Frutto simile a un'arancia ma verde. Frutti esotici del mondo: dalla papaya al marang

1. Il mandarino Dancy è solo un tipo di mandarino che cresce in Marocco, Sicilia, Cina e Stati Uniti. Di norma, i mandarini sono mandarini rosso-arancioni luminosi, dolci, con buccia sottile che si separa facilmente.
2. Orlando. Il risultato dell'impollinazione del pompelmo Duncan con il polline dello stesso mandarino Dancy.
3. Tangelo Nova è un ibrido di clementina e tangelo Orlando.
4. Thornton - un ibrido di mandarino e pompelmo.
5. Uglifrut (Ugli) - questa bellezza mortale si è rivelata per caso. Nel 1917, un certo J. J. R. Sharp, proprietario della Trout Hall Ltd. (ora Cabel Hall Citrus Ltd., ho capito), Giamaica, ha trovato questa schifosa merda in un pascolo. Riconoscendolo come un probabile ibrido mandarino-pompelmo, ne prese una talea, la innestò su un'arancia acida e procedette a reinnestare la prole, scegliendo il frutto con il minor numero di semi. Nel 1934, per la prima volta, diede al paese così tanti frutti di carbone che poté persino iniziare ad esportare in Inghilterra e Canada.
6. Tangelo Wekiwa, canadese, carnagione chiara, risultato di un ripetuto incrocio di tangelo in un pompelmo

7. Il tango è il risultato dell'incrocio di mandarino e arancia dolce. Piuttosto, è considerato così. In effetti, tutto è un po' più complicato. Il tango più famoso è il Tempio (Tempio, Tempio, Tempio). La sua origine non è del tutto chiara.
8. Clementina. E questo è un ibrido di mandarino e arancia reale, creato dal missionario e allevatore francese padre Clement (Clement Rodier) in Algeria nel 1902. In realtà, se acquisti un mandarino, ed è in qualche modo troppo dolce per un mandarino, è del tutto possibile che in realtà sia una clementina.
9. Il tango naturale dell'Oriente è il tankan. Questa cultura è coltivata da tempo immemorabile nel sud della Cina, nell'isola di Formosa (Taiwan) e nella prefettura giapponese di Kagoshima. L'albero su cui cresce il tankan è indistinguibile da un mandarino, ma i frutti fanno sospettare che questo agrume sia un ibrido con un'arancia.
10. Ortanique - probabilmente anche un tango naturale. Fu trovato anche in Giamaica, ma già nel 1920. Poiché nelle vicinanze crescevano mandarini e aranci, decisero che questo era il loro ibrido. Il nome è stato raccolto dal mondo per filo - o (ange) + tan (gerine) + (un) ique.
11. Mandarino reale (Citrus nobilis, kunenbo, mandarino cambogiano). Il suo aspetto è abbastanza memorabile, capita raramente nei nostri negozi e viene venduto semplicemente come mandarino
12. Markot è anche un famoso tango. Anche di origine sconosciuta. I Marcotes sono chiamati Florida tangors, per le varietà/specie parentali di cui nulla si sa con certezza. Il primo albero fu trovato nel 1922 e costruito in buone mani.


13. Satsumy (inshiu, Citrus unshiu) marocchino. Secondo una versione, tutti i satsum sono un ibrido di cedro e tiglio; il secondo è un ibrido di arancia e lime.
14. Cedro yemenita - una specie indipendente.
15. Citron "Fingers (hand) of the Buddha" è simile a Cthulhu;)
16. Cedro corso. Si prega di notare - tutte queste varietà non hanno quasi polpa - una scorza.


17. Kaffir lime (Kaffir lime, kaffir lime, Citrus hystrix, Kaffir lime, agrumi di istrice)
18. Etrog
19. Lime persiano (tahitiano).
20. Limetta (limette, Citrus limetta, limetta italiana, limetta dolce)
21. Lime messicano (calce dell'India occidentale, lime acido). È il lime messicano che viene solitamente dipinto su bottiglie e lattine con tutti i tipi di bevande al lime.
22. Il lime indiano (alias palestinese, lime dolce palestinese, lime colombiano) è stato a lungo considerato un ibrido di lime e lime, ma i tentativi di attraversare queste piante non hanno prodotto nulla di simile.


23. Finger lime australiano (finger lime). Viene anche chiamato caviale di agrumi.
24. Lo è. Ne esistono molte varietà, con polpa di diversi colori. Anche l'origine è sconosciuta. I frutti sono simili ai cetrioli multicolori. Gli chef australiani usano la polpa dei finger lime come contorno, la aggiungono a insalate e zuppe e con essa decorano piatti di pesce e carne.
25. Limandarins (limoni) - i risultati dell'incrocio di mandarini con lime o limoni. I Limandarin sono allevati in Cina da tempo immemorabile. Si ritiene che il primo Limandarin sia stato il risultato di un incrocio tra un limone cantonese e un mandarino cantonese. I limoni rossi cinesi che compaiono sui nostri scaffali sono limoni tipici.
26. Rangpur - Ibrido indiano di mandarino e lime


27. Otahite (Sweet Rangpur, Otahite Rangpur, Tahitian Orange). Questo è anche un limandarin, anch'esso ritenuto originario dell'India. Fu aperto nel 1813 a Tahiti, da dove gli europei lo portarono in giro per il mondo.
28. Limone grezzo o citronella. Proviene dall'India settentrionale ed è un ibrido di mandarino e cedro.
29. Pomelo. È anche Citrus maxima, Citrus grandis, pummela e sheddock - in onore del capitano Sheddock, che portò semi di pomelo nelle Indie occidentali (alle Barbados) dall'arcipelago malese nel XVII secolo. Enormi frutti rotondi oa forma di pera con buccia piuttosto spessa, molta polpa succosa, membrane ruvide e facilmente staccabili. Uno degli agrumi originali, da cui è scomparsa tutta la loro varietà. La scorza di un pomelo è gialla, verde e la polpa è gialla, verde, rossa.
30. Pomelo con lime.
31. Ibrido - Pompelmo Duncan, una varietà allevata in Florida, nel 1830
32. Anche un ibrido: il pompelmo Hudson


33. Un ibrido di pomelo molto famoso nel nostro paese è Oroblanco. È il risultato dell'incrocio di pomelo dolce siamese e pompelmo di palude.
34. Sweety - un pompelmo ibrido proveniente da Israele
35. Pompelmo della Nuova Zelanda. Si chiama pompelmo, ma si ritiene che sia un tangelo naturale o un ibrido di pomelo e pompelmo. Anche il luogo di origine non è chiaro: Cina o Australia. Significativamente più dolce della maggior parte dei pompelmi.
36. La Chironha è un agrume delle dimensioni di un pompelmo e ha un sapore più simile a un'arancia.


