Insalata con uova e mais. Insalata di mais in scatola

La scienza culinaria offre ricette per insalate di mais in quantità tali che può essere difficile sceglierne una. Questo prodotto è noto per il suo ottimo gusto, facilità d'uso ed è ricco di vitamine. Puoi sperimentare aggiungendo grani luminosi a qualsiasi piatto familiare, in particolare agli snack.

Che tipo di insalata può essere fatta con il mais

È difficile per i cuochi alle prime armi scegliere quale insalata può essere fatta con il mais, quindi si consiglia di provare prima le opzioni tradizionali più semplici. Un buon spuntino risulterà se aggiungi verdure leggere a un'insalata con mais in scatola: pomodori, cetrioli, peperoni. Se vuoi qualcosa di sostanzioso, aggiungi i fagioli, il prosciutto, la carne bollita. La versione classica sono i bastoncini di granchio abbinati al riso.

Chi non è troppo sicuro in cucina può utilizzare le ricette trovate su Internet con istruzioni di cottura passo passo, dove ogni passaggio è accompagnato da una foto. Quindi sarà possibile far fronte anche a piatti complessi.

Pendere

Per coloro che sono a dieta o hanno semplicemente deciso di rinunciare ai prodotti a base di carne, sarà utile imparare a cucinare insalate magre con mais in scatola. Il significato è chiaro dal nome, il significato è stabilito: questi snack non contengono carne, uova e latticini. Sarà ottimale unire funghi, fagioli, verdure lessate o fresche con il mais. Inoltre, è necessario prestare attenzione al condimento: la maionese o la panna acida in questo caso non funzioneranno. Usa una miscela di olio d'oliva e senape, olio di semi di girasole, succo di limone o aceto aromatico.

Leggero

L'insalata di mais più semplice e leggera viene preparata in 5 minuti: per questo dovrai solo mescolare il contenuto di diverse lattine e condire il mix risultante con maionese e sale. Si tratta di un antipasto elementare di fagioli bianchi nel succo di pomodoro (o fagioli rossi nel loro stesso succo), champignon sott'aceto, cetriolini o olive. A scelta potete aggiungere acciughe, capperi e crostini di segale. L'insalata pronta con mais in scatola è ben decorata con erbe fresche.

Verdura

Un'altra opzione semplice sarebbe una ricetta che ti dice come fare un'insalata di mais con le verdure. Tutto ciò che hai coltivato nel tuo giardino o acquistato sul mercato andrà bene: pomodori, cetrioli freschi o sottaceto, carote, cipolle, cavoli cinesi, ravanelli, gambi di sedano. I componenti devono solo essere mescolati e conditi con salsa di maionese (o altro condimento). Puoi sperimentare: aggiungi carote alla coreana, piselli o semplicemente patate lesse..

Ricette Insalata Di Mais

Puoi trovare una ricetta di insalata adatta con mais in scatola su Internet in pochi secondi, subito dopo aver letto le istruzioni con una foto. Si possono cucinare sia antipasti classici (con bastoncini di granchio, crostini, prosciutto) che originali: ad esempio quelli che combinano con successo la dolcezza del mais e la tenerezza del petto di pollo, il gusto brillante delle olive, la piccantezza affilata dell'aglio e delle carote in coreano.

Per uno spuntino più soddisfacente, aggiungi prosciutto affumicato, cosce di pollo, bollito o formaggio a pasta dura. Non è vietato sperimentare e includere nell'insalata funghi fritti, agrumi, ananas. Il condimento può essere la classica maionese o salse più insolite a base di yogurt, olio d'oliva, con l'aggiunta di peperoncino macinato, curry e succo di lime.

Dai bastoncini di granchio

Fin dall'infanzia, tutti hanno familiarità con l'insalata di granchio con mais in scatola. Questo piatto è stato preparato dai nostri genitori per la tavola festiva, il compleanno o il nuovo anno. Oggi puoi migliorare il gusto degli snack, invece dei soliti bastoncini di granchio, prendi la polpa di granchio, aggiungi ananas, cetrioli freschi o cavolo di Pechino.

Ingredienti:

• bastoncini di granchio - 0,4 kg;
• chicchi di mais in scatola - 200 g;
• uova - 5 pezzi;
• formaggio a pasta dura - 200 g;
• aglio - 2 spicchi;
• maionese - 50 ml;
• aneto - 2 rametti.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova, tritarle grossolanamente.
2. Tagliare i bastoncini a cubetti, grattugiare grossolanamente il formaggio, passare l'aglio in una pressa.
3. Tritare l'aneto, mescolare con tutti gli ingredienti.
4. Condire con maionese, sale, pepe nero.
5. Servire con rametti di aneto dopo il raffreddamento.

con cavolo cappuccio

Coloro che sono alla ricerca di un'opzione dietetica saranno aiutati dalle istruzioni su come preparare un'insalata di cavolo e mais. Se sostituisci il prosciutto con il filetto di pollo bollito, puoi ottenere un piatto a basso contenuto calorico, e se scegli un petto affumicato piccante o una coscia di pollo, puoi cucinare una versione più soddisfacente dell'insalata con mais in scatola

Ingredienti:

• prosciutto - 100 g;
• cavolo bianco - 200 g;
• cipolle verdi - un mazzo;
• chicchi di mais in scatola - 100 g;
• olio vegetale - 60 ml.

Metodo di cottura:

1. Tagliare il prosciutto a cubetti, tritare il cavolo cappuccio, tritare la cipolla verde.
2. Amalgamare tutti gli ingredienti, condire con olio, sale. Invece del cavolo bianco, puoi prendere il cavolo di Pechino, il cavolo rosso, il cavolfiore bollito.

Con pollo

Un bel piatto festivo è un'insalata di pollo e mais a forma di girasole. In esso, i grani svolgono il ruolo principale: l'imitazione del centro giallo del fiore. Si scopre un piatto spettacolare, che sarà apprezzato da tutti gli ospiti che sono venuti in vacanza. È piacevole da mangiare, godersi il gusto delicato, l'aroma squisito e la bella presentazione.

