Quel est le nom du tourisme dans le village. Tourisme rural en Russie

L'environnement agressif des mégapoles est extrêmement fatigant pour une personne, de sorte que de nombreux citoyens cherchent à acquérir des chalets d'été et des domaines ruraux, où ils vont se détendre à chaque occasion. Pour ceux qui, pour diverses raisons, n'ont pas les moyens d'acheter et d'entretenir une maison de campagne, l'agritourisme peut être une excellente solution - une orientation relativement nouvelle qui consiste à vivre à la campagne loin des grandes villes, avec la possibilité de participer à diverses activités culturelles et activités de loisirs.

Considérant le tourisme rural comme une entreprise, il convient de noter qu'il intéresse autant les vacanciers que les agriculteurs qui disposent de suffisamment de ressources pour accueillir confortablement plusieurs invités. De plus, les touristes perçoivent comme exotiques les processus familiers aux résidents locaux et participent donc volontiers aux travaux de terrain, s'occupent des animaux, louent des bateaux pour la pêche et cueillent des champignons, apportant ainsi un bon revenu supplémentaire au propriétaire d'un hôtel de village.

Fonctionnalités professionnelles

La principale caractéristique du tourisme rural réside dans les conditions de vie : les hôtes sont logés dans d'anciennes maisons en rondins ou dans des domaines de style antique situés dans des zones à la nature intacte, loin des entreprises industrielles et des immeubles en béton de grande hauteur. À l'exception des complexes avec reconstruction historique complète, ces hôtels de village offrent aux visiteurs des commodités de type resort : salles de bains, climatisation, téléviseurs et réfrigérateurs dans les chambres, et trois repas par jour sont servis dans la salle à manger.

Le sens principal de ce type de loisirs est de séparer les habitants des mégapoles de l'agitation habituelle et de se plonger dans une vie rurale tranquille et mesurée. De plus, les visites sont de nature éducative : de nombreux citoyens n'ont jamais vu un véritable costume folklorique, ne se sont pas assis avec une canne à pêche à l'aube et n'ont pas trait une vache.

En Russie, le tourisme rural attire principalement les femmes, dont la part dans le public cible atteint 70 %. Vivre à la campagne peut également intéresser d'autres habitants des mégapoles - couples avec enfants et jeunes qui préfèrent un mode de vie sain et une propreté écologique de l'environnement.

Une autre catégorie assez importante de touristes sont les citoyens étrangers qui souhaitent se familiariser avec les traditions culturelles et le folklore. Pour ces clients, l'environnement naturel, la saveur nationale et l'authenticité de la vie rurale sont parfois plus importants que la présence d'une télévision dans la chambre. Étant donné que les étrangers choisissent leurs lieux de séjour principalement via Internet, il est nécessaire de développer leur propre site Web multilingue avec des photos colorées, des descriptions de services et des listes de prix, ainsi que de publier régulièrement des annonces sur les forums de voyage étrangers et les réseaux sociaux.

Les sorties collectives sur le terrain sont également courantes dans le milieu de l'entreprise : les dirigeants de diverses entreprises achètent de telles visites pour leurs employés afin de mener des activités visant à renforcer l'esprit d'équipe et à trouver des modes d'interaction entre les employés. Ces clients louent généralement un hôtel pour une période de plusieurs heures à deux ou trois jours et paient beaucoup plus pour cela que les visiteurs privés ordinaires.

Enfin, le concept de développement du tourisme rural implique une interaction étroite avec les voyagistes : les entreprises intéressées par une coopération à des conditions favorables mettront non seulement des informations sur les services d'hôtellerie à domicile sur leur site Web et dans des supports promotionnels, mais contribueront également au développement d'un produit touristique de qualité, organiser les transferts et le programme d'animation.

Types de tourisme rural

Les clients des hôtels d'accueil ont des exigences différentes pour organiser leurs vacances : certains veulent simplement passer du temps dans la nature, d'autres s'intéressent à la chasse et à la pêche, et d'autres encore viennent au village pour se familiariser avec le folklore et l'artisanat populaire. Conformément à la liste des activités culturelles et de loisirs, plusieurs des programmes de tourisme rural les plus populaires sont distingués:

Tourisme médical. Il vise à étudier les moyens et les méthodes de la médecine traditionnelle, la collecte des plantes médicinales, ainsi que la mise en œuvre des actes sanitaires demandés par les personnes atteintes de diverses maladies ;
Tourisme historique. Il s'agit d'une immersion complète dans l'authentique mode de vie ancien, y compris l'hébergement dans des huttes reconstruites avec un minimum de commodités et la restauration de plats de l'ancienne cuisine russe ;
Tourisme écologique rural. Cela implique de vivre dans un village reculé avec un téléphone éteint, sans télévision ni Internet. Divers événements culturels contribuent à une immersion complète dans la vie rurale;
Tourisme sportif. Dans ce cas, la campagne est utilisée comme plate-forme pour divers sports, randonnée, course d'orientation, escalade, rafting, équitation ;
Tourisme éducatif. Ce type de tourisme rural implique l'étude de l'artisanat folklorique classique - poterie, peinture artistique, sculpture sur bois, tissage de produits en osier, broderie ;
Tourisme agricole. Comprend des loisirs actifs avec la possibilité de participer aux principaux processus agricoles, y compris le pâturage, le bois de chauffage, les travaux des champs, la fenaison, la chasse, la pêche, la cueillette de champignons ou de baies ;
Tourisme folklorique. Il vise à étudier l'art populaire, les rituels, les contes et chants oraux, à visiter les sites historiques et les musées, ainsi que les festivals et foires organisés à la campagne ;
Tourisme international. Ce type de tourisme à la campagne peut inclure un ou plusieurs domaines d'intérêt pour les hôtes étrangers - l'étude du folklore et de l'artisanat populaire, l'histoire et la médecine.

Avantages et inconvénients

Un entrepreneur qui envisage de démarrer une entreprise de tourisme rural doit prêter attention aux caractéristiques de cette activité et tenir compte de son impact positif ou négatif sur le fonctionnement de l'entreprise dans son ensemble.

