Sokan elsősorban alacsony kalóriatartalma miatt szeretik a csirkehúst. De egy finoman főtt csirke saláta ízélményt is nyújt!

Hagyományosan a csirke saláta receptjei főtt csirkehúst használnak, gyakran mellet. Fokhagymával, gombával, sajttal, gyümölcsökkel, zöldségekkel és egyéb termékekkel keverik. Mivel a csirke szinte mindenhez illik a hűtőben, rengeteg csirkesaláta létezik. Mindeközben, hogy ne tévedjünk össze bennük, összeválogattuk nektek a 20 legjobb csirkesalátát, személyesen tesztelve. Az alábbiakban mind a 20 étel leírása található - csak ki kell választania bármelyiket, és elkészítenie egy csirke salátát a recept szerint.

Csirke és Calamari saláta receptje

Hozzávalók: 300 gramm csirkefilé, ugyanennyi kínai kel, egy közepes méretű kaliforniai paprika, két paradicsom, három kis darab tintahal, joghurt vagy tejföl, egy alma, citromlé, só ízlés szerint.
Recept: A tintahal héját lehúzzuk, sós vízben megfőzzük és csíkokra vágjuk. A filét ugyanígy megfőzzük, de apró kockákra vágjuk. A paradicsomot, a paprikát és egy almát is kockákra vágjuk, citromlével meglocsoljuk. A kínai kel megmossuk, megszárítjuk, vékonyra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, ízlés szerint sózzuk és hozzáadjuk a tejfölt vagy a joghurtot. Saláta kész.

Egészséges saláta avokádóval és csirkével

Hozzávalók: 100 gramm filé bármilyen formában (főtt vagy sült), egy friss uborka, avokádó - 1 db, alma - 1 db, 3-4 evőkanál. joghurt, 2 ek. olívaolaj, 1 evőkanál. citromlé és 100 gramm spenót.
Recept: A csirkefilét elválasztjuk a csontoktól és a bőrtől, darabokra vágjuk. Hámozzuk meg az avokádót, az almát és az uborkát. Ezután vágja apró szeletekre az avokádót uborkával, de jobb, ha az almát lereszeljük - a saláta jobban telítődik lével. A főzés végén összekeverjük és joghurttal ízesítjük.

Hawaii csirke saláta

Hozzávalók: 600 gramm filé, 250 gramm sonka, ugyanannyi ananász (nincs különbség, friss vagy konzerv), három szál friss zeller, 100 gramm kesudió vagy makadámdió (kicsit egzotikus), 150 ml majonéz, 60 ml ananászlé (ananászkonzerv esetén szirupot is vehet), zöldhagyma, 2 tk. ecet és 3 evőkanál. méz, só és bors ízlés szerint.
Recept: Főtt csirke filé, sonka és ananász finomra vágva kockákra. A zellert megmossuk és szeletekre vágjuk. A zöldhagymát és a diót apróra vágjuk, az összes hozzávalót összekeverjük. Az öntethez vegyünk majonézt, ananászlevet (szirupot), mézet, ecetet, keverjük össze egy külön edényben és adjuk a salátához. Ismét óvatosan keverjük össze.

Saláta recept csirkével, sampinyonnal és zellerrel

Hozzávalók: 2 szál friss zeller, 200 gramm főtt csirkefilé, 200 gramm közepes csiperkegomba, 2 ecetes uborka, 50 gramm majonéz, egy evőkanál mustár, bors és só.
Recept: A csirkehúst hagyományosan kockákra vágják, vékony zellercsíkokra vágják. Az uborkát kockákra, a gombát szeletekre vágva. A gombát olajon megpirítjuk és a többi hozzávalóval összekeverjük. Só, bors. Az öntethez vegyünk majonézt, mustárral keverve. A végén egy szál zölddel díszítjük.

Kiadós saláta csirkével és vörös babbal

Hozzávalók: 300 gramm csirkefilé, 2 savanyúság, 2 főtt burgonya, 3 főtt tojás, 1 hagyma, 0,5 doboz babkonzerv, 50 gramm majonéz, fűszernövények (petrezselyem), bors és só.
Recept: A húst, a tojást, az uborkát és a burgonyát kockákra vágva, a hagymát félkarikára vágva. A babról leöntjük a sóoldatot, és az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük. Részletekre szedjük, és petrezselyemmel díszítjük.

Saláta csirkével és naranccsal

Hozzávalók: 200 gramm főtt csirkemell, 1 friss uborka, 1 csokor saláta, 1 narancs, zöldhagyma, 2 ek. szezámmag, 3 ek. olívaolaj, gerezd fokhagyma, 1 ek. l. szójaszósz, 1 tk mustár (lehetőleg dijoni), 1 ek. l. citromlé, só és bors ízlés szerint.
Recept: A csirkemellet és az uborkát kockákra vágjuk, a narancsot meghámozzuk, a fóliát eltávolítjuk és kockákra vágjuk. A zöldhagymát felaprítjuk, a salátát megmossuk és apróra vágjuk. Az öntethez keverjük össze az olívaolajat a szójaszósszal, a citromlével, a mustárral és a présen kinyomott fokhagymával. Öntsön minden hozzávalót ezzel a szósszal és jól keverje össze. A főzés végén adjuk hozzá az előzőleg serpenyőben megsütött szezámmagot.