Ingredienti:

• filetto di pollo - 0,3 kg;
• uovo - 3 pezzi;
• funghi prataioli in salamoia - 200 g;
• carote - 200 g;
• porro - 1 pz.;
• olive - 20 pezzi;
• patatine ovali - imballaggio;
• maionese - 100 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare le carote, grattugiare finemente.
2. Macinare il filetto di pollo, friggere per 10 minuti, salare.
3. Lessare le uova, tritare.
4. Tritare finemente i funghi, tritare la cipolla a semianelli. Se si utilizzano le cipolle, gli anelli devono essere versati con acqua bollente per 10 minuti o marinati nel succo di limone per eliminare l'amarezza.
5. Disporre a strati, spalmando ciascuno con la maionese: prima il pollo, poi le carote, i funghi, le cipolle, le uova e il mais.
6. Dalle patatine fai dei "petali" attorno ai bordi. Decorate al centro con dei cerchi di olive (come in foto).

con fagioli

Un'insalata con fagioli e mais in scatola sarà molto semplice da realizzare, poiché entrambi i prodotti sono già pronti, basterà gettarli in uno scolapasta e mescolarli. Tutti i fagioli andranno bene: rossi, bianchi, in salsa di pomodoro o succo di frutta. La piccantezza dell'antipasto è data da un insolito condimento di succo di lime e spezie. È buono mangiare un piatto del genere all'aria aperta: servilo con barbecue, salsicce alla griglia, patate cotte sulla brace.

Ingredienti:

• fagioli in scatola - 2 lattine;
• pomodori - 2 pezzi;
• cetriolo - 1 pz.;
• cipolla rossa - 0,5 pezzi;
• lime - 1 pz.;
• miele - 50 ml;
• sale - 25 g;
• cumino - 3 g;
• coriandolo: un mazzo;
• paprika secca - 3 g.

Metodo di cottura:

1. Tagliare i pomodori a cubetti, sbucciare i cetrioli dai semi, tagliarli a listarelle, tritare la cipolla.
2. Mescolare tutti gli ingredienti. Condire con una salsa di succo di lime, miele, spezie.
3. Raffreddare, dopo un'ora guarnire con coriandolo e servire.

con le uova

Si ottiene una sostanziosa e bella insalata con mais e uova, che unisce la tenerezza delle proteine, la morbidezza del tuorlo e il retrogusto dolce di una verdura in scatola. Il formaggio a pasta molle conferisce cremosità all'antipasto e i cetrioli sottaceto conferiscono una piccantezza piccante. La ricetta prevede l'uso della maionese come condimento, ma può essere sostituita con panna acida, yogurt naturale o olio d'oliva.

Ingredienti:

• chicchi di mais in scatola - 400 g;
• formaggio a pasta molle - 0,2 kg;
• uovo - 4 pezzi;
• cetriolo sottaceto - 7 pezzi;
• maionese - 45 ml.

Metodo di cottura:

1. Getta il cibo in scatola in uno scolapasta.
2. Cetrioli tagliati a listarelle, mescolare con il resto degli ingredienti.
3. Completare con la maionese prima di servire.

Con Kirieski

Un piatto originale per le vacanze sarà un'insalata con mais e cracker, caratterizzata da una maggiore sazietà e contenuto calorico. Puoi usare qualsiasi cracker per preparare un'insalata con mais in scatola - cucinata da sola, acquistata in un negozio, con additivi o originali. Se si sceglie la versione condita, meglio prediligere i gusti di pancetta, prosciutto, formaggio o panna acida con cipolle.

Ingredienti:

• salsiccia affumicata - 150 g;
• chicchi di mais in scatola - lattina;
• cracker - 150 g;
• mela rossa - 2 pezzi;
• petto di pollo affumicato - 150 g;
• maionese - pacchetto.

Metodo di cottura:

1. Tagliare la salsiccia con il pollo a listarelle, la mela a cubetti.
2. Getta il cibo in scatola in uno scolapasta.
3. Mescolare tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda, condire con maionese. Servite subito in modo che i crackers non si ammorbidiscano.

Con tonno

Un piatto dietetico leggero sarà un'insalata di tonno con mais. I suoi benefici per l'organismo sono inestimabili - le verdure sono sature di vitamine, il tonno - di grassi e proteine. Un antipasto condito con maionese magra sarà un'ottima opzione per una tavola festiva: gli ospiti saranno soddisfatti, ma non mangeranno troppo! È meglio comprare il pesce in scatola (sott'olio o nel suo stesso succo), poiché il filetto di tonno crudo è troppo costoso e ha un sapore completamente diverso.

Ingredienti:

• carote - 2 pezzi;
• patate - 4 pezzi;
• cipolla - 1 pz.;
• tonno - lattina;
• chicchi di mais in scatola - lattina;
• maionese magra - 50 ml;
• verdure - un mucchio.

Metodo di cottura:

1. Lessare patate e carote con la buccia, raffreddare, sbucciare, strofinare grossolanamente.
2. Tritare la cipolla, schiacciare il tonno con una forchetta.
3. Disporre a strati, spalmando ciascuno con la maionese: pesce, poi cipolle, patate, carote, mais. Decorate con erbe aromatiche tritate.

Con funghi

Un altro piatto veloce e sostanzioso è l'insalata di funghi e mais, che ha un gusto squisito e delicato e un aroma ricco. I funghi in salamoia e freschi sono adatti a lui, ma questi ultimi sono più piacevoli, soprattutto se fritti insieme alla cipolla. Quindi l'aroma di un piatto vegetariano diventerà ancora più luminoso e il gusto sarà più sfaccettato.

Ingredienti:

• chicchi di mais in scatola - 0,4 kg;
• carote - 1 pz.;
• cipolla - 100 g;
• funghi prataioli freschi - 0,3 kg;
• uova - 3 pezzi;
• cetrioli sottaceto - 150 g;
• maionese - 55 ml.

Metodo di cottura:

1. Strofinare grossolanamente le carote, stufare nell'olio insieme alle cipolle e ai funghi tritati. Cuocere 10 minuti, raffreddare.
2. Lessare le uova, tagliarle a cubetti, i cetrioli a listarelle.
3. Getta il cibo in scatola in uno scolapasta.
4. Mescolare tutti gli ingredienti, condire con la maionese.

Da cetrioli freschi

Il gusto primaverile rinfrescante non meno piacevole si distingue per un'insalata con mais e cetriolo, che conferisce all'intero antipasto nuove note di freschezza estiva. Per mantenere il piatto succoso, ma non troppo acquoso, è meglio non sbucciare i cetrioli, ma dovrai mangiare subito un'insalata del genere. Una piccola quantità di formaggio a pasta dura conferirà al piatto uno speciale gusto delicato, aroma cremoso e sazietà.

Ingredienti:

• chicchi di mais in scatola - lattina;
• uova - 3 pezzi;
• cetriolo - 1 pz.;
• formaggio - 50 g;
• yogurt naturale - 30 ml.

Metodo di cottura:

1. Lessare le uova, tagliarle a cubetti, grattugiare grossolanamente il formaggio.
2. Tagliare i cetrioli a strisce, mettere il cibo in scatola in uno scolapasta.
3. Mescolare gli ingredienti.
4. Condire con sale, yogurt, guarnire con erbe aromatiche a piacere.

