On se rapproche de la nature. La nature et nous - la relation de l'homme à la nature

Qu'est-ce que rapport de l'homme à la nature et peut-on changer quelque chose?

Notre nature.

Notre grande patrie.

Notre petite patrie : notre ville ou notre village, notre rue, notre maison...

Seulement de nous, de chacun de nous, le monde qui nous entoure et ce que sera la vie dépend. Et le fera-t-elle jamais.

Après tout, la nature et nous faisons partie d'un tout.

Nous ne pouvons pas vivre sans nature. Et en détruisant la nature, nous ruinons nos vies, la vie de nos enfants.

Et protéger et préserver faune nous donnons à nous-mêmes et aux générations futures une chance d'être en bonne santé et heureux.

L'attitude de l'homme envers la nature est la règle principale : "Ne pas nuire !"

Il est impossible pour une personne d'assumer le rôle du Seigneur Dieu et de décider où abattre la forêt, exterminer les animaux, empoisonner la nature avec des gaz d'échappement, le sol avec des pesticides et détruire la vie créée par Dieu.

Il est impossible, sur la destruction du vivant, de construire une vie heureuse !

Pourtant, tout le mal causé par l'homme à la nature se fait sous prétexte de créer une vie meilleure !

La nature et nous, l'attitude de l'homme envers la nature - qui répondra ?

Tout revient : le bien et le mal. Et les dommages que nous avons causés à la nature sont renvoyés comme un boomerang.

La relation de l'homme à la nature a apporté ses fruits.

Est-il étonnant que catastrophes naturelles, comme une boule de neige, grandissent autour de l'humanité: ici et là - inondations continues, tremblements de terre, incendies, ouragans et typhons ...

C'est ainsi que la nature nous rend ce qu'elle a reçu au fil des ans de nous, qui ne savons pas ce que nous faisons.

Maintenant, de plus en plus de gens commencent non seulement à comprendre cela, mais essaient en fait de changer quelque chose afin d'arrêter ce processus destructeur, afin que l'expression «la nature et nous» ne se transforme pas en une autre - «la nature ou nous».

Beaucoup décident de changer radicalement de vie : ils quittent un logement confortable en ville et s'installent au plus près de la nature afin de créer leur propre domaine familial, leur propre « espace d'amour », dans lequel leurs enfants naîtront et grandiront, toujours prêts à protéger et à protéger leur propre terrain, votre maison, votre nature. Et ce qui est important, ils l'apprendront dès la naissance sur l'exemple de leurs parents.

Les gens qui veulent changer leur vie se rassemblent pour créer des écovillages. Il existe déjà un certain nombre de communautés de ce type dans le monde.

Mais je ne vous exhorte pas à faire un tel pas. Chacun a son chemin, sa propre voie.

Vous pouvez changer votre vie en changeant votre attitude envers elle (et donc, en premier lieu, envers la nature), de destructrice ou même contemplative, à constructive.

Vous pouvez commencer petit : ne jetez pas de déchets, n'empoisonnez pas vos parcelles avec des poisons et toutes sortes de produits chimiques, ne cassez pas ou n'abattez pas d'arbres, ne tuez pas d'animaux. Et pour planter des arbres, des fleurs et des arbustes, pour aider les animaux en difficulté, pour nourrir les oiseaux...

Regardez simplement autour de vous et comprenez que la nature et nous sommes un tout, un grand organisme.

Après tout, vous ne vous couperez pas le bras ou la jambe pour satisfaire votre faim et devenir heureux après cela. J'exagère, bien sûr, mais si vous y réfléchissez, c'est vrai.

À la nature.

Oh Mère, Grande Nature,
Nous vous saluons en amour!
Tu es miséricorde à la Gloire de la Famille,
Vous videz la vie de vous-même.

Ta grandeur est merveilleuse
Toute la puissance de l'univers est en vous.
Devient facile et clair
Comprendre ton amour en moi.

Nous sommes tes débiteurs, Nature,
Nous ne vous protégeons pas parfois.
Je demande au nom du peuple
Acceptez la repentance de notre part.

Pardonnez notre ignorance, vous
Nous ne savons pas ce que nous faisons.
Vous dites - prenez le vôtre,
Et nous ne voulons pas l'admettre.

Mais ayant prononcé des vœux,
Nous écrasons le monde terrestre avec fierté.
Et le cœur de la planète gémit,
Empoisonné par le désordre.

Mais tu nous pardonnes, Mère Nature,
Réfléchissons, attends -
Et nous prendrons la Lumière de la Gloire de la Famille,
Et laissez l'esprit aller de l'avant.

(T. Lepina)

La nature et nous !

