Sto pubblicando il terzo articolo sull'olio di olivello spinoso. Questa volta sarà per chi vorrà farcela in casa da solo. Ho scritto delle proprietà curative di questo prodotto utilissimo e dove acquistarlo, su come prenderlo correttamente -.

In effetti, l'opzione con olio di olivello spinoso fatto in casa mi sembra la più ottimale. Ci sono almeno 3 ragioni per questo.

1. Qualità! Sarai sicuro al 100% di aver realizzato un prodotto di qualità, come l'hai fatto tu stesso, con le tue mani.
2. Economicità! Il vero olio di olivello spinoso non può essere economico! Se lo vedi in vendita su Internet o nelle farmacie a un prezzo basso, molto probabilmente è stato diluito senza pietà. Avendo imparato a fare da soli un tale olio, lo ottieni quasi gratuitamente.
3. Quantità! Puoi cucinarlo quanto vuoi - per te, la famiglia e persino gli amici come regalo. L'acquisto, come ho detto, è un piacere costoso. 100 ml costano circa 600 rubli. Se vuoi, puoi anche fare soldi con questo business!

Cosa ti serve per fare l'olio di olivello spinoso

Quindi, hai avuto l'idea di produrre olio di olivello spinoso e hai intenzione di fornire loro tutti i numerosi parenti .. Da dove iniziare e cosa è necessario per questo?

Non serve molto: la tua voglia e le materie prime. Ebbene, tutto è chiaro di desiderio, perché trabocca, ma che dire delle materie prime?

Le materie prime dovranno essere acquistate o, se l'olivello spinoso cresce in giardino, utilizzare le proprie bacche. Hai ancora l'olivello spinoso nel tuo giardino? Pianta velocemente!

Ci sono molte opzioni per fare l'olio di olivello spinoso:

• dal succo
• dalle bacche
• vinaccia
• dalle ossa

Ogni ricetta ha i suoi pro e contro. Uno ti permette di ottenere la più alta concentrazione di olio che non comprerai in nessun negozio, il secondo è facile da usare, il terzo ti permette di produrre olio in qualsiasi momento dell'anno, e non solo di stagione.

In generale, decidi tu stesso a quale delle ricette ti fermerai e quale olio farai, ed è mio compito raccontarvele. Quindi andiamo! Inizierò con il meglio, ciò che ti consente di ottenere olio di olivello spinoso di classe premium! Questo è quello che consiglio alla mia famiglia.

Preparazione delle materie prime

Per produrre un olio di alta qualità, è importante utilizzare le giuste materie prime (mature), ovvero le bacche. Per fare questo, devi sapere quando viene raccolto l'olivello spinoso o che aspetto hanno le bacche mature (se le acquisti).

Ci sono diverse varietà e anche il loro tempo di maturazione sarà diverso. Le varietà più precoci maturano già alla fine di agosto e quelle successive possono maturare in ottobre!

Di solito, se l'olivello spinoso cresce nel giardino, il proprietario stesso sa quando le bacche possono già essere raccolte, ma coloro che intendono acquistarlo devono imparare a determinare visivamente la maturità delle bacche, cioè a occhio.

Non è così difficile. Le bacche mature dell'olivello spinoso sono generalmente di colore arancione, morbide e dal sapore fragrante. Chiedi al venditore di provare dei frutti di bosco e capirai subito.

Il vero olio può essere ottenuto solo da bacche mature, non dimenticarlo! La fase finale nella produzione dell'olio di olivello spinoso è la preparazione delle materie prime: le bacche vengono selezionate, selezionate, ripulite dai detriti e lavate. Quindi puoi iniziare a produrre scegliendo una delle ricette proposte in questo articolo.

4 ricette per preparare l'olio di olivello spinoso per tutte le occasioni

Ricetta per preparare l'olio di olivello spinoso premium

La concentrazione di questo olio sarà la più alta, ma ha sia pro che contro.

Professionisti:

1. Ottieni l'olio con la massima concentrazione. È semplicemente impossibile trovare qualcosa di simile in vendita.
2. È facile crearne uno tuo

Svantaggi:

1. Meno uno solo. Ci vuole un sacco di materie prime e tempo per fare! Ma questo svantaggio è livellato se l'olivello spinoso cresce nel tuo sama e non si verifica una carenza di bacche e nel tempo. Se acquisti bacche, risulta essere costoso.

Ricetta artigianale:

Le bacche mature di olivello spinoso devono essere lavate in acqua tiepida e passate attraverso uno spremiagrumi. Il succo risultante viene versato in un'ampia padella con coperchio e pulito in un luogo buio per un giorno. Dopo un giorno, sulla superficie del succo apparirà una sottile pellicola d'olio. Questo è il miglior olio di olivello spinoso altamente concentrato! Deve essere raccolto con cura in un barattolo o bottiglia di vetro.

Per raccogliere almeno 100 ml. olio, dovrai ripetere più volte i passaggi descritti. Ma le proprietà medicinali di questo prodotto saranno le più alte! Credimi, ne vale la pena!

Ricetta per l'olio di olivello spinoso di sansa

È anche una ricetta abbastanza semplice, che tuttavia consente di ottenere un prodotto di qualità superiore alla maggior parte delle controparti di farmacie.

Professionisti:

1. Facilità di fabbricazione

Svantaggi:

1. La preparazione richiederà molto tempo, poiché la ricetta implica un doppio approccio.

Ricetta artigianale:

Le bacche mature dell'olivello spinoso vengono lavate e passate attraverso uno spremiagrumi, ma non avremo bisogno del succo, come nel primo caso, ma dei rifiuti che rimangono dopo la spremitura: la torta. È lui che deve essere messo in una casseruola e versato con olio (idealmente olio d'oliva, ma è possibile anche olio vegetale). Proporzioni: per 3 tazze di torta - 0,5 litri di olio.

Dopodiché, il prodotto deve essere filtrato e tutto il procedimento deve essere ripetuto: la torta deve essere passata in uno spremiagrumi e versata con l'olio ottenuto dopo la prima volta.

Un po' triste, ma un tale doppio approccio è giustificato dal fatto che l'output è un prodotto di qualità abbastanza alta che non è inferiore nelle proprietà medicinali a quello che vendono le farmacie o i negozi online.

Ricetta olio intero di olivello spinoso

Una ricetta piuttosto laboriosa, secondo me, ma ha un grande vantaggio: puoi usare bacche congelate, il che significa che puoi fare il burro in qualsiasi momento dell'anno

Professionisti:

1. La possibilità di cuocere l'olio quando vuoi, anche in inverno, anche all'inizio della primavera, poiché puoi usare le bacche di olivello spinoso congelate.

Svantaggi:

1. La complessità del processo (sebbene questo sia un punto controverso)

Ricetta:

Prendiamo 0,5 chilogrammi di bacche di olivello spinoso fresche o congelate, sciacquiamo e mettiamo in forno in uno strato sottile. Il nostro compito è asciugarli, ma non bruciarli, quindi li asciughiamo con cura, a una temperatura minima, mescolando continuamente e controllando il processo di essiccazione.

Le bacche vengono essiccate fino a quando non diventano sode. Questo può essere determinato visivamente o per bocca. Successivamente, devono essere raffreddati e trasformati in polvere con un macinacaffè.

Dopo una settimana dovresti avere un prodotto con una concentrazione di circa il 15%. Puoi aumentarlo se mescoli ciò che hai ottenuto dalla prima volta con una nuova porzione di olivello spinoso essiccato e macinato.

Ricetta olio di semi di olivello spinoso

La particolarità di questo olio è nel colore. Non sarà giallo, ma nonostante ciò, questo olio è considerato molto prezioso, poiché la maggior parte delle sostanze utili sono concentrate nei semi dell'olivello spinoso.

Professionisti:

1. Qualità del prodotto molto discreta
2. Cucinare a casa

Svantaggi:

1. La complessità del processo e il colore insolito che fuorvia molti
2. Lungo tempo di produzione (2 mesi)

Ricetta:

Le bacche vengono passate attraverso uno spremiagrumi, non abbiamo bisogno di succo, prendiamo la torta. Il compito iniziale è separare le ossa delle bacche di olivello spinoso dalla torta. Per fare questo, la torta viene asciugata in forno a bassa temperatura, dopo aver steso la carta da forno.

Quando la torta si sarà asciugata, sarà facile separare le ossa semplicemente strofinando il composto sui palmi delle mani.

Le ossa risultanti vengono macinate in un macinacaffè, messe in un barattolo di vetro e versate con olio d'oliva. Il barattolo non viene chiuso con un coperchio, ma semplicemente avvolto in carta di giornale e riposto in un luogo buio per 2 mesi. Agitare il barattolo ogni 2-3 giorni. Dopo 2 mesi, l'olio può essere filtrato e versato in un contenitore. Idealmente, questa è una bottiglia di vetro scuro. Puoi usare le bolle di Corvalol o altre tinture da farmacia.

Conclusione

Se possibile, assicurati di padroneggiare almeno una delle ricette descritte e di cucinare l'olio di olivello spinoso a casa.

Se affronti la questione in modo responsabile, puoi ottenere un prodotto che supera tutti gli analoghi in vendita in termini di qualità.

L'olio di olivello spinoso è perfettamente conservato e può aiutarti quando ti dimentichi di pensarci. Un semplice esempio è un'ustione.

