วิธีทำไข่เจียวฟูในไมโครเวฟ วิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟ

ในตอนเช้าเราทุกคนต่างเร่งรีบ: โดยทั่วไปแล้วทุกนาทีจะต้องเตรียมสามีและตัวเราเองให้พร้อมสำหรับการทำงาน ส่งลูกไปโรงเรียนหรือโรงเรียนอนุบาล ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่เราประหยัดเวลาในการรับประทานอาหารเช้า บางคนเลือกโยเกิร์ตและมูสลี่ บางคนชอบทำอาหารจานด่วนให้ลูกหรือสามี เช่น ไข่เจียว ในไมโครเวฟ เป็นต้น มีสูตรอาหารมากมายในการทำไข่เจียว ดังนั้นเมื่อได้เรียนรู้วิธีทำไข่เจียวง่ายๆ แล้ว คุณก็จะสามารถหาวิธีทำอะไรที่ซับซ้อนกว่านี้ได้อย่างง่ายดาย

ไข่เจียวคลาสสิกในไมโครเวฟ

ในการทำไข่เจียวด้วยไมโครเวฟ เราต้องใช้ส่วนผสมแบบเดียวกับตอนปรุงบนเตา ยกเว้นน้ำมัน ดังนั้นหากคุณกำลังพยายามรักษารูปร่างให้ผอมอยู่ สูตรไข่เจียวไมโครเวฟก็มีประโยชน์

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศ – 1/2 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, สมุนไพร

การตระเตรียม

ตอกไข่ใส่ชามที่จะอบไข่เจียว ไข่ 2 ฟอง เพิ่มนมพริกไทยเกลือ เอาชนะทุกอย่างด้วยส้อม เพิ่มมะเขือเทศสับและผสมอีกครั้ง ใส่ในไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีอย่างเต็มกำลัง โรยไข่เจียวเสร็จแล้วด้วยสมุนไพร

ไข่เจียวโปรตีน

ผู้หญิงบางคนให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคและชอบทำไข่เจียวในแบบของตัวเองจากโปรตีน หากคุณอยู่ในประเภทเดียวกันการรู้วิธีปรุงไข่เจียวไข่ขาวในไมโครเวฟจะมีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 30 กรัม;
• เกลือเครื่องปรุงรส

การตระเตรียม

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง ในชามลึกที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ ผสมไข่ขาวกับน้ำ เติมเกลือ และเพิ่มเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ เพื่อให้ไข่เจียวนุ่มขึ้น คุณสามารถตีส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นได้ ปรุงไข่เจียวด้วยกำลังสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที

ไข่เจียวนึ่ง

ผู้ชื่นชอบการนึ่งอาหารคงนึกถึงวิธีปรุงไข่เจียวนึ่งในไมโครเวฟ หากเตามีหม้อต้มสองชั้นก็ไม่ใช่ปัญหา แม้ว่าคุณจะไม่มีเครื่องนึ่ง แต่คุณสามารถปรุงอาหารจานนึ่งแบบอะนาล็อกในไมโครเวฟปกติได้ คุณเพียงแค่ต้องปิดชามด้วยอาหารด้วยฟิล์ม มาดูวิธีการนึ่งจานอย่างละเอียดโดยใช้ตัวอย่างไข่เจียวขนาดใหญ่

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 8 ชิ้น;
• นม (ครีม) – 1/2 ถ้วย;
• เนย (มาการีน) – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, ชีสขูด

การตระเตรียม

ละลายเนยในชามทนความร้อน ในการทำเช่นนี้ ให้นำจานที่มีเนยไปเข้าไมโครเวฟแล้วพักไว้ 30 วินาทีโดยใช้ไฟปานกลาง ผสมไข่ นม เกลือ และพริกไทย แล้วตีด้วยส้อม เทส่วนผสมลงในจานที่ทาด้วยเนยละลาย ปิดจานด้วยฟิล์มแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 2-3 นาที ตั้งไฟปานกลาง ผัดไข่เจียวเบา ๆ ปิดด้วยฟิล์มอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 1-3 นาทีด้วยกำลังไฟเท่าเดิม ปล่อยให้ไข่เจียวอยู่ใต้ฟิล์มประมาณ 1-2 นาที วางไข่เจียวที่เสร็จแล้วลงบนจานที่เราจะเสิร์ฟโรยด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 30 วินาที