Il y a de moins en moins de chances de changer l'attitude barbare et consumériste de l'homme envers la nature. Mais ils sont.

Regardez la nature unique qui nous entoure! Alors laissez les enfants, petits-enfants, arrière-petits-enfants et toutes les générations futures voir cette beauté !

Puisse-t-elle vivre éternellement ! La nature et nous !

La vie dans une métropole marque notre bien-être et notre humeur. S'habituer à passer chaque jour dans des pièces étouffantes, partir au travail avant la tombée de la nuit et revenir après le coucher du soleil, annuler un autre voyage hors de la ville à cause de beaucoup de choses, nous oublions parfois l'importance de la nature dans nos vies. Mais à grand désir et avec un peu d'effort, vous pouvez en intégrer une partie dans votre routine quotidienne.

09.01.2017 Zhytstse ў style "eka" Auteur : Anna Sivakova Photo : Carmen Marxuach, Will Milne, Igor Trepeshchenok, Greg Rakozy, Ezra Jeffrey, Adrian Kirby, foodiesfeed.com, facebook.com

De longues promenades seul

Si chaque jour de la semaine vous disparaissez du matin au soir au bureau, au moins le week-end, permettez-vous de vous évader là où personne ne vous précipitera - hors de la ville. Promenez-vous dans la forêt, étudiez des plantes inconnues, ramassez un herbier de feuilles brillantes, écoutez le chant des oiseaux, suivez le chemin d'un magnifique coléoptère, hérisson ou lézard.

Ou au moins aller au parc, laisser la voiture, regarder et téléphoner à la maison - ne laissez rien vous précipiter ou vous distraire. Selon les psychologues, même une promenade d'une demi-heure dans le parc peut supprimer tension nerveuse et établir l'harmonie intérieure. Dans la zone métropolitaine, Kamennaya Gorka a ouvert ses portes, où vous pouvez trouver des espèces rares d'animaux et de plantes.

Le plaisir d'interagir avec les animaux

Les soins aux animaux, la communication et les promenades avec eux peuvent apporter beaucoup d'émotions positives. En 1944, le professeur de sociologie américain James Bossard les notait dans son article. Selon lui, l'amitié avec un animal peut beaucoup apprendre à une personne : responsabilité, compassion, interaction sociale et, bien sûr, amour.

S'il n'est pas possible d'avoir un animal de compagnie, essayez de contacter les bénévoles des refuges pour animaux sans abri, dont les habitants sont toujours extrêmement heureux d'avoir des invités.

Par exemple, dans un refuge "Maison de l'espoir des chiens" une aide pour la marche, le ménage, les soins aux chiens est régulièrement demandée.

Ou allez observer les animaux sauvages - dans le parc ou la réserve la plus proche. L'observation des oiseaux est la plus accessible pour un citadin : les oiseaux peuvent être trouvés à tout moment de l'année, littéralement n'importe où. Vous pouvez vous inscrire dans une école d'observation des oiseaux et découvrir à quoi ressemble un rouge-queue et ce qui est inhabituel chez les turukhtans.

Si vous n'avez pas de chalet

Pas meilleure façon«entrer en contact» avec la terre mère que de travailler dans le jardin. Des spécialistes de Université de Harvard au cours de leur étude, ils ont constaté que travailler au jardin améliore l'état physique et psychologique et prolonge la vie de 12 % en moyenne.

Même si vous n'êtes pas l'heureux propriétaire zone suburbaine, ne vous découragez pas : vous pouvez faire de l'ergothérapie à la maison, en cassant petit potager sur le balcon ou sur le rebord de la fenêtre de l'appartement. En pots, il s'avère que non seulement les cactus et les violettes poussent bien, mais aussi la menthe, le basilic, les oignons et les épinards. Les jardiniers professionnels "de fenêtre" peuvent même cultiver des tomates, des poivrons et des ananas.

Cependant, sur grosse récolte dans un appartement n'en vaut clairement pas la peine. C'est pourquoi les jardiniers européens et américains entreprenants ont depuis longtemps mis en œuvre la pratique, les transformant en oasis vertes. De tels jardins sur les toits des maisons sont non seulement agréables à regarder et fournissent de la nourriture, mais réduisent également la température en raison de l'absorption d'une partie de l'énergie solaire par les plantes.

Entourez-vous de matières naturelles

Vos vêtements et vos chaussures, les meubles de la maison, les objets de décoration, les jouets pour enfants - regardez de plus près, de quel matériau sont-ils faits ? Très souvent, nous essayons d'économiser de l'argent en choisissant des objets en plastique et en synthétique sans vraiment penser à leur respect de l'environnement.

