Conținutul caloric al portocalelor, compoziția vitaminelor și echilibrul nutrițional. Conținutul caloric al portocalei, proprietăți benefice

Portocala este considerată pe bună dreptate cea mai răspândită cultură de citrice din întreaga lume, care crește la tropice și subtropice. Chiar și în urmă cu 2,5 mii de ani în China au fost cultivate și apreciate pentru beneficiile lor extraordinare. Datorită conținutului scăzut de calorii și conținutului unei cantități uriașe de substanțe utile, portocalele participă la multe diete de slăbit. Să aflăm mai multe despre proprietățile sale.

Valoarea nutritivă

Unul dintre principalele avantaje ale unei portocale este conținutul ridicat de vitamina C. O portocală de mărime medie cântărește aproximativ 150 g. conține mai mult de 80 mg de acid ascorbic, care corespunde necesarului zilnic al unei persoane de această vitamină.

De asemenea, conține vitamine B, vitamine A și PP. Acest tip de citrice este bogat și în microelemente utile: potasiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, sodiu.

Acizii organici continuti in fructe favorizeaza descompunerea grasimilor. Fibrele alimentare, în care este bogată pulpa de portocală, îmbunătățesc procesele de digestie.

Consum zilnic

În mod tradițional, medicii consideră că norma pentru consumul de portocale corespunde unui fruct pe zi. Conținutul de nutrienți din acesta este suficient pentru a satisface nevoile majorității oamenilor.

În absența reacțiilor alergice la citrice, puteți nu te limita la a mânca portocale, dar nutriționiștii sunt siguri că două-trei bucăți pe zi sunt suficiente.

Norma zilnică pentru consumul de suc este considerată a fi 1-2 pahare.

Caracteristici benefice

Întărirea sistemului imunitar și contracararea virușilor.
Efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal.
Accelerarea proceselor metabolice, „arderea” grăsimilor.
Efect benefic asupra organismului în boli ale ficatului și plămânilor.
Reducerea concentrației de colesterol.
Normalizarea presiunii.
Întărirea pereților vaselor de sânge.
Încetinirea proceselor de îmbătrânire celulară.
Distruge bacteriile din cavitatea bucală.

Conținut caloric pentru diferite metode de consum

Portocalele sunt consumate nu numai proaspete. Puteți stoarce suc din acest fruct sănătos, puteți face gem sau dulceață și puteți pregăti fructe confiate. Uleiul esențial poate fi extras din coajă, care poate fi adăugat în băuturile alcoolice sau nealcoolice, inclusiv în cele carbogazoase.

Conținutul de calorii va depinde de forma în care este consumată portocala. Sa luam in considerare cele mai populare opțiuni:

fără coajă;
cu coaja;
fructe confiate;
dulceata si conserve;
ulei esențial.

Portocala proaspata fara coaja

Are un conținut scăzut de calorii. Valoarea energetică a pulpei este doar 43 kcal. Pentru a determina numărul de calorii dintr-o bucată, trebuie să cunoașteți masa fătului. Greutatea medie a unei portocale decojite este de aproximativ 150 de grame. Și aceasta este o portocală destul de mare, diametrul său ajunge la 8 cm.După un simplu calcul matematic, constatăm că conținutul de calorii al unei portocale fără coajă este de 64,5 kcal. Nu există nicio îndoială că aceasta este o sumă foarte mică.

Portocala proaspata cu coaja

Coaja de portocală în sine conține și mai puține calorii. Valoarea sa nutritivă este de 16 kcal la 100 de grame. Este de remarcat faptul că cojile de portocală sunt de obicei trimise nemeritat la coșul de gunoi, în ciuda câte beneficii conțin. Nu numai că conține ulei esențial, ci coaja este bogată în acid ascorbic, sodiu, potasiu și o mulțime de alte substanțe extrem de sănătoase. Se folosește coaja pentru a normaliza echilibrul apă-sare, are un efect benefic asupra sistemului circulator, ajută la eliminarea umflăturilor.

Pentru femei, coaja este utilă în reducerea durerilor menstruale. Zestul conține substanțe speciale care ajută la combaterea colesterolului.

Este important să ne amintim proprietățile curative atât de înalte ale cojii de portocală și să nu o aruncați. Numai utilizarea cojii ar trebui limitată, deoarece cantitățile excesive pot duce la reacții alergice.

Conținutul de calorii al unei portocale cu coajă diferă ușor de cel al uneia nedecojite.

Este important să înțelegeți aici că nici un suc achiziționat, chiar și de cea mai bună calitate, nu se poate compara cu sucul pe care îl stoarceți singur. Sucul natural de portocale poate fi obtinut nu numai folosind un storcator de citrice sau o presa speciala, ci si simplu manual. Sucul proaspăt păstrează toate beneficiile pulpei de portocale. 300 ml de suc conțin cantitatea zilnică necesară de vitamina C. Oferă un ajutor neprețuit împotriva gripei, răcelilor și durerilor de gât, deoarece are proprietăți antiinflamatorii și antipiretice.

Sucul de portocale este util și pentru hipertensiune arterială, boli respiratorii, boli ale articulațiilor și probleme ale pielii. Datorită conținutului ridicat de vitamine, sucul natural de portocale luptă cu succes împotriva deficienței de vitamine. De asemenea, are un efect pozitiv asupra organismului în diferite boli ale sistemului circulator.

Valoarea energetică a sucului de portocale proaspăt stors este de 367 kcal la 100 ml.

Fructe confiate

Pentru a obține coaja de portocală confiată, coaja fructului se fierbe în sirop de zahăr cu concentrație mare. În continuare, bucățile de coajă se usucă și devin un dulce confiat. Fructele confiate nu pot fi consumate doar, ci și se adaugă la deserturi sau produse de patiserie.

Pentru a face produsul sănătos, este mai bine să-l pregătiți singur. Pentru a face acest lucru, coaja de portocală cu pulpa rămasă este înmuiată în apă timp de trei zile, acest lucru vă permite să scăpați de amărăciune. Procesul de fierbere în sirop de zahăr trebuie repetat de până la cinci ori. După fiecare gătire, fructele confiate trebuie să se răcească și să fie fierte. În continuare, se efectuează uscarea temeinică.

Această delicatesă poate fi numită un produs gustos și sănătos, dar complet nedietetic: conținut caloric de 100 de grame de fructe confiate este de 300 kcal.

Dulceata si conserve de portocale

Încă din copilărie, cei mai mulți dintre noi ne amintim de gustul minunat al dulceață de portocale. Dulceata si marmelada din portocale sunt iubite nu numai de copii, ci si de adulti. Nu doar gustul grozav contează; ceea ce este important pentru organism este câte proprietăți benefice conține produsul.

