Как да си направим салата от сладка царевица. Салата с царевица и яйца

Кулинарната наука предлага рецепти за царевични салати в такива количества, че може да е трудно да изберете една от тях. Този продукт е известен със своя страхотен вкус, лесна употреба и е богат на витамини. Можете да експериментирате, като добавите ярки зърна към всякакви познати ястия, особено закуски.

Каква салата може да се направи от царевица

За начинаещите готвачи е трудно да изберат коя салата може да се направи от царевица, така че се препоръчва първо да опитате най-простите традиционни опции. Добра закуска ще се получи, ако добавите леки зеленчуци към салата с консервирана царевица - домати, краставици, чушки. Ако искате нещо обилно, използвайте добавете боб, шунка, варено месо. Класическият вариант е ракови пръчици, комбинирани с ориз.

Тези, които не са твърде уверени в кухнята, могат да използват рецепти, намерени в интернет, с инструкции за готвене стъпка по стъпка, където всяка стъпка е придружена от снимка. Тогава ще бъде възможно да се справите дори със сложни ястия.

Облегни се

За тези, които са на диета или просто са решили да се откажат от месни продукти, ще бъде полезно да се научат как да приготвят постни салати с консервирана царевица. Значението е ясно от името, значението е заложено - тези закуски не съдържат месо, яйца и млечни продукти. Оптимално ще бъде комбинирането на гъби, боб, варени или пресни зеленчуци с царевица. Освен това трябва да обърнете внимание на дресинга - майонеза или заквасена сметана в този случай няма да работят. Използвайте смес от зехтин и горчица, слънчогледово олио, лимонов сок или ароматен оцет.

Лека

Най-простата и лека царевична салата се приготвя за 5 минути - за нея ще трябва само да смесите съдържанието на няколко кутии и да подправите получената смес с майонеза и сол. Говорим за елементарно предястие от бял боб в доматен сок (или червен боб в собствен сок), мариновани шампиньони, корнишони или маслини. По желание можете да добавите аншоа, каперси и ръжени крутони. Готовата салата с консервирана царевица е добре украсена с пресни билки.

Зеленчукова

Друг прост вариант би била рецепта, която ви казва как да направите салата от царевица със зеленчуци. Всичко, което сте отгледали в собствената си градина или сте купили на пазара, ще свърши работа – домати, пресни или мариновани краставици, моркови, лук, пекинско зеле, репички, стъбла целина. Компонентите трябва само да се смесят и да се подправят с майонезен сос (или друг дресинг). Можете да експериментирате: добавете моркови в корейски стил, зелен грах или просто варени картофи ..

Рецепти за царевична салата

Можете да намерите подходяща рецепта за салата с консервирана царевица в интернет за секунди, веднага след като прочетете инструкциите със снимка. Можете да готвите както класически предястия (с ракови пръчици, крутони, шунка), така и оригинални: например такива, които успешно съчетават сладостта на царевицата и нежността на пилешките гърди, яркия вкус на маслини, пикантната острота на чесъна и морковите на корейски.

За да получите по-задоволителна закуска, добавете пушена шунка, пилешки бутчета, варено месо или твърдо сирене. Не е забранено да експериментирате и да включите в салатата пържени гъби, цитрусови плодове, ананаси. Дресингът може да бъде класическа майонеза или по-необичайни сосове от кисело мляко, зехтин, с добавка на смлян червен пипер, къри и сок от лайм.

От ракови пръчици

От детството всеки е запознат със салата от раци с консервирана царевица. Това ястие е приготвено от нашите родители за празничната трапеза, рожден ден или Нова година. Днес можете да подобрите вкуса на закуските, вместо обичайните ракови пръчици, да вземете месо от раци, да добавите ананаси, пресни краставици или китайско зеле.

Съставки:

• ракови пръчици - 0,4 кг;
• консервирани царевични зърна - 200 г;
• яйца - 5 бр.;
• твърдо сирене - 200 г;
• чесън - 2 скилидки;
• майонеза - 50 мл;
• копър - 2 стръка.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата, нарежете на едро.
2. Нарежете пръчките на кубчета, настържете сиренето на едро, прекарайте чесъна през преса.
3. Нарежете копъра, разбъркайте с всички съставки.
4. Подправете с майонеза, сол, черен пипер.
5. Сервирайте със стръкчета копър след охлаждане.

със зеле

На тези, които търсят диетичен вариант, ще помогнат инструкциите как да си направят салата от зеле и царевица. Ако замените шунката с варено пилешко филе, можете да получите нискокалорично ястие, а ако изберете пикантни пушени гърди или пилешки бут, можете да приготвите по-задоволителен вариант на салата с консервирана царевица

Съставки:

• шунка - 100 г;
• бяло зеле - 200 г;
• зелен лук - китка;
• консервирани царевични зърна - 100 г;
• растително масло - 60 мл.

Метод на готвене:

1. Нарежете шунката на кубчета, нарежете зелето, нарежете зеления лук.
2. Смесете всички съставки, подправете с олио, сол. Вместо бяло зеле можете да вземете пекинско зеле, червено зеле, варен карфиол.

С пилешко

Красиво празнично ястие е салата от пиле и царевица, приготвена под формата на слънчоглед. В него главната роля играят зърната – имитация на жълтия център на цветето. Получава се грандиозно ястие, което ще бъде оценено от всички гости, дошли на празника. Приятно е за хапване, наслаждавайте се на деликатния вкус, изискан аромат и красиво представяне.

Съставки:

• пилешко филе - 0,3 кг;
• яйце - 3 бр.;
• мариновани шампиньони - 200 г;
• моркови - 200 г;
• праз - 1 бр.;
• маслини - 20 бр.;
• овални чипове - опаковка;
• майонеза - 100 мл.

