Запіканка з сиру мультиварка. Запіканка сирна в мультиварці редмонд

Сирна запіканка – відмінний варіант сніданку або перекушування протягом дня. Вона відмінна тим, що дуже легко готується, по суті, нам потрібно просто змішати всі інгредієнти і запекти, і все готова. З впорається навіть самий кулінар-початківець, а вже з запіканкою, приготовленою в мультиварці не виникне проблем взагалі ні в кого!

Випічка з сиром завжди дуже смачна та доречна. Адже це чудовий вихід для матусь, які не можуть умовити своїх дітей поїсти сир, а зпеканка та ще й зі сметанкою завжди вплітається на «ура». Та й для людей, які стежать за своїм харчуванням, варто завжди мати парочку рецептів у запасі, щоб приготувати її до чаю, коли дуже хочеться солоденького.

Загалом, величезна кількість плюсів у запіканок, тому пропоную до вашої уваги добірку найпростіших і найсмачніших рецептів цієї чудової страви, які, сподіваюся, сподобаються вам і вашим сім'ям. Поїхали!

Важливо! Виставляйте час на своїх мультиварках, виходячи з їх характеристик, адже всі мультиварки різні з різними потужностями.

Класична сирна запіканка з манкою

Для мене цей рецепт із сиру та манки є класичним. Я взагалі люблю всякі запіканки, аби в них був сир, але саме вона виходить дуже ніжною, м'якою, такою, як у дитячому садку їли більшість із нас.

Нам знадобляться:

• сир - 600 г;
• яйця – 2 шт.;
• манка - 3 ст.ложки;
• цукор - 3 ст.ложки;
• сметана - 1 ст.ложка.

Приготування:

Сирна запіканка з манкою та кефіром, як у дитячому садку

Ця запіканка з сиром, манкою та кефіром виходить дуже ніжною за рахунок кефіру в цьому рецепті. Він надає їй м'якості, легкості.

Нам знадобляться:

Приготування:

Пишна сирна запіканка з крохмалем

Це рецепт запіканки без борошна та без манки, але з використанням крохмалю, за рахунок якого вона виходить неймовірно повітряною.

Нам знадобляться:

Приготування:

1. Відокремлюємо жовтки від білків. Білки забираємо в холодильник охолоджуватися.

Охолоджені білки збиваються краще та швидше.

Сирна запіканка з борошном у мультиварці

Запіканка з борошном виходить щільнішою порівняно, наприклад, з манкою або крохмалем, але не менш смачною.

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• яйця – 2 шт.;
• борошно - 4 ст.ложки;
• цукор – 4 ст. ложки.

Приготування:

Повітряні ласощі з гарбуза з сиром

Гарбузова запіканка з сиром - це нереальна смакота, обов'язково спробуйте приготувати її за цим рецептом. Гарбуз у випічці взагалі не відчувається, виходить подвійно корисна страва - гарбуз поєднується сир, що може бути корисніше?

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• гарбуз – 500 г;
• яйця – 3 шт.;
• сметана – 2 ст.ложки;
• цукор – 0,5 склянки;
• крохмаль - 2 ст.ложки;
• сіль - щіпка;
• цедра одного апельсина (за бажанням).

Приготування:

Апельсин з гарбузом чудово поєднуються.

Рецепт морквяної запіканки з сиром у мультиварці

Ще одна корисна страва - морквяно-сирова запіканка і ще одне неймовірне поєднання сиру з овочом.

Нам знадобляться:

• сир – 500 г;
• морква – 2 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• цукор - 2 ст.ложки;
• волоські горіхи (за бажанням).

Приготування:

Готуємо запіканку з сиром та яблуками

Сирно-яблучна запіканка виходить більш вологою, з фруктовим ароматом, до неї можна додати корицю, яка так хороша з яблуками.

Нам знадобляться:

• сир – 600 г;
• яблука – 2 шт;
• яйця – 4 шт;
• цукор - 4 ст.ложки;
• манка - 6 ст.ложок;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• родзинки – жменька (за бажанням).

Приготування:

Дуже смачна з сиром та з бананом

Сирно-бананова запіканка – смачна та дуже ніжна. Всі знають, що сир і банан - це відмінне поєднання, то чому б не використовувати його при готуванні.

Нам знадобляться:

Приготування:

1. Дістаємо після її повного остигання.

Запіканка з макаронів з сиром у мультиварці

Ця запіканка йде на ура у дітей, адже вони дуже люблять макаронні вироби.

Нам знадобляться:

• сир – 400 г;
• яйця – 3 шт.;
• цукор - 3 ст.ложки;
• сметана – 200 г;
• вермішель – 450 г (упаковка);
• вершкове масло - 1 ст.ложка.

Приготування:

Сирна запіканка, приготовлена ​​в мультиварці, хороша тим, що її можна приготувати з вечора, а вранці можна поніжитися в ліжку, не витрачаючи час на приготування сніданку. Думаю, тепер у вас не залишилося питань, як спекти ці сирні ласощі за допомогою мультиварки.

Батьківщиною запіканки вважається Німеччина, де її вперше приготували 1866 року. На сьогоднішній день запіканку можна зустріти у всіх куточках світу, як у традиційному варіанті, так і у вигляді лазаньї чи пудингу.

Головна перевага запіканки – це різноманітність смаків та інгредієнтів. Якщо в холодильнику залишилося всього і трохи - час готувати запіканку! Залежно від вибраних продуктів, вона послужить або другою стравою, або ситним десертом.

