Как да почистите емайлиран тиган от изгорели сажди. Какво да направите, ако емайлиран тиган е изгорял и как да го почистите? Как да почистите меден леген с лимонена киселина

Всичко се случва в живота. Дори и да сте много добра домакиня, вие не сте имунизирани от всякакви неприятности в кухнята. Например, понякога млякото изтича или супата се пръска върху котлона. Също така се случва, че в чайника се е образувал котлен камък или емайлиран тиган е изгорял. Как да почистите любимия си съд за готвене, научете от тази статия.

Как да изберем правилния емайл

Да започнем с малко. Първо, нека разберем как да не сгрешите, когато купувате такива контейнери. Всеки знае, че тиганите от алуминий и емайл остават най-популярните в наше време. Ако първите са изцяло изработени от алуминий, то вторите са покрити само със слой емайл.

Опитните жени казват: ключът към кулинарен успех е правилният емайлиран съд. Отзивите на домакините показват, че когато купувате, трябва да обърнете внимание на покритието. Идеалната дебелина на емайла е 4,5 мм.

Много жени не купуват червени или оранжеви саксии, позовавайки се на факта, че в покритието могат да се смесват различни химикали. Харесва ли ви или не, никой не може да ви каже със сигурност. Единственото, което се знае е, че не е регистрирано официално отравяне, ако хората са яли от такива ястия.

Но специално внимание при покупка заслужава състоянието на повърхността на тигана. Ако видите матови или мазни петна по него, по-добре е да откажете покупката. Най-вероятно това е резултат от неправилно изпичане, в резултат на което ястията вече не могат да се нарекат висококачествени.

Характеристики на емайлираните съдове

В тигани от този тип не се препоръчва готвене на млечни ястия. Тоест варенето на грис и варенето на мляко в него е табу. Също така не задушавайте и не пържете в тях, тъй като това може да доведе до загаряне. Идеалният вариант е да готвите супи и тогава няма да се притеснявате, че емайлираният тиган е изгорял. Как да почистя? Този въпрос ще изчезне от само себе си, тъй като ще предотвратите появата на проблем.

Трябва внимателно да се грижите за такива ястия. За да го изперете добре, ще ви трябва обикновена мека гъба и някакъв препарат, който не е твърде агресивен. Не можете да го почистите с железни четки, тъй като лесно можете да повредите деликатната повърхност. За да издържи възможно най-дълго емайлираната тенджера, веднага след покупката я сварете в подсолена вода.

Такива ястия не понасят температурни промени. Не изливайте вряла вода в студена тенджера, а обратното - ледена вода в загрят съд. В противен случай деликатното покритие на вашия тиган ще се напука лошо.

Какво да направите, ако тиганът е изгорял отвътре

Има няколко популярни начина да помогнете да подредите съдовете си. Какво да направите, ако емайлираният тиган е изгорял? Как да го почистите, съветите на нашите баби ще ви помогнат. Първо прехвърлете развалената храна в друг съд. Напълнете изгорелия съд със сапунена вода и изплакнете. Не използвайте твърди гъби, по-добре е да вземете малко сол и парцал и да премахнете саждите по този начин.

Можете също да напълните съда с подсолена вода и да варите на слаб огън, докато парчетата загоряла храна се отстранят напълно. Друг начин за почистване на тенджера е със сода за хляб. Изсипете топла вода в купа, добавете 5 супени лъжици сода, разбъркайте добре. Оставете контейнера в това положение за една нощ. На сутринта кипете до пълно почистване, ако не е било възможно да подредите съдовете за първи път, повторете целия процес, като използвате приготвения прясна сода. Ако бързате да се отървете от загорялата храна, тогава нанесете малко сода за хляб върху гъба и избършете тигана с нея.

Как да почистите емайлиран съд отвън

Случва се сажди да се образуват не от вътрешната повърхност, а от външната страна. За да се отървете от него, трябва да вземете епруветка от обикновено лепило, силикат. Разредете го в купа с топла вода и потопете там изгорелите съдове. След това се вари няколко часа на слаб огън. Тиганът ще изглежда така, сякаш току-що сте го донесли от магазина.

Можете да почистите и външната страна на съдовете с фин пясък. За да направите това, трябва да се нанесе върху парцал и внимателно да избършете контейнера. Редовният препарат за пране също ще помогне. Но най-лесният начин е да напръскате външната повърхност с всеки закупен за тази цел продукт и да оставите за един час. След това отмийте с топла вода. Има много химически течности за почистване на съдове от въглеродни отлагания. Производителите обещават бързо и лесно да се отърват от саждите. Ето защо, ако сте твърде мързеливи да използвате народни рецепти и бабини лекове, тогава можете да прибягвате до тази опция. Освен това е доста ефективен и ще ви донесе дългоочаквания резултат.