Et même si nous sommes pointilleux lors du choix des aliments, nous ne pensons pas beaucoup aux vêtements que nous portons. Mais ce qui entre en contact avec notre peau plusieurs heures par jour n'est pas moins important pour la santé que ce que nous mangeons. Les matériaux artificiels de mauvaise qualité peuvent provoquer une augmentation de la transpiration, des irritations cutanées et des réactions allergiques, ainsi que favoriser le développement de bactéries pathogènes. Heureusement, aujourd'hui, il est de plus en plus facile de trouver des vêtements qui répondent aux principes de naturalité et de respect de environnement. Parmi eux se trouve une jeune marque Ruée() déclarée éthique pour les animaux et les humains. Utilisé en fabrication matériaux naturels, et le système "Reduce - Reuse - Recycle" (réduire la consommation - réutiliser - recycler) est également pris en charge. Atelier "Jamido" propose des "soul textiles" : les imprimés sont appliqués à la main, et le tissu est utilisé uniquement naturel, majoritairement en lin.

Remplacer les pilules par des plantes

A chaque petit malaise, courir à la pharmacie ? Essayez de remplacer les pilules amères par des herbes naturelles. Par exemple, au lieu de somnifères, buvez une décoction de mélisse et de menthe avant de vous coucher. Vous pouvez récolter (uniquement dans des endroits propres !) ou même cultiver herbes utiles tout seul. Les remèdes naturels ne sont peut-être pas toujours efficaces pour les maladies existantes à un stade grave, mais ils font un excellent travail de prévention et de renforcement de l'immunité. Au lieu de cosmétiques achetés en magasin, faites un masque facial ou un gommage à partir de produits naturels de vos propres mains. Maîtrisez la fabrication du savon, découvrez l'aromathérapie - des ateliers gratuits peuvent être trouvés lors d'éco-festivals régulièrement organisés, par exemple

L'unité avec la nature est nécessaire pour l'homme, parce que l'âme de l'homme et l'âme de la nature sont une seule âme.

Quelle attirance pour la nature, la forêt, la rivière, les champs, les prairies. Aux montagnes anciennes et majestueuses, à la mer bleue sans fond, à l'océan tout-puissant et serein. La nature fait signe. La nature donne de la force, nous y sommes chargés et nous reposons de l'agitation de la vie (), qui ne fait qu'enlever et ne donne rien en retour.

Quand nous sommes en vacances, nous voulons aller quelque part loin, où il y a du silence, où il y a de la beauté naturelle. Où nous pouvons nous détendre et reprendre des forces. Après tout, notre vie, pleine de stress, de problèmes et d'agitation, aspire tout de nous.

S'il n'est pas possible d'aller loin, on va vers la nature au bord de l'eau plus près de chez soi. Mais reste nous visons à sortir de la ville. Il est impossible de se reposer en ville. murs en béton ne peut pas remplir la force vitale. Ils ne contiennent que du ciment et du sable.

Même dans nos rêves, les plus intimes et les plus aimés, nous recherchons l'unité avec la nature, nous voulons avoir une maison sur l'océan (). Oui, pas nécessairement l'océan, que ce soit près d'un lac, d'une forêt. Mais je veux vivre au plus près du chant des oiseaux et du bruit des feuilles.

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Pourquoi l'unité avec la nature est-elle si importante pour une personne ?

Pourquoi luttons-nous constamment pour la nature ? Pourquoi est-ce là qu'on ressent quelque chose qui n'est pas dans les villes ? Que ressentons-nous ?

Nous sentons l'Âme.

Nous ressentons cette Âme unique qui unit tous les êtres vivants de la planète, tous les êtres vivants de l'Univers.

Dans toutes les créations de Dieu, il y a une âme vivante. Nous venons de quelque part dans ce monde et un jour nous reviendrons certainement à la maison. Et lorsque nous arrivons dans des lieux naturels, nous ressentons, comme nulle part ailleurs, un lien avec la maison. Nous avons tous le même esprit de Dieu. Dans tous les êtres vivants : chez les humains, chez les animaux et chez les plantes. Partout l'étincelle de Vie brûle.

À de tels moments, vous commencez à ressentir très profondément votre âme, votre unité avec l'âme du monde entier. Ici, nous ressentons la plénitude de la vie.

Il n'y a pas d'âme dans les bâtiments en béton, il n'y a rien en eux. L'homme est incapable d'enflammer la vie. Nous ne faisons que nous protéger de la beauté et de la magnificence du monde créé autour de nous (l'homme et la nature). Nous le fermons avec des murs. Nous sommes si profondément plongés dans le chaos de l'asphalte que nous cessons généralement de nous sentir comme faisant partie de ce monde. Le monde réel dans lequel nous vivons. Pas celui dans lequel nous pensons vivre.

