Attività in proprio: allevamento e vendita di uccelli decorativi. Piano aziendale completo per l'allevamento di anatre

Per avviare un'attività in proprio, non è necessario avere enormi capitali o connessioni, puoi iniziare con uno semplice, ad esempio, per allevare anatre in vendita. Sembrerebbe che questo non sia un affare molto rispettabile, ma le entrate che ne derivano possono essere enormi. Per prima cosa devi capire tutte le sfumature ed elaborare un piano aziendale con diverse opzioni di sviluppo.

Una piccola impresa così grande

Redditività e vantaggi

Le anatre sono uno dei polli più popolari, non solo perché sono gustose, ma anche perché possono portare un reddito abbastanza tangibile.

Di solito inviato in vendita:

1. Carne d'anatra (di solito l'età dell'uccello da macellare è di circa 2 mesi);
2. sottoprodotti;

2.1. Uova (andare in vendita e incubatrici);

2.2 Piume e piumini (negli studi di cucito);

2.3 Letame (per fertilizzante per residenti estivi);

1. Anatroccoli.

Pertanto, risultano cinque beni richiesti dalla popolazione. Un tale piano aziendale è buono perché puoi variare l'entità dell'investimento iniziale a seconda delle opportunità. Dopo che l'investimento è stato ripagato, la redditività è del 50-70%.

Il costo di 1 chilogrammo di carne d'anatra è di circa 250 rubli, quindi è possibile guadagnare più di un milione di rubli da una popolazione di 1.500 anatre all'anno. E per le frattaglie (penna 150-300 rubli per kg.), In media, c'è un reddito di circa 135.000 rubli per anno solare. Questo è un ottimo reddito per un'attività da casa.

I costi di una tale fattoria sono costituiti da:

• Permanente (costruzione di locali, attrezzature, sistemi di alimentazione e abbeveraggio, attrezzature per la macellazione) - circa 2 milioni di rubli.
• Negoziabile (acquisto di anatroccoli, mangimi, pagamento dei dipendenti, spese non pianificate) - circa 0,5 milioni.

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L'importo dei costi può variare, poiché ogni regione ha i propri prezzi per attrezzature e mangimi per anatre. Approssimativamente nella regione di Mosca, una tonnellata di mangimi costa da 7.500 a 8.500 rubli. Prima di aprire un'attività, è necessario guardare tutti i prezzi nella regione ed elaborare un piano di massima.

Selezione della razza

Oggi ci sono molte razze di anatre e devi scegliere quale sarà la più redditizia e porterà il maggior reddito. Se l'obiettivo principale dell'attività è la carne, allora dovresti scegliere una razza di carne che guadagni il numero massimo di chilogrammi in breve tempo.

Queste razze includono:

Se l'obiettivo è vendere uova, allora vale la pena scegliere un indiano. Tuttavia, l'allevamento di anatre solo per le uova è meno redditizio, poiché i polli possono essere allevati con lo stesso successo. È molto più promettente utilizzare carne e uova: polli da carne o anatre blu.

Le anatre più comuni:

- Pechino, poiché non mangia molto e guadagna fino a tre chilogrammi in due mesi, dà fino a 150 uova all'anno.

- un indiano che ha carne dietetica e porta fino a 200 uova all'anno.

Puoi acquistare due draghi di razze diverse e 10 anatre per loro. Con queste due famiglie, puoi ottenere un reddito più alto.

Condizioni di detenzione

L'allevamento delle anatre è abbastanza semplice e non richiede condizioni soprannaturali. Per allevare un minimo di 50 individui è necessaria un'area di almeno 100 m². In un tale territorio, puoi tenere separatamente gli anatroccoli e allevare grandi uccelli.

Dall'attrezzatura avrai bisogno di:

• pollaio per anatre;
• pollaio per anatroccoli;
• Stagno (opzionale)
• Congelatore;
• Incubatrice;
• macchina per la rimozione delle piume;
• alimentatore;
• Bevitore (capezzolo o flebo);
• sistema di riscaldamento;
• nidi.

Una parte del capannone può essere utilizzata per il pollaio, assicurandosi che la stanza sia priva di correnti d'aria, umidità e ben illuminata. Se viene coltivata un'anatra indo, vale la pena fare un recinto alto, poiché questo uccello vola.

I pollai per gli anatroccoli devono essere illuminati 24 ore su 24 e tenuti al caldo a circa 28-30 gradi. Inoltre, dovrebbe esserci sempre una biancheria da letto pulita: fieno o stoffa.

Avrai bisogno di un posto per camminare: se le anatre si siedono sempre nel recinto, depositano rapidamente il grasso, che rovina la carne. Uno stagno aiuterà a risparmiare sul cibo: le anatre sono felici di mangiare alghe, plancton ed erba di fiume.

Tutte le attrezzature e i costi di manutenzione devono essere scritti in anticipo nel business plan.

Alimentazione

Le anatre sono senza pretese nell'alimentazione e onnivore, proprio come le oche. In inverno mangiano tre volte al giorno, in estate due. Esistono due metodi di alimentazione principali:

• Asciutto;
• Bagnato.

Il primo modo è più semplice: basta comprare del cibo e cospargerlo semplicemente sulle anatre. Il metodo ad umido prevede di mescolare varie verdure con erba tritata (cime di carote e barbabietole, ortiche, ecc.) e condirle con siero di latte o brodo.

Per le anatre alla pechinese e altre con un metabolismo veloce, il cibo dovrebbe essere costantemente nelle mangiatoie. E i pulcini dovranno essere nutriti e abbeverati per la prima settimana, poiché non saranno ancora in grado di farlo da soli.