Les avantages de l'agritourisme comprennent les facteurs suivants:

Pour ouvrir un hôtel à domicile dans une ferme, vous n'avez pas besoin d'obtenir une licence hôtelière - il suffit de vous inscrire en tant que ferme paysanne ou entrepreneur individuel;
Cette direction est considérée comme prioritaire, grâce à laquelle l'entrepreneur a la possibilité de participer au programme de développement du tourisme rural;
Si vous avez une ferme subsidiaire, vous pouvez réduire le coût de la nourriture pour les invités en utilisant des produits biologiques de votre propre production ;
Le propriétaire de l'hôtel n'a pas à payer de loyer ;
En utilisant les ressources naturelles environnantes et le potentiel de la région, vous pouvez créer un programme passionnant d'activités culturelles et éducatives ;
A ce stade, l'industrie se caractérise par un faible niveau de concurrence ;
Pour organiser le tourisme rural, vous n'avez pas besoin d'avoir une expérience ou des connaissances particulières dans ce domaine.

Dans le même temps, des facteurs négatifs peuvent considérablement compliquer le travail d'un entrepreneur et entraîner des dépenses supplémentaires de ressources visant à surmonter les conséquences de leur influence:

Dans les zones rurales, les infrastructures et les ressources nécessaires pour un séjour confortable des touristes font souvent défaut ;
Les activités des hôtels d'accueil ne sont pas réglementées par la loi;
Sous l'influence de l'urbanisation, les villageois oublient rapidement les traditions et perdent leur identité ;
Le développement du tourisme rural en Russie est entravé par une diminution rapide du nombre de résidents valides des villages et des villages.

Ressources requises

Bien sûr, tous les villages ne seront pas attrayants pour les touristes: dans certaines localités, il n'y a en principe pas de sites touristiques ni de ressources naturelles intéressantes. Par conséquent, il est souhaitable d'ouvrir un hôtel à domicile dans une région connue pour ses traditions culturelles, son artisanat, ses monuments architecturaux et ses beaux paysages.

Un gros avantage sera la présence d'une forêt à proximité et de tout réservoir - un lac, un étang ou une rivière: les visiteurs seront certainement intéressés par des activités de plein air telles que la pêche, la natation, la randonnée à la recherche de champignons ou de baies. En conséquence, l'entrepreneur pourra gagner de l'argent en fournissant aux invités divers équipements - bateaux et catamarans, vélos, cannes à pêche, kits de cueilleur de champignons.

Au moment de choisir où commencer le tourisme rural dans une telle zone, il est nécessaire de prêter attention à la disponibilité de ces ressources et d'évaluer la possibilité de les utiliser pour développer un programme d'activités culturelles et de loisirs. De plus, pour le service et le divertissement des touristes, vous pouvez utiliser :

Manoir. Plusieurs chambres sont attribuées dans la maison pour les invités, et les environs sont mis en ordre, des parterres de fleurs et des pelouses sont plantés ici, des gazebos, des barbecues et des balançoires sont installés et des places de parking sont équipées ;
Animaux domestiques. Servir, nourrir et faire paître des poulets, des moutons, des cochons, des vaches et des chevaux fera partie du programme d'animations, et l'utilisation de produits de l'élevage fournira aux visiteurs du lait frais, de la viande, des œufs ;
Jardin. Pour les citadins, le travail agricole ordinaire deviendra des vacances actives et éducatives - beaucoup d'entre eux n'ont jamais vu de pommes de terre, de carottes ou de maïs dans leur environnement naturel. De plus, des plats à base de ces légumes peuvent être servis à table le soir;
Verger. Le jardinage, la récolte et la transformation des cultures peuvent également intéresser les touristes. Pommes, poires, prunes, cerises fraîches sont consommées ou utilisées pour préparer divers desserts - tartes, confitures, conserves;
Bain russe. Les procédures de bain sont utilisées à des fins de santé, en les complétant avec du kvas ou une tisane maison. Les amateurs de loisirs extrêmes voudront sauter du hammam dans une congère ou dans un trou avec de l'eau glacée;
Artisanat, passe-temps. Divers ateliers dédiés au tressage de l'osier, à la poterie, au travail du bois, à la savonnerie et autres travaux typiques de la vie rurale permettront d'attirer et d'intéresser la clientèle ;
Connaissances particulières. Le propriétaire de l'hôtel doit apprendre l'art de l'hébergement, se familiariser avec les sites historiques, architecturaux et paysagers locaux pour les excursions, maîtriser la préparation de la cuisine nationale et améliorer les compétences de communication en langues étrangères pour servir les clients étrangers.

Aménagement des salles et du territoire

Des exigences assez élevées sont imposées au domaine, qui se veut un hôtel-maison, conçu pour assurer un maximum de confort aux hôtes. Par conséquent, lors de l'aménagement paysager de la zone locale, il est nécessaire:

Enlevez tous les débris du site, réparez les chemins, semez des pelouses avec de l'herbe et des fleurs, si possible, trouvez et installez des chariots, des roues, d'anciens mécanismes agricoles comme éléments de décor;
Aménager une place de parking pour les voitures des visiteurs ;
Nettoyer et ranger les chemins d'accès au puits, à la source et au réservoir;
Éviter la proximité des maisons abandonnées et délabrées, des tas d'ordures et de fumier, des fermes d'élevage et d'autres sources d'odeurs et de bruits désagréables ;
Fournir un accès au téléphone, à la télévision par satellite et à Internet (de nombreux invités voudront publier immédiatement des photos sur les réseaux sociaux);
Installer un éclairage artificiel sur le site ;
Aménagez des zones de loisirs, installez des gazebos et des bancs de jardin, accrochez des hamacs.

Les locaux destinés à recevoir des invités doivent être équipés de systèmes de ventilation, d'éclairage et de chauffage, de salles de bains et de douches. Bien sûr, certains touristes, en quête d'authenticité historique, voudront vivre avec un chauffage au poêle, se laver du ruisseau et dormir par terre, mais la majorité des visiteurs préféreront cet ensemble minimal d'équipements :

Aménagement de pièces à vivre

Nom	Qté	Prix	Somme
Lit	9	8 000	72000
Armoire pour vêtements d'extérieur	3	4500	13500
garde-robe	3	6000	18000
Chaise ou tabouret	9	1 000	9000
Table à manger	3	2500	7500
Lustre ou appliques	3	2000	6000
poste de télévision	3	9 000	27000
Climatisation	3	18 000	54000
routeur	3	1500	4500
Bouilloire électrique	3	1000	3000
Mini-réfrigérateur	3	6500	19500
Couvre-lits	9	2 000	18000
Oreillers	9	500	4500
Couvertures	9	2 000	18000
Linge de maison	18	500	9000
Cuvette WC avec réservoir	3	4 000	12000
cabine de douche	3	12 000	36000
Miroiter	3	2 000	6000
Lavabo	3	8 000	24000
Mixer	3	1 000	3000
Chaudière	3	5500	16500
Grande serviette	18	500	9000
Petite serviette	18	300	5400
Tapis	3	500	1500
Sèche-linge	3	1 500	4500
tente de jardin	3	3500	10500
Ensemble de salon de jardin	3	6 000	18000
Brasero	3	700	2100
Ensemble de plats	3	5 000	15000
Hamac	3	1000	3000
Total:			450000

La superficie des chambres d'hôtes est choisie sur la base d'au moins 6 à 7 m² par personne pour les chambres doubles, ou de 5 à 6 m² par personne pour les chambres triples.

