Jak sadzić rukolę w ogrodzie. Rosnąca rukola na otwartym terenie

Supermarkety oferują nam szeroki wybór ziół i przypraw, ale wiele gospodyń domowych woli je samodzielnie uprawiać. Jeśli masz fabułę, to dlaczego nie spróbować? OD minimalny koszt dostaniesz nie tylko zbiory świeżych zieleni, ale także wielką przyjemność, dbając o uprawę roślin i czekając na wynik. W tym artykule porozmawiamy o rukoli i jak ją uprawiać na wsi lub w pobliżu domu.

Rukola: opis i cechy biologiczne

Kupując zieleninę lub nasiona, czasami możemy zauważyć, że roślina taka jak rukola może różnić się wygląd i smak. Rośliny wyhodowane z nasion o tej samej nazwie również mogą się różnić i różnić od tego na zdjęciu na opakowaniu. Łatwo ten fakt wytłumaczyć: nazwa „rukola” w dziedzinie handlu oznacza dwie „pokrewne” rośliny z rodziny Kapusta.

Pierwsza roślina siew indau(nazwa przyjęta w literaturze biologicznej), siew eruca (nazwa po łacinie) lub w rzeczywistości rukola. Ta roczna roślina ma wysokość 20-60 cm, łodyga rukoli jest rozgałęziona, czasem owłosione, liście są ciemnozielone, szerokie i mają zęby. Żółtawe kwiaty stają się prawie białe z fioletowymi żyłkami.

Druga roślina dwurzędowy cienkolistny, który jest często określany jako „dzika włoska rukola”. Jej liście są wąskie i mocno rozcięte, a kwiaty żółte. Smak liści dwurzędowych jest ostrzejszy niż indau. Drzewo dwurzędowe wyróżnia się tym, że może odrosnąć po ścięciu i dać drugi plon. Przeżywszy zimę, znów daje zieleń wczesną wiosną. Te dwie rośliny mają podobne właściwości, a rolnicza technologia ich uprawy jest taka sama.

Czy wiedziałeś? Nazwa „eruka” po łacinie oznacza „gąsienicę”.Nazwa „podwójny rząd” jest dosłownym tłumaczeniem łacińskiej nazwy Diplotaxis, którą nadał roślinie odkrywca Augustin Piram Decandol, funkcja rośliny - ułożenie nasion w 2 rzędach.

Rosnąca rukola na otwartym terenie

Sadzenie rukoli na otwartym terenie odbywa się metodą sadzonkową lub bezpestkową.

Terminy siewu i wymagania glebowe

Do uprawy rukoli otwarte pole terminy sadzenia są typowe od końca kwietnia do połowy sierpnia. Rukola uwielbia upał, ale dość dobrze znosi zimno: wytrzymuje krótkotrwałe mrozy do -7 ° C. Aby uzyskać świeże warzywa przez całe lato, nasiona wysiewa się kilka razy w ciągu sezonu, z przerwą 2 tygodnie. najsmaczniejsze i przydatne liście rukola, która ma 25-50 dni. Do uprawy sadzonek nasiona wysiewa się na przełomie marca i kwietnia. W przypadku rukoli odpowiednie jest miejsce o umiarkowanym oświetleniu i neutralnej, lekko kwaśnej lub zasadowej glebie. Na słońcu jej liście stają się twarde i gorzkie, w cieniu tracą kolor i zapach.

Ważny! Przynależność gatunkową rośliny można określić na podstawie wyglądu nasion:dwurzędowysą bardzo małe, podobne do maków (1,1–1,3 mm). posiewsiew indau– większe, do 2–3 mm długości.

Dobrzy i źli poprzednicy

dobrzy poprzednicy w przypadku rukoli brane są pod uwagę pomidory, ziemniaki, marchewki, rośliny strączkowe i dynie.

Niepożądane jest sadzenie zieleni przez 3 lata w miejscu, w którym rosli inni przedstawiciele kapusty - kapusta, rzodkiew, brukiew, rzodkiewka, rzepa, chrzan.