Tutti i genitori sanno quanti problemi causano i bambini e com'è curarli dopo che hanno rovesciato un bollitore o una pentola di acqua bollente (Dio non voglia, ovviamente, ma succede molto spesso). A proposito, aiuta molto con le ustioni e.

È qui che ricorderai che nel tuo kit di pronto soccorso un rimedio così meraviglioso come l'olio di olivello spinoso sta aspettando dietro le quinte ...

L'olio di olivello spinoso è un alto concentrato di vitamine e microelementi contenuti in questa bacca. L'uso dell'olio di olivello spinoso riguarda molte aree: si tratta di cosmetologia, medicina e vita di tutti i giorni. E qui fare l'olio di olivello spinoso- un prodotto biologicamente attivo, non così semplice.

L'olio di olivello spinoso viene estratto da bacche e semi mediante pressatura ripetuta. Uno dei primi a ottenere e descrivere in dettaglio l'olio di olivello spinoso fu il biochimico V. Ruchkin all'inizio del XX secolo. È stato riscontrato che l'olio delle bacche (polpa) dell'olivello spinoso è di colore rosso arancio, con un caratteristico odore di olivello spinoso. Mentre l'olio ottenuto dai semi è incolore. Ciò è dovuto al fatto che non c'è carotene nei semi di olivello spinoso, ma l'acido linolenico è contenuto in una concentrazione sufficientemente alta.

Per ottenere l'olio di olivello spinoso vengono utilizzati solo frutti maturi, che vengono essiccati all'ombra o in forno a una temperatura minima. Tecnologicamente, per fare l'olio di olivello spinoso, i frutti vengono prima spremuti, quindi spinti sotto pressione, sottoposti a miscelazione con olio vegetale e diffusione.

Alla fine di questo processo, l'olio vegetale sostituisce l'olio di olivello spinoso, risultando un prezioso prodotto vitaminico. L'olio di olivello spinoso risultante deve essere conforme agli indicatori e agli standard stabiliti.

Naturalmente, l'intero processo per ottenere l'olio è piuttosto laborioso ed è improbabile che si ripeta a casa. Ma ci sono modi semplificati per ottenere l'olio di olivello spinoso a casa. Cosa sarà necessario per questo? Frutti di olivello spinoso, olio vegetale, pazienza e tempo.

Come fare l'olio di olivello spinoso?

Per ottenere l'olio si usa la frutta secca e matura. Asciugare i frutti in una stanza calda (non al sole!) O in un forno a una temperatura di 40-50. L'impatto sulle bacche di temperature più elevate porterà alla distruzione delle proprietà benefiche dell'olivello spinoso. Si consiglia di conservare l'olio risultante in un contenitore di vetro ben chiuso in frigorifero.

• Olio di olivello spinoso a casa - metodo numero 1.

Per preparare l'olio di olivello spinoso, nel modo più semplice, il succo viene spremuto dalle bacche di olivello spinoso secco. Il succo può essere bevuto. Buono per la salute e la bellezza.

La massa di polpa di olivello spinoso viene essiccata naturalmente e versata con girasole raffinato o in un rapporto di 1:1. È necessario che l'olio copra leggermente i frutti dell'olivello spinoso. L'olio viene infuso a temperatura ambiente per 3 settimane, mescolando di tanto in tanto.

Al termine, la parte liquida dell'olio viene drenata. Il prodotto risultante è una miscela di olivello spinoso e olio vegetale selezionato, quindi, in cosmetologia domestica, è meglio usare l'olio d'oliva piuttosto che l'olio di girasole per preparare l'olio.

• Come fare l'olio di olivello spinoso - metodo numero 2.

Un modo simile per ottenere l'olio di olivello spinoso. Il suo vantaggio è il minor tempo (rispetto alla prima ricetta). Analogamente alla prima ricetta, i frutti secchi dell'olivello spinoso vengono pressati e il succo viene separato. La massa risultante (polpa) viene versata con olio d'oliva. La miscela viene riscaldata a bagnomaria a 50-55º. L'olio viene infuso a bagnomaria a una temperatura di 50º per un giorno, dopodiché l'olio viene spremuto e versato in un contenitore di vetro.

• Olio di olivello spinoso a casa - metodo numero 3.

Questo metodo è una continuazione del precedente e consente fare l'olio di olivello spinoso più alto
concentrazione e alta qualità.

Per prepararlo, i purè di frutti di olivello spinoso (separati dal succo) vengono versati non con olio vegetale, ma con l'olio preparato nella seconda ricetta! (preparato con una miscela di olio di oliva e olivello spinoso). Allo stesso modo, l'olio viene infuso a bagnomaria ad una temperatura di 50-55º per 20-24 ore. Infine, l'olio viene spremuto.

Il prodotto così ottenuto ha proprietà utili superiori all'analogo della seconda ricetta. Ripetendo questa procedura due o tre volte si otterrà un olio di olivello spinoso di alta qualità. I frutti dell'olivello spinoso vengono usati nuovi ogni volta per ottenere la polpa.

• Ottenere l'olio di olivello spinoso - metodo numero 4.

I frutti essiccati dell'olivello spinoso vengono macinati con cura (ad esempio, in un macinacaffè). La massa risultante viene versata con olio raffinato (di girasole o d'oliva). L'olio vegetale viene preriscaldato a una temperatura di 45-50º. L'olio dovrebbe coprire completamente il frutto. La massa risultante viene infusa a temperatura ambiente per 5-7 giorni. La miscela viene mescolata periodicamente.

Nel processo di "infusione" l'olio vegetale sostituisce l'olivello spinoso. Dopo una settimana, l'olio viene filtrato e lasciato riposare per qualche altro giorno, dopodiché viene nuovamente filtrato. Il prodotto risultante contiene circa il 5-10% di olio di olivello spinoso puro. Bene, come aumentare la concentrazione del prodotto, probabilmente già indovini ...

• Come cucinare l'olio di olivello spinoso - metodo numero 5.

L'olio ottenuto nella 4a ricetta viene riscaldato a una temperatura di 45-50º e vi viene versato un nuovo lotto di frutti di olivello spinoso tritati. Allo stesso modo, l'olio viene infuso per una settimana, spremuto e filtrato. L'olio di olivello spinoso estratto in questo modo è più concentrato. Ogni ripetizione di questa procedura aumenta la concentrazione di olio di olivello spinoso di 1,5-2 volte.

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Olio di olivello spinoso

Olio di olivello spinoso

Come altri oli naturali naturali, l'olivello spinoso è considerato un prodotto prezioso quasi indispensabile in molti ambiti della vita. Il processo di produzione dell'olio di olivello spinoso è difficile non solo a casa, ma anche nella produzione.

Geograficamente, il luogo di nascita dell'olivello spinoso è la Siberia e l'Europa. In Occidente, questa pianta è stata utilizzata tradizionalmente nella vita di tutti i giorni per creare una siepe. Inoltre, le succose bacche di olivello spinoso arancione sono apprezzate per le loro proprietà benefiche, che salvano da molti disturbi. Come fare l'olio di olivello spinoso è noto fin dai tempi antichi. Il potere delle bacche di olivello spinoso era noto nell'antico Egitto, a Roma e in Grecia. L'olio di olivello spinoso ha proprietà curative e disinfettanti. Questo rimedio miracoloso ripristina l'energia, smette di sanguinare e cura gravi ustioni.

L'olio di olivello spinoso ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e analgesiche. Viene utilizzato in caso di gravi problemi al tratto gastrointestinale, con gravi infiammazioni e lesioni cutanee. L'olio di olivello spinoso sarà indispensabile per le donne che soffrono di malattie ginecologiche, comprese le infezioni sessuali. Questo è un buon strumento per la prevenzione di problemi di vista, gengive, sistema cardiovascolare, obesità, diabete. È prescritto dopo gravi interventi chirurgici, per reintegrare vitamine e minerali, rafforzare il sistema immunitario e prevenire l'oncologia.

L'olio di olivello spinoso è un deposito di sostanze e vitamine preziose. Viene mostrato non solo agli adulti, ma anche ai bambini, così come agli anziani, come profilattico e tonico.

Dove viene utilizzato l'olio di olivello spinoso?

L'olio di olivello spinoso spremuto a freddo è molto apprezzato in cosmetologia, nonostante sia usato in medicina e nella vita di tutti i giorni. Le bacche di questa pianta contengono un gran numero di sostanze che hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle, in particolare lo sbiadimento; capelli opachi e deboli; fermare le unghie fragili. L'olio di olivello spinoso affronta molti problemi estetici:

• L'olio migliora la microcircolazione, ha un effetto positivo sul metabolismo, dona freschezza alla pelle, ammorbidisce, nutre, la protegge dalla secchezza, dalla desquamazione, grazie all'alto contenuto di vitamina E e acidi utili nella composizione.
• L'olivello spinoso blocca la seborrea, nutre i follicoli piliferi, prevenendo così la caduta dei capelli. L'olio ha un effetto positivo sull'aspetto dei capelli: diventano lucidi e spessi.
• Aumenta l'elasticità della pelle, combatte le rughe.
• Arresta il rapido invecchiamento della pelle.
• Elimina la pigmentazione, le lentiggini, sbianca bene.
• Allevia infiammazioni, scottature solari, combatte l'acne sul viso.
• Rafforza ciglia, sopracciglia, ne migliora la crescita, soprattutto in combinazione con oli di ricino e bardana.
• Cura le labbra screpolate.
• Usato per il massaggio.

