Applesauce baby สำหรับน้องสาวฤดูหนาว น้องซอสแอปเปิ้ล

ซอสแอปเปิ้ล"น้อง" ที่ปรุงด้วยครีมตามสูตรนี้มาจากวัยเด็ก ออกมาอร่อย หอม อร่อย ดีต่อสุขภาพ อาหารเด็กแม้ว่าผู้ใหญ่จะไม่ปฏิเสธขนมที่ละเอียดอ่อนนี้ การเตรียมอาหารแบบโฮมเมดสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายและรวดเร็วและรับประทานได้ทันที หากคุณเปรียบเทียบราคาของซอสแอปเปิลสำเร็จรูปที่ซื้อจากร้าน เห็นได้ชัดว่าการปรุงเองที่บ้านนั้นทำกำไรได้มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมันไม่ยากเลย! พร้อม?!!

ในการเตรียมแอปเปิ้ลซอส "Nezhenka" สำหรับฤดูหนาวเราต้องการ:

แอปเปิ้ล - 1.5 กก. (น้ำหนักรวมพร้อมเปลือก);

น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;

ครีม 10% - 100 มล. (ฉันมีครีม "บ้านในหมู่บ้าน" ไขมัน 10% คุณสามารถใช้ครีมที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันสูง)

น้ำต้ม - 100 มล.

ล้างแอปเปิ้ล.

ตัดส่วนที่แตกออก ลอกและเอาแกนออก ตัดแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาดเท่ากัน

โอนแอปเปิ้ลไปยังกระทะที่จะปรุงน้ำซุปข้น โรยชิ้นด้วยน้ำตาลเทน้ำลงในแอปเปิ้ลแล้วผสม

ใส่กระทะกับแอปเปิ้ลบนไฟที่ช้าแล้วปรุงโดยคนตลอดเวลา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลไม่ไหม้ หากจำเป็น คุณสามารถเพิ่มน้ำได้อีกเล็กน้อย

เมื่อชิ้นที่เกือบจะต้มให้นิ่ม (ระยะเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล - จาก 15 ถึง 40 นาที) ปิดไฟและปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นลง

บดมวลแอปเปิ้ลผ่านตะแกรงหรือหมัดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม

ใส่แอปเปิ้ลซอสที่ได้ลงบนกองไฟแล้วต้ม คนจนเดือดด้วยไฟอ่อน จากนั้นใส่ครีมลงในแอปเปิ้ลซอสและปรุงอาหาร, กวน, ประมาณ 2-3 นาทีจากช่วงเวลาที่เดือด

จากนั้นใส่ครีมแอปเปิ้ลซอสสำเร็จรูปลงในขวดที่สะอาด ล้างด้วยโซดา แล้วม้วนด้วยฝาต้ม พลิกขวดน้ำซุปข้นและห่อจนเย็นสนิท

ในฤดูหนาวขวดแอปเปิ้ลซอสครีมจะถูกรับประทานอย่างมีความสุขโดยสมาชิกทุกคนในครอบครัวของเราเพราะมันอร่อยและดีต่อสุขภาพ! ผลผลิตคือน้ำซุปข้นสำเร็จรูปประมาณ 700 มิลลิลิตร ช่องว่างดังกล่าวถูกเก็บไว้ในอพาร์ตเมนต์โดยไม่มีห้องใต้ดิน ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้เตรียมแอปเปิ้ลซอสฤดูหนาว "Nezhenka" ตามสูตรนี้! เตรียมการอย่างมีความสุขปฏิคม!

#8801; หน้าแรก #8594; ช่องว่าง สูตรแยม #8594; Applesauce กับนมข้นสำหรับสูตรฤดูหนาว a la "Sissy"

สวัสดีผู้อ่านที่รักของ Culinary Diary ถึงเวลาของแอปเปิ้ลอุดมสมบูรณ์! ถึงเวลาปรุงแยมแล้ว แต่ไม่ธรรมดา แต่มีข้อแม้!

พื้นฐาน - เราปรุง Nazima applesauce ด้วยนมข้นเราทำสารเติมแต่งตามรสนิยมความเป็นไปได้และความปรารถนา - ด้วยไวท์ช็อคโกแลต, อบเชย, วานิลลิน ...

การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลประสบความสำเร็จ - คุณจะไม่เห็นพันธุ์อะไร! ฉันต้องการไม่เพียง แต่ฉลองด้วยหัวใจเท่านั้น แต่ยังต้องตุนของอร่อยเพื่อความรุ่งโรจน์ด้วย

แอปเปิ้ล ฉันชอบโดยส่วนตัว ฉันสามารถกินแอปเปิ้ลได้ทุกรูปแบบและปริมาณ ในช่วงวัยเยาว์ เธอเรียนรู้ที่จะเข้าใจแอปเปิ้ลอย่างน่าทึ่ง ตอนเป็นนักเรียน ฉันบังเอิญฝึกอยู่ในสวนแอปเปิลตลอดทั้งเดือน ช่างเป็นแบบฝึกหัดที่อร่อยจริงๆ! ตอนแรกเรากินแอปเปิ้ลกันเป็นแถวอย่างไม่เลือกหน้า และเมื่อสิ้นสุดการฝึก ทุกคนก็เลือกต้นไม้ที่มีแอปเปิลพันธุ์ต่างๆ ที่พวกเขาชอบที่สุดและกินแต่ผลเท่านั้น ฉันยังจำต้นไม้เหล่านี้ที่ห้อยอยู่กับแอปเปิ้ลเหมือนต้นคริสต์มาส ไม่รู้จะช่วยเก็บแอปเปิ้ลยังไงดี แต่ปีนี้เรากินวิตามินจากใจ!

ใช่และการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวจากแอปเปิ้ลนั้นมีความหลากหลายมากในปีนั้น

ขอบคุณเจ้าของสวนที่ได้รับอนุญาตให้นำผลไม้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ สิ่งที่เราไม่มีบนโต๊ะในฤดูหนาว - แยมแอปเปิ้ล. แยมแปลกใหม่กับแตง ผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลเตรียมพาย Pastila - คุณสามารถแสดงรายการทุกอย่างได้! มันเป็นช่วงเวลาที่ดี!

ดังนั้นวันนี้ฉันได้แอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมของวาไรตี้ยอดนิยม "Glory to the Winner" แอปเปิ้ลอร่อยฉ่ำ แต่จะไม่โกหกนาน - พวกมันจะนิ่ม ดังนั้นเราจึงเปิดจินตนาการและเตรียมสิ่งที่ผิดปกติและมีประโยชน์อย่างรวดเร็ว

ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นสำหรับสูตรหน้าหนาว

ตัดสินใจแล้ว! วันนี้เราทำแอปเปิ้ลซอสที่มีเสน่ห์ "Nezhenka" ด้วยสารเติมแต่งที่ผิดปกติ - นมข้นและช็อคโกแลตสีขาว สิ่งนี้จะขาดไม่ได้ในฤดูหนาวสำหรับพายและพาย

เหมาะเป็นชั้นสำหรับเค้ก และเมื่อคุณทาแอปเปิ้ลซอสบนแพนเค้กหรือแพนเค้ก คุณจะไม่ลากคนในครอบครัวของคุณไปอย่างแน่นอน รสชาติที่อร่อยละลายในปากจะกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของครอบครัวคุณ

ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้น, ผลิตภัณฑ์

แอปเปิ้ล (ควรเป็นพันธุ์ฤดูร้อน) - 5 กก.
น้ำตาล - 150 กรัม
นมข้น - 1 กระป๋อง;
ไวท์ช็อกโกแลต - 50 กรัม
น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง

ซอสแอปเปิ้ลกับนมข้นสำหรับหน้าหนาว สูตร

ล้างแอปเปิ้ล (ฉันมีแอปเปิ้ลสีแดง) หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเอาตรงกลางออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับเปลือก
เทลงในชามก้นหนา เทน้ำหนึ่งในสี่ถ้วยตวงแล้วปิดฝาให้สนิท ปล่อยให้แอปเปิ้ลนึ่งด้วยความร้อนต่ำเพื่อให้เปลือกอยู่ด้านหลังกำแพงและแอปเปิ้ลจะนิ่ม อย่าเปิดฝาและอย่าเข้าไปยุ่ง
ปล่อยให้แอปเปิ้ลเย็นลงแล้วถูผ่านตะแกรงละเอียด ได้น้ำซุปข้นที่อร่อยที่สุด สีชมพู,โปร่งสบายราวกับขนนก
เราเปลี่ยนน้ำซุปข้นที่ได้กลับเข้าไปในหม้อแล้วปล่อยให้เดือด
ปล่อยให้มันเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
เพิ่มหลังจาก 5 นาที ไวท์ช็อกโกแลต, นมข้นจืด , น้ำตาลปกติและวานิลลา คุณสามารถเพิ่มซินนามอนและเนยโกโก้ได้หากต้องการ
ปล่อยให้เดือดอีกครั้ง เดือดเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น
พลิกกลับและห่อด้วยอะไรอุ่นๆ สักหนึ่งวัน