Основою для солодкої запіканки може бути сир, рис, гречка, манна крупа, вівсяні пластівці і навіть макарони. До них додають фрукти, сухофрукти, ягоди, різні джеми та варення, горіхи, шоколад та інші солодощі за смаком. Перетворити звичайну запіканку на святковий десерт можна, прикрасивши її зверху глазур'ю, медом, цукровою пудрою чи збитими вершками.

Якщо ж запіканка виступає у ролі другої страви, то ідеальними інгредієнтами будуть гриби, м'ясо, картопля та твердий сир. Крім того, можна легко приготувати овочеву запіканку, наприклад, зі свіжих кабачків. Найкращою прикрасою для такої страви стане зелень та соус, що гармоніює з інгредієнтами.

У минулі часи найкращим способом приготування запіканки вважалося випікання в духовці, але з появою такого дива техніки, як мультиварка, все суттєво змінилося. Іноді здається, що мультиварка була створена саме для запіканок – настільки смачними та ніжними вони виходять за її допомогою. До того ж подібний спосіб приготування суттєво економить час, витрачений на кухонні турботи.

Фото дитячої сирної запіканки у мультиварці

Батьки завжди намагаються давати своїм дітям лише здорову та корисну їжу. При цьому кожна дитина завжди вимагає солодощів. Сирна запіканка - це ідеальний компроміс для подібних випадків. У приготуванні допоможе мультиварка панасонік.

Інгредієнти:

• 250г сиру;
• 1 яйце;
• 3ст. сметани;
• 2ст. манної крупи;
• 3ст. розтопленого вершкового масла;
• 3ст. цукру;
• Родзинки.

Спосіб приготування:

1. Пропустити сир через м'ясорубку або ретельно подрібнити вилкою;

2. Вершкове масло|мастило| розтопити, додати|добавляти| в сирну масу;

3. В окремому посуді збити яйце з цукром, додати до загальної тарілки;

4. Покласти 3 ложки сметани, ретельно перешкодити;

5. Додати манну крупу, залишити на кілька хвилин набрякати;

6. Родзинки промити і додати до сиру, перемішати;

7. Чашу мультиварки змастити шматочком вершкового масла|мастила|, викласти заготовку і накрити кришкою;

8. Вибрати режим "Випічка", встановити таймер на 40 хвилин і натиснути "Старт";

9. Після приготування змастити зверху сметаною.

Цікаве із мережі

Картопляна запіканка з яйцем у мультиварці

Фото картопляної запіканки з яйцем у мультиварці

Найпростіший і найсмачніший спосіб, як приготувати сніданок для всієї родини. Запіканка виходить ситною та поживною, вимагає мінімум продуктів і підходить для будь-якого віку. Найшвидше зробити її в мультиварці, в даному випадку - мультиварці редмонд.

Інгредієнти:

• 8 картоплин;
• 2 яйця;
• 150г твердого сиру;
• 50мл молока;
• 30г вершкового масла;
• Сіль.

Спосіб приготування:

1. Картоплю помити, очистити, нарізати кружальцями;

2. На великій тертці потерти сир;

3. Вилити молоко у глибоку тарілку, розбити яйця та збити;

4. До картоплі додати тертий сир, посолити та перемішати;

5. У чаші мультиварки розтопити вершкове масло|мастило|, помістити всередину картопля з сиром;

6. Зверху вилити яєчну суміш та закрити кришку;

7. Готувати в режимі випікання 1 годину 20 хвилин.

Фото рисової запіканки для дітей у мультиварці

Легка та дуже смачна, ідеально підходить для дитячого шлунка. Нею можна не тільки порадувати своїх домочадців, а й подати гостям як пиріг до чаю. У рецепті бере участь мультиварка філіпс, але можна використовувати будь-яку іншу.

Інгредієнти:

• 300г вареного рису;
• 1 яблуко;
• 200мл сметани;
• 2 яйця;
• 3ст. цукру;
• 1 щіпка солі;
• 1 щіпка кориці;
• 20г вершкового масла|мастила|.

Спосіб приготування:

1. У глибоку миску викласти сметану, розбити яйця і добре збити;

2. До них додати попередньо відварений та остуджений рис, сіль та 2 ложки цукру;

3. Яблуко очистити від шкірки, видалити кісточки та нарізати тонкими скибочками;

4. Викласти шматочки яблука в миску, посипати ложкою цукру та корицею, перемішати;

5. Місткість мультиварки змастити вершковим маслом і викласти половину рису;

6. Зверху рівномірно розподілити всі яблука і накрити другою половиною рисово-яєчної суміші;

7. Включити програму «Випічка» та виставити таймер на 50 хвилин;

Фото рибної запіканки з макаронів у мультиварці

Макарони – універсальна основа для запіканок. Їх легко можна змішувати із солодкими та солоними інгредієнтами. Відмінним компаньйоном стане і свіжа сьомга. Сам процес приготування проходитиме у мультиварці мулінекс.

Інгредієнти:

• 300г макаронів (з дірочкою);
• 300г свіжої сьомги;
• 100мл жирних вершків;
• 100г твердого сиру;
• Сіль.

Спосіб приготування:

1. Відварити макарони до напівготовності, воду злити;

2. Сьомгу розрізати на невеликі шматочки;

3. Помістити рибу на прогріту сковорідку, злегка обсмажити;

4. Залити вершками та протушкувати 15 хвилин;

5. У чашу мультиварки налити трохи олії, викласти ½ макаронів;

6. Другим шаром викласти тушковану сьомгу та накрити другою половиною;

7. Зверху потерти твердий сир (на великій тертці);

8. Вибрати режим «Випічка» та готувати під закритою кришкою 40 хвилин.

