Paipalu olu tirdzniecība. Paipalu audzētava: lielo spēlētāju biznesa plāns kā viela pārdomām

Daudzi cilvēki saka, ka ir pienācis laiks sākt savu biznesu. 25% cilvēku iet tālāk nekā runā. Varbūt pienācis laiks pāriet no vārdiem pie darbiem?

Pārbaudei ir vērts darīt to, kas cilvēkiem nepieciešams ikdienā. Garīgais ēdiens, apģērbs, izskats – tas viss ir sekundāri, bet ēst gribas vienmēr. Tātad parunāsim par pārtiku.

Mūsdienās nav pārpildītākas nišas kā pārtikas produktu ražošana un tirdzniecība. Lai noteiktu virzienu, kurā būs izdevīgi uzsākt savu biznesu, ieteicams doties iepirkties un izpētīt, kas ir pieprasīts, bet tiek piedāvāts maz. Un iesācējs uzņēmējs sapratīs, ka paipalu audzēšana ir tas, kas ir ļoti pieprasīts, bet tiek piedāvāts ierobežotā daudzumā.

Kāpēc paipalas? To galvenā vērtība ir olas, to priekšrocības ir tik lielas, ka tās aizēnos visus līdzīgos produktus kopā. Zinātāji saka, ka paipalām nekur neizmanto tikai ķepas un knābi - viss pārējais aiziet biznesā.

Produkti	Pieteikums
	satur lielu daudzumu vitamīnu, nav alerģiskas, aktivizē imūnsistēmu, atjauno ādu. Tos ieteicams lietot uzturā bez ierobežojumiem kā diētisku produktu.
	piemērots spilvenu pildīšanai
	tas ir veselīgs diētisks produkts, bagāts ar vitamīniem, palīdz aktīvi strādāt kuņģa-zarnu traktā. Ja paipalas tiek audzētas īpaši gaļai, tad tās ir īpaši pieprasītas augsto uzturvērtības īpašību dēļ.
	vērtīgākais organiskais mēslojums, ko var izmantot uz zemes
	Tā putna kaulus, ko ģimene ēda vakariņās, javā var samalt līdz miltiem un izmantot kā kalcija piedevu citām paipalām.

Uzņēmuma pamats ir pareizs biznesa plāns

Nepietiek tikai zināt par putnu priekšrocībām, lai ar galvu skrietu nopirkt cāļu partiju vaislai. Plānoto plānu veiksmīgai īstenošanai ir nepieciešams biznesa plāns, kas kļūs par ceļvedi veiksmīgam sākumam.

Biznesa plānam nav īpašas struktūras, tajā jāiekļauj pamatpunkti un jāatspoguļo darbību secība.

1. Mērķu noteikšana

Mūsu nākotnes biznesa mērķis ir paipalu gaļas un olu ražošana. Jūs varat apsvērt problēmu šaurākā mērogā: olu ražošana, bet jautājums paliek atklāts: kur likt gaļu? Tāpēc kā izmēģinājuma bumbu pirmajai mājputnu partijai ir lietderīgi ražot gan olas, gan gaļu.

2. Starta kapitāla uzraudzība

Nobriedušam lēmumam par paipalu audzēšanu būs nepieciešami sākotnējie ieguldījumi 80 000 - 90 000 rubļu apmērā. Sešu mēnešu laikā jūs varat sasniegt neto ienākumus 30 000 rubļu.

3. Tirgus analīze paipalu gaļas un olu ražošanai no konkurentiem

Analīze ir būtiska, lai netērētu laiku, ražojot olas pārpildītā tirgū. Šodien šī niša ir aizpildīta apmēram 1/3, tāpēc var gadīties, ka jūsu dzīvesvietas rajonā jums vispār nebūs konkurentu.

4. Rīcības plāns uzdevumu izpildei

Telpu noma

Paipalas tiek uzskatītas par maziem mājputniem, tos var novietot lielā skaitā nelielā platībā, tāpēc sākotnējā posmā jums ir jāatrod neliela telpa. Galvenās prasības: tai jābūt siltai un vieglai.

Mājputnu būru izgatavošana vai pirkšana

Paipalas var turēt gan speciāli aprīkotos būros, gan pielāgotās vai pašu veidotās nožogotās vietās. Tajā pašā laikā jāatceras paipalu spēja un pastāvīgā vēlme lidot, tāpēc vietai tām jābūt slēgtām, bet ar gaisa piekļuvi un labi vēdināmām. Putnu turēšanas vietai jābūt labi apgaismotai un siltai. Optimālam apgaismojumam ir lietderīgi izmantot papildu kvēlspuldzes, tās vienlaikus nodrošinās gaismu un siltumu. Jums nevajadzētu ietaupīt uz paipalu uzturēšanu, viņi vairāk nekā maksās par to uzturēšanu.

Video - kā izveidot paipalu būru

Video - Paipalu būru izgatavošana

Barības pirkšana

Paipalas ir smalkas un grūti turamas. Pārtikai tiem nepieciešami kvieši, kukurūza, grūbas, saulespuķu kūka. Pētersīļus, zaļumus un burkānus paipalas ēd bagātīgi un bezgalīgi. Jāatceras, ka viņi ēd ļoti bieži, un nevajadzētu tos ierobežot, pretējā gadījumā tas ietekmēs viņu olu ražošanu un gaļas kvalitāti.

Kā pārtikas piedevas diētai jāpievieno zema tauku satura sasmalcinātas zivju atliekas, sāls un rudzi. Putniem patīk peldēties sausās smiltīs, mazi oļi nepieciešami labākai barības sagremošanai kuņģī, kalcijs maltu čaumalu veidā - olu čaumalu stiprumam, olbaltumvielas - produktivitātes paaugstināšanai. Sausajai barībai nepieciešams daudz ūdens, tāpēc putniem ir jānodrošina nepārtraukts dzeršanas režīms.

Putna iegūšana

Visu veidu paipalas iedala dekoratīvās un komerciālās šķirnēs. Spēja atšķirt tos vienu no otra ārēji un pēc īpašībām palīdzēs jums izvēlēties to, kas var padarīt jūsu biznesu veiksmīgu.

Šķirne	Kvalitātes
	tas izceļas ar augstu olu produkciju - 300 olas gadā no paipalām. Viņu gaļu izmanto arī kā delikatesi. Putna svars - 200g. Šī šķirne sasniedz ražošanas rādītājus pusotra mēneša laikā. Viņi reti slimo, gandrīz visi putni sasniedz punktu, ko izmanto pārtikā vai olu dēšanai.
	paipalu gaļas šķirne, kas ir ideāli piemērota audzēšanai uzņēmējdarbības sākumā. Svars - 320 g Produktivitāte - 200 olas gadā no vienas paipalas. Šī suga ir viegli pieņemta restorānos un lielveikalos.
	gadā pārvadā 300 olas, svars - 300 g. Par gaļas cenu tās ir pārākas par citām šķirnēm, jo ​​tās kvalitāte patiešām ir īsts gardums

Ir vēl vairākas paipalu šķirnes, kuru ražošanā var iegūt gan olas, gan gaļu, taču to produktivitāte ir daudz zemāka, tāpēc startā vēlams izmantot nosauktos īpatņus.

• Oficiālā statusa reģistrācija.

Jebkurš bizness var pastāvēt tikai tad, ja tas ir likumīgs. Tāpēc pirms produktu pārdošanas jautājumu risināšanas nepieciešams reģistrēt individuālā uzņēmēja statusu. Ar šo statusu jums būs bezmaksas piekļuve patērētājiem.