Oche e anatre insieme

Le oche possono anche essere allevate insieme alle anatre, perché sono uccelli simili. Ma devi conoscere alcune delle sottigliezze di un'attività del genere.

Le oche sono alimentate con una dieta simile, tuttavia richiedono l'aggiunta di piselli, cereali, sale, grasso industriale e latte in polvere. Inoltre, per le oche, è necessario acquistare e aggiungere componenti minerali e additivi verdi al loro cibo, mentre le anatre possono farne a meno.

Le oche possono essere ospitate con le anatre solo se sono state allevate insieme dai polli. Altrimenti, non dovresti correre rischi e sistemare gli uccelli separatamente. Le oche sono più arroganti e possono iniziare una rissa, quindi è meglio non tenerle insieme in fuga.

Allevare anatre e oche insieme porterà più profitti rispetto a entrambe le specie, ma dovresti essere preparato per i vari problemi che sorgeranno nel processo di convivenza.

Se confrontiamo l'allevamento di oche e anatre (che è più redditizio), la risposta sarà: le anatre. Il costo della carne d'oca è di circa 500 rubli, lanugine - 150, fegato di circa 500 rubli. Per un anno, da un bestiame di 1500 pezzi, puoi ottenere un profitto di 960-1760 mila rubli, ma devi guardare alle capacità della tua regione. Le anatre crescono più velocemente delle oche, ed è per questo che il loro profitto sarà maggiore.

Piano aziendale

Come ogni attività, allevare anatre richiede un piano aziendale in cui devono essere inserite tutte le spese e le entrate pianificate. Se è pianificato un singolo imprenditore, è necessario e, se non esiste una registrazione statale, è necessario un piano "per se stessi", che aiuterà a controllare l'attività.

Nel piano dell'allevamento di anatre, la sezione delle spese deve includere:

• costi di acquisizione di terreni;
• costi di acquisto dell'attrezzatura;
• Il costo delle anatre;
• Mangime per i primi mesi (basato su 10 kg/m per capo);
• Costi per elettricità, acqua e trasporti;
• Costi salariali dei dipendenti.

Il business plan dovrebbe includere elementi come:

• da cui si prevede di acquistare anatre,
• chi fornirà il feed;
• dove verranno vendute carne e altri prodotti.

Questi tre punti garantiranno il buon funzionamento dell'allevamento di anatre e dell'azienda con un reddito costante.

Registrazione corretta dell'impresa

Per cominciare, vale la pena determinare se l'attività sarà ufficialmente registrata? Dipende dai volumi di produzione previsti: se fino a 5 tonnellate di carne, non è necessaria la registrazione statale. Ma se sono previsti volumi superiori a 5 tonnellate di carne, è necessario registrarsi come imprenditore individuale negli enti statali, registrare ufficialmente l'attività e pagare le tasse.

Come si diventa agricoltore? - Perché redigere un KFH?

Per la vendita di carne, indipendentemente dalla forma giuridica dell'attività, sono necessari documenti che attestino lo stato di salute delle anatre e consentano la vendita di carne. Questo avviene in 4 passaggi:

• Il veterinario esamina le anatre prima della macellazione e rilascia un certificato sanitario appropriato.
• Il veterinario è presente alla macellazione delle anatre e rilascia un certificato che lo fa correttamente.
• Presso la stazione veterinaria locale è necessario ottenere un certificato che autorizzi il trasporto di carne al mercato.
• Al mercato, la carne viene ispezionata e viene rilasciato un permesso per la sua vendita.

Implementazione

Per mantenere un reddito stabile e per aumentare la redditività del business, prima di tutto, è necessario stabilire canali di distribuzione affidabili. Per carne e uova, possono essere:

• Mercati;
• supermercati;
• I negozi;
• Ristoranti e caffè;
• Vicini e conoscenti.

Per vendere piume e piumini, devi trovare uno studio di sartoria o aprirne uno tuo. E ci saranno due attività da casa. Puoi anche vendere letame a residenti estivi e giardinieri, poiché i rifiuti di anatre sono estremamente utili per le piante. Puoi anche aumentare le entrate e costruire un business a scapito degli sprechi.

Ci sono difficoltà nell'allevare anatre a casa come azienda, ma il giusto approccio all'organizzazione e alla pianificazione può risolvere tutti i problemi e il reddito ti ispirerà solo a continuare a gestire la tua attività.

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Video: fattoria domestica Indo-anatre Anatre mute

Molti allevatori di pollame che rimangono a lungo nel loro sito e che sono affascinati dal processo di allevamento e allevamento di questi uccelli stanno seriamente pensando di organizzare un allevamento di anatre, che può diventare non solo una fonte di cibo per la famiglia, ma anche il reddito familiare principale. - questa è una grande idea imprenditoriale che ti piacerà e sarà molto accattivante nel processo organizzativo.

Questo articolo scriverà un piano aziendale dettagliato per un allevamento di anatre, le difficoltà che incontrerai e i costi. Ti diremo anche come dovrebbe essere un allevamento di anatre e come organizzarlo.

Questo business plan è più adatto a quelle persone che sono già state coinvolte nell'allevamento e nell'allevamento di anatre, che conoscono già molti aspetti e difficoltà in questa materia. Lo scopo di questa pubblicazione è dimostrare che puoi guadagnare molto in questo business.

Di seguito è riportato un piano aziendale molto chiaro per un allevamento di anatre.

Questo piano aziendale si basa su un modello governativo chiamato "cella di produzione", grazie al quale puoi guadagnare molto vendendo carne d'anatra, oltre ad aumentare notevolmente la tua pensione.

