Capelin asap - resep sederhana untuk rumah asap di rumah. Capelin merokok

V.Odintsov, insinyur

Teknologi tradisional untuk mengasapi ikan adalah dingin dan panas, tetapi wisatawan berpengalaman banyak menggunakan metode semi-panas. Yang terakhir ini memiliki sejumlah keunggulan, yang akan kita bahas di bawah. Untuk saat ini tentang hal utama.

Tentang kayu

Kayu terbaik untuk merokok adalah alder dan juniper. Namun penyakit ini sudah langka di banyak daerah dan memerlukan perlindungan. Oleh karena itu, pada saat panen, potonglah dengan hati-hati hanya cabang-cabang yang kering, apalagi yang mentah masih kurang cocok. Beberapa cabang tanaman yang indah ini saja sudah cukup untuk memberikan warna emas dan aroma yang unik pada ikan.

Jika tidak ada alder, Anda dapat menggunakan kayu kering dari kayu keras apa pun: oak, hazel, ash, maple, apple, pear, cherry, plum; Sangat penting untuk menghilangkan kulit pohon birch karena mengandung tar. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menggunakan pinus, cemara, atau cedar - karena mengandung banyak resin. Kayunya harus dipotong kecil-kecil atau serpihan berukuran 4...6 sentimeter. Saat merokok, Anda bisa dan bahkan perlu menggunakan serbuk gergaji. Anak ayam, dahan, dan serbuk gergaji dituangkan ke dasar tong dalam lapisan yang rata. Mereka akan mulai membara dan mengeluarkan asap segera setelah bagian bawah tong atau ember dipanaskan dari api yang dibuat di bawahnya.

Beberapa kata tentang api itu sendiri. Saat mengasapi ikan, ukurannya harus kecil, tetapi menghasilkan banyak panas - Anda dapat memilih jenis kayu apa saja. Menjaga api tetap menyala secara merata dalam waktu lama adalah seni yang hanya bisa diperoleh melalui pengalaman pribadi. Namun kualitas ikan asap yang dimasak bergantung pada pengalaman ini.

Merokok panas

Cara ini mempunyai banyak keuntungan. Cepat, andal, sederhana; Ikan segera siap disantap. Dan tidak diperlukan struktur yang rumit. Ada tong logam - bagus, tidak - Anda bisa bertahan dengan ember tua, tetapi harus dikalsinasi secara menyeluruh. Prasyaratnya adalah tutup yang pas. Cara menggunakan wadah ini jelas dari gambar. Jaring sisipan tempat ikan diletakkan terbuat dari kawat baja anil dengan diameter 4...6 milimeter.

Jadi, kita akan mengasapi ikan dengan cara panas. Kami tidak memotong ikan kecil, kami membuang isi ikan yang sedang, memotong ikan besar menjadi satu lapisan atau sisi - memotong sepanjang tulang belakang menjadi dua fillet. Cuci ikan yang sudah dipotong dan beri garam hingga kering. Untuk ini kita membutuhkan papan atau potongan kayu lapis, garam kasar No. 1 atau No. 2. Setelah menaburkan garam pada papan dan ikan, gosokkan garam ke dalam bangkai, gerakkan di sepanjang meja dengan sedikit tekanan. Gosok permukaan bagian dalam perut dengan garam dengan tangan. Jika ikan memiliki punggung yang tebal, buatlah potongan di sepanjang punggung ikan dan gosokkan garam ke dalamnya.

Pengasinan ikan berminyak (capelin, mackerel, halibut, horse mackerel, catfish, flounder, silver carp, catfish, burbot) agak berbeda dengan yang dijelaskan di atas. Digosok dengan garam kasar, setiap ikan atau lapisan dibungkus dengan kertas kalkir perkamen atau pensil agar lemaknya tidak teroksidasi. Kemudian ikan ditempatkan berlapis-lapis di piring berenamel, sebaiknya di nampan dengan penutup. Semuanya ditutupi dengan perkamen di atasnya, dan ujung-ujungnya dilipat. Dianjurkan untuk menempatkan ikan di dalam gundukan kecil dan menekannya dengan penutup, mengamankannya dengan tali atau kawat.

Ikan asin yang dicairkan dalam air dingin bertahan sedikit lebih lama dibandingkan ikan segar - dari 4...6 jam hingga sehari.