Restauration

Trois repas par jour sont inclus dans le forfait de base des services hôteliers à domicile. Pour l'organiser, il faut équiper une petite salle à manger pour 10-12 personnes, dans laquelle on peut également installer un samovar et disposer des douceurs sur les plats pour organiser la consommation de thé à tout moment de la journée. Il est possible que cet endroit devienne le centre de communication et d'échange d'impressions pour les invités après une journée bien remplie.

La base du menu pour les touristes est composée de plats de village simples et sans prétention préparés à partir de produits de la ferme. Cela peut inclure :

Salades de légumes, cornichons maison, herbes fraîches ;
Lait maison, crème sure, fromage cottage et fromage;
Escalopes, boulettes de viande, saucisse maison, boulettes, barbecue;
Poissons et plats de poisson;
Céréales diverses, pâtes marines ;
Pommes de terre au four, bouillies avec des herbes, mijotées avec des champignons;
Ukha, soupe aux choux, cornichons, soupes de légumes et froides, bortsch ;
Oeufs maison, omelettes et œufs brouillés;
Tartes, gâteaux au miel, crêpes, pancakes, confitures maison ;
Compotes, tisanes et tisanes aux fruits.

Préparez-vous au fait que certains clients qui suivent un régime végétarien ou thérapeutique trouveront le menu du village inacceptable et souhaiteront préparer leurs propres plats à partir de produits apportés par eux ou achetés à l'agriculteur. Pour leur commodité, vous devez équiper une cuisine séparée, équipée de tous les ustensiles et appareils électroménagers nécessaires :

Équipement de la cuisine des invités

Nom	Qté	Prix	Somme
Ensemble de casseroles	2	3500	7000
Ensemble de casseroles	2	3000	6000
Jeu de couteaux	2	500	1000
Fourchettes, cuillères	2	2900	5800
Cuisinière à gaz	1	6000	6000
Planches à découper	2	800	1600
Ustensiles de cuisine	—	3000	3000
Robot culinaire	1	3000	3000
Frigo	1	15000	15000
La lessive	1	600	600
Mixer	1	1000	1000
Total:			50000

Organisation de loisirs

Peu de clients seront satisfaits de la possibilité de vivre simplement loin du bruit de la ville, de nager dans une rivière propre, de prendre un bain de vapeur et de regarder des vaches vivantes : généralement, les personnes intéressées par l'agrotourisme sont attirées par des objectifs légèrement différents - immersion dans le village vie quotidienne, activités de plein air, participation aux travaux agricoles. De plus, de nombreuses personnes achètent des visites familiales et amènent au village des enfants qui ont grandi en ville et n'ont jamais vu d'animaux sauvages. Ainsi, un ensemble d'activités culturelles et de loisirs diverses est en cours de développement pour les clients, les incluant dans le forfait de base ou les proposant comme services supplémentaires :

Loisirs agricoles :

Cueillir des baies, des légumes et des fruits, travailler aux champs et au jardin;
Extraction de miel, excursion au rucher;
Nourrir et paître les animaux, travailler comme berger;
Cuisson du pain maison;
Aménagement d'un fumoir, fumage de viande ou de poisson;
Collection de crème sure et de beurre à fouetter;
Abattage d'arbres et récolte de bois de chauffage.

Loisirs:

Chasse et pêche;
Équitation, promenades en traîneau, excursion à la ferme équestre;
Procédures aquatiques, baignade dans une rivière ou un lac;
Randonnées pédestres et cyclistes ;
Procédures de bien-être pour le bain ;
Organiser des pique-niques ;
Accès aux équipements de loisirs - ballons, badminton ;
Séances photo avec des animaux de compagnie.

Repos cognitif :

Connaissance des coutumes, rituels et folklore locaux ;
Participation aux fêtes, invitation de groupes folkloriques ;
Conduite de classes de maître sur l'artisanat populaire et l'artisanat ;
Excursions dans les musées, visites de monuments architecturaux et naturels.

Investissements

Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour le tourisme rural, il faut tenir compte du fait que le travail d'aménagement d'un hôtel à domicile ne se limite pas aux réparations dans les chambres: afin d'assurer un niveau acceptable de confort et d'organisation des loisirs, les clients auront pour ranger la zone locale, installer des climatiseurs et des antennes paraboliques et acheter des stocks. Il est également souhaitable d'avoir à votre disposition un petit minibus pour acheminer les touristes sur le lieu de repos et organiser des visites touristiques.

La liste des dépenses liées à la création d'un hôtel de trois chambres triples comprendra les éléments suivants :

Investissement en capital

Nom	prix, frotter.	Quantité, pcs.	Montant, frotter.
Enregistrement du SPD	—	—	2000
Rénovation de chambres d'hôtes	75000	3	225000
Equipement de la chambre	150000	3	450000
Équipement de cuisine	50000	1	50000
Amélioration de la cour	150000	1	150000
Installation d'une fosse septique de 6 m³	80000	1	80000
Vélos de randonnée	10000	4	40000
bateaux	40000	3	120000
Équipement sportif	—	—	20000
Développement de sites d'information	—	—	20000
Transports, minibus	350000	1	350000
Total:			1507000

Malheureusement, les propriétaires de la ferme, engagés dans la fourniture de services de tourisme rural, n'auront pas physiquement assez de temps pour servir les invités, s'occuper des animaux et travailler sur le terrain en même temps. Par conséquent, il est nécessaire d'intégrer plusieurs assistants embauchés dans le personnel de l'entreprise:

Ouvrier technique pour blanchisserie, nettoyage des chambres, lavage de la vaisselle ;
Animateur-guide d'excursions et master classes;
Cuisiniers pour travailler dans la cuisine.

