Гювечи с моркови. (диетично и здравословно)

Тази запеканка с моркови във фурната ще се хареса на всички любители на здравословната и вкусна храна. Гювечът е сладък, ароматен и много здравословен. Нуждаем се от най-простите и достъпни продукти, които по правило могат да бъдат намерени във всяка кухня. Вместо сушени сини сливи можете да вземете стафиди, сушени кайсии или да добавите по малко от всичко едновременно. Поднесете гювеча поръсен с пудра захар, както и със заквасена сметана или мед. Гювеч с моркови е чудесна идея за вкусна и здравословна закуска, както и за лек обяд или късна закуска за вечеря. Не само възрастните, но и децата го ядат с удоволствие, препоръчвам да приготвите това прекрасно витаминно ястие за промяна!

Съставки:

• 500 грама. сладки моркови.
• 4 пилешки яйца.
• 4 супени лъжици. лъжици грис.
• 4 супени лъжици. лъжици кристална захар.
• 1 чаена лъжичка бакпулвер.
• 0,5 чаена лъжичка смляна канела.
• 1 пакетче ванилия.
• 100 грама сини сливи без костилка.
• 2 чаени лъжички пудра захар.

• Порции на контейнер: 8.

Гювеч с моркови във фурната стъпка по стъпка рецепта със снимки:

Три моркова на средно ренде. Добавете малко вода към него и оставете да къкри под капак на най-малкия огън за около 7-10 минути, докато омекне. Ако искате да придадете на гювеча по-равномерна структура, тогава морковите могат да бъдат набити в блендер. Моркови за тази рецепта е препоръчително да вземете не много големи и сладки сортове, така че гювечето да не се окаже безвкусно.

След това прехвърляме задушените моркови в дълбока купа и ги оставяме да изстинат леко.

След това добавете яйцата. Грис. Захар, бакпулвер, ванилия и канела на вкус.

Разбъркайте всичко добре и добавете сини сливи. Преди това сините сливи трябва да се накиснат за няколко минути в топла вода, да се изплакнат добре и да се нарязват на четири части.

Разбъркайте всичко отново и прехвърлете масата от моркови в намазнена форма. Дъното може да бъде застлано с хартия за печене. Имам форма с диаметър 19 см, ако вземете по-голяма форма, тогава е по-добре да увеличите количеството съставки.

Печем гювеча на 180*С за около 30-40 минути в предварително загрята фурна.

Оставете го да изстине малко, за да задържи по-добре формата си и го сервирайте на масата. При сервиране можете да украсите отгоре с пудра захар, бита сметана, полейте със заквасена сметана или мед. Гювечът с моркови във фурната се оказва умерено сладък, с невероятен аромат и деликатна структура. Такова ястие може да бъде отличен десерт за тези, които се придържат към правилното хранене, както и за тези, които искат да разнообразят менюто си с вкусно и здравословно ястие.

Добър апетит!!!

С уважение, Оксана Чабан.

Фактът, че морковите са направо склад от хранителни вещества, е известен на всички. Благодарение на уникалния си състав, тази кореноплодна култура има благоприятен ефект върху целия човешки организъм. Морковите, както пресни (сурови), така и след термична обработка, са полезни за зрението. Помага на тялото да се противопоставя на вируси и инфекции, премахва реактивните вещества и пречиства тялото от токсини и тежки соли, нормализира храносмилателния тракт и предотвратява съдови заболявания. Морковите се използват широко в кулинарията, но са особено полезни за деца, млади майки, както и за възрастни хора и тези, които страдат от диабет. Ястията от тази уникална коренова култура се използват широко в диетичното хранене. Тези, които искат да свалят излишните килограми и да спазват нискокалорична диета, трябва да обърнат специално внимание на някои салати и гювечи, приготвени от моркови.

Предлагаме на вашето внимание няколко уникални печеливши рецепти за приготвяне на гювечи с моркови. Можете да изберете своя авторска рецепта за това вкусно и лесно за приготвяне ястие. Повярвайте, че като използвате една от опциите за гювечи, можете не само да нахраните семейството си със здравословна храна, но и да изненадате гостите си с вкусно ястие.

