A legeredetibb saláták az ünnepi asztalon. Saláták az ünnepi asztalon: könnyű és gyors saláták az ünnepekre

Ennek a receptnek az a szokatlansága, hogy a saláta almát tartalmaz, ami első ránézésre nem igazán passzol a pekingi káposztához, csirkehúshoz és tojáshoz. Az öntet nem kevésbé eredeti tejföl, mustár, méz és fokhagyma öntet. De biztosíthatom Önt, hogy elégedett lesz az eredménnyel. Engem személy szerint meglepett és meghódított ez a csirkés, kínai kel és alma saláta!

kínai kel, csirke filé, alma, tojás, hagyma, citromlé, zöldhagyma, só, tejföl, mustár, méz, fokhagyma, napraforgóolaj, citromlé, só

A csirkefilével, sárgarépával és tojásos palacsintával készült saláta nagyon finom, de egy közönséges adagban unalmasnak tűnik. Csak fantáziát kell mutatni, sárgarépából, répából és sajtból készült virágokkal díszítve, mert a salátából azonnal nagyon szép és szemet gyönyörködtető előétel lesz, amely méltó a legcsodálatosabb ünnepi asztalra!

csirke filé, kemény sajt, cékla, sárgarépa, tojás, hagyma, napraforgóolaj, petrezselyem, fokhagyma, majonéz, só, víz

A finom csirkehús saláta, ünnepileg virágcsokor formájában díszítve, mindig releváns lesz egy ünnepi lakománál. A csirke saláta nem csak szép, de ízletes és egészséges is. Minden tökéletes összetevőt tartalmaz. Még a salátát díszítő mentalevelek is frissességet és különleges varázst adnak neki.

csirkemell, sárgarépa, savanyú alma, tojás, dió, fokhagyma, majonéz, só, őrölt fekete bors, olajbogyó, friss menta, káposzta

A füstölt süllő saláta tojással és hagymával alkalmas előételnek az ünnepi asztalra. A salátának kellemes friss íze van, de nem fényes. Ezért egy gyönyörű bemutatóhoz tartleteket használhat.

tengeri sügér, lila hagyma, főtt tojás, kapor, tejföl, majonéz, só, őrölt fekete bors, tartlet

Réteges saláta "Fehér" - hideg előétel, amely csirkehúst, rizst, babot, retket és tojást tartalmaz. Mint érti, minden összetevő világos színű, ezért van a salátának olyan egyszerű neve. A csirkehús saláta receptje tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe. A vendégek sokáig emlékezni fognak ennek a csirkehússal készült salátának a finom ízére. Mindenképpen főzzön!

csirke filé, fehér bab, rizs, főtt rizs, retek, tojás, zöldhagyma, majonéz, krémsajt, fokhagyma, só

A dizájnjában érdekes "Hat" puffos saláta, amely ideális és sok termék kombinációja által kedvelt: csirkefilé, sajt, csiperkegomba. Finom, zamatos és nagyon finom. Egy ilyen saláta csirkével, gombával és sajttal biztosan nem marad észrevétlen a vendégei előtt!

csirke filé, friss gomba, kemény sajt, csirke tojás, hagyma, majonéz, só, sárgarépa, zöldhagyma

Egy ragyogó és könnyed kínai kel saláta sózott heringgel, édes paprikával, babbal és hagymával az összetevők töretlen kombinációjával, és ennek eredményeként egy új és nagyon eredeti ízzel lep meg! Egy ilyen saláta alkalmas ünnepi menüre és hétköznapi ebédre is.

kínai kel, lilahagyma, piros kaliforniai paprika, sózott hering, főtt bab, napraforgóolaj, só, őrölt fekete bors

Gyönyörűen díszített, érdekfeszítő puffos saláta "Lover" céklával, sárgarépával és sajttal. Ennek a céklasalátának van édessége és fűszeressége is. A "Lover" réteges saláta szokatlan étel lesz az ünnepi asztalon Valentin napon. Jobb ilyen salátát február 14-e előestéjén elkészíteni, hogy legyen ideje ázni.

cékla, sárgarépa, kemény sajt, aszalt szilva, dió, majonéz, só, cukor, fokhagyma, olajbogyó

Érdekes saláta recept babbal, kukoricával és avokádóval azoknak, akik szeretik a szokatlan kombinációkat! Kiemelkedő alapanyagokból készült könnyű, tápláló étel!

bab, kukoricakonzerv, lilahagyma, avokádó, piros kaliforniai paprika, petrezselyem, limelé, borecet, limelé, méz...

A "Két szív" réteges saláta nemcsak eredeti tálalásában, hanem kényelmében is különbözik, mert mind a húsevők, mind a halételeket kedvelők ízlését kielégíti. Természetesen egy kicsit bütykölni kell, de egyszerre két salátát kapunk - húst és halat. Ez pedig remek alkalom egy romantikus vacsorára vagy ebédre.

marhahús, rózsaszín lazac, sárgarépa, ecetes uborka, babkonzerv, tojás, rizs, hagyma, ecet, cukor, majonéz, só, gránátalma

Egy ilyen hínáros saláta azoknak fog tetszeni, akik különféle okok miatt nem szeretik a heringet a bunda alatt, vagy változatosságot szeretnének. Nem kevésbé ízletes és tápláló!

főtt sárgarépa, főtt burgonya, főtt cékla, tengeri káposzta, majonéz, só, őrölt fekete bors

A csirkével, sárgarépával és daikonnal készült puffos saláta tetszeni fog a kiadós, majonézes saláták szerelmeseinek. A saláta receptje egyszerű, az eredmény pedig tökéletes falat erős italokhoz bármilyen lakomára!

csirke filé, sárgarépa, daikon (fehér retek), hagyma, növényi olaj, majonéz, só, őrölt fekete bors, petrezselyem

A Mimosa saláta klasszikus halkonzerv receptje valószínűleg mindenki számára ismerős. De kísérletképpen ezt a salátát heringgel is főzheti. A sózott halnak köszönhetően a Mimosa saláta íze telítettebbé válik. A saláta meglehetősen költséges, ami lehetővé teszi, hogy hétköznaponként és az ünnepi asztalon is elkészíthető.