Di bawah pengaruh garam, protein menggumpal, rasa dan bau ikan mentah hilang, dagingnya mengental dan dapat digunakan tanpa dimasak lebih lanjut.

Operasi selanjutnya adalah mengeringkan ikan selama 40...60 menit. Selama waktu ini, salinitasnya mencapai 1,5...2,0 persen yang dibutuhkan dan ikan mengalami dehidrasi sebagian, karena air garam - larutan garam - terkuras. Ikan diikat dengan benang dan digantung di gantungan serta ditutup dari lalat dengan kanopi kain kasa. Dapat dimasukkan ke dalam kantong plastik dan disimpan di tempat yang sejuk, misalnya di lemari es atau ruang bawah tanah. Dalam kasus kedua, sebelum memasukkan ikan ke dalam rumah asap, ikan tersebut dibersihkan seluruhnya dari air garam, ikan yang terlalu asin dicuci dengan air bersih, dan kemudian diseka.

A– dengan kunci sisipan, B- firmware, V– memanfaatkan. Kalau sudah dingin, ikannya digantung begitu saja.

Sekarang Anda bisa mengasapi ikannya. Campuran alder atau anakan lainnya dengan tambahan juniper dimasukkan ke dasar ember atau tong, dan ikan ditempatkan di atas jeruji kawat logam di bagian tengah dan atas kapal, dan yang lebih besar di bagian bawah. Itu diletakkan secara longgar dalam satu lapisan. Tali pengaman yang terbuat dari benang kasar (jangan gunakan bahan sintetis!) tidak dilepas. Nyalakan api di bawah laras dan, jika memungkinkan, tutup rapat dengan penutup atau lembaran logam. Setelah 30...60 menit, tergantung ukuran ikan dan rumah asapnya, asap dari bawah tutupnya menjadi kering dan mengeluarkan aroma khas. Kesiapan akhir ditentukan oleh penampilan ikan, warna teh keemasan dan permukaan kulit yang kering. Dalam hal ini, rumah asap hanya dapat dibuka dalam waktu yang sangat singkat, sehingga gumpalan tidak menyala akibat akses udara.

Suhu di dalam tong adalah sekitar 80° selama pengeringan, yaitu sekitar seperempat waktu, dan sekitar 100° selama pengasapan langsung. Sebagai hasil dari proses ini, protein menggumpal, senyawa organik dengan resistensi rendah dihancurkan, beberapa zat nitrogen hilang bersama dengan kelembapan, dan lemak diubah.

Menentukan suhunya cukup sederhana - cukup percikkan air ke tutupnya. Jika air tidak mendidih, tetapi menguap begitu saja, mode pengasapan dipertahankan dengan benar.

Hidangan yang sudah jadi tidak bisa disimpan lama, harus dikonsumsi dalam dua hingga tiga hari.

Merokok dingin

Merokok dingin lebih memakan waktu. Perlu dibangun rumah asap khusus, pengasinan ikan lebih lama, dan prosesnya sendiri memakan waktu dua hingga tiga hari.

Rumah asap dingin. Alur cerobong dibuat kurang lebih 100×100 atau 150×150 mm. Dari atasnya ditutup dengan papan dan rumput. Di bawah ini adalah lubang api. Di atasnya ada kotak rokok.

Struktur rumah asap paling sederhana terlihat jelas dari gambar. Panjang optimal cerobong miring harus setidaknya 7...10 meter. Jika ada ruang bawah tanah di lokasi, Anda dapat menggunakannya, jika tidak, Anda harus membangun tanggul buatan.

Ikan segar diasinkan selama lima hari, dicairkan - dua kali lebih lama. Apalagi ikan yang ditaruh di nampan juga ditaburi garam. Perendaman juga berlangsung lebih lama - 4...6 jam atau lebih. Setelah itu ikan diikat dan dijemur selama 24 jam. Suhu asap di rumah asap tidak boleh lebih dari 35°. Setelah diasap, ikan bisa dikeringkan selama 24 jam - ini akan meningkatkan umur simpan.

Selama pengasapan dingin, ikan kehilangan sebagian besar kelembapannya dan menjadi jenuh, seolah-olah diawetkan, dengan asap dari api. Dan satu tambahan lagi: semakin banyak garam pada ikan, semakin rendah suhunya.