Вече разбрахме какво да правим, ако емайлираният тиган е изгорял. Опитни домакини ни казват как да го почистим. Те също така препоръчват още няколко полезни съвета, които да ви помогнат да поддържате съдовете си в добро състояние:

• За да премахнете неприятната миризма, която се е вкоренила след изгаряне на храна, покрийте емайлираната тава с влажна кърпа или кърпа. Всички миризми ще се абсорбират.
• Ако съдовете са потъмнели, сварете в него компот от кисели ябълки. Една таблетка с хлор също ще помогне. Половината от него трябва да се хвърли в топлата вода, излята вътре. Изплакнете обилно след 30 минути.
• Не забравяйте да измиете емайлирания контейнер веднага след употреба, след което можете да предотвратите появата на сажди или сажди по повърхността му.

Всички тези съвети и трикове ще ви помогнат да поддържате емайлираните си съдове чисти. Използвайте ги в живота си и препоръчайте на други домакини. Тогава вашите тигани ще изглеждат толкова невероятно, сякаш току-що сте ги купили.

Мнозина все още предпочитат евтини, ярки емайлирани неща. В същото време вероятно няма такава домакиня, чийто тиган никога не е изгорял. Ако тази неприятност се е случила във вашата кухня, не се притеснявайте: има много начини да почистите съдовете от изгорени, като ги върнете отново чисти и блестящи.

Как да се грижим за емайлиран съд

1. Преди първата употреба налейте вода в емайлиран съд до горе, оставете да заври и оставете да изстине напълно. Така че „втвърдяваме“ емайла - тиганът ще издържи по-дълго.
2. За да предотвратите напукване на емайла, не изливайте студена вода в горещи съдове.
3. Не гответе ястия, съдържащи мляко, като зърнени храни, в такива ястия, тъй като те могат да изгорят и ще трябва да положите усилия да почистите тенджерата.
4. Почистете изгорелите прибори незабавно - тогава ще бъде много по-трудно да премахнете изгарянето, а след почистването на дъното ще остане грозна жълтеница.
5. Не се опитвайте да изтриете тъмните петна с абразиви и метални четки - емайлът ще бъде надраскан и опетнен.
6. Чипсите върху такива неща показват, че вече не са подходящи за използване в кухнята.

За да не изгорят емайлирани съдове, по-добре е да не готвите млечни ястия и зърнени храни в него.

Как да почистите изгорени петна по емайла с домашни средства

Ако имате достатъчно късмет да изгорите тигана, не се притеснявайте. Ще оправим всичко. Ще използваме методите, достъпни за всяка домакиня.

За да премахнете миризмата на изгоряло, вземете кърпа или кърпа, намокрете я и покрийте тигана - миризмата ще се абсорбира.

Содата ще премахне потъмняването отвътре и отвън

1. Изсипете литър вода в тенджера.
2. Добавете половин чаша сода.
3. Варете сместа на слаб огън за няколко минути.
4. Оставете течността да престои още два часа, след което отцедете.
5. Изплакнете купата с топла вода.

Содата ефективно почиства кухненските прибори както отвътре, така и отвън.

Видео: премахнете изгарянията от сода от млякото

Солта почиства загорялата каша

1. Поръсете обилно изгореното място със сол.
2. След 2-3 часа изплакнете с гореща вода.

Солта ще разяде леко тъмно покритие.

За по-сложно замърсяване правим стръмен разтвор от саламура.

1. Разтворете 5-6 супени лъжици сол в един литър вода.
2. Изсипете разтвора в тенджера.
3. Варете 40-45 минути.
4. Измиваме.

Изгорената храна (особено ориз, елда, грис) ще се отдалечи от емайла.

По този начин могат да се отстранят само остатъци от прясна храна; солта може да не е в състояние да се справи със старо изгаряне.

Сода със сол: двоен удар за мазнини и изгаряне

1. В съотношение 1:1 смесете сода и сол.
2. Заспиваме в засегнатия тиган.
3. Добавете топла вода, за да направите паста.
4. Затваряме.
5. Ден по-късно сменяме сместа с нова.
6. Добавете вода, докато изгорялото място се покрие.
7. Варете 30 минути на слаб огън.
8. Оставете да изстине, изплакнете.

Содата и солта се засилват взаимно

Оцетът ще премахне силните изгаряния и ще премахне жълтеникавостта

Ако вътре в тигана остане мазно покритие, оцетът ще се справи с проблема.

1. Изсипете трапезен оцет върху изгорялата повърхност с 1-2 сантиметра.
2. Покриваме с капак.
3. Оставяме да престои два часа.
4. Сваряваме два литра чиста вода в тенджера, за да я изплакнем от миризмата на оцет.

Оцетът ще помогне да се отървете от изгаряния и пожълтяване, образувани върху емайла.

При силно замърсяване ще трябва да отделите малко повече време за почистване.

1. Изсипете 1 супена лъжица сол, 1 супена лъжица сода за хляб в съда.
2. Налейте оцета, за да покрие тъмното петно.
3. Оставяме за 3 часа.
4. Добавете вода и оставете да ври 20 минути.
5. Изключете и оставете за една нощ.
6. Оставете да заври на следващия ден.
7. Да се ​​охладим.
8. Избършете с гъба.

Не забравяйте да проветрите зоната по време и след нанасяне на оцет.

Ако в къщата няма оцет, лимонената киселина влиза в действие.