Ricette di olio di olivello spinoso a casa

Questo meraviglioso prodotto può essere acquistato in farmacia o puoi imparare a preparare tu stesso l'olio di olivello spinoso. Ci sono un gran numero di suggerimenti, in base alla ricetta di cui puoi preparare un olio di buona qualità. Per fare tutto bene, è importante seguire le regole di base per la produzione di olio di olivello spinoso.

Metodo numero 1

• Raccogli più frutta che puoi e lava bene. Non è necessario asciugarli, attendere che le bacche si asciughino da sole.
• Preparare uno spremiagrumi o un mortaio speciale. Spremere le bacche per fare il succo.
• Versare il liquido risultante in un piatto fondo di ceramica e lasciarlo fermentare per 24 ore. Coprire la ciotola per tenere fuori piccoli insetti e particelle di polvere.
• Dopo un giorno, sulla superficie della strizzatura apparirà un sottile strato oleoso: questo è l'olio di olivello spinoso. Deve essere rimosso con cura e versato in un contenitore preparato, ad esempio un barattolo o una bottiglia che si chiude ermeticamente.
• Il burro cotto va conservato solo in frigorifero!
• Lo svantaggio del metodo di produzione dell'olio di olivello spinoso in casa risiede nella piccola quantità di prodotto che si può ottenere durante il processo di spremitura e raccolta.

Metodo numero 2

• Come nella ricetta precedente, i frutti di bosco devono essere lavati, asciugati e strizzati in modo da ottenere il succo. Il succo di olivello spinoso può essere bevuto, è molto utile. Per questo metodo, hai solo bisogno della torta.
• Asciugare la torta risultante in modo naturale e riempirla con olio d'oliva raffinato o di girasole nella stessa proporzione. L'olio dovrebbe coprire la miscela di olivello spinoso. Infondere per tre settimane, mescolando di tanto in tanto.
• Alla fine del periodo, scolare l'olio risultante in un'altra ciotola. Per questo metodo, è preferibile utilizzare una combinazione di olio d'oliva e sansa di olivello spinoso, se è destinato ai capelli e alla pelle.

Metodo numero 3

• Un modo più veloce per ottenere l'olio di olivello spinoso rispetto ai precedenti. Per implementarlo, prendi i frutti dell'olivello spinoso, lava, asciuga e strofina allo stato di torta, in modo da ottenere il succo. Puoi berlo.
• Trasferire la torta in una casseruola profonda e versare l'olio d'oliva in proporzioni uguali.
• Quindi, metti la casseruola a bagnomaria e fai sobbollire il composto a una temperatura di cinquanta gradi a fuoco moderato. Togliere dal fuoco e tenerlo per una notte in un luogo caldo.
• Successivamente, strizzare la massa, versare l'olio risultante in un barattolo.

Metodo numero 4

Come fare in casa un olio di olivello spinoso di buona qualità? Questo richiederà pazienza e tempo. L'auto-preparazione dell'olio di olivello spinoso presenta enormi vantaggi: naturalezza ed economia.

• Prendi i frutti, preferibilmente un barattolo da mezzo litro. Lavateli e asciugateli, questo è un must!
• Quindi, spremere le bacche, non versare il succo, contiene molte sostanze preziose. Per questa ricetta basta una polpa. Mettilo su un piatto piano e asciugalo naturalmente per diversi giorni. Può essere posizionato su una finestra o su uno scaffale.
• Quando il composto diventa asciutto e perde umidità, macinalo in un macinacaffè. Dopodiché, versate il composto in una ciotola o in un barattolo.
• Scaldare l'olio vegetale a bagnomaria e versare la torta sbriciolata. Devi insistere sulla miscela per un mese; filtrare, scartare la pappa e utilizzare il liquido, cioè l'olio, per lo scopo previsto. Conservalo in un luogo fresco e buio.

Metodo numero 5

L'intera ricetta per preparare l'olio di olivello spinoso con le tue mani è più o meno la stessa. Questo metodo non è originale, ma ha comunque le sue differenze. La ricetta consente di ottenere una bassa concentrazione di olio di olivello spinoso.

• Macinare i frutti di olivello spinoso già cotti ed essiccati, come nel metodo n. 4.
• Versare la pappa dai frutti di olivello spinoso con olio d'oliva / girasole. Deve essere grezzo. L'olio deve essere preriscaldato a una temperatura di quarantacinque gradi a bagnomaria.
• La miscela deve essere infusa per una settimana a temperatura ambiente.
• Dopo che l'olio è cotto, filtratelo e lasciate fermentare per altri sette giorni. Quindi filtrato di nuovo, quindi utilizzato.

Metodo numero 6

• Raccogli quattro bicchieri di bacche di olivello spinoso e prepara l'olio d'oliva non raffinato, prendi mezzo litro.
• Le bacche di olivello spinoso devono prima essere congelate, conservarle in frigorifero per cinque giorni, scongelando secondo lo schema: congelatore - frigorifero - temperatura ambiente.
• Dopo aver scongelato, lavate e asciugate le bacche, spremetene il succo usando uno spremiagrumi.
• Separare la torta e il succo l'uno dall'altro in contenitori diversi e conservare in frigorifero per la conservazione.
• Asciugare la torta di olivello spinoso, quindi selezionare da essa i semi che erano nelle bacche. Macinare il composto puro in un macinacaffè fino allo stato di farina.
• Quindi, versa il succo di olivello spinoso, la farina e il burro risultanti in una grande casseruola, mescola tutto. Far bollire la miscela a bagnomaria sotto un coperchio ben chiuso per tre ore.
• Successivamente, la padella deve essere rimossa dal bagno e lasciata per tre giorni, senza versare il contenuto.
• L'olio di olivello spinoso, così preparato, si accumula sulla superficie della massa. Viene rimosso con un cucchiaio e versato in una bottiglia.
• La miscela che rimane non deve essere gettata. Usalo in cerchio, estraendo l'olio secondo il metodo sopra.

Come preparare l'olio di olivello spinoso?

Coltivo l'olivello spinoso, cucino composte, marmellata da esso, ma non so come fare il burro. Per favore, dimmi la ricetta.

L'olio di olivello spinoso può essere ottenuto a casa in diversi modi.

■ Macinare le bacche fresche di olivello spinoso in un tritacarne o in un robot da cucina, spremere il succo attraverso una garza e versarlo in un piatto di ceramica o di vetro con un collo largo. Dopo un giorno raccogliere con cura l'olio che è venuto a galla in superficie con un cucchiaio di legno. Versare la torta rimanente in un altro contenitore con acqua bollita fredda in un rapporto di 1:10. Dopo 2-3 giorni, raccogliere l'olio dalla superficie della miscela depositata.

■ Schiacciare i frutti, aggiungere l'acqua in un rapporto di 1:10, aggiungere lo zucchero, il lievito (in ragione di 0,5 tazze di zucchero e 1 cucchiaio.

Tre modi provati per fare l'olio di olivello spinoso

un cucchiaio di lievito per 1 litro d'acqua) e incubare per 3 giorni a temperatura ambiente. Quando l'olio viene a galla, raccoglilo delicatamente con un cucchiaio di legno.

■ Spremere il succo dai frutti di bosco freschi. Asciugare la buccia e le ossa rimanenti, tritare, mettere in un thermos e versare l'olio d'oliva (girasole non raffinato) riscaldato a 60 ° C in un rapporto di 1: 1. Stendere in un luogo fresco per 3 giorni. Spremere il composto, filtrare e lasciare riposare fino a quando l'olio non diventa completamente trasparente. Successivamente, separalo (scolare) accuratamente dal sedimento. Conservare l'olio di olivello spinoso in un barattolo riempito con un tappo in un luogo fresco e buio per non più di 2 anni.

L'olio di olivello spinoso è efficace nel trattamento di ferite difficili da curare, ustioni, piaghe da decubito, congelamento, danni da radiazioni alla pelle. In questi casi, la ferita viene lavata con una soluzione di penicillina, dopo di che viene applicato olio con una pipetta e viene applicata una benda. Sono trattati con bolle, ascessi, ulcere, fistole e danni alla mucosa.

In caso di ulcera gastrica, ulcera duodenale, l'olio di olivello spinoso viene assunto per via orale 1 cucchiaino 2-3 volte al giorno prima dei pasti. Ma va ricordato che l'uso interno dell'olio di olivello spinoso è controindicato nella colecistite acuta, nella pancreatite e in altre malattie del pancreas. Non è consigliabile utilizzarlo per le persone soggette a disturbi di stomaco e intestino.

Nel trattamento con radiazioni del cancro dell'esofago, l'olio di olivello spinoso viene prescritto 0,5 cucchiaini 2-3 volte al giorno. Dopo la radioterapia, l'olio viene assunto per altre 2-3 settimane.

L'olio e il succo di olivello spinoso hanno un effetto antimicrobico. Aiutano bene con tonsillite, tonsillite, ecc. Faringite, rinite e altre malattie vengono rapidamente curate quando la cavità nasofaringea viene lubrificata con olio.

In ginecologia, l'olio di olivello spinoso tratta l'erosione cervicale, l'infiammazione della vagina e dell'utero.

