Калории за закуска за отслабване. Какво да ядем за закуска с правилно хранене

В много диети леката закуска е задължителна. Без него е трудно да издържите до обяд, което увеличава риска от „грешни“ и чести закуски.

• той е умерено плътен, но не тежък;
• лесен за приготвяне;
• богати на витамини;
• се състои от натурални и пресни продукти;
• на базата на протеини и здравословни мазнини, както и въглехидрати за сила за целия ден.

Основни препоръки за правилно хранене: не яжте късно, пийте чаша вода 15-20 минути преди хранене, правете лека тренировка, пийте натурално кафе или чай (без захар, сметана, мляко), закуската трябва да е лека и с пресни продукти . Важно условие за закуска е вкусната и здравословна храна.

Трябва да се изключи:магазинни мюсли, бързи зърнени закуски, сухи, готови зърнени храни, сокове и газирани напитки, кисели млека с лактобацилус, закупени от магазина, и мазни меса, сладкиши, сладкиши, твърде големи порции.

Храни и ястия за закуска при отслабване: нискомаслено сирене (непушено и несолено), банани, яйца (с изключение на пържени), постно месо или пилешки ястия, риба, зеленчуци (сурови, задушени, на пара или на скара), зърнени храни, извара и неподсладен гювеч, сирники, пшенични трици, неподсладено натурално кисело мляко с плодове и горски плодове, сандвич с пълнозърнест хляб, натурални мюсли, протеинови барове и шейкове.

Бързи рецепти:

• Омлет. Състав: яйца и протеини, зеленчуци и билки, соев сос. Начин на готвене: разбийте яйцата, нарежете зеленчуците, разбъркайте всичко в купа и запечете в микровълнова фурна до готовност.
• Бърза каша. Всяка зърнена култура се залива с вряла вода в термос или тенджера в съотношение 1: 2, всичко, увито в кърпа, се оставя за една нощ. Сутрин можете да добавите съставки по избор (плодове, горски плодове, ядки, поръсете с ванилия и други). Водата може да се замени с топъл кефир или кисело мляко.
• Леки сандвичи. Пълнозърнест хляб или хрупкав хляб, зеленчуци, зелени и зелени салати, пилешко филе или постно месо, риба, нискомаслено сирене, извара, яйца са подходящи за готвене. Комбинирайте по желание.
• Тропическа салата. Смесете парченца банан, ябълка, портокал, киви и праскова, полейте със сок, кисело мляко и поръсете с ядки. Вземете само пресни плодове.
• Салата от пилешко филе, домати или чери домати, червен лук и зелена салата. Нарежете всичко, подправете със зехтин или лимонов сок.

Можете да допълните закуската с коктейли и смутита:

• Плодово-зърнест от краставица, ябълка, грейпфрут, целина, зърнени люспи и вода. Разбийте всичко в блендер до гладкост.
• Млечен банан. Плодът се поставя в купа, можете да добавите круша, киви, ябълка, налейте мляко, разбийте с блендер. Готовият коктейл се поръсва с джинджифил или канела, сусам.
• Горски плодове от малини, ягоди, цариградско грозде и киви. Измийте всичко, нарежете и налейте мляко или нискомаслено кисело мляко, разбийте с блендер. Можете да добавите джинджифил на прах.

Прочетете повече съвети и рецепти за правилната закуска, докато отслабвате в нашата статия.

Прочетете в тази статия

Каква трябва да бъде правилната закуска за отслабване

Повечето хора са свикнали да закусват сутрин. Много хора знаят, че ако пропуснете това хранене, тогава преди вечеря ще се развие ужасен апетит. Има голям риск от поемане на вредна храна. Всяка диета включва здравословна закуска. И може да бъде вкусно и бързо, да съдържа оптималното количество калории, тоест достатъчно, за да „оцелеете“ до вечеря, но не и да отидете в проблемните зони.

Правилната закуска за отслабване включва следните важни аспекти:

• Тя трябва да бъде умерено гъста, но в същото време не тежка, така че храносмилателната система да може да се справи сутрин и остатъците от храна да не се отлагат в проблемните зони.
• Минимална трудност при подготовка.
• Диетичната закуска за отслабване непременно е богата на всички необходими витамини.
• Готвенето трябва да бъде само от натурални и пресни продукти.
• Тя трябва да се основава на протеини и здравословни мазнини, както и това хранене, когато имате нужда от въглехидрати, за да ви дадат сили за цялото бъдеще.

Но следните продукти трябва да бъдат изключени от здравословната закуска за отслабване:

• закупени от магазина мюсли, бързи зърнени храни и други сухи, готови зърнени храни, тъй като съдържат голямо количество захар;
• сокове и газирани напитки;
• пържено и пушено, тлъсто месо;
• сладкиши, сладкиши;
• твърде големи порции, в противен случай ще разтегнат стомаха.

• Увеличаване на броя на закуските по време, преяждане по време на обяд и вечеря. Тялото няма време да преработи всичко, така че остатъците се отлагат в мазнини.
• Нездравословната храна и нередовното хранене нарушават пълноценното функциониране на храносмилателния тракт.
• Метаболизмът се забавя, така че дори нискокалоричните храни започват да се съхраняват на склад.

Експертно мнение

Юлия Михайлова

Експерт по хранене

Важно условие за закуската е тя да е вкусна. Ако храната е безвкусна, монотонна и безинтересна, тогава след няколко дни тялото започва да протестира и ще има желание да спре диетата. Дори през деня може да се окаже вкусно и вредно.

