pengantar

Saat ini, di wilayah Federasi Rusia, sektor ekonomi seperti perdagangan eceran berada dalam tahap pertumbuhan yang cepat. Dalam beberapa tahun terakhir, puluhan rantai ritel telah muncul di pasar ritel domestik. Berkembang sejak tahun 1994, jaringan perdagangan telah mencakup wilayah geografis yang signifikan dan hampir menjadi kekuatan pendorong di balik peningkatan omset barang konsumsi di seluruh negeri.

Analis menyebut periode 2007-2009 sebagai periode paling aktif dalam pengembangan jaringan ritel Rusia. Selama tahun-tahun inilah revitalisasi terbesar dari aktivitas perusahaan makanan di pasar Rusia diamati, sistem ikatan ekonomi jaringan dibentuk.

Pada akhir 2009, pembentukan format utama perdagangan Rusia selesai, jaringan multi-format (beroperasi dalam beberapa format sekaligus) muncul. Awalnya hanya berdagang di Moskow dan St. Petersburg, pengecer besar memulai ekspansi regional yang aktif, mengembangkan, meningkatkan sistem pasokan mereka, dan pada awal dekade kedua abad ke-21, ritel telah menjadi salah satu industri perdagangan Rusia yang paling berkembang.

Analis mengaitkan perkembangan rantai makanan yang begitu cepat di Rusia terutama dengan pertumbuhan ekonomi negara itu: harga tinggi untuk minyak mentah dan gas alam, komoditas ekspor utama, serta permintaan yang tinggi untuk mereka di negara itu. Pertumbuhan ekonomi didukung oleh pertumbuhan tingkat pendapatan dan pengeluaran Rusia. Sekarang di Rusia semua toko grosir rantai dibagi menjadi enam format sesuai dengan jenis perdagangan di dalamnya:

1. Supermarket

2. Hypermarket

3. Uang Tunai dan Bawa

4. Diskon

5. Toko serba ada

6. Gastronom premium dan super premium

Menurut perkiraan RBC, pada pertengahan 2011 ada sekitar 140 rantai grosir dari semua format yang beroperasi di Rusia dengan berbagai sistem pasokan. Dan sekarang jumlah jaringan terus bertambah dengan mantap. Selain itu, selain pemain federal yang signifikan di industri, niat mereka untuk memasuki pasar ritel Rusia pada 2005-2009. mengumumkan beberapa pemimpin dunia dalam ritel http://inpit.ru/.

Dengan kata lain, pasar ritel Rusia saat ini dalam keadaan perkembangan yang dinamis, ada persaingan yang tinggi antara rantai ritel. Secara rasional menggunakan sistem pasokan komoditas yang ada, mereka menawarkan jangkauan barang terluas untuk setiap selera, semakin memenangkan loyalitas konsumen.

> Esensi perdagangan jaringan dan dinamika perkembangan jaringan ritel

Seperti yang Anda ketahui, jaringan perdagangan adalah sekumpulan perusahaan perdagangan yang berlokasi di wilayah tertentu di bawah manajemen bersama. Tidak mengherankan bahwa jaringan telah mendapatkan popularitas seperti itu di kalangan pembeli, karena mereka memberikan kesempatan untuk melakukan pembelian barang dan menerima layanan secepat dan semudah mungkin. Hal ini dicapai dengan menyediakan berbagai macam barang yang disajikan dalam jaringan distribusi, serta kedekatan lokasi gerai ritel yang termasuk dalam jaringan distribusi dengan tempat kerja atau tempat tinggal konsumen. Jaringan perdagangan eceran dibuat untuk membeli, mengangkut, menyimpan dan menjual barang, serta untuk melakukan kegiatan keuangan dan informasi, termasuk yang terkait dengan periklanan.

Merchant yang tergabung dalam jaringan dapat melakukan penjualan dalam bentuk tradisional - melalui loket, maupun dalam bentuk swalayan, penjualan dengan sampel, penjualan dengan tampilan terbuka, melalui telepon, menggunakan mesin penjual otomatis, melalui katalog , melalui internet.

Rantai ritel dapat mencakup toko dengan berbagai format. Di Federasi Rusia, seperti disebutkan di atas, format berikut dikembangkan:

1) Supermarket - department store swalayan besar yang menawarkan hingga 35.000 item. Supermarket menjual sebagian besar produk makanan (hampir berbagai macam makanan dan minuman) dan produk non-makanan dalam jumlah terbatas (biasanya produk kertas rumah tangga, sabun, bubuk cuci piring dan cuci piring, barang-barang sanitasi dan kebersihan, buku paperback, bunga dan tanaman dalam ruangan. , dll.).

