlamga yashil turp qo'ying, tuzlang va ustiga mayonez quying. Juda mazali!

Tovuq va uzum bilan klassik salat

Tarkibi: 500 gramm tovuq ko'kragi, qaynatilgan va keyin kori bilan qovurilgan, 50-60 gramm maydalangan bodom, 200 gramm pishloq, 4 ta qaynatilgan tuxum, 200 gramm mayonez va 100 gramm uzum.
Retsept: Tug'ralgan tovuq ko'kragini, maydalangan pishloqni, tug'ralgan tuxumni ketma-ket salat idishiga soling. Har bir qatlamni bodom va mavsumni mayonez bilan seping. Yarimga kesilgan uzum bilan bezang (ular bir-birining ustiga mahkam yotqizilgan).

Tovuq, yasmiq va brokkoli bilan issiq salat

Tarkibi: 125 gramm yasmiq, 225 gramm brokkoli, 350 gramm dudlangan tovuq go'shti, 1 bosh sarimsoq, 1 choy qoshiq ingliz xantal kukuni, 2 osh qoshiq. balsamik sirka, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 piyoz.
Retsept: Yasmiq va brokkolini qaynatib oling, karamni mayda bo'laklarga bo'ling. Boshqa idishda maydalangan sarimsoq boshini tuz, xantal, sirka va zaytun moyi bilan aralashtiring. Piyozni kesib oling va 5 daqiqa davomida yog'da qovuring. Brokkoli bilan tovuq qo'shing va 2-3 daqiqa qaynatib oling. Pishirish oxirida, yasmiq bilan aralashtirib, kiyinish qo'shing.

Uy qurilishi tovuq va malina bilan salat

Ingredientlar: 300 gramm tovuq go'shti, 200 gramm shirin qalampir, 3 ta qaynatilgan tuxum, ½ stakan malina, 1 stakan mayonez, tuz.
Retsept: Qushlarning qaynatilgan pulpasini maydalab, qalampir bilan birlashtirib, chiziqlar bilan kesing. To'rtburchak tuxum qo'shing. Mayonez bilan mavsum, ozgina tuz va rezavorlar qo'shing.

Shunisi e'tiborga loyiqki, har qanday tovuq salatasi ko'plab uy bekalari ishonganidek, bayramona taom bo'lishi shart emas. Bunday salatlarning aksariyati 30-40 daqiqada tayyorlanadi, shuning uchun siz oddiy ish kunida uyga qaytgan oilangizni va bayramga kelgan kutilmagan mehmonlarni mazali retsept bilan erkalashingiz mumkin.

Tovuqli salatlar

Endi uy bekalari yangi retseptni tanlashda uzoq o'ylamaydilar. Ular eng foydali variantlarni darhol aniqlashga, o'ziga xoslik, samaradorlikning optimal kombinatsiyasini izlashga harakat qilishadi. Bundan tashqari, ayollar salomatlik haqida unutmaydilar ...

Tovuq, pishloq, sabzavot, zaytun va mayonez bilan g'ayrioddiy mazali, samimiy va suvli salatlar stolga o'ziga xos tarzda xizmat qilishi mumkin. Mahsulotlarni qatlamlarga plastinka ustiga qo'yish kifoya, idishni kulgili ko'rinishda bezash ...

Siz juda original, sog'lom va mazali taom uchun oddiy retseptni qidiryapsizmi? Dudlangan jambon salatini albatta tatib ko'rishingiz kerak! U o'zining boy ta'mi guldastasi, ajoyib hidi bilan sizga yoqadi. Bundan tashqari,...

Yelkanli salat juda sodda va tez tayyorlanadi, u samimiy va uni sinab ko'rgan deyarli har bir kishiga yoqadi (faqat koreys sabzi uchun ishtiyoqi bo'lmaganlar uni yoqtirmasligi mumkin). 20-25...

Rossiyada bu rangli va mazali salat uchun kamida bitta retseptni bilmaydigan oshpaz yoki uy bekasi bo'lishi dargumon. Bu an'anaviy rus stolini juda eslatadi "Mo'ynali kiyimlar ostida seld balig'i" ...

Tovuqli Ryaba salatasi kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan ozgina taomlardan biridir. Boy ta'm, tayyorlash qulayligi va qiziqarli dizayn - "Tovuq go'shti...