La vie dans la métropole est façonnée par l'homme. Un tel monde n'a pas été inventé par Dieu et n'a pas été construit par Dieu. Mais nous ne voyons que ce monde et ne le comprenons que de cette manière. Par conséquent, nous arrivons si souvent à une impasse, à la dépression et au vide intérieur. Parce que seul le corps peut vivre une telle vie, tandis que l'âme suffoque, ne ressentant pas la connexion avec l'Esprit Unique.

L'âme souffre et souffre dans les murs de pierre. L'unité avec la nature est un chemin direct vers Dieu. Lorsque nous nous trouvons près de la véritable création de Dieu, dans la nature, l'âme commence à respirer très profondément, essayant de respirer. (et dedans ?)

C'est comme vivre dans une maison remplie de fumée et sortir ensuite.

Nous sommes une partie inséparable de la nature.

Nous ne faisons qu'un avec elle, mais nous ne le comprenons pas et ne le réalisons pas toujours. Nous l'avons oublié.

Donc, je me sens si bien seul, au bord de la rivière pour regarder son cours, donc là je ressens quelque chose qui me rend si calme et joyeux à l'intérieur. Je n'ai peur de rien, je sais quelque chose que je ne peux pas formuler avec des mots quand j'entends le bruissement des feuilles et le craquement des pins dans la forêt pendant que je marche pieds nus sur le sable, quand je sens la fraîcheur de l'eau, m'y baigner. Quand le soleil touche mon visage avec ses rayons chauds, dans lesquels il y a quelque chose de plus que de la lumière et de la chaleur. Ils contiennent l'essence de tout. Quand des nuages ​​blancs et moelleux flottent au-dessus de moi ciel bleu. Quand une volée de cygnes passe, quand le lilas fleurit et sent si inexprimablement beau... Et je regarde tout ça et il n'y a rien d'autre dans ma tête. Je reste debout et regarde, écoute, ressens, aime.

En ce moment je vis.

Mais ensuite le téléphone sonne... et je meurs à nouveau...

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Le début de l'année, et surtout le mois de janvier, est le plus meilleur temps commencer des activités régulières. Que ce soit du sport une langue étrangère Ou observer la nature. Les livres nous aideront à organiser ces derniers correctement et de manière productive.

Voyons les détails.

Livre "Année dans la forêt" maison d'édition Vector.

Mois après mois, elle fera découvrir aux jeunes lecteurs la vie de la forêt. Il parlera des arbres, des animaux, des oiseaux, des insectes, des fleurs, des champignons et des baies. Et non seulement dire, mais aussi montrer.

À la toute fin du livre, il y a plusieurs pages avec des signes folkloriques pour les saisons. quelquefois présages folkloriques prédisez le temps avec plus de précision que les prévisions du bureau météorologique ! Vous pouvez vérifier vous-même.

Le livre est marqué "6+", un format énorme, des dessins doux et très réalistes.


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Et en plus il y a un livre "Une année dans la forêt". Pour ceux qui aiment non seulement manger des fraises de leur propre jardin, mais aussi observer la vie dans le jardin toute l'année.


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Mais revenons à forêt d'hiver. Comme guide, nous prendrons cette fois le livre de la maison d'édition Melik-Pashayev.

Dessins et texte de Piotr Ivanovitch Bagin.

Premièrement - une diffusion dédiée à une saison. Avec une liste de mois

et aussi avec description générale et histoires.

Puis - d'énormes spreads illustrés par mois. Ici, par exemple, décembre.

Ces dessins sont très intéressants à regarder. Voici une souris rampant sous la neige. Ici, la corne est tombée de l'orignal. Le renard chasse le tétras lyre. Et l'un d'eux est toujours assis dans un trou sous la neige et respire de l'air glacial à travers un petit trou dégelé - une sortie. Ici, une loutre attrape un poisson, mais un oiseau inhabituel, une louche, voyage au fond de la rivière, juste sous la glace et sous l'eau ! Vous pouvez lire tout cela dans le texte qui accompagne ce livre magnifiquement illustré.

Il y a un grand nombre de détails intéressants (dans le texte et les figures) dans la plupart des des moments différents de l'année. C'est tellement intéressant d'être le premier (même sur la photo) à trouver un oiseau qui s'est assis sur un nid, un hérisson qui s'est réveillé après l'hibernation, un serpent sur un arbre, les premières fleurs d'un tussilage.

Le mois de mai. Toutes les familles animales sont occupées par leurs propres affaires.