La cellula di produzione funge solo da piccolo allevamento di anatre, la cui organizzazione non richiederà molto lavoro da parte dell'agricoltore alle prime armi, nonché investimenti finanziari. In effetti, una tale fattoria è molto piccola. Può essere eretto sia in campagna che nel giardino di casa, perché la sua superficie è di soli 100 mq. metri.

Locali e inventario

Per la nostra mini-fattoria di anatre, avrai bisogno di vari locali di servizio, attrezzature e inventario. È necessario costruire i seguenti edifici: una casa per le anatre per la coltivazione di uccelli da carne, una casa per le anatre per l'allevamento di anatre, una stanza per la coltivazione di piccoli anatroccoli. Avrai anche bisogno di un ripostiglio per conservare la carne di pollame e varie attrezzature e inventario.

Attrezzatura necessaria in azienda: un'incubatrice, una spiumatrice, una cella frigorifera per la conservazione della carne di pollame.

Anatroccolo in fattoria

Una casa per anatre per un allevamento di anatre dovrebbe essere leggermente diversa da una casa per anatre, che sarebbe meglio costruita per l'allevamento e l'allevamento di anatre su piccola scala, cioè per te (a casa). Ciò è dovuto al fatto che quando si organizza un progetto di allevamento di anatre su larga scala, è necessario tenere conto del risparmio energetico. Pertanto, per un allevamento di anatre, è meglio costruire case per anatre con un design leggermente diverso.

Le anatre richiedono molto spazio, tuttavia, rispetto ai polli, questi uccelli non volano, ma trascorrono la vita sul pavimento. Pertanto, produciamo anatroccoli bassi per la fattoria, vale a dire: l'altezza della parete anteriore è di 1,8 metri e l'altezza della schiena è di 1 metro. Quindi, prendiamo due piccioni con una fava: in primo luogo, risparmiamo sui materiali da costruzione e, in secondo luogo, in futuro risparmieremo sull'elettricità e sul riscaldamento degli ambienti. E riscaldare la casa delle anatre è molto importante per ottenere la massima produttività.

La ventilazione dovrà essere fornita nella casa delle anatre.

In inverno, le anatre avranno bisogno di biancheria da letto. La lettiera viene immagazzinata in estate. Lettiera adatta: fieno, paglia, segatura.

L'area dell'anatra da spiaggia dovrebbe essere di 20-25 metri quadrati. metri. Queste considerazioni si basano sul calcolo della densità delle anatre: 2-3 uccelli per 1 kmq. metro. Cioè, per un ciclo di crescita (2 mesi) riceveremo circa 50-55 carcasse di anatra. Questa densità di impianto ha molto successo, in quanto consente di coltivare efficacemente le anatre anche in inverno, senza camminare.

Corral (a piedi) per le anatre

Assolutamente, accanto all'anatroccolo, è necessario organizzare un recinto. In estate, l'uccello camminerà attivamente lì e questo avrà un grande effetto sulla sua crescita e sviluppo. Il recinto dovrà essere realizzato con una superficie di ​​20-30 mq. metri. Assicurati di regolare il baldacchino, da qualche parte in 1/6 dell'area del recinto, questo proteggerà l'uccello dalla luce solare diretta.

Una tale disposizione del pollaio è adatta sia per l'allevamento di anatre che per le anatre allevate per la carne.

Attrezzatura per l'allevamento di anatre

Incubatrice. Per un allevamento di anatre, è adatta qualsiasi incubatrice domestica che può contenere almeno 60 uova di anatra.

Spiumatrice. Dovrà essere acquistato. Ciò faciliterà notevolmente il lavoro di spennare la penna a mano.

Allevamento di anatre: scelta della razza

Questo piano aziendale ti consente di allevare fino a 250 anatre all'anno. Non dovresti comprare ogni giorno uccelli giovani ogni volta, è molto più redditizio allevare anatroccoli in un'incubatrice. Ciò ridurrà il costo di quasi la metà.

Naturalmente, la domanda è: quale razza scegliere per un allevamento di anatre? La risposta è semplice: la razza più adatta per gli allevamenti è la pechinese. Questa razza non solo cresce rapidamente, ma ha anche un'eccellente produzione di uova. Grazie a questo, avremo sempre a disposizione un uovo da cova.

Riassumiamo le informazioni scritte:

Per creare una mini-fattoria di anatre hai bisogno di:

• Duckhouse per animali giovani + paddock
• Duck house per allevamento anatre + paddock
• Incubatrice
• spiumatrice
• vano frigoriferi

Obblighi giuridici

Per organizzare una fattoria di questa portata, devi solo limitarti a una forma di fare affari, come un appezzamento privato (Fattoria parziale personale). In questo caso, non è necessario registrare la tua attività da nessuna parte. È sufficiente presentarsi all'organo di governo del proprio luogo di residenza e prendere un certificato attestante che si è il proprietario del terreno.

Vendita di prodotti da un allevamento di anatre

È abbastanza facile vendere un prodotto di alta qualità ed economico su una tale scala. Puoi vendere a parenti e vicini. Anche caffè e ristoranti non dovrebbero essere cancellati. Puoi vendere carne al mercato. Tuttavia, per la vendita sul mercato, oltre che nei bar e nei ristoranti, sarà necessaria una serie di documenti che dovranno essere chiariti.

Spese e entrate dell'allevamento di anatre

Le entrate e le spese esatte sono abbastanza difficili da calcolare. L'esatto investimento iniziale è quasi impossibile da prevedere. Questo dipenderà da molti fattori. Ad esempio, se c'è del materiale da costruzione iniziale, la costruzione costerà meno. Nel caso in cui il materiale da costruzione sia completamente acquistato, il rimborso della fattoria può richiedere fino a 12-16 mesi.