La medicina tradizionale utilizza anche l'olio di semi di olivello spinoso, ma non ha proprietà curative così elevate come l'olio di frutta. Ciò è dovuto al fatto che nell'olio ottenuto dai semi non sono presenti carotenoidi.

Ottenere l'olio di semi a casa è facile. Per fare questo, la torta rimasta dopo aver spremuto il succo del frutto deve essere ancora schiacciata bene, quindi si otterrà l'olio di semi.

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Tag: olivello spinoso, ricette popolari di olivello spinoso, medicina tradizionale, trattamento con bacche

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L'olivello spinoso è utile, lo sanno tutti. Ma a cosa serve l'olio di olivello spinoso?

Le condizioni moderne prevedono spuntini in fuga, mangiare fast food e mangiare un'enorme quantità di cibo malsano ricco di varie sostanze nocive. Ed è positivo che ci sia uno strumento così meraviglioso come olio di olivello spinoso per:

Per il trattamento e la prevenzione delle malattie del tratto gastrointestinale;

Per la prevenzione dell'aterosclerosi e di altre malattie del cuore e dei vasi sanguigni;

Per curare ferite e tagli;

Con costipazione, immunodeficienze, tonsillite, tonsillite, emorroidi;

Con una diminuzione dell'acuità visiva;

Per ripristinare l'immunità dopo una malattia.

L'olio di olivello spinoso sarà estremamente utile per altre malattie.

Come cucinare l'olio di olivello spinoso, proprietà utili. Applicazione in cosmetologia, ricette di bellezza

L'intero elenco non può essere elencato: basta sapere che con un uso moderato di olio di olivello spinoso (circa 100 g al giorno), puoi essere sicuro di mantenere la bellezza e la salute per molti anni.

Olio di olivello spinoso: come fare a casa: è possibile una procedura del genere?

Su scala industriale, l'olio di questa bacca viene estratto attraverso ripetute pressature. Per la prima volta, la produzione di questo tipo di olio è stata descritta dal biochimico V. Ruchkin all'inizio del XX secolo. Nel processo di scoperta e miglioramento della tecnologia di produzione, è stato stabilito che l'olio della polpa delle bacche di olivello spinoso ha una pronunciata sfumatura arancione. Allo stesso tempo, l'olio ottenuto dai semi è incolore. Successivamente si è scoperto che questo effetto è associato all'assenza di carotene nei semi, che conferisce il colore corrispondente.

L'implementazione del processo tecnologico per la produzione del burro consiste nell'utilizzare solo frutti maturi di bacche di olivello spinoso, che vengono essiccati all'ombra o in forno a una temperatura minima. Successivamente, la bacca viene spremuta, quindi spinta sotto pressione e infine mescolata con olio vegetale.

Il processo si conclude con lo spostamento dell'olio di olivello spinoso da parte dell'olio vegetale, a seguito del quale il prodotto diventa particolarmente prezioso e nutriente. L'olio risultante deve essere conforme agli standard e agli indicatori regolamentati.

Poiché ottenere olio con il metodo industriale è piuttosto difficile, i cittadini spesso si chiedono come fare l'olio di olivello spinoso a casa.

Esistono metodi semplificati per ottenere il prodotto da soli e senza l'uso di attrezzature speciali.

Tutto ciò che serve è:

Olivello spinoso;

Olio vegetale;

Un po 'di pazienza.

Olio di olivello spinoso: come fare a casa dalla torta con l'aggiunta di olio vegetale

Metodo di preparazione abbastanza semplice, però, la qualità del prodotto finale non ne risentirà:

Selezioniamo le bacche e laviamo;

Asciugiamo la bacca - per questo la disponiamo su carta o cartone;

La torta risultante deve essere versata con olio vegetale - per 3 tazze di olivello spinoso avrai bisogno di circa mezzo litro di olio vegetale;

Mettiamo la miscela in una stanza buia, al riparo dall'esposizione ai raggi ultravioletti, per diversi giorni;

Per un maggiore beneficio e concentrazione dei nutrienti, si consiglia di eseguire nuovamente la procedura, ovvero:

o prendi le bacche di olivello spinoso e spremerne il succo;

o Bagnare la torta con l'olio di olivello spinoso già ottenuto.

Olio di olivello spinoso: come fare a casa senza usare olio vegetale

Quando cerchi una risposta alla domanda "Olio di olivello spinoso: come farlo in casa", oltre al metodo precedente, puoi utilizzare questo, il metodo più semplice, dove l'olio vegetale non è nemmeno richiesto:

Prendiamo le bacche di olivello spinoso, le separiamo con cura e sciacquiamo con acqua;

Asciugiamo l'olivello spinoso nel forno: la temperatura dovrebbe essere al minimo, assicurandoci che le bacche non brucino;

Dopo che l'olivello spinoso è diventato duro e completamente asciutto, è necessario spremere il succo;

Trascorso questo periodo, sulla superficie si formerà dell'olio, che può essere raccolto con un cucchiaio o una pipetta e quindi versato in un contenitore di vetro pre-preparato con un coperchio ermetico.

Si consiglia di conservare in frigorifero l'olio di olivello spinoso ottenuto con questo metodo.

L'olio preparato secondo questa ricetta è ottimo per la cura della pelle del viso, l'unico inconveniente è la piccola quantità di prodotto che si può ottenere con questo metodo.

Olio di olivello spinoso: come fare a casa usando torta e semi

Questo metodo di preparazione è notevole in quanto il prodotto può essere realizzato anche nella stagione invernale, poiché la ricetta prevede l'utilizzo di olivello spinoso congelato.

Per la produzione, abbiamo bisogno di olio vegetale (puoi prendere l'olio d'oliva):

Selezioniamo le bacche, le laviamo sotto l'acqua corrente;

Asciugiamo l'olivello spinoso, dopo averlo precedentemente steso su carta;

Dopodiché, devono essere scongelati: il processo di scongelamento deve essere eseguito gradualmente, prima spostando la bacca dal congelatore al frigorifero e solo dopo - a temperatura ambiente;

Al termine del processo di fusione, sciacquare nuovamente l'olivello spinoso sotto l'acqua corrente e spremere il succo con uno spremiagrumi o un mortaio di legno;

Metti il ​​​​succo in frigorifero: ne abbiamo ancora bisogno;

Asciugare la torta e, dopo che è completamente asciutta, separare i semi da essa e, usando un macinino da caffè, macinarli a uno stato di farina;

Prendi un contenitore con un volume di almeno 2 litri;

Mescolare la farina risultante dai semi con la torta, versare il succo nel composto e aggiungere olio vegetale o d'oliva;

Mescolare accuratamente la miscela risultante;

o prendi una pentola grande, metti una specie di supporto di metallo sotto il fondo (adatto, ad esempio, un coperchio di una lattina);

o in una pentola capiente mettiamo un contenitore da due litri con un pezzo e versiamo l'acqua in un contenitore capiente.

Eseguiamo la bollitura a fuoco basso per circa 3 ore;

Dopo 3 ore, togliere il contenitore dal fuoco e mettere in un luogo buio per 3 giorni (la conservazione deve essere a temperatura ambiente);

Dopo 3 giorni, sulla superficie si formerà uno strato di olio che deve essere accuratamente rimosso con un cucchiaio;

La procedura può essere ripetuta 3-4 volte.

Olio di olivello spinoso: come fare in casa usando i semi

Questo tipo di olio, ottenuto dai semi, è considerato il più prezioso e utile. Questo metodo non prevede l'uso di bacche intere: sono necessari solo i semi, che possono essere separati dalla torta dopo aver spremuto il succo.

Per realizzare un prodotto estremamente utile, avrai bisogno di:

Spremere il succo dell'olivello spinoso;

Asciugare la torta - per questo deve essere stesa su carta e riposta in un luogo caldo;

I semi di olivello spinoso risultanti vengono posti in un macinacaffè e macinati in uno stato di farina;

Versare la farina in un contenitore di vetro e versare l'olio d'oliva;

Avvolgiamo il collo del barattolo con della carta e mettiamo il contenitore in un luogo buio per circa 2 mesi;

Durante questo tempo, la miscela deve essere agitata periodicamente;

Trascorso questo periodo, l'olio deve essere filtrato e utilizzato per lo scopo previsto.

Si prega di notare che l'olio finito avrà una tonalità abbastanza chiara - ciò è dovuto al fatto che i semi di olivello spinoso non contengono carotene, che conferisce il colore arancione alla bacca stessa.

Come preparare tu stesso l'olio di olivello spinoso dal succo di bacche

Anche questo metodo per preparare l'olio di olivello spinoso non richiede molto sforzo. Il prodotto è di altissima qualità e concentrato. Ma c'è anche uno svantaggio: dal succo si ottiene pochissimo olio e la procedura deve essere ripetuta più volte per estrarre la quantità richiesta.

Il processo si presenta così:

Laviamo le bacche sotto l'acqua corrente;

Spremere il succo con uno spremiagrumi;

Versare il succo in un contenitore ampio e metterlo in una stanza buia;

Dopo 1 giorno, puoi raccogliere l'olio che si forma sulla superficie del succo: può essere facilmente identificato dalla sua consistenza oleosa;

La massa risultante deve essere versata in un contenitore di vetro e messa in frigorifero, chiudendo ermeticamente il barattolo allo stesso tempo.

Con metodi così semplici e ingenui, puoi ottenere un prodotto utile che farà fronte a qualsiasi malattia.