ไข่เจียวอิตาเลียน

คนรักไข่เจียวคงมีสูตรเฉพาะของตัวเองที่ผสมผสานผักต่างๆ เข้าด้วยกันอย่างน่ามหัศจรรย์ หากคุณยังไม่ทราบวิธีปรับให้เข้ากับไมโครเวฟ ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำ

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 6 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พริกหวานแดง – 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 340 กรัม;
• บวบ – 150 กรัม;
• ข้าวโพด – 60 กรัม;
• ชีสขูด – 115 กรัม;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก (หรือผักอื่น ๆ ) – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, ผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม

หั่นพริกและหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นชิ้นๆ ใส่ในกระทะที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟ ใส่น้ำมันแล้วปิดฝา นำเข้าไมโครเวฟ 4 นาทีอย่างเต็มกำลัง หลังจากผ่านไป 4 นาที ให้ใส่ข้าวโพด บวบขูด และมันฝรั่งลงไป ปิดฝากระทะแล้วปรุงด้วยไฟเท่าเดิมเป็นเวลา 8 นาที อย่าลืมคนระหว่างปรุงอาหาร ตีไข่ ใส่เกลือ พริกไทย และชีสขูดครึ่งหนึ่ง เราส่งส่วนผสมนี้ไปที่ผักผสมทุกอย่างแล้วใส่ในไมโครเวฟ ปรุงอาหารโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 6 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง โรยไข่เจียวที่เสร็จแล้วด้วยชีส ปล่อยให้มันชง และโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ก่อนเสิร์ฟ

เมื่อวางแผนที่จะเตรียมอาหารจานอร่อย แคลอรี่ต่ำ และชุ่มฉ่ำสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างยามบ่าย ให้หันมาสนใจไข่เจียวไมโครเวฟที่มีเคเฟอร์และสมุนไพร มันดูฟูและโปร่งสบายมากและยังอร่อยกว่าไข่เจียวใส่นมด้วยซ้ำ! การเติมเนยและสมุนไพรจะทำให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งคุณจะต้องอยากทำซ้ำในครัวของคุณมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน ในการเตรียมอาหารจานนี้ ให้ซื้อเคเฟอร์สดเพื่อไม่ให้จานมีรสเปรี้ยว คุณสามารถใช้ผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณยกเว้นคื่นฉ่าย - มันเผ็ดมากและสามารถเพิ่มความขมเล็กน้อยให้กับไข่เจียว

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• เคเฟอร์ 80 มล.
• หัวหอมสีเขียว 1-2 ก้าน
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา เนย.

วิธีปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟ:

ตอกไข่ไก่ลงในภาชนะก้นลึกที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ตีด้วยส้อมหรือปัดจนเกิดฟองบางๆ อย่างไรก็ตาม ไข่แช่เย็นจะตีได้ดีกว่าไข่ที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องมาก

เท kefir ที่มีไขมันลงในภาชนะ ล้างผักและสับมัน เพิ่มลงในภาชนะพร้อมกับเนยแล้วผสมทุกอย่าง

วางภาชนะในไมโครเวฟแล้วปิดด้วยฝาหรือแผ่นพลาสติกชนิดพิเศษที่ไม่มีลวดลายสะท้อนแสง เปิดเตาอบให้สูงสุดและปรุงไข่เจียวประมาณ 3-4 นาที คำนวณเวลาตามกำลังไฟไมโครเวฟของคุณ

เมื่อไข่เจียวสุกและพร้อมแล้ว ให้นำกระทะออกจากไมโครเวฟโดยใช้ผ้าขนหนูเพราะอาจจะร้อน!

ปิดด้วยจานแล้วค่อยๆ คว่ำด้านบนลงเพื่อให้ไข่เจียวตกลงไปบนจาน
จากนั้นระบายหางนมที่ได้ออกจากจานแล้วเสิร์ฟจานร้อนพร้อมกับขนมปังชิ้นหนึ่ง

ไข่เจียวในไมโครเวฟเป็นอาหารจานด่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาทีที่บ้านหรือที่ทำงานโดยที่ไม่สามารถใช้เตาหรือเตาอบได้ ทั้งเวอร์ชันคลาสสิกและแนวคิดดั้งเดิมในการสร้างสรรค์อาหารจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม

วิธีการปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟ?

