Ricette per la cena da prodotti semplici in una pentola a cottura lenta. Come fare una cena veloce in una pentola a cottura lenta

Un tale miracolo della tecnologia moderna come una pentola a cottura lenta è entrato da tempo nelle nostre vite. Questo elettrodomestico da cucina multifunzionale controllato da programma è stato a lungo il sogno rosa di molte casalinghe. Ti permette di cucinare, cuocere, friggere, stufare e cuocere a vapore in modalità automatica. Ogni prodotto, di regola, è accompagnato da una brochure con le migliori ricette che il produttore offre da provare nel dispositivo che ha sviluppato. Ma è abbastanza per una buona padrona di casa? No, certo, cercherà sempre nuove, più gustose e originali ricette per la slow cooker.

Sul nostro sito web, nella sezione "Cucinare in una pentola a cottura lenta", troverai le risposte a domande così semplici: come cucinare in una pentola a cottura lenta, cosa cucinare in una pentola a cottura lenta, nonché ricette in una pentola a cottura lenta con una foto di ogni fase della cottura. Puoi porre una domanda all'autore della ricetta o chiedere aiuto ad altri utenti utilizzando la funzione "lascia feedback" che si trova sotto ogni ricetta.

Grazie alle ricette lasciate sul nostro sito, sarai convinto che i piatti della slow cooker sono estremamente gustosi e salutari. Cucinare in una pentola a cottura lenta sarà per te una vera scoperta, facendo risparmiare notevolmente il tuo tempo libero. Non devi più preoccuparti della cena, del pranzo o della colazione anticipata per la tua famiglia.

Dopo aver esaminato i materiali in questa sezione, vedrai che le ricette per il multicucina si distinguono per la loro semplicità e richiedono pochissimo tempo. Sei interessato a come cucinare il pollo in una pentola a cottura lenta? Sul nostro sito troverai decine di ricette diverse. Oggi a pranzo hai patate in una pentola a cottura lenta? Neanche un problema: oltre ai piatti di patate, troverai ricette interessanti per le salse per loro. La tua famiglia preferisce cucinare pasti al vapore in una pentola a cottura lenta? I nostri utenti condivideranno con te i loro segreti su questo argomento. E inoltre - come cucinare primi piatti in una pentola a cottura lenta, cuocere torte e pane, casseruole, gnocchi, pesce, pollame e altri piatti altrettanto appetitosi - troverete tutto questo sul nostro sito culinario.

Potresti incontrare qualche difficoltà in qualche ricetta, ma non mollare subito. Basti solo ricordare che tutti i modelli di moderni multicucina differiscono l'uno dall'altro e anche la ricetta più semplice dovrebbe essere regolata in base alle modalità del tuo dispositivo.

Per trovare molte ricette passo-passo con le foto preparate in questa unità miracolosa, sei il benvenuto nella sezione "Cucinare in un Multicooker". Ricette per tutti i giorni, ricette a base di carne, cereali e verdure, dessert e bevande: tutto questo per multicucina di qualsiasi marca.

26.06.2018

Pasta con stufato in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: pasta, spezzatino, cipolla, concentrato di pomodoro, olio, aglio, pepe, paprika, sale

Per pranzo vi consiglio di cucinare un piatto molto gustoso e appagante: la pasta con lo spezzatino in una pentola a cottura lenta. La ricetta è molto semplice e veloce.

Ingredienti:

- 200 grammi di pasta,
- una lattina di stufato
- 2 cipolle,
- 1-2 cucchiai pasta di pomodoro,
- un cucchiaio e mezzo olio vegetale,
- 1 spicchio d'aglio,
- mezzo cucchiaino peperoncino di Cayenna,
- mezzo cucchiaino coriandolo tritato,
- mezzo cucchiaino paprica,
- sale,
- Pepe.

23.04.2018

Torta di Pasqua in una pentola a cottura lenta senza lievito

Ingredienti: uova, zucchero, burro, yogurt, farina, lievito in polvere, uvetta, confetti

Kulich è il piatto principale sulla tavola festiva di Pasqua. Oggi vi spiego come cucinare una torta facile e veloce in una pentola a cottura lenta senza l'uso del lievito.

Ingredienti:

- 4 uova,
- 1-2 tazze di zucchero
- 200 grammi di burro,
- 2 tazze di yogurt o kefir,
- 4 tazze di farina
- 2 cucchiaini lievito in polvere
- Uvetta,
- cospargere,
- moduli cartacei,
- 1 albume,
- 200-250 grammi di zucchero a velo.

09.04.2018

Torta all'arancia capovolta in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: zucchero, uovo, scorza d'arancia, succo d'arancia, farina, lievito in polvere, burro, arancia

Le torte rovesciate sono sempre deliziose e belle, soprattutto se si tratta di una torta all'arancia. Ti consigliamo di cuocerlo in una pentola a cottura lenta: è abbastanza facile, quindi anche gli chef non molto esperti possono gestirlo.

Ingredienti:
- zucchero - 0,5 tazze;
- uova - 2 pezzi;
- scorza di 1 arancia;
- succo di 1 arancia;
- farina - 150 gr;
- lievito in polvere - 1 cucchiaino;
- burro - 50 gr;
- arancione - 1\2 pz.

Per modulo:
- zucchero - 1 cucchiaio;
- burro - 1 cucchiaino

24.03.2018

Farinata di zucca con riso

Ingredienti: latte, zucchero, zucca, riso, uvetta

Preparare per colazione un porridge molto gustoso, sostanzioso e salutare con riso e zucca. I miei bambini adorano questo piatto. La ricetta è molto semplice e abbastanza veloce.

Ingredienti:

- latte - 750 ml.,
- zucchero - 100 grammi,
- zucca - 350-400 grammi,
- riso - 150 grammi,
- uvetta - una manciata.

13.03.2018

Pilaf magro con prugne e albicocche secche in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: riso, acqua, prugne secche, albicocche secche, datteri, uvetta, sale, miele

Il pilaf magro può essere cucinato con verdure e funghi, oppure puoi renderlo dolce. La nostra ricetta vi dirà solo come cucinare il pilaf dolce con prugne e albicocche secche in una pentola a cottura lenta: questo è un piatto molto gustoso e appagante.

Ingredienti:
- 300 gr di riso;
- 600 ml di acqua;
- 100 gr di prugne secche;
- 100 gr di albicocche secche;
- 100 gr di datteri;
- 100 gr di uvetta;
- 1 pizzico di sale;
- miele - facoltativo.

10.03.2018

Solyanka di cavolo e carne in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: filetto, cipolla, carota, sale, pepe macinato, concentrato di pomodoro, cavolo cappuccio, olio vegetale, erbe aromatiche

Il miscuglio di cavoli con carne in ogni famiglia è richiesto. Tutti amano questo piatto gustoso e soddisfacente. Puoi cucinare un miscuglio non solo sul fornello. Il piatto risulta ottimo in una pentola a cottura lenta.