Какво можете да ядете нискокалорично, здравословно и здравословно

Концепцията за вкусна, но здравословна закуска за отслабване е доста свободна. Рекламата и медиите налагат стереотипи за това какво да ядем сутрин. Но голяма част от това е просто мит. Те включват:

• Прясно изцеден цитрусов сок. Всъщност не е толкова полезен заради плодовите киселини, които дразнят стомашната лигавица, както и високото съдържание на захар. Освен това уврежда зъбния емайл и пречи на правилното храносмилане. По-добре е да го пиете за втора закуска.
• Кисели млека с лактобацили и други вещества, които уж подобряват храносмилането и имунитета. Но това е само рекламен трик. Те са с високо съдържание на захар и консерванти. Най-доброто кисело мляко е натурално, неподсладено, със срок на годност не повече от 5 дни.
• Готови мюсли и сухи закуски. Въпреки това, по време на обработката на зърнени култури, плодове и плодове се губят всички полезни вещества. Според проучвания мюслито може да съдържа повече мазнини от пържените картофи. Същото важи и за количеството захар.

Но тогава какво можете да ядете за закуска, докато отслабвате, защото изглежда, че всичко вкусно и бързо е невъзможно. Списъкът с подходящи продукти и ястия е доста голям, всеки може да избере нещо за себе си. Опциите за закуска за отслабване включват:

• Малко количество, нискомаслено, непушено и несолено.
• Бананите подобряват храносмилането, обгръщат стените на стомаха, подобряват чревната подвижност.
• Яйца и различни храни, с изключение на пържени яйца.
• Ястия от нискомаслено или пилешко месо, риба.
• Зеленчуци, сурови и задушени, на пара или на скара.
• Различни видове каши: елда, ориз, овесени ядки с парченца плодове и горски плодове.
• и неподсладен гювеч, чийзкейкове.
• Пшенични трици.
• Неподсладено натурално кисело мляко с плодове и горски плодове.
• Сандвич с пълнозърнест хляб.
• Натурални мюсли, които можете да направите предварително сами.

От всички изброени продукти можете да направите разнообразно меню за цялата седмица предварително и никога да не го повтаряте. Можете също да включите протеинови барове и шейкове в сутрешния си списък, ако има много физическа активност през деня.

Как да приготвим здравословна закуска

Тъй като повечето хора закусват в режим на натискане на времето, така че готвенето на нещо грандиозно и сложно сутрин няма да работи. Ето защо следните рецепти за бърза закуска за отслабване са перфектни.

Омлет за три минути

Състав: яйца и протеини, зеленчуци и билки, соев сос.

Омлетът се приготвя много бързо. Яйцата се разбиват, успоредно с това трябва да нарежете зеленчуците. След това всичко се смесва в купа и се пече за няколко минути в микровълновата. Времето зависи от модела на фурната, който имате.

бърза каша

Всякакви зърнени храни: елда, овесени ядки или ориз, изсипете вряла вода в термос или тенджера, увити в топла кърпа в съотношение 1:2. Всичко се оставя за една нощ. Зърнените храни ще бъдат сготвени, на сутринта кашата ще стане топла, ронлива. По желание можете да добавите плодове, горски плодове, поръсете с ванилия, канела или джинджифил, натурално кисело мляко.

Можете също да направите каша на кефир. Всяка зърнена култура (няколко супени лъжици) се залива за една нощ с чаша топъл ферментирал млечен продукт и се оставя да набъбне до сутринта. Елдата трябва да се измие във вода три пъти преди готвене. Вместо кефир може да се използва кисело мляко.

Леки сандвичи

Това е най-простото и познато нещо, което се приготвя за закуска. Но вместо сандвичи с наденица, по-добре е да направите нещо здравословно и по-малко калорично. За диетични ястия използвайте пълнозърнест хляб или зеленчуци, както и зелена салата, пилешко или постно месо, риба, нискомаслено сирене, извара, яйца. Всеки може да събере всяка комбинация по желание и вкусови предпочитания.

Салати

За закуска за отслабване сутрин е удобно да готвите и ядете смес от зеленчуци и плодове. Оказва се бързо и задоволително, тъй като съдържат сложни въглехидрати, които осигуряват енергия, но се усвояват бавно. Популярни са следните рецепти:

• тропически. Смесете парчета банан, ябълка, портокал, киви и праскова в купа. Всичко се залива със сок, натурално кисело мляко и се поръсва със смлени ядки. Само плодовете трябва да са пресни, а не консервирани.
• Салата от пилешко филе, домати или чери домати, червен лук и зелена салата. Всичко е подправено със зехтин или лимонов сок.
• Салата с риба тон. Листа от маруля, лук, билки, домати, авокадо. Овкусете всичко с лимонов сок.
• Фасул, настъргано сирене и крутони без добавки. Напълнете всичко с масло или нискомаслено кисело мляко.
• Смесете извара, нарязано пилешко филе, прясна краставица и сладък пипер, зелени. Салатата трябва да се посоли и да се залее с натурално кисело мляко или лимонов сок.

Вкусни коктейли и смутита

Бърза и интересна закуска се получава, ако правите коктейли сутрин, можете да покажете въображението си с всички сили. Следните рецепти си струва да опитате:

• Плодово-зърнени храни от краставица, круша, ябълка, грейпфрут, целина, зърнени люспи и вода. Разбийте всичко в блендер до гладкост.
• Млечен банан. Плодът се поставя в купа, можете да добавите круша, киви, ябълка. След това изсипете мляко, разбийте всичко с блендер. Готовият коктейл се поръсва с джинджифил или канела, сусам.
• Горски плодове, ягоди, мандарина, цариградско грозде и киви. Измийте всичко, нарежете и налейте мляко или нискомаслено кисело мляко, разбийте с блендер. Можете да добавите джинджифил на прах.