37. Calamondin (alias golden lime, panama, calamansi, musky lime), il risultato dell'incrocio di mandarino acido (sunky) e kumquat
38. Yuzu (ichandrin, giovane) - il risultato dell'incrocio di sunki e ichang-papeda (ichang lime)
39. Kumquat. Questi sono così piccoli, con l'estrema falange del pollice di un maschio adulto, frutti gialli o arancioni, di forma simile a limoni ridotti. Venduto, di regola, nei grandi negozi di alimentari, in vassoi di schiuma laminata. Sono apparsi in Russia relativamente di recente, solo pochi anni fa. All'inizio erano terribilmente costosi, ma oggi sono diminuiti di prezzo. Bene, se non li hai ancora provati, probabilmente li hai visti.
40. Limequat Eustis (un ibrido di lime messicano e kumquat rotondo)
41. Mandarinquat Indio
42. Lemonquat (limone + kumquat) e orangequat (orange o tripoliata + kumquat). E qui, attenzione, faustreme è un ibrido di Eustice limequat e finger lime australiano


43. Sevillano, arancia amara di Siviglia. A Siviglia ne producono 17mila tonnellate all'anno. Le arance amare non si consumano fresche, non se ne ricavano succhi, ma vengono utilizzate nell'ibridazione degli agrumi, vengono utilizzate per fare gli amari all'arancia, per dare un sapore di arancia ai liquori, e anche come condimento per il pesce e come materia prima per ottenere oli aromatici.
44. Citranzhquat - un ibrido di citrange (che a sua volta è un ibrido di arancia e trifoglia, alias poncirus) e kumquat.
45. Il kikudaidai arancione amaro (agrume giapponese, canaliculata) è una pianta puramente ornamentale. In Giappone, è cresciuto per ammirare
46. ​​​​Bergamotto (bergamotto limone, bergamotto arancia acida) - una varietà di arancia amara con un odore riconoscibile molto brillante - utilizzato in profumeria
47. Arancia dolce Citrus sinensis - Agrume cinese.
48. Un ibrido di arancia acida e pomelo - natsudaidai o natsumikan


49. Citrus sinensis - dall'interno.
50. Arance rosse. Il loro nome russo è korolki. Gli americani le chiamano arance rosse - arance sanguinolente. I sanguinelli più sanguinari...
51. ...e sanguinelli


52. Il frutto di papaeda ichang. Usa le carte per l'ibridazione
53. Ponciruses - un genere indipendente della sottofamiglia della famiglia arancione della famiglia rue, comprendente una sola specie - trifoliata o poncirus a tre foglie.
54. Citremon - un ibrido di trifoliata e limone
55. Kabusu (kabosu) - Cinese, ma particolarmente popolare in Giappone, un ibrido di papada e arancia


56. Eremocitrus o lime da dessert australiani. Questo è anche un sottogenere separato di agrumi. Eremocitrus ha un albero irsuto morto e piccoli frutti verdi
57. I Murray sono un genere separato della famiglia delle rue, non gli agrumi. Ma i loro frutti sono simili agli agrumi, e quindi anche tutti coloro che sono impegnati nell'allevamento, nello studio e nell'ibridazione degli agrumi sono interessati ai murray. Murray è anche conosciuto come il gelsomino arancione.


58. Anche la Severinia è vicina agli agrumi
59. Afrocitrus o citropsis. Sono arance ciliegie africane. Si tratta di alberi con piccoli frutti commestibili che ricordano vagamente gli agrumi.
60. Feronia al limone, limone acido o mela indiana. Ruta selvatica indiana con frutti commestibili molto aspri (anche se dicono che ci sono anche dolci) con una buccia quasi legnosa.
61. Arancio di Ceylon. I frutti dell'Orangester sono molto amari, ma le foglie, se strofinate, rotte, hanno un forte sapore di limone.

Kira Stoletova

Il Pompelmo Sweety è da tempo riconosciuto e apprezzato in tutto il mondo, grazie all'enorme numero di proprietà benefiche che agisce sull'organismo umano. Contiene un gran numero di oligoelementi e vitamine, che consentono di normalizzare tutte le funzioni degli organi vitali.

Descrizione del frutto

Questo è un frutto che è stato ottenuto incrociando un ibrido di un pomelo e un pompelmo regolare. Lo sviluppo è stato condotto da scienziati della California, che hanno allevato questo frutto alla fine degli anni '50. Il nome "Sweety" è tradotto come "Sweet", che parla del gusto di questo pompelmo. In Spagna si chiama Oroblanco.

La differenza con i suoi predecessori è che il pompelmo è grande, mentre l'Oroblanco è di piccole dimensioni e ha un colore verde intenso che non cambia anche a piena maturazione.

La descrizione indica che la polpa del prodotto è dolce e succosa, simile al sapore di un pomelo. Non c'è amarezza, ma ci sono partizioni nella polpa, che emanano un sapore leggermente amaro, come nel pompelmo.

Mangiare correttamente la frutta

Questo piccolo pompelmo verde si consuma, come altri frutti, fresco.

La buccia ha un'alta densità, è difficile sbucciarla, quindi vale la pena fare alcuni piccoli tagli in superficie, quindi sarà più facile separarla dalla polpa.

Fruits Sweety è versatile nell'uso:

• adatto al consumo fresco, che consente all'organismo di ricevere tutti gli oligoelementi e le vitamine utili necessari;
• spesso utilizzato per la preparazione di piatti da dessert;
• utilizzato per preparare insalate fresche preparate con la frutta.

Caratteristiche vantaggiose

La composizione di questo prodotto contiene una grande concentrazione di acidi, che hanno un effetto positivo sullo stato del sistema immunitario. La dolcezza si ottiene grazie alla grande quantità di glucosio e saccarosio. Per questo motivo, i frutti sono usati per il diabete, perché questo frutto non aumenta i livelli di zucchero nel sangue. Le persone anziane dovrebbero usare tali frutti per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, perché con l'aumentare dell'età, il colesterolo aumenta solo.

Il frutto verde migliora il funzionamento del sistema nervoso. Viene utilizzato per normalizzare il sonno e ripristinare il tono dell'intero organismo. Questo è l'ideale per le persone che fanno lavoro mentale o fisico. Se mangi la polpa del frutto ogni giorno, migliora l'umore di una persona e le dona forza ed energia per l'intera giornata.

La composizione del frutto contiene vitamine, calcio, fosforo e zinco, non solo aumenta la resistenza del corpo a virus e infezioni, ma aumenta anche la resistenza dell'intero organismo. I benefici di questo frutto negli alimenti sono prevenire le malattie.

È importante somministrare cibo essiccato ai bambini che hanno già un'immunità debole. Oroblanco contiene fibra, che migliora la digestione, rimuove le tossine dall'intestino e favorisce la perdita di peso.

Utilizzare per la perdita di peso

Calorie solo 60 kcal per 100 g.

Questo ibrido ha la capacità di abbattere i grassi e provocare la perdita di peso. Se non ti piacciono i pompelmi amari, che si consiglia di mangiare per dimagrire, allora il dolce Sweety è l'opzione migliore.

Selezione e conservazione

Quando scegli, considera il peso del frutto: se è leggero, non c'è molta polpa. I frutti Sweetie sono di dimensioni leggermente inferiori rispetto al pomelo. Se rimuovi la buccia, le dimensioni della polpa sono uguali a un mandarino. Questo frutto esotico viene portato in Europa da paesi lontani, quindi viene raccolto ancora poco maturo, il che influisce negativamente sul gusto.