2) Hypermarket - toko ritel yang menggabungkan prinsip toko swalayan dan toko yang dibagi menjadi departemen penjualan. Hypermarket berbeda dari supermarket dengan area perdagangan yang besar (dari 10.000 m 2) dan berbagai macam yang diperluas secara signifikan (dari 40.000 menjadi 150.000 item). Hypermarket menjual produk non-makanan bersama dengan produk makanan: produk non-makanan di hypermarket mencapai 35-50% dari total bermacam-macam.

3) "Cash and Carry" - toko swalayan yang memberi pelanggan kesempatan untuk membeli berbagai barang grosir dan eceran, secara tunai. "Cash & Carry" menawarkan pelanggan berbagai macam barang rumah tangga. Toko beroperasi pada beberapa daftar harga, tergantung pada volume pembelian. Pelanggan utama toko dengan format ini adalah pembeli grosir dan grosir kecil, jadi melakukan pembelian melibatkan penyelesaian kontrak.

4) Potongan harga - toko dengan pilihan sempit dan layanan minimum untuk pelanggan, dengan harga yang cukup rendah. Potongan harga - toko kelas ekonomi; pengelolaan toko semacam itu bertujuan untuk mengurangi biaya karena desain lantai perdagangan yang minimalis, tampilan barang yang disederhanakan, mengurangi jumlah karyawan dan membatasi bermacam-macam, yang harus dijual dalam jumlah yang cukup besar karena harga murah.

5) Toko serba ada - toko kecil yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan pelanggan terdekat saat ini. Seringkali mereka terletak langsung di rumah itu sendiri, di lantai pertama. Bermacam-macam toko semacam itu harus seimbang mungkin dan terdiri dari barang-barang konsumsi, karena pembelian "dekat rumah" dilakukan setiap hari dan termasuk barang-barang utama dari keranjang konsumen.

6) Toko kelas "Premium" dan "Super-premium" - toko dengan rangkaian barang berkualitas tinggi yang diperluas, termasuk barang gourmet dan barang eksotis yang dijual dengan harga tinggi. Toko dengan format ini dibedakan oleh peralatan komersial elit, lantai perdagangan dengan solusi desain khusus, dan terkadang memiliki kafe, bar, dan stan sendiri untuk mengambil sampel produk Bragin L.A. Perdagangan eceran: tren saat ini dan prospek pengembangan. - M .: GOU VPO "REA im. G.V. Plekhanov", 2009. - S. 100.

Untuk tahun 2006, situasi dengan format toko di Federasi Rusia adalah sebagai berikut:

Beras. 1. Pangsa toko berbagai format di pasar jaringan ritel di Federasi Rusia pada tahun 2006

Gambar 1 menunjukkan bahwa format yang paling populer di tahun 2006 adalah dua format: "hypermarket" dan "discounter", pangsa pasar mereka masing-masing adalah 39% dan 33%. Secara signifikan lebih rendah dari mereka "supermarket", menempati 20% dari pasar jaringan. Dan pangsa format lain di pangsa pasar pemain jaringan hanya menyumbang 8%. Toko serba ada memiliki area kecil, yang sangat merepotkan pelanggan, dan selain itu, pilihannya terbatas. "Cash & Carry" dan "gastronom premium dan super premium" memiliki tingkat perkembangan yang sangat rendah, karena. mereka adalah format perdagangan jaringan "termuda" di Rusia http://inpit.ru/.

Harus dikatakan bahwa sampai hari ini, situasinya belum benar-benar berubah.

Beras. 2. Dinamika dan struktur pertumbuhan ruang ritel dari 90 pengecer terbesar di Rusia.

Di penghujung tahun 2010, toko diskon dan hypermarket terus menempati porsi terbesar dalam struktur ruang ritel. Berkenaan dengan format supermarket, pasar sedang mengalami proses perubahan konsep, yang elemen utamanya adalah peningkatan pangsa produk segar dan penurunan pangsa produk non-makanan. Selain itu, beberapa pengecer menolak untuk mengembangkan format ini dan menutup atau memformat ulang supermarket mereka menjadi tempat diskon. Peluang untuk pengembangan format toko serba ada untuk jaringan federal praktis tidak ada, dan proyek waralaba masih terbatas Burmistrov M. Tren ritel // Opini, 2011, No. 1.

Dengan demikian, persaingan terberat terjadi di bidang diskon, supermarket, dan hypermarket, dan peserta utamanya adalah rantai ritel yang disajikan pada Tabel 1 - pengecer Rusia paling terkenal saat ini.

tab. 1. Peringkat rantai ritel terbesar di Rusia berdasarkan kutipan di media pada 2010-2011

Perusahaan-perusahaan ini saat ini adalah pemimpin di bidang berbagai indikator ekonomi http://torgrus.com/.