Лимонената киселина ще премахне черните петна

1. Налейте малко вода в тигана, за да покриете изгореното място.
2. В него разтворете пакетче лимонена киселина или супена лъжица лимонов сок.
3. Варете 10-15 минути.
4. Почистете следите от изгаряне с гъба и прах.

Видео: премахнете чернотата в долната част на тигана

Суроватка - ако съдовете са потъмнели отвътре

1. Изсипете суроватката в съд на 1–2 см над изгорялата плака.
2. Изцедете за един ден.
3. Измийте с препарат.

Изгарянето ще се отдалечи от емайлираната повърхност поради киселините, съдържащи се в суроватката.Стените на съдовете отново ще придобият снежнобял вид.

Серумът съдържа киселини и основи, които активно разграждат изгорената плака.

За по-изразен ефект е по-добре да вземете домашна суроватка, останала след направата на извара.

Активният въглен ще премахне следите от прегоряла каша и цвекло

1. Смелете опаковка с активен въглен.
2. Изпълваме ги с прегаряне.
3. Оставяме за 15-20 минути.
4. Добавете топла вода и оставете за още 15-20 минути.
5. Измийте с препарат.

Активният въглен действа като гъба, абсорбирайки най-малките частици от вещества

По този начин можете бързо да почистите кухненските прибори от следи от мляко, каша, цвекло или зеленчуци.

Газираните напитки премахват тъмната плака

Домакините често използват евтини сладки газирани напитки за почистване на чайници, почистване на сребърни бижута и почистване на емайлирани съдове. За това:

1. Изсипете содата в съд.
2. Оставете да престои 40-50 минути.
3. Ако е необходимо, варете половин час.

Ортофосфорната киселина, съдържаща се в такива напитки, активно унищожава всякакви органични образувания.

Ябълкова кора: ако сладкото е прегоряло

Сладкото често се вари в емайлирани легени – те са широки, ниски и подходящи за съхранение на сладко в тях за известно време преди опаковането. Но ако сладкото е загоряло, трябва да накиснете легена дълго време от твърда захарна коричка. И можете да го направите по-лесно.

1. Нека обелим една ябълка.
2. Разтрийте кората върху изгореното място. Изгарянето ще изчезне лесно.

Ако не беше възможно да изтрием изгарянето по този начин, използваме ябълките малко по-различно.

Ябълковата кора съдържа киселина, която разгражда изгарянията

Домакински химикали - бърз начин да се отървете от плаката

За премахване на сажди и упорити мазнини се произвеждат специални продукти. Различните видове кухненски прибори са подходящи за различни продукти, така че винаги четете инструкциите на опаковката, преди да купите. Продуктите от емайл могат да се мият с Шуманит.Почиства дори най-силните замърсявания много бързо.

Внимание! "Shumanit" е продукт, който има изключително каустичен състав и силна миризма, така че в никакъв случай не го използвайте върху вътрешната повърхност на съдовете, а отворете прозорците и носете плътни ръкавици по време на работа.

1. Продуктът се напръсква върху замърсената повърхност.
2. Оставете за 20-30 секунди.
3. Избършете третираната зона с влажна кърпа и изплакнете с вода.

Има и по-щадящи емайл продукти, при които борбата с изгарянето отнема малко повече време. Това например е добре познатата "Белота". Въпреки това, помислете внимателно, преди да използвате хлорна белина от вътрешната страна на съдовете, в които се готви храна. Производителите забраняват използването на този химикал.

Инструкция:

1. Изсипете студена вода в тенджера.
2. Добавете "Белота" (една капачка на два литра вода)
3. Оставяме за един-два часа.
4. Сваряваме вода в тенджера. Ние се сливаме. Повтаряме процедурата.
5. Изплакнете добре с чиста топла вода няколко пъти, за да се отървете от остатъците от продукта и да неутрализирате миризмата на хлор.

Едва след като миризмата напълно изчезне, тиганът може да се използва отново.

Видео: премахваме изгарянето с "Белота"

За да предотвратите образуването на плака върху емайлирани съдове, ги мийте ежедневно с добавяне на сода за хляб. Ако съдовете са изгорели, не отлагайте миенето за по-късно, в противен случай по тях ще останат грозни жълти петна. Не използвайте абразивни продукти, които могат да надраскат емайла. Използвайте домакински химикали само върху външната повърхност. Имайте предвид, че много от домашните лекарства, които вероятно имате в кухнята си, могат да свършат доста добра работа за справяне с изгаряния. След почистване не забравяйте да измиете добре съдовете.

Напоследък емайлираните съдове отново станаха модерни. Той е красив, безопасен и също така има разнообразие от форми и дизайн. За разлика от алуминия, емайлираните съдове са подходящи не само за готвене, но и за съхранение на храна. Съвместим е и с модерни индукционни готварски печки. И накрая, емайлираните съдове имат много атрактивна цена.

Разбира се, нищо на този свят не е перфектно. Емайлираните съдове не са изключение. Емайлът е стъклокерамичен. Той е много чувствителен към механични въздействия. Това означава, че когато черпак или тиган падне на пода, може да се получат емайлови стружки. И ако измиете чиниите с твърда метална кърпа и дори използвате абразивен агент, емайлът ще избледнее или ще се надраска. Храната, приготвена в саксии с повреден емайл, се счита за небезопасна.