Biznesa reklāma būs nepieciešama pēc tam, kad parādīsies produkti, kurus nepieciešams pārdot. Nākotnē, kad tiks uzsākta olu un gaļas ražošana, būs iespējams izveidot savu mājas lapu un reklamēt produktus plašākā mērogā.

Klientu bāzes veidošana

Neskaitāma klientūra neparādīsies uz rokas mājiena, tā jāveido pakāpeniski, sākot ar šauru cilvēku loku. To cilvēku kategorijas, kuri noteikti vēlēsies kļūt par jūsu klientiem:

• Radi, draugi, kaimiņi, paziņas. Jūs no viņiem nesaņemsiet daudz naudas, bet viņi spēlēs mutvārdu lomu, kas par produktiem pastāstīs labāk nekā jebkura reklāma;
• Pārtikas preču tirgus, kurā varat pārdot produktus pārdošanai vai darīt to pats. Tirgošanai tirgū preču sertifikācija nav nepieciešama, lai to izdarītu, pietiek ar sanitārās kontroles izietu tirgus laboratorijā;
• Lielveikali un hipermārketi, svaigo preču tirgi, restorāni, kuriem delikateses ir viens no galvenajiem pārdošanas produktiem.

Par paipalu audzēšanas komerciālajām perspektīvām

Atsevišķā biznesa plāna punktā jāparedz visas paredzamās uzņēmējdarbības attīstības izmaksas, investīcijas, atmaksāšanās perspektīvas un ienākumi. Aptuvenais izdevumu sadalījums palīdzēs topošajiem uzņēmējiem gūt priekšstatu par to, kas viņus sagaida:

1. Ja ņemsiet cāļus vaislai, tās maksās lētāk, bet tās būs jāizaudzē līdz produktīvam vecumam, kas prasīs naudu un laiku. Ja sākat ar dzemdes paipalu iegādi, tad par tām tiks tērēti tikai līdzekļi. Tūkstoš jaunu putnu maksās aptuveni 30 tūkstošus rubļu.

   

2. Lai iegādātos rūpnīcas būrus, jums būs nepieciešami aptuveni 50 tūkstoši rubļu, taču šī cena ir aptuvena, jo tā ir atkarīga no būru konstrukcijas, ietilpības, ražotāja, ražošanas materiāliem. Sākumā šūnas var izgatavot ar savām rokām, tas ietaupīs daudz naudas.

   

   

3. Pārtikas iegādei mēnesī būs nepieciešami apmēram 6000 rubļu.
4. Apmaksa par telpu apgaismojumu un apkuri ir atkarīga no tās platības. Lai samaksātu par elektrību un siltumu no lampām 15 kv.m telpā, būs nepieciešami aptuveni 3000 rubļu.

   

5. Inkubatora iegāde - 5000 rubļu.

   

Tādējādi, saskaitot paredzamās izmaksas, mēs iegūstam summu 94 000 tūkstošu rubļu apmērā. Ir vadlīnija, izdevumu skrējiens var būt gan uz augšu, gan uz leju, bet, vadoties pēc iegūtā skaitļa, var konkrētāk plānot savu rīcību.

Paipalu audzēšana ir ne tikai ienesīgs bizness, bet arī diezgan apgrūtinošs. Pieredzējis ražotājs kvalitatīvi tiks galā ar paipalu skaitu no 1000 līdz 2000. Līdz ar to turpmāk nāksies algot strādniekus, ja uzņēmējam iegaršo un viņam radīsies vēlme paplašināt ražošanas apjomus.

Par uzņēmējdarbības ienākumu pusi

Sava biznesa uzsākšanas galvenais mērķis ir tā ienesīgā daļa.

Aptuvenās veiktspējas perspektīvas:

• 500 paipalas mēnesī atnesīs 9000 olu. Pārdodot pirmo partiju, nepaceļot cenu uz īsto, par 30 rubļiem duci var dabūt 27 000 rubļu, par lieko tēviņu gaļu var dabūt 5 tūkstošus.No ienākumiem, kas saņemti par pārtiku, atņemam 6000 un 3000 apkurei un apgaismojumam. Pēc aptuvenām aplēsēm, tīrie ienākumi būs 18 000 rubļu;
• var sākt perēt lielas olas, palielinot mātīšu skaitu. Ceturtajā darba mēnesī saskaņā ar plānu sāks stabili pieaugt ienākumi no olu un papildu tēviņu gaļas pārdošanas. Izdevumiem pilnībā jāatmaksājas 5 mēnešu beigās. Līdz šim periodam nevajadzētu domāt par biznesa mēroga paplašināšanu. Šis periods būs pilnīgi pietiekams, lai beidzot pārliecinātos, ka jūsu lēmums par paipalu audzēšanu ir pareizs un saprastu, ka to audzēšanas bizness prasa darbu un pacietību, zelta kalnus uzreiz un ātri neparedz.

Video - Paipalu audzēšana. Biznesa plāns

Lauksaimniecības joma uzņēmējiem pēdējos gados ir kļuvusi aktuāla un perspektīva. Virzienu profils ir tik plašs, ka iesācējam uzņēmējam ir grūti izdarīt izvēli par labu lauksaimniecības nozarei, lopkopībai vai putnkopībai. Vispirms jānovērtē savas iespējas – finansiālās, fiziskās un personīgās zināšanas lietas specifikā. Piedāvājam vispārējai iepazīšanai biznesa plānu paipalu audzēšanai, ja ir domas investēt putnkopībā.

Kopsavilkums

Paipalu audzēšanas nozarei mūsu valstī nav tāda mēroga kā vistu, tītaru, pīļu vai zosu audzēšanai. Tirdzniecības tīkli parasti savā sortimentā iekļauj paipalu olas. Paipalu gaļa izstādē ir reti sastopama. Jūs varat iegādāties kautķermeni tirgū vai gaļas veikalā, ja reģionā ir paipalu audzētavas.

Zemais pieprasījums patērētāju vidū ir saistīts ar produkta augstām izmaksām un to ēdienu saraksta trūkumu, kurus var iekļaut ikdienas ēdienkartē. Paipalas ir svētku ēdiens. Daži restorāni apmeklētājiem piedāvā paipalu gaļas ēdienus.

Pirms sākt īstenot paipalu audzēšanas ideju, jāatrod klients un jānosaka gaļas un olu pasūtījumu apjoms, lai mārketinga neiespējamības dēļ neiegūtu zaudējumus nesošu saimniecību.

Paipalu audzēšanu var veikt zemnieku saimniecības vai privātsaimniecības zemes gabala ietvaros un palielināt apjomus, paplašinoties klientu lokam.

Mūsu paipalu audzēšanas biznesa plāns ar aprēķiniem ir orientēts uz ģimenes uzņēmumiem, kuros paipalas nav galvenais komerciālā krājuma veids.

Par paipalu fermu saimniecība varēs strādāt tikai tad, kad būs sasniegusi tādu apgrozījumu, kāds nav realizējams mājās privātā lauku sētā.

Projekta iespējas

Darbības veids: putnkopība; paipalu audzēšana komerciālos nolūkos gaļai un olām.

OKVED: 01.47 "Mājputnu audzēšana".

Darbības forma: KFH.

Nodokļi: ESHN.