Фото м'ясної запіканки з фаршем та овочами в мультиварці

М'ясні запіканки в мультиварці Поларіс виходять дуже ніжними, а саме м'ясо зберігає весь свій сік. Цей рецепт розрахований на курячий фарш, крім того до нього входять овочі та рис, що перетворює на корисну та дуже ситну страву.

Інгредієнти:

• 1кг курячого фаршу;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• 1 яйце;
• 1 помідор;
• 1 болгарський перець;
• 1 склянка рису;
• 1 склянка води;
• Сіль.

Спосіб приготування:

1. Почистити овочі, нарізати цибулю, перець та помідори кубиками. Моркву потерти на великій тертці;

2. Обсмажити овочі на сковороді, додавши трохи олії;

3. У глибоку тарілку викласти готовий фарш, додати овочі та рис, сире яйце;

4. Посолити та ретельно перемішати;

5. У мультиварку налити олію і викласти весь фарш повністю;

6. Вибрати режим «Випічка» та запікати 1 годину 20 хвилин;

7. Злити зайву рідину та подавати до столу.

Тепер ви знаєте, як приготувати запіканку в мультиварці за рецептом з фото. Смачного!

Запіканка – це страва, яка справді може задовольнити будь-які смакові уподобання. Для цього достатньо лише вибрати свій унікальний рецепт. Втім, яку б запіканку ви не готували, вам знадобиться кілька секретів приготування:

• Запіканку прийнято подавати гарячою, проте блюдо, що охололо, більше розкриває смакові відтінки, тому не поспішайте нести її до столу;
• Чим дрібнішими будуть інгредієнти для запіканки, тим краще вона пропечеться;
• Будьте обережні при використанні мультиварки – ємність для випічки має бути ідеально сухою зовні;
• Начинку для запіканки можна придумати самостійно, відштовхуючись від однієї із запропонованих основ: рису, макаронів, картоплі, гречки тощо;
• У мультиварці ідеально виходять різні омлети, тому запіканку можна сміливо додавати подібні яєчні суміші.

Запіканка з сиру та манки в мультиварці - традиційна страва з духовки, адаптована під приготування в кухонному агрегаті. При правильному випіканні запіканка з мультиварки виходить не менш смачною та повітряною, ніж у духовій печі.

Запіканка з манною крупою — класичний варіант страви, яка вже багато десятиліть є актуальним дитсадковим десертом. Манка в блюді хороша тим, що дозволяє ввібрати зайву рідину сиру, не зіпсувавши його консистенції, ні смаку. Окрім запіканок, манна крупа використовується у приготуванні пудингів та суфле? страв, яким належить бути ніжними, що тануть у роті.

6 секретів приготування пишної запіканки

1. Замініть борошно манкою.Якщо в рецепті запіканки є мука, можете сміливо замінити її аналогічною кількістю манної крупи - так вона вийде ніжніша і пишніша.
2. Збивайте білки із щіпкою солі.Ретельно відокремлені від жовтків, холодні білки із сіллю, збиваються швидше та стійкіше. Посуд для змішування має бути сухим.
3. Додайте цукор у білки після того, як з'явилася піна.Це дозволить білкам збитися краще і стати легшим.
4. Не відкривайте кришку до завершення режиму.Щоб уникнути перепаду температур, що може призвести до опадіння страви, що піднялася.
5. Не використовуйте рідкий сир.Якщо іншого продукту немає, збільште кількість манки у рецепті, довівши сирну масу до консистенції густої сметани.
6. Дайте манці добре набрякнути.Рекомендується тримати крупу в рідині не менше півгодини, проте правильніше почекати близько 40 хвилин для її кращого всмоктування.

Класичні рецепти сирної запіканки покроково

Сир з манкою

Класичний рецепт сирної запіканки з манкою в мультиварці добре тим, що при дотриманні даних пропорцій продуктів десерт виходить м'яким і повітряним. Така запіканка смачна і без доповнень, проте не буде зайвим додати блюдо свіжі або сушені фрукти. Щоб блюдо вийшло приємного жовтого кольору (як на фото), кулінари рекомендують використовувати в рецепті сільські жовтки яєчні або настій шафрану.

Вам знадобляться:

• кефір - склянка;
• манка - півсклянки;
• цукор – півсклянки;
• сир - 0,5 кг;
• яйця - 5 шт.;
• розпушувач - 1-чайна ложка;
• ванілін - 2 щіпки.

Приготування

1. Кефіром залийте манку та дайте суміші настоятися до півгодини.
2. В отриману суміш введіть яєчні жовтки, сир, ванілін та розпушувач.
3. Білки збийте із цукром до піків.
4. Невеликими порціями введіть у сирну суміш білки.
5. У змащену олією чашу викладіть суміш і, розрівнявши її ложкою. Скільки часу запікати? Запікайте 40 хвилин за допомогою програми «Випічка». Далі залиште запіканку на той же час у закритому агрегаті у режимі «Підігрів». Блюдо готове!

Якщо відкрити агрегат раніше, запіканка з манки у мультиварці осяде. У протилежному випадку - вийде високою та ніжною. Щоб білки добре змішалися, вони мають бути холодними — щойно з холодильника. Якщо хочеться підрум'янити запіканку до золотистої скоринки, переверніть тарілку за допомогою тарілки перед підігрівом.

Щоб родзинки не скомковані, а розподілилися рівномірно по всій запіканці, присипте його перед додаванням в тісто борошном.