Tovuq jigari sog'lom mahsulot, nozik va to'g'ri pishirilganda juda mazali. Parhezshunoslar tovuq jigari dietada muntazam ravishda bo'lishi kerakligiga rozi bo'lishadi - kamida haftasiga bir marta ....

Issiq salatlarning go'zalligi shundaki, siz ularni pishirgandan so'ng darhol iste'mol qilishingiz mumkin va barcha ingredientlar sovib ketguncha soatlab kutishingiz shart emas, keyin salat muzlatgichda quyiladi. Issiq...

Hektor salatasi - dam olish kunlari retsepti va bayramona bufet uchun mashhur taom. Uy bekalari va oshpazlar bu salat bilan tajriba qilishni yaxshi ko'radilar va ananas, zaytun, piyoz va boshqa ingredientlarni qo'shadilar. Asosiy...

Tovuq filesi salatlarni yumshoq va mazali qiladigan sog'lom va parhez mahsulotdir. Butun dunyodagi uy bekalari va oshpazlar tovuq filetosiga asoslangan salat retseptlari bilan tajriba qilishdan mamnun ...

Har qanday vaziyat uchun eng ko'p qirrali taomlardan biri va ko'plab taomlar tomonidan hurmatga sazovor bo'lgan tovuqli salat. Sabzavotlar, qo'ziqorinlar, ananas, zaytun va boshqa ingredientlardan iborat retsept turli xil variantlarda tayyorlanmoqda, asosiy vazifa ...

Tovuq go'shti, ko'pchilikning fikriga ko'ra, ananas bilan yaxshi ketadi va deyarli hamma bunday ajoyib ta'mga ega salatlarni yaxshi ko'radi. Salatlar uchun an'anaviy retseptlar mavjud va uy bekalari oshxonasida tajribalar natijalari mavjud ...

• 

  Tovuq go'shti zararsiz va hatto aksincha, boshqalarga qaraganda ko'proq va tez-tez foyda bilan ishlatilishi mumkin. Shu bilan birga, u bizning tanamiz uchun juda qimmatlidir ...

Faqat kechki ovqat uchun yoki biron bir bayram uchun dudlangan tovuq bilan salat tayyorlashingiz mumkin. Dudlangan tovuq go'shti boshqa ingredientlarni mukammal ravishda to'ldiradi, salatni juda mazali, to'yimli va boy qiladi. Bu salatlarning xilma-xilligi...

Nisbatan yaqin vaqtgacha mamlakatimizda kurka go'shti o'zining narxi va bizga o'xshagan tovuq go'shti mavjudligi tufayli unchalik mashhur emas edi. Biroq, vaqt o'tishi bilan, dietologlar va oddiy odamlar buni tushunishdi ...

"Tarvuz" yoki "Tarvuz tilim" asl nomi bilan salat har qanday bayramona stolni bezatadi, barcha mehmonlarni g'ayrioddiy ko'rinishi, nozik ta'mi bilan hayratda qoldiradi. Uni pishirish juda oson, mahsulotlar eng keng tarqalgan. Bunga qarab...

Shunchaki, siz hozir hech kimni mazali salatlar bilan ajablantirmaysiz, shuning uchun uy bekalari o'zlarining barcha taomlari uchun o'ziga xos bezakni o'ylab topishlari, g'ayrioddiy shakl berishlari yoki ularga boshqa yo'l bilan o'ziga xoslik qo'shishlari kerak. Chiroyli taomlar...

Borgan sari ko'proq zamonaviy uy bekalari nafaqat ta'mga, balki ular yaratgan idishlarning tashqi xususiyatlariga ham ahamiyat berishadi. Xushbo'y, suvli va mazali Isabella salatining retsepti faqat ushbu toifaga tegishli. Shaxsiy...

"Tarvuz tilim" salatasi yorqin, tetiklantiruvchi dizaynga ega taomdir. Bu tatib ko'rganda, kutish haqiqatga mutlaqo zid bo'lgan holatlardan biri, ammo buning umumiy taassurotlari ...

"Bedana uyasi" salatida bir nechta retseptlar mavjud va bundan tashqari, bir-biridan juda farq qiladi. Lekin nima uchun turli xil, aslida idishlar bir xil nom ostida qoladi? Ularni bitta narsa birlashtiradi - dizayn ....