Saláta csirkével és karfiollal

Hozzávalók: 300 gramm főtt filé, 5 koktélparadicsom, 100 gramm parmezán sajt, 200 gramm karfiol, 1 gerezd fokhagyma, 50 gramm tejföl és ugyanennyi majonéz, só, bors.
Recept: A filét apró kockákra vágjuk, a paradicsomot (mivel már kicsi) 2 részre. A kemény sajtot (nagyon) lereszeljük, a karfiolt virágzatra szedjük, miután 10-15 percig forraljuk sós vízben. A fokhagymát nyomjuk át, és keverjük össze a majonézt tejföllel. Az összes hozzávalót összekeverjük, tálalás előtt az öntettel ízesítjük és sózzuk/borsozzuk.

Réteges saláta csirkével és gombával

Hozzávalók: 300 gramm főtt csirke, 2 főtt tojás, 200 gramm csiperkegomba és ugyanennyi kemény sajt, hagyma, 3 evőkanál olívaolaj, 200 gramm majonéz.
Recept: A tojásokat durva reszelőn lereszeljük, a húst kockákra vágjuk. Mossa meg a gombát, szárítsa meg és vágja apróra. A sajtot is lereszeljük durva reszelőn. A hagymát felaprítjuk, és a gombával együtt félpuhára pirítjuk. Tedd a rétegeket a következő sorrendbe: csirke (alul), tojás, gomba hagymával, sajt (felső), minden réteget megkenünk majonézzel. A tetejét is díszítjük reszelt tojással és hagymával.

Saláta csirkével és paradicsommal

Hozzávalók: 400 gramm főtt filé, 4 nagy piros paradicsom, 1 nagy szár zeller, 100 gramm saláta, 1 ek. zsírszegény majonéz és ugyanennyi joghurt, egy kis lilahagyma.
Recept: A paradicsomot 8 szeletre vágjuk, de ne a végéig (ez fontos!). A filét hagyományosan kockákra vágjuk, finomra vágott hagymával és zellerrel összekeverjük. Adjunk hozzá joghurtot majonézzel, sózzuk és alaposan keverjük össze. Az apróra vágott salátát 4 salátástálba osztjuk, mindegyikbe teszünk egy-egy nyitott paradicsomot, a tetejére pedig salátát.

Saláta grapefruittal és csirkével

Hozzávalók: 150 gramm főtt csirkemell, 100 gramm jó aszalt szilva, egy nagy érett grapefruit, fenyőmag (1-2 teáskanál), majonéz és só.
Recept: A csirkehúst apró darabokra vágjuk. Az aszalt szilvát alaposan öblítsük le vízben, öntsük fel forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 15 percig párolódni. Ezután nagy darabokra vágjuk. A grapefruitot megmossuk, kockákra vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Ízesítsük majonézzel, sózzuk és szórjuk meg fenyőmaggal.

Csirke saláta krutonnal (finom)

Hozzávalók: 100 gramm csirkefilé (sütve), 1 uborka, 200 gramm rákhús, fél konzerv borsó, 200 gramm csiperkegomba, 2 ek. növényi olaj, 100 gramm majonéz, 1 szelet kenyér (lehetőleg fekete), só, gyógynövények.
Recept: A serpenyőben sült filét szeletekre vágjuk. Hasonló módon vágja le és süsse meg a gombát. Sütőben kisütjük a fekete kenyérkockákat, a rákhúst és az uborkát csíkokra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a borsót (sóoldat nélkül), és ízesítsük majonézzel, majd ismét jól keverjük össze.

Saláta csirkével és tésztával

Hozzávalók: 3 csésze főtt zöldség (bármilyen), 300 gramm főtt csirke, 200 gramm sajt, 500 gramm tészta, 1 evőkanál. növényi olaj, 2 zellerszár. A szószhoz ½ csésze növényi olaj, 3-4 evőkanál tárkonyos ecet, fél teáskanál cukor, ugyanennyi szárított majoránna, ¼ teáskanál mustár, 1-2 szál medvehagyma, petrezselyem.
Recept: Először egy lábosban főzzük ki a tésztát, ízlés szerint adjunk hozzá sót és olajat. Befejezett
A tésztát szűrőedényben szűrjük le, tegyük át egy nagy salátástálba, és keverjük össze sajtkockákkal, csirkedarabokkal, zöldségekkel és friss zellerszeletekkel. A szósz hozzávalóit keverjük össze egy tálban, és öntsük a szószt a tésztára. Tálalás előtt ajánlatos a salátát jól lehűteni.

Saláta rizzsel és indonéz csirkével

Hozzávalók: 300-400 gramm sült csirkemell, 300 gramm főtt rizs, piros és zöld paprika - egyenként, 100 gramm majonéz, 150 gramm joghurt, 2 evőkanál. ketchup, 1 tk gyömbér, 1 szál petrezselyem, só és őrölt fekete bors.
Recept:Édes paprika csíkokra vágva és növényi olajban pörkölt. A filét kockákra vágjuk, rizzsel és édes paprikával összekeverjük. Joghurtból, majonézből, ketchupból, sóból, borsból és gyömbérből mártást készítünk, fűszerezzük a salátát. Tálalás előtt petrezselyemmel megkenjük.