Ето защо, рано или късно, много домакини имат въпрос: как да почистят изгорял емайлиран тиган, за да не го развалят? Има няколко средства и методи за почистване.

Как да почистите изгоряла тенджера със сол и вода

В кухнята винаги има сол. С негова помощ можете да премахнете изгарянето, без да повредите емайла.

• Метод номер 1:Поръсете дебел слой сол върху изгореното място. Налейте малко вода в тавата и оставете за поне 2 часа. След това измийте съдовете с гореща вода. Използвайте мека гъба! Ако това не помогне, опитайте 2-рия метод.
• Метод номер 2:Изсипете 50 г сол в тенджера и налейте 300 мл вода. Поставете съдовете на котлона и варете съдържанието му поне 40 минути. През това време изгарянето ще излезе както от дъното, така и от стените.

оцет

Доста ефективен срещу загоряла коричка е обикновеният трапезен оцет. Изсипете достатъчно оцет в тигана, така че следа от изгаряне да се покрие напълно с него, и оставете за 3 часа, след което измийте съдовете както обикновено със стандартен продукт.

Почистване на емайлиран съд със сода за хляб

Содата за хляб е безопасна за всякакъв вид съдове за готвене. Има деликатен, но в същото време ефективен ефект и се справя с изгаряния не по-лошо от оцет или сол. Просто изсипете 1 литър вода в замърсен тиган, добавете 0,5 чаши сода за хляб и след това поставете съдовете на котлона. Сварете содовия разтвор за 1 час на слаб огън, оставете го да изстине и престои 2 часа. След това изплакнете добре тенджерата.

Активен въглен

Смелете няколко таблетки въглища (броят им зависи от „мащаба на трагедията“) и покрийте изгореното място с получения прах. След 15-20 минути изсипете малко студена вода в съда и след още 30 минути измийте тигана по обичайния начин.

Как да измиете изгорено мляко с кафе

Не се препоръчва кипене на мляко в емайлиран съд, тъй като то започва да гори много бързо. Ако това се случи, утайката от кафе ще помогне да се отървете от последствията. Тя трябва да разтрие местата на замърсяване и след това да остави тигана сам за 1 час. След това време е достатъчно просто да измиете тигана с мека гъба.

Мощна химическа смес

Често за приготвянето на домашно приготвени заготовки се използват големи емайлирани тенджери, вани и легени - на първо място сладко. И ако домакинята забрави да разбърка масата навреме, захарта и плодовете незабавно се придържат към дъното. Не е лесно да ги премахнете, без да повредите емайловото покритие, но е възможно. Вярно е, че за това ще трябва да използвате домакински химикали.

За да приготвите мощен разтвор, ще ви трябва:

• Лимонена киселина - 50 g.
• Сода бикарбонат - 50 гр.
• "Белота" - 100 мл.

Смесете добре всички съставки с 300 ml вода, след което изсипете разтвора в изгоряла тенджера и оставете да се вари за половин час. Изчакайте разтвора да изстине, преди да го излеете. Всички следи от изгаряне след такива манипулации трябва да изчезнат.

„Биоочистители“: зеленчуци и плодове

Можете да се отървете от мръсотията по дъното и стените на тигана с кисела ябълка, лук или круша. Плодът или зеленчукът трябва да се нарязват, поставят се в тенджера и се изсипват с вода и след това се вари на слаб огън за няколко минути.

Газирани напитки

Използването на сода като разтворител или почистващо средство вече не е изненадващо. Coca-Cola и нейните аналози се справят с котлен камък, изгаряне и плака за кратко време.

Изсипете малко газирана напитка в тенджерата и оставете за 1 час. Това е достатъчно за премахване на малки примеси. Ако тиганът е силно изгорял, содата ще трябва да се вари за половин час.

Серумно почистване

Млечните продукти не действат веднага, а внимателно. За да се отървете от изгарянето, вечер изсипете суроватката или киселото мляко в тигана, а на сутринта измийте съдовете с гъба за пяна с обичайния продукт.

Замразяване на изгорялата кора

За да не търкате отново замърсеното дъно и стени на тигана, можете да отидете на трик: просто поставете съдовете във фризера. След един час ще трябва да се отстрани и да се измие със студена вода: изгарянето ще изчезне за нула време! Но не забравяйте, че не можете да измиете „замразен“ тиган с гореща вода: емайлът не обича резките промени в температурата.

Сега знаете как да почистите изгорял емайлиран тиган внимателно и без последствия. Инструментите, които споменахме, са доста достъпни. Ако направите всичко правилно, емайлът ще остане непокътнат, а съдовете ще издържат дълго време.

Понякога съдовете губят красотата и блясъка си в резултат на продължителна употреба, а понякога се случва да се наложи почистване поради наша невнимание - когато тиганът е изгорял и дъното е покрито с изгаряне, което не може да се измие в обичайните начин.