Основи на готвенето

Първо, нека да разберем какво е ястие като гювеч. Още от името става ясно, че гювечът е кулинарен продукт, който се прави чрез печене. Съставът на това ястие може да включва редица различни продукти, комбинирани помежду си с добавка на подправки и подправки. Това ястие се сервира горещо като десерт или предястие. Често гювечите се заливат с различни сосове и сосове, които подобряват вкуса на готовото ястие, както и придават вкус и ситост.

Предлагаме ви да приготвите няколко варианта за вкусна гювеч с моркови и да направите избор по вашата рецепта.

Класическа (основна) рецепта

За да приготвите обикновена гювеч с моркови, ще ви трябва следния набор от продукти:

• варени моркови - 550-600 г;
• пилешки яйца - 4 бр. (пъдпъдъчи яйца ще се нуждаят от два пъти повече);
• мляко - 1 чаша (250 мл);
• гранулирана захар - 4 супени лъжици. л. (без пързалка);
• сол - 1 чаена лъжичка;
• пшенично брашно - 2-3 супени лъжици. л. (за предпочитане е да използвате първокласно брашно);
• масло - 50 гр.

Стъпка по стъпка описание на подготовката

Етап 1:Сварете морковите. Преди готвене трябва само да изплакнете добре кореноплодите, но не ги белете - по този начин по време на топлинна обработка морковите ще запазят много повече полезни компоненти и витамини. Сварете зеленчуците на среден огън до готовност (омекване) за около 25-30 минути (в зависимост от големината на кореноплодите) и веднага, отцеждайки гореща вода, налейте студена вода за няколко минути. Варените моркови трябва да се обелят с остър нож в кръг: обелките са тънки и почти цялата кореноплодна култура се запазва.

Стъпка 2:Настържете сварените охладени моркови на ситно ренде.

Стъпка 3:В отделен дълбок съд разбийте яйцата с млякото, добавете разтопеното масло.

Стъпка 4:Към получената яйчно-млечна смес добавете настърганите моркови и разбъркайте добре.

Стъпка 5:Добавете захарта, брашното, солта и разбъркайте отново. Внимавайте да не се образуват бучки и тестото да има хомогенна структура.

Стъпка 6:Пригответе тава за печене: намажете дъното и вътрешните страни с масло или слънчогледово олио.

Стъпка 7:Изсипете тестото във форма и печете в предварително загрята фурна за 45 минути на 180 градуса.

Стъпка 8:След като гювечето е готово, готовото ястие се слага върху плоска чиния и се поръсва с пудра захар или се украсява със стръкчета мента.

Ароматното и здравословно ястие е готово!

Бебешки гювеч с моркови

Този вариант на сладост от моркови, който децата ще хапнат с удоволствие, се различава от основната рецепта само по това, че вместо брашно се добавя грис. Грисът е ефирен и засищащ.

Съставки за готвене:

• половин килограм варени моркови;
• 2 яйца;
• сол;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• грис - 3 супени лъжици. лъжици.

Напредък в готвенето

1. Разбийте яйцата със захарта.
2. Добавете сол и грис.
3. Оставете за 15-20 минути, за да набъбне грисът.
4. В това време настържете морковите.
5. Комбинирайте разбитите съставки с настърганите моркови.
6. Постелете тава за печене с пергамент, намажете с олио (масло) и разпределете тестото.
7. Печете във фурната за половин час при температура не по-висока от 200 градуса.
8. Залейте готовия горещ гювеч с разтопено масло. Може да се сервира със заквасена сметана или всяко сладко (конфитюр).

Децата дори няма да усетят вкус на моркови или грис. И ще бъдете доволни, че сте успели да нахраните детето си не само вкусно, но и много здравословно ястие!

Запеканка от извара-моркови със стафиди

Сладък десерт за чай може да се приготви у дома, като съчетаете необичаен, запомнящ се вкус и ползите от съставните продукти. Това ястие може да заеме гордо място дори на празничната трапеза.

Пригответе набор от продукти:

• 200 г моркови;
• 3 чл. л. примамки;
• 500 г извара;
• ванилин или ванилова захар;
• 100 г стафиди (може да се заменят с всякакви други предпочитани сушени плодове или ядки);
• 1 ст. л. омекотено масло;
• 3 чл. л. заквасена сметана (средна масленост).