Les arbres jaunissent en septembre. Et les corvées des animaux sont déjà différentes, l'automne.

L'année est finie, mais le livre ne s'arrête pas là ! Quelques autres pages merveilleuses avec des détails intéressants sur la vie des animaux.

Vous pouvez voir en détail la structure des nids de fourmilières, de guêpes et de bourdons.

Et apprenez aussi comment les vipères hibernent, comment un coucou pond des œufs dans les nids des autres, à quoi ressemble un hérisson nouveau-né et des choses bien plus intéressantes. Je vous recommande vivement ce livre !


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Après les deux livres évoqués ci-dessus, aviez-vous envie de vous rapprocher de la nature et de commencer à garder vos propres notes de naturaliste ? Alors le troisième livre de cette collection est fait pour vous !

L'auteur et artiste de ce livre est la naturaliste amateur anglaise Claire Walker Leslie. N'étant qu'une musicienne et une artiste, elle n'aimait pas trop sortir, mais un jour elle fut imprégnée des beautés et des surprises de la nature.

À partir de ce moment, tout dans sa vie a basculé. Claire a écrit plusieurs livres sur la façon d'observer la nature. Nous examinons actuellement l'un de ces livres.

Le livre est petit, plutôt volumineux, de poche, avec un contenu très solide.

Comment devenir naturaliste et comment observer la nature.

Voici un exemple des notes d'un naturaliste.

Vous pouvez regarder la météo, les nuages, les animaux, les plantes. Remarquez, comparez, réfléchissez et souhaitez des conclusions. Vous pouvez faire des dessins ou des croquis de ce que vous voyez. Cela forme l'observation et peut être le début d'un passe-temps plus sérieux ou même d'une profession.

Il y a de nombreux tableaux dans le livre que l'observateur-naturaliste doit remplir. Ainsi que beaucoup de matériel théorique.

Vous en apprendrez davantage sur les types de nuages, les phases de la lune, les marées, les éclipses, les constellations et plus encore. De plus, le lecteur attentif et réfléchi attend chaque mois des conseils sur l'observation de la nature. Par exemple, voici quelques retournements sur les observations de janvier.

Au total, 8 pages sont consacrées à chaque mois du livre.

En février, nous célébrons le jour de la marmotte et apprenons à reconnaître les traces d'animaux. En mars, on se réjouit de l'équinoxe et on randonne dans les flaques en bottes de caoutchouc. En avril, nous examinons et esquissons les premières fleurs printanières et devinons le temps qu'il fera. Toute l'année prochaine a également préparé beaucoup de choses intéressantes pour nous.

Sur les dernières pages du livre (en annexe), il y a des remarques intéressantes sur la sécurité des enfants dans la nature, ainsi qu'une liste de documentation supplémentaire recommandée et de ressources Internet. Le livre s'est avéré plutôt inhabituel et, bien sûr, mérite également l'attention du lecteur.

L'agrotourisme est très populaire en Europe. Aujourd'hui, il est grand et Affaires rentables, exploitant avec succès la nostalgie des citadins d'une vie rurale dosée et plutôt confortable. En Russie, ce type de loisir touristique est apparu assez récemment, continue de prendre de l'ampleur et prend parfois des formes un peu bizarres. La correspondante de "Lenta.ru" Stella Prudon en est devenue involontairement convaincue par sa propre expérience.

Il y a dix ans, mon mari français et moi nous sommes installés à Moscou. Le repos est allé exclusivement à l'étranger pour changer complètement la situation. Nous recherchions des endroits où il y a une belle nature, une cuisine délicieuse et des hôtes hospitaliers. Le plus souvent dans un joli village français d'une trentaine de maisons, dans des lieux non touristiques, où les nouveaux arrivants sont découverts en une demi-heure, et tout le village regarde par les fenêtres pour dire aux invités "mjodam", économiquement assemblés en un seul mot de monsieur et madame.

Le plus souvent, nous louons une chambre ou une maison à des agriculteurs. La France et de nombreux autres pays européens tourisme rural- c'est sur cela que repose le tourisme en général, le socle de l'infrastructure touristique. Le tourisme rural est apparu en même temps que les bureaux sous leur forme actuelle, des cages remplies de monde. Puisqu'il n'y a pas d'institution de datchas et de six acres en Europe, et qu'il est toujours vital pour les gens d'être plus proches de la nature, le tourisme rural est devenu une véritable gorgée air frais. De telles vacances par défaut ne coûtent pas cher, une cinquantaine d'euros par jour, elles sont donc très appréciées des Européens.