Prace przygotowawcze przed wejściem na pokład

Kiedy nadejdzie czas sadzenia rukoli w otwartym terenie, gleba musi zostać poluzowana i wyrównana. Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, wapnuje się ją: do gleby dodaje się mieloną kredę, wapno lub wapno. mąka dolomitowa. Ich stężenie zależy od kwasowości gleby i wynosi 25-60 kg na sto metrów kwadratowych.

Czy wiedziałeś? W 1 g nasion indau znajduje się około 350 ziaren.

Schemat siewu nasion

W przygotowanej glebie należy wykonać rowki o głębokości 1-1,5 cm, między którymi pozostawić odległość 30 cm, zwilżyć je i zasiać nasiona. Nasiona umieszcza się w odległości 5 cm od siebie. Następnie posyp łóżka cienka warstwa gleba. Wczesne plony pokrywamy folią, którą usuwamy w ciągu dnia w przypadku zagrożenia mrozem. Sadzonki pojawiają się tydzień po siewie. Na kilka godzin przed sadzeniem rukoli nasiona można namoczyć w słabym roztworze nadmanganianu potasu, aby poprawić kiełkowanie.

Ważny! Kupując nasiona, zwróć uwagę na tekst na opakowaniu. Popularne odmiany rukoli indau to Poker, Korsyka, Rokoko, Sycylia. Solitaire, Rocket, Taganskaya Semko, Euphoria - to dwurzędowa, czyli tak zwana „dzika rukola”. Zdjęcie na opakowaniu nie zawsze odpowiada wskazanej odmianie, ale jeśli pokazuje szerokie liście - przed tobą indau, wąskie - dwurzędowe.

Technologia uprawy: pielęgnacja sadzenia rukoli

Rukola - bezpretensjonalna roślina po poprawnym wylądowaniu dalsza opieka będzie polegać na spulchnianiu, odchwaszczaniu i podlewaniu. Temperatura gleby sprzyjająca kiełkowaniu nasion wynosi 5-12°C, a wzrostowi i rozwojowi roślin 18-24°C.

Jak podlewać

Podlewanie jest obowiązkowym środkiem w pielęgnacji rośliny. Jeśli ziemia wyschnie, liście rukoli stają się szorstkie i gorzkie w smaku i nie będą nadawać się do sałatek. Podlewanie odbywa się rano lub wieczorem poprzez spryskiwanie wodą zraszaczem lub wężem ułożonym na ziemi.

Odchwaszczanie i spulchnianie gleby

Jeśli sadzonki są pogrubione, gdy pojawią się dwa liście, należy je przerzedzić. Aby wilgoć i powietrze lepiej wnikały w ziemię, należy je regularnie rozluźniać, wygodnie jest to zrobić po podlaniu. Należy zwrócić szczególną uwagę na odchwaszczanie. Po wzejściu sadzonek możliwe jest mulczowanie terenu sianem lub trawą, a ilość spulchniania i podlewania ulegnie zmniejszeniu.

Czy wiedziałeś? Plon siewu zieleni indau na metr kwadratowy. m - 0,85-1,15 kg, dwurzędowy cienkolistny - 0,35-0,69 kg.

Jak karmić

Jeśli chodzi o karmienie, nie ma zgody. Ktoś twierdzi, że rukola nie potrzebuje nawozu, bo gromadzi azotany i szkodliwe substancje, ktoś radzi karmić ją roztworem dziewanny lub kurzego obornika. W każdym razie, jeśli trochę starego torfu lub próchnicy wsypie się do gleby jesienią lub w sezonie, nie zaszkodzi. Bez górnego opatrunku rukola również zadowoli zbiory.

Choroby i szkodniki rukoli

Pojawienie się brązowych plam na liściach może wskazywać na infekcję mączniakiem rzekomym, a żółknięcie liści może wskazywać na chorobę Fusarium. Zapobieganie chorobom – płodozmian i zwalczanie chwastów.

