Jak upiec gotowe ciasto francuskie w piekarniku. Jak długo piec ciasto francuskie w piekarniku? Ciasto z Cukinią i Mozzarellą

Wśród czytelników jest wielu miłośników pieczenia. Co może być smaczniejsze niż pachnące ciasto lub bułeczki. W naszym artykule chcemy porozmawiać o wypieku ciasta francuskiego bez drożdży. Zawsze okazuje się bardzo smaczny. Różnorodność przepisów pozwala na przygotowanie różnorodnych dań na bazie ciasta francuskiego.

Jeśli Ci się spodoba, prawdopodobnie przechowujesz gotowe ciasto zakupione w sklepie w lodówce. Niestety współczesne gospodynie domowe nie zawsze mają czas na jej przygotowanie, ponieważ jest to kłopotliwa sprawa i wymaga pewnej ilości czasu. O wiele wygodniej jest mieć na stanie gotowy, który zawsze można wykorzystać w razie potrzeby. W tym przypadku zadanie jest znacznie uproszczone i nie ma potrzeby samodzielnego przygotowywania ciasta francuskiego bez drożdży.

Przepisy na wypieki z twarogiem należą do najpopularniejszych wśród gospodyń domowych. Produkty kulinarne twarogowe mają niepowtarzalny smak i aromat. Absolutnie wszyscy je kochają: dorośli i dzieci. Soczyste ptysie przygotowuje się szybko i prosto. Smak wypieków można urozmaicić dodając jagody, bakalie, rodzynki.

Składniki:

• twarożek (320 g);
• ciasto francuskie (530 g);
• jedno jajko;
• cukier (trzy łyżki stołowe).

Jak już zrozumiałeś, jako nadzienia użyjemy twarogu. Aby to zrobić, wymieszaj go z cukrem i żółtkiem. Możesz mieszać nadzienie widelcem, aby nie rozbić grudek.

Wyciągamy z lodówki paczkę gotowego ciasta i pozwalamy, by trochę się rozmroziło. Następnie kroimy go na identyczne kwadraty, których obwód smarujemy białkiem, aby krawędzie zaciągnięcia lepiej się sklejały. Na środku każdego półfabrykatu ułóż łyżkę twarogu. Następnie zamknij zaciągnięcie i zamocuj brzegi widelcem (jak w przypadku ciastek). Nasmaruj powierzchnię białkiem za pomocą silikonowej szczoteczki. Włączamy piekarnik i wkładamy do niego blachę do pieczenia z ptysiami. Gotują w około piętnaście minut. Takie wypieki z ciasta francuskiego bez drożdży z twarogiem okazują się bardzo smaczne. Tak, a szybkość przygotowania się podoba. Gotowe ptysie nie ustępują tym sprzedawanym w piekarniach.

Ciastka francuskie bez drożdży nie muszą być słodkie. Możesz ugotować wspaniałe ciasto z obfitym nadzieniem mięsnym. To idealny szybki posiłek. Ciasto mięsne może być świetnym obiadem lub kolacją. To danie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• mięso mielone (340 g);
• paczka ciasta francuskiego;
• jajko, sól (1/2 łyżeczki).

Do gotowania możesz wziąć dowolne mięso mielone. Dodaj do niej posiekaną cebulę i wymieszaj masę. Następnie usmaż mięso mielone na patelni do połowy. Jedną warstwę ciasta rozwałkowujemy w formie blachy do pieczenia i rozprowadzamy na niej nadzienie, nie zapominając o dodaniu soli i pieprzu. Następnie przykryj ciasto drugą warstwą ciasta.

Mocujemy jego krawędzie i smarujemy górę ubitym jajkiem. Zrób kilka otworów widelcem, aby ciasto było ładne. Wysyłamy go do nagrzanego piekarnika na 20 minut. Gotowe ciasto podaje się na gorąco na stole.

Chrupki mięsne

Przepisy na wypieki z ciasta francuskiego bez drożdży są dość zróżnicowane. Oferujemy gotowanie ptysie z mięsem - pyszne danie, które każdemu przypadnie do gustu. Są niesamowicie smaczne nie tylko na ciepło, ale i na zimno. Soczyste nadzienie przypadnie do gustu każdemu członkowi rodziny.

Składniki:

• mięso mielone (430 g);
• Sól;
• ciasto francuskie (530 g);
• czosnek;
• jajko;
• pieprz mielony.

Do przygotowania ptysie można użyć różnych nadzień. Nasz przepis na ciasto francuskie wykorzystuje mięso mielone. Dodaj sól, pieprz, posiekany czosnek i cebulę. Mieszamy nadzienie, gotowe do dalszej pracy.

Ciasto wyjmujemy z lodówki, rozkładamy i lekko rozwałkowujemy. Każdy arkusz tniemy na równe kwadraty (bok kwadratu powinien mieć 8-10 centymetrów). Na środek każdego rozprowadzamy farsz mięsny i w dowolny dogodny sposób formujemy ptysie. Możesz na przykład zrobić kopertę lub trójkąt.

Następnie przygotuj blachę do pieczenia smarując ją olejem. Chociaż naszym zdaniem wygodniej jest używać papieru do pieczenia. Ptysie rozprowadzamy na blasze do pieczenia i smarujemy ich powierzchnię ubitym jajkiem za pomocą pędzla. Jeśli zrobiłeś trójkąty z ciasta, musisz wykonać nakłucia na powierzchni, aby wydostała się para i nie została naruszona integralność produktu. Pieczenie trwa do 30 minut, ponieważ mięso mielone musi być dobrze upieczone.

Rabarbar Pieczenie

Jeśli przygotowujesz w domu wypieki z ciasta francuskiego bez drożdży, to z pewnością zainteresuje Cię nasz przepis. Oferujemy ugotowanie pysznego dania z rabarbaru. Oczywiście nie jest to tak powszechne na naszych stołach, ale mimo to dobrze nadaje się do pieczenia. Gotowe ptysie zazwyczaj posypuje się sezamem, cukrem lub makiem. Taki deser można zabrać ze sobą jako przekąskę do pracy lub do natury.

Składniki:

• cukier (trzy łyżki stołowe);
• jajko;
• rabarbar (pięć sztuk);
• ciasto francuskie (opakowanie).

Do przygotowania nadzienia potrzebne są łodygi liści rabarbaru. Myjemy je i obieramy, a następnie drobno siekamy. Następnie dodaj cukier i wanilię. Nadzienie gotowe. Następnie ułóż arkusz ciasta i lekko go rozwałkuj. Następnie wycinamy półfabrykaty na kształt prostokątny lub kwadratowy. Możesz sam wybrać rozmiary. Na jednej połowie każdego prostokąta wykonujemy nacięcia, a na drugiej układamy masę cukru i rabarbaru. Następnie mocujemy brzegi zapiekanek i kładziemy je na blasze do pieczenia pokrytej papierem. Nasmaruj wierzch ciasta jajkiem za pomocą silikonowego pędzelka. Można je również posypać cukrem, sezamem lub makiem. Gotuj ptysie w piekarniku przez co najmniej 20 minut.

szarlotka

Pieczenie z ciasta francuskiego bez drożdży z jabłkami to prawdziwe święto. Oferujemy gotowanie wspaniałej szarlotki. Można go podawać z filiżanką kawy. Nawiasem mówiąc, ten przepis jest dobry w przypadkach, gdy goście niespodziewanie przychodzą do ciebie. Dosłownie w krótkim czasie przy minimalnym wysiłku możesz ugotować doskonały deser.

Składniki:

• ciasto francuskie (dwa opakowania);
• cynamon;
• cukier (2 łyżki stołowe);
• pięć jabłek.