Зі сметаною. Легкий покроковий рецепт

Сирна запіканка в мультиварці з манкою та сметаною виходить особливо ніжною — як у дитинстві, можна родзинки замінити цукатами, а зверху полити варенням. Буде також дуже смачно і красиво. Щоб страва не опала, не витягайте її з мультиварки до остигання. Якщо ви готуєте у великій мультиварці, виставте час приготування на чверть години більше, ніж зазначено у рецепті.

Вам знадобляться:

• яйця - 3 шт.;
• манна крупа - 6 ст. л.;
• сир - 0,5 кг;
• сметана - півсклянки;
• родзинки - півсклянки;
• цукор - півсклянки;
• сіль - 0,5 ч. л.;
• ванільний екстракт - 1 ч. л.;
• сода - 0,5 ч. л.

Приготування

1. Змішайте соду зі сметаною та залиште на півгодини.
2. Сир разомніть із цукром та яйцями. В отриману суміш введіть ванільний екстракт, манку та сухофрукти.
3. У масу додайте сметану. Все добре перемішайте.
4. Випікайте у змащеній ємності мультиварки на програмі «Випічка» 50 хвилин.

Щоб сирно-манна запіканка в мультиварці вийшла максимально пишною, кількість сиру в рецепті (при тих же інгредієнтах) рекомендують збільшити до 1 кг. Замість сметани в рецепті можна використовувати кефір чи натуральний йогурт (підійде для пп). Щоб у блюді не відчувалася зайва жирність через змащену олію форму, посипте краї чаші шаром сухарів, манки або вистеліть кулінарним папером.

Режим «Випічка» можна використовувати не тільки для сирних та борошняних виробів, але й для смаження овочів перед гасінням, а також для приготування відбивної та запеченої картоплі.

Сирно-манний пиріг. Як робити

Сирно-манний пиріг у мультиварці готується з борошном та вершковим маслом і за консистенцією нагадує кекс. Рецепт хороший тим, що в кухонному агрегаті він готується швидко та не пригорає. Крім стандартних інгредієнтів, у тісто не забороняється додати тертої цедри 1 лимона.

Вам знадобляться:

• сода - 1 ч. л.;
• вершкове масло - 180 г;
• сир - 1/4 кг;
• розпушувач - 1 ч. л.;
• борошно - 1,5 мультистакана;
• яйця - 4 шт.;
• цукор – мультистакан.

Приготування

1. Олію (м'яку) змішайте з цукром, сиром, яйцями та гашеною содою.
2. У суміш всипте муку|борошно| і ще раз перемішайте.
3. Вилийте масу в чашу мультиварки та запікайте 70 хвилин на програмі «Випічка».

Щоб спекти пиріг корисніше, в рецепті можна використовувати замість білого житнього цільнозернового борошна. Крім того, борошно у тесті можна повністю замінити манною крупою? так пиріг стане ніжнішим. Для різноманітності смаку в тісто не забороняється додати свіжі фрукти, ягоди, родзинки та горіхи.

Запіканка з сиру з манкою в мультиварці — ніжна та поживна страва, яка особливо до душі дітям. За допомогою кухонної техніки цей смачний та корисний десерт можна зробити просто та швидко. Смачного!

Якщо хочете подати на стіл найсмачніший десерт, необов'язково купувати його в магазині.

Сирна запіканка в мультиварці вийде ніжною та пишною. Розумна кухонна техніка зробить все сама і заощадить багато часу.

Класичний рецепт неможливий без додавання сметани. З нею страва вийде особливо ніжною.

Вам знадобиться:

• Три курячі яйця;
• Сир - 500 гр;
• Манка суха - 150 гр;
• Сметана - 0,1 кг;
• Цукор - 0,1 кг;
• Родзинки - 65 гр;
• Сіль - 5 гр;
• Ваніль - 10 гр;
• Сода - 4 гр.

Спосіб приготування:

1. В окрему миску вилийте сметану, до неї додайте|добавляйте| соду і залиште суміш на 30 хвилин|мінути|.
2. У посуд з сиром розбийте яйця і насипте цукор. Все добре розімніть. У цю масу додайте ваніль, родзинки та манну крупу, перемішайте.
3. У сир перелийте сметану, що настояла.
4. Чашу мультиварки необхідно змастити вершковим або олією.
5. Перелийте туди основу.
6. У меню натисніть «Випічка». Таймер – 50 хвилин.
7. Щоб пиріг вийшов дуже пишним, не виймайте запіканку з мультиварки відразу після завершення приготування.
8. Кількість сиру можна збільшити до кілограма.

Покроковий рецепт приготування з манкою

Манна крупа зробить сирний пиріг ще м'якшим. Максимально точно дотримуйтесь всіх пропорцій, і десерт вийде на славу. Сирна запіканка з манкою у мультиварці – швидкий сніданок для всієї родини.

Необхідні інгредієнти:

• Манна крупа - 0,15 кг;
• Кефір - 0,25 кг;
• Цукор - 0,1 кг;
• Сир - 500 гр;
• п'ять яєць;
• Ванілін - 6 гр.

Покрокова інструкція:

1. У манну крупу налити необхідну кількість кефіру та дати суміші настоятися протягом півгодини.
2. У той же посуд покласти сир, розпушувач тіста та ванілін, розбити жовтки курячих яєць. Усі інгредієнти перемішати до однорідності.
3. В іншому посуді змішати білки з цукром і добре збити віночком. Для кращого змішування варто купувати холодні білки.
4. Додати до головної суміші збиті цукрові білки.
5. Чашку мультиварки змастити олією і викласти масу запіканки. Простежте, щоб вона лягла рівним шаром. Натиснути «Випічка». Час – 40 хвилин.