Tovuqli salatlar

Tovuq go'shti uzoq vaqtdan beri kundalik ovqatlanishning asosi bo'lib kelgan. Bu yengil, tez tayyorlanadi va cho‘ntagingizga qattiq urmaydi. Umuman olganda, tovuqning har qanday qismi o'ziga xos tarzda mazali va o'ziga xosdir. Hatto tovuq go'shti ham ovqatlanish va gurme pishirishda alohida o'rin tutgan. Boshqa narsalar qatorida, tovuq go'shti nafaqat yon piyola uchun qo'shimcha sifatida, balki boshqa ko'plab salatlar uchun ingredient sifatida ham harakat qilishi mumkin.

Qaynatilgan tovuq bilan
Qaynatilgan tovuq go'shti turli xil bayramona bayramlarda juda mashhur bo'lgan ko'plab puff salatlarining asosiga aylandi. Bunday idishlar juda qoniqarli va spirtli ichimliklar bilan yig'ilishlar uchun juda yaxshi. Tovuq go'shti har xil sabzavot va pishloqlardan ananas va apelsingacha bo'lgan turli xil ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Shuningdek, qaynatilgan tovuq filesi taniqli "Kapital" yoki "Olivier" salatining asosidir.

Qovurilgan tovuq bilan
Bunday taomlar uchun tovuq go'shti avval yog'da, xamirda yoki kunjutda qovurilishi kerak. Odatda, qovurilgan go'sht sabzavot bilan birlashtiriladi va salat o'simlik moyi yoki barcha turdagi engil soslar bilan ziravorlanadi. Ushbu turdagi idishlarning eng yorqin vakillaridan biri - bu bizning veb-saytimizda ham qayd etilgan Tsezar salatidir.

Dudlangan tovuq bilan
Salatlarda ishlatiladigan dudlangan tovuq, albatta, sherning vaqtini tejaydi, chunki go'sht qo'shimcha ishlov berishni talab qilmaydi. Bundan tashqari, füme go'shtlar salatga engil tutunli lazzat beradi va bunday go'sht ham mayonez soslari, ham o'simlik yog'iga asoslangan soslar bilan yaxshi ketadi. Boshqa narsalar bilan bir qatorda, dudlangan va qaynatilgan tovuq go'shtini birlashtirgan salat variantlari mavjud bo'lib, bu taomni juda boy ta'm bilan to'ydiradi.

Tovuq jigari va yuraklari bilan
Tovuq go'shti, albatta, havaskor. Ammo shunga qaramay, aholining aksariyati ularni tinchgina eyishadi. Ushbu mavzu bo'yicha o'zgarishlar bizning veb-saytimizning "Tovuq salatlari" bo'limida ham taqdim etilgan. Shunisi e'tiborga loyiqki, jigar ko'pincha qovuriladi va bunday salatlar yog' bilan pishiriladi. Yuraklar, ko'p hollarda, qaynatiladi va mayonezli salatlarga kiritiladi.

Issiq salatlar
Biz hammamiz asosiy taom issiq yoki issiq bo'lishi kerakligiga o'rganib qolganmiz, lekin salat emas. Shunga qaramay, iliq salatlar gurmelerni befarq qoldirmaydigan pazandachilik tendentsiyasidir. Issiq salat uchun tovuq pishiriladi, karamelda qovuriladi yoki xizmat qilishdan oldin qovuriladi. U bo'laklarga bo'linib, sabzavot yostig'iga qo'yilgandan so'ng. Yengil kiyinish faqat iliq go'sht va yangi sabzavotlarning kombinatsiyasini to'ldiradi va butunlay yangi lazzatlar assortimentini yaratadi.

"Tovuq salatlari" bo'limi eng yaxshi retseptlar va go'shtning pishloqlar, yong'oqlar, mevalar va hatto Qisqichbaqa tayoqchalari bilan kombinatsiyalarini o'zlashtirdi. Ba'zi idishlar hatto to'liq ovqatni almashtirishi mumkin, chunki ular juda qoniqarli. Boshqalar sizning sevimli yon taomingizga ajoyib aperitif yoki qo'shimcha bo'ladi.