Prodotti per la ricetta:
- un filetto di pollo,
- testa di cipolla
- una carota,
- spezie - a piacere,
- 15 g di concentrato di pomodoro,
- un quarto di testa di cavolo bianco,
- 20 ml di olio vegetale,
- aneto o cipolle verdi.

23.12.2017

Maiale bollito semplice e gustoso in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: collo di maiale, acqua, salgemma, alloro, grani di pepe nero, pimento, chiodi di garofano, aglio, pepe nero macinato, sale fino

La pentola a cottura lenta è diventata il mio salvatore, perché con il suo aiuto puoi cucinare molti piatti deliziosi e diversi. Oggi ti dirò come cucinare il maiale bollito in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

- 1 kg. Maiale,
- 1,5 litri di acqua,
- 1 foglia di alloro,
- 3 piselli di pepe nero,
- 3 pezzi Pepe di Giamaica,
- 3 pezzi garofani.
- 4-5 spicchi d'aglio,
- mezzo cucchiaino Pepe nero macinato,
- 2,5 cucchiaini sale.

01.12.2017

Porridge di miglio con zucca in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: miglio, latte, zucca, zucchero, burro

Puoi cucinare molti piatti in una pentola a cottura lenta, ma i porridge sono particolarmente buoni per lei: risultano incredibilmente gustosi. Il porridge di miglio nel latte con la zucca non fa eccezione. Ti piacerà sicuramente molto.

Ingredienti:
- 1 multibicchiere di miglio;
- 4 multibicchieri di latte;
- 130 gr di zucca;
- 1,5 cucchiai Sahara;
- 60 gr di burro.

20.11.2017

Cavolo ripieno in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: cavolo cappuccio, filetto di pollo, sale, pimento, cipolla, carota, concentrato di pomodoro, riso, acqua

Cucinare il cavolo ripieno non è difficile se lo fai in una pentola a cottura lenta di Redmond. Imparerai come farlo dalla ricetta proposta, posso solo dire che il piatto di verdure e carne macinata, amato da molti, risulta essere molto gustoso e appagante.

Ingredienti:
- cavolo bianco - 0,5 teste,
- filetto di pollo - 1 pz.,
- cipolla - 2 pezzi,
- carote - 1 pz.,
- concentrato di pomodoro - 11 cucchiai,
- riso - 2 cucchiai,
- sale qb,
- pimento a piacere,
- acqua - 850 ml.

14.11.2017

Funghi in salamoia in una pentola a cottura lenta per l'inverno

Ingredienti: acqua, chiodi di garofano, funghi, sale, zucchero, aceto di frutta

Ci sono molte ricette per i funghi in salamoia, oggi ho preparato per te un'ottima ricetta semplice e veloce per i funghi in salamoia in una pentola a cottura lenta.

Ingredienti:

- 800 ml. acqua;
- 4 cose. Chiodi di garofano;
- 1,5-2 kg. miele di agarico;
- 5 cucchiai sale;
- 2 cucchiai Sahara;
- 200 ml. aceto di frutta.

12.11.2017

Deliziose patate in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: patate, cipolla, olio di semi di girasole, aglio, erbe provenzali, sale, pepe nero macinato, concentrato di pomodoro, acqua

La pentola a cottura lenta è un grande aiuto nella mia cucina. Oggi vi dirò come cucinare una patata molto gustosa in una pentola a cottura lenta. Useremo la modalità "Cottura".

Ingredienti:

- 1,3 kg. Patata,
- 270 grammi di cipolla,
- 50 grammi di olio di semi di girasole,
- 30 grammi di aglio,
- 1 cucchiaino erbe provenzali,
- sale,
- Pepe nero macinato,
- un cucchiaio e mezzo pasta di pomodoro,
- 250 ml. acqua.

08.11.2017

Stinco di maiale e soppressata di pollo in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: lonza di maiale, cosce di pollo, cipolla, carota, sale, condimenti per carne, acqua

Brawn è una delle varietà di aspic. Preparazione abbastanza lunga e difficile, ma ne vale la pena. Dopotutto, un piatto pronto è un'ottima alternativa ai semilavorati a base di carne acquistati, si adatta perfettamente sia al menu di tutti i giorni che al tavolo del banchetto. Sì, e la pentola a cottura lenta facilita enormemente il processo di preparazione della soppressata, assumendosi tutte le difficoltà e le preoccupazioni tangibili.

Ingredienti:
- 1 bulldozer per suini;
- 3 cosce di pollo;
- 1 cipolla;
- 1 carota;
- 1 cucchiaio sale;
- un pizzico di condimento per la carne;
- 3 litri. acqua filtrata.

03.11.2017

Frittelle di mele in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: kefir, soda, uova, mela, farina, zucchero, sale

Oh, quante ricette esistono per frittelle, frittelle, frittelle e dolci simili. E con l'avvento dei multicucina e dei microonde, le ricette di cucina sono diventate ancora di più. Ad esempio, hai provato le frittelle con le mele cotte in una pentola a cottura lenta? Ma invano! Molto saporito!

Per il piatto avrai bisogno di:
- mezzo litro di kefir;
- 1/2 cucchiaino di soda;
- due uova;
- una o due mele;
- 2 cucchiai. cucchiai di farina;
- mezzo bicchiere di zucchero;
- un pizzico di sale.

28.10.2017

Charlotte di mele in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: uova, farina, zucchero, vaniglia

Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei. Ti piace mangiare croccante con burro delicato al mattino, annaffiato con caffè appena fatto? Sei un vero conoscitore delle tradizioni, sei misurato e onesto. Preferisci tutti i cupcakes del mondo? Hai un gusto squisito, un carattere leggero e giocoso. Il tuo dolce preferito fin da bambino è Charlotte con le mele e preferisci gustarlo in compagnia di buone amiche davanti a una tazza di tè caldo? Sei un vero intenditore del bello, irremovibile ed eterno. Dopotutto, Charlotte è un vero classico culinario. Lo prepareremo oggi.

Ingredienti:
- 3 uova;
- 1 bicchiere di farina;
- 1 tazza di zucchero;
- 1 bustina di vaniglia.

28.10.2017

Torta al limone in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: burro, panna acida, yogurt, farina, zucchero, uova, limone, concentrato di vaniglia, vanillina

La "torta al limone", che può essere preparata in una pentola a cottura lenta, non ti creerà molti problemi e sicuramente ti delizierà con il suo delicato gusto di limone.
Per cucinare avrai bisogno di:
- burro - 180 g;
- panna acida o yogurt naturale - 2 cucchiai;
- farina autolievitante con lievito in polvere - 350 g;
- uova - 4 pezzi;
- limone - 2 pezzi;
- zucchero semolato - 1 bicchiere;
- lievito in polvere - 1 cucchiaio;
- concentrato di vaniglia (o vanillina) - 0,5 cucchiaino.