Saláta csirkemellel és padlizsánnal

Hozzávalók: 200 gramm padlizsán, 100 gramm sült csirkemell, 50 gramm főtt burgonya és ugyanennyi sárgarépa, növényi olaj a sütéshez, 1 uborka, bazsalikom és petrezselyem. Az öntethez vegyünk tejfölt, tormát, mustárt és citromlevet.
Recept: A padlizsánt apró szeletekre vágjuk, olajon bazsalikommal pároljuk. A főtt zöldségeket karikákra vágjuk, a zöldeket, a húst és a burgonyát kockákra vágjuk. Tálalás előtt keverjük össze öntettel, és díszítsük fűszernövényekkel.

Saláta csirkével és eperrel

Hozzávalók: 300 gramm serpenyőben sült csirkefilé, 200 gramm friss eper, 100 gramm konzerv szójacsíra, 2 ek. növényi olaj. Az öntethez vegyünk 1 evőkanál. ecet 3%, ugyanennyi szójaszósz, 2 ek. olívaolaj, 1 tk őrölt gyömbér, őrölt fehér bors.
Recept: Vágjuk félbe az epret, és keverjük össze filével, gyömbérrel, szójacsírával. Öntsük le a szósszal, keverjük össze, és tálalás előtt díszítsük fűszernövényekkel.

Csirke saláta fehérborral

Hozzávalók: 200 gramm főtt csirke, 2 ecetes uborka, 100 gramm csiperkegomba, 2 ek. olívaolaj, 100 gramm száraz fehérbor, frissen őrölt fekete bors, só és petrezselyem.
Recept: Forraljuk fel és vágjuk kockákra a gombát. Az uborkát és a főtt filét ugyanúgy ledaráljuk. Az egészet összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal elkeverve borral ízesítjük. Tálalás előtt mindenképp megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Saláta csirkével és zöld retekkel

Hozzávalók: 300 gramm főtt csirke filé, 100 gramm zöld retek, majonéz és só.
Recept: A csirkét apróra vágjuk, és széles tálra tesszük. A második rétegbe tegyünk egy zöld retket, sózzuk meg, és öntsük a tetejére majonézt. Finom!

Klasszikus saláta csirkével és szőlővel

Hozzávalók: 500 gramm főtt, majd curryvel megsütött csirkemell, 50-60 gramm őrölt mandula, 200 gramm sajt, 4 főtt tojás, 200 gramm majonéz és 100 gramm szőlő.
Recept: Egyenként tegyük egy salátástálba feldarabolt csirkemellet, reszelt sajtot, apróra vágott tojást. Minden réteget szórjunk meg mandulával és ízesítsük majonézzel. Félbevágott szőlővel díszítjük (szorosan egymásra fektetjük).

Forró saláta csirkével, lencsével és brokkolival

Hozzávalók: 125 gramm lencse, 225 gramm brokkoli, 350 gramm füstölt csirkemell, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál angolmustárpor, 2 ek. balzsamecet, 4 ek. olívaolaj, 1 hagyma.
Recept: A lencsét és a brokkolit megfőzzük, a káposztát apróra vágjuk. Egy másik tálban keverjük össze a zúzott fokhagymagerezdeket sóval, mustárral, ecettel és olívaolajjal. A hagymát felaprítjuk, és az olajon 5 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a brokkolis csirkét, és pároljuk 2-3 percig. A főzés végén összekeverjük a lencsével és hozzáadjuk az öntetet.

Saláta házi csirkével és málnával

Hozzávalók: 300 gramm csirkehús, 200 gramm édes paprika, 3 főtt tojás, ½ csésze málna, 1 csésze majonéz, só.
Recept: A madár főtt pépet őröljük meg, és keverjük össze a csíkokra vágott borssal. Adjuk hozzá a felnegyedelt tojásokat. Ízesítsük majonézzel, enyhén sózzuk és adjunk hozzá bogyókat.

Érdemes megjegyezni, hogy minden csirke saláta nem feltétlenül ünnepi étel, ahogy sok háziasszony hiszi. A legtöbb ilyen saláta 30-40 perc alatt elkészül, így egy szokványos munkanapon hazatért családodat és az ünnepre érkezett váratlan vendégeidet is egy finom recepttel kényeztetheted.

Csirke saláták

Most a háziasszonyok nem gondolkodnak sokáig, amikor új receptet választanak. Igyekeznek azonnal meghatározni a legjövedelmezőbb lehetőségeket, keresni az eredetiség, a hatékonyság optimális kombinációját. Ezenkívül a nők nem feledkeznek meg az egészségről ...

Rendkívül ízletes, kiadós és lédús saláták csirkével, sajttal, zöldségekkel, olajbogyóval és majonézzel eredeti módon tálalhatók az asztalra. Elég, ha a termékeket rétegesen egy tányérra helyezi, és az edényt egy vicces ...

Egyszerű receptet keresett egy meglehetősen eredeti, egészséges, ízletes ételhez? A füstölt sonkasalátát mindenképpen érdemes kipróbálni! Gazdag íz illatával, kiváló aromájával szeretni fogja. Kívül,...