Accueillir des citadins affamés et fatigués pour le week-end est depuis longtemps une habitude pour les agriculteurs. Pendant que le propriétaire va au poulailler avec les enfants de la ville pour les œufs, traite les chèvres, l'hôtesse et les adultes préparent du pain et du rôti de bœuf, cueillent des tomates chaudes du soleil et des herbes pour la salade dans le jardin. Et puis tout le monde s'assiéra ensemble à une grande table en chêne et passera quelques heures derrière des conversations tranquilles et un délicieux dîner. Bien sûr, un peu de vin, pas sans.

Le temps est différent dans le village. Les pattes du cadran, comme une tortue, bougent lentement, et si au début vous continuez à vous agiter par habitude, essayez de tout faire - caressez le chien, traire les chèvres, et promenez-vous le long de votre chemin préféré, et prenez un selfie sur fond d'un tel chêne, puis après le premier déjeuner sans hâte avec les hôtes et un "la jeunesse est toujours pressée" un peu moqueur, vous vous lancez - à ce moment précis. Vous êtes protégé, nourri, détendu. Vous vous déplacez lentement, les mouvements sont fluides ; et soudain, vous ne remarquez plus que vous n'avez pas vérifié votre courrier depuis deux heures. Et si le lendemain, en marchant dans la forêt, soudain quelque part dans l'arrière-cour de la conscience, la pensée surgit que le téléphone a été laissé à la maison, et tout à coup quelqu'un va regarder, vous agitez la main : rien, ils vous rappelleront. Après un tel repos, vous rentrez dans la ville comblée. Prêt à déplacer des montagnes.

Cette année repos d'été J'ai planifié, donc tout a été laissé au hasard. Peut-être que ça n'a pas marché. Les prix des billets pour l'Europe au plus fort de la période des fêtes coûtent voyage autour du monde, et acheter une visite de dernière minute dans des lieux de concentration de touristes de plage était stupide. Nous n'avons pas de chalet.

Et puis j'ai vu une publicité pour une ferme écologique près de Moscou avec le nom "Lukino Compound", si invitante et si chaleureuse, joyeuse, sonnante. Venez en vacances en famille, oubliez l'agitation de la ville, soyez agriculteur, revenez aux sources. L'agrotourisme est ce qu'il vous faut !

Les vacances, quant à elles, approchaient implacablement, et mon mari s'intéressait de plus en plus au genre de surprise que j'avais préparé.

Et allez, - ai-je suggéré, - cette année, nous n'irons pas en Europe, comme d'habitude, mais au village russe? C'est aussi bien qu'en français, mais moins cher.

Pourquoi pas? - répondit le mari.

Qu'en est-il de votre nourriture? demandai-je timidement.
- Tous nos plats sont préparés dans un four russe, un excellent cuisinier, vous n'aurez pas faim.

Four russe, le propriétaire lui-même répond aux appels... Tout avait l'air très correct, comme il se doit. J'ai imaginé un samovar, de longs goûters avec des tartes et de la confiture, et j'ai couru payer une semaine de séjour. Au retour, elle se réjouit, triant mentalement, comme une dragée dans la bouche, des phrases pour nos parents français : on dit, tu ferais mieux de venir chez nous, on t'emmènera à la ferme. Attendu une semaine entière. Nous avons appelé un taxi à l'avance.

Nous serions arrivés en moins de trois heures, mais nous avons erré longtemps, car le navigateur a cessé de capter Internet. De grands hangars, plus comme des usines que des villages confortables, une forte odeur - c'est notre ferme. Nous nous garons dans une église parfaitement propre, comme si elle n'avait jamais été portée, à la ferme. Nous sommes accueillis par une femme bronzée, professionnelle et intelligente avec une coupe de cheveux élégante. Il salue dans la capitale, parle vite, se présente clairement. Galia, en mettant l'accent sur "je", le responsable de l'accueil.

Où est le propriétaire ? - Je suis intéressé.
- Il n'y a pas de propriétaire, le propriétaire se repose avec sa famille sur la mer, - Galia répond sèchement. - Moi aussi, je vais maintenant vous héberger, vous et quelques autres, et je rentrerai à Moscou. Je ne suis ici que le week-end.

Nous passons précipitamment dans la maison, simple et sans vie cadre en bois, trois maisons identiques semblent isolées dans le champ. Il n'y a pas d'Internet, pas de télévision, bien qu'il y ait une antenne parabolique, mais au lieu d'une télévision à la jonction de l'antenne avec à l'intérieur- coin rouge avec icônes.

Priez et jeûnez, ai-je plaisanté.

Il s'est avéré qu'elle ne plaisantait pas.