Wyjmij ciasto z lodówki i pozwól mu się rozgrzać. W międzyczasie przygotujmy nadzienie. Jabłka umyć i obrać, a następnie pokroić w kostkę. Dodaj cukier i cynamon, jeśli lubisz. Skoro będziemy robić ciasto, będziemy potrzebować odpowiedniej formy. Nasmaruj rozwałkowanym arkuszem ciasta. To będzie podstawa naszego wypieku. Na wierzch wlej mieszankę jabłkowo-cukrową. Następnie rozwałkować kolejny arkusz ciasta, zamknąć nim ciasto i usunąć nadmiar ciasta. Posmaruj górną powierzchnię ciasta jajkiem. Teraz wysyłamy go do piekarnika. Pieczenie z ciasta francuskiego bez drożdży z nadzieniem jest przygotowywane wystarczająco szybko, wystarczy dwadzieścia minut. W tym czasie jabłka zdążą upiec, a nawet wypuścić sok.

Rogaliki

Mówiąc o słodkich wypiekach z ciasta francuskiego bez drożdży, nie sposób nie wspomnieć o rogalikach. Są niezwykle łatwe w przygotowaniu. Na słodki deser możesz wziąć różne dodatki.

Składniki:

• jabłka (240 g);
• ciasto (320 g);
• jajko;
• cukier (do smaku)

Jako nadzienia użyjemy jabłek. Aby to zrobić, umyj je i obierz, a następnie pokrój w kostkę. Aby nie brązowieły, posyp je sokiem z cytryny. Dodajemy również cukier.

Następnie ułóż arkusz ciasta, lekko rozwałkuj i pokrój w trójkąty. U podstawy każdego wykroju ułóż nadzienie z cukrem. Następnie zwiń rogaliki. Posyp je jajkiem i włóż do piekarnika. Po dwudziestu minutach ciasto jest gotowe.

języki francuskie

Ozorki to pyszne wypieki z gotowego ciasta francuskiego bez drożdży. Ten deser jest gotowy w kilka minut. Języki można podawać z herbatą lub podawać dzieciom do szkoły.

Składniki:

• jajko;
• ciasto (430 g);
• cukier (dwie łyżki stołowe).

Wyciągamy z lodówki dwa arkusze ciasta. Dajemy im możliwość lekkiego podgrzania i pokrojenia na identyczne prostokąty. Każdy z nich posmaruj jajkiem i obficie posyp cukrem. Następnie połóż języki na blasze do pieczenia z pergaminem. Pieczemy nie dłużej niż 10-15 minut.

pyszne ciasta

Istnieje wiele przepisów na słodkie wypieki z ciasta francuskiego bez drożdży. Ale warto też pamiętać o cudownych ciastach. Na przykład możesz gotować rurki z nadzieniem śmietankowym. Wszyscy pamiętają ten pyszny przysmak z dzieciństwa. Jako nadzienie możesz użyć dowolnego kremu: białka lub oleju. Ten deser spodoba się całej rodzinie, a zwłaszcza dzieciom.

Składniki:

• masło (170 g);
• cukier puder;
• ciasto francuskie (530 g);
• gotowane mleko skondensowane (jedna puszka).

Jeśli na stanie jest paczka ciasta, przygotowanie doskonałych tub ze śmietaną jest generalnie bardzo proste. Aby to zrobić, wyjmujemy ciasto z lodówki i pozwalamy mu się trochę rozgrzać, po czym rozwałkowujemy do grubości około 0,5 mm. Następnie tniemy warstwę na paski o szerokości nie większej niż cztery centymetry.

Do przygotowania deseru potrzebujemy specjalnych metalowych rożków. Zwykle są używane przez cukierników do przygotowania swoich przysmaków. Możesz je zbudować np. z folii. Na każdym półfabrykacie nawijamy jeden pasek ciasta i odbywa się to z zakładką. Następnie wysyłamy rurki do pieczenia w piekarniku. W międzyczasie możesz zacząć przygotowywać krem. Masło ubić mikserem, a następnie dodać mleko skondensowane, nie przestając ubijać. Z reguły takie tuby są wypełnione kremem białkowym. Ale to nadzienie jest bardzo smaczne, więc zdecydowanie powinieneś spróbować. Ubijaj śmietankę przez około pięć do siedmiu minut. A następnie przenosimy go do torebki cukierniczej i napełniamy nią tubki. Na deser dla urody można lekko posypać cukrem pudrem.

Bułka z makiem

Przepisy ze zdjęciami pieczenia z ciasta francuskiego bez drożdży, podane w naszym artykule, pomogą uzupełnić gamę pysznych i szybkich dań dla wielu gospodyń domowych. Jako jedną z tych opcji możesz zostać bułką z makiem.

Składniki:

• trzy ul. l. miód;
• pakowanie ciasta;
• mak (270 g);
• szklanka mleka;
• cukier (trzy łyżki stołowe);
• jedno żółtko,
• masło (60 g).

Zalej mak bardzo gorącą wodą i pozwól mu się zaparzyć. Po pół godzinie spuść wodę z patelni i wyślij do ognia, aby nadmiar płynu wyparował. Dodaj mleko, miód i cukier. Gotuj masę na małym ogniu przez około czterdzieści minut. Następnie dodaj masło i gotuj przez kolejne pięć minut.

Ciasto rozkładamy na blacie roboczym i układamy nadzienie makowe. Zwijamy rolkę, którą smarujemy żółtkiem na wierzchu. Ciasto przekładamy na blachę do pieczenia z pergaminem i wysyłamy do piekarnika. Po czterdziestu minutach bułkę można podać na stole.

Ciasto z Kurczaka

Proponowany przez nas przepis na wypiek ciasta francuskiego w piekarniku jest bardzo prosty. kurczak gotuje się szybko. Danie może być świetnym obiadem lub kolacją.

Do pieczenia możesz wziąć dowolne mięso z kurczaka. Idealnie może to być filet, ale odpowiednie jest również mięso mielone smażone na patelni.

Składniki:

• ciasto (430 g);
• sezam;
• filet z kurczaka (340 g);
• jajko.

Aby przygotować ciasto, filet należy najpierw ugotować. Po ostygnięciu pokrój na kawałki, dodając pieprz i sól. Wyjmij ciasto z lodówki i pozwól mu się rozgrzać. Po rozwałkowaniu warstwy do rozmiaru blachy do pieczenia. Rozprowadzamy na nim farsz z kurczaka. Możesz również dodać posiekaną zieloną cebulę. Ułóż drugi arkusz ciasta na wierzchu. Nasmaruj jego powierzchnię jajkiem i posyp sezamem. Wysyłamy ciasto do piekarnika. Po dwudziestu minutach wypieki można podawać na stole.

Klasyczny strudel na zdjęciu wygląda apetycznie. Zgodnie z przepisem wypiek z ciasta francuskiego bez drożdży z jabłkiem zajmie trochę czasu i wysiłku. Na taki deser można zaproponować kulkę lodów, wtedy przysmak będzie jeszcze smaczniejszy.

Składniki:

• dwa jabłka;
• masło (25 g);
• ciasto francuskie (240 g);
• trzy ul. l. Sahara;
• dwie ul. l. mleko;
• cynamon, łyżeczka mąka;
• bułka tarta.

Ciasto wyjmujemy wcześniej z lodówki, aby mogło się rozgrzać. W międzyczasie obierz jabłka ze skórki i pokrój na kawałki. Wymieszaj je z cukrem i mąką, dodaj cynamon.