Извара с билки и яйца

Състав: извара без мазнини, твърдо сварени яйца, зеленина, кефир.

Всички съставки се нарязват и се смесват в купа. След това трябва да излеете кефир или натурално, неподсладено кисело мляко. Може да разбиете и с блендер до получаване на хомогенна кремообразна маса.

Гледайте това видео за здравословни рецепти за закуска:

Рецепти за диетична храна сутрин

Ако имате повече време да приготвите нискокалорична закуска за отслабване, тогава можете да готвите по-сложни ястия. Интересни рецепти са:

• Креативни палачинки. Смесете яйца, овесени ядки, лъжица мед, ферментирал млечен продукт. Всички се разбиват до хомогенно тесто и се пекат в тава.
• Палачинка с банан и овесени ядки. Всичко, което трябва да разбъркате добре и да сложите кръгове върху тава за печене. Печете за няколко минути във фурната на 150 градуса. Можете да добавите канела, джинджифил или натрошени ядки.
• Печени ябълки. Върхът и сърцевината на плода се изрязват, в него се поставя смес от мед, ядки и стафиди. Печете във фурната или микровълновата.
• Гювеч от извара с трици и горски плодове. Печете във фурната или микровълновата за 15-20 минути. В купа смесете стевия, горски плодове, половин килограм извара, една чаена лъжичка какао, няколко протеина и две супени лъжици трици. Всичко се разбива до гладкост и се разстила във форма, след което се пече.
• Натурално мюсли. Не можете да ядете купени от магазина, но „домашно приготвените“ са много полезни. Ще ви трябват овесена каша, нарязани плодове, горски плодове, лъжица мед, сушени плодове и ядки. Слой овесени ядки се изсипват с кефир или кисело мляко, след това се нареждат сушени плодове и зърнени храни, мед и отново ферментирал млечен продукт, след което се украсяват с плодове, плодове и ядки. Може да поръсите с канела.
• Зеленчукова гювеч. Измийте и обелете морковите, тиквичките, доматите, настържете сиренето, нарежете. Поставете зеленчуците върху тава за печене на слоеве, произволен модел. Отделно пригответе дресинга от разбитите яйца, заквасената сметана, настърганото сирене и чесъна. Зеленчуците се изсипват и се изпращат във фурната за половин час при 180 градуса.

За закуска с правилно хранене за отслабване трябва да се имат предвид следните нюанси:

• Не яжте твърде късно, тъй като вече е обяд или вечеря.
• Преди ядене за закуска е полезно да изпиете чаша обикновена вода за 15-20 минути. Това ще ви помогне да усвоите храната си по-добре и да ядете по-малко.
• Сутрин, преди закуска, можете да направите лека тренировка. Но не е нужно да се занимавате със сложни кардио тренировки, силови натоварвания.
• Не трябва да ядете само сладки и нишестени храни за закуска.
• Внимателно следете качеството на продуктите, което означава не само срока на годност, но и липсата на захар, модифицирано нишесте, аромати, консерванти.
• Натуралното кафе, черният чай ободрява сутрин. Но разтворимото е по-добре да се изключи. Също така не можете да добавяте мляко, сметана и захар към тях.
• Сутрин не трябва да се храните твърде сложно с първото, второто. Тялото току-що се е събудило, ще му бъде трудно да смила всичко, ще се появи сънливост и няма да има сили за деня.

Закуската е задължителна, тъй като помага да контролирате апетита си през целия ден и да избягвате нездравословните закуски. Ако коригирате грешките в храненето, тогава резултатите няма да закъснеят. Скоро ще стане забележимо как благосъстоянието се подобрява, допълнителните сантиметри ще започнат да се свиват, ще се появят лекота и жизненост.

Полезно видео

За правилната закуска за отслабване вижте това видео:

Не сте сигурни какво да ядете за закуска, докато отслабвате? На диета ли сте или просто водите здравословен начин на живот? Днес ще разберем коя е най-добрата закуска за нас.

Мили момичета. В продължение на нашата тема отговарям на въпроса на Ира Шнурко за закуската.
Защо закуската е най-важното хранене за деня и коя е най-добрата закуска?
Да започваме...

Много хора, които се опитват да отслабнат, пропускат закуската, за да намалят приема на калории. Това е голяма грешка. Нивата на кръвната захар са най-мощният сигнал за глад. Още веднъж, по време на сън тялото използва повечето от въглехидратите, съхранявани в черния дроб, които помагат за поддържане на нормални нива на кръвната захар! Ако не закусвате, ниската кръвна захар изпраща сигнал до центъра на глада в мозъка ви. Този сигнал може да бъде толкова силен, че да ядете повече за обяд или постоянно да жадувате за нещо, което да дъвчете през целия ден.

Според изследователи хората, които закусват, контролират теглото си по-добре от тези, които се опитват да пропуснат закуската си.

Малко статистики))) Американски учени провериха как стоят нещата със закуската при хора, включени в Националния регистър за контрол на теглото (САЩ). Особено се интересуваха от тези, които успяха да се отърват от излишните 15 кг и да запазят тази форма поне една година. Те изследвали диетата на 2959 мъже и жени от тази база данни. Оказа се, че 78% от хората, успели да затвърдят успеха си, закусват всеки ден! Обратно, от тези, които са закусвали повече от 5 пъти седмично, по-малко от 5% са запазили формата си. Оттук и заключението:Един добър процес на отслабване или диета започва със закуска! Тези, които закусват сутрин, изгарят повече калории през целия ден, вероятно защото имат повече енергия.