• Като правило, преди да почистим изгорял, стар или просто много мръсен тиган, го накисваме в сапунена вода и след това се опитваме да го почистим с четки и твърди гъби. Често тази процедура решава проблема. Но какво да правите в особено трудни случаи, когато накисването не помага или когато просто искате да се справите с рутината възможно най-бързо? В тази статия ще научите 8 трика как да почистите саксиите възможно най-бързо и с минимални усилия с импровизирани и специални инструменти.

Преди да започнете работа, опитайте се да разберете от какъв материал е направен вашият тиган. В крайна сметка металите реагират различно на почистващите продукти. И така, солта е вредна за неръждаемата стомана, киселината е вредна за емайла, содата е вредна за алуминия, всякакви абразиви са вредни за всички видове незалепващи покрития. Прочетете повече за правилата за грижа за саксии в зависимост от вида на материала в края на статията.

Метод 1. Първа помощ при мръсен/изгорял тиган – кипене със сапунена вода

За да премахнете повечето леки до умерени замърсявания, този прост, но ефективен метод често е достатъчен.

1. Напълнете тенджера с гореща вода и добавете към нея няколко капки течност за миене на съдове. След това сложете приборите на котлона и доведете разтвора до кипене.

1. Сварете сапунения разтвор на слаб огън за още 15 минути или повече (в зависимост от количеството сажди).
2. Използвайте шпатула, за да изстържете останалите сажди от тигана. А това, което остане по стените и дъното, избършете с твърдата страна на гъбата.

Метод 2. Как да почистите тигана със сода за хляб и оцет

Този прост, но работещ метод ще работи върху всички видове тенджери (емайлирани, чугунени, тефлонови и стоманени), но НЯМА да работи с алуминиеви съдове за готвене без незалепващо покритие или емайл.

Инструкция:

1. Разредете вода и 9% оцет в съотношение 1:1 в мръсна тенджера, така че разтворът да покрие мръсотията, след което го оставете да заври.
2. Отстранете сварения разтвор от огъня (!) И добавете към него 2-3 супени лъжици сода - сместа трябва да се пени и да съска! Оставете да престои още 10-20 минути (може да поставите отново на слаб огън). Когато изгарянето омекне, изстържете го с шпатула.

1. Измийте и изплакнете тигана по обичайния начин.

• Важно е тенджерата да се отстрани от котлона веднага щом оцетният разтвор заври и едва тогава да се добави содата. Ако това не е направено, тогава заедно с съдовете ще трябва да измиете печката. В същото време не се колебайте да добавите сода.
• Содата за хляб и оцетът работят добре сами.
• Можете да подсилите разтвора на сода и оцет, като добавите към него една трета от сапун за пране (72%).
• Локалното замърсяване може да се разтрие с твърда гъба със сода паста (сода + вода в съотношение 1: 1).
• Упоритите отлагания и мазнина отвън и отвътре могат да се отстранят, като тенджерата се вари за 30-120 минути в голям съд.

Метод 3. Как да почистите изгорели или много стари саксии

Този съветски трик със сапун за пране и силикатно лепило е подходящ за най-пренебрегваните случаи, когато тиганът е покрит с многопластови черни сажди и мазнина отвътре и отвън.

Ще имаш нужда:За 4 литра вода ще ви трябва домакинство. сапун 72% (1/3 или ½ bar), 1 чаша силикатно лепило. Пригответе също средно ренде и голяма тенджера или метална кофа (например 10 литра).

Инструкция:

1. Потопете мръсния съд в по-голяма кофа/тенджера, напълнете го/я с вода и оставете да заври.
2. Докато водата се загрява, настържете сапуна за пране на средно ренде.
3. Добавете сапунени стърготини, силикатно лепило и сода (по избор) към преварена вода.

1. Сварете получената смес в продължение на 30 минути или повече, в зависимост от степента на замърсяване, след което измийте съдовете както обикновено. Черното изгаряне и мазните налепи лесно ще се отстранят.

Съвет: за засилване на ефекта към разтвора може да се добави сода за хляб или калцинирана сода в размер на 1/3 опаковка на 4 литра вода (с изключение на алуминиеви тигани без покритие).

Метод 4. Как да почистите тигана от мазнина и сажди със сол

Най-добрият начин да почистите чугунена тенджера или казан, както и емайлираните прибори, е със сол. Много добре абсорбира мазнините. Освен това, тъй като е мек абразив, той почиства добре и изгаря.

1. Изсипете няколко шепи сол на дъното (колкото повече мазнина, толкова повече сол трябва да използвате) и разтрийте с хартиена кърпа с няколко капки течност за миене на съдове.
2. Просто изплакнете тигана под вода (не можете да използвате течност за миене на съдове).

• По-добре е да почистите изгорял чугунен тиган с едра едра сол.
• Всеки тиган, с изключение на стоманата, може лесно да се почисти от котлен камък и сажди, като се вари в него стръмен физиологичен разтвор (5-6 супени лъжици сол на 1 литър вода) за 30-40 минути на слаб огън.

Метод 5. Как да почистите изгорял тиган с оцет

Оцетът е мощен препарат против изгаряне и варовик. Не е желателно обаче да се използва за почистване на емайлиран тиган.