การทำไข่เจียวในเตาไมโครเวฟเป็นเรื่องที่น่ายินดี ใช้เวลาน้อยที่สุดและให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ เคล็ดลับง่ายๆ บางประการในการสร้างสรรค์อาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารค่ำจานด่วนแสนอร่อย จะช่วยให้แม้แต่มือใหม่ในครัวก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้

1. คุณสามารถเตรียมอาหารในจานพิเศษที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ จานพอร์ซเลน หรือแก้วมัค ไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องครัวที่เป็นโลหะหรือภาชนะที่มีขอบเคลือบทอง
2. ปริมาตรของภาชนะควรมีอย่างน้อยสองเท่าของปริมาตรฐานของฐานไข่ - ในระหว่างการปรุงอาหาร สารจะลอยขึ้นอย่างแรงและอาจหกล้นขอบภาชนะได้
3. ภาชนะปรุงอาหารทาน้ำมันไว้ด้านในเล็กน้อย
4. คุณสามารถอุ่นภาชนะได้ประมาณ 20-30 วินาทีโดยเติมเนย 1 ชิ้นหรือน้ำมันพืชกลั่น 1 ช้อนเต็ม
5. ตีไข่เบา ๆ โดยใช้ส้อมหรือที่ตี ไม่จำเป็นต้องใช้มิกเซอร์
6. คุณสามารถเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยในไมโครเวฟได้โดยการใส่ไส้กรอก แฮม เบคอน ปลา หรือผักลงไปที่ฐานไข่ สมุนไพรและเครื่องเทศและสารเติมแต่งทุกชนิดในรูปแบบของสมุนไพรอะโรมาติกแห้งจะไม่ฟุ่มเฟือยในองค์ประกอบ
7. เสิร์ฟไข่เจียวหลังจากปรุงเสร็จสักสองสามนาทีในขณะที่จานยังร้อนอยู่

ไข่เจียวในแก้วในไมโครเวฟ

ทางออกที่ดีสำหรับการเตรียมของว่างในที่ทำงานหรือที่บ้านคือไข่เจียวในถ้วยในไมโครเวฟ เวลาในการปรุงอาหารอาจแตกต่างกันไปในทิศทางเดียวทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความสามารถของอุปกรณ์เฉพาะ เมื่อใช้เทคโนโลยีเป็นครั้งแรก จำเป็นต้องควบคุมระดับความพร้อมของจาน โดยกำหนดระยะเวลาในการบำบัดด้วยไมโครเวฟเป็นรายบุคคล

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีสขูด – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไส้กรอก – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. ตีไข่ด้วยส้อมจนได้เนื้อเนียน
2. เพิ่มชีสขูดและไส้กรอกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. เติมเกลือลงไปที่ฐาน พริกไทย และเพิ่มสมุนไพรหากต้องการ
4. เทส่วนผสมลงในแก้วแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 1 นาที
5. คนให้เข้ากันด้วยส้อมแล้วกลับไปที่อุปกรณ์อีก 1.5 นาที

ไข่เจียวไมโครเวฟกับนม

หากคุณต้องการไข่เจียวที่นุ่มและโปร่งสบายมากขึ้นในไมโครเวฟ คุณเพียงแค่ต้องเติมนมลงในฐานไข่ที่ตีเบา ๆ ซึ่งจะกลายเป็นที่มาของความฟูของจาน ผลลัพธ์ที่ได้จะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่เคยปรุงอาหารด้วยเนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบด้วยวิธีดั้งเดิมในกระทะมาก่อน

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – 75 มล.;
• สมุนไพรอิตาลี – 1 หยิก;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ตอกไข่ลงในชามแล้วตีจนมีเนื้อสม่ำเสมอ
2. ปรุงรสส่วนผสมด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มสมุนไพรเล็กน้อยแล้วผสม
3. เพิ่มผักใบเขียว เทส่วนผสมลงในชามที่ทาน้ำมันแล้วปรุงไข่เจียวฟูในไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาทีด้วยพลังสูง

วิธีปรุงไข่เจียวนึ่งในไมโครเวฟ?

คุณสามารถปรุงไข่เจียวไอน้ำในไมโครเวฟในหม้อต้มสองชั้นได้หากอุปกรณ์มีอุปกรณ์พิเศษที่คล้ายกัน หากไม่มีคุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหารในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นซึ่งจะสร้างเอฟเฟกต์ไอน้ำที่จำเป็นและทำให้จานเป็นอาหารนุ่มนวลและนุ่มนวลที่สุด

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• นม – 80 มล.;
• สมุนไพรสับและชีสขูด - เหน็บแนม;
• เนยหรือน้ำมันพืช - 15 กรัม;
• เกลือพริกไทยผสม