Merokok setengah panas

Ikan yang sudah diasinkan lebih dari sehari cocok untuk itu, perendaman bisa dilakukan “dengan mata”. Sebagai rumah asap, digunakan “kompor” besi biasa dengan tambahan beberapa siku pada pipa sehingga suhu asap sekitar 50...60°. Blower ditutup untuk memastikan membara di dalam kotak api, dan ikan digantung agak jauh dari ujung pipa di tempat asap bercampur dengan udara. Satu hari cahaya sudah cukup untuk merokok. Rasa ikannya agak tidak biasa, dan tampilan serta aromanya lebih mirip dengan pengasapan panas. Teknologi ini saat ini tidak banyak digunakan, namun menarik karena kesederhanaannya dan peluang besar untuk bereksperimen.

Sains dan kehidupan. 1988. Nomor 7.

Capelin adalah ikan yang sangat enak dan relatif murah. Berdasarkan asalnya, ia termasuk dalam spesies ikan laut. Gigi dan sisiknya yang kecil menjadi ciri khasnya. Salah satu variasi masakannya adalah capelin asap. Anda bisa dengan mudah membuat hidangan lezat ini sendiri. Capelin merokok adalah salah satu pilihan orisinal dan sederhana untuk meja Anda.

Pilihan memasak dingin

Sebelum meletakkan, Anda harus mendiamkannya terlebih dahulu selama sekitar satu jam, menutupinya sepenuhnya dengan garam. Kemudian bilas dan biarkan agak kering. Saat ikan mengering, Anda harus mulai menyiapkan rumah asap. Selanjutnya, tuangkan serbuk gergaji kecil ke dasar rumah asap.

Setelah prosedur ini, wadah foil harus dibuat di atas kisi-kisi tempat produk akan diletakkan. Ini akan membantu jusnya sendiri, yang secara alami akan membuatnya lebih segar setelah selesai dimasak. Jika ingin mendapatkan produk yang lebih kering, cukup letakkan ikan di rak kedua. Dibutuhkan sekitar satu jam untuk merokok.

Capelin asap panas di rumah asap adalah tambahan yang bagus untuk lauk apa pun.

Juga sangat umum untuk membuat produk dengan melapisinya. Capelin yang diasapi dengan asap cair memiliki rasa yang berbeda dan jauh lebih rendah dibandingkan metode memasak dingin atau panas. Namun opsi ini menghemat banyak waktu dan uang.

Prinsip memasak

Bagaimana cara memasak capelin asap? Berikut ini resep yang mudah diikuti dan tidak memerlukan banyak usaha dari Anda.

Bahan-bahan yang Anda perlukan:

• Capelin - 0,5kg;
• Teh longgar - 3 sdm. sendok;
• Beras - 3 sdm. sendok;
• Gula - 3 sdm. sendok;
• Garam;
• Merica;
• Bumbu.

Pertama, Anda perlu mengambil wajan, yang bagian bawahnya ditutup dengan kertas timah. Tuang nasi di atasnya, setelah nasi - gula, dan di atas semua ini - teh.

Tutupi dengan kertas timah dalam dua lapisan agar semuanya tertutup rapat. Lalu kami membuat lubang di kertas timah. Cara terbaik membuat lubang adalah dengan tusuk gigi.

Video cara mengasapi ikan ini di rumah:

Sekarang letakkan ikan yang sudah diasinkan dan dicuci sebelumnya di atasnya. Tutup penutupnya sekencang mungkin dan bungkus dengan handuk basah. Ini memastikan kekencangan. Letakkan wajan di atas api besar, dan setelah satu menit kecilkan api menjadi sedang. Memasak berlangsung 20 menit. Capelin asap rumahan - . Dan yang terpenting, Anda akan tahu bahwa hidangan ini disiapkan oleh Anda secara pribadi, dan bukan oleh tangan produsen yang terkadang tidak sepenuhnya teliti.

Bagaimana cara memasak capelin asap di rumah tanpa peralatan khusus? Sangat sederhana! Ini akan memakan waktu yang sangat sedikit, ikan itu sendiri dan selembar kertas timah. Dengan menggunakan kompor dan panci, Anda bisa menyiapkan capelin asap yang sangat lezat, yang akan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa di meja Anda, atau bisa disajikan sebagai hidangan utama dengan beberapa lauk.