Dépenses annuelles

Nom	Montant, frotter.
Paiements communaux	36000
Réparation d'équipement	20000
Les frais de commercialisation	30000
Assurance habitation	10000
Tarif	24000
Salaire du chef	180000
Salaire d'un guide touristique	180000
salaire femme de ménage	180000
taxe sur les salaires	164700
Dépenses administratives	24000
Aliments	369000
Primes d'assurance PI	27600
Total:	1245300

Revenu et rentabilité

L'agrotourisme en tant qu'entreprise implique la formation d'un produit touristique à partir de toute une gamme de services de base et complémentaires. Par défaut, cela comprend l'hébergement dans une chambre séparée, trois repas par jour, la possibilité de contacter des animaux, de pratiquer des activités de plein air et des travaux agricoles. Lors de l'élaboration d'une politique tarifaire, il convient de prendre en compte les tarifs des hôtels ruraux similaires situés dans le territoire de Perm, en Carélie et dans l'Altaï: ici, chaque jour d'hébergement coûte au touriste 1200-1500 roubles.

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Afin d'augmenter la compétitivité de l'entreprise, il est recommandé de réduire le coût des services pendant les périodes de baisse de l'activité touristique et d'attirer ainsi les clients qui souhaitent économiser sur les vacances. Ainsi, compte tenu des fluctuations saisonnières de fréquentation, un agriculteur qui loue trois chambres triples peut percevoir un revenu de 1,74 million de roubles au cours de l'année :

Revenus de l'hôtel à domicile

Invités moyens	Jours-homme	Tarif, roub./jour	Revenu, frotter.
Été	80%	7,2	648	1300	842400
Automne	30%	2,7	243	1000	243000
L'hiver	40%	3,6	342	1200	410400
Printemps	30%	2,7	243	1000	243000
Total:					1738800

L'augmentation de la rentabilité de l'entreprise est facilitée par la fourniture d'un ensemble de services payants, dont la liste est formée en fonction des ressources disponibles dans la région : par exemple, s'il y a une ferme équestre, vous pouvez organiser des balades à cheval , et s'il y a un réservoir, vous pouvez louer des bateaux et des cannes à pêche. Lors de l'élaboration d'un plan d'affaires pour l'agrotourisme, il est nécessaire d'analyser toutes les opportunités disponibles, puis d'élaborer une liste de prix en tenant compte de l'amortissement des équipements et du coût des activités culturelles et de loisirs :

Revenu supplémentaire

Ainsi, le chiffre d'affaires annuel total de l'hôtel à domicile dépassera 2 millions de roubles. Compte tenu des coûts actuels, il est possible de calculer les principaux indicateurs économiques du projet et la période de récupération attendue :

Calcul des indicateurs économiques

Conclusion

Étant engagé dans le développement du tourisme rural, on ne peut s'arrêter là. Pour que les visiteurs reviennent chaque année à l'hôtel, il est nécessaire d'améliorer constamment la qualité du service, d'améliorer les environs, de réfléchir à de nouvelles excursions et animations. Cependant, le facteur le plus important contribuant à fidéliser les clients est une atmosphère chaleureuse particulière qui doit être créée à la ferme grâce à la manifestation constante de l'hospitalité, de la bonne volonté et de la volonté de fournir aux clients l'assistance nécessaire à tout moment. Dans le même temps, la gratitude et les critiques élogieuses des clients serviront de récompense digne des efforts déployés.

Il était une fois de nombreux enfants qui passaient leurs étés avec leurs grands-mères au village : ils respiraient l'air frais toute la journée, nageaient dans les rivières, buvaient du lait fait maison et cueillaient des baies et des champignons dans la forêt. Aidant leurs grands-mères aux tâches ménagères, les petits-enfants se sont également familiarisés avec les particularités de la vie rurale. Mais de nos jours, la plupart des grands-mères elles-mêmes sont nées en ville. Et les conditions de vie qui étaient considérées comme normales il y a 50 ans ne conviennent probablement pas aux enfants d'aujourd'hui et à leurs parents.

Le tourisme rural est depuis longtemps populaire à l'étranger. Mais, heureusement, récemment en Russie sont apparus de nombreux objets de tourisme rural qui rendent le repos des enfants à la campagne non seulement intéressant et utile, mais aussi confortable.

Classification des types de tourisme rural

Vous pouvez vous détendre dans le village de différentes manières. Et il vaut mieux décider immédiatement ce que la famille attend exactement lorsqu'elle part en vacances. En fonction de cela, vous pouvez choisir la zone, et un centre de loisirs, une ferme ou un domaine spécifique.

1. Séjour simple à la campagne.
2. Vie de village avec immersion. Ce n'est plus seulement la vie à la campagne, mais la familiarisation avec le travail rural, les animaux et les plantes. Il est possible de vivre dans des conditions moins confortables.
3. Agrotourisme, travail dans une ferme avec mise à disposition de l'hébergement et des repas.
4. Le tourisme sportif, y compris l'équitation, le traîneau à chiens ou à rennes, la randonnée à pied ou à vélo.
5. Visites gastronomiques.
6. Tourisme ethnographique. Voyage dans des villages aux traditions folkloriques prononcées.

Vacances avec enfants à la campagne

Les centres de loisirs situés dans les villages sont généralement de petite taille. Ils permettent d'être en silence, enfin, de passer du temps avec toute la famille, pas pressé. Les enfants peuvent y goûter du vrai lait de chèvre ou de vache du village. Après tout, les enfants des villes ne connaissent souvent pas le goût du lait frais. Oui, et de nombreux adultes ont depuis longtemps oublié le goût de la vraie crème sure et de la crème du village.

Souvent, il y a une forêt à proximité où vous pouvez cueillir des baies et des champignons. Et il suffit de se promener avec les enfants, de leur montrer des pins puissants ou des bouleaux blancs, des chênaies ou des bosquets de noisetiers. Au printemps, vous pouvez voir des lys de la vallée en fleurs et en été, vous pouvez cueillir des fraises des bois parfumées.

Non loin de la base, il y a généralement une rivière ou un lac où vous pouvez aller pêcher. Surtout, il plaira aux pères avec fils. Les mères et les filles peuvent faire une promenade en bateau à travers les backwaters avec de beaux nénuphars. Et nager dans une rivière propre fera plaisir à tout le monde.