Możliwymi szkodnikami rukoli są pchła krzyżowa i ćma kapuściana, które pozostawiają ślady w postaci dziur na liściach. Aby zapobiec uszkodzeniom szkodników, zaleca się, aby podczas przygotowywania terenu wykopać ziemię, przykryć sadzonki włóknina, posyp rośliny popiołem, pyłem tytoniowym lub mieloną papryką, potraktuj naparami z piołunu, ziemniaków lub pomidorów.

zakochani Kuchnia włoska znajomy orzeźwiający gorzko-orzechowy smak zieleni rukoli, roślina zielna rodzina kapusty. Do niedawna tylko goście drogich restauracji mogli spróbować potraw z jego dodatkiem. Jednak czasy się zmieniają i dziś rukola to niedrogi produkt dla zwykłych konsumentów i oczywiście dla letnich mieszkańców, którzy z powodzeniem uprawiają pikantną trawę na swoich podwórkach.

W okresie jesienno-zimowym, kiedy rukola jest dostępna tylko w postaci skarłowaciałych kiści na półkach supermarketów, możesz samodzielnie uprawiać plon w domu, gdzie jest to całkiem wygodne. Kierując się szczegółowymi zaleceniami, nawet początkujący hodowca, który chce cieszyć się pikantno-pikantnym smakiem śródziemnomorskich przysmaków kulinarnych przez cały rok, może uprawiać rukolę na parapecie.

Przygotowanie nasion

Przed siewem do ziemi nasiona rukoli kiełkują w następujący sposób:

• Nasiona moczy się przez 2-3 godziny w słabym roztworze nadmanganianu potasu lub stymulatora wzrostu (sok z aloesu lub Epin).
• Gaza, złożona w kilka warstw, obficie zwilżona wodą, układana jest na talerzu.
• Ostrożnie rozłóż namoczone nasiona rukoli na gazę.
• Talerz umieszczamy w ciepłym miejscu.

W korzystne warunki ciepło i wysoka wilgotność nasiona wylęgają się bardzo szybko - pierwsze korzenie pojawiają się po 2-3 dniach, po czym przenoszą się na ziemię.

Aby zaoszczędzić czas, można wysiewać nasiona w ziemi bez przedkiełkowanie. Aby to zrobić, są one rozprowadzane na powierzchni wilgotnej gleby i posypywane warstwą piasku o grubości nie większej niż 1 cm, jednak w tym przypadku sadzonki pojawią się znacznie później.

Cechy siewu w ziemi

Plastikowy pojemnik z niskimi ściankami lub niska taca może służyć jako pojemnik do sadzenia w pierwszym etapie uprawy. Prace siewne wykonujemy w następującej kolejności:

• W zdolność do lądowania zasnąć przygotowane podłoże, które należy obficie zwilżyć.
• Na całej powierzchni gleby co 20–25 cm tworzą się dołki do sadzenia o głębokości około 1 cm.
• W każdej studzience umieszcza się jedno kiełkujące nasiono, starając się nie uszkodzić delikatnych korzeni i posypuje cienką warstwą ziemi.
• W przeciwieństwie do sadzonek innych upraw, uprawy rukoli nie są pokryte folią, pod koniec zabiegu pojemnik jest po prostu umieszczany na słonecznym parapecie.

Polubowne pędy rukoli pojawiają się po 5-6 dniach. Po 2–2,5 tygodniach, kiedy na sadzonkach zaczyna tworzyć się druga para prawdziwych liści, nadszedł czas na nurkowanie. Młode rośliny sadzi się w osobnych kubkach lub doniczkach.

Opieka nad domową „plantacją” rukoli nie wymaga większych kłopotów i składa się z następujących czynności:

• Główny warunek dla dobry rozwój I Wysoka jakość zielenie - obfite i regularne podlewanie, które należy przeprowadzać co 2 dni. Z braku wilgoci liście rukoli grubieją i nabierają silnej goryczki.
• Nie jest konieczne karmienie roślin, ponieważ użycie nawozy mineralne prowadzi do wysokiego stężenia azotanów w liściach oraz organiczny top dressing nadaj zieleniom nieprzyjemny specyficzny smak.
• Dzięki dużej zawartości olejków eterycznych w składzie kultura nie jest atakowana przez szkodniki owadzie. Największe zagrożenie dla nasadzeń stanowią choroby grzybowe. W przypadku uszkodzenia roślina nie jest poddawana obróbce, ulega zniszczeniu, a gleba jest poddawana ponownej obróbce cieplnej.
• Umieszczając rukolę warto wziąć pod uwagę, że najsmaczniejsze zielenie rosną wtedy, gdy dobre oświetlenie i temperaturze nie wyższej niż +18°C.