A vitorlás saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, kiadós és szinte mindenki szereti, aki kóstolta (csak az nem szereti, aki nem rajong a koreai sárgarépáért). 20-25-ig...

Nem valószínű, hogy Oroszországban lesz olyan szakács vagy háziasszony, aki nem ismeri ennek a színes és finom salátának legalább egy receptjét. Nagyon emlékeztet a hagyományos orosz asztalra "Hering bunda alatt", mivel...

A Ryaba csirke saláta egyike azon kevés ételeknek, amelyeket felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek. Gazdag íz, egyszerű elkészíthetőség és érdekes dizájn – ez teszi a "Chicken...

A csirkemáj egészséges termék, csemege, és helyesen főzve nagyon finom. A táplálkozási szakértők egyetértenek abban, hogy a csirkemájnak rendszeresen - legalább hetente egyszer - jelen kell lennie az étrendben.

A forró saláták szépsége abban rejlik, hogy főzés után azonnal fogyaszthatod, és nem kell órákat várni, amíg minden hozzávaló kihűl, és akkor a saláta befőtt a hűtőben. Meleg...

A Hector saláta hétvégi recept, és az ünnepi svédasztal kedvelt étele. A háziasszonyok és a szakácsok szívesen kísérleteznek ezzel a salátával, és adnak hozzá ananászt, olajbogyót, hagymát és egyéb összetevőket. Alapvető...

A csirkefilé egy egészséges és diétás termék, amelytől a saláták lágyak és ízletesek. A világ minden tájáról érkező háziasszonyok és szakácsok szívesen kísérleteznek csirkefilé alapján készült salátareceptekkel...

Az egyik legsokoldalúbb étel minden alkalomra, és sok étel tiszteli a csirkesaláta. Készül egy recept sokféle változatban, zöldségekkel, gombával, ananászszal, olajbogyóval és egyéb összetevőkkel, a fő feladat ...

A csirkehús sokak szerint jól passzol az ananászhoz, és szinte mindenki szereti az ilyen finom ízű salátákat. Vannak hagyományos salátareceptek, és ott vannak a háziasszonyok konyhájában végzett kísérletek eredményei...

• 

  A csirkehús ártalom nélkül, sőt fordítva sokkal gyakrabban és gyakrabban használható, mint bármely más. Ugyanakkor nagyon értékes szervezetünk számára, mivel...

Csak vacsorára vagy valamilyen ünnepségre főzhet salátát füstölt csirkével. A füstölt csirkehús tökéletesen kiegészíti a többi hozzávalót, így a saláta nagyon ízletes, tápláló és gazdag. Ezeknek a salátáknak a változatai...

Egészen a közelmúltig a pulykahús hazánkban nem volt túl népszerű költsége és, ahogy nekünk úgy tűnt, analóg - csirke - jelenléte miatt. Idővel azonban a táplálkozási szakemberek és a hétköznapi emberek rájöttek, hogy ...

Az eredeti "Görögdinnye" vagy "Görögdinnye szelet" nevű saláta minden ünnepi asztalt díszít, minden vendéget meglep szokatlan megjelenésével, finom ízével. A főzés meglehetősen egyszerű, a termékeket használják a leggyakrabban. Attól függően...

Csakhogy finom salátákkal most nem fogsz meglepni senkit, így a háziasszonyoknak minden csemegéjükhöz eredeti dekorációt kell kitalálniuk, szokatlan formát kell adniuk, vagy más módon kell eredetiséget adniuk. Gyönyörű ételek...

Egyre több modern háziasszony tulajdonít jelentőséget nemcsak az íznek, hanem az általuk készített ételek külső tulajdonságainak is. Az illatos, lédús és ízletes Isabella saláta receptje éppen ebbe a kategóriába tartozik. Saját...

A "Görögdinnye szelet" saláta fényes, frissítő dizájnú étel. Ez azon esetek egyike, amikor kóstoláskor az elvárás teljesen ellentmond a valóságnak, de az összbenyomás erről nem...

A Fürjfészek salátának számos receptje van, ráadásul nagyon különböznek egymástól. De valójában miért maradnak különböző ételek ugyanazon a néven? Egy dolog egyesíti őket - a design ....

Csirke saláták

A csirkehús régóta a napi étrend alapja. Könnyű, gyorsan elkészíthető, és nem üti túlságosan a zsebét. Általában a csirke bármely része ízletes és eredeti a maga módján. Még a csirkebelek is különleges helyet foglaltak el a táplálkozásban és az ínyenc főzésben. A csirke többek között nemcsak köret kiegészítője lehet, hanem sok más saláta alapanyaga is.

Főtt csirkével
A főtt csirkehús sok felfújt saláta alapja lett, amelyek olyan népszerűek a különféle ünnepi lakomákon. Az ilyen ételek nagyon kielégítőek, és nagyszerűek alkoholos italok társaságában. A csirke sokféle hozzávalóval passzol, mindenféle zöldségtől és sajttól az ananászig és a narancsig. Ezenkívül a főtt csirkefilé a jól ismert "Capital" vagy "Olivier" saláta alapja.

