ดูพิลาฟหมูร่วนในหม้อต้ม pilaf หมูในหม้อ: สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

Pilaf เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ แม่บ้านหลายคนคิดว่า pilaf เตรียมยากและไม่อยากปรุงเลย แต่นั่นไม่เป็นความจริง! Pilaf เป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็ว ไม่ค่อยมีใครรู้ แต่ถ้าคุณใช้ข้าวสวยแทนข้าวปกติ การเตรียมจะง่ายขึ้นมาก

พิลาฟจะอร่อยและร่วน สามารถซื้อส่วนผสมของเครื่องเทศอะโรมาติกสำหรับ pilaf ได้ที่ร้านค้าซึ่งจะทำให้การทำอาหารง่ายยิ่งขึ้น เว็บไซต์วันนี้ เว็บไซต์ข้อเสนอ สูตรพิลาฟกับหมูปรุงในหม้อต้มภาพถ่ายการเตรียมทีละขั้นตอนจะช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดในกระบวนการ

pilaf หมูในหม้อ: สูตรทีละขั้นตอน

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• หมู (ไหล่หรือคอ) – 800 กรัม
• ข้าวสวย – 400 กรัม
• แครอท – 300 กรัม
• หัวหอม – 300 กรัม
• น้ำมันพืช – 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับ pilaf – 40 กรัม หรือแยกเป็นรายบุคคล (พริกไทยดำ พริกแดง ขมิ้น ยี่หร่า)
• กระเทียม – 60 กรัม (1-2 หัวใหญ่)
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นใหญ่ ด้วยวิธีนี้เนื้อจะคงความฉ่ำและรสชาติดีขึ้นมาก ขั้นแรกให้เจาะเนื้อด้วยเครื่องทำให้นุ่ม (มีดทุบเนื้อแบบพิเศษ เนื้อจะสุกเร็วขึ้นและนิ่ม)

2. หั่นแครอทเป็นเส้นใหญ่

3. หั่นหัวหอมเป็นก้อน

4. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหรือหม้อเป็ดเหล็กหล่อ ตั้งไฟให้ร้อนปานกลาง วางชิ้นเนื้อ ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

5. ใส่แครอทลงในหมูทอดแล้วทอดต่อ

6. หลังจากห้านาที ใส่หัวหอม ทอดต่ออีกสองสามนาทีจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาล เพิ่มเครื่องเทศและเกลือแล้วผสม คุณสามารถใช้ส่วนผสมเครื่องเทศสำเร็จรูปสำหรับ pilaf หรือเพิ่มแยกต่างหาก - พริกไทยดำป่น, พริกแดงป่น, ขมิ้น, ยี่หร่า

7. ตอนนี้ถึงคราวของข้าวแล้ว เราล้างมันในน้ำหลายครั้ง วางอย่างระมัดระวังบนเนื้อ พยายามให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด และใช้ช้อนปรับระดับ เทน้ำต้มสุกร้อนๆ ลงในหม้อต้มเป็นเส้นบางๆ น้ำควรท่วมข้าวหนึ่งเซนติเมตร ปิดฝา pilaf ลดความร้อนและปล่อยให้เดือดกรุ่นเป็นเวลา 20 นาที

8. ขณะเดียวกัน ปอกเปลือกเปลือกด้านบนออกจากหัวกระเทียม

9. หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เปิดฝา ใช้ช้อนเจาะรูลึกสองรูในข้าว แล้วใส่กระเทียมลงไป เรา "ฝัง" หลุมปิดฝา pilaf แล้วปรุงต่ออีก 10 นาที

เมื่อน้ำระเหยหมดแล้ว pilaf ก็พร้อม ตอนนี้คุณสามารถผสมมันได้

คาซานเป็นอุปกรณ์คลาสสิกสำหรับเตรียมพิลาฟ เชื่อกันว่าขนมแบบตะวันออกดั้งเดิมสามารถปรุงได้โดยใช้ไฟแบบเปิดเท่านั้น อย่างไรก็ตามเรื่องนี้มีหลายวิธีในการปรุง pilaf หมูในหม้อขนาดใหญ่ - ไม่เพียง แต่เป็นไฟเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เตาแก๊สหรือเตาไฟฟ้าทั่วไปได้อีกด้วย ดังนั้นจึงสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจได้ที่บ้าน

สูตร pilaf กับหมูในหม้อทีละขั้นตอน

เวลาทำอาหาร : 90 นาที

จำนวนเสิร์ฟ : 6

วัตถุดิบ :

• หมู - 500-600 กรัม
• ข้าว - 2 ถ้วย
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 100 มล
• กระเทียม - 1 ชิ้น
• เครื่องปรุงรส (พร้อม) - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม :

1. เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ทางที่ดีควรเอาเนื้อออกจากคอหรือไหล่ แต่ส่วนซี่โครงก็ใช้ได้เช่นกัน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับธัญพืช ควรใช้ข้าวนึ่งดีที่สุด แต่ข้าวปกติก็ใช้ได้
2. หั่นหมูเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดประมาณ 2-3 เซนติเมตร
   
3. ตัดหัวหอมเป็นวงแหวนที่มีความหนาปานกลาง
   
4. หั่นแครอทให้บางลง: เป็นแท่ง แหวน หรือเป็นเส้น (ไม่จำเป็น)
   
5. เทน้ำมันลงในหม้อแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำมันเดือดให้ใส่ชิ้นเนื้อลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
   
6. เพิ่มหัวหอมผัดและทอดต่อไปพร้อมกับเนื้ออีกสองสามนาที
   
7. เมื่อหัวหอมมีสีทองสวยงามแล้ว ให้ใส่แครอทลงไป
   
8. ทอดแครอทเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นเติมน้ำลงในหม้อต้มทั้งหมด (ไม่สูงกว่าระดับอาหาร)
   