Описание стъпка по стъпка на процеса на приготвяне на десерт

1. Нарежете измитите и обелени сурови моркови на средни кубчета.

1. В тиган с дебело дъно загрейте маслото, сложете парчетата морков и оставете да къкри на слаб огън, като бъркате често, до готовност (до омекване на парчетата).
2. В блендер разбийте извара със заквасена сметана до гладкост (внимавайте да не попаднат твърде големи зърна извара).
3. В отделна купа разбийте с миксер яйцата, ванилията и захарта.
4. Изсипете грис на части. Ако масата се окаже твърде течна, можете да добавите още малко грис (до 1 супена лъжица).
5. Измийте и налейте гореща вода, за да омекнат стафидите. За да се ускори процеса на набъбване и придобиване на мекота, сушените плодове, пълни с вода, могат да се поставят в микровълновата за няколко минути (в режим на загряване).
6. Смелете готовите моркови в блендер (или намачкайте с вилица) и добавете яйчено-грисовата смес. За да се разбърка старателно.
7. Изстискайте омекналите стафиди от излишната течност и разделете наполовина. Добавете едната половина към изварената маса, втората - към тестото от грис и моркови.
8. Поставете лист пергаментова хартия на дъното в намазнена форма и разпределете тестото на слоеве: първо част от тестото с моркови, след това част от изварената маса. Повторете подреждането на слоевете още няколко пъти. Всеки слой трябва да бъде разпределен по целия периметър на формата.
9. Печете ястието във фурната за не повече от половин час при температура 180 градуса. Няколко минути преди готвене сложете отгоре няколко малки парченца масло - то ще има време да се разтопи и накисне гювеча. Десертът от това ще придобие допълнителна сочност и кремообразен вкус.

Поднесете готовия гювеч на масата със студено мляко или сок от горски плодове.

Ястие с моркови в бавна готварска печка

За тези, които ценят времето си и обичат да поглезят себе си и близките си с домашно приготвени сладкиши, предлагаме да приготвите гювеч с моркови в бавна готварска печка.

Съставки за сладък десерт: 2 средно големи моркова, половин килограм извара, 4 супени лъжици заквасена сметана, грис, захар, 2 яйца и малко парче масло (за смазване).

готвене

1. Измийте суровите моркови, обелете и настържете на ситно ренде или нарежете в блендер.
2. Разбийте яйцата със захарта, добавете брашното и отново разбъркайте добре.
3. С блендер (миксер със специална дюза) разбийте изварата със заквасена сметана.
4. Комбинирайте сместа за извара с яйцето и моркова.
5. Поставете тестото в намазнена купа и задайте режим „Печене“ в зависимост от модела на мултикукъра (от 60 до 80 минути).

След готвене не бързайте да изваждате готовия гювеч – оставете го вътре още няколко минути, така само ще стане по-мек и ефирен. Като добавите различни сушени плодове и горски плодове към тестото, можете да промените вкуса на готовото ястие според вашите предпочитания.

Всички горепосочени рецепти се приготвят бързо и лесно. Гювеч от моркови може да се предложи за закуска или да се използва като лека закуска. Вкусното и здравословно ястие ще бъде оценено не само от възрастните, но и от децата.

Гювечите с моркови са много вкусни и прости. Основната съставка са естествени моркови. Придава необичаен вкус и красив, апетитен цвят. За диетата този зеленчук е много полезен.

В тази статия, няколко диетични рецепти за гювечи с моркови.
Съдържанието на статията:

Гювеч с моркови за любителите на сини сливи

продукти:

• моркови - 500 г;
• обезмаслена извара - 200 г;
• захар - една супена лъжица;
• грис - супена лъжица;
• яйце - 1 бр.;
• сини сливи - 100 г;
• растително масло - една супена лъжица;
• масло - супена лъжица.