Va conservato ad una temperatura di 22-24°C. In queste condizioni, la durata di conservazione è di 7-10 giorni. Se conservato in frigorifero, i termini aumentano a 14-18 giorni.

Controindicazioni

Questo frutto non comporta danni di per sé, quindi le controindicazioni sono minime. Vale la pena considerare il dosaggio corretto. La norma giornaliera è di 500-600 g Con un aumento di questo dosaggio, ci sarà un eccesso di vitamine, che non fa bene al corpo. Tieni presente che Sweetie contiene acidi, cioè chi soffre di acido gastrico alto, ulcere o gastrite dovrebbe mangiarlo con cautela.

Vale la pena astenersi dall'usare se si è allergici agli agrumi. Non puoi mangiare tali frutti per le persone con intolleranza individuale agli agrumi o ad alcuni elementi contenuti nella loro composizione.

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Conclusione

Se mai proverai questo frutto, non potrai resistere al suo gradevole sapore dolce. Ha proprietà benefiche per l'organismo, così importanti nel mondo moderno, quando il sistema immunitario umano è indebolito a causa dello stress costante o dell'ambiente.

Non ci sorprenderai con gli agrumi: molte persone aggiungono il limone al tè ogni giorno e acquistano mandarini non solo per il nuovo anno. Ma la famiglia degli agrumi non si limita a questi frutti. Ci sono molti frutti profumati nel mondo che potresti non aver provato o nemmeno sentito nominare. La nostra selezione di oggi è di circa una dozzina di novità agrumate.

Questo agrume è stato ottenuto nel 1914 incrociando un mandarino e un pompelmo. Il frutto è risultato essere un po' più grande di un pompelmo, ma ha un sapore più simile a una miscela di mandarino e limone. Agli ha una polpa dolce e succosa e una buccia rugosa di colore giallo-verdastro. Viene coltivato principalmente negli Stati Uniti, in Florida, quindi se sei di passaggio, provalo!

2. Bergamotto

Si scopre che questo non è solo un sapore per il tè, ma anche un agrume, ottenuto incrociando cedro e arancia. Ha un sapore aspro ma gradevole. Il bergamotto, a differenza della maggior parte degli agrumi, viene consumato solo in forma trasformata: è usato per fare marmellate, marmellate, marmellate.

Il frutto proviene dai luoghi selvaggi dell'India. Ha un sapore aspro, grazie al quale gli abitanti dell'India meridionale lo usano persino per il decapaggio. La buccia di Gayanima ha un aroma specifico, che ricorda l'odore dello zenzero o dell'eucalipto.

Un agrume ibrido allevato in Algeria nel 1902 dal sacerdote francese padre Clement (da cui il nome). Assomiglia al mandarino, ha un sapore gradevole, viene allevato principalmente nei paesi mediterranei (la stessa Algeria, Spagna, Italia, Marocco).

A differenza del suo cugino ornamentale chiamato kikudaidai, anch'esso coltivato in Giappone, il natsudaidai è completamente commestibile: è un ibrido di arancia acida (arancione) e pomelo. È vero, è molto più acido di questi frutti. Questa pianta è stata scoperta nel giardino della prefettura di Yamaguchi nel 17° secolo e da allora il natsudaidai è stato il simbolo della prefettura di questa città.

È completamente diverso dal lime che ci è diventato familiare! A volte viene chiamato caviale di agrumi - per la polpa multicolore, costituita da piccole particelle elastiche e molto simile al caviale. Esistono molte varietà di finger lime e esternamente questi frutti di forma ovale assomigliano a cetrioli colorati. Questo frutto ha ricevuto la massima popolarità in Australia: gli chef locali lo usano attivamente in cucina, aggiungendo finger lime alle insalate e persino alle zuppe, servito come contorno, guarnendo con la polpa piatti di carne e pesce.

In realtà, questo è un mandarino, che, tuttavia, supera tutti i mandarini e i loro ibridi in termini di gusto e qualità nutrizionali. La polpa dei frutti maturi è arancione, succosa, dolce, con un gran numero di semi. Non solo i frutti sono usati per il cibo, ma anche le foglie: producono un tè profumato, che disseta perfettamente.

È anche una varietà di mandarino, che tuttavia non assomiglia né all'odore né al gusto: ricorda contemporaneamente un'arancia, un mandarino e un pompelmo e ha un sapore agrodolce con una leggera amarezza. Voglio provare? Dovrò andare in Giappone, nella prefettura di Hiroshima. È interessante notare che non vengono mangiati immediatamente dopo essere stati rimossi dai rami: i frutti di hassaku dovrebbero sdraiarsi per un mese o due in un luogo buio, o anche a terra o sulla sabbia. È così che questo agrume ottiene la sua dolcezza.

La pianta proviene dai piedi delle Ande, ma puoi provare questi frutti non solo lì, ma anche in Costa Rica, Perù, Colombia, Ecuador. È un arbusto alto 1,5-2 m dall'aspetto così attraente da essere utilizzato come pianta ornamentale per serre e giardini. I suoi frutti sembrano piccole arance, ma il loro gusto sorprendente ricorda una miscela di ananas, frutto della passione e fragole. L'interno del frutto di naranjilla contiene molti semi bianchi cremosi simili ai semi di pomodoro.

Un altro agrume viene dall'India, che si distingue per i frutti grandi (fino a 12 cm) con una buccia dura, "di legno". In apparenza, la polpa non è attraente, ma il suo gusto è eccellente: la feronia può essere sia agrodolce.

Quindi, quando viaggi, non dimenticare di provare gli agrumi esotici locali, che difficilmente si trovano nei nostri supermercati.

Solo il viaggiatore più timido, trovandosi in un paese esotico, imbarazzato dall'aspetto, dall'odore o dal nome, rifiuterà di assaggiare qualche frutto sconosciuto. Abituati a mele e arance, i turisti difficilmente riescono a sforzarsi di addentare un pezzo di mangostano, durian o aringa. Nel frattempo, è la rivelazione gastronomica che può diventare una delle impressioni più vivide dell'intero viaggio.

Di seguito sono riportati frutti esotici provenienti da diversi paesi - con foto, descrizione e equivalenti inglesi dei nomi.

Durian

I frutti del durian - "un frutto dal sapore del paradiso e dall'odore dell'inferno" - sono di forma ovale irregolare, con spine molto acuminate. Sotto la pelle - polpa viscosa con un gusto unico. Il "re dei frutti" ha un forte odore di ammonio, così forte che al durian è vietato essere trasportato sugli aerei e trasportato nelle stanze d'albergo, come dimostrano i corrispondenti poster e cartelli all'ingresso. Il frutto più profumato ed esotico della Thailandia è molto ricco di vitamine e sostanze nutritive.