L'aspetto principale è la facilità di implementazione: ogni casalinga in casa probabilmente ha olio vegetale e un contenitore di vetro.

Ottenere l'olio di olivello spinoso a casa

Modi per preparare l'olio di olivello spinoso con le tue mani

1. Metodo numero 1

   a) il succo viene spremuto dalla bacca e conservato in un luogo freddo. L'olio galleggerà in superficie e verrà scremato. L'olio così ottenuto è considerato di altissima qualità.
   b) la torta rimasta dopo aver spremuto il succo viene ulteriormente schiacciata, versata con olio vegetale, insistito e separata mediante spremitura ordinaria. Questo olio è più leggero e ha un valore molto più basso.
   c) il succo viene spremuto dalla bacca, la torta rimanente viene essiccata, macinata in un macinacaffè, versata con olio d'oliva, infusa per 2-3 settimane, quindi filtrata e conservata in una bottiglia scura.
   

2. Metodo numero 2

   Il succo viene spremuto dalle bacche di olivello spinoso e lasciato riposare in un luogo freddo in un barattolo di vetro con un coperchio ben chiuso. L'olio di olivello spinoso contenuto nel frutto galleggia in superficie durante la decantazione. Viene rimosso e versato in una bottiglia di vetro scuro. L'olio così ottenuto è considerato di altissima qualità. 100 grammi di massa di bacche rimanenti dopo aver spremuto il succo vengono versati con 500 ml di olio di semi di girasole (inodore). Insistere per una settimana, dopodiché viene filtrato, spremuto e versato in una bottiglia di vetro scuro. Conservare in un luogo buio e fresco.

3. Metodo numero 3

   Macinare la frutta secca. Mettere la massa risultante in un barattolo di vetro e versare olio vegetale raffinato, preriscaldato a 45 - 50 gradi. L'olio dovrebbe coprire i frutti schiacciati. Chiudere bene il barattolo con un coperchio e metterlo in un luogo buio per sette giorni, mescolando quotidianamente il contenuto con un cucchiaio di legno (il metallo non è consentito). Trascorso questo periodo, spremere l'olio e filtrare. L'olio risultante conterrà dal 5 al 15% di olio di olivello spinoso.
   L'olio di olivello spinoso risultante può essere notevolmente arricchito. Per fare questo, viene riscaldato a 40-50 gradi e una porzione fresca di torta secca tritata viene versata con questo olio. Dopo aver eseguito nuovamente tutte le operazioni di cui sopra, si ottiene un olio di olivello spinoso 1,5-2 volte più concentrato. Dopo diversi di questi arricchimenti, l'olio di olivello spinoso può essere ottenuto in una concentrazione molto elevata, sebbene non vi sia una particolare esigenza.
   La torta rimasta dopo la spremitura dell'olio può essere riempita nuovamente con olio vegetale riscaldato e, dopo aver eseguito tutte le stesse operazioni, si ottiene un concentrato più debole (1-2%) di olio di olivello spinoso, adatto per uso esterno.

4. Metodo numero 4

   Pulisci la frutta fresca dai detriti, seleziona quella buona, sciacquala e asciugala. Quindi il succo viene spremuto dal frutto. Dopo un po' si delamina in più strati. Lo strato superiore e spesso arancione è costituito da olio, resti di pelle e cellule del pericarpo. Rimuovere con attenzione questo strato con un cucchiaio, metterlo in un barattolo di vetro e versare lo stesso volume di acqua fredda bollita. Mescolare il contenuto del barattolo. Dopo un po ', la massa oleosa si raccoglierà di nuovo in superficie e i resti della pelle galleggeranno nell'acqua. Rimuovere con cura l'olio e versare nuovamente l'acqua, mescolare, lasciare riposare e rimuovere nuovamente lo strato oleoso. Quindi ripeti 3-4 volte. Successivamente, versare la massa oleosa con olio vegetale riscaldato a 40 gradi e lasciar riposare per 3-4 giorni. L'olio formatosi sopra viene rimosso e la miscela rimanente viene nuovamente riempita d'acqua, rimuovendo un nuovo strato di olio e così via più volte. L'olio di olivello spinoso risultante deve essere difeso più volte, drenato dal sedimento, fino a quando non viene eliminato.

5. Metodo numero 5

   Questo è un modo più complicato, ma molto efficace per ottenere l'olio di olivello spinoso a casa. Ordinare i frutti di bosco freschi, sciacquare e passare attraverso uno spremiagrumi in modo da spremere pochissimo succo. Versare il succo risultante in un barattolo di vetro e metterlo per diversi giorni in un luogo buio e fresco. Asciugare la torta rimasta dopo aver spremuto il succo in forno a una temperatura di 40-60 gradi. Dopo 4-5 giorni, il succo si separerà in due strati. Lo strato superiore è più denso, che contiene olio, e quello inferiore è liquido. Lo strato superiore viene accuratamente rimosso e asciugato insieme alla torta. Il barattolo di succo viene nuovamente posto in un luogo buio e fresco e dopo un po' lo strato superiore viene nuovamente rimosso e asciugato. Questa operazione viene ripetuta. Passare la torta secca al tritacarne e parte di essa (circa 500 g), metterla in una teglia smaltata e versare un litro di olio vegetale. Mettere la teglia in forno e lasciarla languire per 1-1,5 ore a una temperatura di 60 gradi. Quindi, spremere la massa in uno spremiagrumi. In questo modo si otterrà olio arricchito, che dovrà essere versato sulla successiva infornata fresca e rimesso in forno per 1-1,5 ore. Questa operazione deve essere ripetuta più volte. Di conseguenza, l'olio, versato ripetutamente in nuove porzioni di torta, si arricchisce di olio di olivello spinoso, acquisendo un colore arancione brillante e un odore caratteristico.

6. Metodo numero 6

   Spremere il succo delle bacche e asciugare bene la polpa rimanente in una zona ombreggiata, asciutta e ventilata. Puoi anche asciugarlo in forno, ma a una temperatura non superiore a 50 gradi. Schiacciate poi la polpa in un tritacarne a maglia fine o in un macinacaffè. Mettere la polpa schiacciata in un barattolo di vetro e versarla con olio d'oliva raffinato, scaldato a una temperatura di 50-60 gradi. Da 0,5 a 1 kg di polpa viene prelevato per chilogrammo di olio. Quindi puoi usare la tecnologia "fredda", molto lunga. In questo caso l'impasto va conservato per dieci giorni a temperatura ambiente in un luogo ombreggiato. Quindi filtrare con una garza e strizzare bene. Versare una nuova porzione di polpa schiacciata con l'olio di olivello spinoso risultante. Dopo 10 giorni, filtrate l'olio, strizzatelo e scolatelo in una bottiglia. Ma bisogna tenere conto del fatto che l'olio di olivello spinoso ottenuto con il metodo "a freddo" è di scarsa qualità, a concentrazione inferiore, più acido, contaminato.

   Ricette con olio di olivello spinoso. Proprietà utili e applicazione

   È mal conservato e, se assunto per via orale, con malattie gastriche, è peggio tollerato.

7. Metodo numero 7

   L'olio di olivello spinoso non ha queste carenze, che si ottiene in modo più veloce e "caldo". Versare la massa schiacciata essiccata, come nel primo caso, in un barattolo di vetro e versare in ragione di: un chilogrammo di polpa per un chilogrammo di olio, mettere in forno con una temperatura di 60 gradi e lasciar riposare per un'ora e un metà (la miscela può essere riscaldata anche a bagnomaria). Successivamente, spremere l'olio con uno spremiagrumi. Quindi versare una porzione fresca di polpa con l'olio spremuto e arricchito, mettere in forno per 1-1,5 ore alla stessa temperatura, quindi strizzare e versare nuovamente la polpa fresca. Fallo da tre a sei volte. Dopo la prima spremitura, non buttare via la polpa, ma versarla nuovamente con olio fresco, scaldarla e strizzarla nuovamente, ottenendo così una seconda porzione, non meno satura, di olio di olivello spinoso. E solo allora la polpa, in cui non è rimasto quasi più olio di olivello spinoso, viene gettata via. Il burro preparato con la tecnologia a caldo viene conservato per non più di 12 mesi.

   Questo metodo permette di ottenere olio di olivello spinoso ad altissima concentrazione, denso, di colore rosso-arancio, con un gradevole aroma di olivello spinoso. Deve essere filtrato attraverso un telo di nylon, versato in bottiglie scure, tappato ermeticamente e conservato.

8. Metodo numero 8

   Sciacquare le bacche di olivello spinoso, asciugarle e spremere il succo. Sciacquare la torta con i semi e farla appassire in forno caldo per 30-40 minuti. Ogni 10 minuti, è necessario estrarre la teglia e mescolare rapidamente il tutto. Quindi macina i semi e la torta in un macinacaffè, più fine è la macinatura, meglio è. Dividi la massa risultante in tre parti uguali. Nella produzione dell'olio di olivello spinoso, è necessario rispettare le proporzioni: per tre bicchieri di torta sfaccettati sono necessari 0,5 litri di olio non raffinato. Friggere un bicchiere di torta in una padella per 2-3 minuti, lasciare e coprire con un coperchio. Allo stesso tempo, versare 0,5 litri di olio non raffinato in una ciotola smaltata e scaldare, senza far bollire. Preparare un barattolo di vetro pulito a secco. Versarvi dentro dell'olio caldo e versarvi la torta arrostita ancora calda. Agitare bene e mettere per 10 giorni in un luogo buio e fresco. E nascondi due bicchieri non fritti, serviranno in seguito. L'undicesimo giorno, togliere un barattolo d'olio e filtrarlo attraverso un colino fine. Scartare la torta, estrarre la seconda porzione di torta non arrostita ed eseguire con essa le stesse operazioni della prima porzione. Riscaldiamo l'olio infuso sulla prima porzione della torta, versiamo la seconda porzione della torta e la nascondiamo di nuovo per 10 giorni. Ripetere la stessa procedura con la terza porzione di torta. Dopo 30 giorni, filtrate l'olio e versatelo in una bottiglia di ceramica, tappate ermeticamente e lasciate riposare per 10 giorni. Butta via la polpa.