Ci vorranno circa 2,5 tonnellate di mangime per coltivare 250 anatre da carne.

Costi di gestione preliminari

Per coltivare 250 anatre, dobbiamo spendere 2,5 tonnellate di mangime. Il prezzo medio dei mangimi composti in Russia è di circa 8 rubli per 1 chilogrammo - 2500 * 8 = 20.000 rubli. Dovresti anche ricordare l'elettricità e altri servizi: aggiungi 20 rubli per 1 uccello.
Noi abbiamo:
Il costo di un uccello è di 100 rubli = 80 rubli. alimentazione + 20 g. altri bisogni. Cioè, 250 anatre = 25.000 rubli.

Reddito

Il prezzo medio di 1 chilogrammo di carne d'anatra è di 200 rubli. Il peso medio di una carcassa d'anatra è di 2 chilogrammi, ovvero 2 * 200 \u003d 400 rubli per un'anatra. 400*250=100.000 rubli.

L'utile netto sarà di 75.000 rubli da una mini fattoria di anatre. Tuttavia, sul sito possono essere organizzati diversi mini-fattori di anatre, non ci sono restrizioni. Dopotutto, solo cento metri quadrati possono ospitare 1 fattoria a tutti gli effetti. Cioè, su 10 acri, puoi costruire 10 mini-fattorie di anatre e quindi l'utile netto sarà di 750.000 rubli. La redditività di questo caso è del 70%.

Allevare anatre come attività è una direzione promettente per creare la propria attività per un imprenditore alle prime armi. Questo tipo di attività non richiede grandi investimenti. Il giusto approccio all'avvio di un'impresa aiuterà a evitare errori di calcolo iniziali.

Nell'articolo considereremo molte domande che aiutano un uomo d'affari nella fase iniziale a organizzare correttamente la propria attività. Gli esperti daranno consigli sull'organizzazione di un pollaio e delle sue attrezzature, su come scegliere una razza, cosa dar da mangiare. Ogni anno, un solo uccello può produrre circa 100 uova e dare alla luce fino a 50 anatroccoli, ─ si tratta della prospettiva di un'impresa.

L'attività delle anatre ha le sue sottigliezze, che includono il mantenimento regolare del numero di individui nella fattoria stabilita. L'allevamento di anatre come attività è redditizio o meno, quando l'allevamento è progettato per soli 270-300 individui?

Hai due modi per mantenere il bestiame:

acquisto di animali giovani da parte;

organizzazione del proprio allevamento.

Se non esiste una possibilità territoriale per organizzare le condizioni per l'allevamento di anatre da riproduzione, gli anatroccoli devono essere acquistati ogni anno per 60-70 pezzi. È più redditizio per un agricoltore coltivarli da solo.

La prospettiva di sviluppare una fattoria dipende dalla razza di anatra che hai scelto. Le razze di carne sono caratterizzate da un rapido aumento di peso, dopo 60 giorni, hanno acquistato animali giovani, a condizione che siano adeguatamente nutriti, ogni anatra guadagna 2,5-3 chilogrammi di peso e, anche in futuro, depone fino a 40 uova. Gli esperti raccomandano di allevare diverse anatre da riproduzione per ricostituire la mandria con questa razza, saranno sufficienti per riprodurre la mandria.

Le anatre ovaiole non ingrassano così rapidamente, ma portano più uova. Le razze di anatre comuni possono deporre uova e avere carne di buona qualità. Assicurati di scegliere rappresentanti di alta qualità della razza selezionata per l'allevamento.

Si consiglia agli esperti di avviare un'attività per acquistare un'anatra alla pechinese, poiché ha una buona produzione di uova, fino a 170 uova all'anno, è possibile mantenere il bestiame nella mandria con 2 maschi (drachi) e 10 anatre per loro, questo sarà essere 2 famiglie di anatre.

Inizioallevamento di anatre come attività, devi definire gli obiettivi per te, questi sono:

Sistemazione di un'azienda agricola per la coltivazione e vendita di carne d'anatra.

Ottieni entrate aggiuntive dalla lavorazione di piumini e piume.

Organizzazione della produzione non rifiuti, che porta un profitto stabile.

Ogni pollaio sa che l'organizzazione di un allevamento a rifiuti zero è la vendita di: carne, piumino, piume. La carne d'anatra è sana, ha una serie di oligoelementi necessari per una persona e piumino e piume sono riempitivi naturali. L'alimentazione degli uccelli non appartiene a un tipo speciale di alimentazione, si può dire che siano onnivori, accettano bene mangimi vegetali e animali. Ci sono degli svantaggi negli affari:

nell'ambiente naturale, le anatre si riproducono e crescono più velocemente;

quando sono contenuti nelle cellule, il grasso si deposita rapidamente in esse, la qualità della carne si deteriora;

una grande mandria può rovinare rapidamente lo stagno più vicino, perdendo il suo aspetto estetico;

il serbatoio può essere coperto con piumino d'anatra, lungo il perimetro ci saranno impronte di anatre, escrementi.

Per questi motivi, l'agricoltore deve monitorare il serbatoio più vicino, pulirlo.