Et le soir, toute la famille peut regarder le ciel noir profond avec des étoiles brillantes. Après tout, cela n'arrive jamais en ville.

Après avoir passé quelques week-ends à la campagne, adultes et enfants se sentiront comme après des vacances complètes. Les adultes seront plus productifs. Les enfants libéreront leur énergie irrépressible et élargiront leurs horizons. Et la famille deviendra plus amicale et unie. Le repos commun y contribue bien mieux que de s'asseoir dans différents coins de l'appartement devant les téléviseurs et les ordinateurs.

Immersion

Si les enfants ne sont plus tout petits, il est tout à fait possible de les laisser plonger dans la vraie vie de village. Dans les villages reculés, des maisons sans eau courante sont fournies. Buvez de l'eau d'un puits ou d'une source. Peut-être que les enfants verront un vrai puits pour la première fois de leur vie. Et cette eau a même meilleur goût que l'eau en bouteille. Que dire du liquide qui coule du robinet dans la plupart des villes.

Il y a généralement du gaz. Et le plus souvent, vous pouvez commander et cuisiner des aliments. Mais pour ceux qui le souhaitent, il est possible de cuisiner sur un feu ouvert. Et parfois, il y a un vrai poêle russe dans la maison. Cuisiner dedans par habitude, bien sûr, n'est pas facile. Mais les hôtes hospitaliers aideront certainement. Et puis toute la famille pourra apprécier le goût de la vraie cuisine russe. Et en hiver, il est si agréable de se réchauffer sur le poêle !

Les citoyens peuvent apprendre à traire une chèvre ou une vache, couper le foin, faire du vrai pain de village et fabriquer du fromage maison. Les enfants seront ravis de nourrir les nombreux êtres vivants. Et enfin, ils verront des animaux non pas sur la photo ni dans le zoo, mais dans des conditions normales. Et si les animaux ont des bébés: poules, canetons, veaux, le plaisir des enfants est garanti.

Je dois dire que vous pouvez également communiquer avec les animaux dans les centres de loisirs avec d'excellentes conditions, où l'atmosphère du village se combine avec le confort urbain habituel.

Mais il vaut mieux laisser les gadgets à la maison. Lors de bonnes vacances à la campagne, les enfants n'auront pas de temps pour eux. Et pour les adultes, cela ne fait pas de mal de vraiment faire une pause dans le travail.

Mais vous devez être prêt pour de telles vacances. Tous les adultes et tous les enfants n'apprécient pas le manque d'équipements de base. Si au moins une personne de la famille n'est pas prête à se passer du confort habituel pendant un certain temps, mieux vaut trouver un autre logement. Sinon, le reste sera gâché pour tout le monde.

Loisirs

Dans la campagne, il y a des activités pour les amateurs de plein air.

L'équitation est particulièrement populaire. Selon la préparation, les parcours sont de difficulté variable. Pour les enfants et les débutants, de courtes promenades sur une route relativement plate conviennent. Et les cyclistes expérimentés peuvent faire des randonnées difficiles toute la journée.

En hiver, des promenades en traîneau et en quad sont proposées. Et en été, vous pouvez faire du vélo.

Et bien sûr, quel genre de vacances à la campagne sans un vrai bain russe, sentant le bois et la fumée, avec des genêts et du miel, plongeant dans une congère ou s'aspergeant d'eau de source glacée. Et quoi de mieux qu'une tisane parfumée ou un kvas mousseux après un bain.

Vous pouvez partir en vacances au village pour quelques jours. Et vous pouvez passer toutes les vacances comme ça, non pas dans un village voisin, mais quelque part au loin, dans une autre région. Le repos écologique est une excellente alternative à l'habitude de s'allonger sur la plage de la mer. Bien que le village, avec une forte envie, se trouve près de la mer. Et pour les amateurs d'excursions, le tourisme rural ethnographique est parfait.

Au cours des dernières années, dans l'industrie touristique russe, une telle variété de tourisme comme les vacances dans les villages de Russie est devenue de plus en plus populaire.

Il est difficile de contester le fait que les habitants des grandes villes connaissent une grave pénurie d'air pur et d'unité avec la nature. Ça l'est vraiment.

Ceux qui ne sont pas d'accord avec cela, très probablement, ferment simplement les yeux sur la véritable situation. Et cela réside dans le fait que chaque jour, chaque citoyen moyen de la Russie, d'une manière ou d'une autre, reçoit sa part de stress.

Jour après jour, nous nous précipitons vers notre travail dégoûtant, éprouvant un béguin dans les transports bondés, puis, au moins 8-9 heures, nous nous asseyons devant le moniteur, blottis dans une position inconfortable entre les murs d'un bureau étouffant. Les soirées, en règle générale, se déroulent en compagnie d'alcool ou devant un ordinateur. Ajoutez à cela un mauvais environnement, une alimentation déséquilibrée, un travail acharné, la pression des médias et l'incapacité à se détendre complètement. Tout cela conduit au syndrome de fatigue chronique.

Récemment, le diagnostic de "dépression prolongée" posé par les psychothérapeutes est si fréquent que la situation commence à prendre le caractère d'une épidémie. Il s'agit d'une maladie psychologique terrifiante qui constitue une menace et que, pour la plupart, nous ne soupçonnons même pas.

L'image qui en ressort est en effet déprimante. Mais la bonne nouvelle, c'est qu'il existe un moyen de s'en sortir, et surtout, c'est simple et accessible à tout le monde. Elle consiste à renoncer aux "bienfaits" douteux de la civilisation et à changer de lieu de séjour pour un lieu plus confortable et plus sain. Nous parlons de vacances dans un village russe.

Le tourisme rural rural est à la mode !

Que doivent faire les personnes qui n'ont pas de maison à Prostokvashino ou leur propre chalet d'été? Pour ces personnes, les voyagistes organisent des visites dans les villages de Russie.

Pour commencer, il est nécessaire de définir le concept de tourisme rural. Il fait référence à l'organisation de loisirs touristiques, au cours desquels il se déplace à la campagne, loin des zones industrielles, dans un but de récupération physique et psychologique. Pour lui, des conditions psychologiquement confortables sont créées qui contribuent à la restauration de la force physique et morale.

Aujourd'hui, les tendances de loisirs sauvages en Russie deviennent de plus en plus populaires pour plusieurs raisons :

Le repos dans les villages de Russie implique une distance complète des zones contaminées. Cela signifie que tout au long de vos vacances, vous pourrez respirer un air pur, consommer des produits respectueux de l'environnement et passer des vacances actives, voyager à travers la campagne, augmentant ainsi considérablement votre tonus général.
Le repos du village en Russie est une contribution possible à l'économie de votre pays d'origine. Ce type de tourisme donne une impulsion tangible au développement de l'agriculture, à la fois localement et dans la couverture générale de l'État. De plus, les fuites d'argent à l'étranger sont exclues, ce qui signifie que vous vous souciez de votre propre bien-être et du bien-être du pays.
Les visites dans les stations russes vous coûteront beaucoup moins cher que les vacances à l'étranger. Cela s'applique à la fois à l'hébergement, aux repas, aux excursions et aux billets de voyage. Vous économisez de l'argent et, en retour, vous retrouvez une santé restaurée, un grand bien-être et de nombreuses impressions agréables après des vacances tranquilles et relaxantes en Russie.
Les visites de vacances à domicile en Russie contribuent à augmenter le niveau d'emploi de la population des villages. Il s'agit d'une contribution significative au programme de développement social, économique et culturel du village. Il est facile de faire un parallèle. Avec l'organisation de l'emploi parmi la population des villages, la productivité du travail, sociale, mais aussi le niveau de vie matériel augmenteront. Cela contribue à réduire le niveau d'alcoolisme, de dégradation et de déclin moral chez les personnes vivant dans les zones rurales.

Variété de visites de vacances à domicile en Russie

Des vacances isolées en Russie et, en particulier, dans ses banlieues, peuvent être non seulement utiles, mais aussi diverses. Les voyagistes proposent à leurs clients un programme assez riche qui leur procurera un agréable passe-temps.

Les programmes de loisirs isolés en Russie comprennent des activités récréatives telles que:

Sport équestre ou équitation simple ;
Excursions en bateau fluvial ;
Visiter les attractions locales, les monuments naturels, historiques et culturels, le cas échéant dans la région ;
Organisation d'activités de plein air, qui comprennent des excursions, des randonnées, ainsi que divers types de compétitions de plein air;
Participation directe à l'exécution de rituels folkloriques dédiés à certaines fêtes ou autres événements culturels ;
Randonnée en forêt pour les baies et les champignons ;
Connaissance du passé historique et culturel des villages ou autre territoire adjacent, si des événements remarquables y sont associés ;
Assurer une vie et un passe-temps agréables et confortables dans des domaines de type village originaux dans les meilleures traditions folkloriques ;
Manger exclusivement des produits naturels d'origine naturelle, qui sont cultivés dans des endroits écologiquement propres. La possibilité de les acheter en réserve et de les emporter avec vous. Connaissance de la cuisine russe originale, ainsi que des cours de maître dans la préparation de plats nationaux.
Améliorer le bien-être et la réhabilitation morale par la communication avec la nature, l'absence d'attributs gênants de la civilisation moderne, ainsi que le rejet de l'agitation et de l'information médiatique agressive.
Des vacances isolées en Russie sont une excellente alternative aux stations balnéaires à l'étranger. Après tout, vous ne vous contentez pas de vous détendre. Vous ressentez l'unité avec vos racines, plongez dans la culture de votre pays, vous enrichissez spirituellement et renforcez votre propre corps.

Si vous pensez encore où aller pour améliorer votre santé et vous détendre, choisissez la Russie. En faveur de cette affirmation, plusieurs arguments de poids sont indéniables :

L'écotourisme en Russie aide à se familiariser avec les nombreux monuments historiques, culturels et naturels dont notre peuple est fier ;
L'écotourisme domestique contribue à élever l'économie et le niveau social du pays à un niveau décent et donne aux touristes la possibilité d'en savoir plus sur certaines régions de la Russie.
Les éco-tours en Russie coûteront beaucoup moins cher au touriste qu'un voyage à l'étranger.
Le tourisme intérieur résout le problème de la barrière de la langue.
L'écotourisme est une excellente occasion de s'évader efficacement de l'agitation quotidienne d'une grande ville, sans nuire à l'environnement.

Actuellement, le tourisme vert rural se développe activement. Cela a un effet positif sur la formation de la citoyenneté et du patriotisme des citoyens de la Fédération de Russie. Qu'est-ce que le tourisme rural en Russie ? C'est une option de vacances qui permet aux voyageurs de vivre loin de la métropole, de ses embouteillages constants, de ses gaz d'échappement et de sa poussière. Les touristes peuvent profiter d'un climat écologiquement propre à la campagne.

Le tourisme rural en Russie est également intéressant pour les citoyens qui n'ont jamais vécu à la campagne, mais rêvent de connaître les particularités de la vie.

Les points importants

Actuellement, le tourisme vert en Russie se développe encore, mais sa condition préalable est l'hébergement des vacanciers dans des fermes, dans des villages où il n'y a pas d'avantages modernes de la civilisation: bâtiments à plusieurs étages, industrie. Des maisons ou des chambres sont louées aux touristes avec des meubles simples, des ustensiles de cuisine, de la literie. Vous pouvez louer un logement pour n'importe quelle période, à partir de 1-2 jours.

Pertinence

Pourquoi le tourisme rural en Russie devient-il de plus en plus populaire ? Un vacancier qui choisit ce type de vacances rêve de paix, d'harmonie et de silence. Les habitants des grandes villes veulent goûter à la délicieuse cuisine du terroir à base de produits naturels. L'infrastructure de ce type de tourisme doit avoir toutes les conditions nécessaires:

des liaisons de transport pratiques ;

la sphère des loisirs ;

services d'information.

Un plus serait la présence dans le village (village) d'une taverne ou d'un café, où les vacanciers peuvent communiquer avec les résidents locaux le soir.

Avantages

Quels sont les avantages du tourisme rural en Russie ? Ce sont le temps en forêt pour les champignons et les baies, la baignade dans un lac ou une rivière, la pêche, la chasse, la navigation de plaisance. Pas un seul touriste ne peut résister à la cuisine traditionnelle du village et à un vrai bain russe. Les voyageurs pourront déguster du pain de seigle, du kvas, du porridge, du miel et du bortsch. Les touristes peuvent participer aux travaux agricoles, aux récoltes et aux fêtes folkloriques.