ซอสแอปเปิ้ลแสนอร่อยพร้อมนมข้นสำหรับฤดูหนาว "Nezhenka" พร้อมแล้ว ภาพถ่ายไม่สามารถถ่ายทอดเสน่ห์ของซอสแอปเปิ้ลที่เกิดขึ้นได้อย่างเต็มที่ อย่างไรก็ตามเป็นรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ

ดังนั้นเพื่อที่จะได้สัมผัสเสน่ห์อย่างเต็มที่ สูตรนี้, คุณเพียงแค่ต้องปรุงอาหารมัน

ฤดูแอปเปิลกำลังจะมาถึง เมื่อคุณไม่รู้ว่าจะซ่อนตัวจากการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์นี้ได้ที่ไหน นั่นคือเหตุผลที่วันนี้สูตรของฉันจะทุ่มเทให้กับแอปเปิ้ลซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอม แยมโฮมเมดเตรียมผลไม้แช่อิ่มหอม ๆ แต่ยังตุนซอสแอปเปิ้ลที่อ่อนโยนซึ่งจะทำให้เรานึกถึงฤดูร้อน เราจะเตรียมแอปเปิ้ลซอสแบบโฮมเมดด้วยการเติมนมข้น รสชาติของน้ำซุปข้นนี้ช่างน่าทึ่งชวนให้นึกถึงวัยเด็ก โดยธรรมชาติแล้ว ซอสแอปเปิ้ลโฮมเมดไม่สามารถเทียบกับคู่ที่ซื้อจากร้านได้ โฮมเมดมีรสชาติและมีสุขภาพดีกว่ามาก และถ้าคุณมีลูกเล็กๆ น้ำซุปข้นนี้จะขาดไม่ได้สำหรับการให้อาหารหรือรับประทานเป็นของว่างเพื่อสุขภาพ

จะต้อง:

แอปเปิ้ล - 5 กก.
น้ำ - 1 แก้ว
น้ำตาล - 0.5 ถ้วย
นมข้น - 1 ข.

วิธีทำแอปเปิ้ลซอสโฮมเมดของคุณเอง:

ล้างแอปเปิ้ลที่เก็บเกี่ยวให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออก

ตัดเนื้อของแอปเปิ้ลเป็นชิ้น

ตั้งแต่ 7 ลิตร ถังแอปเปิ้ลกลายเป็นเนื้อแอปเปิ้ลเต็ม 4 ลิตร กระทะ. เติมน้ำลงในแอปเปิ้ลแล้วตั้งไฟช้าๆเพื่อนึ่งประมาณ 40-60 นาที หม้อสามารถปิดฝาด้านบนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้น

เมื่อแอปเปิ้ลเดือดและหลวม เราเช็ดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือผ่านตะแกรง

มันกลับกลายเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มน้ำตาล

นมข้น ( อย่างดีเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้นมข้น GOST)

เราผสมทุกอย่างแล้วนำไปตั้งไฟช้าประมาณ 10-15 นาที

เทซอสแอปเปิ้ลลงในขวดที่ปลอดเชื้อและปิดฝาแบบเบ็ดเสร็จ

ซอสแอปเปิ้ลโฮมเมดแสนอร่อย นุ่มละมุน จะทำให้คุณมีอารมณ์เชิงบวกมากมาย คุณจะเก็บเกี่ยวทุกปีในปริมาณมากเพราะกินเร็วมากคุณมีเวลาเปิดขวดเท่านั้น

Bon appetit ขอให้ทุกคน Svetlana และ kulinarochka2013.ru บ้านของฉัน!