9. นำส่วนผสมไปต้มบนไฟแรง จากนั้นเติมเกลือและเครื่องเทศ คุณสามารถใช้เครื่องเทศสำเร็จรูป ส่วนผสมแกง หรือเติมยี่หร่า ขมิ้น และออลสไปซ์เพื่อลิ้มรส ลดความร้อนและปรุง zirvak จนกระทั่งแครอทนิ่ม
10. เมื่อฐานพิลาฟพร้อม ให้ใส่ข้าวที่ซาวไว้แล้วลงไป
    เกลี่ยซีเรียลให้เป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วพื้นผิว มันสำคัญมากที่จะไม่ผสมผลิตภัณฑ์ในหม้อต้ม!
    
11. เติมน้ำเล็กน้อย: ระดับของเหลวควรอยู่เหนือข้าว 1-2 เซนติเมตร ล้างหัวกระเทียมในน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง แล้วใส่ในหม้อต้ม
12. หลังจากเติมน้ำแล้ว ให้เพิ่มความร้อนและนำส่วนผสมไปต้มจนเดือด ปรุงอาหารจนของเหลวระเหยหมด ไม่แนะนำให้คนอาหาร แต่คุณสามารถใช้ไม้พายแทงข้าวชั้นบนสุดได้หลายจุด
13. เมื่อข้าวพองตัวดีและของเหลวหมด ให้ปิดฝาหม้อและลดความร้อนลง เคี่ยวพิลาฟประมาณ 10 นาที จากนั้นยกออกจากเตา โดยไม่ต้องถอดฝาออกจากหม้อให้ทิ้ง pilaf ไว้อีก 10 นาทีในที่อบอุ่น คุณสามารถใส่ในเตาอบหรือคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
    
14. พิลาฟหมูแสนอร่อยในหม้อพร้อมแล้ว เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟขนมบนจานแบนและกว้าง
    

นอกจากนี้ คุณสามารถใช้สลัด ของว่าง ผักดอง หรือชาเขียวแบบดั้งเดิมได้

แม้ว่าอาหารจานนี้จะดูเรียบง่าย แต่ก็ไม่สามารถเตรียม pilaf ที่สมบูรณ์แบบได้เสมอไป หากคุณทิ้งหม้อน้ำไว้บนเตา ข้าวก็จะกลายเป็นโจ๊กเหนียวๆ ได้อย่างง่ายดาย เนื้อที่ปรุงไม่สุกและเนื้อแข็งก็ไม่น่าพอใจเช่นกัน ด้วยเคล็ดลับง่ายๆ ในการปรุงพิลาฟหมูในหม้อต้ม คุณจะได้รับของอร่อยบนโต๊ะเสมอซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะปฏิเสธไม่ได้

• กฎหลักและพื้นฐานที่คุณควรรู้คือใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและสดใหม่เท่านั้น เนื้อควรเป็นสีชมพูและมีไขมันสีขาว ไขมันสีเหลืองและเนื้อเหนียวบ่งบอกว่าผลิตภัณฑ์นั้นเหม็นอับ
• การปรุง pilaf หมูในหม้อประกอบด้วยสามขั้นตอนหลัก: zirvak เติมข้าวและนำจานมาให้พร้อม ด้วยคำสั่งซื้อนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจึงมีความพร้อมอย่างเท่าเทียมกัน ทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารจานสำเร็จรูป หากต้องการคุณสามารถเตรียม zirvak ล่วงหน้าได้
• พิลาฟหมูแสนอร่อยในหม้อสามารถเตรียมกับข้าวประเภทใดก็ได้ แต่ที่บ้านเพื่อให้ pilaf ร่วนควรใช้ซีเรียลนึ่ง ใช้ข้าวธรรมดาล้างไว้ล่วงหน้าแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 50-60 นาที
• ก่อนปรุงพิลาฟหมูในหม้อต้ม ให้เตรียมเครื่องเทศก่อน คุณสามารถใช้ส่วนผสมเครื่องเทศสำเร็จรูปหรือทำเองก็ได้ ส่วนประกอบหลักของส่วนผสม ได้แก่ ยี่หร่าซึ่งช่วยให้อาหารที่มีไขมันดูดซึมได้ดีขึ้น และขมิ้นซึ่งให้รสชาติและสีที่เป็นเอกลักษณ์ คุณยังสามารถเติมพริกร้อน บาร์เบอร์รี่ ลูกเกด ลูกจันทน์เทศ และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติได้
• หากคุณทอดเมล็ดยี่หร่าในน้ำมันร้อนเป็นครั้งแรก พิลาฟจะมีรสชาติมากยิ่งขึ้น
• ขอแนะนำให้เสิร์ฟ pilaf ที่เสร็จแล้วทันทีหลังทำอาหาร แต่ถ้ายังมีจานอยู่ก็สามารถแช่แข็งและอุ่นในไมโครเวฟได้หากจำเป็น

เมื่อทราบสูตรพื้นฐานสำหรับ pilaf กับหมูในหม้อขนาดใหญ่ซึ่งเป็นเวอร์ชันทีละขั้นตอนที่เรานำเสนอคุณสามารถเตรียมอาหารตะวันออกที่ยอดเยี่ยมในห้องครัวของคุณได้ตลอดเวลา อร่อย!