24.10.2017

Involtini di cavolo pigro in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: cavolo cappuccio, carne macinata, riso, carota, acqua, aglio, cipolla, concentrato di pomodoro, olio di semi di girasole, pepe macinato

Stanchi di cercare ricette che non siano solo gustose, ma che anche cucinare non richiederebbe molto tempo? Hai un multicucina? Abbiamo deciso di proporvi un piatto ineguagliabile, per il quale si dedica poco tempo, e poi solo alla lavorazione dei prodotti.
Per il piatto abbiamo bisogno di:
- cavolo cappuccio fresco - 800 g;
- carne macinata - mezzo chilo;
- riso - 300 g;
- carote - mezzo chilo;
- acqua - mezzo litro;
- aglio - 3 spicchi;
- bulbo di cipolla - 1 pz.;
- pasta di pomodoro;
- olio di semi di girasole;
- condimento - a piacere;
- Pepe nero macinato.

Peperoni ripieni in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: peperoni, cipolle, carote, riso, carne macinata, sale, spezie, panna acida, ketchup, senape

Prodotti:

- spezie - a piacere;
- carote - 1 pz.;
- sale - a piacere;
- cipolla - 2 pezzi;
- peperone (può essere congelato) - 6 pezzi;
- riso - 1 bicchiere;
- carne macinata di manzo - 500 gr.

Per la salsa:
- ketchup - 3 cucchiai. cucchiai;
- senape - 1 cucchiaino;
- panna acida grassa - 250 gr.

Torta con mele e ribes in una pentola a cottura lenta

Ingredienti: burro, zucchero, farina, tuorlo, uovo, ribes nero, mela

La torta di mele può creare un'atmosfera incredibilmente accogliente e familiare in qualsiasi casa in un batter d'occhio. Pertanto, essere in grado di cuocere una torta del genere è una questione d'onore per ogni brava casalinga. Ma suggeriamo di andare ancora oltre e di aggiungere il ribes nero alla ricetta: il gusto della torta migliorerà notevolmente, credetemi sulla parola. Meglio ancora, provalo tu stesso.

Ingredienti:
- 120 gr. Burro;
- 120 gr. Sahara;
- 200 gr. Farina;
- 2 tuorli;
- 1 uovo di gallina;
- 200-300 gr. ribes nero;
- 1 mela.

Al giorno d'oggi, la maggior parte delle persone non ha abbastanza tempo per preparare un pasto normale. Molti sono abituati a mangiare "on the go" o ad acquistare semilavorati, poiché si preparano velocemente. Sfortunatamente, tale alimentazione non può essere definita completa e gli spuntini influiscono negativamente sulla nostra figura e sullo stato degli organi interni.

Per correggere la situazione, non è necessario stare ai fornelli per ore, velocemente e più piatti contemporaneamente.

Cos'è un multicucina?

Ogni anno ci sono sempre più attrezzature che facilitano il duro lavoro delle casalinghe. Vengono prodotti molti elettrodomestici per la cucina. Le macchine elettriche non solo aiutano a preparare e macinare rapidamente il cibo per un ulteriore utilizzo, ma sono in fase di sviluppo molti dispositivi che preparano direttamente i piatti. Il multicucina è uno di questi.

Si tratta infatti di una teglia rivestita di teflon, che viene posta in un "forno" a controllo elettronico. La parte superiore del contenitore è chiusa con un coperchio ermetico, con fori per la fuoriuscita del vapore. Utilizzando il pannello di controllo, è possibile impostare vari parametri, a seconda di ciò, all'interno del dispositivo verrà creato uno speciale microclima.

La maggior parte dei modelli ha:

• estinzione;
• Forno;
• Cereali, grano saraceno o pilaf;
• Farinata di latte.

Inoltre, alcuni hanno la funzione di riscaldamento e di temporizzazione (timer). Ciò ti consente di cucinare la cena o la colazione a una certa ora o di riscaldarla prima di servire.

Il costo dell'unità dipende dal volume della ciotola per la cottura, dal numero di modalità di cottura, dalla disponibilità di funzioni aggiuntive e dal produttore. Più "campanelli e fischietti", più costoso è il modello, ma maggiori sono le opportunità.

Dovrai pagare di più per un multicucina di un noto produttore rispetto a un dispositivo simile di un produttore sconosciuto, sebbene possano essere identici in termini di qualità e durata. Un marchio promosso ha già una certa reputazione e costa denaro.

In questo dispositivo puoi cucinare di tutto: pasti dietetici, alimenti per bambini, farina e latticini. Se è presente una modalità di ritardo, gli ingredienti per preparare la colazione possono essere posati la sera e il gustoso prodotto finito può essere ricevuto al mattino. Lo stesso può essere fatto con il pasto serale. Chi volesse provare può utilizzare le ricette scritte di seguito.

Cucinare la cena in una pentola a cottura lenta

Avendo un dispositivo miracoloso, non è necessario riempire il congelatore con prodotti semilavorati, puoi cucinare una varietà di piatti con prodotti naturali e sani. La maggior parte dei modelli viene fornita con un ricettario, ma non è necessario cucinarlo. Per ottenere una cena veloce è sufficiente selezionare correttamente gli ingredienti.

Ricetta numero 1. La carne è combinata con tutti i cereali e le patate, lo stesso si può dire del pesce. Pertanto, il primo piatto, che viene preparato rapidamente, risulta essere abbondante e gustoso, si tratta di vari pilaf.

Per preparare un piatto della tradizione avrete bisogno di:

• 400 g di carne, puoi manzo o maiale;
• 2 tazze di riso lungo;
• 1 cipolla grande;
• carota media;
• 3 misurini d'acqua;
• Olio vegetale;
• Sale e spezie.

La carne viene tagliata a pezzetti, la cipolla viene tritata con un coltello e le carote vengono strofinate su una grattugia grossa. Versate un filo d'olio nel recipiente di cottura e, attivando la modalità frittura, versate la carne. Mescolando regolarmente, friggere i pezzi su tutti i lati.

Il tempo di cottura tipico per questa funzione è di 25 minuti. Un quarto d'ora dopo l'inizio, aggiungere cipolle e carote, mescolando il contenuto della padella, in attesa di un segnale acustico.

Successivamente, versare acqua calda, aggiungere sale e spezie a piacere. Il riso viene aggiunto per ultimo. Per ridurre il tempo di cottura, si può mettere a bagno in acqua fredda in anticipo, questo aiuterà ad accorciare il tempo di cottura.

Dopo aver amalgamato bene il tutto, chiudete il coperchio e impostate la modalità “pilaf”. Dopodiché, non resta che attendere il segnale acustico, che suonerà tra 30-40 minuti. In questo momento, puoi tagliare l'insalata o fare le faccende domestiche.

Ricetta numero 2. Cucinare una cena deliziosa in una pentola a cottura lenta può richiedere meno tempo e un pasto sarà composto da più piatti se il dispositivo ha una funzione di cottura a vapore e un contenitore sospeso. Cotolette al vapore e purè di patate sono un'ottima combinazione. Non è difficile cuocerli, 15 minuti per i lavori preparatori e 30 minuti per la stufatura nell'unità.