Готуємо для дітей у мультиварці

Іноді діти не хочуть їсти корисний сир у його основному вигляді. В цьому випадку можна зробити запіканку, надати їй гарної форми і прикрасити варенням.

Перелік продуктів:

• Сир - 1\2 кг;
• Молоко – 70 мл;
• Манна крупа - 0,1 кг;
• Цукор - 0,15 кг;
• Два яйця;
• Олія вершкове - 50 гр;
• Родзинки до смаку.

Як приготувати:

1. Якщо сир великими шматочками, можна обробити його з допомогою сита.
2. У однорідну масу сиру додати курячий яйця, шматочок вершкового масла|мастила|, ваніль і цукор-пісок. Все ретельно перемішати. Для цього можна використати міксер.
3. У суміш насипати манку.
4. Займайтеся своїми справами протягом 30 хвилин, а вся маса поки наполягатиме. За цей час манна крупа набухне, і обсяг пирога побільшає.
5. Обмазати зсередини мультиварку олію, щоб боки запіканки не вийшли занадто жирні, стінки чаші можна обсипати ще й панірувальними сухарями.
6. Тісто викладаємо в посуд, вмикаємо режим «Випічка», ставимо таймер на 60 хвилин.
7. Після того, як пролунає сигнал, остудіть пиріг, а потім виймайте. Зверху його можна прикрасити ягодами або залити сметаною.

Без борошна та манки

Цей рецепт підійде тим, хто сидить на дієті, або комусь протипоказані борошняні вироби. Пиріг від цього анітрохи не втратить своїх корисних властивостей та смаку.

Компоненти:

• Сир - 0,25 кг;
• Вершки – 0,1 кг;
• Цукор - 50 гр;
• Два яйця;
• Вершкове масло;
• Дрібка ваніліну.

Кроки у приготуванні:

1. Розбити яйця в окрему миску і відокремити жовтки від білків.
2. В іншому посуді змішати сир, вершки (або молоко, якщо сир занадто сухий), жовтки та цукор. Все збити до однорідної маси блендером. Суміш має за своєю консистенцією нагадувати сметану.
3. Збити окремо білки до утворення пінки та поступово вливати в основну масу.
4. Підготує належним чином чашу мультиварки, викласти в неї тісто, що вийшло.
5. Поставити програму "Запікання". Час – 40 хвилин.

Рецепт приготування без яєць

Іноді хочеться приготувати щось солодке, але на кухні немає одного з необхідних компонентів тіста, яєць. Сирна запіканка виходить ніжною і без курячих яєць, якщо дотримуватись певних правил.

Інгредієнти:

• Сир - 0,4 кг;
• Борошно першого гатунку - 50 гр;
• Ванілін - 4 гр;
• Цукор - 75 гр;
• Сода - 5 гр;
• Кефір - за смаком.

Покрокова інструкція:

1. Комочки сиру потрібно перетворити на однорідну масу. Для цього скористайтесь блендером. Якщо цієї кухонної техніки немає, можна взяти звичайне сито. Не забудьте до обробки додати потрібну кількість ваніліну.
2. Після цього всипте туди ж борошно та цукор. Налийте трохи кефіру, щоб тісто стало рідкішим і м'яким. Все ретельно змішайте.
3. У підготовлену для запікання форму мультиварки вилийте масу.
4. У режимі меню виберіть пункт «Випічка» та встановіть таймер на 40 хвилин.
5. Готовий пиріг можна прикрасити будь-яким способом на ваш смак: згущеним молоком, джемом, ягодами або фруктами.

З сиру з бананами у мультиварці

Побалуйте ваших діток домашнім десертом із бананами та сиром. Їм сподобається!

Необхідні продукти:

• Сир - 0,7 кг;
• Три яйця курячих;
• Цукор-пісок - 0,1 кг;
• Сметана - 80 гр;
• Манна крупа – 1 кг;
• Три банани;
• Ванілін - 4 гр;
• Вершкове масло та панірувальні сухарі - для змащування.

Спосіб приготування:

1. Сир, курячі яйця, ванілін, манку та сметану покласти в один посуд і перемішати за допомогою віночка. Щоб прискорити процес приготування скористайтеся міксером. Залишити суміш на півгодини.
2. Банани очистити і нашаткувати невеликими шматочками. Додайте їх у тісто та перемішайте.
3. Обробіть чашу розумної кухонної техніки панірувальними сухарями та олією.
4. Покладіть у неї бананове тісто. Щоб маса лягла рівно, розрівняйте її столовою ложкою.
5. Увімкнути пункт "Випічка". Середній час приготування – 80 хвилин.
6. Кількість часу залежить від того, скільки сиру ви додали до тіста.
7. Поріжте на шматочки охолоджену запіканку, додайте|добавляйте| до неї шматочки лимона або полийте сметаною.

Варіант солодкого десерту із яблуками

Якщо набрид звичайний варіант з сиром, можна як начинку взяти яблука. Смак вийде із пікантною кислинкою.

Необхідні компоненти рецепту:

• Сир - 0,5 кг;
• Два середні яблука;
• Цукор - 0,1 кг;
• Сметана - 80 гр;
• Вершкове масло;
• Шматочки розсипчастого печива – 2 шт;
• Два яйця.