สูตรพิลาฟหมูโฮมเมดยอดนิยม แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียม pilaf แสนอร่อยกับหมูได้อย่างแน่นอนโดยใช้สูตรนี้ พวกเขาจะบอกฉันว่าสูตรพิลาฟกับหมูผิดไม่คลาสสิกพิลาฟควรเป็นเนื้อแกะ และรสชาติดีสำหรับฉัน ลองแล้วคุณจะชอบมัน!

ข้าว เนื้อหมู แครอท หัวหอม กระเทียม น้ำมันพืช ใบกระวาน บาร์เบอร์รี่ ผักชี พริกไทยดำป่น พริกแดงป่น เกลือ

เคล็ดลับการทำพิลาฟหมูร่วนให้อร่อย ฉันจะปรุง pilaf ในหม้อหุงช้า แต่คุณสามารถใช้หม้อเหล็กหล่อธรรมดาก็ได้

ข้าวเมล็ดยาว หมู หัวหอม แครอท กระเทียม กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ บาร์เบอร์รี่ ใบกระวาน พริกไทยดำป่น พริกแดงป่น...

ในการเตรียม pilaf แสนอร่อยคุณต้องคำนึงถึงรายละเอียดบางอย่างซึ่งส่วนหลักคือหม้อต้ม แต่ถ้าคุณไม่มีหม้อต้มและคุณจะไม่ซื้อหม้อสำหรับพิลาฟโดยเฉพาะ คุณสามารถเปลี่ยนหม้อเป็นกระทะก้นลึก หม้อเป็ด หรือกระทะที่มีผนังหนาและก้นหนาก็ได้ สำหรับอย่างอื่น ให้ทำตามสูตร pilaf ของฉัน

หมู, เนื้อหมู, แครอท, ข้าว, กระเทียม, ยี่หร่า, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, เกลือ, เครื่องปรุงรส, น้ำมันพืช

ภายใต้ชื่อที่ผิดปกติเช่น "kapiznyak" ซ่อนอาหารโฮมเมดแสนอร่อยแสนอร่อยและเรียบง่ายที่ชวนให้นึกถึง pilaf แต่นอกเหนือจากข้าวและเนื้อสัตว์แล้ว kapiznyak ยังมีส่วนผสมที่สำคัญไม่แพ้กันประการที่สามนั่นคือกะหล่ำปลีดอง! เนื่องจากกะหล่ำปลีดองจานนี้มีรสเผ็ดเปรี้ยวเล็กน้อยข้าวจึงร่วนและเนื้อนุ่มและฉ่ำ

หมู, ข้าวเมล็ดยาว, กะหล่ำปลีดอง, หัวหอม, แครอท, น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, พริกไทยดำป่น, น้ำ

Buckwheat pilaf จัดทำขึ้นตามหลักการของ pilaf ข้าว - ผักเนื้อสัตว์และซีเรียลเคี่ยวในชามเดียว จานนี้อร่อยมากแม้แต่คนที่ไม่ชอบบัควีทก็ยังยินดี

บัควีท, เนื้อหมู, แครอท, หัวหอม, กระเทียม, กระเทียม, เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช

โดยปกติแล้วในการพบปะเพื่อนฝูง กิจกรรมองค์กรในธรรมชาติ และงานอดิเรกร่วมกันอื่น ๆ เป็นเรื่องปกติที่จะทำเคบับ เป็นผลให้ความสนใจในการทำอาหารหายไปและเคบับเองก็มักจะทำออกมาได้ไม่ดีนัก เราได้ออกมาจากวงจรอุบาทว์นี้แล้ว ไอเดียกลายเป็นเรื่องง่าย - พิลาฟ!!! ทุกคนพอใจกับอาหารจานนี้ pilaf เหมาะสำหรับทั้งผู้กินเนื้อสัตว์และเกือบเป็น "มังสวิรัติ"

เนื้อหมู ข้าว แครอท หัวหอม กระเทียม หนังหมู น้ำมันพืช ยี่หร่า บาร์เบอร์รี่ เกลือ

หลายคนชอบ pilaf แต่ทุกคนก็เตรียมมันต่างกัน Pilaf มีต้นกำเนิดมาจากเอเชีย ดังนั้นเนื้อแกะจึงถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม แต่ที่บ้านฉันพวกเขาไม่ชอบเนื้อนี้เลยฉันเลยทำพิลาฟหมู แน่นอนว่า pilaf ที่ปรุงบนเตานั้นแตกต่างจาก pilaf ที่ปรุงในหม้อต้มบนไฟ แต่มันก็ยังคงอร่อยอยู่

หมู, ข้าวเมล็ดยาว, แครอท, กระเทียม, ใบกระวาน, ออลสไปซ์, บาร์เบอร์รี่, ส่วนผสม, เกลือ, น้ำมันพืช

แน่นอนว่านี่คือพิลาฟที่ผิด มุสลิมไม่กินหมู แต่ฉันไม่มีลูกแกะเลย และส่วนตัวชอบพิลาฟหมูค่ะ หากคุณต้องการ pilaf ที่เหมาะสม ให้ทำทุกอย่างเหมือนเดิม เฉพาะกับเนื้อแกะเท่านั้น

เนื้อหมู เนื้อแกะ แครอท หัวหอม ข้าว น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ กระเทียม

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รักและแขกของบล็อก! อินเทอร์เน็ตทั้งหมดเต็มไปด้วยสูตรอาหารสำหรับอาหารจานนี้ และทุกคนก็เตรียมมันในแบบของตัวเอง ฉันคาดการณ์ว่าผู้เชี่ยวชาญจะโจมตีฉันอย่างไรว่าพิลาฟหมูไม่มีอยู่จริง แต่แบบดั้งเดิมปรุงด้วยเนื้อแกะเท่านั้น อย่างไรก็ตามแม้ว่า pilaf ของฉันจะไม่ใช่อุซเบก แต่เป็นไซบีเรียน แต่ก็มีรสชาติอร่อยกรุบกรอบและมีกลิ่นหอมอย่างน่าอัศจรรย์

