Техрегламент про якість та безпеку харчових продуктів

Стаття 1. Область застосування
Стаття 2. Цілі прийняття
Стаття 3. Об'єкти технічного регулювання
Стаття 4. Визначення
Стаття 5. Правила обігу на ринку
Стаття 6. Ідентифікація харчової продукції(процесів) з метою їх віднесення до об'єктів технічного регулювання технічного регламенту
Стаття 7 Загальні вимогибезпеки харчової продукції
Стаття 8. Вимоги безпеки до спеціалізованої харчової продукції
Стаття 9. Вимоги безпеки до тонізуючих напоїв
Стаття 10. Забезпечення безпеки харчової продукції у процесі її виробництва (виготовлення), зберігання, перевезення (транспортування), реалізації
Стаття 11. Вимоги щодо забезпечення безпеки харчової продукції у процесі її виробництва (виготовлення)
Стаття 12. Вимоги щодо забезпечення водою процесів виробництва (виготовлення) харчової продукції
Стаття 13. Вимоги безпеки до продовольчої (харчової) сировини, що використовується під час виробництва харчових продуктів
Стаття 14. Вимоги до організації виробничих приміщень, у яких здійснюється процес виробництва (виготовлення) харчової продукції
Стаття 15. Вимоги щодо використання технологічного обладнаннята інвентарю у процесі виробництва (виготовлення) харчової продукції
Стаття 16. Вимоги до умов зберігання та видалення відходів виробництва (виготовлення) харчової продукції
Стаття 17. Вимоги до процесів зберігання, перевезення (транспортування) та реалізації харчової продукції
Стаття 18. Вимоги до процесів утилізації харчової продукції
Стаття 19. Вимоги до процесів одержання непереробленої харчової продукції тваринного походження
Стаття 20. Забезпечення відповідності харчової продукції вимогам безпеки
Стаття 21. Форми оцінки (підтвердження) відповідності харчової продукції та процесів виробництва (виготовлення), зберігання, перевезення (транспортування), реалізації та утилізації
Стаття 22. Заявник під час оцінки (підтвердження) відповідності харчової продукції
Стаття 23. Декларування відповідності
Стаття 24. Державна реєстрація спеціалізованої харчової продукції
Стаття 25. Порядок державної реєстрації спеціалізованої харчової продукції
Стаття 26. Єдиний реєстр спеціалізованої харчової продукції
Стаття 27. Державна реєстрація харчової продукції нового виду
Стаття 28. Порядок державної реєстрації харчової продукції нового виду
Стаття 29. Єдиний реєстр харчової продукції нового виду
Стаття 30. Ветеринарно-санітарна експертиза
Стаття 31. Державна реєстрація виробничих об'єктів
Стаття 32. Виробничі об'єкти з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації
Стаття 33. Заява про державну реєстрацію виробничих об'єктів
Стаття 34. Документи, що підтверджують державну реєстрацію виробничих об'єктів
Стаття 35. Порядок інформування про зміну фактичних даних про заявника та виробничий об'єкт з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації
Стаття 36. Реєстр виробничих об'єктів з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації
Стаття 37. Облік виробничих об'єктів із виробництва харчової продукції
Стаття 38 Державний контроль(нагляд) за дотриманням вимог цього технічного регламенту
Стаття 39. Вимоги щодо маркування харчової продукції
Стаття 40. Захисне застереження
Додаток 1. Мікробіологічні нормативи безпеки (патогенні)
Додаток 2. Мікробіологічні нормативи безпеки
Додаток 3. Гігієнічні вимогибезпеки до харчової продукції
Додаток 4. Допустимі рівнірадіонуклідів цезію-137 та стронцію-90
Додаток 5. Вимоги до непереробленої продовольчої (харчової) сировини тваринного походження
Додаток 6. Паразитологічні показники безпеки риби, ракоподібних, молюсків, земноводних, плазунів та продуктів їх переробки
Додаток 7. Перелік рослин та продуктів їх переробки, об'єктів тваринного походження, мікроорганізмів, грибів та біологічно активних речовин, заборонених для використання у складі біологічно активних добавок до їжі
Додаток 8. Види рослинної сировини для використання при виробництві біологічно активних добавок до їжі для дітей від 3 до 14 років та дитячих трав'яних чаїв (чайних напоїв) для дітей раннього віку
Додаток 9. Вітаміни та мінеральні солі, що використовуються при виробництві харчової продукції дитячого харчування
Додаток 10. Пестициди, заборонені для використання при виробництві продовольчої (харчової) сировини, призначеної для виробництва харчової продукції для дитячого харчування