Ciasto rozwałkowujemy i smarujemy roztopionym masłem, a następnie posypujemy grzankami. Następnie rozprowadzamy nadzienie jabłkowe i równomiernie rozprowadzamy na powierzchni. Obracamy rolkę i robimy na niej nacięcia, aby para mogła łatwo uchodzić. Posyp strudel mlekiem i wyślij do piekarnika. Po 35 minutach pyszny deser z jabłkiem jest gotowy.

Rogaliki Z Czekoladą

Ten przepis na wypiek z gotowego ciasta bez drożdży pozwala ugotować pyszne rogaliki czekoladowe. Taka słodycz będzie dobrą alternatywą dla opcji kupionych w sklepie.

Składniki:

• ciasto (430 g);
• jajko i tabliczka czekolady.

Ciasto wyjmujemy wcześniej z lodówki i pozwalamy mu się rozgrzać. Po rozwałkowaniu i pokrojeniu na długie trójkąty. Połam czekoladę na kawałki i ułóż ją u podstawy każdego wykroju. Następnie złóż rogaliki i lekko zgnij, nadając kształt półksiężyca. Aby rogi miały piękny kolor, należy je posmarować żółtkiem na wierzchu. Ciasto rozkładamy na blasze do pieczenia z pergaminem i wysyłamy do piekarnika. Po dwudziestu minutach można zjeść rogaliki.

Pieczenie z ciasta francuskiego bez drożdży z dżemem to jedna z najbardziej udanych opcji. Wszystkie słodycze z pewnością docenią ten deser. Nawiasem mówiąc, do gotowania możesz użyć absolutnie dowolnego dżemu, który lubisz: truskawkowy, wiśniowy, porzeczkowy lub morelowy. Wybierając nadzienie do ciastek, należy zwrócić uwagę na jego konsystencję. Dżem nie powinien być zbyt płynny, w przeciwnym razie po prostu rozłoży się na blasze do pieczenia. Bardzo dobra opcja łączenia dodatków. Na przykład możesz połączyć twarożek z dżemem. Okazuje się, że jest to bardzo smaczne nadzienie.

Do przygotowania pysznych ptysiów potrzebujemy tylko ciasta i dżemu.

Rozwijamy arkusz i wycinamy identyczne prostokątne wykroje na zaciągnięcia. Umieść łyżkę dżemu na środku każdego. Jak zapiąć puszek, aby nie stracił kształtu, a wypełnienie nie przeciekało? Na obwodzie kawałka ciasta konieczne jest nałożenie żółtka jaja za pomocą pędzla silikonowego. Pomoże to uszczelnić brzegi ciasta. Złóż obrabiany przedmiot na pół i ściśnij szwy. Na wierzchu ciasta robimy kilka małych nacięć. Tak prosty ruch pozwoli parze swobodnie wyjść, nie psując piękna kulinarnego arcydzieła. Gotowe ptysie układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wysyłamy do pieczenia. Po dwudziestu minutach goście mogą zostać przywołani do stołu.

Wiśnie tworzą wspaniałe ciasto francuskie. Nawiasem mówiąc, jako nadzienie można użyć dowolnych jagód i owoców. Ale połączenie niesamowicie delikatnego ciasta francuskiego z wiśniami to coś boskiego.

Składniki:

• ciasto (270 g);
• jajko;
• cukier (cztery łyżki stołowe);
• wiśnia (świeża lub z puszki, 280 g).

Wyciągamy ciasto z lodówki i składamy wiśnie na durszlak, aby usunąć z nich nadmiar wilgoci.

Rozwałkuj blachę do ciasta i przełóż na blachę wyłożoną pergaminem. Wiśnie wylewamy na wierzch równą warstwą i posypujemy cukrem. Przykryj ciasto drugą warstwą ciasta, posmaruj jego powierzchnię żółtkiem. Szturchnij widelcem otwory w powierzchni do pieczenia. Wysyłamy ciasto do piekarnika. Po 25 minutach deser jest gotowy.

Pyszne ciasto francuskie

Jeśli kochasz ciasta, ale nie masz ochoty i okazji spędzać dużo czasu na ich przygotowywaniu, to z pewnością spodoba Ci się nasz przepis. Ciasto francuskie to doskonała baza do ciastek, ciastek i ciastek francuskich. Ale ciasta są nie mniej dobre z takiego testu.

Składniki:

• ciasto (420 g);
• cukier (pięć łyżek stołowych);
• kwaśna śmietana (275 g);
• wiśnie do dekoracji.

Rozmrożone ciasto trochę rozwałkowujemy i formujemy z niego ciastka tej samej wielkości. Pieczemy je na blasze na papierze do pieczenia. Każde ciastko powiększy się kilkakrotnie. Dla większej wygody konieczne jest późniejsze, podczas przygotowywania ciasta, lekkie dociśnięcie wszystkich warstw rękami.

Gdy ciastka stygną, możesz zacząć przygotowywać krem. Aby to zrobić, wymieszaj cukier ze śmietaną w misce i ubij śmietankę mikserem. Możesz dodać trochę zagęszczacza. Jednak krem ​​nie powinien być zbyt gęsty, ponieważ powinien dobrze zwilżyć ciastka. Posmaruj wszystkie warstwy masą kremową, układając je jedna na drugiej. Wierzch gotowego ciasta udekoruj wiśniami. Do przygotowania takiego deseru można użyć innych odpowiednich kremów.

Na przykład dobre nadzienie uzyskuje się ze skondensowanego mleka i masła. Są mieszane i dokładnie ubijane. Możesz również dodać skórkę z cytryny. Orzechy mogą być dobrym dodatkiem do ciasta. Deser można ułożyć w postaci pojedynczych ciastek.

Jak widać, z ciasta francuskiego można ugotować niesamowitą ilość pysznych dań. Takie wypieki przygotowuje się niesamowicie szybko, a smak gotowych produktów kulinarnych niezmiennie cieszy. Mamy nadzieję, że nasze przepisy przydadzą się każdej gospodyni domowej. Co więcej, przygotowanie wspaniałych wypieków nie wymaga doświadczenia i umiejętności, co oznacza, że ​​najprostsze przepisy przydadzą się początkującym.

Co może być piękniejszego i smaczniejszego niż świeże, chrupiące nadziewane ptysie. Poranna aromatyczna kawa z takimi wypiekami to wspaniałe śniadanie. Istnieje wiele przepisów na ciasta francuskie, troskliwe gospodynie domowe nadziewają je mięsem i słodkimi produktami, owocami, jagodami i śmietaną. A sam proces gotowania stał się znacznie szybszy i łatwiejszy dzięki dużemu wyborowi gotowego ciasta na półkach supermarketów i sklepów. Gotowanie ptysie to teraz przyjemność!

Nasz wybór pysznych przepisów ma na celu wykorzystanie ciasta francuskiego bez drożdży. Wybierz swoją ulubioną opcję i gotuj z miłością.

Być może będziesz potrzebować -

Delikatne i bardzo smaczne, doskonałe wypieki na śniadanie lub herbatę. Jako nadzienia używamy sera.