Per le cotolette, la carne fresca viene presa e macinata in un tritacarne, puoi anche prendere la carne macinata già pronta. Quindi si aggiunge la cipolla tritata, una pagnotta imbevuta nel latte, un uovo, sale e spezie a piacere. Da tutto questo si formano delle cotolette, sono disposte su un supporto a bagnomaria unto con olio vegetale.

Le patate vengono sbucciate e tagliate a pezzetti. Quindi mettete in un contenitore per la cottura in una pentola a cottura lenta, salate e pepate, potete aggiungere varie spezie. Resta solo da versare acqua e mettere sopra le cotolette.

La modalità "cottura a vapore" e "carne" è impostata. Ci vorranno circa 30 minuti. Dopo il segnale acustico, puoi prendere le patate e coprirle. Se il tempo è poco, scarica l'acqua. I cibi preparati sono disposti su piatti e serviti in tavola.

Ricetta numero 3. Per preparare un'altra cena veloce in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno di cosce di pollo e patate. Versare 3 cucchiai di olio vegetale nel contenitore principale. Impostare la modalità "frittura" per 15 minuti e mettere le gambe salate e grattugiate con le spezie. Il piatto deve essere mescolato periodicamente.

Mentre stanno friggendo, stanno lavorando sulle patate. Viene pulito e tagliato a cerchi sottili. Mescolato con sale e condimenti, spalmare in una teglia per la cottura a vapore. Dopo il segnale acustico della fine della frittura, le patate vengono poste sopra. Successivamente, il coperchio dell'apparecchio viene chiuso e viene impostata la modalità "cottura a vapore". Ci vorranno circa 20 minuti.

Dopo un segnale acustico, è possibile aprire il coperchio. Patate e cosce vengono adagiate sui piatti e servite in tavola. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un'insalata di verdure fresche. La cena è pronta!

Semplice e veloce

I piatti preparati in questo modo per la cena in una pentola a cottura lenta non saranno solo gustosi, ma anche vari. La carne può essere sostituita con verdure o pesce, patate - cereali. Il tempo di cottura e la tecnologia non cambieranno molto.

Cena in una pentola a cottura lenta: cosa potrebbe essere più facile!

Un assistente di cucina farà risparmiare molto tempo, ridurrà la quantità di piatti sporchi e ti delizierà con piatti deliziosi.

Cosa vorresti cucinare per cena in una pentola a cottura lenta?

Cena in una pentola a cottura lenta - principi generali di cottura

In una pentola a cottura lenta, puoi bollire, friggere, stufare e cuocere. Pertanto, ci sono un numero enorme di ricette per la cena, puoi sempre trovare un'opzione adatta o rifare l'idea che ti piace.

Inoltre non ci sono restrizioni sulla scelta dei prodotti. La pentola a cottura lenta fa un ottimo lavoro con carne, verdure e cereali anche se li mescoli insieme. In esso puoi cucinare non solo piatti gourmet semplici, ma anche complessi degni di una tavola festiva.

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta di pollo?

Ci sono un numero enorme di ricette di pollame per un multicucina e chakhokhbili si distingue con orgoglio tra queste. Un modo fantastico per cucinare un pollo profumato, succoso e molto gustoso.

ingredienti

1 kg di pollo;

2 teste di cipolla;

1 spicchio d'aglio;

4 pomodori (circa 300 grammi);

1 cucchiaino luppolo-suneli;

1 peperone;

Alloro, olio e sale.

cucinando

1. Versare un po' d'olio nella casseruola del multicooker.

2. Accendiamo qualsiasi programma per la frittura, la modalità di cottura è migliore e riscaldiamo il grasso.

3. Disporre i pezzi di pollo, farli soffriggere su entrambi i lati.

4. Tritare la cipolla in grandi anelli, aggiungerla al pollo. Puoi friggere la verdura o saltare questo passaggio, lo facciamo come è conveniente.

5. Aggiungi il peperone dolce tritato.

6. Macinare i pomodori in purea, è preferibile rimuovere la pelle.

7. Aggiungere sale, luppolo suneli, aglio e mescolare.

8. Dall'alto lanciamo una foglia di alloro, preferibilmente una piccola, puoi prenderne un pezzo.

9. Chiudere, attivare la modalità di estinzione. Cucinare chakhokhbili per un'ora.

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta con le patate?

La ricetta del piatto di patate più semplice per chi non sa cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta. Per cucinare avrai bisogno anche di panna acida con un contenuto di grassi di almeno il 15%.

ingredienti

0,5 kg di patate;

0,2 kg di panna acida;

Un cucchiaio di burro;

120 ml di acqua;

Sale, aneto, un po' di noce moscata.

cucinando

1. Scaldare un cucchiaio di burro, meglio del burro per la modalità di cottura.

2. Tagliare a fette le patate sbucciate. Il tempo di cottura dipenderà dalle dimensioni e dalla forma.

3. Facciamo passare le patate nell'olio bollente e friggiamo fino a quando i pezzi non saranno ricoperti da una leggera crosticina.

4. Versare l'acqua, chiudere il multicucina e impostare la modalità di spegnimento.

5. Dopo un quarto d'ora, salare, pepare, condire con la noce moscata e aggiungere la panna acida. Continuiamo a stufare la verdura nella panna acida fino a renderla morbida.

6. Cospargere il piatto con le erbe aromatiche prima di servire.

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta di grano saraceno?

La ricetta è un piatto molto semplice per la cena, abbastanza semplice e veloce da preparare. Oltre al grano saraceno, avrai bisogno di alcuni champignon. Inoltre, puoi usare non solo funghi freschi, ma anche in scatola.

ingredienti

0,2 kg di funghi;

2 cipolle;

50 ml di olio;

1 bicchiere di grano saraceno.

cucinando

1. Riscaldare l'olio. Per fare ciò, attiva la modalità di frittura.

2. Aggiungere i funghi prataioli o qualsiasi altro fungo, tagliato a cubetti oa fettine sottili, nella pentola a cottura lenta.

3. Friggere i funghi fino a quando l'umidità non sarà evaporata.

4. Aggiungi le cipolle a dadini. Se la cottura è grande, allora puoi prenderne uno, sarà sufficiente.

5. Laviamo il grano saraceno, selezioniamo chicchi inadatti, ci addormentiamo in una pentola a cottura lenta.

6. Aggiungi diverse spezie e versa due tazze di acqua bollente.

7. Chiudere e cuocere in modalità grano saraceno fino al segnale. Alla fine, mescolate bene il piatto.

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta di maiale?

Ovviamente arrosto! La carne profumata è adatta a qualsiasi contorno e anche meravigliosamente combinata con verdure fresche. Per la frittura, utilizzare qualsiasi polpa.

ingredienti

0,4 kg di carne di maiale;

2 cipolle;

120 grammi di succo di pomodoro;

cucinando

1. Laviamo il maiale, lo asciugiamo con i tovaglioli. Prima tagliamo un pezzo in strati di 0,5 centimetri, quindi tagliamo ciascuno a strisce, come per il manzo alla Stroganoff.