Milyen salátákat szoktál főzni az ünnepi asztalra: majonézzel vagy anélkül, zöldséget, halat, húst, gyümölcsöt vagy kombinált? Ha a kulináris füzeted kimerítette önmagát, rengeteg elképesztően finom és gyorsan elkészíthető saláta receptet kínálunk bármilyen különleges alkalomra.

Saláta "Gyengédség"

Hozzávalók: egy csomag rákrudat, öt főtt tojást, majonézt és hagymát (helyettesíthető zöldhagymával).
Főzés: A meghámozott tojásokat fehérjére és sárgájára osztjuk, a fehérjét durva reszelőn lereszeljük, a sárgája nem megy a salátába. A rákrudat csíkokra vágjuk, a hagymát csíkokra vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel (a keserűségnek el kell tűnnie). A rudakat, a hagymát, a fehérjéket és a majonézt összekeverjük. Egy sárgája díszítheti a salátát, egyenletesen morzsolgatva.

Saláta füstölt hússal és krutonnal
Hozzávalók: két csomag kész keksz, 1 doboz kukorica, fél füstölt csirke filé, két friss paradicsom, 1 pohár koreai sárgarépa és majonéz.
Főzés: keverjük össze a kukoricát (a folyadékot lecsepegtetjük) krutonnal, apróra vágott paradicsommal, kockára vágott füstölt hússal, sárgarépával és majonézzel. A salátát azonnal tálaljuk!

Saláta "Kedvenc"

Hozzávalók: Kínai kel, friss kaliforniai paprika, konzerv borsó, füstölt csirkehús, kruton (szeletekre vágva, ropogósra sütjük), majonéz. Minden terméket 200 grammban kell bevenni.
Főzés: a zöldségeket megmossuk és csíkokra vágjuk, a húst kockákra vágjuk; minden komponenst összekeverünk egy salátástálban, majonézt adunk hozzá, és a legvégén krutont. Mindent összekeverünk és az asztalra tálaljuk.

Saláta csirkemájjal
Hozzávalók: 3 savanyúság, 3 sárgarépa, 2 hagyma, 4 tojás, 400 gr. máj, 100 gr. sajt, fokhagyma, majonéz, friss fűszernövények.
Főzés: a májat felforraljuk, a sárgarépát csíkokra vágjuk és megsütjük; az uborkát, a tojást és a sajtot lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. A salátát rétegesen kirakjuk majonézes rétegekkel: reszelt máj, majd uborka, majd sárgarépa, tojás, reszelt sajt. A legfelső sajtréteget apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük. Körülbelül két órát kell hagyni ázni a salátát, utána már tálalhatjuk is a vendégeknek.

"Bab" saláta (konzerv babbal és rákrudakkal)

Hozzávalók: egy kis csomag rákrúd, két friss kaliforniai paprika, 400 gr. babkonzerv, kemény sajt 100 gramm, zöld tollhagyma, majonéz, fokhagyma és friss koriander (aki szereti).
Főzés: a sajtot reszelőn bedörzsöljük, a rudakat és a borsot kockákra törjük, a zöldeket finomra vágjuk, a fokhagymát présen átpasszírozzuk, a babról lecsepegtetjük a folyadékot. Az összes terméket összekeverjük, majonézt, fokhagymát és gyógynövényeket adunk hozzá. Tegyük az asztalra a salátát!

"Imperial" saláta retekkel és hússal
Hozzávalók: 1 retek, 1 csirkemell, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 2 tojás, 50 ml tej, szójaszósz, só, majonéz.
Főzés: a sárgarépát és a retket koreai reszelőn lereszeljük, megszórjuk sóval, kicsavarjuk a levét, és leöntjük szójaszósszal; keverje össze a tojást tejjel, és süssön vékony omlett palacsintát; a hagymát csíkokra vágjuk és megpirítjuk; a húst megfőzzük és vékonyra felszeleteljük. A kihűlt omlettet csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a húst, a hagymát, a sárgarépát és a retket. A salátát majonézzel öntjük.

Saláta sárgarépával (majonéz nélkül)
Termékek: hámozott magvak - fél pohár, egy nagy sárgarépa, két alma, citrom, olívaolaj.
Főzés: a magokat megpirítjuk, a sárgarépát (nyersen) lereszeljük, az almát lereszeljük és felöntjük citromlével. Mindent összekeverünk és olajozunk. A saláta nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú!

Chicken High saláta (finom)

Szükséged lesz: füstölt csirkemell, három friss paradicsom, hosszú cipó, majonéz és száraz mák.
Hogyan kell főzni: a cipót kockákra vágjuk és megsütjük; a mellet apróra vágjuk, a paradicsomot kockákra vágjuk. Az első réteg majonézzel megkent mell, majd paradicsom + majonéz, kruton, majd majonézes háló. A saláta tetejét mákkal megszórjuk. A saláta nagyon hatásos és ízletes, nem kell időbe áztatni.