Składniki

• Ciasto francuskie bez drożdży - 300 gr
• Ser twardy - 150 gr
• Ser topiony miękki - 2 łyżki
• Jajko - 1 szt.
• Mleko - 1 łyżka
• Sezam (nasiona) - 1 łyżka

Gotowanie

1. Trzy twarde sery na drobnej tarce. Okazuje się pyszny z odmianą - rosyjską.

2. Dodaj miękki ser łyżką. Mieszaj delikatnie do uzyskania jednorodnej masy.

3. Posyp mąką czysty stół i ułóż rozmrożone ciasto. Rozwiń trochę.

4. Pokrój na identyczne prostokąty.

5. Z nadzienia toczymy małe kulki serowe, kładziemy je na środku prostokąta i przyklejamy brzegi ptysiowego sera.

6. Następnie łączymy przeciwległe krawędzie. Aby zrobić kopertę.

7. Połóż gotowe ciasta francuskie na desce do krojenia.

8. Teraz produkty należy natłuścić, aby podczas pieczenia były zarumienione. Wbij jajko do miski i dodaj mleko. Bijemy.

9. Nasmaruj powierzchnię zaciągnięć uzyskaną mieszaniną za pomocą szczotki silikonowej. Posyp sezamem.

10. Blachę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia i układamy gotowe ptysie.

11. Blachę do pieczenia włożyć do nagrzanego piekarnika i piec ptysie przez 20-25 minut w temperaturze 200 gr. Gotowość określa się przez zrumienienie ciast.

12. Ptysie z serem i sezamem gotowe! Smacznego!

Jak upiec ptysie jabłkowe z gotowego ciasta francuskiego

Ptysie jabłkowe to chyba najpopularniejszy ze wszystkich rodzajów ciasta francuskiego. Podobno to właśnie połączenie chrupiącego ciasta i delikatnego nadzienia jabłkowego odnosi największe sukcesy. A jeśli również posypiesz gotowe ptysie cukrem pudrem, to dostaniesz wypieki takie, jak mówią - będziesz lizać palce.

Kształt ciastek może być bardzo różny: od kopert i trójkątów po oryginalne ciasta w kształcie kwiatów. Zaproponujemy najprostsze - koperty.

Składniki

• Ciasto francuskie
• Jabłka
• Cukier
• Cukier puder

Gotowanie

1. Ciasto rozmrozić.
2. Jabłka opłucz, usuń rdzeń i pokrój w cienkie plasterki.
3. Posyp jabłka cukrem.
4. Ciasto rozwałkować i pokroić w kwadraty.
5. Umieść nadzienie na środku każdego.
6. Zaślep pierwsze dwie przeciwległe krawędzie, a następnie uszczypnij pozostałe dwie. Powinieneś dostać kopertę (patrz zdjęcie w przepisie powyżej).
7. Ubij jajko w małej misce i posmaruj każdy ptyczek.
8. Przygotowane ciasta połóż na blasze do pieczenia.
9. Rozgrzany piekarnik. Umieść tam ptysie i piecz przez 20 minut w temperaturze 200-220 gr.
10. Gotowe ptysie posyp cukrem pudrem.

Jeszcze jeden przepis -

świąteczny przepis na ptysie jabłkowe -

Słodkie ptysie z wiśniami w piekarniku

Pamiętaj, aby zrobić to ciasto w okresie czereśni. Pyszne wiśniowe ptysie z soczystym nadzieniem. Nawiasem mówiąc, możesz je ugotować zimą, jeśli użyjesz mrożonych wiśni. Lepiej jest, jeśli nasiona zostaną usunięte z jagód.

To zajmie

• wiśnia
• piasek cukrowy
• Ciasto francuskie bez drożdży

Gotowanie

Niech ciasto najpierw trochę się rozmrozi. Ciasto rozwałkować na posypanej mąką desce i pokroić na małe równe kwadraty.

Na środku rozkładamy wiśnie i posypujemy odrobiną cukru.

Robimy ptysie.

Połóż ptysie na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Nasmaruj zaciągnięcia słodką wodą. Aby były ładnie zarumienione. Wstawić do piekarnika i piec około 20 minut, aż się zrumienią.

Posyp gotowe ciasta cukrem pudrem i można je podawać przy stole z herbatą.

Pyszne ptysie z jagodami i owocami

Takie ptysie można przygotować o każdej porze roku, a nie tylko w okresie letnim obfitości jagód i owoców. Zimą możesz użyć mrożonych jagód i owoców.

Jako nadzienia można użyć truskawek, moreli, śliwek, porzeczek, wiśni, jabłek i gruszek. Tak, właściwie jakieś prezenty od ogrodu.

Nadzienie jest soczyste, o wyrazistym, bogatym smaku i dobrze komponuje się z ciastem francuskim. A jeśli ciasto jest gotowe, to ciastka są przygotowywane za jakieś pół godziny!

Opcji i kształtów ptysi jest wiele, najprostsze można wykonać z otwartym nadzieniem lub zawinąć w kopertę lub trójkąt. Oto kolejna opcja:

Pokrój ciasto na prostokąty i zrób nacięcia z jednej strony nożem. Wkładam farsz. Następnie połową ze szczelinami przykryć nadzieniem i skleić brzegi ciasta francuskiego z owocami i jagodami.

Okazuje się, że taka piękna forma. nie zapomnij posmarować ubitym jajkiem lub słodką wodą, aby produkt stał się rumiany.

Jeśli robisz ptysie otwarte, to po prostu włóż nadzienie (jagody z kawałkami owoców posypane cukrem) na środek ptysi.

Możesz wysłać go do piekarnika! 20 minut i ptysie z jagodami i owocami gotowe! Możesz posypać cukrem pudrem dla urody.

Robimy ptysie z nadzieniem dżemowym

Zimą, gdy brakuje świeżych jagód i owoców, można z nich ugotować nie mniej pyszne ptysie. Pachnące i bardzo smaczne. Dżem można stosować inaczej, ważne jest, aby był gęsty jak dżem. Na przykład truskawka, morela lub śliwka.

Wszystko czego potrzebujesz do gotowania to: gotowe ciasto francuskie, trochę gęstego dżemu i jedno jajko.

Kształt pufy zależy od Ciebie, opcji jest wiele. Umieść dżem na środku prostokąta i przyklej krawędzie. Nie zapomnij posmarować jajkiem.

Włożyć do piekarnika i piec aż będzie gotowe.

Pachnące wypieki podawane są z herbatą.

Szczęśliwej herbaty!

Ciasto francuskie z dżemem i cynamonem

Składniki

• Ciasto francuskie
• Cynamon
• Cukier
• dżem jabłkowy

Weźmy dżem jabłkowy w połączeniu z cynamonem, aby uzyskać oryginalny aromat i smak.

Gotowanie

Ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką desce. Rozłóż dżem w małej warstwie na rozwiniętym arkuszu. Posyp trochę cynamonu.

Złóż arkusz na pół. Pokroić na ptysie.

Połóż ptysie z dżemem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj ubitym jajkiem i posyp odrobiną cukru. Pieczemy w gorącym piekarniku z termoobiegiem przez 20 minut w temperaturze 180 gr.

Gotowe ptysie podajemy z kawą lub herbatą.

Ptysie z malinami i morelami

Bardzo smaczne chrupki z nadzieniem owocowo-jagodowym. Zapach jest po prostu fantastyczny!

Do gotowania potrzebne będą morele, maliny, cukier puder, ciasto francuskie, trochę cukru i jajko.

Ciasto rozwałkować, pokroić w kwadraty lub prostokąty. Nakładamy farsz z malin i posiekanych moreli wymieszanych z cukrem. Obracamy ptyś o pożądanym kształcie (patrz przepisy powyżej).

Produkty kładziemy na blasze do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 20 minut. Pieczemy w 200 stopniach.

Z gotowego ciasta dla upiększenia posyp cukrem pudrem gotowe ptysie.

Pyszne chrupki z mięsem z gotowego ciasta

Pyszne chrupki mięsne z gotowego ciasta. Zrobimy je w trójkątny kształt, otrzymamy szybką samsę!