Tout le monde peut apprendre à traire une vache, tisser des paniers à partir d'une vigne, monter à cheval.

Le public ciblé

Qui aujourd'hui préfère le tourisme rural ? Où en Russie se reposer à de telles personnes? Arrêtons-nous plus en détail sur ces questions, compte tenu de la popularité croissante de ce type de tourisme. Les personnes qui ont déjà parcouru le monde et qui souhaitent désormais passer des vacances mesurées et reposantes préfèrent passer leurs vacances à la campagne. Ce sont d'abord les habitants des mégalopoles qui en ont assez du stress systématique, du bruit et du rythme effréné de la vie. Ils préfèrent le plaisir de l'air pur de la campagne et la communion avec la nature aux stations balnéaires européennes et aux tournées mondiales.

Les couples avec enfants aspirent au village. Les enfants qui grandissent dans les grandes villes peuvent non seulement profiter de l'air frais, mais aussi apprendre diverses astuces villageoises : traire une vache, cueillir des champignons et pêcher. Ce type de tourisme convient aussi bien aux personnes âgées qu'aux jeunes.

Pages d'histoire

Le tourisme rural est apparu en Europe au XIXe siècle - en Grande-Bretagne, en Hongrie et en République tchèque. Les Européens ont pu identifier non seulement les avantages de telles activités, mais aussi la possibilité de percevoir un revenu stable. La plus grande popularité en Europe et repose actuellement dans d'anciens moulins et dans d'anciens monastères. Quel est le secret de la demande de tourisme rural ? Cette option de repos permet à une personne de changer les conditions de vie, de se plonger dans la dure vie du village.

Jusqu'à présent, les circuits ethniques en Russie ne sont pas encore aussi développés qu'à l'étranger, mais la croissance rapide de ce type de loisirs est observée en Carélie, dans le territoire de Krasnodar, en Crimée et dans la région de Pskov. Il existe des offres intéressantes pour les amoureux de la nature dans l'Altaï. Il existe de nombreux endroits uniques en Russie, il existe donc d'excellentes perspectives pour le développement du tourisme rural. Les voyageurs sont intéressés par cette option de repos, ils ont tendance à se rendre dans des villages reculés qui ne sont pas touchés par la civilisation.

Complexe "Konovalovo"

Arrêtons-nous sur une brève description de certains endroits de la Fédération de Russie où vous pourrez profiter de l'air frais, vous détendre après une dure vie urbaine. L'éco-hôtel "Konovalovo" a été ouvert en 2009. Il est situé dans le village de Stepankovo (région de Moscou). L'éco-hôtel "Konovalovo" propose 25 chambres et cottages avec leur propre accès aux étangs. Quelle que soit la catégorie de la chambre, elle dispose d'un mobilier et d'appareils modernes pour rendre le reste des amateurs d'écotourisme insouciants et confortables. De belles vues s'ouvrent depuis les fenêtres des chambres, ce qui rend l'atmosphère de détente unique.

Il y a un restaurant sur place, qui sert des plats à base de produits de la ferme biologique. Sur la terrasse confortable, vous pouvez vous asseoir avec votre famille et vos amis, en dégustant un shish kebab préparé par vous-même.

Les amateurs de produits laitiers peuvent visiter l'atelier de production pour essayer une variété de yaourts, crème sure, fromage blanc. Le complexe est équipé d'un parking gratuit, accès Internet, aire de jeux pour enfants. En hiver, vous pourrez louer du matériel de ski et vous promener dans la forêt des fées. En été, les amateurs de cette option de vacances s'adonnent à la pêche. Non loin de l'hôtel "Konovalovo" se trouve la chapelle d'Alexandre Nevsky. Vous pouvez vous rendre au complexe depuis Moscou par la route en 1,5 à 2 heures.

L'éco-ferme située sur le territoire de Konovalovo propose des aliments biologiques:

viande fraîche;

Les amateurs de pêche se voient offrir les services suivants :
- location de bateaux;
  location de cannes à pêche;
  vinaigrette supérieure;
  engin de pêche.
Les familles qui viennent à l'éco-hôtel avec de jeunes enfants peuvent utiliser l'aire de jeux avec toboggans, balançoires, bac à sable. Pendant que les parents profitent de l'air frais sur les bancs, les enfants peuvent «faire des tartes» et les offrir aux mamans et aux papas. En plus de l'aire de jeux, il y a un petit zoo avec des animaux domestiques, une salle de jeux, un étang de baignade en été.
voyage gastronomique
L'agrotourisme gastronomique dans la région de Moscou devient de plus en plus populaire. Les fromages Zaraisk peuvent être dégustés à la ferme Cosa Nostra. Depuis une dizaine d'années, ils produisent ici du fromage de chèvre.
Les animaux se nourrissent d'aliments naturels, paissent le long de la rivière Dubna dans les prairies inondables. Des chèvres ango-nubiennes sont élevées à la ferme, qui se distinguent par des oreilles pendantes. Qu'est-ce qui attire les voyageurs vers l'agrotourisme dans la région de Moscou? Les fromages Zaraisk sont un vrai délice, que de nombreux amateurs d'alimentation naturelle rêvent de goûter. Vous pouvez non seulement déguster des fromages, mais aussi acheter l'un des produits uniques. Parmi les variétés recherchées par les touristes:
La fromagerie est située dans le village de Golovkovo-Maryino. A l'achat de fromages, la visite de la ferme est gratuite. Pour une somme modique, vous pouvez également commander une séance photo avec des chèvres.
Fromagerie Sirota
Il a ouvert ses portes à l'automne 2015 dans le village de Dubrovskaya, dans la région de Moscou. À l'initiative du propriétaire de la fromagerie Oleg Sirota, des festivals annuels du fromage ont lieu dans la région d'Istra. Dans la boutique de la ferme, les amateurs de tourisme gastronomique se voient proposer une dizaine de variétés de fromages, du lait, des yaourts nature aux baies et du kvas. La fromagerie a des fenêtres panoramiques, donc pendant la visite, les touristes peuvent observer le processus de fabrication du fromage. Vous pouvez également communiquer avec des lapins, des chèvres, des veaux, qui se trouvent dans le zoo de la maison.
Complexe "EkoDervushka"
Il est situé près de Kolomna. Après avoir été ici, vous pouvez vous familiariser avec différents animaux : des escargots au crocodile. Une excursion à la ferme aux escargots est consacrée aux particularités de la culture et de la transformation des escargots. Si vous le souhaitez, vous pouvez visiter une classe de maître, cuisiner une délicatesse française avec du beurre et des épices avec votre propre urki. Les nutritionnistes disent que les escargots contiennent du magnésium, du calcium et du fer, qui sont facilement absorbés par le corps humain.
Les fromages sont également fabriqués à la ferme en petites quantités, de sorte que les voyageurs ont la possibilité d'essayer un ensemble de dégustation de fromage mariné, de ricotta et de suluguni. La chèvrerie "EkoDerevushka" propose des fromages de chèvre parfumés et sains. Pendant que les parents s'occupent de la dégustation et d'un cours de maître sur la cuisson des escargots, les enfants maîtrisent la technologie de la traite des chèvres et se familiarisent avec les particularités du métier d'agriculteur.
EcoDerevushka est situé dans la région de Moscou, dans le village de Parfentyevo.
Options de vacances en Crimée
Cette région est l'une des plus attractives pour les amateurs de paysages naturels uniques. Le tourisme en Crimée se développe chaque jour. Si les anciens fans de vacances à la plage aspiraient ici, ces dernières années, les voyageurs choisissent d'autres options de loisirs au lieu de récupérer et de bronzer.
Par exemple, marcher trismus en Crimée implique de marcher le long des sentiers de montagne, l'occasion de profiter de la nature unique. De nombreuses agences de voyage proposent plusieurs itinéraires à la fois pour les fans de telles vacances.
Les montagnes sont la principale attraction de la Crimée. Les touristes se voient proposer une excursion dans des grottes uniques à plusieurs étages, des rivières souterraines, des lacs. Le spéléotourisme implique à la fois l'étude des grottes d'un point de vue scientifique et l'acquisition d'émotions positives à partir des paysages vus.
Les amateurs d'escalade ont tendance à se rendre en Crimée pour améliorer leurs compétences physiques, pour tester leur préparation psychologique aux itinéraires difficiles. La saison commence à partir d'avril et se poursuit jusqu'à l'automne. C'est en Crimée que se déroulent diverses compétitions d'escalade.
Parmi les types de loisirs actifs offerts dans cette région, le vélo est également intéressant. La partie sud-ouest de la Crimée est considérée comme le meilleur endroit pour les cyclistes débutants.
Les professionnels se précipitent dans la partie sud de la péninsule de Crimée, où se trouvent de nombreux sentiers de montagne étroits, que seuls les maîtres peuvent emprunter.
Un autre type de tourisme en Crimée est l'aéronautique. Il existe de nombreuses routes aériennes qui permettent aux amateurs d'éco-tourisme de profiter des paysages pittoresques.
La Russie est légitimement fière de cette région. L'industrie du tourisme en Crimée est en plein essor. Les voyageurs du monde entier affluent vers Feodosia, Kertch, Simferopol, rêvant d'admirer la magnifique nature avec ses montagnes et ses rochers, et de nager dans la mer Noire.
À Feodosia, des tournées sportives annuelles dans l'aéronautique sont organisées. La demande pour ce type de tourisme est croissante. "My Russia" est une agence de voyage proposant une variété d'options de loisirs en Crimée. Par exemple, vous pouvez apprendre à piloter un parapente, puis voir de vos propres yeux les habitants des fonds marins : mollusques, poissons. Propose des excursions sous-marines qui captivent les voyageurs dès les premières minutes, "Ma Russie", une agence de voyages spécialisée dans l'organisation de "vacances vertes" à l'intérieur du pays. Vous pouvez non seulement choisir une excursion avec des éléments de plongée, mais également suivre une classe de maître sur l'enseignement de ce type de tourisme.
En analysant cette région, on ne peut ignorer le tourisme équestre. Sur le territoire de la Crimée, il existe de nombreuses bases équestres qui offrent aux voyageurs un ensemble de services supplémentaires : hébergement, repas.
Le tourisme rural devient également un domaine intéressant et populaire. Les voyageurs se reposent dans les villages, qui se distinguent par une nature écologiquement propre. Une fois dans un tel établissement, le touriste se retrouve dans une vie de village paisible et mesurée, dépourvue de l'agitation de la ville.
Résumé
Comment organiser le tourisme vert en Russie ? Les habitants des grandes villes industrielles ont tendance à partir après des mois de travail difficiles et un stress constant aussi loin que possible de la civilisation. Le fait que pour les résidents ruraux soit le rythme de vie habituel, les citadins appellent exotique, pour lequel ils sont prêts à payer de l'argent.
La demande crée l'offre. Le repos écologique est considéré comme une tendance de notre époque. La colonie doit être située à l'écart des installations industrielles et des bâtiments à plusieurs étages. Les voyageurs privilégient les paysages pittoresques, la possibilité de se baigner dans un lac ou une rivière, de profiter d'un air pur et d'un silence parfait, de se promener le long des sentiers de montagne ou de forêt.
Dans une maison équipée pour l'écotourisme, il ne devrait pas y avoir de choses modernes. Les étrangers et les citadins habitués au luxe sont ravis des murs en bois, des meubles naturels, d'un puits, d'un bain public et d'animaux domestiques.
Un bonus supplémentaire sera l'inclusion de produits naturels faits maison dans le menu, la possibilité de traire une vache (chèvre), de cueillir des baies (fraises, framboises, fraises des bois) et de préparer des aliments pour le bétail (tondre l'herbe).
Légumes et fruits de l'arrière-cour, lait frais et viande de la ferme la plus proche, miel naturel, cornichons faits maison sont les attributs essentiels d'un tourisme rural de qualité. Il est également important de réfléchir au programme d'animations en tenant compte des demandes des invités, de leur volonté de passer du temps à participer à des master classes et à des festivals ethniques. Ces activités qui semblent ordinaires et routinières aux villageois sont un passe-temps fascinant pour les citadins. C'est pourquoi l'écotourisme inclut la possibilité pour un voyageur de traire une chèvre ou une vache par lui-même, de nourrir le bétail, d'enlever le fumier et de désherber le jardin de fraises.
Dans la Fédération de Russie, il existe de nombreux territoires à la nature unique, où les citadins seraient heureux d'aller. C'est pourquoi le tourisme vert est actuellement une voie prometteuse, de nombreux itinéraires sont en cours de développement, des éco-villages sont en cours de construction.