Saláta feta sajttal és szőlővel

Termékek: 1 főtt filé, 100 gr. szőlő, 50 gr. feta, 100 gr. pisztácia, egy kis csokor rukkola.
Főzés: a fetát és a húst kockákra vágjuk, a nagy szőlőt két-két felére vágjuk, a pisztáciát késsel felaprítjuk, a rukkolát megmossuk és nagy darabokra szaggatjuk. Minden komponenst összekeverünk és ízesítünk egy öntettel, amely folyékony mézből (1 evőkanál), szemcsés mustárból (1 evőkanál), olívaolajból (2 evőkanál) és néhány csepp balzsamecetből áll.

Egyszerű rusztikus saláta
Szükséged lesz: három friss paradicsom, három ecetes uborka, egy lilahagyma, napraforgóolaj.
Főzés: hagymát karikára vágjuk, paradicsomot és uborkát - szeletekre. Keverjük össze a paradicsomot, az uborkát, adjunk hozzá hagymát és napraforgóolajat, keverjük össze.

marhaszív saláta

Hozzávalók: egy szív, két uborka (friss), három tojás, száz gramm sajt, fűszernövények és majonéz (a salátát ízesíthetjük tejföllel).
Főzés: a szívet felforraljuk, lehűtjük és csíkokra vágjuk; az uborkát szeletekre vágjuk, a zöldeket apróra vágjuk, a főtt tojást reszelőn bedörzsöljük. Keverjük össze a szívet, a tojást, az uborkát, a fűszernövényeket, adjuk hozzá a reszelt sajtot és a majonézt. Az asztalhoz tálaljuk.

Saláta "Vörös-tenger"
Kellene: egy csomag rákrudat, két friss paradicsomot, három gerezd fokhagymát és majonézt, plusz fűszernövényeket a díszítéshez.
Főzés: a rudakat durvára vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk, a fokhagymát présen átpasszírozzuk. Mindent összekeverünk és majonézzel összekeverjük. Tegyük egy salátástálba, és díszítsük fűszernövényekkel.

Saláta sózott lazaccal és sajttal

Hozzávalók: 300 gr. lazac, 4 tojás, 200 gr. sajt, tejföl, kapor.
Főzés: a tojást megfőzzük, lehűtjük, majd reszelőn felaprítjuk. A halat finomra vágjuk, a sajtot reszelőn, a zöldeket apróra vágjuk. Rétegekben kirakjuk: tojás+tejföl, lazac+tejföl, fűszernövények és az utolsó réteg sajt. Ezt a salátát vékonyra szeletelt citromszeletekkel díszítjük.

Saláta gombával
Kellene: 3 tojás, 1 sárgarépa, egy üveg kukorica, 300 gr. nyers csiperkegomba, majonéz és brokkoli 200 gr.
Főzés: A brokkolit puhára főzzük és kis darabokra szedjük, a gombát csíkokra vágjuk, olajon kisütjük. A sárgarépát lereszeljük és enyhén megpirítjuk, a kukoricáról lecsepegtetjük a folyadékot, a tojásból három palacsintát sütünk és csíkokra vágjuk. A gombát kukoricával, brokkolival, sárgarépával és apróra vágott tojásos palacsintával keverjük össze, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze, adagolóformákban tálaljuk a salátát az asztalra.

Saláta "gombás rét"

Kellene: 200 gr. kemény sajt és sárgarépa koreai nyelven, egy csirkefilé, egy üveg csiperkegomba, 3 burgonya, 4 ecetes uborka, friss hagyma és kapor, majonéz.
Főzés: a burgonyát és a csirkemellet külön megfőzzük, az uborkát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, a gombáról lecsepegtetjük a folyadékot. A gombát egy salátástálba tesszük le kalappal, megszórjuk bőségesen apróra vágott fűszernövényekkel, majd kirakjuk az apróra vágott burgonyát, majonézhálót húzunk a tetejére, megszórjuk uborkával, megkenjük majonézzel, majd megy csirkehús + majonéz, koreai sárgarépa + majonéz és sajt. A salátát három órára hidegbe tesszük, majd a salátástálat lapos edénybe fordítjuk, így a gomba díszíti a salátát a tetején. Az étel nagyon finom és ünnepi!

Saláta heringgel és babbal
Hozzávalók: 2 heringfilé, 2 alma, 2 cékla, 1 pohár vörösbab, 1 hagyma és három tojás, majonéz.
Főzés: főzzük a tojást és a zöldségeket, hűtsük le és vágjuk kockákra; az almát és a heringfilét kockákra vágjuk. Az apróra vágott hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a főtt (konzervvel helyettesíthető) babot és a majonézt.

Garnélarák saláta
Szükséged lesz: 700 gr. garnélarák, 3 paradicsom, 100 gr. sajt, hagyma és majonéz.
Hogyan kell főzni: A garnélát megfőzzük, a paradicsomot kockákra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Keverjük össze az egészet, és adjunk hozzá egy kevés majonézt. Gyorsan és egyszerűen elkészül a saláta!

zöldséges sütemény

Termékek: 3 hagyma, 6 főtt burgonya, 7 savanyúság, 2 főtt cékla, 1/2 doboz borsó, majonéz és 5 főtt tojás.
Főzés: rétegeket rakunk ki, és majonézzel bevonjuk felváltva reszelt uborkát, burgonyát, hagymát (finomra vágva), borsót, céklát, sárgarépát és tojást. A zöldségtorta tetejét zöldborsóval és fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta "Ölj meg finoman" (gombával és rákrudakkal)
Szükséged lesz: csomag rákrudak, 300 gr. gomba, 3 hagyma, 2 főtt sárgarépa, 1 főtt tojás, majonéz.
Főzés: a hagymát csíkokra vágjuk és megpirítjuk, a gombát vékony csíkokra vágjuk és megpirítjuk, a rákrudakat hosszú tésztákra vágjuk; Három tojást egy reszelőn, vágjuk a sárgarépát kockákra. A tojás kivételével minden hozzávalót összekeverünk, majonézzel ízesítjük, a saláta tetejét meglocsoljuk a tojással.