Инструкция:

1. Напълнете дъното на тавата с оцет (9%) и накиснете за 1-3 часа. Когато изгарянето омекне, внимателно го изстържете с шпатула. Можете да намалите миризмата на оцет, като опаковате тигана в плик или го увиете в домакинско фолио. И разбира се, не забравяйте да отворите прозореца!
2. Измийте съдовете по обичайния начин.

Метод 6. Почистване с лимонена киселина

Ако нямате оцет у дома, използвайте лимонена киселина, за да почистите изгоряла тенджера или съд с варовик. Подобно на оцета, лимонената киселина е противопоказана за емайлирани съдове.

Инструкция:

1. За да почистите тигана, сварете вода в него (не ви трябва много, основното е водата да покрива изгарянето), добавете 2 супени лъжици. супени лъжици лимонена киселина и сварете получения разтвор за още 15 минути.
2. Когато изгарянето омекне, изстържете го с шпатула. Накрая измийте изгореното дъно по обичайния начин.

Метод 7. Как да почистите тигана от сажди и мазнини с помощта на средства за отстраняване на мазнини

Специални препарати за отстраняване на мазнини идват на помощ в най-безнадеждни случаи, когато трябва да измиете много стари и изгорели тигани с минимални усилия. Важно е да почиствате с гумени ръкавици и отворени прозорци и след това обилно да изплакнете остатъците от самия продукт. Имайте предвид, че повечето средства за отстраняване на мазнини не се препоръчват за почистване на алуминиеви и тефлонови тигани.

• Ето някои суперефективни средства: Shumanit (Bugs), Pec Cleaner (Amway), Chister, Sparkling Kazan, Giant (Bugs).

Обща инструкция:

1. Третирайте проблемните зони със средството вътре в тигана или отвън.
2. Опаковайте тигана в торба или го увийте в домакинско фолио (!) - този трик ще намали разпространението на остра миризма из апартамента. Оставете продукта да подейства 10-40 минути.
3. Измийте съдовете както обикновено, след което изплакнете обилно няколко пъти.

• За безопасност остатъците от химикала вътре в тигана могат да се отстранят с трапезен оцет (9%).
• Ако имате деца или домашни любимци, по-добре е да използвате препарата за почистване на фурна Amway (препарат за почистване на фурна). Продава се само чрез онлайн магазина и дилъри на компанията, доста е скъп, но работи по-ефективно и по-бързо от своите колеги, изразходва се икономично и най-важното е, че почти не мирише.

Метод 8. Как да почистите тигана с Whiteness или друга хлорна белина

Перфектно почиства тиганите и обичайната "Белота" или всеки друг негов аналоз.

Инструкция:

1. Напълнете тенджера с вода и добавете Whiteness към нея в размер на 1 супена лъжица / 3 литра вода (приблизително).
2. Оставете получения разтвор да заври и гответе още 15-30 минути.
3. След като заври, измийте тигана по обичайния начин и след това отново сварете съдовете с чиста вода, за да премахнете напълно останалата белина.
4. За вярност можете да избършете тигана отвътре с разтвор на оцет.

Ако разглеждате таблицата на смартфон, завъртете я в хоризонтално положение - по този начин цялата маса ще се побере в екрана.

	Тенджера от неръждаема стомана	Емайлирани прибори	Чугунена тенджера/котел	Алуминиеви съдове за готвене БЕЗ незалепващо покритие	тефлонов тиган (готварски съдове с всяко незалепващо покритие)
Противопоказания	Не понася използването на сол (тиганът може да потъмнее и да загуби блясъка си)	Киселини и силни абразиви са противопоказани	Не накисвайте дълго време, в противен случай съдовете могат да станат ръждясали. По същата причина чугунените котли и тигани не могат да се мият в съдомиялна машина.	Не използвайте сода за почистване на алуминиеви прибори, използвайте продукти на алкална основа – това може да бъде вредно както за приборите, така и за хората. Нежелателно е алуминиевият тиган да се мие в съдомиялна машина.	Абразивите (включително сода), твърдите четки и гъби и още повече скреперите са неприемливи
Препоръки	Можете да върнете блясъка на тиган от неръждаема стомана със специални почистващи препарати за съдове от неръждаема стомана.	Добре е да използвате оцет или сол – те могат да премахнат тъмните налепи или изгаряния вътре в съдовете	Въглеродните отлагания, мазнини и ръжда от чугунен тиган лесно се отстраняват със сол	Добре е да използвате продукти на базата на амоняк, специални продукти за почистване на порцеланови или стъклени съдове	Производителите препоръчват почистване на тиган с незалепващо покритие чрез кипене на сапунен разтвор за 20 минути.

Всяка домакиня има емайлирани съдове в кухнята си. Той е екологичен, издръжлив и лесен за почистване. Новите тигани изглеждат много елегантни и спретнати, много от тях са с топлоустойчива шарка. Но с течение на времето, при неправилна употреба и грижи, първоначалният вид се губи. Тиганът потъмнява, покрива се с пукнатини, върху емайла се появяват стърготини. Как да почистите изгорял емайлиран тиган, без да загубите покритието?