Galiya est rentrée chez elle et nous a confiés à une jeune femme ukrainienne, Katya, qui travaille ici par rotation et compte les jours jusqu'à son départ, car elle n'a pas vu sa fille de cinq ans, restée à la maison avec ses personnes âgées mère, pendant trois mois. Dans les yeux de la douleur et du désespoir, et nous voici avec nos questions. Où manger? Comment manger? Ce qu'il faut manger? Il n'y a pas de cuisine dans la maison, le magasin du village le plus proche est à dix minutes en voiture. Et nous n'avons pas de voiture.

Nous avons mangé de la soupe au ragoût. Dur comme du caoutchouc, petit poulet. Prix ​​- comme au café Pouchkine, vous devez maintenant décider du dîner. Dumplings surgelés ou ragoût rôti de votre choix. Pas, viande fraîche non. Et plus encore, il n'y a pas de poisson - nous sommes une ferme à viande !

J'appelle Moscou. Pendant une demi-heure, j'ai écouté la réprimande de Galia sur la façon dont tous les invités aimaient tout avant notre arrivée.

Même le nutritionniste, qui dînait presque à la même table que Dukan lui-même, a mangé nos raviolis ! Et tu ne veux pas...

Galia a promis de nous envoyer de la viande de Moscou pour le dîner de demain. Maintenant, vous pouvez faire une promenade.

Nous passons devant un village abandonné. Sur les huit maisons, seules deux montrent des signes de vie : dans une cour, des oies et des poules errent, dans une autre, un paysan brûle ses affaires sur l'herbe. Nous sommes accompagnés partout par un énorme chien de cour avec un surnom grondant Leo. Il nous conduit à une source à l'abri des regards indiscrets. Le gargouillement de l'eau apaise et réconforte.

La nature ici est belle ! - le mari admire.

Contrairement aux forêts et aux champs européens fantoches, bien entretenus et compacts, les nôtres sont luxuriants, négligés, illimités. Tellement interminable que ça me fait peur. Les étendues russes effraient mon œil choyé, déjà habitué aux paysages européens. Et c'est à deux cents kilomètres de Moscou, et après ? Des champs étendus jusqu'à l'horizon, la terre rouillée par l'herbe sèche. Un vent fort et puissant fait bruisser les arbres de sorte qu'il semble siffler dans les oreilles. Tout est grossier, brutal, violent.

Nous retournons à la ferme inspirés et demandons à Katya de nous préparer du thé noir. L'air ici est si inhabituel que vous avez constamment envie de dormir, vos yeux se ferment d'eux-mêmes. Katya apporte une théière.

Le propriétaire lui-même boit ce thé !
- Ça s'appelle comment? Est-ce noir ?
- Noir, noir, quoi d'autre ? Le thé Ivan s'appelle.

Pour le thé non noir, vous voulez autre chose, de la confiture ou du miel. S'il vous plaît. Katya apporte un morceau de miel dans un peigne sur un plateau d'argent. Puis elle se rattrape, appelle quelqu'un au téléphone, demande s'il était possible de donner du miel, sinon le propriétaire pensera qu'elle l'a mangé. Peurs.

Il s'est avéré que le propriétaire de la ferme est un invité peu fréquent, il n'est ici que deux jours par semaine et le reste du temps, il est à Moscou. Auparavant, il a travaillé chez Gazprom, puis a dirigé un centre commercial et de divertissement à Saint-Pétersbourg et, finalement, après avoir gagné une fortune en bourse en 2010, il a décidé de l'investir dans une entreprise agroalimentaire prometteuse. Et il y a quelques années, il est entré dans le secteur de l'agrotourisme. Bien qu'il ne soit pas lui-même un paysan, bien qu'il ne soit pas un paysan, il n'ira jamais montrer aux invités en quoi le meuglement d'une vache diffère du meuglement d'un taureau, et plus encore il ne récoltera pas les récoltes avec des invités et du lait une chèvre, le propriétaire est présent partout à la ferme. Des conversations et des réserves à son sujet, une image distincte se forme - un gentleman qui vient une fois par semaine et "construit" tout le monde.

Chargé de pluie. Un petit chien blanc a couru dans le restaurant depuis la rue. Katya court après elle avec un balai et crie: "Dans la rue, va dans la rue!" Il essaie de la faire sortir de la pièce, nous expliquant en chemin que le propriétaire a acheté le chien pour les enfants, puis est tombé amoureux, alors il ne lui permet plus d'entrer. Le petit chien s'est blotti contre mes jambes et s'est endormi.

Le lendemain matin, je demande du café au lieu du thé.

Oh, je ne sais pas quel genre de café tu peux. Là (montre la cuisine) il y a le café du propriétaire, mais il lui a interdit de le prendre.