Qualche regola per chi vuole assaggiare (non provarlo assolutamente!) il Durian:

• Non cercare di scegliere tu stesso il frutto, soprattutto in bassa stagione. Chiedi al venditore in merito, lascialo tagliare e imballarlo in una pellicola trasparente. Oppure trova frutta già confezionata al supermercato.
• Premere leggermente sulla polpa. Non dovrebbe essere elastico, ma scivolare facilmente sotto le dita, come il burro. La polpa elastica ha già un odore sgradevole.
• Non è desiderabile combinare con l'alcol, poiché la polpa del durian agisce sul corpo come uno stimolante di grande potenza. I thailandesi credono che il durian riscaldi il corpo e un proverbio thailandese dice che il "calore" del durian può essere temperato con la freschezza del mangostano.

Dove provare: Thailandia, Filippine, Vietnam, Malesia, Cambogia.

La stagione: Da aprile a settembre, a seconda della regione.

Mangostano

Altri nomi sono mangostano, mangostano. È un frutto delicato con buccia spessa viola e foglie rotonde al gambo. La polpa bianca ricorda un'arancia sbucciata e ha un sapore agrodolce indescrivibile. All'interno del mangostano ci sono sei o più fette bianche morbide: più ce ne sono, meno semi. Per scegliere il mangostano giusto, è necessario prendere in mano i frutti più violacei e spremere delicatamente: la buccia non deve essere dura, ma nemmeno molto morbida. Se la pelle si rompe in modo non uniforme in punti diversi, il feto è già stantio. Puoi aprire la frutta facendo un buco nella buccia con un coltello e le dita. Non cercate di prendere le fette con le mani: la polpa è talmente tenera che basta schiacciarla. Gestisce bene il trasporto.

Dove provare: Myanmar, Thailandia, Vietnam, Cambogia, Malesia, India, Filippine, Sri Lanka, Colombia, Panama, Costa Rica.

La stagione:

Jackfruit

Altri nomi sono l'albero del pane indiano, eve. È un grande frutto con buccia spessa, spinosa, giallo-verde. La polpa è gialla, dolce, con odore e sapore inusuali di pera Duchesse. I segmenti sono separati l'uno dall'altro e venduti in sacchetti. La polpa matura viene consumata fresca, quella acerba viene cotta. Il jackfruit viene mescolato con altri frutti, aggiunto al gelato, al latte di cocco. I semi sono commestibili una volta bolliti.

Dove provare: Filippine, Thailandia, Vietnam, Malesia, Cambogia, Singapore.

La stagione: Da gennaio ad agosto, a seconda della regione.

Litchi (Litchi)

Altri nomi sono litchi, prugna cinese. Il frutto a forma di cuore o rotondo cresce in grappoli. Sotto la buccia rosso vivo c'è una polpa bianca trasparente, succosa e di sapore dolce. In bassa stagione nei paesi asiatici, questi frutti tropicali Venduto in scatola o in sacchetti di plastica.

Dove provare: Thailandia, Cambogia, Indonesia, Australia, Cina.

La stagione: da maggio a luglio.

Mango

Uno dei frutti più popolari in tutti i paesi tropicali. I frutti sono grandi, ovoidali, allungati o di forma sferica. La polpa è gialla e arancione, succosa, dolce. L'odore del mango ricorda l'aroma di albicocca, rosa, melone, limone. Si mangiano anche frutti verdi acerbi - si mangiano con sale e pepe. È conveniente sbucciare la frutta con un coltello affilato.

Dove provare: Filippine, India, Thailandia, Indonesia, Myanmar, Vietnam, Cina, Pakistan, Messico, Brasile, Cuba.

La stagione: tutto l'anno; picco in Thailandia da marzo a maggio, in Vietnam in inverno e primavera, in Indonesia da settembre a dicembre.

Papaia

Frutto grosso con buccia giallo-verde. I frutti cilindrici dei frutti esotici raggiungono i 20 centimetri di lunghezza. Il gusto è un incrocio tra melone e zucca. La papaia matura ha una polpa arancione brillante che è straordinariamente tenera e piacevole da mangiare e aiuta la digestione. La papaya acerba viene aggiunta a un'insalata thailandese piccante (som tam), viene fritta e la carne viene stufata con essa.

Dove provare: India, Thailandia, Sri Lanka, Bali, Indonesia, Filippine, Messico, Brasile, Colombia.

La stagione: tutto l'anno.

Longan

Altri nomi sono lam-yai, "occhio del drago". È un frutto rotondo e marrone che sembra una piccola patata. Molto dolce e succosa e ricca di calorie. La buccia facilmente pelabile ricopre una polpa bianca o rosa trasparente, di consistenza quasi gelatinosa. Nel cuore del frutto c'è un grande osso nero. Longan fa bene alla salute, ma non dovresti mangiare molto in una volta: questo comporterà un aumento della temperatura corporea.

Dove provare: Thailandia, Vietnam, Cambogia, Cina.

La stagione: da metà giugno a metà settembre.

Rambutan

Il Rambutan è uno dei più famosi frutti tropicali, che è caratterizzato da "aumento della pelosità". Sotto la pelle rossa e soffice si trova una carne bianca traslucida dal sapore dolce. Per arrivarci, devi "torcere" il frutto nel mezzo. I frutti si consumano freschi o in scatola con lo zucchero. I semi crudi sono velenosi, mentre i semi tostati sono innocui. Quando scegli, devi essere guidato dal colore: più rosa è, meglio è.

Dove provare: Malesia, Tailandia, Indonesia, Filippine, India, in parte Colombia, Ecuador, Cuba.

La stagione: da metà aprile a metà ottobre.

Pitaia

Altri nomi sono pitahaya, long yang, "frutto del drago", "frutto del drago". Questo è il frutto di un cactus del genere Hylocereus (dolce pitaya). Aspetto molto bello: rosa brillante, delle dimensioni di una grande mela, leggermente allungata. La buccia è ricoperta da grandi squame, i bordi sono verdi. Se togli la buccia (come nel caso di un'arancia), all'interno puoi vedere una polpa densa di colore bianco, rosso o viola con tanti piccoli semi. Ottimo nei cocktail di frutta in abbinamento al lime.

Dove provare: Vietnam, Tailandia, Filippine, Indonesia, Sri Lanka, Malesia, Cina, Taiwan, in parte Giappone, USA, Australia, Israele.

La stagione: tutto l'anno.

Carambole (Carambole)

Altri nomi sono "stelle tropicali", carambola, kamrak. I suoi frutti gialli o verdi sono simili per dimensioni e forma ai peperoni dolci. Sul taglio hanno la forma di una stella, da cui il nome. I frutti maturi sono succosi, con un leggero sapore floreale, poco dolce. I frutti acerbi contengono molta vitamina C. Sono buoni nelle insalate e nei frullati, non hanno bisogno di essere sbucciati.

Dove provare: Isola del Borneo, Thailandia, Indonesia.

La stagione: tutto l'anno.

Pomelo

Questo frutto ha molti nomi: pomelo, pamela, pompelmo, pompelmo cinese, shedock, ecc. L'agrume sembra un enorme pompelmo con polpa bianca, rosa o gialla, che, tuttavia, è molto più dolce. È ampiamente usato in cucina e cosmetologia. L'odore è la migliore guida all'acquisto: più è forte, più concentrato, ricco e fresco sarà il gusto del pomelo.