Tovuq filesi har qanday oshxonada juda mashhur mahsulotdir. Yumshoq pirzola, suvli kotletlar, kartoshka bilan qovurish - nima mazali bo'lishi mumkin! Ammo agar siz tovuqni qovurishni istamasangiz, lekin uni maksimal sog'liq va figurali foyda bilan ishlatmoqchi bo'lsangiz, unda qaynatilgan tovuq filesi bilan kifoyalanishingiz shart emas - mazali salat tayyorlang! Tovuq go'shti sabzavot yoki hatto mevalar bilan har qanday sovuq salatada juda yaxshi bo'ladi!

Ko'pincha salatlar uchun tovuq filesi mayda kubiklarga bo'linadi, lekin siz uni tolalarga ham bo'lishingiz mumkin - bu salatga g'ayrioddiy tuzilish beradi.

Tovuq filesi bilan salat - ovqat va idishlarni tayyorlash

Tovuq filesi bilan salat sizning umidlaringizni puchga chiqarmasligi uchun asosiy mahsulotni faqat yangi va sifatli sotib oling. Muzlatilgan tovuqni sotib olish tavsiya etilmaydi. Shuningdek, filetaning rangiga e'tibor bering - u ko'k yoki binafsha rangsiz pushti rangga ega bo'lishi kerak. Tovuq filetosida kichik yog'li qatlam bo'lishi kerak - salat tayyorlashdan oldin uni parranda go'shtini qoplaydigan shaffof kino bilan birga olib tashlang.

Tovuq filesi bilan salatlarga xizmat qilish uchun chiroyli taqdimot uchun marul barglarini qo'ygandan so'ng, katta tekis plitalardan foydalaning. Chuqur keramik plitalardan ham foydalanishingiz mumkin - xizmat qilishdan oldin ulardagi salat ingredientlarini aralashtirish oson.

Salatani tayyorlash uchun siz uchun qulayroq qilish uchun ingredientlar uchun bir nechta piyola tayyorlang.

Agar kiyinish bir nechta tarkibiy qismlardan iborat bo'lsa, ularni qayiq bilan emas, balki blender yoki mikser bilan aralashtirish yaxshidir.

Tovuqli salat retseptlari:

1-retsept: tovuq filesi bilan salat

Tovuq filesi bilan har qanday salat tayyorlash oson, shuningdek, juda oz vaqt. Aniq afzallik shundaki, tovuq filesi umuman yog'ni o'z ichiga olmaydi, garchi u proteinga boy bo'lsa ham - 100 gramm mahsulot uchun taxminan 20 gramm protein. Agar siz sport bilan shug'ullansangiz, dietangizni kuzatsangiz yoki tibbiy sabablarga ko'ra maxsus parhezga ega bo'lsangiz, tovuq filesi eyishni unutmang.

Kerakli ingredientlar:

• Tovuq filesi - 400 gramm
• Tuxum - 3-4 dona
• Pekin karam - 300 gramm
• maydanoz
• Yong'oq - 100 gramm

Yoqilg'i quyish uchun:

• 200 gramm smetana,
• 2 osh qoshiq xantal urug'i.

Tayyorlash usuli:

Tovuq filetosini yuvib, kino va yog'dan tozalagandan keyin qaynatib oling. Dafna yaprog'i bilan tuzlangan suvda yumshoq bo'lgunga qadar 10-13 daqiqa davomida pishirishingiz kerak.

Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va mayda choping.

Hammayoqni iloji boricha maydalang, maydanozni maydalang.

Yong'oqlarni tozalang va ularni blender bilan maydalang yoki ularni kesish taxtasida prokat bilan yoyib chiqing.

Smetana xantal urug'i, tuz bilan aralashtiriladi.

Smetana sousi bilan ziravorlar, ingredientlarni aralashtiring.

Xizmat qilishdan oldin yong'oq va o'tlar bilan tovuq filesi bilan salat seping.

2-retsept: Tovuq va qo'ziqorinli salat

Agar sizda yangi yoki konservalangan qo'ziqorinlar bo'lsa, unda sog'lom va mazali taom tayyorlang - tovuq filesi va qo'ziqorinli salat. Shuni ta'kidlash kerakki, qo'ziqorinlar past kaloriya tarkibiga ega, bir nechta uglevodlar va ko'p miqdorda protein mavjud.