Sült csirkével
Az ilyen ételekhez a csirkehúst először olajban, tésztában vagy szezámmagban kell megsütni. Általában a sült húst zöldségekkel kombinálják, a salátát pedig növényi olajjal vagy mindenféle könnyű szósszal ízesítik. Az ilyen ételek egyik legfényesebb képviselője a Caesar saláta, amelyet honlapunkon is megjegyeztünk.

Füstölt csirkével
A salátákhoz használt füstölt csirke minden bizonnyal az idő oroszlánrészét takarítja meg, mivel a hús nem igényel további feldolgozást. Ráadásul a füstölt húsok enyhe füstös ízt adnak a salátának, és az ilyen húsok jól passzolnak majonézes öntetekhez és növényi olaj alapú szószokhoz is. Többek között vannak olyan salátalehetőségek, amelyek a füstölt és a főtt csirkehúst egyaránt kombinálják, ami nagyon gazdag ízzel telíti az ételt.

Csirkemájjal és szívvel
A csirke belsősége természetesen amatőr. De mégis, a legtöbb lakos nyugodtan eszi őket. Az erre a témára vonatkozó variációkat weboldalunk "Csirkesaláták" rovata is bemutatja. Érdemes megjegyezni, hogy a májat gyakran sütik, és az ilyen salátákat olajjal ízesítik. A szíveket a legtöbb esetben megfőzik, és majonézes öntetekkel salátákba teszik.

Meleg saláták
Mindannyian megszoktuk, hogy a főétel legyen meleg vagy meleg, de a saláta nem. Ennek ellenére a meleg saláták olyan kulináris trendek, amelyek nem hagyják közömbösen az ínyenceket. A meleg salátához a csirkét közvetlenül tálalás előtt sütjük, karamellben pároljuk vagy kisütjük. Miután szeletekre vágjuk, és zöldségpárnára tesszük. A könnyű öntet csak kiegészíti a meleg hús és a friss zöldségek kombinációját, teljesen új ízvilágot hozva létre.

A "Csirkesaláták" rovat a legjobb recepteket és húskombinációkat, sajtokat, dióféléket, gyümölcsöket és még rákrudakat is magába szívta. Egyes ételek akár teljes étkezést is helyettesíthetnek, mivel rendkívül kielégítőek. Mások remek aperitifek vagy kiegészítők lehetnek kedvenc köretedhez.

A csirkefilé nagyon népszerű termék minden konyhában. Finom karaj, lédús szelet, sült krumplival - mi lehet finomabb! De ha nem csirkét akar sütni, hanem maximális egészségügyi és alaki előnyökkel kívánja használni, akkor nem kell megelégednie a főtt csirkefilével - készítsen egy finom salátát! A csirke bármilyen hideg salátába kiváló lesz zöldségekkel vagy akár gyümölcsökkel!

A salátákhoz leggyakrabban a csirkefilét apró kockákra vágják, de szálakra is oszthatja - ez szokatlan textúrát ad a salátának.

Saláta csirke filé - ételek és ételek elkészítése

Annak érdekében, hogy a csirkefilével készült saláta ne csalódjon benne, kizárólag frissen és jó minőségűen vásárolja meg a fő terméket. Nem ajánlott fagyasztott csirkét vásárolni. Ügyeljen a filé színére is - rózsaszínesnek kell lennie, kék vagy lila árnyalat nélkül. A csirkefilén egy kis zsírrétegnek kell lennie - a saláta elkészítése előtt távolítsa el, a baromfihúsra átlátszó fóliával együtt.

A csirkefilével készített saláták tálalásához használjon nagy lapos tányérokat, miután salátaleveleket rakott rájuk, hogy szép legyen. Használhatunk mély kerámia tányérokat is – tálalás előtt könnyen összekeverhetjük bennük a saláta hozzávalóit.

A saláta kényelmesebb elkészítése érdekében készítsen elő több tálat a hozzávalókhoz.

Ha az öntet több összetevőből áll, akkor jobb, ha nem csónakkal, hanem turmixgéppel vagy keverővel keveri össze.

Csirke saláta receptek:

1. recept: Saláta csirkefilével

Bármilyen csirkefilével készült saláta könnyen elkészíthető, és nagyon kevés időbe telik. Nyilvánvaló plusz, hogy a csirkefilé egyáltalán nem tartalmaz zsírt, bár fehérjében gazdag - körülbelül 20 gramm fehérje 100 gramm termékben. Ha sportolsz, figyelsz az étrendedre, vagy egészségügyi okokból speciális diétát tartasz, mindenképpen egyél csirkefilét.

Szükséges hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gramm
• Tojás - 3-4 darab
• pekingi káposzta - 300 gramm
• petrezselyem
• dió - 100 gramm

Tankoláshoz:

• 200 gramm tejföl,
• 2 evőkanál mustármag.

Főzési mód:

A csirkefilét megmosás, filmektől és zsírtól való megtisztítása után megfőzzük. Sós, babérleveles vízben 10-13 perc alatt puhára kell főzni.

A tojást keményre főzzük, meghámozzuk és apróra vágjuk.