Do gotowania będziesz potrzebować:

• Mięso mielone
• Gotowe ciasto francuskie
• Przyprawy

Gotowanie:

Używaj mięsa mielonego tak, jak lubisz. Możesz użyć wołowiny lub mieszanej. Sól i pieprz. Drobno posiekaj cebulę i dodaj do mielonego mięsa, wymieszaj. Gachinka na chrupki mięsne jest gotowa.

Posyp stół mąką i rozwałkuj gotowe ciasto. Wytnij kółka i trochę je rozwałkuj.

Nadzienie nakładamy na środek koła i formujemy ptysie w formie samsy.

Ułóż gotowe ptysie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Nasmaruj ubitym jajkiem, jest to konieczne, aby uzyskać piękną jasną i błyszczącą skórkę.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku na 200 gr przez 30-40 minut, gotowość zależy od koloru ciasta francuskiego. Jak tylko się zarumienią, to chrupki z mielonym mięsem są gotowe!

Gotowe chrupki z mięsem wyjmujemy z piekarnika i podajemy z żarem rurowym do stołu.

Smacznego!

Jak zrobić ptysie z serem suluguni

Pyszne ptysie, które są bardzo łatwe w przygotowaniu.

To zajmie

• Ciasto francuskie bez drożdży - 450 gram
• Ser Suluguni - 250 gram
• Jajko - 1 szt
• Masło do smarowania
• Zobacz przepis na filmie, wszystko jest bardzo proste i szybkie!

Ptysie kremowe z gotowego ciasta francuskiego

Są to bardzo delikatne ciasta francuskie z kremem. Smakują jak ciasto napoleońskie, bo ciasto francuskie i śmietana są prawie takie same. Ale po prostu zrobienie takiego deseru jest znacznie łatwiejsze i szybsze.

Możesz przeczytać szczegółowy przepis na zrobienie kremu do ciasta francuskiego.

Same ptysie można upiec w różnych kształtach. Można zrobić zaokrąglone w formie vol-au-ventów lub upiec je w formie zwykłych kwadratów lub prostokątów, następnie posmarować kremem i ułożyć na dwóch „podłogach”, posypać okruchami. W tym przypadku otrzymujesz mini Napoleonów.

Ptysie piecze się jak zwykle w temperaturze 180-200 gr przez około 20 minut.

Wideo przepis na duński francuski

Ptysie cukrowe z gotowego ciasta - prosty przepis

To bardzo prosty przepis, ale mimo to ptysie są bardzo smaczne!

Wszystko, czego potrzebujesz do gotowania:

• Ciasto francuskie
• Cukier
• Cynamon

Ciasto rozwałkować na duży prostokąt. Rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wymieszaj cukier i cynamon. Jeśli nie lubisz cynamonu, możesz użyć tylko cukru.

Całą powierzchnię zwiniętego arkusza posyp cienką warstwą cukru i cynamonu.

Pokrój arkusz ciasta na prostokąty. Możesz upiec!

Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 gr.

Pachnące i proste ptysie z cukrem i cynamonem gotowe!

Mrożone ciasto francuskie to wszechstronny produkt, który można przechowywać przez długi czas i dobrze komponuje się z jagodami, owocami, czekoladą, mięsem, rybami, drobiem i warzywami. Dlatego jest szczególnie doceniany przez wiele pracujących gospodyń domowych, które są przyzwyczajone do regularnego rozpieszczania swoich bliskich wszelkiego rodzaju gadżetami. Wytwarza pyszne ciasta, ptysie, rogaliki, a nawet ciasta. Dzisiejsza publikacja przedstawi najprostsze i najpopularniejsze przepisy na wypieki ze sklepowego ciasta francuskiego z różnymi nadzieniami.

Jeśli chcesz upiec coś pysznego, ale nie masz czasu na robienie ciasta, możesz to kupić w każdym nowoczesnym supermarkecie. Aby jednak nie wpaść na zepsuty produkt, ważne jest, aby wiedzieć, jak go prawidłowo wybrać. Przed zakupem należy dokładnie sprawdzić opakowanie pod kątem jego integralności. W końcu najmniejsze naruszenie szczelności prowadzi do przedwczesnego pogorszenia mrożonego ciasta francuskiego, którego zdjęcie zostanie opublikowane w tej publikacji. Wskazane jest również zwrócenie uwagi na datę produkcji, ponieważ gotowy produkt można przechowywać nie dłużej niż 180 dni od daty produkcji. Dodatkowo etykieta powinna zawierać dane o liczbie warstw w badaniu. Im więcej, tym smaczniejszy będzie tort.

Zaleca się stopniowe rozmrażanie produktu. Aby to zrobić, umieszcza się go w lodówce i przechowuje w nim przez osiem godzin. Jeśli mrożone ciasto francuskie bez drożdży zostawisz w temperaturze pokojowej, później mogą pojawić się problemy.

Koperty z jabłkami

To słodkie ciasto o lekko owocowym posmaku szczególnie spodoba się dziewczynkom i dzieciom. Długo zachowuje świeżość i nie traci smaku po schłodzeniu. Dlatego możesz zabrać go ze sobą do biura lub do szkoły. Aby wykonać te koperty, będziesz potrzebować:

• 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego (bez drożdży).
• 2 dojrzałe jabłka.
• 3 art. l. zwykły cukier.
• Wanilia i cynamon (do smaku).

Rozmrożone ciasto, bez wałkowania, kroi się na czternaście identycznych kawałków. Każdy z nich nadziewany jest posiekanymi jabłkami, posypanymi cukrem, wanilią i cynamonem, ułożonymi w koperty i przełożonymi na blachę do pieczenia wyłożoną arkuszem pergaminu. Piecz produkty w 160 o C przez około kwadrans.

Ciasto z kapustą

Miłośnicy słonych wypieków z pewnością zechcą dodać do swojej kolekcji przepis z mrożonego ciasta francuskiego omówiony poniżej. Wykonane zgodnie z nią ciasto będzie wspaniałym dodatkiem do kubka gorącej herbaty lub miski ciepłej zupy. Aby traktować je z rodziną, będziesz potrzebować:

• 700 g białej kapusty.
• 1 cebula.
• 1 ul. l. sos sojowy.
• 1 ul. l. koncentrat pomidorowy.
• Sól, przyprawy i olej roślinny.

Musisz zacząć grać w ten przepis na mrożone ciasto francuskie, przygotowując nadzienie. W tym celu drobno posiekaną cebulę podsmaża się na gorącym oleju, a następnie uzupełnia drobno posiekaną kapustą i dalej smaży. Po kilku minutach do warzyw dodaje się koncentrat pomidorowy, sól, przyprawy i sos sojowy. Wszystko to zostaje doprowadzone do pełnej gotowości i pozostawione do ostygnięcia. Schłodzone nadzienie układa się w formie ogniotrwałej, której dno wyłożone jest częścią mrożonego ciasta. W kolejnym etapie przyszłe ciasto pokrywa się pozostałą warstwą i wysyła do piekarnika. Pieczemy w umiarkowanej temperaturze przez około pół godziny.

Napoleon

Nawet ci, którzy nie mają nic wspólnego z gotowaniem, mogą przygotować to pyszne i niesamowicie delikatne ciasto nasączone słodkim budyniem. Do tego będziesz potrzebować:

• 1 kg mrożonego ciasta francuskiego.
• 1 litr mleka pasteryzowanego.
• 100 g niesolonego masła.
• 2 szklanki zwykłego białego cukru.
• 4 surowe wybrane jajka.
• 4 łyżki. l. pieczenie białej mąki.
• Wanilina.