2. Se la carne non è molto grassa, versa un paio di cucchiai di olio nella pentola a cottura lenta. Se i pezzi sono con grasso, bastano poche gocce per lubrificare il fondo.

3. Accendere la frittura. Scaldiamo la pentola a cottura lenta, mettiamo il maiale e facciamo soffriggere per 10 minuti.

4. Aggiungi la cipolla. Lo tagliamo a pezzetti, puoi cannucce. Cuciniamo insieme per una decina di minuti in più.

5. Versare il succo, aggiungere sale, pepe.

6. Chiudiamo la pentola a cottura lenta e cuociamo l'arrosto di maiale in modalità stufato per 45-50 minuti. Ci concentriamo sulla prontezza della carne, deve diventare morbida.

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta di manzo con patate?

Ovviamente arrosto fatto in casa! Il piatto è sostanzioso, ricco, risulta sempre delizioso. Un altro vantaggio della ricetta è che puoi regolare in modo indipendente la densità e versare la giusta quantità di liquido.

ingredienti

0,5 kg di manzo;

0,8 kg di patate;

2 cipolle;

1 carota;

Un paio di cucchiai di olio;

Condimenti, erbe aromatiche.

cucinando

1. Laviamo la carne, rimuoviamo i film, tagliamo a cubetti di circa due centimetri.

2. Lo mettiamo in una pentola a cottura lenta con olio, lo chiudiamo e impostiamo la modalità stufato. Cuocere per mezz'ora.

3. Aprire, lasciare evaporare l'umidità, passando al programma di cottura.

4. Non appena la carne inizia a friggere, aggiungiamo le cipolle tritate.

5. Non appena la cipolla diventa trasparente, aggiungi le carote. Strofiniamo grossolanamente il raccolto di radici o lo tagliamo a strisce con un normale coltello.

6. Friggere le verdure insieme alla carne di manzo fino a doratura, in modo che l'arrosto risulti fragrante e bello.

7. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi come carne. Aggiungere al multicucina.

8. Ora devi versare acqua bollente. Più è, più sottile risulterà l'arrosto. Puoi fare una specie di zuppa.

9. Aggiungi sale, puoi tagliare il peperone, gettare un po 'di aglio.

10. Chiudere e riordinare nuovamente alla modalità di estinzione. Cuocere fino a quando le patate non saranno morbide.

11. Due minuti prima della fine, aggiungere all'arrosto le verdure e le foglie di alloro.

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta dai funghi?

Una ricetta semplice per i funghi in panna acida, facili da cucinare in una pentola a cottura lenta. Invece della panna acida, puoi usare la panna con un contenuto di grassi del 15-20%.

ingredienti

0,5 kg di funghi;

0,2 kg di cipolla;

40 grammi di olio di prugne;

1 spicchio d'aglio;

250 ml di panna acida;

1 mazzetto di aneto;

Sale e pepe.

cucinando

1. Laviamo i funghi. Se provengono dalla foresta, è meglio pre-bollire per mezz'ora in acqua salata. I funghi serra come gli champignon vengono semplicemente tagliati a pezzi o piccoli piatti.

2. Metti un pezzo di burro nella pentola a cottura lenta.

3. Attivare la modalità "Cottura". Scaldare e aggiungere i funghi tritati. Friggere fino a doratura.

4. Aggiungi le teste di cipolla tagliate a dadini. Friggere le verdure con i funghi fino a renderle traslucide.

5. Mettere il sale nella panna acida, aggiungere l'aglio tritato, aggiungere un po' di pepe nero e versare sui funghi. Mescoliamo.

6. Chiudere il multicucina. Puoi cucinare i funghi con lo stesso programma, ma è meglio passare alla modalità stufatura.

7. Dopo mezz'ora, gettiamo le verdure sotto il coperchio, puoi aggiungere una foglia di alloro e spegnerla.

8. Servire tali funghi come piatto indipendente o integrare con contorni di gruppi, verdure bollite, patate.

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta di cavolo?

Il modo più semplice per cucinare il cavolo in una pentola a cottura lenta è stufare. Per rendere il piatto più soddisfacente, aggiungi del pollo. Allo stesso modo, puoi usare qualsiasi carne, il cavolo con i funghi non è meno gustoso.

ingredienti

0,4 kg di pollo;

1 kg di cavolo cappuccio;

1 cipolla;

1 carota;

Olio, spezie;

2-3 pomodori (o pasta).

cucinando

1. Tagliare il pollo a pezzi, metterlo in una pentola a cottura lenta. Versare un filo d'olio e friggere l'uccello fino a metà cottura, scegliendo il programma di frittura.

2. Aggiungere le cipolle e le carote, anche friggere un po'.

3. Grattugiare il cavolo cappuccio, distribuirlo al resto dei prodotti. Friggere con le verdure fino a quando non perde parte del suo volume.

4. Strofinare i pomodori, versare nella pentola a cottura lenta.

5. Ora il piatto di cavoli può essere condito con spezie e sale.

6. Chiudere e cuocere con il programma di stufatura da 30 minuti a un'ora. È impossibile determinare l'ora esatta in anticipo, tutto dipende dalla morbidezza del cavolo.

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta dalle verdure estive?

Certo, uno stufato leggero! Un piatto dietetico e vitaminico è l'ideale per una cena leggera. Puoi usare qualsiasi verdura, ecco solo un esempio.

ingredienti

testa di cipolla;

Carota;

2 melanzane;

¼ di cavolo cappuccio;

1 zucchina piccola;

3 pomodori;

cucinando

1. Metti le cipolle e le carote tritate nella pentola a cottura lenta, friggi per dieci minuti in modalità cottura.

2. Aggiungi le melanzane a cubetti. Se la pelle è giovane, non puoi rimuoverla. Friggere per dieci minuti. Se la melanzana è amara, allora è consigliabile tenere i pezzi per un quarto d'ora in acqua salata, sciacquare e strizzare.

3. Ora disponi il resto delle verdure a strati. Per prima cosa si aggiungono le zucchine tagliate a cubetti. Puoi prendere le zucchine.

4. Ci mettiamo sopra i peperoni.

5. Avanti cavolo grattugiato.

6. I pomodori a dadini completano il piatto.

7. Chiudere il multicucina, passare al programma stufato e cuocere per 35 minuti.

8. Aprire, salare, mettere diverse spezie e mescolare bene lo stufato.

9. Richiudere e portare a prontezza. In media, sono altri 15-20 minuti.

Se hai bisogno di cucinare una cena dietetica in un multicucina, allora è meglio non friggere i prodotti e dare la preferenza ai programmi "Stufato", "Cuocere". La tazza può essere lubrificata con poche gocce di olio.

Poche casalinghe sanno che per cucinare in una pentola a cottura lenta, puoi usare una manica da forno, un foglio. Questi assistenti non solo ampliano la scelta dei piatti, ma aiutano anche a ridurre i tempi di lavaggio dei piatti.