Az általunk kínált saláták bármelyike ​​fel fogja díszíteni ünnepi asztalát! Főzz örömmel!

Egy ünnepi asztal sem teljes saláta nélkül. A receptre vonatkozó követelmények szigorúak. Az étel legyen bevált, látványos, ízletes és nem túl bonyolult, hogy ne ölje meg rajta az ünnep teljes előestéjét.

Saláta "szeretett férj"

Ez kell ahhoz, hogy kikövezd az utat egy férfi szívéhez! Ez a csirkével, paradicsommal és gombával készült saláta nemcsak a szeretett, hanem kivétel nélkül minden vendég számára tetszeni fog.


Hozzávalók
Füstölt csirkemell 300 g
Gomba 300 g
Hagyma 100 g
Tojás 3 db.
Ömlesztett sajt 200 g
Paradicsom 120 g
Majonéz 100 g
Napraforgóolaj 1 evőkanál. l.
Fokhagyma 3 fog
Só ízlés szerint

A gombát vékony szeletekre vágjuk. Egy serpenyőt tűzön felhevítünk (olaj nélkül), és 10 percig pirítjuk rajta a gombát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután - egy kis növényi olaj. Tisztítsa meg az izzót. Vágd fel. Adjunk hozzá zöldséget a gombához. Folytassa a sütést további 10 percig, majd öntse a sült ételeket egy külön edénybe. Hagyjuk kihűlni. Készítsen házi majonézt.
A füstölt húst kis kockákra vágjuk. Keményre főtt csirke tojás. Hűtsük le és reszeljük fel őket. Az ömlesztett sajtot 40 percre a fagyasztóba küldjük. Vegye ki őket, és különösebb erőfeszítés nélkül dörzsölje. Keverje össze a sajtot és a tojást, a présen átengedett fokhagymát és a majonézt egy edényben. Vegyünk egy tartályt. Kezdje el rétegezni a salátát. Az első a gomba. A második fél tojás és sajt keveréke. A harmadik a füstölt hús. A negyedik a tojásmassza második fele. A salátát 60 percre a hűtőbe tesszük. A paradicsomot szeletekre vágjuk. Vegye ki a salátás tálat a hűtőszekrényből, és a felső réteget díszítse paradicsommal. Kész.
Főzzön többet: ez a saláta kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog, nem csak szeretett férjének. Egyébként ha nem szereted túlzottan a paradicsomot, mint dekorációt, az nem baj. Válaszd ki a kedvenc zöldségedet erre a célra.

"Bunito" saláta

A fűszeres saláta koreai sárgarépával úgy tűnik, ünnepi lakomára készült. Gyönyörű, tápláló, kielégítő - álom!


Hozzávalók
Csirkefilé 250 g
Tojás 2 db.
Sárgarépa koreai nyelven 130 g
Kemény sajt 100 g
Zöldek ízlés szerint
majonéz ízlés szerint
Só ízlés szerint
Forraljuk fel a csirkefilét, és hagyjuk kihűlni anélkül, hogy kivennénk a húslevesből. Így lédús marad. Az apróra vágott filét tedd egy salátástálba és fedd le majonézes hálóval.Készítsd el a következő réteg koreai stílusú sárgarépát és ismét vond be majonézes hálóval.A sajtot finom reszelőn reszeld le és tedd rá.dörzsöld át egy finom reszelő. Díszítsd a salátát és tálald. Saláta "Sushi"
Ha szereti a japán konyhát, akkor valószínűleg többször is próbált már sushit főzni, vagy legalábbis meg fog tenni.

A japán stílusú saláta elbűvöli a halételek szerelmeseit.

Hozzávalók
Rizs 300 g
Lazac 200 g
Avokádó 1 db.
Nóri lap 2 db.
Uborka 2 db
Wasabi 20 g
Szezám ízlés szerint
Szójaszósz ízlés szerint
Vegyünk két nori lapot. Helyezzen rájuk egy fejjel lefelé fordított tányért. Vágja ki a kört éles késsel.
Fedjük be a norit a rizs felével. Forraljuk fel ugyanúgy, mint a sushit: öblítsük át többször a rizst, töltsük fel vízzel (1:1,5 arány), tegyük tűzre. 7 perc elteltével csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja további 15 percig. Vegyük le a tűzről és tegyük félre 30 percre, majd kenjük meg a rizsréteget egy nagyon vékony réteg wasabival. A wasabiport előre forralt vízzel 1:1 arányban elkeverjük, rátesszük a felszeletelt uborka és a lazac felét, rátesszük a második réteg rizst. Fedjük le a maradék uborkával, de most összekeverjük apróra vágott avokádóval.Tegyük rá a lazac második részét és szórjuk meg szezámmaggal.A szokatlan salátát tegyük be a hűtőbe és hagyjuk állni egy kicsit. Az étel nagyon színesnek, ízletesnek és ami a legfontosabb - kielégítőnek bizonyul. Szójaszósszal tálaljuk!

Saláta "francia"

Ezzel a sárgarépából és almából álló salátával az egészséges táplálkozás hívei felé fordul. Csak használjon alacsony zsírtartalmú tejfölt vagy sűrű joghurtot salátaöntethez. Ízlés és haszon harmóniája!