Закуска– особено ако съдържа протеин – може да забави появата на чудовищно чудовище, наречено глад, за няколко часа. Аминокиселините действат като капсули със забавено освобождаване, които ви предпазват от преяждане.
Яденето на препечен хляб за закуска ви прави сънливи? Спи ли ти се? Тогава обърнете внимание на най-подходящите продукти за закуска, които искам да ви предложа.

Яйца - Твърде много холестерол? Рейв! Яйчен белтък, разграждащ се до аминокиселини, дава отличен протеин. Отстранявайки жълтъка от яйцето, премахвате нежелания холестерол и излишната мазнина.

Киселото мляко е здравословен баланс, естествената флора на вашия чревен тракт. Освен това киселото мляко е богато на калций и протеини (веднага изключвам магазинните чудеса – киселите млека, освен натуралните!). Опитайте се сами да си направите кисело мляко у дома, особено ако имате мултикукъри - лесно е

Грейпфрутът е ензим за изгаряне на мазнини и дневна доза витамин С, която е необходима на човек. Има ли нещо друго, което трябва да се каже?

Постно месо, домашни птициЗапочнете деня си с протеин, който стабилизира нивата на кръвната захар. Вареното пилешко филе за закуска ще бъде едновременно вкусно и засищащо и здравословно. Денят започва с добро начало! И през целия ден чувството на глад няма да ви посети.

Сезонни плодове (плодове)- Отличен източник на фибри и витамини. Малина, ягода, череша или сладка череша

Овесената каша е световната хранителна суперзвезда. Богат е на сложни въглехидрати, фибри (половин чаша овесени ядки или зърнени храни съдържат 27 г въглехидрати и 4 г фибри). Той бавно доставя глюкоза до мускулите, което помага за поддържане на необходимото ниво на енергия. Приготвяме овесена каша на пара вечер, не я готвим, запомнете това.

Очаквам новите ви въпроси по теми, които ви интересуват.
Бъдете атлетични и здрави. Не забравяйте да се абонирате за нашите групи във VK

Наистина ли закуската е толкова важна? Някои учени смятат, че не: древните хора не са имали възможност да закусват, защото първо трябва да се получи храна, което означава, че човек е „настроен“ за гладна сутрин от незапомнени времена.

Но повечето диетолози смятат друго: закуската е незаменима. И дори да не ви се яде след ставане, трябва да се насилвате - с течение на времето тялото ще свикне. Защо това е толкова важно и какво е по-добре да ядете за закуска, когато отслабнете, ще говорим в тази статия.

Докато спите, тялото ви използва повечето от складираните въглехидрати в черния дроб, които от своя страна играят важна роля за поддържането на правилните нива на кръвната захар. Ако пропуснете закуската, тялото незабавно ще изпрати сигнал за това до мозъка. Този SOS може да бъде толкова мощен, че останалата част от деня ще се преобърне - ще прекалявате с обяд или ще хапвате нещо вкусно през целия ден.

Повечето изследователи имат недвусмислено мнение: хората, които не пропускат закуската, много по-лесно контролират теглото си, отколкото тези, които пренебрегват това хранене. Пример е експериментът на учени от Америка. Те тестваха състоянието на закуската на хората в Националния регистър за контрол на теглото. Най-голямо внимание на изследователите беше обърнато на онези хора, които свалиха повече от 15 килограма и успяха да запазят това тегло - общо 2959 експериментални субекта. Оказа се, че около 80% от тях не пропускат закуската! И обратното – тези, които са пропуснали да закусят поне два пъти седмично, най-често връщат част от свалените килограми.

Налага се еднозначен извод: ако искате да имате красиви форми, трябва да ядете сутрин. Но, разбира се, далеч от всякаква храна: за да отслабнете и поддържате тегло, имате нужда от здравословна закуска за отслабване. Какво се има предвид под това - сега ще кажем.

Каква е вашата идеална закуска за отслабване?

Какво да закусвате при отслабване, кога точно трябва да ядете и какво не трябва да се консумират в никакъв случай?

Правилната закуска за отслабване трябва да отговаря на всички изброени по-долу изисквания:

• Съдържание на калории.Ако целта ви е да поддържате теглото на желаното ниво, първото хранене трябва да включва приблизително 300-400 калории. Диетичната закуска за отслабване трябва да бъде малко по-малко калорична - около 300-350 kcal.
• Въглехидрати.Сутринта е идеалното време да си позволите въглехидрати – следобед, а още повече вечер, не е препоръчително да злоупотребявате с тях. Вярно е, че ако искате да отслабнете, дори сутрин не трябва да ядете сладки и нишестени храни. По-добре е да изберете сложни въглехидрати: пълнозърнести храни, зеленчуци без нишесте, плодове. Нормата на въглехидратите за закуска е приблизително 45-55% от общото количество. Приблизително наполовина.
• катерици.Те ни помагат да останем сити през целия ден и също така насърчават загубата на тегло. Нормата е около 15-20% от общия обем. Какво да ядете за закуска, за да отслабнете, когато става въпрос за протеини? Идеалният вариант ще бъдат яйца, ядки, различни млечни продукти, соя (мляко или сирене), протеинови шейкове.
• Мазнини.Трябва да бъде приблизително 30% от общата маса. Но мазнините също трябва да са правилни – не тортата с бекон или бита сметана, а да речем, зехтин, авокадо, ядки и т.н.
• целулоза. Не можете и без него - около 25 грама на ден трябва да се ядат непременно. Намира се в същите плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни и ядки.
• захар.Сладкото по правило не може напълно да го откаже, което означава, че трябва да бъде намалено до минимум. Нормата на ден е не повече от 36 грама, включително това, което ядете с готови продукти. Препоръчително е да добавите не повече от шест грама към чая - тоест една и половина чаени лъжички. Ако сте заменили бялата захар с кафява захар, мед, кленов сироп или сироп от агаве, приемът остава същият.
• Време.Най-добрата закуска за отслабване е тази, която се яде в точното време. В идеалния случай половин час до час след ставане. За тези, които тренират сутрин, е по-добре да разделят закуската на две части: първо да ядат нещо по-леко (въглехидрати), а след час и половина, след тренировка, нещо по-задоволително (протеини).