Con prosciutto

Un'insalata di mais e prosciutto risulta essere molto soddisfacente, con una porzione che puoi mangiare a lungo. Gli ospiti apprezzeranno questo capolavoro culinario, perché unisce l'aroma brillante del fumo del prosciutto affumicato con la dolcezza del peperone, la tenerezza delle uova sode e la piccantezza dell'aneto fresco. Guarnire con la maionese alle olive.

Ingredienti:

• prosciutto affumicato - 450 g;
• uova - 4 pezzi;
• peperone dolce - 1 pz.;
• cetriolo - 1 pz.;
• chicchi di mais in scatola - 350 g;
• aneto fresco - un mazzo;
• maionese - 50 ml.

Metodo di cottura:

1. Uova sode, tagliate a cubetti.
2. Tagliate il prosciutto a fette, pepate a listarelle.
3. Cetriolo, sbucciato, tagliato a listarelle. Scolare il mais in uno scolapasta.
4. Tritare l'aneto, mescolare con tutti gli ingredienti, condire con maionese, sale.
5. Servire su foglie di lattuga.

Deliziose insalate con mais: segreti di cucina

Per preparare un'insalata particolarmente gradevole con il mais dolce in scatola, è necessario conoscere alcuni segreti condivisi dagli chef:

1. Per cucinare, è meglio prendere il mais prodotto in estate: il piatto risulterà più succoso.
2. Se vuoi essere sicuro che un'insalata con mais in scatola risulterà bella, acquista uno spazio vuoto in un barattolo di vetro. Questo ti darà un'idea iniziale del colore e della forma dei grani nella marinata (non dovrebbe essere troppo torbida).
3. Si sposa bene con il rosa dolciastro salmone vegetale sott'olio o il suo stesso succo, calamari, salmone salato.
4. Dalle verdure è bene aggiungere pomodori, cipolle sottaceto, cetrioli freschi o sottaceto. Dai cereali: riso, orzo perlato, lenticchie.
5. Se nel piatto vengono utilizzati cetrioli freschi, è possibile tagliarli, lasciarli fuoriuscire dal succo, strizzarli e solo dopo mescolarli al resto degli ingredienti. Quindi il piatto manterrà la sua forma, non diventerà acquoso.
6. Per la croccantezza, aggiungere il cavolo cappuccio fresco, le cipolle sottaceto e i crostini. Questi ultimi vengono sempre impastati alla fine, in modo da non ammorbidirsi e immergersi nel condimento.
7. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un piatto speziato esclusivo, puoi aggiungere all'insalata arance, pompelmi, ananas. La loro pronunciata acidità e l'aroma succoso daranno all'antipasto un nuovo gusto esotico.
8. Per essere sicuro come componente principale, puoi conservare tu stesso la verdura. Per fare questo, è necessario acquistare pannocchie già pronte, separare i grani da loro, versare la marinata dall'aceto con sale, zucchero.
9. Al momento dell'acquisto, è meglio scegliere un barattolo contrassegnato "Dessert". I grani sono più succosi e più grandi.

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A poche persone piace stare in cucina per lunghe ore, giusto? La scelta delle spezie, la creazione di marinate, salse fatte in casa, pangrattato, pirofile, è tutto troppo complicato. Parliamo di qualcosa di semplice oggi. Semplice, veloce e delizioso. Cosa ne pensi? ti lascerà sicuramente a bocca aperta.

Un po' di carne, piselli, peperoni dolci, olive e mais. Sembra niente di complicato. In effetti, ciò che potresti trovare difficile è fare rifornimento. Ma non aver paura di lei. I componenti devono solo essere miscelati e pronti all'uso.

Cosa ti serve per una semplice macedonia di mais:

• 210 grammi di bastoncini di granchio;
• 1/2 mazzetto di aneto fresco;
• 60 grammi di riso;
• 3 piume d'arco;
• 1 peperone giallo;
• 45 grammi di olive denocciolate;
• 1 peperone arancione;
• 55 grammi di mais;
• 75 grammi di piselli.

Per il rifornimento:

• 15 ml di olio d'oliva;
• 2 grammi di pepe nero;
• 5 ml di aceto di vino bianco;
• 1 pizzico di sale;
• 3 ml di senape granulare.

Insalata semplice con mais in scatola:

1. Sciacquare il riso fino a renderlo trasparente, coprire con acqua (una parte di riso è due parti di acqua) e mettere la padella sul fuoco.
2. Cuocere il riso in acqua bollente per 15-20 minuti a seconda della varietà.
3. Coprite il riso cotto con un coperchio e fatelo “arrivare”.
4. Sciacquare l'aneto e la cipolla giovane, tritare finemente entrambi i prodotti.
5. Scongelare i bastoncini di granchio, rimuovere la confezione e tagliarli a cubetti.
6. Sciacquare i peperoni e friggerli in padella fino a doratura.
7. I peperoni arrostiti metteteli subito in un sacchetto e chiudetelo. I peperoni riscalderanno tutta l'aria intorno a loro e "butteranno indietro" la buccia.
8. Sbucciare i peperoni raffreddati dalla buccia, dai semi e dalle membrane, tagliarli a listarelle.
9. Aprire i piselli e il mais e separare i piselli e i grani dal liquido.
10. Scolare il liquido dalle olive e tagliarle in quarti.
11. Unire riso, bastoncini di granchio, olive, piselli, mais, peperoni, cipolle e aneto.
12. Per il condimento, unire la senape, il pepe nero, l'olio d'oliva, il sale e l'aceto di vino.
13. Mescolare il tutto con una frusta e condire insalate semplici con mais in scatola.
14. Metti il ​​piatto in frigorifero per trenta minuti, quindi puoi servire.

Consiglio: per ottenere un riso soffice, dovete prima disporre di una casseruola o qualsiasi altro contenitore dal fondo spesso. Il prossimo punto più importante è la varietà di riso. Non tutti i tipi di riso sono adatti, quindi ti consigliamo di prendere solo varietà a basso contenuto di amido. Possono essere trovati qui gratuitamente. Il terzo punto sono gli additivi. Molte persone aggiungono un po' di latte, burro o semplicemente sale al riso, che lo aiuta a diventare friabile. C'è un altro modo: "friggere" il riso. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere il riso e friggere per una decina di minuti o fino a quando i chicchi saranno traslucidi. Quindi, riempi la quantità d'acqua necessaria e cuoci come al solito. Ci auguriamo che almeno uno di questi metodi ti aiuti a preparare un riso ben cotto e soffice.

Insalata di mais in scatola facile

Insalate incredibilmente semplici con mais in scatola. Oltre ai bastoncini, nella loro composizione puoi trovare formaggio, uova e persino ananas. Tutti questi sembrano essere incompatibili. Ma devi solo provare e la tua opinione cambierà immediatamente.