Hozzávalók
Apple 2 db.
Tojás 4 db.
Sárgarépa 2 db.
Kemény sajt 200 g
Hagyma 1 db.
Majonéz 100 g
Só ízlés szerint
Az almát meghámozzuk, a magházukat eltávolítjuk, a friss sárgarépát megmossuk és meghámozzuk. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, a hagymát felaprítjuk és forrásban lévő vízzel felöntjük, hogy puha legyen. Utána salátástálba tesszük és megkenjük majonézzel.Egy almát durva reszelőn lereszelünk, a salátástálhoz adjuk.Ugyanúgy lereszelünk két tojást és egy sárgarépát, összekeverjük, almás rétegre tesszük, megkenjük majonézzel. a sajt felét, a salátához adjuk.Majd a rétegeket ugyanabban a sorrendben megismételjük,a legfelső sajt az utolsó,nem kell majonézzel megkenni.A salátát díszíthetjük finomra vágott dióval vagy mogyoróval. Ha nincs kéznél kemény sajt, használjon alacsony zsírtartalmú ömlesztett sajtot. Élvezze ezt a finom ételt, és ajánlja a receptet barátainak!

Saláta "Negresco"

Saláta egyszerű összetevőkkel, de finom ízekkel. Az aszalt szilva és a dió érdekes jegyeket ad hozzá.


A saláta név eredete nincs pontosan meghatározva. A legtöbben azonban úgy vélik, hogy azért nevezték így, mert először a nizzai Negresco luxusszállodában főzték meg. Az összetevők valóban kitűnőek. Bárhol találták fel, a saláta pompás, és ezzel nem lehet vitatkozni.
Hozzávalók
Csirkefilé 400 g
Tojás 4 db.
Uborka 2 db.
Aszalt szilva 200 g
Kemény sajt 100 g
Dió 100 g
Görög joghurt 6 ek. l.
Só ízlés szerint
A megfőtt csirkefilét apró kockákra vágjuk. A főtt tojást apróra vágjuk. Az uborkát és a kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, az aszalt szilvát 10 percre forró vízbe vagy fekete teába áztatjuk. Utána vékony csíkokra vágjuk Turmixgépben a diót apró morzsára aprítjuk.A salátát adagolt vázákba rétegesen rakjuk a következő sorrendben: csirkefilé, tojás, uborka, aszalt szilva, dió, sajt. A rétegeket beáztatjuk joghurttal. Só: Tálalás előtt egy finom salátát a legjobb, ha pár órára hűtőbe tesszük. Az összetevőket jól telítjük öntettel, és a saláta megkapja a kívánt ízt. Javasoljuk, hogy enni egy snacket, rögzítve minden réteget. Sok sikert a főzéshez!

Saláta "Afrika"

A fűszeres sárgarépa, a puha csirke és a ragyogó gyümölcsök kirobbanó ízű körtáncba kavargatnak. Ez az elegáns saláta az egyik legfényesebb étel lesz az ünnepi asztalon!


Főzd meg legalább egyszer, és örökre elfelejted "Shuba" és "Olivier"!
Hozzávalók
Csirkefilé 500 g
Tojás 3 db.
Kiwi 3 db.
Apple 1 db.
Kemény sajt 150 g
Sárgarépa koreai nyelven 100 g
majonéz ízlés szerint
Só ízlés szerint
Fekete bors (őrölt) ízlés szerint
A csirkefilét megfőzzük, kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A csirkét az első rétegbe tesszük egy edénybe.A kivit meghámozzuk és félkarikára vágjuk és csirkerétegre rakjuk.A tojásokat megfőzzük és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, a fehérjét lereszeljük és rátesszük a kivire. Ezt követően a réteget megkenjük tejföllel vagy házi majonézzel.Az almáról lehúzzuk a héját és lereszeljük. A negyedik réteget kiterítjük.A sajtot lereszeljük és elkészítjük belőle az ötödik réteget,majonézzel vagy tejföllel megkenjük a tetejét.Ezután koreai módra sárgarépát rakunk a sajtra. Kenjük meg majonézzel vagy tejföllel.A sárgáját lereszeljük és a tetejére díszítjük a salátát.

Saláta "menyasszony"

Könnyű, légies saláta érdekes előadással. Kinézetre - egy az egyben a menyasszony ruhája!


Hozzávalók
Füstölt csirke filé 300 g
Tojás 4 db.
Ömlesztett sajt 4 db.
Burgonya 2 db.
Hagyma ízlés szerint
majonéz ízlés szerint
A csirkemellet apró darabokra vágjuk. A füstölt csirkét helyettesíthetjük főtt filével.A kész burgonyát durva reszelőn lereszeljük, a sajtot, a sárgáját és a fehérjéket finom reszelőn.A saláta puhává tételéhez a hagymát pácoljuk. Vágja finomra. Öntsön forró vizet 1 evőkanál. l. asztali almaecet.A salátát rétegesen kiterítjük, közéjük majonézhálót húzva.Először a csirkét. Következik a hagyma.Tedd mögé a krumplit, ne felejtsd megkenni majonézzel. Utána a sárgája és az olvasztott sajt. A legfelső réteg a tojásfehérje. Mint a legtöbb rétegesen kirakott salátánál, ez is finomabb lesz a második napon, amikor már jól átázott. Ezért jobb, ha előre elkészíti. Egy finom nassolnivalót legfeljebb 5 napig tárolhatsz a hűtőben, de hidd el, a családod hamarabb megeszi.

Saláta "Korel"

Egy tápláló saláta marhahússal különösen vonzó a férfiak számára. Az alma enyhe savanyúsága pedig sikeresen kiváltja a hús ízét.