Objekta atrašanās vieta: lauku formāta apdzīvota vieta, 50 km attālumā no reģiona centra. Pie apdzīvotas vietas ir šoseja, kas ļauj bez kavēšanās nogādāt produkciju klientiem. Ir vieta mājlopiem. Tam jābūt aprīkotam atbilstoši paipalu dzīves apstākļiem.

Ekonomikas darbības režīms ir neregulārs. Putnu novietnes uzturēšanu veic ģimenes locekļi, kuri dzīvo mājā vienā teritorijā ar palīgsaimniecību.

Pakalpojumu saraksts:

• Paipalu olu ražošana mazumtirdzniecībai un neliela apjoma vairumtirdzniecībai.
• Vaislas pēcnācēju audzēšana personīgai saimniecībai un pārdošana citiem zemniekiem.
• Gaļas realizācija tirgū un privātajiem klientiem.

Investīcijas ekonomikā

Galvenās paipalu mājas saimnieka izmaksas ir par telpu iekārtošanu, pirmās cāļu partijas un nepieciešamā aprīkojuma iegādi. Putnam atvēlētā telpa ir jānosiltina, jāienes tajā gaisma un jāapsver iespējas, kā māju apsildīt aukstajā periodā.

Paipalām ir mazāks ķermeņa svars nekā citiem mājputniem. Nelielā platībā var ievietot lielu skaitu cāļu, ņemot vērā, ka paipalas tiek turētas būros. Par 1 kv. m var izaugt līdz 120 īpatņiem, ja pareizi organizēta putnu aprūpe. Būrus var izgatavot ar rokām, bet iesācējam zemniekam izdevīgāk ir iegādāties gatavas paipalu mājiņas. Paipalu turēšanas aprīkojumā jāpievieno barotavas, dzirdinātāji un nodalījumi olu savākšanai. Pretējā gadījumā ir nepieciešams klusums un ērts klimats, lai novērstu putnu nāves risku. Paipalām nepatīk troksnis un var krist panikā pie jebkuras pēkšņas skaņas vai kustības. Struktūras skaņas izolācija mazinās dzīvnieku trauksmi un novērsīs saspiešanu. Visi izdevumi sagatavošanas posmā putnu novietnes palaišanai tiks norādīti tabulā:

Lai sāktu uzņēmēju paipalu audzēšanas jomā mājās, jums ir nepieciešama summa aptuveni 200 tūkstoši rubļu. Galvenās investīcijas būs tikai sakārtošanas stadijā. Būrus un citus putnu novietnes atribūtus var iegādāties pakāpeniski, ja palielinās pieprasījums pēc produkcijas. Turpmāk izdevumi būs aktuāli - barības iegādei, komunālo maksājumu samaksai, jaunlopu palielināšanai. Ja rodas grūtības ar pārdošanu, rezervē vēlams paturēt vismaz 50 tūkstošus rubļu.

Investīciju apjoms var atšķirties, ja konkrētai saimniecībai tiek rēķināta šūnu, pēcnācēju, barības pašizmaksa.

Kalendāra plāns

Paipalu olu vai paipalu gaļas ēdienu cienītāji pērk produktus jebkurā gadalaikā. Tāpēc putnu novietnes darbības uzsākšanas laikam nav sezonāla kritērija. Saimniekam siltā sezona ir labvēlīga, lai samazinātu dienasgaismas stundu palielināšanas un telpas apsildīšanas izmaksas. Cāļi aug ātri un pēc 2 mēnešiem var sākt dēt olas. Paipalu liemeņi nedrīkst būt smagāki par 300 gramiem, lai neguļ uz letes. Galvenais punkts sagatavošanās posmā tiek dots putnu novietnes sakārtošanai un aprīkojuma, cāļu iegādei. Daļu darbu var apvienot ar zemnieku saimniecības reģistrācijas procesu.

Ja nav problēmu ar finansējumu, atvēršanai varat gatavoties 2 mēnešu laikā. Darbību secība un to īstenošanas laiks ir norādīts tabulā:

Procedūra
	02	03	04	05–07
Dokumentu sagatavošana, KFH reģistrācija. Meklēt partnerus	+
Meklēt paipalu būrus, putnu fermas paipalu cāļu iegādei. Pieteikuma forma	+	+
Putnu novietnes iekārtošana		+
Cāļu, barības iegāde, ievietošana putnu novietnē		+
Putnu kopšana. Sertifikācijas procedūras nokārtošana		+	+
Pirmās olu partijas saņemšana, izpārdošana				+

Ja projekta uzsākšanas dokumentālajā daļā nebūs aizkavēšanās, tad maija beigās saimniecība sāks nest pirmo peļņu no paipalu olu pārdošanas. Putnu līķus var pārdot 4-6 mēnešu vecumā. Nav nepieciešams turēt pieaugušos pēcnācējiem, ja iegādājaties inkubatoru vai izvēlaties iespēju ganāmpulku papildināt ar diennakti veciem cāļiem no citām saimniecībām.

Liels personāls nav nepieciešams

Par paipalām var rūpēties viens vai divi cilvēki. Galvenais darbs ir savlaicīga barošana, olu iepakošana, būru palešu tīrīšana.

Putna kaušana notiks pakāpeniski, lai netiktu uzkrāti krājumi ledusskapī. Pildspalvas noplūkšanai tiek nodrošināta mašīna. Pamatojoties uz paipalu kopšanas specifiku un to bailīgumu, nav nepieciešams algot papildu cilvēkus. Tas samazina ekspluatācijas izmaksu apjomu.

Ieturējumus uzņēmējs veic tikai sev, jo darba līgumi netiek slēgti.

Pirmajā posmā tirgū un paziņām tiks pārdotas olas un gaļa. Jūs varat nodarboties ar tirdzniecību personīgi vai ziedot produkciju citas privātās ekonomikas nodaļai.

Kādu rezultātu mēs iegūsim

Lai novērtētu paipalu audzēšanas rentabilitāti mājās, jums jāaprēķina pasākuma rentabilitāte gadā. Ir neizdevīgi audzēt paipalas līdz lielam svaram. Galvenais svara pieaugums notiek pirmajos 3-4 mēnešos. Tas lielā mērā ir atkarīgs no putna šķirnes. Paipalas nav sadalītas porcijās jebkura veida tirdzniecībai (vairumtirdzniecība, mazumtirdzniecība). Cena par 1 kg daudziem patērētājiem ir augsta. Viņi dod priekšroku mazam liemenim. Tāpēc nav jēgas putnu ilgstoši barot, lai gūtu lielu peļņu.

Parasti mātītes tiek atstātas fermā uz ilgu laiku, kas gadā var izdēt līdz 250 olām vienam indivīdam. Ņemsim vērā to, ka daļu vaislas cāļu olām uzņēmējs atstās inkubatorā, bet daļu nosūtīs pārdošanai. Saimniecībā, ja ir izplatīšanas kanāli, gadā var izaudzēt līdz 500 paipalām.