Основни грешки: пропуснете напълно закуската, намалете драстично порциите (по този начин ще провокирате тялото към пристъп на глад, стрес и в резултат на това напълняване), яжте само протеини или само въглехидрати сутрин. Запомнете: правилната закуска трябва да бъде балансирана, навременна и да не е гладна.

Диетична закуска за отслабване: рецепти за сутрешни закуски

Но стига теория – нека поговорим какво да закусим, за да отслабнем, по-точно. Събрахме за вас няколко варианта за здравословна закуска за отслабване наведнъж - правилното хранене сутрин трябва да бъде точно това.

Протеинов шейк + яйце

Начин на приготвяне: В блендер пасирайте два моркова, обелени и нарязани на ситно, две чаши пресен спанак, половин замразен банан, чаша неподсладено бадемово или соево мляко, три супени лъжици протеинова смес, една осма чаша подправки - канела, карамфил, индийско орехче и стафиди. Първата половина от напитката трябва да се консумира преди тренировка, втората - след, заедно с варено яйце.

Ако по някаква причина не ви е харесала тази рецепта за протеинов шейк, можете да я замените с някоя от другите, изцяло посветени на този проблем.

Овесена каша с ядки и плодове

Начин на приготвяне: Смесете 200 мл вода със същото количество неподсладено соево мляко. Залейте половин чаша овесени ядки с получената смес и гответе на слаб огън до готовност. В свалената от котлона каша добавете шепа горски плодове, една супена лъжица смлени ядки и една чаена лъжичка кленов сироп.

Соевото мляко може да бъде заменено с обикновено - най-важното, нискомаслено.

Елда с мляко

Още една страхотна рецепта за правилна закуска за отслабване, позната на всеки от детството, но не по-малко подходяща за това.

Как да готвите: залейте чаша каша с две чаши вода, поставете на огъня, оставете да заври. След това намалете котлона, добавете щипка сол и захар (ако можете да ядете прясно - по-добре е да не добавяте), варете за четвърт час. Когато водата се изпари напълно, добавете две чаши нискомаслено мляко към кашата и оставете да заври. Готовата каша настоява за 10 минути.

Ябълки с извара

Тази опция е сред "дългите" рецепти за закуска за отслабване. Тоест няма да можете да приготвите толкова вкусно набързо, но ако се погрижите за този въпрос вечер, ви е гарантирана вкусна закуска.

Как да готвите: вземете пет ябълки, 150 грама нискомаслена извара, няколко супени лъжици мед, малко стафиди, щипка ванилия. Нарежете сърцевината на ябълките, за да направите своеобразни "чаши". Сложете там "каймата" от останалите съставки, а самите плодове намажете с малко количество вода, за да не загорят. Всичко това вкусно трябва да се пече във фурната за половин час.

Сега имате идея какво да ядете за отслабване. Опитайте различни опции за закуска - и не забравяйте да намерите такава, която отговаря на вашия вкус!

Закуската е най-важното хранене за целия ден. Ще ви помогне да се почувствате по-добре, ще ви зареди с енергия и ще ви настрои за продуктивен ден. Съвременните реалности на нашия живот, за съжаление, ни диктуват своите условия. Закуска набързо, кафе на бягане - ерата на бързото хранене в целия й блясък. Закуската трябва да е пълноценна, не е само чаша кафе и сандвич. Здравословната балансирана закуска трябва да се състои от протеини, бавни въглехидрати и здравословни мазнини.

След като спи цяла нощ, човек се събужда сутрин вече гладен. Яденето сутрин е особено полезно, защото това ястие ви зарежда с енергия за целия ден и стартира метаболитния процес в тялото. Качеството и количеството на храната сутрин ще определят дали денят ви ще бъде продуктивен или не.

Много хора са свикнали да закусват леко. Но диетолозите казват, че такъв навик трябва да се промени. Тези, които пренебрегват закуската, лишават тялото си от необходимите му вещества и витамини.

Често можете да забележите, че човек е летаргичен, сънлив, има чувство на умора. И тогава по време на обяда човек вече може да преяде твърде много, защото тялото иска това, което му липсва. Поради това излишните килограми и проблеми със стомашно-чревния тракт. Следователно храната трябва да се приема изцяло.

Значението на закуската за тялото

Гладният човек мисли не за работа, а за това, което иска да яде. Следователно, като се храните добре, концентрацията ще бъде по-добра, а паметта няма да се влоши.

Лекарите казват, че закуската е важна, защото ще ви помогне да контролирате нивата на холестерола и захарта в тялото си.