Secara khusus, dalam hal jumlah toko, dua pemain memimpin di negara ini: perusahaan Krasnodar Magnit LLC, yang beroperasi dalam format diskon (toko Magnit) dan Grup Ritel X5, yang mengembangkan berbagai format ritel (Pyaterochka, Perekrestok , Mercado-Supercenter ). Jaringan yang sama adalah pemimpin di bidang pendapatan.

Beras. 4. Pendapatan jaringan TOP-10, miliar dolar Burmistrov M. Tren ritel // Opini, 2011, No. 1 .

Artinya, berdasarkan data, kita dapat mengatakan bahwa di bagian atas daftar jaringan terbesar adalah pemain pasar seperti Grup Ritel X5, Magnit, Grup Auchan, Benua Ketujuh, yang menjual produk makanan. Pada saat yang sama, menurut Layanan Statistik Negara Federal Federasi Rusia, tingkat pertumbuhan penjualan eceran produk makanan pada tahun 2009 secara signifikan lebih rendah daripada periode sebelumnya: omset produk makanan hanya meningkat 12,3%, sedangkan omset produk non-pangan meningkat sebesar 17%, 6%.

Faktanya adalah bahwa sesuai dengan pertumbuhan umum pasar konsumen Rusia, struktur keranjang konsumen Rusia tumbuh dan berubah menuju standar konsumsi Barat: pangsa produk makanan menurun, sedangkan pangsa layanan konsumen dan pangsa produk non-makanan semakin meningkat. Pangsa produk makanan di keranjang konsumen rata-rata Rusia telah menurun dari 45% pada tahun 2002 menjadi 35% pada tahun 2010. Bukan kebetulan bahwa hampir setengah dari 14 rantai terbesar di Federasi Rusia adalah pengecer di bidang non- produk makanan http://torgrus.com/.

Sehubungan dengan perolehan popularitas di kalangan pembeli, rantai ritel mulai aktif melakukan ekspansi geografis. Namun, kini fokus utama jaringan perdagangan masih Moskow dan Sankt Peterburg.

Ibukota tetap menjadi wilayah terpenting bagi pengembangan jaringan perdagangan. Dari sinilah perluasan utama jaringan nasional dilakukan, jaringan asing mulai bekerja di sini untuk pertama kalinya, dan format serta teknologi baru diuji di sini. Saat ini di ibu kota ada sekitar 60 rantai ritel makanan dan 50 non-makanan dengan berbagai ukuran, lebih dari 70 pusat perbelanjaan, lebih dari setengahnya memenuhi semua persyaratan modern http://inpit.ru/.

Sankt Peterburg tidak ketinggalan di belakang kota metropolitannya: pangsa rantai toko kelontong dalam struktur ritel ritel di dalamnya lebih dari 60% Lobanovsky A. Jaringan perdagangan: siapa yang mengendalikan St. Petersburg // Delovoy Petersburg, 2010, No. 7.

Adapun daerah, menurut analis RosBusinessConsulting, meskipun jumlah rantai kecil sejauh ini, perkembangan ritel makanan di sana lebih cepat daripada yang pernah dikembangkan di Moskow dan St. Petersburg. Para ahli menjelaskan hal ini karena beberapa alasan: model bisnis yang lebih baik; pinjaman yang lebih murah dan lebih lama; pengalaman dalam pengembangan perusahaan federal. Ini mengarah pada fakta bahwa peningkatan omset perdagangan jaringan di daerah lebih tinggi daripada di ibu kota, dan pertumbuhan utama disediakan oleh perusahaan yang beroperasi di satu atau beberapa wilayah Rusia. Namun, laju perluasan "jaringan" perdagangan dibatasi oleh sejumlah faktor sosial-ekonomi dan etnis yang spesifik untuk masing-masing wilayah Rusia dan yang membuat pasar nasional sangat heterogen dalam hal tingkat urbanisasi populasi. .

Oleh karena itu, di beberapa bagian negara, pasar tetap terpisah, sementara di kota-kota toko-toko kecil dengan cepat memberi jalan kepada ritel skala besar, dan kebiasaan pembelian warga menjadi semakin "Barat". Perluasan rantai perdagangan baru saja dimulai, dan, dengan mempertimbangkan geografi Rusia yang luas, kita dapat dengan aman mengatakan bahwa mereka memiliki ruang untuk tumbuh dan tempat untuk meningkatkan Magomedova A. Rantai ritel menaklukkan pasar regional // Promosi Makanan. Prod & Prod 2010, No. 2.