Tabulā mēs atzīmējam pārdoto produktu skaitu, vienības cenu un saimniecības kopējo rentabilitāti:

Produkts	Cena par gabalu, rub.	Daudzums gadā	Ienākumu summa, rub.
olu pārdošanā	4	40 tūkstoši	160 tūkstoši
inkubējamā ola	30	2 tūkstoši	60 tūkstoši
Ikdienas cāļi	60	3 tūkstoši	180 tūkstoši
Liemenis, kas sver līdz 300 g	350	400	140 tūkstoši
Saimniecības gada ienākumi	–	–	540 tūkstoši

Gada ieņēmumi no gaļas, olu un cāļu pārdošanas var būt vairāk nekā 500 tūkstoši rubļu. Tīro peļņu noteiksim, ņemot vērā uzņēmēja pašreizējās izmaksas ekonomikas uzturēšanai un nodokļiem. Mēs ievadīsim visus parametrus tabulā:

Peļņa no paipalu audzēšanas gadā sasniegs 250 tūkstošus rubļu. Sākotnējā posmā projektā tika ieguldīti 160 tūkstoši rubļu. 7 mēnešus zemnieku saimniecība sasniedza pašpietiekamību un ģimenes budžetā saņēma neto ienākumus 90 tūkstošu rubļu apmērā. Protams, tā nav ļoti liela summa, taču otrais un nākamie gadi uzņēmējam nesīs lielāku ienesīgumu.

Galu galā

Aplūkotais paipalu audzēšanas biznesa plāna piemērs apliecina, ka šai nišai ir augsts rentabilitātes līmenis, ja bizness ir pareizi organizēts. Vienīgais iemesls šaubām ir klientu meklēšana. Paipalu olas un liemeņi nepieder pie masu patēriņa produktiem, kas var ievērojami sarežģīt procesu. Tāpēc nevajadzētu sākt ar lieliem apjomiem, kamēr nav izveidojusies stabila klientu bāze.

sabrukt

Dažās valstīs paipalu gaļa tiek uzskatīta par ārstniecisku, taču, pat ja tā nav patiesība, tā ir diētiska un garšas ziņā vērtīga. Skaidrs, ka paipalu audzēšana kā bizness ir ļoti ienesīgs, ātri atmaksājas, saimniecības ir mazas, un biznesa uzsākšanai nav nepieciešams liels sākuma kapitāls.

Kā uzsākt paipalu biznesu?

Ieteicams sākt audzēt mājputnus, kuru populācija nepārsniedz 700 gabalus, jo paipalas ir ļoti ražīgas, turklāt cāļi ātri izaug par pieaugušajiem. Apmēram pēc gada jūsu mājlopu skaits palielināsies desmitkārtīgi, un palielināsies arī biznesa rentabilitāte. Sākumā jums būs nepieciešami aptuveni 10 tūkstoši dolāru, kas attaisnosies dažu mēnešu laikā.

Izstrādājot biznesa plānu, rūpīgi jāapsver šādi punkti:

• jaunas fermas aprīkošanas un mājputnu turpmākās turēšanas izmaksas;
• plānotā peļņa;
• produktu mārketinga sistēma;
• iespējamie riski;
• uzņēmējdarbības juridiskā reģistrācija;
• citi jautājumi.

Pat ar zināmu pieredzi paipalu audzēšanā galvenās grūtības šajā biznesā rada netehniski jautājumi, bet spēja sazināties ar potenciālajiem klientiem, pārliecināt tos, strādāt ar darbuzņēmējiem un nodibināt nepieciešamos sakarus.

Galvenais jautājums jebkurā biznesā ir peļņas gūšana, tāpēc mājputnu gaļas un olu mārketinga jautājums kļūst par izšķirošu uzņēmējdarbībā. Tāpēc pirmais jautājums, kas rodas plānošanas procesā, ir tas, cik daudz noieta vietu varat piesaistīt sadarbībai? Lai palielinātu to skaitu, būs jārīko iepriekšējas tikšanās ar restorānu, veikalu, kafejnīcu un ēstuvju īpašniekiem. Sarunu laikā noskaidrosies, vai šo nišu aizņem citi ražotāji, kādas ir piegāžu perspektīvas utt.

Galvenās izmaksas sākotnēji attiecas uz pieaugušo paipalu un nepieciešamā aprīkojuma iegādi. Turklāt mājputnu populācija ir periodiski jāatjaunina, jo vienu gadu veca dzīvnieka produktivitāte ir uz pusi samazināta. Lai palielinātu olu skaitu, mātītēm ņem divu līdz desmit mēnešu vecumā, bet no vecākiem indivīdiem tās izmanto kā pārtikas produktu. Paipalas viena gada vecumā tiek nokautas gaļai.

Jāpiebilst, ka tirdzniecība ar audzētiem jaunlopiem ir ne mazāk izdevīga kā gaļas un olu tirdzniecība, jo valstī nemitīgi veidojas jaunas fermas, kas veicina pieprasījumu pēc cāļiem.

Paipalu fermas ēka

Indivīdi jāsāk audzēt, izveidojot viņiem nelielu telpu, kuras atrašanās vietai nav īpašas nozīmes. Galvenais, lai tai būtu mierīga vieta un putnu māja atbilstu tai izvirzītajām pamatprasībām. Optimālā temperatūra telpā ir + 18 ° C, gaisa mitrums ir 65-70% visā aizturēšanas laikā. Nedrīkst pieļaut asas un būtiskas izmaiņas šajos rādītājos, jo tas var izraisīt paipalu olu ražošanas, slimību un mirstības samazināšanos. Jānodrošina vienmērīga svaiga gaisa padeve, jo šajā ziņā tie ir ļoti prasīgi, lai gan tajā pašā laikā tie nepanes caurvēju. Optimālie parametri - uz 1 kg putna svara vasarā nepieciešami vismaz 5 kubikmetri. metri svaiga gaisa, ziemā - 2 kubikmetri. metri. Tā padevi var nodrošināt ar kondicioniera palīdzību, bet nepieciešamo temperatūru ziemā var nodrošināt uzstādot elektrisko sildītāju ar termostatu.

Spilgta gaisma telpā nav obligāta - putniem tas nepatīk, tāpēc pietiek ar 35 luksi spilgtumu un 16-18 stundu apgaismojumu dienā. Virs barotavām ir uzstādītas lampas ar spilgtumu līdz 20 luksiem, un nevajadzētu aizmirst, ka no spilgtas gaismas paipalas kļūst agresīvas. Parametru stabilitāte tiek kontrolēta, izmantojot atbilstošus instrumentus.

Audzējot populārāko šķirni japāņu paipalas, tiek apdzīvoti līdz 120 putniem uz kvadrātmetru, savukārt būru augstums nedrīkst pārsniegt 30 cm.. Būri tiek ierīkoti vairākos līmeņos (līdz piecām), ņemot vērā pārvietošanās vieglumu. apkope. Izrādās, ka uz viena kvadrātmetra platības tiek novietoti līdz sešsimt paipalu. Lai gan praksē šis skaitlis ir nedaudz mazāks, jo apkopes personālam pastāvīgi jāuzrauga viņu stāvoklis un savlaicīgi jānoņem mirušie.

Atsevišķa izdevumu pozīcija, kas nepieciešama paipalu audzēšanai, ir dīzeļa vai benzīna ģeneratora iegāde, kas paredzēts, lai iespējamo elektrības padeves pārtraukumu gadījumā novērstu putna nosalšanu vai nosmakšanu. Ģeneratoram jābūt aprīkotam ar automātisko palaišanas sistēmu; kad gaisma ir izslēgta, tās uzdevums ir uzturēt elektriskā sildītāja un gaisa kondicionētāja darbību.

Paipalu bizness prasa augstas kvalitātes inkubatoru pieejamību. Pašdarinātas ierīces inkubācijai nevar izmantot, jo tās nespēj nodrošināt procesa pienācīgu kvalitāti un uzticamību.