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้อเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทั้งหมดในการเตรียมการ ที่ มะเขือเทศกระป๋องแอปเปิ้ลใส่เพื่อปรุงรสน้ำดอง (ดู) ในแยมสารพัน - รวมกับผลเบอร์รี่ใด ๆ และแม้กระทั่งกับนมข้นคุณจะได้คู่ที่ยอดเยี่ยม! แยมจากแอปเปิ้ลกับนมข้นจะเป็นการเตรียมตัวที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว หลายคนคิดว่าจะต้องใช้เวลามากในการเตรียมช่องว่างดังกล่าวและนี่เป็นกระบวนการที่ลำบาก อันที่จริงการเตรียมขนมแอปเปิ้ลตามสูตรนี้จะใช้เวลาค่อนข้างนานและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด เรารับรองได้ว่าทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะหลงรักแยมแอปเปิ้ลกับนมข้นหวาน และสูตรนี้จะกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของพวกเขา

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล - 2 กก.
นมข้น - 1 กระป๋อง;
น้ำ - 1 แก้ว;
เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส - สามารถแยกออกจากสูตรนี้ได้อย่างสมบูรณ์

วิธีทำแยมแอปเปิ้ลกับนมข้นสำหรับหน้าหนาว

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแอปเปิ้ลด้วยตัวเอง กล่าวคือ ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ (หรือรอจนกว่าผลไม้จะแห้ง) จากนั้นตัดเปลือกเอาเมล็ดออกให้หมด หั่นเป็นชิ้นๆ ละ 5-6 ชิ้น

เราใส่ผลไม้ที่เตรียมไว้ในกระทะพิเศษที่มีก้นหนาเติมน้ำแล้ววางบนกองไฟขนาดเล็ก หลังจากเดือดให้ปรุงด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 30-40 นาที ในช่วงเวลานี้ควรอ่อนตัวลง

เราเปลี่ยนมวลแอปเปิ้ลจากกระทะเป็นเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นข้าวต้ม หากไม่มีเครื่องปั่นก็ให้ใช้ตะแกรงช่วย - เพียงแค่เช็ดแอปเปิ้ลที่ปรุงสุกแล้ว หรือคุณสามารถต้มจนกลายเป็นมันฝรั่งบดในกระทะ

มวลที่ได้จะถูกเทกลับเข้าไปในกระทะเดียวกันกับก้นหนาแล้วเทนมข้น เราใส่หม้อ ไฟแรงและรอจนส่วนผสมเดือด หลังจากนั้นต้องลดไฟและต้มในสถานะนี้เป็นเวลา 7 นาที หากคุณใช้น้ำตาลในการเตรียมสูตรนี้ ก็ควรเติมก่อนนมข้นจืดประมาณ 5 นาที ในช่วงเวลานี้ น้ำตาลจะละลายอย่างเหมาะสมและเริ่มแช่แยมในอนาคต แต่ส่วนผสมนี้จะเหมาะก็ต่อเมื่อคุณชอบรสหวานมากกว่าเท่านั้น

ตอนนี้เหลือเพียงการบรรจุช่องว่างหวานในขวดโหลอุ่นที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว แล้วม้วนฝาพร้อมฝาขึ้นทันที พลิกคว่ำ รอให้เย็นสนิทเมื่อ อุณหภูมิห้อง. หลัง - ใส่ในที่เย็นและมืด แยมแอปเปิ้ลกับนมข้นหวานพร้อม!

ต้องการทำแยมแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วหรือไม่? ทำอาหารเพื่อคุณ: คลาสสิก ในเตาอบและหม้อหุงช้า!

ธนาคารจะต้องฆ่าเชื้ออย่างน้อย 30 นาทีฝา - 2-3 นาที
แยมแอปเปิ้ลกับนมข้นไม่ได้กินแค่ใน รูปแบบอิสระแต่ยังทาขนมปังและคุกกี้ด้วย ยังมีประโยชน์ในการเตรียมพัฟ โรล และพายแบบต่างๆ เป็นไส้
เมื่อปรุงอาหารอย่าลืมคนแยมในอนาคตมิฉะนั้นจานจะไหม้ได้ง่าย
เพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ จะดีกว่าที่จะใช้ พันธุ์ฤดูร้อนแอปเปิ้ล. ดังนั้นรสชาติจะออกมาสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและผลไม้ก็จะเดือดเร็วขึ้นและในทางกลับกันจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก แอปเปิ้ลผลสีแดงจะเพิ่มความสว่างให้กับช่องว่างดังกล่าวและผลิตภัณฑ์จะดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น หากไม่มีผลไม้เหล่านั้นที่ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานดิบ เช่น สุกเกินไป ก็เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว
แยมแอปเปิ้ลกับนมข้นเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารทารก

อร่อย!