เราพบอาหารจานนี้หลายพันรายการในชั้นเรียนปริญญาโทของเชฟต่างๆ และหลายรายการได้รับความนิยมอย่างสมควรบนโต๊ะของเรา วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดคือ pilaf ในกระทะโดยใช้ส่วนผสมจำนวนเล็กน้อย และสำหรับวันหยุดหรือสำหรับครอบครัวใหญ่เราได้ปรุงในหม้อต้มขนาดใหญ่บนกองไฟแล้ว

และในหม้อหุงช้า pilaf ที่ยอดเยี่ยมนั้นถูกนึ่งจนทั้งครอบครัวของฉันชอบมันมากกว่าที่อื่น เนื้อหมูนุ่มและสุกเร็ว รสชาติและกลิ่นทั้งหมดจะถูกดูดซึมเข้าสู่ข้าว คุณสามารถปรุงโดยใช้ไฟในหม้อหรือที่บ้านบนเตาก็ได้ ฉันหวังว่าผู้อ่านจะเพลิดเพลินกับสูตรอาหารทีละขั้นตอนของฉันสำหรับ pilaf ที่ไม่ใช่อุซเบกแบบง่ายๆ เลือกอันที่คุณชอบที่สุดและปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

วันนี้ในบทความ:

วิธีทำพิลาฟหมูร่วนให้อร่อย

• พื้นฐานของจานนี้คือ zirvak ทอดเนื้อสัตว์และผักด้วยน้ำมันร้อน คุณสามารถเอาเนื้อและซี่โครงหมูอ่อนได้ หากมีน้ำมันหมูเป็นชั้น ๆ ก็เหมาะสำหรับพิลาฟเช่นกัน อย่าขูดแครอทโดยใช้เครื่องขูดธรรมดาเด็ดขาด เป็นภาษาเกาหลีดีกว่า วิธีที่ดีที่สุดคือการตัดเป็นเส้นด้วยมือ ขั้นแรกให้ทอดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ด้วยไขมันจากนั้นจึงเติมหัวหอม ทอดหัวหอมจนโปร่งใสแล้วใส่แครอท แม้ว่าหลายคนจะโต้แย้งเกี่ยวกับลำดับการกระทำก็ตาม
• ความกรอบจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของข้าวเป็นหลัก เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทำผิดพลาด ลองสอบถามร้านค้าเกี่ยวกับข้าวชนิดพิเศษสำหรับพิลาฟ ฉันชอบ pilaf กับข้าว devzira แต่ข้าวสวยก็ร่วนใน pilaf ได้เป็นอย่างดี เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งคืออย่า(!) คนข้าวขณะกำลังหุง!
• ใช้เฉพาะเครื่องใช้ที่เป็นโลหะ เหล็กหล่ออย่างดี แต่อลูมิเนียมที่มีก้นหนาก็ดีเช่นกัน ควรอุ่นหม้อหรือกระทะใหม่ด้วยเกลือจะดีกว่า จากนั้นล้างด้วยน้ำอุ่นโดยไม่ใช้ผงซักฟอก
• คำไม่กี่คำเกี่ยวกับไขมันที่เราจะทอด ถ้าหมูมีมันหมู ให้เล็มมันออกแล้วสับเป็นก้อนอย่างประณีต ละลายไขมันออกมาแล้วทอดในไขมันนี้ หรือใช้น้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา เฉพาะอาหารที่มีครีมไม่เหมาะ
• เลือกเครื่องเทศอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ พิจารณาความชอบของครอบครัวของคุณ แต่อย่ามากเกินไป มิฉะนั้นกลิ่นของมันจะกลบรสชาติของ zirvak เอง เครื่องเทศบังคับ ได้แก่ กระเทียม ยี่หร่า บาร์เบอร์รี่ พริกไทยดำ คุณสามารถซื้อเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปสำหรับ pilaf ในถุงได้

พิลาฟหมูในหม้อบนไฟ

สามีของฉันเป็นแฟนตัวยงของเครื่องเทศ นั่นเป็นสาเหตุที่ในภาพด้านล่างคุณเห็นว่าฉันมีพริกขี้หนูสองตัว คุณไม่จำเป็นต้องทานถ้าคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ด

วันนี้สามีของฉันดูแล pilaf ดังนั้นเราจึงผัดหัวหอมก่อนแล้วจึงใส่เนื้อลงไป เมื่อฉันทำอาหารเอง ฉันจะทำตรงกันข้าม เราไม่ได้ทะเลาะกันเรื่องนี้

ฉันเห็นว่าพวกเขาทำอาหารในทาชเคนต์อย่างไร ขั้นแรกให้ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หัวหอมสับหยาบ ทอดจนเกือบดำแล้วจึงโยนทิ้งไป จากนั้นจึงเติมเนื้อสัตว์และเครื่องเทศ จากนั้นหลังจากการทอดสั้น ๆ ให้แครอทเป็นเส้นและหัวหอมสับใหม่

เราเข้าไปในสนามมีหม้อต้มอยู่บนเตาแล้ว เรานำผลิตภัณฑ์ทั้งหมดติดตัวไปด้วยในคราวเดียวเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ในมือ

มาเริ่มกันเลย.

ฉันตัดทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง หัวหอมเป็นครึ่งวง และแครอทเป็นเส้นสั้น ล้างข้าวหลายครั้งและแช่ไว้ก่อนหนึ่งชั่วโมง หม้อต้มบนเตาก็ร้อน เราเทน้ำมันประมาณหนึ่งแก้วแล้วรอให้ควันเริ่ม

น้ำมันพืชใด ๆ ที่เหมาะสม: ทานตะวัน, มะกอก, งา, เมล็ดฝ้ายหรือข้าวโพด

เพิ่มหัวหอมและทอดคนด้วยช้อน slotted เมื่อใส่หัวหอมก่อนแล้วทอดจนเป็นสีทอง พิลาฟจะมีสีเข้มขึ้น หากคุณโยนเนื้อลงในหม้อทันที pilaf จะเบาลง เพิ่มเนื้อทั้งหมดลงในหัวหอมทอดและอย่าลืมคนอย่างต่อเนื่อง

ฉันไม่จับเวลา แต่ฉันแน่ใจว่าเนื้อทอดได้ดีและของเหลวระเหยไปแล้ว ในขณะที่ Zivak กำลังทอด เราต้องใช้ไฟให้แรง

แนะนำให้คนสองคนปรุงอาหาร เพราะคุณไม่สามารถทิ้งหม้อต้มไว้บนไฟแรงๆ โดยไม่ต้องดูแลเป็นเวลาแม้แต่นาทีเดียวได้

เพิ่มแท่งแครอทลงในเนื้อสีน้ำตาล

และพลิกจากล่างขึ้นบนต่อไปทอดแครอท มันทำให้พิลาฟมีสีทองที่อร่อย หลังจากผ่านไปประมาณเจ็ดนาทีคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยได้ ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด ใส่กระเทียม 2 หัว และพริกขี้หนู 2 ฝักลงไป

ถึงเวลาเติมน้ำร้อนแล้ว มากจนสูงกว่าเนื้อหาของหม้อต้มประมาณ 1 ซม. ฉันใช้เวลาประมาณหนึ่งลิตร ลดไฟแล้วปล่อยมันออกไป

หลังจากผ่านไป 5 นาที น้ำซุปควรมีสีแดงและโปร่งใส

เกลี่ยข้าวให้ทั่วพื้นผิวของ zivak พิลาฟหมูเตรียมอย่างรวดเร็ว เนื้อเกือบพร้อมแล้ว และข้าวของเราก็แช่ไว้หนึ่งชั่วโมงก่อนหุง

เติมน้ำให้ท่วมข้าวประมาณ 1 ซม. เทโดยใช้ช้อนมีรูหรือด้านข้างอย่างระมัดระวัง เราเฝ้าดูปิลาฟจนกระทั่งของเหลวที่อยู่เหนือข้าวระเหยออกไป

จากนี้ไปไม่ต้องคนจนกว่าจานจะพร้อม!

ตอนนี้คุณเพียงแค่ต้องปิดฝา ไฟมีน้อยมากอยู่แล้ว

หลังจากผ่านไปสิบห้านาที ก็สามารถคนขนมและวางลงบนจานได้ เสิร์ฟพร้อมผักดองหรือสด โรย pilaf ด้วยสมุนไพรหรือกินผักแยกกันตัดสินใจด้วยตัวเอง ฉันและสามีก็มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับปัญหานี้เช่นกัน เขาเคี้ยวผักชีฝรั่งและผักชีโดยตรงจากพวง และฉันก็อยากจะสับและโรยด้านบน

สูตรวิดีโอสำหรับทำ pilaf ที่บ้านบนเตา

ในช่อง "ทำอาหารอย่างโอชะ" วาเลนตินาจะแสดงและอธิบายรายละเอียดวิธีปรุงพิลาฟแบบโฮมเมดบนเตาแก๊ส สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้กระทะหรือกระทะอลูมิเนียมที่มีก้นหนา เครื่องย่างเป็ด หรือหม้อต้มก็ได้

สูตรทีละขั้นตอนง่ายมาก เพียงแค่เอาไปและทำมัน! และผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมนั้นสามารถเห็นได้ชัดเจนมาก พิลาฟดูร่วนและน่ารับประทาน

pilaf หมูในหม้อหุงช้า

หากคุณมีผู้ช่วยจาก Redmond หรือ Polaris หรือบริษัทอื่น แสดงว่าคุณโชคดีมาก เมื่อคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย สิ่งนี้จะช่วยได้เสมอ และตอนนี้สูตร pilaf ที่ง่ายที่สุดและอร่อยที่สุดโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

ธัญพืชบาสมาติชนิดพิเศษเหมาะสำหรับผู้ที่ทำอาหารหลายเมนู มีค่าใช้จ่ายมากกว่าปกติ ในซูเปอร์มาร์เก็ตของเรา 110 รูเบิลต่อแพ็คเกจ 700 กรัม แต่นี่เป็นเพียงหมายเหตุเกี่ยวกับราคา ฉันปรุงพิลาฟในหม้อหุงช้าโดยใช้ “devzir” ของโปรดของฉัน ฉันไม่สามารถพูดอะไรที่ไม่ดีได้เช่นกัน

สิ่งสำคัญคือข้าวพิเศษสำหรับพิลาฟ

เนื้อที่ฉันกินคือคอหมู เธออ้วนมากก็แค่นั้นแหละ ทำตามคำแนะนำของฉันแล้วทุกอย่างจะออกมาดีเหมือนเดิม

ทำอาหารอย่างไร:

ฉันเติมซีเรียลล้างน้ำหลายครั้ง ปล่อยให้มันขยายตัวในขณะที่เราจัดการกับ zirvak ฉันหั่นเนื้อให้ใหญ่ขึ้น หัวหอมเล็กลง และแครอทเป็นเส้น ฉันเทน้ำมันลงในชามหลายเมนูแล้วรอจนกว่ามันจะอุ่นขึ้น เทหัวหอมลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดเบา ๆ ด้วยการตั้งค่า "ทอด"

ในขณะที่ผัดผักและเนื้อสัตว์อย่าปิดฝา!

Zirvak ปรุงอย่างน่ามหัศจรรย์ในหม้อหุงช้า ไม่จำเป็นต้องทอดอะไรแยกกันในกระทะตามที่เชฟบางคนแนะนำ ใส่ชิ้นเนื้อลงในหัวหอมสีน้ำตาลแล้วคนให้เข้ากัน

เมื่อหมูเป็นสีน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มแครอทได้ ฉันผัดและทอด zirvak อีก 10 - 15 นาที ทุกคนมีผู้เล่นหลายคนที่แตกต่างกันดังนั้นโปรดใช้โหมดนี้

เมื่อแครอททอดพอแล้วฉันก็เติมน้ำเดือดให้สูงจากเนื้อ 1.5 ซม. ในขั้นตอนเดียวกันฉันเติมเกลือพริกไทยและเครื่องเทศทั้งหมด ฉันติดหัวกระเทียมไว้ระหว่างชิ้นเนื้อ

ทุกอย่างนี้จะเคี่ยวประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 120 องศา หลังจากนั้นก็ใส่ข้าวที่บวมแล้วปรับระดับลงไป

เทน้ำอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนเพื่อหลีกเลี่ยงการล้างซีเรียลทั้งหมด

ฉันเติมน้ำเดือดให้ท่วมข้าวประมาณ 1 ซม.

ตอนนี้ฉันปิดฝาแล้ว และเปิดเครื่องเป็นเวลา 22 นาที ที่อุณหภูมิ 100 องศา เมื่อไฟดับ ฉันปล่อยให้ pilaf ชงต่ออีกครึ่งชั่วโมง

pilaf กลายเป็นเลิศ - เมล็ดข้าวสำหรับเมล็ดข้าว! เสิร์ฟทันทีขณะยังร้อน อย่างที่คุณเห็นการเตรียมนั้นไม่ยากเหมือนในหม้อต้มและรสชาติและกลิ่นก็ไม่น้อยหน้าเลย

คุณคงเดาได้แล้วว่าเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับวิธีการและความแตกต่างของการทำ pilaf ได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด แต่ฉันบอกลาคุณจนกว่าจะถึงการประชุมอันแสนอร่อยครั้งต่อไป ขอบคุณทุกคน วันนี้คุณเตรียม pilaf กับฉันแล้ว!

หากคุณชอบสูตรอาหารง่ายๆ เหล่านี้ คลิกปุ่มโซเชียลมีเดียเพื่อบันทึกไว้บนเพจของคุณ!

ตั้งแต่สมัยโบราณ อุซเบกิสถานมีชื่อเสียงในด้านการต้อนรับและอาหารที่หลากหลายมาก Uzbek pilaf เป็นผลงานชิ้นเอกของอาหารท้องถิ่นและเป็นบัตรโทรศัพท์ของประเทศ นอกจากนี้อาหารจานนี้สะท้อนถึงรสชาติของอุซเบกิสถานและลักษณะประจำชาติได้แม่นยำที่สุด Uzbek pilaf ไม่มีความคล้ายคลึงในอาหารประจำชาติของประเทศอื่น ในศตวรรษที่ 15 พิลาฟถือเป็นอาหารอันทรงเกียรติ มันถูกเสิร์ฟในช่วงเฉลิมฉลองงานแต่งงานและวันหยุดสำคัญ ๆ

ในการเตรียมพิลาฟตามสูตรดั้งเดิม คุณต้องมีส่วนผสมเจ็ดอย่าง ในที่สุดรสชาติของพิลาฟก็ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและคุณภาพของไฟ ควรสังเกตว่า pilaf และโจ๊กที่มีเครื่องเทศและเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เป็นแนวคิดที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ในกระบวนการเตรียม pilaf คุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมดของสูตรเพื่อให้ได้อาหารที่มีลักษณะและรสชาติจะใกล้เคียงกับ Uzbek pilaf มากที่สุด

pilaf เนื้ออุซเบกสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

สูตรนี้จะเปิดเผยความลับและความแตกต่างทั้งหมดของการปรุงอาหาร pilaf อุซเบกแบบดั้งเดิมด้วยเนื้อวัวในหม้อขนาดใหญ่ ตามคำอธิบายคุณสามารถเรียนรู้ความซับซ้อนทั้งหมดของการทำอาหารและค้นพบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานอร่อยนี้ด้วยตัวคุณเอง

เคล็ดลับง่ายๆ บางประการจะช่วยคุณเตรียมอาหารจานเนื้ออุซเบกแสนอร่อย:

1. เนื้อที่เลือกสำหรับพิลาฟจะต้องสด ส่วนหลัง คอ หรือเนื้อซี่โครงของสะบักนั้นสมบูรณ์แบบ

2. แครอทสุกควรมีน้ำฉ่ำปานกลาง หากคุณหั่นเป็นเส้นจะทำให้จานมีสีเด่นชัดและมีรสชาติที่ประณีตมากกว่าการขูด

3. พิลาฟจะร่วนมากขึ้นหากคุณล้างข้าวให้สะอาด ในการทำเช่นนี้คุณต้องล้างออกด้วยน้ำเย็นจนกว่าจะใส

4. อย่าผสมข้าวกับผักและเครื่องเทศ ควรเรียบให้เท่ากัน

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• ข้าวเมล็ดยาว (นึ่ง) - 400 กรัม
• แครอท - 300 - 350 กรัม;
• หัวหอม - 250 กรัม;
• บาร์เบอร์รี่ - 1 ช้อนชา;
• ซีร่า - 1 ช้อนชา;
• ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช;
• กระเทียม, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

1.เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับประกอบอาหาร ล้างและปอกหัวหอมและแครอทให้สะอาด ควรหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงจะดีกว่า

2. เพื่อให้เนื้อฉ่ำมากขึ้นควรหั่นเป็นชิ้นใหญ่

3. อย่าลืมสับแครอทเป็นเส้น สิ่งสำคัญมากคืออย่าใช้เครื่องขูดในการเตรียม pilaf!

