Prajituri fara coacere: cele mai bune retete. Prajituri si produse de patiserie fara coacere: cele mai bune retete

Salutare dragi gazde! Toată lumea iubește prăjiturile, dar nu întotdeauna vrei să te încurci cu ele. Mai ales dacă în tort există o mulțime de straturi de tort care trebuie coapte separat. Prajitura mea preferata este Medovik, toata familia mea ii place si, intr-adevar, este foarte gustoasa. Coc un tort cu miere de sarbatori, am rezervat special 3 ore pentru coacere. Dar în zilele obișnuite, vrei și dulciuri, iar aici vine în ajutor o prăjitură de prăjituri, care nu trebuie coaptă. Prin urmare, în acest articol voi scrie mai multe opțiuni pentru a face un astfel de tort. Și deja alegi pe care să o gătești.

O sa spun imediat ca unele dintre aceste prajituri se pot prepara pe masa festiva, va fi gustoasa si frumoasa.

Dacă nu există cântar de bucătărie, consultați tabelul de măsuri și greutăți.

Tort de ciocolata facut din fursecuri fara coacere.

Pentru acest tort, va trebui să faceți o umplutură de cremă pentru prăjituri și glazură. Poti decora dupa gustul tau, imi place sa decorez cu nuci, ca sunt si in mijlocul prajiturii. Timpul de gătire va dura aproximativ 30 de minute. După gătire, va trebui să așteptați până când tortul se întărește timp de aproximativ 3 ore.

Ingrediente:

prăjituri scurte - 800 gr.
nuci (puteti alune de padure, caju sau altele dupa gust) - 100 gr. + pentru decorarea tortului
zahăr - 200 gr.
cacao pudră - 60 gr.
unt - 150 gr.
apă - 240 ml
vanilină - 1 linguriță
smântână 35% - 120 gr.

Metoda de gatit.

Într-un castron mare, rupeți toate prăjiturile în bucăți mici.

100 gr. nucile trebuie uscate într-o tigaie uscată la foc mic. Acest lucru va dura aproximativ 5 minute, asigurați-vă că amestecați constant, altfel nucile se vor arde.

Se toarnă nucile prăjite peste ficatul rupt.

Hai sa pregatim crema. Se toarnă 200 gr. într-o cratiță sau o tocană. zahăr și 60 gr. cacao. Amestecați aceste ingrediente libere împreună.

Acum turnați încet! apa (240 ml), amestecand continuu pentru a obtine o masa omogena fara cocoloase.

Cand apa cu cacao si zaharul sunt bine amestecate, punem untul intr-o cratita (150 gr.).

Pune amestecul la foc mediu și gătește delicioasa noastră cremă de ciocolată timp de aproximativ 7-8 minute. Nu uitați să continuați să amestecați pentru a nu arde tortul.

Cand crema este fiarta se ia de pe foc, se adauga vanilia, se amesteca si se lasa putin sa se raceasca.

Acum puteți umple crema cu bucăți de fursecuri cu nuci. Și amestecați bine pentru a face amestecul omogen.

Luați o tigaie cu arc. În acest caz, diametrul matriței este de 23 cm. Puneți masa rezultată în matriță și compactați-o bine cu o lingură. Închideți capacul și puneți la frigider. Prajitura cu fursecuri de ciocolata trebuie acoperita cu glazura. Hai să-l gătim.

Faceți glazură de ciocolată.

Turnați smântâna într-o cratiță și aduceți-o la fiert pe aragaz. Rupeți ciocolata în bucăți și turnați peste smântâna fierbinte. Lăsați ciocolata să stea aproximativ 1 minut să se topească. După aceea, amestecați totul bine până la omogenizare.

Iată o modalitate ușoară de a face glazură de ciocolată.

Scoateți tortul din frigider și acoperiți-l cu glazură. Întindeți ciocolata uniform pe toată suprafața. Închideți capacul și puneți la frigider să se întărească timp de 3-4 ore.

Când prăjitura este complet întărită, scoateți-l din frigider, îndepărtați cu grijă forma și decorați cu nuci sau puteți face orice decor doriți.

Rămâne să chem pe toată lumea la masă să mănânce desert!

Poftă bună!

Tort fără coacere cu banane.

Acest tort este mai usor de pregatit decat precedentul de ciocolata. Aici crema se face smantana, cu adaos de banana. Fursecurile se iau si pe scurte, care se rupe bine si se sfarama. Puteți decora un astfel de tort de prăjituri cu orice fructe sau fructe de pădure în funcție de sezon.

Ingrediente:

prăjituri scurte - 600 kg
smântână - 1 l
zahăr - 6 linguri. l.
banane - 1 buc.

Decorat pentru tort la alegere: ciocolata rasa, fructe, nuci.

Prajitura biscuiti cu crema de banane: metoda de gatire.

Banana tăiată în bucăți. Se toarnă smântână într-un bol, se adaugă banana tocată și se toarnă zahăr. Amesteca totul bine. Aceasta va fi crema.

Rupeți fursecurile în bucăți. Nu neapărat mici, prăjiturile se vor înmuia bine și se vor tăia bine.

Luați un castron mare în care veți strânge tortul. Acoperiți vasul cu folie alimentară. Acest lucru este necesar pentru ca tortul să fie ușor de îndepărtat mai târziu.

Colectăm tortul în straturi. Primul strat este smantana cu banane. Al doilea strat sunt cookie-uri. Închideți golurile dintre bucățile de fursecuri cu firimituri. Apoi din nou un strat de smântână, după el - un strat de fursecuri. Așa că întindeți până se epuizează smântâna. Smântâna este ultimul strat.

Acoperiți prăjitura cu folie alimentară și apăsați cu mâna pentru a o întări. Pune vasul la frigider pentru 2 ore.

Dupa 2 ore scoatem prajitura congelata, indepartam folia de sus. Acoperiți tortul cu o farfurie în care va fi servit la masă. Întoarceți vasul. Scoateți cu grijă vasul, îndepărtați filmul.

Singurul lucru de făcut este să decorezi tortul! Il poti decora cu chipsuri de ciocolata si orice fructe sau fructe de padure. Poti folosi si nuci tocate. Frumusețe și deliciu!

Prajitura "Napoleon" din foietaj fara coacere.

Tortul „Napoleon” este iubit de mulți, dar nu toată lumea îndrăznește să-l coacă. Pentru că știu că vor trebui să facă o mulțime de prăjituri subțiri. Cum se coace „Napoleon” conform rețetei clasice, vezi. Și cum să faci „Napoleon” fără coacere din foietaj voi scrie în acest articol.