Метод на готвене:

1. Сварете морковите, настържете на ситно.
2. Смелете пилешкото филе, запържете за 10 минути, посолете.
3. Сварете яйцата, нарежете.
4. Гъбите се нарязват на ситно, лукът се нарязва на половин пръстени. Ако се използва лук, пръстените трябва да се залеят с вряла вода за 10 минути или да се мариноват в лимонов сок, за да се премахне горчивината.
5. Разпределете на слоеве, като намажете всеки с майонеза: първо пиле, след това моркови, гъби, лук, яйца и царевица.
6. От чипса направете "венчелистчета" около краищата. Украсете средата с кръгчета маслини (както на снимката).

с боб

Салата с боб и консервирана царевица ще бъде много лесна за приготвяне, тъй като и двата продукта вече са готови, трябва само да се хвърлят в гевгир и да се смесят. Всеки боб ще стане - червен, бял, в доматен сос или собствен сок. Пикантност на предястието придава необичаен дресинг от сок от лайм и подправки. Добре е да ядете такова ястие на чист въздух – сервирайте го с барбекю, наденички на скара, картофи, печени на въглища.

Съставки:

• консервиран боб - 2 кутии;
• домати - 2 бр.;
• краставица - 1 бр.;
• червен лук - 0,5 бр.;
• лайм - 1 бр.;
• мед - 50 мл;
• сол - 25 г;
• кимион - 3 г;
• кориандър - китка;
• сушен червен пипер - 3 гр.

Метод на готвене:

1. Нарежете доматите на кубчета, обелете краставиците от семките, нарежете на ивици, нарежете лука.
2. Смесете всички съставки. Подправете със сос от сок от лайм, мед, подправки.
3. Охладете, след час гарнирайте с кориандър и сервирайте.

с яйца

Получава се обилна и красива салата с царевица и яйца, която съчетава нежността на протеина, мекотата на жълтъка и сладкия послевкус на зеленчукова консерва. Мекото сирене придава кремообразност на предястието, а киселите краставици придават пикантна острота. Рецептата включва използването на майонеза като дресинг, но може да се замени със заквасена сметана, натурално кисело мляко или зехтин.

Съставки:

• консервирани царевични зърна - 400 г;
• меко сирене - 0,2 кг;
• яйце - 4 бр.;
• кисела краставица - 7 бр.;
• майонеза - 45 мл.

Метод на готвене:

1. Хвърлете консервирана храна в гевгир.
2. Краставиците се нарязват на ивици, смесват се с останалите съставки.
3. Отгоре намажете с майонеза преди сервиране.

С кириешки

Оригинално празнично ястие ще бъде салата с царевица и бисквити, която се характеризира с повишена ситост и калорично съдържание. Можете да използвате всякакви крекери, за да приготвите салата с консервирана царевица - приготвена самостоятелно, закупена от магазин, с добавки или оригинални. Ако изберете подправената версия, по-добре е да предпочетете вкусовете на бекон, шунка, сирене или заквасена сметана с лук.

Съставки:

• пушена наденица - 150 г;
• консервирани царевични зърна - консерва;
• бисквити - 150 г;
• червена ябълка - 2 бр.;
• пушени пилешки гърди - 150 г;
• майонеза - пакет.

Метод на готвене:

1. Нарежете наденицата с пилето на ивици, нарежете ябълката на кубчета.
2. Хвърлете консервирана храна в гевгир.
3. Смесете всички съставки в дълбока купа за салата, подправете с майонеза. Сервирайте веднага, за да не омекнат крекерите.

С риба тон

Леко диетично ястие ще бъде салата с риба тон с царевица. Ползите от него за организма са безценни – зеленчуците са наситени с витамини, рибата тон – с мазнини и протеини. Предястие, подправено с постна майонеза, ще бъде отличен вариант за празнична трапеза: гостите ще бъдат доволни, но няма да преяждат! По-добре е да купувате риба в консерви (в олио или в собствен сок), тъй като суровото филе от риба тон е твърде скъпо и има съвсем различен вкус.

Съставки:

• моркови - 2 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• лук - 1 бр.;
• риба тон - консерва;
• консервирани царевични зърна - консерва;
• постна майонеза - 50 мл;
• зелени - куп.

Метод на готвене:

1. Сварете картофите и морковите в люспите им, охладете, обелете, натрийте грубо.
2. Нарежете лука, намачкайте рибата тон с вилица.
3. Разпределете на слоеве, като намажете всеки с майонеза: риба, след това лук, картофи, моркови, царевица. Украсете с нарязани билки.

С гъби

Друго бързо обилно ястие е салата с гъби и царевица, която има изискан деликатен вкус и богат аромат. За него са подходящи кисели и пресни гъби, но вторите са по-приятни – особено ако се запържат заедно с лука. Така ароматът на вегетарианско ястие ще стане още по-ярък, а вкусът ще бъде по-многостранен.

Съставки:

• консервирани царевични зърна - 0,4 кг;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 100 г;
• пресни шампиньони - 0,3 кг;
• яйца - 3 бр.;
• кисели краставици - 150 г;
• майонеза - 55 мл.

Метод на готвене:

1. Настържете едро морковите, задушете в олио заедно с наситнения лук и гъбите. Гответе 10 минути, охладете.
2. Сварете яйцата, нарязани на кубчета, краставиците на ивици.
3. Хвърлете консервирана храна в гевгир.
4. Смесете всички съставки, подправете с майонеза.

От пресни краставици

Не по-малко приятен освежаващ пролетен вкус се отличава със салата с царевица и краставица, която придава на цялото предястие нови нотки на лятна прохлада. За да запазите ястието сочно, но не прекалено воднисто, по-добре е да не белите краставиците, но ще трябва да ядете такава салата веднага. Малко количество твърдо сирене ще придаде на ястието специален мек вкус, кремообразен аромат и ситост.

Съставки:

• консервирани царевични зърна - консерва;
• яйца - 3 бр.;
• краставица - 1 бр.;
• сирене - 50 г;
• натурално кисело мляко - 30 мл.