Варіант приготування:

1. У сирну масу розбити яйця, насипати цукор та манку, викласти сметану. Усі інгредієнти змішати.
2. Яблука позбавити шкірки, насіння і серцевини, порізати маленькими квадратиками. Додати до суміші компонентів.
3. Подрібнити до крихти печиво. Оливою обмазати стінки чаші для випічки і присипати їх печивом.
4. Вилити тісто та розрівняти.
5. Якщо ще залишилися яблука, можна почистити і порізати на часточки. Рекомендується викласти у формі пелюсток квітки зверху на тісто.
6. Набираємо в меню програму "Випічка". Час поставити на 40-50 хвилин.
7. Після завершення роботи мультиварки зачекайте ще 10 хвилин, а потім діставайте пиріг.
8. Верхню частину запіканки можна присипати цукровою пудрою або налити вершки.

Шоколадно – сирна запіканка

Щоб надати звичайному десерту вишуканості та особливого смаку, застосовуйте в рецепті шоколад.

Необхідні інгредієнти:

• Шість курячих яєць;
• Сир - 1 кг;
• Цукровий пісок - 250 гр;
• Плитка молочного шоколаду – 100 гр;
• Вершки – 0,1 л;
• Крохмаль - 15 гр.

Спосіб приготування:

1. У першу миску помістіть сир, до нього додайте цукор та яйця. Збийте за допомогою віночка вміст.
2. У другу миску - шоколад, залийте його вершками та шматочком вершкове масло. Беріть залізний посуд, оскільки його потрібно ставити на газ. Дочекайтесь, поки шоколадна маса розтопиться.
3. Суміш із першої миски розділіть на дві частини. У першу додайте розтоплену шоколадку і насипте 9 г крохмалю. Все змішати.
4. У другу частину додайте продукт, що залишився.
5. Змащуємо стінки чаші мультиварки вершковим маслом.
6. Далі по черзі викладаємо спочатку шоколадну масу у кількості двох столових ложок, а потім вершкову. Пропорції рівні. Пиріг має отримати забарвлення зебри.
7. Вставте мультиварку на режим «Випічка». Час приготування – година.

Легкий дієтичний рецепт у мультиварці

Щоб зробити корисний десерт ще низькокалорійним, замість борошна можна застосовувати рис.

Перелік продуктів:

• Сир нежирний - 0,4 кг;
• Рис – 0,185 кг;
• Три яйця;
• Цукор - 50 гр;
• Молоко – 0,25 л;
• Цедра апельсина – 7 гр;
• Дрібка солі та ваніліну.

Як готується запіканка з сиру в мультиварці:

1. Рис необхідно ретельно обробити, промивши під краном та заливши водою.
2. Ставимо на газову плиту та варимо 30-35 хвилин.
3. У цей час подрібнюємо сир у ситі.
4. В інший посуд розбиваємо яйця, додаємо цукор і збиваємо за допомогою міксера.
5. З'єднуємо інгредієнти: сир, яйця, цедру апельсина, молоко та зварений рис, що охолонув. Насипаємо в масу сіль та ванілін.
6. У підготовлену чашу вивалюємо готове однорідне тісто.
7. Вибираємо режим випікання та ставимо таймер на 40 хвилин.
8. Остиглий блюдо дістати з мультиварки і прикрасити за своїм бажанням.

З додаванням вівсянки

Вівсяні пластівці додадуть пирогу великий обсяг і м'якість. До того ж, така страва буде відрізнятися нижчою калорійністю.

Вам знадобиться:

• Сир - 0,5 кг;
• Вівсянка - 135 гр;
• Кефір - 0, 25 л;
• Цукор - 0,1 кг;
• Кориця – 5 гр;
• Три яйця.

Послідовність дій:

1. Спочатку рекомендується перекласти вівсянку в посуд, залити кефіром і залишити на 30 хвилин. У цей час пластівці насочуються рідиною і розбухнуть.
2. В іншій мисці з'єднати цукровий пісок, яйця та сир.
3. Додати туди вівсянку в кефірі та перемішати.
4. У підготовлену чашу мультиварки викласти одним шаром масу тіста.
5. Час – 1 год. Режим - "Запікання".

Запіканка з сиру із родзинками в мультиварці

Щоб додати більшої солодощі популярному блюду, просто додайте до нього родзинки. Сир і родзинки - ідеальне поєднання.

Перелік продуктів:

• Сир - 500 гр;
• Три яйця;
• Манна крупа – 75 гр;
• Цукор - 75 гр;
• Розпушувач тіста – 5 гр;
• Ванілін - 4 гр;
• Родзинки - 0,1 кг.

Покрокова інструкція рецепта:

1. У миску розбити яйця та збити разом із цукром віночком до появи білої піни.
2. В інший посуд розтерти сир, стежачи за тим, щоб не залишилися грудочки. Не забудьте насипати ванілін.
3. У масу, що вийшла, всипати манну крупу, розпушувач тіста. Залишити головні інгредієнти на 15 хвилин.
4. Родзинки промити під краном і просушити. Його останнім насипаємо у тісто.
5. Підготувати чашу мультиварки. Розміщуємо готову масу.
6. Включаємо техніку, натискаємо кнопку "Випічка", таймер ставимо на 35 хвилин. Остудіть страву перед подачею.
7. Пиріг прикрасьте цукровою пудрою, згущеним молоком, фруктами або ягодами.

Сирна запіканка вважається найбільш корисною та смачною серед подібних страв. Готувати сирну запіканку в мультиварці ще простіше і швидше, ніж звичайним способом.

Сирна запіканка в мультиварці.

складові:

• 400 г сиру;
• 2 яйця;
• 2 ст. манки
• 2 ст. цукру;
• щіпка солі для смакового розмаїття;
• трохи ваніліну для аромату;
• 2 ст. рослинного масла;
• 1 ст. крохмалю.