Przy odpowiedniej pielęgnacji pierwszy zielony plon można zebrać po 20-30 dniach (w zależności od odmiany) od momentu sadzenia.

Wybór odmiany do uprawy domowej

Spośród wielu odmian rukoli najbardziej odpowiednie do uprawy w domu to:

• Solitaire to jedna z najpopularniejszych odmian wcześnie dojrzewających. Wąskie, wycięte liście zbiera się w podniesionej rozecie, osiągając średnicę 15-20 cm, zielenie są gotowe do cięcia w 20-25 dni od początku odrastania.
• „Poker” to wcześnie dojrzewająca odmiana o szerokich, lekko rozciętych liściach zebranych w wysoką rozetę. Dojrzewa w 18-25 dni.
• „Rococo” - niewymiarowa, wcześnie dojrzewająca odmiana. Niezwykłe liście dębu zebrane są w miniaturową rozetę o wysokości 10-17 cm i wyróżniają się intensywnym aromatem musztardy.
• „Korsyka” to wysoka odmiana w połowie sezonu. Rozeta liści, ząbkowana na brzegach, osiąga wysokość 55–60 cm.

Oprócz powyższych, wysokie pochwały doświadczonych ogrodników otrzymał odmiany takie jak „Sycylia”, „Euphoria”, „Rocket”, „Syrenka”, które sprawdziły się nie tylko w uprawie domowej, ale także w uprawie na otwartym terenie.

Rosnąca sałata rukolowa w domowy warunki zamieniają się w ekscytujący I fascynujący rozrywka dla wszystkich członków rodziny. Od czego powinien zacząć początkujący nie obciążony wiedzą o dziwacznej sałatce?

Rukola słynie jako potężna roślina - środek zwiększający popęd płciowy jednak w poszukiwaniu prawdy nie trzeba jechać do ojczyzny tej rośliny, do Włoch.

wystarczy, by to wyhodować w Twojej okolicy a nawet dalej parapet.

Na początek musisz zdecydować, co odmiany zdarzyć?

Jakie są odmiany rukoli

Wybór wysokiej jakości nasion

Wybierz jakość nasiona - trudne zadanie, ale wykonalne. Postępuj zgodnie z kilkoma prostymi wskazówkami, a wtedy możesz uzyskać prawdziwie królewskie żniwa. Zastaw dobry zbiory - wysoka jakość i odpowiedni do kiełkowania nasion.

• Po pierwsze, wszystkie nasiona należy kupić w sklepach, specjalistyczne na ich sprzedaż. W żadnym wypadku nie kupuj nasiona ręczne.
• Po drugie, dokładnie przestudiuj opakowanie - powinno być cały, bez przerw i wgnieceń, zapoznaj się z informacjami na nim - sprawdź daty ważności.
• I po trzecie, koniecznie podążaj technologia siewu nasiona, ale o tym później.

Cena paczki nasion indau lub rukoli zaczyna się od 14 rubli, maksymalna cena za paczkę to około 70 rubli.

Możesz kupić te nasiona w sklepy online zajmuje się dystrybucją i dostawą, a także na targach specjalistycznych VVC.

Przygotowanie do lądowania

Dobór i przygotowanie gleby do siewu

Preferuje rukolę neutralny lub lekko zasadowa gleba, to znaczy, jeśli szczaw, babka lancetowata i skrzyp rosną obficie na twojej stronie, to ziemia potrzebuje Limonka.

Siać dana roślina może być na otwartym terenie, ale w naszych szerokościach geograficznych, zwana także ekstremalną dla rolnictwa, sałatą niezbędny siać na sadzonki.

Minimalna temperatura wymagana do kiełkowania nasion to 9-10 stopni, ale optimum zaczyna się od 16 .

Gleba może być traktowana jako zwykły ogród, a konkretnie nabyty w tych celach w sklepie.

Przygotowanie nasion

Rukola skromny i dobrze rosnąca roślina, więc wyjątkowa oddzielne kiełkowanie nasiona nie są wymagane.

Powinny być dobrze założone zwilżony szlifowane, zachowując krok 2 cm.