Come scegliere una razza per l'allevamento

L'allevamento di anatre in casa, per organizzare la propria attività, inizia con la scelta della razza:

razza di anatra	Descrizione
anatra pechinese	Appartiene alla razza della carne, ingrassa rapidamente, il drake ha 4 chilogrammi di peso, l'anatra è più piccola, la razza non richiede cure particolari. Gli anatroccoli dopo 60 giorni possono guadagnare fino a 3 chilogrammi di peso. Un'anatra trasporta fino a 140 uova all'anno del peso di circa 85 grammi. Il colore è bianco, zampe corte, un piccolo becco, la lunghezza del collo è media.
corridori indiani	Appartiene alla razza ovaiola, il peso è di soli 2 chilogrammi, vengono prodotte fino a 200 uova all'anno. Ottimo per incroci con razze da carne. L'andatura è verticale, il collo e le gambe sono lunghi, anche il corpo è lungo. Il colore è diverso: pezzato, nero, bianco, rosso e altri.
Muschio	Tra le persone, questa razza si chiama Indo-anatra, è la più bella. Portano fino a 120 uova all'anno, le anatre pesano circa 3 chilogrammi e i maschi raggiungono i 6 chilogrammi di peso. Buona capacità di organizzare la famiglia, allevano bene gli anatroccoli. Questa razza è silenziosa, non cresce rapidamente, può volare, le ali devono essere tagliate. Il colore è bianco e nero, marrone, nero. Zampe di colore scuro, corpo lungo.
Nero petto bianco	Esternamente, assomigliano alle anatre muschiate, ma di peso inferiore, appartengono a razze di carne di uova. Il peso di un individuo adulto raggiunge i 4 chilogrammi, la produzione di uova fino a 130 pezzi all'anno.

È necessario scegliere una razza in base allo scopo del loro allevamento. Caratteristiche distintive della varietà di gruppo di anatre:

la razza da carne ha la capacità di aumentare fino a 3 chilogrammi di peso in 60 giorni;

razze di uova, il peso è inferiore alla carne, ma portano più uova, fino a 200 pezzi all'anno;

razza di uova di carne, che guadagna fino a 2 chilogrammi di peso in 60 giorni, trasportando fino a 130 uova all'anno.

Preparare la documentazione necessaria per aprire una fattoria.

Costruisci il pollaio giusto o scegli la stanza giusta.

Acquista l'attrezzatura necessaria per il lavoro.

Assumi lavoratori assunti.

Acquista la razza selezionata di anatre.

Effettuare l'alimentazione e la cura secondo il processo tecnologico.

Pensa alla vendita dei prodotti.

Avviando un'impresa, devi contare tutto, dalla costruzione di pollai ai costi di trasporto. Considera perché costruire una stanza per i giovani animali?

L'allevamento delle anatre, un piano aziendale sviluppato nelle prime fasi dell'attività, consiglia di tenere gli animali giovani in una stanza separata. Per loro, non è necessario costruire locali di grandi dimensioni, è sufficiente osservare i parametri di altezza: 180 centimetri per la parete anteriore e 100 centimetri per la parte posteriore. L'area del pollaio è calcolata dal bestiame, quindi per 3 anatre è necessario circa 1 metro quadrato. Se abbiamo 300 giovani animali, la stanza dovrebbe essere di 100 metri quadrati.

Gli esperti raccomandano di allevare le anatre in 5 periodi, ciascuno della durata di 60 giorni, e di distribuirle in modo tale che la fase iniziale (periodo) cada tra dicembre e gennaio e l'ultima in autunno. Ciò consente di risparmiare energia elettrica per il riscaldamento della casa dei giovani anatroccoli. La stanza per gli animali giovani dovrebbe essere ben ventilata, quindi è inoltre dotata di ventilazione di scarico e fornitura di aria calda alla stanza.

Quando fuori fa più caldo, le giovani anatre trascorreranno la maggior parte della giornata in un paddock (uccelliera ambulante). È necessario pensare alla biancheria da letto nella stanza, basata su un individuo fino a 6 chilogrammi in inverno, in estate praticamente non cambia.

La presenza di un paddock per animali giovani è una questione importante, la sua superficie è semplicemente calcolata, è necessario un metro quadrato per 2 individui, quindi il territorio è recintato, non è auspicabile attrezzare uno stagno (le anatre calpesteranno e ci sarà una pozzanghera sporca), dovrebbe essere posizionato separatamente.

Come fare una stanza per l'allevamento di anatre

L'allevamento di anatre muschiate, in quanto attività di 300 individui in una fattoria, comporta la produzione di razze da carne e quindi il rifornimento della mandria con animali giovani. Naturalmente, non c'è niente di più facile se li acquisti, per mantenere regolarmente un tale bestiame, dovrai prendere periodicamente circa 60 anatroccoli, il che comporterà costi aggiuntivi che diventeranno evidenti all'inizio dell'attività.

Il calcolo è semplice, questa è la crescita fino a quando l'anatroccolo non viene venduto, cresce e verrà speso l'importo richiesto, quindi è consigliabile e redditizio allevare anatre nella fattoria. La razza Musk si distingue per la sua capacità di allevare prole e un'anatra trasporta fino a 120 uova all'anno. Tra le altre cose, ─ razza di carne.

Una caratteristica distintiva del pollaio per l'allevamento delle anatre sarà la presenza di luce al suo interno, maggiore è il periodo di luce, maggiore è la produttività. In termini di ingombro la casa è la stessa degli animali giovani, fatta eccezione per la zona. Si consiglia di organizzare 2 famiglie per l'allevamento delle anatre, questi sono 2 maschi (drachi) e 3 anatre per ciascuno, saranno necessari 6 metri quadrati. Possono portare fino a 250 anatroccoli nella fattoria in un anno.

Quale attrezzatura è necessaria

Un piano aziendale per l'allevamento di anatre dovrebbe tenere conto dell'acquisto delle attrezzature necessarie. Può essere in parte realizzato e in parte acquistato. È necessario effettuare la selezione dell'inventario e delle attrezzature con competenza, evitando spese inutili. Gli alimentatori possono essere realizzati da una tavola con uno spessore di almeno 20 millimetri, è necessaria una barra superiore, che impedirà all'anatra di arrampicarsi nell'alimentatore e calpestare il cibo. La barra ha una funzione aggiuntiva, è la maniglia per la quale viene trasferito l'alimentatore, l'alimentatore stesso deve avere 2 scomparti, per conchiglie e calcare.

È necessario pensare a una ciotola per gli uccelli, l'acqua deve essere pulita. Si consiglia per l'autoproduzione di farlo in legno o in metallo e in volume in base al bestiame, un'anatra beve 600 millilitri di acqua al giorno. L'altezza del bevitore è di 200 millimetri.

Per i nidi, gli esperti consigliano di utilizzare il compensato negli angoli scuri della casa, in base alle dimensioni per nido 400 millimetri per 500 millimetri, altezza 500 millimetri. È necessario riflettere sulla loro posizione in modo da poter raccogliere facilmente le uova. Consigliato! Dotare ogni nido di una soglia, questo impedirà alle uova di rotolare e sarà meglio deporre la lettiera. I nidi sono disposti sulla base di: un nido per 3 anatre.

Attrezzature acquistabili in aggiunta:

incubatrice domestica;

macchina speciale per la spiumatura;

congelatori.

Come registrare un'impresa

Allevamento di anatre a casa, come deve essere registrata un'impresa, il modulo con cui è necessario registrarsi dipende dagli indicatori:

Bestiame di anatre nella fattoria.

Qual è l'area della fattoria.

Quale volume di prodotti finiti dovrebbe essere venduto.

Se stai pianificando la tua attività di produzione di carne d'anatra in grandi volumi, puoi registrarti come imprenditore individuale. All'atto dell'iscrizione come impresa di importanza agricola si tratta di ulteriori agevolazioni fiscali che vengono stabilite a livello regionale.

Quando il tuo piano aziendale è progettato per allevare anatre in un numero medio, è meglio registrarlo come azienda sussidiaria (LPS), questo farà risparmiare denaro nella fase di scartoffie. Per fare ciò, è necessario solo un certificato di proprietà del terreno. Il vantaggio di questa registrazione è l'assenza di riscossione delle tasse, ma lo svantaggio è il divieto di vendita di volumi di prodotti finiti, è consentita solo la vendita di eccedenze per uso personale. Puoi scoprire come registrare un IP nel materiale su.

Come unire oche e anatre

Un piano aziendale per l'allevamento di oche e anatre implica una fattoria adeguatamente organizzata. È necessario escludere la libera circolazione dell'aria (spifferi d'aria) nelle apparecchiature dei locali, per provvedere alle spese per la ventilazione e il riscaldamento. È importante, quando si avvia questa attività, capire immediatamente dove verrà acquistato il mangime, il loro costo e quali tipi di mangime possono essere raccolti da soli.

Le oche, come le anatre, possono foraggiare da sole dalla primavera all'autunno. Una corretta alimentazione è la presenza nella dieta di mangimi composti con elementi:

da diversi tipi di cereali, piselli, gusci, latte in polvere, sale, grasso industriale, premiscelati;

additivo verde;

costituenti minerali.

Va notato che l'oca aumenta di peso 10 chilogrammi più lentamente rispetto al peso commerciale dell'anatra. Per questo motivo, l'agricoltura in pool fornisce un reddito costante, ma una tale fattoria richiede cure e personale. Un'azienda di famiglia può risolvere il problema del personale, se questa opzione non è possibile, è necessario assumere lavoratori di terze parti.

Il personale è responsabile di quanto segue:

cura degli uccelli, osservazione;

alimentazione del bestiame;

pulizia di pollai;

trasporto dei prodotti al luogo di vendita.

Quali documenti sono necessari per vendere i prodotti

Le anatre da allevamento per la carne devono essere confermate dai documenti necessari che consentono la vendita di prodotti a base di carne. Si raccomanda di macellare le anatre alla presenza di un veterinario che esamini il bestiame prima della macellazione e rilasci un certificato sanitario. Dopo la macellazione viene rilasciato un secondo certificato, che attesta che l'evento si è svolto nel rispetto delle regole.

Quando vendi prodotti a base di carne, è consigliabile apporre il timbro del veterinario distrettuale sulle carcasse e prende anche un certificato per il trasporto di carne. Se il prodotto viene immesso sul mercato, l'approvazione finale viene rilasciata dal laboratorio veterinario di mercato. Raramente, ma capita che un medico del mercato, per dei dubbi, possa chiedere un ulteriore esame dei prodotti a base di carne. Va notato che la procedura per ottenere i certificati necessari differisce a livello regionale.

Quali sono i modi per vendere i prodotti

L'allevamento di anatre in un'incubatrice parla delle serie intenzioni dell'imprenditore nella vendita di prodotti a base di carne. Va notato che questo è un prodotto popolare. Esistono diversi modi per vendere, che devono essere prenegoziati:

la presenza di bar e ristoranti nella tua regione, è necessario concludere un contratto di fornitura, di solito il pagamento avviene alla consegna del volume richiesto di pollame;

organizzazione del proprio punto vendita sul mercato, maggiore profitto, ma controlli periodici dei prodotti da parte del laboratorio di mercato;

vendere prodotti a un altro venditore, all'ingrosso.

Ci sono altri tipi di vendita dei loro prodotti nella fattoria, questi includono l'organizzazione di un bar lungo la strada con un menu di carne, barbecue e altri piatti. Puoi affittare o aprire la tua attività, un laboratorio di cucito per coperte e cuscini, dove la piuma d'anatra sarà il riempitivo.

