Как да приготвим сладко от круши с филийки. Кехлибарено сладко от круши с резенчета - рецепта със снимка

Рецепти за сладко от круши за зимата

Сладко от крушичудесен начин да приготвите този вкусен плод за зимата.Крушата е един от любимите плодове на всички, ранна или късна винаги е много сочна и сладка и е обичана от възрастни и деца. Но през зимата не е достъпно да откъснете круша от клон и да се насладите на страхотния й вкус, разбира се можете да я купите в магазина през зимата, но те не са евтини и такъв деликатес не винаги е достъпен и здравословен, така че ако обичате круши, тогава е по-добре да ги направите подготовка за зиматаи се насладете на прекрасен десерт от круши от буркан.

Поставете сладкото си в купа през зимата, налейте горещ чай и ще получите много удоволствие от труда си. В наше време вече сме натрупали доста рецепти за сладко от круши, но наистина искате да сготвите нещо, което няма да ви позволи да развалите плодовете, да изхвърлите пари и да похарчите време и усилия напразно. Постарахме се да го направим възможно най-полезен за вас. селекция от рецепти сладко от крушикоито са проверени лично от нас.

1. Парчета сладко от круши
2. Сладко от цели круши

Гъсто сладко от круши за зимата

Стара и изпитана рецепта, която са използвали още нашите баби. Отличен пълнеж за пайове и кифлички, които ще приготвите за любимите си хора през зимата, няма да ги остави безразлични и ще достави много удоволствие от такива сладки сладкиши. Приготвя се доста просто и не изисква големи разходи. Рецепта с подробни инструкции ще направи приготвянето на това сладко абсолютно нетрудна задача.

И така сега ще ви кажем как да приготвите това сладко с подробни инструкции за самия процес.

Гъсто сладко от круши

• Круши - 2 кг;
• Захар -1 кг;
• Вода - 200гр.

Да започнем да готвим:

Най-добре е да се вземат добре узрели и меки плодове.

Стъпка 1 Крушите трябва да бъдат измити и обелени, нарязани и отстранени сърцевината.

Стъпка 2. Незабавно изсипете вода в съда за готвене, това е необходимо, така че когато поставите крушата на огъня, тя да не залепне веднага за дъното, защото самата круша е сладка и без вода веднага ще залепне за дъното и веднага щом контейнерът се затопли, сладкото веднага ще започне да гори и ще залепне през цялото време на едно и също място.

Стъпка 3. Нарежете обелената круша възможно най-малка, тогава те ще бъдат по-добре сварени.

Стъпка 4. Поръсете нарязаната круша със захар.

Стъпка 5. Сложете на слаб огън и оставете да заври.

Оставете да заври на слаб огън, не го увеличавайте, в противен случай може да залепне и да загори много бързо, което ще развали вкуса, като му придаде изгорен послевкус.

Стъпка 6. При непрекъснато бъркане довеждате сладкото до сгъстяване.

Стъпка 7. Когато се достигне необходимата ви плътност, свалете от котлона и изсипете в стерилизирани буркани, навийте и обърнете. Когато сладкото се охлади, спуснете го в мазето.

Добър апетит!

Парчета сладко от круши

Много вкусно сладко на парчета, напомнящо захаросани плодове или сладки от круши. Вашият домашен сладко ще го хареса. Идеален за пиене на чай в семейния кръг. Такава зимна подготовка чудесно ще внесе разнообразие в зимните сладки и ще направи студените ви зимни вечери по-сладки в топъл семеен кръг.

Ще ви разкажем как да приготвите тази вкусняшка с подробно описание на подготовката, така че приготвянето да е успешно и да не ви натоварва.

Парчета сладко от круши

За готвене ще ви трябва:

• Круша - 1 кг;
• Захар - 1 кг.

Да започнем да готвим:

За тази рецепта е необходимо да вземете твърди или неузрели круши, защото няма да стане от мека круша.

Стъпка 1 Измийте крушите, обелете, нарежете и отстранете сърцевината.

Стъпка 2. Нарежете ги на половин пръстени с дебелина около 0,5 см, може и малко по-дебели.

Стъпка 3. Поръсете със захар, покрийте и разклатете добре, така че захарта да се разпредели между резените круша и оставете за 2 часа, за да пусне сока си крушата.

Стъпка 4. Сложете на слаб огън и оставете да заври, варете 2 минути.

Отстранете от котлона, оставете крушата да изстине.

Стъпка 5. След като крушата изстине, тя трябва да се постави на огъня и също да се доведе до кипене и да се вари 2 минути. Така че трябва да го направите още 1 път.

Стъпка 6. След като сладкото заври 3 пъти, свалете го от котлона и вече можете да го разсипвате в стерилизирани буркани.

Стъпка 7. Навийте бурканите с капаци, обърнете и оставете да изстинат. След охлаждане го спуснете в мазето.

Вашето сладко е готово!

Сладко от круши с тиква за зимата

Прекрасна комбинация от ароматна круша и сладка тиква със сигурност ще ви зарадва. Този препарат е идеален за добавяне на плодове към пайове и дори мъфини, можете да добавите тази сладост към десертите с извара. Сиропът също няма да стои настрана, те могат перфектно да накиснат слоеве за торта или да излеят палачинки. Много вкусно и лесно за ядене това сладко с чай. Сладките зърнени храни с такова сладко са отлични.

Ще ви кажем как да приготвите такъв прекрасен препарат през зимата, за да не ви е трудно.

Конфитюр от круши и тиква

За приготвяне вземете:

• Круша - 600 г;
• Тиква - 300 г;
• Захар - 500 г;
• Вода - 300гр.

Да започнем да готвим:

Крушите се нуждаят от твърди сортове или такива, които още не са узрели, трябва да са твърди.

Стъпка 1 Измийте крушата и отстранете сърцевината. Нарежете крушата, както желаете.

Стъпка 2. Обелете тиквата, отстранете семките и нарежете по същия начин по ваш вкус.

Стъпка 3. Поставете съд за готвене на огъня, налейте вода в него и добавете захар.

Оставете сиропа да заври, оставете цялата захар да се разтвори.

Стъпка 4. Когато сиропът е готов, изсипете крушата и тиквата, разбъркайте добре.

Стъпка 5. Оставете сладкото да заври и го оставете да къкри за 20 минути, като разбърквате възможно най-внимателно по време на готвене, за да запазите плодовете цели.

Стъпка 6. Изсипете го в стерилизирани буркани.

Навийте буркани и ги обърнете.

Завийте бурканите в топло одеяло, докато изстинат. След това спуснете се в мазето.

След отваряне през зимата го съхранявайте в хладилник, покрит с найлонов капак.

Приятен апетит!

Конфитюр с подправки "Ориенталска круша"

Невероятно вкусно сладко! Тя ще се превърне само в акцент сред вашите зимни приготовления. Невероятният аромат на сладко ще ви донесе много удоволствие. Като добавите такова сладко към печенето, то ще го направи много богато и ароматно, цялото ви семейство ще се затича към миризмата на такава сладост. След като го приготвите веднъж, няма да можете да си откажете да го приготвите отново. Цялото ви семейство ще го хареса и вашите гости ще го похвалят.

Тук ще намерите рецепта за това сладко с подробно описание на приготвянето.

Конфитюр от круши с подправки „Ориенталска круша”

За да направите сладко ще ви трябва:

• Круша - 600 г;
• Захар - 400 г;
• Куркума - една четвърт чаена лъжичка;
• Карамфил - 3 бр.;
• Копър - една четвърт чаена лъжичка;
• Анасон - една четвърт чаена лъжичка;
• Вода - 100гр.

Да започнем да готвим:

Стъпка 1 Измийте добре крушите, нарежете и отстранете семките.

Стъпка 2. Нарежете плодовете на малки филийки.

Стъпка 3. Изсипете вода в съда за готвене и добавете захар.

Стъпка 4. Поставете на огъня и разбъркайте.

Стъпка 5. Когато сиропът започне да кипи, изсипете в него куркума, карамфил, копър, анасон. Оставете да заври, оставете сиропа да къкри 7 минути на слаб огън.

Стъпка 6. След това изсипете крушата в сиропа, оставете да заври.

Стъпка 7 Оставете крушата да ври 30 минути. По време на варенето бъркайте възможно най-внимателно, за да не превърнете крушите в каша.

Стъпка 8. Изсипете сладкото си в стерилизирани буркани, навийте и обърнете.

Сега оставете бурканите да изстинат, след което ги спуснете в мазето.

Вашата ориенталска круша е готова за ядене!

Сладко от круши с грозде "С обрат"

Името на сладкото говори само за себе си, наистина има обрат, тъй като съдържа грозде. А добавянето на сок от лимон и портокал прави вкуса на сладкото просто невероятен и необичаен. Буркан от такова сладко, разбира се, няма да бъде много евтин, но вкусът ще изплати всичките ви разходи, както финансови, така и физически.

Това сладко е просто идеално за намазване, например, бисквитки за чай или добавяне към слой от торта. Той няма да остави безразличен нито един член на вашето семейство, както и никой от вашите гости. Повярвайте, че след като сте го подготвили, няма да съжалявате, че сте похарчили време и пари, защото до пролетта няма да остане нито един буркан от този деликатес в мазето.

Ще споделим с вас рецептата за такива сладки с описание стъпка по стъпка на приготвянето.

Конфитюр от круши с грозде „Със стафиди“

За да направите сладко ще ви трябва:

• Круши - 1 кг;
• грозде Киш-миш (или друго бяло грозде без семки) - 300 г;
• Лимон - 1 бр.;
• Портокал - 1 бр.;
• Захар - 1 кг;
• Вода - 150гр.

Да започнем да готвим:

Стъпка 1. Измийте обилно крушите, нарежете и отстранете всички кости. След това те трябва да бъдат нарязани на средно голям куб, желателно е крушата да е малко по-голяма от гроздето.

Стъпка 2 Гроздето трябва да се откъсне от чепката и да се измие много добре. Когато използвате грозде в заготовки, не забравяйте, че трябва да го измиете много добре, съдържа естествени дрожди на повърхността на кожата и ако не се измият, заготовката може да ферментира. Изсипете го в гевгир и го оставете да се отцеди добре.

Стъпка 3. Сега поставете съд за готвене на огъня и изсипете вода в него, изсипете захарта във водата, оставете да заври, оставете сиропа да ври 5 минути.

Стъпка 4. Добавете плодовете към сиропа и го оставете да къкри 5 минути, на слаб огън, не трябва да кипи силно.

Стъпка 5. Сега вземете един лимон и го разточете на масата, така че да омекне и да даде сок.

Нарежете лимона наполовина и изстискайте сока в сладкото.

Стъпка 6. Сега вземете един портокал и го омекнете по същия начин, нарежете го наполовина, изцедете сока, след което направете въртеливи движения с вилица, за да изстискате останалия сок и малко каша.

Когато изстисквате сок от цитрусови плодове, уверете се, че семената не попаднат в сладкото, по-добре е да изстискате сока в купа, семената могат да дадат горчивина.

Стъпка 7. Оставете сладкото да ври още 5-10 минути.

Стъпка 8. Отстранете от котлона, изсипете в стерилизирани буркани, навийте, обърнете и оставете да изстине.

Вашето вкусно сладко за зимата е готово!

Сладко от цели круши

Много вкусна круша идва от детството. По тази рецепта нашите баби са приготвяли круши, тъй като преди нямаше такова разнообразие по рафтовете на магазините и трябваше да се запасяваме максимално през лятото дори със сладки за зимни десерти. Тогава тази рецепта беше забравена поради факта, че се появиха много фабрични сладки, но тези дни вече им е писнало и искам нещо домашно и натурално. Тези круши, като никоя друга, ще разнообразят зимната сладка трапеза и ще зарадват вас и вашите близки.

Ще ви кажем как да приготвите тези прекрасни круши. Подробно описание на подготовката ще ви помогне лесно да го направите правилно.

Сладко от цели круши

За да подготвите детайла, ще ви трябва:

• Круши (за предпочитане лимонови сортове или други, но плътни и малки) - 5 кг;
• Захар - 3 кг;
• Вода - 1200

Да започнем да готвим:

Стъпка 1. Измийте добре крушите и набодете всяка с игла, по-добре е да не използвате клечка за зъби, защото става отпусната и в крушата могат да останат парчета дърво. Поставете крушите в буркан със сладко.

Стъпка 2. В отделен съд сварете сиропа от захарта и водата. Сиропът трябва да се вари 7 минути.

Стъпка 3 Залейте крушите с горещия сироп и ги оставете да изстинат напълно.

Стъпка 4. След като крушите изстинат напълно, сложете ги на огъня и варете 10 минути на слаб огън, не трябва да ври много. Трябва да разбърквате внимателно, за да не повредите целия плод, защото е сладко от цели круши, за да останат цели и да не се превърнат в сладко.