Po ustaleniu, co zawiera „Napoleon”, musisz dowiedzieć się, jak gotować. Mrożone ciasto francuskie pozostawia się w lodówce, aż się rozmrozi. Następnie cienką warstwę rozwałkowuje się, kroi na kawałki i piecze ciasta. Następnym krokiem jest zrobienie kremu. Aby go uzyskać, jajka są ubijane cukrem granulowanym, a następnie uzupełniane mąką i mlekiem. Wszystko to doprowadza się do wrzenia, gotuje do wymaganej gęstości, chłodzi i przetwarza mikserem, nie zapominając o połączeniu ze zmiękczonym masłem. Upieczone ciasta pokrywa się powstałym kremem, układa się jeden na drugim, dekoruje według własnego gustu i pozostawia do namoczenia.

Chaczapuri

Koneserzy kuchni gruzińskiej z pewnością zwrócą uwagę na przepis opisany poniżej. Mrożone ciasto francuskie to doskonałe chaczapuri z delikatnym nadzieniem serowym. Aby je przygotować, będziesz potrzebować:

• 200 g suluguni.
• 100 g dobrego masła.
• 500 g kupionego w sklepie ciasta francuskiego.
• Olej roślinny, zioła i przyprawy.

Przygotowanie z mrożonego ciasta francuskiego jest bardzo proste i łatwe. Rozmrożoną warstwę pocięto na równe kwadraty. Każdy z nich to starty ser zmieszany z przyprawami i ziołami. Wszystko to przyprawia się kawałkami masła, składa się w trójkąty, rozprowadza na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i wysyła do piekarnika. Chaczapuri piecze się w temperaturze 200°C przez około pół godziny.

Rogaliki

Dla tych, którzy jeszcze nie zdecydowali, co ugotować z mrożonego ciasta francuskiego, możemy doradzić, aby zrobić słynne francuskie bajgle ze słodkim nadzieniem. Chrupiące rogaliki z gęstym dżemem morelowym będą wspaniałym dodatkiem do filiżanki pachnącej porannej kawy i zapewnią wspaniały nastrój na kolejny dzień. Aby je upiec, będziesz potrzebować:

• 200 g ciasta drożdżowego francuskiego.
• 150 g gęstego dżemu morelowego.
• Orzechy.

Rozmrożone ciasto rozwałkowuje się warstwą i kroi w trójkąty. Każdy z nich napełniany jest konfiturą morelową i orzechami, a następnie zwijany w bajgle i przekładany na blachę wyłożoną pergaminem. Przyszłe rogaliki są krótko utrzymywane w cieple i pieczone w temperaturze 250 o C przez około kwadrans.

Ciasto rybne

Mrożone ciasto francuskie dobrze komponuje się nie tylko ze słodkimi, ale również słonymi nadzieniami. Ponieważ jest często używany jako podstawa do pasztetów rybnych. Aby upiec taką ucztę dla siebie i swojej rodziny, będziesz potrzebować:

• 400 g fileta z dorsza.
• 500 g świeżego ciasta francuskiego.
• 250 g fileta z łososia.
• 180 g niekwaśnej śmietany.
• 100 g dobrego twardego sera.
• 70 ml wytrawnego białego wina.
• 50 ml oleju roślinnego.
• 5 jajek.
• 1 żarówka.
• Sól, pietruszka i przyprawy.

Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju, uzupełniamy winem i dusimy przez około dziesięć minut. Następnie jest lekko schładzany i wysyłany do miski, która zawiera już mieloną rybę, chipsy serowe, dwa jajka, śmietanę i posiekane warzywa. Wszystko to jest solone, doprawiane przyprawami i rozprowadzane w formie, której dno wyłożone jest rozwałkowaną warstwą rozmrożonego ciasta. Na wierzchu układa się dwa jajka na twardo, pokrojone w cienkie kółka. Przyszłe ciasto ozdobione jest wstążkami z resztek ciasta i pieczone w umiarkowanej temperaturze.

Paszteciki

To pachnące ciasto jest równie dobre zarówno na ciepło, jak i na zimno. W zależności od nastroju może być świetnym dodatkiem do miski gorącej zupy lub obfitej przekąski. Do wypieku ciasta francuskiego potrzebne będą:

• 300 g wątróbki wołowej.
• 500 g kupionego w sklepie ciasta francuskiego.
• 1 biała cebula.
• 1 żółtko.
• Olej roślinny, sól i przyprawy.

Namoczoną wątróbkę uwalniamy od wszystkiego, co zbędne, kroimy w kostkę i przesyłamy na patelnię, na której znajduje się już podsmażona cebula. Wszystko to jest solone, doprawione i doprowadzone do gotowości. Gdy nadzienie stygnie, możesz zrobić ciasto. Jest rozwałkowany cienką warstwą i pocięty na równe kwadraty. Każda z nich jest wypełniona schłodzoną wątróbką, udekorowaną w formie placków, ułożoną na natłuszczonej blasze do pieczenia i posmarowaną ubitym żółtkiem. Piecz produkty w temperaturze 200°C przez około dwadzieścia pięć minut.

strudel jabłkowy

Tym, którzy nie są w stanie oprzeć się pieczeniu z nadzieniem owocowym, radzimy nie stracić z oczu kolejnego prostego przepisu z mrożonego ciasta francuskiego. Nieco później możecie zobaczyć zdjęcie upieczonego na nim strudla, ale na razie zastanówmy się, jakie produkty są potrzebne do jego przygotowania. W takim przypadku będziesz potrzebować:

• 2 arkusze ciasta francuskiego kupionego w sklepie.
• 3 duże słodkie jabłka.
• 2 łyżki stołowe. l. zwykły cukier.
• 2 łyżki stołowe. l. mąka do pieczenia.
• 1 ul. l. brązowy cukier.
• 2 łyżki stołowe. l. bułka tarta do panierowania.
• ½ łyżeczki sproszkowany cynamon.
• ½ szklanki posiekanych orzechów.
• 1 surowe jajko.
• 1 łyżeczka woda.

Rozmrożone arkusze ciasta są rozwałkowane na cienkie warstwy. Każdy z nich posypany jest posłodzonymi orzeszkami i bułką tartą, posypany pokruszonymi jabłkami połączonymi z cynamonem, mąką i cukrem, a następnie zawinięty w bułki. Powstałe produkty przenosi się na blachę do pieczenia, smaruje ubitym jajkiem i wodą i wysyła do obróbki cieplnej. Strudle piecze się w temperaturze 190°C przez około czterdzieści pięć minut.

Ślimaki z rodzynkami

Te smaczne bułeczki uwielbiają zarówno duzi, jak i mali piekarze z suszonymi owocami. Dlatego możliwe, że często pojawią się w menu Twojej rodziny. Do ich przygotowania na pewno będziesz potrzebować:

• 500 g mrożonego ciasta francuskiego.
• 100 g zwykłego cukru.
• 200 g białych rodzynek.
• 20 g roztopionego masła.
• 1 białko.

Rozmrożone ciasto rozwałkowuje się pięciomilimetrową warstwą i smaruje roztopionym masłem. Jedna strona pokryta jest warstwą rodzynek. Wszystko to jest zwijane, krojone na mniej więcej równe kawałki i układane na blasze do pieczenia. Powstałe półfabrykaty są rozmazane białkiem, miażdżone cukrem i wysyłane do piekarnika. Pieczemy je w umiarkowanej temperaturze przez około kwadrans.

Tubki z kremem proteinowym

Wielu z nas zna smak tego słodkiego przysmaku od dzieciństwa. Ale nie każdy wie, jak go ugotować w domu. Aby rozpieszczać swoich bliskich takimi tubami, będziesz potrzebować:

• 500 g zakupionego ciasta.
• 150 g zwykłego cukru.
• 2 surowe jajka.
• Szczypta soli i odrobina oleju.