Redditività dell'allevamento di anatre

Allevare anatre come attività, la cui redditività dipende dall'organizzazione dell'impresa e dai calcoli preliminari effettuati. È impossibile rispondere inequivocabilmente alla domanda, quanti soldi saranno necessari per questo tipo di attività? Ogni regione ha i propri prezzi per mangimi e materiali da costruzione.

quanti soldi saranno necessari per allevare le anatre;

in che modo vendere i prodotti ea quale costo;

quanti animali giovani sono richiesti nella regione se vengono allevati in un'incubatrice per la vendita.

Considera la redditività approssimativa di una fattoria in cui vengono allevate anatre per la vendita per la carne, il bestiame di questa fattoria è di 1500 individui. Prendiamo in considerazione l'alimentazione invernale ed estiva, prendiamo il valore medio che un individuo avrà bisogno di 10 chilogrammi di mangime per 60 giorni, per un totale di 15 tonnellate per mandria per 1 ciclo di calcolo.

Le spese in conto capitale pianificate sono di circa 2 milioni di rubli, che includono:

costruzione di una stanza calda con una superficie di 700 metri quadrati - 1 milione 100 mila rubli;

apparecchiature per il sistema di ventilazione e dispositivi di riscaldamento - 0,1 milioni di rubli;

sistemi: uccelli da cova, gabbie, lettiere, illuminazione, incubazione - 0,25 milioni di rubli;

sistemi di alimentazione automatica, bevitori - 0,15 milioni di rubli;

camera a fondo pozzo (frigoriferi, attrezzature speciali) - 0,35 milioni di rubli.

Capitale circolante 0,4 milioni di rubli:

acquisto di anatroccoli - 0,15 milioni di rubli;

creazione di una base di foraggio - 0,2 milioni di rubli;

spese non pianificate - 0,05 milioni di rubli;

circa 5 lavoratori terzi, assunti.

Calcolo delle prestazioni:

Dalla vendita di prodotti a base di carne (250 rubli per chilogrammo) - 3 milioni 750 mila rubli per anno solare.

Inoltre, la vendita di sottoprodotti è di 135 mila per anno solare.

I parametri principali sono:

investimenti in attività fino a 2,3 milioni di rubli;

la superficie per l'azienda è di 700 mq;

assunzione di dipendenti, fino a 5 persone;

profitto mensile pianificato, fino a 90 mila rubli;

il periodo di ammortamento del progetto è di 2 anni;

entrate mensili previste dalla produzione alla fine del primo anno di attività, da 330 mila rubli.

Quando la produzione è organizzata correttamente, la redditività dell'azienda agricola raggiungerà il 70%, gli esperti affermano che se si costruisce una fattoria da "0" (zero), utilizzando solo nuovi materiali, è possibile ottenere il suo ritorno sull'investimento in 12 mesi. L'importante è fare la scelta giusta sulla razza e farlo a un costo inferiore (senza aiuto esterno, contratto familiare).

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A casa. Una piccola azienda agricola può portare buoni guadagni se fai un piccolo sforzo e organizzi correttamente il lavoro.

L'allevamento di anatre come attività è adatto per aspiranti imprenditori. Questa occupazione non richiede grandi investimenti e conoscenze speciali. Tuttavia, alcuni suggerimenti aiuteranno l'agricoltore a evitare errori e a creare un'attività di successo.

Nel nostro paese, il business delle anatre è sottosviluppato, quindi non c'è praticamente concorrenza sul mercato. Prima dell'introduzione delle sanzioni, la carne di pollame veniva importata dai paesi europei. Ormai nei negozi è raro trovare un prodotto di qualità, nonostante la forte richiesta. Le piccole aziende agricole approfittano della situazione attuale e forniscono carne biologica alle grandi catene di distribuzione.

L'allevamento di anatre è un'occupazione promettente che consente a un imprenditore di realizzare rapidamente profitti elevati. Per capire se è redditizio allevare le anatre, è sufficiente confrontare i vantaggi e gli svantaggi di questa attività. I vantaggi includono:

• La capacità degli uccelli di riprodursi attivamente;
• Senza pretese nella cura;
• Piccole spese alimentari
• Produzione praticamente senza sprechi: puoi vendere non solo carne, ma anche piume, piumini, uova.

Non puoi fare a meno dei difetti. I più significativi sono:

• La mandria deve essere costantemente monitorata;
• Gli uccelli richiedono una vasta area con uno stagno per vivere e riprodursi in modo confortevole;
• Possono sorgere difficoltà nell'esecuzione e nell'ottenimento dei permessi.

La maggior parte degli agricoltori alleva anatre per la carne. Ciò è dovuto al fatto che i giovani animali stanno rapidamente guadagnando massa. All'età di tre mesi, gli anatroccoli pesano 2-3 kg.

Disposizione del pollaio

Una mini fattoria di anatre dovrebbe essere situata fuori città, vicino a un bacino idrico. Se è assente, sul sito deve essere creato uno stagno artificiale. Ci sono tre opzioni per tenere le anatre nella fattoria:

• Via chiusa. Gli uccelli vivono in gabbia;
• Camminata limitata, in cui la mandria è al chiuso;
• Percorso a piedi: gli uccelli possono muoversi liberamente all'interno della fattoria.

Il modo chiuso di conservazione influisce negativamente sulla qualità della carne. Gli individui ingrassano rapidamente a causa del tessuto adiposo.