Nasiona można wysiewać w kubki torfowe i lekko posypać ziemia, odejdź na 5-6 dni. Po otrzymaniu ich pędów możesz przeszczep razem z filiżankami w otwartym terenie.

Rada! Jeśli to konieczne, przykryj sadzonki folią, jednak rukola może wytrzymać lekkie przymrozki bez większych uszkodzeń.

Terminy siewu

Nasiona uprawia się na sadzonki wczesną wiosną - w Marsz, chociaż domy można uprawiać i zima.

Oczywiście ta roślina rośnie i gorące lato, ale aby używać go świeży, należy mieć świadomość, że najlepsze liście uzyskuje się w wieku 30-50 dni.

Rada! Aby uzyskać pyszne pikantne warzywa, musisz pojedynkować, pozostawiając krzaki w odległości 20-30 cm od siebie.

Gdzie można posadzić rukolę?

1. Ta roślina skromny, i może rosnąć zarówno w otwartym terenie - na strefa podmiejska, a także w domu parapet. W mieszkaniu rukola może rosnąć prawie cały rok i rozkoszuj się kochankami świeży sałatka z zieleniny.
2. Możesz sadzić rukolę od wczesnej wiosny do późnej jesieni i strzelać kilka plony na sezon.
3. Roślina uprawiana na otwartym terenie w ogrodzie będzie wymagała tylko schrony przed mrozem.

Pielęgnacja roślin jest taka sama we wszystkich przypadkach - pielenie, rozwolnienie i obfite podlewanie. Te proste wskazówki pomogą Ci rosnąć smacznie i zdrowo zbiór.

Opieka po wylądowaniu

Top dressing i nawozy

Ze specjalnym ostrożność fundować organiczny nawozy, ponieważ rukola ma właściwości gromadzić azotany, które mogą powodować zatrucie zwłaszcza u dzieci i osób starszych.

Oświetlenie i utrzymanie optymalnej temperatury

Lekki I ciepły- jeden z niezbędne warunki rosnąca rukola.

Najlepiej rośnie w temperaturach 18 stopni.

Rukola kochaświatło słoneczne a także woli dobre .

Terminowe podlewanie

Jak stwierdziłem wcześniej, podlewanie musi być ostrożny i obfity.

Pamiętaj, im więcej wody, tym słodszy będzie twoja sałatka.

Jak pozbyć się szkodników i chorób sałaty?

Rukola zawiera wiele olejki eteryczne, więc to odstrasza wiele szkodników. Jednak roślina może: podatny różne choroby grzybowe.

• Czasami rukola może cierpieć z powodu inwazji pchła krzyżowa, w takim przypadku należy go posypać popiół czy tytoń pył. Inna opcja - pokrywa gęsty lekki materiał włókninowy.
• Aby się pozbyć ślimaki- posyp ziemię musztarda proszek.
• Cóż, jest to absolutnie konieczne zniszczyć larwy żyjące w glebie może chrząszcze I mucha kapuściana.

uniwersalny sposobem jest sadzenie w pobliżu szałwii lub odstraszą szkodniki.

Jak zbierać nasiona rukoli

Uwaga! Zbiór zieleni można rozpocząć po tym, jak roślina wyrośnie 10 centymetrów od ziemi i zakończyć przed kwitnieniem naszej rośliny, w przeciwnym razie wszystkie pachną i korzystne cechy będzie zgubiony.

Dotyczy to świeżej zieleniny, a aby uzyskać nasiona do późniejszego sadzenia, kosztuje to więcej trochę czekać. W lipcu zakończy się kwitnienie i rozpocznie się proces samoreprodukcja.

posiew dojrzewać w strąkach należy zacząć je zbierać od razu po dojrzewaniu, w przeciwnym razie wszystkie bardzo szybko znajdą się na ziemi. Na początku jesień krzaki zaczną więdnąć i wysychać, na tym uprawa rukola kończy ten rok kalendarzowy.

Rukola ma Pikantny smakuje i ma gojenie: zdrowienie nieruchomości. Rozwijaj to pyszny I użyteczne zielenie z przyjemnością!