Cosa ti serve per una semplice macedonia di mais:

• 360 grammi di bastoncini di granchio;
• 4 spicchi d'aglio;
• 240 grammi di formaggio a pasta dura;
• 280 ml di maionese;
• 3 uova;
• 170 grammi di mais;
• 230 grammi di ananas.

Insalata con mais in scatola ricetta semplice:

1. Sbucciare l'aglio, tagliare le radici secche e tritare i chiodi di garofano in qualsiasi modo conveniente.
2. Unire la maionese con l'aglio tritato, mescolare accuratamente.
3. Macinare il formaggio con una grattugia.
4. Lavate le uova, mettetele in una casseruola e copritele con acqua fredda.
5. Manda il contenitore sul fornello per far bollire le uova.
6. Lessateli in acqua bollente per circa dodici minuti fino a quando saranno sodi.
7. Trasferisci le uova finite in acqua fredda per raffreddare più velocemente. Una volta che si saranno raffreddate, sbucciatele e grattugiatele.
8. Togliere i bastoncini di granchio dalla confezione e tagliarli a semianelli.
9. Unire le uova con maionese, mais e formaggio in un'unica massa.
10. Metti la terza parte della massa risultante in un'insalatiera profonda.
11. Mettiamoci sopra metà dei bastoncini di granchio schiacciati.
12. Condire con pepe nero e sale a piacere.
13. Aprire gli ananas, togliere i pezzi di frutta dallo sciroppo, tritarli e metterne metà sui bastoncini di granchio.
14. Metti sopra la seconda parte della massa di uova e formaggio, tampona e condisci di nuovo a piacere.
15. Metti la seconda metà dei bastoncini di granchio e la seconda parte degli ananas.
16. Mettere il resto della massa di uova e formaggio sugli ananas e decorare a piacere la copertura di insalata.
17. Lascia il piatto in ammollo per un'ora e puoi mangiare.

Suggerimento: per un'insalata che abbia un sapore migliore, deve davvero essere fatta in casa. Cosa è necessario per questo? Devi solo dargli un po' più di tempo preparando tu stesso la maionese. Per fare questo, avrete bisogno di burro, uova o solo i loro tuorli, un po' di succo di lime o limone, sale, senape e zucchero. Tutti i componenti, ad eccezione dell'olio e della senape, devono essere montati in un'unica massa utilizzando un frullatore ad immersione. Quando la massa diventa omogenea, iniziate a versare l'olio in un nastro sottile. L'olio stimola lo spessore della salsa, quindi se la maionese è già abbastanza densa per te, puoi smettere di versare l'olio. Infine, aggiungere la senape a piacere. Dà alla maionese un'acidità piccante e quindi il gusto deve essere controllato. Quando la salsa, secondo voi, ha raggiunto la perfezione, ha bisogno di tempo per essere in infusione. Conserva la maionese fatta in casa per un massimo di sette giorni in un contenitore sigillato in frigorifero.

Insalata di mais in scatola semplice

Quello di cui hai bisogno:

• 50 grammi di pomodori;
• 35 ml di panna acida;
• 50 grammi di peperone dolce;
• 40 grammi di ricotta;
• 50 grammi di cetrioli;
• 1 carota;
• 1 scalogno;
• 70 grammi di mais;
• 1 spicchio d'aglio.

L'insalata di mais è semplice e deliziosa:

1. Mondate le carote, lavatele e grattugiatele con una grattugia.
2. Sbucciare l'aglio, tagliare la punta secca e tritare lo spicchio in modo conveniente.
3. Lavare i pomodori, eliminare le radici verdi e tagliare a cubetti la polpa di pomodoro.
4. Sciacquare il peperone dolce, asciugarlo e tagliarlo a metà.
5. Tagliare il baccello di semi dalle metà e rimuovere le membrane.
6. Tagliare la polpa a cubetti.
7. Lavate il cetriolo e, se necessario, sbucciatelo (per esempio se la buccia è amara).
8. Anche il cetriolo tagliato a cubetti.
9. Separare i chicchi di mais dal liquido.
10. Unire le carote, i peperoni, i pomodori, i cetrioli, l'aglio e il mais in un'insalatiera.
11. Aggiungere la ricotta e la panna acida, mescolare bene, salare a piacere.

Anche i pasti semplici e veloci sono deliziosi e, ancor di più, a volte possono facilmente superare quelli che richiedono ore di lavoro su se stessi. Abbiamo selezionato per te alcuni dei prodotti più semplici e convenienti e creato insalate semplici ma incredibilmente deliziose. Ci auguriamo che apprezziate i nostri sforzi e il nostro gusto.

Uova sode, raffreddare e sbucciare. Tritare finemente le uova e il pollo raffreddato. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungere mais e maionese e mescolare bene l'insalata.

ingredienti

• 150 g di salsiccia affumicata;
• 1 medio;
• 1 cetriolo fresco medio;
• 1 carota piccola;
• 120 g di mais;
• 120 g di piselli in scatola;
• 1-2 cucchiai di maionese.

cucinando

Tagliate a listarelle la salsiccia e i cetrioli. Grattugiare le carote crude su una grattugia grossa. Aggiungere mais, piselli e maionese agli ingredienti e mescolare.

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ingredienti

• 3 uova;
• 150 g di bastoncini di granchio;
• 1 arancia grande;
• 150 g di mais;
• 1 cucchiaio al naturale o maionese;
• 1 spicchio d'aglio;
• sale - a piacere;

cucinando

Uova sode, raffreddare e sbucciare. Tagliare le uova e i bastoncini di granchio a cubetti. Sbucciare le fette d'arancia da vene e pellicole e tagliarle a pezzi grandi.

Aggiungere mais, yogurt o maionese, aglio tritato, sale e pepe agli ingredienti preparati. Mescolare accuratamente l'insalata.

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ingredienti

• 1 peperone grande verde o rosso;
• 200 g di pomodorini;
• ½ mazzetto di cipolle verdi;
• 450 g di mais;
• 120 g di panna acida;
• 80 g di maionese;
• ¼ mazzetto di basilico;
• 1-2 spicchi d'aglio;
• 25 g di parmigiano grattugiato;
• sale - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere.

cucinando

Aggiungere i fagioli, il mais, il sale e l'olio agli ingredienti preparati e mescolare bene.

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ingredienti

• 1 mela verde grande;
• ¼ mazzetto di aneto;
• ¼ mazzetto di prezzemolo;
• 200 g di mais;
• 100 g di cracker di qualsiasi gusto;
• 1-2 cucchiai di maionese.

cucinando

Sbucciare la mela dalla buccia e dai semi e tagliarla a cubetti. Tritare le verdure. Aggiungere mais, crostini e maionese agli ingredienti e mescolare. Servite subito l'insalata in modo che i crostini non si ammorbidiscano.