Hozzávalók
Marhahús 200 g
Apple 1 db.
Burgonya 200 g
Cékla 200 g
Sárgarépa koreai nyelven 150 g
Majonéz 100 g
Zöldek ízlés szerint
A marhahúst megfőzzük és vékony csíkokra vágjuk. Az első réteget egy edényre tesszük, az almát meghámozzuk és lereszeljük. Rátesszük a húst, megkenjük kevés majonézzel.A burgonyát megfőzzük, lereszeljük. A harmadik réteget kiterítjük és megkenjük majonézzel.A negyedik réteg reszelt főtt céklát teszünk rá koreai formájú sárgarépát és megkenjük majonézzel. Ízlés szerint zöldekkel díszítjük.

Saláta "herceg"

Újabb saláta hússal, de ezúttal teljesen más hanggal. Az ecetes uborka, a dió és a fokhagyma teszi a dolgát – az étel egy pillanat alatt szétszóródik.


Ez a snack marhahúst, tojást, savanyúságot, diót és sajtot tartalmaz. A szószhoz pedig azt javasoljuk, hogy használjon házi majonézt vagy tejfölből, olívaolajból, mustárból és citromléből készült öntetet. A marhahúst helyettesítheti normál csirkével is. Mindenesetre a saláta nagyon kielégítő és fűszeres lesz.
Hozzávalók
Marhahús 500 g
Tojás 4 db.
Ecetes uborka 6 db.
Fokhagyma 3 fog
Dió 1 köteg.
Kemény sajt 100 g
Majonéz 200 g
A marhahúst megfőzzük és rostokra szedjük, az uborkát durva reszelőn lereszeljük vagy apróra vágjuk. A fokhagymát összezúzzuk és az uborkához adjuk.A főtt tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük.A diót felaprítjuk és száraz serpenyőben megpirítjuk,hogy illatosabb,ízletesebb legyen.Rétegezzük a salátát a következő sorrendben:marhahús,majonéz uborka fokhagymával, sajttal, tojással, majonézzel, dióval. A salátát 2 órára hűtőbe tesszük ázni.Annyira finom ez a kiadós hússaláta, hogy szinte lehetetlen leszakítani magunkat. Miután elkészítette az ünnepre, látni fogja, hogy ez lesz az első, amely eltűnik az asztalról!

Saláta "Gránátalma karkötő"

Saláta rubin gránátalma magokkal - olyan előétel, amelynek lehetetlen ellenállni. Tedd színesebbé karácsonyi asztalodat!


Hozzávalók
Csirkefilé 250 g
Burgonya 2 db.
Cékla 2 db.
Sárgarépa 2 db.
Tojás 2-3 db.
Hagyma 1 db.
Gránátalma mag 150-200 g
Dió 3 ek. l.
majonéz ízlés szerint
Só ízlés szerint
Fekete bors (őrölt) ízlés szerint
Napraforgóolaj ízlés szerint
Először elő kell készítenie az összetevőket. A céklát, a sárgarépát és a burgonyát megmossuk és puhára főzzük. A zöldségeket lehűtjük, meghámozzuk, felkockázzuk és különböző edényekbe rendezzük, a csirkefilét megmossuk, sós vízben enyhén puhára főzzük. Utána lehűtjük és felaprítjuk A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és felaprítjuk.A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk és növényi olajon aranybarnára sütjük.
Vegyünk egy nagy edényt, és tegyünk a közepébe egy poharat, köré kezdjük el kirakni a salátarétegeket a következő sorrendben: fél csirke, reszelt sárgarépa, burgonya, egyharmada apróra vágott dió, fele cékla, egyharmada apróra vágott dió, hagyma, a maradék csirke, egyharmada apróra vágott dió, tojás, maradék cékla. Sózzuk,borsozzuk,minden réteget megkenünk majonézzel.Vegyük le az üveget,az utolsó réteg céklát elsimítjuk és a salátát gránátalmamagokkal díszítjük.Utána tegyük be a hűtőbe több órára,hogy legyen ideje átázni.

Ha ünnep van a házában, akkor mindenki szeretne egy gyönyörű asztalt teríteni különféle ételekkel, olyan eredeti ételeket készíteni, amelyeket szerettei nagyon szeretnek, vagy éppen ellenkezőleg, még nem próbálták ki.

A saláták segítenek meglepni a vendégeket egyedi ízzel és gyönyörű dizájnnal. Célszerű az ünneplés napján megfőzni őket.

A salátákat díszítheti zöldágakkal, reszelt sajttal, paradicsomszeletekkel, olajbogyóval ... ..

Fontolja meg az egyszerű és szokatlanul finom saláták receptjeit.

Lazac egy bunda alatt az ünnepi asztalon

Hozzávalók:

• enyhén sózott lazac - 200 g,
• olajbogyó - 60 g,
• sajt - 60 g,
• tojás - 5 darab,
• narancs - 1 darab,
• vörös kaviár - 1-2 evőkanál. kanalak,
• majonéz, só, bors - ízlés szerint,
• zöldhagyma - egy kicsit.

A saláta elkészítésének módja:

Kemény tojást főzünk. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. A fehérjéket közepes reszelőn dörzsöljük, vagy vékony csíkokra vágjuk.

A lazacot apró darabokra vágjuk.

Hámozzuk le a narancsot a héjáról és a rostokról, vágjuk apró kockákra.

A zöldhagymát apróra vágjuk.

A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük.

Az olajbogyót karikára vágjuk.

A salátát rétegesen megkenjük, a rétegek közötti majonéz mennyisége ízléstől függ, jó lenne házi majonézt használni:

1. réteg - a fehérjék fele majonézzel keverve,

2. réteg - sárgája, sózzuk, borsozzuk, és megkenjük majonézzel,

3. réteg - lazac fele, adjunk hozzá majonézt,

4. réteg - fél olajbogyó,

5. réteg - a lazac maradék fele,

6. réteg - reszelt sajt és egy kis majonéz,

7. réteg - apróra vágott narancs,

8. réteg - a maradék reszelt (vágott) fehérje majonézzel,

9. réteg - rakja ki a maradék olajbogyót - gyönyörű. Nézze meg a képeket :-))

A salátát megkenjük vörös kaviárral. Helyezzünk a közepére egy fél fürjtojást.