Un modo pigro per ottenere l'olio di olivello spinoso

Come conservare

L'olio di olivello spinoso, fatto in casa, deve essere conservato a una temperatura di almeno +10 C, ma idealmente in frigorifero.

Il contenitore in cui è prevista la conservazione dell'olio deve essere di vetro scuro. La ragione della natura obbligatoria di questa condizione è che sotto l'influenza della luce, le proprietà più preziose di questo olio più utile cambiano o scompaiono del tutto. Di conseguenza, si deteriora, diventa rancido e inadatto al consumo.

La durata di conservazione dipende dalla concentrazione dell'olio, ma in generale non è consigliabile utilizzare olio di olivello spinoso che è rimasto (anche in frigorifero) per più di un anno.

Fare l'olio di olivello spinoso in casa è, prima di tutto, fiducia nella purezza e nella naturalezza del rimedio più prezioso, nonché garanzia della sua alta qualità.

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Abbastanza ampiamente utilizzato nella medicina popolare, l'olio di olivello spinoso è un estratto oleoso di sostanze fisiologicamente attive dei frutti dell'olivello spinoso. L'olio di olivello spinoso preparato in fabbrica, di colore rosso-arancio denso, con un odore caratteristico, è ora molto problematico da trovare in farmacia. Ma nei bazar e nei mercati di questo olio ce n'è parecchio, ma quanto alla sua qualità, è nella coscienza dei venditori. Pertanto, è meglio cucinarlo da soli a casa, soprattutto perché la tecnologia di cottura non è complicata e accessibile a tutti.

L'uso dell'olio di olivello spinoso

☀ Innanzitutto è un ottimo analgesico. Inoltre, aiuta ad accelerare la guarigione delle ferite, grazie alla quale è ampiamente utilizzato nel trattamento di ustioni e congelamento.

☀ Per le malattie del tratto gastrointestinale (gastrite, ulcere), l'olio di olivello spinoso viene utilizzato per via orale. Con un'ulcera allo stomaco, 1 cucchiaino mezz'ora prima dei pasti e con un'ulcera duodenale - un cucchiaio. Viene anche utilizzato internamente per le malattie del sistema cardiovascolare, in particolare per la malattia coronarica e l'ipertensione.

☀ Per le malattie delle prime vie respiratorie (sinusite, tonsillite, tonsillite), sciacquare la bocca con acqua, prendere un cucchiaino di olio in bocca e tenere premuto per diversi minuti.

L'olio di olivello spinoso è un rimedio universale per il trattamento di molte malattie.

☀ Per le malattie delle articolazioni (reumatismi, poliartrite) vanno fatti lozioni e impacchi a base di olivello spinoso.

☀ L'olio di olivello spinoso è anche conosciuto come un rimedio che purifica il corpo dalle radiazioni e dai sali dei metalli pesanti, che è particolarmente importante ai nostri tempi, quando le centrali nucleari in funzione si trovano in quasi tutte le regioni del nostro paese.

☀ Oltre a tutto quanto sopra, l'olivello spinoso viene utilizzato anche per le malattie infettive. A causa delle sue proprietà battericide, sopprime i patogeni di malattie come il tifo, la dissenteria.

☀ È in grado di far fronte a Escherichia coli e streptococchi. L'olio di olivello spinoso dovrebbe essere assunto in 4-5 cucchiai anche dopo la malattia, poiché contiene quasi tutte le vitamine necessarie a un corpo indebolito, il che è particolarmente vero per i pazienti che hanno subito operazioni estese.

Ma va ricordato che l'olio di olivello spinoso è controindicato nei pazienti con pancreatite e colelitiasi.

Preparazione delle bacche

Ad oggi, esistono diversi modi per fare l'olio dall'olivello spinoso e ognuno di essi richiede un'attenta preparazione delle bacche, per le quali è molto importante rispettare determinati requisiti durante la raccolta e la lavorazione. Quindi, la preparazione dell'olio di olivello spinoso a casa è possibile solo se le bacche vengono raccolte durante le prime gelate. Ciò garantisce l'integrità del frutto e il contenuto in esso della maggior quantità di sostanze nutritive.

Prima della lavorazione, le bacche raccolte devono essere lavate bene sotto l'acqua corrente e asciugate, stendendole in uno strato su una superficie orizzontale coperta con un asciugamano pulito di cotone o lino.

La ricetta più semplice per l'olio di olivello spinoso

Sciacquare accuratamente le bacche fresche e stenderle su carta o un asciugamano ad asciugare. Quindi, spremere il succo di questi frutti. Ad esempio, macinali in un mortaio, quindi strizzali attraverso una garza o usa uno spremiagrumi.

Quindi versare il succo spremuto in un contenitore di vetro pulito a collo largo e metterlo in un luogo buio per un giorno. L'olio si raccoglierà sulla superficie di questo succo. È più leggero del succo e ha una consistenza caratteristica. Raccogli con cura l'olio dalla superficie con un cucchiaio, oppure puoi farlo con una pipetta, quindi versalo in una fiala di vetro. Chiudere bene con un coperchio e conservare in frigorifero.

Questo metodo non è solo semplice, ma anche il più qualitativo. L'olio risultante può essere utilizzato in piccole quantità per la cura della pelle del viso.

Come cucinare l'olio di olivello spinoso dalla sansa a casa

Prova a iniziare a fare l'olio di olivello spinoso in un modo semplice. Naturalmente, la sua semplicità è relativa. Ma d'altra parte, avrai un'idea della tecnologia per produrre l'olio di olivello spinoso fatto in casa e sarai in grado di decidere se farlo in futuro:

1. Passa le bacche di olivello spinoso selezionate e pulite attraverso uno spremiagrumi. Separare il succo e utilizzarlo a propria discrezione (per bere o per cucinare).
2. Trasferisci la torta rimanente in un piatto non metallico (va bene un barattolo di vetro grande) e versa dell'olio vegetale fresco.
3. Utilizzare olio di girasole o extra vergine d'oliva non raffinato in ragione di mezzo litro di olio ogni 3 tazze di sansa di olivello spinoso.
4. Coprire il barattolo con un coperchio (non è necessaria la tenuta) e metterlo in un luogo buio. Lasciare a temperatura ambiente o leggermente più fresca per circa una settimana (6-8 giorni).
5. Trascorso questo tempo, la polpa avrà il tempo di trasferire microelementi e vitamine all'olio. Puoi scolarlo dalla torta e iniziare a usarlo, oppure puoi ancora migliorare la qualità dell'olio.
6. Spremere di nuovo dalla stessa quantità di bacche fresche della prima volta. Smaltitela a piacimento e farcite la torta nuova con l'olivello spinoso già infuso e l'olio filtrato.
7. Ripetere la procedura di infusione, quindi spremere l'olio dalla torta. L'olio di olivello spinoso è pronto.

Olio di olivello spinoso da frutti di bosco freschi e olio d'oliva

L'altro modo più comune per creare il tuo olio di olivello spinoso è un'opzione più economica. Molti si chiederanno: perché economico? E perché, oltre ai frutti maturi dell'olivello spinoso, avrai bisogno anche di un olio vegetale raffinato, ad esempio l'olio d'oliva, che è l'ideale come agente di cura se usato in cosmetologia.

Quindi, iniziamo:

• Preparare circa 500 grammi di bacche fresche di olivello spinoso. I frutti di bosco devono essere la prima freschezza.
• Sciacquare più volte i frutti sotto l'acqua corrente e adagiarli su una teglia preparata in anticipo.
• Invia una teglia con le bacche di olivello spinoso al forno ad asciugare. Tienili d'occhio, mescola spesso in modo che non brucino. Dopotutto, abbiamo bisogno della frutta secca per avere una consistenza soda e densa.
• Macina i frutti di bosco raffreddati con un normale macinacaffè. Il composto macinato dovrebbe ricordarci la farina, solo marrone.
• Versare questa farina di olivello spinoso con olio vegetale preriscaldato a una temperatura di 60 - 65 gradi, e nel nostro caso è olio d'oliva. Dovrebbe coprire completamente tutti i frutti.
• Mescolare tutto accuratamente e inviare la miscela di erbe risultante in un luogo buio per circa 7 giorni.
• In una settimana, l'olivello spinoso arricchirà l'olio d'oliva con tutte le sostanze preziose e le vitamine utili.

Molto importante: il luogo in cui si troverà la miscela di olivello spinoso cotto dovrebbe essere abbastanza caldo.