Fructele portocale practic nu-și pierd calitățile benefice atunci când sunt gătite. Dulceata de portocale si marmelada sunt o modalitate excelenta de a intari sistemul imunitar in timpul iernii.

Cu toate acestea, nu trebuie să abuzați de aceste produse, deoarece datorită conținutului ridicat de zahăr, valoarea energetică a dulceatului poate fi 270 kcal la 100 de grame de produsși încă mai mult.

Ulei de portocale

Uleiul de portocale este uleiul esential extras din coaja de portocala. Efectele sale benefice asupra organismului sunt cunoscute pe scară largă. Combate depresia, îmbunătățește starea de spirit și ameliorează anxietatea și ajută la restabilirea resurselor energetice ale organismului după boală. Uleiul de portocale este util și pentru acuitatea vizuală.

El este de asemenea bine cunoscut efect antiinflamator, care este folosit pentru a calma inflamația gingiilor și pentru a proteja împotriva sângerării. Acest ulei esențial este un excelent agent coleretic care ajută la curățarea organismului de toxine.

Uleiul de portocale a găsit o aplicație largă în cosmetologie. Este folosit pentru a adăuga strălucire părului, a înmuia scalpul și a întări rădăcinile părului. Se folosește și în măștile de față, deoarece crește elasticitatea pielii și ajută la netezirea ridurilor.

Deoarece uleiul de portocale nu este consumat în formă pură, datele despre conținutul său de calorii vor fi doar pentru referință. Valoarea energetică a acestui ulei este puțin sub 900 kcal la 100 ml.

Introducerea portocalelor în alimentația zilnică este extrem de utilă pentru întărirea sistemului imunitar și menținerea forței organismului. În plus, conțin puține calorii. Aceste fructe sunt incluse în multe diete de slăbit. Poți înlocui portocalele din dieta ta doar cu alte citrice.

Gust și aromă acrișoară plăcută - de aceea portocalele sunt iubite. Poate fi folosit la prepararea deserturilor, salatelor, precum și în principalele preparate calde.

Sucul de portocale proaspăt stors ajută la potolirea setei și, de asemenea, ajută la arderea grăsimilor. Datorită conținutului scăzut de calorii al portocalelor, oamenii care își urmăresc silueta îl includ adesea în dieta lor.

Acest fruct este iubit atât de adulți, cât și de copii. China este considerată a fi patria sa. În natură, există aproximativ 300 de specii ale acestui fruct solar.

Conținutul caloric al unei portocale depinde de mărimea acesteia; de regulă, poate ajunge până la 65 kcal la 100 de grame. Toate fructele acestui fruct au dimensiuni similare, astfel încât conținutul lor de calorii este aproape același.

Să presupunem că o portocală are o dimensiune de 6,5 cm (acesta este diametrul), conținutul de calorii al unui astfel de fruct va fi de aproximativ 42 kcal, dar o portocală cu un diametru de 7,5 cm va avea deja 65 kcal. Dacă vorbim de suc proaspăt stors, conținutul caloric al acestuia este de aproximativ 50 kcal la 100 de grame.

Cea mai mare parte (85%) a întregului produs este apă. În timp ce acest fruct „își ia” caloriile din carbohidrați, și anume din monozaharide și dizaharide (glucoză, fructoză etc.), acestea sunt absorbite rapid în sânge și ne țin treji.

O portocală coaptă conține aproximativ 0,9% proteine și 0,2% grăsimi din greutatea totală a fructului. Prin urmare, ele nu reprezintă un pericol pentru silueta noastră.

Caracteristici benefice

Acest fruct conține o cantitate suficientă de substanțe utile și vitamine:

Acizii organici continuti in acest fruct insorit lupta foarte eficient cu grasimile, descomandand-le.
Este bogat în fibre alimentare, care normalizează sistemul digestiv și, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor din organism.
Conținut record de vitamina C. În acest produs, doza acestuia ajunge la 65 mg la 100 g de produs. Deci chiar și 100 de grame de fructe vor fi benefice.
Fitoncidele conținute de portocale sunt antibiotice naturale, care sunt foarte eficiente în combaterea răcelilor și vor fi utile și pentru prevenire.
100 de grame de pulpă conțin necesarul zilnic de vitamine B, A și P, care sunt atât de necesare pentru funcționarea normală a corpului uman.
Conținutul de calorii al portocalelor este atât de scăzut încât, dacă aveți deficiențe de vitamine, acestea pot fi consumate în cantități mari, fără a dăuna organismului.
1 BUC. un fruct însorit copt va fi suficient pentru a ameliora iritabilitatea și oboseala.
Luând zilnic 100 de grame de suc proaspăt stors, ajutați la normalizarea funcționării plămânilor și a ficatului.
Pentru obezitate, hipertensiune arterială și ateroscleroză, utilizați 1 buc. Consumul zilnic al acestui fruct va ajuta la lupta împotriva acestor afecțiuni și totul datorită potasiului.
Prezența vitaminelor A și E previne formarea celulelor canceroase și, de asemenea, îmbunătățește starea pielii, părului și vederii.
Datorită prezenței acidului nicotinic, pulpa acestui produs ajută la îmbunătățirea proceselor metabolice din organism.
Conținutul de iod din acest fruct vă permite să luptați activ cu bolile tiroidiene.
Dacă scoateți pulpa de la 1 buc. portocaliu și aplicați-l pe rană, va accelera procesul de regenerare celulară.
Limonoizii, care dau portocalelor amărăciunea lor, blochează proliferarea celulelor maligne și, de asemenea, mențin elasticitatea vaselor de sânge.

Utilizare cosmetică

Uleiul de portocale este adesea folosit în scopuri cosmetice.

Combate foarte eficient pielea uscată. Și măștile preparate pe baza acestui fruct saturează pielea cu toate vitaminele și microelementele utile.

Portocala poate fi dăunătoare

Avand in vedere ca continutul de calorii al portocalelor este extrem de scazut, acestea contin acizi si zahar, ceea ce este periculos pentru persoanele care au ulcer peptic (gastrita, colita, enterita, hepatita, colecistita), precum si pentru diabetici. Din acest motiv, ele pot afecta negativ starea smalțului dentar, subțierea acestuia, ceea ce duce la sensibilitatea dinților.

Dacă ai reacții alergice la citrice, atunci ar trebui să fii foarte atent și atunci când consumi acest fruct în dieta ta zilnică.

Slăbește cu portocale

Mulți medici creează diete întregi pe baza acestui fruct, deoarece conținutul de calorii al portocalelor este destul de scăzut și conține o mulțime de vitamine. Mai mult, totul este folosit pentru pierderea in greutate, de la coaja pana la seminte.