Lai iegūtu olas, putnus ievieto būros ar ātrumu viens tēviņš uz divām vai četrām mātītēm. Audzēšanai izmanto jaunus īpatņus, kas jaunāki par astoņiem mēnešiem.

Saimniecībās plaši tiek izmantota mākslīgā olu inkubācija, kurai tiek izņemtas nestandarta olas, kas atbilst izmēra, krāsas un čaumalas biezuma prasībām. Pēc tam tiek veikta pārbaude, izmantojot ovoskopu, uz kura tiek izbrāķētas olas, kas ir duļķainas vai ar dubultu dzeltenumu, kā arī ar citiem defektiem.

Lai audzēšana būtu veiksmīga, temperatūra un mitrums inkubatorā tiek uzturēti šādos parametros:

• 12 pirmās dienas - temperatūra 37,2 ° C, mitrums 60%;
• no 12 līdz 15 dienām - 37,2 ° C un 55%;
• no 16. dienas - 37,0 ° C un 70%.

Pirmajās dzīves dienās jauniem dzīvniekiem tiek pievērsta pastiprināta uzmanība, jo pat neliela caurvēja vai temperatūras lēciens var tos nogalināt. Temperatūra būrī cāļu pirmajā dzīves nedēļā nedrīkst būt zemāka par +35-37°C, otrajā nedēļā tā noslīd līdz +32°C, trešajā līdz +26°C. Tālāk izaugušie cāļi tiek pārvietoti uz būriem pieaugušiem dzīvniekiem.

Paipalu barošana

Vidēji viena japāņu paipala dienā apēd līdz 30 gramiem barības. Tātad ar kopējo skaitu tūkstoš galvām dienā tiek patērēti līdz 30 kilogramiem, kam nepieciešams saimniecībā izveidot pietiekamu barības daudzumu un nodrošināt to iegādi laikā.

Barībai jābūt kvalitatīvai, sabalansētai, ar nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu komplektu, lai uzturētu augstu olu ražošanu. Vasarā putni katru dienu jābaro ar svaigu zāli un sakņu kultūrām (pļautām). Ziemā vitamīnu trūkumu kompensē diedzētas auzas vai kvieši, bet mitro barību atšķaida ar zivju vai kaulu miltiem. Periodiski barotavās ielej sasmalcinātas čaumalas, krītu un smalku granti, bez kura ievērojami samazinās putna olu ražošana. Viņi tiek baroti vienlaikus. Šī noteikuma pārkāpšana var izraisīt putnu stresa stāvokli.

Paipalu gaļas un olu realizācija

Paipalu audzēšanas biznesa pēdējais posms ir gaļas, olu un jaunlopu tirdzniecība, un tā ir galvenā lauksaimnieka problēma. Neskatoties uz ne pārāk spēcīgu konkurenci šajā segmentā, šiem produktiem ir diezgan grūti atrast nopietnus pircējus, kas skaidrojams ar to, ka patērētājiem atšķirībā no vistas vēl nav izveidojies stabils ieradums ēst paipalu gaļu un olas. Lielu lomu spēlē arī slikta reklāma, jo galvenie piegādātāji ir privātuzņēmēji, kuriem nepietiek līdzekļu reklāmas kampaņu organizēšanai.

Pirmie klienti visbiežāk ir uzņēmēja draugi un ģimene, taču tā ir ierobežota izpārdošana, kas ātri izgaist, jo pircēji ātri zaudē interesi par preci. Tāpēc, audzējot vairāku tūkstošu paipalu ganāmpulku, jāmeklē nopietni kanāli to produkcijas realizācijai. Arī līgumi ar mazajiem pārtikas veikaliem nav īpaši perspektīvi, jo to pasūtījumu apjomi ir nelieli.

Ļoti ienesīgi līgumi par olu piegādi tiek slēgti ar lielajiem lielveikaliem, lai gan šādu vienošanos panākt ir ļoti grūti. Lai to izdarītu, jums būs jāpārliecina veikala administrācija, ka jūsu personā viņi atradīs visrentablāko un uzticamāko produktu piegādātāju. Jums būs jāsaņem arī vairākas atļaujas, kas apstiprinās jūsu produkta kvalitāti un tā drošību sanitārajā ziņā.

Sastādot biznesa plānu paipalu audzēšanas saimniecības atvēršanai, ir jāņem vērā visas mazās lietas un nianses, kas ietekmē rentabilitāti un rentabilitāti. Piemēram, otrajā dzīves gadā mātītēm strauji samazinās olu ražošana, tāpēc pieaugušie putni tiek nokauti gaļai. Vēl viena izmaksu pozīcija, sākotnēji neredzama - lai paātrinātu liemeņu apstrādi, jums būs jāiegādājas centrifūga spalvu noņemšanai.

Runājot par pavadoņiem, ir jēga paipalu audzēšanu padarīt par ģimenes lietu, jo divi cilvēki var tikt galā ar 1200 mērķu ganāmpulka uzturēšanu.

Paipalu audzēšana kā bizness saņem pārsvarā labvēlīgas atsauksmes, jo ražotājiem, kuri atraduši izplatīšanas kanālus, ir labi ienākumi. Bet mēs nedrīkstam aizmirst, ka šāda veida aktivitātes ir saistītas ar pastāvīgām rūpēm par putnu, brīvdienu un brīvdienu neesamību, bezgalīgām raizēm par produktu pārdošanu. Tāpēc, pirms sākat paipalu audzēšanu, jums ir jānovērtē savas iespējas un vēlme visu savu brīvo laiku veltīt šim mērķim. No tā galvenokārt ir atkarīga jūsu nākotnes biznesa rentabilitāte.

Paipalu audzēšana kā bizness
Paskatīsimies, vai tas ir izdevīgi?

Šajā rakstā mēs apsvērsim paipalu audzēšanu kā biznesu. Šo putnu audzēšana parasti gūst ienākumus no olu pārdošanas, retāk no gaļas un cāļu pārdošanas. Tā kā paipalas nesasniedz lielus izmērus, putnu audzēšanai gaļai būs jāpieliek ievērojamas pūles un laiks. Daudz vienkāršāk un izdevīgāk ir pārdot paipalu olas, par ko tiks runāts tālāk. Ienesīgākas idejas atrodiet rakstā:

Paipalu audzēšana kā bizness: sagatavošana

Lai izveidotu biznesu paipalu audzēšanai ar pilnu reprodukcijas ciklu, jums būs jāizdēj dažas olas vaislas cāļu audzēšanai. Tāpēc jūsu biznesa aprīkojumam vajadzētu sastāvēt no šādām trim daļām:
Olu inkubators (paipalas tās neinkubē)
Brooder ar sildlampu cāļiem
Būri (20 cm augsti, 180 cm2 1 paipalai)

Būriem un brooderiem jābūt aprīkotiem ar barošanas sistēmu. Vienai paipalai dienā nepieciešami 34 grami barības. Jauni dzīvnieki un pieaugušie jābaro ar dažādu barību – cāļiem būs nepieciešama speciāla kombinētā barība, kas labāk uzsūcas trauslā organismā un stimulē tā augšanu.
Cāļus uzskata par putniem, kas jaunāki par 4 nedēļām (28 dienām). Barojiet putnu jebkurā vecumā, kas jums nepieciešams 3-4 reizes dienā.

Jaunu dzīvnieku un putna īpatnību iegāde

Labāk ir sākt audzēšanu ar 5-7 desmitiem paipalu, ne mazāk. Vienam tēviņam paredzētas 3-5 mātītes. Turklāt pašā sākumā labāk jau iegūt pieaugušos, lai negaidītu viņu nobriešanas brīdi. Putni steidzas jau pēc 40 dzīves dienām.
! Starp citu, vienas personas iegāde maksās vidēji aptuveni 100-150 rubļu. Tas ir, 70 putniem būs nepieciešami tikai 10,5 tūkstoši rubļu.
Ar vienu paipalu mēnesī var iegūt apmēram 30 olas. Putni dzīvo vidēji līdz 1,5 gadiem, bet praktiķi iesaka neturēt paipalas ilgāk par sešiem mēnešiem. Tas ir saistīts ar olu kvalitātes pasliktināšanos, kas zaudē savas labvēlīgās īpašības. No paipalām 6 mēnešu vecumā parasti iegūst inkubācijas olu, pēc kuras to pārdod gaļai.

Peļņas gūšana no paipalu audzēšanas

Tādā biznesā kā paipalu audzēšana lielāko peļņas daļu gūst no ēdamo olu pārdošanas. Ducis paipalu olu izmaksas svārstās no 50 līdz 100 rubļiem. 60 galvu ganāmpulkā mātīšu īpatsvars būs aptuveni 50 gab. Saņemot 30 olas mēnesī no katras, no olu pārdošanas var nopelnīt aptuveni 15 000 rubļu.

Izrādās, ka 120 galviņu audzēšana mēnesī ienesīs 30 tūkstošus rubļu, 240 - 60 tūkstošus rubļu, 360 - 90 tūkstošus rubļu utt.

Secinājums

Paipalu audzēšanā, tāpat kā jebkurā citā līdzīgā biznesā, ir svarīgi iepriekš aprēķināt nepieciešamo galvu skaitu, lai gūtu peļņu. Tiesa, 120 un vairāk putnu audzēšana daudzdzīvokļu audzēšanai būs pārāk dārga. Tāpēc, lai no sava biznesa gūtu taustāmu peļņu, jums būs nepieciešama teritorija vasarnīcā vai īpaši ierādīta vieta liela skaita paipalu audzēšanai.

Tītara audzēšana. Ienesīgs bizness ar minimāliem ieguldījumiem! Šampinjonu sēņu audzēšana kā bizness. Ienesīgs, ātri atmaksājošs ieguldījums.

Saistībā ar ekonomisko krīzi un augstajām izmaksām par "iekļūšanu" esošajās biznesa nišās viena no perspektīvām jomām sava biznesa organizēšanai ir paipalu bizness. Šāda veida darbībai ir vairākas nenoliedzamas priekšrocības, kas ļauj sasniegt stabilu peļņu dažu mēnešu laikā:

neliels sākuma kapitāla apjoms;

ātra atmaksa;

putna kopšanas vieglums;

minimālā ražošanas telpu platība;

zemas nepieciešamā aprīkojuma izmaksas;

augstas produktu patēriņa īpašības;

zems konkurences līmenis.

Paipalu audzēšanas kā biznesa trūkumi ietver:

preču relatīvais jaunums Krievijas tirgum;

nepieciešamība pēc regulāras aprūpes un barošanas;

palielinātas darbaspēka izmaksas, novācot gaļu salīdzinoši lielākiem mājputniem.

Krievijas Federācijā paipalu olu ražošana nepārsniedz 400 000 vienību dienā, savukārt Japānā ar salīdzināmu iedzīvotāju skaitu paipalu olu pārdošana dienā reti nokrītas zem 7 000 000. Lielākajā daļā reģionu paipalas joprojām ir eksotisks kuriozs, un priekšroka tiek dota tradicionālā vista.

Krievijas patērētājs tikai sāk pierast pie paipalu olu un gaļas klātbūtnes veikalu plauktos un ēdināšanas iestāžu ēdienkartē. Tas paver iespaidīgas perspektīvas paipalu audzēšanai kā biznesam, jo ​​kaimiņvalstīs pastāvīgi pieaug pircēju interese.

Mājputnu audzēšanas materiāli un ražošanas bāze

Jums nevajadzētu nekavējoties aprīkot lielu putnu fermu, lai pārliecinātos, ka paipalu bizness ir rentabls. Iesācējam mājputnu audzētājam pietiek iegādāties līdz 500 putnu ganāmpulku. Paipalas ļoti ātri sasniedz olu dēšanas vecumu, no 5 līdz 8 nedēļām no dzimšanas brīža. 500-600 galvu lielu ganāmpulku viegli apkalpo viens cilvēks ar ikdienas darbu ne vairāk kā 3-4 stundas.

Pašu bizness - kas jums nepieciešams paipalu audzēšanai

Lai uzsāktu paipalu biznesu, ir nepieciešama neliela platība, jo putni ir pēc iespējas kompaktāki. Uz viena metra, izvietojot būrus vairākos līmeņos, var ievietot līdz 300 galvām. Turēšanai ieteicams izmantot atsevišķu telpu ap 20 m² platībā, kurā būs ērti kopt mājlopus, uzglabāt un ražot barības maisījumus.

Sākotnējā aprīkojuma komplektu veidos būru akumulatori, konteineri barības un olu uzglabāšanai, iekārtas liemeņu griešanai. Paipalu audzēšanas biznesa plānā jāiekļauj inkubators vaislas cāļu audzēšanai un īpašs konteiners jauniem dzīvniekiem (brooder).

Biznesa plāns: kas ir cik

Individuālā aprīkojuma un vaislas putnu izmaksas var atšķirties atkarībā no konkrētā reģiona un sezonalitātes. Sākotnējo ieguldījumu apjoms ir atkarīgs no tā, vai būri un speciālie konteineri tiek iegādāti jau gatavi vai izgatavoti neatkarīgi. Papildu izdevumu pozīcija var būt juridiskas personas reģistrācija un telpu noma, ja nav savu telpu.

Pamatojoties uz 500 galvu ganāmpulka lielumu, kas atbilst biznesa plānam paipalu audzēšanai mājās, materiālās izmaksas paipalu biznesa organizēšanas sākotnējā posmā būs:

šūnu akumulators - 8-12 tūkstoši rubļu. (tajā pašā laikā materiāla izmaksas ir 2-3 tūkstoši rubļu);

paipalu mājlopu iegāde - 20 tūkstoši rubļu. (paipalu izmaksas audzēšanai ir 40 rubļi par cāli);

pārtika (pirmo reizi) - apmēram 3 tūkstoši rubļu;

maza izmēra inkubators - no 7 līdz 12 tūkstošiem rubļu;

brooder jauniem dzīvniekiem - no 3500 rubļiem.

Ja jums ir nepieciešamās prasmes un brīvais laiks, būrus pieaugušajiem un brooderi var izgatavot neatkarīgi, kas ievērojami samazinās sākotnējās izmaksas.

Paipalu audzēšanas biznesa plānā jāņem vērā apgaismojuma un vēlamās temperatūras uzturēšanas izmaksas atkarībā no gada laika un elektroenerģijas tarifiem. Efektīvākai nokauto putnu noplūkšanai ieteicams iegādāties speciālu centrifūgu, jo mazu liemeņu manuāla apstrāde var būt ārkārtīgi neērta.