Видове замърсяване на емайлирани тигани, начини за отстраняването им

Основните видове мръсотия отвън и отвътре на емайлирани съдове, които домакините трябва да почистват:

• изгоряло дъно;
• мащаб;
• потъмняване на емайла.

Дъното на тенджерата е доста тънко. При приготвяне на супи, бульони, компоти тиганът се затопля бързо и поддържа добре точката на кипене. Но по време на готвене на млечна каша, сладко, врящо мляко, емайлираните ястия вероятно ще изгорят. Почистването и премахването на това изгаряне не е лесно.

Нагар и жълтеникавост по вътрешните стени на емайлиран тиган се появяват, когато в него дълго време се вари твърда вода. Няма да е възможно да се мият съдове без допълнителни почистващи препарати.

След продължителна употреба вътрешността на саксията може да стане забележимо по-тъмна. Често това се случва поради неправилна грижа за съдовете или при готвене на някои видове зеленчуци, като цвекло.

Емайлираните тигани са покрити отвътре и отвън с издръжлив слой емайл, който не влиза в контакт с киселини и основи. Ето защо можете да съхранявате готвени ястия в тях, без да се страхувате, че храната ще има неприятен вкус на метал. Покритието на емайла е много издръжливо, но все пак може да се повреди при невнимателно боравене (надраскване, изгаряне).

Тези материали оставят микропукнатини и драскотини по повърхността на емайла, които допринасят за потъмняването на вътрешната повърхност на тигана. Микропукнатините впоследствие получават най-малките частици детергент. Пукнатините се разширяват, разкривайки основния материал, от който е направена саксията.

Материалът може да бъде различен: чугун, стомана, метална сплав. Няма специални изисквания към качеството му, тъй като по време на производствения процес е покрит с емайл и не влиза в контакт с приготвяната храна.

Ако по вътрешната повърхност на тигана се появят дълбоки драскотини, вече не можете да готвите в такъв тиган, защото сега храната е в контакт с метала и може да абсорбира елементи, вредни за човешкото тяло.

Има вероятност парче емайл да се отчупи по време на готвене в надраскан тиган. Такъв фрагмент може да влезе в хранопровода и да надраска стените на стомашно-чревния тракт.

Никога не гответе храна в емайлиран съд, който има натрошен емайл вътре! Сега е подходящ само за съхранение на насипни материали.

Как да премахнете изгорял тиган отвътре и отвън

Замърсителите от емайлиран тиган е най-добре да се измият веднага, веднага щом се появят.Тогава процесът на почистване вероятно ще бъде по-бърз.

Не използвайте меламинова гъба, меки абразивни кремове или почистващи препарати за фурни и котлони, за да почистите вътрешността на тенджерата. Всички те съдържат вредни за човешкото здраве вещества и са противопоказани за контакт с храни.

Тази информация обикновено е написана на опаковката. Бъдете внимателни, не навредите на здравето си. Има много други начини да се справите дори с най-"безнадеждно" изгаряне.

Опитваме се да почистим дъното на тигана от загоряла каша

Можете да се отървете от загорялата храна доста лесно, ако незабавно напълните тигана с топла вода с добавка на препарат. Опитайте да разтриете мръсотията с мека гъба. Ако изгарянето не е изчезнало, оставете съда с вода за 20-40 минути. След накисване изгарянията лесно се отдалечават от дъното на емайлираната тава. Остава само да измиете съдовете с топла вода.

Ефективност: справя се с леки изгаряния.

Ежедневно бързо миене на съдове с горчица на прах

Горчицата на прах отдавна се използва за миене на съдове. Той е напълно естествен и годен за консумация, така че дори частиците му да останат на повърхността на съдовете след измиване, няма да се случи нищо лошо. Горчица на прах омекотява остатъците от храна и действа като обезмаслител.

Начин на приложение:

1. Нанесете малко горчица на прах върху гъба за миене на съдове.
2. Изплакнете мръсотията върху тигана, като леко разтриете.
3. Измийте с вода.

Ефективност: горчица на прах се справя с леки замърсявания.

Как да се отървете от потъмняване и жълтеникавост с лук, кисела ябълка или круша

Всеки от тези плодове и зеленчуци може да се използва за почистване на емайлиран тиган от леки замърсявания.

1. Обелете лука (ябълка или круша).
2. Варете в тенджера 20-40 минути.
3. Измийте съдовете със сапун и гъба.

Ефективност: лека мръсотия се отмива, неприятната миризма на сажди изчезва.

Измиваме тъмната плака със суроватка

1. Изсипете млечната суроватка в тигана за една нощ.
2. На сутринта измийте с гъба и сапун.

Ефективност: основната част от мръсотията се ексфолира и се отмива с гъба.

Ефективни средства за отстраняване на петна

Трапезна сол или физиологичен разтвор

1. Поръсете сол върху изгорената повърхност.
2. Долива се вода на 2 см над замърсеното място и се вари 20 минути.
3. Оставете да изстине.

Ефективност: справя се дори със силни сажди.