Стъпка 5 Отстранете от котлона и ги оставете отново да изстинат напълно. Така че ще е необходимо да повторите още 3 пъти през деня (общо 4 пъти), можете да отделите и да продължите да готвите на следващия ден, ако един ден не ви е достатъчен. Не се притеснявайте, крушите няма да се вкиснат, дори ако започнете да продължите дори вечерта на следващия ден.

Стъпка 6. След като сте сварили сладкото вече 3 пъти и за последно, изсипете сладкото в буркани, по-добре е да вземете буркани с обем 1 литър, защото сладкото не се състои от нарязани плодове и няма да се вписва добре в малки бурканчета. Бурканите трябва да бъдат стерилизирани.

Стъпка 7. Навийте бурканите с капаци. Обърнете и увийте в топло одеяло, докато изстине напълно. Потопете бурканите в мазето или ги преместете в друго тъмно и хладно място за съхранение.

След отваряне е по-добре да съхранявате буркана в хладилник, като го затваряте плътно с найлонов капак, защото в сладкото има малко захар и може бързо да ферментира.

Сега цялото ви сладко от круши е готово! Приятен апетит!

Поглезете семейството и приятелите си със зимни препарати от круши и се насладете на здравословни, натурални домашни сладки.

Приятен апетит и топли зимни вечери! И бъдете винаги здрави!

Глоба( 4 ) Зле( 0 )

Добър ден скъпи читатели!

Лятото е прекрасно време от годината, когато можете да се насладите на разнообразие от зеленчуци и плодове. Но тогава идва есента, последвана от зима и сезонът на сладкишите приключва и така ви се иска да се насладите на тях през цялата година.

За да не се откажете от такова удоволствие, можете да направите сладки заготовки от сочни круши с различни добавки под формата на горски плодове, зеленчуци и други плодове. Тази сладка е универсална, върви добре със сладкиши, зърнени храни, чай и дори кисело мляко. Освен това има тонизиращи и бактерицидни свойства, премахва токсините от тялото и помага за справяне с настинки.

Ще ви разкажа невероятни рецепти за сладко от круши, които просто ще ви побъркат и ще ви зарадват с разнообразието си. И все пак, тези вариации на заготовки са подходящи и за прибиране на ябълки. Говорейки за ябълки. Наскоро попаднах на страхотна колекция от рецепти за сладко от ябълки. Препоръчвам ви да прочетете и https://vkusneetut.ru/vkusnoe-varene-iz-yablok-na-zimu.html. Сигурна съм, че ще откриете нещо ново за себе си и ще почерпите любимите си хора с ново творение в студените дни.

Сега да се захващаме за работа. Нека започнем да творим с удоволствие и добро настроение.

Сладко от круши "кехлибарени" резени - оближете пръстите си

Сварените резени круши в захарен сироп имат ярък слънчев оттенък и просто се топят в устата. Такъв десерт се яде с удоволствие от децата, а възрастните още повече. Методът на приготвяне е безобразно прост, но резултатът ще ви изненада приятно.

Необходими съставки:

• Зрели круши с плътна консистенция - един килограм;
• Захар - един килограм;
• Вода - 180-200 мл.

Метод на готвене:

1. Почистваме плодовете от семките и обелваме. След това нарежете на не дебели филийки, приблизително еднакви по размер.

2. Разтворете кристалната захар във вода и оставете сиропа да заври на слаб огън. Когато стане прозрачен с кехлибарен оттенък, тогава трябва да се отстрани от огъня.

3. Оставете сладкия разтвор да се охлади малко и напълнете с него нашите резени. След това трябва активно да смесим и да поставим на бавен огън.

4. Гответе сместа за пет до шест минути и след това я оставете да изстине. След като изстине, поставете отново на бавен огън и варете още същото време. Готовността се определя от прозрачността на филийките.

При повторно завиране десертът има достатъчно количество сироп. Но ако искате да е по-дебел, тогава процедурата за готвене трябва да се повтори отново.

5. Веднага след като захарният процес изстине напълно, той ще придобие по-плътна структура и може да бъде пакетиран в подготвен съд и херметически затворен за дългосрочно съхранение.

Съхранявайте лакомствата на хладно тъмно място.

Сладко от круши за зимата с лимон

Както знаете, крушите съдържат много витамини и минерали, от които тялото се нуждае. За да направим десерта ни още по-здравословен, предлагам да добавим към него лимон. Това ще придаде на сладкото нотка свежест, ще го направи много здравословно и още по-ароматно.

Необходими съставки:

• Пресни круши - 1 кг;
• Лимон - един;
• Вода - 1 чаша;
• Захар - 1 кг.

Технология на готвене:

1. Нарежете лимона на кръгчета или четвъртинки, отстранете всички семки от него и го прехвърлете в съд с вряща вода. Сварете цитрусите за три до четири минути.

2. След изтичане на времето изваждаме резенчетата (чашите) лимон от бульона, изсипваме захарта в него и разбъркваме от време на време, оставяме захарта да се разтвори. Ако на повърхността се образува пяна, тя трябва да се отстрани с лъжица или лъжица. Сиропът трябва да е кехлибарен на цвят и гладък.

4. В дълбок съд с дебело дъно подредете парчетата круша, покрийте ги с нашите лимони отгоре и изсипете врящ разтвор. Оставете нашите сладки да се варят за час и половина.

5. След това слагаме нашето сладко на котлона и го довеждаме до кипене.Времето за готвене е един час на умерен огън. В този случай трябва постоянно да се разбърква и да се отстранява пяната. След извършената работа е необходимо напитката да се охлади за 30 минути.

6. След това отново довеждаме крушово-лимоновата смес до кипене и продължаваме да готвим още един час.
По това време измийте и стерилизирайте контейнера. Изсипете препарата в буркани и завъртете капаците.

Колко е вкусно, а ароматът е просто главозамайващ!

Как да приготвим дебели резени сладко за зимата?

Крушата е рехав и месест плод, така че приготвянето на гъсто сладко е достатъчно лесно. Но няма голям нюанс. Сиропът трябва да се свари, за да достигне желаната плътност, която ще наподобява вискозен мед. Има малка тайна, трябва да добавите доста вода към състава или изобщо да направите без него.

съединение:

• 1,3 кг захар;
• 1 кг круши;
• малко вода.

Процес на готвене:

1. Пресните и плътни плодове трябва да бъдат измити, изсушени, обелени и отстранени от сърцевината със семена. След това нарязваме плодовете по всеки удобен начин и желаната форма. Например, като това:

2. Слагаме плодовете в голяма купа, поръсваме всеки нов слой със захар и ги оставяме за няколко часа, за да изпъкне сокът.

След това напълнете сладкото с вода, така че да покрие крушите с около един пръст. Ако желаете, можете да добавите малко лимонов сок.
Гответе под капак за десет до петнадесет минути.

3. Веднага щом се появят мехурчета на повърхността на сиропа, го филтрираме. Слагаме крушите в друг съд и изсипваме витаминната течност обратно в тигана, добавяме захар и варим още 20-30 минути, като бъркаме непрекъснато.

4. Слагаме крушите в приготвения сироп и оставяме да ври още 7 минути. След това оставете сладкото да изстине и повторете процеса 3 пъти.

Стерилизираме нашите буркани и опаковаме нашия деликатес върху тях. Завиваме плътно капаците и чакаме зимата, за да се насладим на гурмето.

Между другото, чудесно е да печете пайове и пайове с тази сладост, тя е гъста и не изтича. Печенето просто се разпръсква със светкавична скорост, опитайте се да готвите, ще ви хареса!

Конфитюр от круши с резенчета канела

Тази рецепта ме докосна до сърце, намерих я в YouTube. Трогна ме фактът, че това гурме се приготвя с добавка на канела и масло. Никога през живота си не съм приготвял такова сладко, а сега определено ще се опитам да създам това чудо. И как ви харесва тази идея? Разгледайте рецептата и напишете в коментарите как ви харесва тази сладка идея?

Кехлибарено сладко от круши с портокал - проста рецепта

Ето още една рецепта, по която децата полудяват. Този прекрасен деликатес напомня сладките на ДЮШЕС, а портокалът придава своеобразна пикантност под формата на свежест и цитрусов послевкус. Не забравяйте да се запасите с такова лакомство.

Необходими съставки:

• Круши - 1 кг.
• захарен пясък - 600 гр.
• Портокал - 1 бр.

Процес на готвене:

1. Измиваме плодовете под вода. Попарете портокала с вряла вода, нарежете на филийки и отстранете семките. Крушите, нарязани на кубчета или филийки, по ваша преценка.

2. Взимаме тиган с дебело дъно и добавяме нашите плодове. Изсипете захарта, разбъркайте внимателно и изчакайте 20 минути.

Важно! Тиганът трябва да е от неръждаема стомана с дебело дъно или незалепващо.

3. След изтичане на времето сложете съдовете със сладкото на котлона и изчакайте точката на кипене. Гответе го за 10 минути на слаб огън. След това оставете да изстине (4-8 часа) и повторете стъпките отново.

При кипене плодът ще пусне достатъчно сок за готвене.

4. Разстиламе сладкото в съд, затваряме го плътно с капаци и го увиваме в дебело одеяло. На следващия ден поставяме заготовките на хладно и тъмно място.

Добър апетит!

Рецепта за сладко от лимонови круши с мляко

Според мен тази рецепта е по-добра от всички останали. Наподобява кондензирано мляко и има вкус на карамел. Правя го в големи количества, тъй като моите близки просто го обожават и това наричаме крушово кондензирано мляко.

Съставки:

• Кофа круши с обем 5 кг;
• Прясно мляко - 3 литра;
• Захар - 3 килограма;
• Сода - една чаена лъжичка.

Стъпки на готвене:

1. Сложете малки резенчета круши в метална купа, покрийте със захар и изчакайте плодовете да пуснат сок. След това сварете съдържанието на легена за 1 час, като разбърквате от време на време.

2. След изтичане на времето добавете мляко със сода и гответе още 4 часа на минимален огън.

Много е важно сместа да се разбърква непрекъснато, за да не залепне по стените на съда.

3. Оставете сладкото да изстине и разбийте до гладкост.

4. След това отново го оставете да заври и гответе още 4 часа, сложете го в подготвени буркани и го затворете с метални капаци с ключ за зашиване.

Конфитюрът трябва да намалее с около четири пъти.

Насладете се на невероятен вкус!

Готвим прозрачно сладко от ябълки и круши за зимата

Има още една изключителна рецепта, в която трябва да добавите ябълки. Може да се изработи в различни текстури и видове.

Необходими съставки:

• Сочни ябълки - 1 кг. (обелени и нарязани на филийки)
• Зрели круши - 1 кг (обелени и нарязани на филийки)
• Захар - 1,5 кг
• Лимонов сок
• Вода - 1,5 чаши
• Ябълков сок -45 мл
• Канела - на вкус

Процес на готвене:

1. Отстраняваме семките на плодовете и ги нарязваме на произволна форма, ако желаете, можете да обелете плодовете.

2. Добавете захарта, лимоновия и ябълковия сок във вряща вода. Сварете този разтвор, докато захарта се разтвори напълно. Това ще бъде нашият сироп. 5-10 минути преди края на приготвянето на разтвора добавете канела.

Не се страхувайте, че водата няма да се разтвори в толкова малко количество вода, всичко ще се разтвори и ще има прекрасен сироп

3. Напълнете ги с нашите плодове и изчакайте, докато бъдещото сладко изстине напълно. Оставете го да изстине и ако искате по-гъста консистенция, след това гответе вкусното още няколко пъти, като всеки път го оставяйте да се охлади за поне 7 часа.

Изсипете сместа в стерилизирани буркани, завъртете капаците и поставете на тъмно и хладно място.

Желая ти успех в подготовката!

Рецепта за приготвяне на сладко в бавна готварска печка

Готвенето на сладкиши в бавна готварска печка е най-лесният и лесен начин. Техниката ще направи всичко сама, основното е да хвърлите всички съставки и да изчакате времето. Да се ​​залавяме за работа...

Съставки:

• Любими круши - килограм;
• Гранулирана захар - до 800 g;
• Лимонена киселина - 10 гр.
• Вода - 200 мл.

Технология на готвене:

1. Нарежете плодовете на филийки, отстранете кожата и отстранете семките.

2. Сложете крушите в купа, добавете малко количество захар и налейте вода. Оставяме да къкри 15 минути, както вече разбрахте в режим „Гасене“. Когато мултикукърът се изключи, отстранете получената пяна.

3. Оставяме бъдещото си лакомство за 4 часа. Резените круша ще станат прозрачни и деликатни на вкус, като мед. След това отново го довеждаме до кипене и оставяме сладкото да се охлади за 4 часа.

4. Третият път, когато нашите плодове се задушат, след като прозвучи звуков сигнал, отворете купата и сипете в плик лимонена киселина и разбъркайте внимателно.

Изсипете деликатеса в стерилни буркани и завийте със стерилни капаци.

Сладостта беше успех! И нашият кухненски помощник се справи със задачата си!

резени сладко от круши "пет минути"

Друг от любимите ми варианти е сладка круша с мед, лимон и ванилия. Гответе много бързо и излиза невероятно вкусна сладост. Невероятен вкус и аромат.

За този гурме е по-добре да изберете не презрели плодове, но най-добре е да обърнете внимание на есенните сортове, това ще бъде просто ШИК.

Съставки:

• Круши - 1 кг.
• Захар - 2 супени лъжици.
• Мед - 1 супена лъжица. лъжи.
• Лимонов сок - 25 мл
• Ванилия на вкус

Стъпки на готвене:

1. Нарежете обелените плодове на резени с ширина около 2 см, така че да не са прозрачни, но и да не са много дебели.

2. Поставете нарязаните филийки в съд, добавете захар, мед, ванилия и вода, разбъркайте съставките. Покрийте със стреч фолио и оставете за 6 часа, за да пуснат сока си крушите.

4. Веднага след като съдържанието започне да кипи, варете 5 минути и опаковайте сладкото в стерилизирани буркани, навийте капака. Завийте с одеяло и оставете да изстине!

Съхранявайте на хладно място!

До нови публикации!

Днес можете да готвите най-популярните и обичани рецепти за сладко от круши. Те са придобили популярност поради необичайния си вкус и приятен аромат.

Тези прекрасни рецепти ще заемат почетно място във вашата лична готварска книга, защото всички членове на домакинството ще ви молят да готвите вкусно лакомство отново и отново!

Прекрасното сладко от круши е безумно уханна и сладка маса, която ще плени всеки любител на вкусотиите с прекрасен и незабравим вкус. Такова сладко е подходящо не само за чай, но и като пълнеж за пай за добре дошли гости.

Крушата е най-хранителният плод, който не съдържа голям брой калории. Под въздействието на топлинната обработка крушата не губи, така че сладкото от круши ще се превърне в незаменимо съкровище през зимата - по време на настинки.

Класическото сладко от круши, чиято рецепта ще предоставим по-долу, определено ще стане любимо на цялото ви семейство!

Приготви се:

• 2 килограма круши;
• 2,5 килограма захар;
• 2 чаши вода.

готвене:

1. Необходимо е да се подготвят плодовете на крушата. Те трябва да бъдат внимателно нарязани на малки парченца и да се поставят в тенджера за варене на сладкото. След това поръсете плодовете със захар по цялата повърхност.
2. Необходимо е да оставите плодовете да се варят в захар за около четири часа в хладно тъмно помещение. Преди това не забравяйте да направите малки пробиви в резени круша, така че да даде сок по-бързо. Ако сте закупили не особено сочен сорт круша, тогава трябва да добавите малко вода - в количеството, посочено по-горе.
3. Когато крушата се влива, можете спокойно да поставите тигана на котлона и да доведете захаросаните плодове до кипене.
4. Намалете котлона и сложете сладкото на бавен огън - варете един час.

Периодично трябва да разбърквате получената маса и когато изтече определеното време, изсипете я в буркани и затворете капаците.

Конфитюр от круши с ябълки

По-горе разгледахме класическата рецепта за сладко от круши, а сега ще разкажем на скъпи домакини как да си направим сладко от круши и ябълки, което има вкусен вкус и не по-малко прекрасна миризма.

Съставки:

• 1 килограм круши;
• 1 килограм кисело;
• 1 лимонов сок;
• 1,5 килограма захар.

Вземете:

• 2 килограма круши;
• 2,5 килограма захар.

готвене:

1. Първо измиваме плодовете на крушата и ги обелваме от сърцевината. Необходимо е да се премахнат всички дръжки и тъмни места, така че сладкото да не издава гнила миризма.
2. Трябва да нарежете плодовете на малки кубчета или филийки и да ги поставите в тенджера, в която ще приготвите сладко.
3. Вземете един лимон и го прекарайте през месомелачка, без да белите. Изпращаме го след плодовете - кората ще придаде деликатен вкус на сладкото.
4. Смесете лимона с крушата и покрийте всичко със захарта. Оставете плодовата смес да вари на хладно тъмно място за около три часа. Надупчете няколко пъти всички парчета круша, за да даде сок и да усвои захарта по-бързо.
5. След като изтече зададеното време, можете да поставите сместа на котлона и да заври. След варене около час на слаб огън. Не забравяйте периодично да разбърквате сладкото и да отстранявате пяната от него.
6. Сега можете спокойно да изсипете сладкото в подготвени буркани и да затегнете капаците.
7. Необходимо е да поставите контейнерите под топло одеяло, за да не се спукат в никакъв случай!

Съставки:захар, круши, лимон

Сладко от круши, ако добавите лимон към него, се оказва необичайно ярко и ароматно. Вкусът на круша на фона на цитрусови нотки се проявява в целия си блясък, от него изчезва характерната киселост и прекомерна сладост. Не пропускайте да използвате нашата рецепта, изненадайте домакинството си с изискан хармоничен десерт.

Съставки:
- 450 гр. Сахара;
- 600 гр. круши;
- ½ парче лимон.

28.08.2017

Сладко от круши за зимата

Съставки:круши, захар, вода

Обичам сладко от круши, особено ако парченца круши плуват в най-сладкия и гъст сироп и приличат на резенчета мармалад. Най-добрият вариант за мен е да намажа сиропа върху прясна кифла и да го хапна със студено мляко. А като ям резени круша с лъжица, ми доставя голямо удоволствие. Съпругът ми ми се смееше, а сега ядем сладко заедно.

Необходими компоненти:

- захар - 2 кг;
- вода - 55 мл;
- круши - 2 кг.

12.02.2017

Конфитюр от круши от ванилия

Съставки:круша, ванилин, лимонена киселина, вода, захар

Това сладко има пикантен вкусен аромат, а ванилинът му придава прекрасен аромат. Това сладко е идеално за чаша чай. По тази рецепта това сладко е приготвено от баба ми. Препоръчвам го и на вас.

Съставки:

- круши - 700 грама;
- ванилин - половин чаена лъжичка;
- лимонена киселина - на върха на лъжица;
- вода - 50 грама;
- захар - 600 грама.

03.09.2016

Сладко от круши по GOST

Съставки:захар, круши

Сигурни сме, че знаете как се прави сладко от круши. Но такава рецепта, която искаме да ви предложим днес, едва ли сте срещали. И въпросът не е, че се използват някакви специални съставки, а как точно се приготвя сладкото.

Съставки:
- 1 кг. зрели лимонови круши.
- 1 кг. гранулирана захар (или дори две е по-добре).

21.08.2016

Пюре от круши за зимата

Съставки:круши, вода, лимонена киселина, кристална захар, ванилин

Почти всички майки поне веднъж дадоха на децата си пюре от круши. Някои хора го купуват в магазина, докато други предпочитат да го приготвят със собствените си ръце. За тези, които харесват втория вариант, публикуваме рецепта за вкусно пюре от круши за деца за зимата.

Съставки:
- 600-700 круша;
- ½ ст. вода;
- 1/4 ч.ч лимонена киселина;
- 300 г кристална захар;
- няколко щипки ванилия.

18.08.2016

Конфитюр от круши в мляко

Съставки:круши, мляко, захар, сода

Днес ще ви кажем как да направите невероятно вкусно сладко от круши с мляко. Такова лакомство може да се намери в килера не на всяка домакиня. Бъдете уникални и впечатлете семейството и приятелите си, като им подарите буркан от това лакомство.

Съставки:
- 1 кг. круши,
- 0,5 ч.л Газирани напитки,
- 375 мл. мляко,
- 1 кг. Сахара.

04.09.2015

Сладко от круши за зимата

Съставки:круши, захар, вода, лимонена киселина

Крушите могат да се консервират за зимата в сироп, да се приготвят компоти от тях, мариновани и пасирани. Но най-вкусното е сладкото от круши по тази проста рецепта. Този деликатес е отличен пълнеж за печене, може да се намазва върху хляб и да се яде просто така, с чай.

Запознайте се със съставките:

- круши - 1 кг;
- захар - 1 кг;
- вода 1-1,5 ст.;
- 3 г лимонена киселина.

06.06.2015

Сладко от круши

Съставки:круши, захар

Как да приготвите вкусно сладко от круши ще научите от тази рецепта. Процесът на готвене не е твърде сложен, така че може да го направи както опитна, така и начинаеща домакиня.

Съставки:
- круши - 1 кг,
- захар - 2 кг

04.06.2015

Конфитюр от тиква, ябълка, круши и лимон

Съставки:тиква, захар, ябълки, круши, лимон

Всички сме свикнали с традиционните конфитюри от ябълки и круши, защото винаги има достатъчно ябълки и круши. И искам малко разнообразие. Тази година имахме добра реколта от тикви и реших да направя сладко с тях. Резултатът надмина всички очаквания. Сладкото се получи вкусно, нежно и сладко. А тиквата й придаде много красив цвят и аромат. Не забравяйте да приготвите това сладко.

ще ни трябва:

- круши - 400 гр.;
- лимон - 1 бр.;
- тиква - 500 гр.;
- ябълки - 500 гр.;
- захар - 500 гр.

01.06.2015

Конфитюр от круши в бавна готварска печка

Съставки:захар, круши

В бавна готварска печка почти всяко ястие се оказва специално - по-вкусно, нежно и здравословно, отколкото събирането им от познат тиган. Но чудо-машината е особено добра при прибиране на реколтата за зимата. Затова решихме да поверим приготвянето на сладко от круши на нашия верен помощник.

Съставки:
- 400 г захар;
- 600 г круши.

08.05.2015

Конфитюр от круши с ядки в бавна готварска печка

Съставки:захар, круши, орехи

Ако имате круши и нямате време да ги ядете, тогава пригответе шикозно сладко от круши с орехи. И ако имате бавна готварска печка, тогава готвенето ще бъде удоволствие за вас, защото всъщност се готви сама и можете да правите други, по-приятни неща в този момент. И сладкото ще се окаже такова, че дори не можете да бъдете отвлечени от него за ушите.

Съставки:

- орехи - 60 гр.;
- круши - 600 гр.;
- захар - 500 гр.

03.05.2015

сладко от круши

Съставки:круши, захар, лимон, вода

Дори ако самите вие ​​сте безразлични към всяко сладко или мармалад, горещо ви препоръчваме да сготвите няколко буркана сладко от круши. Оказва се вкусно и ароматно. ще бъде нещо, с което да почерпите любимите си хора през студената зима.

За рецептата ще ви трябва:
- 2,5 кг круши;
- 2,5 кг захар;
- литър вода;
- един лимон.

06.11.2014

Конфитюр от круши с маково семе и лимон

Съставки:круши, лимон, портокал, мак, захар, вода

Рецептата за приготвяне на не просто сладко от круши, а истинско гастрономическо чудо. Кехлибарени резени круша, малки черни петна и деликатен цитрусов аромат - със сигурност десертът заслужава почетното си звание.

Съставки:
- 1 кг. круши;
- 1 лимон;
- 1 портокал;
- 2 супени лъжици. л. мак;
- 0,5 кг. Сахара;
- 0,4 л. вода.

31.10.2014

Конфитюр от круши с лимон и джинджифил

Съставки:круши, захар, лимон, корен от джинджифил

Не забравяйте да приготвите сладко от круши за зимата по нашата рецепта. Оказва се, че е леко пикантен, ароматен и всичко това благодарение на джинджифила и лимона.

За рецептата ще ви трябва:
- круши с гъста каша - 1,2 кг;
- захар - 900 г;
- един лимон;
- корен от джинджифил - 50 гр.

29.10.2014

Сладко от круши с ядки

Съставки:захар, круши, орехи

Може ли да има нещо по-вкусно от сладко от круши? Сладък, ароматен и нежен, този деликатес няма да остави никого безразличен наоколо. Въпреки това, както се казва, няма граница за съвършенството. Затова решихме да приготвим този деликатес с орехи. Какво стана? Разберете от рецептата.

Съставки:
- 400 г захар;
- 50 г орехи;
- 500 г круши.

22.10.2014

Конфитюр от круши с портокалова кора в бавна готварска печка

Съставки:круши, захар, лимонена киселина, сушена портокалова кора

Крушата често е обвинявана, че липсва каквато и да е кулинарна жар. Да, тя е вкусна, да, тя е сладка, да, тя е сочна. Но за да придадете на този плод ярки нотки е много просто, просто трябва да добавите цитрусови нотки към деликатеса с него. Това ще направим днес, като приготвяме конфитюр от круши в бавна готварска печка.

Съставки:
- круши;
- захар;
- лимонена киселина;
- портокалова кора.

Сортът круши Северянка е много популярен в много региони на Русия, тъй като не изисква много грижи. Плодовете му със зеленикав оттенък с лек тен са много вкусни, сладки, с лека киселинност. Този сорт круши е идеален за приготвяне на конфитюри, конфитюри, мармалади. Популярно е да се правят заготовки за зимата от северната жена с добавка на други плодове, горски плодове, орехи, мента. Публикацията ще разгледа най-необичайните и доказани рецепти.