4. วางหม้อบนเตาแล้วเทน้ำมันที่ต้องอุ่นจนควันขาวปรากฏขึ้น เทหัวหอมลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

5. เพิ่มเนื้อลงในหัวหอมทอดแล้วทอดเป็นเวลา 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

6. ใส่แครอทสับ หั่นเป็นเส้น เกลือ และพริกไทยอย่างเรียบร้อย ทอดเป็นเวลา 10 นาที กวนเป็นครั้งคราว เพิ่มเครื่องปรุงรสที่เหลือ: ยี่หร่า บาร์เบอร์รี่ และขมิ้น

7. เทน้ำเดือดลงบนการทอดที่เสร็จแล้ว น้ำควรท่วมผักและเนื้อสัตว์ให้มิด ปิดฝาหม้อแล้วเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เนื้อจะนุ่มและ zirvak (กับข้าวผัก) จะเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอม

8. ใส่ข้าวที่ล้างสะอาดแล้วลงใน zirvak ในหม้อต้ม ควรคลุมข้าวไว้ประมาณสองเซนติเมตรด้วยน้ำซุป หากไม่ปิดให้เติมน้ำเดือด อย่าคนข้าวในขั้นตอนนี้ไม่ว่าในกรณีใด! ด้านบนของจานควรจะเค็มเล็กน้อย

9. ปรุงอาหารจนของเหลวด้านบนซึมเข้าสู่ข้าวทั้งหมด

10. หลังจากที่น้ำซุปซึมซาบแล้ว ให้ใช้หลังช้อนทำรอยเว้าในข้าว วางกระเทียมที่ล้างสะอาดแล้วทั้งหัว (ยังไม่ได้ปอกเปลือก) ลงในรูที่เกิด ปิดหม้อและปรุงอาหารต่อโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที หลังจากเวลาผ่านไปเราตรวจสอบความพร้อม ข้าวควรจะนุ่มและไม่ควรมีกากซีร์วักอยู่ที่ก้นข้าว

11. นำกระเทียมออกแล้วคลุกเคล้าจานที่เสร็จแล้วให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟพิลาฟนี้กับผักสดหลากหลายชนิด รวมถึงกะหล่ำปลีดองได้

อร่อย!

วิธีทำพิลาฟหมูให้ข้าวร่วน

ดูเหมือนว่าไม่มีอะไรยากในการเตรียมพิลาฟแสนอร่อยด้วยเนื้อสัตว์เนื่องจากสูตรนั้นง่ายและทุกคนก็สามารถหาผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นได้! อย่างไรก็ตาม เพื่อให้อาหารจานนี้ไร้ที่ติอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่จะต้องใส่จิตวิญญาณและหัวใจของคุณลงไปเท่านั้น แต่ยังต้องศึกษาวิธีการเตรียมที่เหมาะสมอย่างถี่ถ้วนด้วย สูตรพิลาฟที่ยอดเยี่ยมนี้ที่ฉันจะบอกคุณจะทำให้คุณมีเสน่ห์อย่างแน่นอนและเอาชนะความรักของคุณอย่างไม่อาจเพิกถอนได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อหมู - 600-700 กรัม;
• ข้าว - 600 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 150 มล.
• หัวหอม - สองชิ้น;
• แครอท - สองชิ้น;
• ขมิ้น - หนึ่งหยิก;
• ซีร่า - หนึ่งหยิก;
• ปาปริก้า - หนึ่งหยิก;
• พริกไทย - หนึ่งหยิก;
• Barberry - หนึ่งหยิก;
• เกลือ - หนึ่งหยิก;
• มะเขือเทศแห้ง - หนึ่งหยิก

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ก่อนที่คุณจะเริ่มกระบวนการหุง คุณต้องล้างข้าวให้สะอาดแล้วทิ้งไว้ในน้ำเย็นสักครู่ ต้องหั่นเนื้อที่ล้างและแห้งเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. วางหม้อต้มบนเตาแล้วเทน้ำมันดอกทานตะวันลงไป เมื่อคำนวณน้ำมันจำเป็นต้องคำนึงถึงปริมาณไขมันของเนื้อหมูด้วย หากเนื้อสัตว์มีไขมันก็จำเป็นต้องใช้น้ำมันน้อยลงมาก เทลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้ร้อน

จะรู้ได้อย่างไรว่าน้ำมันร้อนพอแต่ไม่ไหม้? คุณต้องใส่กระเทียมกลีบเล็กหรือหัวหอมใหญ่ลงไป โดยปกติแล้วน้ำมันจะถือว่าได้รับความร้อนเมื่อมีเปลือกสีน้ำตาลทองเกิดขึ้น

3. นำหัวหอมออกแล้วใส่หมูสับลงในหม้อ

4. ในขณะที่กำลังทอดเนื้อมาเตรียมผักกัน

5. ล้างและปอกเปลือกแครอทและหัวหอมให้สะอาด

6. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ สับแครอทเป็นเส้นเรียบร้อยหรือเสียดสี