Този гювеч ще ви отнеме един час. Порции - 6

Описание на подготовката:

1. Започваме гювеча с любимия ни морков. Моят, чист, три на ренде. Сложете морковите в тенджера или дълбок тиган, напълнете с вода и оставете да къкри 15 минути на среден огън. След това оставяме настрана.
2. След това вземете яйцето и захарта. Разбийте до гладкост, за да не се чува захар.
3. Добавяне на манго. Разбъркваме.
4. Препоръчително е изварата да се събори с блендер, за да стане по-великолепна. Добавете в купа.
5. Приготвяне на сини сливи. По-добре е да вземете не прекалено изсушени. Нарежете на малки парченца.
6. В морковите, след като изстинат, трябва да добавите масло. Слагаме морковите към изварената маса с яйцето. Разбъркваме.
7. Приготвяме форма за гювеч, може да не е много висока тава. Намажете го с растително масло, за да не загори гювеча.
8. Изпращаме гювеча за 15-20 минути във фурната със средна температура.
9. Изваждаме го, обръщаме го върху чиния. Можете да украсите със заквасена сметана.
10. Добър апетит!

Необичайно гювеч от моркови със стафиди и ориз

продукти:

• моркови - 3 броя;
• ориз или оризова зърнена култура - 5 супени лъжици;
• стафиди - тук на вкус, можете 50 г или 100 г;
• мляко - 300 мл;
• яйца - 2 бр.;
• захар - 1 супена лъжица;
• сол - щипка;
• постно и масло - супена лъжица.

Време за готвене - 1 час

Да започнем да готвим:

1. Приготвяне на моркови. Натриваме го на ситно ренде. Оставете да къкри във вода и растително масло до омекване.
2. Вземете за предпочитане оризови зърнени храни. Те са по-меки и се сваряват по-бързо. Сварете ги в млякото заедно със стафидите до пълна готовност.
3. Жълтъците се разбиват със захарта, накрая се посолява.
4. Разбъркайте всичко до получаване на хомогенна маса.
5. Намажете съда за печене с олио. А може да поръсите и с галета, за да се получи по-лесно и да не залепне.
6. Изсипете получената маса и я изпратете във фурната до готовност.
7. Сервирайте гостите със сладко или кондензирано мляко. Малък разтоварващ ден за вас.

Сърдечен зеленчуково - морковен гювеч

продукти:

• моркови - 300 г;
• тиквички - 300 г;
• лук - 1 бр.;
• яйца 4-5 броя;
• брашно - половин чаша;
• растително масло - 2 супени лъжици;
• твърдо или топено сирене - 100 грама;
• саше с бакпулвер;
• сол и подправки на вкус.

Процес на готвене:

1. Вземете яйцата и ги разбийте с маслото. Добавете брашното и разбъркайте до гладкост. Добавете бакпулвера. Разбъркваме.
2. Сега да преминем към приготвянето на зеленчуците. Моят, чист и три на ренде. Нарежете на ситно лука. Смесваме заедно.
3. Правим сирене. Три на ренде и смесете с подправките.
4. Смесете всички наши съставки заедно и изсипете в тава за печене.
5. Изпращаме го във фурната за 20-25 минути при средна температура.
6. Сервирайте гювеча с любимия сос.

Гювеч с моркови и тиква

продукти:

• сладки моркови - 200 г;
• тиква - 200 г;
• яйце - 1 бр.;
• пълнозърнесто брашно - 100 г;
• мед - 100 г;
• канела - на вкус.

Сега се готви:

1. Почистваме морковите и тиквата. Морковите на ренде, а тиквата е по-добре да нарежете на ситно. Гответе, докато не се свари напълно.
2. След като се свари, разбийте в блендер до пюре. Добавете мед, канела, брашно и яйце. Всичко се разбърква отново в блендер и се получава хомогенна маса.
3. Приготвяме нашата тава за печене, намазваме я с растително масло.
4. Изсипете масата и изпратете за 20 минути във фурната при температура 200 градуса.
5. По желание отгоре може да се поръси мед като украса.

Постно гювеч с моркови

продукти:

• половин килограм моркови;
• тиквени и слънчогледови семки - по 100 г;
• магданоз;
• няколко скилидки чесън;
• подправки по ваш избор.