Сладко от круши Severyanka: стъпка по стъпка рецепти със снимки

Круша Северянка е чудесна за прибиране на реколтата за зимата. Затова често се затваря дори като цяло, под формата на компот. Но сладкото от круши, което се приготвя с добавка на други плодове, ще има специален изискан вкус. Помислете за варианти за десерти от круши за зимата, рецепти с подправки, горски плодове, ядки, мляко или коняк, които се приготвят в различни видове кухненски уреди.

Най-лесната рецепта за сладко от круши за зимата

Съставки за класическата рецепта:

• зряла северна круша - 3 кг;
• бяла захар - 2-3 кг;
• изворна вода - 0,5 л.

Стъпка по стъпка процес за бързо приготвяне на най-простото сладко от круши:

1. Изплакнете крушите под течаща вода, сложете в гевгир, за да се отцеди излишната течност.
2. Разрежете плода на 3 части: на едно голямо парче, а останалите на 2 половини, като от всяка изрежете средата със семена.
3. Изсипете получените плодови резени с кристална захар и оставете да престои няколко часа (възможно е да настоявате за един ден, в зависимост от това дали има време на склад).
4. Когато на дъното на съда с круши се появи сок, поставете детайла на котлона и започнете да готвите на слаб огън (разрешено е да добавите вода, ако няма достатъчно сироп).
5. След като сладкото от круши заври, трябва да се държи на огън за 15-20 минути, докато се приготвят буркани и съдове за десерт.
6. Подредете гъсто домашно северняшко сладко в буркани, навийте плътно с тенекиени капаци и се наслаждавайте по всяко време на годината. Добър апетит!

Кехлибарено прозрачно сладко с резенчета лимон и портокал

Съставки:

• круша северняшка узряла или средна зрялост - 2 кг;
• лимон с дебела кожа, жълт - 2 бр. (позволено да бъде заменен с киселина);
• портокалов сладък, сочен - 3-4 броя, в зависимост от размера;
• бяла кристална захар - 2 кг;
• дестилирана вода.

Стъпка по стъпка процес на приготвяне на сладко от круши с лимони и портокали:

1. Измиваме плодовете под течаща вода, изсушаваме ги, разстилайки ги върху хартиени кърпи.
2. Почистваме крушите от средата, като ги нарязваме на 4 части. Кожата на северняка трябва да се остави, така че плодовете да не се окажат просто сладко.
3. Почистваме портокалите, лимоните и допълнителните стени между резените, като изваждаме само сочната каша. Ако стане трудно и на малки парченца, тогава всичко е наред. Извършете този процес точно над съда с бъдещо сладко, така че сокът да не се губи.
4. Добавете гранулирана захар към плодовете, разбъркайте всичко.
5. След няколко часа, когато на дъното на съда се появи течност със сок, поставете го на котлона и го оставете да заври.
6. След това изключете, оставете на друго място, така че бъдещият десерт да се охлади.
7. След това го поставяме да се готви отново, но вече трябва да задържите сладкото от круши по-дълго, варете 5-10 минути.
8. Приготвяме стъклени съдове с усуквания, слагаме там сладко и затваряме.
9. Конфитюр от круши с портокали, лимони се съхранява от 1 до 5 години или дори повече. Основното нещо е да го поставите на хладно и тъмно място.

Как да си направим сладко от цели круши в бавна готварска печка

Съставки:

• градинска круша, северни сортове - 1,5 кг;
• ябълки от сладки и кисели сортове (Антоновка е идеална) - 1,5 кг;
• захар - 2 кг;
• вода - 200гр.

Стъпка по стъпка процесът на приготвяне на сладко от круши в бавна готварска печка:

1. Измиваме круши, ябълки под течаща вода. Оставете в кофа или купа, за да се отцеди излишната вода.
2. Крушите, без да режем напълно, почистваме от вътрешните части. За да направите това, отрежете дъното с опашка и извадете костите с нож (или лъжица, ако севернякът е узрял).
3. Обелваме ябълките, нарязваме на парчета и след това натрошаваме всичко на малки кубчета.
4. Добавете 1 кг захар към сладките и киселите плодове и разбъркайте добре. Ако в същото време кубчетата се счупят, всичко е наред.
5. В малки дупки, които се оказаха в круши, слагаме ябълкова салата, много плътно.
6. Слагаме получените северняци в купата на мултикукъра, като поръсваме всеки ред със захар.
7. Добавяме вода на дъното на купата, настройваме режима „Гасене“ за 30-40 минути и изчакваме приготвянето на десерта.
8. След като бавната готварска печка уведоми за края, сладкото се оставя да се консумира веднага или плътно опаковано в стъклени съдове за зимата, след което се навива с ключ.

Пет минути от далекоизточните и сибирските сортове круши

Съставки:

• Далекоизточни, сибирски сортове круши - 3,5 кг;
• захар, бял пясък - 3 кг;
• кисели ябълки - 500 г.

За него бяха взети етапите на приготвяне на петминутно сладко, далекоизточен или сибирски сорт круши:

1. Измийте и подсушете леко плодовете.
2. Обелете ги от сърцевината, корените, опашките, нарежете на парчета.
3. Поръсете всички филийки с кристална захар на слоеве.
4. Оставете плодовата смес да се влива от 8 часа до 1 ден.
5. Поставете съда с бъдещото сладко на печката. На малък огън си струва да доведете десерта до кипене и след това да го варите 5 минути.
6. След това разпределяме сладкото от круши в буркани и се радваме всеки път, когато го ядем!

Лесна рецепта с подправки

Съставки:

• круши със средна зрялост - 2,5 кг;
• горски плодове: къпини, грозде, боровинки, цариградско грозде, арония - по 200 г;
• бяла кристална захар - 2 кг;
• различни подправки с кардамон, карамфил, канела, ванилия.

Стъпка по стъпка процес на приготвяне на сладко от круши с канела, кардамон, карамфил:

1. Измиваме всички плодове, круши под течаща чиста вода.
2. Почистваме плодовете от излишните опашки, сърцевини, клони.
3. Всички круши се заливат с 1 кг кристална захар и се оставят да се влеят.
4. Междувременно прекарваме плодовете през месомелачка или блендер, добавяме захар към тях и разбъркваме всичко.
5. Слагаме крушите да се варят на малък огън, преди да заврят, добавяме горската каша и подправките.
6. Готвенето на десерт с карамфил, кардамон, канела трябва да продължи 5-10 минути в състояние на кипене. В края можете да добавите джинджифил. След това стерилизирайте бурканите и поставете десерта в контейнери.

Как да си направим диво твърдо и меко сладко от круши

Съставки:

• дива твърда круша (зелена) - 1 кг;
• мека дива круша - 1 кг;
• боровинки, морски зърнастец, касис - по 250 г;
• лимон - 1 бр.;
• захар - 2 кг.