Con questo metodo di preparazione dell'olio di olivello spinoso da soli, va tenuto presente che l'effetto di tale olio diminuirà in modo significativo, poiché la sua concentrazione è intorno al 15%. Ma si consiglia di utilizzare tale olio, sia nel trattamento che nelle aree cosmetiche.

Alcune persone, per aumentarne l'effetto, filtrano tale olio attraverso un panno denso e mescolano nuovamente per diversi giorni con farina di olivello spinoso.

Più ripeti queste procedure, più aumenterai la concentrazione dell'olio.

Dopo aver ricevuto il burro finito, metterlo in frigorifero. È meglio se lo versi in una bottiglia di vetro scuro, che deve essere ben tappata.

L'olio di olivello spinoso è un prodotto utile e naturale che aiuterà a far fronte a molte malattie. Con il suo aiuto vengono trattate ustioni leggere e congelamento, malattie del tratto gastrointestinale, tonsillite, laringite, tonsillite e alcune malattie femminili. Puoi preparare questa medicina universale con le tue mani.

Come fare l'olio di olivello spinoso a casa

Qual è l'olio di olivello spinoso utile?

D'accordo, sarebbe difficile trovare una persona che non abbia mai usato l'olio di olivello spinoso. O almeno sentirne parlare. Sicuramente non ci sono molte persone del genere.

L'olio di olivello spinoso è ottenuto dalle bacche di olivello spinoso. I frutti dell'olivello spinoso contengono fino al 5% di olio e alcune varietà con la dovuta cura accumulano fino al 10% di olio. L'olio di olivello spinoso ottenuto dai frutti ha un colore arancione brillante, che si spiega con l'alto contenuto di carotenoidi (circa 300 mg per 100 g di frutta).

Viene utilizzato anche in odontoiatria.

L'olio di olivello spinoso ha la capacità di stimolare in modo molto efficace i processi di rigenerazione dei tessuti e, inoltre, allevia l'infiammazione ed elimina la sensazione di dolore. Ecco perché l'olio di olivello spinoso è così spesso usato per curare piaghe da decubito, ulcere, ustioni e congelamento, per curare le malattie della pelle. L'olio di olivello spinoso aiuta anche a combattere con successo tali malattie degli organi interni come ulcere gastriche e duodenali, gastrite, colite ed emorroidi.

E poiché l'olio di olivello spinoso ha un effetto battericida molto forte, sopprime efficacemente l'attività vitale di varie microflore patologiche: streptococchi, stafilococchi, agenti patogeni della dissenteria. Pertanto, viene utilizzato con successo per il trattamento di malattie correlate.

Inoltre, l'olio di olivello spinoso è molto utile per le persone che hanno recentemente sofferto di alcune gravi malattie, poiché contiene molte sostanze biologicamente attive che contribuiscono al rapido recupero dell'organismo. A proposito, non dimenticare l'olivello spinoso e le persone che hanno subito un intervento chirurgico: l'olio di olivello spinoso guarisce le ferite in modo molto efficace.

Come viene prodotto l'olio di olivello spinoso?

A seconda del tipo di materia prima vegetale, l'olio si ottiene come segue. La frutta fresca viene prima messa in una pressa e il succo viene spremuto fuori da essa. Poiché il succo contiene una certa quantità di impurità, viene passato attraverso un filtro. Viene commercializzato frullato con zucchero e pastorizzato.

La polpa rimasta dopo la spremitura del succo viene immessa in una pressa idraulica riscaldata con l'ausilio di una coclea. Il metodo hot push-up è buono perché è possibile ottenere una grande quantità di olio grasso, poiché le proteine ​​coagulano e l'olio viene rilasciato più facilmente dai tessuti e diventa più mobile.

Lo svantaggio di questo metodo è che durante la spremitura a caldo alcune sostanze contenute nella pianta vengono distrutte e una grande quantità di sostanze comunemente denominate concomitanti penetra nell'olio. Ciò influisce negativamente sulle proprietà curative del farmaco.

Pertanto, l'olio di olivello spinoso si ottiene anche mediante spremitura a freddo. La resa in olio è inferiore, ma la sua qualità è molto superiore, è preferibile per uso medico. Inoltre, il prodotto praticamente non necessita di raffinazione (depurazione), che è anche un grande vantaggio.

Gli oli grassi ottenuti dalla spremitura, di norma, contengono una grande quantità di impurità, inclusi frammenti di tessuti, contenuto cellulare, impurità meccaniche ... Per purificare l'olio, viene passato attraverso una speciale filtropressa. Questo processo è chiamato raffinamento (pulizia).

Se l'olio è stato saltato solo una volta, si dice crudo. Contiene il 2-3% di sostanze correlate, come steroli, cere e alcoli di cera, coloranti, proteine, vitamine, che, nonostante la loro bassa concentrazione, hanno una grande influenza sull'olio.

Come cucinare e utilizzare correttamente l'olio di olivello spinoso a casa?

Pertanto, la raffinazione viene effettuata a seconda di quali sostanze sono maggiormente preferite nell'olio per il suo uso medico.

In questo caso, la raffinazione non è solo un processo di rimozione delle impurità meccaniche, ma un processo complesso costituito da più fasi di lavorazione dei grassi con la partecipazione di vari agenti chimici, combinati a seconda di quali sostanze di accompagnamento devono essere rimosse.

Per completezza, diamo una breve descrizione di questi processi, che sono divisi in tre gruppi principali: fisico, chimico e fisico-chimico. I metodi di purificazione fisica includono la sedimentazione, la filtrazione e la centrifugazione. Con l'aiuto di metodi fisici, vengono rimosse le sospensioni meccaniche e parti di sostanze colloidali disciolte che precipitano durante la conservazione dell'olio.

I metodi di pulizia chimica includono la raffinazione dell'acido solforico, l'idratazione, la raffinazione alcalina, l'ossidazione della materia colorante. La raffinazione fisico-chimica consiste nella raffinazione per adsorbimento e nella deodorizzazione dei grassi.

Oltre al metodo di spremitura, l'olio viene prodotto anche con il metodo di estrazione. Questo è un metodo fondamentalmente diverso, la cui essenza sta nella lavorazione di materie prime vegetali con un liquido di estrazione, che è una frazione a basso punto di ebollizione della benzina. Questo è un metodo completamente chimico per ottenere un farmaco, il cui uso in medicina è possibile solo dopo ripetute raffinazioni chimiche e fisico-chimiche.

Come hai già capito da quanto sopra, puoi produrre tu stesso olio di olivello spinoso, a casa sarà olio grezzo con un gran numero di sostanze correlate. Pertanto, è meglio acquistare il succo e l'olio di olivello spinoso in farmacia, poiché hanno una grande quantità di proprietà curative.

Come fare l'olio di olivello spinoso a casa?

Naturalmente, il modo più semplice, se necessario, è recarsi alla farmacia più vicina per una fiala di olio di olivello spinoso.

Tuttavia, questo non è sempre possibile. Inoltre, molte persone preferiscono preparare autonomamente i medicinali dalle piante medicinali. Allora perché non preparare il tuo olio di olivello spinoso a casa? Soprattutto se ci sono bacche di olivello spinoso a portata di mano.

Quindi, quali sono i modi per preparare l'olio di olivello spinoso a casa?

Offriamo ai nostri lettori una semplice ricetta per l'olio di olivello spinoso fatto in casa (che potrebbe essere chiamato "olio di olivello spinoso in fretta").

Dal succo:

Il succo viene spremuto dalle bacche di olivello spinoso e messo in un luogo fresco in un contenitore di vetro, con un coperchio chiuso, preparato. Quando si deposita, l'olio di olivello spinoso sale in superficie, il resto rimane sul fondo del barattolo. L'olio viene accuratamente rimosso e versato in un altro contenitore di vetro di vetro scuro. L'olio così prodotto è di altissima qualità, curativo e utile.

La massa di bacche rimanente dopo la spremitura può essere utilizzata anche per scopi medicinali o di altro tipo, quindi viene versata con olio vegetale raffinato, a base di 100 grammi di massa di bacche 500 grammi di olio e lasciata fermentare per una settimana. Dopo aver filtrato, spremuto e versato anche in un contenitore di vetro scuro. Quindi mettere per essere conservato in un luogo buio e ventilato.

Da sansa:

1. Le bacche di olivello spinoso vengono smistate, lavate con acqua bollita fredda e lasciate asciugare (stese su un asciugamano). Il succo viene spremuto dalle bacche di olivello spinoso (con qualsiasi mezzo). La torta (quello che resta delle bacche dopo aver spremuto il succo) viene essiccata e schiacciata. La torta sbriciolata viene pesata e posta in un contenitore (barattolo di vetro o teglia smaltata).
2. Successivamente, abbiamo bisogno di olio d'oliva (proporzione 2: 3 - 150 g di olio d'oliva vengono presi per 100 g di torta sbriciolata). L'olio viene leggermente riscaldato a bagnomaria a 40-50 gradi e la torta viene versata nel contenitore selezionato.
3. Il contenitore con la risultante miscela di torta e olio viene posto a bagnomaria (una grande pentola d'acqua), riscaldato a 40-50 gradi, mescolato. Quindi vengono rimossi dal fuoco e lasciati per diverse ore - per infondere. Tale riscaldamento dovrebbe essere eseguito 6 volte.
4. L'olio di olivello spinoso (quando infuso) viene filtrato, la torta viene spremuta. L'olio risultante viene imbottigliato e il sedimento viene lasciato decantare (circa 2-3 giorni). L'olio puro viene accuratamente separato dal sedimento versandolo in bottiglie di vetro scuro pulite. Le bottiglie sono ben chiuse con coperchi e poste in frigorifero per la conservazione.