Având în vedere conținutul scăzut de grăsimi și cantitatea uriașă de nutrienți, 3 portocale vor fi suficiente pentru a-ți potoli foamea. De regulă, acestea sunt combinate cu alimente proteice, legume și cereale, reducând în același timp conținutul de grăsimi și carbohidrați.

Urmând dieta, în prima săptămână poți mânca până la 800 de grame, iar la sfârșitul a 3 săptămâni vei slăbi 5-8 kg.

Salata de portocale si varza

Această salată incredibil de gustoasă și sănătoasă se va potrivi perfect în dieta ta.

Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

varză - 300 gr;
portocale – 1 bucată;
morcovi - 1 bucată;
patrunjel - dupa gust;
sare și zahăr - 2 g fiecare;
ulei de măsline - 30 gr.

Preparare:

Adăugați sare și zahăr în varza mărunțită mărunt, frământați-o bine cu mâinile, astfel încât să elibereze zeama și să devină moale.
Spălați bine morcovii și dați-i prin răzătoare fină.
Scoateți coaja și fibrele albe de pe portocală și apoi tăiați-o în bucăți mici.
Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată.
Cu ajutorul unui cuțit, tocați pătrunjelul. Adăugați-l în bolul de salată.
Se condimentează totul cu ulei de măsline.

Poftă bună!

Să rezumam

Pe scurt despre principalul lucru:

Portocala este un fruct foarte sanatos; 100 de grame de pulpa contin o cantitate imensa de vitamina C, care intareste sistemul imunitar.
Poate fi folosit la prepararea unei game variate de feluri de mâncare.
Dacă stoarceți sucul din 2 portocale și îl beți, vă puteți potoli setea și, de asemenea, foamea.
Uleiul esențial de portocale este foarte des folosit în cosmetologie. Doar câteva grame aplicate pe pielea de lângă nas vă vor ajuta să scăpați de curgerea nasului.
Cei care sunt alergici la acesta sau care suferă de ulcer peptic nu ar trebui să abuzeze de portocale.

Mănâncă portocale, dă-ți organismului vitamine și oferă-ți o dispoziție bună!

Fructele strălucitoare, suculente, însorite - portocalele - sunt o delicatesă preferată a adulților și a copiilor. Aceste citrice, originare din China, sunt iubite de oameni din întreaga lume pentru aroma lor bogată și gustul dulce și acru. Nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase, iar conținutul lor scăzut de calorii și capacitatea de a crește metabolismul în organism vă permite să folosiți portocale pentru pierderea în greutate și pentru a vă menține silueta în formă. Aceste fructe fac parte din multe diete; zilele de post se bazează pe ele. Sunt bune ca gustare, iar sucul stors din ele este o sursă de energie pentru întreaga zi.

Beneficiile portocalelor pentru pierderea în greutate

Citricele portocale suculente sunt un adevărat depozit de sănătate: conțin multe substanțe necesare organismului uman. Valoarea principală a unei portocale este conținutul său ridicat de vitamina C, care nu este sintetizată în organism, dar este extrem de importantă pentru menținerea sănătății și a bunăstării, deoarece această vitamină:

reglează metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților;
participă la procesul de sinteza a colagenului, care asigură elasticitatea și fermitatea celulelor pielii și a vaselor de sânge;
stimulează sistemul imunitar;
favorizează eliminarea radicalilor liberi și a sărurilor de metale grele din organism;
întărește țesutul osos.

Mulți oameni cred în mod eronat că liderul dintre citricele în ceea ce privește conținutul de vitamina C este lămâia (40 mg de vitamina C la 100 g). Dar asta nu este adevărat. O portocală conține de o dată și jumătate mai mult acid ascorbic decât o lămâie: 60 mg. Grepfrutul (55 mg) este ușor inferior acestuia în acest sens. Doar un singur fruct furnizează organismului 80 mg de acid ascorbic, care este necesarul zilnic pentru un adult. În plus, portocalele conțin:

vitaminele A, B1, B2, B6, B9, E, H și PP necesare oamenilor, participând la procesele vieții;
potasiu, calciu, zinc, magneziu, fosfor și sodiu - minerale care reglează activitatea tuturor sistemelor corpului;
pectine care normalizează metabolismul;
fibre care îmbunătățesc funcția intestinală;
fitoncide, datorită cărora portocalele au proprietăți antibacteriene;
bioflavonoide, în special hesperidina, care reduce colesterolul din sânge și tensiunea arterială.

Majoritatea nutrienților sunt concentrați în coaja și în pereții albi ai fructelor, și nu doar în pulpă. Fructele proaspete își păstrează toate proprietățile benefice, dar în timpul tratamentului termic se pierd. Prin urmare, dulceața de portocale, deși foarte gustoasă, nu aduce niciun beneficiu organismului, iar conținutul său caloric este mult mai mare decât conținutul de calorii din portocalele proaspete.

Câte calorii sunt în portocale?

Conținutul caloric al portocalelor, în funcție de soi, este de aproximativ 40 kcal la 100 g. Soiurile mai dulci conțin mai mulți carbohidrați, motiv pentru care sunt mai mari în calorii.

Câți carbohidrați sunt într-o portocală? Fructul constă din 85% apă, 2,2% fibre alimentare, 1% proteine și nu conține aproape deloc grăsime - doar 0,2%. Carbohidrații, care se prezintă sub formă de fructoză și glucoză, reprezintă 8,1%.

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați (bju) în portocale: 10/5/90. Aceasta înseamnă că fructul conține prea mulți carbohidrați cu un conținut scăzut de proteine și grăsimi. În ciuda faptului că caloriile conținute de o portocală sunt arse rapid, din cauza excesului de carbohidrați, persoanele care își urmăresc greutatea și diabeticii nu ar trebui să mănânce kilograme din acestea sau să bea litri de suc de portocale. Cantitatea optimă este de două portocale medii pe zi sau una mare. Nutriționiștii recomandă consumul de portocale în această cantitate atunci când slăbești.

Câte calorii sunt într-o portocală?

Coaja de portocală este o sursă de nutrienți și fibre, dar nu toți oamenii sunt obișnuiți să mănânce acest fruct însorit în întregime. Din cauza gustului amar, partea superioară a fructelor nu este de obicei consumată. Pe baza acestui fapt, 1 portocală fără coajă conține aproximativ 50 kcal.

Suc de portocale și suc proaspăt: beneficii și conținut de calorii

Proaspăt – sucul de portocale proaspăt stors este o băutură răcoritoare, gustoasă și sănătoasă. Doar un pahar de suc satisface nevoia zilnică a organismului de vitamina C. Aportul său regulat compensează deficiența multor vitamine și minerale și crește susceptibilitatea la boli infecțioase.