Яденето на обилна храна сутрин е доста здравословно, то е в основата на здравословното хранене, а и не само. Ако човек редовно пропуска сутрешното хранене, тогава чувството на глад започва да го измъчва много преди обяд. В такова състояние е трудно да се овладееш и да не хвърлиш всичко „което не е заковано” в себе си. Отдавна е доказан фактът, че човек, който пропуска закуската, яде повече през деня от тези, които не го правят.

Тялото има полезни храносмилателни ензими, които тялото ни произвежда точно сутрин. Ако човек не яде сутрин, те изчезват, а това може да повлияе на функционирането на тялото.

Учените са доказали, че хората, които закусват, имат силен имунитет и не боледуват толкова често.

Какво да правим преди закуска

Сутрин, веднага след събуждане, е полезно да изпиете чаша топла вода. Водата стартира всички органи на нашето тяло, а също така помага за отстраняването на токсините. Можете да добавите капка лимонов сок или чаена лъжичка мед във водата.

Също така е важно да правите упражнения или лека гимнастика. Може да се направи дори без да ставате от леглото. И след всички тези процедури тялото наистина ще иска да яде, а вие ще имате добър апетит.

Каква трябва да бъде закуската

На първо място, закуската трябва да бъде питателна. Основната му цел е да ни зареди с енергия за целия ден. Ако човек се храни рано, препоръчително е да яде леки ястия. Тежка храна, тя е по-трудна за усвояването на тялото сутрин и може да има проблеми с храносмилането.

Закуската трябва да включва въглехидрати и протеини. Тъй като протеините са основните строители на нашите клетки, а въглехидратите са отговорни за натрупването на енергия.

Какво е желателно да се яде сутрин?

Идеалната закуска е овесена каша. Прочиства червата, зарежда с енергия. В зърнените храни има много витамини и минерали, които са полезни за всички органи на човешкото тяло.

Най-често използваната е овесена каша. Това обаче не подхожда на всеки. Ако принадлежите към категорията хора, при които овесените ядки причиняват далеч не най-приятните последици, не се отчайвайте. Има много други зърнени храни, а освен тях има много варианти за правилна закуска.

Страхотен вариант за закуска е киселото мляко или мюсли с плодове (с малка уговорка – правилното мюсли!). Можете също да направите омлет със сирене, да сварите яйца или просто да хапнете лека салата с пресни зеленчуци. Извара, пуешко филе или пилешки гърди са отлични източници на протеини.

Но е по-добре напълно да откажете кафето и различни колбаси. Такава храна просто запушва стомаха и тялото не получава никаква полза от нея. Ако няма абсолютно никакъв начин без кафе, тогава е по-добре да го пиете след хранене и с добавяне на мляко.

Сутрин не ми се мисли какво да готвя. Следователно ще бъде много по-удобно да направите приблизително меню за цялата седмица. Така ще бъде по-лесно да се храните правилно и ще има много повече свободно време.

Храненето, разбира се, трябва да бъде правилно, но силните ограничения водят до сривове. Ако не можете да си представите живота си без сладко, сутринта е идеалното време за „малко престъпление“. Вашето тяло ще има цял ден, за да се отърве от доказателствата, това ще позволи на фигурата ви да остане непроменена.

След закуска и преди обяд тялото ви се нуждае от правилната закуска. Това ще помогне да се отървете от чувството на глад. Работата ще бъде ползотворна, а на вечеря няма да има опасност да преядете.

Идеалното време за лека закуска или втора закуска е три часа след основното хранене. За подходяща закуска са идеални една ябълка, чаша кефир или шепа ядки.

Правилната закуска на спортист или човек с висока физическа активност е различна от закуската на обикновен човек. В резултат на тренировки или силови натоварвания се изразходва доста много енергия, съответно трябва да се попълни. Закуската трябва да бъде балансирана и калорична. Освен зърнени храни, млечни продукти и яйца, спортистите трябва да включват повече месо, риба, варени и пресни зеленчуци в диетата си.

Дори ако човек не е спортист, а просто води активен начин на живот, трябва да ядете голямо количество протеин, за да могат мускулите да се възстановят след тежки натоварвания.

Много е полезно да ядете каша от просо за закуска, тя е богата на полиненаситени мастни киселини. Те ще направят кожата по-еластична, а също така ще нормализират работата на сърцето. Ядки, боб и морски дарове също трябва да бъдат включени в диетата.

Храни, които не са желателни за закуска.

• Пържени яйца и колбаси, пушени меса.
• Портокалът и грейпфрутът са вкусни и здравословни плодове, но не за първото хранене за деня. Употребата им на празен стомах се отразява негативно на стомашната лигавица.
• Печене и печене, сладкиши.
• Мазните и пържените храни не принадлежат към правилното хранене.
• Бързите закуски (зърнени храни, зърнени храни, мюсли), противно на общоприетото схващане, не са толкова полезни. Намалено фибри и високо съдържание на захар, плюс всякакви консерванти, това е, което ще ви очаква в чинията ви.
• И, разбира се, по-добре е да замените кафето със зелен чай.

Какво се случва, ако пропуснете закуската

• Диетолозите казват, че основната причина за затлъстяването сред хората е отказът да се яде сутрин. Сред жените често може да се наблюдава наддаване на тегло, вече по-близо до четиридесет години.
• Може също да доведе до инфаркти и сърдечни заболявания.
• Вероятно е също развитие на захарен диабет тип 2 и намаляване на работоспособността.
• И мъжете, и жените са по-склонни да развият камъни в жлъчката.