Az ételt zöldhagymával díszítjük.

A legjobb az egészben - ezt a salátát adagokban szolgálják fel.

A kész salátát a hűtőbe tesszük, és néhány órán át állni hagyjuk.

Jó étvágyat kívánunk! Kellemes vakációt!

"Görög" saláta, klasszikus recept

Hozzávalók:

• olajbogyó - 200 g
• paradicsom - 200 g
• friss uborka - 2 db
• hagyma - 1 db.
• Feta sajt - 200 g
• édes kaliforniai paprika - 200 g
• citromlé - 2 evőkanál. kanalakat
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanalakat
• zöld saláta levelek - 1 csokor

Főzés:

A megmosott salátaleveleket apróra tépjük, hogy jól látszódjanak a salátán.

Salátához édes lédús borsot használunk. A kaliforniai paprika kiválóan alkalmas ehhez a salátához. Vágjuk nagy darabokra.

A paradicsomot szeletekre vágjuk. A koktélparadicsom kétfelé vágható.

A nagy uborkát apróra vágjuk.

A „fetát” nagyon finoman felvágjuk, és utoljára tesszük a salátába.

A salátaleveleket darabonként letépik.

A hagymát félholddal felaprítjuk.

Egy gyönyörű tányér aljára tegyük ki a zöldsaláta egész leveleit. Minden zöldségünket szórjuk rájuk: paradicsomot, uborkát, olajbogyót, hagymát, édes paprikát. A sajtot is óvatosan kiterítjük.

Meglocsoljuk salátánkat illatos olívaolajjal. Meglocsoljuk citromlével.

Saláta kész! Jó étvágyat kívánunk!

"Amanita" előétel

Hozzávalók:

• csirke tojás - 3 darab,
• sonka - 120 gramm,
• kemény sajt - 100 gramm,
• fokhagyma - 2-3 gerezd,
• koktélparadicsom - 15-20 darab,
• uborka - 1 darab,
• majonéz - 1 evőkanál,
• zöldek - ízlés szerint.

Főzés:

Reszelőn megfőzzük a tojásokat és hármat. A sajtot is felaprítjuk.

A sonkát kockákra vágjuk.

A fokhagymát fokhagymanyomóban őröljük meg.

Egy tálban összekeverjük a tojást, a sajtot, a fokhagymát és a sonkát. Majonézzel ízesítjük.

A koktélparadicsomot félbevágjuk.

Karikára vágott uborka.

Tegye a zöldeket az edényre - utánozza a füvet.

Tegye az uborkát a zöldekre.

A sajtos-tojásos keverékből golyókat formázunk.

A gombák lábait formázzuk és az uborkákra tesszük.

Helyezzen a tetejére egy paradicsomos kalapot.

A kalapokat fehér majonézfoltokkal díszítjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Cézár saláta garnélarákkal

Hozzávalók:

• 150 g fehér cipó,
• 9-12 királyrák
• 6-9 db koktélparadicsom,
• 3-6 evőkanál Caesar salátaöntet
• 3 evőkanál reszelt parmezán sajt
• 1 gerezd fokhagyma és egy csokor saláta,
• 1 evőkanál növényi olaj.

A saláta elkészítésének módja:

A salátát tálalás előtt elkészítjük, hogy a krutonok ne ázzanak el.

A fehér cipót apró kockákra vagy rúdra vágjuk, megszórjuk préselve apróra vágott fokhagymával (vagy a cipót lehet fokhagymával is reszelni), megsózzuk (a cipót lehet fokhagymával reszelni), meglocsoljuk növényi olajjal, összekeverjük és rátesszük. tepsit tegyük 150 fokra előmelegített sütőbe és szárítsuk ropogósra .

A kiolvasztott garnélarákot megtisztítjuk, serpenyőben olajon mindkét oldalát enyhén megpirítjuk.

A salátaleveleket kézzel közepes darabokra tépjük, tálra tesszük, felöntjük a harmadik öntettel, megszórjuk a sajt harmadával, rátesszük a kettévágott paradicsomot, leöntjük a szósszal, megszórjuk sajttal, rátesszük a garnélarákot, rá krutont, leöntjük a szósszal, megszórjuk sajttal.

Az elkészítés után azonnal tálaljuk a garnélarákos Caesar salátát az asztalra.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta paradicsommal és padlizsánnal

Hozzávalók:

• padlizsán - 2 db,
• paradicsom - 6-7 darab,
• izzó - 1 darab,
• fokhagyma - 2-3 darab,
• zöldek - egy csomó,
• só ízlés szerint,
• fekete bors, fűszerek - ízlés szerint,
• balzsamecet fehér - ízlés szerint,
• növényi olaj - ízlés szerint.

Főzés:

A padlizsánt és a paradicsomot 1:3 arányban vesszük. A padlizsánt kockákra vágjuk, és sós vízben 10 percig főzzük, szűrőkanállal kihúzzuk. El kell távolítani keserűségüket, de nem forralni.

A padlizsánt serpenyőben puhára sütjük. Nyugodj le.

Vágjuk fel a paradicsomot, és keverjük össze a padlizsánnal.

Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, kaprot, reszelt fokhagymát, sót, fekete borsot. Megtöltjük balzsamecettel (lehet alma) és napraforgó-, vagy olívaolajjal.