Стъпка по стъпка процес на готвене:

1. Измиваме всички плодове, плодове, подсушаваме малко.
2. Почистваме крушите от опашките, корените. Ядрото може да се остави, защото след готвене ще стане вкусно и меко.
3. Слагаме всички круши смесени - меки, твърди.
4. Добавете лимонов сок към захарта (ако не е достатъчно, можете да добавите ябълков оцет) и кората, която остава. Позволява се ръчно да се изстискат всички вътрешности и да се сложи останалото в съд, за да се добави вкус (след готвене, останалият лимон ще трябва да се отстрани).
5. Поръсете крушите със захар, сложете на малък огън да се варят.
6. Междувременно почистваме от клоните касис, червена боровинка и морски зърнастец.
7. След като сладкото от круши поври 5 минути, добавете плодовете, разбъркайте и изчакайте да заври.
8. След това трябва да сварите сладкото за 10 минути и е готово за консумация.

Конфитюр и мармалад от круши със сливи и ябълки

Съставки:

• зряла северна круша - 1,5 кг;
• слива едра, узряла (или череша) - 1,5 кг;
• сладки и кисели ябълки, летни сортове - 1,5 кг;
• гранулирана захар - 3 кг.

Как да приготвим сладко от круши със сливи, ябълки:

1. Измийте добре всички приготвени плодове.
2. Сливите се отделят от костилката, в ябълките, крушите изрязваме сърцевината, като предварително ги нарязваме на няколко части.
3. Разреждаме кристалната захар с 500 г вода, като постепенно я изсипваме в течността. Този процес е по-лесен за изпълнение на топла печка.
4. Когато се получи хомогенна маса, изсипете я в подготвените плодове, разбъркайте всичко.
5. Следва процесът на готвене в 3 стъпки. Оставете десерта да заври за първи път, оставете да изстине. Вторият - варете 3-5 минути, оставете да изстине. Трети етап - варете сладкото за 10 минути, добавете ванилия по желание.
6. Разпределяме десерта в буркани, веднага се възхищаваме на красивата гледка, а през зимата - страхотен вкус.

Как да приготвим сладко за диабетици без захар или с фруктоза

Съставки:

• много сладки круши - 1 кг;
• червени ябълки, летни, без киселинност - 1 кг;
• банани - 2 бр.;
• вода.

Стъпка по стъпка процес на приготвяне на десерт за диабетици без захар:

1. Круши, ябълки - кора и вътрешности, нарязани на дребно.
2. Обелете бананите, нарежете на кръгчета.
3. Добавете малко вода към ябълките, крушите (около 1 чаша), оставете да заври.
4. Преди течният десерт да заври, добавете към него банани, разбъркайте и варете 5-10 минути.
5. Слагаме в стерилизирани буркани, завиваме капаците и съхраняваме в хладилник до употреба.

Рецепта за сладко от круши с пектин и пъпеш в микровълновата

Съставки:

• зряла лятна круша - 1 кг;
• пъпеш сладък, гранулиран - 1-2 бр. (в зависимост от размера);
• пектин на прах - 1 опаковка (позволено да се замени с гелфикс);
• вода - 500 мл.

Стъпка по стъпка процес на приготвяне на сладко от круши с пъпеш и пектин:

1. Измиваме крушите, обелваме ги и ги нарязваме на парчета.
2. Измийте пъпешите, отстранете кожата, вътрешностите и нарежете на малки парченца.
3. Смесете плодовете, добавете пектин (според инструкциите на производителя) и вода.
4. Поставяме сладкото в микровълнова фурна (или тенджера под налягане, машина за хляб) за 20-35 минути. След като е сварен, разпределяме десерта в сухи, чисти буркани и навиваме капаците.

Конфитюр от презрели круши с ядки и маково семе

Съставки:

• червенокос северняк - 1,5 кг;
• ядки, мак - по 200 г;
• захар - 1 кг.

Процес на готвене:

1. Моите круши, нарязани на малки парченца (като картофи на борш).
2. Към тях добавете орехите, мака, твърдите бадеми и разбъркайте със захарта.
3. Оставете да вари 4-5 часа, след което варим сладкото за около 30 минути, докато се промени цвета.
4. Поставяме десерта в стерилизирани контейнери.

Конфитюр от круши с горски плодове и стафиди

Съставки:

• круши летни сортове - 2 кг;
• горски плодове - много различни, подходящи са всякакви сортове боровинки, червени боровинки, арония - 2 кг;
• стафиди - 500 г;
• захар - 3 кг.

Етапи на приготвяне на кралско сладко от круши и асорти от горски плодове:

1. Моите круши, обелете, нарежете на парчета.
2. Правим същото с горските плодове. Ако са малки, тогава е по-добре да ги оставите цели.
3. Смесете всички съставки, добавете захар, оставете да заври.
4. След като сместа поври 2-3 минути, изключете я и я охладете.
5. Филтрираме сладкото върху сито или гевгир, като отделяме ципите, семената на горските плодове.
6. Добавете стафидите към сладкото, варете 5 минути на среден огън и сложете в съдове за зимата.

Необичайни рецепти за конфитюр с пълномаслено мляко или коняк

Съставки:

• круша (подходящи сортове Dulka, Chernomyaska, Ussuriyskaya) - 2 кг;
• мляко - 1 л (позволено е да се замени с 0,5 л коняк);
• захар - 1 кг.

Как да направите необичайно сладко от круши с мляко или коняк:

1. Изплакнете крушите, отделете пулпата от тях (отстранявайки корите, центъра).
2. Прекарайте получените парченца плодове през месомелачка или блендер.
3. Добавете мляко (или коняк), захар и разбъркайте добре.
4. След това сложете съда на огъня с помощта на разделителя на пламъка. Сладкото трябва да ври до 10 минути.
5. В края, за да проверите готовността на десерта, си струва да налеете малко горещо сладко в чаша. Ако течността се движи бавно, тогава е време да премахнете сладкото и да го поставите в буркани.
6. Когато използвате коняк, десертът е най-добре да се консумира веднага, в идеалния случай с шоколад.

Видео рецепти: Как да си направим сладко от круши у дома

Всеки начинаещ трябва да погледне пример от опитни готвачи, преди да готви сам. А готвачи с много практика също могат да научат нещо интересно от учебните видеоклипове. За да определите идеалната рецепта за сладко от круши за себе си, струва си да обмислите много възможности за готвене. Предлагаме ви да гледате видео уроци за създаване на отлични десерти с круши.

Рецепта за круши в захарен сироп

Сладко резени