готвене:

1. Започваме с моркови. Необходимо е да се свари и да се нареже на филийки.
2. Семената трябва да бъдат натрошени на зърна.
3. Добавете чесъна и магданоза и го изпратете в блендер.
4. Добавяме морковите си в блендера и ги превръщаме в една маса.
5. Взимаме формата за печене. Намажете и изпратете нашия бъдещ гювеч да се пече 40 минути в предварително загрята фурна.
6. Сервирайте с майонеза или заквасена сметана.

Диетичен зеленчуков гювеч с моркови

продукти:

• моркови - 2 шеги;
• карфиол - 300 г;
• български пипер - 2 броя;
• крушка - една;
• домат - един;
• яйце - едно;
• мляко - 100 г;
• топено сирене - 2 броя;
• заквасена сметана или сметана - 200 г;
• масло или растително масло;
• подправки и билки по ваш вкус.

готвене:

1. Да започнем със зеленчуците: разделете зелето на парчета и сварете. Почистваме чушката и нарязваме на филийки.
2. Нарежете на ситно лука, настържете морковите.
3. Запържете леко лука и добавете нашите зеленчуци към яхния.
4. Приготвяме соса: смесваме яйцето, млякото и заквасената сметана, добавяме подправки и билки.
5. Сирене на ренде.
6. Разстиламе нашите зеленчуци в предварително приготвена форма, заливаме с получения сос.
7. Нарязваме домата на кръгчета и го намазваме отгоре, натрошавайки го със сирене.
8. Изпращаме го във фурната за половин час при висока температура.
9. Приятен апетит!

Рецепти, изпратени от Александра Бондаренко

Здравейте скъпи читатели на блога. Знаете ли, че морковите са изворът на младостта? Когато чух за това, бях изключително изненадан. Това е така, защото съдържа 240% бета-каротин. Именно той е източникът на дълголетие, забавящ процесите на стареене в организма. Затова днес ще споделя с вас рецепти как да приготвите гювеч от моркови. В същото време отделете само половин час за това, ако не и по-малко.

Това е най-лесната и проста рецепта без никакви добавки. Въпреки това ще наситите тялото си с полезни хранителни вещества. В допълнение към голямото количество, морковите съдържат аскорбинова киселина и.

Ще ви трябва минимум съставки:

• 900 г моркови;
• 2 яйца;
• 4 супени лъжици грис;
• 90 г захар;
• 1/2 ч.ч Газирани напитки;
• 20 г масло;
• 1 супена лъжица брашно.

Измийте морковите и започнете да ги варите, докато омекнат. Не е необходимо да го почиствате преди. Така зеленчукът остава сочен и вкусен. Ако сте взели 900 г моркови, тогава ще останат отвратителни само около 500 г. Оставете зеленчука да изстине и настържете на ситно.

Разбийте яйцата със захарта, докато сместа побелее. Добавете гасена с оцет сода към сместа. Разбъркайте старателно. Добавете грис и настъргани моркови. Разбъркайте, докато сместа стане хомогенна.

Остава да се подготви формата, която трябва да бъде намазана с тънък слой масло. Загрейте фурната до сто и осемдесет градуса. Поставете бъдещия си гювеч вътре и изчакайте. Следете храната си. Печете го 40-45 минути, докато се появи коричка. Това е класически гювеч, който може да се сервира както чист, така и със сметана или сладолед.

Стъпка по стъпка рецепта за гювеч от моркови без грис

Това е просто, но много вкусно ястие. Представете си меки моркови, увити в сладко тесто. Определено харесва дори деца, които не обичат моркови. Захарта е добавена половината от оригиналната рецепта. Защото морковите вече придават сладост на гювеча.

• 800 г моркови;
• 175 мл растително масло;
• 3 яйца;
• 200 г брашно;
• 100 г захар;
• кора от 1 портокал;
• 1 ч.л бакпулвер;
• 1/2 ч.ч Газирани напитки;
• 1 ч.л канела;
• щипка индийско орехче и сух джинджифил.

Настържете морковите на едро ренде и ги поставете в дълбока купа.

Добавете 3 яйца и растително масло. Разбъркайте добре с лъжица.

Отделно смесете сухи съставки – пресято брашно, бакпулвер, сода, канела, индийско орехче и сух джинджифил. На порции добавете към сместа от моркови и яйца. Добавете кората от един портокал и разбъркайте отново съставките.