Conținutul caloric al sucului de portocale proaspăt stors depinde de gradul de extracție și este de aproximativ 40 kcal/100 g. Conținutul caloric al sucului de portocale ambalat cumpărat din magazin este mai mare decât al sucului de portocale proaspăt stors (45–55 kcal), deoarece se adaugă adesea zahăr. Un pahar de suc proaspăt de portocale (250 g) conține 28 g carbohidrați, conținutul caloric este de 100 kcal, iar sucul ambalat conține deja 34 g zahăr cu o valoare energetică de 135 kcal.

Acești indicatori pentru sucul cumpărat din magazin dintr-un pachet variază în funcție de rețeta adoptată la uzina în care este fabricat.

Cine nu ar trebui să mănânce fructe suculente?

În ciuda valorii portocalelor și sucurilor proaspăt stoarse din ele, acestea nu sunt recomandate persoanelor cu exacerbări ale gastritei, aciditate ridicată a sucului gastric și ulcere peptice ale stomacului și duodenului.

Persoanele cu alergii la citrice și persoanele cu diabet nu ar trebui să mănânce aceste fructe. Mamele însărcinate și care alăptează ar trebui să mănânce portocale cu prudență și în doze mici.

Este posibil să mănânci portocale în timp ce slăbești?

Citricele portocale sunt adesea incluse în meniurile dietetice. Există mai multe varietăți de diete cu portocale. Acest lucru se datorează nu numai faptului că portocalele conțin puține calorii, ci și indicelui lor glicemic scăzut. Este de 35 de unități, ceea ce înseamnă că acest fruct vă oferă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp după ce îl consumați. Acesta datorează această proprietate conținutului său ridicat de fibre și pectine - fibre alimentare care contribuie la:

îmbunătățirea digestiei;
scăderea apetitului și a conținutului caloric al alimentelor;
stimularea metabolismului;
eliminarea deșeurilor și a toxinelor din organism.

Vitaminele și mineralele benefice conținute în fructul portocale au un efect benefic asupra proceselor redox din organism și cresc metabolismul.

Cercetările oamenilor de știință italieni au arătat că portocalele roșii siciliene sunt cele mai bune pentru pierderea în greutate. Numai ele conțin o substanță specială, datorită căreia consumul regulat al acestui tip de fructe previne creșterea în greutate și arde depozitele de grăsime existente. Cel mai bine este să mănânci portocale proaspete cu pulpă. Vara, puteți face un smoothie răcoritor de portocale cu gheață folosind un blender sau vă puteți răsfăța cu o salată de fructe cu adaos de felii de portocale.

Astfel, incluzând acest fruct însorit în alimentația ta zilnică, poți evita multe probleme de sănătate, poți să-ți îmbunătățești starea de bine și aspectul și să slăbești în exces.

uroki-pitaniya.ru

Portocală: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine

Bilanțul de acizi grași portocalii (proteine, grăsimi, carbohidrați) tinde spre un conținut mai mare al acestora din urmă: 3% din valoarea zilnică (dieta 2000 kcal pe zi). Să ne uităm la raportul mai detaliat per 100 de grame de produs:

Grăsimi - 0,2 g,
Carbohidrați - 8,1 g,
Proteine - 0,9 g.

Componenta carbohidrata a fructului este reprezentata de glucoza si fructoza (mono- si dizaharide), care patrund rapid in sange si elibereaza o explozie mare de energie. Această proprietate este mai familiară consumatorilor obișnuiți ca efectul tonic al portocalelor.

Portocala poate fi numită o adevărată bombă a proprietăților benefice pentru corpul uman. Compoziția de vitamine a acestui produs este cu adevărat impresionantă:

Retinolul (A) - ajută la îmbunătățirea vederii, activează mecanismele de protecție ale tractului respirator de infecții, ajută la accelerarea regenerării pielii, reduce probabilitatea bolilor de inimă și curăță infecțiile din tractul gastrointestinal datorită proprietăților sale antioxidante.
Acid ascorbic (C) - are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, este implicat în producerea de carnitină pentru a furniza energie organismului, are un efect benefic asupra sistemului nervos, ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism și are un efect antioxidant.

Acid folic (B9) - sintetizează enzime și aminoacizi, are un efect benefic asupra ficatului și sistemului digestiv, are un efect pozitiv asupra sistemului circulator, este numită „vitamina bunei dispoziții” datorită participării sale la producerea „ hormonul fericirii, stabilizează funcționarea sistemului nervos.
Tiamina (B1) - activează suplimentar activitatea organelor interne, crește activitatea creierului și reduce probabilitatea dezvoltării unei stări depresive.
Riboflavina (B2) - participă la sinteza altor vitamine, îmbunătățește acuitatea vizuală și protejează retina de expunerea la radiațiile ultraviolete, menține o stare stabilă a sistemului nervos sub stres constant.
Niacina (PP) - menține sănătatea pielii, prevenind apariția rugozității, are un efect benefic asupra circulației sângelui, normalizează colesterolul și reduce riscul de apariție a bolilor de inimă.
Biotina (H) - participă la metabolismul carbohidraților, are un efect pozitiv asupra metabolismului grăsimilor, îmbunătățește starea pielii, părului, unghiilor și stabilizează procesul de producere a insulinei și glucokinazei de către ficat.

Portocala este vitamine in forma lor pura, iar conducerea absoluta a acidului ascorbic este deosebit de placuta: din 100 de grame de citrice, organismul primeste 66,7% din valoarea zilnica a acestui element. Două fructe pot acoperi complet lipsa zilnică de vitamina C și pot face sistemul imunitar impenetrabil pentru viruși.

Printre altele, fructul portocaliu este bogat în microelemente (mangan, bor, iod, fluor, zinc, cobalt, cupru, fier) și macroelemente (clor, potasiu, sulf, magneziu, calciu, fosfor, sodiu). Fiecare este responsabil pentru un domeniu important:

Iodul - activitatea glandei tiroide,
Zinc - funcția creierului,
Fosfor, fluor, calciu - întărește dinții și oasele,
Cupru, sulf - îmbunătățirea pielii, părului, unghiilor,
Magneziul - participarea la metabolism,
Potasiu - întărește mușchii, lucrează inima, elimină excesul de sare,
Sodiu - menținerea echilibrului apă-sare.

Din punct de vedere al compoziției chimice, conceptul de „portocale” include carbohidrații ca parte principală a compoziției BJU, apă, fibre, multe vitamine și elemente utile. Valoarea nutritiva a produselor (portocale) face ca acest fruct indispensabil in alimentatie pentru mentinerea sanatatii organismului.

Câte calorii sunt în portocale?

Pentru reprezentanții citricelor, valoarea energetică nu este, în principiu, un indicator semnificativ. Câte calorii are o portocală în special? Să acordăm o atenție deosebită acestei probleme.

Să ne uităm la valoarea energetică a unui fruct întreg. Conținutul de calorii al unei portocale medii sau mari depinde de greutatea fructului și de grosimea coajei acestuia. Stratul superior al fructelor nu este sărac în elemente utile și este folosit în mod activ în gătit, dar consumul de citrice portocale până la ultima firimitură este rar. Să calculăm conținutul de calorii al unei portocale întregi:

Conținutul de calorii al unei portocale medii (1 bucată) fără coajă este de aproximativ 65 kcal (greutatea pulpei - 150 g, diametru - 7,5-8 cm).
Valoarea energetică a unei portocale mari (1 bucată) fără coajă este de aproximativ 76-120 kcal (greutatea pulpei este de 200-300 g).
Conținutul caloric al unei portocale standard cu coajă (1 buc.) este de 57-81 kcal. Datele constau din doi indicatori: valoarea energetică a cojii (16 kcal - 100 g) și conținutul de calorii al pulpei. Merită să luăm în considerare grosimea diferită a pielii în funcție de tipul și de coacerea fructului.

Criteriul „conținut caloric” dintr-o portocală poate varia în funcție de gust: cu cât pulpa este mai dulce, cu atât valorile sunt mai mari.

www.sportobzor.ru

Câte calorii sunt într-o portocală

Portocalele sunt un citrice familiar și îndrăgit. Au gust și aromă plăcute, pot fi consumate în stare proaspătă, sau adăugate în carne și pasăre când se gătesc din ele, sau făcute în sosuri; Coaja de portocală face fructe confiate excelente. Portocalele, ca și alte fructe, sunt benefice pentru organismul uman datorită conținutului ridicat de vitamine, microelemente, aminoacizi etc. Portocalele sunt răcoritoare, potolesc foamea și favorizează descompunerea grăsimilor, iar conținutul de calorii al portocalelor este destul de scăzut, așa că sunt recomandate celor care țin dietă. Vom vorbi despre câte calorii sunt în portocale și despre cum să folosim portocalele pentru pierderea în greutate.

Conținutul de calorii al portocalelor, ca toate fructele citrice, este scăzut. Conținutul caloric al portocalelor este de aproximativ 43 kcal la 100 g. Conținutul caloric al unei portocale depinde de greutatea acesteia. Portocalele, de regulă, nu diferă prea mult în mărime, astfel încât conținutul de calorii al portocalelor poate fi determinat „cu ochi”. Conținutul caloric al unei portocale de mărime medie (6,5 cm în diametru) va fi exact de 43 kcal. Conținutul caloric al unei portocale mari (7,5 cm în diametru) va fi de aproximativ 65 kcal.

Peste 85% din compoziția unei portocale este apă. Principala sursă de calorii din portocale sunt carbohidrații. Grăsimile reprezintă doar 0,2% din masa portocalelor, proteinele - 0,9%. Portocalele conțin acizi organici sănătoși care descompun grăsimile și fibrele alimentare, care îmbunătățesc digestia și elimină toxinele din organism.

După cum am spus, caloriile din portocale provin în principal din carbohidrați. Carbohidrații din portocale sunt reprezentați de carbohidrați simpli - monozaharide și dizaharide (fructoză, glucoză etc.). Ele sunt absorbite rapid în sânge și oferă energie rapidă organismului - de aceea portocala este atât de revigorantă și răcoritoare.

Sucul de portocale este, de asemenea, foarte sănătos și conține puține calorii. Conținutul caloric al sucului de portocale proaspăt stors variază între 40 și 60 kcal la 100 ml (în funcție de gradul de extracție). Conținutul caloric al sucului de portocale Dobry este de 50 kcal la 100 ml. Conținutul caloric al sucului de portocale Tonus este de 45 kcal la 100 ml.

Pe lângă conținutul scăzut de calorii, portocala este atractivă pentru cei care urmează diete, deoarece potolește bine foamea. Portocala poate fi folosită ca gustare între mesele principale - în acest fel puteți ameliora foamea, vă veți înveseli și să nu suferiți de foame înainte de masa principală, ceea ce înseamnă că nu veți mânca în exces.

Care sunt beneficiile portocalei?

Nu doar conținutul scăzut de calorii al portocalei oferă beneficiile pentru cei care urmăresc greutatea și sănătatea lor. Portocala conține multe vitamine utile, microelemente și alte substanțe necesare organismului. Portocalele conțin vitaminele A și E - antioxidanți care previn formarea cancerului, îmbunătățesc starea pielii, vederii și părului. Portocalele contin beta-caroten, care are si proprietati antioxidante, favorizeaza regenerarea tesuturilor si intareste sistemul imunitar; acid nicotinic, care îmbunătățește metabolismul și normalizează zahărul din sânge; vitamina C, care întărește sistemul imunitar și ajută la combaterea răcelilor și a bolilor virale (necesarul zilnic de vitamina C este conținut în 2 portocale!); vitamina H (biotina), care joacă un rol important în metabolismul carbohidraților și reglează producția hepatică de insulină și glucokinază și, de asemenea, îmbunătățește metabolismul grăsimilor și are un efect benefic asupra stării părului, a unghiilor și a pielii. Portocalele conțin și vitamine B (tiamină, riboflavină, acid pantotenic și folic, piridoxină). Acestea reglează funcționarea sistemului nervos, previn căderile nervoase, bolile mintale, ameliorează stresul, ameliorează depresia, îmbunătățesc somnul și, de asemenea, au un efect benefic asupra activității creierului și a memoriei. Vitaminele B sunt și ele necesare pentru metabolism, ele sunt implicate în descompunerea grăsimilor și carbohidraților pentru a produce energie și a regla echilibrul acido-bazic; Vitaminele B îmbunătățesc funcționarea tuturor organelor interne, în special a tractului gastro-intestinal și a ficatului. Vitaminele B sunt antioxidanți eficienți care încetinesc îmbătrânirea organismului, păstrează tinerețea și frumusețea și sunt un agent preventiv eficient împotriva cancerului.

Portocalele contin calciu, fosfor si fluor, care sunt extrem de benefice pentru oase si dinti; sulful, ca și cuprul, îmbunătățește starea pielii, părului și unghiilor, la fel ca și magneziul; Magneziul este, de asemenea, necesar pentru metabolism. Iodul este necesar pentru funcționarea glandei tiroide, fierul este conținut în hemoglobina din sânge, zincul îmbunătățește funcția creierului, potasiul întărește mușchii și îmbunătățește funcția inimii și, de asemenea, elimină sărurile și excesul de apă din organism. Sodiul menține echilibrul apă-sare în organism.