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ingredienti

• 1 cipolla rossa;
• 2-3 pomodori grandi;
• ½ mazzetto di coriandolo;
• 500 g di mais;
• 2 lime;
• 4 cucchiai;
• 2 cucchiaini di miele liquido;
• sale - a piacere;
• pepe nero macinato - a piacere.

cucinando

Tagliare la cipolla e i pomodori a cubetti. È meglio rimuovere i semi dai pomodori. Tritare grossolanamente il coriandolo. Aggiungi il mais agli ingredienti.

Mescolare il succo di due lime, olio, miele, sale e pepe. Condire l'insalata con la miscela risultante.

In termini di valori nutrizionali, il mais può essere equiparato al riso o ai legumi. L'area originaria di coltivazione del mais è il Sud e Centro America, dove veniva coltivato intorno al V millennio a.C.

Se consideriamo la composizione del mais in modo più dettagliato, in esso si possono trovare molte sostanze utili. Tra le vitamine ci sono molte vitamine dei gruppi B, PP, C, anche i minerali sono in abbondanza: fluoro, potassio, iodio, fosforo.

Il valore nutritivo di questa coltura è notevole ed è di circa 100 chilocalorie per 100 g di prodotto. Tuttavia, grazie alla sua digeribilità, viene rapidamente digerito e le sostanze utili vengono assorbite nel sangue attraverso le pareti dello stomaco. Quindi anche i nutrizionisti consigliano di mangiare il mais.

Per quanto riguarda l'impatto sul corpo umano, questo cereale ha un grande effetto sull'apparato digerente, normalizza il metabolismo e aumenta la vitalità generale. Per scopi dietetici, è difficile trovare un prodotto più adatto. Tuttavia, con peso corporeo insufficiente, scarso appetito e ulcere allo stomaco del mais, si raccomanda di astenersi.

Ora il mais è uno dei cereali più popolari. Enormi aree di terreno sono assegnate per la sua piantumazione. Il detentore del record per la coltivazione del mais sono gli Stati Uniti. Crescono molto anche Cina e Ucraina.

In cucina, il mais ha occupato saldamente la sua nicchia, spostando altri cereali e fagioli dal podio. Le cucine europee erano particolarmente intrise di amore per il mais.

Quindi, le pannocchie vengono solitamente bollite e mangiate con sale o salsa. Per risparmiare il mais per l'inverno, è in scatola. A sua volta, il mais in scatola viene utilizzato per preparare insalate di verdure, secondi e contorni. In alcuni paesi, il mais viene macinato per la farina, da cui successivamente si ricavano torte, budini e cereali. I fiocchi di mais, un alimento base per la colazione in metà dei paesi del mondo, sono diventati molto popolari, così come i popcorn, una delizia preferita nei cinema.

Oggi presentiamo alla vostra attenzione le insalate di mais in scatola. Si tratta di insalate semplici e leggere, allo stesso tempo hanno tutto il diritto di essere chiamate piatti indipendenti ed essere una decorazione della tavola festiva.

Insalata con bastoncini di granchio

Ingredienti per l'insalata di bastoncini di granchio:

• carne di gamberi - 300 g
• calamari freschi - 300 g
• bastoncini di granchio - 100 g
• mais in salamoia - 200 g
• uova di gallina - 2 pezzi
• Formaggio russo - 150 g
• peperone dolce - 1 pz.
• mela acida - 1 pz.
• sale - se necessario
• olio vegetale - 2 cucchiai.

I gamberi devono prima essere bolliti, salando un po' d'acqua prima. Dopo 2 minuti, scolate l'acqua e lasciate raffreddare.

I calamari possono essere consumati freschi o congelati. Devono essere tagliati molto finemente e in una padella, con l'aggiunta di olio vegetale, friggere, mescolando continuamente.

Le uova di gallina devono essere bollite per circa 5-7 minuti, sbucciate e grattugiate su una grattugia fine. Anche i bastoncini di granchio dovrebbero essere tagliati a pezzi. Il formaggio russo dovrebbe essere tritato su una grattugia fine.

I componenti dell'insalata preparata in precedenza devono essere mescolati e versati con maionese. Per la decorazione, puoi sbucciare il peperone dolce, tagliarlo a listarelle e metterlo sopra l'insalata. Anche su un piatto devi mettere una mela sbucciata e affettata.

Insalata di carne

Ingredienti necessari per cucinare l'insalata con la carne:

• carne affumicata - 300 g
• fette di ananas sottaceto - 1 lattina
• uova di gallina - 6 pezzi
• maionese - 200 g
• aneto e prezzemolo - 20 g

La carne deve essere tagliata a cubetti. Le uova devono essere bollite per 7 minuti e sbucciate, quindi tagliate a pezzi. Un barattolo di ananas deve essere aperto, scolato dallo sciroppo. Scolare anche il mais. Aneto e prezzemolo dovrebbero essere tritati finemente.

I componenti dell'insalata devono essere mescolati e conditi con maionese.

Insalata di patate

Ingredienti necessari per fare l'insalata di patate:

• uova di gallina - 3 pezzi
• lampadina - 1 pz.
• maionese - 150 g
• patate - 3 pezzi
• fegato di vitello - 200 g
• cetriolo sottaceto - 3 pezzi
• mais in salamoia - 200 g
• sale - se necessario
• aceto da tavola
• prezzemolo

Le patate devono essere bollite con la buccia. Quando è pronta, sbucciatela e tritatela finemente. La cipolla deve essere sbucciata, tritata finemente e messa in salamoia, versata con un po' di aceto e mescolata. Lasciate marinare per qualche minuto. Poi scolate e usate per fare un'insalata. Il fegato dovrebbe essere bollito in acqua bollente, leggermente salata prima. Quando è pronto, raffreddare e tagliare a cubetti. Anche i cetrioli sottaceto dovrebbero essere tritati finemente.

Le uova per questa insalata devono essere bollite per circa 8 minuti, quindi sbucciate e grattugiate con una grattugia fine.

È necessario decorare una tale insalata a strati nel seguente ordine: cipolle, patate e maionese, quindi fegato e maionese, cetrioli, mais e maionese, uova e una spessa rete di maionese. Potete decorare questa insalata con rametti di prezzemolo.