Au final, il apporte de la poudre inodore, et je me prépare une boisson qui ressemble à du café.

Il y a quatre tables dans la salle à manger, une chaise berçante, un grand écran plat, une étagère avec des livres orthodoxes et des dessins animés. Nous avons également pris des CD avec nous. La fille demande à jouer Masha et l'ours pour elle.

- "Masha et l'ours" est interdit par le propriétaire, - dit Katya.
- Et pourquoi "Masha" est impossible? Je me demande.
- C'est une brute ! Les enfants ne peuvent pas apprendre cela.

Lentement, nous avons commencé à nous adapter, avons appris à négocier avec Katya au sujet des déjeuners et des dîners, et avons même introduit des rituels. Le matin, j'allais avec ma fille caresser les animaux et après le petit-déjeuner, nous faisions de longues promenades dans la forêt. Le quatrième jour, ils apportèrent à la ferme équipement de construction les voitures grondent. Nous ne nous sommes plus réveillés au chant des oiseaux, ni aux coqs, ni même aux aboiements des chiens. Tout cela n'a pas été entendu - nous nous sommes réveillés avec le rugissement des voitures. Juste à huit heures du matin.

Je sors et demande quel est le problème.

Le propriétaire a ordonné de construire! - un ouvrier ouzbek me répond et se détourne aussitôt.

J'ai continué à essayer de deviner le but de l'univers : pourquoi m'envoie-t-il un combat au lieu de repos et de détente ? Renforce l'esprit pour des tests plus sérieux? Je ne voulais vraiment pas admettre que nous étions simplement malchanceux, que nous n'étions pas venus rendre visite à des paysans hospitaliers, mais simplement à un hôtel cher et mauvais au milieu des champs.

Le cinquième jour, un nouveau travailleur d'Ukraine a été amené pour remplacer Katya, une femme grande et énergique en leggings bleus serrés. Elle fait de mauvaises blagues. Je demande de l'eau de source pour la cafetière - elle me verse de l'eau du robinet malodorante et rouillée.

Je voudrais boire, - dis-je.
- Je ne sais pas où l'obtenir. Qu'en est-il de ce mauvais?

Je suis calme, je suis complètement calme, je m'étonne de moi-même.

Elle nous a mis du pain gris sec acheté en magasin pour le petit déjeuner, sur lequel, peut-être, la moisissure n'a pas commencé. Je vais à la cuisine et demande s'il y a du pain plus frais.

Wow, n'est-ce pas frais?

Je fixe la boîte à pain comme si j'essayais de saisir une paille salvatrice, essayant de concilier la reconnaissance de la réalité avec la réalité elle-même.

Oui, dis-je, c'était frais. Il y a une semaine. Et maintenant il est rassis.
- Eh bien, je ne sais pas. J'ai menti, puis je te l'ai apporté. Elle n'a rien pris.

Je m'assieds, je finis mon café avec de l'eau rouillée, je finis mon pain rassis. Une famille vient d'une maison voisine. J'ai déjà atteint le zen et je n'observe que de côté - non, de haut - leurs actes banals, un peu ridicules. Ma tante va et vient avec des bols de bouillie.

Quelle bouillie dure, disent-ils, est impossible à manger.
- Et si vous le diluez avec du lait ?

Feuilles, vient avec rien. Il n'y a pas de lait.

Pouvons-nous prendre du thé?

Tumbles tante avec un énorme théière transparente avec un liquide noir trouble.

Non, ce thé est impossible à boire, Kohl, demandez de l'eau bouillante !

Se rend. Retour.

Pas d'eau bouillante.
- Pas d'eau bouillante ? "Uh-huh", marmonnent-ils dans leur souffle. Ils ne veulent pas voir. Ils partent.

Je suis assis. Je dois encore boire ma tasse de café à fond. Tante arrive. Regarder la nourriture intacte. fronce les sourcils. Me regarde. Apparemment, à ce moment-là, mon visage était si éclairé qu'elle a décidé de me l'avouer.

En fait, je suis coiffeuse, - dit-elle, - et ici, il faut cuisiner. Et je ne peux pas vouloir.
- Rien! - Je réponds. - Apprendre.

Je le dis, mais je n'y crois pas moi-même. Parce que je sais que le tourisme rural ne naît pas endroit vide, à la demande baguette magique. Ce sont des traditions, des recettes transmises de bouche en bouche et - de la passion. Les gens viennent se ressourcer avec cette passion, faire de nouvelles impressions, manger des plats préparés avec amour.

Rien de tout cela n'était sur notre ferme.

Nous sommes partis un jour plus tôt. Personne ne nous a demandé de rester ou de venir.

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