Постелете формата с хартия за печене и разпределете готовата маса.

Печете 45 минути на 180 градуса.

А ето и снимка на парче гювеч с моркови. Ярък и наситен цвят, а вкусът е вкусен 🙂

Диета с извара

Гювечетата от извара без грис са подходящи за тези, които се страхуват да качат излишни килограми или са на диета. За да намалите калориите, добавете подсладител.

За да приготвите ястието, ще ви трябва:

• 300 г моркови;
• 250 г извара;
• 2 яйца;
• подсладител на вкус;
• 50 мл вода;
• 100 г овесено брашно.

Измийте морковите, обелете и настържете на ситно. Сложете го на слаб огън, като добавите вода. Трябва да го готвите, докато омекне. Всичко това ще отнеме около петнадесет минути. Оставете я да изстине.

Смесете изварата с брашното, жълтъците и подсладителя. След това смесете сместа с морковите. Отделно разбийте белтъците и едва след това ги комбинирайте с останалите съставки. Така гювечът с моркови ще се окаже по-великолепен.

Вземете малки силиконови формички, за да не ядете повече, отколкото трябва 🙂 Намажете с тънък слой масло или поръсете с брашно. Изсипете сместа във формички 2/3 от обема. Поставете във фурната за 30 минути. Загрейте го до сто и осемдесет градуса. Може да се извади, когато се появи златиста коричка.

Искате ли да разнообразите диетата си за отслабване? В друга статия описах. Гответе вкусно без вреда за фигурата.

Като в детската градина

Искате ли да зарадвате вашето мъниче с вкусни лакомства? Направете домашно гювеч от моркови по тази рецепта. За дете това ще бъде такова удоволствие. Ястието в този случай се приготвя без грис, той се заменя с брашно.

За да направите това, вземете:

• 900 г моркови;
• 4 яйца;
• 300 мл мляко;
• 4 супени лъжици Сахара
• 1 ч.л сол;
• 2 супени лъжици брашно;
• 50 г масло.

Измийте старателно морковите, обелете и сварете до омекване. Това ще отнеме около 30 минути. След това настържете на ситно зеленчука. Смесете яйцата с млякото. След това добавете морковите, маслото, след като го разтопите, захарта, солта и брашното. Разбъркайте, докато масата стане хомогенна.

Сега подгответе формата. Намажете го с масло. Загрейте фурната до 180 С. Печете гювеча за четиридесет минути. Може да ви трябва малко повече време: внимавайте за златиста коричка. За дете това ще бъде най-вкусният десерт!

В микровълновата за 5 минути

Ако някога сте се чудили как бързо да направите обилно ястие, тогава се радвайте! Рецептата за приготвяне на гювечи в микровълновата отговаря на всички параметри.

Ще имаш нужда:

• 300 г моркови;
• 2 яйца;
• 2 супени лъжици Сахара;
• 3 супени лъжици примамки;
• 60 мл мляко;
• ванилин на вкус;
• Шипка сол.

Разбийте яйцата. Към сместа добавете мляко, грис, ванилия и захар. Разбъркайте добре и оставете за двадесет минути, за да набъбне грисът. Добавете щипка сол според нуждите. Измийте и обелете морковите. Настържете на ситно и разбъркайте с яйцата.

Пригответе форма, за предпочитане силиконова, намажете я с тънък слой масло. Печете в микровълновата за около 5 минути на 800 вата. Оставете ястието да изстине.

Надявам се, че всички рецепти са ви помогнали да разберете как да приготвите вкусен гювеч. Това е ястие, което отговаря на всички вкусове. Ако рецептите са ви харесали, споделете статията в социалните мрежи! Абонирайте се за актуализации на блога. И аз ви казвам довиждане: до скоро!

Нежните и сочни гювечи от моркови, приготвени по различни рецепти, са много вкусно и диетично ястие. Подходяща е за възрастни и деца. Освен това такива ястия могат да бъдат включени в диетата на бебета, чиято възраст все още не е достигнала една година. Също така, такива деликатеси се препоръчват за включване в менюто за хора, които се придържат към основите на правилното хранене. Така че рецептите за гювечи с моркови, особено с добавяне на ябълки, сушени кайсии или извара, могат безопасно да се считат за универсално решение. Те са добри в ролята на обилна обилна закуска, вкусна следобедна закуска и пълноценна вечеря.