În ciuda conținutului scăzut de calorii, portocalele potolesc foarte bine pofta de mâncare și setea și oferă organismului multe substanțe utile. Conținutul de vitamine, fibre și microelemente din ele este foarte mare, ceea ce permite portocalei să se sature rapid și să ofere organismului tot ce are nevoie.

Portocalele accelerează vindecarea rănilor, îmbunătățesc metabolismul și accelerează descompunerea grăsimilor pentru energie; au un efect benefic asupra digestiei, au un usor efect laxativ si diuretic. Portocalele sunt un produs antistres, au un efect benefic asupra sistemului nervos uman și îmbunătățesc activitatea creierului. Datorită conținutului de fitoncide, portocalele au efecte antimicrobiene și antiinflamatorii. Portocalele revigorează, tonifică și împrospătează, ameliorează oboseala și dau putere. Fibrele alimentare, în care portocalele sunt bogate, îmbunătățesc digestia, elimină toxinele din intestine și elimină organismul de excesul de colesterol și, de asemenea, accelerează sațietatea. Portocala îmbunătățește digestia alimentelor grase și reduce nivelul de colesterol.

Portocalele conțin, de asemenea, limonoide – lor le datorează portocalele și alte citrice amărăciunea lor caracteristică. Ele blochează proliferarea celulelor maligne, mențin elasticitatea vaselor de sânge și îmbunătățesc funcția inimii. Portocalele normalizează tensiunea arterială și previn dezvoltarea hipertensiunii. Sucul de portocale este bun pentru diabetici.

Portocală pentru pierderea în greutate

Utilitatea enormă și conținutul scăzut de calorii al portocalelor vă permite să utilizați portocale pentru pierderea în greutate în timpul dietelor și pur și simplu să le includeți în dieta dvs. pentru a preveni creșterea în greutate. Și nu doar portocalele în sine, ci și sucul de portocale este foarte eficient pentru pierderea în greutate. Există multe diete care folosesc portocale și suc de portocale. Având în vedere conținutul scăzut de calorii al portocalelor și valoarea lor nutritivă ridicată, precum și capacitatea lor de a potoli foamea, portocalele sunt într-adevăr foarte bune pentru cei care își controlează greutatea. În timpul dietei, portocalele sunt combinate cu alimente proteice (ouă, carne, produse lactate), cereale și legume; în același timp, conținutul de grăsimi și carbohidrați din dietă este redus. Conținutul caloric total al dietei este astfel redus. In 3 saptamani de dieta cu portocale poti slabi pana la 5-8 kg. Cu toate acestea, persoanele care au boli gastrointestinale cronice, inclusiv. manifestări ulcerative, gastrită, colită, enterită, alergii, hepatită, nefrită, colecistită.

vesvnorme.net

Mai jos sunt enumerate standardele de nutrienți care se aplică site-ului.

Nutrient	Normă
Nutrienți esențiali
Veverițe	75 g
Grasimi	84 g
Carbohidrați	310 g
Calorii	2 300 kcal
Minerale
Calciu	1.000 mg
Fier	10 mg
Magneziu	400 mg
Fosfor	700 mg
Potasiu	4.700 mg
Sodiu	1.300 mg
Zinc	11 mg
Cupru	0,9 mg
Mangan	2,3 mg
Seleniu	55 mcg
Fluor	4.000 mcg
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A	900 mcg
Beta caroten	5.000 mcg
Alfa caroten	5.000 mcg
Vitamina D	15 mcg
Vitamina D2	7,5 mcg
Vitamina D3	16,25 mcg
Vitamina E	14,6 mg
Vitamina K	120 mcg
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C	90 mg
Vitamina B1	1,2 mg
Vitamina B2	1,3 mg
Vitamina B3	16 mg
Vitamina B4	500 mg
Vitamina B5	5 mg
Vitamina B6	1,3 mg
Vitamina B9	400 mcg
Vitamina B12	2,4 mcg
Aminoacizi
Triptofan	0,8 g
Treonina	2,4 g
Isoleucina	2 g
leucina	4,6 g
Lizina	4,1 g
Metionină	1,8 g
Cistina	1,8 g
Fenilalanină	4,4 g
tirozină	4,4 g
Valin	2,5 g
Arginina	6,1 g
Histidină	2,1 g
Alanin	6,6 g
Aspartic	12,2 g
Glutamic	13,6 g
Glicina	3,5 g
Proline	4,5 g
Serin	8,3 g

fitaudit.ru

Compus

Portocala este o sursă de antioxidanți și vitamine, fibre și microelemente. Este bogat in vitamina C, care stimuleaza sistemul imunitar, fructoza si pectina, care imbunatatesc functionarea tractului gastrointestinal si favorizeaza absorbtia rapida a proteinelor complexe. Continutul caloric al unei portocale iti permite practic sa limitezi consumul acestui fruct delicios.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă la 100 de grame de fructe sunt prezentate ca cantitatea aproximativă de substanțe dintr-o portocală. Fructul conține:

Proteine - 0,9 g (inclusiv aminoacizi).
Grăsimi - 0,2 g.
Carbohidrați (glucoză, fructoză, zaharoză) - 8,1 g.
Apă - 86,8 g.
Fibre alimentare - 2,2 g.

Vitamine incluse în fructe:

PP - 0,3 mg.
A - 8 mcg.
C - 60 mg.
Biotină - 1 mcg.
Beta-caroten - 0,05 mg.
Piridoxină - 0,06 mg.
Acid folic - 5 mcg.
Acid pantotenic - 0,3 mg.
Tocoferol - 0,2 mg.
Riboflavină - 0,03 mg.
Tiamina - 0,04 mg.

Portocala este bogata in urmatoarele macronutrienti:

Calciu - 34 mg.
Fosfor - 23 mg.
magneziu - 13 mg.
sulf - 9 mg.
Sodiu - 13 mg.
Clor - 3 mg.
Potasiu - 197 mg.

100 de grame de pulpă de fructe sunt saturate cu următoarele microelemente:

Cobalt - 1 mcg.
Fier - 0,3 mg.
Bor - 180 mcg.
Mangan - 0,03 mg.
Iod - 2 mcg.
Fluor - 17 mcg.
Zinc - 0,2 mg.
Cupru - 67 mcg.

Valoarea energetică a 100 de grame de fructe este, după cum sa menționat deja, 36 kcal (0,150624 kJ)

Conținutul caloric al portocalei la 100 de grame. Valoarea energetică: cum se calculează?