Rozmrożone ciasto rozwałkowujemy i kroimy w długie cienkie paski. Każdy z nich jest nawinięty na specjalną natłuszczoną formę, potraktowany pędzelkiem maczanym w żółtkach i wypiekany w umiarkowanie nagrzanym piekarniku. Zrumienione kanaliki są lekko schładzane i wypełniane kremem z solonych białek ubijanych z cukrem pudrem.

Ptysie jabłkowe

Z mrożonego ciasta francuskiego możesz szybko upiec otwarte bułeczki z nadzieniem owocowym. Aby to zrobić, musisz mieć w swoim domu:

• 300 g zakupionego ciasta.
• 70 g gęstego dżemu morelowego.
• 30 ml wody pitnej.
• 2 jabłka.
• 1 żółtko.

Rozmrożone ciasto rozwałkowujemy cienką warstwą i kroimy tak, aby uzyskać cztery identyczne prostokąty. Każdy z nich przekłada się na blachę do pieczenia, przykrywa plasterkami jabłka i smaruje dżemem ugotowanym z wodą. Krawędzie produktów są traktowane ubitym żółtkiem. Piecz ptysie w średniej temperaturze nie dłużej niż piętnaście minut.

Tarte Tatin

To niesamowite francuskie ciasto nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wymagających słodyczy. To bardzo udane połączenie cienkiego ciasta francuskiego, jabłek i słodkiego karmelu. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 100 g dobrego oleju.
• 200 g zwykłego cukru.
• 500 g jabłek.
• 1 arkusz gotowego ciasta.
• 1 laska wanilii.
• ½ łyżeczki mielony cynamon.

Najpierw musisz zrobić karmel. Cukier wlewa się do rondla i wysyła do pieca. Zaraz potem uzupełnia się go nasionami wanilii i gotuje do uzyskania karmelu. Powstałą słodką lepką masę wlewa się do naczynia do pieczenia i przykrywa plastrami jabłka posypanymi cynamonem. Wszystko to pokryte kawałkami masła i zwiniętą warstwą ciasta. Tarta piecze się w średniej temperaturze przez około czterdzieści minut. Przed podaniem chłodzi się i odwraca, aby jabłka były na wierzchu.

Tarta Jagodowa Z Bezą

Ten pyszny i bardzo reprezentacyjny deser może stać się godną ozdobą każdego święta. Dlatego każda gospodyni domowa powinna wiedzieć, jak ją prawidłowo ugotować. Ponieważ oprócz ciasta francuskiego i jagód będziesz potrzebować jeszcze kilku składników, najlepiej zawczasu przygotować:

• 2 łyżki stołowe. l. sucha kasza manna.
• 2 białka jajek.
• 1 arkusz gotowego ciasta francuskiego.
• 40 g brązowego cukru.
• 400 g świeżych jagód.
• 60 g słodkiego proszku.
• Szczypta wanilii.

Rozmrożone ciasto rozwałkowujemy warstwami i umieszczamy w formie wyłożonej pergaminem. Na wierzch posyp kaszą manną, jagodami i brązowym cukrem. Wszystko to piecze się w umiarkowanie nagrzanym piekarniku. Po około dwudziestu minutach prawie gotową tartę pokrywa się białkami ubitymi z wanilią i cukrem pudrem, a następnie wraca do obróbki cieplnej.

Ptysie z konfiturą malinową

Zakupione ciasto dobrze komponuje się nie tylko ze świeżymi, ale również z jagodami poddanymi obróbce termicznej. Aby upiec pyszne ptysie na wieczorną herbatę, będziesz potrzebować:

• 9 ul. l. Dżem malinowy.
• 500 g kupionego w sklepie ciasta francuskiego.
• 1 surowe jajko.

Rozmrożone ciasto dzieli się na trzy części. Każdy z nich jest rozwałkowany cienką warstwą i pocięty na 3 części. Powstałe półfabrykaty są wypełnione konfiturą malinową, ozdobioną w formie zamkniętych prostokątów i posmarowaną ubitym jajkiem. Ptysie piecze się na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem w temperaturze 200 ° C. W razie potrzeby gotowe produkty kruszy się cukrem pudrem.

Pasteis

Miłośnicy różnych słodyczy powinni spróbować słynnego portugalskiego deseru. Aby go przygotować będziesz potrzebować:

• 2 szklanki domowego mleka.
• 2 łyżki stołowe. l. skrobia kukurydziana.
• 3 art. l. zwykły biały cukier.
• ½ łyżeczki Kurkuma.
• Wanilina.

Mleko słodzone jest odpowiednią ilością cukru i podgrzewane na kuchence. Następnie trochę powstałej cieczy wlewa się do osobnego pojemnika, uzupełnionego skrobią, waniliną i kurkumą, zamyka i energicznie wstrząsa. W kolejnym etapie wszystko to łączy się z ciepłym słodkim mlekiem, zagotowanym i schłodzonym. Teraz czas na test. Jest rozmrażany, uwalniany z opakowania, rozwijany w warstwę i układany w formie odpornej na ciepło. Wszystko to pokrywane jest zagęszczoną śmietanką mleczną i wysyłane do piekarnika.

Ciasto z Cukinią i Mozzarellą

To pachnące ciasto z nadzieniem serowym i warzywnym może zastąpić pełny obiad dla całej rodziny. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 500 g ciasta francuskiego bez drożdży.
• 200 g mozzarelli.
• 2 młode cukinie.
• Sól, bazylia, olej sezamowy i roślinny.

Rozmrożone ciasto dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na cienkie warstwy. Jeden kawałek kładzie się na dnie wstępnie nasmarowanej formy. Na wierzchu nakłada się startą smażoną cukinię zmieszaną z bazylią i solą. Wszystko to pokrywa się pokrojoną w plasterki mozzarellą i pozostałym ciastem. Przyszły placek posypuje się olejem roślinnym, posypuje sezamem i piecze w umiarkowanej temperaturze.

Aleksander Guszczin

Nie ręczę za smak, ale będzie gorąco :)

Zawartość

Przed przystąpieniem do opracowywania złożonych wypieków początkująca gospodyni domowa powinna przestudiować 5 prostych przepisów z gotowym ciastem francuskim, które obejmują ptysie, ciasteczka, ciasta i bułki. Najłatwiej nauczyć się gotować różne potrawy z przepisów na zdjęcia lub filmy. Ponadto możesz poeksperymentować z rodzajami dodatków i przypraw, aby danie było wyjątkowe.

Co można zrobić z ciastem francuskim

Ten rodzaj ciasta, podobnie jak ciasto francuskie, jest podstawą dań różnych narodów ze względu na delikatną strukturę i przyjemną chrupkość. Produkt kupiony w sklepie jest częściej używany do słodkich wypieków, chociaż nadaje się również do robienia ciast z pikantnymi nadzieniami. Przygotowuje się z niego następujące rodzaje słodyczy:

• ciastka;
• ciasta;
• Herbatnik;
• kanaliki;
• rogaliki;
• bułeczki;
• rolki.

z drożdży

Gotowe ciasto z użyciem drożdży ma charakterystyczny kwaśny smak. Produkty z niego po ugotowaniu są wspanialsze i smaczniejsze. Robią dobre bułeczki i pikantne paszteciki mięsne i rybne. W przeciwieństwie do świeżej wersji, warstwy są tu kilkakrotnie mniejsze, nie wychodzą tak lekkie i chrupiące, ale ilość kalorii jest nieco mniejsza.