Kerakli ingredientlar:

• Tovuq filesi - 300 gramm
• Qo'ziqorinlar - 200 gramm
• Tuzlangan bodring 3-4 dona
• Kiyinish uchun mayonez yoki smetana 200-300 gramm
• Tuz qalampir.

Tayyorlash usuli:

Tovuq filetosini qaynatib oling (qaynoq sho'r suvda taxminan 10-12 daqiqa), salqin va ingichka tolalarga bo'linadi.

Agar sizda yangi bo'lsa, qo'ziqorinlarni panjara qiling. Buning uchun birinchi navbatda piyozni mayda to'g'rang, 4-5 daqiqa davomida qovuring, so'ngra tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing va qo'ziqorinlardan barcha suv tugamaguncha qovuring.

Agar sizda konservalangan qo'ziqorinlar bo'lsa, unda tuzlamoqni to'kib tashlang va ularni kesib oling.

Qo'ziqorinlar har qanday salatada mazali bo'ladi - champignons, porcini, o'rmon.

Bodring katta kubiklarga bo'linadi.

Ingredientlarni aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang (keyin tovuq filesi bilan salat yanada yog'li va qoniqarli bo'ladi) yoki smetana - engil ta'm uchun. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

3-retsept: Koreys tovuqli salat

Ba'zida slavyan oshxonasining ta'mi zerikarli bo'lib qoladi va siz g'ayrioddiy narsalarni xohlaysiz. Koreys tovuqli salatini tatib ko'ring! Asosiysi, u boshqalar kabi foydali bo'lib qoladi, lekin u retseptda koreys sabzi mavjudligi bilan ajralib turadi, bu ziravorlar tufayli taomga sharqona achchiqlikni beradi.

Kerakli ingredientlar:

• Tovuq filesi - 300 gramm
• 2 ta o'rta kattalikdagi kartoshka
• Koreyscha sabzi 200 gramm
• Suluguni pishloq 200 gramm
• Kiyinish uchun mayonez yoki smetana
• tuz.

Tayyorlash usuli:

Qaynatilgan tovuq filesi ingichka tolalarga bo'linadi.

Suluguni pishloqini ingichka tolalarga bo'ling.

Kartoshkani po'stlog'ida qaynatib oling (kartoshkani po'stlog'i bilan 10-15 daqiqa qaynatib oling, qachon tayyor bo'lganini tish pichog'i bilan teshib bilib olasiz).

Uni kub shaklida kesib oling.

Barcha ingredientlarni, mavsumni va tuzni aralashtiring. Taom tayyor!

4-retsept: Tovuq filesi va gilos pomidorli salat

Tovuq filesi yashil bargli sabzavotlar - karam, salatlarning barcha turlari bilan ayniqsa mazali bo'ladi. Rang bilan tajriba qiling, turli xil kombinatsiyalardan foydalaning, shunda idish nafaqat teginish hissi, balki go'zallik tuyg'usini ham quvontiradi.

Kerakli ingredientlar:

• Tovuq filesi - 400 gramm
• Rossa salatasi 6-7 barg
• Salat 6-7 barg
• Aysberg salatasi 6-7 barg
• Gilos pomidorlari - 10 dona (pomidorning qizil va sariq ranglarini ishlating)
• Petrushka
• Rukkola.

Yoqilg'i quyish uchun:

• qaymoq 50 gramm,
• smetana 100 bo'yanish,
• har qanday turdagi qattiq pishloq 100 gramm.

Tayyorlash usuli:

Qaynatilgan tovuq filetosini uzun ingichka bo'laklarga kesib oling.

Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling.

Marul barglari va arugulani qo'llaringiz bilan tasodifan yirtib tashlang.

Petrushkani maydalang.

Kiyinish uchun pishloqni mayda maydalagichda maydalang, smetana va qaymoq bilan aralashtiring, ozgina tuzlang.

Ingredientlarni va kiyinishni aralashtiring - tovuq filesi va gilos pomidorli salat tayyor!

5-retsept: Tovuq va mevali salat

O'zingizni va mehmonlaringizni tovuq filesi va mevalar bilan ajoyib salat bilan siylang. Bu qanday, deb so'rashingiz mumkin. Axir parranda go'shtini mevalar bilan birlashtirib bo'lmaydi. Qisman, bu to'g'ri, lekin agar siz mutanosiblikni saqlasangiz, siz ajoyib noodatiy taom olasiz! Shuni ta'kidlash kerakki, bu taom engilligi tufayli har qanday ayollar bayramida yoqimli mehmon hisoblanadi.