Ingrediente.

prăjituri „Urechi” - 800 gr. Puteți lua orice aluat foietaj.
lapte - 1 l
ouă - 3 buc.
făină de grâu - 3 linguri. l. cu un tobogan
zahăr - 0,5 linguri.
zahăr vanilat - 2 gr.
unt - 200 gr. Untul trebuie să fie moale, așa că scoateți-l din frigider din timp.

Metoda de gatit.

La început facem o cremă. Pentru „Napoleon” se obișnuiește să se pregătească cremă. Aceasta este cea mai grea parte a preparării acestui tort. Dacă faceți totul conform instrucțiunilor, atunci totul va funcționa.

Spargeți 3 ouă într-un bol și adăugați zahăr.

Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer până la spumă albă.

Cerneți făina pentru a o satura cu oxigen. Se toarnă zahărul vanilat în ouăle bătute și se adaugă făina în părți, batând cu mixerul. Aceasta va fi baza pentru crema.

Acum trebuie să turnați o jumătate de litru de lapte în baza noastră groasă și să amestecați pentru a obține o masă omogenă. Se toarnă laptele în părți și se amestecă.

Luați preparatele în care va fi preparată crema. Nu luați vase emailate, este posibil ca crema să se ardă în ea. Luați o vase de gătit din oțel inoxidabil sau antiaderență. Puteți prepara crema într-o tigaie mare cu fund gros.

Turnați masa rezultată într-o cratiță sau tigaie, turnați laptele rămas, amestecați. Se fierbe la foc mic, amestecând constant. Este important să amestecați pentru ca ouăle să nu se onduleze și să nu se ardă crema. Se fierbe crema pana da in clocot. Până în acest moment ar trebui să se îngroașe.

Transferați crema într-un bol pentru a se răci. Crema este fină, moale și delicioasă.

Când crema s-a răcit, trebuie să o amestecați cu unt moale. Puteți face acest lucru rapid cu un mixer sau blender, sau puteți adăuga smântâna în părți în unt și amestecați cu o lingură pentru a obține o masă omogenă.

Acum trebuie să asamblam tortul. Luați o farfurie pe care să vă prezentați Napoleon. Mai întâi ungeți fundul cu puțină smântână pentru ca prăjiturile să nu se frământe. Așezați primul strat de fursecuri deasupra. Acoperiți spațiile goale dintre fursecuri cu felii. Deasupra vine din nou un strat de crema. Și apoi un strat de fursecuri. Așezați al doilea strat de fursecuri într-un model de șah pentru a închide îmbinările stratului anterior.

Așa că strângeți tortul până se epuizează crema. Ultimul strat ar trebui să fie cremă. Nu uitați să lăsați niște firimituri pentru partea superioară și laterală a prăjiturii.

Rezultă 5 straturi. Cand prajitura este asamblata, spargeti prajiturile ramase pentru a face firimituri. Presaram pesmet peste tot prajitura. Dacă doriți, puteți presăra și ciocolată rasă deasupra pentru decor. Puneți tortul finit la frigider pentru câteva ore (3-4 ore, puteți peste noapte). După aceea, puteți mânca.

Poftă bună!

Prajitura din fursecuri "Anthill" cu lapte condensat.

Prajitura "Anthill" este iubita de toti cei dragi. Cum să nu-l iubești dacă crema din ea este cu lapte condensat? Nu cunosc încă o singură persoană care să fie indiferentă la laptele condensat.

„Furnicia” se poate face foarte repede, literalmente în 15 minute, dacă o faci fără să coaci prăjituri. Va fi delicios să luați biscuiți cu lapte copt sau cu aromă de nucă de cocos, dar puteți lua orice prăjituri care vă plac.

Ingrediente:

fursecuri - 700-800 gr.
nuci sau alune - 200 gr.
unt - 200 gr. Ar trebui să fie înmuiate, scoateți din frigider în prealabil.
lapte condensat fiert - 0,5 l
zahăr - 1 lingură.

Metoda de gatit.

Mai întâi trebuie să prăjiți nucile, astfel încât să fie mai gustoase. Se toarnă nucile într-o tigaie uscată încălzită, se usucă nucile la foc mediu, amestecând continuu. Ai grijă ca nucile să nu se ard. Este suficient să le prăjiți timp de 3-4 minute. Apoi transferați într-un bol pentru a răci nucile.

Facem crema. Bateți untul cu zahărul folosind un mixer. Adăugați laptele condensat fiert în amestec și bateți din nou. Măcinați nucile cu un cuțit sau un sucitor sau un blender, după cum doriți. Nucile pot fi tocate mărunt, pot fi mai mari, totul depinde de preferințele mâncătorilor. Amesteca totul din nou. Crema este gata.

Rupeți fursecurile în bucăți direct în cremă. Acum, cu o lingură, frământați bine biscuiții cu smântână, astfel încât să nu rămână biscuiți uscați. Pune masa rezultată sub formă de diapozitiv pe o farfurie.

Puteți lăsa tortul așa. Sau puteți freca ciocolata pe răzătoarea fină și presărați tortul. Se va dovedi ca și cum furnicile încă se târăsc 🙂 Trimiteți tortul finit la frigider să se întărească și să se înmoaie timp de aproximativ 1 oră. Apoi puteți gusta.

Poftă bună!

Tort biscuit cu crema de caș.

Biscuiții dulci sunt perfecti pentru acest tort. Dar puteți lua orice prăjituri cu zahăr pe care le găsiți. Crema se prepara foarte simplu si rapid. Încercați acest tort și nu veți regreta. Prajitura gata inmuiata este moale, bine taiata cu o furculita.

Ingrediente:

biscuiti dulci (sau alte fursecuri) - 400 gr.
unt - 100 gr.
zahăr - 100 gr.
brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi) - 400 gr.
smântână - 200 gr.

Gatit:

1. Scoateți untul din frigider în prealabil, astfel încât să se înmoaie și să se bată ușor. Într-un castron adânc, combinați un astfel de unt cu zahărul și bateți cu un mixer până devine pufos.

2. Într-un alt castron, combinați brânza de vaci cu smântâna. Pentru a obține o masă omogenă, bateți totul cu un blender. Vei obține o textură cremoasă.