การตระเตรียม

1. ตีไข่ในชาม เพิ่มส่วนผสมเกลือและพริกไทย
2. เทนมใส่สมุนไพรและชีสลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
3. ใส่ภาชนะสำหรับทำอาหารในเตาไมโครเวฟ เทฐานที่เตรียมไว้ลงไป
4. ปิดฝาจานด้วยจาน หรือแค่ฟิล์มบางๆ แล้วนึ่งไข่เจียวในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที

ไข่เจียวในถุงไมโครเวฟ

ไข่เจียวในไมโครเวฟเป็นสูตรอาหารที่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์หากคุณไม่มีหรืออุปกรณ์ทั้งหมดไม่เหมาะกับจุดประสงค์นี้: มีการตกแต่งด้วยโลหะหรือลวดลายปิดทอง เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถใช้ถุงเลื่อนหรือถุงใสธรรมดาที่ทำจากโพลีเอทิลีนหนาแน่น อย่างไรก็ตาม คุณต้องจำไว้ว่า คุณไม่สามารถผูกหรือปิดถุงแน่นเกินไปได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ไส้กรอกและชีส - ชิ้นละ 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. ใส่ชีสและไส้กรอกสับละเอียดลงในถุง
2. ตีไข่เล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเทส่วนผสมลงบนชิ้น
3. ปิดถุงให้หลวมๆ ใส่ในเตาไมโครเวฟ แล้วปรุงจานประมาณ 2-3 นาที โดยตั้งค่าเครื่องเป็นพลังงานสูงสุด

วิธีทำไข่เจียวไข่ขาวในไมโครเวฟ?

คุณสามารถทำไข่เจียวในไมโครเวฟโดยใช้เฉพาะไข่ขาวที่ไม่มีไข่แดง นอกจากนี้คุณสามารถใช้วัตถุดิบจากไข่สดหรือนำโปรตีนขนมจากบรรจุภัณฑ์ก็ได้ จานนี้เป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้เล็กน้อยและเพิ่มความหลากหลายให้กับรสชาติโดยการเพิ่มชีสแพะหรือเตรียมอาหารในขนมปังพิต้า

วัตถุดิบ:

• โปรตีน – 3 ชิ้น;
• ชีสแพะ – 20 กรัม;
• ขนมปังพิต้าบาง ๆ – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยน้ำมันพืช

การตระเตรียม

1. จานทาน้ำมันปูด้วยขนมปังพิต้าเป็นเครื่องเคียง
2. ตีไข่ขาว ใส่เกลือ พริกไทย และชีสแพะชนิดนิ่ม
3. เทส่วนผสมลงในขนมปังพิต้า
4. นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงนาน 2-3 นาที

ไข่เจียวชีสในไมโครเวฟ - สูตร

รสชาติครีมเผ็ดปานกลางอย่างไม่น่าเชื่อของอาหารที่ปรุงตามสูตรต่อไปนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมและนักกินที่จู้จี้จุกจิกที่สงสัยเกี่ยวกับการทดลองทำอาหารในไมโครเวฟและถือว่าวิธีการรักษาความร้อนนี้น่าดึงดูดน้อยกว่า

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป – 30-40 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 20 กรัม;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - เหน็บแนม;
• ใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน เกลือ พริกไทย

การตระเตรียม

1. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย
2. ผัดชีสแปรรูป สมุนไพร และใบโหระพา
3. เทส่วนผสมลงในชามที่ทาน้ำมันไว้ โรยชีสแข็งขูดไว้ด้านบนของจาน
4. ปรุงในไมโครเวฟด้วยไฟแรงประมาณ 2-3 นาที

ไข่เจียวกับคอทเทจชีสในไมโครเวฟ

ด้วยการปรุงด้วยไมโครเวฟโดยใช้ไอเดียจากสูตรต่อไปนี้ คุณจะสามารถป้อนผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าให้กับผู้ที่ปฏิเสธที่จะรับประทานแยกกัน ไข่ที่ตีผสมกับคอทเทจชีสและวานิลลาสร้างอาหารจานใหม่ในแง่ของรสชาติซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะปฏิเสธไม่ได้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส – 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• เนยหรือน้ำมันพืช

การตระเตรียม

1. ตีไข่ด้วยน้ำตาลเพิ่ม
2. ต่อยคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรงแล้วรวมกับฐานไข่
3. ปรุงรสด้วยวานิลลาแล้วโอนไปยังจานที่เคลือบด้วยน้ำมัน
4. ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาทีโดยใช้กำลังสูงสุด