Insalata con crostini

Ingredienti necessari per fare l'insalata con i crostini:

• cracker - 100 g
• mais in salamoia - 400 g
• fagioli sott'aceto - 400 g
• formaggio fuso - 1 confezione
• sale - se necessario
• aglio - 3 spicchi
• maionese - 150 g
• aneto e prezzemolo - 20 g

Le lattine di mais e fagioli devono essere aperte con un apriscatole, scolare la marinata e mescolare questi due ingredienti. Il formaggio deve essere tagliato a pezzi e anche mescolato con i componenti precedenti. Aggiungi crostini a tutto.

L'aglio deve essere sbucciato e schiacciato con uno spremiaglio. Unire l'aglio con la maionese, mescolare e versare l'insalata con questa salsa. L'insalata pronta può essere decorata con rametti di aneto e prezzemolo.

Insalata con petto affumicato

Ingredienti necessari per fare un'Insalata con Petto Affumicato:

• filetto di pollo affumicato - 200 g
• mais in salamoia - 1 lattina
• bastoncini di granchio - 200 g
• cracker - 1 confezione
• maionese - 150 g

Il filetto deve essere tagliato a cubetti e i bastoncini di granchio a pezzetti. Versare i crostini su tutto e aggiungere il mais in salamoia filtrato. Versare tutti i componenti con la maionese e lasciare fermentare per un po'.

Insalata coreana

Ingredienti necessari per cucinare l'insalata coreana:

• carne di pollo - 300 g
• uova - 3 pezzi
• carote in coreano - 130 g
• mais in salamoia - 200 g
• maionese - 200 g
• olio di semi di girasole - 50 g
• sale - se necessario

Per questa insalata, la carne va tagliata a pezzi e fritta in padella con una piccola quantità di olio di semi di girasole e sale. Quando è pronto, adagiatelo su un piatto e aggiungete alla carne le carote alla coreana. Il mais dovrebbe anche essere versato negli ingredienti precedenti, prima filtrato.

In questa insalata, devi fare le frittate con le uova. Devi rompere le uova e aggiungervi 1 cucchiaio. maionese, sbattere in una massa omogenea e friggere su entrambi i lati in una piccola quantità di olio di semi di girasole. Le frittate pronte dovrebbero essere tagliate a quadrati e messe in insalata. Versare tutto con la maionese e mescolare molto accuratamente.

Insalata di mele e salsiccia

Ingredienti necessari per fare un'Insalata con Salsiccia Affumicata:

• cracker - 100 g
• mela agrodolce - 1 pz.
• mais in salamoia - 200 g
• prezzemolo e aneto - 50 g
• salsiccia affumicata - 200 g
• maionese - 100 g

I cracker dovrebbero essere versati in una ciotola profonda. La mela deve essere lavata, sbucciata e priva di torsolo, tagliata a cubetti. Un barattolo di mais dovrebbe essere aperto, scolato dalla marinata e versato nei componenti precedenti. Anche il prezzemolo e l'aneto devono essere tritati finemente. Puoi anche aggiungere salsiccia affumicata a un'insalata del genere, il che la renderà più soddisfacente. Amalgamare il tutto e versare sopra la maionese.

Insalata con prosciutto

Ingredienti necessari per fare un'insalata con prosciutto:

• cavolo bianco - 1 pz.
• mais in salamoia - 200 g
• prosciutto - 200 g
• cracker - 100 g
• maionese - 150 g
• sale - se necessario

Il cavolo cappuccio dovrebbe essere tagliato a listarelle sottili. Anche il prosciutto cotto o si può prendere la salsiccia affumicata va tagliata a listarelle. Il mais in salamoia filtrato deve essere aggiunto agli ingredienti precedenti. Versare sopra i crostini e mescolare con sale e maionese. È meglio mangiare un'insalata del genere subito dopo la preparazione, fino a quando i cracker non sono inzuppati.

insalata di salame

Ingredienti necessari per fare l'insalata:

• salsiccia salame - 200 g
• Formaggio Edam - 200 g
• uova di gallina - 6 pezzi
• mais in salamoia - 200 g
• aglio - 3 spicchi
• maionese - 150 g

Le uova devono essere bollite per 8 minuti in acqua bollente, sbucciate e tagliate a cubetti. Anche la salsiccia deve essere tagliata a cubetti. Grattugiare il formaggio con una grattugia media. Sbucciare e schiacciare l'aglio attraverso una pressa. Amalgamare il tutto cotto e versarvi sopra la maionese.

insalata di funghi

Ingredienti necessari per fare l'insalata di funghi:

• carote - 2 pezzi
• mais in salamoia - 200 g
• cipolla - 2 pezzi
• funghi - 300 g
• riso - 8 cucchiai.
• olio di semi di girasole - 40 g
• maionese - 100 g
• prezzemolo - 10 g

I funghi devono prima essere bolliti in acqua bollente fino a quando sono teneri, con un po' di sale. Quando è pronto, scolate e sciacquate con acqua fredda.

Le cipolle devono essere sbucciate, tritate finemente e versate a metà in una padella con olio di semi di girasole riscaldato. I funghi sono meglio prendere i funghi prataioli, poiché sono più facili da cucinare. Tagliare i funghi e buttarli nella padella con le cipolle. Friggere il tutto, mescolando continuamente.

La seconda metà della cipolla tritata dovrebbe essere fritta con le carote grattugiate su una grattugia fine.

Raffreddare il tutto e mescolare con mais scolato, salare e versare sopra la maionese. Quindi mescolare accuratamente.

Insalata con patatine

Ingredienti necessari per fare l'insalata con le patatine:

• salsiccia salame - 100 g
• mais in salamoia - 100 g
• uova di gallina - 2 pezzi
• foglie di lattuga verde - 30 g
• patatine fritte - 20 g
• olive nere - 12 pz.
• maionese - 150 g
• sale, pepe macinato - se necessario

La salsiccia deve essere tagliata a listarelle. La lattuga verde può essere strappata con le mani. Lessate le uova in acqua bollente per 5 minuti, sbucciatele e tagliatele a pezzi. Aggiungere mais filtrato, sale, pepe e maionese a tutti gli ingredienti. Mescolate bene e mettete in un luogo freddo per un po'.

Al momento di servire, decorare l'insalata con le olive e disporre le patatine lungo il bordo del piatto.

Insalata di cavolo cinese

Ingredienti necessari per fare l'insalata di cavolo nero:

• Cavolo cinese - 1 kg
• mais in salamoia - 200 g
• uova di gallina - 3 pezzi
• carne di pollo - 600 g
• maionese - 200 g
• sale - se necessario

Il cavolo cinese deve essere tagliato a strisce sottili e viene aggiunto il mais filtrato. Le uova devono essere bollite in acqua bollente per 7 minuti, sbucciate e tritate finemente. Lessare la carne, pre-salare, raffreddare e strappare con le mani. Salare leggermente gli ingredienti combinati e versarvi sopra la maionese.