La pentola a cottura lenta è un'invenzione umana incredibilmente utile che ti consente di cucinare quasi ogni tipo di cibo. Colazioni, spuntini pomeridiani, pranzi e cene: tutto questo può essere bollito, fritto, stufato, cotto, cotto a vapore in modo rapido e semplice in un assistente da cucina multifunzionale. In questo articolo ti diremo cosa puoi cucinare per cena in una pentola a cottura lenta.

Alcune persone credono che se fai colazione e pranzo completi, puoi saltare la cena, evitando così il rischio di guadagnare calorie extra. Altri sostengono che la cena sia uno dei pasti quotidiani obbligatori, che non danneggia affatto il corpo. In ogni caso, se la sera avete fame, non andate a letto a stomaco vuoto, ma preparatevi un pasto sano, nutriente, ma leggero.

Se ascolti i consigli dei nutrizionisti su come dovrebbe essere la cena, ci sono diverse regole che si possono distinguere:

1. La prima regola è mangiare almeno 4 ore prima di coricarsi. Durante questo periodo, tutto ciò che usi avrà il tempo di assimilare e digerire. In questo modo eviterai sia la pesantezza allo stomaco che la comparsa di chili di troppo.
2. La seconda regola è che la cena dovrebbe essere nutriente. E nutriente non significa grasso. Il cibo dovrebbe essere equilibrato e avere una quantità sufficiente di sostanze essenziali, tra cui gli aminoacidi dovrebbero essere messi al primo posto. Gli alimenti migliori per una cena sana possono essere considerati pesce e frutti di mare, uova, funghi, legumi, carne di pollame leggera, ricotta e sottaceti, in genere tutto ciò che contiene proteine ​​facilmente digeribili. Insieme agli alimenti proteici per cena, dovresti mangiare verdure, in particolare pomodori, cetrioli, lattuga, peperoni, zucca, cavoli, zucchine e melanzane. È meglio se le verdure sono al forno, in umido o al vapore, ma non fritte. I grassi dovrebbero essere presenti anche nei pasti serali, solo che è meglio se sono vegetali o naturali, cioè quelli che sono presenti nel cibo stesso.
3. Regola numero tre: osserva la quantità di cibo consumato. L'importo ideale è quello che si adatta a due dei tuoi palmi piegati. Per le donne, la porzione media è di 250 g, di cui 1/3 dovrebbe essere proteico e la quantità rimanente dovrebbe essere verdure. Per gli uomini, la porzione media sarà più grande e sarà di circa 350 grammi Non è vietato aggiungere condimenti e spezie al cibo, in particolare cardamomo, zenzero, pepe e coriandolo. Accelerano i processi metabolici, rimuovono il colesterolo, hanno un effetto benefico sugli organi digestivi e migliorano il gusto dei piatti. Per essere sicuro di assumere abbastanza della quantità di cibo raccomandata, dovresti masticarlo con attenzione e lentamente.

Casseruola di verdure facile per la cena in una pentola a cottura lenta

Una cena ideale e ipocalorica che digerirà rapidamente e ti permetterà di dormire sonni tranquilli e senza pesantezza allo stomaco sarà una tale casseruola di verdure. Questa è una delle ricette estive economiche e convenienti per le quali avremo bisogno di:

• melanzane - 2 pezzi;
• pomodori - 3 pezzi;
• zucchine - 2 pezzi;
• latte - 100 ml;
• condimento "erbe provenzali" - a piacere;
• formaggio di capra - 100 g;
• uovo - 1 pz.;
• sale - a piacere;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio.

Per cucinare questa casseruola di verdure in una pentola a cottura lenta per la cena, devi fare quanto segue:

1. Per prima cosa lavate tutte le verdure e tagliatele a fettine sottili. Le melanzane dovranno essere sbucciate e le zucchine giovani non hanno bisogno di essere sbucciate.
2. Lubrificare la ciotola con dell'olio d'oliva e adagiarvi le verdure una ad una, muovendo dai bordi verso il centro.
3. Cospargere di sale e condimento alle erbe di Provenza.
4. Sbattere l'uovo con una frusta e mescolare con il latte, anche il sale. Aggiungere il formaggio di capra grattugiato al ripieno. Poi versate tutto questo sopra le verdure.
5. Installate il programma "Cottura" e cuocete la teglia per 30-40 minuti fino a quando tutti gli ingredienti saranno morbidi e il ripieno si addensa.

In questo modo abbiamo risolto facilmente il problema di cosa si può cucinare per cena in una pentola a cottura lenta, in modo che sia semplice, veloce e gustoso.

Involtini di cavolo cappuccio con gamberi per cena in una pentola a cottura lenta

Cos'altro puoi cucinare da piatti ipocalorici per cena in una pentola a cottura lenta? Ad esempio gli involtini di verza ripieni di gamberi, riso e verdure. Questa ricetta utilizza quanto segue:

• verza - 400 g di foglie;
• peperone - 100 g;
• gamberi - 300 g;
• riso - 200 g;
• pomodori - 100 g;
• cipolla - 300 g;
• carota - 75 g;
• olio d'oliva - 50 g;
• concentrato di pomodoro - 1 cucchiaio;
• sale, pepe nero, noce moscata ed erbe aromatiche - a piacere.

Preparare questa cena facilmente digeribile è facile:

1. Smontiamo il cavolo cappuccio in foglie, mettiamo una pentola di acqua salata sul fuoco e facciamo bollire le foglie in acqua bollente per 2 minuti.
2. Lessare il riso fino a cottura, sbucciare i gamberi. Puliamo e tritiamo finemente anche le verdure, quindi friggiamo nell'olio.
3. Mescolare riso, carne di gamberi, verdure fritte, la giusta quantità di sale e condimenti per preparare il ripieno per involtini di cavolo cappuccio.
4. Farcire le foglie di cavolo cappuccio e arrotolarle nelle buste. Lubrificare la ciotola del multicooker, stendere il cavolo ripieno, versare un po' d'acqua mista al concentrato di pomodoro.
5. Stufare gli involtini di cavolo cappuccio in una pentola a cottura lenta per 20-30 minuti. La nostra sana cena è pronta.

Luccio in panna acida per cena in una pentola a cottura lenta

Cosa cucinare per cena in una pentola a cottura lenta con prodotti ittici? Ci sono molti di questi piatti e il pesce è considerato esattamente quegli ingredienti che possono essere mangiati poche ore prima di coricarsi. Condivideremo con te una ricetta per il luccio in salsa di panna acida, per la quale abbiamo bisogno di quanto segue:

• carcassa di luccio - 1 pz.;
• limone - 1 pz.;
• panna acida - 700 g;
• burro - 60 g;
• aglio - 4 spicchi;
• sale, spezie - a piacere.