Wideo poniżej zawiera krok po kroku instrukcja do uprawy rukoli:

Rucola to nazwa sałatki z rodziny kapustowatych. Smakuje podobnie do rukwi wodnej. Jeśli dodasz go do potraw, pachną przyjemnym smakiem. Liczy roślina jednoroczna, może mieć pół metra długości. Porozmawiamy o tym, jak uprawiać rukolę poniżej w artykule.

Przydatne właściwości sałatki z rukoli

W naszym kraju sałatka Rucola nie jest zbyt popularna, choć niezasłużenie. Roślina ta posiada bogatą kompozycję witamin i minerałów, a także różne rodzaje kwasy: cytrynowy, jabłkowy. Rukola bogaty w witaminy z grupy B, C, a także cynk, potas, magnez, fosfor i inne pierwiastki śladowe.

Sałatka zawiera użyteczny materiał ta pomoc na temat miażdżyca, obniżają poziom cholesterolu we krwi, chronią przed chorobami układu krążenia. Rukola jest niskokaloryczna i lekkostrawna, dobra w diecie.

Produkty spożywane z sałatką są znacznie lepiej przyswajalne przez organizm człowieka.

Cechy uprawy rukoli na otwartym polu

Ta roślina ma kilka odmian. Wiele jest uważanych za wcześnie, w których liście można odciąć do gotowania już w 21 dni. Znane odmiany rozważane są: Rokoko, Smakosz, Ciekawość, Mała Syrenka i inne.

Rukolę można uprawiać na zewnątrz, w szklarni, a nawet w domu w doniczce. Na osobista fabuła nasiona wysiewa się, gdy ziemia się nagrzewa, około początku maja. Roślinę można wysiewać latem, ale trzeba wybrać miejsce, w którym jest lekkie ciemnienie, aby promienie słoneczne nie padały na liście.

Podczas siewu należy zachować odległość między otworami około 20 cm oraz rozstaw rzędów - 30 cm. Nasiona układa się na głębokość nie większą niż 2 cm, po siewie zaleca się przykrycie łóżka folią, aby zachować wilgoć. Rukola powinna wyrosnąć w ciągu tygodnia, sałatka jest gotowa do krojenia po 21-25 dniach.

Nie zapomnij o wstępnym przygotowaniu gleby, ostrożnym jej wykopaniu, dobrze zmiażdżeniu grud, wskazane jest dodanie próchnicy, nawozów.

Gdy pojawiają się pędy, film należy usunąć. Konieczne jest terminowe podlewanie i rozluźnianie ziemi, usuwając chwasty. W przypadku chłodnych nocy sadzonki należy na noc przykryć folią lub plastikowymi kubkami.

Jak uprawiać sałatkę Rucola w domu?

Sałatę można również uprawiać na parapecie. Aby to zrobić, musisz wybrać pojemniki: doniczki, tace lub pojemniki. Lepiej kupować glebę gotową o lekko kwaśnym lub neutralnym składzie. Lub przygotuj grunt wcześniej, mieszając ziemię z próchnicą i piaskiem.

Do sałatki potrzebny jest jasny parapet. Najodpowiedniejszym czasem do sadzenia jest marzec, kwiecień, aby rośliny się nie rozciągały.

Aby uzyskać jednolite sadzonki, ziemię należy lekko zagęszczać i posypać nasionami cienką warstwą gleby - około 1 cm. Przykryj folią i odstaw w ciemne miejsce, niedaleko od ogrzewania. Nasiona szybko wykiełkują. Musisz natychmiast zdjąć folię i postawić pojemnik na parapecie.

Konieczne jest ciągłe dbanie o to, aby gleba nie wysychała. Po tygodniu możesz wyregulować gęstość sadzonek, usunąć wszystkie niepotrzebne rośliny. Nie możesz wyrzucić liści, ale użyj do gotowania. Za około miesiąc plon będzie gotowy do cięcia.

Szkodniki i choroby

Ze względu na to, że roślina zawiera olejki eteryczne Rukola jest rzadko atakowana przez szkodniki i choroby.

Ale czasami mszyce atakują. Wystarczy spryskać liście wodą z mydłem lub ręcznie usunąć mszyce. Nie zapomnij o nosicielach mszyc - mrówkach, ich gniazda znajdujące się w pobliżu muszą zostać wyeliminowane. Wystarczy zalać mrowisko wrzątkiem.