Există multe soiuri de portocale și, prin urmare, conținutul lor caloric poate varia. Acest lucru este, de asemenea, afectat de dimensiunea fructului și de coacerea acestuia. Dar nu vă lăsați păcăliți: în ciuda faptului că fructul are un conținut scăzut de calorii, conține o cantitate mare de fructoză, care poate provoca creșterea în greutate.

Având în vedere că conținutul aproximativ de calorii al unei portocale este de 36 kcal la 100 de grame, valoarea energetică a unui fruct întreg copt de mărime medie este de 80 kcal.

Conținutul de calorii al sucului proaspăt stors va avea o valoare ușor diferită. Se calculează luând în considerare pulpa fructului; valoarea sa aproximativă la 100 de mililitri este de aproximativ 45 kcal.

Caracteristici benefice

Sucul de fructe are efect antiinflamator, antiviral, are un efect pozitiv asupra pereților vaselor de sânge și îmbunătățește circulația sângelui. Consumul de suc de portocale ajută la reducerea riscului de a dezvolta cancer și, de asemenea, previne formarea cheagurilor de sânge.

Portocala ajută la îmbunătățirea stării de spirit, la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos și la îmbunătățirea sănătății corpului în ansamblu. Conținutul de calorii și proprietățile benefice ale fructului vă permit să luptați împotriva excesului de greutate și a diferitelor boli, de exemplu, cum ar fi:

Anemie.
Avitaminoza.
Gripa si racelile.
Constipație.
Imunitatea redusă.
Anemie.
Hipertensiune.
Ateroscleroza.
Boala urolitiază.
Obezitatea.
Gută.

Beneficiile pulpei, cojii și sucului de portocale sunt cunoscute de multă vreme oamenilor din China - acolo a fost cultivat pentru prima dată portocalul. În acele vremuri îndepărtate, locuitorii Regatului de Mijloc foloseau sucul de citrice ca antiseptic, iar un decoct din coajă era folosit ca agent hemostatic.

Datorită multor ani de cercetări, s-a dezvăluit că sucul de portocale, precum și uleiul esențial al fructului, au un efect de întinerire.

Aplicare în pierderea în greutate

Dietele cu fructe din sud sunt renumite pentru eficacitatea lor, deoarece vă permit să scăpați de acele kilograme în plus urâte, dar experții nu recomandă respectarea strictă a unor astfel de restricții alimentare. O portocală, al cărei conținut de calorii este de 36 kcal la 100 de grame, poate încă „încetini” serios procesul de pierdere în greutate. Cert este că sucul său este destul de acid, iar utilizarea sa frecventă irită foarte mult stomacul, ceea ce poate duce la dezvoltarea gastritei și a ulcerului peptic.

Nutriționiștii recomandă să nu consumați mai mult de 1 fruct pe zi - acest lucru este suficient pentru a umple necesarul zilnic de vitamine și microelemente, fibre. Dacă vrei să iei o gustare și să nu îți fie foame mult timp, mănâncă o portocală. Conținutul său de calorii la 100 de grame este de doar 36 de kilocalorii, așa că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la consecințe - nu vă va afecta negativ talia.

Aplicație în cosmetologie

Uleiul de portocale este un remediu excelent pentru întărirea și întinerirea pielii și părului. Este utilizat pe scară largă la fabricarea multor produse cosmetice. Cremele pe bază de uleiuri esențiale ajută la combaterea primelor modificări ale pielii legate de vârstă.

Acasă, pentru a-ți oferi părului o strălucire sănătoasă, poți să arunci puțin ulei într-un spray de păr și apoi să pulverizezi. Un remediu parfumat și util pentru îndepărtarea pielii aspre este uleiul esențial de portocale. Pentru a scăpa de bataturi și a reda moliciunea pielii picioarelor, trebuie să înmuiați șosete de bumbac în ulei, apoi să-i puneți pe picioare, să le înfășurați cu folie și să puneți un alt șosete calde deasupra. La 1 oră după aplicare, produsul trebuie spălat.

Merită să ne amintim că uleiul esențial nu poate fi folosit în forma sa pură, deoarece poate provoca arsuri. În combinație cu aceasta, puteți folosi vaselină, cremă pentru copii sau orice alt produs cosmetic neutru, precum și uleiuri vegetale, smântână și smântână ca bază.

Contraindicatii

Consumul de fructe are restricții minore, legate în principal de posibila apariție a alergiilor. Portocala, al cărei conținut caloric la 100 de grame este minim, este un produs sănătos și foarte gustos, dar nu este recomandat persoanelor care suferă de ulcer gastric, colită și gastrită, precum și celor care sunt predispuși la reacții alergice.

Mamele în timpul alăptării și femeile însărcinate ar trebui să mănânce fructe citrice cu prudență, deoarece copilul poate dezvolta dermatită alergică. Utilizarea uleiului are următoarele restricții: prezența bolilor de piele, tăieturi și răni purulente, intoleranță la componentele produsului cosmetic.

Câte calorii sunt într-o portocală, depinde de mărimea fructului și de maturitatea acestuia. O portocală mai coaptă conține mai mult zahăr și, prin urmare, are un conținut mai mare de calorii.

In medie, 100 g de portocală conțin 40 kcal. O portocală medie cântărește aproximativ 150 de grame, deci conținutul său de calorii este de aproximativ 60-70 kcal.

Fara indoiala, portocală cu conținut scăzut de caloriiîl face unul dintre produsele dietetice. Mai mult, conținutul ridicat de vitamine din portocale aduce beneficii suplimentare organismului.

PORTOCALE nu numai gustos, ci și sănătos. Conțin fitoncide și o cantitate mare de vitamine necesare organismului uman. Portocalele sunt folosite în gătit, în medicină și pot fi folosite și pentru a face lumânări și diverse meșteșuguri.

Calculele fiecăruia s-au dovedit diferite.

Unul dintre cele mai frumoase, suculente și sănătoase citrice. Da, da, încă mai conține calorii. Desigur, conținutul de calorii al unei portocale depinde de mărimea acesteia. Ei bine, în medie este de 60 de calorii.

Portocalele vin în diferite forme și gusturi. Desigur, conținutul de calorii dintr-o portocală, în funcție de tipul acesteia, este diferit. Cu cât pulpa de portocală este mai dulce și mai gustoasă, cu atât conține mai multe calorii.

Conținutul mediu de calorii al pulpei de portocale este de 100 de grame. - 47 kcal. Dacă luăm în considerare faptul că o portocală cântărește în medie 150 de grame, atunci conținutul de calorii al unei portocale va fi de 70 kcal.

O portocală și un măr au aproape aceeași cantitate de calorii, cu excepția merelor verzi.