И това не е целият списък на това, което ви заплашва да пропуснете закуската. Трябва да се помни, че трябва да се храните правилно - тогава резултатите няма да закъснеят. Фигурата ще бъде много по-стройна, метаболизмът ще бъде нормален, кожата ще стане много по-гладка. Здравословното хранене укрепва имунната система, особено когато се комбинира със спорт и дейности на открито. Правилната закуска е тласък на енергия и жизненост за целия ден! Започнете деня си със здравословни храни, пригответе вкусни любими ястия за закуска и тогава няма да можете без това. Хранете се правилно и бъдете здрави!

Поздрави, скъпи мои читатели. Харесвате ли закуска? Много съм 🙂 Честно да ви кажа, това е любимото ми ястие за деня. Закуската задава тон за целия ден, поради което е толкова важна. Но когато искате да свалите тези излишни килограми, трябва да помислите какво да ядете за закуска, когато отслабвате. За това какво е по-добре да се яде сутрин, днес ще говорим.

Често готвя овесена каша сутрин. Дава ми сила и ме събужда. Точно преди закуска имам един непроменен ритуал: изпивам 0,5-1 чаша вода. Тогава, докато се приготвям да ям, тялото ми се събужда. Това е около 20-40 минути след пиене на вода. Не пренебрегвайте това правило. Така че ядете по-малко.

Освен това закуската трябва да е обилна, но не прекалено тежка. В крайна сметка това може да усложни работата на храносмилателната система. И всички ястия трябва да са вкусни. Между другото, това е много важен момент. Ако приготвяте безвкусни, но просто здравословни храни за закуска, няма да издържите дълго на такава храна. Както показва опитът, тези, които отслабват, в менюто на които няма много вкусни ястия, обикновено се разпадат. С това определено съм съгласен.

Закуска за отслабване: рецепти

Пълнозърнеста каша

Може би това е най-здравословната закуска, която можете да ядете всеки ден. Той е истински шампион. Без допълнителни калории, а само солидна полза за тялото.

Можете да готвите тази каша от просо в милтиварка сутрин. А ето и нейната рецепта:

• 1 чаша просо;
• 2,5 чаши вода;
• захар на вкус;
• малко сол и масло.

Измитите зърнени храни се поставят в купа за мултикукър. Отгоре се налива вряща вода, сол и захар. Настройваме програмата на уреда в режим „гасене“ и готвим, като разбъркваме от време на време. Добавете малко олио в края на готвенето. Този набор от продукти ще направи 2-3 порции обилна и здравословна закуска. Съветвам ви да добавите любимите си горски плодове и плодове към такава каша.

По принцип тази тема е много голяма и една рецепта няма да стане. В статия за, събрах рейтинг на най-полезните зърнени храни по отношение на съдържанието на протеини и гликемичния индекс.

Нискомаслена извара с билки

Порция прясна извара със зеленчуци сутрин е източник на витамини, микроелементи и висококачествен протеин. А ето и рецептата за диетична изварена маса:

• 100 г обезмаслена извара;
• 40 мл кисело мляко или кефир;
• сол;
• зелени (лук, копър или други).

Нарежете зелените и ги смесете с извара и заквасена сметана. След това посолете тази маса и разбъркайте отново. Там по желание можете да добавите нарязани сладки чушки, краставици и други полезни неща. Съветвам ви да използвате обогатената смес от извара за приготвяне на сандвич от пълнозърнест хляб.

Или увийте в пита хляб. Самата тя го направи наскоро. Необичайно и вкусно. И вместо зелени, можете да добавите горски плодове или плодове към изварата. В този случай солта ще трябва да бъде заменена с мед. Това също е много полезно начало на деня.

Омлет със зеленчуци

Основното сутрешно хранене за хора, спазващи диета, често е омлет. Това е прекрасно. Приготвя се много бързо и не изисква използването на никакви свръхестествени продукти.

Разбира се, количеството продукти за приготвяне на такава закуска зависи от това каква порция и за колко души. Тоест, ако готвите за голямо семейство, увеличете пропорционално количеството на използваните съставки.

За омлет от 2 пилешки яйца ще ви трябват 4 с.л. мляко, щипка сол и малко зеленчуци. Намажете повърхността на загрятия тиган с масло. Разбийте яйцата с млякото. Добавете яйчно-млечната смес и я смесете с нарязаните билки. Изсипете тази маса в тигана и запържете едната страна на слаб огън под затворен капак.

Като зеленчуков пълнеж можете да използвате домати, сладки чушки, аспержи, спанак, грах и др. Предварително зеленчуците трябва да бъдат задушени или пържени - това ще изпари излишната течност.

След като се изпържи едната страна на омлета, той се обръща от другата страна. И отгоре подредете предварително приготвени зеленчуци. След като покриете съда с капак, запържете храната на слаб огън за още 3-4 минути.

Каша от елда

Такова ястие може да се приготви с мляко или биокефир. Оказва се не само невероятно вкусно, но и полезно. Освен това, той перфектно повишава нивото на хемоглобина.

Ако готвите каша на кефир, направете го вечер. Изсипете измитите зърнени храни с ферментирал млечен продукт (съотношение 1 към 3). Покрийте купата с капак и поставете в хладилник. На сутринта ви очаква здравословна закуска.

Понякога можете да използвате непържени. Въпреки че не е много вкусно, но ще има 2 пъти повече ползи. Когато ядете, представете си, че с всяка лъжица губите излишни килограми 😉

Сандвичи с пълнозърнест хляб

Ако нямате време да закусите у дома, направете сандвичи с пълнозърнест хляб. Възможно е да има много опции за такива закуски. Само не се надявайте, че можете да добавите половин пръчка наденица към парче хляб. Това не е така. Приготвяме диетични сандвичи, които са много здравословни. Какво можете да кажете за закупената наденица?