7. คุณสามารถเพิ่มผักสับลงในเนื้อที่มีสีน้ำตาลเล็กน้อย

8. ก่อนอื่น ใส่หัวหอมแล้วทอดจนเป็นสีทองสวยงาม

9. จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดกับเนื้อต่อไปอีกเล็กน้อย

10. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เติมน้ำ ควรปิดเนื้อสัตว์และผักด้วยของเหลวให้มิด เพิ่มเครื่องเทศเกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน การเตรียม (zirak) สำหรับ pilaf ของเรานี้ควรทิ้งไว้บนเตาประมาณ 20 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อหมูนุ่มและนิ่ม

11. ใส่ข้าวลงในหม้อ หลังจากเทน้ำที่แช่ไว้ออกแล้ว และปรับระดับอย่างระมัดระวัง

12.หากน้ำไม่เพียงพอสามารถเติมได้ ไม่จำเป็นต้องคนข้าว เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมของอาหาร คุณสามารถเพิ่มหัวกระเทียมที่ล้างสะอาดแล้วลงไปในข้าวได้

13. ปรุง pilaf ด้วยไฟปานกลางจนของเหลวทั้งหมดถูกดูดซึมเข้าไป

14. จากนั้นปิดไฟและปิดข้าวไว้ประมาณ 20 นาที pilaf ที่เสร็จแล้วสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อความสุขของครอบครัว

เราเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันแสนอร่อยและแสนอร่อย! กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรไก่ Pilaf ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

คุณชอบข้าวมันไก่ไหม? ถ้าอย่างนั้นจานนี้ก็เหมาะสำหรับคุณ! การผสมผสานระหว่างความเบา คลาสสิก และในเวลาเดียวกัน รสชาติที่ยอดเยี่ยมจะชนะใจคุณและทำให้คุณหลงรักไก่พิลาฟตลอดไป! ใช้ส่วนผสมน้อยที่สุด ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ใช้ความพยายาม จินตนาการเพียงเล็กน้อย และตอนนี้คุณและเพื่อนของคุณกำลังเพลิดเพลินกับอาหารจานที่เตรียมไว้อย่างดีเยี่ยม คุณเพียงแค่ต้องเลือกข้าว ไก่สด ผัก และเครื่องปรุงรสมาตรฐานสำหรับพิลาฟ หญ้าฝรั่น บาร์เบอร์รี่ และยี่หร่า
ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 200-300 กรัม
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• กระเทียม 1 หัว
• 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว;
• น้ำมันพืช - 60 กรัม;
• น้ำ - 2 แก้ว;
• เกลือ - หนึ่งในสามของช้อนชา

การเตรียมผลิตภัณฑ์และกระบวนการปรุงอาหารมีขั้นตอนต่อไปนี้:

ข้าวที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมคือกุญแจสำคัญในการทำให้พิลาฟอร่อย พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือดอกมะลิและบาสมาติ ข้าวจะต้องล้างด้วยน้ำ หากต้องการให้ร่วนคุณต้องล้างฝุ่นและแป้งแป้งซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ข้าวติดกันออกให้สะอาด ต้องล้างด้วยน้ำอุ่นอย่างน้อยสามครั้ง และถ้าน้ำเย็นก็ให้ห้าหรือหกครั้งจนกว่าน้ำจะใส จากนั้นข้าวที่ล้างแล้วจะต้องแช่ในน้ำอุ่นที่มีเกลือเล็กน้อย

1. ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาด 2-3 ซม.

2. ปอกหัวหอมล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ เนื่องจากการใส่หัวหอมในน้ำมันร้อน ของเหลวส่วนเกินอาจทำให้หัวหอมติดไฟได้

3. ต้องล้างแครอทสองครั้ง: ก่อนและหลังปอกเปลือกและสับ

4. เทน้ำมันลงในกระทะที่มีก้นหนาแล้วตั้งไฟ การให้ความร้อนสูงสุดของน้ำมันเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้พิลาฟมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม การให้ความร้อนสูงยังช่วยปรับปรุงลักษณะรสชาติอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทั้งหัวในขณะที่ตั้งน้ำมันให้ร้อน ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นตัวดูดซับและช่วยกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากน้ำมัน

5. ใส่ไก่สับลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม

6. ใส่แครอทลงในเนื้อทอดด้วยไฟอ่อนแล้วใส่หัวหอมและกระเทียม ผัดกวนอย่างต่อเนื่องจนเป็นสีเหลืองทอง

7. นำซีรักใส่หม้อแล้วตั้งไฟ เทข้าวลงในหม้อเป็นชั้นบาง ๆ เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

8. เติมน้ำและปรับระดับอย่างระมัดระวัง

9. ปิดฝาหม้อน้ำแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนอีกประมาณ 25-35 นาที เมื่อน้ำซึมเข้าข้าวหมดแล้ว ให้คนให้เข้ากันและเจาะรูตรงกลาง

10. ปิดฝาหม้อน้ำแล้วปรุง pilaf ต่อไปด้วยไฟอ่อน ๆ อีกประมาณ 35-45 นาที หลังจากเวลานี้ ให้ยกลงจากเตา และถ้าต้องการ ให้ต้มหรือเสิร์ฟทันที

วิธีการเสิร์ฟ pilaf บนโต๊ะอย่างถูกต้อง?

หากเสิร์ฟพิลาฟบนจาน ให้นำเนื้อออกจากกระทะก่อน แล้วจึงย้ายพิลาฟไปใส่จาน แล้ววางไก่ไว้ด้านบน จานสามารถตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิม คุณสามารถเสิร์ฟผักสดหรือสลัดกับพิลาฟไก่ได้
อร่อย!