O portocală are aproximativ 65 de calorii, iar cu cât portocala este mai dulce, cu atât conține mai multe calorii, dar nu cu mult - doar 5 până la 10.

Dar sucul de portocale conține puțin mai puține calorii decât fructele în sine cu 5 - 10 kcal.

Conținutul caloric al unei portocale este în medie de 44 de calorii, dar în funcție de varietate, conținutul ei de calorii poate ajunge la 57 de calorii. Portocala este 80% apa, dar cu toate acestea este buna pentru ca organismul cheltuie mai multe calorii digerand-o decat caloriile pe care le contine.

Portocalele sunt alimente cu conținut scăzut de calorii; în ceea ce privește caloriile și cantitatea de vitamina C, sunt foarte apropiate de căpșunile. Portocalele conțin aproximativ 35-43 de calorii la 100 de grame, căpșunile - 32-35 de calorii la 100 de grame. Astfel, acest fruct citric are un conținut relativ scăzut de calorii.

Portocalele sunt unul dintre fructele cu cele mai scăzute calorii datorită abundenței de apă din compoziția lor. Conținutul lor caloric este aproximativ la nivelul caloric al merelor - conform diverselor surse, de la 43 la 47 de calorii la 100 de grame. Prin urmare, portocalele sunt adesea folosite în diverse diete, de exemplu, pe bază de suc de portocale sau suc proaspăt - conținutul lor de calorii este și mai mic și este de aproximativ 36 de calorii la suta de grame de suc. Acum despre conținutul de calorii al unei portocale. Se crede că portocala medie cântărește aproximativ 120 de grame, dar nu am găsit nicăieri vreo mențiune dacă aceasta este greutatea netă a produsului comestibil sau dacă se ia în considerare greutatea cu coaja. Mi-am făcut experimentul, din fericire, în frigider erau portocale - greutatea lor a variat între 110 și 132 de grame; după ce am curățat cea mai mare portocală, am obținut o greutate netă de 104 grame. Adică, s-a dovedit că o portocală medie în forma sa pură ar trebui să cântărească aproximativ o sută de grame și conținutul său de calorii va fi aproximativ egal cu 50 de calorii.

Portocale un fruct cu adevărat valoros, bogat în vitamina C, care ajută la prevenirea răcelilor și a diferitelor boli (marinarii depozitau portocale în calele lor, deoarece le apărea de o boală cumplită - scorbut), și, de asemenea, este practic fără deșeuri: pulpa este mâncat, iar coaja este folosită la gătit pentru a adăuga aromă și gust diferitelor feluri de mâncare.

Deoarece fructele portocale variază în greutate, va fi dificil să determinați cu exactitate conținutul de calorii al unei portocale. Dar 100 de grame de portocale conțin aproximativ 43 de calorii. Și o portocală cântărește de la 120 la 200 de grame, ceea ce înseamnă că conținutul de calorii al unei portocale va varia de la 52 la 86 de calorii.

100 de grame de portocale conțin aproximativ 40 de calorii.

Dacă iei o portocală de mărime medie (și cântărește undeva în jur de 180-200 de grame) și îi calculezi conținutul de calorii, vom obține aproximativ 70-80 de calorii într-o bucată.

Cine nu iubește fructele parfumate, strălucitoare și foarte sănătoase - portocala? Conținutul de calorii la 100 de grame de fruct este de doar 36 de kilocalorii, ceea ce îl face indispensabil în diete și ideal ca o gustare ușoară, rapidă. Dar poate toată lumea să o mănânce? Există restricții privind utilizarea acestuia? Acest lucru, precum și proprietățile benefice ale citricelor, vor fi discutate în detaliu în acest articol.

Compus

Compoziția chimică și la 100 de grame de fructe sunt prezentate ca cantitatea aproximativă de substanțe dintr-o portocală. Fructul conține:

Proteine - 0,9 g (inclusiv aminoacizi).
Grăsimi - 0,2 g.
Carbohidrați (glucoză, fructoză, zaharoză) - 8,1 g.
Apă - 86,8 g.
Fibre alimentare - 2,2 g.

Vitamine incluse în fructe:

PP - 0,3 mg.
A - 8 mcg.
C - 60 mg.
Biotină - 1 mcg.
Beta-caroten - 0,05 mg.
Piridoxină - 0,06 mg.
Acid folic - 5 mcg.
Acid pantotenic - 0,3 mg.
Tocoferol - 0,2 mg.
Riboflavină - 0,03 mg.
Tiamina - 0,04 mg.

Portocala este bogata in urmatoarele macronutrienti:

Calciu - 34 mg.
Fosfor - 23 mg.
magneziu - 13 mg.
sulf - 9 mg.
Sodiu - 13 mg.
Clor - 3 mg.
Potasiu - 197 mg.

100 de grame de pulpă de fructe sunt saturate cu următoarele microelemente:

Cobalt - 1 mcg.
Fier - 0,3 mg.
Bor - 180 mcg.
Mangan - 0,03 mg.
Iod - 2 mcg.
Fluor - 17 mcg.
Zinc - 0,2 mg.
Cupru - 67 mcg.

100 de grame de fructe sunt, după cum am menționat deja, 36 kcal (0,150624 kJ)

la 100 de grame. Valoarea energetică: cum se calculează?

Având în vedere că conținutul aproximativ de calorii al unei portocale este de 36 kcal la 100 de grame, valoarea energetică a unui fruct întreg copt de mărime medie este de 80 kcal.

Caracteristici benefice

Anemie.
Avitaminoza.
Gripa si racelile.
Constipație.
Imunitatea redusă.
Anemie.
Hipertensiune.
Ateroscleroza.
Boala urolitiază.
Obezitatea.
Gută.

Beneficiile pulpei, cojii și sucului de portocale sunt cunoscute de multă vreme oamenilor din China - a fost acolo pentru prima dată. În acele vremuri îndepărtate, locuitorii Imperiului Celest foloseau sucul de citrice ca antiseptic și un decoct de coaja a fost folosită ca agent hemostatic.

Datorită multor ani de cercetare, s-a dezvăluit că uleiul esențial al fructului are un efect de întinerire.

Aplicare în pierderea în greutate

Dietele C sunt renumite pentru eficacitatea lor, deoarece vă permit să scăpați de acele kilograme în plus urâte, dar experții nu recomandă respectarea strictă a unor astfel de restricții alimentare. O portocală, al cărei conținut de calorii este de 36 kcal la 100 de grame, poate încă „încetini” serios procesul de pierdere în greutate. Cert este că sucul său este destul de acid, iar utilizarea sa frecventă irită foarte mult stomacul, ceea ce poate duce la dezvoltarea gastritei și a ulcerului peptic.