ไข่เจียวกับมะเขือเทศในไมโครเวฟ

ขอแนะนำให้ใช้การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างไข่เจียวกับผักเมื่อเตรียมจานในไมโครเวฟ โดยทั่วไปแล้วฐานไข่สามารถเสริมด้วยมะเขือเทศหรือเพิ่มรสชาติของอาหารจานนี้ด้วยการเติมพริกหยวกหวานหรือผักอื่น ๆ ที่คุณเลือก: บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ถั่วลันเตา

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• นม – 100 มล.;
• ฮาร์ดชีสขูด – 30 กรัม;
• พริกหยวก – 0.5 ชิ้น;
• เกลือ พริกไทย น้ำมัน สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย
2. ผสมนม พริกหยวกสับละเอียด สมุนไพร ชีสขูด และเนื้อมะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป
3. เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้
4. นำเข้าไมโครเวฟด้วยพลังสูงเป็นเวลา 4 นาที

ไข่เจียวในไมโครเวฟสำหรับเด็กอายุ 1 ปี

ไข่เจียวในเตาอบไมโครเวฟจะมีสุขภาพดีและไม่มีไขมันและสารก่อมะเร็งส่วนเกินเช่นเดียวกับการทอดแบบคลาสสิกในกระทะ ในเวอร์ชันนี้สามารถมอบให้กับเด็กเล็กได้ตั้งแต่อายุหนึ่งขวบ ในการเตรียมอาหารสำหรับเด็กที่เป็นอาหาร ให้ใช้ภาชนะแก้วหรือแม่พิมพ์ซิลิโคนคุณภาพสูง

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 1 ชิ้น;
• นมเด็ก – 50 กรัม;
• น้ำมัน – 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ล้างไข่ให้สะอาดด้วยสบู่และน้ำไหล จากนั้นแบ่งเป็นชามและเติมเกลือเล็กน้อย
2. ใส่นม ตีส่วนผสมจนเนียน แล้วเทลงในชามที่ทาน้ำมันไว้
3. ปิดฝาภาชนะแล้วปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟให้กับเด็กเป็นเวลาประมาณ 2 นาที

ไข่เจียวกับปลาในไมโครเวฟ

การทำไข่เจียวในไมโครเวฟตามสูตรต่อไปนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารจานปลา สะดวกและใช้งานได้จริงในการใช้แซลมอนรมควันหรือเค็มเล็กน้อยสำเร็จรูปเพื่อทำเทคโนโลยี - มันจะออกมาอร่อยน่ารับประทานและมีกลิ่นหอม ชีสเนื้อนุ่มและผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดจะช่วยเพิ่มลักษณะของอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2-3 ชิ้น;
• เนื้อปลา – 50 กรัม;
• ซอฟท์ครีมชีส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักใบเขียว - เหน็บแนม;
• พริกไทยน้ำมัน

การตระเตรียม

1. ตีไข่ใส่พริกไทยและชีสอ่อนในกระบวนการ
2. ผสมปลาสับและสมุนไพรลงในส่วนผสม
3. เทฐานลงในภาชนะที่ทาน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาไมโครเวฟที่กำลังไฟสูง
4. ภายใน 3-4 นาทีจานก็จะพร้อม

ไข่เจียวกับไส้กรอกในไมโครเวฟ

ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการเตรียมอาหารเช้าแสนอร่อยหรืออาหารเย็นจานด่วนคือไข่เจียวปรุงในไมโครเวฟพร้อมไส้กรอก ตัวเลือกที่ดีที่สุดในกรณีนี้คือแฮมคุณภาพสูง แต่ถ้าคุณไม่มี คุณสามารถใช้ไส้กรอกอื่นแทนได้ มะเขือเทศหรือพริกหยวกฝานจะทำให้รสชาติของอาหารสดชื่น และผักใบเขียวจะเพิ่มรสชาติ

จานนี้เป็นเมนูที่มีส่วนประกอบหลักคือไข่ มันแตกต่างจากไข่คนตรงที่ไข่แดงผสมกับไข่ขาวหรือไม่มีเลย สามารถเตรียมด้วยนมหรือไม่มีนม ในกระทะ ในเตาอบ ในไมโครเวฟ บนจาน ในถ้วย แก้วมัค หรือถุง

การจัดหมวดหมู่

อาหารดังกล่าวสามารถแบ่งออกเป็นแบบเรียบง่ายและแบบหลายองค์ประกอบ อย่างแรกคืออันที่มีเพียงไข่และเกลือ แต่ไม่มีนม อาหารที่มีส่วนประกอบหลายอย่างอาจรวมถึงแป้ง เซโมลินา ผัก ผลไม้ สัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ ปลา นมเล็กน้อย และเครื่องเทศ

มาดูวิธีการเตรียมอาหารซึ่งส่วนใหญ่ออกแบบมาเพื่อใช้นมเป็นหลัก อาหารประเภทนี้ปรุงในแก้วด้วยซ้ำ

กระทะหรือเตาอบ?

แตกต่างจากการปรุงอาหารแบบคลาสสิกในกระทะจานในไมโครเวฟมีข้อดีหลายประการ:

1. ไม่ไหม้.
2. ไม่มีสารก่อมะเร็งที่เกิดจากการทอด (อาหารที่เหมาะสำหรับเด็ก)
3. ปรุงอาหารได้เร็วกว่าบนเตาแก๊ส เตาไฟฟ้า หรือเตาอบ (เพียง 2 นาทีกว่าๆ)
4. จานนี้สามารถทำได้ในแก้วน้ำด้วย

ทำอาหารอย่างไร

ทำไมต้องปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟ?

ขั้นแรก ตัดสินใจว่าคุณกำลังพยายามเพื่อใคร นี่อาจเป็นไข่เจียวในไมโครเวฟสำหรับเด็ก (ในแก้วหรือถ้วย) คนที่คุณรัก หรือไข่เจียวไดเอทในไมโครเวฟโดยไม่ใช้นมซึ่งคุณตั้งใจจะทำให้แฟนสาวของคุณประหลาดใจ

แม่บ้านบางคนปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟเท่านั้นบางครั้งก็ไม่มีนม อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวตลอดเวลา

เราจะเน้นที่วิธีการประหยัดเวลาที่ง่ายที่สุด (ทั้งที่ใช้ส่วนผสมจากนมและไม่มีนมเลย) แม้จะอยู่ในแก้วน้ำก็ตาม

สูตรพื้นฐานใส่จาน(ไม่มีนม)

สำหรับผู้เริ่มต้น เป็นสูตรส่วนประกอบเดียวที่ไม่มีนม จากนั้นคุณสามารถสร้างจานที่ซับซ้อนที่สุดซึ่งมีหลายชั้นในแก้ว

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักหรือเนยไขมันต่ำ (สำหรับทาจาน)

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ในชาม ใส่เกลือ
2. เททุกอย่างลงในจานลึกที่ทาน้ำมันแล้วปิดด้วยฟิล์ม
3. ทิ้งรูเล็กๆ ไว้ที่ขอบ คุณสามารถขันกระทะให้แน่นได้ แต่ใช้ส้อมแทงฟิล์มเพื่อให้ไอน้ำระบายออกมา
4. วางจานในไมโครเวฟ ตั้งโหมดการพาความร้อนเป็น 720 หรือ 900 วัตต์
5. อบเป็นเวลา 40 วินาทีที่โหมด 900 W หรือ 50 วินาทีที่โหมด 720 W หากโหมดสูงสุดของเตาอบของคุณคือ 600 W ให้ตั้งค่าเป็น 1 นาที
6. ใช้ถุงมือเตาอบ ถอดจาน ลอกฟิล์มออก แล้วคนให้เข้ากันด้วยส้อม
7. นำฟิล์มกลับเข้าที่
8. อบที่อุณหภูมิเดิมอีก 45 วินาที (50 วินาทีหรือ 1 นาที ขึ้นอยู่กับกำลังไฟ)

หากมองผ่านกระจก คุณจะเห็นว่าไข่เจียวขึ้นฟูในไมโครเวฟได้อย่างไร

ดังนั้นจานอันเขียวชอุ่มที่ไม่มีนมก็พร้อมแล้ว!

โอนผลิตภัณฑ์ลงในจานเย็น โรยหน้าด้วยสมุนไพรหรือชีสขูด

เพื่อให้แน่ใจว่าไข่เจียวในไมโครเวฟที่ไม่มีนมจะฟูและไม่ติดกับผนังของจานควรใช้กระทะแก้วที่มีความจุมากถึง 500 มิลลิลิตร

ข้อดีของวิธีนี้เมื่อไม่ใส่นมคือไอน้ำภายใต้ความกดดันจะยกฝาขึ้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และส่วนบนของจานจะได้รูปทรงที่ถูกต้อง

ไข่เจียวนี้ก็ทำในแก้วได้เช่นกัน

มีบางอย่างที่ต้องดิ้นรน!

หลังจากใช้สูตรพื้นฐานหลายครั้ง คุณจะเข้าใจวิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟ แต่ในไม่ช้าคุณและคนที่คุณทำอาหารด้วยจะเบื่อหน่ายกับเมนูคลาสสิกที่ปราศจากนมนี้

ถ้าอย่างนั้นก็ถึงเวลาที่จะเชี่ยวชาญวิธีการที่มีหลายองค์ประกอบ เช่น การอบอาหารในแก้ว แก้วมัค หรือแม้แต่ในถุง!

ไข่เจียวใส่นม

ตัวเลือกนี้แตกต่างจากตัวเลือกพื้นฐานตรงที่มีนมเท่านั้น ทำให้รสชาติเข้มข้นกว่ารสที่ไม่มีการใส่นม จานนี้จะมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์โฮมเมด

เตรียมใส่แก้วหรือแก้ว! ไข่เจียวนี้จะกระตุ้นความสนใจของเด็กและจะรับประทานได้อย่างรวดเร็ว

ไข่เจียวนมในแก้วในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่สองฟอง
• นม 25 มิลลิลิตร
• เกลือ.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืชสองกรัม

อย่าใช้เนยโฮมเมด!

มันเยิ้มมากและสามารถยึดติดกับผนังและก้นแก้วหรือแก้วได้

วิธีทำอาหาร:

1. ตีไข่ นม และเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
2. หล่อลื่นด้านในของภาชนะด้วยน้ำมัน
3. เทส่วนผสมลงในแก้ว (แก้วละเกินครึ่งเล็กน้อย)
4. วางจานในเตาอบ
5. เลือกโหมด 900 วัตต์ และอบเป็นเวลา 50 วินาที จากนั้นหยุดชั่วคราวเพื่อให้ส่วนผสมงวดตัว ถอดแก้วออก ใช้ส้อมคนให้เข้ากัน แล้วนำเข้าเตาอบต่ออีกนาที
6. กลับด้านแก้วแล้วเทเนื้อหาลงในจานเล็ก โรยกรวยเหล่านี้ด้วยสมุนไพรสับแล้วใส่มายองเนสเล็กน้อยด้านบน

ความแตกต่าง:

ก่อนที่คุณจะผสมนมกับไข่ คุณต้องให้ความร้อนเล็กน้อย

หากเตาอบของคุณไม่รองรับโหมด 900 W ให้เพิ่มเวลาการทำงานแต่ละครั้งขึ้น 10 วินาที

สูตรนี้ยังเหมาะกับการปรุงในแก้วอีกด้วย เนื่องจากเราจะใช้คำว่า "ถ้วย" ด้านล่างด้วย เรามาดูแนวคิดกันดีกว่า แก้วมัคเป็นแก้วทรงสูงมีหูจับ ส่วนถ้วยเป็นภาชนะทรงเตี้ยและกว้างพร้อมหูจับ 2 หรือ 1 อัน

ไข่เจียวในถ้วยในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ:

ดังนั้นคุณต้องใช้ถ้วยที่ใหญ่กว่านี้

วิธีทำอาหาร:

1. เวลาอบครั้งแรกคือ 1 นาที 30 วินาทีในโหมด 720 หรือ 900 วัตต์ ครั้งที่สองคือ 30 วินาที
2. ในกรณีนี้ขอแนะนำให้อยู่ใกล้ ๆ และดูว่ามวลไข่เพิ่มขึ้นอย่างไรเพื่อไม่ให้หลุดออกจากถ้วย
3. เสิร์ฟอาหารโดยหั่นเป็นสี่ส่วนแล้วโรยด้วยชีสขูด

แก้ว แก้วมัค หรือถ้วย?

หากต้องการเสิร์ฟแขกหลายครั้งทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยมวลอะโรมาติกในรูปกรวยทรงสูงควรปรุงในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐาน เพียงแต่มันไม่สะดวกนัก เพราะมันจะร้อนขึ้นและหลุดออกจากถุงมือหรือถุงมือเตาอบ

ปรุงในแก้วจะสะดวกกว่า: มีของให้หยิบ แต่ไม่ใช่ว่าวัสดุของแก้วทุกใบจะเหมาะกับเตาอบ

ถ้วยแก้วจะสะดวกที่สุด

ไข่เจียวในถุงไมโครเวฟ

แม่บ้านบางคนใช้ถุงพลาสติก ข้อโต้แย้งหลักคือความงดงามของจานไข่ แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำการทดลองดังกล่าว ก็ควรพิจารณาว่าถุงธรรมดาไม่ได้ออกแบบมาเพื่อให้ความร้อนสูง พวกเขาปล่อยสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ดังนั้นผู้ที่ต้องการปรุงอาหารในลักษณะนี้โดยเฉพาะควรมองหาวัสดุพิเศษหรือละทิ้งตัวเลือกดังกล่าวโดยสิ้นเชิง นักโภชนาการบางคนกล่าวว่าวิธีนี้ไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับเด็ก