Kerakli ingredientlar:

• 200 gramm tovuq filesi
• 200 gramm yog'siz jambon
• 1 katta shirin olma
• 1 katta apelsin
• Kichik yashil uzum shodasi
• 100 gramm parmesan
• maydanoz
• Kiyinish uchun smetana

Tayyorlash usuli:

Qaynatilgan fileto va jambon kub shaklida kesiladi.

Olmani yuving, quyruq va yadroni olib tashlang va ingichka mayda bo'laklarga bo'ling.

Apelsinni tozalang, chuqurlarni olib tashlang va katta kvadrat bo'laklarga bo'ling.

Uzumni poyadan ajratib oling.

Parmesanni eng yaxshi qirg'ichdan o'tkazing.

Taomni smetana bilan ziravorlash orqali ingredientlarni birlashtiring. Xizmat qilishdan oldin tovuq go'shti va mevali salatni tug'ralgan maydanoz bilan bezang.

Bunday salatni tayyorlashdan so'ng darhol xizmat qilish mumkin, ammo xizmat qilishdan oldin uni sovuq joyda 30-40 daqiqa ushlab tursangiz, u juda mazali bo'ladi, shunda kiyinish ingredientlarni shimib oladi.

Tovuq filesi bilan salat salat niqobi ostida xizmat qiladi, lekin tovuq go'shtidan foydalanish tufayli u juda qoniqarli va asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tovuq filesi nafaqat sabzavot, balki barcha turdagi yog'siz go'sht, sakatat, kolbasa bilan birlashtiriladi. Tovuq filesi baliq, dengiz mahsulotlari, ikra bilan birlashtirilmaydi.

Agar siz tovuq filesi bilan salatni ziravorlamoqchi bo'lsangiz, fileto qaynatilgandan so'ng, uni tilimga kesib oling va tovuqni soya sousiga sepib, teflon panda ozgina qovuring.

Eng muhimi, tovuq go'shti barcha turdagi yashil sabzavotlar - karam (oq karam, Pekin, brokkoli, Bryussel gullari), bodring, salatlar, o'tlar bilan birlashadi.

Qo'ziqorinli tovuq filesi juda mazali kombinatsiyasi.

Tovuqli salat kiyinish uchun xom tovuq oqsilidan foydalaning.

Buning uchun avval uni mikser yoki blender bilan qalin, kuchli ko'pik, tuz bo'lguncha urib, keyin smetana, mayonez va boshqa ingredientlarni qo'shing. Shunday qilib, kiyinish yanada havodor bo'ladi va odatdagi smetana yoki mayonez kabi tez oqmaydi.

Ushbu retseptning g'ayrioddiyligi shundaki, salatda bir qarashda Pekin karam, tovuq go'shti va tuxum bilan unchalik mos kelmaydigan olma mavjud. Kiyinish smetana, xantal, asal va sarimsoqdan kam bo'lmagan original kiyimdir. Lekin, sizni ishontirib aytamanki, natijadan mamnun bo'lasiz. Shaxsan tovuq, xitoy karam va olma bilan bu salat meni hayratda qoldirdi va zabt etdi!

Pekin karam, tovuq filesi, olma, tuxum, piyoz, limon sharbati, yashil piyoz, tuz, smetana, xantal, asal, sarimsoq, kungaboqar yog'i, limon sharbati, tuz

Tovuq filesi, sabzi va tuxumli pancakes bilan salat juda mazali, ammo oddiy xizmatda u zerikarli ko'rinadi. Sabzi, lavlagi va pishloq gullari bilan bezash uchun faqat tasavvurni namoyon qilish kerak, chunki salat darhol eng ajoyib bayram dasturxoniga loyiq bo'lgan juda chiroyli va ko'zni qamashtiruvchi tuyadiga aylanadi!

tovuq filesi, qattiq pishloq, lavlagi, sabzi, tuxum, piyoz, kungaboqar yog'i, maydanoz, sarimsoq, mayonez, tuz, suv