Ieņēmumi un pamata izdevumi produkcijas ražošanā

Viena dējējvista, sākot no 2 mēnešu vecuma, gadā atnes 250-300 olas. Sasniedzot 8-12 mēnešu vecumu, paipalu produktivitāte samazinās un ieteicams tās uzsākt gaļai. Nokaujot, viens paipalu liemenis atkarībā no šķirnes dod 200-350 g.

Uzņēmuma rentabilitāti nosaka produktu izmaksas un pārdošanas ātrums. Paipalu olas ir reāli pārdot par cenu 1,5-2 rubļi. par gabalu, gaļa - 60-90 rubļi. par liemeni. Putnu kaušanu var sākt no 8-10 nedēļām, kad beidzas to augšana. Gaļas šķirnes sasniedz optimālo izķidāto svaru 6 nedēļu vecumā.

Ienesīgumu vēlams izvērtēt no 5. mēneša no pirmā mājlopa iegādes datuma. Līdz tam laikam dējējvistas sasniedz stabilu produktivitāti, un papildu tēviņus var pārdot gaļai. Izmantojot inkubatoru, putnu skaitu var palielināt vairākas reizes, tāpēc aprēķinu ērtībai tiek izmantots biznesa plāns paipalām ar 1000 dējējvistu ganāmpulku un 200-250 tēviņiem.

Tūkstoš paipalu gadā izdēj aptuveni 300 000 olu. Turklāt jūs varat papildus iegūt vismaz 4000 gaļas liemeņu gaļai ar pilnu produktīvo iedzīvotāju atražošanu. Pamatojoties uz to, ir iespējams aprēķināt aptuvenos ieņēmumus no paipalu rūpnieciskās audzēšanas ar savlaicīgu putnu fermas produktu pārdošanu:

ola - 450-600 tūkstoši rubļu;

gaļa - 240-360 tūkstoši rubļu;

kopā: 690-960 tūkstoši rubļu gadā.

Atsevišķi ienākumu posteņi var būt:

vaislas putnu, kas vecāki par 1 mēnesi, tirdzniecība;

putnu mēslu pārdošana kā ļoti efektīvs slāpekli saturošs mēslojums;

neatkarīga būru, dzirdinātāju un barotavu ražošana ar to turpmāko pārdošanu.

No ieņēmumu summas ir jāatvelk dažādi maksājumi kā nodokļi un nodevas, ja ir reģistrēta juridiska persona vai individuālais uzņēmējs (ja paipalu audzēšanu uzskatām par uzņēmējdarbību, kas vērsta uz produkcijas vairumtirdzniecību).

Galvenie obligātie izdevumi, kas ietekmē paipalu biznesa rentabilitāti, būs jāmaksā par:

mājputnu barība - 144 tūkstoši rubļu;

apkure un gaisma - apmēram 25 tūkstoši rubļu.

Apkopt 1000 galviņu slāņu ganāmpulku var veikt 2 personas ar nepilnas slodzes darbu. Pie šāda ražošanas apjoma vēlams izmantot ģimenes biznesa modeli, kad peļņa un alga faktiski ir viens un tas pats. Trešās puses darbaspēka iesaistīšana paipalu audzēšanas biznesa plānā ir iekļauta, kad tas kļūst pamatots: palielinot ganāmpulku līdz 5000 slāņiem vai vairāk, nodrošinot uzticamu produktu izplatīšanas kanālu pieejamību.

Paipalu audzēšana - mājlopu pavairošanas tehnoloģija

Paipalas ir nepretenciozas, spēj iegūt kompaktāko saturu. Var šķist, ka mājputnu audzēšana rūpnieciskā mērogā ir iespējama pat uz dzīvokļa balkona, izmantojot kastes un kartona kastes. Šī pieeja ir pamatota tikai tad, ja audzē paipalas kā mājas biznesu galvenokārt personīgai lietošanai. Pārāk maza mini fermas platība būs fiziski neērta, lai rūpētos par vairākiem simtiem galvu, un izslēdz iespēju paplašināt paipalu biznesu mājās.

Audzēšana un barošana

Stabilai paipalu ganāmpulka produktivitātei nepieciešami noteikti aizturēšanas apstākļi un regulāra putna stāvokļa uzraudzība. Jebkurai saimniecībai nepieciešama pastāvīga cilvēka kontrole bez brīvdienām un brīvdienām. Paipalu mājputnu fermai kā uzņēmumam ir nepieciešama aprūpe, kas sastāv no:

optimāla apgaismojuma, mitruma un gaisa temperatūras līmeņa uzturēšana;

apstākļu radīšana uzturēšanai un pavairošanai;

nodrošināt pietiekamu uzturu un tīra ūdens pieejamību;

lopu pārbaude, putnu izkaušana ar aizdomām par slimību vai agresīvu uzvedību;

savlaicīga šūnu tīrīšana;

olu savākšana un putnu kaušana.

Tā kā ganāmpulka lielums ir 500–600 īpatņu, paipalu bizness prasa 2–4 ​​stundas dienā, ko viens cilvēks var paveikt ļoti labi. 1-2 tūkstošu putnu ganāmpulkam būs nepieciešami divu cilvēku pūliņi, 5 tūkstošiem - trīs vai vairāk.

telpa

Piemērota telpa ir vieta, kur sākt paipalu biznesu. Paipalas tiek turētas mērenā 20-30 luksu apgaismojumā, ko pilnībā nodrošina kvēlspuldzes ar jaudu 40 vati. Ar intensīvāku apgaismojumu putni uzvedas agresīvi un sāk knābāt viens otru. Gaismas dienai vajadzētu ilgt 16-18 stundas. Mitrumam telpā jābūt vismaz 65%, sausā gaisā paipalas sāk knābāt spalvas.

Temperatūras režīms tiek uzturēts diapazonā no 18 līdz 24 ° C, īpaša uzmanība jāpievērš caurvēja izslēgšanai. Paipalas ir izturīgākas pret slimībām nekā citi mājputni, un tās ir ārkārtīgi jutīgas pret gaisa straumēm ar lielām temperatūras atšķirībām.

būri turēšanai

Vienā būra telpas kvadrātmetrā var izmitināt 50-100 indivīdus, parasti tiek izmantoti daudzpakāpju akumulatori. Stāvu skaits ir atkarīgs no aprūpes viegluma. Kā materiāls būrim tiek izmantots profils, cinkota sieta un metāla loksnes. Koksnes materiālus ir neērti tīrīt un tie ātri kļūst nelietojami, veicinot kaitīgo mikroorganismu vairošanos.

Būstu augstums nedrīkst pārsniegt 30 cm, lai putns nelēktu, netraumējot kaklu un galvu. Būrīša grīda veidota ar slīpumu, lai izdētās olas ieripotu speciālā teknē. Ierīces ēdienam un ūdenim ir novietotas ārpusē.

Barība

Atrast gatavu barību, kas paredzēta tikai paipalām, ir diezgan grūti. Parasti barības ražotājs, pārdodot universālos maisījumus, norāda šāda veida putnus. Lai izveidotu optimālu uzturvielu un noderīgo mikroelementu attiecību, varat pagatavot ēdienu paipalām. Biznesa plāns no tā tikai iegūs.

Barības ražošanai nepieciešami sasmalcināti kviešu, miežu un kukurūzas graudi, tāpēc vēlams iegādāties īpašu drupinātāju. Graudus labāk pirkt iepriekš zemnieku tirgos ražas novākšanas laikā.