Cucinare il luccio nella panna acida in questo modo:

1. Puliamo la carcassa dalle squame, tagliamo la testa, la coda e le pinne, puliamo gli interni. Tagliate il pesce a pezzetti.
2. Mescolare l'aglio schiacciato, il sale, un po' di scorza di limone e i condimenti e strofinarli con pezzi di pesce. Lasciamo stare così per mezz'ora.
3. Sciogliere il burro, versarlo sul pesce marinato e mescolare.
4. Lubrificare il fondo del multicucina e metterci sopra dei pezzi di luccio. Spruzzare sopra il succo di limone e cospargere di panna acida.
5. Accendiamo il programma "Cottura" e cuociamo il luccio in una pentola a cottura lenta per 40-50 minuti.

Filetto di pollo ripieno di mele per la cena in una pentola a cottura lenta

La tenera carne bianca di pollame contiene un minimo di calorie, ma è ricca di proteine ​​salutari e viene ben assorbita. La risposta alla domanda "Cosa cucinare in una pentola a cottura lenta per una cena in famiglia in modo che sia leggero e nutriente" può essere questa ricetta per il petto di pollo ripieno, per il quale avremo bisogno di:

• filetto di pollo - 3 pezzi;
• brodo di pollo - 250 ml;
• mela grande - 1 pz.;
• formaggio - 80 g;
• pangrattato - 2 cucchiai;
• acqua - 1 cucchiaio;
• amido - 0,5 cucchiai;
• verdure per la decorazione;
• sale, pepe - a piacere;
• olio vegetale.

Per cucinare il filetto ripieno di mele in una pentola a cottura lenta per cena, devi fare quanto segue:

1. Per prima cosa lavate e asciugate il filetto di pollo (metà del petto di pollo senza pelle). Tagliamo ogni pezzo lungo non fino alla fine per ottenere una parvenza di una barca. Strofinare la carne con un composto di sale e pepe nero e lasciarla per qualche minuto.
2. Puliamo la mela, lasciando solo la polpa. Se è piccolo, prendi un paio di pezzi. Tritiamo la polpa della frutta a cubetti, tre formaggi su una grattugia fine. Uniamo mele, formaggio e pangrattato, sale e pepe.
3. Mettiamo il ripieno all'interno del filetto tagliato, colleghiamo i bordi dall'alto con un filo bianco o stuzzicadenti.
4. In una pentola a cottura lenta in olio di semi di girasole, impostando il programma “Frittura”, friggete il filetto per 10 minuti, girandolo da parte a parte.
5. Scaldare il brodo, salarlo se necessario. Versare sopra la carne e, in modalità “Stufato”, cuocere i petti ripieni per altri 20-30 minuti.

Prepariamo il piatto così:

1. Lavate bene i funghi e tagliateli a cubetti. Versare un po' di olio di semi di girasole nella pentola a cottura lenta, impostare il programma "Frittura", mettere i funghi e friggere. Nel processo di cottura, salateli e aspettate che il succo in eccesso evapori. Quando i funghi non galleggiano più nel liquido, sono pronti.
2. Sbattere le uova con una frusta e versarle sui funghi. Iniziate subito a mescolare con una spatola e fate così fino a quando il ripieno non si addensa, dopodiché può essere condito con pepe nero.
3. Laviamo i calamari, li versiamo con acqua bollente, rimuoviamo la pellicola superiore ed estraiamo la cartilagine dall'interno.
4. Tritare l'aneto e strofinare il formaggio, unirlo al ripieno. Farciremo i calamari con questa massa, spezzeremo i bordi liberi con degli stuzzicadenti. Mettere i calamari in una ciotola multicucina unta d'olio, mettere il programma "Cottura".
5. Cuocete i calamari ripieni per circa 30 minuti.

Cosa cucinare in una pentola a cottura lenta per cena. video

Sono stati acquistati a casa, alla dacia, come regalo per un compleanno, un anniversario, un matrimonio, la nascita di un bambino, l'inaugurazione della casa, ecc. Ma il tempo è passato e l'eccitazione ha cominciato a placarsi. Certo, molti hanno apprezzato i multicucina e ora non possono immaginare la vita senza di essa. Ma c'era anche chi non amava il "pentola dei miracoli" o non lo amava. Qualcuno "ha giocato abbastanza", qualcuno è stato sfortunato con il modello e la padrona di casa è rimasta delusa dal concetto di multicucina e qualcuno semplicemente non l'ha capito, considerando questo dispositivo troppo complicato. E invano. Perché un buon multicucina è molto facile da usare e indispensabile in casa. Quindi, se di recente hai acquistato un multicucina o non hai capito come usarlo, o stai solo pianificando di acquistare questo aiuto da cucina, vediamo a cosa serve un multicucina e come cucinarci.

1. Da dove cominciare?

2. Farà tutto da sola?

3. Quali piatti cucinare?

4. Quale programma scegliere?

5. E se hai bisogno di prepararti in anticipo?

6. Come lavare e curare?

7. Dove posso ottenere le prescrizioni?

1 Da dove cominciare?

Idealmente, prima del primo utilizzo, dovresti leggere le sue istruzioni. Quindi scoprirai quali funzioni ha il tuo multicucina (e ora non parlo solo di programmi), perché ognuno di essi è necessario, come utilizzare correttamente questo dispositivo.

Alcuni multicucina hanno una guida rapida direttamente nel ricettario, il che è molto conveniente. E lì puoi anche trovare istruzioni dettagliate passo passo per l'utilizzo del multicooker utilizzando l'esempio di ogni programma specifico: in questo caso, non è necessario tenere a portata di mano sia il ricettario che le istruzioni.

È meglio installare il multicucina in modo tale che ci siano almeno 20 cm di spazio libero attorno ed è meglio non installare il multicucina sotto i pensili, altrimenti il ​​vapore della valvola può danneggiare i mobili della cucina.

Prima del primo utilizzo, è necessario rimuovere tutti gli adesivi e le pellicole dal multicooker, lavare la ciotola interna e far bollire l'acqua al suo interno. Successivamente, scolare l'acqua, pulire il coperchio interno e iniziare a cucinare.

2 Farà tutto da sola?

La pentola a cottura lenta è diventata così popolare proprio perché puoi metterci i prodotti necessari, selezionare il programma desiderato e preparerà la colazione, il pranzo o la cena da sola. Non c'è bisogno di mescolare e controllare costantemente: puoi fare le tue cose.

Ma se lo desideri, puoi sempre aprire il coperchio e intervenire nel processo di cottura: aggiungi qualche ingrediente, mescola i prodotti o semplicemente assaggia il piatto.

Ad esempio, avendo deciso di cucinare la zuppa, puoi mettere nella ciotola del multicooker carne, verdure, versare acqua e, dopo aver impostato il programma e il tempo di cottura desiderati, affidare completamente la preparazione al multicooker.

Oppure puoi prima cuocere il brodo in una pentola a cottura lenta, quindi aggiungere alcune verdure, poi altre (verdure diverse possono avere tempi di cottura diversi), quindi le spezie, ecc. Allo stesso tempo, libererai comunque del tempo per te stesso, dal momento che non devi stare costantemente sopra la padella, assicurandoti che la tua zuppa non bollisca.