A padlizsánnal és paradicsommal készült salátát melegen is tálaljuk, de beáztatva és beáztatva jobb.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus "Olivier" saláta kolbásszal, friss és ecetes uborkával

Hozzávalók:

• 300 g majonéz,
• 200 g zsírszegény főtt kolbász,
• fekete bors és só,
• burgonya - 5 db,
• friss zöldek,
• sárgarépa - 1-2 darab,
• 300 g konzerv zöldborsó
• tojás - 6 db,
• friss uborka - 2 db,
• ecetes uborka - 2 db,
• olajbogyó - a saláta díszítésére.

A burgonyát és a sárgarépát kefével alaposan megmossuk. A zöldségeket egy lábosba tesszük, felöntjük vízzel, hogy teljesen ellepje, és tűzre tesszük. 20 percig főzzük közepes lángon. Ezután engedjük le a vizet, és öntsük le a zöldségeket hideg vízzel. És ismét - leeresztjük a vizet.

Helyezze a tojásokat egy kis serpenyőbe, töltse fel vízzel és sóval. Főzzük alacsony lángon tíz percig. Lecsepegtetjük és azonnal hideg folyóvíz alá tesszük.

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. A sárgarépát ugyanígy megtisztítjuk, feldaraboljuk.

A friss uborkát megmossuk, leszárítjuk és apró kockákra vágjuk.

A meghámozott tojást ledaráljuk – tojásvágó segítségével.

A főtt kolbászt ugyanúgy felvágjuk, mint a többi terméket.

Hagyma és zöldek - öblítse le. Finomra aprítjuk.

Nyiss ki egy üveg borsót, csepegtesd le a pácot.

Minden apróra vágott termék és borsó - tegyük egy mély tálba, borsozzuk, sózzuk, adjunk hozzá majonézt és óvatosan keverjük össze.

Terjedés. Díszítjük. Saláta kész!

A salátát adagokban is tálalhatod, nagyon szép:

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta csirkével és vörös babbal

Hozzávalók:

• csirke (mell) - 200 g,
• konzerv bab - 100 g,
• konzerv kukorica - 100 g,
• pekingi káposzta - néhány levél,
• só, fűszerek - ízlés szerint,
• majonéz - ízlés szerint,
• keksz, lehetőleg "saját termelés" - a saláta díszítésére,
• zöldek - egy csomó.

Főzés:

Szeletelt főtt csirkemell. Tedd egy mély tálba.

Adjunk hozzá konzerv vörösbabot és konzerv kukoricát.

A kínai kel csíkokra vágjuk, és a salátástálhoz adjuk.

Egy tálba teszünk - kekszet, petrezselymet, kaprot.

Adjunk hozzá sót, fűszereket és fűszernövényeket - ízlés szerint.

Óvatosan keverje össze mindent.

A salátát tálalás előtt el kell készíteni.

Hozzáadhat néhány saját összetevőt. És ez lesz a te szakácsmunkád.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha sok vendég gyűlik össze a házban, és kulináris tudással kell meglepni őket, fontos, hogy ne csak finom ételeket készítsenek, hanem szépen díszítsenek is. Egy bankett alkalmával fontos, hogy a kulináris remekműnek kiváló íze legyen, és reprezentatív megjelenésű legyen. Ezért az ünnepi salátákat gyönyörűen kell díszíteni, hogy jól nézzenek ki az asztalon.

Ha azonban nagyszámú emberre számítunk, és egyszerre sok ételt kénytelenek elkészíteni, akkor nincs idő a díszítésre, így minden háziasszonynak képesnek kell lennie gyorsan és vonzóan díszíteni egy salátát.

A dekoráció titkai ünnepi saláta

A díszítés legegyszerűbb módja a zöld növény használata. Egy kis petrezselyem szál az edény közepére ragadva, vagy más zöldek pereme vonzó lesz.

Az egyszerű és ízletes ünnepi saláták különösen eredetinek tűnnek, ha edények helyett egy úgynevezett természetes gyümölcsös tálba teszed őket, amelyekben nincs belső rész. Ez a tálalási mód egyetlen vendéget sem hagy közömbösen. Például erre a célra tököt vagy cukkinit, valamint almát vagy ananászt használhat.

Ha nem lehetséges így tálalni a salátát, csak szép ételeket használjon. A tetszetős tányérokból álló edény még további dekoráció nélkül is reprezentatívnak tűnik.

A kész kéket majonézzel is díszíthetjük. Készítsen egyfajta pókhálót vagy egy tematikus feliratot egy adott ünnep tiszteletére. Rajzot is készíthet. A fő dolog itt az a vágy, hogy a vendégeknek egy hagyományos étel szokatlan kilátásával és a képzelet repülésével kedveskedjünk.

A salátát olívabogyóval is díszíthetjük. Ehhez használhatja mind az egész olajbogyót, mind a felét vagy negyedét. Készíts belőlük valamilyen mintát, és egy közönséges saláta azonnal vonzóbb megjelenést kölcsönöz.

Ezenkívül a salátát díszíthetjük reszelt sajttal vagy tojással, valamint vékonyra szeletelt kolbásszal.

Rengeteg különféle, lépésről lépésre készült recept létezik az egyszerű és ízletes ünnepi salátákhoz otthon, fényképekkel, amelyek között biztosan megtalálja azt a lehetőséget, amelyet Ön és vendégei a legjobban kedvelnek. A születésnapi vagy esküvői ünnepi saláták elkészítésekor a legfontosabb, hogy ne féljen kísérletezni az összetevőkkel és a tálalás módjával, és biztosan sikerül egy kulináris remekművet létrehoznia. Ha diétássá szeretné tenni az ételt, keresse a majonéz nélküli, finom ünnepi saláták receptjeit.