Papildus graudiem barības maisījumos jāiekļauj kalcija avots: kaulu vai zivju milti, sasmalcināti čaumalas, čaumalas. Barotavās tiek iemesta smalka grants un smiltis, kas nepieciešamas putna gremošanai. No barības ir atkarīga produktu garša un vaislas paipalu dējējvistu ienesīgums olu iegūšanai. Barības sastāvs var tikt mainīts atkarībā no vecuma kategorijas.

Putniem vecumā no 1 līdz 4 nedēļām (procentos no maisījuma kopējā svara):

• kvieši - 9,6;
• mieži - 7;
• kukurūza - 40;
• kaulu milti - 3;
• zivju milti - 5;
• sojas milti - 30;
• sauss reverss - 3;
• sāls - 0,4;
• zāļu milti - 1.

5-6 nedēļu vecumam:

• kvieši - 25;
• mieži - 7;
• kukurūza - 40,5;
• kaulu milti - 3;
• zivju milti - 5;
• saulespuķu milti - 9;
• sauss reverss - 3;
• sasmalcināts krīts, malta čaula - 1;
• sāls - 0,5;
• zāļu milti - 1
• kviešu klijas - 5.

Putniem no 7 nedēļu vecuma, ieskaitot nēsātājus:

• kvieši - 15;
• mieži - 7;
• kukurūza - 40;
• saulespuķu milti - 10;
• sojas milti - 10;
• kviešu klijas - 5;
• zivju milti - 5;
• sasmalcināts krīts, malta čaula - 1;
• kaulu milti - 4;
• zāļu milti - 2,4;
• sāls - 0,6.

Lai bagātinātu barību ar bioloģiski aktīvām vielām, var pievienot īpašus premiksus (P1-1, P5-1, P6-1) ar ātrumu 1:100.

Jaunu dzīvnieku audzēšana

Ar kompaktu saturu mātītēm olu inkubācijas instinkts atrofē, tāpēc jaunu cāļu izperēšanai jāizmanto inkubators. Apaugļošanai tēviņus stāda būros ar ātrumu 2–5 gabali uz 10 mātītēm. Vaislai piemērotāko putnu vecums ir 2-7 mēneši.

Pirms ievietošanas inkubatorā olas ar redzamiem bojājumiem, nestandarta formas, izmēriem un krāsām tiek noraidītas. Olu saturu ieteicams pārbaudīt ar ovoskopu, lai atlasītu paraugus ar dubultu dzeltenumu, duļķainu saturu un citiem defektiem.

Inkubatoram jāuztur noteikts temperatūras un mitruma līmenis:

12 dienas - 37,7 ° C un 55-60%;

no 12 līdz 15 dienām ieskaitot - 37,2 ° C un 55%;

no 16. dienas - 37°С un 70%.

Pirmajā dienā perējums rūpīgi jāsargā no caurvēja. Temperatūra speciālā traukā (būris-brooder) pirmajā nedēļā jāuztur 35-37°C robežās. Tad temperatūra pamazām pazeminās līdz 30-32°C otrajā nedēļā un līdz 24-26°C trešajā. Pēc tam, kad mazuļus var stādīt būros ar pieaugušajiem.

Kuru biznesu izvēlēties paipalu gaļai vai olām?

Ir šķirnes, kas īpaši paredzētas gan gaļas audzēšanai, gan palielinātai olu ražošanai. Paradoksāli, bet ne vienmēr ir ieteicams audzēt tikai gaļas šķirnes.

Tas attiecas uz liemeņu pārdošanu ēdināšanas uzņēmumiem. Standarta porcija ar mājputnu gaļu reti pārsniedz 200 g, savukārt paipalu gaļas liemeņa svars ir 300 g. Restorānam vai kafejnīcai ir neizdevīgi slaktēt kautķermeni, tāpēc viņi labprātāk pērk mazāku olu šķirņu gaļu.

Gaļas šķirņu audzēšana ir ekonomiski izdevīga, ja ir izveidota tirdzniecība mazumtirdzniecības ķēdēm vai putnu fermām, kuras vēlas paplašināt produktu klāstu, nemainot ražošanas tehnoloģiju. Šādos gadījumos peļņa no paipalu gaļas pārdošanas būs daudz mazāka, jo pircējam ir jārēķinās ar savu peļņas normu no turpmākās tālākpārdošanas.

Visracionālākā ir ne pārāk mazu olu nesošo šķirņu audzēšana un pūliņi, lai realizētu gan olas, gan paipalu gaļu. Bizness jebkurā gadījumā ir tāds, ka dējējvistas dod olas, un putns ir jānokauj līdz 1 gada vecumam, un iegūtās olas un gaļa kaut kur jāliek.

Gatavās produkcijas pārdošana

Jebkura ražošana pastāvīgi saskaras ar produktu pārdošanas problēmu. Nav šaubu par paipalu spēju konsekventi ražot olas un gaļu, taču var paiet diezgan ilgs laiks, lai atrastu tirgu mūsdienu Krievijas realitātē.

Saimniecību vadītājiem, kuri jau ir sasnieguši ievērojamus rezultātus paipalu audzēšanā, ieteicams sākt ar muti.

Biznesa plāna īstenošanas sākumposmā jācenšas saviem draugiem un radiem piedāvāt paipalu olas un gaļu. No tiem informācija var sniegties tālāk, ja tiks noteikta pircējiem izdevīga cena. Šo izplatīšanas kanālu nevar uzskatīt par patiesi uzticamu, taču tas palīdzēs gūt peļņu, strādājot ar citiem potenciālajiem pircējiem, piemēram, vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības ķēdēm un restorāniem.

Nevajadzētu nopietni paļauties uz maziem veikaliem, kuriem nav attīstīta tīkla. Zemā pirktspēja un nepietiekama pircēju plūsma neļaus sasniegt būtiskus apjomus. Šajā gadījumā jums būs jātērē savi līdzekļi produktu nosūtīšanai un iepakošanai.

Reklamējot produktus mazumtirdzniecības ķēdēm un ēdināšanas uzņēmumiem, potenciālajam pircējam ir jāsniedz acīmredzamas priekšrocības. 100 g paipalu olu ar salīdzināmu daudzumu noderīgu mikroelementu, olbaltumvielu un tauku satur uz pusi mazāk ogļhidrātu un vairākas reizes mazāk holesterīna. Tas padara paipalu audzēšanas produktus noderīgākus un piemērotākus diētiskajam uzturam. Turklāt paipalu olu vērtīgās īpašības ļauj izvadīt no cilvēka ķermeņa radionuklīdus.

Paipalu gaļas un olu tirdzniecība putnu fermām

Saikņu nodibināšanu ar lielākajiem lauksaimniecības produktu piegādātājiem reģionā var uzskatīt par pietiekami uzticamu. Tādā gadījumā nāksies atteikties no daļas peļņas, bet saimniecība tiks atbrīvota no nepieciešamības iegūt lielāko daļu atļauju. Turklāt vairumtirgotāji atbrīvo jūs no nepieciešamības uztraukties par izplatīšanas kanāliem.

Lielie mājputnu ražotāji, kā likums, ir ieinteresēti paplašināt savu darījumu partneru klāstu, taču bieži vien viņiem nav iespējas izveidot papildu ražošanas ķēdi. Strādājot ar vairumtirgotājiem, kuri uzņemas darbu ar galapatērētāju, nepieciešams pastāvīgi uzturēt stabilas piegādes vajadzīgajos apjomos.