BAHAN-BAHAN

• Capelin - 0,5 kg;
• Beras - 3 sdm. aku.;
• Teh daun lepas - 3 sdm. aku. (hitam atau hijau, tanpa rasa);
• Gula - 3 sdm. aku.;
• Garam, merica, gula, bumbu - secukupnya

MEMASAK

• Kami mengambil panci tua. Kami menutupi bagian bawah dengan kertas timah sehingga membentuk sisi. Tuang nasi (yang paling biasa), lalu gula dan teh (tanpa perasa) di atasnya.
• Tutupi semuanya dengan kertas timah, lipat sisi-sisinya dari lapisan pertama sehingga bahan-bahannya “tersegel” dengan baik di dalam kertas timah. Dengan menggunakan tusuk gigi atau tusuk sate, buat lubang.
• Tempatkan capelin di atas kertas timah. Sebelum meletakkan ikan di atas kertas timah, ikan harus diasinkan, dibumbui, dibumbui dan diberi gula sesuai selera. Tutup dengan penutup (rapat), ikat dengan handuk basah (ini akan membuat segel rapat). Kemudian letakkan panci di atas kompor dengan api besar; setelah satu menit, kecilkan api menjadi sedang. Asap capelin dengan api sedang selama sekitar 20 menit. Bau ikan yang menyengat akan mulai menyebar ke seluruh apartemen, jadi jangan lupa menyalakan kap mesin. Itu saja…

Capelin merupakan ikan laut kecil yang memiliki banyak khasiat bermanfaat. Ikan ini terjangkau dan enak. Itu digoreng, dipanggang, disiapkan menjadi pate dan makanan kaleng. Tapi yang paling enak untuk pecinta kuliner adalah capelin asap. Bahkan seorang juru masak pemula pun bisa menyiapkan kelezatan seperti itu di rumah. Yang utama adalah mengetahui beberapa ciri-ciri merokok.

Komposisi dan kandungan kalori capelin asap

Seperti ikan makanan laut lainnya, capelin sangat bermanfaat. Kaya akan vitamin A dan D, serta kandungan yodium, fluor, kalsium, dan selenium yang tinggi.

Capelin mengandung semua asam amino yang diperlukan tubuh, asam lemak omega-6, omega-3, sejumlah besar protein dan lemak yang mudah dicerna, yang memiliki efek positif bagi kesehatan. Penggunaan produk semacam itu menormalkan fungsi sistem kardiovaskular, kelenjar tiroid, meningkatkan pencernaan dan kondisi sistem saraf.

100 g produk asap mengandung:

• Protein – 18,0 gram.
• Lemak – 22,0 gram.
• Tidak ada karbohidrat.
• Kandungan kalorinya adalah 270 kkal.

Hidangan asapnya tinggi kalori, sehingga tidak disarankan mengonsumsinya dalam jumlah tak terbatas, terutama bagi orang yang kelebihan berat badan.

Capelin asap panas di rumah

Memasak dimulai dengan persiapan dan pengasinan. Karena ikan dijual dalam keadaan beku, pertama-tama Anda perlu mencairkannya, mengeluarkan bagian dalamnya, membilasnya, dan meletakkannya di atas tisu untuk menghilangkan kelembapan berlebih.

Lalu marinasi dengan bumbu kering. Resep bumbunya: 3 sdm. sendok makan garam, setengah sendok teh lada hitam bubuk, ketumbar dan gula pasir, sejumput jahe bubuk, 2 lembar daun salam cincang (per 1 kg ikan). Campur campuran yang dihasilkan dengan capelin yang sudah disiapkan dan dinginkan selama 2-3 jam. Ikan siap untuk diasap.

• Tempatkan dua genggam kecil serpihan kayu secara merata di bagian bawah. Ceri, aprikot, oak, alder bisa digunakan. Campuran serbuk gergaji akan menjadi pilihan yang bagus.
• Untuk memberi warna yang cantik, Anda bisa menaburkan setengah sendok teh teh hitam di atas serbuk gergaji.
• Tutupi serpihan kayu dengan kertas timah atau pasang nampan khusus untuk mengalirkan lemak dan sari buah.
• Tempatkan ikan di atas panggangan dengan longgar. Sebelum dimasukkan ke dalam alat pengasap, tepuk-tepuk setiap bangkai hingga kering dengan tisu.
• Letakkan rumah asap di atas api, asap selama 30 menit pada suhu 90⁰C. Biarkan hidangan agak dingin dan sajikan.