Dove provare: Malesia, Cina, Giappone, Vietnam, India, Indonesia, Tahiti, Israele, USA.

La stagione: tutto l'anno.

Guaiava

Altri nomi sono guava, guava. Frutto tondo, oblungo o piriforme (da 4 a 15 centimetri) con polpa bianca e semi duri gialli. Commestibile dalla pelle all'osso. Quando è maturo, il frutto diventa giallo e viene mangiato con la buccia, per migliorare la digestione e stimolare il cuore. Acerbo, si mangia come un mango verde, cosparso di spezie e sale.

Dove provare: Indonesia, Thailandia, Vietnam, Malesia, Egitto, Tunisia.

La stagione: tutto l'anno.

Sapodilla (Sapodilla)

Altri nomi sono sapotilla, patata arborea, akhra, chicu. Un frutto che sembra un kiwi o una prugna. Il frutto maturo ha un sapore di caramello al latte. Sapodilla può "lavorare a maglia" un po ', come un cachi. Molto spesso viene utilizzato per preparare dolci e insalate. I frutti acerbi sono usati in cosmetologia e medicina tradizionale.

Dove provare: Vietnam, Thailandia, Filippine, Cambogia, Malesia, Indonesia, Sri Lanka, India, USA (Hawaii).

La stagione: da settembre a dicembre.

Zucchero di mela

Un frutto verde chiaro molto utile. Sotto la buccia verde palude pronunciatamente irregolare si nascondono polpa dolce e profumata e semi grandi come un fagiolo. Aroma con note di conifere appena percettibili. I frutti maturi sono moderatamente morbidi al tatto, acerbi - duri, troppo maturi che cadono a pezzi nelle mani. Serve come base per il gelato tailandese.

Dove provare: Thailandia, Filippine, Vietnam, Indonesia, Australia, Cina.

La stagione: da giugno a settembre.

Chompoo

Altri nomi sono mela rosa, prugna Malabar. Ha la forma di un peperone dolce. È disponibile sia in rosa che in verde chiaro. La polpa è bianca, densa. Non è necessario pulirlo, non ci sono ossa. Il gusto non è particolarmente distinto da nulla e ricorda più acqua leggermente zuccherata. Ma quando sono refrigerati, questi frutti tropicali dissetano bene.

Dove provare: India, Malesia, Thailandia, Sri Lanka, Colombia.

La stagione: tutto l'anno.

Aki (Ackee)

Aki, o bligia delicious, è a forma di pera con una buccia rosso-gialla o arancione. Dopo la piena maturazione, il frutto scoppia e fuoriesce una polpa cremosa con grandi semi lucidi. Questi sono i frutti esotici più pericolosi al mondo: i frutti acerbi (non aperti) sono altamente velenosi a causa dell'alto contenuto di tossine. Possono essere consumati solo dopo un trattamento speciale, come una bollitura prolungata. Aki sa di noce. Nell'Africa occidentale, il sapone è ricavato dalla buccia del frutto acerbo e la polpa viene utilizzata per catturare i pesci.

Dove provare: USA (Hawaii), Giamaica, Brasile, Venezuela, Colombia, Ecuador, Australia.

La stagione: Da gennaio a marzo e da giugno ad agosto.

Ambarella (Ambarella)

Altri nomi sono mela Cythera, prugna gialla, prugna polinesiana, dolce mombin. I frutti ovali di colore dorato con una buccia dura e sottile sono raccolti in grappoli. Dentro: polpa croccante, succosa, gialla e osso duro con spine. Ha il sapore di un incrocio tra ananas e mango. I frutti maturi vengono consumati crudi, da essi vengono preparati succhi, marmellate, marmellate, i frutti acerbi vengono usati come contorno, aggiunti alle zuppe.

Dove provare: Indonesia, India, Malesia, Filippine, Figi, Australia, Giamaica, Venezuela, Brasile, Suriname.

La stagione: da luglio ad agosto.

Bam-balan (Bambangan)

Vincitore nella nomination "Il gusto più autoctono". Il bam-balan ricorda il borscht con panna acida o maionese. Il frutto è di forma ovale, di colore scuro, l'odore è un po' aspro. Per arrivare alla polpa, devi solo togliere la pelle. La frutta viene aggiunta anche alle guarnizioni.

Dove provare: Isola del Borneo (parte malese).

Salak (salak)

Altri nomi sono lardo, aringa, rakum, "frutto del serpente". Piccoli frutti rotondi o oblunghi crescono a grappolo. Colore: rosso o marrone. La buccia è ricoperta da piccole spine e può essere facilmente rimossa con un coltello. Ci sono tre segmenti dolci all'interno. Il gusto è ricco, agrodolce, che ricorda il cachi o la pera.

Dove provare: Thailandia, Indonesia, Malesia.

La stagione: tutto l'anno.

Bael (Bael)

Altri nomi sono mela dell'albero, mela di pietra, mela cotogna del Bengala. Quando è maturo, il frutto grigio-verde diventa giallo o marrone. La buccia è densa, proprio come una noce, ed è impossibile arrivarci senza un martello, quindi la polpa stessa viene spesso venduta nei mercati. È giallo, con semi soffici, divisi in spicchi. La cauzione viene consumata fresca o essiccata. È anche usato per preparare tè e bevande sharbat. Il frutto ha un effetto irritante sulla gola, provocando prurito, quindi la prima esperienza di interazione con la cauzione potrebbe non avere successo.

Dove provare: India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Malesia, Filippine, Thailandia.

La stagione: da novembre a dicembre.

Kiwano

Inoltre - melone cornuto, cetriolo africano, cetriolo cornuto. Quando è maturo, il guscio è ricoperto di punte gialle e la polpa diventa di un ricco colore verde. I frutti oblunghi non vengono sbucciati, ma tagliati come un melone o un'anguria. Il gusto è un mix di banana, melone, cetriolo, kiwi e avocado. In altre parole, può essere aggiunto a piatti sia dolci che piccanti, oltre che in salamoia. Anche i frutti acerbi sono commestibili.

Dove provare: Africa, Australia, Nuova Zelanda, Cile, Guatemala, Costa Rica, Israele, USA (California).

La stagione: tutto l'anno.

Frutto magico (frutto miracoloso)

Altri nomi sono bacche meravigliose, puteria dolce. Il nome del frutto esotico era meritatamente meritato. Il gusto del frutto stesso non spicca in alcun modo, ma per un'ora sembrerà a una persona che tutto ciò che mangia dopo sia dolce. Le papille gustative sono ingannate da una speciale proteina che si trova nei frutti magici, la miracolina. I cibi dolci sembrano insipidi.

Dove provare: Africa occidentale, Porto Rico, Taiwan, Giappone, Australia, Australia, USA (Florida meridionale).

La stagione: tutto l'anno.