Предлагам ви следните варианти за сандвичи:

1. Авокадо с домати и зелена салата . Нарежете малък домат на тънки филийки. Смелете авокадото на пюре и добавете. Намазваме тази пастообразна маса върху пълнозърнест хляб като масло. След това покриваме със зелен лист маруля и отгоре слагаме резени домати.
2. Варено пиле с филийки зелена салата и краставица. Нарежете сварените гърди на не много дебели парчета. Поставете месото върху хляба. Отгоре поставете лист зелена салата и резенчета прясна краставица. Вместо сос може да използвате натурално кисело мляко 2,5% масленост или кисело мляко. Опитай.

Такива здравословни сандвичи могат да се ядат не само за основна, но и за втора закуска. Харесвам това ястие, защото можете да направите много интересни вариации, плюс да го вземете със себе си.

Обилна салата с авокадо

Пригответе такова ястие от нарязано на кубчета авокадо, сварено яйце, парче настъргано сирене и свеж лист маруля. Смесете всички тези натрошени компоненти и добавете малко към ястието. Напълнете съда с една чаена лъжичка нерафинирано масло. Може да се яде с филийка пълнозърнест хляб.

Овесени палачинки с горски плодове

Това не са обикновени пшенични палачинки. Писах за ползите от овесена каша в статията "". Основното предимство е, че съдържа пълноценен протеин. Освен това има нисък гликемичен индекс. Освен това този продукт укрепва костите, косата и ноктите. А овесените ядки са полезни и за сърцето и кръвоносните съдове.

Обичам овесена каша, разбира се. Но за да разнообразите диетата си и да не ги ядете постоянно, сутрин можете да се поглезите с такава вкуснотия. Повярвайте ми, приятели, това ястие е печеливш вариант. Затова въведете такова ястие в менюто. Поглезете себе си и близките си 🙂

За да приготвите това вкусно, вземете:

• чаша мляко (до 3,2% мазнини);
• 1-1,5 ст. овесени люспи;
• 2-3 яйца;
• захар + канела на прах.

Смелете люспите в кафемелачка или блендер до състояние на брашно. Смесете млякото с яйцата и постепенно въвеждайте овесена каша, като разбивате цялата тази маса с бъркалка. Добавете захарта и канелата, след което разбъркайте отново всичко добре. Тестото ви трябва да е хомогенно, без бучки. Изчакайте 15 минути брашното да набъбне.

Налейте малко олио в загрят тиган. Изсипете тестото в порция както обикновено - с черпак. Палачинките ще се окажат малко по-дебели от обикновените пшенични палачинки. Можете да ядете такова вкусно с любимите си горски плодове или парченца нарязани плодове, например банани.

Между другото, можете да готвите палачинки от други здравословни зърнени храни, например елда и да добавите. А през пролетно-летния сезон пригответе това ястие от тиквички, тиква и други зеленчуци.

Печена ябълка

Това е невероятно вкусна закуска. Ябълки за такова ястие, можете да приготвите няколко неща. Най-деликатесът е да ги напълните със сладки стафиди, сушени кайсии и ядки. За да направите това, в плодовете трябва да направите дълбок разрез близо до дръжката и да поставите „пълнежа“ там. За да добавите сладост към ястието, добавете малко мед. Печете върху тава във фурната до готовност. Времето за готвене зависи от размера на плодовете.

Това ястие е обилно и лесно смилаемо. Една ябълка е богата на фитонциди, антиоксиданти, пектини, витамини и други ценни елементи. И има и фибри. Прочетете за ползите от него за отслабване . И ябълката се усвоява по-добре в печена или задушена форма.

Варено месо със зеленчукова салата

Ако не знаете какво да закусите преди тренировка, тази опция е за вас. Такава закуска ще бъде максимално полезна, ще ви даде енергия и ще допринесе за растежа на мускулната маса. Само в този ден ще трябва да тренирате добре. Е, или час за ходене или плуване в басейна.

Сварете 200 г постно месо (да речем пилешко, пуешко или телешко). Яжте го със салата от домати, прясна краставица, спанак или други зеленчуци.

Съветвам ви да напълните салатата с маслено-лимонов дресинг. За 1 с.л. зехтин вземете 3 с.л. прясно изцеден лимонов сок. Добавете щипка сол и малко смлян черен пипер. Всички тези компоненти се смесват. Това е всичко, полезният дресинг е готов.

Гювеч от извара

Лесен за приготвяне:

• 0,5 килограма извара;
• 1-2 яйца;
• няколко лъжици захар;
• 4 супени лъжици примамки;
• малко кефир.

Вземете извара до 5% мазнина, смесете с яйца, захар и предварително вливате на биокефир с грис. Това, разбира се, не е много диетичен продукт, защото тук има грис и сладка захар. Но на сутринта ястието се усвоява добре. А протеинът в изварата ще ви даде добър тласък на енергия в началото на деня.

Мисля, че този списък със здравословни ястия ще ви помогне да разнообразите менюто си за седмицата. А за закуска сега със сигурност ще усвоите само най-здравословните храни. Може би сте подготвили за вас лично разработени опции за супер здравословна закуска. Споделете ги, приятели.

Яжте само правилните и здравословни ястия, които ще ви помогнат в борбата с излишните килограми. Освен това, такава здравословна диета ще окаже влияние върху вашето здраве и външен вид. Бъдете винаги на върха! Чао чао.