Deoarece există multă grăsime în cremă, luați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

3. Două mase bătute separat trebuie combinate cu un mixer. Bate până se omogenizează.

4. Asamblați acest tort rapid. Acoperiți forma cu hârtie de copt. Pune prajiturile pe fund intr-un singur strat, unge-l cu crema.

5. Pune un alt strat de fursecuri pe crema, deasupra ei din nou crema. Apoi mai multe fursecuri + crema. Iar stratul final sunt prăjiturile. Nu trebuie lubrifiat. Se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru cel putin 2 ore. Mai bine nu noaptea. Nu folosiți toată crema, lăsați puțin să îmbrace tortul înainte de servire.

6. Scoateți cu grijă prăjitura de prăjituri din formă, ținând pergamentul, și transferați-le într-un vas. Ungeți partea de sus și părțile laterale cu crema rămasă.

7. Transformă câteva fursecuri în firimituri și decorează tortul cu el. Biscuiții pot fi rupti manual sau zdrobiți într-un blender.

Ungeți tortul cu smântână și presărați părțile laterale cu firimituri convenabil cu o spatulă de silicon.

8. Asta este. Se pregateste foarte repede. Seara am adunat o prăjitură, iar dimineața deja poți bea ceai cu el!

Prajitura de cafea cu smantana.

Acesta este un prăjitură cu ciocolată. Și devine cafea când prăjiturile sunt înmuiate în cafea proaspătă. Acest lucru se face pentru mai multă catifelare și aromă. Smântâna va fi albă, smântână. Dar dacă doriți, puteți adăuga cacao la ea, apoi obțineți un tort complet de ciocolată.

Ingrediente:

fursecuri cu ciocolată - 650 gr.
smântână - 400 gr.
zahăr - 4 linguri.
agent de ingrosare a cremei - 2 pachete. (16 gr.)
cafea dulce - 1 lingura.

Metoda de gatire:

1. Faceți o cremă: puneți zahărul în smântână și bateți cu mixerul, astfel încât zahărul să fie complet dizolvat.

2. Adăugați un agent de îngroșare la smântână pentru a o face mai groasă. Fără un agent de îngroșare, crema va fi lichidă și se va scurge mult. Dacă nu există agent de îngroșare, atunci luați smântână groasă de casă și bateți pentru scurt timp. Sau puteți face smântână cântărită din magazin. Pentru a face acest lucru, puneți smântână în pânză de brânză, răsuciți strâns. Puneți pânza cu smântână într-o strecurătoare și puneți strecurătoarea într-un castron. Și peste noapte la frigider. Dimineața, tot excesul de lichid se va scurge într-un bol, smântâna va fi groasă.

Dacă faci smântână cântărită, atunci ia inițial 600 de grame din ea, după ce ai scurs zerul, va rămâne cantitatea potrivită.

3. Luați vasul pe care veți face prăjitura. Puneți fursecurile pe fund, după ce le scufundați pe fiecare în cafea dulce proaspătă pentru o secundă. Nu durează mult să se înmoaie.

5. Ungeți stratul superior de fursecuri cu smântână, acoperiți și părțile laterale.

6. Faceți firimituri din mai multe fursecuri și presărați tortul pe toate părțile.

7. Pune prajitura de fursecuri la frigider pentru 2-3 ore la macerat.

8. Acum este bine tăiată, a devenit moale, gustoasă, fragedă. Recomand aceasta delicatesa iubitorilor de cafea.

Tort cu brânză de vaci și zmeură cu prăjituri de fulgi de ovăz.

Această prăjitură cu fursecuri nu se gătește la fel de repede ca versiunile anterioare, pentru că aici trebuie să faci jeleu de zmeură și mousse de brânză de vaci. Tortul se dovedește a fi în trei straturi: primul strat este o crustă de prăjituri cu fulgi de ovăz, al doilea strat este o mousse delicată de caș și al treilea strat este jeleu. Va fi foarte frumos, vara răcoritor și gustos.

Ingrediente:

Pentru crusta:

fursecuri cu fulgi de ovaz - 400 gr.
unt - 150 gr.

Pentru stratul de caș:

brânză de vaci - 700 gr. (orice conținut de grăsime)
smântână - 300 gr. (orice conținut de grăsime)
zmeura - 350 gr.
gelatină - 30 gr.
zahăr - 150 gr.
zahăr vanilat - 10 gr.

Pentru jeleu:

gelatină - 20 gr.
zmeura - 150 gr.
apă - 600 ml
zahăr - 60-100 gr. (gust)

Pentru decor:

zmeura - 100-150 gr.

Faceți un tort cu trei straturi fără coacere.

1. Turnați gelatina în două boluri de 20 și 30 gr. 20 gr. gelatină, se toarnă 100 ml apă, la temperatura camerei și se amestecă. 30 gr. gelatina se toarna 150 ml apa. Lăsați gelatina să se umfle deoparte și începeți să pregătiți prăjitura.

2. Pune unt moale in cantitate de 150 g in tocatorul blenderului. Rupeți biscuiții cu fulgi de ovăz cu el. Transformă aceste produse într-o masă omogenă - firimituri uleioase.

Dacă nu există blender, puteți face fără el. Mai întâi sfărâmă biscuiții cu mâinile. De asemenea, puteți să vă fărâmițați în alt mod: puneți fursecurile într-o pungă de plastic, legați. Rulați fursecurile cu un sucitor, vor rămâne firimituri în pungă. Apoi adăugați pe firimituri unt moale (scoateți-l din frigider în prealabil) și frecați-l cu mâinile.

3. Pentru a asambla tortul, luați o formă despicată cu diametrul de 26-18 cm, deoarece numărul ingredientelor este mare. Dacă forma dvs. este mică, atunci luați proporțional mai puține produse. Tapetați fundul formei cu pergament. Pune firimiturile de biscuiți pe fund, neteziți și lipiți foarte strâns. Acest lucru se poate face manual sau cu un zdrobitor de cartofi.

4. Dați tava de tort la congelator timp de 10 minute pentru a se întări și compacta.

5. Acum pregătiți al doilea strat. De asemenea, trebuie făcută într-un blender, care în mod ideal macină și amestecă totul. Pune branza de vaci, smantana, zmeura, zaharul si zaharul vanilat intr-un bol, bate. Veți obține o masă roz frumoasă.

Dacă nu există blender, atunci aceste componente pot fi amestecate cu un mixer.

6. Se pisează masa rezultată printr-o sită pentru a face mousse-ul fraged și fără sâmburi.

7. 30 de grame de gelatină, care până în acest moment s-au umflat deja și au absorbit toată apa, trebuie topite într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Important este ca gelatina să nu fiarbă, pentru că atunci se va întări rău. Se încălzește și se amestecă, când este complet dizolvat, se scoate. Dacă încălziți în cuptorul cu microunde, apoi încălziți în perioade scurte de timp, scoateți-l și amestecați.

8. Turnați gelatina topită într-un jet subțire în masa de caș-zmeură, în timp ce amestecați cu un mixer sau un tel.

9. Scoateți forma de tort din congelator și turnați masa de caș deasupra. Se aplatizează cu o spatulă sau o lingură și se pune la congelator pentru încă 20 de minute pentru a se întări.

10. Ramane de preparat jeleu. Puneti 150 gr. intr-o cratita mica. zmeura, zahar dupa gust (de la 60 la 100 gr.) si se toarna 600 gr. apă. Se pune pe foc sa fiarba apa. Acoperiți cratita cu un capac. Cand fierbe compotul de zmeura se stinge focul si se mai lasa 10 minute acoperit pentru mai multa aroma.

11. Se strecoară compotul printr-o sită, astfel încât să nu fie zmeură fiartă în el. Lăsați lichidul să se răcească.

12. Când compotul s-a răcit, topim restul de 20 de grame de gelatină, așa cum este descris mai sus (când gelatina a fost înecată pentru mousse-ul de caș). Se toarnă gelatina în bulionul de zmeură și se amestecă.

13. Scoateți matrița din congelator unde stratul de caș s-a întărit deja. Acoperiți cu zmeură proaspătă pentru ornat. Decorați după gustul și dorința dvs., așezând zmeura în orice model.

14. Se toarnă puțin jeleu de zmeură peste un polonic pentru a forma un strat subțire, uniform. Jeleul nu se toarnă imediat, pentru că zmeura va pluti și va fi urâtă. Zmeura într-un strat subțire va îngheța și rămâne pe loc.

15. Pune forma la congelator timp de 5 minute pentru a prinde un strat subțire de jeleu.

16. Când se întărește un strat subțire, umpleți tortul cu tot jeleul și puneți la congelator 20-30 de minute până se solidifică complet. De asemenea, puteți da la frigider pentru 1-2 ore.

17. Cand jeleul s-a intarit complet, prajitura trebuie scoasa din forma. O modalitate ușoară de a face acest lucru este să înmuiați un prosop în apă fierbinte și să așezați prosopul pe părțile laterale ale matriței timp de câteva minute. Jeleul exterior se va dezgheța puțin și forma se va îndepărta ușor. Deschideți părțile laterale ale formularului, derulați puțin și îndepărtați-le.

18. Gata, prajitura cu branza de vaci este gata! Este frumos, luminos și chiar cu vitamine și, cu care nu toate produsele de cofetărie se pot lăuda.

Cred că ți-au plăcut aceste rețete de prăjituri fără coacere. Fiecare va găsi o prăjitură pe gustul său. Mănâncă, lasă-l să fie delicios! Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l prietenilor tăi pe rețelele de socializare făcând clic pe butoanele de mai jos. Și scrie-ți comentariile.

In contact cu

Uneori chiar vrei să te răsfeți cu ceva dulce, dar nu ai absolut timp să prepari o prăjitură de biscuiți sau un desert pe bază de aluat. Și atunci prăjiturile fără coacere devin salvatoare, rețetele pentru astfel de delicatese sunt foarte simple. Și, ceea ce îmi place foarte mult, exclud complet scopul utilizării cuptorului.

Componentele de care ai nevoie sunt foarte simple și pot fi găsite în frigiderul oricărei gospodine mai mult sau mai puțin gospodine. Deci, să începem!

Prajitura fara coacere: reteta cu turta dulce si smantana

Rețetele de prăjituri fără coacere devin deosebit de relevante vara, când nu ai chef să stai în bucătărie cu un cuptor care funcționează - cu siguranță nu adaugă răcoare. Aceste deserturi se prepară rapid. În plus, sunt foarte simple și includ un minim de ingrediente.

Vei avea nevoie:

turtă dulce - 500 ... 600 de grame;
smântână mai grasă - 200 ml;
banane - 3 bucăți;
kiwi;
un pahar de cirese.

Gatit:

Bananele trebuie curățate de coajă și răzuite pe o răzătoare grosieră. Transferați-le în orice bol adânc și turnați smântână în ele. Se amestecă bine - aceasta va fi o impregnare pentru tort.
Tăiați turta dulce în felii nu prea subțiri. Lăsați două sau trei bucăți. Ele vor fi necesare pentru înregistrare.
Luați o matriță rotundă din silicon - o puteți înlocui cu una disponibilă: pătrată sau dreptunghiulară. Dacă doriți, puteți forma imediat un desert pe o farfurie. Înmuiați feliile de biscuiți în glazură și formați o prăjitură rotundă.
Acum lăsați piesa de prelucrat o jumătate de oră pe masă, astfel încât prăjiturile de turtă dulce să fie bine înmuiate. După aceea, puneți-l la frigider pentru două ore pentru ca crema să se îngroașe.
Când timpul a expirat, scoateți piesa de prelucrat și scoateți-o din matriță. Este deja bine lipit și nu se va destrăma. Acum puteți începe să decorați.
Mai întâi, sfărâmă biscuiții din turtă dulce stângi și stropește blankul de turtă dulce cu acest pesmet.

Apoi decorați tortul cu fructe, de exemplu, ca în fotografie sau după cum doriți. Nu joacă niciun rol, pentru că va fi totuși foarte gustos.

Prajitura fara prajituri si smantana

Aceste deserturi sunt o alternativă excelentă la prăjiturile clasice. Se adună rapid și sunt incredibil de gustoase.

Ingrediente:

fursecuri patrate - 24 bucati;
brânză de vaci moale - 250 de grame;
smântână - cinci linguri;
zahăr granulat - trei linguri mari;
unt - 100 de grame;
prune uscate - 100 de grame;
cacao pudră (pentru praf)

Gatit:

Adăugați smântână și zahăr granulat în brânza de vaci. Amesteca bine.
Topiți untul în cuptorul cu microunde și turnați în caș. Pune deoparte două-trei linguri de smântână într-un castron separat. Va fi necesar pentru înregistrare.
Se fierbe prunele la abur în apă clocotită până devin moi. Apoi se taie bucatele si se amesteca cu branza de vaci.
Tapetați o tavă de copt cu folie alimentară, astfel încât să atârne pe părțile laterale și așezați primul strat de fursecuri.
Apoi distribuiți peste ea umplutura de caș.
Alternează straturile până se epuizează toate ingredientele.
Rasturnați cu grijă forma pe un platou mare și îndepărtați folia alimentară. Se lasa la impregnare.
Ungeți părțile laterale și partea superioară a tortului cu cremă de caș. Se presara apoi cu cacao.

Lăsați desertul pentru câteva - trei ore pentru impregnare. Deși, dacă fursecurile sunt proaspete, atunci vor fi gata mult mai repede.

Subtilități ale gătitului

Orice cookie poate fi folosit. Poate fi atât dulce clasic, cât și biscuiți sau biscuiți.

Cel mai bine este să alegeți produse în formă pătrată, apoi fursecurile vor sta aproape unul de celălalt. Nu vor exista goluri între straturi.

Înainte de a pune fursecurile în formă, acestea pot fi umezite cu sirop, lapte sau cafea. Doar scufundați produsul în lichidul la alegere și puneți-l în matriță.

Dar dacă crema se dovedește a fi lichidă, atunci este mai bine să înmuiați prăjiturile uscate cu ea. Apoi va elimina excesul de umiditate.

Puteți adăuga diferite ingrediente în smântână. Ar putea fi:

zahar granulat;
nuci zdrobite;
vanilină (puțin);
lapte condensat;
coloranti alimentari;
cacao.

Dacă trebuie să îngroșați smântâna, atunci puteți adăuga gelatină preparată conform rețetei sau ciocolată lichidă în ea.

Ca umplutură este permisă folosirea nucilor tăiate, dar nu mărunțite, bucăți de banane, marmeladă sau bezele.

Tortul se asambla destul de repede, dar necesita impregnare. Prin urmare, gătiți-l seara și lăsați-l la frigider toată noaptea. Dimineața desertul va fi complet gata.

Prajitura cu gelatina si fructe

Acest desert nu este doar gustos, ci și incredibil de frumos. Prin urmare, poate fi servit la masa festivă.

Vei avea nevoie:

gelatină - 30 de grame;
portocale proaspete - 3 bucăți;
banane - 3 bucăți;
kiwi - 3 bucăți;
o conserve de ananas;
baza de biscuiti finisata;
iaurt - 750 ml;
suc de portocale - un pahar (puteți lua atât „la cutie”, cât și proaspăt stors);
frunze de menta pentru decor.

Gatit:

Se pune gelatina in sucul de portocale si se lasa sa se umfle.
Scoateți coaja de portocale și tăiați rondele.
Banane, kiwi si ananas taiate cubulete.
Se încălzește gelatina într-o baie de apă și se amestecă cu iaurtul. Adăugați cuburi de fructe la amestec.
Luați un bol de salată semicircular adânc sau o formă. Acoperiți-l cu folie alimentară.
Aranjați portocalele pe pereți. Apoi umpleți forma cu iaurt și puneți-o la frigider să se întărească.

Când iaurtul s-a gelificat, matrița trebuie scoasă de la rece și răsturnată pe biscuitul finit. Gata, prajitura ta cu jeleu fara coacere este gata! Puteți invita membrii familiei la ceai.

Tort marshmallow - un desert ușor

Marshmallow în sine este foarte dulce, uneori chiar stânjenitoare, așa că multora nu le place. Dar iată un tandem de fructe proaspete și bezele - o combinație aproape perfectă, așa că încercați să faceți acest tort.

Vei avea nevoie:

fursecuri cremoase - 300 de grame;
marshmallow - jumătate de kilogram;
unt - 200 de grame;
nuci decojite - un pahar;
lapte condensat - 200 de grame;
ciocolată cu lapte - plăci;
smântână - 30 ml.

Gatit:

Se fierbe laptele condensat.
Marshmallow tăiat în cercuri.
Răziți fursecurile și tăiați nucile în firimituri medii.
Laptele condensat fiert trebuie frecat cu unt moale. Se toarnă în amestec pesmeturile și nucile.
Acum hai să facem o prăjitură. Intindem un strat de bezele pe un vas si imbracam cu crema.
Topiți ciocolata ¾ din baton într-o baie de apă și amestecați cu smântână. Amestecul trebuie să fie ușor răcit și turnați desertul deasupra.

Puteți decora tortul după cum doriți, de exemplu, stropiți cu fulgi de ciocolată și apoi lăsați-l la frigider timp de trei ore.

„Furnicar” rapid

Pentru a pregăti un desert, veți avea nevoie de doar 45 de minute de timp liber și de cele mai simple ingrediente. Yummy poate fi servit fără ezitare chiar și la masa festivă.

Vei avea nevoie:

fursecuri cu gust cremos - 400 de grame;
lapte condensat - o cutie;
unt - 200 de grame,
smântână - două linguri;
ciocolată.

Gatit:

Se fierbe laptele condensat și se răcește borcanul în apă rece.
Apoi măcinați laptele cu unt moale. Adăugați smântână la amestec și amestecați.
Se sfărâmă fursecurile în firimituri nu tocmai mici și se amestecă cu crema deja pregătită. Amesteca bine.
Puneți amestecul rezultat pe un vas frumos sub formă de tobogan, imitând aspectul unui furnicar adevărat.

Pentru a termina decorul, rad ciocolata si presara toboganul dulce.

Prajitura fara coacere dintr-un rulou

O altă rețetă simplă de prăjitură, care are un gust la fel de bun ca și cel cumpărat din magazin.

Ingrediente:

rulouri gata făcute (gust la discreție) - 2 bucăți;
prăjitură de biscuiți gata făcută - 1 bucată;
brânză de vaci moale - 310 grame;
crema grasa - 500 ml;
zahăr granulat - zece linguri;
gelatină - un plic;
orice fruct (poate fi proaspăt, poate fi conservat).

Gatit:

Pregătiți gelatina conform instrucțiunilor.
Tapetați un castron adânc de salată cu folie alimentară și așezați un rulou feliat subțire de-a lungul pereților.
Amesteca branza de vaci cu zaharul granulat (se ia cinci linguri).
Bateți bine smântâna răcită, adăugându-le și restul de zahăr.
Fructele tăiate în bucăți. Amesteca-le cu branza de vaci, smantana si gelatina. Nu uitați să îl încălziți pe acesta din urmă într-o baie de apă, dar nu fierbeți!
Transferați umplutura în formă, neteziți și acoperiți cu biscuitul finit.

Lăsați desertul să stea la frigider peste noapte. Va fi gata dimineata.

Pentru a reduce conținutul de calorii al prăjiturii, reduceți cantitatea de zahăr granulat și luați smântână care nu este atât de grasă.

La final, urmăriți videoclipul pe această temă

1. Tort turtă dulce
2. Lazy Cheesecake
3. Tort prăjitură fără coacere
4. Tort King fără coacere.
5. Tort „Aluniță de nurcă”
6. Tort cu jeleu „Portocale în iaurt”
7. Tort „Marshmallow Clouds”
8. Tort pentru desert. Ușoare și delicioase!
9. Furnicar rapid

Pentru voi dragi gazde! Rețete la alegere, pe care cu siguranță ar trebui să încercați să le pregătiți... Surprindeți-i pe cei dragi și oaspeții!

Uneori îți dorești neapărat să gătești ceva delicios sau chiar țintiți spre o rețetă pentru un tort grandios, dar reticența de a coace și de a folosi cuptorul în acest proces încetează, iar unele bucătării nu au deloc cuptor. Dar uneori tot vrei să te mulțumești pe tine sau pe oaspeții tăi cu o capodopera dulce.

In acest caz, am pregatit 3 retete pentru un rasfat dulce, unde cuptorul nu este deloc necesar. Deserturile simple și foarte gustoase vor deveni, cu siguranță, favoritele leneșului dulce. Iar timpul liber poate fi petrecut cu decorarea tortului - aici imaginația ta poate să nu cunoască limite.

1. Tort turtă dulce

Ingrediente:

● o jumătate de kilogram de turtă dulce (cea mai comună și mai ieftină),
● 500 de grame de smantana (suficient de grasa si groasa),
● 100 de grame de zahar pudra,
● două banane coapte,
● un pahar de nuci decojite

Gatit:

Nucile trebuie prajite usor intr-o tigaie uscata fierbinte, apoi tocate marunt. Turta dulce trebuie tăiată în felii de aproximativ trei până la patru milimetri grosime, bananele trebuie curățate și tăiate în cercuri și mai subțiri în comparație cu turta dulce. Se amesteca smantana cu zaharul pudra si se bate usor pana se formeaza o crema groasa omogena.

Un vas potrivit (castron sau cratiță adânc) trebuie acoperit cu folie alimentară și apoi stratificat cu straturi de turtă dulce și felii de banane umezite generos în smântână, cu fiecare strat presărat cu nuci tocate. De sus, prăjitura trebuie acoperită și cu o folie, tamponată ușor cu mâinile și lăsată la frigider pentru 10-12 ore.

Tortul gata răcit trebuie pus pe un vas plat, îndepărtați folia și serviți.

Dacă doriți, puteți turna tortul finit cu glazură de ciocolată. Și poți doar să stropești deasupra cu pesmet de nuci sau ciocolată rasă!

2. Lazy Cheesecake

Ingrediente:

Biscuiti 250 g
Unt 100 g
Suc de lămâie 0,5 lămâie
Apă 1 linguriță
Zahăr 0,25 căni
Gelatina 3 linguri
Crema 33% 300 ml
Mascarpone 400 g

Metoda de gatire:

Zdrobiți fursecurile în firimituri. Topiți untul și amestecați cu fursecuri. Întindem masa rezultată pe fundul unei forme detașabile, zdrobind bine cu o lingură.

Se stoarce sucul de lamaie intr-un bol, se adauga gelatina, apa, se amesteca si se tine pe baie de apa pana se dizolva gelatina. Adăugați zahăr și încălziți până se dizolvă zahărul.

Bateți smântâna cu un mixer, amestecând treptat crema de brânză și mascarpone.

Turnați amestecul de gelatină în crema rezultată și amestecați totul ușor.

Turnați masa pe crusta de biscuiți rezultată, dacă este necesar, nivelați-o și puneți-o la frigider pentru cel puțin 3 ore.

Decoreaza dupa bunul plac inainte de servire.

3. Tort prăjitură fără coacere

Ingrediente:

fursecuri 24 buc + pentru stropire
brânză de vaci 250 gr
smântână 5 linguri
zahăr 3 linguri
unt moale 100 g
prune uscate după gust
cacao pentru decor

Gatit:

1. Se amestecă brânza de vaci cu zahăr și smântână, se adaugă unt, prune uscate (preaburire și tăiată)
2. Tapetați o formă potrivită cu o peliculă, întindeți un strat de fursecuri (strat 3 cu 2, mai multe pot fi).
3. Lubrifiați cu umplutură de brânză de vaci, așezați prune uscate.
4. Din nou un strat de fursecuri, umplutură de caș, prune uscate, repetați.
5. Se rastoarna cu grija pe un vas, se indeparteaza folia, se unge blatul si partile laterale cu crema. Stropiți blatul cu cacao și părțile laterale cu firimituri de biscuiți.
6. Lasă-l la macerat.

4. Tort King fără coacere.

Ingrediente:

1-2 rulouri gata preparate,
- un pachet de prăjituri (aveți nevoie de un tort, acoperiți tortul deasupra),
- brânză de vaci moale gr 300,
- crema 33% -0,5l,
-zahăr,
-gelatina,
-fructe conservate.

Gatit:

1. Luați un „recipient convenabil”, căptușiți-l cu o peliculă, întindeți o rolă feliată subțire. Luați brânză de vaci moale, pufă-o cu un blender și puneți 4-5 linguri de zahăr.
2. Bateți frișca bine răcită cu 4-5 linguri. Sahara.
3. Amesteca branza de vaci si smantana + fructe + gelatina dizolvata intr-o baie de apa.
4. Se pune masa pe rulouri, se acoperă cu o crustă și se dă la frigider peste noapte

5. Tort „Aluniță de nurcă”

Un astfel de tort se prepară rapid, foarte gustos, mai ales pentru cei care iubesc bananele. Încearcă să gătești!

Ingrediente:

aluat:
-0,5 cutii de lapte condensat
-1 cană de zahăr
- o pungă de praf de copt (sau 1 linguriță de sifon)
-2 oua
-4-5 linguri de cacao
-1 pahar de smantana
-1,5 cani de faina

cremă:
-0,5 l smantana 33-35% grasime,
- zahar pudra dupa gust
- o pungă de fixator pentru cremă (dacă sunteți sigur de cremă că sunt bune și nu vor cădea, atunci nu este nevoie să o adăugați)
- banane 3-5 bucăți

Gatit:

Se amestecă făina cu praful de copt, zahărul, cacao. Apoi adăugați în făină laptele condensat, ouăle, smântâna. Amesteca totul bine. Se coace in forma unsa, la cuptor la o temperatura de 180 de grade

Crusta trebuie să se răcească. Apoi trebuie să alegeți mijlocul. Tăiați bananele în jumătate pe lungime și așezați-le strâns pe tort. Frisca cu zahar pudra. Întindem crema pe banane - astfel încât să obținem o pălărie mare de smântână. Presaram pesmet din partea de tort care a fost decupata deasupra.

În principiu, prăjitura este gata, DAR este mai bine să-l lași să stea câteva ore.

6. Tort cu jeleu „Portocale în iaurt”

Ingrediente:

gelatina 30 g
portocale
banane sau ananas conservat
biscuit terminat
iaurt 750 ml
suc de portocale 250 ml
mentă și orice fructe de pădure pentru decorare.

Gatit:

1. Turnați gelatina cu suc de portocale și lăsați-o să se umfle. Tăiați portocalele felii și îndepărtați coaja de pe ele.
2. Tăiați bananele și biscuiții în cuburi. Cand gelatina se umfla se pune pe foc pana se dizolva complet (dar nu se fierbe). Se răcește și se adaugă iaurt.
3. Pregătiți un bol semicircular și tapetați-l cu folie alimentară, apoi puneți acolo canile portocale pregătite (de-a lungul pereților), o mică parte de banane și biscuiți, căni cu portocale și așa mai departe în mai multe straturi, apoi turnați totul cu iaurt si pune la frigider.
4. Cand se intareste prajitura cu jeleu, se scoate din forma si se decoreaza cu fructe de padure si menta.

7. Tort „Marshmallow Clouds”

Ingrediente:

Biscuiti 300 g
Zephyr 500 g
Unt 200 g
Nuci decojite 1 cană
Lapte condensat 200 ml
Ciocolata pentru glazura 150 g
Crema 30 ml
Ciocolata pentru presarat

Metoda de gatire:

Gatiti o cutie de lapte condensat. Marshmallow tăiat pe lungime în jumătate, trei fursecuri pe răzătoare, tocați nucile.

Se macină laptele condensat cu unt până se omogenizează, se adaugă prăjiturile și se amestecă nucile.

Puneți un strat de bezele pe o farfurie de tort într-un cerc. Întindeți deasupra un strat din crema rezultată. Pune din nou un strat de marshmallows si un strat de crema deasupra. Nivelați tortul cu o spatulă.

Topiți ciocolata pe baie de aburi, adăugând smântână. Lasam glazura sa se raceasca putin si turnam peste prajitura rezultata. Decorați cu fructe de pădure proaspete și stropiți cu ciocolată.

Dam la frigider pentru cel putin 3 ore.

8. Tort pentru desert. Ușoare și delicioase!

Ingrediente:

- 0,5 l smantana
- 1 cană de zahăr
- 1 plic de gelatina (25 g)
- 0,5 cană apă rece
- 300 g de biscuiți
- căpșună
- kiwi

Gatit:

Biscuitul poate fi cumpărat gata preparat sau copt singur.

Pentru început, umpleți gelatina cu apă și lăsați să se umfle. În timp ce pregătim componentele rămase, pur și simplu se va umfla.

Se spala fructele, se curata de coaja si se taie.
Tăiați biscuitul în bucăți mici.
Se amestecă smântâna cu zahărul și se bate cu un mixer.
Incalzim gelatina umflata intr-o baie de apa, fara sa dam la fiert. Și se toarnă în smântână, se amestecă. Tapetați un castron adânc cu folie alimentară.
Presărați câteva fructe de pădure pe fund.
Așezați bucățile de biscuiți deasupra.
Se umple cu crema.
Și apoi stratificați-l.
Acoperiți deasupra cu folie alimentară și puneți la frigider. Trei ore mai târziu, tortul este gata.

9. Furnicar rapid

Ingrediente:

Batoane de porumb 200 g
Lapte condensat 1 bidon
Unt 200 g

Metoda de gatire:

Se fierbe laptele condensat și se răcește. Incalzim putin untul la temperatura camerei si combinam cu laptele condensat.

Adăugați bețișoare întregi de porumb la amestecul rezultat și amestecați ușor până când sunt distribuite uniform.

Întindem masa rezultată pe o farfurie și folosim o folie sau o folie pentru a forma o prăjitură.

Pentru credibilitate, puteți stropi ușor cu semințe de mac, nuci sau semințe de susan negru.

Vă mulțumesc tuturor pentru atenție, sper să vă placă rețeta!

Poftă bună!

18 februarie 2016 admin

O prăjitură de prăjituri fără coacere este o adevărată descoperire pentru cei cărora nu le place să petreacă timp pregătind aluatul și coacend prăjituri. Vă oferim câteva opțiuni delicioase pe care le puteți găti fără prea mult efort.

O prăjitură de biscuiți rapidă și ușoară, fără coacere

Acest desert de fursecuri este foarte ușor de făcut. Cea mai grea parte este prepararea cremei. Oricine este potrivit aici: cremă, smântână sau ulei. Cea mai bună variantă este să o faci cu cremă, ajută la înmuiat bine prăjiturile, iar desertul iese foarte fraged.

Compus din:

fursecuri (lapte sau shortbread) - 36 buc.;
făină - 2 linguri. l;
lapte - 500 ml;
zahăr - 2/3 st.;
ou - 2.

Pentru cremă, combinați ouăle cu zahărul cu o furculiță până când acesta din urmă se dizolvă. Apoi adăugați făină în amestecul de ou-zahăr și amestecați. Se toarnă jumătate din lapte, se amestecă bine și abia apoi se adaugă restul. Se amestecă totul până se obține o masă omogenă.

Produsele trebuie amestecate în această ordine pentru a preveni formarea de cocoloașe.

După amestecare, puneți smântâna la foc minim și, amestecând, încălziți-o până se îngroașă până la consistența smântânii. Este mai bine să o faceți groasă, ca să nu se întindă și să înmuiați bine prăjiturile.