Метод на готвене:

1. Сварете яйцата, нарежете на кубчета, настържете сиренето на едро.
2. Нарежете краставиците на ивици, сложете консервите в гевгир.
3. Смесете съставките.
4. Овкусете със сол, кисело мляко, гарнирайте с билки по желание.

С шунка

Много засищаща се оказва салата от царевица и шунка, с една порция можете да ядете дълго време. Гостите ще оценят този кулинарен шедьовър, защото съчетава яркия аромат на дим от пушена шунка със сладостта на черен пипер, нежността на варени яйца и пикантната острота на пресен копър. Отгоре намажете с майонеза със зехтин.

Съставки:

• пушена шунка - 450 г;
• яйца - 4 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.;
• краставица - 1 бр.;
• консервирани царевични зърна - 350 г;
• пресен копър - китка;
• майонеза - 50 мл.

Метод на готвене:

1. Сварени твърдо яйца, нарязани на кубчета.
2. Нарежете шунката на филийки, пипера на ивици.
3. Краставица, обелена, нарязана на ивици. Отцедете царевицата в гевгир.
4. Нарежете копъра, смесете с всички съставки, подправете с майонеза, сол.
5. Сервирайте върху листа от маруля.

Вкусни салати с царевица - тайни за готвене

За да направите особено приятна салата с консервирана сладка царевица, трябва да знаете някои тайни, споделени от главните готвачи:

1. За готвене е по-добре да вземете царевица, произведена през лятото - ястието ще се окаже по-сочно.
2. Ако искате да сте сигурни, че салата с консервирана царевица ще се окаже красива, купете заготовка в стъклен буркан. Това ще ви даде ранна представа за цвета и формата на зърната в марината (не трябва да е твърде мътна).
3. Комбинира се със сладникавата розова сьомга в олио или собствен сок, калмари, осолена сьомга.
4. От зеленчуците е добре да добавите домати, кисел лук, пресни или кисели краставици. От зърнени храни - ориз, перлен ечемик, леща.
5. Ако в ястието се използват пресни краставици, тогава можете да ги нарежете, да ги оставите да изтекат сока, да ги изцедите и чак след това да ги смесите с останалите съставки. Така ястието ще запази формата си, няма да стане воднисто.
6. За хрускане добавете прясно зеле, кисел лук и крутони. Последните винаги се омесват в самия край, за да не омекнат и киснат в дресинга.
7. Ако искате да изненадате гостите си с пикантно изключително ястие, тогава можете да добавите портокали, грейпфрути, ананаси към салатата. Тяхната изразена киселинност и сочен аромат ще придадат на предястието нов екзотичен вкус.
8. За да сте сигурни като основен компонент, можете сами да консервирате зеленчука. За да направите това, трябва да закупите готови кочани, да отделите зърната от тях, да изсипете марината от оцет със сол, захар.
9. При покупка е по-добре да изберете буркан с надпис "Десерт". Зърната са по-сочни и по-едри.

Видео

Вкусни и задоволителни царевични зърнаможе да се намери в рецепти за различни популярни ястия. А варената, леко осолена царевица, която често може да се види по щандовете на уличните търговци през лятото, отдавна се е превърнала в любим деликатес на децата заедно със сладолед. Чудно ли е, че царевичните зърна все по-често се използват за приготвяне на питателни салати с оригинален вкус. И поради факта, че консервираната царевица може да се закупи без проблеми по всяко време на годината, рецепти за най-простите вкусни салати с царевица, които могат да бъдат разбити за празничната трапеза за Нова година, за рожден ден, за годишнина , и за други значими събития, са особено популярни.

В предишни статии ви разказахме как можете бързо да приготвите популярната празнична салата Мимоза, а също така публикувахме стъпка по стъпка рецепти със снимки, които улесняват приготвянето на известния Цезар, месни салати с царевица и пушено пиле или шунка, зеленчукови салати с царевица, краставици, боб и домати, салати с гъби с шампиньони и плодови салати, които успешно съчетават сладникави царевични зърна и парченца консервиран ананас.

По-долу ще намерите най-простите рецепти със снимки стъпка по стъпка за бързо приготвяне на вкусни, пресни краставици, варен ориз и бисквити. Въпреки факта, че царевицата е много засищащ и питателен продукт, тя не допринася за наддаване на тегло.

Ето защо много диетолози препоръчват в диетата да се включат леки зеленчукови или плодови салати с царевични зърна за ефективно отслабване. Например, този продукт съдържа витамин холин (В4), който помага за нормализиране на метаболизма и нивата на холестерола в кръвта. В допълнение към холина, царевицата съдържа полезни витамини А, биотин (Н или В7), Е и микроелементи като калий, калций, магнезий, желязо и натрий.

Ако трябва бързо да поставите масата преди пристигането на гостите и почти не остава време за приготвяне на празнични ястия, тогава ви съветваме да обърнете внимание на рецептите със снимки за приготвяне на универсални салати, които включват консервирана царевица, ракови пръчици, варен ронлив ориз, краставици, крутони. Приготвянето на празнични салати по тези рецепти отнема 5-10 минути, а необичайният вкус на ароматни и сочни ястия, приготвени набързо, ще зарадва всички ваши гости.

♦ РЕЦЕПТИ ЗА БЪРЗА САЛАТА С ЦАРЕВИЦА:

Най-простата салата от консервирана царевица с ракови пръчици.

♦ ОЩЕ РЕЦЕПТИ СЪС СНИМКА:

♦ ВИДЕО. РЕЦЕПТИ ЗА САЛАТИ С ЦАРЕВИЦА.

Рецептата за проста салата с пилешко, гъби и царевица:

Как бързо да приготвите лека салата с царевица, краставица, пекинско зеле (стъпка по стъпка):

Рецепта за салата с царевица Мимоза:

Рецепта за салата с цаца, царевица, сирене:

Рецепта за салата с царевица, цаца, картофи, топено сирене:

Скъпи приятели! Ако знаете други интересни рецепти за салати, моля, споделете своите знания и опит в коментарите. Ще се радваме да публикувате вашите снимки и видео рецепти в сайта. Имейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове. Трябва да активирате JavaScript, за да го видите

към началната страница

СЪЩО ОТКРАЙТЕ...

По някаква причина, когато става въпрос за салати с царевица, на първо място идва стандартната версия на раци, тъй като класическата рецепта за предястие от раци съдържа консервирана царевица. Но в края на краищата светлината не се сближи с тази салата. Така че по-долу ще бъдат представени не по-малко класически рецепти, в които важна роля играят златните зърна на „кралицата на полетата“.

Съставки:

Консервирана царевица- 1 банка

Ракови пръчици- 200 грама

краставица- 1 парче

Яйца- 2-3 бр

Майонеза- 2 супени лъжици

Как да приготвим класическа салата с царевица и ракови пръчици

1. Нарежете ракови пръчици.

2. Изцедете сока от буркана, изсипете царевицата в купа за салата. Там изпращаме и нарязани пръчки.

3 . Краставицата, нарязана на ивици, добавете към останалите съставки.

4 . Сварете яйцата и нарежете. Добавете в купа за салата.

5 . Подправяме с майонеза. Можете да сложите магданоз или зелен лук в салата от раци.

Класическата рецепта за царевична салата е готова

Добър апетит!

Ако в къщата има буркан с консервирана царевица, тогава няма да е трудно за домакинята да приеме и нахрани гостите. И този продукт също ще ви помогне да зарадвате любимите си хора с вкусна закуска по време на семейна вечеря.
Царевицата върви добре с почти всички храни, които могат да се намерят в обикновения хладилник. Нищо чудно, че този продукт спечели популярността си в ерата на развития социализъм, когато нямаше специални артикули по рафтовете на гурме магазините. Между другото, от онези времена повечето от рецептите по-долу дойдоха при нас. И са приготвяли такива салати не само в семейства. Някои леко подобрени разновидности на царевична салата могат да бъдат намерени в множество заведения за обществено хранене, вариращи от фабрични столови до модерни ресторанти.

Рецепти за царевична салата

Всъщност има много разновидности на салати с царевица. Този продукт се съчетава добре с яйца, ориз, зеле, краставици, корейски моркови, ябълки, консервирани ананаси и, разбира се, с ракови пръчици или месо. Предимството на такива салати е и фактът, че съотношението на определени продукти в тях не е толкова важно, колкото в другите закуски. Основното нещо е комбинацията от вкусове.
Не по-малко важно за една успешна салата и нейния дресинг. За щастие, царевичните салати могат да се обличат с почти всичко. Като дресинг за салата можете да използвате: майонеза, заквасена сметана, сметана, кефир, зехтин или слънчогледово олио, соев сос и голямо разнообразие от домашни дресинги, които харесват всички членове на семейството.
А сега за самите рецепти. И си струва да започнете с най-известната „класика“ - царевична салата с ракови пръчици.

Салата с царевица, ракови пръчици и билки

Повечето от жителите на нашата страна знаят от първа ръка за тази салата. Сигурно няма да има човек, освен много малки деца, който да не го е ял поне веднъж в живота си. И също така не е трудно да се сглоби такова предястие, може също да се предположи, че поне 50% от възрастното население не само са консумирали царевична салата с ракови пръчици, но и са я направили сами. Останалите трябва да знаят, че за приготвянето на тази закуска ще ви трябва:

месо от раци - 200 г;

яйца - 2 пилешки;

Нарежете всички съставки на малки кубчета, смесете с царевицата, подправете със сол, билки и нарязани билки. Отгоре се намазва със заквасена сметана или майонеза. Готова салата. Не можете да нарежете краставицата, а я настържете на едро ренде. Между другото, можете да добавите малко зеле към такава салата. Ще се окаже по-задоволително и по-обемно.

Салата с царевица и пилешко филе

Друга класическа царевична салата се прави с филе от пилешки гърди. Такова ястие може да се сервира не само като предястие. Поради своята лекота и същевременно хранителна стойност е напълно възможно да се използва като вечеря на гладно за цялото семейство в навечерието на уикендите или празниците. За да купите за такава салата, трябва:

Царевица - 100-150 г;
варено пилешко филе - 200 г;
краставица - 150 г (1 среден зеленчук);
твърдо сирене - 50 г;
листа от маруля - китка;
майонеза или заквасена сметана - за дресинг;
копър, сол, прованс билки - на вкус.

Готовите продукти не нарязвайте на едро (сирене и настъргвайте краставици), смесвайте с царевицата, както и накъсаните с ръце листа от маруля и овкусете.
Между другото, вместо стандартна майонеза или заквасена сметана, този вариант на царевична салата може да се подправи и със специален салатен дресинг. Лесно се приготвя, като смесите и разбиете добре няколко чаени лъжици соев сос, три супени лъжици зехтин или друго растително масло, две супени лъжици сок от лимон или лайм, една чаена лъжичка захар и две чаени лъжици пикантна горчица.

Салата с царевица, шунка и домати

Салатите с царевица се приготвят невероятно лесно. Тази опция не е изключение. За да го приготвите, трябва да го извадите от хладилника:

Царевица - 300-350 г (1 консерва);
шунка - 250 г;
домати - 2 бр. (по-добре е да вземете по-месни);
сирене адиге или сулугуни - 150 г;
майонеза и кетчуп - за дресинг;
копър, сол, прованс билки - на вкус.

Процесът на готвене е подобен на предишните: съставките се нарязват и се смесват с царевица, подредена от буркан. Подправете с майонеза и кетчуп, смесени в съотношение 1:1.

Салата с царевица и черен пипер

Тази рецепта е още по-проста от всички предишни. Но "докосва душата" не само с приятен вкус, но и с оригинален начин на сервиране. Това предястие се приготвя от следните продукти:

Царевица - 300-350 г (1 консерва);
пъдпъдъчи или пилешки яйца - 6 или 2 бр. съответно;
черен пипер - 4 бр. (по-голям);
топено сирене - 150-200 г (2 опаковки);
чесън - 2-3 скилидки;
копър, сол, прованс билки - на вкус.

Настържете яйцата, сиренето и чесъна на ситно ренде (последният може да се натроши под налягане) и комбинирайте с царевицата. Разбъркайте всичко старателно. Разполовете чушката по дължина, отстранете семките и напълнете половинките с готовата смес. Предястието е готово за сервиране.

Салата с царевица и крутони

Следващият вариант на класическата царевична салата съдържа крутони като една от основните съставки. В този случай можете да ги приготвите сами или да си купите готови – със сол, с чесън или с вкус на сирене. По-добре е да не избирате останалите „добавки“, те ще убият основния вкус на готовата закуска. Няма толкова много продукти за приготвяне на тази салата:

Царевица - 300-350 г (1 консерва);
варено пилешко месо - 300 г;
ръжени крекери - 100 г;
твърдо сирене - 200 г (по-добре е да вземете Гауда или неговите аналози);
майонеза - за дресинг;
копър, сол, прованс билки - на вкус.

Методът за приготвяне на такава салата е подобен на всички предишни: съставките се натрошават и се смесват. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че има смисъл да добавите бисквити и да подправите закуската непосредствено преди сервиране. В противен случай крекерите ще се намокрят.
Между другото, към такава салата можете да добавите и консервиран боб. Така ще има още по-добър вкус.

Салата с царевица и морски дарове

За любителите на калмари и други морски влечуги е измислена още една класическа царевична салата - с морски дарове. За него трябва да закупите в най-близкия супермаркет:

Царевица - 300-350 г (1 консерва);
калмари (варени или консервирани) - 500 г;
варени скариди (обелени) - 200 г;
твърдо сирене - 50 г;
червен лук - 1 малка или средна глава;
майонеза - за дресинг;
копър, сол, прованс билки - на вкус.

И отново всички продукти се натрошават на малки кубчета, смесват се и се овкусяват с майонезен сос. Нищо сложно! Лукът може да се нареже по-едро - половин пръстени. В този случай обаче е по-добре да го мариновате в оцет за 15 минути.

Малки трикове

Приготвянето на салата от царевица е лесно и просто. Въпреки това, дори и тук има нюанси и тайни. Вярно е, че те се отнасят главно до подготовката на съставките. И все пак…
Царевицата е най-добре да се приема вече консервирана. Варено също е подходящо, но вкусът може да се промени донякъде от това, а не към по-добро. И няма нужда да говорим за сурови зърна;
като втори пълнител в царевична салата можете да използвате месо, пилешко, пуешко, шунка, наденица (варена или полупушена), варена риба, морски дарове и др. В същото време месото и пилето могат да се приемат не само варени, но и пържени или пушени;
яйца могат да се приемат както пилешки, така и пъдпъдъчи. Някои рецепти казват, че салатата става диетична с пъдпъдъчи яйца, но това е мит. Но с този вид яйца предястието става по-крехко;
нарежете съставките за царевична салата трябва да бъде средно голям. Парчетата трябва да са съизмерими по размер с царевичните зърна;
като дресинг за царевична салата може да се използва всичко - майонеза, заквасена сметана, соев сос, смес от кетчуп и майонеза, кисело мляко, растително масло и множество специални салатни дресинги.
Ето всичко, което трябва да знаете за основните царевични салати. В този случай не е трудно да измислите своя собствена рецепта. Така че не се страхувайте да експериментирате.

Видео рецепта "Царевична салата"

Салатите от консервирана царевица се приготвят не само с добавяне на ракови пръчици. Има интересни и много вкусни рецепти.

Салатите с царевица са вкусни и засищащи. Помислете за някои интересни салати с.

Класическа салата с раци и царевица

Салата с ракови пръчици отдавна е престанала да бъде деликатес и се приготвя не само за празниците, но и за разнообразяване на ежедневното меню. Можете да добавите прясна краставица към салата от раци с царевица, което придава на ястието свежест и прави вкуса по-оригинален.

• 200 г пръчици;
• 2 пресни краставици;
• 3 яйца;
• майонеза и заквасена сметана за дресинг;
• консерва царевица;
• куп пресни билки.

готвене:

1. Отцедете водата от царевицата и поставете в купа за салата.
2. Нарежете раковите пръчици на тънки парчета и добавете към пръчките.
3. Нарежете краставиците на тънки ивици. За да направите салатата по-нежна, можете да премахнете кората от тях.
4. Изплакнете добре зелените и ги нарежете на ситно.
5. Сварете яйцата, нарязани на малки кубчета.
6. Комбинирайте всички съставки заедно и разбъркайте добре.
7. Смесете 2 супени лъжици заквасена сметана със същото количество майонеза и подправете салатата.

Салата от царевица от раци е готова за сервиране.

Салата с китайско зеле и царевица

Пекинското зеле лесно започна да замества обикновеното бяло зеле в салати и има неутрален вкус, който не разваля качеството на ястията. Зелето върви добре с царевица и. Ястието се приготвя много бързо, което е плюс. Можете да замените пръчките с месо от раци.

Съставки:

• пресни или сушени зеленчуци;
• 200 г месо от раци или пакет пръчки;
• майонеза;
• половин консерва царевица;
• 1/3 глава пекинско зеле;
• 2 яйца;
• прясна краставица.

Стъпки на готвене:

1. Сварете и охладете яйцата, след което ги нарежете на малки кубчета.
2. Нарежете пръчки или месо на малки парченца. Нарежете краставицата на ситно, може да премахнете кората, ако е твърда.
3. Измийте зелето и изтръскайте добре водата, иначе ще влезе в салатата и ще се окаже воднисто. Нарежете на ивици, не много малки.
4. Сложете всички съставки в купа за салата, добавете царевица и майонеза. Готовата салата може да се поръси с билки.

Необходими съставки:

• 2 картофа;
• 250 г пилешко филе;
• консерва царевица;
• 2 кисели краставички;
• майонеза.

Приготвяне на салата:

1. Нарежете месото на малки парченца и го запържете.
2. Сварете картофите в кората им, охладете и обелете. Нарежете зеленчука на малки кубчета.
3. Нарежете краставиците, нарежете зелените, изцедете цялата течност от царевицата.
4. Комбинирайте всички съставки в купа за салата и подправете с майонеза.

За празниците може да се поднесе вкусна салата с царевица и пилешко месо. Гостите ще го харесат с интересна комбинация от съставки.

От царевица и наденица може да се направи вкусна салата. Салатата е хрупкава и лека. Прясна краставица ще направи ястието свежо през пролетта, а царевицата ще добави лека сладост.

Съставки:

• 300 г пушена наденица;
• консерва царевица;
• майонеза;
• 2 пресни краставици;
• 4 яйца.

готвене:

1. Сварете твърдо сварени яйца в подсолена вода, нарязани на продълговати парчета.
2. Нарежете наденицата на не много дълги ивици.
3. Нарежете пресните краставици на ивици, отцедете водата от царевицата.
4. Смесете всички съставки и добавете майонеза. Добавете черен пипер и сол на вкус.

Една проста и в същото време вкусна салата с наденица и краставици ще се хареса на семейството и гостите.

За готвене можете да използвате варена и консервирана царевица и червен боб.

Съставки за готвене:

• 2 лъжици заквасена сметана;
• 250 г сирене;
• кисела краставица;
• 400 г боб;
• 100 г ръжени бисквити;
• 300 г царевица;
• лъжица нишесте;
• зелен лук;
• куп пресни билки.

готвене:

1. Сварете боб и царевица. Ако избирате консервирани храни, ги отцедете добре.
2. Можете да вземете купени от магазина бисквити или да направите свои собствени. Нарежете хляба на малки кубчета, посолете го малко и го изсушете в отворена фурна върху тава за печене.
3. Нарежете краставицата на малки кубчета, нарежете зелените и добавете към царевицата и боба.
4. Направете салатата със заквасена сметана, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо.
5. Парче сирене ще е необходимо, за да направите кошница, в която ще се сервира салатата. Прекарайте сиренето през ренде и разбъркайте с нишестето. Изсипете сиренето в загрят тиган. Когато сиренето се разтопи, отстранете от котлона. Докато палачинката със сирене е гореща, покрийте с нея обърнатата надолу чаша и оформете кошничка.
6. Добавете бисквити преди сервиране на салата.

В навечерието на празниците всички домакини са загрижени за важния въпрос "Какво да донесем на масата?". Не е тайна, че такъв представител на "консервирания свят" като царевица и, разбира се, домашно приготвени яйца, най-често стават популярни гости на вашата маса.

Въпреки своята простота, царевицата е отлична украса за всяка салата и, разбира се, е известна с това, че е лесно смилаема в организма. Яйцата се отличават и с повишена ситост и енергийна стойност, а в съчетание с други съставки вашата салата придобива нови вкусови качества, които просто не могат да не предизвикат интерес.

Салата с царевица и яйца е просто и в същото време интересно решение, защото има много разновидности на такива салати. Това могат да бъдат леки салати със зеле и екзотични с ананаси, пикантни с пушена шунка и ярки с черен пипер.

За да приготвите салата с царевица и яйца, не са необходими специални знания, умения и способности. Ще ви бъде достатъчно да приготвите всички съставки, нарязани според изискванията на рецептата и, разбира се, да подредите всичко това красиво и след това да го сервирате на масата.

Много е удобно, че можете да използвате различни съставки, вариращи от добре познатото зеле до месо от морски раци.

И така, нека видим как можем да разнообразим салатата си с яйца и царевица!

Как да приготвим салата с царевица и яйца - 15 разновидности

Салатата е много проста в изпълнението си, ще бъде чудесно допълнение към вашата трапеза!

Съставки:

• Пилешко филе - 300 гр
• Палка - 200 гр
• Твърдо сирене - 200 гр. и 3 яйца
• Консервирана царевица - 1 консерва
• Майонеза - 150 гр
• Растително масло - 50 гр

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Сварете пилешкото филе в подсолена вода, охладете и нарежете на ситно.

Стъпка 2. Ние също нарязваме питката на малки парченца и запържваме до златисто кафяво в растително масло.

Стъпка 4. Нарежете сиренето на кубчета.

Стъпка 5. Смесете филе, сирене, царевица, крутони, яйца. Подправете с майонеза, ако е необходимо, посолете и сложете в купа за салата.

Вашата салата е готова. Чувствайте се свободни да го донесете на масата.

Много леко, но в същото време обилно ястие, което всички със сигурност ще оценят!

Съставки:

• зеле - 300 гр
• варено-пушена наденица - 200-300 гр
• зелен грах - 1 банка
• царевица - 1 консерва
• яйца - 4 бр
• майонеза/заквасена сметана

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Настържете зелето, посолете и омесете с ръце.

Стъпка 2. Добавете царевица, зелен грах.

Стъпка 3. Сварете яйцата, охладете и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 4. Нарязваме наденицата със същите кубчета.

Стъпка 5. Смесваме всички наши съставки, подправяме с майонеза или заквасена сметана (по ваша преценка) и подреждаме в купа за салата.

Добър апетит!

Съставки:

• Портокали - 1 бр.
• Ракови пръчици - 50 гр
• Яйца - 5 бр.
• Консервирана царевица - 70 гр.
• Чесън - 1 скилидка
• Майонеза - 2 супени лъжици. лъжици
• Сол на вкус
• Зелените на вкус

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Първо, приготвяме всички необходими съставки за нашата салата. Размразете раковите пръчици, сварете яйцата и охладете.

Стъпка 2. Отделете раковите пръчици от опаковката, нарежете на средни кубчета и изсипете в дълбок съд.

Стъпка 3. Почистваме яйцата от черупката и нарязваме всяко яйце на големи кубчета. Добавете към ракови пръчици.

Стъпка 4. Почистваме портокала от кората и белите вени. Разделяме на филийки, оставяйки само пулпата. Нарежете портокаловата каша на филийки и добавете към останалите съставки.

Стъпка 5. Смесваме всички наши съставки, подправяме с майонеза или заквасена сметана по избор и подреждаме в купа за салата.

Това е толкова проста и в същото време изискана салата.

Салата "Зодиак"

Такава салата е подходяща за сервиране както на ежедневната, така и на празничната трапеза, но просто трябва да я украсим интересно. Самото име "Зодиак" може да означава разнообразие от продукти, които са включени в салатата.

Съставки:

• Шампиньони - 500 гр
• консервирана царевица - 1 консерва
• краставици - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• пилешки гърди - 1 бр.
• Лук - 1 глава
• Млян черен пипер
• Растително масло
• Майонеза

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Пресни шампиньони почистете, нарежете, посолете на вкус, запържете добре на среден огън под капака. Изцедете излишната течност, добавете растително масло в тигана.

Стъпка 2. Обелете и нарежете лука, запържете до златисто кафяво.

Стъпка 3. Сварете и нарежете на кубчета пилешки гърди, яйца, пресни краставици.

Стъпка 4. Поставете всички съставки в купа за салата, добавете консервирана маринована царевица, след като изцедите цялата течност, разбъркайте. Добавете сол и смлян черен пипер - на вкус. Подправете салата "Зодиак" с майонеза, разбъркайте отново.

При сервиране салатата може да бъде украсена с всякакви зеленчуци и половинки варени пъдпъдъчи яйца.

Съставки:

• осолена пъстърва - 300 гр
• Пушена розова сьомга - 300 гр
• Пресни краставици - 2 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Мариновани краставици - 1 бр.
• Зелен лук
• Магданоз
• Майонеза

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Нарежете филето от леко осолена пъстърва и горещо пушена розова сьомга на средни парчета.

Стъпка 2. Сварете, охладете, обелете и нарежете пилешки яйца, нарежете пресни и кисели краставици на кубчета.

Стъпка 3. Добавете консервирана царевица към сместа, като преди това отцедете течността, нарязан зелен лук, магданоз. Смесете масата и подправете рибната салата на вкус с майонеза.

Полученото ястие може да бъде украсено с парчета ситно нарязана риба и билки, листа от зелена салата.

Салата "Sytny" с ориз и калмари

Рецептата за тази салата е уникална, защото съдържа както месо от калмари, така и гъби, които се допълват идеално!

Съставки:

• Шампиньони - 300 гр
• Яйца - 3 бр.
• Калмари - 2 бр.
• Морков - 1 бр.
• Ориз - 1/2 чаша
• Консервирана царевица - 1 консерва
• Лук - 1 глава
• Масло
• Майонеза

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Почистваме добре труповете на калмарите, търкаме добре с четка, изплакваме, варим в подсолена вода за две минути. След това калмарите трябва да се нарежат на ивици и да се запържат в растително масло за 1 минута.

Стъпка 2. Сварете пилешки яйца и ориз. Разбийте яйцата с вилица.

Стъпка 3. Нарежете лука. След това заедно с морковите се запържват в маслото.

Стъпка 4 Отделно запържете гъбите в маслото.

Стъпка 5. Разпределете на слоеве: калмари, пюре от пилешки протеин, варен ориз, консервирана царевица, пържени моркови с лук, гъби.

Стъпка 6. Всеки слой е предварително намазан с майонеза. Украсете горния слой с натрошен жълтък и зелени.

Съставки:

• Ракови пръчици - 100 гр
• Моркови по корейски - 150 гр
• Консервирана царевица - 130-150 гр (0,5 кутии)
• Яйца - 4 бр.
• Зелените - на вкус
• Майонеза - 1,5-2 супени лъжици. л.
• Чесън - 1 скилидка
• Сол - 2-3 щипки (на вкус)
• смлян черен пипер - 1 щипка (на вкус)

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Подготвяме необходимите продукти за салатата. Размразете раковите пръчици, отцедете течността от царевицата.

Стъпка 2. Сварете твърдо сварени пилешки яйца (8 минути след завиране) и охладете в студена вода.

Стъпка 3. Нарежете ракови пръчици и варени яйца на кубчета,

Стъпка 4. Измиваме зелените, подсушаваме и нарязваме. Добавете моркови на корейски.

Стъпка 5. Разстелете консервираната царевица.

Стъпка 6. Почистваме чесъна, прекарваме го през преса и го добавяме към нашата салата. Направете салатата с майонеза, сол и черен пипер на вкус.

Салата с ракови пръчици и моркови на корейски е готова. Добър апетит!

Съставки:

• Ракови пръчици - 6 бр
• Яйца - 4 бр.
• Топено сирене - 1 бр.
• Рибна консерва - 1 консерва
• Консервирана царевица - 1/2 консерва
• Лук - 1/2 глава
• Зелен лук
• Майонеза

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Омесете консервите с вилица, нарежете раковите пръчици на кубчета, нарежете лука.

Стъпка 2. Настържете сиренето, намачкайте белтъците и жълтъците (поотделно!) с вилица.

Стъпка 3. Разпределете слоевете в следната последователност: първо, консерви, лук, майонеза, сирене. След това царевица, майонеза, ракови пръчици, пак майонеза, намажете белтъците с майонеза.