Сода за хляб

1. Поръсете 7 супени лъжици сода за хляб върху петното.
2. Добавете 1 литър вода, варете 30-60 минути.
3. Оставете да се охлади за няколко часа.
4. Измийте изоставащите въглеродни отлагания с гъба и сапун.

Ефективност: справя се с изгорени ястия.

Трапезен оцет 9% (ябълков, винен, алкохол)

С помощта на трапезния оцет можете да почистите съдовете и да се отървете от тъмна плака, чернота, ръжда и изгаряне.За да премахнете ръждата, просто избършете петното с памучен тампон, напоен с оцет. За да премахнете изгарянето и да "олекнете" вътрешната повърхност, използвайте следния метод:

1. Накиснете дъното на тенджерата с 9% оцет за няколко часа.
2. Измийте със сапун и гъба.

Ефективност: плаката се отмива лесно, изгорял емайл изсветлява.

1. Изсипете 50-60 грама лимонена киселина в тигана.
2. Да се ​​напълни с вода.
3. Варете 25 минути.
4. Източете водата заедно с мръсотията.
5. Измийте със сапун и гъба.

Ефективност: обезцветяването от емайла изчезва.

Видео: почистване на изгорял емайл у дома с лимонена киселина

Фотогалерия: продукти за премахване на силни изгаряния

Содата за хляб може да се справи с тежки изгаряния Готварската сол омекотява изгарянето на дъното на тигана Оцетът премахва изгарянето от дъното на емайлиран тиган Лимонената киселина ефективно се справя с потъмняването

Почистване със смес от сода бикарбонат, сол и оцет

1. Приготвя се смес от сода и сол в съотношение 1: 1.
2. Получената смес се изсипва на дъното на тигана, там се добавя оцет, така че изгарянето да се напълни с получения разтвор.
3. Тенджерата се оставя за три часа.
4. След това време се добавя малко вода и разтворът се вари 30 минути на слаб огън.
5. След като заври, тиганът се отстранява от котлона, след което престоява един ден.
6. Ден по-късно съдържанието на тигана отново се кипва, след което разтворът се отцежда и тиганът се измива по обичайния начин.

Ефективност: премахват се дори много силни изгаряния.

Видео: как ефективно да почистите тиган от сажди

Как да премахнете дима от млякото със смляно кафе

Често можете да намерите съвети за почистване на емайлирани тигани от варено мляко с натурално смляно кафе. Кафето действа като мек абразив и нежно премахва замърсяванията.

1. Нанесете утайка от кафе върху изгорени места, разтрийте.
2. Оставете за 1 час.
3. Измийте мръсотията с гъба и сапун.

Ефективност: загорялото мляко се разтрива с твърда гъба с кафе.

Активен въглен

С активен въглен домакините се справят с изгаряния от мляко и конфитюр. Неговите адсорбционни свойства спомагат за почистването от хранителни замърсители.

1. Таблетките с активен въглен се смила на прах.
2. Нанесете върху замърсени места, оставете да престои 20 минути.
3. Добавете студена вода. Оставете да престои още един час.
4. Избършете мръсотията под вода с гъба и сапун.

Ефективност: лесно се справя с изгаряния от мляко на дъното на емайлиран съд.

Видео: как да почистите тиган от чернота с активен въглен

Как да премахнете котлен камък в емайлиран тиган

Варовикови отлагания вътре в емайлираните съдове се образуват, когато в тях се вари продължително време твърда вода. За да го премахнете, са подходящи същите средства като за премахване на силно изгаряне. Това е сода, оцет и лимонена киселина.

Сода за хляб

1. Напълнете тенджера с топла вода.
2. Добавете сода в размер на 2 супени лъжици на литър вода.
3. Оставете за една нощ.
4. На сутринта разтворът на сода заври и се вари 1-2 часа.
5. Оставете да се охлади с разтвора.
6. Изцедете съдържанието.
7. Отстранете внимателно останалата омекотена плака от стените с дървена шпатула.

трапезен оцет

1. Налейте вода в тигана до ръба, добавете оцет (2-3 чаени лъжички на чаша вода).
2. Оставете да заври, варете 10 минути.
3. Оставете да изстине, след което отцедете съдържанието.
4. Ако омекналият котлен камък остане по стените, внимателно го отстранете с дървена шпатула.
5. Измийте тенджерата обилно със сапун.

Използване на оцет и сода за хляб

1. Налейте вода в тигана до ръба, добавете сода (2 супени лъжици на литър).
2. Варете 25 минути, оставете да се охлади.
3. Изцедете съдържанието.
4. Налейте вода с оцет (половин чаша за 4 литра вода).
5. Варете още половин час.
6. Изцедете съдържанието.
7. Отстранете останалата люспа с дървена шпатула.

1. Налейте вода в тенджера до ръба.
2. Добавете лимонена киселина (25 грама на литър вода).
3. Варете 1,5 часа, оставете да се охлади за 20-30 минути.
4. Изцедете съдържанието.
5. Повторете процедурата, ако варовикът не се е отделил напълно и не може да бъде отстранен с дървена шпатула.

Как да се грижим за емайлирани съдове

Грижата за емайлиран тиган не е трудна, трябва да знаете само няколко важни точки.