A káposztát a lehető legfinomabbra aprítjuk, a petrezselymet felaprítjuk.

A diót meghámozzuk, és turmixgéppel apróra vágjuk, vagy sodrófával vágódeszkán kinyújtjuk.

A tejfölt összekeverjük mustármaggal, sóval.

A hozzávalókat összekeverjük, tejfölös szósszal ízesítjük.

Tálalás előtt szórjuk meg a salátát dióval és fűszernövényekkel kiegészített csirkefilével.

2. recept: saláta csirkével és gombával

Ha van friss vagy konzerv gombája, akkor készítsen egy egészséges és ízletes ételt - salátát csirkefilével és gombával. Meg kell jegyezni, hogy a gombák alacsony kalóriatartalmúak, kevés szénhidrátot és sok fehérjét tartalmaznak.

Szükséges hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gramm
• Gomba - 200 gramm
• Ecetes uborka 3-4 db
• Majonéz vagy tejföl öntethez 200-300 gramm
• Só bors.

Főzési mód:

A csirkefilét megfőzzük (kb. 10-12 perc forrásban lévő sós vízben), lehűtjük és vékony szálakra osztjuk.

Grillezd meg a gombát, ha frissen van. Ehhez először a hagymát apróra vágjuk, 4-5 percig dinszteljük, majd hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és addig pirítjuk, amíg az összes víz el nem fogy a gombáról.

Ha van gombakonzervünk, akkor a pácot lecsepegtetjük és felszeleteljük.

A gombák bármilyen salátában finomak lesznek - sampinyonban, vargányában, erdőben.

Uborka nagy kockákra vágva.

Keverje össze az összetevőket, fűszerezze őket majonézzel (akkor a csirkefilével készült saláta zsírosabb és kielégítőbb lesz) vagy tejföllel - a könnyű íz érdekében. Só és bors ízlés szerint.

3. recept: Koreai csirke saláta

Néha a szláv konyha íze unalmassá válik, és valami szokatlanra vágyik. Kóstolja meg a koreai csirke salátát! Alapjában véve ugyanolyan hasznos marad, mint az összes többi, de megkülönbözteti a koreai sárgarépa jelenléte a receptben, amely a fűszereknek köszönhetően keleti pikantériát ad az ételnek.

Szükséges hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gramm
• 2 közepes méretű burgonya
• Sárgarépa koreai nyelven 200 gramm
• Suluguni sajt 200 gramm
• Öntethez majonéz vagy tejföl
• Só.

Főzési mód:

A megfőtt csirkefilét vékony szálakra osztjuk.

A suluguni sajtot vékony szálakra osztjuk.

A burgonyát héjában megfőzzük (a burgonyát héjával együtt 10-15 percig főzzük, fogpiszkálóval megszurkáljuk a burgonyát, hogy mikor lesz kész).

Vágjuk kockákra.

Keverjük össze az összes hozzávalót, fűszerezzük és sózzuk. Kész az étel!

4. recept: Saláta csirkefilével és koktélparadicsommal

A csirkefilé különösen ízletes lesz zöld leveles zöldségekkel - káposztával, mindenféle salátával. Kísérletezzen színekkel, különböző kombinációk használatával, hogy az edény ne csak a tapintásnak, hanem a szépségérzéknek is tetszeni fog.

Szükséges hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gramm
• Saláta lolla rossa 6-7 lap
• Saláta 6-7 lap
• Jégsaláta 6-7 lap
• Cseresznyeparadicsom - 10 darab (használjon piros és sárga színű paradicsomot)
• Petrezselyem
• Rukkola.

Tankoláshoz:

• tejszín 50 gramm,
• tejföl 100 smink,
• bármilyen kemény sajt 100 gramm.

Főzési mód:

A megfőtt csirkefilét hosszú, vékony szeletekre vágjuk.

A koktélparadicsomot félbevágjuk.

A salátaleveleket és a rukkolát lazán tépje fel kézzel.

A petrezselymet felaprítjuk.

Az öntethez a sajtot finom reszelőn lereszeljük, tejföllel és tejszínnel elkeverjük, picit sózzuk.

Keverjük össze a hozzávalókat és az öntetet - kész is a saláta csirkefilével és koktélparadicsommal!

5. recept: Csirke- és gyümölcssaláta

Kényeztesse magát és vendégeit egy finom salátával csirkefilével és gyümölccsel. Hogy van ez, kérdezheti. Hiszen a baromfihús nem kombinálható gyümölcsökkel. Ez részben igaz is, de ha betartod az arányokat, remek szokatlan ételt kapsz! Megjegyzendő, hogy ez az étel könnyedsége miatt szívesen látott vendég minden női partin.

Szükséges hozzávalók:

• 200 gramm csirke filé
• 200 gramm sovány sonka
• 1 nagy édes alma
• 1 nagy narancs
• Kis fürt zöld szőlő
• 100 gramm parmezán
• petrezselyem
• Tejföl az öntethez

Főzési mód:

Főtt filé és sonka kockákra vágva.

Az almát mossuk meg, távolítsuk el a lófarkat és a magházat, és vágjuk vékony, apró darabokra.

A narancsot meghámozzuk, kimagozzuk, és nagy négyzet alakú darabokra vágjuk.