Insalata con ananas in scatola

Ingredienti per fare un'insalata con ananas in scatola:

• filetto di pollo - 600 g
• uova di gallina - 3 pezzi
• fette di ananas sottaceto - 300 g
• mais in salamoia - 200 g
• Formaggio russo - 200 g
• maionese - 200 g
• sale, pepe macinato - se necessario

Il pollo deve essere bollito, pre-salato. Quando è pronto, raffreddare e tagliare a pezzi. Le uova devono essere bollite in acqua bollente per 8 minuti e pulite. Tagliare poi a pezzi e unire al pollo. Anche il formaggio russo deve essere tagliato a cubetti e messo in una ciotola con i componenti precedenti. Aggiungere mais e ananas scolati, sale, pepe macinato e versare sopra il tutto con la maionese.

Insalata con cetrioli

Ingredienti per l'insalata di cetrioli:

• mais in salamoia - 340 g
• pomodori - 3 pezzi
• cetrioli freschi - 4 pezzi
• lampadine - 2 pezzi
• formaggio - 150 g
• olio di semi di girasole - 50 g
• sale - se necessario

I bulbi devono essere sbucciati e tagliati ad anelli. È meglio tagliare a fette i cetrioli freschi e i pomodori a fette. Il formaggio deve essere tagliato a cubetti. Se non c'è formaggio, puoi prendere qualsiasi altro formaggio a pasta dura. Il mais filtrato deve essere aggiunto agli ingredienti precedenti, salare, versare con olio di semi di girasole e mescolare accuratamente.

insalata di pesce

Ingredienti necessari per fare l'insalata di pesce:

• pesce - 300 g
• mais in salamoia - 200 g
• patate - 2 pezzi
• cetriolo fresco - 2 pezzi
• uova di gallina - 2 pezzi
• insalata verde - 30 g
• lampadina - 1 pz.
• prezzemolo - 20 g
• cipolle verdi - 10 g
• maionese - 200 g
• olio di semi di girasole - 40 g
• sale - se necessario

Il pesce deve essere lessato in acqua bollente, pre-salato, fino a quando sarà tenero. Quando si raffredda, devi togliere le ossa (se hai preso il filetto, sarà più facile). Le patate devono essere lessate con la buccia, sbucciate e tagliate a cubetti. Anche le uova devono essere bollite in acqua bollente per diversi minuti, sbucciate e tagliate a pezzetti.

Versare il mais filtrato in una ciotola. Disporre anche il filetto di pesce tritato e tutti i componenti dell'insalata preparata in precedenza. Aggiungere il prezzemolo tritato finemente e le cipolle verdi.

La cipolla va sbucciata, tagliata a pezzetti e fritta in padella con l'aggiunta di una piccola quantità di olio di semi di girasole fino a renderla rosata.

Il cetriolo fresco dovrebbe essere tagliato in cerchi e aggiunto insieme alle cipolle fritte in una ciotola con insalata. Il tutto va salato e condito con maionese. Quindi mescolare accuratamente.

Insalata di mais con tonno

Per qualche motivo, quando si tratta di insalate con mais, viene prima di tutto in mente la versione standard di granchio, poiché la classica ricetta dell'antipasto di bastoncini di granchio contiene mais in scatola. Ma dopotutto, la luce non convergeva su questa insalata. Di seguito quindi non verranno presentate ricette meno classiche, in cui i grani dorati della “regina dei campi” giocano un ruolo importante.

Ingredienti:

Mais in scatola- 1 banca

Bastoncini di granchio- 200 grammi

Cetriolo- 1 pezzo

Uova- 2-3 pezzi

Maionese- 2 cucchiai

Come cucinare una classica insalata con bastoncini di mais e granchio

1. Taglia i bastoncini di granchio.

2. Scolare il succo dal barattolo, versare il mais in un'insalatiera. Inviamo anche bastoncini tagliati lì.

3 . Cetriolo tagliato a listarelle, aggiungere agli altri ingredienti.

4 . Lessare le uova e tagliarle. Aggiungere in un'insalatiera.

5 . Condiamo con la maionese. Puoi mettere prezzemolo o cipolle verdi nell'insalata di granchio.

La classica ricetta dell'insalata di mais è pronta

Buon appetito!

Se c'è un barattolo di mais in scatola in casa, non sarà difficile per la padrona di casa ricevere e nutrire gli ospiti. E questo prodotto aiuterà anche a soddisfare i tuoi cari con uno spuntino delizioso durante una cena in famiglia.
Il mais si sposa bene con quasi tutti gli alimenti che si possono trovare nel frigorifero medio. Non c'è da stupirsi che questo prodotto abbia guadagnato popolarità nell'era del socialismo sviluppato, quando non c'erano articoli speciali sugli scaffali dei negozi di gourmet. A proposito, è stato da quei tempi che la maggior parte delle ricette di seguito sono arrivate a noi. E hanno preparato tali insalate non solo nelle famiglie. Alcune varietà leggermente migliorate di insalata di mais si possono trovare in numerosi esercizi di ristorazione, che vanno dalle mense industriali ai ristoranti alla moda.

Ricette Insalata Di Mais

In realtà ci sono molte varietà di insalate con mais. Questo prodotto si sposa bene con uova, riso, cavoli, cetrioli, carote coreane, mele, ananas in scatola e, naturalmente, con bastoncini di granchio o carne. Il vantaggio di tali insalate è anche il fatto che il rapporto di alcuni prodotti in esse contenuto non è così importante come in altri snack. La cosa principale è la combinazione di sapori.
Non meno importante per un'insalata di successo e il suo condimento. Fortunatamente, le insalate di mais possono essere condite con qualsiasi cosa. Come condimento per l'insalata, puoi usare: maionese, panna acida, panna, kefir, olio d'oliva o di girasole, salsa di soia e un'ampia varietà di condimenti fatti in casa che piacciono a tutti i membri della famiglia.
E ora sulle ricette stesse. E vale la pena iniziare con il "classico" più famoso: l'insalata di mais con bastoncini di granchio.

Insalata di mais, bastoncini di granchio ed erbe aromatiche

La maggior parte degli abitanti del nostro paese conosce in prima persona questa insalata. Probabilmente non ci sarà una sola persona, fatta eccezione per i bambini molto piccoli, che non l'abbia mangiata almeno una volta nella vita. E non è nemmeno difficile assemblare un antipasto del genere, si può anche presumere che almeno il 50% della popolazione adulta non solo abbia consumato insalata di mais con bastoncini di granchio, ma l'abbia anche fatto da solo. Il resto dovrebbe sapere che per preparare questo spuntino avrete bisogno di:

polpa di granchio - 200 g;

uova - 2 pollo;

Tagliare tutti gli ingredienti a cubetti, mescolare con il mais, condire con sale, erbe aromatiche ed erbe aromatiche tritate. Completare con panna acida o maionese. Insalata pronta. Non puoi tagliare il cetriolo, ma grattugiarlo su una grattugia grossa. A proposito, puoi aggiungere un po 'di cavolo a una tale insalata. Risulterà più soddisfacente e più in volume.