Dalle bacche secche:

Le bacche di olivello spinoso, selezionate e lavate accuratamente, vengono essiccate in forno a bassa temperatura. Le bacche dovrebbero diventare sode e completamente asciutte. Ma non lasciarli bruciare. Le bacche vengono macinate con un macinino da caffè (per ottenere quasi farina). Quindi versare un po 'di olio vegetale riscaldato (in modo che copra completamente la "farina"). Usa piatti di vetro o ceramica.

Tutti gli ingredienti vengono mescolati, i piatti vengono coperti con un coperchio e posti in un luogo buio. Lasciare in infusione per circa una settimana, mescolando ogni giorno. La temperatura deve essere quella ambiente, né superiore né inferiore. Successivamente, la miscela viene filtrata attraverso un setaccio fine e nuovamente posta in un luogo buio. L'olio dovrebbe diventare trasparente e il sedimento deve necessariamente cadere sul fondo del piatto.

Quindi il prodotto viene versato in un altro contenitore, separando il precipitato, ben coperto con un coperchio. Il liquido risultante conterrà circa il 15% di olio di olivello spinoso. Per ottenere un olio più concentrato, puoi ripetere nuovamente il processo sopra (o più volte, quindi il contenuto di olivello spinoso diventerà massimo). Come probabilmente hai intuito, ogni volta che nuove bacche schiacciate vengono versate con olio già infuso con l'olivello spinoso.

Il trattamento con olio di olivello spinoso è stato a lungo ampiamente utilizzato nella medicina popolare. Oggi ti dirò come preparare tu stesso l'olio di olivello spinoso a casa. Non è affatto così difficile come sembra a prima vista, ma realizzandolo tu stesso sarai completamente sicuro della sua qualità.

Ricetta numero 1.

Questo è il modo più semplice per fare il burro, ma nonostante la sua leggerezza, otterrai un prodotto di buona qualità.

Ordinare le bacche, sciacquare più volte in acqua corrente. Passa attraverso lo spremiagrumi. Non avremo bisogno del succo, quindi berlo, appena spremuto fa bene alla nostra salute.
Versare la torta con normale olio vegetale. Per 3 tazze, prendi mezzo litro di olio. Lasciar riposare per diversi giorni (una settimana è sufficiente) affinché le bacche trasmettano all'olio tutte le loro sostanze benefiche.
Filtrate l'olio risultante dalla torta e ripetete ancora la procedura: spremete il succo nello spremiagrumi, bevetelo e versate la torta fresca con l'olio già infuso nella prima porzione.
Tale tintura riceverà una doppia porzione di microelementi e vitamine e sarà in grado di competere con l'olio naturale di olivello spinoso isolato dalle bacche.

Ricetta numero 2.

Dopo aver selezionato le bacche, sciacquatele bene, quindi asciugatele in forno a bassa temperatura. Le bacche devono essere sode e completamente asciutte, ma non lasciarle bruciare durante l'essiccazione.
Macinare le bacche in un macinino da caffè per fare quasi farina e versare un po' di olio vegetale riscaldato. Prendi stoviglie in vetro o ceramica. L'olio dovrebbe coprire completamente la farina di olivello spinoso.
Mescolare il composto, coprire il contenitore con un coperchio e mettere in un luogo buio per circa una settimana. Mescolare la miscela ogni giorno. La temperatura deve essere quella ambiente, né superiore né inferiore.
Filtrare l'olio con un colino fine e riporlo in un luogo buio. L'olio dovrebbe diventare trasparente, dovrebbe esserci un sedimento sul fondo del piatto.
Versare il prodotto in un altro vasetto, separando il sedimento. Coprilo ermeticamente con un coperchio. Questo prodotto conterrà circa il 15% di olio di olivello spinoso. Per ottenere un olio più concentrato, ripetere di nuovo l'intero processo di cottura, ma sono possibili più volte, quindi la percentuale di olivello spinoso sarà massima. Ma ogni volta una nuova porzione di panello deve essere versata con olio già infuso con l'olivello spinoso.

Ricetta numero 3.

Per 4 tazze di frutti di bosco freschi avrai bisogno di mezzo litro di olio vegetale. Puoi anche prendere l'olio d'oliva. Questo metodo è buono perché tale olio può essere preparato in qualsiasi momento, anche in inverno, se hai esaurito l'olio già cotto, poiché in cottura avremo bisogno di bacche congelate.

Smistare accuratamente le bacche, sciacquarle, asciugarle, stenderle su carta e metterle in freezer per 4-5 giorni. Quindi è necessario scongelarli molto lentamente, prima metterli dal congelatore in frigorifero, quindi continuare a scongelare a temperatura ambiente.
Dopo che le bacche si sono completamente sciolte, spremere il succo con uno spremiagrumi o in un altro modo. Mettiamo il succo in frigorifero per un po', ci sarà ancora utile, e facciamo asciugare la torta rimasta. Quando si asciuga, separare i semi da esso e macinarli in un macinino da caffè.
Unire i semi schiacciati alla torta e metterli in una ciotola con un volume di almeno 2 litri. Versare il succo e aggiungere l'olio vegetale. Mescolare bene.
Prendete una pentola capiente, mettete un piccolo coperchio di metallo (o altro supporto) sul fondo, metteteci la nostra casseruola da due litri e versate l'acqua nella prima, più grande. Far bollire la massa a bagnomaria a fuoco basso per circa 3 ore.
Togliere dal fuoco e mettere il contenitore in un luogo buio per tre giorni a temperatura ambiente. Sulla superficie dovrebbe formarsi uno strato di olio, che rimuovi con cura con un cucchiaio e versi in un piatto di vetro separato.
Lasciare riposare l'olio rimasto per altri 3 giorni e raccogliere nuovamente con cura l'olio che si forma in superficie. Ripetere questo processo altre 3 o 4 volte. Per facilitare la raccolta dell'olio, versare ogni volta l'olio rimanente in un contenitore più stretto.
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Ricetta numero 4.

Questo è anche il modo più semplice e meno dispendioso in termini di tempo per ottenere il prodotto. Lavare le bacche, spremere il succo, versarlo in una ciotola ampia e metterlo in un luogo buio per un giorno. Quindi, con un cucchiaio, raccogliere l'olio, che sulla superficie della padella forma una pellicola sopra. Lo riconoscerete, sarà una consistenza oleosa. Versatela in un piatto di vetro e conservatela ben chiusa in frigorifero.

L'olio così ottenuto è considerato la più alta qualità, la più alta concentrazione. L'unico svantaggio di questo metodo è che il prodotto è molto piccolo.

Trattamento con olio di olivello spinoso:
Nella medicina popolare, l'olio di olivello spinoso viene utilizzato sia per il trattamento che per la prevenzione di varie malattie. Ecco solo un piccolo elenco di loro.

Malattie dell'apparato digerente. Migliora il lavoro del pancreas, migliora la digestione, regola la secrezione del succo gastrico, migliora la motilità intestinale. Ha un effetto cicatrizzante in caso di ulcere gastriche e duodenali. È indicato per gastrite, duodenite, degenerazione grassa del fegato, colelitiasi.
Malattie della pelle. Essendo un ottimo agente battericida e antinfiammatorio, migliora i processi di cicatrizzazione, epitelizzazione. È usato per dermatiti, acne, neurodermite, licheni, eczemi, foruncoli, ustioni, congelamento, tagli e crepe (ad esempio crepe nei talloni, se segui il link, puoi scoprire altri modi per curarli), altro ferite che si rimarginano.
Visione. Riduce il rischio di sviluppare malattie della mucosa degli occhi, della cornea. Si previene l'opacizzazione del cristallino, la pressione intraoculare diminuisce e i processi infiammatori passano. È usato per ustioni e lesioni agli occhi, congiuntivite, tracoma, blefarite. Viene anche utilizzato per la prevenzione del glaucoma, della cataratta, della retinopatia diabetica.
Malattie del cavo orale. Viene utilizzato per il trattamento di malattie parodontali, pulpiti, stomatiti, gengiviti, per la guarigione delle ferite dopo la rimozione.
Raffreddori. Aiuta con tonsillite, faringite, sinusite, sinusite, laringite.
Il sistema cardiovascolare. Usando regolarmente l'olio di olivello spinoso, abbasserai i livelli di colesterolo, rafforzerai le pareti dei vasi sanguigni e la tua pressione sanguigna si normalizzerà. Lo stesso olio aiuta a prevenire la comparsa di coaguli di sangue, placche aterosclerotiche.
Diabete e obesità. Con l'aiuto dell'olio, i livelli di zucchero vengono regolati e il metabolismo dei lipidi migliora.
Recupero dopo interventi chirurgici e malattie gravi.
Aumento dell'immunità.
Avitaminosi e ipovitaminosi vitamine A ed E.

Miei cari lettori, condividete le ricette con i vostri amici nei social. reti, lascia che imparino anche a preparare l'olio di olivello spinoso a casa: questo prezioso prodotto, secondo me, dovrebbe essere a casa di tutti. Ti suggerisco di guardare un video interessante sui benefici dell'olivello spinoso e su come sceglierlo e prepararlo.