Capelin asap dingin: resep

Ikan asap dingin ternyata berair dan enak, serta bisa disimpan lebih lama dibandingkan ikan asap panas. Tentu saja merokok akan memakan sedikit waktu, tetapi hasilnya akan menyenangkan Anda.

Yang Anda butuhkan untuk metode ini hanyalah ikan, garam, rumah asap untuk pengasapan dingin, kayu bakar, dan serpihan kayu.

• Cairkan capelin, bilas, dan garam dengan banyak garam. Tidak perlu membuang bagian dalamnya. Ikan diasinkan selama 1 hari.
• Kemudian rendam ikan dalam air dingin selama 30 menit. Dengan menggunakan jarum besar dan benang yang kuat, ikat bangkai dengan jarak 3-5 cm di antara keduanya.
• Gantung ikan di tempat yang berventilasi selama 3-4 jam. Kemudian mulailah merokok.
• Tempatkan mangkuk ikan di rumah asap dan tutup rapat.
• Nyalakan api di kotak api menggunakan kayu dari pohon buah-buahan atau alder.
• Asap selama 12-18 jam, pada suhu 25-30⁰С.

Setelah proses selesai, ikan harus diberi ventilasi selama 12 jam di udara segar. Hidangan yang sudah jadi akan memiliki rona emas yang indah dan aroma berasap yang menggugah selera. Selamat makan!

Peringkat artikel:

Capelin merupakan ikan laut komersial yang tingginya tidak lebih dari 25 cm, predator kecil ini berkumpul dalam kelompok besar sebelum bertelur. Hingga 1 juta ton ditambang setiap tahun di seluruh dunia. Disebut juga smelt, dan bila diasapi disebut sprat.

Ahli gizi menentukan kandungan kalori capelin asap - 188 kkal per 100 g berat, yaitu 9% dari kebutuhan harian orang dewasa. Produk ini terdiri dari 48,3% protein dan 46,8% lemak.

Ikan kecil ini banyak mengandung vitamin (A, B12, D) dan unsur mikro (kalsium, yodium, fluor, fosfor, kalium, selenium, natrium) yang sangat diperlukan bagi setiap orang. Ini mengandung selenium 10 kali lebih banyak, yang bertanggung jawab atas kondisi psikologis Anda, dibandingkan daging sapi atau babi. Konsumsi capelin secara teratur dapat mencegah banyak penyakit:

• kelenjar tiroid;
• dari sistem kardio-vaskular;
• hipertensi;
• infark miokard;
• kolesterol berlebih.

Capelin adalah ikan termurah di rak kami dan juga merupakan produk berkualitas baik.

Persiapan untuk merokok

Karena Anda berurusan dengan ikan kecil, Anda berhak membiarkannya apa adanya, dengan kepala dan jeroan ayam itiknya, sebelum diasapi. Anda hanya perlu mencuci bangkai yang sudah dicairkan dan mengeringkannya. Beberapa pecinta kuliner membuang isi perutnya, meninggalkan kepalanya. Untuk acara-acara khusus, kepalanya juga dipenggal.

Untuk capelin, mereka kebanyakan menggunakan resep pengasinan kering. Persiapannya sendiri terdiri dari menaburkan ikan dengan garam batu kasar secukupnya. Jika ingin sensasi rasa yang istimewa, Anda bisa menambahkan bumbu cincang. Biarkan kantong atau wadah berisi produk yang akan diasinkan selama 1 jam. Kemudian bilas capelin dengan air mengalir dan keringkan.

Bukan hanya ikan saja yang perlu dimasak. Butuh sedikit waktu untuk menyiapkan serpihan kayu yang akan Anda gunakan, bisa juga diperbaiki. Beberapa jam sebelum diasapi, sebaiknya diisi dengan air manis. Gula akan terserap ke dalam kayu dan bila dibakar akan menimbulkan rona emas dan rasa yang enak pada ikan.