Стаття 1. Область застосування

Стаття 2. Цілі прийняття

Стаття 3. Об'єкти технічного регулювання

Стаття 4. Визначення

Стаття 5. Правила обігу на ринку

Стаття 6. Ідентифікація харчової продукції (процесів) з метою їхнього віднесення до об'єктів технічного регулювання технічного регламенту

Стаття 7. Загальні вимоги щодо безпеки харчової продукції

Стаття 8. Вимоги безпеки до спеціалізованої харчової продукції

Стаття 9. Вимоги безпеки до тонізуючих напоїв

Стаття 10. Забезпечення безпеки харчової продукції у процесі її виробництва (виготовлення), зберігання, перевезення (транспортування), реалізації

Стаття 11. Вимоги щодо забезпечення безпеки харчової продукції у процесі її виробництва (виготовлення)

Стаття 12. Вимоги щодо забезпечення водою процесів виробництва (виготовлення) харчової продукції

Стаття 13. Вимоги безпеки до продовольчої (харчової) сировини, що використовується під час виробництва харчових продуктів

Стаття 14. Вимоги до організації виробничих приміщень, у яких здійснюється процес виробництва (виготовлення) харчової продукції

Стаття 15. Вимоги щодо використання технологічного обладнання та інвентарю у процесі виробництва (виготовлення) харчової продукції

Стаття 16. Вимоги до умов зберігання та видалення відходів виробництва (виготовлення) харчової продукції

Стаття 17. Вимоги до процесів зберігання, перевезення (транспортування) та реалізації харчової продукції

Стаття 18. Вимоги до процесів утилізації харчової продукції

Стаття 19. Вимоги до процесів одержання непереробленої харчової продукції тваринного походження

Стаття 20. Забезпечення відповідності харчової продукції вимогам безпеки

Стаття 21. Форми оцінки (підтвердження) відповідності харчової продукції та процесів виробництва (виготовлення), зберігання, перевезення (транспортування), реалізації та утилізації

Стаття 22. Заявник під час оцінки (підтвердження) відповідності харчової продукції

Стаття 24. Державна реєстрація спеціалізованої харчової продукції

Стаття 25. Порядок державної реєстрації спеціалізованої харчової продукції

Стаття 26. Єдиний реєстр спеціалізованої харчової продукції

Стаття 27. Державна реєстрація харчової продукції нового виду

Стаття 28. Порядок державної реєстрації харчової продукції нового виду

Стаття 29. Єдиний реєстр харчової продукції нового виду

Стаття 30. Ветеринарно-санітарна експертиза

Стаття 31. Державна реєстрація виробничих об'єктів

Стаття 32. Виробничі об'єкти з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації

Стаття 33. Заява про державну реєстрацію виробничих об'єктів

Стаття 34. Документи, що підтверджують державну реєстрацію виробничих об'єктів

Стаття 35. Порядок інформування про зміну фактичних даних про заявника та виробничий об'єкт з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації

Стаття 36. Реєстр виробничих об'єктів з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації

Стаття 37. Облік виробничих об'єктів із виробництва харчової продукції

Стаття 38. Державний контроль (нагляд) над виконанням вимог цього технічного регламенту

Стаття 39. Вимоги щодо маркування харчової продукції

Стаття 40. Захисне застереження

Додаток 1. Мікробіологічні нормативи безпеки (патогенні)

Додаток 2. Мікробіологічні нормативи безпеки

Додаток 3. Гігієнічні вимоги безпеки до харчової продукції

Додаток 4. Допустимі рівні радіонуклідів цезію-137 та стронцію-90

Додаток 5. Вимоги до непереробленої продовольчої (харчової) сировини тваринного походження

Додаток 7. Перелік рослин та продуктів їх переробки, об'єктів тваринного походження, мікроорганізмів, грибів та біологічно активних речовин, заборонених для використання у складі біологічно активних добавок до їжі

Додаток 8. Види рослинної сировини для використання при виробництві біологічно активних добавок до їжі для дітей від 3 до 14 років та дитячих трав'яних чаїв (чайних напоїв) для дітей раннього віку

Додаток 9. Вітаміни та мінеральні солі, що використовуються при виробництві харчової продукції дитячого харчування

Додаток 10. Пестициди, заборонені для використання при виробництві продовольчої (харчової) сировини, призначеної для виробництва харчової продукції для дитячого харчування