ฉันใฝ่ฝันที่จะเรียนรู้วิธีทำขนมนี้มานานแล้ว แต่ก็ไม่ได้ผล ฉันจึงซื้อมันให้ตัวเองในร้าน ตอนนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงน้องสาวของ applesauce กับนมข้นที่บ้านแล้วตามด้วยสูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน เมื่อมันปรากฏออกมา อันที่จริง การทำมันไม่ได้ยากเลย ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าก่อนหน้านี้ไม่ได้ผลอะไร

โดยทั่วไป กระบวนการทั้งหมดสามารถอธิบายได้ในสองหรือสามประโยค แต่ฉันยังคงพยายามอธิบายขั้นตอนโดยละเอียดด้วยภาพถ่ายของฉัน

คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลในการปรุงอาหารได้ แต่ยิ่งแอปเปิ้ลมีรสหวานและนุ่มมากขึ้นเท่าไหร่ น้ำซุปข้นก็จะยิ่งนุ่มมากขึ้นเท่านั้น

วิธีทำน้องสาวแอปเปิ้ลซอสที่บ้าน

สินค้า:

แอปเปิ้ล - 1 กก.
น้ำ - 150 มล.
นมข้น - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับน้องสาวแอปเปิ้ลซอสกับนมข้น

ในการทำแอปเปิ้ลน้ำซุปข้น คุณต้องเตรียมแอปเปิ้ลด้วยตัวเอง และกระบวนการนี้ต้องใช้ความพยายามมากที่สุด เนื่องจากต้องล้าง ปอกเปลือก และเอาแกนแอปเปิ้ลออก ตัดแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยน้ำแล้วจุดไฟ หลังจากเดือดจะต้องปรุงแอปเปิ้ลประมาณ 7-10 นาที เวลาขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล แต่จำไว้ว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่แอปเปิ้ลทั้งหมดจะถูกต้มไม่เช่นนั้นน้ำซุปข้นจะแข็งเล็กน้อย

เมื่อแอปเปิ้ลพร้อม ปิดไฟแล้วปล่อยให้เย็น และช่วงเวลานี้สำคัญมาก ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ฉันพยายามตีแอปเปิ้ลด้วยเครื่องปั่นทันทีที่สุก และฉันได้มันบดไม่อร่อยและเหนียวมาก ดังนั้นทิ้งไว้ครู่หนึ่งปล่อยให้เย็นลง

ตีน้ำซุปข้นที่เย็นแล้วด้วยเครื่องปั่นจนได้น้ำซุปข้น

เพิ่มนมข้นและตีทุกอย่างอีกครั้ง ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเทน้ำซุปข้นลงในขวดและแช่เย็น คุณสามารถเพิ่มนมข้นหวานได้อีกเล็กน้อยหากต้องการให้น้ำซุปข้นหวานขึ้น อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องหักโหมกับนมข้นจืด ครั้งหนึ่งเคยลองใส่เพิ่ม ปรากฏว่าหวานอมเปรี้ยว ไม่นุ่มเลย

หากคุณต้องการทำแอปเปิ้ลบดสำหรับฤดูหนาว คุณต้องใส่น้ำซุปข้นบนกองไฟอีกครั้งแล้วปล่อยให้เดือดแล้วเทลงในขวดโหลที่ร้อนจัด ฉันไม่ได้ปิดน้ำซุปข้นสำหรับฤดูหนาว ขอบคุณพระเจ้า มีแอปเปิ้ลฤดูหนาวมากมายและฉันปรุงส่วนเล็ก ๆ สำหรับตัวเองและครอบครัว

น้ำซุปข้นแอปเปิ้ลที่ปรุงตามสูตรนี้มีรสชาติเหมือนน้ำซุปข้นจากอาหารทารกสำหรับทารก ฉันแค่ไม่รู้ว่าจานนี้ให้ลูกกินได้ไหมเพราะมันใช้นมข้น

น้องสาวของซอสแอปเปิ้ลพร้อมนมข้นที่นี่พร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างผิดปกติ อร่อย!