Tamarindo (tamarindo)

Il tamarindo, o dattero indiano, appartiene alla famiglia dei legumi, ma viene consumato anche come frutto. Frutti ricurvi lunghi fino a 15 centimetri con buccia marrone e polpa agrodolce. Viene usata come spezia, fa parte della famosa salsa Worcestershire e viene utilizzata per preparare snack, dolci e bevande varie. I dolci sono preparati con tamarindo essiccato maturo. Come souvenir, i turisti portano a casa ragù di carne e sciroppo per cocktail a base di datteri indiani.

Dove provare: Thailandia, Australia, Sudan, Camerun, Oman, Colombia, Venezuela, Panama.

La stagione: da ottobre a febbraio.

Marula (Marula)

La marula fresca si trova esclusivamente nel continente africano, e tutto perché dopo la maturazione i frutti iniziano a fermentare nel giro di pochi giorni. Si scopre una bevanda così a basso contenuto alcolico (puoi incontrare elefanti "ubriachi" di marula). I frutti maturi sono di colore giallo e sembrano prugne. La carne è bianca, con un osso duro. Fino all'inizio del processo di fermentazione, ha un profumo gradevole e un sapore non zuccherato.

Dove provare: Sud Africa (Mauritius, Madagascar, Zimbabwe, Botswana, ecc.)

La stagione: da marzo.

Kumquat (Kumquat)

Altri nomi sono arancia giapponese, fortunella, kinkan, mela d'oro. I frutti sono piccoli, sembrano davvero delle mini arance, la crosta è molto sottile. Commestibile intero, escluse le ossa. Ha un sapore un po' più acido di un'arancia, odora di lime.

Dove provare: Cina, Giappone, Sud-est asiatico, Medio Oriente, Grecia (Corfù), USA (Florida).

La stagione: da maggio a giugno, in vendita tutto l'anno.

cedro (cedro)

Altri nomi sono mano di Buddha, cedrat, limone corso. Dietro l'originalità esteriore si cela un contenuto banale: i frutti oblunghi sono quasi una buccia solida, che ricorda il limone nel gusto e la violetta nell'odore. Può essere utilizzato solo per fare composte, gelatine e frutta candita. Spesso la mano del Buddha viene piantata in un vaso come pianta ornamentale.

Dove provare: Cina, Giappone, Malesia, Indonesia, Thailandia, Vietnam, India.

La stagione: da ottobre a dicembre.

Pepino (Pepino Dulce)

Inoltre - cetriolo dolce, pera di melone. Formalmente, questa è una bacca, sebbene sia molto grande. I frutti sono vari, sono disponibili in diverse dimensioni, forme e colori, alcuni hanno un colore giallo brillante con pennellate rosse o viola. La polpa sa di melone, zucca e cetriolo. I pepini troppo maturi non sono gustosi, proprio come quelli acerbi.

Dove provare: Perù, Cile, Nuova Zelanda, Turchia, Egitto, Cipro, Indonesia.

La stagione: tutto l'anno.

Mameya (Mamey)

Altri nomi sono sapota. Il frutto è piccolo, rotondo. Dentro: polpa d'arancia, a piacere, come puoi immaginare, ricorda un'albicocca. Viene aggiunto a torte e torte, in scatola e la gelatina viene preparata da frutti acerbi.

Dove provare: Colombia, Messico, Ecuador, Venezuela, Antille, USA (Florida, Hawaii), Sud-est asiatico.

Naranjilla

Altri nomi sono naranjilla, lulo, il frutto d'oro delle Ande. Esternamente, naranjilla sembra un pomodoro ispido, anche se sa di ananas e fragole. Il succo con polpa viene utilizzato per fare macedonie, gelati, yogurt, biscotti, salse dolci e cocktail.

Dove provare: Venezuela, Panama, Perù, Ecuador, Costa Rica, Colombia, Cile.

La stagione: da settembre a novembre.

Soursop (Soursop)

Inoltre - annona, guanabana, graviola. Uno dei frutti tropicali più grandi del pianeta: il peso del frutto può raggiungere i 7 chilogrammi. I frutti sono ovali o cuoriformi, la buccia è dura, ricoperta di morbide spine. La polpa è bianco crema, sa di limonata, con una piacevole acidità. Usato per fare frullati, succhi, puree, sorbetti e gelati. I semi neri sono velenosi.

Dove provare: Bermuda, Bahamas, Messico, Perù, Argentina.

La stagione:

Anche Jaboticaba, vite brasiliana. I frutti, che sembrano uva o ribes, crescono a grappolo su tronchi e rami principali. La pelle è amara. Dalla polpa si ricavano succhi, bevande alcoliche, gelatine, marmellate.

Dove provare: Brasile, Paraguay, Bolivia, Argentina, Uruguay, Panama, Perù, Colombia, Cuba, Filippine.

La stagione: da aprile a fine ottobre.

Curuba

I frutti verdi acerbi ricordano chiaramente i cetrioli, solo più grandi. Quando sono maturi, diventano di un giallo brillante. La polpa è bruno-arancione acida, aromatica, con piccoli semi. Kuruba disseta perfettamente. Dalla polpa si ricavano succhi, marmellate, gelatine, vino, insalate.

Dove provare: Bolivia, Colombia, Uruguay, Argentina, Ecuador, Perù, India, Nuova Zelanda.

La stagione: tutto l'anno, in India e Nuova Zelanda da marzo a novembre.

Cupuacu

I frutti succosi e profumati hanno la forma di un melone, raggiungono una lunghezza di 25 centimetri, una larghezza di 12 centimetri. La pelle è leggermente dura, rosso-marrone. La polpa è bianca, agrodolce, i semi sono disposti in cinque nidi. Si consuma fresco e si usa per fare succhi, yogurt, liquori, marmellate, dolci e cioccolatini. Si ritiene che il cupuaçu più delizioso sia quello caduto a terra.

Dove provare: Brasile, Colombia, Venezuela, Ecuador, Messico, Perù, Colombia.

La stagione: tutto l'anno.

Marang

I frutti di Marang sono una buccia allungata e spessa ricoperta di spine che si induriscono man mano che maturano. All'interno - fette bianche con semi, sono abbastanza grandi, con un terzo del palmo. Ognuno descrive il gusto a modo suo. Quindi, alcuni sono sicuri che assomigli a una coppa di gelato in una tazza di waffle, altri che assomigli a marshmallow. Gli altri non riescono a descrivere i loro sentimenti. Marang non viene esportato perché si deteriora all'istante. Se le ammaccature non si raddrizzano quando vengono premute, deve essere consumato urgentemente. Se il feto è leggermente comprimibile, dovrebbe essere lasciato sdraiarsi per un paio di giorni. Il Marang viene solitamente consumato fresco, ma viene utilizzato anche in dessert e cocktail. I semi vengono tostati o bolliti.

Dove provare: Filippine, Brunei, Malesia, Borneo, Australia.

La stagione: da agosto a fine aprile.

frutti della Thailandia

La frutta viene venduta tutto l'anno, anche se in bassa stagione il mangostano, ad esempio, non è molto comune e gli ananas costano il doppio. Puoi comprare nei mercati, dalle bancarelle, dai commercianti con carrelli mobili.