Приготування:

1. Сир середньої зернистості викладіть в окрему миску. Вбийте пару яєць і добре пробийте обидва інгредієнти вилкою.

2. Додайте до маси крохмаль, цукор, ваніль, щіпку солі та манку. Ще раз активно перемішайте.

3. Змастіть мультиварочну чашу олією. Викладіть у неї підготовлену масу.

4. Встановіть техніку в режим «Випічки» і на 45 хвилин повністю забудьте про страву. Кришку в цей час краще не відчиняти.

5. Через зазначений термін обережно дістаньте запіканку з чаші, перевернувши її на пласку тарілку. До речі, знизу виріб буде набагато темнішим, ніж з верхнього боку.

Сирна запіканка з манкою в мультиварці - покроковий фото рецепт

Інгредієнти:

• 500 г середньо-жирного (18%) сиру;
• 3 ст. манки;
• 3 середні яйця;
• 150 г цукру;
• за смаком родзинки;
• 50 г вершкового масла;
• сода та оцет для гасіння.

Приготування:

1. В окремій ємності з'єднайте яйця і цукор, добре збивши суміш вилкою або міксером.

2. Щоб запіканка вийшла особливо пишною та повітряною, процес збивання повинен тривати не менше п'яти хвилин. Це також забезпечить посилене «піднесення» виробу.

3. Безпосередньо над сумішшю погасіть оцтом, а краще соду лимонним соком. Додати сир і порцію манки.

4. Ще раз пробийте масу міксером або вилкою. У першому випадку особливо не старайтеся, щоб залишити в масі легку зернистість, але повністю позбавити великих грудочок.

5. Заздалегідь промийте і залийте родзинками окропу, через 10 хвилин злийте воду з трохи набряклих ягід і обсушіть їх. Введіть у сирне тісто.

6. Використовуючи строго ложку, легенько перемішайте масу, щоб розподілити по всьому обсягу родзинки.

7. Змастіть чашу мультиварки шматочком вершкового масла|мастила|.

8. Викладіть сирне тісто, розрівнявши його поверхню.

9. Встановіть пристрій у стандартний режим випічки на одну годину. Після повного закінчення програми, відкрийте мультиварку та огляньте запіканку. Якщо її боки недостатньо зарум'янилися, то печіть виріб ще 10-20 хвилин.

Смачна сирна запіканка без борошна та манки.

Інгредієнти:

• 400 г нежирного (9%) досить гладкого сиру;
• 7 ст. цукру;
• 4 яйця;
• 4 ст. родзинок;
• трохи солі, щоб відтінити смак сиру;
• 2 ст. сметани;
• щіпка порошку ванілі;
• 2 ст. олії рослинної;
• 2 ст. крохмалю.

Приготування:

1. Акуратно відокремте жовтки від білків. Останні додайте буквально чайну ложечку холодної води і пробийте міксером до утворення піни. У цьому невеликими порціями вводите цукровий пісок.

2. У миску з жовтками додайте сир, сметану, ванільку, крохмаль та сіль.

3. Збийте масу міксером, доки не вийде кремоподібна суміш.

4. Обережно введіть її у збиті білки і, заважаючи ложкою, додайте|добавляйте|

5. Повинна вийти пишна та дуже легка маса.

6. Викладіть її в добре змащену олією мультиварочну чашу. Встановіть програму "Випічка" на 45 хвилин.

7. Після завершення процесу виріб не виймайте, а дайте йому відпочити в мультиварці ще деякий час (хвилин 10–15).

8. Після цього сміливо подавайте готову запіканку з сиру зі сметаною або згущеним молоком.

Сирна запіканка в мультиварці для дітей

Оригінальний рецепт по кроках розповість, як приготувати сирну запіканку спеціально для дітей за дитсадковим методом.

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• ½ ст. цукру;
• 50 мл холодного молока;
• 100 г сирої манки;
• 2 яйця;
• 50 г (шматочок) вершкового масла|мастила|.

Приготування:

1. Масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно трохи розм'якшилося, але не розтануло.
2. У глибокій мисці з'єднайте сир та інші компоненти, включаючи м'яку олію. Розмішайте суміш до однорідного кремоподібного стану.
3. Дайте настоятися тісту з сиру близько півгодини, щоб сира манка трохи набрякла.
4. Внутрішню поверхню чаші від мультиварки рясно змастіть будь-яким маслом і трохи притрусити манною крупою.
5. Перекладіть сирну масу, розрівнявши поверхню.
6. Випікайте близько 45 хвилин у стандартному режимі випікання.
7. Після звукового сигналу відкрийте кришку, дайте виробу трохи охолонути і через 10 хвилин виймайте.

Запіканка з сиром у мультиварці без яєць

За бажанням можна зробити сирну запіканку в мультиварці та без яєць.

Знадобиться:

• 450 г маложирного (не більше 9%) сиру;
• 150 г середньожирної (20%) сметани;
• 300 мл кефіру;
• 1 ст. сирої манки;
• 1 ч. л. гашеною лимонним соком соди;
• 2 ст. цукру;
• для аромату щіпка порошку ванілі.

Приготування:

1. У глибокій мисці з'єднайте сир та сметану. Добре перемішайте до однорідного стану.
2. Всипте весь цукор та ванілін, продовжуючи вимішувати, введіть частинами сиру манну крупу. Наприкінці погашену соду.
3. Для збивання використовуйте міксер або блендер, щоб розбити всі грудочки. Потім залиште підготовлене тісто на 30 хвилин|мінути|.
4. Всю внутрішню поверхню чаші від мультиварки промажте олією (за бажанням рослинним або вершковим). Викладіть масу і випікайте рівно годину у відповідному режимі.
5. Після повної готовності виробу дайте йому відпочити ще 20 хвилин при відкритій кришці. І лише після цього виймайте з мультиварки.