Válaszd el a szőlőt a szártól.

Reszeljük le a parmezánt a legfinomabb reszelőn.

Keverjük össze a hozzávalókat úgy, hogy az ételt tejföllel ízesítjük. Tálalás előtt a csirkét és a gyümölcssalátát apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.

Az ilyen salátát elkészítés után azonnal tálalhatjuk, de sokkal finomabb lesz, ha tálalás előtt 30-40 percig hideg helyen tartjuk, hogy az öntet felszívja a hozzávalókat.

A csirkefilé salátát saláta leple alatt tálaljuk, de a csirke felhasználása miatt nagyon ízletes, és főételként is szolgálhat.

A csirkefilét nemcsak zöldségekkel, hanem mindenféle sovány hússal, belsőségekkel, kolbásszal is kombinálják. A csirkefilét nem kombinálják hallal, tenger gyümölcseivel, kaviárral.

Ha egy salátát szeretnénk csirkefilével fűszerezni, akkor a filé felforrása után vágjuk szeletekre, és egy teflon serpenyőben, szójaszósszal meglocsolva, világosra sütjük.

A legjobb az egészben, hogy a csirke mindenféle zöld zöldséghez illik - káposzta (fehér káposzta, pekingi, brokkoli, kelbimbó), uborka, saláták, fűszernövények.

Nagyon ízletes csirkefilé és gomba kombinációja.

A csirke salátaöntethez használjon nyers csirkefehérjét.

Ehhez először mixerrel vagy turmixgéppel verjük sűrű, erős habbá, sózzuk, majd adjuk hozzá a tejfölt, a majonézt és a többi hozzávalót. Így az öntet szellősebb lesz, és nem fog olyan gyorsan lefolyni, mint a szokásos tejföl vagy majonéz.

Ennek a receptnek az a szokatlansága, hogy a saláta almát tartalmaz, ami első ránézésre nem igazán passzol a pekingi káposztához, csirkehúshoz és tojáshoz. Az öntet nem kevésbé eredeti tejföl, mustár, méz és fokhagyma öntet. De biztosíthatom Önt, hogy elégedett lesz az eredménnyel. Engem személy szerint meglepett és meghódított ez a csirkés, kínai kel és alma saláta!

kínai kel, csirke filé, alma, tojás, hagyma, citromlé, zöldhagyma, só, tejföl, mustár, méz, fokhagyma, napraforgóolaj, citromlé, só

A csirkefilével, sárgarépával és tojásos palacsintával készült saláta nagyon finom, de egy közönséges adagban unalmasnak tűnik. Csak fantáziát kell mutatni, sárgarépából, répából és sajtból készült virágokkal díszítve, mert a salátából azonnal nagyon szép és szemet gyönyörködtető előétel lesz, amely méltó a legcsodálatosabb ünnepi asztalra!

csirke filé, kemény sajt, cékla, sárgarépa, tojás, hagyma, napraforgóolaj, petrezselyem, fokhagyma, majonéz, só, víz

A finom csirkehús saláta, ünnepileg virágcsokor formájában díszítve, mindig releváns lesz egy ünnepi lakománál. A csirke saláta nem csak szép, de ízletes és egészséges is. Minden tökéletes összetevőt tartalmaz. Még a salátát díszítő mentalevelek is frissességet és különleges varázst adnak neki.

csirkemell, sárgarépa, savanyú alma, tojás, dió, fokhagyma, majonéz, só, őrölt fekete bors, olajbogyó, friss menta, káposzta

Réteges saláta "Fehér" - hideg előétel, amely csirkehúst, rizst, babot, retket és tojást tartalmaz. Mint érti, minden összetevő világos színű, ezért van a salátának olyan egyszerű neve. A csirkehús saláta receptje tökéletesen illeszkedik az ünnepi menübe. A vendégek sokáig emlékezni fognak ennek a csirkehússal készült salátának a finom ízére. Mindenképpen főzzön!

csirke filé, fehér bab, rizs, főtt rizs, retek, tojás, zöldhagyma, majonéz, krémsajt, fokhagyma, só

A dizájnjában érdekes "Hat" puffos saláta, amely ideális és sok termék kombinációja által kedvelt: csirkefilé, sajt, csiperkegomba. Finom, zamatos és nagyon finom. Egy ilyen saláta csirkével, gombával és sajttal biztosan nem marad észrevétlen a vendégei előtt!

csirke filé, friss gomba, kemény sajt, csirke tojás, hagyma, majonéz, só, sárgarépa, zöldhagyma

A recept szerint elkészített csirkesaláta jégsalátával és krutonnal némileg a Cézár salátára emlékeztet, de mégis más. Ez egy saláta recept csirkemellel, mandarinnal és krémsajtgolyókkal. Az eredeti salátaöntet mandarinlével készül. Próbáljon meg ilyen salátát készíteni az ünnepi asztalra, íze lenyűgözi Önt!