Ananas, banana, guava, jackfruit, durian, melone, carambola, cocco, litchi, longan, longkong, mango, mangosteen, mandarino, mapla, noina, papaia, pitaya, pomelo, rambutan, aringa, sapodilla, tamarindo, giuggiola.

Frutti del Vietnam

Il Vietnam, uno dei maggiori fornitori di frutta nel mercato mondiale, può competere seriamente anche con la Thailandia. La maggior parte della frutta nel sud del Vietnam. In bassa stagione, i prezzi dei frutti particolarmente esotici possono aumentare di 2-3 volte.

Avocado, ananas, anguria, banana, guava, jackfruit, durian, melone, mela stellata, arancia verde, carambole, cocco, litchi, longan, mango, mangostano, mandarino, frutto della passione, milk apple, mombin, noina, papaya, pitahaya, rambutan, mela rosa, sapodilla, mandarino, cedro.

frutti dell'india

L'India si trova in più zone climatiche contemporaneamente, il che crea condizioni favorevoli per la coltivazione di frutti caratteristici sia delle zone tropicali che temperate (altopiano). Sugli scaffali puoi trovare mele, pesche e uva familiari e noci di cocco esotiche, papaia e sapodilla.

Avocado, ananas, anonna (cherimoya), anguria, banana, guava, guava, jackfruit, fico, carambole, cocco, mango, mandarino, frutto della passione, papaia, sapodilla, tamarindo.

frutti egiziani

La raccolta in Egitto viene raccolta in primavera e in autunno, quindi la "stagione" della frutta è quasi sempre qui. L'eccezione sono i periodi di confine, ad esempio l'inizio della primavera, quando i frutti "invernali" sono già partiti e quelli "estivi" sono appena in arrivo.

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Frutta a Cuba

A differenza dello stesso Egitto, le stagioni a Cuba si esprimono in modo molto più chiaro. Tutto l'anno si possono acquistare ananas, arance, banane, guava, papaia. In luglio-agosto, i manghi più deliziosi, in estate inizia anche la stagione del mamonchillo, cherimoya, carambola e avocado, in primavera - noci di cocco, angurie, pompelmi.

Avocado, ananas, annona, arancia, banana, ciliegia barbados, pompelmo, guava, caimito, carambola, cocco, lime, limone, mamonchillo, mango, frutto della passione, papaia, sapodilla, tamarindo, cherimoya.

Frutta nella Repubblica Dominicana

Nella Repubblica Dominicana tropicale, ci sono prevedibilmente molti frutti: da quelli più familiari come banane e ananas a quelli esotici - granadillas, mamonchillos e sapots.

Avocado, ananas, annona, anguria, banana, granadilla, melograno, pompelmo, guanabana, melone, caimito, kiwi, cocco, mamonchillo, mammona, mango, frutto della passione, uva di mare, nespola, noni, papaia, pitahaya, sapota.

La maggior parte di noi mangia frutti ibridi senza nemmeno accorgersene. E sebbene molte persone credano che tale cibo non sia molto gustoso come le varietà normali, ma sono molto popolari tra le persone.C'è stato un tempo in cui un certo frutto era disponibile solo una volta nei mercati. Ora, nei negozi di alimentari troverai non solo frutta di stagione, ma anche alcuni tipi di frutta non stagionale. Alcuni di questi frutti potrebbero essere stati importati da altrove, ma più spesso vedrai frutti di varietà locali. Questi frutti sono ibridi. Questi frutti si ottengono incrociando due o più varietà simili all'interno della stessa specie o genere. Di conseguenza, la pianta incrociata riceve le proprietà di entrambi i genitori.

L'ibridazione non è una novità, capita anche naturalmente di produrre nuovi frutti. L'ibridazione artificiale viene eseguita per aumentare i raccolti, migliorare le proprietà nutritive e sbarazzarsi di alcuni parassiti.

Lo svantaggio di questi frutti è che potrebbero non avere il gusto e l'aroma originali. Un altro svantaggio è che una volta piantati i semi di queste piante, non cresceranno sempre nelle stesse piante della pianta madre ibrida.

Gli ibridi non sono frutti geneticamente modificati. Il gene di un altro frutto o anche di un animale viene introdotto nei frutti geneticamente modificati. Così, ad esempio, nei pomodori è stato introdotto un gene animale, questo gene blocca la sintesi dell'enzima responsabile della maturazione dei frutti.

Scopri di più sugli ibridi di agrumi qui.

Il frutto Agli si ottiene incrociando pompelmo e mandarino. È un grande frutto dolce e succoso con buccia rugosa di colore giallo verdastro. Il frutto agli ha una polpa dolce. Coltivato principalmente in Florida. Ugli è leggermente più grande di un pompelmo. Il gusto è più simile a una miscela di limone e mandarino.

L'arancione è un ibrido di mandarino e pomelo e iniziò a essere coltivato già nel 2,5 mila anni aC.

Aprium si è rivelato, grazie all'incrocio di una prugna con un'albicocca. Gli aprium sono disponibili negli Stati Uniti a giugno. Il frutto è secco e poco succoso, ma molto dolce con un aroma di arancia. Il sapore della frutta matura è simile all'albicocca.

Boysenberry è un incrocio tra mora, lampone e loganberry. La bacca è più grande di una mora con semi grandi. La bacca ha un ricco colore bordeaux. E diventa nero a maturazione.

Il frutto dell'uva è una combinazione di uva e mela. Uva + mela = rampino. Il frutto sa di uva ma sembra una mela. L'uva di solito sembra più grande e la polpa è più dolce e croccante. L'uva è un marchio che è stato appositamente lavorato per dare alla polpa il sapore dell'uva. Il rampino è una varietà della mela Fuji.

Il pompelmo è un ibrido di due specie di agrumi, pomelo e arancia. Il frutto ha polpa rossa. Il pompelmo si presenta con buccia gialla, arancione e tipi: bianco, rosa e rosso. Il colore non intacca il gusto, mentre il pompelmo rosa e rosso aggiungerà vitamina A alla tua dieta.

Dekopon è un incrocio tra Kiyomi Tangor e Ponkan. Lo stesso Kiyomi Tangor è un incrocio tra l'arancia Trovita e Mikan o Satsuma. Decopan è senza semi e ha un frutto molto dolce. Decopan è stato introdotto in Giappone nel 1972. Il nome generico per decopan è shiranuhi o shiranui. Il frutto del decopan è molto grande e ha un sapore dolce.

Yoshta è stata ottenuta incrociando ribes nero e uva spina. La dimensione del frutto è molto grande, ma il sapore è simile al ribes. Il frutto resiste alle gelate e al ribes nero. La bacca è stata allevata in Germania ed è completamente resistente a funghi e batteri che danneggiano il ribes. Le bacche mature sono di colore blu scuro.