Insalata di mais e filetto di pollo

Un'altra classica insalata di mais è quella con il filetto di petto di pollo. Un piatto del genere non può essere servito solo come antipasto. Grazie alla sua leggerezza e allo stesso tempo al valore nutritivo, è del tutto possibile utilizzarlo come cena di digiuno per tutta la famiglia alla vigilia dei fine settimana o delle vacanze. Per acquistare una tale insalata è necessario:

Mais - 100-150 g;
filetto di pollo bollito - 200 g;
cetriolo - 150 g (1 verdura media);
formaggio a pasta dura - 50 g;
foglie di lattuga - un mazzo;
maionese o panna acida - per condire;
aneto, sale, erbe della Provenza - a piacere.

Non tritare grossolanamente i prodotti preparati (formaggio e grattugiare i cetrioli), mescolare con mais e foglie di lattuga strappate con le mani e condire.
A proposito, invece della maionese standard o della panna acida, questa versione di insalata di mais può anche essere condita con uno speciale condimento per l'insalata. È facile da preparare mescolando e sbattendo accuratamente un paio di cucchiaini di salsa di soia, tre cucchiai di olio d'oliva o altro olio vegetale, due cucchiai di succo di limone o lime, un cucchiaino di zucchero e due cucchiaini di senape piccante.

Insalata di mais, prosciutto e pomodori

Le insalate con il mais sono incredibilmente facili da preparare. Questa opzione non fa eccezione. Per prepararlo, devi toglierlo dal frigorifero:

Mais - 300-350 g (1 lattina);
prosciutto - 250 g;
pomodori - 2 pezzi (è meglio prendere più carnoso);
Formaggio Adyghe o Suluguni - 150 g;
maionese e ketchup - per condire;
aneto, sale, erbe della Provenza - a piacere.

Il procedimento di cottura è simile ai precedenti: gli ingredienti vengono tagliati e mescolati con il mais steso da un barattolo. Condire con maionese e ketchup, mescolati in un rapporto 1:1.

Insalata di mais e peperoni

Questa ricetta è ancora più semplice di tutte le precedenti. Ma "tocca l'anima" non solo con un gusto gradevole, ma anche con un modo originale di servire. Questo antipasto è preparato con i seguenti prodotti:

Mais - 300-350 g (1 lattina);
uova di quaglia o gallina - 6 o 2 pezzi. rispettivamente;
peperone - 4 pezzi (più grande);
formaggio fuso - 150-200 g (2 confezioni);
aglio - 2-3 chiodi di garofano;
aneto, sale, erbe della Provenza - a piacere.

Grattugiare le uova, il formaggio e l'aglio su una grattugia fine (quest'ultimo può essere schiacciato sotto pressione) e unire al mais. Mescolare tutto accuratamente. Tagliate il peperone a metà nel senso della lunghezza, eliminate i semi e riempite le metà con il composto finito. L'antipasto è pronto per essere servito.

Insalata di mais e crostini di pane

La successiva variante della classica insalata di mais contiene i crostini come uno degli ingredienti principali. In questo caso, puoi cucinarli da solo o acquistarne di già pronti - con sale, con aglio o con aroma di formaggio. È meglio non scegliere il resto degli "additivi", uccideranno il gusto principale dello spuntino finito. Non ci sono così tanti prodotti da preparare per questa insalata:

Mais - 300-350 g (1 lattina);
carne di pollo bollita - 300 g;
cracker di segale - 100 g;
formaggio a pasta dura - 200 g (è meglio prendere Gouda o suoi analoghi);
maionese - per condire;
aneto, sale, erbe della Provenza - a piacere.

Il metodo per preparare un'insalata del genere è simile a tutti i precedenti: gli ingredienti vengono schiacciati e mescolati. La cosa principale da ricordare è che ha senso aggiungere cracker e condire lo spuntino appena prima di servire. In caso contrario, i cracker si bagneranno.
A proposito, puoi anche aggiungere fagioli in scatola a un'insalata del genere. Quindi avrà un sapore ancora migliore.

Insalata di mais e frutti di mare

Per gli amanti dei calamari e di altri rettili marini, è stata inventata un'altra classica insalata di mais: con i frutti di mare. Per lui, devi acquistare nel supermercato più vicino:

Mais - 300-350 g (1 lattina);
calamari (bolliti o in scatola) - 500 g;
gamberi bolliti (sbucciati) - 200 g;
formaggio a pasta dura - 50 g;
cipolla rossa - 1 testa piccola o media;
maionese - per condire;
aneto, sale, erbe della Provenza - a piacere.

E ancora, tutti i prodotti vengono schiacciati a cubetti, mescolati insieme e conditi con salsa di maionese. Niente di complicato! Le cipolle possono essere tagliate più grandi - semianelli. Tuttavia, in questo caso, è meglio marinarlo nell'aceto per 15 minuti.

Piccoli trucchi

Fare l'insalata di mais è facile e semplice. Tuttavia, anche qui ci sono sfumature e segreti. È vero, si riferiscono principalmente alla preparazione degli ingredienti. E ancora…
È meglio prendere il mais già in scatola. Anche bollito è adatto, ma il gusto può cambiare leggermente da questo, e non in meglio. E non c'è bisogno di parlare di cereali crudi;
come secondo ripieno nell'insalata di mais, puoi usare carne, pollo, tacchino, prosciutto, salsiccia (bollita o semi affumicata), pesce bollito, frutti di mare, ecc. Allo stesso tempo, carne e pollo possono essere assunti non solo bolliti, ma anche fritti o affumicati;
le uova possono essere assunte sia di pollo che di quaglia. Alcune ricette dicono che con le uova di quaglia l'insalata diventa dietetica, ma questo è un mito. Ma con questo tipo di uova l'antipasto diventa più tenero;
tagliare gli ingredienti per l'insalata di mais deve essere di media grandezza. I pezzi devono essere commisurati alle dimensioni dei chicchi di mais;
tutto può essere usato come condimento per l'insalata di mais: maionese, panna acida, salsa di soia, una miscela di ketchup e maionese, yogurt, olio vegetale e numerosi condimenti speciali per l'insalata.
Ecco tutto ciò che devi sapere sulle insalate di mais di base. In questo caso, non è difficile inventare la tua ricetta. Quindi non aver paura di sperimentare.

Videoricetta "Insalata di mais"