Bez drożdży

Do wyrobu słodkich wyrobów cukierniczych coraz częściej stosuje się produkt świeży lub wolny od drożdży. Ozorki, rogi i ptysie są chrupiące i smaczniejsze dzięki cienkim warstwom. Jednak dla tych, którzy starają się przestrzegać prawidłowego odżywiania, lepiej powstrzymać się od spożywania takich przysmaków – produkt okazuje się bardziej pożywny ze względu na to, że zawiera więcej oleju.

Przepisy z gotowym ciastem francuskim

Kiedy pilnie potrzebujesz coś ugotować, różne przepisy z gotowego ciasta francuskiego stają się prawdziwym ratunkiem. Początkującym pomogą rekomendacje doświadczonych kucharzy:

1. Ciasto należy wstępnie rozmrozić w kuchence mikrofalowej lub pozostawić na stole na 2-3 godziny przed gotowaniem.
2. Ciasto drożdżowe po rozmrożeniu należy trzymać w cieple przez co najmniej 1 godzinę.
3. Zanim cokolwiek ugotujesz, musisz ostrożnie rozwałkować ciasto na cienką warstwę.
4. Upieczone ciasto francuskie najlepiej jest ułożyć na arkuszu pergaminu nasączonego olejem. Na blasze do pieczenia ptysie często się palą.
5. Produkty mogą być wypełnione dowolnymi składnikami, zarówno słodkimi, jak i pikantnymi.
6. W ostatnim etapie umieszcza się nadzienie, produkt umieszcza się w gorącym piekarniku. Średnia temperatura pieczenia to 180-220 stopni.
7. W przypadku użycia nadzienia mięsnego czas gotowania wydłuży się.

Ciasto francuskie z nadzieniem

• Czas: 45 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 180 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Danie można przygotować z gotowego ciasta francuskiego z dowolnym słonym lub słodkim nadzieniem - warzywnym, twarogowym, owocowym, mięsnym, jajecznym, o ile po schłodzeniu nie rozmazuje się. Najprostszą wersją produktu cukierniczego z takiego ciasta jest bułka jabłkowo-cynamonowa. Dzięki swojej prostocie danie może ozdobić każdy stół. W tym celu stosuje się produkt typu drożdżowego.

Składniki:

• opakowanie gotowego ciasta w bułce - 500 g;
• jabłka - 400 g;
• masło - 50 ml;
• cukier puder - 100 g;
• cukier waniliowy - 1 saszetka.

Metoda gotowania:

1. Rozwiń rolkę, lekko spłaszcz ją wałkiem do ciasta.
2. Jabłka obrać, posiekać.
3. Wymieszać z połową cukru pudru i cynamonu.
4. Jabłka ułożyć na środku warstwy, ostrożnie zwinąć w rulon, ścisnąć brzegi.
5. Pokrój na porcje i ułóż na blasze do pieczenia.
6. Piec 30 minut.

Ciasto

• Czas: 40 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 250 kcal/100 g.
• Cel: na obiad.
• Kuchnia: Azerbejdżańska.
• Poziom trudności: łatwy.

Do tego rodzaju ciasta, np. ciasta francuskiego, można również wybrać różne nadzienia. Okazuje się bardzo smaczną samsą z mięsa, uformowaną w formie ciasta. To danie z kuchni azerbejdżańskiej. Przygotowuje się go bardzo prosto, nawet gospodyni poradzi sobie z minimalnymi umiejętnościami kulinarnymi, ale wygląda świątecznie. Głównym sekretem sukcesu jest dokładne przestrzeganie przepisu.

Składniki:

• ciasto - 500 g;
• mielona wieprzowina i wołowina - 500 g;
• cebula - 4 szt .;
• ser twardy - 200 g;
• mieszanka przypraw (kolendra, pieprz) - 3 g;
• masło - 50 g;
• sól - 2 g;
• zielona cebula, koperek - 1 pęczek.

Metoda gotowania:

1. Ciasto (bez drożdży lub drożdży) rozwałkować na warstwę o grubości 5 mm.
2. Drobno posiekaj warzywa i cebulę, wymieszaj z mielonym mięsem i przyprawami.
3. Ciasto układamy w okrągły kształt, formujemy boki.
4. Na wierzch nakładamy farsz, posypujemy startym serem.
5. Przykryj drugą warstwą na wierzchu, ostrożnie ściśnij krawędzie.
6. Niech piekarnik nagrzeje się do 180-200 stopni.
7. Formę z samsą wkładamy do piekarnika, pieczemy przez 25 minut.

Bułki

• Czas: 35 minut.
• Ilość porcji: 7 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 150 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Kolekcja zawierająca przepisy z gotowego ciasta drożdżowego francuskiego byłaby niepełna bez wzmianki o bułkach. Ta opcja pomoże w sytuacji, gdy trzeba pilnie upiec coś na herbatę. Danie przygotowywane jest bardzo szybko, okazuje się smaczne i pachnące. Przed przygotowaniem bułek drożdżowych należy wcześniej wyjąć worek z zamrażarki, a następnie włożyć do filiżanki, umieszczając w ciepłym miejscu, aby produkt podwoił swoją wielkość.

Składniki:

• cukier puder - 50 g;
• żółtko - 1 szt .;
• masło - 50 g;
• ciasto - 500 g.

Metoda gotowania:

1. Ciasto rozwałkować do 3 mm.
2. Roztop masło, posmaruj warstwę.
3. Ciasto rozwałkować w ciasną bułkę, ścisnąć brzeg.
4. Pokroić na porcje o długości 8-10 cm.
5. Na środku każdego kawałka zrób nacięcie nożem, aby nie sięgało krawędzi.
6. Rozwiń gniazdo, aby zrobić „serce”.
7. Ułóż bułki na pergaminie.
8. Nasmaruj żółtkiem, posyp proszkiem.
9. Piec 25 minut.

języki francuskie

• Czas: 25 minut.
• Porcje: 12 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 120 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

W 5 najprostszych przepisach z gotowym ciastem francuskim zdecydowanie musisz uwzględnić przygotowanie ozorów. Ten rodzaj szybkiego pieczenia otrzymał swoją nazwę ze względu na podobieństwo do prawdziwego języka. Ciasto francuskie przygotowuje się w sposób elementarny - wystarczy zakupione ciasto francuskie bez drożdży, cukru, piekarnika i kilka minut. Niektórzy smakosze wolą posypać gotowe ciastka solą, następnie można je wykorzystać jako przekąskę do piwa.

Składniki:

• ciasto w bułce - 700 g;
• cukier - 400 g.

Metoda gotowania:

1. Rozwiń rolkę, rozwałkuj warstwę wałkiem do grubości 5 mm.
2. Pokrój nożem na małe kawałki, zaokrąglając brzegi pasków ciasta.
3. Posyp cukrem na wierzchu.
4. Połóż na blasze do pieczenia, włóż do piekarnika.
5. Piecz przez 15-20 minut.

Herbatnik

• Czas: 35 minut.
• Porcje: 10 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 130 kcal/100 g.
• Przeznaczenie: na popołudniową przekąskę.
• Kuchnia: rosyjska.
• Poziom trudności: łatwy.

Ciasteczka do uszu wykonane z tego rodzaju ciasta bezdrożdżowego to odmiana klasycznych wypieków. Przysmak nadaje się do jedzenia dla niemowląt, ponieważ nie zawiera produktów wywołujących alergie. Dzieci lubią jeść chrupiące herbatniki z kakao lub ciepłym mlekiem. Zanim zrobisz ciasto francuskie z gotowego ciasta francuskiego, musisz poczekać, aż wszystkie składniki rozgrzeją się do temperatury pokojowej i dopiero wtedy rozpocząć pieczenie.