Merokok panas di rumah asap

Letakkan ikan yang sudah disiapkan di atas panggangan agar tidak saling bersentuhan. Capelin adalah ikan kecil. Untuk kesiapan sempurna, saat diolah dengan asap panas, cukup 25 menit saja. Selain itu, suhu asap harus antara 85 dan 100 derajat. Setelah pengasap berhenti bekerja, biarkan ikan matang di dalamnya selama setengah jam lagi.

3-5 menit setelah pengasapan mulai, buka tutupnya atau buka sedikit pintu rumah asap selama beberapa detik, keluarkan asapnya dan tutup kembali. Rasanya akan lebih enak, ikannya tidak pahit.

Agar capelin asap dingin muncul di meja Anda, Anda tidak dapat melakukannya tanpa rumah asap. Dan kecil kemungkinan Anda bisa melakukannya di rumah, karena seluruh proses pengasapan akan memakan waktu 14-18 jam. Letakkan ikan yang sudah disiapkan di rak kawat atau gantungkan pada tali, masukkan ke dalam lingkaran mata ikan.

Untuk asap, gunakan serpihan kayu dari alder, pohon buah-buahan, kenari, dan beech. Tidak disarankan menggunakan kayu jenis konifera dan birch. Untuk memberikan rasa istimewa pada asap, para pecinta kuliner menambahkan mint, sage, rosemary, daun salam, kayu putih, almond, dan blackberry ke dalam serpihan kayu. Suhu asap -25 o C. Setelah selesai merokok, Anda perlu mendiamkan capelin selama setengah jam lagi agar berventilasi.

Kami merokok di rumah

Mereka yang tidak memiliki rumah asap atau rumah musim panas tidak boleh putus asa. Ada banyak cara untuk merokok di rumah. Pada saat yang sama, capelin yang dihisap di rumah ternyata tidak lebih buruk daripada di alam. Dan jika Anda tidak menggunakan “asap cair”, itu sangat berguna.

Tentu saja resep ini tidak ditujukan untuk keluarga besar, tetapi cukup untuk dua orang.

1. Tempatkan serpihan kayu di dasar kuali berdinding tebal.
2. Letakkan piring di atasnya untuk menampung lemak yang dihasilkan. Anda bisa membentuknya dari kertas makanan.
3. Pasang panggangan.
4. Tempatkan ikan yang sudah disiapkan di atas panggangan.
5. Tutup rapat dengan penutup.
6. Nyalakan api besar dan setelah muncul asap, asaplah selama 15 menit.
7. Biarkan tanpa dibuka selama 4-6 jam. Tidak ada hal buruk yang akan terjadi jika semuanya berjalan dalam semalam.

Jika Anda menggunakan panci bertekanan tinggi dan bukan kuali, prosesnya bisa diperpanjang 25 menit. Pada saat yang sama, keluarkan asap dari katup uap pada tutup dengan pipa ke dalam jendela atau ke dalam kap mesin, dan kecilkan api menjadi sedang.

Resep kedua ini memungkinkan Anda menjadikan merokok capelin sebagai aktivitas sehari-hari yang sangat umum.

Anda akan perlu:

• setengah kilo capelin;
• minyak sayur - 1 cangkir;
• teh hitam kental - 1 gelas;
• garam - 1 sdm. dengan atas;
• bumbu halus (lada hitam, kayu manis, daun salam, 1 sdt air jeruk nipis).

Tempatkan capelin segar yang sudah dikupas dan dicuci ke dalam panci. Campur semua bahan lain yang termasuk dalam resep dan tuang ke dalam wajan. Rebus selama setengah jam dengan api kecil.

Dan beberapa kata lagi tentang capelin asap

Mereka yang tidak minum bir perlu diberi tahu bagaimana dan dengan apa lagi mereka bisa makan capelin asap. Banyak orang mengira itu hanya nasi. Namun, ini juga cocok dengan kentang, zucchini, tomat, kacang merah dan hijau. Dan Anda bisa meminumnya dengan anggur putih.

Capelin asap panas bisa disimpan di lemari es selama 20 hari, capelin asap dingin bisa disimpan tidak lebih dari dua bulan. Untuk penyimpanan jangka panjang, dapat dibekukan, sehingga umur simpannya dua kali lipat.

Jika Anda mengetahui sesuatu yang menarik tentang merokok capelin, beri tahu kami, dan seluruh negara akan mengetahui resep Anda. Kirim pesan di komentar di bawah artikel ini.