Bir guldasta guldastasi shaklida bayramona bezatilgan tovuq go'shti bilan mazali salat har doim bayramona bayram uchun dolzarb bo'lib qoladi. Tovuqli salat nafaqat go'zal, balki mazali va sog'lom. Unda barcha mukammal ingredientlar mavjud. Hatto salatni bezatgan yalpiz barglari ham unga tazelik va o'zgacha joziba bag'ishlaydi.

tovuq go'shti, sabzi, nordon olma, tuxum, yong'oq, sarimsoq, mayonez, tuz, maydalangan qora qalampir, zaytun, yangi yalpiz, karam

"Oq" qatlamli salat - tovuq go'shti, guruch, loviya, turp va tuxumni o'z ichiga olgan sovuq tuyadi. Siz tushunganingizdek, barcha ingredientlar ochiq rangga ega, shuning uchun salat shunday oddiy nomga ega. Tovuqli puff salatining retsepti bayram menyusiga juda mos keladi. Mehmonlar uzoq vaqt davomida tovuq go'shti bilan bu salatning nozik ta'mini eslashadi. Pishirishga ishonch hosil qiling!

tovuq filesi, oq loviya, guruch, qaynatilgan guruch, turp, tuxum, yashil piyoz, mayonez, qaymoqli pishloq, sarimsoq, tuz

O'zining dizayni bo'yicha qiziqarli "Shlyapa" puff salatasi ko'plab mahsulotlarning ideal va sevimli kombinatsiyasini taqdim etadi: tovuq filesi, pishloq, shampignon. Bu yumshoq, mazali va juda mazali. Tovuq, qo'ziqorin va pishloqli bunday salat, albatta, mehmonlaringiz e'tiboridan chetda qolmaydi!

tovuq filesi, yangi qo'ziqorinlar, qattiq pishloq, tovuq tuxumi, piyoz, mayonez, tuz, sabzi, yashil piyoz

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan aysberg salatasi va krutonli tovuq salatasi Tsezar salatini biroz eslatadi, ammo baribir boshqacha. Bu tovuq ko'kragi, mandarin va qaymoqli pishloq to'plari bilan salat retsepti. Asl salat kiyinishi mandarin sharbati bilan tayyorlanadi. Bayramona stol uchun bunday salat tayyorlashga harakat qiling, uning ta'mi sizni hayratda qoldiradi!

Tovuqli salatlar ko'pincha bayramona taomlar rolini o'ynaydi, lekin ular kundalik ratsioningizni mukammal darajada diversifikatsiya qilishi mumkin. Tovuq salatlarini tayyorlash uchun parranda go'shti (ko'krakning oq go'shti) ko'pincha ishlatiladi, bu tendon va yog'dan mahrum. Bu go'sht dietali, past kaloriya hisoblanadi. Istisno hollarda, tovuqning boshqa qismlaridan olingan go'sht salat tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Go'shtni salatga qo'yishdan oldin uni qaynatish, qovurish yoki chekish kerak.

Salatlardagi tender tovuq filesi turli ingredientlar bilan birlashtirilgan: tug'ralgan qaynatilgan tuxum, qo'ziqorin, bodring, kartoshka, sabzi, karam, ananas, konserva makkajo'xori, loviya, kruton, piyoz, pishloq, olxo'ri, avakado, pomidor, yong'oq, o'tlar. Mos keladigan komponentlar ro'yxati cheksiz davom ettirilishi mumkin. Eng mashhur tovuqli salatlar orasida biz Tsezar salatini, Tovuqli Olivierni (ikkinchi ism - Poytaxt salatasi), shuningdek, kivi bilan pishirilgan Emerald Braceletni eslatib o'tishimiz kerak. Tovuq, piyoz, bodring va tuxumdan tayyorlangan “Bahor salatasi” va “Qishki salat” juda mashhur. Bu salatlar orasidagi yagona farq shundaki, birinchi bo'lib yangi bodring qo'yiladi, ikkinchisida tuzlangan yoki tuzlangan.