Il blood lime è un ibrido del finger lime rosso e del mandarino Ellendale. La buccia, la polpa e il succo hanno un colore rosso sangue. Hanno un sapore molto acido. I frutti sono larghi 20-30 mm.

limequat

Il limequat è un agrume che è un incrocio tra lime e kumquat. Il limequat è un piccolo albero che ha una fitta chioma e da giovane produce molti frutti. Viene utilizzato in molte ricette in cui sono presenti lime e limoni. Il frutto del limequat è di un piccolo colore verde-giallo. Non ha semi. Il frutto contiene poche calorie.

Varietà di limequat:

Eustis: lime incrociato con kumquat tondo. Lakeland: lime incrociato con kumquat tondo, con altri semi ibridi di genitori come Eustice. Tavares: un lime incrociato con un kumquat ovale dove il frutto è molto più grande e allungato.

Il lemato è una variante ibrida di limone e pomodoro. Anche se al pomodoro è stato aggiunto il gene del basilico, per questo il pomodoro odora di limone. I ricercatori israeliani hanno sviluppato un pomodoro geneticamente modificato che sa di limone e rosa. Circa 82 persone hanno assaggiato il frutto sperimentale con il frutto non modificato. Hanno descritto questo frutto come un profumo di rosa, geranio e verde limone.

Opinioni degli intervistati:

• 49 persone preferivano i pomodori geneticamente modificati
• I pomodori veri erano preferiti da 29 persone
• 4 persone non tendevano a nessun tipo di pomodoro.

I pomodori geneticamente modificati si presentano solo in rosso chiaro perché contengono la metà del licopene dei pomodori normali. Hanno una lunga durata e richiedono meno pesticidi per crescere.

Limandarin, rangpur

Rangpur è una varietà ibrida tra mandarino e limone. Rangpur è anche conosciuto come Lemandarin. Il frutto ha un sapore aspro. Il nome "rangpur" deriva dalla lingua bengalese. Poiché questo frutto viene coltivato a Rangpur in Bangladesh, la città è famosa per i suoi agrumi. Rangpur può essere utilizzato anche per sostituire i lime. Il frutto può essere di piccole o medie dimensioni. Rangpur è usato come pianta ornamentale o d'appartamento negli Stati Uniti. Ma è usato principalmente come portainnesto in altri paesi.

Loganberry è un ibrido di mora americana e lampone rosso europeo. Le bacche sono grandi e allungate. Le bacche mature diventano di colore rosso scuro e brillante. Si raccolgono da luglio a settembre. Le bacche sono succose e hanno un sapore acre e aspro. I frutti maturano sempre molto presto.

Marionberry incrociato tra Chehalem e Olallieberries. Questi anni sono le varietà più comuni di more. Anche le bacche sono lucide, come altre varietà di more. Le bacche sono di medie dimensioni, dolci, succose e hanno un sapore aspro.

Il Nectacotum è una varietà ibrida di albicocca, prugna e nettarina. Sono di colore verde rossastro con polpa rosa chiaro. Il frutto ha un sapore dolce. Sarà bene aggiungerlo alle insalate.

Il frutto è rotondo e leggermente piriforme, delle dimensioni di un pompelmo. La crosta è di colore giallo brillante e facile da sbucciare. La parte interna è divisa principalmente in 9-13 spicchi, non amari, la polpa è giallo-arancio. Le pareti sono tenere con un lieve sapore di arancia e pompelmo e leggermente acidulo.

Ortanic è un incrocio ibrido tra un'arancia e un mandarino. Il frutto è stato scoperto in Giamaica. Ha un forte aroma di agrumi e un sapore dolce e aspro e velato. Ortanic è di colore pallido e senza semi. Ha polpa succosa e cresce nella regione mediterranea.

Olallieberry è un incrocio tra loganberry e youngberry e sembra una classica mora. Ha un profumo dolce. Usato per fare marmellate e vino. Gli acini sono grandi, lucenti e succosi. Questa bacca è stata allevata nel 1950. Le bacche sono molto specifiche e sono disponibili principalmente in California.

pino

Il Pineberry si è rivelato, grazie all'incrocio di fragole cilene e fragole della Virginia. Il frutto è molto profumato con un sapore di ananas. Quando i frutti maturano, diventano bianchi con semi rossi. Pinebury è coltivato molto poco, principalmente in Europa e Belize.

Plumkot si è rivelato, grazie all'incrocio tra prugna e albicocca. I frutti sono gialli con una sfumatura rossa, la polpa è rossa o viola scuro, a seconda della varietà. Ha una pelle molto liscia, come una prugna. Plumcot cresce bene dove crescono prugne o albicocche.

Il frutto del pluot è un incrocio individuale tra una prugna e un'albicocca. Questo è un nuovo frutto che è stato sviluppato da Floyd Zyger nel 1990. Ploot è disponibile in diversi colori dal rosa al rosso. Pluot è molto più dolce dei suoi genitori (prugna e albicocca). Pluot è molto succoso e dolce, motivo per cui i bambini lo adorano così tanto. Ci sono circa 25 varietà. Il frutto è molto povero di grassi e sodio.

Tesoro, oroblanco

Sweetie è un ibrido tra un pomelo e un pompelmo bianco. Il frutto è dolce, di grosse dimensioni con pochi semi. Sweetie ha il sapore dell'odore dei suoi fiori. Gli alberi di Oroblanca non crescono in condizioni di freddo. Ha la tendenza ad adattarsi molto rapidamente al suo ambiente e a crescere bene. Il frutto ha una buccia spessa. Principalmente importato da Israele.

Citrofortunella mitis

La Citrofortunella mitis è un ibrido del mandarino e del kumquat. I frutti sono acidi e sono comunemente usati in cucina.

Taybury è una delle tante bacche ibride incrociate con more e lamponi. È stato allevato in Scozia e prende il nome dal fiume scozzese Tay. Taybury cresce spesso nei giardini domestici. Ha un forte aroma di crostata.

Tangor si è rivelato, grazie all'incrocio di mandarino e arancia.

Il Tangelo si otteneva incrociando il mandarino pomelo o il pompelmo. I frutti del tangelo e del mandarino sono simili. Tangelo inizia a maturare dal tardo autunno al tardo inverno. La dimensione del frutto varia solitamente da un'arancia standard alla dimensione di un pompelmo. La polpa di Tangela è colorata e molto succosa. Puoi spremere il succo da esso.

Il pomodoro è un ibrido di patata e pomodoro. Il pomodoro coltiva sia pomodori che patate. Dai semi di pomodoro compaiono patate o pomodori, non mantengono le caratteristiche materne.

Questo frutto, comune durante i mesi di vacanza, è un tipo di mandarino. Maturano prima di altri agrumi e possono essere coltivati ​​anche in casa nelle regioni calde. Il mandarino Fairchild è stato ottenuto incrociando una clementina con un tangelo Orlando. I frutti sono buonissimi e facili da sbucciare.

Yuzu si è rivelato, grazie all'incrocio del mandarino con la papada (limone Icha). Questo frutto è molto simile a un pompelmo con la buccia irregolare. Il diametro del frutto va da 5,5 cm a 7,5 cm Questo frutto viene coltivato principalmente in Cina, Corea e Giappone. I frutti sono molto profumati e possono essere di colore giallo o verde a seconda della maturazione. Inoltrare