Сирна запіканка з бананами або яблуками в мультиварці - дуже смачний рецепт

Наступний рецепт докладно розповість, як зробити в мультиварці сирну запіканку з бананами або яблуками.

Продукти:

• близько 600 г сиру (трохи більше 3 пачок) малої жирності (1.8%);
• 3 великі яйця;
• 1/3 або ½ ст. сирої манки;
• ½ ст. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 2 банани або яблука;
• трохи фруктів чи ягід для прикраси;
• шматочок вершкового масла|мастила| для змащування чаші.

Приготування:

1. Мультиварочную чашу промажте маслом приблизно половину висоти і обсипте поверхню манкою (близько 1 ст.л.).
2. У потрібну ємність вбийте яйця і додайте цукор. Використовуючи блендер, звичайний віночок або міксер, пробийте суміш до пишної однорідності.
3. Введіть протертий крізь сито сир, розпушувач і ванільний цукор. Додати манку. Її кількість може дещо змінюватись від початкової вологості сиру. Чим він сушіший, тим менше знадобиться крупи і навпаки. У результаті має вийти маса, що за густотою нагадує сметану. Якщо суміш виходить занадто густою, можна додати ще одне яйце.
4. Половину сирного тіста влийте у чашу. Наріжте банани шайбами ​​завтовшки 5 мм, а яблука приблизно такими ж часточками. Розкладіть фрукти довільним шаром, вдавлюючи лише злегка.
5. Зверху залийте частиною тіста, що залишилася. Розрівняйте лопаткою поверхню і за бажанням прикрасьте її. Для цього можна використовувати свіжі чи морожені вишні, шматочки персиків, абрикосів, родзинки.
6. Встановіть режим "Випічка" приблизно на 50-60 хвилин і випікайте, не відкриваючи кришку. Щоб перевірити готовність виробу, торкніться поверхні лопаткою або прямо пальцем. Якщо слідів не залишиться, то запіканка готова. У протилежному випадку продовжіть випікання ще на 10 хвилин.
7. Щоб без особливих проблем дістати запіканку з чаші, відокремте силіконовою або дерев'яною лопаткою краї від стінок. Підставте тарілку та переверніть чашу. А потім, використовуючи ще одну тарілку, переверніть назад, щоб фруктовий декор виявився зверху.

Як приготувати сирну запіканку в мультиварці?

Необхідні продукти:

• 500 г жирного краще домашнього сиру;
• 200 г цукру;
• 100 г вершкового масла|мастила| для тіста;
• ще трохи для змащування;
• 2 ст. л. манної крупи;
• 4 великі яйця;
• за бажанням 100 г родзинок;
• трохи ванілі чи цукру з ароматом.

Для глазурі:

• 1 ст. л. вершків;
• 2 ст. какао;
• приблизно стільки ж вершкового масла;
• 3 ст. цукру чи пудри.

Приготування:

1. Сир перед приготуванням страви обов'язково протріть крізь дрібне сито, пробийте блендером або просто розітріть вилкою. Це забезпечить готовому виробу гладкість, але залишити легку зернистість.
2. У сир введіть розм'якшене масло|мастило| і збийте. Власне саме короткочасне збивання після додавання кожного інгредієнта забезпечить особливо пишну та повітряну структуру готового виробу.
3. Додайте яйця і ще раз пробийте. За бажанням і якщо дозволяє час, можна розділити білки та жовтки, збити їх окремо, а потім з'єднати з сиром.
4. Введіть цукор з ванількою і збивайте масу, поки|доки| він повністю не розчиниться.
5. Тепер додайте манку та родзинки. Останній можна замінити шоколадною крихтою, невеликими шматочками апельсина, курагою та будь-яким іншим наповнювачем. Від цього готове блюдо тільки виграє.
6. Щоб манка добре набрякла, дайте сирному тесту відпочити протягом 20-30 хвилин.
7. Рясно промажте казанок мультиварки вершковим маслом, щоб шар був добре помітний. Це дозволить дістати готовий виріб швидко та без пошкоджень.
8. Залийте тісто, що вистояло, акуратно розрівняйте верх і поставте казанок в мультиварку. Випікайте 50 хвилин у стандартному режимі "Випічки".
9. Щоб виріб вийшов особливо пишним і дихаючим, ні в якому разі не відкривайте під час процесу кришку. Після повного приготування переведіть режим «Підтримка тепла» і дайте настоятися запіканці протягом 30–60 хвилин.
10. В цей час займіться приготуванням шоколадної глазурі. Для чого в какао додайте вершки і цукор або пудру, що краще. На дуже малому газу доведіть до кипіння. Коли суміш трохи охолоне, додайте шматочок м'якого вершкового масла та активно пробийте до його з'єднання з основною масою.
11. Витягніть чашу з мультиварки, накрийте її плоскою тарілкою і швидко переверніть. Так сирна запіканка не отримає пошкоджень і залишиться цілою.
12. Залийте шоколадною глазур'ю, рівномірно розмазуючи її по поверхні та бокам. Заберіть холодильник в холодильник ще на годину для повного застигання.

Приготувати пишну запіканку та зрозуміти всі основні моменти процесу допоможе докладне відео. Використовуючи основний рецепт можна змінювати інгредієнти на власний розсуд, щоразу отримуючи нову страву.