Quando controlli il processo di cottura in una pentola a cottura lenta, fai molta attenzione: prima apri il coperchio e poi guarda attentamente nella ciotola, se necessario. Se la tua ciotola multicucina non ha i manici, usa dei guanti da forno per rimuoverla.

3 Quali piatti cucinare?

Il multicooker ha preso il nome non a caso: "multi" significa che il dispositivo è multifunzionale, ad es. cucina un'ampia varietà di piatti. In effetti, è facile cucinare porridge, zuppe, brodo, far bollire riso, grano saraceno o altri cereali, gnocchi, verdure, stufato, arrosto o qualsiasi altro stufato, uova strapazzate, casseruola, cuocere una torta o una torta, cuocere lo yogurt, sano al vapore pietanze, pizza, gelatine, composte, fritture di carne, pesce, polpette... in generale non si possono elencare tutte le sue possibilità!

Pertanto, consiglio a tutte le casalinghe di avere un multicucina a casa. Sì, potresti non cucinare tutti i piatti, ma cucinare il porridge o fare una soffice frittata al mattino, riso e grano saraceno come contorno o, ad esempio, stufare la carne, è sicuramente il migliore con questo gadget.

4 Quale programma scegliere?

I nomi dei programmi multicooker parlano da soli. Ogni modello ha il proprio numero di programmi e non ha senso considerare assolutamente tutte le variazioni in questo articolo. La cosa principale è ricordare che il programma è chiamato dal tipo di piatto ("porridge", "zuppa", "pasticcini", "gelatina", "bevande", ecc.), O dal metodo di preparazione (" friggere”, “infornare”, “stufare”, “cuocere”, “al vapore”, ecc.).

Se il tuo multicucina ha un programma di "riscaldamento", utilizzalo per riscaldare una pietanza precedentemente cucinata.

Ogni programma multicucina ha le proprie impostazioni di tempo e temperatura ed è estremamente importante che questi programmi siano ben regolati. Una pentola a cottura lenta con impostazioni di temperatura e tempo ottimali per un tipo specifico di pietanza o un metodo di cottura specifico è una garanzia che il vostro porridge, arrosto o zuppa non brucerà o non bollirà e risulterà proprio come piace a voi.

Come posso conoscere le impostazioni di tempo e temperatura di ciascun programma? Queste informazioni possono essere trovate nelle istruzioni. E alcuni modelli hanno queste informazioni nel ricettario, che è sicuramente molto comodo. Inoltre, nel ricettario è possibile fornire una breve descrizione di ciascun programma: quali piatti ti consente di cucinare (se stai solo pensando di acquistare, presta attenzione ai modelli con tali libri).

Vuoi impostare il tuo tempo di cottura e la tua temperatura? Usa il programma "multicucina" - quasi tutti i multicucina di ultima generazione ce l'hanno.

Se di solito cucini piatti in più fasi, ad esempio friggendo pezzi di carne prima di stufare, dovresti scegliere una pentola a cottura lenta con una funzione di impostazione del programma passo dopo passo. In questo caso, non è necessario attivare prima il programma "frittura", quindi "stufato": imposti immediatamente le fasi con la temperatura e il tempo desiderati (ad esempio, 15 minuti a 160 ° C e 2 ore a 90 °C) e il multicucina passerà automaticamente alla fase desiderata, il che è molto conveniente.

Alcuni multicucina hanno una funzione che ti permette di ricordare le tue impostazioni preferite oltre a quelle programmate. Ad esempio, se ti è piaciuta la carne cotta in multicucina a 120°C per 2 ore, è sufficiente premere il pulsante desiderato e l'apparecchio memorizzerà tale programma.

5 E se hai bisogno di prepararti in anticipo?

Una pentola a cottura lenta è anche conveniente perché ti consente di cucinare i piatti entro un certo tempo - in questo caso, usa il timer di avvio ritardato. Basta mettere tutti gli ingredienti nella vasca del multicooker, selezionare il programma desiderato, impostare il tempo e la temperatura (se richiesta e il programma lo consente), impostare il tempo di partenza posticipato e il multicooker cuocerà di nuovo tutto da solo.

Avete preparato un piatto in anticipo, ma la famiglia non ha fretta a tavola? Utilizzare la funzione di riscaldamento (da non confondere con il programma "riscaldamento"! il pulsante di riscaldamento si trova solitamente separatamente, al di fuori del display del programma) – dopo la fine del programma, il multicucina manterrà la pietanza calda per finché hai bisogno.

Nei modelli moderni, la funzione "riscaldamento" può essere disattivata prima dell'inizio della cottura: in questo caso, dopo la fine del programma, il multicucina andrà semplicemente in modalità standby.

6 Come lavare e curare?

Quando hai a che fare con una pentola a cottura lenta, guarda nelle istruzioni o nel ricettario per vedere se la sua ciotola può essere lavata in lavastoviglie: questo renderà più facile l'uso.

Dopo aver utilizzato il multicucina, pulire sempre il coperchio interno con un panno umido. Se il coperchio interno è rimovibile o viene rimosso l'intero coperchio, ancora meglio. In questo caso, basta lavarlo sotto l'acqua corrente.

Assicurarsi che nessun ingrediente cada/si rovesci nello spazio tra la ciotola del multicucina e il suo corpo: possono salire sull'elemento riscaldante e causare un odore sgradevole.

Pulire il corpo del multicucina con un panno umido dopo ogni utilizzo.

Maneggiare la ciotola del multicucina con cura, ad esempio se cade o viene colpita duramente (la probabilità di danni è inferiore se si dispone di un multicucina di alta qualità di un marchio noto).

Evita di usare cucchiai o spatole di metallo per mescolare il cibo, poiché potrebbero danneggiare il rivestimento della ciotola. Naturalmente, anche il rivestimento della ciotola varia: ad esempio, i modelli con un rivestimento in nano-ceramica ultra resistente hanno un rischio molto inferiore di graffi profondi e danni rispetto ai modelli con un rivestimento convenzionale.

7 Dove trovare le ricette?

Ogni multicooker viene fornito con un ricettario che permette di capire quali piatti e come cucinare. I ricettari per multicucina di diversi produttori, ovviamente, differiscono: in alcuni il processo di cottura è descritto in dettaglio, in altri più brevemente. I libri di alcuni modelli contengono consigli culinari, trucchi e suggerimenti che, tra le altre cose, aiuteranno a diversificare i piatti familiari. Ci sono anche alcune ricette su Internet, ma puoi adattare le tue ricette di famiglia preferite per la pentola a cottura lenta, oltre a sperimentare.

Ci sono anche alcune ricette su Internet, ma puoi adattare le tue ricette di famiglia preferite per la pentola a cottura lenta, oltre a sperimentare.

Cucina pasti sani e deliziosi nella pentola a cottura lenta, liberando tempo per te e la tua famiglia!