A csirke saláták nagyon gyakran ünnepi ételek szerepét töltik be, de tökéletesen változatossá tehetik a napi étrendet. A csirkesaláták elkészítéséhez leggyakrabban baromfifilét (fehér mellhúst) használnak, amely inaktól és zsírtól mentes. Ez a hús diétás, alacsony kalóriatartalmú. Kivételes esetekben a csirke más részeiből származó hús is felhasználható a saláta elkészítéséhez. Mielőtt a húst a salátába tenné, meg kell főzni, meg kell sütni vagy füstölni.

A salátákban lévő zsenge csirkefilét különféle összetevőkkel kombinálják: apróra vágott főtt tojás, gomba, uborka, burgonya, sárgarépa, káposzta, ananász, kukoricakonzerv, bab, kruton, hagyma, sajt, aszalt szilva, avokádó, paradicsom, dió, fűszernövények. A kompatibilis komponensek listája a végtelenségig folytatható. A leghíresebb csirkesaláták közül érdemes megemlíteni a Cézár salátát, a Chicken Olivier-t (a második név Capital saláta), valamint a kiwivel főzött Emerald Bracelet-t. A csirkéből, hagymából, uborkából és tojásból készült "tavaszi saláta" és a "téli saláta" nagyon népszerű. Az egyetlen különbség ezek között a saláták között, hogy az elsőbe friss uborka kerül, a másodikba sózva vagy savanyítva.

A csirkesaláta hozzávalóinak szedése és aprítása csak a siker fele. Fontos az is, hogy megtaláljuk a megfelelő öntetet vagy szószt, amely tökéletes ízharmóniát teremt. A csirkesalátákat leggyakrabban növényi olajjal, cukrozatlan joghurttal, majonézzel, tejszínes, mustáros, fokhagymás szósszal, fehér Besamel szósszal és cézár salátaöntettel ízesítik. Ha a saláta összetevői nem különböznek lédússágban, ajánlatos hagyni, hogy az edény megfőjön, és áztassa a szószban. Ha a recept sok friss zöldséget tartalmaz, azonnal tálaljuk a salátát, amíg lecsepeg, és az étel állaga meg nem romlik.

A hangos és kétértelmű "Ladies' Man" nevű saláta nemcsak a gyönyörű hölgyeknek, hanem az erősebb nemnek is vonzó lesz. Zsenge csirkemellből és kínai kelből készül, hétköznapokon és ünnepnapokon tálaljuk.

Kínálok egy kínai saláta receptet, amely csirkét, kukoricát, daikont és sárgarépát kombinál. Az utolsó simítást a szójaszósz, a mustár és a fűszerek jelentik, amelyek megteremtik az étel aromás és ízes eredetiségét.

A megfizethető és olcsó termékekből készült egyszerű snack saláták mindig segítik a napi menü változatosságát. És az érdekesen díszített ilyen ételek minden ünnepi asztalt díszítenek.

Az étlap változatosságának rajongói biztosan élvezni fogják az Exotica saláta receptjét. Csirke, kivi, sajt és fűszernövények elegendőek egy olyan étel elkészítéséhez, amely növeli a hangot és felvidít.

A szibériai chafan saláta füstölt csirkemellel tökéletes köretként az ünnepi asztalra. Az étel friss és főtt zöldségeket egyaránt kombinál.

Szeretné meglepni vendégeit egy finom és érdekes étellel? Készítsen salátát, amelyben a fő összetevők a csirke őszibarackkal. Egy ilyen szokatlan tandemet minden bizonnyal értékelni fogják az igazi ínyencek.

A csirkesaláta változatos variációi közül a zsenge hús szőlővel, tojással, burgonyával, hagymával való kombinációja tetszett a legjobban. A saláta kiadós és igazán ünnepi lesz.

A saláták vezére, amelyhez csodálatos Feta sajt kerül, a jól ismert görög saláta. De mivel a kreatív háziasszonyok nem korlátozódhatnak egyetlen receptre, azt javaslom, hogy készítsen egy salátát csirkéből, paradicsomból, hagymából és fetából.

A füstölt csirkéből, kukoricakonzervből és kínai kelből készült saláta ínyenc gyorsétel. Használja ezt a receptet, ha finom és gyors terítékre van szüksége.

A füstölt csirkehús kukoricával, uborkával, hagymával és sárgarépával kombinálva a termékek tökéletes kombinációja, és kiváló alap egy finom ünnepi saláta elkészítéséhez. Könnyen és gyorsan elkészíthető.

Az aszalt szilvával készült csirke saláta szokatlan, ízletes és kielégítő. Kellemes enyhén édeskés gyümölcsös íze van, ami aszalt szilvát ad, és friss illata, amely az uborka jelenlétét biztosítja.

A kulináris improvizáció és az újdonság szerelmesei számára érdekes receptet kínálunk főtt babból, csirkéből, sárgarépából és hagymából álló salátához. Ízének titka az összetevők és az elkészítési mód tökéletes kombinációjában rejlik.

A sült csirkével, paradicsommal, fűszernövényekkel és sajttal készült saláta nagyon finom, eredeti, kiadós és könnyen elkészíthető. Alkalmas az ünnepi asztalra és a mindennapi menübe.

Ismét az ünnepre készülve figyeljen a finom, gyengéd és eredeti salátára csirkehús kamilla. Azt javaslom, hogy sült csirkével készítsük. Ez kényelmes, miután már kevés madár maradt az ünnepből...