การปรุงอาหารในถุงโดยใช้นมสามารถให้ผลลัพธ์ดังต่อไปนี้: หลังจากนำถุงออก จะเกิดหลุมบ่อบนพื้นผิวซึ่งทิ้งอนุภาคของนมเปรี้ยวไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณควรซื้อนมสดทำเองหรือนมพาสเจอร์ไรส์ โดยทั่วไปแล้วควรปรุงอาหารในบรรจุภัณฑ์ตามคำแนะนำซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับการใช้นมเลย

เตาไมโครเวฟธรรมดาจะช่วยให้คุณเลี้ยงครอบครัวด้วยอาหารเช้าแสนอร่อยและรวดเร็ว! ต้องขอบคุณผู้ช่วยในครัวที่ทำให้ไข่เจียวฟูสวยงามและมีประโยชน์มาก

วิธีปรุงไข่เจียวไดเอทในไมโครเวฟ

การปรุงอาหารในเตาอบไมโครเวฟช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการเติมน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมันพืชลงในจานจึงทำให้สามารถเตรียมอาหารที่มีแคลอรี่น้อยที่สุดได้ นอกจากนี้เด็กเล็กยังชอบไข่เจียวธรรมดาอีกด้วย ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• ไข่สด 2-3 ฟอง;
• นม 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ในชามที่เตรียมไว้ ตีไข่จนเกิดฟอง ค่อยๆ เติมนมและเกลือเพื่อลิ้มรส ปิดฝาแล้วอบเป็นเวลา 3 นาทีที่ 800 วัตต์ ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรและผักสด เรียกน้ำย่อยได้เลย!

วิธีปรุงไข่เจียวในไมโครเวฟด้วยไส้กรอกและชีส

ไส้กรอกและชีสธรรมดาจะช่วยกระจายสูตรดั้งเดิมและทำให้มันซับซ้อน! เราจะต้องใช้ - ชามลึก, เนยชิ้นเล็ก, ไข่ 2 ฟอง, ไส้กรอก 100 กรัม, ชีส 100 กรัม, นมร้อนครึ่งแก้ว, สมุนไพรเล็กน้อย, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

• ใส่เนยลงในชามที่คุณจะปรุงและละลายในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที
• ใส่ไข่ นม และเกลือลงในเนยละลาย - คนส่วนผสมโดยใช้เครื่องปั่นหรือส้อม
• เพิ่มไส้กรอกขูดและชีสลงในไข่เจียวในอนาคต
• ปิดจานด้วยฝาพลาสติกแล้วอบโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

หากต้องการทำให้ไข่เจียวฟู ให้วางไข่ในช่องแช่แข็งประมาณ 2-3 นาทีก่อนปรุงอาหาร!

วิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟด้วยเห็ด มะเขือเทศ และสมุนไพร

นอกจากความจริงที่ว่าไข่เจียวเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพแล้ว มันยังสามารถกลายเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะอาหารเย็นได้อีกด้วย! ในการเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย เราจะต้องมีไข่ 5 ฟอง เห็ดสดหรือแช่แข็ง 100 กรัม มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก เครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง

• ล้างผักให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้นบาง ๆ
• ตีไข่โดยหมุนอากาศ เติมนม
• อัดจารบีภาชนะอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันใส่ผักสับแล้วผสมกับไข่ผสม
• นำเข้าอบประมาณ 6-7 นาที

วิธีทำไข่เจียวในไมโครเวฟด้วยแก้วน้ำ

การทำไข่เจียวให้มีรูปทรงดั้งเดิมเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่คุณต้องทำคือปรุงในแก้ว! วางเนยชิ้นเล็กๆ ไว้ที่ด้านล่างของภาชนะแล้วละลายในไมโครเวฟ จากนั้นใส่ไข่ 1 ฟอง นม 2 ช้อนโต๊ะ แล้วตีให้เข้ากัน หากต้องการเพิ่มความสมบูรณ์และจัดรูปทรง ให้เพิ่มขนมปังสดแผ่นและชีสขูดด้านบน อบไข่เจียวด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 4 นาที อร่อย!