Стъпка 4. Поръсете горния слой с нарязани жълтъци и ракови пръчици.

Стъпка 5. Преди сервиране изпращаме нашето ястие в хладилника за 60 минути.

Салата "Изтънченост"

Съставки:

• Шампиньони - 1 кг
• Яйца - 3-4 бр.
• Морков - 3 бр.
• Царевица - 1 консерва
• Лук - 3 глави
• Млян черен пипер
• Зехтин
• Сметана

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Измиваме добре шампиньоните, нарязваме на чинии.

Стъпка 2. Запържете гъбите в собствен сок, без масло! Сол. Изчакайте, докато цялата течност се изпари и отстранете нашите гъби от котлона.

Стъпка 3. Обелете лука, нарежете, запържете в олио.

Стъпка 4. Настържете морковите, запържете отделно от лука в растително масло. Използвайте минимално масло при пържене на зеленчуци.

Стъпка 5. Нарежете яйцата на кубчета. В купа за салата смесете яйцата, гъбите, зеленчуците и царевицата. Пипер на вкус и подправете получената салата със заквасена сметана.

Салата "Не става по-лесно"

Една страхотна бърза рецепта винаги ще дойде на помощ, когато гостите неочаквано дойдат при вас или просто когато ви мързи да приготвите нещо за вечеря.

Съставки:

• Крутони - 1 пакет
• Ябълка - 1 бр.
• Царевица - 1 консерва
• Зелените - 1 връзка
• Майонеза - на вкус
• Наденица (по желание) - 200гр

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Пригответе бисквити с всякакъв вкус. Измийте, обелете и нарежете ябълката на кубчета.

Стъпка 2. Добавете царевица към крекерите без течност.

Стъпка 3. Измиваме зелените, нарязваме на ситно.

Стъпка 4. Поставете всички съставки в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте добре.

Салатата "Не става по-лесно" е много лека, но въпреки това е много засищаща и определено ще се хареса на гостите ви.

Тази салата е позната на всички. Това ястие е 100% приготвено от вашите родители.

Съставки:

• Ракови пръчици - 0,4 кг;
• Консервирани царевични зърна - 200 г;
• Яйца - 5 бр.;
• Твърдо сирене - 200 г;
• Чесън - 2 скилидки;
• Майонеза - 50 мл;
• Копър - 2 стръка.

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Сварете яйцата, оставете да изстинат. Нарязваме едро.

Стъпка 2. Нарежете пръчките на големи квадрати, разтрийте сиренето, прекарайте чесъна през преса.

Стъпка 3. Нарежете копъра, разбъркайте с всички съставки.

Стъпка 5. Поставете купата за салата да се охлади в хладилник, сервирайте със стрък копър.

Ястието е с високо съдържание на калории, шунката може да бъде заменена с пилешко филе! А ако искате да получите по-ситна салата, ви съветваме да замените шунката с пикантен бут.

Съставки:

• Шунка - 100 г;
• яйца -
• Бяло зеле - 200 г;
• Зелен лук - китка;
• Консервирани царевични зърна - 100 г;
• Растително масло - 60 мл.

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Настържете зелето, нарежете шунката на филийки, нарежете остро зеления лук, сварете яйцата, охладете и омесете с вилица.

Стъпка 2. Смесете всички съставки, подправете с майонеза, сол и черен пипер на вкус.

Вашата салата е готова! Добър апетит!

Салата "Слънчоглед"

Салата "Слънчоглед" е чудесна за сервиране на масата за детски празници. Вашите деца ще се зарадват! Салатата е приятна за ядене, защото по време на хранене можете да се насладите на нейния деликатен вкус.

Съставки:

• Пилешко филе - 0,3 кг;
• Консервирана царевица - 0,4 кг;
• Яйце - 3 бр.;
• Мариновани шампиньони - 200 г;
• Моркови - 200 г;
• Зелен лук - 1 бр.;
• Маслини - 20 бр.;
• Магазин чипс - опаковка;
• Майонеза - 100 мл.

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Сварете и настържете на ситно морковите.

Стъпка 2. Смелете пилешкото филе, запържете леко, посолете и поставете черен пипер.

Стъпка 3. Сварете яйцата, намачкайте с вилица. Нарежете гъбите и лука.

Стъпка 4. Разстиламе го върху плоска чиния на слоеве: като се започне с пилешко месо, след това моркови, гъби, лук, яйца и горният слой е царевица. Намажете всеки слой с майонеза.

Стъпка 5. С чипс, ние украсяваме нашата салата около ръба, като правим венчелистчета. Очертаваме очите, носа с помощта на маслини.

Салатата е много проста в изпълнението, тъй като и бобът, и царевицата вече са готови за ядене. Лесно и вкусно!

Съставки:

• Консервиран боб - 2 кутии;
• Консервирани царевични зърна - консерва;
• Домати - 2 бр.;
• Краставица - 1 бр.;
• Червен лук - 0,5 бр.;
• Лайм - 1 бр.;
• Мед - 50 мл;
• Сол - 25 г;
• Кимион - 3 г;
• Кориандър - куп;
• Сушен червен пипер - 3 гр.

Подготовка стъпка по стъпка:

Стъпка 1. Нарежете доматите на кубчета, не е необходимо да отстранявате кожата.

Стъпка 2. Обелете краставиците от семената, нарежете на ивици, нарежете лука.

Стъпка 3. Нашата салата е почти готова! Смесваме всички съставки, подправяме със сос от лимонов сок от лайм, мед и подправки.

Стъпка 4. Изпращаме купата за салата в хладилника за един час, накрая добавяме кориандър и сервираме.

Салата "Зелена с риба тон"

Тази салата може да бъде акцент на всяка маса, защото се отличава със своя вкус и ситост. Енергийната стойност на марулята е невероятна: тя е богата на витамини, мазнини и протеини.