Стаття 1. Область застосування
Стаття 2. Цілі прийняття
Стаття 3. Об'єкти технічного регулювання
Стаття 4. Визначення
Стаття 5. Правила обігу на ринку
Стаття 6. Ідентифікація харчової продукції (процесів) з метою їхнього віднесення до об'єктів технічного регулювання технічного регламенту
Стаття 7. Загальні вимоги щодо безпеки харчової продукції
Стаття 8. Вимоги безпеки до спеціалізованої харчової продукції
Стаття 9. Вимоги безпеки до тонізуючих напоїв
Стаття 10. Забезпечення безпеки харчової продукції у процесі її виробництва (виготовлення), зберігання, перевезення (транспортування), реалізації
Стаття 11. Вимоги щодо забезпечення безпеки харчової продукції у процесі її виробництва (виготовлення)
Стаття 12. Вимоги щодо забезпечення водою процесів виробництва (виготовлення) харчової продукції
Стаття 13. Вимоги безпеки до продовольчої (харчової) сировини, що використовується під час виробництва харчових продуктів
Стаття 14. Вимоги до організації виробничих приміщень, у яких здійснюється процес виробництва (виготовлення) харчової продукції
Стаття 15. Вимоги щодо використання технологічного обладнання та інвентарю у процесі виробництва (виготовлення) харчової продукції
Стаття 16. Вимоги до умов зберігання та видалення відходів виробництва (виготовлення) харчової продукції
Стаття 17. Вимоги до процесів зберігання, перевезення (транспортування) та реалізації харчової продукції
Стаття 18. Вимоги до процесів утилізації харчової продукції
Стаття 19. Вимоги до процесів одержання непереробленої харчової продукції тваринного походження
Стаття 20. Забезпечення відповідності харчової продукції вимогам безпеки
Стаття 21. Форми оцінки (підтвердження) відповідності харчової продукції та процесів виробництва (виготовлення), зберігання, перевезення (транспортування), реалізації та утилізації
Стаття 22. Заявник під час оцінки (підтвердження) відповідності харчової продукції
Стаття 23. Декларування відповідності
Стаття 24. Державна реєстрація спеціалізованої харчової продукції
Стаття 25. Порядок державної реєстрації спеціалізованої харчової продукції
Стаття 26. Єдиний реєстр спеціалізованої харчової продукції
Стаття 27. Державна реєстрація харчової продукції нового виду
Стаття 28. Порядок державної реєстрації харчової продукції нового виду
Стаття 29. Єдиний реєстр харчової продукції нового виду
Стаття 30. Ветеринарно-санітарна експертиза
Стаття 31. Державна реєстрація виробничих об'єктів
Стаття 32. Виробничі об'єкти з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації
Стаття 33. Заява про державну реєстрацію виробничих об'єктів
Стаття 34. Документи, що підтверджують державну реєстрацію виробничих об'єктів
Стаття 35. Порядок інформування про зміну фактичних даних про заявника та виробничий об'єкт з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації
Стаття 36. Реєстр виробничих об'єктів з виробництва харчової продукції, що підлягають державній реєстрації
Стаття 37. Облік виробничих об'єктів із виробництва харчової продукції
Стаття 38. Державний контроль (нагляд) над виконанням вимог цього технічного регламенту
Стаття 39. Вимоги щодо маркування харчової продукції
Стаття 40. Захисне застереження
Додаток 1. Мікробіологічні нормативи безпеки (патогенні)
Додаток 2. Мікробіологічні нормативи безпеки
Додаток 3. Гігієнічні вимоги безпеки до харчової продукції
Додаток 4. Допустимі рівні радіонуклідів цезію-137 та стронцію-90
Додаток 5. Вимоги до непереробленої продовольчої (харчової) сировини тваринного походження
Додаток 6. Паразитологічні показники безпеки риби, ракоподібних, молюсків, земноводних, плазунів та продуктів їх переробки
Додаток 7. Перелік рослин та продуктів їх переробки, об'єктів тваринного походження, мікроорганізмів, грибів та біологічно активних речовин, заборонених для використання у складі біологічно активних добавок до їжі
Додаток 8. Види рослинної сировини для використання при виробництві біологічно активних добавок до їжі для дітей від 3 до 14 років та дитячих трав'яних чаїв (чайних напоїв) для дітей раннього віку
Додаток 9. Вітаміни та мінеральні солі, що використовуються при виробництві харчової продукції дитячого харчування
Додаток 10. Пестициди, заборонені для використання при виробництві продовольчої (харчової) сировини, призначеної для виробництва харчової продукції для дитячого харчування