Tovuqli salat uchun ingredientlarni tanlash va maydalash - bu urushning yarmi. Bundan tashqari, ta'mning mukammal uyg'unligini yaratadigan tegishli kiyinish yoki sousni topish muhimdir. Tovuqli salatlar ko'pincha o'simlik yog'i, shakarsiz yogurt, mayonez, qaymoqli, xantal, sarimsoq sousi, oq Bechamel sousi va Sezar salatining sosu bilan tatib ko'riladi. Agar salatning tarkibiy qismlari shiralilikda farq qilmasa, idishni pishirish va sousga solib qo'yish tavsiya etiladi. Agar retsept ko'plab yangi sabzavotlarni o'z ichiga olgan bo'lsa, sharbat tomizmaguncha va idishning mustahkamligi yomonlashguncha darhol salatga xizmat qiling.

"Xonimlar odami" baland va noaniq ismli salat nafaqat go'zal xonimlarga, balki kuchli jinsiy aloqa vakillariga ham yoqadi. U yumshoq tovuq ko'kragi va xitoy karamidan tayyorlanadi, ish kunlari va bayramlarda xizmat qiladi.

Men tovuq, makkajo'xori, daikon va sabzi birlashtirgan xitoylik salat retseptini taklif qilaman. Yakuniy teginish soya sousi, xantal va ziravorlarga tegishli bo'lib, ular taomning aromatik va ta'mli o'ziga xosligini yaratadi.

Arzon va arzon mahsulotlardan oddiy gazak salatlari har doim kundalik menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Va qiziqarli tarzda bezatilgan bunday idishlar har qanday bayram stolini bezatadi.

Menyudagi xilma-xillik muxlislari Exotica salatining retseptidan bahramand bo'lishadi. Tovuq, kivi, pishloq va o'tlar - bu ohangni oshiradigan va sizni xursand qiladigan taomni tayyorlash uchun kerak.

Dudlangan tovuq ko'kragi bilan Sibir chafan salatasi bayramona stol uchun garnitür sifatida juda mos keladi. Taom yangi va pishirilgan sabzavotlarni birlashtiradi.

Mehmonlaringizni mazali va qiziqarli taom bilan ajablantirmoqchimisiz? Asosiy ingredientlar shaftoli bilan tovuq bo'lgan salat tayyorlang. Bunday noodatiy tandem, albatta, haqiqiy gurmeler tomonidan qadrlanadi.

Tovuqli salatning turli xil variantlari orasida menga eng ko'p uzum, tuxum, kartoshka va piyoz bilan yumshoq go'shtning kombinatsiyasi yoqdi. Salat samimiy va chinakam bayramona bo'lib chiqadi.

Ajoyib Feta pishloq qo'shilgan salatlarning etakchisi taniqli yunon salatidir. Ammo, ijodiy uy bekalari bitta retsept bilan cheklanib qolmasligi sababli, men tovuq, pomidor, piyoz va Feta salatini tayyorlashni taklif qilaman.

Dudlangan tovuq, konservalangan makkajo'xori va xitoy karamidan tayyorlangan salat gurme tez tayyorlanadigan taomdir. Agar sizga mazali va tez dasturxon kerak bo'lsa, ushbu retseptdan foydalaning.

Makkajo'xori, bodring, piyoz va sabzi bilan birlashtirilgan dudlangan tovuq go'shti mahsulotlarning ajoyib kombinatsiyasi va mazali bayram salatini yaratish uchun ajoyib asosdir. Oson va tez tayyorlanadi.

Olxo'ri bilan tovuq salatasi g'ayrioddiy, mazali va qoniqarli. U o'riklarni beradigan yoqimli ozgina shirin mevali ta'mga ega va bodring mavjudligini ta'minlaydigan yangi xushbo'y hidga ega.

Pazandachilik improvizatsiyasi va yangiligini sevuvchilar uchun biz qaynatilgan loviya, tovuq, sabzi va piyozdan tayyorlangan salat uchun qiziqarli retseptni taklif qilamiz. Uning ta'mining siri ingredientlar va tayyorlash usulining mukammal kombinatsiyasida yotadi.

Qovurilgan tovuq, pomidor, o'tlar va pishloqli salat juda mazali, original, samimiy va tayyorlash oson. Bu bayramona stolga ham, kundalik menyuga ham mos keladi.

Yana bir bor, bayramga tayyorgarlik ko'rish, tovuqli romashka bilan mazali, tender va original salataga e'tibor bering. Men uni qovurilgan tovuq bilan tayyorlashni taklif qilaman. Bu bayramdan qushlar kam qolganidan keyin qulay...