În continuare, întindeți fursecurile pe o tavă sau formă de mărime potrivită și ungeți cu smântână. Apoi puneți un alt strat de fursecuri, deasupra - din nou cremă. Repetați acțiunea de mai multe ori până când unul dintre ingrediente se epuizează. Stratul final trebuie să fie crem, părțile laterale ale produsului finit trebuie acoperite cu acesta. Decorați după cum doriți cu ciocolată rasă sau stropi de cofetărie. Tratamentul trebuie insistat.

Reteta de gatit cu lapte condensat

Prajitura de fursecuri cu lapte condensat constă dintr-un număr minim de produse:

fursecuri - 350 gr;
lapte condensat (obișnuit sau fiert) - 1 conserve (320 gr);
unt - 120 gr.

Bateți untul topit și laptele condensat până se omogenizează. Masa ar trebui să fie aerisită. Se macină fursecurile până devin sfărâmicioase. Îl poți pune într-o pungă strânsă și îl încreți bine cu mâinile. Apoi, combinați toate ingredientele, amestecați bine și formați o prăjitură. Alternativ, faceți prăjituri mici din masa rezultată. Acoperiți cu glazură de ciocolată, lăsați să stea la rece câteva ore înainte de servire.

Pe o notă. Este mai bine să scoateți untul din frigider cu câteva ore înainte de gătit, astfel încât să se înmoaie bine.

Cu smantana

Rețeta vă va ajuta întotdeauna dacă nu există timp pentru coacere cu drepturi depline.

Compoziția tortului de biscuiți cu smântână include:

smântână - 500 gr;
zahăr granulat - după gust;
vanilină - ½ linguriță;
biscuiti biscuiti (cum ar fi "Peste") - 300-400 gr.

Dacă oaspeții au atacat în mod neașteptat casa, atunci o varietate de opțiuni pentru prăjituri fără coacere va ajuta gazda să le mulțumească cu un desert delicios. Astăzi sunt cunoscuți foarte mult. Rapid și fără prea mult efort, puteți găti „Lapte de pasăre”, și „Furnici” și multe alte opțiuni.

Tort fără coacere din prăjituri și brânză de vaci

Ingrediente: un kilogram de fursecuri simple ieftine, 130 g de unt, un kilogram de brânză de vaci, un pahar plin de lapte, 160 g de zahăr granulat, 2 linguri. l. pudră de cacao.

Brânza de vaci se frământă cu o furculiță, se amestecă cu cacao, unt înmuiat și nisip. Apoi, masa se bate până la omogenizare cu un mixer sau o duză specială pentru blender. Vei obține o cremă groasă care nu se va întinde prea mult.
Laptele se toarnă într-o farfurie largă.
Pe masă se pune un vas plat, pe care va fi așezat tortul.
Biscuiții se scufundă în lapte timp de 1-2 secunde și se pun pe un vas. Pentru un strat sunt suficiente 6-8 bucăți. Fiecare dintre ele este uns generos cu crema de branza de vaci si din nou acoperit cu fursecuri.
Procesul continuă până când produsele se epuizează.

Blatul biscuiților și prăjiturii cu brânză de vaci se stropește cu cacao sau zahăr pudră. Tratamentul finit este păstrat la rece pentru un timp.

tratare cu banane

Ingrediente: 320 g prăjituri cu zahăr, 2 banane mai moi, 280 g smântână foarte grasă, 2-3 linguri mari de cacao, 80 ml ceai negru tare preparat.

Forma dreptunghiulară este acoperită cu folie alimentară.
Fursecurile pentru fiecare dintre prăjiturile discutate mai jos pot fi luate cele mai simple și mai ieftine. Ar trebui să fie scufundat în ceai cald și distribuit în forma pregătită.
Primul strat este uns cu smântână. Se poate adăuga zahăr după gust. Așezați deasupra felii de banană într-un strat uniform.
Conform acestui principiu, straturile sunt așezate până când produsele se epuizează. Ultimul este un fursec cu smantana, dar fara fructe, si presarat cu cacao.

Înainte de a încerca o prăjitură cu banane, trebuie să-l lași să stea într-un loc răcoros timp de 3-4 ore, apoi să-l transferi pe o farfurie plată.

Prajitura delicioasa de biscuiti cu lapte condensat

Ingrediente: 730 g de fursecuri, o jumătate de pahar de smântână grasă, o jumătate de pahar de zahăr alb, o cutie de lapte condensat preferat, 90 g de unt, o lingură mare de cacao pudră.

Pentru a pregăti crema, untul trebuie să fie moale. Pentru a face acest lucru, lăsați-l doar o oră în bucătărie. Apoi se bate cu lapte condensat până la consistența unei creme vaporoase pufoase.
Fursecurile vor trebui transformate în firimituri mici. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu o duză specială pentru blender. Dar te poți descurca cu un sucitor obișnuit, „plimbându-l” peste o pungă de prăjituri.
Pesmetul rezultat se amestecă cu smântână.
Din masă se formează o prăjitură densă rotundă.
Componentele rămase se amestecă și se fierb timp de 6-7 minute.

Prajitura de biscuiti terminata cu lapte condensat este inca acoperita cu glazura calda. Lăsați tratarea să se înmoaie puțin și o puteți servi cu ceai.

Cu gelatina si fructe

Ingrediente: 360 g smântână, 280 g brânză de vaci grasă, un pahar cu apă, 260 g zahăr granulat, 25 g gelatină, o pungă de vanilină, 2 kiwi moale dulci, mandarină, portocală. Cum să gătești un tort delicios cu gelatină și fructe este descris mai jos.

Primul pas este să freci brânza de vaci prin cea mai mică sită. Acesta este un pas obligatoriu care va face structura tortului mai frageda, fara boabe evidente.
În masa de caș se toarnă vanilina și zahărul obișnuit, intervine smântâna. După amestecare, masa se lasă 8-9 minute pentru ca zahărul să se dizolve puțin.
Gelatina într-un bol de sticlă se diluează în apă rece fiartă și se lasă timp de 17-20 de minute.
Masa cu brânză de vaci și smântână se bate cu un blender.
Fructele se taie in cercuri si se pun pe fundul unui vas adanc acoperit cu folie alimentara.
Gelatina se încălzește. Când este complet dizolvat, lichidul se răcește și se toarnă în amestecul din a patra etapă. Apoi se ridică din nou.
Viitoarea bază pentru tort se toarnă într-un bol cu fructe. Suprafața este acoperită și cu cercuri sau semicercuri de portocale și kiwi.