Particolare attenzione deve essere prestata alla costruzione del pollaio. Dovrebbe essere caldo, poiché gli uccelli non tollerano il freddo invernale. Sarà necessario effettuare il riscaldamento e dotare la stanza di ventilazione per l'accesso all'aria.

L'area della casa dipende dal numero di capi di bestiame. In media vengono assegnati circa 0,35 mq per individuo.

La stanza è suddivisa in più sezioni per il mantenimento dei piccoli e l'accoglienza dei riproduttori. Il pavimento è ricoperto di fieno, che viene cambiato regolarmente per prevenire la diffusione di malattie. Le gabbie sono posizionate a un'altezza di 30 cm dal livello del suolo: questo proteggerà gli uccelli dai roditori che possono entrare in casa.

Il paddock è circondato da un'alta recinzione in modo che gli uccelli non possano volare fuori dalla fattoria. Spesso gli animali predatori attaccano le anatre, quindi la voliera è coperta dall'alto con una rete forte.

Attrezzatura

È impossibile ottenere profitti elevati senza attrezzature speciali. Per il normale funzionamento dell'azienda agricola sarà necessario

Mini fattoria delle anatre

• Abbeveratoi sottovuoto e contenitori per mangimi;
• Scatole di nidificazione;
• Frigoriferi;
• Dispositivo per l'incubazione di uova;
• Spiumatrice di piume;
• lampade a infrarossi.

Il pollaio dovrebbe essere ben illuminato, soprattutto in inverno. Per fare ciò, acquistano lampade con una potenza di circa 5 W per 1 mq.

dieta

Le anatre sono senza pretese nel cibo, tuttavia, per produrre carne di alta qualità e gustosa, la loro dieta dovrebbe includere:

• Varie colture;
• calcio (gesso, sabbia o gusci frantumati);
• Integratori minerali;
• Erba, verdure e steli di piante tritati.

Gli anatroccoli raggiungono un peso sufficiente per la macellazione in 2-3 mesi. Durante questo periodo riescono a mangiare circa 10 kg di mangime e varie miscele. Non è difficile calcolare che per una mandria di 300 individui sarà necessario acquistare 3 tonnellate di mangime.

Mercati

La carne d'anatra è molto richiesta, quindi non ci saranno problemi con la vendita di merci. Il contadino può offrire i suoi prodotti:

• Ristoranti e caffè;
• grandi catene di distribuzione;
• negozi di prodotti agricoli;
• Fabbriche tessili (piumino e piume).

Inoltre, le merci vengono vendute nei mercati locali o noleggiate ad acquirenti all'ingrosso.

Registrazione legale

Se l'imprenditore è limitato in contanti, l'attività può essere formalizzata come azienda agricola contadina. Questa forma organizzativa - giuridica dell'impresa consente di risparmiare sulle tasse e semplifica il flusso di lavoro. Negli altri casi, si consiglia di registrarsi come imprenditore individuale.

Dopo aver scelto la forma di proprietà, l'agricoltore dovrà ottenere il permesso dalle autorità di regolamentazione:

• Sanitario - servizio epidemiologico;
• Rospotrebnadzor;
• Servizio veterinario.

Ogni lotto di merce deve ricevere un certificato di qualità. Senza questo documento è vietata la vendita di prodotti alimentari.

Che razza scegliere

La scelta della razza per l'allevamento è ciò con cui inizia il business delle anatre. Prima di acquistare i primi individui, devi decidere lo scopo di fare affari. Se un imprenditore prevede di vendere solo uova, sceglie razze che portano uova, solo le razze da carne sono adatte alla produzione di carne.

Esistono diverse razze popolari che porteranno a un imprenditore un profitto garantito:

• Allevamento di anatre alla pechinese. Questa è una delle razze da carne più famose. Differisce per un rapido aumento di peso e una forte immunità. Inoltre, l'uccello si precipita bene e può portare fino a 100 uova all'anno;
• Allevamento di anatra muta. Uccello economico e calmo, depone circa 70 uova e raggiunge un peso di 2,5 kg a tre mesi di età;
• Allevamento di anatre mulardov. La razza è stata ottenuta incrociando anatre pechinesi e mute. L'uccello mangia l'erba, quindi il peso viene guadagnato lentamente.

Affinché l'allevamento di anatre funzioni senza intoppi, il proprietario deve formare un allevamento. Prima di macellare il primo lotto di animali giovani, è necessario selezionare individui forti e sani adatti all'allevamento. Un drake è in grado di fertilizzare circa 5 femmine. Una tale "famiglia" porta fino a 75 anatroccoli all'anno. Per mantenere un branco di 300 capi basta lasciare 20 femmine e 4 maschi.

Esistono due modi per schiudere gli anatroccoli: l'incubazione e l'incubazione delle uova. Il primo metodo presenta uno svantaggio significativo: la femmina non mostra sempre l'istinto materno. Nel secondo caso, il tasso di natalità dei pulcini è del 90%.

Piano aziendale per l'allevamento di anatre con calcoli

L'attuazione di qualsiasi idea imprenditoriale inizia con la pianificazione. In questa fase è necessario analizzare il mercato di vendita, calcolare i costi preliminari e valutare le prospettive di attività. Un business plan aiuterà un imprenditore a capire se è redditizio o meno dedicarsi all'allevamento di pollame. Proviamo a calcolare quanti soldi puoi guadagnare aprendo un piccolo allevamento di anatre da 300 teste.

Gli agricoltori guadagnano dalla vendita di carne e uova. La carcassa d'anatra viene venduta al prezzo di 300 rubli per 1 kg. Una dozzina di uova possono essere acquistate per 100 rubli. Calcoliamo il reddito dalla vendita di prodotti.