Най-лесният гювеч с моркови

Всеки готвач може да приготви гювеч с моркови във фурната. Повярвайте ми: в това няма нищо трудно.

Време за готвене - 1 час.

Броят на порциите е 6.

Съставки

Ще трябва предварително да подготвите следните продукти:

• варени моркови без сол - ½ кг;
• грис - 3 супени лъжици. л.;
• сол - 1 щипка;
• пилешко яйце - 2 бр.;
• гранулирана захар - 1,5 супени лъжици. л. или на вкус.

Метод на готвене

Технологията за приготвяне на гювечи с моркови във фурната е елементарно проста. Дори един ученик може да разбере същността на създаването на този кулинарен деликатес. Така че нека се заемем с приготвянето на ястието без излишни лирични отклонения.

1. Струва си да започнете приготвянето на гювечи с моркови, както в детската градина, като приготвите пълнежа. За да направите това, разбийте пресни големи пилешки яйца в отделна купа.

1. Сипете малко сол. Добавете кристална захар.

Забележка! Регулирайте количеството сладост в зависимост от възрастта на детето или за коя категория възрастен е изчислено това ястие.

1. Изсипете гриса. Разбъркайте добре сместа за пълнене.

1. На едро ренде настържете зеленчуците, предварително сварени до готовност, и изпратете получените стърготини към пълнежа.

1. Разбъркайте всичко добре, така че масата да стане хомогенна. Оставете сместа да престои 10-15 минути. Това време ще е достатъчно, за да набъбне грисът и да бъде напълно готов за по-нататъшна термична обработка.

1. Пригответе тава за печене. Постелете дъното с пергаментова хартия. Не забравяйте да го намажете с масло. Разстелете получената смес. Изпратете гювеч от моркови с грис във фурната. Фурната трябва да е предварително загрята до 180°. Печем ястието за половин час.

И така нашата прекрасна рецепта за гювеч с моркови е готова, точно като в детската градина. Но такова вкусно нежно и невероятно здравословно ястие със сигурност ще се хареса и на възрастните.

Гювеч от моркови с мед и извара

Дори не можете да си представите колко вкусна е запеканка с моркови с извара, мед и смляна канела.

Време за готвене - 50 минути.

Броят на порциите е 4.

Съставки

За да получите необичайно вкусен и здравословен деликатес без грам захар на изхода, ви трябва:

• варени моркови - 3 бр.;
• течен мед - 2-3 супени лъжици. л. или на вкус;
• извара с ниско съдържание на мазнини - 200 г;
• сол - 1 щипка;
• големи пилешки яйца - 1-2 бр.;
• смляна канела - ½ чаена лъжичка;
• рафинирано слънчогледово олио - за намазване на формата.

Метод на готвене

Апетитна и нежна запеканка с моркови за деца често се приготвя с извара. Тази комбинация е особено питателна и полезна.

1. Въз основа на предложената рецепта със снимка, нека започнем да готвим вкусна гювеч от моркови, като приготвим зеленчуци. Предварително сварените моркови се натриват на ренде.

1. Добавете към него извара.

Забележка! За да направите готовото ястие особено нежно, трябва да вземете течна извара с нисък процент на мазнини. Ако такъв продукт не може да бъде намерен в магазина, можете да разредите обикновената извара с малко количество пастьоризирано мляко или сметана.

1. Счупете пресни яйца в отделна купа. Добавете щипка сол. Разбийте ги малко с вилица. Изсипете получената яйчена смес в заготовка от моркови с извара.

1. Поръсете малко смляна канела. Добавете мед.

Забележка! Тъй като предложената диетична рецепта за гювеч от моркови, както в детската градина, не включва добавяне на захар, най-добре е сами да коригирате количеството мед.

1. Намажете малко тавата за печене с изискан състав. Изсипете сместа в подготвения съд. Внимателно изравнете горната част с лъжица.

1. Изпратете гювеча с моркови във фурната, която приготвяме по тази рецепта със снимка, за 35-40 минути. Оптималният режим на печене е 170 °.

1. Ето как нашата рецепта за гювеч от моркови с извара се оказва румена.

Добър апетит!

Гювеч от моркови с ябълка

Можете да приготвите гювеч от моркови с грис по рецептата с ябълка. Такава свежа комбинация е много нежна и вкусна. Това е отличен вкусен десерт или пълноценна закуска. Ако се опитвате да не ядете твърде мазни храни вечер, тогава пригответе ястие за вечеря. Няма да е вредно - 100% е!

Време за готвене - 1 час.

Броят на порциите е 8.

Съставки

За да разнообразите обичайната си ежедневна диета с нов деликатес, който идеално се вписва във формата на бебешка храна и диетата на кърмеща майка, както и тези, които активно спортуват и водят активен, здравословен начин на живот, ще ви трябват продукти от следния списък:

• пресни сурови моркови - ½ кг;
• зелена ябълка - 1 бр.;
• грис - 1/3 бр.;
• заквасена сметана - ½ супена лъжица;
• смляна канела - ½ чаена лъжичка;
• масло - 50 г;
• пилешко яйце - 1 бр.;
• захар - на вкус.

Метод на готвене

Предложената рецепта за гювечи с моркови във фурната не се различава от огромни трудности при изпълнението. Това е много достъпна опция, която дори начинаещи готвачи могат да овладеят без много караница.

1. Пригответе всички необходими продукти за гювеча с моркови.

1. Как да изплакнете пресни моркови в течаща вода. Отстранете кожата от него. Настържете зеленчуците на най-малкото ренде с "бодли". На същия етап пригответе зелена ябълка (оптимално е да вземете плодове от сладки и кисели сортове, така че да придадат приятна свежест и сочност на нашия деликатес). Измийте го. Отрежете кожата. Отстранете ядрото. Натрийте ябълката на ситно ренде и сложете получената ябълкова маса в стърготини от моркови.

1. Добавете кристална захар. Изсипете гриса. Напълнете със заквасена сметана. Разбъркайте добре полученият детайл.

1. Вземете отделна купа. Счупете в него прясно сурово пилешко яйце. Поръсете смляна канела. Разбийте получената смес и я изсипете в маса от моркови с ябълка.

1. Пригответе тава за печене. За да стане гювечът нежен и ефирен, се препоръчва да използвате тава за печене. Трябва да се намазне с леко омекнало масло. Не го съжалявай. В противен случай готовото ястие ще бъде трудно да се премахне. Отгоре поръсете панировка. За да направите това, можете да използвате малки крекери, грис или обикновено брашно.

1. Поставете зеленчуковото "тесто" върху тава за печене с добавка на ябълка и грис. Подравнете добре горната част. Подредете по хаотичен начин парченца масло. Изпратете гювеча с моркови по рецептата, както в детската градина, във фурната, предварително загрята до 180-200 °. Печете ястието за 35-45 минути.

Това са всички тайни на приготвянето на гювеч с моркови във фурната. Както виждате, тук няма нищо невъзможно. Не забравяйте да се опитате да приготвите ястие, което е пълно с ценни витамини и хранителни вещества. Добър апетит!

Какво можете да сервирате с гювеч с моркови?

Нежната и сочна гювеч от моркови е вкусна сама по себе си. Но ако трябва да нахраните малко "nehochuha", тогава в този случай ще трябва да се погрижите за красива и привлекателна порция храна. Като допълнение към подобно ястие, изпечено във фурната, най-често се използва заквасена сметана. Но можете също да вземете:

• пудра захар;
• шоколадова паста;
• бита сметана;
• резени плодове или пресни плодове;
• различни гарнитури;
• сладко;
• гъсто домашно сладко;
• конфитюр.

Ето само няколко възможни решения. Експериментирайте!

Видео рецепти

Готвенето на различни гювечи с моркови по рецепти във видео формат ще бъде по-лесно не само за начинаещи готвачи, но и за опитни готвачи. В крайна сметка, честно казано, това не е най-популярният деликатес. Но видеоклиповете ще ви разкрият цялата същност на създаването на такива ястия и ясно ще докажат, че това изобщо не е обезпокоително и не отнема много време: